
h- h$ |# T z! l海鮮五榖焗飯$ A6 |: f% q7 i6 H0 Q
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. }# u6 K) j- r8 O
五榖飯 250公克 p3 `% I- \ K0 J. T- i+ D
中卷 40公克 a7 W- X' ^; \; x- P
蝦仁 40公克; C; z; ^) l" A3 q. l0 e
蟹腳肉 40公克$ {0 V2 T+ o$ N- [' _2 O
鮮香菇 1朵tvb now,tvbnow,bttvb/ `, o# f4 C7 Y, u" U2 h' M
蒜末 5公克
3 K4 E$ h! Z, Y! r' L6 F3 F5.39.217.76洋蔥末 10公克
0 u% p2 }7 m; ^; _! a% u- P/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 10公克tvb now,tvbnow,bttvb, Y4 S! o' k/ ~0 T" @
起司絲 適量
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7 w) ]2 d7 Y3 n8 b. u4 f【調 味 料】
5 k- B4 k& [4 fA.鮮奶油 1大匙
5 M& O8 v& j) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許2 P) j$ D2 Q) r+ C# F
白胡椒粉 少許5.39.217.76% _& V/ \+ K; d2 r! }, y( K
B.巴西利末 少許
6 B* {% f* L: |, v* D! X/ Utvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量公仔箱論壇" N, l4 |; F4 H1 J, J
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 r6 U$ P: a; U3 O$ u2 l. q" x/ H$ S
1.中卷清除內臟後洗淨切片;蝦仁去腸泥後洗淨;蟹腳肉洗淨;鮮香菇洗淨切小片,備用。$ d4 l9 C# }, Q3 e: \# B8 C6 {
2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1中卷片、蝦仁以及蟹腳肉?燙一下,撈出瀝乾水分,備用。
; L4 n' F# d4 H# ^) U8 x' v ?5.39.217.763.熱鍋放入奶油,加入蒜末和洋蔥末爆香,放入作法1鮮香菇片拌炒均勻,再放入作法2中卷片、蝦仁、蟹腳肉以及所有調味料A拌炒均勻。
7 d6 ^( _0 Z5 y) w/ P! V, d4.於作法3鍋中加入五榖飯和少許起司絲拌炒均勻,盛入焗烤盤中後撒上適量起司絲,放入已預熱的烤箱以上火/下火皆230℃烤約5分鐘,至起司絲融化且上色後取出,再撒上巴西利末和起司粉即可。 |