[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
' R# b% i" v; n( S& u  j) J; htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 H! t" b+ D6 F
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... " T) @2 p5 S9 U3 t/ `
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) Y! U) |% _' ?: z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; @8 c) Y8 a) `( _
主菜5.39.217.76% {: j9 f' C5 d" B# ?
- M8 Y& d4 q0 a0 s- b$ \/ |

- s; g0 q: R% D' F% f+ o2 I) B泡菜豆芽炒肉片
% R/ l5 }( m, M1 [* s0 B- ]5.39.217.76【材　 料】
- v9 g$ u# {$ Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
, N! p9 t# o) U4 c韓式泡菜         50公克
- D3 E& O. C" c  H, l豆芽         20公克
, K) r3 e3 g' K4 G; ^* H
# S) V, b  P, \5 L/ [0 G  }% d【調 味 料】, M; A* R6 Q  v. @
糖         1小匙
4 x, F; {. P+ M$ ?& ]# G5.39.217.76米酒         1大匙
% ^1 |% g9 J: [/ ]- m' `- ?公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 P+ i; o* U; Q

4 K1 y3 L* s) _7 P) _0 J5.39.217.76【做　 法】
% o1 y8 Y, [- L& v2 Z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。
. s( l& m( C! A4 v8 B! \5 E. S2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。公仔箱論壇9 g9 q6 d6 v' O7 M2 ?# N
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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3 b8 t- d/ q# T9 u& X1 I: y公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A) c* g( M5 e3 t
【材　 料】
- X4 L6 w9 t( ~鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 j; p) _; q2 v0 @4 p
韓式泡菜         100公克
% t9 k& a9 b3 R: Y+ a& R; N& o. X青蔥末         1支
9 k& q9 O* @$ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇* A6 O6 v0 t; @, ^- U
薑絲         5公克
7 r+ k. ^3 {2 q7 a0 G公仔箱論壇' L& _) s/ v/ m: @" G# Y
【調 味 料】
1 y8 `" k9 z/ }' L& |5.39.217.76香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: R) I8 X/ o! z( O2 t' g* C
糖         1小匙. a* i7 V; ?4 {1 C6 L
鹽         少許5.39.217.76( f- A9 c" |4 j
白胡椒粉         少許
9 m9 S* l5 @8 X/ ^. O* D* t( {; B* F6 x5 gtvb now,tvbnow,bttvb
- ^8 R9 V6 c; j  v7 p公仔箱論壇【做　 法】
6 ~: l2 L9 H# f' o! I) Mtvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。5.39.217.76" H! f, P1 l1 u+ K+ _) i
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。8 b# H8 d0 j8 g- t' X: Q# ]0 L
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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+ |  V' E; N9 [9 c5.39.217.76泡菜炒肉片(6)
: f. D1 [2 q7 k2 S* O  A& L公仔箱論壇【材　 料】
' w. e1 Q8 u0 q% c3 U5.39.217.76豬肉片         200公克# U; t9 v( R+ Q4 y2 v* w* u
泡菜         150公克
2 z& T5 }. }+ l- b/ }1 _8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
8 X' h$ }+ ?# O! r蔥段         15公克公仔箱論壇' a* M( ?# p! i
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p+ T  s5 {$ p/ G' s3 y( i5 K

& x; ?; w. x/ }2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 Y/ M$ y. ^# O; F+ X' Q3 U" W糖         1/4小匙
; `9 H1 w# i) k, b) y+ L/ m. M1 y5.39.217.76鹽         少許$ n: E5 q2 Y6 `! A/ p
雞粉         少許& i' ~, ?5 b& d, {! T5 y% O& j
米酒         1/2大匙. h  j7 L1 {: u9 f

% I/ n5 n- v# M6 B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }  Z: J4 U& g! `! n& B' s8 \& j7 Y  D
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
9 L! M" S' l( q4 @2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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1 C0 H0 b2 N: o1 J/ L泡菜炒雞胸肉片
) E$ x, N7 P+ atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇6 M! T7 o( e7 L; @
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& z, }, u7 Q  [1 p# Z% C( F
韓式泡菜         60公克
- R* r# G2 \- s; ]9 Y芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb4 V6 n; S. J  B6 L9 @  D9 w* h
蒜苗         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 m6 }! R& u5 Y( `( P9 P/ p
蒜頭         2粒
( f- }2 T0 z& C" Q+ o  @; O
8 o7 f* o0 V3 _8 @公仔箱論壇【調 味 料】
! C' x3 M: C! ~% i- f% f1 _, O9 i* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
2 d$ T/ }- D8 F. K; i, @細砂糖         1小匙* Q0 O- t  D. ?. P- d
鹽         少許
; p" j- {, H9 V7 mtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
  M" m4 T* Q! ~5 T$ |# S" c5 c  H% D$ D9 Y$ r% M. j
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 E0 V/ g1 X+ Z
1.雞胸肉切成片狀備用。5.39.217.76: S9 v* ~5 g3 E% d. s" S
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* j, t3 U8 n( f) i- R
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.762 q4 C2 G' f/ n1 B* s
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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+ H4 v, r( S" [7 Mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花5.39.217.760 k7 o/ [: d) c9 S3 p# z
【材　 料】# `! H! M# G0 ~& c2 f* W
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb  r1 f( [, [5 p+ z6 T4 q
韓式泡菜         200公克8 e3 K3 d4 W3 V9 J( U
洋蔥絲         30公克
' h- g+ ^4 S1 w( J) g9 V. n公仔箱論壇蔥段         15公克公仔箱論壇; i' M0 b( U( @  \* T
辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C( ]- w5 K3 `: U! Y
5 Z. Q% s& B/ U  b" ~# a8 S
【調 味 料】5.39.217.76% l" W0 z9 `% h- T, O# |0 J
鹽         少許
+ a7 s% L8 z5 g* i$ O! n' ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
$ h, O% v  X# ~1 W米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [  r: o* }  j: ~
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 P7 m9 L! Q' Z
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 N; @% r( v% O3 e# I0 [! a
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。% o; V: m! f. k) c% B! X  ]/ y6 O6 K7 E1 T
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。. U. d  p* r8 h, p9 A1 K
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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0 l8 _" _3 w5 @( ~9 _7 }tvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb! D0 ~7 q9 w; G( V9 o% {
【材　 料】
. O& U5 L( @( x+ i- A; \7 m# vtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克5.39.217.76" e# O6 {8 ^! R) d7 u  T5 L' w
小黃瓜         1條5.39.217.76* S8 I& e# W+ x1 v5 J% Y% S
蒜頭         2粒
4 g+ _; `8 [$ P* c+ L* u裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb  T# |+ P  U6 \1 e# O6 i. r
蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb* _2 V4 P3 ?) C8 j$ D; F* b6 X6 X) v
辣椒絲         少許
& P7 X9 f# E% V" i7 \7 ?公仔箱論壇
$ q! C+ d5 F% i+ U5 C& A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h$ j# j8 E1 t7 Y& J& O* [$ h. {7 p
韓式辣醬         2大匙& w% D4 s6 Z  L5 B+ \: q/ z
香油         1小匙
- |  S2 g4 ~% K3 M; F5 g/ d) ktvb now,tvbnow,bttvb$ E: k! H* b+ ?7 P. ^' q5 f+ x+ C
【做　 法】
7 e0 M  q3 n- Q6 c- E' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
2 r- A/ S2 w& ctvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。! M0 @& t9 r+ F. c. P  F1 d
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇) T  x4 H! k+ F
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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泡菜炒年糕, o" B1 }7 s9 o, ^7 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 r# D( y: P$ t# z  E* U+ w
大白菜泡菜         100公克5.39.217.76* p0 ]; V6 a/ K8 E8 d
韓式年糕         250公克
! B+ t5 s; @! h, z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮雞腿肉         80公克
" S* O# [* P1 ^" E# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根  x7 c; Z+ O  j$ @& x
沙拉油         1大匙+ i, ?8 A. W; o- s2 d
水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* L" t6 h) N1 {3 J3 P

  z$ R) |( U# ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f7 q. M+ i9 N! l2 o/ V. X
韓式辣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- }  J" }6 V5 k4 _. r
醬油         1/2茶匙
4 E5 `2 c8 H. n* |' P, l( j* ]9 itvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙" u7 ]  R7 t( g; C* R

0 l3 T* E" S. |" e# A9 L5 u- F【做　 法】
5 k, c' Q! W  _. y1 k  p( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
2 c  R9 S7 z& t1 h7 X8 J& v6 G2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
- n$ y7 w0 Q. o: W3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
/ a! E5 B4 X3 W2 {5 Z6 b& ^4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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) f/ S8 _1 |2 W. m泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb$ ~  x8 y* `  a2 H! l% L
【材　 料】
$ F& N0 `& C  w" f  ]! i& M大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( c. R% n# B0 o: j0 o5 i( r
小黃瓜         1條
5 t  i' x0 B' o$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克5 o" }1 L  {' L- x; p  X
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& B3 x% f9 B6 j/ l0 v2 p
水         1/2碗
4 d( f( B# X8 ~1 k- q. K5.39.217.76太白粉水         1茶匙
- l3 z2 k8 D' i6 o) Z5.39.217.76沙拉油         1大匙
+ c3 G4 o9 u3 D1 U  q; ^8 L
! N5 f- a# r' e【調 味 料】
4 B  G0 A  B- g  q7 T: Y公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
* k# a6 d3 j8 k. ~' ]' T2 V  p5.39.217.76砂糖         1茶匙
7 z) B. w8 p7 K6 ~' Y" _2 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 o! k  ~5 A: e! ~* B6 s8 r4 ?$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ T% A& j; E4 h5 x0 v
小黃瓜         1條公仔箱論壇; w/ N7 B2 q/ q( I  i
豬肉片         100公克9 t, h# z. M4 ?3 R) z
太白粉         1/2茶匙
/ H' @! {9 Z, O* b$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1/2碗
/ |7 m) ]) X& s7 Y7 @: U) [9 j# Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
+ p% V3 A& g  ?5 N% c& d; w. I9 k沙拉油         1大匙  F( e! `7 v: h# d: d
【調 味 料】5.39.217.76" Y. ~& D% [0 R, B$ g8 }/ L2 I
醬油         1/2茶匙" s- |+ W3 u, D; J8 |3 ^: j7 F  G, Z
砂糖         1茶匙
4 K3 w  ?# K7 Q7 [% M1 N- b& u/ y5 O0 Y4 C9 h+ @8 E
【做　 法】5.39.217.76. P: h7 K' a) |  Z1 D
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
7 r5 t0 A4 l( x3 q8 u* @# U公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d9 G$ X* z+ h0 A' C
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
; ?# W. K  r1 D/ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣6 B5 ]6 a" `& ~/ J+ O4 L7 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( T/ s( i2 @; l1 R
蔥燒甜不辣         200公克0 e! u, J3 K% d9 c  i; d  i
洋蔥         1/2個
/ d* x$ Z1 \! t- l, H; S蒜末         1/2茶匙5.39.217.76" I" G$ ?: i  C
薑末         1/2茶匙1 L+ _+ Q9 t: n: U9 {
油         少許
4 y( \1 g; O3 Ztvb now,tvbnow,bttvb水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; j8 y( R) f4 H3 c

+ W: Z) Q' c8 m7 T【調 味 料】& M3 I" N7 l" F+ G% a8 T2 K0 q0 N
韓式辣醬         1大匙5.39.217.762 N) O+ y, n& ?$ U$ r  B( H$ |
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q5 D# N, {& X5 G7 l
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇* O4 D9 L* A# ^& ]5 F5 M4 x9 @
公仔箱論壇# J6 F9 G" ?: R) S' x( P$ j
【做　 法】
- i, a; o* Y( }) S1 i. f1.洋蔥切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K1 N9 p6 m6 {( E
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
' _5 W# N" E0 O9 p. `8 p8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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$ i$ w6 c" A* e( P, G7 H/ q! n韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% z# ?; J' l" ?" ?" Q+ M
【材　 料】, s. f; {- v9 s
豆干         6塊5.39.217.76% E: U2 x% }; I9 G: [4 t  y
蔥         1根
$ R: C1 v& [6 M; `. ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
- L6 S/ K6 J2 V/ C5.39.217.76  I) V5 o+ f7 |: O. `# w' X: |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 o2 Q) {' y) e
韓國辣椒醬         1大匙
% A# _' n8 q, Vtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙
1 D9 P4 ~: t' R0 }- t$ N3 ]9 C5.39.217.76麻油         1大匙
: c" ]* Q+ G1 |! w; H5.39.217.763 U% [4 p% v% X3 z: o  H
【做　 法】
# r0 j/ k2 @7 k4 q% N5.39.217.761.先將豆干切片汆燙。
3 f, _' M4 ^% j5 j3 y$ @5 q' @' i, L公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。
" [9 [5 Y8 W  W0 q/ g3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
& @0 S( [0 i3 J# O: h4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
( Z6 C- _% W3 X+ c) V5.39.217.765.拌均勻後即可食用。

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泡菜炒雞球
7 ^& |; x0 o2 Z2 }" p【材　 料】
/ Y5 K5 Y; b& k. B韓式泡菜         60公克公仔箱論壇. |5 P0 c8 F. |% m& {: z
雞柳         4條
" N+ |6 S3 b# _5 T# n. I5.39.217.76蒜頭         1粒
6 Y. B% A: }( G, T: \, _秋葵         4支公仔箱論壇! x" u) o3 H$ O' l
  u' s: s! A- A. g1 x) B& z  M: J. u3 J
【調 味 料】
; O' h) d( k7 H  ?. }) L* `! R鹽         少許公仔箱論壇; U7 a+ ^" M; f" ^. M1 P
白胡椒         少許
% Y7 H* x) |  z/ U5 |% [3 T6 f香油         1小匙
. ?/ k0 _% d' w* Stvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙5.39.217.762 a& A. a: f) w' \0 f. p3 p4 L
tvb now,tvbnow,bttvb9 q' v) [% f* N, ?! c' l$ d
【做　 法】公仔箱論壇" g6 e7 `- J; O/ J6 k6 b
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.762 a6 D9 d1 x- o) @# }) V5 x# x
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 y8 A0 h' u0 W! c1 P2 x
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

! H2 A, x& J9 G& [* l; O" _) A韓式辣味烤鯛魚
1 W) |" E. B; ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! X; g0 j, B2 c. ~5 B5 S* ~鯛魚片         300公克/ f" ?2 P& h& c0 l( C; W% q! J* @- N
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
& Q# W8 x2 S( ?4 h3 B5.39.217.76青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb3 ]. ^! T& O- y7 B# J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D8 N% K( S/ }8 ?5 o& |. j- b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A7 K+ ^( b1 N) Z
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
4 m% S! @0 e) X3 d0 O0 X& {4 \/ @tvb now,tvbnow,bttvb2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
% E& V7 t" m+ ^6 Z2 S$ V3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.76; K- ~' a0 U, t1 h1 Q* r
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

$ s9 N+ M9 g8 w! i* i' \5.39.217.76韓式炸豬排  e* m+ K6 L: M! `
【材　 料】
, f; z* @/ k( H+ _+ [* U' z% O豬里肌排         4片
9 r9 ]2 w! y& N: l低筋麵粉         1/2杯
! r, ~# I& N; m9 I; v: _粉漿炸粉：
  x% b; t9 E4 a& U" q" ?% e# x( ?0 ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1杯
" c4 w( K2 T# K8 E4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯
3 ^! w' G; e9 B鹽         1/2茶匙
5 m3 ^, s+ [2 L8 \細砂糖         1茶匙& o3 C& b- f* @( j& D" M( S. U
香蒜粉         1茶匙
% [0 R, w* ^# h! u% v公仔箱論壇水         1又3/4杯
( W8 j' D* y& f# @公仔箱論壇! a' z: N! l7 s( a1 B7 X$ a8 k$ o
【醃　 料】
+ y6 ]% Y& ?* Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
  w+ l3 I! R, N2 }1 @2 E9 f+ m& C! d薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 n" ^9 I3 y& w( t
蒜頭         40公克公仔箱論壇+ Y3 q9 q- [: Y, p. }: ]* ^
水         50㏄
# _6 p% Y1 o- s  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙
, p, S+ E) `; |! A7 d2 u# D5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
5 V  K/ p+ L0 O7 r( G" x- m5.39.217.76魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l( T  X; p% P6 {+ b# y
料酒         1大匙公仔箱論壇3 m2 n2 Q, L6 [$ K, r

# l6 e  \1 B- e0 i【做　 法】
$ Y# }2 G& j% m' D2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
& z$ }! Y5 ^4 O& N, q+ D& vtvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
8 U1 w: q; Q% J4 @6 D公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。$ z, q' }: h% Z5 T  B
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇5 t* p) J* i( Q' i7 n8 T) f
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! G" `1 m& y, v& _- R; T
煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb- H3 \1 `! |3 K  B7 G% [5 Q4 G: G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. g! U' e$ R2 _- j
膳魔師達人原味平底鍋         1只
4 z3 }2 f7 H, i6 Y0 R" Y; d5 G公仔箱論壇蘆筍         120公克5.39.217.76/ e  }! I5 G0 n+ B& \9 _
洋蔥絲         80公克
, D/ \/ v$ ]" H' d6 t1 X; m公仔箱論壇肥牛肉片         250公克
% a" T/ Z! x6 v3 |3 N3 z5 X3 \* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. z) ]! y4 Y8 [
【調 味 料】2 u  Y3 x' S6 H8 [  A
韓式烤肉醬         2大匙
# I9 P" @& r6 |( c" b' y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
: E$ }. x7 x5 d& a  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙/ {8 Z  R8 g1 K+ f

3 u% n$ _4 Z- J! n! r  o+ etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! q+ n# _! c6 b: Q3 q  L- R! s, J1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。" K' P' F6 M& X# R
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
) n: `+ E! }& V, X7 Y# ]4 M, i: x8 s3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。. B! l- \, v) ]& M4 x; z
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

( W9 R5 ~; Z% G+ M5 o4 _8 w韓式烤鱈魚. `5 ]1 y$ Z/ z7 b+ \) A: ?. k
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- P0 ^, ]% E5 M& |
鱈魚         1片
6 J/ O1 m) I2 A  ~) @; W洋蔥碎         20公克
* z% s7 ~, j6 p; U) S2 M) Atvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B% F6 F: w0 o  o3 u: ?" M1 V
白芝麻         10公克公仔箱論壇, ?: Y* C$ Y: w8 Z9 Y  M: e
tvb now,tvbnow,bttvb" A! T1 F- I2 H1 p9 f- Y
【調 味 料】
9 S0 R( P" [9 a( p6 ntvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇) y* A0 k7 |5 O6 O% _
醬油         20㏄
1 X) D  L/ r9 S; w8 I, v9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
) x, s2 o: x" {/ m2 t, R# ntvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克
9 F! Z  q6 m& ]) g/ a公仔箱論壇公仔箱論壇$ u8 [' |4 B) ]5 r% G. e" E% W
【做　 法】5.39.217.760 t1 b& {, b9 U; p
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
% c+ @, z# d7 N: F, P+ u$ A2 [0 y公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。3 c( V4 a) ~( z8 I$ S* G; W- D
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。