[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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5.39.217.76  Z; j" O- k  Y
韓式 色.香.味 料理食譜大全+ a. j) U# `' Y; D1 E( b
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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) X3 ^% R2 c& T* `/ O5.39.217.76 熱騰騰獻上!!!
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tvb now,tvbnow,bttvb! I/ x% o3 r1 T; Q% p4 p9 [
主菜
5 [. f, K0 }9 Y' Z* _! K0 F/ {/ i3 g0 O7 Z; z0 V% w- H) K5 Z/ a  r7 m
' \8 j- q( |& I! J. X) _  ]
泡菜豆芽炒肉片
" B: P4 z1 p9 q3 j$ V# n. d公仔箱論壇【材　 料】
! s* s; H. T& o  g2 _! g0 wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
# _2 H+ j$ s' i. _韓式泡菜         50公克2 L! a7 s$ ?3 z, T
豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- D2 G$ m; W- v

1 z; u; o- l- `2 Y! l4 g6 {; {4 G& V【調 味 料】" Y4 Y9 _) |1 c% B/ z$ @
糖         1小匙
$ E) L: z( D& r/ K5.39.217.76米酒         1大匙
! ?: O. B. S+ l# ~香油         1小匙
9 u4 Q# F  t; U6 K& [3 h公仔箱論壇5.39.217.76* |& J6 p5 q) w7 ?9 C3 Z" ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* R- z7 u# X
1.韓式泡菜切快備用。
+ d( }1 `/ c5 C; m5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。1 u4 e6 w$ w; h, D
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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1 I$ P) e  n8 C( a. I( Y) e
泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z, V. D* B/ r' h2 I1 @
【材　 料】
! Y" G7 [7 W4 Z7 F' X% N. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚         1片公仔箱論壇4 a8 `8 u0 y- l
韓式泡菜         100公克
0 p4 F2 C; i( A* N3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支
  r3 U  C: M! Z; z" Y: U公仔箱論壇洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb$ B- b' x* ^. `  b" ^
薑絲         5公克5.39.217.76, o) L  Z6 z6 S/ K' D6 Q: Q
, L9 L* W4 ]" y1 J4 i
【調 味 料】
9 d! O3 L9 @$ F0 i% l! f! s香油         1小匙
; I! O4 q, q' i: i6 T& _" e5.39.217.76糖         1小匙
; W' F; v: x0 B( ]2 g9 A* y8 R, w公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇  X" Q. I& ^6 F; V: R
白胡椒粉         少許
6 H1 Y3 F& x' b5 i, N) h. [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o; e- P( P. p0 K" J2 x
【做　 法】
/ {! Q2 p9 H. V7 e1 |4 N/ n/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇# [! ?2 Z7 o  ~6 _* |( v
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。7 K% w- [9 h/ s6 g
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb( W$ e" d+ f8 @1 \
泡菜炒肉片(6)
; ]+ q# B' L5 ]: s% P9 L- h/ g) i$ n+ S【材　 料】8 [4 }: M+ `2 P, R! E# S. ^. ~, F
豬肉片         200公克
2 `4 e& @& r4 x  D, W, D7 F5.39.217.76泡菜         150公克
7 K( Q6 `" d( u' F" t* Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
# \: z  e/ B: Y* |, ?) f( jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         15公克+ b  z: ]% Q8 ^
韭菜段         15公克
* k8 V5 e& a5 a; F公仔箱論壇
) j0 e7 C5 K) I& c9 I公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 |2 t1 X/ j, u& ^% ~
糖         1/4小匙
& f! ^5 b+ A$ ^+ {+ I5 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P$ b2 N( T, l6 @. b
雞粉         少許公仔箱論壇* \' q$ M3 ^1 H
米酒         1/2大匙
' L0 y& D  p' K" s  J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* G  D3 A( o! @1 P
【做　 法】
5 A) {2 p2 o. r1 e! N1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇$ |9 M4 H2 [4 r1 X7 R% l2 q
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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* A1 l( q0 B5 I% n泡菜炒雞胸肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* A# u" M  k% o3 s' H9 A% C. o
【材　 料】
* \) V8 R; u3 i# H# Ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片( O% F+ o" E- @& t# a5 c# H
韓式泡菜         60公克公仔箱論壇4 U8 f4 R4 s! O. k7 c0 D6 |, y' j0 r$ P
芹菜         3支  n! ^9 y9 q8 ?8 ?7 v' m1 A
蒜苗         1支
  v9 ]& T4 @% D/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒: q" R& \, @3 z5 o/ r. U

( \% B$ y' _6 {8 }9 x【調 味 料】
+ Y7 B- j8 L$ ^香油         1小匙公仔箱論壇' m5 [$ I( D* k, @
細砂糖         1小匙公仔箱論壇+ }7 u0 u; u7 y3 i% Q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; i) ]8 g3 j: s# o# U- w
白胡椒粉         少許
6 U; g& O8 b2 e* r0 z/ K2 m公仔箱論壇
9 X% c# f3 X# j5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% m+ A  V: P' x* f6 U
1.雞胸肉切成片狀備用。
- {) V/ A4 ~' X/ S. F4 g" t* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ e3 P: l) G/ a+ A+ J
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
+ g; n7 \: e( X; C- [! |! A6 }4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

' t+ P$ i0 a: O) E' o$ k. p8 ?/ s# G- g泡菜炒五花. g$ `" W* f3 v% u2 e- k( u) T) Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 j. l$ {( B0 [, L
五花肉片         300公克
7 g2 ~  M* h/ c, H1 h. F5 {韓式泡菜         200公克
- o5 E9 b: L, l公仔箱論壇洋蔥絲         30公克5.39.217.767 w  ^" t& c7 H6 @
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D5 p  D. ?1 k) }2 O" n# [: T
辣椒絲         10公克
, p& K! j, s& h: u% A' X4 v! ~公仔箱論壇
3 k7 p/ t1 `' `公仔箱論壇【調 味 料】
. a3 W" y4 ]0 E  S; n; f公仔箱論壇鹽         少許
! _' W; A9 i1 c) h8 v8 ]糖         1/2小匙
0 e0 c0 [& B( P1 @& u  Q米酒         1/2大匙公仔箱論壇; V6 X- Z& }" t3 r, n" A
公仔箱論壇6 W  Z/ Y, \+ l
【做　 法】
. D  x5 c9 k2 \6 e( J9 u  U9 Z1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
  n& r! u, t0 m, L; _, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
. s) u6 P& R! t4 P$ e( {公仔箱論壇3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
4 r$ y; G% h' `  O! f# L" s; i公仔箱論壇4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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, L8 X' p2 B3 _3 z0 f公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉
% _3 O! _+ h2 m2 L$ `& e公仔箱論壇【材　 料】
2 Q" @: h; ^# |公仔箱論壇牛肉         160公克7 h, d9 E+ Y% a6 l5 p5 j$ c, w
小黃瓜         1條
" ~6 c$ X( e! D% ^) L2 n. z  l蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# C( _7 L0 z1 I2 p2 a+ y$ H! o
裝飾材料：
, E! y# I- B: _0 q% i蔥絲         少許
) ~$ L: }! M' v辣椒絲         少許
. d% R& |$ `- w" Y; \/ K4 ~  utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 g8 ^; I: a. I0 ]' ]+ @1 g
【調 味 料】
+ c  [# w7 l2 I: l9 E  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙
8 S) [" q* n& p! A香油         1小匙5.39.217.76* |/ X6 P: M: b6 x2 F
公仔箱論壇; S. k. ]) g7 G
【做　 法】
0 }" E) q5 x6 K! h  g1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。公仔箱論壇+ Y$ Z3 G: ]& @; |$ ~3 o2 x
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。% g' l3 n2 R0 o- i5 z! o
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
" Y' l: E  ]1 N* y7 L4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 E. F, a" Y/ c+ O
泡菜炒年糕5 L$ V: ~5 V5 f2 y  y/ u5 l; Q
【材　 料】
& z& p4 F3 r; W" f5 ^  ~6 x2 Utvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         100公克
! I+ |' ]/ l$ h6 m. C, Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 s% J& |* @+ a( I  ~, P* }
去皮雞腿肉         80公克公仔箱論壇3 Z$ L' \7 e9 M% ]4 l8 O9 |- L
韭菜         3根
$ i8 G! @0 ^: s* |  M/ ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
8 f4 p5 G4 d' U5 N. ytvb now,tvbnow,bttvb水         1碗, F5 Z0 _7 F0 q0 x5 s) @- l

* h6 T5 D! \' H- S* w  O% [! ?7 |公仔箱論壇【調 味 料】
1 m5 k# }% k0 X' \& N韓式辣醬         1茶匙
9 l1 Y% q& T0 Z/ D6 n* K' A+ ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 ^* h, f4 D/ o' s" w8 i
砂糖         1茶匙
  Z3 K" [: |: Q. \( b公仔箱論壇) J. N3 \/ l6 \6 y' {
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l/ a% X) J9 `$ B; ~+ W8 N0 M, u
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
" I8 ^" ~  G$ L: ]+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
0 }- `+ s" q' _- z8 T+ f* m2 Stvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
. h! S9 [! o8 t: ^4 \) U4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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5 B2 n) o* [4 d7 K- G6 U
泡菜炒肉片
) k. k- p# I3 F2 ~" `* {5.39.217.76【材　 料】
, \  M1 U  x! C$ [2 ?大白菜泡菜         80公克公仔箱論壇$ |8 G& H: I7 O; U" {$ w* x
小黃瓜         1條
- V  x! |. _6 Y% I& B公仔箱論壇豬肉片         100公克
5 g' }5 [; A5 U  h1 b太白粉         1/2茶匙5 Y: e. [( }" a9 J6 L7 V7 e
水         1/2碗
% W$ r/ G  W% g! r公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
$ C4 ?. a8 D! {8 A' l) t5 u沙拉油         1大匙
9 D; U5 I& k1 O5.39.217.76
/ I  J0 u# _7 |3 A+ V& ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  z0 U. T* l$ R0 }* S公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.76! @) H( n" J$ U: I5 d9 {5 S0 i
砂糖         1茶匙
1 p1 M# V. {! ?4 k. p8 W; V公仔箱論壇2 r$ R1 C5 L8 Y9 X/ P3 k
大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) L( x2 p5 r& E
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. u$ z* I6 r4 P9 E% `
豬肉片         100公克公仔箱論壇3 d' ]1 p7 p5 F1 F8 `
太白粉         1/2茶匙5.39.217.76" @* U0 v  @# u* T; U2 k& g4 l: ]
水         1/2碗
  _. o2 M- _# h% H' [太白粉水         1茶匙5.39.217.76, a4 C9 W- l; B  `
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B, c( t; l( _1 ?  a( Q
【調 味 料】
: A( c! e/ O0 [; M* s+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
: C% G9 T, O# I8 v$ Z; ]" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
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9 o" s4 X0 x6 v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C0 e$ s) n2 _5 @
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
, R# `( n) _/ `  _- v公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
+ \0 F; j" r2 x6 [+ W: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
+ h2 j! R8 j. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

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韓式甜不辣5.39.217.76, t# h6 o: H0 S& N
【材　 料】
  `8 e) J# c2 [! j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克
* @, m0 J$ Z5 e, K8 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個5.39.217.76; o" X5 E* o0 \( v
蒜末         1/2茶匙
% w  X$ Z* ^# S9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& w" ]0 \2 A; h
油         少許tvb now,tvbnow,bttvb, A7 q. h1 Y! v3 H% ~: B" u
水         100cc
8 l6 H1 r. M5 p# [tvb now,tvbnow,bttvb
' s9 P; D. Y& c' M: k- @公仔箱論壇【調 味 料】4 L6 I$ F' X7 U2 d# y8 P. }/ t
韓式辣醬         1大匙
2 {$ Q" w" \5 \# M0 o醬油         1茶匙9 K" _% u; b3 h) S
細砂糖         1/2茶匙
" H+ W; d/ Q3 Q5 V5.39.217.76+ N' m/ R' E) t/ t6 C; ?8 V; s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^5 D7 L- N( r8 |
1.洋蔥切片；備用。5.39.217.768 M  {7 }- A$ M5 \% @! e+ r. p6 M- U
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
  b/ Z- t" F( W3 y/ h& n3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% I6 e& ?$ f$ t8 N
韓味辣豆干公仔箱論壇1 Z, o$ t4 X( P1 i6 D. A* |0 o
【材　 料】5.39.217.76* d& A7 U% C' P- w- X- [
豆干         6塊公仔箱論壇- U3 }+ i" a7 ^5 A
蔥         1根5.39.217.76- F9 b  F7 K& G+ v& x8 Z2 H
蒜頭         3顆
. }6 U6 t$ d2 K( k, B; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g. Q( Q% H7 w/ _
【調 味 料】
6 a2 c/ p+ Q8 O; ?. l% x3 [" F2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W, \" m5 a, _, d' `) o; l
韓國辣椒粉         1小匙2 r7 E; h, V! Q. W
麻油         1大匙
/ G+ _" V" ~8 p" x
$ K' D4 W, ?+ {( wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% @3 ]3 Y7 ]4 `/ V3 x
1.先將豆干切片汆燙。
+ ]9 q' E* O1 R& g# H- e, Y7 e5.39.217.762.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇0 `; w/ w0 S1 o1 g
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇" p9 f9 \. g2 b; f- G' b- E6 x
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
2 v' L& Y  m" ^  h4 ^) M, s5.拌均勻後即可食用。

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: |6 d1 P* ~3 t! b5 l公仔箱論壇泡菜炒雞球
0 w9 p. _& m) x6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; v' ]% D+ a' H6 ~; p2 P- n
韓式泡菜         60公克
' ?" h0 l, r1 s! Z5 |5 {公仔箱論壇雞柳         4條公仔箱論壇1 o' H" Z1 b5 y4 p! E
蒜頭         1粒
5 ^! m) I+ {$ c& L0 `tvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb4 I) T  b, J8 E4 d6 K/ p: Z

3 P& ^4 r/ y% ]; K) Y- Y# i【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ ?% K7 {9 \( _" G
鹽         少許
0 y" X1 Q5 l* [) ]* ?+ }- @2 f5.39.217.76白胡椒         少許
% d1 ~  t9 Q% @- ]: M7 Q  V# V, n5.39.217.76香油         1小匙
8 p6 N7 P) x# Y! ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
5 a# {' Q0 s( y, V6 R) A. Q/ ]- o  c2 I7 h) j
【做　 法】5.39.217.762 c7 H! Z1 f- x8 L7 [# N
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
+ l' f& r( I' C; b2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
  Y2 L) v# K. Z8 C+ |2 v+ f) Atvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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韓式辣味烤鯛魚
5 q- J3 a: G. _【材　 料】5.39.217.767 z0 h* R" g# X* G, [( ?2 ~
鯛魚片         300公克
- b" @! {& W4 q5 V市售韓式泡菜         50公克（帶汁）/ ]2 W+ {: ^$ j$ ?
青蘆筍         4支! @/ U6 A; d) F  b# m" v( M
5.39.217.761 R( J. X9 X& A/ V0 i' [$ G8 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 L+ V) Z& N8 b8 z7 R* P
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
  i0 g) @. |2 v+ A5 a% N2.青蘆筍消除底部粗皮備用。7 h# k% g+ \: V$ T, s8 s, G
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb, L( k2 C+ z  Z* ]) `  z
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

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韓式炸豬排
* F/ m9 P. n+ K3 P! e1 O5.39.217.76【材　 料】; Z. a8 a) O6 S: c% @- ?/ n0 Y
豬里肌排         4片公仔箱論壇0 Y7 @! ~  ]' M
低筋麵粉         1/2杯
  R/ E3 S; j2 l* h: ?公仔箱論壇粉漿炸粉：
& q  R0 `2 p+ J: }" x2 G* D8 r低筋麵粉         1杯公仔箱論壇9 [2 A6 n; d/ n1 \7 g9 B; G! l6 o
細玉米粉         2杯
, ?5 _' |! ~, J: r5 }4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙5.39.217.769 @4 E0 A' k/ h/ V: n# C" X! l
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 T- h. u$ T1 e. Q
香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* E; ^( L$ t8 }; x0 F; U- z
水         1又3/4杯( J& B( d- [8 _7 d

! H0 X8 @: S8 `8 P+ b& s公仔箱論壇【醃　 料】6 W* A. O' m, x, P: G" e7 N7 T
洋蔥         40公克
, n6 I" W% z. ^薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& A) z; c: K/ B. f9 {+ a
蒜頭         40公克
8 g' G0 _* s, }- D8 E0 D5 p( H5.39.217.76水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 `) R. \# C7 `6 M0 |3 D: a, _4 v5 f
韓國辣椒醬         2大匙
& I6 F- i. n# U( ]% X4 Z6 Q5.39.217.76細砂糖         1大匙
9 ~7 V$ p! l2 g, X' m5.39.217.76魚露         1大匙& o/ V+ O0 D3 Y4 {
料酒         1大匙; J9 I. w. H4 W/ Z1 g0 i: |
+ M! R, H8 @3 ~7 k
【做　 法】
3 w6 h6 h* \3 M( Q. T5.39.217.761.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。6 l  q/ t  W" K: T
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。; Y9 \! ^/ O- o- n" o, E9 \; Y
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇% V# J1 j: f( l& w
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。$ r3 z/ M+ R5 P+ a
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

; u/ C- R  R7 I2 J煎烤牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb' @2 @: M1 X7 ~9 U' L$ F
【材　 料】
7 U9 C: X. l/ ?+ P9 L# s  S3 O膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb4 h9 R1 y  Z2 {; M& F/ e. \
蘆筍         120公克
) y; L. `  G& t7 d! _# s( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克
0 T' X, }5 P! G$ g9 {1 k; y肥牛肉片         250公克
5 V2 I; v4 s6 N- \5 T0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d4 u% `. c7 Q
【調 味 料】
( g8 v- Z! u/ K5 ]: u6 x% h1 Xtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉醬         2大匙
* j: J+ U+ p# ^( Z' b, a8 v8 j蘋果泥         1大匙
' t& |6 r! W0 [: \) S3 \+ }' F5.39.217.76沙拉油         1大匙
- Y5 F8 n: D2 W8 Z2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R1 g/ Y9 C! R2 ^  `' `
【做　 法】7 ^% Q% Z& ?4 x) }2 J& }+ s1 Z
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
$ C! q. V% R! l( d: c) }2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O3 H8 S- z8 b# i$ J3 D
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
, L; Y/ K5 [: g# Vtvb now,tvbnow,bttvb4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 c% z$ {: l8 `% F
韓式烤鱈魚3 C. v0 Q1 ^' P  p
【材　 料】5.39.217.76" w) e2 K& \# @. E) g2 K6 k& ^4 x
鱈魚         1片公仔箱論壇: ~7 y$ n* m% k. U
洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 f$ I) t5 Y. s, L
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ }) C# A: v5 v
白芝麻         10公克
' H: p% a- }4 p; Ftvb now,tvbnow,bttvb
8 ~9 {4 }. ~. m* s公仔箱論壇【調 味 料】
0 _8 y& b7 b  R5 Q公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克& I* M) @, b0 U7 d9 N# @$ e7 f: X- m+ ?
醬油         20㏄
7 R* y! U( ?$ k* W香油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 K+ T  k2 p$ ^5 |/ T
糖         10公克+ C$ K$ `4 L% x& c6 Y" Q2 p3 G; C

& j/ D/ Z, G# I# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76- J  ~: }( F8 s, I: D
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。- y2 J2 ]4 C6 v7 |
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。9 o  @7 i, [# s
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。