[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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5.39.217.767 e8 O1 |2 F1 x
韓式 色.香.味 料理食譜大全3 B5 }* m& i1 `/ B; {# P! {! j
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熱騰騰獻上!!!
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$ h) [' p' C5 F; N: ~; {' `1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: W8 W8 _( _5 N) p6 Q- b
主菜5.39.217.76! R# G1 w0 O3 H4 C1 `. F
5 w, P9 B/ d! e* Z) l7 b/ U
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* z; [' J+ [' e; t8 g( m
泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb) V/ c$ d8 `/ @' v. {6 v. l% R
【材　 料】
( j9 ^: {. ]  k1 K6 I- W& b豬肉片         120公克$ O- |1 c! H" X7 t) L, c- E
韓式泡菜         50公克
! r7 Y! H3 N* s) _+ E5.39.217.76豆芽         20公克
4 ^7 q9 U3 J$ x) vtvb now,tvbnow,bttvb: c- s- q9 J7 C5 B
【調 味 料】$ B5 X& i3 S& _6 j8 n3 n" q
糖         1小匙5.39.217.76; j9 X/ }7 b! n; f) T
米酒         1大匙
8 W7 [6 d) Q5 P+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D/ c8 E. I2 J0 N
, K1 E7 p9 d) R8 L* w
【做　 法】! A9 u' n& r# {& i# y
1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.76' }$ ?6 Q) j1 ~- @- n$ W! m) o
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
9 \! O3 o) i% N3 V; q% o9 l! [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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: e( |- n3 d: H* K7 Mtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊6 |. z1 M5 D5 c4 Z1 ]
【材　 料】公仔箱論壇( `: A5 F8 X5 ]2 s! U5 g
鮭魚         1片
/ K% i0 u7 F& L2 a* e/ D* y5 }; F. [公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
2 @2 \3 S; q1 G3 G4 J/ |7 _2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支
8 [) n% v. m" @6 Y: D$ |6 }# qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/3粒
0 F! |( k. J: n# B. F: atvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克7 o" {/ W6 ^5 ]7 T/ D% B
tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ c# l: {7 i( K1 i4 `' X' b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. {" B. S2 n, L9 L  g6 n
香油         1小匙
/ A: @, P1 C9 b0 b8 |糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( y, Q3 K! D3 P2 ~& l  [
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 F, K% y  v% M: J( K5 f$ y6 R
白胡椒粉         少許5.39.217.768 J0 g) g) \# L4 v/ R+ n) A2 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 h% l2 S- U4 H+ V: E
【做　 法】
. k6 p* h. Y+ Q5 x# l% k1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 p2 f2 i" X* O' b; I% e' [9 m. P
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: @3 n5 m$ k* Q
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.767 x8 ~2 X, T8 q( Z! ]( p
泡菜炒肉片(6)
  z' r# a4 o3 {3 R: Z5.39.217.76【材　 料】* W7 z* p+ ^4 i  @9 {$ m% B
豬肉片         200公克
- m. l. |/ s+ f" c, n) c! B% J泡菜         150公克5.39.217.76* ?( |9 m  B# c& M5 z' z' N
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇. j* \1 G) Y9 h6 j6 p2 O7 C
蔥段         15公克
# V6 p3 B& Q1 _韭菜段         15公克5.39.217.76, |; u* u: d1 X( O0 s+ R+ H2 n
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. n: {# I1 s/ S  O) O! T/ E/ h0 c
糖         1/4小匙
$ K, j4 z/ S" F+ k  {鹽         少許5.39.217.76. S. w& O4 q5 o' y. }! O
雞粉         少許
$ P9 L7 Z$ q$ s+ w; G米酒         1/2大匙. H% d+ K# J% H* `- h& }
公仔箱論壇1 `$ i9 I! \' r9 q+ ^" Q, E, V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( n* z( D( |+ c/ R$ ]
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。! K  z* Z5 K* |% r
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

% N5 W# V' G9 }1 }' n. ]% p, e
泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇: U( T$ N3 t, n
【材　 料】5.39.217.767 A2 M4 z9 [/ O/ z; ~4 l
雞胸肉         1片
. I& L  N0 J1 B  J/ T; {# t  z公仔箱論壇韓式泡菜         60公克
5 j, a7 e7 F$ z$ f0 u( `' |芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb) p6 I9 T) ?: J
蒜苗         1支
% y8 d3 S( m+ }0 e. ]' g; h# W$ W蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 A! W! Z0 X
tvb now,tvbnow,bttvb% p2 X1 u6 k' V$ O- @4 o
【調 味 料】! L7 d( h/ E9 w! j+ ]$ q' G
香油         1小匙
  v6 |* r: {% O3 n+ htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
5 f+ b$ G  X# q3 @  x) p+ T公仔箱論壇鹽         少許  Z7 Y) A' U6 w( ?
白胡椒粉         少許
5 C1 k: b, h/ z  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g7 D" a2 d: L4 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 B% b  q7 ^  F( _) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 m" M! y4 h4 j3 F; t
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。! r$ `) L& t. u2 i
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。3 [# w4 O% l6 G1 a# b- Q9 p+ M
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

  @; L; x5 F2 _. I/ |; P- t5 K  ytvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花  B. E9 O4 s, j# K' T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 f) m* a" N! o8 u" S1 g3 a, k2 w
五花肉片         300公克
3 W* x9 h. V4 Y/ t! \7 Z韓式泡菜         200公克
' ^/ A5 q( K/ L1 V+ S1 W: w公仔箱論壇洋蔥絲         30公克
6 R9 ?0 @% s6 X4 F# b4 Z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
' j/ E) G  Z2 k; U' ~( u4 U' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         10公克
7 Z# ?; m" [- m! i* Z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# S3 v4 k( w+ `
【調 味 料】; w; Y8 T: v& O
鹽         少許
7 P6 m! p% E& j+ G( ~% k( r* L公仔箱論壇糖         1/2小匙. V# z) F+ Q' K
米酒         1/2大匙公仔箱論壇! S& Q, }2 ^7 @5 f

7 i) j. V/ Y: c" d. e1 c公仔箱論壇【做　 法】
9 e: [4 N! I8 w$ S" ?3 E" t; u, n1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 R  Q; O# c( c2 @0 e$ u7 \
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
9 b& z% Q3 r3 v2 ^5.39.217.763.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
7 ], v3 q3 @: ?+ r/ {! h, N4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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; M  @' W; k7 m公仔箱論壇韓式辣醬拌牛肉5.39.217.76, G" R* s: d! p5 j$ V" ^
【材　 料】
) E% W6 O  j- J6 B3 B/ Dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉         160公克
, j* S7 X  w$ v公仔箱論壇小黃瓜         1條
* `7 T+ u( s+ y8 j1 C7 ^蒜頭         2粒
8 B+ @5 h- N2 W$ o5.39.217.76裝飾材料：
+ ~* C  B  a7 i4 Z& Z6 M. C公仔箱論壇蔥絲         少許
6 [0 P# {+ i/ S/ a* \" N公仔箱論壇辣椒絲         少許: r+ k! O8 _5 o2 J9 u/ b. S. g* k. Z
' F  ~9 `% C( G. j; _: R+ B
【調 味 料】
* e6 y7 ]$ H# x# s2 o" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         2大匙. m7 C; e4 q8 D% C$ m5 |- c
香油         1小匙5.39.217.76- s0 S% {* U* Y
tvb now,tvbnow,bttvb& E1 \1 \' z- L1 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' q. ^' I" ^4 Q/ L7 s% T( `) r
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
# ^$ L4 I, O. @2 H: E$ ~, B公仔箱論壇2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
% m9 n( |9 w1 B; Z2 T* s1 K3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^: f* ?7 H8 c7 B
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ y- l+ S% e- ?5 o' w
泡菜炒年糕
7 I* n: k" y, C( v- ~1 e0 A' F$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. k1 w# w; ^, y
大白菜泡菜         100公克
- P0 B. x$ p8 `$ u. O韓式年糕         250公克( z; T  T) J7 M4 ]; e4 ]+ n
去皮雞腿肉         80公克, V0 s" E+ P/ X0 d# g/ [; r8 Q
韭菜         3根
% J' d' ?  {6 p5.39.217.76沙拉油         1大匙
! `% S2 v3 S; L水         1碗
! F! g: Q# X. F0 e6 e2 g0 d8 S& z. d- w" m" a/ a, L
【調 味 料】
* ]) x9 K# s- w. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙
" ]; {% Q* n/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
0 U( H1 K4 L8 k( G) o公仔箱論壇砂糖         1茶匙3 o$ x, J- U) z" S7 M5 L
5.39.217.76, p/ e) X3 K' s3 L1 c( O
【做　 法】
, b1 N; P& y. Atvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
0 f/ T9 P! y: W/ K+ F7 @( o: ?5.39.217.762.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c6 J% F" L- a# n( ^. T
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
# V" Q5 N  }4 ^& {/ \: ^4 ]5.39.217.764.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb: q' L  ?8 I$ y' o4 ~9 o
泡菜炒肉片
" H3 ^8 K- w7 [公仔箱論壇【材　 料】
1 v3 r6 t. L! c& S4 ^2 q& ~8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         80公克
2 E' A9 C9 ~% m, U小黃瓜         1條公仔箱論壇  P) ?4 A5 R. n- t
豬肉片         100公克
9 K4 y* A8 C1 W1 d7 n4 Wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
; x2 V3 l$ _6 U4 [$ V- U+ q+ |水         1/2碗
4 }0 }& {+ ?, l0 V. O# B8 b5.39.217.76太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^. Y) ?/ d* u; M9 d
沙拉油         1大匙5.39.217.760 P: ~- `! n. K. r3 J. z5 O* T
( C7 g% v6 L8 T1 C
【調 味 料】8 P0 C9 v9 j: O% }
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E- W4 U/ D7 h- T
砂糖         1茶匙
( o6 ^2 B+ l) f: t2 a% H% h5 @7 O  ?" s/ Y5 L  p' p) v
大白菜泡菜         80公克% A4 y' Q* Y% D$ t3 I
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J# C' ?7 ]& W5 n4 U2 H
豬肉片         100公克公仔箱論壇+ w2 y/ p( G8 N/ q
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 u) [6 q+ q: r
水         1/2碗% }8 Y' U7 k  ~1 `
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇% E; j8 B% u5 Z# X- ]' g. h( l
沙拉油         1大匙" I0 Q( K9 r2 O9 d
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& b# y* F. g. L* G* B9 P% U( v  ?% G
醬油         1/2茶匙
6 p! h& a. @1 k% v$ q$ U公仔箱論壇砂糖         1茶匙
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& P. b! m6 y, s- U5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇6 _$ o. I1 |0 y) U& w& C5 }( x
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
1 o6 Z$ a& S/ o) P2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。6 S; s8 H& R8 D4 v
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
2 l# L! I8 H1 y; |1 _  \4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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" y4 e( C- w# w% }# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣公仔箱論壇, U* [' W# T+ P+ A; d
【材　 料】
/ w$ p6 L% K+ _; K4 f; B; x- M! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇+ ]0 O% C/ M/ {! t
洋蔥         1/2個
, {: w, O' u) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
0 z. P$ W4 d9 ~* Z5.39.217.76薑末         1/2茶匙公仔箱論壇+ I5 z4 V- |8 w% L
油         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c; w; @, y! o; |- o) U
水         100cc
6 n$ T3 j5 S2 q6 [; L" y! V  g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 h- a" I# S: g( H
【調 味 料】
! m6 `# L0 W- e- z$ ~5.39.217.76韓式辣醬         1大匙
; U  [! H+ {2 S" r& {醬油         1茶匙
- r2 A7 a" F  f  ]$ B- ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) }( @+ s  i6 W% S
& B+ j2 \& {& B7 P3 \' Y
【做　 法】
* T" K: v5 M* ?! f1.洋蔥切片；備用。
! U+ `5 X. H& s6 p" t$ R( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。公仔箱論壇, K9 i3 \" D; x$ D; R
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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韓味辣豆干公仔箱論壇5 y7 }7 \( s9 I9 J$ v: U- n
【材　 料】
" e: [* M7 I/ m/ m公仔箱論壇豆干         6塊公仔箱論壇4 v2 O3 I: B* ~* `1 Z4 A; }$ r, f
蔥         1根
# H- x6 C% y' ~5.39.217.76蒜頭         3顆
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! o4 r: ^7 Q! M% k3 ~( m9 x5 ?
韓國辣椒醬         1大匙* d: t% R  k( _; v' b
韓國辣椒粉         1小匙
% N4 @$ y% x, _4 D  D9 Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙
* B; ?1 D- }7 Y* p5 m5.39.217.760 n! C) \8 I2 Z' s7 L( O
【做　 法】
; l/ ^! a) f" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
0 ]. P) a% p9 ]6 Y8 k3 W+ k1 q4 c: J, r" X公仔箱論壇2.蔥、蒜頭切末備用。
: ]4 T) ^, z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
9 `" d- G8 {7 B4 _2 D! `) h, H# \4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
+ \5 |, A0 A7 }4 z& P5.39.217.765.拌均勻後即可食用。

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, ~( W! w0 R6 v* u% R4 jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞球
5 k' Z- |6 l  S! q; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" I5 O' o) `6 h5 H
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n) }* N; Y8 t7 L( o5 s
雞柳         4條
, _. W& E# ^" Z1 K1 a4 G( t+ ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
/ h- U7 }) ]7 I" V( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( p1 ?" q( o! |

9 V( P: ]. n- R" stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# q, m# \* l: d+ _
鹽         少許
+ S! E4 i/ H7 |; F& l公仔箱論壇白胡椒         少許
4 v% w" R. z) P3 Y( z香油         1小匙公仔箱論壇" e" ?- o1 A/ I8 K3 l' w) J' A3 t
糖         1小匙6 W# `! J; b4 e% r! r; \- V# x9 b+ a  l

3 L! E* {0 R  S/ Z【做　 法】5.39.217.76- q5 R* C/ s8 j; J8 x
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y+ k3 ?; a$ P/ {& G% B  E" k% f
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。公仔箱論壇$ S4 |. O! ]9 q8 G0 R
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

2 y0 ?6 C; r& w  {! K; h韓式辣味烤鯛魚
- B6 w5 n$ @) B3 a【材　 料】
* \+ E# ^/ J3 Otvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         300公克
# A& F- _8 N% A2 ?) e5.39.217.76市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
. Z( ~% O1 z) \+ z: c青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ Y" a- C9 K1 h1 H4 c+ A( `+ H1 [
tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 q" N) v. P, T1 B7 l
【做　 法】公仔箱論壇& H8 O) T# F4 M% A% L8 r
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇% k- h8 C; \1 J) R. f8 u
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& J9 ~( ^* Q( R
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.762 C8 N- X% [9 |0 ^+ ^
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

- K$ Q  l( R- A2 g# V2 H* Otvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排5.39.217.761 Y9 h1 M( }0 i9 T( n+ L3 i
【材　 料】/ B* P. P; m% M$ t
豬里肌排         4片8 p* ^- J5 I) p1 Q) U% E" ?% K" L; r
低筋麵粉         1/2杯- d4 c1 k/ {: h
粉漿炸粉：; J* |7 t* t' o6 f" W) _+ l
低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ d8 [0 n+ H8 b& A
細玉米粉         2杯& T% c% ^/ z2 X. J; I) _6 {
鹽         1/2茶匙
2 e4 E6 A1 u: Z; a5 T$ w5.39.217.76細砂糖         1茶匙公仔箱論壇. G. G( z; O7 a$ I. O8 t. t0 F
香蒜粉         1茶匙
/ j4 d" U. J3 ]7 b5 |- V" F& v5.39.217.76水         1又3/4杯
* N: T. O6 a0 `( X1 W% y5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B8 O5 K) c$ p1 ^7 Y3 K) c
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ e* e" g$ \/ N4 F- m6 z; T6 ~
洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, Z4 O( X9 p1 E( f8 C. _
薑         10公克
( I/ N0 P/ Z) Y) F蒜頭         40公克: s! y4 W/ ^+ r) d3 |. U
水         50㏄
+ u" p/ s! j" Y4 w8 h韓國辣椒醬         2大匙
/ @! x8 b7 \5 t細砂糖         1大匙
; n' H) K9 Q( i& U5 r& Z魚露         1大匙公仔箱論壇& }9 D2 }% T+ R6 u
料酒         1大匙公仔箱論壇4 i5 z, ^) b4 n
5 r9 P/ {' h8 c9 z; Y! X
【做　 法】5.39.217.766 `, H4 r8 o7 p; Y0 d3 x# r* I
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
+ P6 U: f/ ~, j3 K( t5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb3 F# {) ^% r+ y
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
& q0 Z  D7 K0 @4 T* t公仔箱論壇4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
& D; I3 x9 F: P1 R6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

) H9 J% ]+ n4 V* K5.39.217.76煎烤牛肉捲7 {& a6 @0 W: z% |. C$ J
【材　 料】  w4 a: M, _2 ]% L
膳魔師達人原味平底鍋         1只
9 _3 ~" _" }# I8 }蘆筍         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~  G2 e" T0 J, T5 g
洋蔥絲         80公克: ^- u$ k3 O% T0 J
肥牛肉片         250公克
' O5 g5 I1 `4 B5.39.217.76
/ k; e0 E5 W8 J【調 味 料】2 `4 |  T0 N2 {7 @" x2 O5 s
韓式烤肉醬         2大匙5.39.217.76% V. k  K# r( s5 i  P
蘋果泥         1大匙
5 o3 ~2 v( J+ V; b; Q) etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
  G& R6 |7 \6 Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; c; I; M2 {/ S2 g" t; W
【做　 法】公仔箱論壇8 X; N! K( n- A3 z1 W( e4 s, W
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
! P3 q9 A2 H: P: p; V6 `公仔箱論壇2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
2 s5 |/ Z2 _, C& S# T7 u/ T" p: w3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
4 r9 ^6 D: |2 D3 f; \0 k1 {) r* T& y5.39.217.764.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

# F  W- c4 y" X* U2 @' J* ]5.39.217.76韓式烤鱈魚
5 d& m* L9 k3 \0 }2 G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m% U1 T0 s6 v
鱈魚         1片
; b1 d" G5 O6 ]/ `9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克5.39.217.76% \/ K8 h1 L. V. n) H
蒜碎         20公克. k* p8 |3 `8 t. E, F
白芝麻         10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇' J* F4 {/ g, ]0 g; F5 ?
韓國辣椒粉         15公克
- z$ ]$ X$ X/ I0 ~: @4 s5 J' g' t5.39.217.76醬油         20㏄
+ B8 ?2 ~0 S1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
7 e8 B3 i! g+ I2 ]& T) u5 q! o) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         10公克
" ?& k! h3 L& W! E公仔箱論壇
# V, q# ~( Q  [2 E5 S4 {/ @+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# m( B: @, [6 ~! ~* j
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。公仔箱論壇$ k4 t) J. A8 P6 D1 ]2 d
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。5.39.217.765 j7 N0 J7 b9 k; i& b! O1 b- R6 L
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。