[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [, n" Z3 l/ U

) ?3 G% K# m. T1 [; ~) s8 Z% N& n各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 1 m) k7 v# F  P' z2 Q
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熱騰騰獻上!!! 2 n! f& E- Y; [% s1 ?% [8 P, X5 R
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5 @2 M& K. \) M6 Z- G公仔箱論壇主菜公仔箱論壇9 g' @) Q$ h% a4 T# y
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( {! m' P9 \& K2 h5.39.217.76泡菜豆芽炒肉片( O* K2 B1 }* O1 b7 b# f
【材　 料】
- m3 H( Z, _1 O3 l公仔箱論壇豬肉片         120公克
8 h1 X5 u: k. h3 z韓式泡菜         50公克
% h- o* k2 z& K+ `: l公仔箱論壇豆芽         20公克
" |0 b0 C; ~) O6 _" x! q* ]tvb now,tvbnow,bttvb
6 M# w5 K/ O- O$ G! H  E5.39.217.76【調 味 料】% U- J3 h8 X6 O# c9 n
糖         1小匙1 v3 U. s% \8 Z8 ~2 w
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' e- E! H& h# y- p+ V# G' D2 r. L
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, h7 p1 b. P' G* |! q) Y

6 x7 ]; Y9 j( V1 e【做　 法】
* E8 b3 M) g6 F( q5.39.217.761.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇" b) U! G  G( [4 G: }
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。" P* z5 d: u. W6 v4 P2 o% e* w
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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5.39.217.769 E) }7 S" x( G, Z/ a  U
泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- Z6 R3 a, ]0 a/ i" \4 v+ X* c
【材　 料】5.39.217.76: s& _6 @+ V  B; ], e, [
鮭魚         1片5.39.217.767 z. [& Z0 F' C; W* E
韓式泡菜         100公克& ]: A$ A/ L2 H: c
青蔥末         1支
8 _& f+ _" i' u, U2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/3粒
' i# }; [$ q; d. g, e6 x公仔箱論壇薑絲         5公克
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& `: d" a! ?  g公仔箱論壇【調 味 料】
% s8 j  p* f! I3 T1 x香油         1小匙公仔箱論壇1 p/ M4 c! F2 `+ n
糖         1小匙
1 Q6 z( i/ W# d鹽         少許
0 S9 z. V1 p2 O白胡椒粉         少許
1 H4 _( t+ @. m1 m$ w; N: m$ y! f3 j% z) c1 t9 i1 J0 v
【做　 法】
/ w) _9 D% o9 }' j1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
% }/ w  i% P; I# i0 h, ~2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。: J  \+ ~# f0 L, [6 ^* h5 K
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇- c0 B* t/ }2 L  J
泡菜炒肉片(6)1 r, _+ ], g5 N+ q. t, E5 x$ k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o( x- ^& H# n# @& M7 G
豬肉片         200公克
5 ^/ B% H+ O+ I7 S: S( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q" x  M- q- L* L2 {9 R& W
洋蔥絲         20公克5.39.217.76" c! W+ _( _0 [  G( @% K0 h- F7 k
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb# j, [, Q( b) I2 @& a/ O
韭菜段         15公克
% b" {( G2 j1 G$ T, w- v. l; Utvb now,tvbnow,bttvb
# f0 N9 p& l# Y$ @2 R6 n5 S5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( `2 O: `" H* t9 k: ~公仔箱論壇糖         1/4小匙: ?2 j& e" w& y  i& J- S/ f
鹽         少許- r+ A5 [$ `6 W1 p' }- Z/ e  r
雞粉         少許  M- J+ F5 v% D& H. L
米酒         1/2大匙0 ?' ^0 k+ Y8 W, L0 z; S

2 ~7 _& y! U* j6 j& l7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ ^0 c2 K" f) f, k: ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
# n# W4 Q) M6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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5.39.217.761 y# R7 z5 x6 J; R! V1 C
泡菜炒雞胸肉片
% w* W1 J$ X8 l# N# W$ y& C4 M, l& U7 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇% X! L. e/ P9 _1 [2 r# l' I
雞胸肉         1片公仔箱論壇  r. |2 t' u4 g" E7 r
韓式泡菜         60公克
/ S% q# y8 x. d芹菜         3支" g; s5 l7 Y0 l) F
蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ j# D0 y. Y/ l
蒜頭         2粒公仔箱論壇  k4 n# [& g" w5 Z+ p! ^6 s2 [) F6 n

# G; k, [8 O  ~【調 味 料】0 q* e/ h- M5 U! m  F1 h! D2 {
香油         1小匙5.39.217.76  Y$ W/ x+ b: A8 Q
細砂糖         1小匙
; V6 q! M+ ]% r( n8 k2 o$ _" C2 n+ X鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& K& M' U$ L; c1 d! f
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 p  t! ^& D! O$ o8 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ i; b# D) p8 N+ L6 M" [
【做　 法】! y3 S: r+ H3 K
1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @# c0 r( R" A; Y( y8 W  F. Y
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
6 r7 J( I* p3 _* _" B) d3 I* |* g/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。tvb now,tvbnow,bttvb  B( n8 ^% P* ^3 h1 q* z( _# B
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~2 u. N, C# E" Z5 ~; w) V
泡菜炒五花
1 W+ H. Q% Y6 n: }2 T# C* ]0 w5.39.217.76【材　 料】
8 r9 {, f, O! O7 u5.39.217.76五花肉片         300公克
, Y; B0 N0 q! V" Jtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y. M" E) V) H9 ^) \2 K0 p$ J
洋蔥絲         30公克5.39.217.763 ^5 h' J# s& J0 C, h9 ^' Y
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! k5 T" J8 U. ^4 c! T. m6 H
辣椒絲         10公克0 b4 G6 M9 ]3 R' T5 o& Z
5.39.217.767 ]7 t  P  j2 I4 g% Y7 \6 c- q, u
【調 味 料】公仔箱論壇" z. {" n- B1 f6 J: y# k" Z) F  j
鹽         少許
+ R% i3 g6 m5 ]+ ?% p$ Y. [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙
: ^' d7 Q) _0 \' U米酒         1/2大匙
- l# y6 L! O" \' {8 j9 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. _$ k3 s5 f, `6 s! l' b/ _/ N( p
【做　 法】
% _5 v8 [$ g* otvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。( n* ]' U, R+ x9 @: z
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。6 k" R0 H3 o7 z% S) d
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
) `0 Q+ K/ |' \1 L+ s5.39.217.764.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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5.39.217.76- V1 E% m+ F( O" e5 Y5 i, j
韓式辣醬拌牛肉
, r  ^/ @7 u2 a- I+ w. O! r6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇6 d6 W# \" i3 B1 O
牛肉         160公克
9 l0 p' R6 T- b6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條" _* I4 E/ ?" O  j- ]. `& H( y
蒜頭         2粒
4 C$ g0 J2 p7 E3 r7 r# G7 {. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料：5.39.217.76* g3 R$ ?' Z+ I' @8 I- S+ z1 ]
蔥絲         少許
; b. W* e6 J+ B$ ?8 L7 h. btvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 N9 {1 f8 @/ Q% P3 L, z' ?
1 [" K5 H" D* A
【調 味 料】1 X) V5 r) D) l6 ?# S
韓式辣醬         2大匙
# Z  R$ E0 G2 p香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) }& U0 u; f2 F; d. }; q/ @6 k

4 ?" k3 m: e4 ~" Q( P% Q8 G$ _4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 ]9 ]& Z- @# M- S
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
( K6 r! D/ Y+ n. ]% N4 f8 j2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
0 ~0 B2 y+ U% `, a: ~3 N; [5.39.217.763.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。5.39.217.767 w' p: x+ ^3 P
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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公仔箱論壇9 F9 f- d, n  f6 O& q: j
泡菜炒年糕( R9 m- y; V5 @( W
【材　 料】
$ e9 y- T( ?: ^; Q! Y# J大白菜泡菜         100公克
  z' M& D  [7 O) K* v7 G5.39.217.76韓式年糕         250公克
7 S& \! `8 W- r  Q' q/ e" I" P! J6 D公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克
& {0 t# e" K  ~# P, }+ b+ z+ Y5.39.217.76韭菜         3根
: _# ~7 d2 @2 @" h( I0 q5.39.217.76沙拉油         1大匙5.39.217.76  x/ Y0 N0 D) D7 ]6 N  ?# E0 J" `
水         1碗
$ _0 Y7 M: M$ ^0 \# C
6 [! |- Q# z  A2 s/ A/ [5.39.217.76【調 味 料】
! U* ~  n$ h) [  o) d; {1 j公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙
, k" d# ]7 ~% a3 c( I# B5.39.217.76醬油         1/2茶匙
6 V5 M3 L' F+ A9 b: \* N3 M/ l7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
& V/ J7 F+ \$ \tvb now,tvbnow,bttvb' @% C3 `8 z& V2 O7 g1 T1 j4 }
【做　 法】, L0 L: ^- X! g. U) o0 \* l
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。* r* w& |7 G, C9 Q+ s
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。6 M# Y! P% b2 k* l+ o+ G- L
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
8 w% O! J7 c) j' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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/ S- W7 a1 M/ |7 U/ _6 `泡菜炒肉片5.39.217.760 p3 A& s& k9 _; T* A: r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& h1 N4 I4 n& I" _7 a
大白菜泡菜         80公克
; y0 Z$ t. |2 U% k# Z7 g/ X5.39.217.76小黃瓜         1條
9 S0 s2 u1 R9 B8 P! `0 q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 T9 K; H2 ]1 K/ Y" T  x
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 `* k2 T6 d6 k( V8 p
水         1/2碗
% x: b: f3 q$ r# z1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G2 G7 L, M4 l/ Y/ `& f& u/ b) O
沙拉油         1大匙
/ D; P; a) F# C4 r: X公仔箱論壇
2 R6 Q3 c* I# }+ V, {1 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! G6 }' D! `4 Y, D6 e醬油         1/2茶匙
! ]  F4 o. ^" L, m7 C& L$ v* Y- Ttvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
! ?  [% Y+ v: O  F8 v
( s9 ~; a: u! K$ L3 y大白菜泡菜         80公克
4 W" P* r+ a* S- z& Z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條
) |, Q# V; s  }$ O4 K6 ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 _" O5 V* Q/ S8 h
太白粉         1/2茶匙
% m8 ?" Z9 D& Q% q+ L' q水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y' j5 G, l/ e$ S
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇/ D+ N0 p# c$ E1 X& K- {2 x( L
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. d% h$ w- t/ @1 X3 Q5 z6 `! \( a) Z; x
【調 味 料】
  I6 f& D( n6 m) S9 y0 m8 G, D公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
- A1 A, m1 ~  U. N8 M- C3 Z! w砂糖         1茶匙
, L+ b( f, t2 ~! u( l. W5.39.217.76& M4 S2 n& o: L$ s& Z. @4 i; T
【做　 法】5.39.217.76# N, W; a5 F0 \! w; d
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
0 d' ?4 c. S, [! A5 j' j) J8 h7 v公仔箱論壇2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。+ l# a! _3 c$ R$ G
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
- }9 ~& q8 ~( h1 p& Q- ]+ H& U4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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. Q# w3 e- v. h- R; z- x韓式甜不辣
  H8 c' B$ F% b6 f. z8 l公仔箱論壇【材　 料】
& C2 ^4 o8 S) \+ d- }公仔箱論壇蔥燒甜不辣         200公克
0 z3 h5 N+ Q5 G8 {- p) C7 _  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 C6 g- P, A0 [5 M
蒜末         1/2茶匙
: @1 `& Y0 m5 H% _! T薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L$ C% _/ @  y& x
油         少許
% r% S, d: I' k# W+ y% \5.39.217.76水         100cc公仔箱論壇( {+ c' ]5 i6 _( D
5.39.217.767 Z& s$ g! \9 X. K
【調 味 料】
1 G1 [9 W5 n" j3 P+ Q( Q/ h5.39.217.76韓式辣醬         1大匙
7 O4 \$ B- B$ D5 `公仔箱論壇醬油         1茶匙
# {: k: a5 g4 E6 m! Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙
/ n# @' W! D2 b. J4 }& ~5 G) h: jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F% r! E$ g  D* t
【做　 法】
0 u7 K4 W0 I& h  K! b. L0 S公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]# ?2 u  c5 ]' J4 ?7 h$ J8 J
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb( S* p, u* K  o( E, u1 f" }
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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6 _& ]. k. [0 B( E) [* ^
韓味辣豆干! q; C$ Z0 B/ T( Z
【材　 料】
" _$ ]3 [, ~- U% X6 V4 P+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊( _+ ?0 q. r/ \7 z0 l; {+ g
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb6 _; Y$ ~" c4 ?4 T! [+ |$ J
蒜頭         3顆8 i$ O# ]& z4 a$ U/ ~
5.39.217.761 b3 n, n2 Z# F) I
【調 味 料】
+ v  `7 D7 T0 s2 h; |韓國辣椒醬         1大匙
  r, G; j, V4 Rtvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ ?0 @% ]- r! r0 r
麻油         1大匙
6 ^* W6 ^2 c' K, |4 t1 z! r2 v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 s* H3 v0 C/ d  ]. _5 {; m
【做　 法】
' e$ C2 ?! E* F6 [9 M# u0 M8 b, utvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。tvb now,tvbnow,bttvb8 t+ S0 t5 S4 M$ J
2.蔥、蒜頭切末備用。
' j5 N# z. j" I. E' x7 c" t0 |3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
8 P2 s9 A4 y/ I9 ]6 o& x7 h4 A公仔箱論壇4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。公仔箱論壇+ y& f5 j1 o3 W$ \" m
5.拌均勻後即可食用。

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. @3 ^4 z9 h5 a" N5.39.217.76泡菜炒雞球$ w: z$ G" @& F
【材　 料】" P  s3 ?' m# H8 ?0 B1 c* [
韓式泡菜         60公克2 c5 I! ~) M- L! s
雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G9 u0 M/ t/ A- O& r- K; X
蒜頭         1粒. e& X4 e6 a$ n
秋葵         4支* E2 L8 U/ s( B2 I. z% [6 g$ L) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \4 n' ?& U* m, D7 K
【調 味 料】: r: s( M, a, @2 n$ M
鹽         少許
: c! c5 R$ e" p5 k0 |) `, M8 y8 S! t白胡椒         少許
; c; x) D8 v+ d! G; Ntvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇# L2 [7 N  S# {, k, i. ^: ~, |( c! F# ^
糖         1小匙
  I% g9 D& p& ~0 Y4 I* q
% j$ K3 a6 U, A3 {; v1 V5.39.217.76【做　 法】
/ z3 J+ }9 M. q9 `& B, {3 Q( g公仔箱論壇1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
& ]3 ~8 j0 s; K! ~3 i2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 K8 A/ K2 J: r0 B& g0 K
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

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韓式辣味烤鯛魚公仔箱論壇& G3 R4 C" P# y* e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A+ K  t  z* K& @$ z4 I4 i
鯛魚片         300公克
0 m4 |' y/ c: M! T8 Q公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
" \* e) A; s( T3 |- [/ J! O. {! R5.39.217.76青蘆筍         4支
" O* r& e6 \: u- a, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v- y6 ~* r. dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 a+ Z$ x: C  R- J9 V8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。7 q- t5 p9 G( W0 Y9 @) F* R- h( ]
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
3 ~8 X, D# N- Y2 k$ S: o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。- J5 V6 H+ R- p  Q$ W2 g
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

2 L6 M. a, q' u2 t1 z6 G, `公仔箱論壇韓式炸豬排
% p+ O) D; f$ \0 l; M2 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ P1 t% G7 X9 f/ x& Qtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片
9 ^0 _: y' B; w$ }* d. b低筋麵粉         1/2杯
; ~$ L- q; S# F$ M2 l: b! Ftvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：
; K  ?1 G( k* c' Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯5.39.217.768 r/ \) H  U& e& h/ Q$ b
細玉米粉         2杯
- R3 Y8 x3 q+ w& z鹽         1/2茶匙
; F% G) B* U3 Q  J. h1 u細砂糖         1茶匙& w5 q$ P. g" e/ b5 x
香蒜粉         1茶匙
9 ?8 w% Q" C. t  h3 \% H- p, b水         1又3/4杯
* I& C" I( _$ A+ y! U  J
; c% o6 I* D$ }( X+ g# M4 j# ~3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  q! `0 E) D$ _5 Y' n7 l洋蔥         40公克
! v+ x# ~) f6 |$ q2 J- y) D1 k! V薑         10公克
+ G0 d+ D1 H/ ]$ ]* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C- O8 |4 C5 I  {: G7 J/ K6 I( V! ~
水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 e1 ]2 p8 [: i7 x
韓國辣椒醬         2大匙
+ v5 {+ z2 a( \+ L0 @+ h細砂糖         1大匙公仔箱論壇2 l. @, B/ L4 G+ }
魚露         1大匙
, Q- l4 Z5 z* g) d& Q3 Q$ c+ q# c5.39.217.76料酒         1大匙5.39.217.760 S5 S6 s8 C+ r" F9 K
公仔箱論壇6 d" O" H, t- z" [
【做　 法】
! @0 r6 r2 y0 H  s) T5.39.217.761.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
1 N2 @( b) H5 d# `2 `5.39.217.762.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B# }) x2 T$ g! V: m2 `2 I
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。# k' L& j  s1 h1 X8 S, R9 \" J6 `% A8 l
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇8 i+ r" n. S7 H% N8 g* `
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 v2 z( q, C4 H4 t/ H; N
煎烤牛肉捲
( J  z; C- u1 u! b" F: }% Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' e$ C6 a, V+ J/ a9 C* Utvb now,tvbnow,bttvb膳魔師達人原味平底鍋         1只
. ?5 U2 [  a3 F4 mtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {' u! ?/ q; x
洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb+ F# a8 _+ O. z
肥牛肉片         250公克
/ d# h. k( f" S* J
3 d( y# {3 X% L+ d* d$ q! g$ Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. L6 `" G  n! x4 m' L5 y8 Y8 A4 t韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇+ X' ~, d( o& F1 N7 H
蘋果泥         1大匙
0 A9 ^6 K3 M) V. y. q. S5.39.217.76沙拉油         1大匙
3 |% _4 \' a9 o: o1 K5.39.217.765 \, s! Z: S; `" c# z
【做　 法】
6 C8 @' [: @& B3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。5.39.217.766 M7 u) f3 C7 L3 D+ e7 a
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
: X: p. F, D( K$ b3 T/ s7 A3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
  I- I! Z% u- ~4 p3 V4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

8 l$ T! T0 Q& M) Htvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
5 n5 s- C1 g$ A+ f0 y; v* @# O【材　 料】
' X0 [, P6 r' Q5 M1 p5.39.217.76鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" }# \! Q5 U" ?+ i3 f
洋蔥碎         20公克! E- j2 Q- F, b7 G% @  }) \! T
蒜碎         20公克& O4 s+ g# T  [9 q- P
白芝麻         10公克" M: h9 O: w: @! k/ r
0 C. C" g+ d& c$ f
【調 味 料】5.39.217.76( d+ x5 C3 Q, x. L
韓國辣椒粉         15公克1 ?% N0 s0 Q! w1 `$ y
醬油         20㏄
. ]# V2 V/ S4 K9 w/ b& y香油         20㏄5 x+ C) c: C( [
糖         10公克
: C! q- u' m$ n3 c3 C7 u+ ^
3 I% j# Z% |( t- D5 i7 ?0 w& R* ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* X. ~( B4 P- P
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
7 }1 j% j7 ^/ Y) r: R, d2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g% Z2 ?* a* k" L0 ?' B0 @
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。