[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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4 u' m# R. V& ~( Z9 U- k& k$ ]# I0 ftvb now,tvbnow,bttvb韓式 色.香.味 料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb/ T; A, T' w* \( y* y
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇, k! U+ d& {# f2 `+ l7 v

( ^4 {  d8 T3 s0 U4 o: { 熱騰騰獻上!!! 2 D6 p0 q9 T6 ^( _3 m* c0 \6 P! V
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0 b+ g" G9 q, h+ p0 d
主菜tvb now,tvbnow,bttvb, N5 y( ?, @# B6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 i( T4 u3 ^$ v! C# E0 i
公仔箱論壇/ p& v5 M. @$ Z8 f8 z" |
泡菜豆芽炒肉片
0 y% {- z/ s8 ^$ `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* f, k2 U- r& R6 w( C
豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U8 `1 g( X% `# ^  j9 E0 i
韓式泡菜         50公克公仔箱論壇& h+ [0 v& }8 Q* U4 f" K; r5 v3 i8 ^
豆芽         20公克
6 A7 c* N' r! e5 k0 Q/ T5.39.217.76
) i8 S4 D' {1 P! S+ v# Q/ i公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) e9 K. b9 c8 j& J" ]+ n) z
糖         1小匙
+ Q( |6 Z7 K6 u) j% L米酒         1大匙1 N$ B6 y# Y4 w: Z# I
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N5 C3 Q$ y2 O% D0 r

+ v: M2 H' @7 z# Q) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  u0 {8 _7 }3 u. k
1.韓式泡菜切快備用。
( N+ [0 h) t6 n" R/ h2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
0 S0 D" x5 [- ]2 U3 l  y, M3 E5.39.217.763.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

( J3 q+ P# M+ x! b! D; B8 u5.39.217.76泡菜炒鮭魚塊
: _% |" ]( K& @& Z& ~公仔箱論壇【材　 料】
* y4 r' L' R& k! y' c. n鮭魚         1片8 b- {( U8 w5 Z# |
韓式泡菜         100公克5.39.217.76! N9 M& H$ c% x: V+ q: e
青蔥末         1支
3 D; d" ^9 F& V. J洋蔥丁         1/3粒3 K: A, A% w6 Y6 {) `2 f' P
薑絲         5公克" z6 U3 Z" F2 D. |7 V

0 i( w5 H4 f1 {9 u2 @0 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76* }. o4 a/ }$ Y3 m
香油         1小匙
, ^9 ^' t  J" ]/ S- H* I糖         1小匙2 I/ X4 W# |! O8 T" t5 T
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' C9 U& n) L3 B0 v3 }
白胡椒粉         少許公仔箱論壇" d4 a9 s3 s% l0 b0 p( n

( r( G4 B. \6 W6 r7 n【做　 法】
, x: u. w7 ?" V: c1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。1 }8 c2 z' M4 b+ k. m5 j/ k
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
) e8 ]! g. t, B$ P3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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5.39.217.76& B  j: U, x  C! N' n& F* {
泡菜炒肉片(6)5.39.217.76$ f1 @. [2 q! d# F  r
【材　 料】
& r  O' e& Q6 O% O/ V" {5 g/ n豬肉片         200公克3 L3 S4 ^% c5 T
泡菜         150公克公仔箱論壇. c" K7 C: T4 @8 d& t* I
洋蔥絲         20公克
- F( e$ J) `/ i1 d& i5.39.217.76蔥段         15公克
6 K' h/ `* c, v3 l2 p5.39.217.76韭菜段         15公克
9 ], a( `! U9 B: L4 {7 r
& e0 A; g/ n  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇* I3 H. N; y) W6 |( T; o6 X
糖         1/4小匙! u; X8 s% Z8 U- Y/ t* Q
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ A, N* H; s4 i' S- e4 P* K0 N
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 y) p) a' [! T8 Z/ A
米酒         1/2大匙公仔箱論壇, X( K" `4 y: z% C$ ?$ f8 y; j

. q1 Z& s6 T3 e/ b公仔箱論壇【做　 法】3 q+ |" ^. K( B8 |" y8 b
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
- n7 f1 d) j6 t% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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泡菜炒雞胸肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# S( M9 ?( V; f* b
【材　 料】5.39.217.76) `! ^8 y4 r6 z( D
雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' }  [: u: a3 V; E5 _1 b- U' `8 J
韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 l' p! q% v1 f! A3 X5 ^
芹菜         3支公仔箱論壇% F8 V- h) w9 g" b0 q5 j
蒜苗         1支
& R6 h. T) V3 x/ H- z6 xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒5.39.217.76+ _# c% e4 _9 e, o- g# ?& r* \6 V5 V( U
5.39.217.76" p2 K$ S9 r$ Z
【調 味 料】
8 D  x2 q3 J0 H7 }/ r, h+ R8 S5.39.217.76香油         1小匙
& @+ A& ~1 p+ u" W" }9 jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
; u  L6 y/ d( F' t) k4 E鹽         少許) r, S8 Q3 m# `: x9 I, M" L4 J
白胡椒粉         少許6 |; D3 T2 S, u1 o& V: l" Z/ c2 F

5 r  O9 H2 M2 ^4 k7 I% Z  s【做　 法】
0 D8 ]; ]7 v# N6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f: T( y% Y4 y
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
% l. O5 J1 k( c) b- e5 f$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
/ y) P6 c. c2 ?, K- p! G1 @公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 ]3 V  V5 _  M: \
泡菜炒五花
- v5 S( \! H3 J1 _6 y' z2 j& m# |5.39.217.76【材　 料】* Y8 c/ T+ \" |. c6 k
五花肉片         300公克. i; N1 w, b5 H" A* |4 u. n& v: q
韓式泡菜         200公克公仔箱論壇: n& O8 Y: V- M7 ^6 u' E
洋蔥絲         30公克
2 U# f0 Y1 J1 d+ w- F6 @蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g% H, e# v' b( Q$ x* a- v! a! l
辣椒絲         10公克
- D% B  E$ q5 C0 l- C9 i+ M9 ~
# B3 u6 W: p% D) Z% Z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 W& [2 m/ `3 v9 P& y
鹽         少許
; _* B, C" ~! y' [* _5.39.217.76糖         1/2小匙5.39.217.76: m. k% Y! ~$ J! r0 o
米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" q! E7 e7 z4 h) M5 |# h

' C5 Q* H0 {' M9 ~- X1 K) E( I5 K  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* d" |& K- S6 D: v$ D$ G3 k
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
( b9 s# Z' X, f2 B' j! @公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。tvb now,tvbnow,bttvb& i; s+ o. T) _3 }1 ~4 o, T
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。% u6 ^7 a# E3 n
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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0 Q8 o) B( r1 u韓式辣醬拌牛肉
9 t* o$ q7 P1 e5 S$ K5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% W) r6 d( @/ `3 k% }
牛肉         160公克
+ R' I1 x% U  o8 g公仔箱論壇小黃瓜         1條公仔箱論壇. s# T. L9 l; Y& j, a3 d, F
蒜頭         2粒公仔箱論壇6 E$ [3 c" w1 I# B
裝飾材料：
1 K' x" J; X% e+ h蔥絲         少許* z' E; k, S- G0 \; g
辣椒絲         少許
1 t; ?' q( s' x7 g' Z
- v2 H# q$ r: A- M! D5.39.217.76【調 味 料】
! t0 @/ n8 v9 T( J5.39.217.76韓式辣醬         2大匙
+ `8 o# Q; T! F. ]4 u5.39.217.76香油         1小匙
- }! ?2 |$ D; Z2 u5 F% X9 @tvb now,tvbnow,bttvb
1 u: b* z6 t* @/ _- x* f7 P【做　 法】& J! X9 o: X* Y$ A! o
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
9 z1 I& O5 Q2 L0 \. {4 G) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
( O+ A% x' {% W4 s+ P+ l$ ?+ K4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
2 S4 b4 g9 R6 X6 A公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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4 z, _) f/ m1 M* [# m( l
泡菜炒年糕公仔箱論壇/ b# f0 ?$ o; B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 \: Q) m3 ~
大白菜泡菜         100公克
/ W% m, [, G: Y5.39.217.76韓式年糕         250公克
/ a% A3 ?$ N: J" [4 w$ }去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `% t. {  ]& ?% z: b/ d* X: e# l
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, s/ O! y* Z" b
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! h: s/ ?2 y/ ~; A
水         1碗5.39.217.760 \% D$ D! q) H- ?. b- ~3 l

% @" Z" r( r" D, R$ M* K$ J4 k0 h5.39.217.76【調 味 料】
3 u, x, S0 i% o7 Y% c( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙
1 K: \. K0 }0 t! y2 X: C醬油         1/2茶匙
0 a5 B  h+ O3 G- c* w公仔箱論壇砂糖         1茶匙
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  r0 u+ m$ J+ x8 C$ n$ |5.39.217.76【做　 法】
% q$ d+ i4 M  s% B& \7 V1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U, e8 ^) }6 _  C1 x
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
! V! ^3 h/ f# o0 m% i+ }( V$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇9 ~% D# m6 G6 w! h! i/ [
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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# s& N! C% C! C, G公仔箱論壇泡菜炒肉片
& T2 ?& F$ F$ D# J  q5.39.217.76【材　 料】
/ ?: g% z) \0 Z大白菜泡菜         80公克
  I" z& N% G; m小黃瓜         1條
- W- V3 n- a# K8 g/ a( o) ]5.39.217.76豬肉片         100公克
+ g. ]; l& w  y2 O" h% r太白粉         1/2茶匙5.39.217.76/ {) [0 \8 ?1 J6 k# }% v
水         1/2碗) A/ i8 }  K" j& E1 {% N
太白粉水         1茶匙
4 `. p  i0 o9 w9 c- W5 ]# `( L5.39.217.76沙拉油         1大匙3 @, V5 }7 A/ \; @8 |' }

; y! |. `  @5 o7 X  R. _' L: ^& _/ a公仔箱論壇【調 味 料】
4 t" c7 j7 N! K8 @+ ^5 [7 Q# ~5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 [# _5 {8 R0 D: [
砂糖         1茶匙公仔箱論壇) i  K- J& p0 a1 w1 h* \  u( B. t
tvb now,tvbnow,bttvb! ?" v% w' s. f- g& Z
大白菜泡菜         80公克
, c) @! j5 Q& L/ e: V5.39.217.76小黃瓜         1條
* @( U2 i+ E' p, Q  P* M4 r/ ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
6 a, l6 k+ G* ]8 U$ M1 J' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
) U  ~4 M: Z2 [9 C' o公仔箱論壇水         1/2碗
' Q* j2 n5 C) _8 s& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙, t' A. @/ S2 w
沙拉油         1大匙
7 c' G7 O1 M3 r( A, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' d0 C  a' x% m# ^+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
6 x. g* S, e# G/ T8 z# T砂糖         1茶匙公仔箱論壇" A" b2 d/ o  @- X( S+ j4 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 w) `* T/ N7 @7 k7 x% G
【做　 法】
) j/ f  J: f. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。5 O5 V' c0 B& H6 a; F7 Y
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。9 J. Y" d/ }; d3 d' \6 v
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。( S  a  j* M" G# w3 t
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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- ]( d1 t) n0 W公仔箱論壇韓式甜不辣
4 ^- Y6 d# Z$ y4 Z& |4 s) ?公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76' a8 Q4 B4 k/ k( x
蔥燒甜不辣         200公克$ {) U7 J% P' n! ^- u0 _' Q) H2 K# {& b
洋蔥         1/2個公仔箱論壇- g+ l: z9 L; E( ^5 Z4 d: `
蒜末         1/2茶匙) @; N, A3 c% h1 g" R
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇5 C5 ?7 _5 J) p
油         少許5.39.217.765 e) t( `% @' z* V$ o0 {: w
水         100cc
2 m' T, p/ d4 f0 e" W+ ?) Q$ U
) K2 v7 e! h& s+ I; g. g6 ?! c公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76- }% {( s  Z, q! ~2 l* ~
韓式辣醬         1大匙
$ Y4 m+ t3 Z8 j" r" N* |8 c- Z* O公仔箱論壇醬油         1茶匙
: f* c- s# z, i2 q7 m細砂糖         1/2茶匙
3 r# w$ w1 W4 c% k( ]! Qtvb now,tvbnow,bttvb
  t3 n- @7 L; K+ `【做　 法】
5 U6 T0 M$ _1 ?& v! ]1.洋蔥切片；備用。5.39.217.76' ^- b! @4 a7 L7 D/ a
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。公仔箱論壇' `( \% A8 c% [9 V9 A
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

& I/ @  K6 p' i( N6 ?" s$ y5.39.217.76韓味辣豆干
! k. H$ n* J, f! z# v7 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 @( [& {7 A) V6 s0 r公仔箱論壇豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y0 i" M3 s$ x; g
蔥         1根5.39.217.76- i( H+ M0 Q# v  q0 \
蒜頭         3顆
4 O, K- A9 Q) X5 Y! r' R8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T$ W( E$ r7 d【調 味 料】
5 ?* c5 }* _8 Z1 M8 X: j2 L韓國辣椒醬         1大匙
( S+ F+ P% Z& ltvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙
$ H, M6 Q& p. w麻油         1大匙
( X2 ^& y5 y5 f# u; T) P8 ^' {
' H3 N4 i5 F& ^& T& g- S7 x% q公仔箱論壇【做　 法】
! H9 y6 }6 M6 _+ ]3 P5.39.217.761.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* I( y' }( H5 f# N
2.蔥、蒜頭切末備用。0 `: B2 q0 ]& _4 ?
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
$ g) |9 p* ]9 d: j4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- R- q9 O3 ^. t% F
5.拌均勻後即可食用。

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/ G- e. X( W9 X( f1 i* U0 l
泡菜炒雞球
' o( X; z, O* Y/ q* Y# R: ]( N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& O4 v( o# m- q2 a
韓式泡菜         60公克
* ?' q! m% I  L# `/ ^9 mtvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條
+ M! L6 h" B# W5 S, @0 E! U0 y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒tvb now,tvbnow,bttvb* }' V, d' `2 u; K
秋葵         4支tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 M7 B+ l7 e9 R" e8 X9 X" Z
公仔箱論壇) k% k# Q5 o% q1 o4 y8 D( c. \' W
【調 味 料】5.39.217.760 K) ?0 O# h) _
鹽         少許: ]' `$ i1 O, @6 l/ W$ s( G
白胡椒         少許5.39.217.76' {- a! Q7 z1 |
香油         1小匙: j& N2 I% y  T0 m! r  j
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- a* A  P; _+ s8 f! h$ l

1 q4 ]) V0 c4 y0 t公仔箱論壇【做　 法】
' V5 s* \5 L4 v$ _1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
! [; L& N" J. \2 y5.39.217.762.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
* B/ x4 T2 P2 Y公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76. o7 e$ U3 B1 d5 ?
韓式辣味烤鯛魚
+ n+ s3 d9 ^4 w3 E& M  f) ~! xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 c* s4 w' f! v- q7 C+ f5.39.217.76鯛魚片         300公克
* Y  W* M$ Z! x+ Z3 ^: a公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）" b  \4 s. H, y1 P6 R  O( L
青蘆筍         4支/ ~# ]. D4 L2 x; O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 Z( d' v# D* }' X$ q
【做　 法】5.39.217.764 D5 Y0 d/ y& g& t/ x
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
) Y* S$ M- j. M0 g/ n! ~7 B' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
5 B; E* c' r& Y( v% Q* e9 I公仔箱論壇3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
  {9 t- I3 D5 Q8 D. ]( e公仔箱論壇4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

4 m) y- R  [& `3 i# G' c+ R' ]tvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排
/ {- T& m& C! h+ M, [+ G6 [$ C( M【材　 料】
! V$ f5 M7 Y% L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片5.39.217.76; a+ F+ F& Z- L; z* p
低筋麵粉         1/2杯
: ?" F7 T+ Q' d5 R7 q4 @0 X粉漿炸粉：. E/ w  z! N7 J- i4 {
低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! }7 `3 L/ `" m; x8 y
細玉米粉         2杯5.39.217.76( R. q! v6 J) e& U/ n
鹽         1/2茶匙
8 E- e- O" V1 @  e* c公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
0 k# z9 W; F. R+ C* U/ u" O7 D0 n香蒜粉         1茶匙
0 r  _% @2 W, g0 g6 {) t水         1又3/4杯
& g: h) i7 q6 f5 L1 E公仔箱論壇% ]3 |, g+ J" s
【醃　 料】
! {  J% J0 f: p洋蔥         40公克5.39.217.76+ ^# n) Y; ^- [. q
薑         10公克* ?+ e6 j' l4 z) Y) P5 R5 g6 Q; ^& L
蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W( y5 t4 D: N0 V
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& s# P& N, J5 ]0 M0 U* b4 U$ j
韓國辣椒醬         2大匙公仔箱論壇8 p# n9 z# j0 H
細砂糖         1大匙5.39.217.766 n# Z  O6 X% S) Z6 k9 X: j! m
魚露         1大匙
- ?1 k! a; k; B: C: b2 M) l料酒         1大匙
$ v, `) p% @' I% ~+ E
: h7 j: k! N2 A9 v公仔箱論壇【做　 法】. `5 \' `9 ^. ?; l. K  H% ~% U
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
( ?) b- d* E7 A; M- Htvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
, a2 V% Y2 ]& }6 k/ W9 c9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。% k1 |1 v( t* |2 j" V2 L( V' y& W
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。5.39.217.767 {+ A% ?# _% P0 _5 H2 ^* p
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

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煎烤牛肉捲9 t9 J" T: b( q- Q& J# b  t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 ]0 I  i& \. F
膳魔師達人原味平底鍋         1只6 p3 j8 _# M1 ?/ D+ c- b% s
蘆筍         120公克
+ C: [# P7 ?: B, v( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克
) H$ }( b& L0 K3 t  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片         250公克公仔箱論壇4 z8 t$ @  G1 p  ^: V( d
* Z. \) p+ [0 ~/ L+ U- ?7 m
【調 味 料】" w% q* ?7 X% D+ m9 v+ A0 E
韓式烤肉醬         2大匙
4 S7 g) D  e2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙5.39.217.76) I: r+ x, b9 C' f# }! M7 e" _/ V* ~
沙拉油         1大匙公仔箱論壇4 a2 b9 g. I' h: R# }6 F
公仔箱論壇! {* A8 U8 }4 G" ?
【做　 法】公仔箱論壇+ x( X3 b+ B0 N9 I& s
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @  C4 a7 c$ f9 ^
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
& s# V% g' s3 `$ E" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
  y4 v# k9 K' p7 J公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

0 I( u6 `; ~% n' Y, f0 e/ [tvb now,tvbnow,bttvb韓式烤鱈魚
" J3 I9 T- I* k" C4 [  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% Q' a) W5 K1 s- ]4 k+ Vtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?: s" w/ X+ _% i7 R  A
洋蔥碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 t' T' h2 L: L% w0 n
蒜碎         20公克+ u& ]  q  R7 O9 k. Y
白芝麻         10公克5.39.217.765 m) ?0 W" E. Y. A# O
7 {* p* U# h" X* _/ a  R
【調 味 料】4 P! j( I( L  R
韓國辣椒粉         15公克
3 f$ g, Z( O$ ^, Q6 Z: q) G, `5.39.217.76醬油         20㏄9 d- g+ W/ Q; p& o: p. Z( L# Z
香油         20㏄
- x4 U3 q2 P! ?+ Q. p* ~7 w糖         10公克5.39.217.763 T# N9 M! T3 g1 L! s

: X8 Y) K6 ~1 u( a$ x$ f# y$ Q5.39.217.76【做　 法】  c$ |1 m* g! _  J! }
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。* g9 u* D8 }+ f* t4 g
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
! f) ~  Y8 H+ X, x4 F公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。