[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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6 F+ y% G7 }7 W; }* B$ d. K: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 色.香.味 料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S( q7 c6 u" p" `6 d* H; ^0 J& R
公仔箱論壇/ {6 n% {3 d/ T9 c/ I
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- ?- c" j" ~3 W) n' C. p5.39.217.76公仔箱論壇- d2 H  O9 b& J& V; \  K
主菜3 r" _% o2 [% P+ H

: g" V" {: d+ Y+ ~* _4 X; J' w% r公仔箱論壇
9 n! p- |. w1 b  h8 E泡菜豆芽炒肉片
( o, J. |. I$ `8 H! G【材　 料】
: c' I* `4 i* Z. K9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         120公克5.39.217.762 Q: ^5 B: K$ ]3 A
韓式泡菜         50公克
, R) {$ h: p% a7 V" m0 l$ }  b豆芽         20公克2 N: K2 y9 z" f, ]9 V
tvb now,tvbnow,bttvb) Y. m. I9 L3 Q( \" b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, j  @5 w8 S1 V
糖         1小匙公仔箱論壇+ L6 V" r* k- }0 w6 `2 z% C1 i' u3 Z
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W# d7 q2 N$ y7 |4 [
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D  b) Z( _3 ]! a

9 r1 `: @+ Z( Y1 ?+ |/ `- K# P" ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* X- w3 i( ~+ S/ y' H2 g$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓式泡菜切快備用。
; W: T2 J1 i$ S公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。" L7 V; ~" y% D% e$ X8 L
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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2 f) d2 T5 \  R$ f) Ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 T, @! q. ]
【材　 料】5.39.217.76! g. ]9 q. q' Q$ k0 r, }+ E( A, L, }
鮭魚         1片
4 |( P  x% I% l- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
# i5 `6 y" _/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K- @, g$ l0 c8 t
洋蔥丁         1/3粒5.39.217.76/ B9 _& ~' i3 }
薑絲         5公克
  U1 ]7 X( w+ K. X  |5.39.217.76
/ q" S- U! n$ _1 B1 k! H  O【調 味 料】
* C+ I4 g) O5 C& z7 s$ o1 z香油         1小匙
4 z& l* r# L! t4 v4 H糖         1小匙5 _9 m4 k# P1 D4 H
鹽         少許
0 K% u" \$ }! l6 u% U公仔箱論壇白胡椒粉         少許
8 ~: A6 N7 a8 G* W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ Q9 c0 V8 R% k* o: o
【做　 法】
3 ~- M6 t, s* m- ~1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
- N) P; }, k7 w; \tvb now,tvbnow,bttvb2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。5.39.217.766 l  J5 Q. g" \8 n4 W3 W8 o
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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% i2 v  E# v6 b5.39.217.76泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; a8 \$ \. K, `/ n8 n; d
【材　 料】
  E: d1 @  b) ~2 q公仔箱論壇豬肉片         200公克
1 a& a% a/ i8 k, c) ]% o2 D# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         150公克& o! I: R( Q0 j7 e1 x
洋蔥絲         20公克
) _" U& P$ j/ Q8 l" |- k3 x蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B$ Y' n" Z( m$ [
韭菜段         15公克5.39.217.76' `: `! z1 R1 w9 @, f4 i+ I6 b

8 g9 e9 `5 t2 E4 y, Q【調 味 料】
! n0 K2 T6 U% x公仔箱論壇糖         1/4小匙5.39.217.760 F1 R* ^+ k( z+ f, ?. {
鹽         少許
: w- g$ a: J& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
8 |$ f. M7 k7 D# a% X米酒         1/2大匙公仔箱論壇1 M" u' a0 a: X& v7 R9 d
公仔箱論壇/ j" K$ H) u0 U9 K) i) ^+ [1 v0 e6 {/ [
【做　 法】
4 ^0 k! l; v. q1 J) X) B* g5.39.217.761.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
5 G9 s6 K: s9 ?0 X8 Z) g2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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5.39.217.764 X1 r0 {  U" Y$ b
泡菜炒雞胸肉片
; ~, z# P" C' e9 M+ c* stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇; }/ a! R3 \. `/ R8 M) d5 {# o
雞胸肉         1片
4 n* ?( v9 q: R5.39.217.76韓式泡菜         60公克5.39.217.76  W  O5 [. N$ N- j4 X- k
芹菜         3支5.39.217.763 g( J' F( \7 Z% b! Q% I
蒜苗         1支
9 i8 H0 Q$ c' l5 f. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 X/ b4 E0 R4 A- @- g
tvb now,tvbnow,bttvb( v4 I2 f. `& t$ k5 N; `4 X
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J/ x3 w+ k  L* n
香油         1小匙- Q: g( U; h2 I- Z
細砂糖         1小匙
# k, y/ E; Y6 d% |5.39.217.76鹽         少許
# W& v% C# q, ^5 \, T公仔箱論壇白胡椒粉         少許1 L& }+ e; v. N* U

7 R/ C) k" H2 [1 Q) s! n公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# @+ Y1 a4 I. ?  K% d
1.雞胸肉切成片狀備用。
8 A  l6 i& T$ k! ^" }公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
0 I! A6 Q1 `# F5.39.217.763.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇' b* |- T% l) v7 n1 |: F
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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5.39.217.76/ _$ ~4 V9 L0 w  V+ i4 H& o4 F
泡菜炒五花
. N) V$ L. u! K" z% m/ A【材　 料】
  {3 |' Q& r: D五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* x% R' P8 l' P# U
韓式泡菜         200公克
' G8 f3 O0 S) O洋蔥絲         30公克
+ F+ R  _8 v+ ^  L蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, \2 A( E5 N* v3 a5 p
辣椒絲         10公克
& v2 |: S! p. ]) }) {& g, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q. E+ E5 z. w% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 t/ R9 D. ?1 a" f鹽         少許5.39.217.76" V5 v  Z& d8 F5 o; Q
糖         1/2小匙公仔箱論壇+ S! W8 A2 j. O6 n( U
米酒         1/2大匙
  K, K! x7 D  A0 M8 j$ P# P% C( q) e; v
【做　 法】- k- F% @9 E. p' d
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
& Z% O- @# Y0 x: F9 S4 V6 \. G1 z2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.76: i, V& a3 V9 T; ?8 a
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇! Q, M1 ]" i4 v
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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2 f; e2 i5 v  B, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" t. V) }/ p) [# u7 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f3 f; ?9 H( x- y5 p
牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb. u9 c( J7 S1 Z  K* t
小黃瓜         1條
9 X; H" `: @4 b' z$ N6 t# qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" [! f4 j- j; g% P
裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb; K5 a4 a* e$ w! a+ d; _
蔥絲         少許
' E5 T  j2 _4 o5.39.217.76辣椒絲         少許5.39.217.76" m" C- O8 o4 w7 Y6 E* |- A
公仔箱論壇. A4 u/ K* C0 |: {
【調 味 料】5 I0 i% N! I% w+ a6 G; C
韓式辣醬         2大匙
" g7 I, A" G% T0 H3 b5 t; j4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙公仔箱論壇: J: ^* |7 |. [  g8 R9 F
& Z( r" ?' J% H. I
【做　 法】
) D. R) j6 B8 w4 g2 ~公仔箱論壇1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
5 x* |$ h( F+ [4 e. ~5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~. A9 D5 n4 ^+ O7 D
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
- p9 D6 }% C0 F8 E6 z6 h' K( H- n$ j4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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$ Q% t; Z0 k6 x# `+ b2 v; f8 C* }泡菜炒年糕公仔箱論壇; c. D: y. Z  Z( J, N" q3 s
【材　 料】
6 r' G8 K& Y5 z% b/ {4 |5.39.217.76大白菜泡菜         100公克
3 C" j& {6 ?! ]# f0 g5 M2 z韓式年糕         250公克* v4 u5 G$ r% K+ \, b- o  D, s
去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C7 s: C/ Q2 Q% I' b* Q- C
韭菜         3根1 d7 x5 q2 j$ [' R/ ?0 L
沙拉油         1大匙5.39.217.764 E/ a# m7 i6 i
水         1碗5.39.217.763 B3 r; I2 {5 Z5 A2 t" u
4 s3 G5 H$ r  e: O. E* N. y  ~
【調 味 料】
$ u9 S8 y3 b5 J0 s8 v韓式辣醬         1茶匙
: t" M5 I) X1 N# O+ J% D5 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇1 o% Z  R& }+ R( ?
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z& B, Q7 V( N. ]1 n& g# L% Q/ {
公仔箱論壇3 P7 j0 w& L+ P* f2 e$ f. Z6 x6 @- m
【做　 法】
) v4 q' K% `( R, s公仔箱論壇1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' P' G6 U5 q3 B, j1 X2 c
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.76: S( D8 h& E8 q/ M. E0 M6 |' {$ a5 ^
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 v* M; R8 t0 C
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片
$ c1 \/ r* w# _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' }" z+ _" J0 r大白菜泡菜         80公克5.39.217.76* _' y& \8 [- B
小黃瓜         1條
4 L9 Q" T6 O& I7 B3 Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
) p; A0 \. [/ `% z0 h' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i# v6 j6 L2 k( t8 w" d6 |5 W
水         1/2碗
+ \. T' ^& J' J5 o0 B5.39.217.76太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d. y; b" ]3 _" ?$ h5 i6 A- j
沙拉油         1大匙公仔箱論壇) u3 m9 B% E) q" g1 g8 d3 s8 G

! W, ^+ r7 }- Q6 G$ o' H【調 味 料】5 i0 L0 ?. L' e4 v% n  Z
醬油         1/2茶匙
* }  h8 {% P1 [+ ]! I8 @砂糖         1茶匙
5 c) y; J! D. H& d2 A
& P! X7 Y' g) k6 J* j$ _5.39.217.76大白菜泡菜         80公克5.39.217.766 a4 O* u5 a/ m# s4 w
小黃瓜         1條9 Y* p6 ]9 O$ G+ n8 H  C
豬肉片         100公克) `1 Z: R- s7 s% v: E
太白粉         1/2茶匙
3 F! w8 L8 m) t4 c- Z水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb2 v# m, k0 t5 u( g. C
太白粉水         1茶匙
% V; t. p+ D8 N, J* \  ~沙拉油         1大匙公仔箱論壇# A0 ]! s% D$ x. z: B7 C
【調 味 料】2 C, d3 p1 s* h' f3 j7 B  U: ]
醬油         1/2茶匙5.39.217.76  j# j: `1 ^5 ?
砂糖         1茶匙
  O% l$ e, s7 t$ ^9 g. v7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* N8 j- c9 u6 y) N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ~5 D* @9 d; P% ?" L
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
5 T& ~9 l' h1 V- n) ^2 \1 g" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
5 T2 j2 M) q% t7 ~6 n9 T5.39.217.763.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
- ~6 [8 b9 C: ~5 e; I4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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" Y7 |- _/ |, q. x3 P% T" d: F5.39.217.76韓式甜不辣5.39.217.76- l5 Q: l  E: ?% c) K% C
【材　 料】5.39.217.76) @, @. L  w4 h: S4 L& h4 z
蔥燒甜不辣         200公克
& u2 f0 h/ m; [4 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
, Q! o  I, G$ \6 l5 k3 ~2 k$ Q5 Q公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, R) v# `6 q4 {. s6 d
薑末         1/2茶匙% G6 i6 E8 ]! {( I
油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^+ ]2 R( o' R. f4 |
水         100cc5.39.217.76$ [& |! `0 X' Z1 L% `& v% x0 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^3 ~! r) p2 X) B# b
【調 味 料】
6 t9 Z1 d/ L% V7 d. Q5 p韓式辣醬         1大匙
, q6 F! e" l- v7 c& O9 q+ c7 c0 \3 W0 I公仔箱論壇醬油         1茶匙
- M, }! i: K. H細砂糖         1/2茶匙5.39.217.766 D, I( R2 S  v$ }0 E& [
tvb now,tvbnow,bttvb% A' a5 y9 E! p0 i5 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' T! V3 w/ @+ {6 C9 M
1.洋蔥切片；備用。6 Y* z9 r5 l, I  N! A
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
( i! L* x  k: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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3 x  B& e* G5 i6 s+ U- p公仔箱論壇韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: U: F4 [% h) R+ R2 E
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, N/ P1 U" \1 p4 R, q, c
豆干         6塊& N% _$ n9 h' B; V0 A
蔥         1根; e: ?0 c% \, F7 R8 e+ v
蒜頭         3顆
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. y4 w) R/ [+ N! K' K( ~% Y9 Q5 @0 p【調 味 料】
+ z) e5 M! [- ^9 D& U! z$ Y, }韓國辣椒醬         1大匙
, g% Z# M& F  m( a2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ v( J/ p4 P+ U
麻油         1大匙
3 F1 H. y3 L% m: d. ]: ?$ H+ \
# F: ~  ]) R! C7 Q: u  f/ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 h$ ]/ x) l$ R+ f/ U% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將豆干切片汆燙。
! E* c. A- ^# U( L# y, s$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜頭切末備用。
& ]7 d7 \2 f$ h4 |# n9 B2 P3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇. Z6 B( G2 K: e6 h. ]- s! Y* A
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
4 O( P# J$ _) l; s9 ]. d/ V1 b2 o3 J5.39.217.765.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇( K' u# s- `  F. w5 Q8 L
泡菜炒雞球5.39.217.76& k7 I; O" k2 Q, x& @( H3 o! V# Z
【材　 料】
9 ?# e8 |  }& {* z' F: r& u& x5.39.217.76韓式泡菜         60公克5 Q  r" J; l8 A0 f. Q
雞柳         4條2 k& B4 Z+ e" H
蒜頭         1粒公仔箱論壇+ J, J. j) N4 w, j
秋葵         4支公仔箱論壇) Q' [4 F& H! N* C" Y" G$ P- A

7 L6 t4 p0 i5 Z/ ?; }9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76! |9 J3 J) z0 s+ T: P  Q( h9 G
鹽         少許公仔箱論壇! Y  z* V7 Z& ]1 E+ }; h: w9 ^" P
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  d5 ^- u- d" O  R
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. U/ l5 k0 O6 B0 p( ~
糖         1小匙5.39.217.76, _0 T" R* E/ L4 v2 _! X
' U7 J( o" G0 o7 r# l+ ]) R
【做　 法】
3 o) W( O" U9 {  W0 r5 C5.39.217.761.雞柳洗淨，切小塊狀備用。5.39.217.76( G0 F8 E- U5 t8 c: X9 \# j
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。0 {9 A! c* u7 D7 k$ F/ E
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5 g8 ~8 G/ E6 V3 {韓式辣味烤鯛魚
4 i3 R7 @! A- {) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 `+ G, c+ X( v; v) l) ]: i
鯛魚片         300公克公仔箱論壇1 F  l* L1 _9 l/ L; W& K" z
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）+ s) n, _$ J0 h9 s& y
青蘆筍         4支9 O# a/ d  A. C" f
公仔箱論壇, S( E) V2 \+ ?3 ?  D
【做　 法】公仔箱論壇; a; q, @/ B+ }+ N. v4 N; F
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
* T+ L% c8 z) t8 K; ktvb now,tvbnow,bttvb2.青蘆筍消除底部粗皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V  Q$ g! `0 y2 |& y
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c# f' s1 @2 u; F$ [5 F
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

6 a/ F% k% J: z! ~tvb now,tvbnow,bttvb韓式炸豬排5.39.217.769 c! T8 r. G! _9 w/ N: P  W
【材　 料】
, U& v# `" K* Z. s5.39.217.76豬里肌排         4片
# W( \! \9 b6 K- {" e9 `, h! l3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1/2杯
7 ]8 M2 a9 o! d, `( l$ _  \1 c, Q7 {公仔箱論壇粉漿炸粉：
9 `) B7 j) q# o$ A低筋麵粉         1杯
* k' z9 }, z; t* S& O. S細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n/ R0 _  p, |' }. S8 r* o" F% G
鹽         1/2茶匙  B1 D# w- z+ L
細砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& ]1 n$ P8 f5 u
香蒜粉         1茶匙5.39.217.76) c% \" b2 p/ n& D8 }7 X+ ?% M
水         1又3/4杯
  ]+ g( p( M- u* b1 ntvb now,tvbnow,bttvb
  E# U! w, \9 T" j$ o【醃　 料】' F' V% R2 A, F
洋蔥         40公克
7 n- J; @0 q1 ]0 ^) x# w2 @" Z" H公仔箱論壇薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {: u% X& @5 a* j6 b% z! t
蒜頭         40公克
- i. H0 P, G2 k8 Z1 {. \% R* ^tvb now,tvbnow,bttvb水         50㏄3 O, ]& D4 p3 o7 h- _2 {3 m6 R6 V
韓國辣椒醬         2大匙
+ O( a1 t4 c6 a7 Q( ]7 l1 etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
& L* ~! Z" X4 X4 B" V! o1 E4 U公仔箱論壇魚露         1大匙, F3 X9 l2 P# V. u) o/ U- @% W
料酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& b. D1 N  u

. |8 `4 g+ m! E# \, j  q' W【做　 法】! |7 L/ u) G' Y7 R
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。4 a& Z6 Q9 @3 @
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
. m- @. _+ \& m# _" ~5.39.217.763.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 a6 s; }- I" d0 h
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
: _! v& {2 m) B! a: ]  `/ z4 C8 j5.39.217.765.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

; J' U9 P( m4 |8 f, p/ V5.39.217.76煎烤牛肉捲  @8 A* E# ~/ h- f; a( J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! `& R- }! e2 X- v) N8 g& Q6 z
膳魔師達人原味平底鍋         1只
) ]- |  }/ p9 p* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克! K) |7 h" ]" B* U9 y
洋蔥絲         80公克
8 k. m7 B9 n( b公仔箱論壇肥牛肉片         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. e6 E7 y7 y- _* U7 x

0 V% `* V! E7 ]6 V1 Z【調 味 料】
6 A* p. W! @) a# j韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇6 K0 N2 K# J! R* W0 p( l9 }& G
蘋果泥         1大匙
3 u6 X% F  \- q2 V# ^% t. r- h5.39.217.76沙拉油         1大匙6 U2 t! X# q2 _3 j1 c& ^$ x
tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ g" h5 E5 m3 ^: Z% M( z
【做　 法】( b) F/ k5 ~' F
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。7 O+ a' [" _+ v! t
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。, W7 V5 {1 h; ~6 w% |3 ]
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
, P1 \6 E! t% U) f& F, ^# P' }' r& d4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r$ T! i) P* }2 D2 n4 @+ R
韓式烤鱈魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, v& U3 p8 }) ?; [
【材　 料】
9 ]5 [# Y5 ?9 M$ c% A7 Q鱈魚         1片5.39.217.76& ^9 V7 A! u$ K. _' }" L
洋蔥碎         20公克
3 d8 m/ E; s; z5 I, c2 j/ n- {tvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
- ^7 ~6 h# y3 C8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ N7 S  P+ x1 u4 S
公仔箱論壇7 I' q' q5 t1 M4 y, Z& v6 K, ^
【調 味 料】
; ?, H/ F9 K; o  }0 h6 o$ B公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
, i# G3 ~8 w3 h1 _& [- b醬油         20㏄
/ X7 j. T6 V9 I! l  ~" m公仔箱論壇香油         20㏄
% K. K+ `' Y$ G3 S/ C6 X5 b糖         10公克
+ z- x, t/ d1 P$ g8 i4 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- m/ U1 }) d" S
【做　 法】
6 N" \. _2 P" Y, E, o  f5.39.217.761.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。5.39.217.76( X  A. A6 Y: B: P& W: W
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
/ W# d9 U/ A, ?3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。