本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:22 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 t* w0 K8 b# \* k! K% T
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巧克力布丁tvb now,tvbnow,bttvb& n# z4 \- _ s5 L' e" B8 o" D
【材 料】, w+ o/ a _2 I6 M$ H" V
吉利丁片
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苦甜巧克力
: v( G5 R# }/ R/ N) `- f3 f& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
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800公克6 ]( F, Q, L) h+ Q- M) U
細砂糖 ! y, x$ x% Q4 L3 E! \, S; k
50公克9 X. `% A" k/ F; }8 Y
可可粉
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1 O8 A& A8 H# U9 C8 G公仔箱論壇卡魯哇酒
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【做 法】
& a* b0 h2 X4 w% P1 將吉利丁片用冰開水泡軟備用;苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇# x7 {1 t) z7 D; S, |* O/ L
2 把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右,直到細砂糖溶化後,再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。 U0 y9 ?, a7 a( O
3 繼續加入作法1的吉利丁片拌勻,最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱中冷藏即可。 |