[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

公仔箱論壇. q* _( N' L% R; m) B

7 s, o! U+ f+ f: P

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit $ U7 a% E# l3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' M3 t/ O3 H. b6 A
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇5 }  g# M& a1 N

tvb now,tvbnow,bttvb* c; k% [( W. h0 A7 ^

食譜大全
6 ^$ p5 o0 W# J! p5 R9 \5.39.217.769 a$ G. X( S2 V  `& X( B

+ p1 p! }' F% F$ o( N& J9 r' W公仔箱論壇

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
" A& {3 v9 x$ C9 U. l2 c! d冷冻冻獻上!!!% ?5 D& m! ?* ^

5.39.217.76, B$ U' a* P: Q- K- v4 g1 b8 A* U
  ! s# B, L. H- r, O! i' h
公仔箱論壇7 U+ i8 y& f% X2 D0 V/ o1 h
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Le Pudding 布丁5.39.217.762 Z$ o- T3 C! e( _8 L/ @9 F

- X9 Z* g  X8 `* P/ y8 l/ a公仔箱論壇; M3 p* ?% |5 j. A$ S- F
, C! ]6 }! X0 G

( `3 m+ m# S: q* N+ a公仔箱論壇 - |, p6 M' @7 u( d, o5 ]$ |
巧克力布丁
1 G9 Z( f3 q; U; U. {# U/ X% V公仔箱論壇【材　料】
0 r$ W* x. b% _/ V( W8 S) i5.39.217.76吉利丁片         4 b/ h4 P! N8 o% h
10公克公仔箱論壇& ?! Q  L5 X6 y7 n
苦甜巧克力         公仔箱論壇* R) _6 _% X6 @1 R
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( N& p) I5 n, T) k4 \6 ~$ F
鮮奶         公仔箱論壇# f1 z$ y: i. T8 {9 ~9 W  B- X6 \
800公克5.39.217.76$ E  U/ y2 @& h8 E0 u4 T7 w
細砂糖         5.39.217.76+ I# J% }- _6 S9 _
50公克
' ^1 k& i2 j) P/ b/ P5.39.217.76可可粉         
  b+ n6 D( [9 B* M8 i5.39.217.765公克
8 u1 `" n0 q/ i, w+ A3 M( m卡魯哇酒         
2 k' O4 C: u5 c5 ~, _公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 d8 i+ ^) s( [- ?) _7 T! q, Q2 Y

4 K7 @9 F3 I- `' G; e$ d5.39.217.76【做　法】
; k3 y6 ?9 s  |5 Utvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
! @% O9 F! V% G2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
0 S! R7 P0 x* U$ o3 }, F3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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5.39.217.76# w3 l: A/ h3 H; j' x7 c2 u3 O' C
覆盆子布丁公仔箱論壇: y7 U4 V' M. m* I! B- V5 m
【材　料】: a& u, V3 K+ S/ ^8 `- G8 |
吉利丁片        
# x, M# u' B- {- ?+ ?1 R  i' C7 }. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
6 j1 R1 h, G- b  ^* J) W公仔箱論壇動物性鮮奶油         , Y( H3 ~# E1 S+ U$ N
100公克
$ u$ p7 f' E# w  z  P' qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇" o. k9 A7 H$ e* ?+ K: l
350公克
8 T6 i0 b! I% [- h4 T5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" G- |# u. T( A- x& ^& L, y
120公克
, \9 W( `, W7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb( E- P$ J; C- Q& T0 b3 i
150公克
4 e1 E* M& h/ s$ `/ @+ Z+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        9 U) y+ h; w) ~/ ?8 @: D: r, X6 l
【做　法】
" O  m3 r! X' `1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
: ~: N% f1 H% J. @5 j; M2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。* o' f6 [3 S/ R1 T! J* }
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb& m$ \+ c& `; D1 \; I# Q) G3 m
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【備　註】
- ], S7 y" Q2 {' e2 w覆盆子庫力的製作
6 Q; E' n- q' H. J4 a6 y8 X7 }tvb now,tvbnow,bttvb材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
2 j( b+ U9 Q5 J) B3 i/ i! G5.39.217.76作法：公仔箱論壇7 O5 |+ L6 \1 p
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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" C3 E2 S1 o* H% x$ w+ B: D7 Q咖啡布丁
7 J$ I3 m) n7 i/ s- a【材　料】
$ N  E: ?2 H/ \$ l. r/ v公仔箱論壇細砂糖         5.39.217.76' X% y& [% J! y. D/ U" k1 X
61公克
6 N( M$ m! B" Y$ s9 X9 d" m8 t5 i果凍粉         
) o4 J" I: P4 W& ?; wtvb now,tvbnow,bttvb16公克5 k5 C- n. T0 S) a1 I+ Z9 P8 _" m) {
溫水         0 `. M. u" a- [$ J9 b
304公克
3 N# {5 `5 M/ t' Q& A7 n2 Atvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉         
2 ]. O) U; }: {( X" o# z10公克
+ ~0 `6 D% {  C5 U/ m8 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% b- Q$ R9 V3 J% u, {
40公克
/ s7 B1 {7 b* t7 v+ }3 u8 z2 I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. A$ A5 \4 t$ X+ [9 y' ^
202公克5.39.217.764 b7 n" W& G& a, q
卡魯哇酒         tvb now,tvbnow,bttvb9 L$ z+ {; x, S& E4 I. ~
16公克
% ]- V, x  p1 \& l公仔箱論壇        & @- s$ N. W4 @( P4 h, d# V, p
【做　法】
5 {3 }: G$ }. \tvb now,tvbnow,bttvb1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
- I5 `/ r$ E3 S- y/ S5.39.217.762         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
4 K0 z/ Q3 L' V9 x3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
5 X4 v% z$ H6 _- k3 t: n7 y& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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/ p  u0 T8 {3 G% k4 C5.39.217.76芝麻布丁
8 {+ A' v9 p4 q; L4 n; Z/ O0 o/ p公仔箱論壇【材　料】
' F2 V/ P( `9 P  i: m$ Z. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
' w, q8 h% @3 s: J* B1 J; m21公克
$ C& b; F' r& u9 a7 l+ |0 B. w. h公仔箱論壇動物性鮮奶油        
6 K  H* J3 I3 k; a3 S$ s. o* _235公克5.39.217.76! y& K7 s; |9 n+ I% s8 P
鮮奶        
$ [3 l' U0 f8 i; s' ^tvb now,tvbnow,bttvb586公克
$ r( z, A/ A+ g) J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒        
8 W+ x3 |" o: G: G$ P% }; w1支
9 A' b* N8 \, Y* f/ N! ]) z1 b5.39.217.76細砂糖        
3 y; A$ i$ W. d" O公仔箱論壇117公克
; t& R6 Q; X: u$ C5.39.217.76芝麻粉         公仔箱論壇2 T( U; K) L- _  H" [
141公克1 M8 Y4 ~, S1 h/ B% z. t
       
' w( \" G" [5 n" T6 s【做　法】5.39.217.76  D8 Y; \$ U# K! E$ v/ W2 d
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
& i' k8 I- |. L. }1 e, t  [; T2 A  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; `3 x7 U+ i) O
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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9 }  W: @- ]  ~4 Y( L- y
檸檬布丁
- o# _6 m4 z3 I( U, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* s& m$ p# ]5 A) U: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
5 n! x$ T* [, A# d/ B$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
  W- Y6 i3 N0 b* I  Y! M  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         5.39.217.76& F; g( a. \$ C: |7 C* k3 m
973公克. u: m' n* @. Z" @- U# g8 x! t
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* y& q' }% H" q. S$ ]% L
87公克公仔箱論壇. h. U5 x1 g3 g3 H9 R
檸檬汁         % n5 \% s) Z$ {6 h9 J1 W
29公克
1 y. e- d- x# v4 F* P. y5 Y& b3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 q! T% K% A) ^& `
【做　法】3 q  o6 K& c4 N) z9 t
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
" R8 D( }2 j# ~& W& ]$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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6 a- X7 P8 I3 d7 F9 R乳酪布丁0 S: V* Z: ^/ i- a  J
【材　料】
8 o# i# Z1 T1 g( D5.39.217.76吉利丁片        
( N2 d% m) r( g" |, p4 ^; C6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
; F, L2 }- a6 Y& ]3 ~' F鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, O4 ^+ m" k* c- q9 y, u- c  c
500公克
+ n7 K/ C3 P6 Z( f7 N' N6 ~+ @- c乳酪         $ b9 g. o+ S4 o5 s2 i2 ]
250公克tvb now,tvbnow,bttvb( T$ S9 w5 T1 L
細砂糖        
# e# ^( X& v3 x1 D. a6 @& P5.39.217.76100公克6 S! s$ e  J* |5 y
檸檬汁        
7 t& u# y" S% z: u40公克tvb now,tvbnow,bttvb" Y$ \, K* f% v3 s8 c' M/ ^
       
7 d. e& w& }  `' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76- V6 I# P, O* L3 ]! M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。5.39.217.766 s' Q  ^! a9 q. D. Y6 K# R
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
- _3 v! s: ]# F- w* Y5.39.217.763         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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, w" |3 z% z, `6 t9 p
抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# B7 E) J. w) N
【材　料】) y1 ~- S% a3 B" ^
吉利丁片        
) p1 L$ O! Y# {5 `9 u0 D2 I! q15公克5.39.217.762 b7 z# e2 Y3 L
動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 ^6 x4 r5 B& e* n) x* S
185公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b& a3 o; O' l4 e
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' z% s$ \& b) J' i! M* v. i1 F2 T
637公克公仔箱論壇: P; @+ Q( l$ M, N: F& d
細砂糖        
- s4 f/ u' F2 A) L0 Y5 E& |公仔箱論壇55公克
; {$ ?1 O% |2 G) s* G' {0 \抹茶粉        
6 V2 d2 l2 X. S0 k  _4 X9 V13公克
, K3 Q8 q" ^- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
) f: a  ?& r) p' j8 Etvb now,tvbnow,bttvb89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 h" [4 n. p( A/ B
        ( t" u9 M2 y1 U5 Z3 h
【做　法】% a* Z- O+ Z9 s# m: J
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇8 z' P* ~+ P, v4 |. B- S9 ^
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。3 m8 n2 \9 Q  l" q. b/ S5 S
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) y. u% }, b" ?! ?
地瓜布丁; y; k5 H  i: C0 Q) N/ ^9 {
【材　料】
" L5 V% V& `" q: X6 I牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 T: s* v) D9 s9 c- _* p6 h' W* ~
313公克tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ r, A- T% U+ J, ^' r: ^& m, ^
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 N' j+ [* z9 ~4 f
188公克5.39.217.761 f! V  }! b4 N& Q6 X3 C$ u0 N
細砂糖         公仔箱論壇5 v* w7 s* K+ O5 j( W% Y
157公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D; c: e" P8 F5 C) W+ e2 P1 l
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B7 t( n: A$ W
3公克; h" J" }) m% b1 x2 C
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' G$ \1 i: J5 Q* J
250公克公仔箱論壇3 V( d# I* w7 |' `
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 c# T3 k# D: L( Z! G$ W
63公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V; N; b0 I8 F8 F  H
地瓜泥        
4 C, U2 G; d+ x# R* j" g: U1 z/ W. A1 ]188公克4 Z2 W+ ]( v, B
       
) o+ A0 f0 u5 t. \  ?# C" }9 G5.39.217.76【做　法】7 b0 \* |- J) _) P' S
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
% m- N: l8 v1 g5.39.217.762         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.760 B% \. o) k5 O& D6 k
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
. P0 {5 Z) z5 ~" e  |: \4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
. O/ l8 q4 w% Y- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) b# F4 \' s, {
1.將地瓜泥過篩。
7 M( t3 U) i4 M5 E% i8 M3 {1 R2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb( Z. Y! u1 g: D, G  `
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
, \% ?3 a' y& z$ @5 s4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

5.39.217.76' {* D7 j/ X: ]: Y
南瓜布丁
! M5 K. f" y: M! U3 i) h2 i6 }【材　料】5.39.217.76- J# d/ s# a8 Z2 r+ E
牛奶         # U7 [- ^+ j& D! O4 f: ~
296公克公仔箱論壇& f8 |5 G  u  ?3 Y  Z! [  C
動物性鮮奶油         , q1 l& X6 X  p3 ~9 ~4 x
178公克
2 S. @0 O, E! D7 D6 c細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' M5 ?) ~% k2 G" F
148公克# ?, k% B# p; |; f( M
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ x& f* B  ^! I6 K7 z0 M1 W
3公克
! H8 K4 W+ ^" O9 ~5.39.217.76全蛋        
, l2 [% ^. _% s/ C/ Y& L. G: ?5.39.217.76237公克
5 S# P* [5 N! F( g9 u7 P0 D- x. P公仔箱論壇蛋黃         9 w3 o+ k9 F8 \+ G4 u, G4 r
59公克( g0 y! ]9 w' b9 f1 o
南瓜泥        
8 v' _0 G+ y- O# {$ n公仔箱論壇178公克
: N1 @, B+ h* ^* d' [碎冰        
: o7 H* _( M0 x6 c# S8 S少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]* d3 @5 o, a. {$ ?6 R/ @, n
       
! w" ?/ A- u- @7 _/ ^! _* K7 P【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" v( c' k! H; \8 ]
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.76* _$ D- B) S# L
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。9 ^/ U" z( ]# X( d* j5 t8 Y5 x  B
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。% T/ H" Y0 W9 g9 T8 @, D7 F( m
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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6 K- s& ?5 R& j6 B# B1 ^2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
/ m8 q8 n0 k, o8 w; Y! n+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ M7 I6 t! I% \  G/ g/ P; h( G
牛奶        
% e. z8 @" z  c3 R5.39.217.76532公克
' V- ^" N1 [' V9 }4 P/ G+ L7 s! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
8 [' B9 Q) C, N/ ^$ f2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
9 z3 b7 S+ r1 e. p1 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 L* C1 l; D5 a. M3 Q& C" h. d166公克0 O# x# J3 C4 S( [6 a
鹽         / F: O- T% o  r# q* s
3公克5.39.217.76% Y3 e$ g" N5 m4 F7 J
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ G: z+ o( Y- u( G
266公克
7 D, ]2 ~2 X9 D# K7 \& y9 ?公仔箱論壇細砂糖        
. r* y& L' G  C: d) F) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb; G: o7 B2 Z% F; e
糖粉        
' M7 W. S  C! y5.39.217.76少許
5 X% P/ U3 `3 b' z5.39.217.76       
5 y- D; d% i8 F1 U+ Y5 }! N) e1 ?公仔箱論壇【做　法】
) B6 g% g6 F. o2 E& P9 T) x. D5.39.217.761         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
, Q6 D8 S6 d) @. I2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
6 w% R+ g1 ~3 b+ T# [' [' [tvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
! |+ @" q9 j$ [( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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  t6 r3 F, y9 T. _% G- }2 htvb now,tvbnow,bttvb鮮奶布丁
" b! n# X6 y+ `  q' e2 o% x0 |公仔箱論壇【材　料】
6 Z- `' x+ d; e7 A公仔箱論壇鮮奶        
- q- Q% a  l' S5 T7 E' j9 l3 w2 }2 h公仔箱論壇1350㏄
  O" y3 Z5 E/ f5.39.217.76細砂糖        
& }* J- Z5 R6 ^# v* z# x# s* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
& L2 L9 H5 U" Ytvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇7 j/ S4 f: d7 [5 Z; A5 P9 x
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \+ P4 l1 K% l3 t* E% C
       
0 ^# ~* t7 u# l1 c, w9 Z# i; x( i' Y5.39.217.76【做　法】5.39.217.76& R9 g8 q- x4 M' p
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。5.39.217.76, ^* ~) L5 J, z$ r. W0 Q" L
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
" L' D( ~" v+ e# `7 r) w3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇8 Y% c; R8 A2 p0 e
雞蛋牛奶布丁
& p2 F: N# E) G/ {公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇- f8 D% r+ F: P$ n
果凍粉        
8 ?  ^7 v; j1 _8 {2 }- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克
) S& H& S+ {. [. h公仔箱論壇細砂糖        
9 ]  L: T$ a) X" R! F' @( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
  Z5 {# f7 L; B  Y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         5.39.217.766 P7 x3 D/ c5 |+ M, E
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P& T, }8 f4 o4 y5 _0 F
冷開水        
; ?1 F/ r2 M: \( \公仔箱論壇86㏄  ?8 c# {/ P; m, C- A7 x2 G% j
牛奶香精粉        
  Y( P+ g% l, h3 C0 c+ t26公克tvb now,tvbnow,bttvb: C# q& M& I2 Y" A- j
奶粉         + V- ?) F6 y, M# v" P
53公克公仔箱論壇6 Q8 [$ h! V5 c) c% ?% q$ {0 I
水        
* c9 N7 ?9 B+ @. g6 l% y+ o614㏄
9 n; C% A: X, T蛋黃         公仔箱論壇3 c* V* _' j: ?" g, Q/ D
55公克
! p; O- W6 i; n6 b) U. D焦糖液        
9 a  R) T7 p+ M" u- C! y9 @適量
+ \- e- q! U  N% c* v3 {tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y' q* K; S2 T5 c6 C7 Z  ]% X. y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 y1 l* v. B9 E5 ^# Q$ f
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
7 O& k/ r, g! J. y3 S& k5.39.217.762         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \9 R: c, i! A+ j' P
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
3 x+ D- }3 k/ u/ D8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。, N* X& `+ c& S" F+ j
5         加入蛋黃於作法4的材料中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e- L! I# V. M! ~; r8 i4 j) A( O
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇9 ^  P0 }% U9 c$ c
蒸烤焦糖布丁公仔箱論壇* s7 a; _, z2 C1 L0 y
【材　料】
3 r. O; I7 B6 J& f$ ^tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb! Z" L9 W+ ?3 B4 n! @
532公克公仔箱論壇. K# I- M  a! _9 D9 J. ~
動物性鮮奶油        
2 N& [  ^$ n6 `  y1 x) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
" w+ h  N: K7 L% Y+ P  `- V5.39.217.76細砂糖         # r4 E% @" U7 H
166公克' o" {) j( t8 I
鹽         * v, @( ?) e2 s( ?& C
3公克公仔箱論壇  L  _6 t  y: @8 g+ |
雞蛋        
- J6 Z* d) L' ^( `9 H5.39.217.76266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- o1 G* V$ y) s: Y: ^" G0 V. ?  O
焦糖液        
# O8 p! }) ?1 ^, g1 L. w適量公仔箱論壇6 ^" p* ~2 S, {0 a( {1 S3 t
       
) n% O" ?" @, u6 |7 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- K0 _( w; u9 Y/ D/ G1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
; b! J1 F. ?9 U公仔箱論壇2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。公仔箱論壇" b4 L, z8 l( j( D" \
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。5.39.217.76  _0 S$ u' q3 @3 b8 ?: O' \
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb- M( O% i) q( |; K* F) e4 x1 Y1 Z
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
% X7 y/ ]& @, F. x/ i* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
9 n+ i9 }3 v8 Y; s& g5.39.217.767         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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公仔箱論壇# [& }# p) B6 ^
黑糖蜜汁淋芝麻布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 t0 u8 i& m0 b5 p. s; P, |1 z
【材　料】公仔箱論壇8 ]- O! w6 v9 [5 n, T9 f
A.牛奶        
6 F# I) n2 r/ k% @tvb now,tvbnow,bttvb300㏄  p% a% @3 M) L1 i" a
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ I, G9 l' p. m' {
30公克
  S8 o8 r& R4 I6 [8 l  m) @& Jtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  l9 \( J' V, B
150㏄
0 g* e0 m9 n( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.芝麻醬        
; Y3 v  r8 c* \# ^. l4 E7 y3 ~60公克
( b7 {; ^% l7 f2 O4 ]9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片         9 g1 @8 L/ V( D* V7 }
15公克3 K9 M& c1 b+ V; {8 O/ G, `
C.水        
% D2 U9 c( X  X1 y! Y! @' v/ ]) T35㏄tvb now,tvbnow,bttvb  h+ w) b4 t0 g* u! S
　麥芽糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u( X) Z- b. M8 h; H/ n
20公克5.39.217.76% t! Q, M8 Z4 Y7 A
　黑糖        
+ n* I3 x# h  ~# w6 N+ {2 z40公克公仔箱論壇% O+ X* W# m1 E1 n  T+ S6 G$ o; \
D.蜂蜜         8 c) F8 F" e& N4 a' b# D' S
10公克- }& u! U* n2 T5 y% w
       
& b8 n& p2 T; @" F3 t公仔箱論壇【做　法】  ~( F3 C: H8 C2 \" `% i& O
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v6 E2 m7 D, u. P; r
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
/ l2 R! f8 c4 k& U" w/ M/ {3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
" t9 p* \. p0 x7 ?) U5.39.217.764         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
+ R6 {$ F2 @  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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: m  g: D+ @; M. J紅酒布丁/ a9 w7 o. D/ o, v
【材　料】  F7 s1 O: A: `* {1 P
動物性鮮奶油        
* D' I' a. k7 ^* Btvb now,tvbnow,bttvb185公克公仔箱論壇5 {/ ^8 ]* }9 ]( M3 ~. l) O, ?% [# ?
冷開水        
2 ]5 n2 f. f1 }5 r9 \  @4 p公仔箱論壇89公克
$ I9 G8 U- S& o8 f鮮奶         5.39.217.76: p6 J3 w) \9 g
637公克tvb now,tvbnow,bttvb3 W4 C7 r( r$ U6 _+ m- _& J( Z. g( O
細砂糖         3 B3 V/ ^2 f0 U9 |9 D/ B% z
55公克
5 H/ h9 {& s' C4 A果凍粉        
; R" x" @5 g1 z+ _( Q/ q公仔箱論壇15公克
  n: l, \( q" u  t. G3 j- h6 {牛奶香精粉         6 \" ?" f/ T! E. `7 s4 z
27公克
# f- O, C) a$ }/ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb5 q' z0 ~" M; H; l+ r& k/ j
57公克# A; B6 V/ ^6 d7 H; l2 _
紅酒         tvb now,tvbnow,bttvb1 K2 u2 p8 |& F4 i7 \) N; j, R8 R; K
13公克5.39.217.76( }" V( r& q1 k" B7 Z( u/ z) F
玫瑰花茶        
/ c! s  h" n6 K9 @* L2 D適量
- @4 o$ t1 Q3 e, G0 a. v! w! l$ p       
& @0 }* _4 _' n' L/ l+ o【做　法】公仔箱論壇( p& q; X5 W0 G% Y
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
) Q2 D$ d( C; ?2 n/ h& m; K/ L7 M2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
& L$ @! d! ~% b: S3 k, ^) g* h3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
! X  a$ V$ J& t- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。