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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全% A4 D* B$ l: ~* K
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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5 ]' F+ O' n: t1 a! o6 i5.39.217.76番茄涼麵
1 I/ J  m6 j+ J/ p' A0 }) j: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 P( b4 e5 \5 S) p; O$ e3 k義大利長麵         100公克+ j. F# D/ j' U, g5 _0 H
番茄涼拌醬         適量
4 [' ?* k5 O) N+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* w& o- \+ ]6 [

) u% R* D: h5 @- Z  _7 b5.39.217.76【做  法】
1 p( Q- i/ ]; O) Z# x  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
' G( R; Y2 P2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。: q/ A; o# P7 y0 n5 v: x. s) s
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
) |- U; \* \% O# ]- G' l! y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: H/ @* S9 C7 B
# h4 b3 O; Q5 Z5 \* x% }
蒜味甜椒義大利麵
7 U7 g  v) a  s& j0 v& L* w5.39.217.76【材  料】
! |- w& D  a6 I( b9 g5.39.217.76義大利麵圓直麵         150公克
$ }. x' c. e" P. j$ \tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克5.39.217.76* Q# c3 d' \% R
黃甜椒絲         30公克
* u' Y+ L- N# o5.39.217.76蒜片         4瓣
1 k8 _& v/ o. M  t% g% ]/ {tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         40cc
* I2 V7 g& e) j6 {! p' m* {  C0 Z【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! m" v, `% |3 R& W  v. ]4 r
鹽         1/4茶匙
* [* x- _& X! @9 p2 c5.39.217.76高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) t# P* v! O9 q
起司粉         20公克
& [$ S. E( Q, z; {tvb now,tvbnow,bttvb
8 J5 D0 O4 h* j' P- a& ]6 ]公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U7 R  G: a+ Q4 g$ I* ^: u
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。+ h: ]: _. L# p+ F! ?/ C2 b8 `' ^
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
9 g+ v  X. x7 Z% e9 q- C( f3 _5.39.217.763在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

: b4 ?  [( b& P* D/ \; f! q/ V. X焗烤海鮮管麵
5 G' h5 [2 T/ f; W. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 v9 T0 Z- \& W2 Etvb now,tvbnow,bttvb義大利斜管麵         80公克, b7 P* |3 n$ y& J
蛤蜊         20公克
; r& `. W) U4 M# `" c公仔箱論壇花枝         15公克
" `: H# B* ~7 G) }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
5 X+ b2 Y0 h$ r' ?* \# V9 _水         100㏄公仔箱論壇% A% q, h; l! m1 W; N
洋蔥末         10公克5.39.217.76' d6 E6 N! Z+ N9 A" o
起司絲         20公克  `' i* E9 t- G. d! C% c

" C7 _# `/ m" C; }* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! P: J: g: z* g& A4 ]
鮮奶         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# M' M, F8 N1 a# p+ e
麵粉         1/2大匙
4 W# M1 t# Q  Q- n/ I% h8 R
0 ]. E; R8 x6 A) `tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( O3 p+ u0 v1 }( c公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.76( l4 K9 [" t: a/ X) f" H& Z
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
! @) V" q( `5 B, u3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
4 t. v3 ]% i/ a. j/ `& u* [) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.76- O+ N1 \; r$ |& W& F7 }4 t
奶油培根義大利麵公仔箱論壇* ^; O8 }# Y9 z/ z0 {2 F+ H3 s
【材  料】
( A# {+ g! S( i4 t. }公仔箱論壇義大利麵         120公克
+ O+ G4 V  a, G4 t/ P2 W# y- R4 w蒜片         2顆
+ a9 z- v0 @* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
" Q  R" [4 x  }0 N6 \橄欖油         1大匙
, ]: W1 J! z! f* Q* R公仔箱論壇
& {2 u+ S$ P- ~% }【調 味 料】
# C& M' o7 K! f2 F& |1 W5.39.217.76奶油白醬         250公克公仔箱論壇' `7 g; W/ v" b  ~

( E+ V& f) x9 `【做  法】
# E: Y6 q4 `0 Y! M8 j; z: r# b2 E; r1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c- [6 F, L( U# r6 [8 [
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

) ]1 v( B8 w1 E9 |) x9 A, o$ `9 s5.39.217.76茄汁雞肉義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb5 X6 p) e$ s  A* ~
【材  料】0 F' o; o/ C6 C8 ~% i0 b/ D9 d
義大利麵         120公克
, c+ k/ V" y/ u! `* B- L4 ~. o蒜頭末         2公克
1 |8 I: z; e# P+ O( u$ I5.39.217.76洋蔥末         5公克5 Z/ D# S4 k# A9 o: f/ X; X. l4 {
雞胸肉片         50公克6 m1 Z; C. g- |% I/ H
九層塔葉         少許
$ B  [( f2 V) L% t  j) x. x奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: k5 z2 \6 o5 @
* E8 s* F2 M' I. E* {% u
【調 味 料】
+ L4 j+ Y) [. a+ s1 e1 p0 t0 z5.39.217.76茄汁醬         400公克5.39.217.76  L  \- v6 M* _' K; Z

! N! q: F4 O& |) c2 p5 o5.39.217.76【做  法】
8 |9 }7 b& c5 B- C' htvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
# ^& h0 B+ Q9 l' m! c0 z/ E5.39.217.762.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

5 J4 V$ W1 i& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊山芹菜義大利麵/ Z- B2 ?0 ^+ t' s6 N2 W6 y9 G
【材  料】
0 S0 |, O  N/ x% b( a: U義大利麵圓直麵         150公克" t$ N/ w: w1 N- N$ R8 L7 C" L+ S
蛤蜊         6粒
* T+ `9 p/ j. {6 ?' y9 W' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克
3 \5 f/ V4 C) M) N& b% r5.39.217.76聖女小蕃茄片         3顆
$ R8 y/ K2 u. E5.39.217.76蒜片         2瓣
, g! a; U; _! k2 s公仔箱論壇橄欖油         2大匙) y& D" D1 j9 v9 h6 F; Q; w# p* _" H

  e& o- n; L: S  i5.39.217.76【調 味 料】6 W7 C8 w, P  P' f* X' y
鹽         1/4茶匙4 a5 C$ h+ U/ `: }1 L
高湯         400cc5.39.217.76  w: K6 l& J$ k* d! G

3 E2 u- _+ U9 z) j' a# \( p" stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】1 P! |6 K* n8 Z- x' e; d, m- G
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
& C0 v) I0 e9 Z1 w) n, Q; m- ]2 p1 i公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
; w% v2 W, T# c( @. N3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

/ g" F. F, k1 {/ g1 m, @; ^蛤蜊青醬寬麵
4 u; l2 E9 [( B公仔箱論壇【材  料】
1 x# d0 j- v; Y8 ~- w# D. @公仔箱論壇扁寬麵         150公克
6 V: I! p1 T) S( F$ O( f  n; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
. R2 V* _/ E7 T5 [4 ]6 A橄欖油         2大匙
3 c7 ]# B$ r5 D* a/ z青醬         100公克
7 K7 z2 i- }. D0 P! G  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G, `& a; G3 ?( u0 N* k" H' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 }* M5 v2 n% h- r) B
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 ]' z- h: G6 |
高湯         400cc
3 S) O4 _: z! g% a0 B  f$ u白酒         30cc
! y* C" `  u8 D. D* b7 C& e5.39.217.76
3 E9 p9 f# c8 m  o. M; [5 N5 R7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
7 k& Q+ B5 h& a  O8 [  _& N9 ^1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。/ M5 x0 @% ?2 Q  b: O( n! a5 Y0 r
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
/ [" M% k1 W* X7 n  x1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

9 b0 F0 r% Z7 ]( N. K蒜味吻魚天使麵
% {( b5 [, ^8 T* e; b【材  料】) G/ l, \5 r& |, k8 [1 Z4 r. i
天使麵         150公克
9 ?+ A, I* M5 G3 e1 l) u" Q) V4 |2 V' _5.39.217.76吻仔魚         100公克5.39.217.76$ R: T# [3 c  P1 D3 |
蒜片         2瓣
  v  {6 k  k( |  K9 K5.39.217.76橄欖油         2大匙
) c/ @5 o8 i+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! e- M$ ~- \/ {) _+ Z

; D0 r' I3 o& e【調 味 料】5.39.217.76; v, j2 K2 Z+ r
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 O* {/ ^3 a7 [7 _6 D* p
高湯         400cc
6 u2 n2 N: q4 j) Y白酒         30cc+ z8 [' I& d% C' r8 J5 h& V
tvb now,tvbnow,bttvb% [1 p) M) r6 M
【做  法】
: D9 b# X$ b* Y2 y* \tvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
4 `: s% s2 Y$ ^( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
) w$ ^/ e: I+ s* M' g3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
1 {0 `/ f, v2 K' k4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

( p: [  e, I# R* N公仔箱論壇奶油野菇寬麵5.39.217.768 `4 ?) ^7 U. f
【材  料】
9 Q' `. J, M# _: H  ?7 X扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! s  T; Q% K. K. G  v* u  B- c
生香菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |) z4 {8 r+ Y) c+ g% `7 H  P% p! f
秀珍菇         20公克5.39.217.76# p( W+ D' `. J/ P! J
蘑菇片         50公克公仔箱論壇+ y$ s: G) k8 c+ o4 R; \8 a
橄欖油         2大匙5.39.217.76& H* n4 J$ c9 p: L+ {2 U! y
蒜片         2瓣公仔箱論壇# u  R9 H, R5 k+ h( l$ S
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb7 h) n3 G& f' ?8 Q; K" b
4 c3 C+ V! g* R9 C+ ?. D
【調 味 料】
, G6 g2 e" g* T( `* V, u: T% L公仔箱論壇奶油白醬         150公克" c# Y4 {7 d( L1 B
白酒         10cc
& }; _9 p: ^  h4 s" j" l5.39.217.76鹽         1/4茶匙
1 j* z* p( e' S( c6 _" G# {) s* W
$ o0 P/ k( \' t0 T3 utvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.76' N; J% o* ^; f& p  G% I# a
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
& @6 t0 J" A+ m- a% gtvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
9 S' v. I0 _  \0 d" p' p* f5.39.217.762.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
公仔箱論壇$ [( `% E6 x6 |/ }) L
雞肉慕斯水管麵公仔箱論壇3 q1 X( @, c4 k- p
【材  料】
5 G) j' @/ f! ^! V煮熟水管麵         100公克
# p+ L; ^$ y( o2 o9 a4 b5.39.217.76雞肉泥         50公克
6 z2 c0 \7 v! D. N/ p7 D高湯         300cc/ E( C) R2 k* k
洋香菜末         少許; x; m  h1 t3 m- k
" V6 Y" o) g, n4 v& M( l, ]' I; Z8 |1 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y0 [# F$ j, {7 X& W% M3 y
A.洋蔥末         10公克
" S+ O2 M% J( m9 o) ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cc公仔箱論壇0 N; l0 H9 A+ x- `* i) o, c
鹽         1/4茶匙
0 z) u& C' s7 V( n公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, ]4 ]4 t% X. @" Z1 [( l
紅醬         50公克
( V, ]/ X; q$ n+ E* D# A3 u) j8 y/ R! S0 L! U. C# U6 U4 H4 O
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 _0 ]/ I- l. E
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
/ a" T( h0 _3 {% @5 R5 z公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 j0 }2 g  j4 u: D3 |/ n
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
( d+ G2 `  O1 a+ V0 L( M. C公仔箱論壇4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

+ v7 s+ K; `. V: Y3 L) W  G海鮮橄欖茄汁義大利麵         * r0 O2 ?" q8 |4 I
【材  料】公仔箱論壇1 R+ [$ n4 U6 E! u. ^
義大利圓直麵         150公克. a% v0 Q7 V" w0 k0 H% T
鮮蝦         2隻
7 P/ p% b6 E2 D1 e9 r, Q3 Y- @公仔箱論壇蛤蜊         3粒
1 L1 A$ k8 Y; i3 Z' D: O公仔箱論壇蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb9 Q1 Q  Q; X/ [6 K, o
黑橄欖片         3粒
/ c4 _! R' Z0 P( F- \3 K! j- w3 a公仔箱論壇蒜末         2顆& r" U! [5 G# D9 L4 S
洋蔥末         20公克
  ]! w$ z  R( N9 x九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb5 c3 r- Y3 ?5 K+ y/ `, E
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 R; d7 g2 V
橄欖油         2大匙! ]( s& I/ m6 [. k& p7 P( g4 f
公仔箱論壇, g3 e$ [4 f$ G: a" n; u1 k
【調 味 料】
  J4 m, N& p4 n, o9 J3 N鹽         1/4茶匙
, k6 V+ S" w& u5 G/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: \% g! W% f
白酒         30cc
; `' K" W+ _1 v5 w% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T& }4 j" h, S; ~* r5 e【做  法】5.39.217.76( S% H/ }; q/ R8 z" R! c
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
' _- g# W3 r- W+ l+ ?( E公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
+ o) d1 v" B, W8 J( v7 ]8 a3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇) p  Q9 \* j2 `- f
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

, z2 u- G+ W, ^: H" Z公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
0 L( J, f' ?2 Z7 |【材  料】公仔箱論壇0 O8 M0 [3 P5 y0 Z
義大利直圓麵         150公克1 b6 R# [9 [4 |, [
鮮蝦         2隻
: r2 b8 |0 D3 D/ P干貝         2粒7 B8 f! G( F" |( H3 J% w
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb# \  d% s6 |6 u' J" _, j
九層塔葉絲         10片
; o& X0 _+ E: m8 z3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
& w3 z: F- {/ d" D5.39.217.76高湯         200cc* @3 f/ H5 z( p
蒜末         2瓣& y4 M7 r8 i1 j6 \# ~
洋蔥末         20公克
3 d4 o0 q% e; d+ n( Itvb now,tvbnow,bttvb/ E/ C: f) K3 A, ~5 V+ Z
【調 味 料】
% I, y1 Y( l& t- {6 T  ~鹽         1/4茶匙5.39.217.76) Y. V3 D* P) `1 E, P, \6 j
紅醬         150公克
8 q7 x2 \$ ~( Q1 B" Utvb now,tvbnow,bttvb& H, ]4 f5 S* E! y* X5 o
【做  法】公仔箱論壇& h: T. i1 B9 Q4 k  l
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
( A# Z% }/ r0 E2 Q2 }( d% G2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。- B( @7 \* U( j/ l# W8 r$ \
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

1 u' y. B  H4 I* F/ a# h1 P5.39.217.76鮭魚千層麵
% F; N. R  i8 a0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇& K2 Q7 T! ?# w* J5 A9 j% p' P
A.千層麵皮         4片: O1 j4 I% A/ |0 u0 Z% B
煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb' }4 u! l- D, _9 J
奶油醬         150g: P0 ~" A: P. B
披薩起司絲         50g公仔箱論壇( d" m- j* g8 O! k$ ]
B.奶油         3湯匙  Q" k9 f; A! G) j
麵粉         6湯匙, m9 x& X3 ~. B% _4 l4 w1 Q
雞高湯         150cc
# e) e6 s* z/ _5 Y' u" J鮮奶油         150cc
0 |; E. y. M0 {3 z5 V! L9 g5.39.217.76披薩起司絲         少許
# L- y7 L' U2 V" Z" S. o9 L) o鹽         少許
3 `* E8 D& k* ~; s0 b公仔箱論壇胡椒         少許# n( t  m: \4 A8 d+ p
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【做  法】
5 m5 N- [! ]' o0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
% d4 d+ T1 b* ]! X4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
) V6 L( _- |% F3 U) D公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
' ~/ V1 S) d1 Y4 q5.39.217.764.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb/ m1 X+ z/ f" F
【材  料】公仔箱論壇1 h- Z2 p6 C( O" E; g# t& V
墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f5 u* s7 |# w5 U; U
大草蝦         3隻
/ N# P/ n' O6 l# R$ E- e3 L2 f- [公仔箱論壇新鮮干貝         3粒5.39.217.76* K8 N/ m% X3 B6 k- [2 }
蒜末         20g
' m$ t: W9 l% P7 ^6 T+ S, }3 n  u8 `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
6 t  f. M, ~7 V2 \tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z1 |4 @8 z8 Q2 h! s9 l3 x
白酒         80㏄
1 Q4 Z# t" W0 J% J$ V( a/ I, J新鮮蕃茄醬         100㏄
" e) H* a! [+ A; V0 }5.39.217.76鹽         少許
: P* \) I0 A! b+ Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; _! H7 E* R) b- p7 k1 F  T
橄欖油         適量; V4 \7 R0 \  B4 q
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【做  法】
: t* n+ `9 l' ]/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。8 ^$ L1 O8 f+ d& v; S
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
1 }: C& y( H: p  i/ g/ R, B2 ]5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
& D4 E+ J+ u; d! s6 E# e0 T5.39.217.764.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。公仔箱論壇9 _% ^. a! r6 ~8 r9 G
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。2 n1 Y8 |! R( P; E4 f" q; S
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

7 z4 N, C- ?6 D: p" \1 G7 l碳烤雞胸青醬寬麵
, Z( S0 n! q5 `+ o9 R9 o【材  料】5.39.217.76' ?3 K" ]  f1 [) J$ V. G
A.雞胸肉         2片
: _; t" b. M% [1 e義大利寬麵         150g
: p" x8 f9 {; a# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         20g
% E$ o7 t: s/ G" T+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         100cc公仔箱論壇! v7 ?' k; L" u% i! g9 s
烤松子         20g
9 z+ l" ?7 h! h& h5 Y1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許5.39.217.76  {0 r. s; l! ]' Z& L
鹽         少許
$ m9 U: G3 i! \! z2 F  t胡椒         少許- F& p5 S* E# [! t% D
B.青醬:
1 y- M3 r9 `" X1 i. j& b8 d  }3 _烤松子         200g
, j3 Y+ P; w) X7 R九層塔         100g
) ]+ C, F  y9 F* A4 N2 l. @蒜頭         100g
8 R3 ]5 Z# d" R/ |' |: H. }9 e" s橄欖油         3大匙公仔箱論壇. V4 }$ ~: B) N# ]8 g

- d; ^+ r0 C6 Z. U; {【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 v, e+ j1 m; q% F( }
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
, S1 Z5 P5 ?3 Y# l# u2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
% B  ]7 m( G% m. W3 K3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
6 \, T& d: M$ X/ z& i: t! @) Y: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
% |# b. k7 i2 ]  [1 u- n5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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