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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 k) e: Y2 Y- G4 g$ _" L
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意大利 .. 意粉食譜大全
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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番茄涼麵
! ?3 A# m* G0 R: i, U( F* h6 @5.39.217.76【材  料】5.39.217.76# _" @: g% o! d4 B$ Z/ g0 v' K
義大利長麵         100公克6 Y, H  k; y  t& M
番茄涼拌醬         適量3 A  N* ?4 z* I. M$ E
小豆苗         20公克5.39.217.76( W& k2 ^, Y. G
1 d# [$ B! _2 i: a! U9 C
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& q% Z( q/ M4 `! e8 t
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
: L  Y, c4 ^3 p2 t/ {6 s5.39.217.762.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
  N4 J5 f% S- b# E: y3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 5.39.217.76( n& t; B3 Q/ y. I4 W$ x
5.39.217.76* i8 f$ K: l5 z9 o
2 l# E: s" \0 d( P5 B
蒜味甜椒義大利麵. Q% p( z$ ~, I# y
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; E, X( d0 n, F
義大利麵圓直麵         150公克
$ D: @  N6 e2 ~* R) L' |紅甜椒絲         50公克6 Q! c" |  _9 O! Z8 J- \- q
黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H4 J; ^2 J7 V1 z3 v+ |
蒜片         4瓣tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 }& S% {/ ^$ L+ ]- H) k5 |, V
橄欖油         40cc
' a8 n. @/ O* C/ P# T' Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.769 r. R  h* q4 n* v8 U! N
鹽         1/4茶匙5.39.217.76+ ]' [# x/ G  i4 k9 o
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q8 b- b7 A/ }- ^% ^; C
起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  h; g3 J( `( k+ u+ q7 `6 ^

- k: {, j/ S( v& `! v3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 k; U, S  ?
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 L9 t$ c, {" ?) x公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 v' h- M* Y- |' f  d" g
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

2 d, H: H; M6 A- \& F# D0 c焗烤海鮮管麵1 Z, k5 w/ y% G: M! R
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 C+ W  ?- R" W
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' N( u9 R; Q5 _3 m* Z; f' s
蛤蜊         20公克
3 g9 k9 Q0 D9 ]* w% A& |! U! otvb now,tvbnow,bttvb花枝         15公克
( v9 W! b8 k+ b0 L4 k蝦仁         15公克
* ~- q% p- A) r7 {: e1 w公仔箱論壇水         100㏄
9 k3 q. C4 [# {  ~3 B! a; z4 d1 _5 K# M5.39.217.76洋蔥末         10公克# I7 F- K2 B6 v
起司絲         20公克5.39.217.76! z  J; ]! x  q) N" v
* \7 c4 E  K4 ]& a' q
【調 味 料】
5 }. Q8 ?7 C& B! z+ ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄5.39.217.764 @* j  F- m. ^
麵粉         1/2大匙4 m& J: v% Y1 Q8 m' k$ W" j6 c0 Q- R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c. @' f% Q7 }! I% J
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 \, r  N- S/ L, r# {8 q
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* O# a6 ]  q# ]
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。4 e! P# P% [9 E) v# p
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。' H# I$ |& e, \# M, v
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

3 s$ y5 X! G7 u* G. w奶油培根義大利麵
8 W& h8 [  `: x0 \3 ktvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 N: J. V  u3 l& P* k" ?: V公仔箱論壇義大利麵         120公克
# }/ ~. ^: P) r: R蒜片         2顆5.39.217.76* v3 v6 N* n" x/ o3 C+ b1 x
培根片         50公克, f- U5 `6 W/ z! m% S4 e. U
橄欖油         1大匙5.39.217.764 l; c8 L; F4 K* B

9 j; G# A6 D, t. }' }9 i( N【調 味 料】
: Q( A7 C! H1 q% i. ^$ l3 `( Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n! T7 S' I( S, G" V
公仔箱論壇) @# k! e& C4 H/ z  u
【做  法】
" w4 _8 ?8 Q( L6 }5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
" Y* f0 I( \5 @. ]0 F2 ]& ?2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

6 w" d6 U& F5 s/ c) w! B5.39.217.76茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 I4 A" Z1 b5 ^- A2 a
【材  料】# A& Z6 s, Y2 K  f7 e# |) o; X
義大利麵         120公克/ G+ ]; i: [& l) U4 k- a# B; ^
蒜頭末         2公克
: q( C6 j9 ^  R( p! Y5.39.217.76洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ^/ B! _* Y. P4 G: c
雞胸肉片         50公克
: O# P( ?/ I9 T: D2 q, Utvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
) e3 b7 c8 e7 L' r2 X$ ^奶油         1大匙
& ?; B. Q6 c* x4 u8 g* g5.39.217.76
/ y$ B2 J: L8 F% q6 w$ r/ R【調 味 料】0 N2 T2 _$ _, {  h$ M
茄汁醬         400公克
% ]% r6 A9 K% L6 T5 Htvb now,tvbnow,bttvb- W2 J  k6 d9 L  H: O
【做  法】
. \$ a7 k' U2 e9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。公仔箱論壇0 }5 o/ V& a# g/ f
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

& w" g: E0 m6 X1 O8 F公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵
8 M2 D: w1 b) |7 Z' z6 }5.39.217.76【材  料】3 y% X) n4 d2 Z# {: z
義大利麵圓直麵         150公克
+ P% ?( F5 Q6 ]/ d$ J/ Z& B6 ~蛤蜊         6粒
. G) Q; g+ P5 \* A  O% M2 E- d* w0 h) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克5.39.217.76( ?$ z) ?; X7 Q
聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.767 r# F: `1 x9 H9 \0 H" O: I& Z
蒜片         2瓣
+ U, I9 q  M" u! Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
& |, t- J; p) c7 P/ S5 O5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R6 s1 y( ~( S9 h0 q  C8 K0 u- r【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B2 w, P2 q8 e$ x
鹽         1/4茶匙
' }) r) e) _9 ~. b/ K3 Ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc# L. v8 k- V. s4 ~/ ?

5 Q# P) j8 ?) K: ^7 K5.39.217.76【做  法】
# n4 o6 y# U- H2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.765 i# [$ z/ h/ |+ D) S& l* L
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
- Y6 u/ C- R, P% I9 otvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

- D. Z4 B% S+ f) W公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵
$ ^& q& E8 D- A+ W# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' X7 o' i1 c
扁寬麵         150公克
4 c4 d& \% ?) a4 itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 H& \% t- A# K+ b0 L( E" F
橄欖油         2大匙  \: y2 b$ A3 Y4 H7 u- f; k
青醬         100公克
7 Y9 ]& j# X/ s1 O公仔箱論壇5.39.217.76. f, m$ T2 @% @/ B
【調 味 料】
/ Z' e, ^& A% ~2 n* q6 e  r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙/ W) h& y! _7 f2 U
高湯         400cc
: c2 K& b( x, V$ \( c$ Y# Y8 X  d1 W白酒         30cc
3 D( I/ }* r7 n1 M8 h
2 U4 K7 ?  [8 Z7 t3 s$ `  s【做  法】
- `/ n" J! W% N* U( Htvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ b5 _% [4 G: X2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。+ j: V* ?9 a( a4 N# f
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

- N) q' S/ P/ a6 l* A6 X) p. w- G蒜味吻魚天使麵+ z$ E* o. j+ z2 @" m0 L
【材  料】
# S" U4 L) n9 L& H! I公仔箱論壇天使麵         150公克5.39.217.762 `0 [5 v) f% D) c* Z! u5 a
吻仔魚         100公克公仔箱論壇2 F$ Q+ H& |; ~7 q% O! p( B
蒜片         2瓣
& w1 W7 U# J) }0 R/ C3 B9 \9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
0 {8 q/ ]6 |& C- Y( A0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克. s9 c( k- X, _, [/ v  @
tvb now,tvbnow,bttvb7 d$ [. U0 s* C5 Q- N
【調 味 料】5.39.217.76  R$ X( W8 \5 Z! u' E
鹽         1/4茶匙
3 r4 C% Q+ i0 h. r& k; ptvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc- n' F- _1 W$ W" A% v0 |
白酒         30cc公仔箱論壇: `. p3 X' e8 Z) E$ ]$ @
公仔箱論壇& u9 E3 W, M% Y3 p
【做  法】2 z# N' O1 G- g& _
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
. V* F( {! k7 I3 i5 v公仔箱論壇2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
4 m. f3 f& D. i6 `/ ]3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。& k2 B$ P$ K9 ?5 H
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

  f9 F: x! q; k6 e2 C公仔箱論壇奶油野菇寬麵
  A3 ?( W5 z8 f2 t4 F3 y& l4 q【材  料】公仔箱論壇# i  S& F% m1 }) B$ v1 I0 M2 k
扁寬麵         150公克
  X9 q( U/ C% R( F6 D; h公仔箱論壇生香菇片         50公克
& j5 }3 C" W3 b7 r* y% v1 x秀珍菇         20公克
1 S+ s: I' z. T/ G! ^  P6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克
+ |" ~; N7 T9 {6 p公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.76  I, ?3 K5 n4 r9 w1 `
蒜片         2瓣5.39.217.766 I% b9 Y; W0 s- s, D! t( u( V1 z5 a, U( N. L
高湯         200cc
; P( [" P# L8 F2 s9 l& Mtvb now,tvbnow,bttvb% v1 S8 B" \7 `. U+ Q0 N2 H7 M; ?
【調 味 料】5.39.217.76& \" N( w$ M3 {- c; a
奶油白醬         150公克. Q+ c$ Q$ s: P
白酒         10cc
6 ~2 h6 f5 H, j) |) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙: S5 e- n6 U5 O$ h/ S5 F0 H! k0 C
5.39.217.76) g) Y$ K+ I: ~
【做  法】
$ ?5 k3 I; \& g* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
' I$ y3 c6 [  A# T+ I% p. X: {- l2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。8 u* ]: e( f& G9 {
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  S; z  ^/ V" F1 |% |) ~% `
雞肉慕斯水管麵
7 w* K( p* Y' h  d9 I7 q【材  料】公仔箱論壇/ s) h6 w4 u! O1 k$ a8 i+ W- o
煮熟水管麵         100公克
% B# D0 P3 q3 C5 f3 c7 [8 h5.39.217.76雞肉泥         50公克
' C# ^- c. |8 j0 a1 R; O高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q) A+ b. f' B" [: W
洋香菜末         少許
1 \3 M0 F% y9 t0 xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" s* q2 [2 A6 B2 t- t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?1 V% h6 [% s% E2 U
A.洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g6 O5 f# ~3 Y; S' J% Z" `2 O
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C+ ?& N9 R- l
鹽         1/4茶匙
1 }' D6 K* y1 Y% g3 x7 `4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
7 F, c5 b1 L0 L: k公仔箱論壇紅醬         50公克6 E. U5 Y- J2 h* r8 K% p8 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^3 M! b. i/ k* A0 {" ~- i0 d9 {& m
【做  法】
% X3 p" d* v9 A4 X8 v5 }4 L" ]1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; @, b# n& e6 q2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
; E0 l! \; Z5 n" `# `& s" w公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
1 `3 K$ K5 f+ {' R7 a8 G% ntvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \9 y5 |  `% d" {( E
【材  料】5.39.217.76* e) u$ t& w" j7 p/ N
義大利圓直麵         150公克
0 r% U- r& f6 Y; S. i& v鮮蝦         2隻; W7 A$ ^" f) m' S9 t6 C
蛤蜊         3粒公仔箱論壇( R6 L* \3 w% r$ \/ P* U
蟹腿肉         6支
8 t$ ^0 K6 d4 ]: c, N公仔箱論壇黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb* H4 @4 W+ y; ?! ~3 a1 s
蒜末         2顆
6 g  p0 w2 @9 U. d* Y: Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
; n9 ^5 w0 L& C5 I2 M+ a( ?$ t) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片8 K( E0 J2 E/ w7 P5 _3 U$ K
高湯         200cc
( o/ ?3 y: ~) i) A公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇6 h6 f: p+ U9 n1 A4 Z0 b7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb" m1 L) O  ^  b: h7 v
【調 味 料】
9 D# s8 Q$ B. K* ~: I4 ]鹽         1/4茶匙* S$ P8 C. h4 B; y( `4 f$ n' ~7 q
紅醬         150公克
8 e+ x" z( _0 x$ b. f6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb6 j" v3 g6 H4 V. e5 w) v9 t7 u
+ p9 o& ~1 ^, R- n+ S0 y/ M8 }
【做  法】
: X* v9 B  Z9 s% y3 f0 d$ z公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
! W, v1 v6 e8 k0 R公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
; g1 j- J  x7 `8 H公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇5 `4 I4 L, G0 `
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
3 d3 g. k: w+ C2 s( v1 B& Y- n  E
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵6 H- X$ U& H1 U0 T$ H% g
【材  料】公仔箱論壇8 P3 l# F2 F5 P' }' |  O* A
義大利直圓麵         150公克
8 ]% \4 i5 g7 n  J$ N- G鮮蝦         2隻
: y5 l7 o) [8 s* {7 m, i, i1 I5.39.217.76干貝         2粒
; c) ]0 F4 I3 L+ G* v蘆筍         1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y  o  T% G( |- A; f
九層塔葉絲         10片
1 n7 \, k9 r' @橄欖油         2大匙5.39.217.76/ f6 y+ e  E. E1 i3 t5 {) s3 p
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb6 w- z) N8 M9 B, G8 v+ ^5 _+ Z0 j
蒜末         2瓣- ~, P# A9 H+ h
洋蔥末         20公克公仔箱論壇( T4 j' |5 j* `2 i: |
公仔箱論壇: B! U% k0 V- X# k3 i& _6 @
【調 味 料】5.39.217.76, I: v! o. Q7 F
鹽         1/4茶匙: b& E2 K' u: M& u; ^
紅醬         150公克
3 g  \* [: ~+ ]  `tvb now,tvbnow,bttvb* u# I( i3 V: [2 T& ^  s
【做  法】
/ N( [5 O, ^9 g+ u- N3 U& {tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
4 v' u- s/ k5 v4 e% X1 L& [公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
8 z6 @: l3 N8 J/ [+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! z1 I1 Q& ?7 \2 w: _( |) _
鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb7 f" F) L) n2 \- V1 @
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb$ w; N- n1 T  [$ z7 ~* w  {; L- ]
A.千層麵皮         4片* H' L7 I. Q2 N- \2 L
煙燻鮭魚         150g5.39.217.764 r; }9 d+ r' R6 ]8 u! I8 U8 O
奶油醬         150g公仔箱論壇8 {- n4 u- U& F7 J1 s, f
披薩起司絲         50g
; I: d7 y+ Q& jB.奶油         3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @$ j: {: Z8 k9 N( Y. |5 o
麵粉         6湯匙5.39.217.76: A- O' R0 L. C9 F' B5 `
雞高湯         150cc" x8 \. J4 }8 Y3 l1 A! H6 V
鮮奶油         150cc9 I0 g/ \* [$ K" k& J
披薩起司絲         少許- \" u8 q- q1 A$ O4 a
鹽         少許" K5 e+ {( x6 j0 h0 y; J/ s& q
胡椒         少許
  z; Y" N$ n$ H; w5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y4 y1 g( j5 H) j2 u* J( D. `% E+ [& t【做  法】
' W- z( L$ D1 K! H! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
; O$ U! t2 y6 v5 @) r/ N2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。5.39.217.76$ n) c% N- f1 B9 O. W0 W
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
& j2 W6 y) K3 a4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
5.39.217.767 [, F, c1 p* [* b, L
鮮蝦干貝墨魚麵- c, i$ Z0 L: p1 F3 ~
【材  料】5.39.217.76! e1 |; V; ]% O7 ]) x0 {
墨魚義大利麵         150g5.39.217.76" [+ n: M: W1 ^4 a
大草蝦         3隻
4 e3 ~  J& n4 W5 ^5.39.217.76新鮮干貝         3粒5.39.217.76# i( V) p3 @- E# V2 A! }
蒜末         20g1 o1 s3 ~# _3 ~7 y7 r
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 v9 F6 m  E9 R3 p: I
魚高湯         100㏄5.39.217.76: F* V) x/ t1 _1 e/ R, D  c3 v
白酒         80㏄
( O- l3 g+ A9 V新鮮蕃茄醬         100㏄$ J' V& k3 {* }5 }' u0 w/ S. A
鹽         少許6 S1 O4 D, l+ E+ Z5 J
胡椒         少許5.39.217.76, e, P4 w. [) Y: v' v, Y
橄欖油         適量
1 e4 P( R* \7 A5 i9 D3 u0 ]5 v公仔箱論壇& h0 V. e) e- [6 a/ u2 C: s
【做  法】
" {' r' \) B8 l2 x* ^; e+ T1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
  `% r/ C0 ?; {; c" S. p4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
' j% H) r: K# q$ e  P  U. T5.39.217.763.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。3 E$ X' e8 P1 }6 O* t& H! A& h
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
& W# G; ^% o6 A. _: h5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
, i) Y# _2 e) R4 s$ [2 [公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

/ h3 ]7 R4 `$ w7 H- c1 t碳烤雞胸青醬寬麵6 [# s1 @* i* N7 I9 y3 p
【材  料】+ _7 w& }! w5 N( W% P% q
A.雞胸肉         2片
; X+ a5 w: [" N' S  V# s, r( V3 a) n公仔箱論壇義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb* V) G# }+ ]# v6 z) k: l2 M/ `/ a
大蒜碎         20g5.39.217.769 g) n, ?' X3 U1 e8 M2 Z# g- W
雞高湯         100cc
' k0 A9 a* L: s6 Q' c公仔箱論壇烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J" [' E( k; V! H1 h
義式綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 }! P4 c- [- B4 c6 C+ D2 _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k) x# n( f4 o5 d
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L$ }7 F$ l3 P+ _
B.青醬:
9 o+ ?" L% L9 w6 `: O公仔箱論壇烤松子         200g
$ z% X4 m6 x! M; s$ {. b5 `( m6 |九層塔         100g5.39.217.761 V+ ^* u' F$ B& U% X. M6 F
蒜頭         100g
" r- ]& t4 t3 t% ^& s' A橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @/ m# I+ C4 q1 q( ^0 X

: ~  n8 J! J" Q1 ]6 K) H5 k$ n: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
) v" G" t- d1 j" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇# z4 g, o  a! ~  {6 W2 ^$ i3 l# P! L
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
' J: |$ y& [' ], |公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。  L6 ]$ F+ R( a' Q) @( q
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F0 r) a0 \9 j- S
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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