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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
+ B1 T, F% ~. A$ Y+ j公仔箱論壇& Y$ d, K( W0 v
意大利 .. 意粉食譜大全
: J. V3 v, V' y5.39.217.76

& e+ b. v3 S' u2 w4 F6 ~5.39.217.76各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
, w; g1 K3 b  F5 E# P: ^- n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 `9 G" Z+ m5 M
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; ?+ _( D5 a) g) ?/ hPasta 2 X) W3 y3 P5 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m4 o6 [" `- ?) N& {6 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ V) A1 B( e! v& n6 Q) n0 ^
番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb5 {5 O+ n( v& o, S# E$ X
【材  料】
6 F9 W/ A6 O. y) }1 M義大利長麵         100公克
6 t$ ?0 I1 }$ g/ C* ]6 c) }/ e, W公仔箱論壇番茄涼拌醬         適量
/ Q; m9 _, y/ t# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         20公克
" {+ {% u4 w: c# r$ z* Ytvb now,tvbnow,bttvb
% {. Q6 \7 i& C4 Q0 }8 Z& |, Q【做  法】
, f5 t9 Q7 e0 v3 M公仔箱論壇1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
& i0 U' V- V4 g公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。5.39.217.76; s1 R& Z# B, K5 f- v
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
! x- F* s1 M" k3 b# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {% b5 Y+ Y* O0 O' [9 C: c
$ Q/ s0 D7 I6 N: O8 L0 ~$ |% i蒜味甜椒義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb( F* L5 Q; G9 G) D
【材  料】
; o, S- s5 q5 Z4 R9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.767 m. r# s7 t; d2 d/ q
紅甜椒絲         50公克
0 o  q+ @8 Y, h! X' n* c5.39.217.76黃甜椒絲         30公克7 Q+ ]0 x. U; v% Z. ^
蒜片         4瓣公仔箱論壇7 n' y' J& K4 a/ w" B4 X3 I( e9 c
橄欖油         40cc5.39.217.76$ L0 S! I. c/ c! Y
【調 味 料】
6 ^# {! I- ^  ?  }1 x1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
: ^5 ~' T# S0 A5.39.217.76高湯         200cc
5 x/ g: g: n/ G- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         20公克
7 S, n6 w5 w& N
4 y- @' ~. E3 b5 a. a# ~; W5.39.217.76【做  法】
; H$ {0 J7 T9 S( g) wtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
9 |6 a2 b' |8 r% E5.39.217.762在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
/ t1 m# ^: i6 Q: f$ X8 h' d9 W# [/ {3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇7 ?% s8 N1 H: |! h
焗烤海鮮管麵
8 l7 f- s0 R/ p3 Q7 j! d0 n公仔箱論壇【材  料】
" m3 Y3 e7 ?/ S/ ]! \2 |義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! _! q/ {+ X' Y
蛤蜊         20公克* W# P4 n; `3 n6 j9 R! }
花枝         15公克
5 N, R/ A$ t( `2 `( G5.39.217.76蝦仁         15公克5.39.217.769 v0 `2 |' W: n( {
水         100㏄
8 t  `7 l( \' i洋蔥末         10公克公仔箱論壇+ x& T3 J( I# V# s: W  t3 s: z
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: L2 p& E; O+ t
公仔箱論壇: Z! f7 Q) k: E  a7 \
【調 味 料】
, |4 x: c' ^& _( E" G5.39.217.76鮮奶         200㏄公仔箱論壇: D6 P& g, j$ p  N
麵粉         1/2大匙公仔箱論壇# O, e0 M$ J. m4 r

1 g4 J: R8 l7 s- D4 |3 c6 u  \! Y【做  法】
# _- t% `8 Y$ A5 y9 b1 `1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.76( L4 v% v% q6 c& x% E! }% S! M
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
! ?2 R, B7 u3 O, [$ H. |* A3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。" h* T2 F6 X; z' u+ y/ _) Q9 r
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

# P' [- n$ p/ U/ dtvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ ]: P: R* W3 v/ k) ]
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb. I' O6 M( b0 I- o% Z- O% |
義大利麵         120公克
) R2 a$ w3 W7 T: z0 ^# z公仔箱論壇蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) ^* P% u$ e- a; f' Z$ F
培根片         50公克1 ~$ k& V. ?8 w5 S. ]# f5 t
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# M2 k( \) K. @! L

+ k2 Y5 X& e' U& etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 H, ^* K; z7 w, N6 u
奶油白醬         250公克
+ k( z9 f- w* ?8 ?9 h5.39.217.76" H. [" g3 H2 J+ G7 @6 t
【做  法】' l! [, B' ^8 [6 @' o/ l4 y1 F
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
0 z% ~5 O5 ^% u5.39.217.762.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

; b; l' N% e7 A8 S茄汁雞肉義大利麵
" E  i* A) a3 t; r, T3 H: b【材  料】7 X4 U0 L8 h& {9 o
義大利麵         120公克
5 M2 j  w8 A+ {# M) i% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克公仔箱論壇4 [' s! D) A& ]" _7 R% Q
洋蔥末         5公克
! b0 n5 }+ ^; n3 r9 c雞胸肉片         50公克公仔箱論壇0 I! p# k! j  b; @
九層塔葉         少許
; y  Q& ?0 x0 e" c, htvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙! z# W' Y1 t: G! X& c/ b; @
2 |6 ]# y8 N9 s- Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 k# S: v0 I! R7 A1 o
茄汁醬         400公克
" c, P) r4 z% z8 X" u5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E5 t' J) G( E8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
- U- x2 T' n6 j/ H; J" E0 s( J" Vtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。' q6 t7 z, |6 y& w6 ?5 ^0 J
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb- w2 ]8 A- K: p. `
蛤蜊山芹菜義大利麵
- Y) z& g4 Q. n; P! o6 j! {' K2 C- UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 Y5 ^7 m% ?# F! D9 w2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
) C- V+ X) j( I+ c" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒9 h# A+ V# V1 R( u- g! o! A- n
山芹菜葉         10公克9 w4 t. d) @" f8 u6 B) ]: |
聖女小蕃茄片         3顆+ |. k" L6 K5 L
蒜片         2瓣
& X! d$ z; v: A4 a# D9 o橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- c3 H7 `7 L- E" Z9 W
5.39.217.76% R5 U! A/ E3 k* M
【調 味 料】
' W+ Q* z9 z8 G- z4 S$ ]  X5.39.217.76鹽         1/4茶匙
+ _; _' y' q1 W+ H5.39.217.76高湯         400cc
: O! X2 I+ F8 y+ Z+ X, Z9 f
3 }7 W+ S+ P1 L* `公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& s, u6 s& h9 _" `
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。0 }- L* n. D1 ]& `6 l" ^" M
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L* t3 s. _" Z; y) u# P  I
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇' f; d$ d4 j( @( W
蛤蜊青醬寬麵
2 Y* p7 q: F, q5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇2 I" v/ o- z2 W7 T# ^4 U, J* W
扁寬麵         150公克
/ G; L  J0 D+ {* i7 T4 d1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
9 i' k7 U$ |* _* M$ ?6 Y5.39.217.76橄欖油         2大匙1 h4 L- k4 J+ ]2 u5 V" u3 E( f% b
青醬         100公克
# z8 F& }0 Z8 Z* V+ F6 @
: F5 ?. x+ q: ~, ^) `: ~$ e5.39.217.76【調 味 料】
3 v) V# A+ r  Z& c+ o鹽         1/4茶匙公仔箱論壇5 E  }$ z& U$ W, ?& S5 }4 S: ]% u
高湯         400cc公仔箱論壇7 ~5 ^; M3 C, @7 Y& n
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d; o4 ^4 }3 }: g' }) u: w- u
6 m" K, h2 {; x+ b2 P/ B
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- v& L1 a7 [' U- ~2 u2 d
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
4 d5 s# a: ^* }4 \" t6 S: U1 X# u5.39.217.762.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
6 Y. \! a3 r+ F2 R3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

: e4 J1 a1 m8 C8 C6 R7 W公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵  _4 \' _% ]6 d0 x2 M/ d) X8 F
【材  料】
8 J2 c8 J0 o  v- d) `/ @" V- o天使麵         150公克
8 h# U- D0 z# Q  {5 E1 i公仔箱論壇吻仔魚         100公克
5 Q: ~8 E3 g" K0 I  m: k7 z5.39.217.76蒜片         2瓣
) x- o0 W4 k5 Y2 a0 {" H" j; S+ ?公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇8 f2 r- E% F$ S
青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 u& ]2 L0 c) t$ F
5.39.217.76' ]* q' E1 \5 B  O' S; j' \  I) j6 I, `
【調 味 料】
( ]- {  }( Q* {0 h7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, c+ ?) z; G; i2 f* l
高湯         400cc3 q+ L4 A" Q( h$ ?1 p
白酒         30cc
3 O( i. @; c* G5 q: z3 V
9 M, d  ]7 Z- a: C( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# A; y3 h6 N& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.76% \, H3 k' |, E9 s/ k
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。5.39.217.76% x: Q0 f0 g- P  r3 w3 T3 O
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb( K* x# ~; t/ Z3 i* d1 Z
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

" m  a9 `4 d# Y. w: V) j! q公仔箱論壇奶油野菇寬麵
9 @4 E) ?2 @4 T$ b' W& Z; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# L: l1 x6 h5 @扁寬麵         150公克公仔箱論壇/ g; U) h. L- b1 g. r) E
生香菇片         50公克
% M% W( X, G3 r0 I5 t" L; [% B& O秀珍菇         20公克0 U$ J4 f8 J: q4 x3 Z  h
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 e, r4 \, Y/ `3 b& a( Y
橄欖油         2大匙
: C3 B' L) }7 l* i8 D% x2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
& P* s, h  j; E4 _" q9 F5 y+ k/ _高湯         200cc8 s( i0 y/ T. c. l: H
) P; Q" R$ o: N7 x  i& y4 s
【調 味 料】
1 q+ o4 P0 l/ q' H奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f  O1 v. O, H' l
白酒         10cc5.39.217.76: k; N1 e; L4 E. s4 ]0 ~) x" H
鹽         1/4茶匙4 Q# s8 a/ i, u- }$ h
* b7 r! j3 x& c! z; C
【做  法】
. [+ ~+ T6 z8 j; a! C: _* h1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.76# }6 `: m7 H! Z! w5 s- g' U. @
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
1 I' K5 R7 j( b& [# O0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

* S  g; Z  N+ z) H% w' S4 K0 d雞肉慕斯水管麵
5 Y9 L2 i5 ?: f6 m+ _# ^【材  料】
: ?$ K8 w# M' S9 T/ d% k+ S$ F煮熟水管麵         100公克
8 \5 |, ]- F/ A. X; K- t雞肉泥         50公克+ Y2 ^3 F% g1 v# Y; q
高湯         300cc
" K2 r/ r, i& Q6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許4 X7 ^8 @" o: o% a5 W+ Z
6 b1 X! f- ^) t, M
【調 味 料】
0 c. k+ z9 a7 p1 v公仔箱論壇A.洋蔥末         10公克
+ B% e8 x7 z) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
; g3 m( M( v* T" v% c) s- B% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
9 l" v; I9 l1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克公仔箱論壇4 l2 {; {4 H: K- W
紅醬         50公克
+ D9 Y, h  M8 F5 y, n3 s
4 q. p7 z8 ]0 W( k+ t公仔箱論壇【做  法】+ b1 e& ?. x2 g5 r
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
2 n2 D4 ^$ v2 ]. z( H; ^0 o* M. |. P! [公仔箱論壇2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。5.39.217.769 c6 m9 D- Z& }+ ~2 j+ B1 y) F
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
: U- D7 Z: x2 ]$ |9 y) a0 }4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' s1 u8 t/ G+ @/ Z6 J
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
0 t2 l( ?: T7 [$ s' p( v5.39.217.76【材  料】5.39.217.768 S6 L. |( R! K: i, W
義大利圓直麵         150公克; _9 J! v# Z- f0 a; m9 @
鮮蝦         2隻
, Q4 ?1 X/ ?3 p6 C* R5.39.217.76蛤蜊         3粒
0 S* k2 P7 A) s4 x, r. _5.39.217.76蟹腿肉         6支2 t; P0 G, t2 V; i
黑橄欖片         3粒
, X" Y3 g6 z% r  {% `9 X# V3 i% Z蒜末         2顆
1 l- a: v; u, Z  @# ~" S% d9 a5.39.217.76洋蔥末         20公克
' O# v8 q& z8 m4 r8 Y' R九層塔葉絲         10片5.39.217.76; x* Y: n/ H( l% g" |- y) l
高湯         200cc5.39.217.765 x  T0 L: V" w! M# G! P4 E7 `
橄欖油         2大匙
6 G9 [% m$ W9 T- I! X5 z6 w5.39.217.76
/ W5 a8 f  S) Q9 M5.39.217.76【調 味 料】
$ h2 N$ U& r+ ]4 e6 w# ~鹽         1/4茶匙
2 X# G4 r# Y& [- q3 R5.39.217.76紅醬         150公克
+ P8 a5 `; k1 d' y! ~5.39.217.76白酒         30cc
3 m0 M( A9 Z3 g+ o4 r  h/ D( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K5 K. B  L8 h" F* ~" B" `- w/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 M; m$ y& V/ [4 K1 b
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
6 n' I' W+ K! r/ O( l公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5.39.217.762 U9 b* h" Z& s7 K! M
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
) r4 l' o5 R! D4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
6 a* b! }/ x( v6 e: a
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! b' k. u! L# K: q
【材  料】5.39.217.767 Z' [2 f4 _" ~! ~0 j% ]9 J
義大利直圓麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b+ o  B$ F( a( [1 n) H- \: b
鮮蝦         2隻
( {5 M4 d# t% G干貝         2粒5.39.217.76' j/ O$ ^: C" [$ X% e+ k; z! T$ l
蘆筍         1支
8 T! \4 y9 R. f7 E. h) `( K九層塔葉絲         10片
' t' n9 D# J4 _$ y8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. N9 J( R; y1 M2 P! T4 {1 k8 Y8 G, d3 R
高湯         200cc
0 x6 ~8 s! Y1 Y8 q. C* x" v1 N& v公仔箱論壇蒜末         2瓣
" h9 k& }% c/ c2 F: @4 I# U6 x5.39.217.76洋蔥末         20公克/ W! d9 C, q8 }
1 A: D& ]6 `# D
【調 味 料】5 \2 t( f9 _; u3 W/ m1 p9 P7 I. Q
鹽         1/4茶匙- @. T6 B: x$ A' Q+ g5 B; z6 m8 X/ N
紅醬         150公克
$ o# N' T0 W# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l: x" a+ T% ]% c5.39.217.76【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: X6 Z8 t5 u. m3 X+ a
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。5.39.217.76  E! h% [0 L$ o  N
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。, R6 M2 t' y  c2 A/ b( o
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

2 T* O, c  d. Z. U, @公仔箱論壇鮭魚千層麵
2 `1 h0 l. \& ]! \  Htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 M: R8 Q5 t, v( B+ c1 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V3 S+ B( f3 j: b- K$ J9 Z7 m
煙燻鮭魚         150g0 s, R# T: ]3 v- w2 ?% J
奶油醬         150g# O- @. T4 u" v$ r; X. J
披薩起司絲         50g5.39.217.76. K8 {0 f/ Z& M# Y7 B
B.奶油         3湯匙9 n4 V4 j$ v4 t7 Z1 v4 W
麵粉         6湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W) O. u) I' O9 \! c
雞高湯         150cc
3 z, O& `2 @* `6 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc9 Z1 W. w' Y" \  D
披薩起司絲         少許
& M+ |, H& r# A' ?" [5 {. w5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇) C: f4 ~8 `7 P
胡椒         少許
$ ?$ s4 u2 F# m9 n: A- Vtvb now,tvbnow,bttvb2 |8 G& y, Y% n" ^
【做  法】
0 x  s: h% @" v  @  U0 @公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
! c$ g- A9 J: z% Q1 t* Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
$ ]% E# K' j8 T, Z& r3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
0 n" o9 C; o9 s. S; K' u4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

5 |% }* ?" r1 Q6 C6 x5 r' v- b% E, }tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦干貝墨魚麵
6 S7 C, c; o  E6 H6 X) f【材  料】
% q" T7 z  M# J& v5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g5.39.217.76& g8 o7 L0 A; M0 w* s- F$ J
大草蝦         3隻
- m& P3 P3 M1 d# V$ R; T1 `- K新鮮干貝         3粒
1 q# F3 I# [% Y9 A0 B# Y! F4 w) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
5 ]9 H, K. g6 J8 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g
1 \, m5 }; U) K7 x5 ^, Q6 s6 I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) o; _$ {7 z+ U
白酒         80㏄
4 ?; k- n& E6 i6 k! f  Z5.39.217.76新鮮蕃茄醬         100㏄
* N" N) s: ]. {" v0 `4 }* X鹽         少許
$ `/ J% Q; t1 k( ]公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇- L. d9 y3 n% i3 v& V- q  P' I" d
橄欖油         適量
% u* V" }+ r7 D0 p0 U5 d公仔箱論壇
1 q' J0 G3 Q3 h/ o  N5.39.217.76【做  法】: U( D1 S! n: K( A( V, p
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。5.39.217.769 ~# g: J4 K, @( E9 K2 A
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
% [/ z& _/ l/ l, n) k0 I公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 U5 [4 t- }  ~
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& O. \3 w3 M/ f0 h) L
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。1 q: a* S: ~$ A" X& v- }
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

& b) P5 H  @# Z碳烤雞胸青醬寬麵
4 A7 e9 c0 \. v0 m5.39.217.76【材  料】
1 u. H' s( m& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片
  c0 Y* [1 \2 i3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利寬麵         150g
( ?( U  j! o% W) ~' j. y1 W9 D3 r公仔箱論壇大蒜碎         20g
$ ^6 v0 U' ]# P# T" L% [5 a雞高湯         100cc
! g! m) t+ ~3 P' I! n9 A, i; a5.39.217.76烤松子         20g
5 c% r/ _$ @. [+ O# btvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許: D' F; I, j8 \6 ~% u8 Q6 @2 O
鹽         少許
1 E5 v& J5 B6 {+ H4 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
2 [  j: s+ q0 t) XB.青醬:
2 n2 C3 x6 U# B8 M. k4 D- K5.39.217.76烤松子         200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; u* }5 V% l9 b1 f" F
九層塔         100g
9 Y" k0 }5 Q9 X% Q) L: Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, Q/ B; ~5 p* Z: z, |  a
橄欖油         3大匙5.39.217.76/ k% m: |$ l( R2 M6 p& z  U" G; \

  O6 i. w6 t) t  N# |; _! a% z+ B【做  法】: l. r0 @7 u/ \, Z. K4 f
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y, p0 ?2 D3 l8 r3 p( @
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
$ L) s5 O: N; G$ a1 I9 Q4 K  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。* h' c/ i1 O% q; [4 N/ ?1 ]$ K
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
' r( W" M7 S; l, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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