日本食物食譜

rain_

* H; K: ^# Y* Z% s, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# T; C" {: e6 R2 L0 e
00.燒八爪魚丸子食譜) t. g; i: d9 d/ R, {

' g" G2 K9 k. y& htvb now,tvbnow,bttvb燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 t% E2 J1 U  b: D% r& g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' |5 {& C8 y1 m$ t- j
製作用料：
$ E2 c0 A! C7 R* ~/ Stvb now,tvbnow,bttvb
% E3 @( T+ P$ i9 m  p' X/ X# [% n: g雞蛋 2隻
$ a3 h, J5 `; g6 c+ |$ j麵粉 4 安士
3 v% {! K# |3 ^! rtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 安士
# D  F0 D, Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙" M) n2 U8 _7 X9 |
清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f3 b6 l, |9 Y
熟八爪魚（切碎粒） 適量
( A& U, J1 i' p  z5 L5.39.217.76熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X6 ~0 K9 m6 ?$ O( L, q' D/ @

5 m& p6 t1 L) O% R: ^; [% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r2 z& Z1 T! J' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% ?$ p' p. I2 S* ]( W6 G$ j5.39.217.761. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
5 U% N, n" N4 ?* w5 }5.39.217.762. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之5.39.217.76( H1 O; x; m0 [( o/ d% d5 J  l
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇% R% ~+ s% h6 x( ?. q
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
4 T5 }& q. P  M9 Z' i" ]7 q, A. w5.39.217.76
3 |' p6 s/ Y6 B) K$ ?/ G, h& \3 L+ _5.39.217.76模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~2 R7 J* h3 v" k. N! }. R
部份材料也可在那裡找到
7 ]. e6 k6 T" P: j) C- R, I/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }  l% U% z" X5 k  T; P7 P/ ?. E4 T0 b
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
; R/ V1 \% N/ b3 G$ ?1 ?, u& T4 qtvb now,tvbnow,bttvb平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅5.39.217.76' D  U$ j1 a6 L3 i8 Z
公仔箱論壇$ y3 `$ `! o! |1 ]; w; }
材料
* H/ l$ L! }& K+ ~. n. l4 x: [蛋 6隻
( C* b7 O  U; _. ?) Y, s) j/ {5.39.217.76砂糖 300g * L- [: B- u/ l6 b, d( f
蜂蜜 30g
1 ^! \- M$ P* V( `( e( etvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g
; |: v( r- u) Z4 A" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煉奶 75g 8 j0 h3 f( l/ a. b2 w
發粉 5g
& `( u  S$ J0 C7 u& N2 q公仔箱論壇蘇打粉 2g
+ }5 x, o5 T* @, `/ b8 o+ T麵粉 300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* B) I3 X" L  P
+ C4 X" y4 f7 m( L% b3 U$ S
*預熱烤盤170度 5.39.217.768 f9 _) x( z+ w
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 |; N4 a2 V4 w8 C! F+ C
方法 tvb now,tvbnow,bttvb5 A9 P( o9 l' B, [
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
3 G2 ]2 R  j. |0 _7 t  h1 j7 r[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
. p. M; d; d2 k先放10~30分鐘,讓氣泡消失. ) M5 M8 l! Q1 h3 m2 |
[3]然後倒一舀在烤盤上,
% Y  }4 c4 y# Y一面煎,一面翻.
0 F- M' H% C& Q2 }9 `* n. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 z* b; L' l& w) _+ T6 I/ N
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排公仔箱論壇; O, H4 i! i, Y' H) h& ]/ N
製作時間: 15分鐘
5 {3 i/ i: a! W( H2 _1 c8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, s- {* o1 l- z
熱量: 351 kcal& W. V" |3 b! @9 [
*鹽份及熱量為 1 人份量
* h3 J# V/ H# s# gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 t0 D! U  i* B+ J) [8 r0 u) X
材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇8 c6 R0 `1 C7 R/ a3 w' q
免治肉 175 克
; w4 j, T6 I( c, n$ q( F" [tvb now,tvbnow,bttvb日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb" W( _( _1 l, s) i# c. B8 P" Q1 \
露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb9 J" o/ ^2 C: x. j
大蒜 1 條
: W' o+ r7 {" l; A6 S6 H/ Y5 utvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙5.39.217.76; H' O3 g" \1 Y7 }$ @, ?0 n

' v5 {+ y0 i3 g) y調味料:
8 s  `- t/ Q' [3 Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻4 s8 u/ E3 [8 V7 S7 s
酒 4 湯匙5.39.217.76. ?5 N1 J& v. s
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙+ H0 v& d- V! }8 T2 q4 l- r' a
味鹽 1/4 茶匙
5 H7 `* @  X; Q% M. C: M  z" {7 E+ h味椒鹽 少許
. D: Q5 W* Z# b$ W) Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, n! Q# h; P' n8 Z2 u% ]3 }6 J
醬汁:( S0 {7 K6 `  K4 W  f' B
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙5.39.217.769 R$ G3 d) P5 r" h- C
鼓油 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' f. ^$ K1 G4 V4 \5 ~" M
酒 1/2 湯匙
$ g3 ]2 m1 L2 l4 f! L: _4 {味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇" }( w$ u# r% _
水 1/8 柸公仔箱論壇1 l" p# s3 w! d5 G/ ]# h  Q
* k2 P  x5 S& {- ~
做法:
: e/ f, D  V% O- u7 r- W2 c0 a公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
4 j! U  q/ O" u, V, N: Ztvb now,tvbnow,bttvb
. z. u) p" M. n6 T# i/ vtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
' X0 Y; h3 W+ f5 h4 J" Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V& ?) U/ p- R
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 5.39.217.760 [2 S- w; T3 x7 f2 D

+ A$ _! z! w0 f/ J1 F( Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 公仔箱論壇6 m4 i# d, n3 n& u: @' s4 ~) z
tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 Z# {) `" E; v
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 8 {0 m' V; `9 v: S! k9 U: i) P% {
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
+ d- ]- F, v& ]% Z2 c% Q& ~3 v
( q0 m/ h, F* R* ~9 c3 j+ `公仔箱論壇7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 d% _' f( h& ?
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing公仔箱論壇. z- v% t2 {7 B
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
. F; @* l0 n; f+ H; u; b. ntvb now,tvbnow,bttvb
/ H3 g0 J/ `8 s3 B& J5 e主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 公仔箱論壇; V3 M% |7 n0 ^8 u

& A. I1 X/ t' M9 K$ h( t5.39.217.76配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
) V6 n' O  F0 L6 H- h3 {公仔箱論壇　
+ e6 G  m. W, p+ J/ q7 c8 `6 z5 w公仔箱論壇制法： - l" c; b5 a% m9 ]+ t
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
5 N5 C' ~9 Q4 Q6 r' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
) u, e. Z- M1 V- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e+ ]5 ~5 ?6 D1 \- ^
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 5.39.217.76: q, `$ Q, B: m  u: {. }; i
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
  \. E, V/ k" }7 T　 公仔箱論壇8 q+ V5 d5 k  m4 d2 N
祕訣： ' ~; h- _5 V; K+ t9 u
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
" I9 S. }2 X2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 0 \) F, ^# z8 X# d: {
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you