日本食物食譜

rain_

* l: p# b' p3 P8 j% _  e% E: Btvb now,tvbnow,bttvb
' H* N9 H, Y7 \  m% P5.39.217.7600.燒八爪魚丸子食譜
1 A" M7 c/ c- Q7 `2 s9 u; }
. d4 X# ?$ g+ q" Q/ ?7 S% |8 A6 e5.39.217.76燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
+ q$ R9 m  }; W& R公仔箱論壇
8 z: V; Z7 m9 Q+ y* Z公仔箱論壇製作用料：
  S& B3 p% _( P4 d7 E- Y- w
9 b1 P4 |/ m. q" W$ [% X7 h雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 S. }/ P1 L4 n8 R+ c
麵粉 4 安士公仔箱論壇0 h. ~; h+ k7 G) _
生粉 1 安士
6 r& c* g  C2 q3 D4 X6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A. i+ w9 m7 F4 O
清水 4 安士 , V6 l. w0 H- r7 F
熟八爪魚（切碎粒） 適量
* `6 s3 e* w' Qtvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.76) [% n) V1 y) d6 e; \

9 h6 }: a- u8 H& ?2 xtvb now,tvbnow,bttvb
; Y$ q3 ?# {; s$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ T9 E& k& F1 s1 D1 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
! y! t2 E" t8 P, ^公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
4 K7 @4 K( u8 \公仔箱論壇3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
" _# z- P; E' S' m' t- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
3 C$ K0 e8 O9 Z6 ^% [3 x
- \* W; |: h7 \4 ^) ]: @; j# I模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
/ t$ [# b  i; ^* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。部份材料也可在那裡找到$ _+ O- P( d+ X$ b/ u. u0 [% U* n
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
: o1 L5 N, E) v4 u2 U平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
+ }) h: R; j7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# E: M; H; f+ L% \& g
材料
. ^( Q; T6 J; {; t- b# |5.39.217.76蛋 6隻 5.39.217.76+ l8 h; D6 N, r- W6 q6 {2 w* Y6 r
砂糖 300g 公仔箱論壇0 M5 l- O$ L. {7 E$ }
蜂蜜 30g
) r6 h" g4 Q7 n) K5 r5 Vtvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g
% g' r, y* q6 }, r  Gtvb now,tvbnow,bttvb煉奶 75g ' _) a6 O7 X2 z& g' n
發粉 5g : c. p3 f; y, t( C# l
蘇打粉 2g . [6 f; `: o! ?5 i1 m3 R. ?3 Q
麵粉 300g 公仔箱論壇! e" d4 j8 R# K) b5 J9 }+ ?# f* D
5.39.217.769 E+ f- ~* \1 {3 u+ Z1 `! e
*預熱烤盤170度
$ s4 m+ `+ n  ~, ?' q公仔箱論壇公仔箱論壇5 ]- j. F) Z, h% f4 {# }( N0 G
方法   E& U+ l1 K" ^* ?( p) ]3 Q
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
% C, q( R. h$ _" o3 ~  v+ z公仔箱論壇[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
& O( G) l7 S6 Q5.39.217.76先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
  \' o2 e$ D+ R- `* J" \( ~* [, p, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[3]然後倒一舀在烤盤上, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! l5 N7 ~: r. s$ s# `( v: M3 z
一面煎,一面翻.* C+ C5 W5 o7 X8 S9 [
) a0 r7 n: D! ~6 p  C6 ]
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
. F: ~6 e, t7 s$ v! i3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間: 15分鐘
- e1 B3 H: [' B; I1 o0 q: }8 a5.39.217.76鹽份: 1.4克
) W9 z" y) P" t, K) k5 N, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量: 351 kcaltvb now,tvbnow,bttvb2 q" K  V0 q* h4 d4 p
*鹽份及熱量為 1 人份量5.39.217.76, E1 J2 `7 R$ ^- T

4 g1 C9 `  s, B* F材料 ( 2 人份量 ) :
7 |# a( @. c# `' _9 F3 t1 t; E3 L免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb" f' {7 Z  h: }2 B7 s
日本木綿豆腐 半塊
" O- X! L# P: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。露筍 1/2 束
9 Q, ?. V9 m3 G6 i, F- L" W; etvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條0 ?: c- i0 b; G% W- T' y% z# k' d
粟米油 1 湯匙
0 M% ], ~1 j) y& `6 ]: P
# ]" u5 i7 q4 A調味料: 5.39.217.76% N4 t7 m; _3 h" {7 I: ~
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
, D( J& J  T5 P( }1 v  ^酒 4 湯匙
1 D$ h9 P8 b3 h海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
. |& V( w' q! z" O0 i+ Otvb now,tvbnow,bttvb味鹽 1/4 茶匙
2 P+ c* @) d& q' Y- F% V1 v. Y公仔箱論壇味椒鹽 少許
) B$ S9 @( @" n9 w! t5 \8 ~; `0 M) X' Y
醬汁:
& K% ?% e- p) I/ c1 S5 p2 F公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
/ e- @$ j# y4 Q, |. X. B7 O0 f5.39.217.76鼓油 1/2 茶匙3 t: d5 t9 W1 Z5 [8 V$ P8 r
酒 1/2 湯匙
' @! {9 S& f! H. X0 a' v味醂 1/2 湯匙
; L* u6 `' k  i# e5 `4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/8 柸
4 f5 K9 ?/ k1 ~( a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% k( W" [/ i& r+ C" ?# w+ w- s0 I
做法:
7 S7 ^4 k1 u$ y0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
) b& X0 P  I* F  }& w
& m% L8 M! [: M: r( }& x$ d# f5.39.217.762. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 公仔箱論壇' K. U5 y, k1 W$ {7 f8 y

- w& E( S1 c+ V8 F3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
* Y% M% t$ _+ k, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _  z& l6 Z* o+ t4 m( c0 r/ ]9 s4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 . o: e6 W% A3 h

( R- o+ Z$ D/ i+ @9 g3 _! ?: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
$ W6 o2 p, W3 S) D3 ~* H* n( ^1 w公仔箱論壇6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 : x1 k' |$ i1 R! n; a; g/ T
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7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
5 S7 ^% `! Q, N& U  a" `7 s; `5.39.217.76/ ?0 Z/ t; _6 B! N% V
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x+ |; f# H* {0 B
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
7 G2 ^1 l. T- o% M! w, Gtvb now,tvbnow,bttvb
: M3 F$ r# D9 `' V5.39.217.76主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
) {% k: j8 b9 b/ R4 N, @$ R9 v5.39.217.76
) O' A- `& }! r8 i( ~% w/ w  t配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 5.39.217.76/ K7 m9 p% \9 R3 t) }% y
　 5 l9 Y" X3 D2 S5 o3 Z8 D
制法： $ R/ o& w4 F1 s3 L2 |: M* o
1‧將蛋打勻，加料酒少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C9 V: o0 `: }8 t& Q! r1 I% q
2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
+ c- {; D6 n; @: P( a( w6 @! i3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 / z2 N, E- R1 R, X' F6 [2 P( X
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
. ?' }  T  Z) T4 Y. J5.39.217.765‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 , p2 J1 u" Y$ ^2 ]
　 公仔箱論壇" a8 e6 L( R. H
祕訣： 5.39.217.76. ]4 V0 F0 J1 {. m# |, b
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb5 O, V% O+ ?! g* o$ s( f( j
來。 5.39.217.76" |2 L9 c& b3 a9 q
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you