粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇" P" X; E. X! V; C- V
2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb! y; e7 }8 L: F
3.排骨蠔乾粥
2 w7 j: I* \5 `9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4.泰式鮮蝦粥
. j" x2 u2 H( E- Otvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
8 \, B, K! R; @8 M" p# g; G5.39.217.766.薄荷粥
9 Y( X0 D4 I# \2 H" }' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) ~% O7 S& y) t0 K+ t, X
8.養顏紫米粥
/ x& v! Z4 ?4 B, w( x, |  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥5 m1 u% D: K0 H
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇8 c8 y4 h% I! t7 o; w* X
11.冰糖雞蛋粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- x8 s; y6 U# X. _, P+ f
12.鹹稀飯
4 _, D) i# y) g, E& }/ t. @) m1 U! Z13.神仙粥+ Z1 n& Z% h6 U# Y
14.養生菇粥
# V* n: n8 b7 Z0 Q& l' B2 z公仔箱論壇15.薏仁蓮子粥
7 I$ f! \9 x. H% ^tvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥
' t! x& F7 a" N# c0 E' z
. z3 [" `% }2 X5 p8 G【材　料】 5.39.217.767 `9 f& I- s% {
鮮蚵  300公克
' c4 P. z0 m: X' O& u! ?虱目魚  200公克 公仔箱論壇' z+ Y: ^+ ]9 `! d# e
大骨  300公克
4 }8 ~' X4 n& u: R* Qtvb now,tvbnow,bttvb白米  200公克
( X3 u& f! [  N7 h. Q! H! @+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄ 公仔箱論壇, a: E- O0 j9 o0 v5 k& m1 q
芹菜末  30公克 5.39.217.76# [. K5 o1 `5 B: g
香菜  15公克
+ N& s6 [: Y" d地瓜粉  120公克 ' N( W+ }" B% x: M& d: n8 V, A
【調味料】 5.39.217.76  W2 D/ n7 z! u$ l9 J0 E9 H
鹽  2小匙 5.39.217.76+ |( C- L6 U" n2 T. N, U$ u* ?
雞粉  1小匙
2 O( P3 \2 |+ C胡椒粉  少許
# G- e# \) _" M/ o% U- O5 R5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 2 D7 h# Z7 @0 }: l# q/ f
【做　法】 5.39.217.76' P/ J8 W& w5 B# p
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
. l2 \; i/ c2 s0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F  @3 |4 {( A* I1 \2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
4 B" K# Z: j1 C, J' q* O9 B' A0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.766 t  Y& `; Q$ i( g
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。* s/ G7 Y( K6 U: w, `9 t1 S

+ S" ]; C  \" J# ?# W6 R7 r4 U) W公仔箱論壇4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
: B" s8 o# n0 b3 r9 u# J
% [) W" u$ o6 [* ^. Y5.39.217.76[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
/ d3 q9 N9 N: M" ?+ B+ W公仔箱論壇
! u  c. F) J) T& H3 U$ x8 ]; U[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
8 @  z( O1 K. ?7 |0 j; g9 ]麻竹筍  150公克
! G: b- O- |  e4 B* j% X& Q5.39.217.76豬絞肉  100公克
! C+ @+ x5 O0 i" M; K5 q水發香菇  2朵 4 y# [9 G% P$ m$ ^3 }' J
白飯  150公克
- l* _# n+ p" ]6 P5.39.217.76嫩薑絲  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 a+ E2 a: R( U6 ]! G7 d* m/ J/ W
西芹末  適量 8 }, c4 X# S6 k$ x  f
水  500㏄
/ [3 J: q, f. A( l【調味料】 2 M+ f$ C& @2 D8 h- @4 g
鹽  少許
8 ]0 W/ G! _3 l* J【做　法】 公仔箱論壇3 h& h% {  u/ d' l4 N$ e
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
6 ~, d) b0 F) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H) v5 g2 Q3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 ~7 k* r$ ]7 g7 U+ y" ]% J
蠔乾  200公克
7 l/ y* N8 S8 U/ N" g6 H4 P. I/ n8 R' O白米  250公克 公仔箱論壇$ L" C* ?% w9 [/ }; O0 t
排骨  600公克
, A2 m5 L& B/ J1 I  [# L2 t- _% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  50公克 : k; W& `2 [% D
胡蘿蔔  100公克
/ }# a: i- B& j8 o6 g' _- E+ h蔥段  30公克
! Q. s/ O  M( U8 {* X% \; S薑片  3片
- E# e4 L) r/ ]+ c" K$ E* e& v水  2500㏄
- P3 C3 j( j$ I5.39.217.76【調味料】
4 `6 e5 R* L9 n2 y公仔箱論壇鹽  2小匙
* P) _% J2 _$ w+ @: ~2 A胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇! c$ d2 `, a. C! T$ `
香油  1小匙 5.39.217.764 O/ _" T& {/ U' t5 }( {' ^
【做　法】
7 T/ }# W% [3 ^% p' E' V1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 _4 Y2 o. G. ?( l' i: |# i
5.39.217.76( F# E" z- o, Y& g
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.76, x1 i3 n8 {$ X( ^: I! n

& d5 @. |" I. X- r5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
3 M% U* L# y8 `6 i5.39.217.76
' @! c! Z/ ~7 W  r: T: [+ f+ Y5.39.217.764.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 . c7 v4 Q9 c' ~) z
鮮蝦  150公克
7 ~* T; O. |8 r1 U6 F雞蛋  1顆 ' `5 R' O" @! u9 d7 _' j, f
白飯  1碗 5.39.217.760 l6 c7 I2 e* w( A* @
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. A2 ^/ ]3 `/ x
薑絲  1大匙
: o: }7 Q+ |  M3 Y/ q9 R8 P公仔箱論壇蔥花  1大匙
. ^0 u$ z1 g9 W9 w芹菜丁  1大匙 公仔箱論壇: t" U/ Z5 L. Z7 G
香菜  1大匙
% d# w. U/ Q* S" U7 n5 {8 A高湯  2杯
' k8 q" P: G- F# ~1 \! @6 D2 p4 t' ?公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% d; J& }( ?4 a, c& j  z3 W
魚露  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# {! Q- u" ?) Z7 A: }* }
白醋  1/2小匙 公仔箱論壇! K+ R' ~# P! t' X( X
椰奶  1小匙
" x  D# E: E& C# c$ b5.39.217.76糖  1/2小匙   y7 y" O' ]+ R9 X* Z
【做　法】
, s, c3 P. d8 T! C1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?+ ]5 @5 `4 _( J: O, T/ T

% |& s3 l6 e" L+ p公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
; p- k. r, n- U" x+ H5.39.217.76
. Y& d3 v) q4 A+ Y公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb3 h- U2 S. z/ ~$ {
公仔箱論壇# \1 D- i/ D( [# E6 G5 Y5 ^/ F
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L8 U- r+ p9 R( e4 ?3 p2 b
% j9 M1 _3 ^; O; r" a0 h4 l1 W% c4 E
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 n- o3 H/ S6 v- O* G1 n1 e
牛絞肉  150公克
4 Z, g' S7 H. I' b) O! n5.39.217.76白飯  1碗 + k8 g, \. |% Z1 l
雞蛋  1顆 * f. \0 {- K" T3 H
薑絲  1大匙
. D( r+ h2 j" Q$ q! v' s5 W# s; A蔥花  適量
5 U' d- S" R, H3 J+ \9 b公仔箱論壇香菜  適量 公仔箱論壇5 N  t  h# l8 T2 Q7 f
高湯  1又1/2杯
' h0 e% k5 N& c3 J7 B6 u5.39.217.76【調味料】
9 y3 Q, f; m; w+ Q- x9 S6 u5.39.217.76A.醬油  1/2大匙
) x5 ?, i% j$ c! j4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* @  ]  @% ~5 Q( _" z3 I6 ?
　魚露  1大匙   m' [& H7 w& |
　糖  1/2小匙
! z% L! M/ I9 h/ y+ i　白醋  1/2小匙
: P1 M/ {  v' a# ~& x6 u/ H公仔箱論壇　胡椒粉  適量 5.39.217.76+ C3 E. W8 a( p, |
【做　法】
( }, k0 H% @+ ~1 ^# V& K  d公仔箱論壇1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
1 ~8 @! o' ?$ _' l) z3 G( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H7 U3 x6 e2 I/ a5.39.217.762.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M; O) e$ _4 j3 x- n7 J( H; N
5.39.217.768 I8 n1 Z+ i' S2 W. a+ M
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
( _1 c7 E# ^: l( Ztvb now,tvbnow,bttvb
) U5 R* ~( l. F公仔箱論壇4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
3 \3 L. P8 z6 B1 j5 ~3 b4 t5.39.217.76白米  20公克 , D7 x6 r8 n: n- k
鮮薄荷  15公克
7 Y, E3 Q8 T: R  }# G! W- N公仔箱論壇冰糖  20公克
3 p' v% Y! p1 N' T5 y5.39.217.76水  5000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 |% r+ \' ~7 k0 D
【做　法】
* o; A, N" Y; F+ W  |4 g# Z. M1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。* ]4 p- k) ]* b' G7 F. q  h
/ V0 _. |( H, s6 R+ i# o+ {
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
. i( y5 C3 K9 p  Y4 N( W) N8 }公仔箱論壇 * }9 V4 {  x- C- s& ?
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
" n& r: B, P* q公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 E2 ^) T5 j6 [1 \# e( ]
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
" L/ C$ x0 C, W9 |tvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  100公克 : G; F5 Z$ j% m) f9 ]# A8 I
蛋  1顆 & h2 h' c3 R9 A4 `
醬油  5㏄ 公仔箱論壇4 r( f! b1 z' B7 ~# a
鹽  少許
2 I+ l/ ^  i6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡味雞高湯  適量
  Z9 Z0 j8 Z1 K: H* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克 & [' e% ~; u) T" O( ~; k& B
蔥花  適量 5.39.217.768 B! c: l, n8 P: v% |0 x
海苔絲  適量
/ E! T: u1 Z% B- I$ v( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: \1 ~1 f; G6 h! q5.39.217.761.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
' g" T' ]/ N$ k! N7 I tvb now,tvbnow,bttvb4 y% y1 ]- `% v6 f/ I
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
/ l: q% i% G; w% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ k9 H" P# N- L! L! t
3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
5 S$ M7 Q1 Z" h9 c9 m- g% \5.39.217.76 5.39.217.767 n, V/ A/ Y$ i# C, \# K7 X5 p
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 1 H+ P- d+ F9 C0 I; R) ~9 N
水  2000㏄ 公仔箱論壇6 R9 H8 @5 ~9 w- c5 v- H: @
紫米  75公克
& E% B8 {, P4 @7 W' H; k" |長糯米  75公克
% H- _" `' s7 r5 k# E# F$ E& F/ @桂圓  20公克 + m2 d' s1 y. [# U- L& Z# L
冰糖  80公克
+ Y0 o$ ]; u6 \) ]' o7 m) y8 d公仔箱論壇椰奶  適量
# g( L- i& i; l5 s3 ^( \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 i+ n3 b0 w% `" y: q: h( T& \
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。* ]! q- K, k9 ~8 ~0 u  M0 B/ A
公仔箱論壇% I7 p6 Z- Y' n1 A
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
% E5 E( i: S, u' q( E5 |4 e 9 {' H( d1 ^# C' o
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。% K5 q8 k% l$ J7 r7 \! G

: O& [& N0 `6 m) R4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】   U, K# l; t9 i) |& p$ d- n
水  2000㏄
, F$ A8 p: b& C2 _4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. z3 y, Y  N; j' e  v% F- }
圓糯米  50公克
" Q; }9 ]0 F3 ^+ B, Y5.39.217.76山藥  50公克
- R- `7 h' c) y7 b2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克
" F) L( |5 N6 U4 c( F: c* b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 ( X) v8 q' U/ Y
冰糖  75公克 # u6 y1 D$ A# a. g, `, e
【做　法】
* l- \6 X4 P4 B4 h- u+ t; v公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E" y: s# y6 p+ G" x" _

# X+ o, h- G/ m3 @3 r3 n9 k& K2 q公仔箱論壇2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
- y5 U$ T/ q" ~% d) G8 f) b7 Htvb now,tvbnow,bttvb
& D; b7 Y( R! v! ]5 u+ I0 {公仔箱論壇3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。6 s2 ]$ ?9 I9 [- X* i# `
公仔箱論壇8 A3 T( s: c$ x4 h. z6 b7 }
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% {$ U5 J) q6 E
發芽米  1杯 5.39.217.76& Y9 _. U( Q# g6 Y2 g
虱目魚肚  200g 公仔箱論壇$ Y' V0 c, h+ ^- y6 A
蔥絲  適量
  b5 u# Z- }7 Z' ltvb now,tvbnow,bttvb鹽  1茶匙 4 [# g  v- g$ O6 P3 s, w4 {/ e; M
香油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 h0 H) M% y) S( y
白胡椒粉  適量
& f5 E, o: @$ N' k公仔箱論壇薑  5片
/ U3 O( E9 P" g0 S# V$ c+ Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
# g2 y& g8 R2 f8 b* n5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1000cc 公仔箱論壇  L/ B0 V# C( _( _) u9 r# ?
【做　法】 5.39.217.76  i, ^! J7 ]  X  R! K" Q
1.將魚洗淨切塊處理
7 \% I7 S5 R# D' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 5.39.217.76( O* ]" Q) A: [9 z% y, z4 P
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 9 H% g' P$ R5 z% N
雞蛋  1個 % w2 G7 p; g' q/ P! O5 Z( N2 \
冰糖  30公克
( x! n& B/ U* y) H6 N+ U- |tvb now,tvbnow,bttvb白米  30公克 公仔箱論壇: i# ]. K7 T9 d& y* Z1 M$ R8 h4 R
水  2000㏄   V- F* I$ P; g2 k! c
【做　法】
$ Y& J; U4 _) ~7 G5.39.217.761.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, u5 T' L* [2 x# S
5.39.217.765 o0 H& s8 W0 y2 `6 K: J
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。$ s' |5 ^- X1 f: M9 H8 S( {
; n: [& Y/ s4 ]. e8 G" L
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇1 V8 l2 n" u: I
5.39.217.76! d! |5 |9 {$ o  |7 i7 d7 R5 _* c
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
7 H: X8 |  R1 f& v7 o, x4 t6 f; j: x4 z公仔箱論壇【備　註】
: w+ C. J, N) J- a2 r  W公仔箱論壇粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 ) h3 b8 U2 G! W+ x, C
米  1杯 # \+ a+ \% S0 }3 [  {( k/ Z
排骨  半斤
; \$ O- p6 f$ g  F# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 & \% M% O: q" K4 q3 c
芋頭  1/3個 5.39.217.765 q6 |. l& ?. l: w7 j% o# G
紅蘿蔔  少許
7 M% i; [% g1 p2 Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末  少許
" {5 q! R6 e8 `! Vtvb now,tvbnow,bttvb水  8杯   c' R! r  w) `# _9 K4 x1 A4 r
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) H/ `$ o: {% }; _
鹽  1大匙
$ a  Z5 s# @, P* R6 o( Z胡椒粉  適量 公仔箱論壇7 E# F7 I, S2 O' k: {/ ~  F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o- G) p7 G3 d8 ?& M
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
# X9 _" }! }# L8 y$ z" x3 j2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
. X- w, ~! _" e糯米  40公克
5 ?. U% j. O  ~* }5 m) p$ c# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根 公仔箱論壇: X7 t# I3 P; O9 T% S0 P
薑  20公克
9 F' P+ |+ M) _tvb now,tvbnow,bttvb米醋  30㏄
1 z! D$ }$ m" `" G, n& K  C* ]+ s水  3000㏄
, R- V; m) H7 V【做　法】
6 o/ L  ~. J1 y. e1.糯米洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l( ~3 t9 Z* Q5 b; O) b5 O' |1 N
5.39.217.76, I/ N( m' @% N: ?6 b2 s- a
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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) x; K# l0 d% u/ \$ B3 t公仔箱論壇4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
: }! K% i* I' ]: X8 I+ E6 }* L  P5.39.217.76【備　註】
2 g2 G$ K1 o1 k$ ?- K/ S" m蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。