粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥公仔箱論壇0 R! I" l5 r8 G  m( {- Q  _8 _
2.竹筍香菇粥
) ~% |" h: z9 [6 ?7 Y7 P% v5 k# {# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.排骨蠔乾粥 公仔箱論壇8 P/ Y. U1 p# t" [
4.泰式鮮蝦粥9 @! @/ k9 |: c; {
5.泰式椰香牛肉粥5.39.217.76! \$ y1 V) S* P+ X+ `9 p+ c
6.薄荷粥1 f0 Y: t8 W' Q3 Y) Y0 l
7.杏鮑糯米粥tvb now,tvbnow,bttvb  z! d' R8 u. J: }% `& z
8.養顏紫米粥
' w5 y! R! @  E$ g  O' K$ B3 ?! L5.39.217.769.健康雜糧米甜粥
) E) B4 L; p& v. p/ J9 |. B10.魚生發芽米粥
% N( }$ B) O0 l: Btvb now,tvbnow,bttvb11.冰糖雞蛋粥
" p: `; j; I4 g+ I% otvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯
& C" X" \& J7 W3 J; K; Etvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥
, i6 v3 I) x: D# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14.養生菇粥公仔箱論壇6 @! [  O8 S! u4 H
15.薏仁蓮子粥3 N2 D9 F5 T# m  p  {- z* M2 w
16.山藥粥公仔箱論壇9 l/ @9 N' i% F: C
5.39.217.768 D7 m0 T8 H  g/ _) O' j8 C
【材　料】
8 N: c1 Q1 N" t# ^. e鮮蚵  300公克 公仔箱論壇; [3 n+ L( R: Z5 U# W4 k
虱目魚  200公克 , }. w. S. n* j- W
大骨  300公克
2 \/ f6 \) Y/ r. Q! F6 N白米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V/ Z& r9 b& T% {8 b) d
水  2000㏄ - p: ~# C; Y; W" v; e
芹菜末  30公克
2 c2 V1 p8 ^; U- x8 l3 ]香菜  15公克
- z7 [/ h6 U0 C9 S, q8 q# I1 n8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  120公克
" o! ]: e; a" C* [- O( `公仔箱論壇【調味料】 $ O" Y1 ^; h& @  B  ^, V$ `9 @- s
鹽  2小匙
+ i% T2 N( ~+ l  D% H) [3 }5.39.217.76雞粉  1小匙 5 ]) h" ~1 p3 d4 ?0 d  r6 ^, _
胡椒粉  少許 & K! c+ e7 T- Y. \) X: I( \
香油  少許
7 ~) H0 A$ ?/ u4 ~0 l8 [. c【做　法】
6 W/ H" j, I" v5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
- K2 z4 F3 D7 w# \. {
7 e: E' ^. A& C/ \8 mtvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。7 f* W% q: J4 O/ _: ?

0 l; o- b$ w4 G/ v. W, T7 |% G: k公仔箱論壇3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。tvb now,tvbnow,bttvb: J7 m- O8 L$ l1 J
tvb now,tvbnow,bttvb7 x. F" e% P  e% T) S. L0 g
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇; y) L) `8 p5 o3 n$ k& d
* y3 ]: p4 ~  `5 d+ V
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]5.39.217.769 T4 j8 Y4 q* `1 W, B

0 l! n6 n: h' `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
. c2 {, S9 e5 m# F, x麻竹筍  150公克
" h/ y6 n5 Q# h% U公仔箱論壇豬絞肉  100公克
6 L, ?) u1 h, Vtvb now,tvbnow,bttvb水發香菇  2朵
6 C3 ]0 I8 e! P8 m5 X1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  150公克 公仔箱論壇" o% U2 j& K* _; O, ~- J" I0 x
嫩薑絲  15公克
  C$ ?* P1 }3 _" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末  適量 公仔箱論壇: b/ ~1 `# `0 M9 U/ k+ D& b
水  500㏄
1 C1 H5 y) x( [) ~! _5.39.217.76【調味料】
* K% U) [. E- j% `6 e' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i/ J7 Z' ~- J3 `* q: N# Q9 d: x
【做　法】
) {, x9 G0 L5 }( z2 e3 ?5.39.217.761.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
; M. b+ o, J# V& L. O' e8 r
- e0 i, j8 d3 F  F1 |5.39.217.762.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ B& x4 w+ G5 V2 W. |3 R7 E
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& V& D7 v/ q! S: w$ \0 Q
白米  250公克
  h& H& Y( h, T$ j7 G) H: s2 H排骨  600公克
3 M$ u2 Y3 J/ s公仔箱論壇香菇  50公克
8 N. a8 w# W5 L( `# n! f+ o0 n, |tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. P  a0 }) I7 G" S- X  r$ I. z
蔥段  30公克
5 }- V7 E5 M7 H: U2 _4 E薑片  3片 * O1 C  g/ W+ ?# F4 _: Q: I
水  2500㏄ 公仔箱論壇4 i7 G/ t( j' n3 s* k
【調味料】
" _" [9 m. P: n: o0 M" xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙
4 f  s" Q/ r, e5 y! z, @! N胡椒粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  B6 @8 y% Y0 `
香油  1小匙 5.39.217.76! [9 n+ ]$ o7 |" I5 G) d
【做　法】
' a: U$ O% R8 q, L% q2 Q5.39.217.761.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。) X; Y& M0 K  C- l6 Y
# [2 U! v* c0 f; C9 H2 D$ E7 w
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
6 C# e6 Z9 X* L( W 5.39.217.76* Z. b1 G/ y5 d5 }6 m
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
/ H2 b  y* f7 n; @/ S3 ?
0 d, k$ G. x: f8 S$ @4 t* `5.39.217.764.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* A3 C2 X" ?( W
鮮蝦  150公克
- _$ i: Y5 h) W" r. L( A雞蛋  1顆
% I" G0 f8 l5 S2 ~白飯  1碗 5.39.217.76' S4 ~+ j1 `( Y# k/ L! M. x" H3 ?5 L
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E$ G, H) F1 E4 q( }9 }, p% o
薑絲  1大匙
- O# ]4 H/ P; x3 ^+ d& v: u蔥花  1大匙
  m; a7 X% X! K  k, b5 G- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜丁  1大匙 5.39.217.76% X4 s* ]; e# j& E$ D# c
香菜  1大匙
! I" Q* O, _2 K# v5.39.217.76高湯  2杯
" b- m4 o4 m- f【調味料】
5 [# T( G+ b- Q5 I魚露  1大匙
& `( s: H2 l2 v  s公仔箱論壇白醋  1/2小匙
4 ]- Q( t( A6 N' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  1小匙 ! a( l4 ~; T7 s; `4 ?- J; `8 g
糖  1/2小匙 5.39.217.760 M5 s% m1 K( X9 `
【做　法】 # l) R. u# q5 O2 _7 e
1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
2 ~0 U0 {! _8 i" @0 ~, L8 S0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z7 m; V- u( ?# \. B% B( Z公仔箱論壇2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。% @: P1 P) y. _

0 r" ^6 X+ s5 u5.39.217.763.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ I9 S8 a8 I' g: S
5.39.217.76" N0 H' }. p5 g% J6 M& g" p/ [5 r
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。3 U' H/ l& O& B% l9 f' u- ?
5.39.217.76% F3 E6 ?: j8 ~
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
7 h* k( R, k/ b公仔箱論壇牛絞肉  150公克 ; K  \; E) G+ X/ a
白飯  1碗
% U7 G6 d1 v, v1 ?* b% q6 D" x2 k雞蛋  1顆
$ ?6 [3 s" h2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 : Q3 C& x/ H- Y" m! S$ f! L& a
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X5 `( x+ g7 M* ~, R! J# n# A
香菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 A0 q$ q, n+ W2 b! f/ f
高湯  1又1/2杯 2 V6 [" x0 Y9 J" e* m
【調味料】
4 Q3 P5 s. u2 |& I3 K公仔箱論壇A.醬油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n+ M4 k+ @6 @3 X0 F& I
B.椰奶  1/2杯
2 j9 j$ b0 c' M+ P: _tvb now,tvbnow,bttvb　魚露  1大匙
% a1 v1 B6 k0 H$ p* y" Y" Y& r# [　糖  1/2小匙
7 n. ]" ?1 y/ m, M( s* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙 公仔箱論壇! O" @+ r  v. D  b, n) T' e
　胡椒粉  適量
- p/ ]8 J! h2 u' S5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# C! S/ |2 ~7 a: ]
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。5.39.217.764 Z& Y+ n9 n; L" \# V) H+ A: f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: R# [5 y% J, ~
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5 B( B! o  M- z) L1 o- S6 I, ^; I; P

" B! M) _! r' ^5 o3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( p7 S) m4 P. l1 H. d/ {

# M3 k  |$ E! [9 `' a4 a  j5.39.217.764.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; q* @) G8 B# w; ^% l! s: ~! J5 N
白米  20公克 ' l1 q- X9 E( W- I! o
鮮薄荷  15公克
* \7 O1 t6 [5 ~6 j; otvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克
, [$ O& |/ }; r% L+ H! q; T6 m3 s: p水  5000㏄
8 h' J( F# m+ b/ c) \) e- f# J( c7 Y【做　法】 ; u7 p2 x, \8 `! ~! }- A- T& a& A" Q1 X. U
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
; i+ R4 j$ w' b& G* O' _ 8 ?) ^% M8 [0 j
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。
$ |7 p2 L9 u3 g$ P
& p: a2 J& u! i; N/ B5.39.217.763.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
0 Q1 @9 Y. ?8 S9 v" D, G3 w公仔箱論壇【備　註】
* M9 g. i, i% U* \3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】   U3 m" P& c6 Y& L
杏鮑菇  100公克 7 U, w! _. d! d8 C7 b7 y
蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. L  ?4 C2 o' b+ l8 r
醬油  5㏄ + S, j, g/ L" g0 R. c/ l. J
鹽  少許 : G. D1 r# V- X8 o5 _! `
淡味雞高湯  適量 ; Z" R* P. ?' A
蒸熟的糯米飯  150公克
' J7 Z; c- `/ U1 f( s8 O7 M公仔箱論壇蔥花  適量
% F* W/ E% F  h' k' w( B# e公仔箱論壇海苔絲  適量
  Y) a1 j9 H# V: A1 ~* Y! e5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 T( n; U4 f2 l; L3 }+ i
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' V5 q8 o( h" n+ j3 j- \8 a4 {! ]$ y
5.39.217.76  {$ m2 y, \# M2 A
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。; T. ?' i1 k! x& }) p) z' f6 c

. p7 j( q3 O2 _% _' `5.39.217.763.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。! A. C% m& p* u! q6 ]0 p# [' T
5.39.217.76" N( B8 d! ~2 y# H0 e, @, n
4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76' C; ^& g: x. _, m7 c. K
水  2000㏄
: U$ d4 r( F7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 B3 }% A7 _- H. S* c
長糯米  75公克 公仔箱論壇7 ?# j6 H( t2 Z, b
桂圓  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K  S1 T. U3 {; v
冰糖  80公克
) ?* f% g/ j5 a5 O$ I: Vtvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量 5.39.217.76! M. a) x4 M6 t; H6 _: l/ ~
【做　法】
: K8 Q" A' e: f1 w6 v1 H, k2 Z- e1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
4 V3 Q) E9 G% \( I. q8 W* V9 |9 E公仔箱論壇
% Q# L4 B5 Q2 R. Q* C' T! w  J9 Y; [2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
$ B, |8 `) M* R5 U+ r& P7 h
1 @1 H6 v) e1 i- ~# ]/ A3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: R0 W  G" B1 |$ E2 U+ e  }
$ J+ {" ^$ s: n* S' k- d8 D* Q
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
6 c* g. W- {6 J) d8 ]/ F5.39.217.76水  2000㏄
. X$ |5 K+ v, h3 B1 u8 l雜糧米  50公克 / j( p% B. P# U' u# \. M% q
圓糯米  50公克
& v6 v4 W- v2 @. [& v$ W+ I公仔箱論壇山藥  50公克
( \9 e/ i, ]6 C4 s' S$ Z& a5.39.217.76銀耳  20公克
6 }( ^! C& E* y) x8 k# v- Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 8 \- `8 H9 x1 R" s) ~1 B- k
冰糖  75公克 5.39.217.76, V9 \; F2 _( x/ ]7 T
【做　法】
% Q$ v9 c: W% S9 _4 R3 c# c1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
1 B6 h) A9 Z: E  q6 @$ N 公仔箱論壇* J: {, H0 C' K4 o/ ]; s
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
8 U0 j% z- B/ H& p+ u4 Y+ }$ U1 L, |
% w4 Y+ s" x1 u& W/ E3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
, J2 `% X2 D0 e: k  A- @  z
4 d7 `% f6 o$ w: Z: L6 _; U2 `公仔箱論壇4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 V! Z* t) f6 I1 {! d" U
發芽米  1杯
3 r" N4 R1 `9 r/ o: w3 u  x公仔箱論壇虱目魚肚  200g
1 ^) M# ]2 N4 s7 D- _4 P& z, {9 utvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 5.39.217.764 h# U, E. x/ Y% H( E
鹽  1茶匙
! E& H7 ?' j9 A+ jtvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
0 u/ |$ @0 |, _( z& L% {白胡椒粉  適量 0 ~8 h$ H* q5 [; D& j* X4 p4 ]
薑  5片
1 v( g" p- t8 j; g; E5 Y. X5.39.217.76米酒  1大匙 4 j& s% B! [( H2 I3 v; X
水  1000cc
) L6 w+ m. R( y! ?3 Q& @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ) r7 @. I: F/ R5 ?: K" j0 y/ o, B
1.將魚洗淨切塊處理 tvb now,tvbnow,bttvb' h1 K0 b9 f" m0 B- ^
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
- {( v) R' {: w/ u, c) x公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ P! ~. n  {5 M
雞蛋  1個 6 u  p0 q* H% |
冰糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( A9 d0 s# q' T! g! A& j
白米  30公克
# d/ ^9 M/ ^+ W" _公仔箱論壇水  2000㏄ 6 P8 J6 B7 Q- c' t' w: c* |8 ~+ G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v, ]6 p" t, J! U* \$ f  x6 {
1.白米洗淨後，備用。
8 G" R7 H. O! X4 @& W
& X# D# o3 a9 O" t9 O+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
) u! F7 U* t% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A/ _& d2 d( T" s- vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。公仔箱論壇! G( ^1 Y$ u4 [9 U! Y2 W

& h: g% z/ ]) {' J# m. F$ p5.39.217.764.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 4 C2 }, t+ K! i, {# V, _5 f
【備　註】
( M# k; m" ?! u" m8 |) d2 ?/ D5 P2 ctvb now,tvbnow,bttvb粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 7 Y' x* ]7 g: Q! Y# \' @: i0 m
米  1杯 0 f2 u; ^6 ~, `. R1 W, y
排骨  半斤 $ U9 d3 L3 F: t* x% v
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?6 J: G/ L2 Y* ~1 }$ K
芋頭  1/3個
" G# d0 t- G" r7 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  少許 5.39.217.76% ?5 l9 q9 P4 y3 K& z
芹菜末  少許
# w: m& g% j5 ~2 Etvb now,tvbnow,bttvb水  8杯
, P1 ?, M6 M% x/ J! p  ~& r5.39.217.76【調味料】
; C: s% g4 s3 P2 t鹽  1大匙
+ e# e, f+ }# p0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^) y& i; M  J: U) t; d4 g
【做　法】 ( C9 u' g+ Q; n" G" S# `. E. h+ _! m
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 ) y% o; J5 ^" s- u# `, E
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% N" N7 K' U+ X3 p. J" z
糯米  40公克 4 [# @9 K1 r, h: }" N
蔥白  3根 公仔箱論壇3 ]9 g+ m2 l' Z
薑  20公克
* I0 A5 o  z6 B, W公仔箱論壇米醋  30㏄ 5.39.217.763 I) F8 c% T# l; {& |. D7 R6 }
水  3000㏄
* L8 J; k0 N. M2 Z8 ]" D9 T【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, z% L! e" b* t' z
1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇' T  q+ x6 \% |) K, i$ K* g  v
5.39.217.766 l$ n  |6 Y+ G8 J4 \
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
) M% B* Y" {6 E' f! z+ p公仔箱論壇【備　註】
/ F* z' g3 D% A7 Q公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。