粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
0 g: D: ~9 n0 g9 M2.竹筍香菇粥 tvb now,tvbnow,bttvb% u* Y1 F+ X4 Z- M/ d* N
3.排骨蠔乾粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G: k+ a: m$ G* I, Y9 r3 r
4.泰式鮮蝦粥公仔箱論壇; P- ~/ c9 q1 g" o" a- c
5.泰式椰香牛肉粥% N- O4 I% N  S/ j% U5 j4 P
6.薄荷粥
4 r4 z7 [. l: X公仔箱論壇7.杏鮑糯米粥$ p4 g; i0 H& y5 N3 \; G/ a' H& U
8.養顏紫米粥
( X: D: e+ u) u) R  I5 u9.健康雜糧米甜粥公仔箱論壇9 x$ S" L# t3 o# O8 s
10.魚生發芽米粥
0 f$ Q- _8 ?( u, Y' L公仔箱論壇11.冰糖雞蛋粥
% o' P0 |. ^: `8 utvb now,tvbnow,bttvb12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" {% j; b5 r0 G( H- f& B/ J
13.神仙粥
. ]6 }. F- i; i5.39.217.7614.養生菇粥  I0 I/ a3 h! q( V
15.薏仁蓮子粥
8 ^. I  X" \# K0 n' [: G16.山藥粥
% O1 g% Q# e4 U+ s% [, G% H公仔箱論壇公仔箱論壇$ R. C0 V" Q) A* R# _
【材　料】 5.39.217.76* q0 n. I" b4 Q6 ~5 U8 `# D0 L
鮮蚵  300公克 5.39.217.76* j3 s5 Y) e( v; `) N
虱目魚  200公克
% O" N: g1 o/ N' u6 \( q  a) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb) |$ p, y; B2 x3 R  r. J" Z& j0 z
白米  200公克 0 |* f# f0 G- [
水  2000㏄
- l4 i; Z' Y" f$ P$ H芹菜末  30公克
+ o# {  o- x& C2 q公仔箱論壇香菜  15公克 5.39.217.76: z8 ]- i- l. x' l
地瓜粉  120公克
! O! p5 N, B8 z! Y# Q公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# j, I: `, b: ]
鹽  2小匙
* R5 U) o! u/ U0 g5 M2 c6 f+ otvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ G: B! A6 q# M8 i6 D& |
胡椒粉  少許
" D) X9 {4 J- n4 B5 rtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
$ E+ K0 j) a/ G; V5 W【做　法】 " j* r% z% F2 D0 r. y+ n$ E
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。! ?4 I8 Y: j9 ]" V' Z' m

' U) \3 x/ O7 a0 E* {( [0 y3 E5 O! ]. ]公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
1 Y6 \9 E  v% F7 y& j# l5.39.217.76 5.39.217.76" W* t6 M, Q2 S
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.76, [% H; N! g  M. K# B% ~

- Q) ]  _" g8 f/ Q( `: W; @tvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O1 w6 \  h  c% ^$ w+ w0 ]
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[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]& j/ `" b3 f) @# h1 _

  m6 E) A: H& B: m4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 }6 c6 S+ A& G# D6 a- g  K公仔箱論壇麻竹筍  150公克 公仔箱論壇2 A$ u1 V, i4 u+ x0 q
豬絞肉  100公克
3 g* A3 B0 Y* s8 R水發香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb! n. B4 E- G/ c+ V: }+ \3 h1 K
白飯  150公克
" Y( m7 b7 |7 `  Z. L8 [; g嫩薑絲  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! \2 f0 |, `1 L& e! f
西芹末  適量
  s/ a. q# C/ T: U) u- W- n1 W( P$ J$ c水  500㏄
, x2 q4 E9 B7 U' }1 a  n公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K7 C; _: l* Q/ P
鹽  少許 4 l- y& S" ]. K  a; `- F
【做　法】
/ V/ x( O1 [% ~" y公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。6 O8 x, D* X, U, ]  @' c' O
* c, }$ k7 e4 p1 F9 M( P
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 3 K0 c$ y: I8 Q! Z
蠔乾  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 R' p7 Q9 ~' ?4 b( m; q( A( H
白米  250公克
+ f1 M( \8 X8 W" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克
0 S' B; S0 w+ U3 ~0 Y; i公仔箱論壇香菇  50公克
# j% m4 ]6 y& \# D: t胡蘿蔔  100公克
2 O9 `& R' z$ [* T4 ~: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
) a3 z  E+ G  `5 }' G4 w公仔箱論壇薑片  3片
! x6 m. j0 Z) l/ ~* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2500㏄
( v% h  z/ D7 D2 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 & l; P: [3 ?8 p
鹽  2小匙
+ A5 |9 n! H( w8 ?9 A1 G! }9 j胡椒粉  1小匙
. p' Y) ]+ X9 H- Q! j公仔箱論壇香油  1小匙
5 q# F* ^6 o; a; N+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. ^  Z; V1 Q% r0 P1 \公仔箱論壇1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F- l8 c# W- n* o3 b* x7 |

: h4 ]: I  C) d( b/ B$ x! Y! \2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。$ x. H" X* H" z% Y
6 H2 `* }% N4 l5 K/ Y5 x/ }9 P5 y
3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) D- p! @7 j# I' l

# F) e1 o* E) g; X% `4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】   g3 w& `) }, ~- x$ D
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇' }+ O0 Y3 O6 u3 ~- M% B1 m
雞蛋  1顆
+ C0 ?. Y$ F  d2 ]tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗 * {( g0 _" n' v) U
冬菜  1小匙 5.39.217.76, c8 E( o4 G; U* m3 Q
薑絲  1大匙 公仔箱論壇$ m4 j% z9 v! i8 c
蔥花  1大匙 5.39.217.765 I' @, S( H- Q1 A- A) X7 @6 X
芹菜丁  1大匙
; L% E' T' p  E9 H! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  1大匙
2 C; V4 U/ R/ Z' S& j1 e" X, {高湯  2杯
# R1 E. F$ b' f, B4 i9 C5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  b. U1 p) j+ N' @# l4 |
魚露  1大匙 $ a; y: v' p/ n8 C! G  |' h
白醋  1/2小匙
9 G  l" X$ }( x! x公仔箱論壇椰奶  1小匙
4 }6 C0 {6 P( z9 Z6 }tvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
/ l; r1 _, R, I" B2 w. Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 m; f7 _5 C2 q' o公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。
4 C' [  L$ A6 z: K公仔箱論壇
5 j+ t2 h- M# o; s8 h# A5 X4 w  y6 X0 m2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
' M' m1 n$ ?1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E1 _+ c! Y& }: E0 ?/ P+ ?公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
, R. [8 A$ W2 n& ]6 \. j5.39.217.76
4 `) H9 ?( x+ B: e% ~  Y: S6 D4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
( \5 P1 A# L6 ^; I& u" w
$ B. r. u& d  d4 M! v) g1 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
6 }0 T0 \" M( O6 w( |公仔箱論壇牛絞肉  150公克 5 @0 q, Z* A/ m2 T/ S) q, Z/ t
白飯  1碗
( W8 A8 K$ l' L  F+ D* W) Y4 P雞蛋  1顆
4 u/ J/ k) p$ b薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a( ^0 H7 M+ `( ]6 W4 |; G( y
蔥花  適量 公仔箱論壇1 V3 L6 }' C+ U8 I% a+ Y
香菜  適量
+ f8 u: M) t4 {6 f) K7 j$ X高湯  1又1/2杯
8 c- Y8 K1 k- H+ Y公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 P$ |0 C4 c/ R" }6 N" @
A.醬油  1/2大匙 9 x1 S! v* _' w& G
B.椰奶  1/2杯 5.39.217.763 K/ v9 ]" p8 V8 P, o$ l
　魚露  1大匙 ! a/ z  u: i, v
　糖  1/2小匙
/ }; a$ n. H1 |# w  t8 H: q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白醋  1/2小匙
* R" o+ x" e$ {) [( I! h　胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 e" X7 x' q: }4 |1 {
【做　法】   M7 S3 ~) O  j* x: k/ `# y2 U
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
5 z" Z5 w4 A) P- N3 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 z0 h% M  m
2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb; n( l6 `1 o7 p) ]3 p8 e- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k  f' T* y( B& w2 i
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。& D  w7 M6 |9 {+ n0 G

0 n" O3 g4 ^  s2 [4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s& |/ o; A! X
白米  20公克
' G4 t. G& d5 ~% M& P: y鮮薄荷  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ \: C6 m8 f! ~0 l5 l- J7 E8 g
冰糖  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 e0 D; b& w/ C  D4 E. A
水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 A2 ^  N+ g# W6 _
【做　法】
) f+ j  x' s  `( l! c" g1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。. Y% _, Q$ K% i& @1 s
5.39.217.761 `$ w  A' {- G% S' i. W& J
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U" [6 q! H) M. D6 A
5.39.217.763 h; L( D) R9 J$ k; j2 U6 z
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。   b  b7 W! n; M
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* s+ ]7 I* e+ R- a
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
. I# x. O4 x4 A6 Y杏鮑菇  100公克
# ~" `' T" x+ t' o6 f9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆
: K7 ]9 g. X) m. X9 y公仔箱論壇醬油  5㏄
' J7 I% J3 P1 K5.39.217.76鹽  少許
2 Z, g, @- f$ h9 w1 D# \淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 N5 _2 g; ?, q
蒸熟的糯米飯  150公克 8 e0 R5 Z! F( _6 k! R
蔥花  適量
. K  q+ [+ l. _6 F5.39.217.76海苔絲  適量
* l8 \- `0 [0 j9 r) s公仔箱論壇【做　法】
3 [7 X* n$ B  a6 x0 [$ D1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& J5 O4 o* i- e6 Z4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r8 F8 f4 e+ `$ @
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
# p0 X3 i% E: a8 N/ x
: O6 ]* F# W& h5 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
# N1 x( g+ J: a+ {公仔箱論壇
, s5 V8 d" U- X4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
, k" ^2 y2 T/ N1 O# ~/ K0 otvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 5.39.217.76; c0 ?9 ~3 F; i0 b" _! U2 }
紫米  75公克 公仔箱論壇3 }2 g) n: R- m. N( K! [
長糯米  75公克 5.39.217.76+ y* p; F- j% d' \0 k! p3 {6 C8 a
桂圓  20公克
7 l2 h- H. Q1 w" M5.39.217.76冰糖  80公克
2 A' X" T* S4 b! Q+ l0 ]" O+ `5.39.217.76椰奶  適量
) h. M/ I" v/ M* q; F/ Y6 k4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% Q$ `6 w2 d2 @" O
1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h! O* f' L4 V7 g! Z8 a
公仔箱論壇) P7 T% l: ^! k5 {
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ w' }" O/ v, u1 o2 c8 t3 b) k
/ F  ~+ g. {7 C5 A: K
3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
: A/ I. ^3 K+ l0 @5.39.217.76
* D" o5 Z1 y7 A2 s' L$ c8 O: p4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" _' o; w/ u  X! l" i  p7 x
水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" E; F9 e& V' s) h7 y' Q3 T+ z0 G
雜糧米  50公克 公仔箱論壇: Z- U  O, B$ N0 y' P6 e
圓糯米  50公克 公仔箱論壇3 T8 g+ W2 s  |, g6 w
山藥  50公克
, Q$ q8 H% T/ A4 o+ _4 H8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克
9 p8 U) d! S5 L6 T8 z( d! X+ N" P9 S公仔箱論壇枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 c0 V$ p0 z) `, Q, \
冰糖  75公克 5.39.217.76% g% n" k1 N4 a" T0 }
【做　法】
- y# Y6 U6 p6 z; y! ~* g8 p3 utvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。
1 m  Q; G6 H: C! E) G9 y0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% r1 d! T1 \6 R9 j7 v9 f6 j9 p2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
# r% z" q, Z% E1 z, t9 e5.39.217.76 ! X1 s+ O# G; j1 m' G
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
/ u: ~! [0 \/ q" F5.39.217.76
# k4 s/ Z: r2 d9 U4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / M3 v8 M. c' Z
發芽米  1杯 公仔箱論壇4 T0 i, M: H) G- _7 N; |; k, q
虱目魚肚  200g
+ a& y0 r0 z! dtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 t. q9 V" A) g6 M( |7 M
鹽  1茶匙
: ^# w; p5 v0 r' M: r3 btvb now,tvbnow,bttvb香油  適量
8 W# ?7 N. U" r5 l8 [: M% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量
2 M: {$ A' `: z6 h% D7 s9 z薑  5片 ! ]' I& R* k0 i7 r
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! K$ B4 W; [5 x: [
水  1000cc
! l2 ~5 v% U' a- C) G5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76/ a3 L1 k; I$ z% X
1.將魚洗淨切塊處理 * {' |* g$ r/ W
2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 公仔箱論壇, Y! ?- X9 t- y
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】
) Q  O  _" p: L& s8 B5 l: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  1個 # Y9 D8 I2 B2 b) w8 P) X; j
冰糖  30公克
7 O3 h4 a6 h" M& `- R' p白米  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, M. V4 N- n
水  2000㏄ ' U, p  }5 p, y9 d( d- u: r) c
【做　法】
# [; A6 F$ \0 _) Z! D- y+ Z5.39.217.761.白米洗淨後，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 X: A8 X' i4 C. e5 e
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2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
* M- D6 u. V3 p7 K, Y/ a2 S" l' K5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. d; t+ @* t3 O0 Q9 ?" ?
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。
2 Q# W0 p- h9 @/ f; D# Y# A
8 Z" U3 p- t$ w$ M公仔箱論壇4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 ) \- @8 j# S% x* G. E# k' D
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X* }( L! a; q1 \
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 X# ^! X3 E' q8 u; N" N+ w. K/ k5 T
米  1杯
9 C% K' P0 z2 |& h1 Y0 P$ e公仔箱論壇排骨  半斤 公仔箱論壇6 r5 D" G8 Z! M: z' t- L
香菇  3朵
3 C2 P) E; O% s公仔箱論壇芋頭  1/3個 公仔箱論壇" E% n* F% V& P% K0 c1 T
紅蘿蔔  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ S# K% |7 K! _
芹菜末  少許
7 x8 {. o, g* u% K5.39.217.76水  8杯
7 g; p2 w3 C! R; @+ H) ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇# x' X; ?# H' T3 s7 V1 L" X0 P7 @
鹽  1大匙
) O4 r5 N" V7 H' m3 l" |9 K  F胡椒粉  適量 公仔箱論壇$ e8 I* V; ~9 D+ \. R2 e( H! o5 u
【做　法】 公仔箱論壇$ T$ y2 F3 W, j, `0 _( c' W3 A
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 + r( ~: Q/ c. h
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
% T/ c  T) n9 F+ F( K, z1 V5.39.217.76糯米  40公克
& _  @' U( F; w1 Z* h6 ]  V5.39.217.76蔥白  3根 ! Z- N0 a, F; W6 @+ ?; v7 ]" [
薑  20公克
5 C1 N! X5 K7 `5 Y, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋  30㏄
9 z" t" A  u9 C1 Q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3000㏄
; o3 ?1 \6 }6 P; Q# n: M5.39.217.76【做　法】 , G, d' {$ z& ~+ k$ R
1.糯米洗淨備用。
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2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。5.39.217.762 Q! Y/ k0 U0 x3 D/ O
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4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
2 z% @' w2 N8 H3 `$ u2 I5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
0 z' b7 B9 L& R7 Y公仔箱論壇蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。