韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  5.39.217.764 a: t! j) V! `# ]
2.什錦冬粉鍋  
& N, v3 B1 y) M  A8 F5.39.217.763.泡菜麵疙瘩  
4 ~! l, l/ u; o, B5 ?3 E8 h% ^5.39.217.764.百菇什錦鍋  
2 o9 [! W& {3 Otvb now,tvbnow,bttvb5.豬肉泡菜鍋  / a8 Y7 X) {) l# j/ h8 }
6.燒肉泡菜鍋  
0 \9 n7 v3 O# i* ktvb now,tvbnow,bttvb7.韓式鍋燒麵  
* O0 s; Q4 n+ e& n% ?公仔箱論壇8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ p' ?) P" P, W; c. s
9.馬鈴薯泡菜鍋
9 l5 v. o, G# ^$ m公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋, p; C: {2 A0 S# F
11.泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C9 C5 \6 v5 M9 g8 y; L7 \
12.泡菜雞肉鍋
2 r5 O# [' S# Z) ]  }( A% ]5.39.217.7613.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 k& H4 i" R  I7 b% ~, s
14.韓式牛肉鍋
% e  {4 T0 c( @! c公仔箱論壇15.韓式部隊鍋
6 A" b9 t0 o7 B& P公仔箱論壇16.綜合海鮮煎餅
9 V( h  q; m: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.韓式海鮮煎餅tvb now,tvbnow,bttvb: j# S; v- g: {4 c. s2 M
18.泡菜炒飯
* q7 t8 Q7 n1 C19.韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {: M; k. r( S" n
20.韓式人蔘雞鍋5.39.217.76% u) I1 ~. @, s0 [- q! }' T
21.南瓜蒸糕
! f& w: m+ t! d22.韓國魷魚羹/ Z4 B5 s7 w8 ~
! u$ r/ `5 W. ]8 f; m' n6 B* b! l
tvb now,tvbnow,bttvb7 {! s# O# i* _
【材　料】 5.39.217.763 P2 k' P" y8 g* P
豬肉片  200公克
/ h( O4 c8 W7 L, ]公仔箱論壇板豆腐  1塊 $ |4 _+ z  V2 C! z% d
韓國泡菜  150公克
8 G+ {# t! ?' w  {! C$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb, ^: t. |7 W+ g6 W" n: Q
蛤蜊  5個 5.39.217.76: ?2 ]  j& D* k: w2 @( l
丁香魚高湯  2000㏄
& t; i/ ]* d; I  Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) o6 T  l3 S- b" U1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌  100克
5 i) w8 m. l6 C9 b, e5 `6 U; P; N  u細砂糖  1大匙
- e* ~5 k! N- P% ~  r4 p5.39.217.76【醃　料】
& _1 P1 v, l2 I/ q! I0 Z5.39.217.76辣椒醬  1/2茶匙
) n+ B# Y1 k5 W% F% F- X* L- o: otvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
( ^, L9 `% y! ]. B0 w/ ]! T  F公仔箱論壇米酒  1茶匙
  o/ O5 B" j2 E) o6 h. w【做　法】 公仔箱論壇0 O& U) S6 C% a* {* K1 R6 `
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇& N# m4 \3 R. w% B% |+ W

1 s" n- [5 \  ]6 X3 g公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇. S1 i, u* d9 ?! I

# \4 c: D/ ^8 r. N6 v公仔箱論壇3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
0 a4 v2 q* v* Y$ |6 f tvb now,tvbnow,bttvb" j' @7 i/ u# _6 O. ]0 B6 W
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。+ z) p" e: e8 z. @! I' a
公仔箱論壇3 S8 r) G) s; t1 c9 }
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
' Y+ T- K8 A; @  ctvb now,tvbnow,bttvb. K, {6 h; g5 ~" B" {2 Z* V; l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
  h  k* a! ~) A5.39.217.76豬肉片  30公克 , L# ~5 P+ X" u0 _% v
冬粉  50公克 5.39.217.760 M- r5 r" |1 M* q  U" P
南瓜  少許
9 i! l! N2 ~$ u玉米筍  2根 " x; @6 }4 p. h- v+ Z2 Y
韓國泡菜  30公克 8 D" L( r/ z" O6 `
麻油  少許 5.39.217.763 H2 @$ M, \7 k) F& a" h
洋蔥絲  少許 ) ^! R0 v& X( k7 f: n" I/ j% t
牛骨高湯  400cc
" Z' R& X  J2 Q5.39.217.76蛤蜊  2個 tvb now,tvbnow,bttvb& A5 _4 e) K! ^5 q  u. M) {$ W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 i- N' ~# r# U1 w/ I2 F
辣椒醬  1/2大匙
9 L  f& G2 r% t- R' W  Z" r' j9 L麻油  1/2大匙 ( R, t, y; y: D2 U9 d
蒜泥  1/4茶匙 1 A( ^; p. }% f' [1 z6 F- F) w
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( X" e; I! W$ n
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U1 `" E; k5 S* E8 v* j6 C
【醃　料】 : z3 R8 U8 s0 o/ e
薑泥  1茶匙
, c) m% u" g2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q( H2 L) o: r+ G! d0 W
韓國細辣椒粉  1茶匙 1 k! `  U) h* j% R4 m% f& R
醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# `1 m* j/ @6 ~- I7 V4 V! w0 ?
細砂糖  1/4茶匙
1 ?4 S, C7 S$ t, k9 p* r5.39.217.76太白粉  1茶匙 5.39.217.763 G% ~* |4 w2 B6 E2 w
全蛋  1/2顆
+ N: r! ^6 h5 N! k5.39.217.76【做　法】
3 c) n  ^, M# B& C1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
" c# e( r  D6 X) w) U6 B5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb# e! N8 l- I6 A8 n+ h% w. l
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
1 u( e0 K0 a6 |/ w8 A) xtvb now,tvbnow,bttvb
4 j4 C3 R2 q1 @0 w. `$ e0 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
  Y# O# W) w9 S
) j# m8 ~0 M5 e6 L+ r# W5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% J: a" W1 S8 A; b# Y牛肉片  80公克 5.39.217.76% f0 V& T# R: g
金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 k7 {( B$ q3 `. h
麻油  1大匙 * `* P- ?9 a4 P# y2 |/ p, c$ P0 M
牛骨高湯  1500㏄
* M# D! F) ^8 ?3 R1 Otvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
( z  P0 B- V  v/ k; B8 O) I3 btvb now,tvbnow,bttvb蝦  3隻 5.39.217.76: l: E2 Z; G2 F+ Z* C$ J
蛤蜊  3個
, N& U7 r4 V7 n- Z鮮香菇  1朵 + ~+ ^. t. v' I( |9 T' g
麵疙瘩  150公克
" w: H0 H$ Y& I  S1 n7 \【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 q2 Q3 z7 t- \$ F, `% @0 n
醬油  1茶匙 2 T6 K1 I4 g. ~8 z
辣椒粉  1/2茶匙
6 `! o9 P& ?  s" k2 g鹽  1/2茶匙
$ p& o6 }" r3 _公仔箱論壇【醃　料】
& q0 n1 ?# M' b# ~( m, m! r" B薑汁  1大匙
: A* s) g; _6 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 / s( D& x: N" P9 r+ e  k, S) p
醬油  1大匙
# y* A1 s* e" X' D, V- j  t味醂  1大匙
& C, p" P/ Q0 R2 o7 v1 L公仔箱論壇太白粉  1大匙
4 p: Y0 A; B( M  r6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋  1/2顆
9 g/ D9 x2 _6 v7 B# M( x  q公仔箱論壇【做　法】 , D. d* w/ Q6 h9 X1 G7 Z
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。9 y7 t+ `/ d. U. ^( L5 a

, g1 Y, d5 ?9 n% E+ R2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
' s! F, H& b! E" y: d9 _( a+ Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- v& g8 D0 X* T6 t
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇6 Y- G, M1 a) J5 M; }
鮮香菇  3朵 5.39.217.76  b9 m$ _  s" M2 X
草菇  20公克 5.39.217.761 ]% b# n; Q: E) ~8 ~7 F
洋菇  20公克
$ u+ i( O9 t: A5 A4 @: K5 t金針菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 m5 T/ y" o, _4 g
柳松菇  20公克
( u7 S& M7 @: `: B4 c5.39.217.76杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* s2 Y+ t+ S
鴻禧菇  10公克
+ z1 g; n5 n% O; U6 gtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
/ Y3 z# v, N9 v+ N, z! V1 D公仔箱論壇【調味料】
' K9 L6 J" W4 `泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ I9 B  i- X6 w" M
醬油  1大匙
: w- t8 c( @: C' h" T+ l/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' q5 ?0 o: {+ O; j4 u) Y
細砂糖  1/2茶匙 公仔箱論壇$ ]$ v; [% c. p1 P% Y7 x
【做　法】 公仔箱論壇& O) K% x. }2 d
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。* R2 v. U% n5 [( e

3 E5 b0 V9 z% d/ D# I. N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 & |( o7 M4 l" l$ ~6 {' v
豬五花肉片  150公克
: D1 e) G# t" ^2 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜  150公克 & e- e' b: @6 y. A4 I( i
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o! ]! H2 t* j
韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f7 O' n$ H& e8 E/ r6 F3 \. U
香菇  2朵 5.39.217.766 T# u. t; \* D8 w
蔥  2支
) w# _3 T6 G8 B5.39.217.76泡菜汁  100㏄ 3 p3 L+ Y/ W# s# @$ V. L
水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# R: i  ]  m0 C% ?+ O! i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J7 }: O* N/ R+ e5 D- E
A.醬油  30㏄ 5 I  n- v1 O2 `- w
　米酒  15㏄ 公仔箱論壇" Q) Y* f3 j+ U2 ~& D. m* _
　糖  6公克 ! y8 j7 r0 Z& a
　韓式辣椒醬  15公克 - V" `9 v; _: Y! W4 N' [
B.蒜泥  1/2小匙
2 ~! G- g5 Q& I8 U" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑泥  1/2小匙
  ~- x0 F$ |; M/ i& a) b公仔箱論壇　蔥花  適量
7 G' o( T/ `/ R5 u$ O6 w. ~# nC.香油  1小匙 . y8 `( o9 e; B4 W$ H
　白芝麻  1小匙
7 C+ Y, }5 T6 j! j# ?3 e7 U" M【做　法】
3 |% g, Y, {5 e  a) p0 a公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
6 Q% J5 [% @0 u. i9 q
" m2 U- {; \2 X# N: U2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。1 A- h! `4 ^7 J8 E0 m) ]

6 |* L; u7 x7 {! q3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
0 X; T! B0 i+ H# z4 x+ ytvb now,tvbnow,bttvb
; @3 |; r5 h* h4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 t2 f1 v: ~- v& K, _
五花肉  250公克 公仔箱論壇- _# }) _% G2 m' E
洋蔥  1/2個
0 r0 J6 K( D$ x# v7 y5.39.217.76韓國泡菜  100公克
( P3 ?3 Z$ k: q( g$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
3 }5 l( W9 A3 v6 d* q) atvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D7 R- S$ {* M' t  [& t) s9 i
牛骨高湯  2000cc 5.39.217.760 u9 D( G/ {  a/ M2 d- r1 T2 w
白芝麻  少許
0 b3 \: {! i  V% R【調味料】 公仔箱論壇+ U( y' {8 H. y" G
辣椒醬  1大匙
3 h% `* i, {! a/ H米酒  1大匙 0 s$ Z/ A* |" J0 T$ g! e' N5 o; w& C
味醂  2大匙 公仔箱論壇; J8 H6 I" u! r( f/ G
醬油  1大匙
/ }! a( P9 m5 `2 K) a薑泥  1茶匙
# Q# Y4 {0 O# a, Y公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 3 X2 J7 N: F- b- h" j1 T/ K
【做　法】
/ C4 x5 [8 B# v1 ~/ z, B1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.760 M, Q9 Q7 H% l7 O4 T# \' y

- Q0 ~3 t/ [' Y8 |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76, P9 J" j- [4 i5 l0 t& e

( R2 {" @) `  m/ s9 Q: Z; Q9 D5 h3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
! f9 ~+ d* ~! l; o5 m! b' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P4 T. d( D" b. u( V4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
9 o5 M' ^# n2 M& w  y3 M5 {2 T   `% Y# |1 t0 o
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
3 R4 I3 c. M& k  o6 R# _8 w豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% [# }; K1 o" B. f
韓國泡菜  20公克 - A' e1 k. D1 W5 [; _& w
蔥  1根 ' @, y( k: Q2 v$ F
黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ |1 W/ G" R( F& Y* w$ O, ?- G7 v
蛤蜊  3個
6 A9 |/ Q) ]8 ~, g9 Ltvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵  150公克
* V4 T" P! ^2 P1 p5 [4 p& K% u" J% D鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U, q1 z6 e8 [$ J4 ~' A8 {
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 f" t7 \, }. J3 `' d# T
牛骨高湯  350㏄ 2 A6 O; X0 d! `
蛋  1顆
- k$ ]+ T- N8 k& a- m7 V公仔箱論壇【調味料】 ; E  U: L) I# d+ \
鹽  1/4茶匙 % I" P: S" k3 A/ q
醬油  1/2茶匙
! @7 E# s: _$ ]tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙 公仔箱論壇' j* X1 L# E! o! k# q6 I. B% w/ g
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s0 Y0 `+ x1 H' b9 D
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]( X3 {3 l, ?) W/ e. |% F8 Q
薑泥  1茶匙 * p4 A$ W( Y+ `" L, u. L$ B
米酒  1茶匙 0 j2 G+ y  ^" v7 R
韓國細辣椒粉  1茶匙
$ w  X, B) h) P1 o5 z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 3 O8 v  o5 c6 p! k6 {
細砂糖  1/4茶匙
! S8 [+ q4 k7 l* h公仔箱論壇太白粉  1茶匙
5 a. m8 h( w- G0 x3 h全蛋  1/2顆 公仔箱論壇, J" d! h% p8 @6 s% {
【做　法】 公仔箱論壇" {  _& M, s, \
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
3 }6 r0 z+ y& m$ L5.39.217.76 5.39.217.763 |- c5 y/ f, m' N  ^# w' ?
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
1 [$ q! g6 S8 H5 Q- I1 p7 [ % Q$ r* y5 q8 _- D- i8 X
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
% J1 X/ X- j" o, Q) X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 q. }7 @+ I. G( h
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
0 }) X+ T# _3 j/ k" X- u5.39.217.76紅蘿蔔  50公克
* R; o6 u* H! R" Q/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔  50公克
6 S& j7 I1 s8 p1 T8 \. @& atvb now,tvbnow,bttvb芹菜  3根
& b6 _$ K9 p+ L& f9 Z9 Q. h+ E5.39.217.76嫩豆腐  1塊
7 K1 B* F* K( {0 d4 Z" y# }; ?/ l& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  100公克
: v' N2 j6 I" ]3 J; H- S, R公仔箱論壇鮮魚肉片  300公克
! F* y6 R# _0 ~% c' J, [5 [5.39.217.76魚板  3片 7 \# V8 L# T' S) n" p% c0 _
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 N+ g, o2 E: t; Q. E  H5 e
【調味料】 5.39.217.764 ~: j1 `3 E7 d
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 |; E/ D+ f7 V6 W- x
辣椒粉  1/4茶匙 5.39.217.76* w  l9 F) _; C9 O1 P
麻油  1茶匙 5.39.217.76. H3 E5 F: `3 ^$ q2 O, V$ V- Y! I
醬油  1大匙 # T+ a8 {; q$ u& N8 s7 b% R% l
【做　法】
" o+ V* u4 L4 L2 I1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇+ n, |1 U  c8 w2 N; G3 q: q2 v) D

6 j( W  k' m4 g/ w% i- R& x) Otvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
& B; ^, ?2 z4 d! _公仔箱論壇 ! i6 g! h, X2 {, {) `% I& U
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
) B( m: }8 A5 S- h: [腩排  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y$ L6 W3 U+ W5 M4 N7 s1 j
馬鈴薯  1顆 5.39.217.763 U2 H% u, H1 c! t9 J
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇; e2 Y# X% N7 p! C, I1 v2 @" K' A  D
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76- c; ?1 t% d  a! W  H
【調味料】 5 c( z0 `: l  Y/ a
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇$ O/ n6 E# S5 z6 \
辣椒粉  1/2茶匙
  Z) q9 N9 q$ q. V, L8 C% }3 G5.39.217.76薑泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) O  o% W8 S1 C# D6 O& T9 g
鹽  1茶匙
( L/ j2 ~+ N$ A0 B8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙 . h5 _* l& V+ N2 K/ F% {, i$ G3 h7 ?
洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇- n$ m1 x& Y* E  k+ F6 A
【做　法】
& b3 t# ?" D" J% G, ^2 G/ z/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。# R. W7 H: r5 `5 N$ T( I+ V1 O( w

/ }7 h$ G: c% D! `% m' M公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
8 p8 C' ^9 m! d% N' b  l" h5.39.217.76
* M& e+ q" M6 ~- W( J& b+ V, E3 F5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
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) a& @0 X) t. \' t5 J0 k" f( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 : h2 S8 P2 I0 h$ o0 }
茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* I- w9 x4 S. N
大白菜  80公克 $ {1 Q: f& Q1 f/ }4 E+ r
南瓜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 H8 t/ h" D6 j1 R7 D. b
板豆腐  1塊
/ H1 ]/ V6 H' }) S2 [2 l韓國泡菜  50公克
7 q6 p7 m. \5 A) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片 公仔箱論壇6 \- C5 g5 F" j) e0 p* x) _! f
丁香魚高湯  1000㏄
  ^$ W) i* v; j+ ~: {1 |6 `: ^6 G5.39.217.76【調味料】
; D8 i; N) |/ L# I* ztvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
2 I- \4 J' X3 {" K味醂  1大匙
8 N" F# X! U2 Z- N, A  y' Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 6 n5 |1 s0 n/ _2 B& Y
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
% r$ u, k/ ^# X* Ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 [' B1 Y; h) B' u/ W
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇" e, K" W+ \1 b6 K
! {0 i7 d: i" t/ u% Z7 Z
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
* B- c/ p, V, ~7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
4 S" _4 F3 N5 u+ k5.39.217.76洋蔥  1/4顆
, w% l+ E9 e# u5 x. }4 C2 M韭菜  10公克
, \& C. X9 n0 p1 c) c/ F6 Ctvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克
$ @6 K# y7 r0 ^公仔箱論壇韓式年糕  200公克
; J, u, ^- g6 G& f& k+ {# l牛骨高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 M& i: i; a& Q( a5 R4 \
沙拉油  1大匙
8 Z! [! }* j1 x' b1 _* U8 Q* @  N【調味料】
7 N* p$ \$ o/ l) a5 G9 y辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 o2 |4 l, }# k' x5 S
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |) H! O: ^! r' h5 Y% R* l
細砂糖  1茶匙 / O  z% e& ~8 {: N3 J& v
薑泥  1茶匙
: k( u/ V/ ]" a1 q  b( J【做　法】
  I0 [0 r6 C4 k4 ]$ f+ A9 I1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇7 v4 L' U- I$ |5 ^  l
5.39.217.761 B0 K9 _& p9 O/ u! q2 i
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3 K; l1 C$ M( p- o3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g* N0 b, R7 a- I2 Y, s

0 _' M$ `0 k; |公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。2 \* h5 A/ L$ t" _6 P0 u
, t; J1 H: A5 O8 I0 K: L5 S
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
  ~+ C; q6 Y0 Y: O" n公仔箱論壇去骨雞腿肉  2隻 5 X: ]# _: U& i& m
韓國泡菜  100公克
; }! g# l0 S* T4 K/ {金針菇  20公克
! X- e' _2 x! C3 ^) _% E: U6 ]黃豆芽  20公克 4 v3 j" ~) n4 z2 |
南瓜  30公克 ) K! V4 d2 x8 m1 e
青蔥  1根
4 o" L& u* P% f7 t/ e& Q' W. q麻油  1大匙
4 O2 j8 ?+ Z1 C( Z; y0 U- }) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ 9 _" i; o+ z% e! E
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  e# F0 G' m( s$ c! E( A
薑泥  1茶匙
  x5 Y7 g" s1 p蒜泥  1茶匙
4 b, {( ]7 s# \5.39.217.76辣椒粉  1茶匙
- W4 m7 N1 I# B) x$ D. Ztvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
! t2 r9 a$ n5 L, y+ _8 n0 ~醬油  1大匙
0 l9 [$ K2 \+ O" [  S, m公仔箱論壇味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \0 j6 t9 @, c7 ?) r( ~; z; \
辣椒醬  1大匙
& P* ~6 u0 n) D) P$ M8 `: t鹽  1/4茶匙
% j2 R: V9 I. P$ j* `, {3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ B0 t( q+ S0 o. x" e2 A+ y: d公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
" k7 u0 t$ x0 @0 P7 I公仔箱論壇
# L3 ?) z( o2 D+ d0 V% K2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。7 i& p7 n$ W  M5 Y, o4 A8 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ p7 A* F( q( j( f0 }
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
) @9 {! ?* e; `+ z+ @; D公仔箱論壇 5.39.217.763 M0 y) \3 s/ h0 e. J/ p% z
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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1 @0 \7 d* r# F* y4 Q) M公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。