韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  5.39.217.76  j+ t0 R# K4 [) K
2.什錦冬粉鍋  tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 Z) b' T) C; {3 S
3.泡菜麵疙瘩  5.39.217.76, a( w: M/ c7 \) q% G
4.百菇什錦鍋  
" o! y6 B6 g  x3 r) V+ i% @5.39.217.765.豬肉泡菜鍋  
$ V& u, f! w! o8 \+ c公仔箱論壇6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb4 }" I. k4 }! F/ h; F
7.韓式鍋燒麵  tvb now,tvbnow,bttvb" j. D) [# }! e. Z! {. @7 K
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! p: E) Y+ ]& w  Q: G
9.馬鈴薯泡菜鍋- a2 `& h9 L3 c! B
10.韓式蔬菜豆腐鍋
7 n! t3 \3 H! Z& N7 P3 d# I6 Ptvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `5 u* ~* c7 `# V9 X
12.泡菜雞肉鍋
: W" ]0 p& |$ I2 {$ |/ r0 X# \! w. o9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.韓式人蔘雞鍋
: h2 U+ n$ V+ ~tvb now,tvbnow,bttvb14.韓式牛肉鍋# |$ a- [. V, E6 q( l
15.韓式部隊鍋
, {+ t$ H$ O; J+ g% n. m16.綜合海鮮煎餅" |5 J9 s0 j3 r6 ~: z( }
17.韓式海鮮煎餅
: e) g+ K" D8 \" C18.泡菜炒飯, a# b: B  A5 @* D
19.韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇0 P4 @1 ^( U: q  W" ]* X
20.韓式人蔘雞鍋
1 w- d/ ?1 ^4 T5.39.217.7621.南瓜蒸糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ p5 J& u3 P* [6 l% H
22.韓國魷魚羹
  _+ @$ z9 ~" p. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r) O" G( p* [+ L7 jtvb now,tvbnow,bttvb
! \* w* |  _$ p9 v) A- g5.39.217.76【材　料】 公仔箱論壇3 X! r  q& Z1 u0 T
豬肉片  200公克 $ A+ T7 B) w, E: _/ Q
板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y. G3 l" J1 D, ]" k3 V* C
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇, c+ o. X* ~  I! u, S/ ^9 o: S9 A
青蔥  1根
) q' ^7 N( w- q) N& Z3 M: z! x5.39.217.76蛤蜊  5個
' R6 g' V" b( @3 `5 T丁香魚高湯  2000㏄
5 |# W) [& h; i" ?【調味料】 ' u; D' \' o3 [" i) s( \
韓國味噌  100克
" F6 V( `" v# O* @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1大匙 5 f9 o- v3 A5 W2 u
【醃　料】 公仔箱論壇# n6 V+ @" `+ l! u2 T
辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B! _% P8 z- Z2 D2 T& }( n
薑泥  1茶匙
( K: S* |3 n* I2 w5 R5.39.217.76米酒  1茶匙 ( x! [0 W* h$ s) c! w0 T2 Y
【做　法】
1 {* U& D" C) ~7 W3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: ^# [' E) q' d公仔箱論壇
% j8 f7 ]" U0 b8 x' E9 btvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' m; Z, w, F# F: wtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' _$ B! V( s/ m
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
. `& a+ v# L7 ~9 @. v8 d 公仔箱論壇( F" U+ _+ T8 Y' y( f
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。公仔箱論壇- a$ ]; h8 o5 B' m

' t2 Y8 z9 w0 s7 @9 o公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]! `* @5 Q2 n5 i
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MagicAndy

【材　料】 ) s) |9 U5 a1 [4 w  q, g9 _. `$ N
豬肉片  30公克
0 L. A- H% W& K( O+ a5.39.217.76冬粉  50公克
1 J7 s( G2 [& z; U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  少許
# j# y7 e& U6 ~. M5 Itvb now,tvbnow,bttvb玉米筍  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 A% P% L2 D# p6 ]6 e: d& y
韓國泡菜  30公克 公仔箱論壇5 s3 }* S& z* f0 p2 e) b& n
麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 V  ^1 Z! a1 s4 C
洋蔥絲  少許
: ^7 n* s7 w) {$ N) g2 n% C! htvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [4 w- |( g$ J' V' }
蛤蜊  2個 0 u) O" \1 g0 Y4 q+ l7 d6 F! }
【調味料】 9 R" m& D  m% l# b! A0 ~# g
辣椒醬  1/2大匙 公仔箱論壇9 x8 }" H9 q/ `4 c6 y# \. w
麻油  1/2大匙
0 c' o. A5 T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/4茶匙
8 @! {1 N$ v; `# @/ k7 K味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 B& Z! S- T' u; r+ V' u/ u
醬油  1/2茶匙
  W6 x# A+ s* `  d$ w【醃　料】
/ g' R% O# j: H' N0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 6 q8 X2 H4 @( P  V
米酒  1茶匙
6 i2 J% s3 s1 k0 g, W韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇3 `- I( e2 k, u' _
醬油  1/2茶匙
* z" T. R6 I" X3 b" C5 h+ |細砂糖  1/4茶匙 5.39.217.76- A& |: Y! s) l& l
太白粉  1茶匙
- x: M7 E- t" O: ^3 _全蛋  1/2顆
3 `+ f3 S2 u+ q' ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.76, z8 ?. p8 f* g% g, ?5 ~
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。; Z9 q6 T' _1 R) T) ~
tvb now,tvbnow,bttvb* J; u. E/ K* H. Z% r7 _+ h/ R8 `
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76& P/ f$ N5 W  Z. p. L+ N& g: `0 D
tvb now,tvbnow,bttvb( `# A% M( ^/ Z9 G2 T" u
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb& V9 z% j; y% D
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4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
$ K+ c8 J6 d3 X" {$ O7 l/ T公仔箱論壇牛肉片  80公克 公仔箱論壇% x% \7 [( \; I
金針菇  少許
; _. d8 b7 j3 Q; K/ ?1 _: H: C$ _- r麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& J2 K; k# S) r( K2 U
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 o  M* p, F6 h
韓國泡菜  150公克
. g8 g* g* w+ H" O- U公仔箱論壇蝦  3隻 3 X7 N2 Y) s- a0 ]+ I; _. c
蛤蜊  3個 5.39.217.76% X0 C: g4 l. Q! S- p5 u, L
鮮香菇  1朵
. Z2 ~& G+ z& g4 l5.39.217.76麵疙瘩  150公克
( M) h3 C! z! x, p* s5 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.768 U$ M! Q& r8 r0 x5 l( I
醬油  1茶匙   Y& Y/ B9 p8 f" }- o* j
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇+ W& W. `. _& x4 c3 Q
鹽  1/2茶匙
' C9 B% r2 u% v7 ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
" A4 m: c0 s6 ^  h" J薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v' P5 e5 d4 f0 R8 o
米酒  1茶匙 # m% [: _2 E* Y% N% V  V
醬油  1大匙
  C$ P, V  W# Y/ t+ {4 o1 I% N- A味醂  1大匙
' ]3 f7 p2 y8 K" h: l! f; g公仔箱論壇太白粉  1大匙
2 K, u0 O8 |2 ~( {2 @tvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 公仔箱論壇% b; a) r: t2 @; R; b9 x5 N
【做　法】 公仔箱論壇' w( }' g. [' O$ B
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: G3 L, ]- k1 z3 w+ C( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# _; v+ t. n: E
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
" _; r2 E& P" d9 S; x$ E4 L5.39.217.76
7 H2 x" j7 P- G3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 " B1 a/ _8 S9 N% w
鮮香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 x: X4 m# `8 Y+ ~0 O
草菇  20公克 5.39.217.76- S% C$ ?# ]" F, M# u% R/ b' k$ B
洋菇  20公克 公仔箱論壇, ^1 t) @3 e1 s+ p6 S$ l3 i3 h
金針菇  20公克
! x3 @/ Z2 `+ E+ b7 j; W( ~% d5.39.217.76柳松菇  20公克
# ~+ M' C9 N- o9 i+ h( A7 ptvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇  1個
3 W1 ?% _: Q/ b. `: q' t7 r& P9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M, G, p5 ]$ X8 W5 r' L
丁香魚高湯  1000㏄
. C5 v5 k) F1 l4 i+ z# `5.39.217.76【調味料】
0 B, F* [& Q7 n3 {: E3 X泡菜汁  2大匙
$ f, T" \! @' ?( }# {) l+ D; o) r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
9 G1 A9 |8 k4 @9 o) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
" F/ E' A' r! D( \$ K- j5.39.217.76細砂糖  1/2茶匙
. g# k' k+ @- w$ c, Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
: U# b- `# r) B. n, L1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76% b% O# {1 o8 t& s7 Q1 Z/ n
tvb now,tvbnow,bttvb" V1 @$ I6 S! C- k' f+ f
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
) O1 D+ C) {, c/ i: q4 M$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片  150公克
2 _" X9 o* V# G/ y9 i+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克 公仔箱論壇! M- V2 S3 Z/ E5 y
豆腐  1/2塊
, U" P/ h7 ]0 D+ f" [5 N4 C3 ]% _$ g公仔箱論壇韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& n* F% U/ @. q( n
香菇  2朵
& B! k) s" A; d6 ~) w5.39.217.76蔥  2支   B* x6 R# t( V3 e! w
泡菜汁  100㏄
9 m  e' b* @' r2 ^" r& D水  適量
- c- u# i8 t/ G+ I; H5 _$ Q【調味料】
+ ^! z* H) t6 c# q( ~; _A.醬油  30㏄
% E2 s5 g2 ~7 o5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ n( S; Y9 x, E% `
　糖  6公克
" g5 ], M8 T% o+ d6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 P! w8 O5 B/ m4 r; r4 Q- z4 ]6 s
B.蒜泥  1/2小匙 ! n! g' R. `+ w7 n+ L: G6 E
　薑泥  1/2小匙
5 \( i8 U( p) }3 N2 Xtvb now,tvbnow,bttvb　蔥花  適量 公仔箱論壇( c( t* q( T. v7 d
C.香油  1小匙
4 a1 M- f. ]& s. }; L) T6 A5.39.217.76　白芝麻  1小匙
$ d4 ^5 `9 N  Y. \6 ~. c【做　法】
9 Q* w3 J( S! c' S8 z, R1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.76: V3 i% O; Q) d4 _+ y1 `

, z" L" _& l: n4 }7 x( H: @- D7 V# V公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
8 y5 R7 T& q  L& stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* s- e/ G% {; }+ C
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
, t% f5 s! Y0 e: a tvb now,tvbnow,bttvb7 R+ E9 E% K0 Q( K. k; M, H1 p
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】 # a. X; M9 ^: }: q# r6 j5 p2 C
五花肉  250公克 ; {- {- U, @1 b. W/ z  B( S
洋蔥  1/2個
$ W0 _  M4 |& ^5 E9 J* K. P  ]公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
4 k7 l/ E$ }2 R: s  v芹菜  2根
& o- }- [. b, x5 ?3 x* L: _; \  {; Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油  2大匙 公仔箱論壇( \  z& q% Z/ F; M3 r
牛骨高湯  2000cc : C+ y  G, h+ S& q
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 `2 C1 N/ M/ a6 z
【調味料】 5.39.217.76/ ]$ B6 d& Y9 U- h, @0 l
辣椒醬  1大匙 3 _! ~) t1 y: ~
米酒  1大匙
- v, h, P* z3 h  }& ^5.39.217.76味醂  2大匙 ) L: c$ |/ m* R
醬油  1大匙
+ i5 a1 T0 f) M2 K* |tvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
) h3 N+ ^: X6 i. R! B7 i: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
% Y3 }7 k  l2 k3 P# E2 q5.39.217.76【做　法】 5 u' n) K* u* r% Q3 d
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
/ M# r1 ^) f1 @, i TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 L7 i+ r/ h2 e, X+ G
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
0 i' n8 i, |* ~  [1 J
+ |& g5 y7 c  s) o) t3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
+ n; |" j4 Q5 H+ u5.39.217.76
# ~. P- ~+ H" N' M4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇$ y7 h3 q+ a  B8 S, E+ g; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" n' Q6 p, ?
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
/ [9 |( {+ L" G$ B- Stvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 M. W2 v; j0 T7 {
韓國泡菜  20公克
& X# K2 Z% a( f$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
' j  `; o0 H1 G1 Z1 K公仔箱論壇黃豆芽  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; @$ J8 m: F6 `( r5 }# {0 @# D4 L, \
蛤蜊  3個 公仔箱論壇3 I; x+ V/ {# j6 k. x
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ w9 ~3 s9 v% x, z3 v% l# o
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb- t& o7 r: c! y9 N; F6 @$ S0 r
魚板  3片
3 b( X/ C# @: v8 M2 ^' s5.39.217.76牛骨高湯  350㏄
. F( Q: w# e( [7 b) Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* O9 n+ s& ~- u4 U" ^& x
【調味料】
( L& Q* P6 s  C2 [# _鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q  k7 b9 X+ ]
醬油  1/2茶匙
6 _: e  Z/ B5 P% Ltvb now,tvbnow,bttvb味醂  1茶匙
5 {' m! K3 E) D) D+ f7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2茶匙 公仔箱論壇6 }* d  T' m1 N4 o
【醃　料】
* R3 Y) E/ e* r  n; z" v4 ]' J公仔箱論壇薑泥  1茶匙
  t2 P: E8 H$ \- N& i公仔箱論壇米酒  1茶匙
" L5 ^* |1 d, a; Ttvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙
3 S$ m/ ^) L) n4 J$ D  ?! \醬油  1/2茶匙 1 W! W  g1 k! U6 b3 w# k$ g
細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 w# F9 A/ D' {5 f& L( K
太白粉  1茶匙
9 u7 P7 H) o1 I, a公仔箱論壇全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D' p" f8 Y0 u3 U  K
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 o0 P/ Q0 B( e$ c# v+ R+ E4 U
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
1 {8 _& H: @9 N# C% I; V TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f2 o; `) M+ V1 }; i( Y5 `: x3 ?* t
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
+ T) u6 L1 b) j, k- Y' V6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x4 M' Q" B7 p1 w: n' {
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
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9 q: x7 k; {2 e" p  R: E5 v# r6 e公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
3 h% p4 w2 S6 g# l6 }; s4 c) e6 e5.39.217.76紅蘿蔔  50公克 ; P, |8 D8 [8 u& f, Y
白蘿蔔  50公克 + |4 Q% d! g  w% f) i
芹菜  3根
2 \5 `5 q# A, K" G7 X" Wtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐  1塊 2 Q' U$ j. C, c
韓國泡菜  100公克
; h' I, q0 h9 M' ^7 v" d鮮魚肉片  300公克
4 \4 y" h* D% G魚板  3片
, H, b( a" s) d% Etvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u1 V, e0 R8 {# Q2 R) R) w
【調味料】
% c* H3 i- C& _; C' i& e* J* J$ z. d薑泥  1茶匙 2 q5 B0 f4 e. r( Q/ g$ v
辣椒粉  1/4茶匙
7 m- _; [) D7 d" J3 Htvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 ' z  _# T  i0 t2 o% O6 B  R/ }9 ^' f' f
醬油  1大匙 % b% `/ n" u) Y8 N* ~" m2 Y
【做　法】
  i8 T9 D8 C/ ]( J1 k4 H- i公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
" C" }% g! ^. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( n' v. h: g) J# _: Q" z2 C: R
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
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- L$ n7 \, b& A  }' k* b& J+ |3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 ! `6 Q8 s4 L3 Y$ [: u8 f
腩排  300公克
' F! s  @" Z1 {2 X$ O& A* btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆
2 C0 R! |0 h4 O4 M韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇" ]+ Z, p( ?+ ?; k
牛骨高湯  2000㏄
8 H0 m" R& c6 r+ h5.39.217.76【調味料】
" I, n' I* s$ k* U/ ?4 G. h' L公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
) W# ^, |7 u  W3 C1 _) @8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 ! Q1 O$ A, E8 G. x% A
薑泥  1大匙 公仔箱論壇, ?8 X, L! F* v$ d# F. i1 y
鹽  1茶匙
* X# Z5 J$ E2 S% k米酒  2大匙
0 q5 [7 Y$ G0 z3 Y3 s" J洋蔥泥  2大匙
) |) v$ @  D! j% f公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.765 T! \, w% k6 o9 M
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
9 f9 ~5 o9 f& g* |5 H1 D' ?5.39.217.76
& f) |3 e$ r+ k公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.769 N/ p+ k: S4 x+ t! @

# a0 p: |  e7 V& m2 S5.39.217.763.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇: B6 N- [$ ^4 e; \& ~
' u9 `. q( g5 B$ T$ U0 u
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
* K) a9 ^$ v) ?  h/ ztvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
# n, d$ n$ x* C0 Y# x2 L( U大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# z0 b, h5 O& T4 C  d; a
南瓜  50公克 5.39.217.76  H2 A* F3 S; T3 H# X; s
板豆腐  1塊
$ i: @! ~2 E- ]9 b5 gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
* b0 s4 z' i! I1 s; a# _4 A- N公仔箱論壇魚板  3片 ( E( l8 Z( i' j0 H4 U" t  i
丁香魚高湯  1000㏄ ( I( I. P- f( P" X5 c% Y" l% b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ e8 U2 X: W+ j' O
鹽  1/2茶匙
. P! ~$ [8 Q' i: u3 Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z" F  w( E7 e  y" O0 Q* j3 E
【做　法】 " R7 D. z5 ^; {0 G0 t7 K+ ]
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.76: c5 p& F. _( ?' |; [1 z

- }# a; X1 I1 \- ?" r) i$ Q  l8 q5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。5.39.217.76, ^. c* e1 T# e3 r: J7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l( U* ?5 d2 ~# V
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 6 Z3 c8 u  R3 I! ]& N# E3 b( u
豬肉片  50公克 : [5 Y* V. X0 Z2 e# i2 L
洋蔥  1/4顆 5.39.217.763 p! s  o7 Q2 {  _# c
韭菜  10公克 公仔箱論壇6 u7 N$ P: e! z: ]
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 e" g5 _) S/ H; ?/ B! X# i
韓式年糕  200公克
5 q0 J0 X* y" a% @4 ~  Z" d牛骨高湯  2000㏄
% W: B9 _# o4 M7 P9 `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙
8 d" G% @, w6 s8 g" z" d! y* P5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T  b3 g# n( K' t; L4 m$ Y
辣椒醬  1大匙 " q, g! e  a+ P; m$ f& c
醬油  1大匙
, w0 c! D& @+ m! e& T7 p8 j# j( G  Btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1茶匙 公仔箱論壇1 N+ p1 }5 E$ j
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ w% P7 U3 a: `, _8 j2 z
【做　法】
' X* f. k% r" A% I4 v. htvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。" S6 u7 }: O" Q
; N% k0 T2 p' M7 ~8 w# H' X) S
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 _* V+ P6 \# [

. M, }0 z) h. D0 U6 L+ V4 m: n3 _# h公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
& [- ~6 V8 l; u5 W5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 w3 k6 e5 O9 e; m2 R
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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7 i9 [6 b% ~2 }8 W& H. X2 V9 y5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
8 S5 @8 S" d6 V7 z5 ^/ u& _去骨雞腿肉  2隻 5 I/ T; I3 \7 Y* i# c
韓國泡菜  100公克 5.39.217.764 d1 _1 u/ c& t: E* u- B" [& z
金針菇  20公克 5.39.217.766 Q, O2 q; K( s# i; w, u% M% P4 p
黃豆芽  20公克
+ w% D% U1 [1 b% \/ _1 s  }( R南瓜  30公克 8 @* [* O$ {! S% p+ e
青蔥  1根 $ K- D+ r& H; k  D6 K; ?
麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, |' ]: L. A. c
牛骨高湯  2000㏄ 5.39.217.76! T4 c$ C' p* j4 ^' h
【調味料】 公仔箱論壇5 q9 D) z* u. J0 b# ^( u
薑泥  1茶匙 5.39.217.76; a; B4 j1 l& N3 K  O
蒜泥  1茶匙 5.39.217.76. B+ {1 r: X2 |, \
辣椒粉  1茶匙
1 ~' j3 N$ X& P9 U. |米酒  1大匙
, y: j; }$ h) {/ h9 t; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
* Q6 v1 Y- h. F" G% d+ Z# f味醂  2大匙 8 k+ j3 a7 a$ l" }6 k8 X
辣椒醬  1大匙
- \. J' c" X! i/ a9 @  t2 X鹽  1/4茶匙
: q, k* H. n) p2 s, R4 ]5 V【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* D4 P+ ~; v* q+ Y4 M5 |8 V4 i
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ j& f$ A1 U  v$ Y/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h; J6 `0 f1 _7 V2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" V& m" E$ B5 U; @" h# U
0 O- L1 h5 W& k1 p8 B/ j0 h$ ^9 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。5.39.217.76- C  v7 h* K7 h7 m

+ `7 ]) C4 m, u8 R# H) o4 r% y5.39.217.764.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。: K! F) p1 G. b5 Q

  z& n& }/ M9 v3 Y  q% a2 E; l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。