韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
! E$ J7 U- x1 _5 X公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  
# N$ K7 |& Y$ Q8 c- z3.泡菜麵疙瘩  tvb now,tvbnow,bttvb1 {. s8 ?8 C; Z3 Q5 d, _
4.百菇什錦鍋  , A3 M! d% p* X* l$ K3 F
5.豬肉泡菜鍋  6 X& r/ d+ o& L
6.燒肉泡菜鍋  
( b/ U) D% @& y" p7 r7.韓式鍋燒麵  
8 P& ]" ]' r4 ^4 i8.泡菜鮮魚鍋   c( T- z+ O0 q' n! e2 ~. D9 Z
9.馬鈴薯泡菜鍋
; U& \- v/ F7 G# stvb now,tvbnow,bttvb10.韓式蔬菜豆腐鍋) F5 W5 S% T3 w1 a  ]
11.泡菜年糕鍋
% l" ^# T9 }) D4 A& M6 ~, Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泡菜雞肉鍋! x  h+ K) I) ?" \. h7 H3 l9 Z
13.韓式人蔘雞鍋; _2 k" I* U( O- V$ F+ i
14.韓式牛肉鍋5.39.217.769 {) n  K, }3 t6 n% p( T  G/ M
15.韓式部隊鍋( S) n3 p6 B$ l* p7 O5 \
16.綜合海鮮煎餅
" i5 \: Q& O. h* z. J# V+ m17.韓式海鮮煎餅5.39.217.764 ^; r2 e0 h. {* J' }$ ~& F
18.泡菜炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* `6 u5 Z: T1 i* B" A- o# P' X
19.韓式海鮮豆腐鍋
4 v& r) `! H/ k5 Y; F; D; t$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; K, N! m$ q' P4 v8 R! I; ?
21.南瓜蒸糕
) ^. T4 ]0 D8 ^; J公仔箱論壇22.韓國魷魚羹
  d6 i0 J+ |6 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 A! S8 c" B. b
" I* B1 f6 R  H. ~  y1 z) f0 V! c
【材　料】 公仔箱論壇; g8 L5 {+ s  d: @, d9 A6 P
豬肉片  200公克
; i' M0 |1 r* J$ v* l5.39.217.76板豆腐  1塊 # b7 f7 B5 t8 O. i4 C
韓國泡菜  150公克
4 r+ k5 ^; Z6 ktvb now,tvbnow,bttvb青蔥  1根 5.39.217.76; f- H+ P+ u- O
蛤蜊  5個
. _: @, e1 M" B- E) @丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.764 e6 u- M$ r, A4 X7 K( P; e
【調味料】 ' B) w+ n# h9 y
韓國味噌  100克
) a- p# M$ r8 K4 ^. A1 f細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 M  f, T/ _. N! q+ h+ l
【醃　料】
2 _6 S5 {8 w2 c( f. j- jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1/2茶匙
, \7 A  Z/ t; Ntvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇  P/ r1 d4 Q) b9 D
米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ y& E' @- j" C1 V3 ~, _' j
【做　法】
6 l3 f1 p$ }/ m) f, y7 Y" |# k! V& s1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 {; [, H0 [6 I. s6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
& `* i& K; Z: S( X( q5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" {' }* G3 f  s3 ]- D0 ~tvb now,tvbnow,bttvb 7 b  B. t" f4 d2 }
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。. \1 H5 Y8 `( X: X1 s6 |# s
. w: A; v7 b' s* H/ T8 M- [/ d
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
2 @$ ?+ h1 g) N5 l公仔箱論壇5.39.217.767 F# f0 y5 F5 m2 K5 P' [3 J- Z
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
# N6 f" `* r. N, {. I公仔箱論壇
* P5 E" D8 q1 p6 r* F: Y4 b公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 o. c! h8 r" A9 d) O豬肉片  30公克
3 H! A( z* P1 ^5 M8 ~公仔箱論壇冬粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% I  a- s. T! _% t
南瓜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% w' r! J( }2 r) s
玉米筍  2根
; M. P# J0 i+ H! m  N" W9 J韓國泡菜  30公克
1 R9 S7 S, \: E( F+ Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許
8 Y$ d1 U, C! Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲  少許 ! z2 W) j  K/ I, s$ @, x+ ~0 ?
牛骨高湯  400cc
+ I4 Q" [3 I0 K4 \! n5.39.217.76蛤蜊  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 m- L+ n; X# M" j& c+ W! e
【調味料】 ) u$ O6 F. I& }  }  E
辣椒醬  1/2大匙 公仔箱論壇& }- D9 j  V' M0 H$ |
麻油  1/2大匙 ) b' L& _- h( `
蒜泥  1/4茶匙 ! B7 _, q; D1 f3 [; D; R
味醂  1大匙
, q0 \( |3 m4 h) m; M7 r/ J* h9 H% Otvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
6 M& n' E: ~5 N5.39.217.76【醃　料】 ; V5 y/ i; V1 a
薑泥  1茶匙
% f; v7 {* D* x$ |$ U( v; J) y米酒  1茶匙
9 e" C) k, ~8 ~, f1 a2 L" G韓國細辣椒粉  1茶匙
! E. k# n8 @) X3 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2茶匙
8 c5 s6 @: \  W4 x+ F細砂糖  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 S) I1 V1 O/ Z# F
太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 d; q1 q+ \: x7 U+ U
全蛋  1/2顆 1 J& N# S2 R) N. k( P5 j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% Y1 @5 a6 }" X
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. }: x. v+ h$ |2 v! K5.39.217.76
( `8 z; Z+ q& n, h  j; z+ Z2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。; o8 u3 c( A8 R9 u0 P& h
公仔箱論壇. [; {/ i# D7 T  W9 l8 u) ?
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) i9 X. ^+ F: l" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . p$ J) n; p/ e- `: m/ Z6 r
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' f" `9 k, r5 i% {牛肉片  80公克
; f2 j8 S2 a8 ~) T5 n* q5 v+ p公仔箱論壇金針菇  少許
+ g: f8 i* h" O. G" r公仔箱論壇麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ?1 \! A3 H& {8 G& D
牛骨高湯  1500㏄
( A% [" _# e; Z! f2 v7 b- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' t5 m& a! z% l& w9 e( \. @
蝦  3隻 公仔箱論壇( }1 ^  T8 M  H6 i" }) T2 i$ Z
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb# _! l, b& ~: Y8 e  O0 ?
鮮香菇  1朵
. o' f" E1 [* _: V% W+ {6 U5.39.217.76麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ J# j3 N: I& A9 F0 y0 O
【調味料】 公仔箱論壇5 P1 _3 l1 L. Z$ e5 p
醬油  1茶匙
) A3 h" D# G7 `* {5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙
% j) Q9 _8 R) `7 I鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 P( a- O. a( w
【醃　料】 公仔箱論壇1 E2 T  a5 h6 h6 y- q
薑汁  1大匙
6 K; [. D" k6 d) k2 P5.39.217.76米酒  1茶匙 5.39.217.76' e6 Q' O. q$ Z$ s+ R
醬油  1大匙
' ^2 u6 ?- T8 I+ Z7 B8 ?: X4 i& Jtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 5.39.217.76/ M' q  h- p* V
太白粉  1大匙
3 c+ `4 D2 a9 E8 o+ W- L  V全蛋  1/2顆 + O7 B9 M9 E, d7 M+ Y+ ?& Z. [8 f
【做　法】 7 F1 B& `3 F' X& r6 y& J5 |
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。3 [0 N" S% D# e

1 K) T# s, i; R, \: D2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K  O; k- ^. h/ f

8 ?4 k" d2 p* z7 S8 c0 @" |3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
4 w& R5 f* w, I" V# `鮮香菇  3朵
3 q0 X1 V- |0 c2 t/ ztvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
3 [$ T. f$ a5 N# O  A) _7 T: ctvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克
. K- }1 E+ r% l# b1 i公仔箱論壇金針菇  20公克 # G( I  L2 ?# V
柳松菇  20公克 2 w' F  c, i/ F3 h/ N$ B" j
杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E  V: ~3 g  x3 p& A5 r! J
鴻禧菇  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 [/ O) g8 x  q" ?
丁香魚高湯  1000㏄
" c# M( [* o7 o9 N9 h! y- b7 `【調味料】
7 P2 b$ A2 [- a* P& H9 U公仔箱論壇泡菜汁  2大匙
  E0 t  S5 U6 B# y) ~+ L  y0 h5.39.217.76醬油  1大匙
/ q/ }: N, ^) a4 @/ n0 Z( D$ C1 X5.39.217.76鹽  1/2茶匙 5.39.217.76, ?. c  P$ p, K2 S9 E% |
細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.76' c' }8 e: m4 X6 t
【做　法】 公仔箱論壇9 |$ K0 W( X* C7 A
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。7 N& B8 t7 B7 m
tvb now,tvbnow,bttvb9 p: J/ J1 |4 i! @5 G# Y+ H# [) A
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W* a! F; A/ @
豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a) W/ w6 c. R
韓式泡菜  150公克 5.39.217.768 r( d* G  l" u& I
豆腐  1/2塊
4 K0 B( r) c/ J; C韭菜  2株
* G" ^7 C2 n: s4 o5.39.217.76香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) B7 b+ P) r+ M% W
蔥  2支
5 ^' D8 S: }" F" F& b" W泡菜汁  100㏄ 公仔箱論壇; ]( S' v. b5 X9 o' ]2 F
水  適量 7 I, y$ p6 v* L4 S
【調味料】
- d/ c$ n5 H& a* ]: t; K  k- y6 mtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄ 5.39.217.76" Q; M# Z! s( p& t
　米酒  15㏄ 5.39.217.766 `) q* l+ H1 f5 P0 w; {
　糖  6公克
2 d' Q% m  f7 j+ \tvb now,tvbnow,bttvb　韓式辣椒醬  15公克
& v1 b6 N! P. s# _( ~# ~公仔箱論壇B.蒜泥  1/2小匙
" \" z  X$ x2 O& `" C, D$ \　薑泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A: a5 L! A8 E" A$ U
　蔥花  適量 5.39.217.769 o8 ]  ?, _) R$ V: {! ?
C.香油  1小匙
% I6 T( m$ P+ J, E9 r　白芝麻  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% m# O: e& ^$ e! K' x
【做　法】 公仔箱論壇+ M- f3 M% M0 c2 e$ s8 ^/ ~
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。' {/ @: I$ p+ M

1 T9 x) U+ ]7 X, K/ F% G7 |% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 R: ]7 |6 U" o( z

- w! @, F* a8 e# t. A+ {' o6 D! r* Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
+ }! ]/ z( u' d/ L& ~ 5.39.217.76$ b& k0 K& J# C3 h+ b7 v) I
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
# x' E/ N. L. H4 _* S' I, e# K五花肉  250公克 7 a* X; V3 R: z$ m, j; M
洋蔥  1/2個
' x. D/ o8 Y+ T- h& f) p韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! }' Y' Z# J0 q' Q/ h! O
芹菜  2根 6 ]3 [0 P' R9 @9 y2 s
麻油  2大匙 5.39.217.76; H) b0 o( j( ?$ X* Q% ~
牛骨高湯  2000cc
6 T' \( ^+ v. y/ X+ T2 |, utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 公仔箱論壇! }: G4 f) r2 N3 D; s( K: b( F7 C
【調味料】 + }6 w3 [& A+ J9 ]
辣椒醬  1大匙 5.39.217.761 n" j1 h: W4 z
米酒  1大匙 * q8 N; g( ~, N
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: T, C$ j: _; l; S
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |; `% m- ]( a5 @2 S
薑泥  1茶匙
) x1 K5 M- ^- z# Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
" o0 @/ b) E' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
. m& u) r' R- x  v5 Z5 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 g9 [% @( s+ H  k  q- B8 [+ P' y

: l" ]( ?* y/ \tvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
4 h; r: X8 V8 q% w6 p: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , Q* J' T# I* O! C; x
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。公仔箱論壇* x% \% N  Q5 Q# L; e* p0 M
" Y1 w* [0 g) W# a8 v
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& y, d* p9 }- U2 {+ W: i

6 f' J3 d% ^" K5 X, A6 r5.39.217.765.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
  M, `4 C* ^$ S5.39.217.76豬肉片  50公克
% g+ L$ N7 f) S2 v; [! K! C5 @0 O韓國泡菜  20公克
3 U2 B, D9 U; J9 l* t8 \2 }1 f: `) ttvb now,tvbnow,bttvb蔥  1根 公仔箱論壇' Q; i* v9 {$ y8 D1 _* B' v
黃豆芽  10公克
7 |( o0 t8 p  _. \1 |公仔箱論壇蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb  v0 `8 Z+ u. c% b- x) P" o
烏龍麵  150公克   m7 S' m0 I1 F
鮮香菇  1朵
4 M0 x4 j' u; J$ e, n, u3 s' ]魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M7 ~  K( ^% S! q7 G
牛骨高湯  350㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: J/ }! t3 v! w( p3 f) W; ?
蛋  1顆
8 P* ^7 ?8 X8 J. J& M" u  V) K0 k公仔箱論壇【調味料】
( ~) }- ~8 ^6 I' Y, W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
( S4 }5 }3 t) [1 R9 e- T% [5.39.217.76醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o: F, ^# j  J. ~+ Q3 `# v5 L2 F
味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! E: [* I/ ]
米酒  1/2茶匙 5.39.217.76, j( c" _6 C' p5 A. R9 f
【醃　料】
% J1 L9 U; l3 J* R! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.76, W" K5 e6 C1 b% _5 {
米酒  1茶匙 公仔箱論壇: l1 S8 M  b# ~0 U2 A
韓國細辣椒粉  1茶匙 - h3 K. ]) t+ k' k
醬油  1/2茶匙
) n1 E5 j1 y* i公仔箱論壇細砂糖  1/4茶匙
! r! @9 C0 [" h, ]" L5.39.217.76太白粉  1茶匙
3 y$ Z" U1 T* Y7 x全蛋  1/2顆
( v1 d5 m8 q" y: K. S/ V1 t- U; N公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇/ H2 `. Q8 A: d. O. i. v
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。) c3 m) Y! S% p+ _* V: `! Q
9 |# _+ ?. `; I7 ]4 X" F* \
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。5.39.217.760 l. A; j. ^: r

& b$ h0 L4 P" @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。+ s% m- P7 S  J; t

5 m6 j* Q+ [  @- H; I' s5 T5.39.217.764.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
+ i" v+ j; k  w! C1 \5.39.217.76紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇" G6 s& O1 C0 h- U5 M. r$ j
白蘿蔔  50公克 5.39.217.76! I' [' |3 j- p, ~
芹菜  3根
7 K( E9 z$ ]2 O3 N2 F8 ~, D嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v  G" e8 l+ p7 m$ M# P. W
韓國泡菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 T$ j! P9 X
鮮魚肉片  300公克
% `; x3 p  U1 h% `) K/ s7 g公仔箱論壇魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb* J" W: U; Y0 A/ x8 ^1 Q6 u
丁香魚高湯  2000㏄ ; G& ]; y& X. O1 p# X) H5 W
【調味料】
6 J$ m5 ^7 M3 k! z2 U; A3 l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
- o. R; q3 q; e5 i1 J; I5.39.217.76辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ?: I3 _8 A9 e# C) ]; ]! d' w; A" ?
麻油  1茶匙
! J- h2 w- c, P) W. i, L醬油  1大匙
& I" \6 j5 ~5 O7 Z【做　法】
$ X3 X+ t( m: [/ `2 t$ L9 X3 c) \1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
% A0 K. d3 w1 [1 q1 {5.39.217.76 5 X6 l3 g% Z9 C7 X( \
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。) J2 x' B5 B3 Q

8 y8 o  M% a3 x$ Y1 ~* P3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
; q, K4 G8 l  W; T$ A1 T5.39.217.76腩排  300公克 公仔箱論壇' o$ q3 I" `5 K6 X2 R2 C' ?+ f
馬鈴薯  1顆
  H8 {  ~! ^: X% H7 v公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
' T/ T- A/ a+ c+ {3 Q+ x牛骨高湯  2000㏄
0 Q( I8 {$ u; @" A- u) C+ `: R. i【調味料】
# D$ I! ]. r4 F' ^* ~, o公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
( p+ H* |! F$ H: B/ d- z公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {% l- K6 x! u/ p% L- m2 C
薑泥  1大匙
. `4 ~( u1 g- D, Q  `+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 3 u  k( y/ C. \( B
米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 @) `! f1 l: U) v( Y  E4 h
洋蔥泥  2大匙
. W! E2 n/ J0 X- N- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" G, v) ~( F% z0 ~
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。公仔箱論壇/ y* Q  ]+ r4 q$ @! u9 w% N0 p6 D

- g! o; m* g, |" n2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇/ D7 y3 k& q1 h
tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 c& b# i) x5 }2 }
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
) T9 s: |3 i% ?+ A8 R4 Z5.39.217.76 ; N; I+ e! S/ N( _
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
& }6 c9 b# s" l7 P9 i: Ytvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
8 Q$ x) d6 U4 {8 a$ r8 O4 T. \大白菜  80公克
# O8 B' t: k) p公仔箱論壇南瓜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 k( [  G- R- P" ~
板豆腐  1塊
, X; T& z. B3 X- Z5.39.217.76韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇4 S1 T1 ~2 g+ F$ j% M
魚板  3片
; U: u8 x1 ]& _( t4 Y1 t, s丁香魚高湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?; A% l! e, a; |: Y
【調味料】
: e, {; F% D/ D: w, U3 {* Z* ^  Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& E+ v/ X- j7 x9 ^. r8 S
味醂  1大匙
5 V% p) P# o8 M- \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  }6 K- ?, ~! A9 M2 i
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
8 M9 |* T# N& z* M公仔箱論壇
9 p. B) E/ c! W, k5.39.217.762.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o- I9 J' o5 F6 E/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( Y+ t, F3 l* W$ m4 P2 d/ K
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】   P" a6 P* \: P- p! V7 h4 Z' w8 i
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- T3 E- _( ?: t; |3 O
洋蔥  1/4顆
3 l7 E" J, b- l! j, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# C" u7 Y2 d: g( t* l
韓國泡菜  150公克
+ q% ?9 z* U$ A" [" N- S韓式年糕  200公克 5.39.217.76) D5 t2 B) @& |- P* E, N1 n3 i
牛骨高湯  2000㏄
6 J" V7 d# d6 L/ t# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙 5.39.217.76: H! a& a$ z, {( u5 z
【調味料】 , X( Q6 A' R7 Z
辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 p& C, }) L/ w' o0 y
醬油  1大匙   k+ j! H. s* P! o( L( x2 c1 d7 ]$ D
細砂糖  1茶匙 + P  u2 y$ v8 u6 B* E. ]. c- b
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 |: w, \* B% K/ {$ _* T$ A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f2 f5 d0 d  T2 x5 G& a
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
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/ ^# h" {7 o: a& W$ }, _2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: B9 W4 w/ r$ s: Y0 Z- `# @7 b) g
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
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- s& D. q8 }- v, c- }4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。# L" d1 o' }$ E! H, u7 p$ U, r, B
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  [5 P2 P! P3 s/ d! f
去骨雞腿肉  2隻 + \) W, t! x- D
韓國泡菜  100公克
; V2 T" @+ y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 `( Y8 I& `! O  D8 N
黃豆芽  20公克
! q) U! \* T  ?; E) R5.39.217.76南瓜  30公克
( ]. U" m1 `% p( q& P1 m1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1根 ; g  r/ p  ~! T  \9 _! E: [
麻油  1大匙   P( X* D2 K4 v! ^9 U
牛骨高湯  2000㏄
3 `3 }0 ?0 ?" Q/ B2 ?【調味料】 $ I6 f9 ~! p+ x  c0 f) c' }$ v2 Y% l
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇. [. K6 c4 R$ y
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇% c9 C* J+ j: k/ B. ^2 B
辣椒粉  1茶匙 - I$ s. L+ g* j, Z% F9 [
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 t( _' i7 ^9 b# Q4 Y  `5 n
醬油  1大匙
, Y4 o" z7 Q7 O, s8 r味醂  2大匙
( O5 [8 O* _( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
! C  n: D1 E, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙
  T' z* H: r# U# H* D3 t+ e" G; a+ H5.39.217.76【做　法】 ' R3 W$ ?. `: J* e* }# [7 ^8 R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 j& k8 R- X: ^+ Y! ?1 f$ ]& l公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb( j4 Z6 P7 O6 k  m5 G- M/ }9 M
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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8 ^# S5 \2 H3 N$ Z" X8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
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6 s) T3 M9 u5 G" h5 [" T- V公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。