【材 料】
( D% `) ]- o* B5 \: n( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片 30公克 公仔箱論壇; P v1 E/ Z4 u/ a, N( O' a4 \3 G$ s
冬粉 50公克 8 B! u9 b4 c/ L- ~0 [* F
南瓜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' t5 R, {0 [5 B2 D8 M! Z( x N C
玉米筍 2根
7 S! W5 R& p/ I/ q4 Y( b韓國泡菜 30公克 5.39.217.768 r% |' {# S [, D& W) }
麻油 少許 公仔箱論壇4 } t" }3 E- N/ [
洋蔥絲 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 o8 i; ?9 C$ g) }& [
牛骨高湯 400cc
$ u2 s, t9 v2 D9 A: y4 e5.39.217.76蛤蜊 2個 , k) R$ N3 P1 L: ?3 w- S3 z
【調味料】 ' c0 m0 |! t) J+ [
辣椒醬 1/2大匙
8 `- z, D) R* o8 n4 k' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p* E0 ]! K/ \* [
蒜泥 1/4茶匙
% f5 ?4 o3 ]; s9 n, o& x0 V+ L' T味醂 1大匙
5 M7 U- G! k* x. [2 f+ v$ t Z* [# Z醬油 1/2茶匙
+ p2 Q% E, Z0 X【醃 料】
: @' _: k# b7 q' S- a公仔箱論壇薑泥 1茶匙 # W+ i" a C- Z, Q$ _ v
米酒 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y3 h1 n: i+ ~
韓國細辣椒粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 I' y& Y/ `# a
醬油 1/2茶匙
4 s9 Y+ a3 a2 L4 x, V5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/4茶匙
+ J+ J, @- ~* x8 s& J3 @, Z& n公仔箱論壇太白粉 1茶匙 6 s$ C+ i& j1 h
全蛋 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( n. F h2 Z# T4 }" ^
【做 法】
% F4 i4 F, c: y2 E+ ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
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2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。; A. R4 T6 q/ V! z2 `' C! d. ^. k
5 K4 \3 V; d/ V3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
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; p/ X# Z$ X, Z! z# y2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。 |