韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  8 c# T  d4 _' |" @
2.什錦冬粉鍋  
5 |7 U7 a& [$ |8 H* u# Otvb now,tvbnow,bttvb3.泡菜麵疙瘩  
& w. o( Q, i& C5.39.217.764.百菇什錦鍋  5.39.217.763 A/ K% _3 w: z" ?+ n5 c5 H# w6 T' V
5.豬肉泡菜鍋  
4 M+ V3 ]# \  M& V7 ^6.燒肉泡菜鍋  tvb now,tvbnow,bttvb: s+ a2 G9 P! D) n) A
7.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇; v+ l$ }0 l, d
8.泡菜鮮魚鍋 ' l( b# M4 R" O( M4 ^1 K! V
9.馬鈴薯泡菜鍋+ V  x% ?; \: j  |. A
10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇. b- T, X+ h$ w! V
11.泡菜年糕鍋2 X7 \; x* z) i, T+ }0 a
12.泡菜雞肉鍋$ |/ a5 Y$ t$ d! W0 k0 ~
13.韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 \( H- u3 ?8 B" X
14.韓式牛肉鍋
/ L- z% Y) R: f& }1 h5.39.217.7615.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }9 E" B  i" ]- n0 |7 R
16.綜合海鮮煎餅( w% H: O/ x$ N- f3 L
17.韓式海鮮煎餅
: H, O1 }5 e+ _' a! x4 @% u公仔箱論壇18.泡菜炒飯+ q2 N0 c: G0 N; ~3 w: ~
19.韓式海鮮豆腐鍋
" q( U3 ?$ `. F) r4 ]5.39.217.7620.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb" H* ]0 U/ Y; ^( B2 N) t
21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb1 F' n/ D8 v2 p  E" [. x7 t
22.韓國魷魚羹
, V6 b& O2 p% L7 o, H% L( B0 @1 o' p0 H8 C

% O. e/ i9 n+ Q2 I4 l# g5.39.217.76【材　料】 公仔箱論壇$ t0 a" n: T9 Q' P$ S1 d
豬肉片  200公克
% j5 a) L6 X+ X/ i  P. a! r0 Ftvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb3 T9 Z7 B+ ?( a9 \
韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( V7 l% \9 p: [# j8 q+ W* Z
青蔥  1根
. D6 Z6 P$ z/ e蛤蜊  5個 : U5 y) T% w9 ]) v
丁香魚高湯  2000㏄
: t* b, g- E* \3 T3 `* p. N0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 / K; g" M& U$ @3 W! X/ d; D  |
韓國味噌  100克
4 m9 g; s3 \$ k細砂糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V2 p4 ~3 q! c9 {9 m( f
【醃　料】
) I4 U- H# Y. @9 L公仔箱論壇辣椒醬  1/2茶匙 5.39.217.76  F+ F) ~2 Q: h  @2 z+ J
薑泥  1茶匙
# r  q3 [+ T  M* t公仔箱論壇米酒  1茶匙 ' D- g& i% b, ]0 G
【做　法】
5 b6 W3 e8 ]9 m4 p6 n  m8 ]5 m1 D公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。% G. C% p9 V1 z5 n" c

4 ~; l* P$ L9 g/ o公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A" ~, c; ?/ [

- ~, F9 ]. z! @- @# c5 m5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
' S) K8 y. y" P" H" P   E7 B5 {8 W, P
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
2 L8 r" S0 y" A' N5 X8 i5.39.217.76公仔箱論壇7 A/ m6 c+ T% m# b) \- y
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]5.39.217.76/ n: }- h/ m$ G- O
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MagicAndy

【材　料】
( D% `) ]- o* B5 \: n( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  30公克 公仔箱論壇; P  v1 E/ Z4 u/ a, N( O' a4 \3 G$ s
冬粉  50公克 8 B! u9 b4 c/ L- ~0 [* F
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' t5 R, {0 [5 B2 D8 M! Z( x  N  C
玉米筍  2根
7 S! W5 R& p/ I/ q4 Y( b韓國泡菜  30公克 5.39.217.768 r% |' {# S  [, D& W) }
麻油  少許 公仔箱論壇4 }  t" }3 E- N/ [
洋蔥絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 o8 i; ?9 C$ g) }& [
牛骨高湯  400cc
$ u2 s, t9 v2 D9 A: y4 e5.39.217.76蛤蜊  2個 , k) R$ N3 P1 L: ?3 w- S3 z
【調味料】 ' c0 m0 |! t) J+ [
辣椒醬  1/2大匙
8 `- z, D) R* o8 n4 k' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p* E0 ]! K/ \* [
蒜泥  1/4茶匙
% f5 ?4 o3 ]; s9 n, o& x0 V+ L' T味醂  1大匙
5 M7 U- G! k* x. [2 f+ v$ t  Z* [# Z醬油  1/2茶匙
+ p2 Q% E, Z0 X【醃　料】
: @' _: k# b7 q' S- a公仔箱論壇薑泥  1茶匙 # W+ i" a  C- Z, Q$ _  v
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y3 h1 n: i+ ~
韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^7 I' y& Y/ `# a
醬油  1/2茶匙
4 s9 Y+ a3 a2 L4 x, V5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙
+ J+ J, @- ~* x8 s& J3 @, Z& n公仔箱論壇太白粉  1茶匙 6 s$ C+ i& j1 h
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( n. F  h2 Z# T4 }" ^
【做　法】
% F4 i4 F, c: y2 E+ ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
7 T* G' U5 l7 M! T: H5.39.217.76 ; }( J% g+ x8 B  b
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。; A. R4 T6 q/ V! z2 `' C! d. ^. k

5 K4 \3 V; d/ V3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
2 t3 P$ i9 W2 p' ]: Rtvb now,tvbnow,bttvb
; p/ X# Z$ X, Z! z# y2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
6 N' F2 ?) L. G$ _牛肉片  80公克
2 D/ f; r+ q' C  x) [5.39.217.76金針菇  少許 公仔箱論壇, S' p' Z8 U1 }0 l3 v. g! u7 r
麻油  1大匙
7 U3 S) W' ^) Q1 t4 gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  1500㏄
6 [1 G* t: {$ S& F0 a5.39.217.76韓國泡菜  150公克 $ z7 J/ ~1 H. r& [
蝦  3隻
' Z' j3 D+ K2 A; i4 F, Z蛤蜊  3個
* N1 u7 s) ]1 h公仔箱論壇鮮香菇  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o- S: u# @1 g% L! l
麵疙瘩  150公克
; A% V( E, b: A0 y  Y公仔箱論壇【調味料】
( ?; R1 n  o+ G) f* H) ?醬油  1茶匙
" \/ h- R8 N" Z公仔箱論壇辣椒粉  1/2茶匙
+ B) Q+ `% |/ A鹽  1/2茶匙
5 |) i7 L. e. k4 Y. \2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [% g4 z4 Q2 g$ D. ]- p; s
薑汁  1大匙
) V% F! ?9 x7 r* N2 m/ t% w) O4 ]% f7 B3 Etvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙 5.39.217.76) u/ Y3 Z0 H; E+ T* a
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 m$ C+ L. y2 Q& F& c
味醂  1大匙
2 f6 K' M% O$ U- `! i+ Q) v# y5.39.217.76太白粉  1大匙
7 p! ?, ^/ y) O; E5 z8 x5.39.217.76全蛋  1/2顆 5.39.217.76; i; `4 h- a+ O0 L# d
【做　法】
. T& W/ @& Q+ V& Y8 X7 V. n1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。5.39.217.768 r3 V1 x7 N$ d% k/ k& ~6 t5 f& e  k
公仔箱論壇  W" v( A* A. R* P( g- i2 ?
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
7 \' B; f4 H5 J$ G& Y' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! v! _* b, @" l# x$ T5 e) i, F
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
7 l9 M4 V( ~) }6 [) Z/ etvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  3朵
7 P) `$ J/ X8 gtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
- }3 K" `3 N! g, t5.39.217.76洋菇  20公克 ! a+ P% t/ j/ n( w: u% g% M( {
金針菇  20公克 5.39.217.765 q8 w" j( l5 H6 P( t
柳松菇  20公克   K- F4 }( c7 T3 ?+ D* A6 _* `/ U
杏鮑菇  1個
0 C* P, E. n- E! U鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 K. R* N  B/ J9 q# G& v
丁香魚高湯  1000㏄
0 ~  E- S, u# F3 S' W: F4 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 T6 j. j0 j" v: h- @6 Y0 Htvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  2大匙
) u1 G3 c  \) J0 t, H. D. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
1 S- _" D# U; n! M2 _" [5.39.217.76鹽  1/2茶匙
) a' }3 P1 Y+ M. F0 S5 B" [公仔箱論壇細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.76; _# L9 v* B3 p
【做　法】 # H7 V6 U9 k- \1 m  g8 H: C! U
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。; a3 ^6 M' ^% ?/ V# T1 u- q
tvb now,tvbnow,bttvb1 y2 v( ~3 T$ N" B2 T! j6 Z9 d
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 L+ b" l9 Y. B7 u! t
豬五花肉片  150公克
% b) [. R, F8 i9 U公仔箱論壇韓式泡菜  150公克
0 F, `! N- a0 f$ J+ H9 a/ a1 }豆腐  1/2塊 公仔箱論壇" s! P! V' l% S8 x  n
韭菜  2株
# F+ n5 l$ }/ R* _, W  `tvb now,tvbnow,bttvb香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ q4 w  C# d, {' R+ k0 c
蔥  2支
2 ~1 E, J9 ]: x泡菜汁  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H6 ~+ ], O$ l4 e) R
水  適量 5.39.217.76  E9 }6 R$ q5 o3 @$ |
【調味料】
  f/ F2 D/ Y. d4 r. w  o6 B$ eA.醬油  30㏄
, F# K7 z6 _+ \) K' a　米酒  15㏄
4 ~9 b  S, n0 T; y; |$ f& E1 H0 L　糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' b# S6 W2 @+ B  N
　韓式辣椒醬  15公克
0 l; C2 r4 }5 l4 \2 A6 ^B.蒜泥  1/2小匙 公仔箱論壇, u8 t3 p+ Y1 W1 ~7 q  O  h4 l. K6 e
　薑泥  1/2小匙
1 l% ~9 p' c6 ~　蔥花  適量 5.39.217.76: k  L9 g3 E. h& x
C.香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 x! i& T! R& @) m" B+ h& }' e& f
　白芝麻  1小匙
: g. W4 t' J  N3 d2 O' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! b" p/ r/ i2 K' O3 R" W公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.76& P3 K9 q* c7 _; [) m; m1 l5 ?/ k( v: D
tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ i. C: m( ?! g. J) v3 ?6 [
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V9 ?- X& W. n$ v9 P6 F* \. C

: E3 {2 p5 v- k- [9 m8 j3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。) I* ~; s' C; h
公仔箱論壇6 {; C3 c; C7 B# y7 i" @* q  B
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 B1 C4 m, @7 i: ^; [' Xtvb now,tvbnow,bttvb五花肉  250公克
( W. P8 l2 `4 V2 P6 H5.39.217.76洋蔥  1/2個 , |4 d7 {, Y3 R
韓國泡菜  100公克 1 h* A7 L% `2 X+ u
芹菜  2根 tvb now,tvbnow,bttvb* D4 E( B" j2 B4 C/ T+ E1 y
麻油  2大匙 5.39.217.76* S, D: f8 ^$ O( o2 [9 o9 i. q
牛骨高湯  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 m# e% e/ G6 o* c7 H' }8 {
白芝麻  少許
1 p4 J; R, Z2 z  p" `6 z, l% |( i5 L1 p【調味料】
3 b$ F7 E6 m" w6 i" p9 i/ x公仔箱論壇辣椒醬  1大匙
2 X$ n' c! D9 L9 V8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
8 o: u7 w' H% u9 H' N5 s. k* m公仔箱論壇味醂  2大匙 公仔箱論壇% W5 b/ P; |+ r6 F8 w
醬油  1大匙 5.39.217.76/ p; d$ o& O9 ?0 `) F5 r! E! D
薑泥  1茶匙
6 {2 V* s0 u- o: b蒜泥  1茶匙
: s# m# u4 Y5 w& h' b. `5.39.217.76【做　法】 5.39.217.768 F9 x3 H8 }8 K$ }, @2 e
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& i3 [; J; S6 v2 `, p# p& Ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& [9 t/ C  A' ?4 @1 y+ ]
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. U% O* t* A$ {8 E7 g. P$ M$ }

0 Q: n: W6 y! F8 f8 C3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
9 y" P8 b4 p9 ^( k' |4 m4 Q$ B0 d; }' @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 J# `1 m" t3 B
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
+ L% q" z: c1 L
, w" S0 E- E% \0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 g* p7 [' j' a" c4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片  50公克
8 e$ n* R! r+ k0 A' ]5 c韓國泡菜  20公克
6 x, h( m0 |9 h# a6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1根
& q5 ~$ O. L* Ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) r! ?! N; v6 [+ P5 V3 {) [
蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb7 X! x, z: b; O% j, x3 x' ]0 \! J
烏龍麵  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N% H: O& [$ B# g2 O$ f9 P9 I8 f# J2 s- L
鮮香菇  1朵
, x) I) I  w0 F9 y3 z- Q5.39.217.76魚板  3片
! L. ]" d3 u  I( v' e牛骨高湯  350㏄ 5.39.217.760 C& k* l# z7 s% g7 L# s% q3 ~# Z
蛋  1顆
& i% p$ g- {4 ]/ r# E【調味料】
0 a) Q, v# B8 Y$ c鹽  1/4茶匙 5.39.217.761 T7 @9 Q# C8 B( J
醬油  1/2茶匙 5.39.217.76# z8 a' `: z) V9 H* c. g3 I
味醂  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% d+ p! Z( b  Y: n  S
米酒  1/2茶匙
0 c+ H9 R& D- m- C* K: t0 M5.39.217.76【醃　料】
5 t) N/ C7 g' p8 n  htvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
* j4 U) Z& f5 ^3 x; Z. w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙
0 c3 c; K9 u2 h韓國細辣椒粉  1茶匙
/ w) k5 E# C- R; F4 }+ Z4 J醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇: F3 B9 z- k/ ^6 Q
細砂糖  1/4茶匙
' w+ N4 b( p+ {/ A2 g) |太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& L% H: J1 w0 |% {
全蛋  1/2顆
# q0 t! e! C0 _公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 @) D6 ?8 K6 T% k
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
  W4 A9 s) z( ~, @7 ?1 q% L5.39.217.76
) d6 N0 S9 C/ P% `: u- G- q3 ^' e5.39.217.762.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
/ j4 d$ g( Y0 E6 P- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ P8 r+ K  p
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
+ p0 |9 B- e& t
. F% X3 a- D; L) Y6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
* m/ A  d  D* t8 s4 U: V7 g2 ^  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 , w8 U! V) k& ^& h/ t
白蘿蔔  50公克 ) @  h7 q2 N2 J- M5 b4 B
芹菜  3根 - \: ]3 ]7 s7 M! R! w' r
嫩豆腐  1塊
# Y6 x8 y) P2 e1 K$ m: ~/ @公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
( r" u8 m9 K+ \# ~7 N# y5.39.217.76鮮魚肉片  300公克 3 \  [1 N+ |1 }8 _; a# N) }+ p
魚板  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; o; N* i8 G0 o
丁香魚高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 e: M8 Y8 }8 q4 m/ y4 K
【調味料】
. b  c1 u1 R7 F7 u' y8 B/ c薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 z! \. ?6 p. k7 i
辣椒粉  1/4茶匙 6 W, r. s( [2 Y; `) O3 K
麻油  1茶匙 # ?- J. T( t& e- }5 {& B
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E2 G+ K: T0 {' o( z3 A% V9 ^
【做　法】
3 f* R# ?& _( C$ [公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R/ M4 `3 G! r6 Q/ @

. U# f) s! O( C+ d2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
$ D* {$ @* `$ u! e$ s* V   w! F6 t4 |" s" d0 T* ?+ A
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" D$ u1 n8 R* O' c! _3 ]" E+ u* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* q+ J9 [$ B' L2 U/ C) l% P
馬鈴薯  1顆
2 V3 f2 t4 l5 |- f韓國泡菜  100公克
/ }; h9 `5 n7 N- a/ s5.39.217.76牛骨高湯  2000㏄
. p$ U8 E7 u! W# X0 |2 I【調味料】
, T' b* Y6 c/ J  x' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1大匙
$ I, M' z7 \6 [5.39.217.76辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.76# U& O7 x+ m0 o: i( {
薑泥  1大匙 公仔箱論壇+ ~& k% U# [- z7 R2 h
鹽  1茶匙
9 c+ B- ^6 J. @7 M3 ?5.39.217.76米酒  2大匙
  @' v( T6 m6 m, k) K; O洋蔥泥  2大匙 * g7 W7 t% V/ }. j; z
【做　法】
+ b# D. Q  B! L$ Y$ W1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。4 l' O( l. c( J4 k4 ], B

+ w+ w! I3 k% M* C2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5.39.217.76' K8 e: Y# y" _# a: f1 _5 P8 i4 ^
$ v/ Z$ c7 H" z- @3 A: V
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
9 R! N1 h6 G4 U; g3 {, e/ F公仔箱論壇
. C9 r. H4 I. c- H" b* K8 o5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
$ r8 e5 m# x% u7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  50公克 5.39.217.76% T1 I( {& n/ d2 t5 g5 g7 W. @) b
大白菜  80公克
* _0 t  E6 f6 K( v. L3 W) T4 [tvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50公克 6 I! s/ R; m+ H
板豆腐  1塊
3 W% m$ R. d$ |" W& q/ Z5.39.217.76韓國泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* ^) g4 z* @/ N+ K2 a
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb! f" l8 i) |: R8 |6 U: }+ H
丁香魚高湯  1000㏄ ) O% e. e* n! x7 W- U
【調味料】
' b$ i# E( Q( N; e# ~5.39.217.76鹽  1/2茶匙
( Q$ a* e- ~3 Q7 O6 V0 |5 {  u公仔箱論壇味醂  1大匙
- c, {1 c  W7 y4 C  I. O公仔箱論壇【做　法】
6 s- o/ R# k' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
% K7 T; A4 Y3 r3 j/ b3 L" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ~! P2 |1 ^3 S8 K3 Y' g# r公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
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3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 4 @8 W" B( p8 M0 Q1 _) D
豬肉片  50公克 ( _# X. `, j& N; v6 [0 j; |# ^
洋蔥  1/4顆
4 ~, y5 b! K% _8 F+ Z公仔箱論壇韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k2 W* J$ F4 C9 O! X, Q
韓國泡菜  150公克 / i& ]* C4 `, \+ K) p' F7 y4 Z, X
韓式年糕  200公克
. L: m8 Y9 t7 Z公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ $ S( w* K7 n4 D! H& W) r3 J( I  e
沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" G7 F* |. y5 C/ W+ \
【調味料】
5 u. b* r5 W+ U' e8 j  i辣椒醬  1大匙 6 q2 S+ Z$ w* m# W4 ?: A" B" T$ _, [
醬油  1大匙 5.39.217.76- i$ Z' X7 {3 m  b7 a1 ~
細砂糖  1茶匙
9 X, k2 f0 l/ [8 m& S; R% ]薑泥  1茶匙
$ D& ^# W, u+ R8 H' I: j【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; x6 }/ T5 x9 S% b  ~5 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 q4 z3 B: ?* J9 s$ x) a; h5.39.217.76
: _' Q& R4 U. p7 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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5 U- E, G: i( q公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
6 L9 y, l. I& v. ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }! s( q- Y" h
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇* s/ o. X- x: r1 I
tvb now,tvbnow,bttvb0 l0 }) Y. ~  U( u% f
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
# J6 k7 l. f* k& e# d% O  A去骨雞腿肉  2隻
/ L3 Q3 }8 F8 e! P  r" n/ j1 }韓國泡菜  100公克
+ w  n! E1 x# W3 p$ P金針菇  20公克 5.39.217.76$ r/ E7 k6 X1 B+ _- B9 T
黃豆芽  20公克
. x4 `! t! d$ H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  30公克
; A6 i) Q: U( s% e" G0 S  T5.39.217.76青蔥  1根 5.39.217.76( H  Y. ^; E8 S3 Y# |
麻油  1大匙 公仔箱論壇8 B4 I8 ^6 P$ d4 Q
牛骨高湯  2000㏄ 6 N% k' k0 d0 U% l! y
【調味料】
* P) V8 z* O. F( K; N公仔箱論壇薑泥  1茶匙
4 S) d4 b# e0 htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1茶匙
' U+ X' }7 h- g9 |1 n& V公仔箱論壇辣椒粉  1茶匙 % B) v8 s$ ]( f4 g9 B- p0 S
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. p: a  Q: ]- m
醬油  1大匙 8 m" H+ C% C) W7 F8 x
味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' e3 a, E: W3 y
辣椒醬  1大匙 8 U: z, `) O! v! d$ I
鹽  1/4茶匙
; z" h4 }2 i& a! |  q/ {5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇; W2 e# G$ [3 j. X7 F
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) N0 r2 B' w4 F+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * i* Q6 B# ~8 z+ V5 w
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇' k4 Q! D/ k; s9 q

$ V7 l, p3 c$ w' N* k6 G: O3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。9 ~2 N! H% K) G+ Z

+ B$ s' s) h1 i7 z' }5 W* n公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
  w6 C1 q) i" i' k tvb now,tvbnow,bttvb* O3 C$ Y$ y% D
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。