1. Nasi Lemak （椰浆饭）
1 O' _6 P+ ~* t5 d. Z. F8 ]tvb now,tvbnow,bttvb椰浆饭是马来西亚最具代表性的食物之一。也是马来人的传统食物之一。椰浆饭最大的特点就是把米和椰浆、Pandan叶（我们称之为香叶）一起煮。普通的椰浆饭都会有sambal（一种辣椒酱）、炒过的花生、青瓜、江鱼仔、水煮的熟蛋等作为配料。除此之外，我们也可以根据个人的喜好在椰浆饭里加一些鸡肉、鱼、羊肉、蔬菜等配料。忘了说，椰浆饭最大的特点就是辣。（是它的辣椒酱辣…）( O$ A9 Y+ ~* M! t% _) A/ A/ d
# O' z/ ^0 j: ?, J @' F+ i tvb now,tvbnow,bttvb2 S* ~) q5 g2 l) g( d
# @3 Z6 \2 N5 l: c# j9 t4 b公仔箱論壇2. roti canai （印度煎饼）
9 Z8 n( p7 O- v: v6 K+ B公仔箱論壇% Q5 B+ |; a$ h
印度煎饼是印度人的传统食物。印度煎饼是由面粉做成的。印度人为了能在食物中摄取较多的营养，所以会配上一些由豆类做成的酱料来食用。因此，印度煎饼也有一定的营养价值。如果不喜欢配上那个酱料来食用，还可以配上咖哩或者白糖。此外，马来西亚人一般上都是用手直接食用的。食用的方法和配料，可以根据个人的喜好去吃的。一般上，都只在mamak档（大排挡）才可以吃到的。随着时代的进步，印度煎饼的种类也越来越多了，他们会在普通的煎饼里加上鸡蛋（roti telur）、香蕉（roti banana）、chesse（roti cheese）、牛油（roti planta）等材料，以做出不同口味的煎饼。tvb now,tvbnow,bttvb/ A# I0 L( |; J5 H5 U
2 ^# Q- E3 z' s% w公仔箱論壇* B7 M+ ]: ?" o3 A( D0 L* U+ R
3. Asam Laksa 亞三叻沙5.39.217.76/ l( B8 U: n- \( O' H) M7 U
/ k+ q8 y# a* K! g6 d# k* ^
说到Asam Laksa，最出名莫过于马来西亚的槟城了。槟城是马来西亚的一个州之一，是一个岛，多数居住着华人。Asam Laksa的汤汁是由沙丁鱼所熬成的。汤汁里还会放一些洋葱、黄梨、青瓜等。Asam Laksa是一种带有一点酸酸辣辣的汤面。一般上，Asam Laksa都是放“乃”粉（我不知道华语叫什么，也不知道怎样写，不过就是这个音。），不过也可以根据个人的喜好，换成米粉、面、果条（河粉）等。另外，吃Asam Laksa时，可以沾一些专用酱汁吃，会更加美味。（不过，皮肤过敏的人最好不要吃，因为那个酱汁MS由海鲜做成的。）公仔箱論壇3 A) L2 v1 p/ F5 V1 O! c
公仔箱論壇9 ^- N/ Z2 _( l- g
8 {% ]4 O9 `9 ~6 I0 ]; |
公仔箱論壇% o! F! T) ], U" I, z
4. 肉骨茶 bak gut teh公仔箱論壇& l+ ^- ? [) |. f
; f* f: U4 i- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉骨茶是马来西亚华人最具代表性的食物。肉骨茶是由一种药材汤熬至成的食物。它里面主要的食材有猪肉、金针菇、香菇、蘑菇、白菜、猪肚、猪肠。马来西亚的华人通常都是配上一碗白饭或油饭，一些青菜，就能解决一餐了。另外，有些人还喜欢把“油炸鬼”（马来西亚的叫法）放进肉骨茶里浸泡一下，然后再拿上来食用。肉骨茶，马来人是不能食用，因为马来人都是信奉伊斯兰教的，不能吃猪肉，而肉骨茶的精华就在猪肉。（肉骨茶都使用瓦褒煮出来的）
2 s4 Y2 u. K( E% k* X2 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ I9 v; P+ ?5 K2 d% n9 i* N8 I
+ N% n0 H; y1 `- ~
5. rojak 囉喏
2 {+ a1 I( Z" o+ }6 `! c公仔箱論壇公仔箱論壇* D0 w k/ [) M' O% \
Rojak 里最主要的材料是水果。把所有的水果放进一个器皿里，然后倒进一些酱汁一起搅拌，直到均匀为止。搅拌均匀后还可以放一些花生碎在上面，以增加食物的美观和味道。里面的材料除了黄梨、木瓜、芒果、砂戈等水果外还会放些虾饼、青瓜、类似“油炸鬼”的食物。此外，Rojak也可以根据个人的喜好来选择是否要放辣椒酱。公仔箱論壇% j# J% } _+ V% X+ X. m- I8 g- X5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V& V' k& ^2 ~4 u! O& i! ~1 ^. g( D
. R3 X' E B4 }5 |. r$ Z5.39.217.76
5 B6 y+ Q4 D& g; Z0 b- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 R7 ?) o/ b7 [3 J. t: R9 i, W+ m4 P
6. Satay 沙爹7 n# i1 s) U; R" _0 g# t' a
8 k" T/ e& e9 S7 c& u4 h1 ~1 [公仔箱論壇Satay也是马来西亚的传统食物之一。它是将鸡肉、牛肉、羊肉或猪肉串在木叉上然后放在火炭上烧烤的。烤至肉熟了就能食用了。Satay也是一种需要占上酱汁来食用的食物。那个酱汁看起来虽然有点红，但其实一点都不辣，只是让你吃时能更加每位罢了。另外，Satay的伴碟就是马来人的饭、切块的青瓜和洋葱。（猪肉的Satay只有华人地方有，马来人的档口是绝对找不到的…）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~8 {4 b1 w1 G- p
, @: w( H3 x9 F6 y4 E4 l* f公仔箱論壇 ' f$ W: \9 v, a6 L
0 g! b2 U5 ^' \2 g7 ~: U; I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ @& r% }; F
7.Cendol 珍多冰公仔箱論壇- x1 c+ k# Z; {6 {* H5 {0 c' `5 l
6 z9 X+ X0 d1 v( Q5.39.217.76Cendol原本是印度人的甜品（应该把？！不是很清楚，至少我当它是甜品…）。它主要是将冰搅碎，然后参一些由椰浆做成的水。此外，这样甜品里还会放一些罐头红豆、玉蜀黍等食材…下面图片里青色一条条的条状物体，其实它本身是没有什么味道，不过我不知道它是有什么做成的。另外，他们还会加少许黑糖在冰里，使它能变得比较甜。
, V. P) ]* C9 W' o% F5.39.217.765.39.217.76# F1 V7 |0 a1 Q) d
5.39.217.761 Q/ F5 D; |* U. X. c% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e. x7 l% ?0 q: T
5.39.217.76/ q: K% N, X# l3 L( }. d
8. ABC （Ais Batu Campur）什雪$ n& W5 S$ l; v) s$ X) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t; k5 [0 w ?
其实ABC跟Cendol没什么两样，它们最大的差别就是Cendol有加上椰浆做成的水，而ABC除了碎冰以外，就没有放任何的水了。不过，ABC主要放的东西有黑糖、牛奶水、Air Sirap（玫瑰水）、凉粉等。它跟Cendol一样，都有放罐头红豆跟玉蜀黍。较早前，马来西亚人还会放一粒雪糕在碎冰的顶端，让大家能碎冰、雪糕一起吃。
/ v' y0 k5 U7 B5.39.217.76
# Q0 Z7 f- J6 Utvb now,tvbnow,bttvb
5 i3 f" s5 u8 r) r% @* S+ Z& n公仔箱論壇9. 薄饼 bok pia公仔箱論壇) k7 |0 ~! b$ i6 G z4 U$ C
tvb now,tvbnow,bttvb: p# d. X5 g/ q, Z1 z# C# ~+ J
薄饼是华人的食物。薄饼里会放一些超过的小虾米、煮过的砂戈、花生碎、甜酱等。还可以根据跟人的喜好来选择是否要放辣椒酱。他们会将所有的料都卷在一个薄薄的饼片里，然后再切成四块，就可以食用了。一般上在夜市才可以买到的，不过最近有些茶餐食、早市场都可以找到。5 |- W+ P/ o, T; S
1 I: v+ v) I+ `; ~. k) r& S6 u3 v; p/ S1 U5 v1 W! Z' E$ T
! S- C4 |7 V0 Y: Y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- b, y8 e3 C3 r( w4 |9 c
10. 云吞面
! r. Z. W: X3 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( O H s# A) J, m! b, I! x
云吞面在马来西亚其实是一个很普遍的食物。不过，马来西亚的云吞面都是以干捞为主。他们首先会将面放进烧水浸一浸，然后再浸下冷水。等面软了后，他们会把一些黑酱油、麻油、酱油等调味料，然后将调味料搅拌均匀，加上一些青菜和云吞就是一碟漂亮的云吞面了。如果不喜欢吃云吞，可以放叉烧肉，甚至还可以把云吞换成冬菇鸡脚，抑或是在云吞面上加上咖哩汁液是可以。当然，水煮云吞面在这儿也是能找得到。不过我还是喜欢吃香港的云吞，如果香港的云吞再加马来西亚的云吞面那最一流了~~呵呵~~
X( [& S# A# U9 \5 V$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k. ~" z; M; E% g/ {: q- A公仔箱論壇& U! j/ G# N- m9 ?# l) n
tvb now,tvbnow,bttvb! F" C8 ], A: z/ }! S
11. 炒果条 （干炒河粉）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u2 i" a; K( C$ a$ s1 {5 Q' z1 H
tvb now,tvbnow,bttvb w, e6 j7 u$ H7 _1 b7 H6 r
炒果条是马来西亚槟城的美食之一。炒果条里面一定会有鸡蛋、豆芽、蛤、虾等材料。当中，还会放一些黑酱油、辣椒、葱等调味料来调味和让那碟炒果条的色泽看起来更鲜艳，吃的人也吃得更开胃。一般上，炒果条都会放香蕉叶在碟上，因为放在香蕉叶上能使炒果条变得更加美味。以前，吃炒果条时都能吃到腊肠，但，随着时代的发展，很少小贩会在炒果条内加上腊肠了。
( i1 k+ }/ [0 M3 N& b* X, X) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& V! X8 v# p4 o' u# J" |
$ Z1 Q$ p4 e8 S) {公仔箱論壇
2 Z$ T' e' x2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z* s" r9 ~ x* L# S+ x% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' V: E# ~4 R$ e; m: H6 |
! u) b! b4 {- e+ M. |; K |
發表於 2010-9-9 05:14 PM
| 
