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, ?* ^! ?- |+ X% K4 r9 R公仔箱論壇马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇/ ~" z$ U* G# x- _
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4 `0 A/ I6 V X; X9 k烹制材料(三人份)
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( W3 z' n- w5 u7 c, s% Q; ]5.39.217.76材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包公仔箱論壇# k0 z4 h0 @; y
# f- Q3 a5 r6 S5.39.217.76调料：辣椒酱、盐
- I; P7 A- p. g2 K% etvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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& y9 P; Q1 r- P9 N8 Z- o( ~3 ^5.39.217.762、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a$ V4 ~2 |, B$ @4 F! B, D
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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" G: e. ~9 Y1 {# h6 O0 |1 U/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
: h7 T8 g! S2 I- i( Xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 Z2 S7 G/ z6 ~% ]# t' m+ g# J
5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 ~" W, c" B8 I
6 \' B; y( C9 U3 G; m# Y, ?+ _. R+ A5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。5.39.217.76: {8 O. ]6 z: c
/ V: r% n3 P$ ?& Wtvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成
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p/s：
: w; f) K5 i9 c# T5 u" ~6 itvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.76) [3 N5 S. R0 o6 h4 |
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。tvb now,tvbnow,bttvb- s# r, `0 A( K! n
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。: R. D' Q) I5 F, h4 d, Y( ~
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
, r0 `! T+ E0 b$ n4 `" S- c5 m公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
8 f, @/ v; |: N5.39.217.766、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
