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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。公仔箱論壇' y: w+ N. U9 r# f K. k1 m7 v& L' E' u
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0 Z2 [# x- N# ^. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制材料(三人份)
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材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P2 d: @: o6 q
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调料：辣椒酱、盐
1 w/ e; e+ ]7 m. ]2 ^9 {公仔箱論壇做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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+ Y$ \$ \4 u/ l5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。
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$ X. E+ ?: {3 g5 u4 }公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。公仔箱論壇/ e% j( [9 A3 ?- w, U. g
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb( s" Z4 b5 G/ K6 r: [& d7 F
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 q2 s% ~; w e
& [8 e3 R/ L1 y m0 K2 z( k6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。! ]( ~4 R& V+ E! R. Y
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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/ w2 k0 Q1 H0 Q5.39.217.768、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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7 Y" j6 b8 s) O! U( Atvb now,tvbnow,bttvb9、完成5.39.217.766 j& Q7 Z" {: a" x% N
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.766 D* @3 z N; V4 v/ Q) G
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
`) p2 }7 t) q; e2 c% A4 z' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb* M/ z5 v! Z' y% D# a$ X8 {
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
; W( o9 j& C B: m( E8 e+ a1 P/ _tvb now,tvbnow,bttvb5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
. z' u8 _& c& C0 Z* c2 o3 L6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
