BeiDouChef

8 I% }. B2 l, V) m公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲2 k" {& W3 _& `* R, X1 X* U
【材　料】, d6 d/ b" `  l9 S
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- M2 F! ?7 ~; P7 y, j- c
210g公仔箱論壇( U3 S( @9 H! n$ N4 a8 P; a
塔塔粉         " \! ?# i1 b6 o8 r" \1 n
2g+ x, \0 Z6 `" s
鹽         3 q7 H2 Q& R9 e4 B- z$ L
2g
$ R) y1 Z2 S% l5 n" N5 u8 r公仔箱論壇細砂糖        
- t. E. \8 A' H5 g4 J# q/ [9 a3 r5.39.217.7680g- I% H9 R6 G2 r* ~2 z+ U( f: j0 s- F
低筋麵粉        
# ?- {! v) m$ e; L+ Q( [8 ^5.39.217.76100g
( T7 |6 K) P+ G! m# I' v+ e' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗         tvb now,tvbnow,bttvb3 q7 y6 g# q) G+ I
2根
" o+ G# E3 r8 R4 p公仔箱論壇生菜絲        
! D( H! \/ m: x( n3 e2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s% j/ y! ~$ J+ J9 q, S
蕃茄醬        
% `9 {: v' N% z; Z0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量- {) ?$ U8 f. m# F: r6 d
        5.39.217.76& h' V: z* H$ j1 e+ b
【做　法】
+ x5 m' @9 @! e3 E1 A; q7 c1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
) E+ A, w) v0 L' S5 R/ H5.39.217.762         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
$ Q  b8 V7 E+ Q5.39.217.763         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
% L, c0 S! \3 ^5 d4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \; G9 B+ _- I. X2 S% Q" t$ n! u2 O
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
( E. X( k& E3 X$ `4 Z# ?5.39.217.766         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A; I6 g* B, `
7         將熱狗烤至熟備用。
8 k1 I6 x( ^: w' i, v  Z. m3 @# |tvb now,tvbnow,bttvb8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

9 a2 T' G" y. w! }. _$ ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥鮪魚瑞士捲公仔箱論壇% a& ~$ V5 m. m6 \5 c
【材　料】公仔箱論壇% x+ W* R2 z7 a
蛋白         2 |6 w$ f: [& j  v3 s# T
210g
  ~/ j. v3 S8 F) N) ], [5 y. [/ Q3 x4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
" X+ _5 T) @. C8 `0 }) D$ i5.39.217.762g
; k  N- A9 K: y( n6 H# g5.39.217.76鹽         公仔箱論壇$ g1 q! g* j% l8 T5 a
2g
2 \0 M7 a- A  S6 N2 E% Z細砂糖         5.39.217.76( H2 ]3 L: w+ m: j3 S! {( w/ a: t+ k
80gtvb now,tvbnow,bttvb/ i, c8 Z9 w4 v* N
低筋麵粉        
$ g& q& @  N! K- F# @1 |公仔箱論壇100g
# L! Z* A% N& M% G: u公仔箱論壇鮪魚罐頭         5.39.217.769 \1 I% `! T! c- f- J( U
150g
% |( y  j7 j1 M& }) N1 {: S. m洋蔥         8 R+ n7 W) G4 r& \- t/ Q  \
150g
* T# N8 j9 y3 ?$ h+ g% L: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉        
0 x2 j  f+ ]  f. {& w5 O( J5.39.217.761/2小匙
' s. G, k+ ]% S8 o0 S% l黃芥末         1 A/ x1 k! U, ]: O1 \
適量& X3 ]" j; o5 }& {1 N0 E) C
沙拉醬        
5 P! ^+ I7 g+ ^. E. x8 U" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150g
4 P0 N6 k4 R5 o. J# r        / Z5 S% X* {) H9 F4 |
【做　法】
1 r2 `9 J& [9 p3 O+ Q6 J1 h; H5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5 @8 q! L1 K0 G9 p
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。2 @0 ~  K& A' q) U1 x# q4 q$ ]& L
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇: ?, t) k" F, x3 K; N5 n" {9 M4 n
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。9 l, `, Y9 B. a4 e3 |
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ I2 h1 X; T
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
6 X. U- U. k4 M/ [! B: b4 Z, d7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。5.39.217.766 u/ _& ]/ E/ k/ V. ?' b% q0 e
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。5.39.217.763 F( @) L% [& U  l
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

% p" ]6 L% R/ q6 j5 d海苔四季豆瑞士捲) Q+ g& k1 e5 H0 J0 d
【材　料】
/ N9 P1 h3 x8 u蛋白        
6 f7 M+ {8 w: A! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。210g
1 ^" P( ^) B+ J; R# e; k5.39.217.76塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb, G# s9 D' ]. v
2g
% M; g5 m# P8 R% E, O4 z: S4 v: Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
. x3 p( c" ]1 v/ I) Y公仔箱論壇2g& D7 x* K: v  P/ i( d
細砂糖        
" @+ @+ K1 |' A. ]% [7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g公仔箱論壇' l- r: Q" c/ `' e
低筋麵粉        
6 f+ u7 Y3 O/ U) Z/ mtvb now,tvbnow,bttvb100g
# o4 J. V1 R% ^' k5.39.217.76四季豆        
8 |! ^" v1 U" z2 y" m/ b, p8 M公仔箱論壇10根3 I1 y% `' e8 L, f4 n
海苔片        
: v! O! ]) C$ q5.39.217.764片tvb now,tvbnow,bttvb0 b" d* E6 a' A$ A  ]
花生粉        
3 g1 j  N2 ^! i; ~tvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb$ W# C9 `/ o7 e* B* R
沙拉醬        
  L0 r" q. U5 p; k/ n, h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- ~* U/ W- M1 w6 s6 `4 G0 a
       
- s; p8 B# |/ c& R% r; W2 [【做　法】
8 H6 s8 S. H  g5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76$ D4 d' ], F* @9 q8 B# [' y$ ~
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。公仔箱論壇0 U3 y: e  K4 M8 s5 n
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解公仔箱論壇: o& i' Z$ V' y1 W0 ^7 P6 V( Z* ~
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U6 ]1 o3 P) y$ U8 T( h& o
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* V) k2 H5 I# H4 W  x+ _
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i  e- e. c- o9 T
7         四季豆汆燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E4 ]) Y6 O. M) o& h- m( S
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
& h) U2 x& C9 b( T& j( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

$ L% ^2 O7 h/ y8 G& E  y5.39.217.76玉米火腿瑞士捲
+ F& q/ c- }% U' B/ a【材　料】
' g" U# U' [& F, Z7 w9 J. `) P" Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5.39.217.76: o8 z8 f- T" t
210g公仔箱論壇1 m4 o( j8 A4 w
塔塔粉         公仔箱論壇- u) v; U# ?" N  X
2g6 q& Z5 R; ^" E  {- p0 S
鹽         3 I. V8 x& A" q/ T1 ?& g# K/ h& ]$ r
2gtvb now,tvbnow,bttvb' q/ X# z9 d0 G# V/ w; ^
細砂糖        
# q0 s) S+ s" i# q8 X8 ^# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80g7 [# X% Z' O" P+ X' s$ C8 W
低筋麵粉         公仔箱論壇: f' M9 F3 l( K- p0 S  [: l
100g
5 ^, V3 u) K5 c% U, y5.39.217.76罐頭玉米粒           ]! f& ^$ u# N$ x8 |8 D
150g
. X' d) o* W+ B$ H* a/ g1 Ttvb now,tvbnow,bttvb火腿片        
8 y  ]: J( d: l  B9 a. p6 b' W5.39.217.7640g
9 B% ~6 g- u, |/ z5.39.217.76沙拉醬        
+ F1 b4 v* m% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g公仔箱論壇) h$ x. I1 M, q0 q1 ~" q
       
, F$ I* S8 d) b  z2 b1 V, @/ \& _公仔箱論壇【做　法】
8 [* [% Y( S  L7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76" z5 g; r6 ~5 p4 W; F8 A) @, V
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76( j! F" O* n9 O# `# c, _2 v
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇- O5 \4 q; B4 i3 O1 E
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇/ E, i3 u2 E& R' p* i8 U  `" O
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。1 e; K) H- O) v$ ~# O/ Q
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。$ A3 C$ O2 X. ?: P, G
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( q% r) _( r* v* J1 {+ L
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
# Z& K) [8 S/ W9 d. r9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

' M# T2 K: S' a肉鬆海苔瑞士捲5.39.217.76" V9 C8 g, p. _' ^. s5 K
【材　料】
3 C* Z& c  E" i: C" N& j公仔箱論壇蛋白        
' [. q' ]8 q8 S! ?5 f- X210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. J" V. z  K
塔塔粉        
4 d( s( P9 C& D* ^5.39.217.762g
. b/ ^; Y+ v0 p鹽        
( U: Q/ m8 J  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a7 K5 p; }1 E+ b2 W
細砂糖        
# N4 Q/ `! X4 }; V80g$ M- L+ Z) [* T9 J# R
低筋麵粉         5.39.217.76& M2 ~! _; c2 k0 J" g/ S% A+ t
100g
5 m& m. ^# k/ t) c1 F) d  z; E3 Itvb now,tvbnow,bttvb海苔肉鬆         1 A# k9 x- G$ ]5 j! K* H" ?5 N
30g. `3 D3 H3 r+ v  \3 h
蔥花        
7 u; z; u6 X) E6 ?/ b$ a# n公仔箱論壇30g
4 e$ t- p/ N6 V; O- _3 K& ~+ h5.39.217.76沙拉醬        
0 H: y  l* r8 q3 ^+ vtvb now,tvbnow,bttvb適量
- \  I; g  O- l1 Btvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb4 `0 {$ j- T7 _$ h
【做　法】
' `) O7 [& X8 g: @$ p1 m: @# Ktvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。5.39.217.76( r( i3 a! q# S7 j
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  b$ q! U' I8 ~* t! p5 F
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 m1 t3 m4 w* I+ x& A, h9 j+ Z0 B
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb  q  d- w) ]6 \
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
. z2 T0 N+ F8 e& X! c$ A% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
7 R3 C! q0 Z6 Y" e  l4 K6 h  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
6 Z  Z2 Y. e$ ~9 e: w, P, |8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

5.39.217.766 I) r2 C, y+ t7 Z2 R4 p' x8 F
果醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# c  N' ~7 r$ u
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H7 r$ U% ~+ g% ~
蛋白        
- h. E9 C! R; N$ i1 }2 q% t( ^: ?5.39.217.76170g
# |1 _  u. n2 ^+ J/ f公仔箱論壇塔塔粉         $ U( ?- R+ C- e  A; U
0.5g
0 z. C6 {/ `: b# ~8 M5.39.217.76細砂糖1         9 l0 d7 ]) z. ~8 ]: p
85g5.39.217.76# X( S' Q- `. U1 X1 K
蛋黃         ( l+ d1 A9 k: J4 E9 `7 ?
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1g9 R2 g. P) g1 [" u, W* F7 b
沙拉油        
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奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |! [5 X. I; B# Q
40g5.39.217.76) i4 O% H* G# L/ {& v$ l( z  k5 F
低筋麵粉        
8 v+ M, M! q9 F' f+ ~tvb now,tvbnow,bttvb85g
3 j5 ?$ [  N* m* x6 ?: b發粉         5.39.217.765 s  {0 i3 [4 @) \
2g
* w: C% T( g( K" L1 F草莓果醬        
# l9 k9 a  h" F7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% P' x& f3 Y# L5 h( O
椰子粉         5.39.217.76( u6 N6 n# {& i2 t
適量
' ^+ o6 F! F8 g. q7 `9 d$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.765 U( k0 F% q, B6 `; i# Y6 D
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! F- Y1 W. v% X3 e3 M
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N" l7 a  J- q/ @& Z$ W7 p/ ?4 ]
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。; t1 y' ^) G* b) `* ]' T: T
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
( F$ g9 Q3 i/ @" I) B- ?7 |/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。5.39.217.76$ i$ f; E+ v/ _
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。
- O- K/ }6 D* ]" X5 e$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

# ~1 @2 O8 l! t/ m1 A9 L
胚芽蛋糕捲/ ^8 T$ W- A! s  n' I
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 i  Y. q" D: u5 w6 [
A.胚芽粉         " l9 i4 }4 J, X! S- n" @$ r+ x
15公克tvb now,tvbnow,bttvb# v$ E0 @9 ?3 l; X
　蛋黃        
# H* M* H! |4 @3 s2 h5.39.217.764個
7 x) X5 o8 V8 E　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& F. L! x" U( o) N2 H0 F# f# q
80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R! m% C8 N: t3 y6 ~9 a" o# O8 C( c
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B+ {5 J4 |5 k4 X6 W% _/ `5 Z
2公克
" a0 m3 P6 o& ztvb now,tvbnow,bttvb　沙拉油        
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$ [1 l; T, I8 Qtvb now,tvbnow,bttvb　奶水         5 H" u2 @9 F6 x; U; F8 g
100公克
2 T2 a+ s6 @: A' @公仔箱論壇B.低筋麵粉         4 Q! L" `  s9 ~7 d5 F
160公克
9 r! _: q4 A6 O8 l% A# J5.39.217.76　泡打粉        
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- z2 ~  z1 h- f0 b! K" xC.蛋白        
+ V1 ]+ @( S4 H' Q" A$ w4個
  Q% V" P5 E3 c; J4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　塔塔粉        
% F* G1 \" M0 r; _: g: G4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克
2 z0 u5 K8 u5 h. X9 q! B$ x. t. W5.39.217.76　細砂糖        
% z5 u. R( C1 {  Q0 T* A公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' ~9 h. ?' w4 w+ \8 c( I
【調味料】- u# `+ R- p# J5 h0 p2 P+ }6 S3 P
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb0 U: t+ q! V* A0 _& ]
葡萄乾       
8 o4 L; G- ~* s: ~/ z: K5 O, Y) r$ @8 R公仔箱論壇適量5.39.217.768 {5 i8 [+ {) x* O9 q# O  _
鮮奶油        
. s% Q8 g* M3 w0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.76' ]3 x- ]0 k6 S
        tvb now,tvbnow,bttvb" L* I4 c! U( O
【做　法】
3 z3 _1 `" c" e# `# O& F1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
# M9 e# f1 E/ q* B" j. h/ m公仔箱論壇2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
/ @. x, J$ F5 utvb now,tvbnow,bttvb3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
0 n& V: A( s) Y% L( I4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。
$ k0 O" t; D, V9 S8 ?2 h5 x公仔箱論壇5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

+ o' q6 i$ o& b4 S8 m8 ^# b. o優格檸檬蛋糕
: z' G' w: q: z0 S$ @【材　料】5.39.217.76+ O, b1 q) W6 e' m1 E
原味優格         5 t7 T. m0 w  j8 j3 B
1罐
8 u3 K- O( B$ G$ stvb now,tvbnow,bttvb藍莓果醬        
1 `+ _: Q2 \5 `9 U  s* D5.39.217.761罐4 o8 B" _5 p! y: Z: ^
罐頭鳳梨         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* l7 P# A7 @: m& G
3片
& w8 @4 F5 f$ w; {( b) \. B# x; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜黑棗         + G- I5 t8 P3 z6 j9 R) g
適量5.39.217.760 D/ a$ ?' `' m! |7 E3 h: z
檸檬        
: P+ ~6 T2 ?' F: M, B8 c. P1個  c( ]8 ?- o  Z- y* }' A7 I+ L
紅櫻桃         公仔箱論壇1 T* }% Z! ^0 q+ i, Z  v1 s3 }
4顆
; j4 ?" u( g6 {, m) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 Q4 A# ^$ N
適量5.39.217.76* `, l1 W# ^3 w5 \  v
【調味料】
" Y; O( Q2 q- S& @1 ?) v5.39.217.76Ａ.全蛋        
& H/ _" y, P% m# |& d" g1又1/2個5 l5 P& F) F; I8 I  r. i% ~2 p3 X
　蛋黃         7 \! C. L, p. z4 z' v
1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l2 \: V  g4 _
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 W/ \& _. P$ k) C# ?* U
46.5g
. ?) w7 _, D$ K0 vtvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉        
& m# w: L$ u$ b* [+ M  A7 [5 e: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.5g
+ Y! p: v( D* p, @* ttvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉         公仔箱論壇% s( V- s2 E6 I! }) ~& ?& G4 G9 B! k
6g
2 j9 {9 `& A/ Y# ?; i$ e5.39.217.76Ｃ.奶油        
2 `  Q' [/ {& }9 E( f25.5g
3 ]2 o) h% C2 Z3 `8 x/ L8 L) E公仔箱論壇　牛奶        
% @9 R) M* _. W! T& a3 s8 w! Rtvb now,tvbnow,bttvb13g
2 C8 R) k" l" J$ V$ u9 u8 d　原味優格         6 O4 ~% M: j2 K' _* u& R
7g, b. T) p" w! v3 L9 u
Ｄ.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 y0 Y* ?) n
少許
) D: r$ p' c" l3 ^5.39.217.76　檸檬皮絲         公仔箱論壇$ V1 v# _# I7 w& I: H( q, D
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j9 `8 L0 D  ?) V, i
        tvb now,tvbnow,bttvb- B4 m/ [, t' s, [
【做　法】
1 t$ N  X( V. L5 z& p" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         爐作法：tvb now,tvbnow,bttvb& L4 |/ l& l2 N$ Q% J2 \& }
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。
8 |5 d3 h4 M9 r$ d6 H4 n1 q& w% N( J5.39.217.762         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
6 K8 }0 w! g$ v3 V- O6 x' B+ q公仔箱論壇3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5.39.217.76% G3 \, q0 L! L$ M( N0 N
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P# R( V' R: f2 a& }
5         爐作法：. Y9 Z* C6 Z$ I. O; a. D& W
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
1 l8 |* j( i1 B: s0 |$ h6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.768 d4 C  `; J. M+ W+ R) o7 }+ V$ E( @1 t
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。1 h! B, ^* A+ W- M7 S8 k; b9 ?
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 U% n& F/ d, D; s6 A& y, x+ w
鼠尾草乳酪卷
6 o( o- p7 z8 m. j/ _% L5.39.217.76【材　料】% k1 Z) N; T+ {
奶油起司         , h% k0 c) l8 S8 ^) B$ |
適量( S( j# s- v$ ^" z5 _- E9 m# E
鼠尾草         9 ?% Y7 r# |* r6 D, C
適量公仔箱論壇: A% S0 _% ?+ h6 S& U# s0 m
       
( d+ ^" W+ r" P9 ?$ p) ~5.39.217.76【做　法】
* e0 L! Y, b8 {4 y. L7 Y1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
1 L+ F4 p% |2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。6 x( ~6 b1 b+ T# c9 O: t9 w
【備　註】' i" P9 Z7 |$ [' g: o8 g
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

: B3 l7 a  e9 R7 r5.39.217.76果香慕斯蛋糕5.39.217.76$ k, P% `* k! a+ ~/ u$ F7 A
【材　料】
3 T3 A- y9 G( y) |tvb now,tvbnow,bttvb1.花果茶茶汁        
$ i4 O2 z; o$ }' ?250公克
  t4 Q" ^5 ^% l) R% h2.蛋黃        
4 |# B& L. F  g! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
2 K: h  z  H" c* A" `/ C. D公仔箱論壇　細砂糖        
) ]: `9 E% t4 t, |+ q150公克
  W% v( }) b- G4 M7 l5.39.217.763.吉利丁片        
8 J# g- Q( [7 B. G% v) G2 |! n6 [4 N8 L  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5又1/2片$ z) G9 U$ V* @4 C% r! Z5 e$ O
4.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ v# V) z" R+ l/ L
250公克
0 R; N3 w# \& t3 {$ t  w4 C5.香橙酒        
+ u  W' G& b( E2 d2 X' }公仔箱論壇1大匙! k( Y) w' Z* v. {
6.海綿蛋糕體         tvb now,tvbnow,bttvb& l$ g3 i. o/ {. r9 c9 n* c# p
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! u2 V; Y; g
【調味料】5.39.217.761 f* |5 W4 \4 c: Y3 f. }
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P3 F& G* S. B2 Q1 E$ k# f
吉利丁片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 \- }, n. h) H
4片
- g6 Q; J( H( @8 d; S* s5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁         * j5 N9 j9 B" m, O7 V1 |
250公克
1 C$ A8 q& c' u$ ?0 Htvb now,tvbnow,bttvb        - a2 @$ u1 O3 s* a. d6 J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb# B' ]* a2 z' ^1 G! f- m
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
: h3 {. L5 x' V; }4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
, C  r- F" ~/ K# q5.39.217.763         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。+ g% z5 N  H# [" |2 M, e
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |1 [2 e. w$ V- O3 e* M$ @' v% s) {
5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。5.39.217.76/ c! u; j2 g$ f1 l
【備　註】
) `/ i7 D& D$ Y" ]tvb now,tvbnow,bttvb份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

9 ?; F/ u/ s# h! G* t4 s
香橙果茶蛋糕( U  v8 W3 S( ^0 A) n
【材　料】5.39.217.76% u0 o! m% K1 B1 ]2 ~  o7 a1 C7 t
1.蛋白         公仔箱論壇3 M5 l( Y+ p8 A7 }
230公克5.39.217.76- }! Q0 t! U4 U5 a* O# L: m
　塔塔粉         % G) Z7 g6 K. h: Z8 Y4 A
3公克
' x8 r$ l; y- W: i/ A# }3 ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x  ^: k" }1 J; y5 H' o) O
160公克& z1 |8 \, n7 c! T9 M3 u
　鹽        
0 d) C4 `/ j7 v- L3 r1 D5.39.217.762公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P* h' F. W8 T9 D: o
3.低筋麵粉         4 U) H1 a, P9 O6 Q  q( {
100公克2 Q+ g$ t" @& a
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 |; A; S5 c% p3 ^7 U8 H
60公克
5 Y) [! B% j' C2 D: w. Y' i* C公仔箱論壇5.花果茶酒汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 j6 w8 d: h0 A- l
15公克公仔箱論壇) o7 \( e! D1 e% c
       
: A/ [# ^. I* n: A/ q$ H公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76& f% x4 d3 K4 ]  P
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?0 A- P1 @1 D. s) H6 B+ ^) o: X
% G% Y6 ]' t; q* @& \) T
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N/ E) \. f1 I1 f
3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
" N! a2 t* A7 d, R( h& j5.39.217.764         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
1 w- m. C3 ~6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ F) }' H, Z" Dtvb now,tvbnow,bttvb份量1個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 O% y* R, s- D
抹茶起司蛋糕5.39.217.763 r0 f9 J& s3 X0 ]
【材　料】
( L9 X1 v( s6 C& U. y8 g# Q5.39.217.761.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb  G2 i# {/ B4 b% u  H( _
150公克$ l% }# e7 l' d- @: D7 _
　熔化奶油        
% M/ D% q: q: f/ t  x% G100公克# w$ K* {' Y$ ?4 q
　鮮奶        
+ V2 l4 B- ]. n; O* V" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
/ C# Z- T9 ?5 c! b- ~7 v! R2.抹茶粉        
( ]& e% X8 {; @- N' G3 v+ F$ j. K公仔箱論壇6公克
% m" w% G2 I$ J! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉        
" N/ x8 v; U0 mtvb now,tvbnow,bttvb20公克
( m. c! \" g5 [  a7 g) p5 K  ~　低筋麵粉        
* D) C# E+ O8 c2 V% _% p5 [% v, Ctvb now,tvbnow,bttvb15公克
3 e! K2 L  v$ p; G4 j7 ~, W4 H3.蛋黃        
- z/ v& ~. Y5 s- @, E公仔箱論壇40公克
/ s$ w0 F. f) D: r9 l6 v2 @9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.細砂糖        
" G  C. S0 }! e3 L+ ftvb now,tvbnow,bttvb35公克" R' j; v6 k: b$ F0 g4 P8 X+ O# d
5.蛋白        
& T) d" o$ K8 N% J- Z公仔箱論壇120公克
# O# h  X* d3 F0 q( U, Ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         ' Z$ ?( {: C4 T" o5 I' Y0 o
70公克
1 ~. _, a/ A, O% _+ H       
! e3 i/ f% _& V9 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ C  `. z- w! v( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。
; u2 ]* K3 k; H5 \# G& R2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。3 \6 D8 O. |# I0 ^8 d* d* y
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。; o: q: x. M5 B, s$ E$ ^$ c: L& }2 i
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
5 }% H3 j! i8 ?5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; o' Y5 T' a' {, e' L6 P4 F
份量8吋模1個。5.39.217.76$ X6 \( r, Z( X8 G
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

5.39.217.764 L% \# m1 P2 r. H' \
紅茶海綿蛋糕
2 q) W0 s: j' j公仔箱論壇【材　料】
; g6 t, U8 U) ~7 l) J蛋        
6 y0 l5 A' q$ ]% S9 m, i+ h: i4個
, Q* l+ R2 O: g- |7 }: a1 j; i* Z細砂糖        
/ f+ _( p% u1 Y  ]- W1 _9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
* @) h  O! @: X4 [低筋麵粉         5.39.217.76+ j# S* l$ B" V& X3 h
120公克
) k# p! [: I! r3 U7 n0 C: ], `& ]9 ntvb now,tvbnow,bttvb奶粉         5.39.217.76  ?+ ?+ J5 J9 x  A! T5 `3 \
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E; o3 E* b1 K1 u
沙拉油        
  p% y2 z# g5 H  }; L公仔箱論壇30公克
( m8 o- N- o4 a8 F* F* }紅茶汁         5.39.217.76. H, |* s# J3 A2 S$ F3 \
30公克
* Y" U! T: ~8 H- H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb* [( j! T3 W% b( k
1包
9 I: ?1 N* Q5 J" B) {* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 n" L6 m2 y: U1 k; o- i* a) u【做　法】
* V2 v# ^1 z# M* G; }5.39.217.761         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
2 }# [: s" B0 l) W6 H公仔箱論壇2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
3 v4 F5 C6 M8 U4 n6 u公仔箱論壇3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }$ {3 e( z! U( I8 A9 D, ]! f
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
, r! g: i1 y8 e3 Y' N3 J1 g5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。公仔箱論壇. @$ N- H4 A3 m
【備　註】5.39.217.76( J6 [5 S. k% K( H0 k- g% s8 Q& S. H
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

$ s' B& h( {  C. c( H. T
薰衣草提拉米蘇
3 N: r, c' l- i" d( Atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】: A  F% B5 @. T) Q
動物性鮮奶油        
" l* o0 R1 B. \$ h8 {500公克: M% x5 T+ ~3 d' W- c) X( D
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z. _; c: a2 M) o5 [. v4 B& \
100cc# k( \% B/ J  y7 Z9 r9 @
新鮮薰衣草        
; y4 e8 Q5 @/ k2 b2 R* H3枝
1 e5 N( X$ X: y# @+ d# `2 Y% n2 t提拉米蘇慕斯粉         4 @, u5 R- F0 V: Q# n$ h! S$ W* M
125公克
  X2 o: w" Z$ ?; u6 i$ i- T手指餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb; F+ K+ u3 b/ j; G
適量tvb now,tvbnow,bttvb) I3 l# q5 S2 L/ m5 @$ l0 Q. I4 i
薰衣草茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `: L7 J) N% ]% ~
少許
( H4 `& u  P/ B2 A1 T; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " `8 e0 h7 [( f: y
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 P+ \; P2 H. m
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
+ W$ |4 d1 Q& D( K0 C+ v* B9 htvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
$ Z2 T+ X( a" V4 Y9 ~4 ?% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
4 j/ P" j, ^$ K0 [' Ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 I4 }2 S  ?: y4 t薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
2 k- a; x2 u5 @  k/ @6 N4 u提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
8 r# G% e- j% }# e2 _6 \公仔箱論壇薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

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酒漬櫻桃乳酪蛋糕
% e5 P* g5 Z% S& u0 N公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ L3 q$ V1 F% _' O+ V
底層派皮：
' X! s& F4 Q9 W; i( W- F, x, @糖粉       
1 ~0 U( T  [1 H) D! D% ]10公克5.39.217.76" a1 R9 ]. q; b! s4 O
消化餅乾        
) N' h1 s. l4 w! Q# E4 X! y0 x& xtvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇& c0 ^2 F" P. r* H3 U
奶油        
9 x& A! u5 V$ _: S# W5.39.217.7630公克
" U# E# n( t% E; {牛奶        
% b5 N  S- b! {$ itvb now,tvbnow,bttvb15公克
2 I0 a* U% i# F3 x( o  S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕體：
7 t. q- a0 @# z, Z+ R酒漬櫻桃       
( w  b9 A/ Q/ B( M, C50公克
4 ~1 _# G( A) i- d+ r: N: T動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 `7 {& e. O* H# [( F
31公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V: _2 \! p" m  l% F: Q
奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C2 k7 b( l/ w
314公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c: {' c- s  D" Z. Q
細砂糖        
# t! `. C- v8 G63公克; Z+ Z/ K, g2 I$ Y
全蛋        
) k% U' b# `  Y1 S- D# L( p2 D; r35公克5.39.217.76. E1 a5 ~) A1 Q7 k9 }) `& n
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& o1 X/ }6 S2 E/ O! u/ ~
25公克
3 y2 G3 V( x/ J, }5.39.217.76牛奶        
0 g+ ], h! Y: A0 R126公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d! H/ c! }4 A. z4 J& v
       
; h! Q1 J( Y4 f4 ~7 y& `公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇7 J8 R7 h) u% ?3 ?! v" x7 u7 x
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。2 w6 X+ t; Y1 o0 x
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。5.39.217.76- S( x  S: i$ ^' M& E% a! {/ I7 Q- k
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o! I. F" d* A$ D, [4 B
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
' Z( i9 L7 y8 I& `公仔箱論壇5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。公仔箱論壇* `/ A: F$ x) E3 l& k: r9 i3 a
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
7 r! ?5 R& X  r公仔箱論壇7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! J8 E/ q" K5 U1 ~* R* W
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。