BeiDouChef

公仔箱論壇$ {5 [/ n; o/ H! S
熱狗蕃茄醬瑞士捲
+ ]* I) i6 W( [( u3 ~# k% w公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 C1 d% v# {# `
蛋白        
& [5 k7 M- F7 J: \4 ]公仔箱論壇210g
3 |7 L; j' l: s4 M塔塔粉         公仔箱論壇+ p, {; w4 b( s  _: p3 H
2g! L6 }3 q. t) N
鹽         公仔箱論壇  A1 Q+ o, \  l+ @# S; p
2g
( f5 y4 V$ M/ ]/ |* ]& ~, U; p! q  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇0 y5 z- W+ u6 d: u
80g' C) C8 {( K2 g& X6 r# t
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 w5 o- \* i, b' V
100gtvb now,tvbnow,bttvb. P+ f- N  S  f. b' q
熱狗        
* c* B2 D$ \+ S- F5.39.217.762根
7 ?" U9 g3 X/ i5 q生菜絲        
* v( X2 S; P: T: Y. g$ y$ X' E# @5.39.217.762片6 U! w- V6 K4 O7 e& s9 e: W# R
蕃茄醬        
& i+ s! ]) k# L' ~% J: d! r! Jtvb now,tvbnow,bttvb適量
4 d$ _9 U: Q8 P& D9 ^5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 D8 B7 ?& O7 d* `8 E. G公仔箱論壇【做　法】
$ T( a2 p% S/ |1 B. z9 r公仔箱論壇1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。' H/ @) i: e( m  U; Y" ~, N! Q' ~
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
4 d" t( Q" `" n4 |* Q% B5 u) P公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
' p$ A# t" }5 A: x6 B7 D" B公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb. H; s8 R! ~3 L6 ^# q0 W# J
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。5.39.217.76. T% o8 ~' K! }7 f6 B
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
0 k% C5 l7 }: y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將熱狗烤至熟備用。公仔箱論壇# y# a1 S  T9 E+ _; }6 A
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇7 N9 C' s) k. ^. Z+ L9 Y
洋蔥鮪魚瑞士捲公仔箱論壇2 G0 |* a1 J4 E" V
【材　料】
2 G; L0 a0 F) M7 X% _公仔箱論壇蛋白        
$ k; V4 h1 u2 ]7 S) n7 l- [8 @210g公仔箱論壇' Q, b8 [4 r& S8 V
塔塔粉        
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鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. {7 N# [  P" C. v$ U5 m, c
2g
) ^. U! t& s$ x, }  ^) A& D公仔箱論壇細砂糖        
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低筋麵粉         ! f* L. R% U# e! d* y  h# [# E
100g
' a6 I, \& s6 }& g公仔箱論壇鮪魚罐頭         ; ?1 j) [4 S: z/ e& h8 T
150g# o0 \2 w; _  h. I6 {7 H; F
洋蔥         5.39.217.765 w" m7 V+ N. B/ V( T4 C
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3 B5 ^6 q0 e) U+ K) X9 ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉        
& M# o* Z9 B2 v5.39.217.761/2小匙5.39.217.764 I$ \1 ~% r+ Z' _5 a6 Q- v, }# S
黃芥末        
, T. m% S8 w6 e4 O( ~適量公仔箱論壇6 Y, ?$ A' z; V0 e1 g% S
沙拉醬         5.39.217.768 A5 d' N  J6 }1 S0 S1 g
150g
# F" [$ q( ~7 D7 b6 e# Z: ^6 ~5.39.217.76       
/ f( m" _: o" ^4 B7 ]* R6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- _9 a6 i+ E! R
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇4 _- Q- d8 V; [4 y
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb! ]; |- f, K$ U1 q" d, W7 u
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
% @2 A( r+ z6 J  |( k9 ?4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
+ N" W7 @$ \" S0 {" V+ ^5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇5 a; J, A+ z7 ?5 l6 A) X% K( `
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。! t- x$ t; _$ k+ W
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
7 |# k4 @  ^6 I8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。8 u' y6 h) ^+ w: S, a
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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公仔箱論壇1 n; P; a% S" D9 `5 y- {; ]
海苔四季豆瑞士捲
4 f7 Q& |* n5 F; B; y! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( O* c! R8 e8 p- ^蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K/ I/ E; \; k1 l$ y! Z4 _2 M
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c4 P4 j$ a1 l; K# Q
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e% |+ _6 L1 K$ N0 R' W
2g
8 r) z! j/ M  K0 i6 ?. B* C6 A. G" Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         5.39.217.761 V" d# \) S  _4 v+ z5 e
2g# g: R8 @3 v. {6 ?
細砂糖         5.39.217.76$ z6 c3 G/ H0 C$ A: U  k( z5 n/ U
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低筋麵粉         # J. R7 q( B, O$ A* r
100g
1 V. X6 m: K  ~# [% c4 w/ ~  @* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         / g" @0 l4 T) X$ I4 d5 L
10根
* q" z7 s9 }: ~  G4 Ntvb now,tvbnow,bttvb海苔片        
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花生粉         6 j8 g7 e* O' Y
適量
% T; S7 s7 R3 Q  t4 b沙拉醬        
) l( l7 m: d2 @: d適量
5 m0 ~' C' e. F% f8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 W% T5 O) D8 o+ |% [
【做　法】
# t  p; a& F5 a; J( P; X( C. j5.39.217.761         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
9 {8 m+ n6 |1 e5 g2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。5.39.217.76& H6 t/ e- d/ ~( e5 ]' B
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
! N9 U0 N, u/ Z. H8 {/ E% T4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
' o  a& }- X5 F' Q" _/ f" c0 C/ N5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇& R5 |2 `2 j4 p3 z( `8 ?; }7 [3 K
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
* v4 x6 Y! @$ a0 W( t# ftvb now,tvbnow,bttvb7         四季豆汆燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 t6 Q7 E+ P. p7 o
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片tvb now,tvbnow,bttvb0 q1 k+ E# b8 J" j; r" E! ^+ I
9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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3 D1 R, _4 x; }& Z3 x" _tvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb/ q. w# f# C1 d) w6 F. y
【材　料】
/ n$ c2 J* R4 D2 V( f- I. B公仔箱論壇蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `$ @8 \$ `) q$ E- \  t+ ?, x
210g
" k, m7 h- B9 `* A3 v5.39.217.76塔塔粉         5.39.217.76" {6 P5 b6 x6 Y6 z9 o/ h5 V2 {* C
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80g
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7 A% Y' ^0 B3 U% H  q' H* r% n100g
' U7 P4 n9 y1 a! n) P5 c) N5.39.217.76罐頭玉米粒        
) A) I/ s; L+ L& L) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# ^4 f5 K+ s1 K8 n
火腿片         5.39.217.76* @' E" O0 s/ O% s+ h6 y
40g
: g# q0 \" H- j沙拉醬        
$ n0 o6 }* r' E3 r9 Y/ C; g50g公仔箱論壇* u$ f& C3 q1 I
       
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1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* I" d: y" F& P1 o
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
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$ y! m- ^1 c  V& u  o2 n/ rtvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
& r5 G2 t# p& i) A& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。0 @& z( o& E" i
7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。
! h$ X' N/ g& h2 l' @* g+ x" N; Y8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
, g/ u, k5 C) Z4 g$ y. N8 {' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 t! b9 {* s& r9 e2 b9 h
肉鬆海苔瑞士捲公仔箱論壇4 x0 G+ B, ~% B- E
【材　料】公仔箱論壇9 y+ d6 u1 K8 t2 ?6 R6 O
蛋白         公仔箱論壇5 `- I9 W2 I! i; W5 Q/ @6 t
210gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v1 f) j3 J: r
塔塔粉         公仔箱論壇7 k, }6 i; x5 w6 D8 c9 i
2g4 g8 L- `5 Q" \( {- K0 |
鹽         , E9 q$ `3 [5 o9 _
2g
( L& A* o  r# P. j+ Z細砂糖         公仔箱論壇6 t1 h1 h: U6 G5 w6 ]
80g
/ d, t) I  Q$ F! ~tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
9 Z" g5 B: r- J公仔箱論壇100g
6 G# ~* G) U3 u3 Z海苔肉鬆         tvb now,tvbnow,bttvb% Z- T8 R2 n- o9 g0 E( X
30g
8 Y9 A, U  E6 d9 \; q% ]蔥花        
( ~) D/ \8 Y5 C1 ~" l. C! a30g
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9 T+ Y2 l& o. w6 K適量
5 {: [! H  l, Z3 q8 {5.39.217.76       
) x3 m1 t0 J4 V$ a/ L) |3 D) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* u7 {/ J4 P) F$ d& F1 u! U8 v
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
+ l  S4 C, l& t" Xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
/ \, D2 P" q, rtvb now,tvbnow,bttvb3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。: y' r% Z! Y7 r1 Z5 m! N
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。; W0 L$ ^! _" \  z3 N
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。" O" j9 @, c$ ?  X3 o6 |& v& I
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
% ?- m- K: [: U3 s0 a& T, wtvb now,tvbnow,bttvb7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。公仔箱論壇- s2 Q4 Z! m, h& c5 W6 J6 G
8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

" ^8 f0 u. T& H" n  c果醬瑞士捲- o$ T! ]1 O6 ^
【材　料】5.39.217.76- T  i& o0 n* N
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B7 a6 J, Z9 {# `  {6 C% P
170g7 A+ e) b. P, a$ F" a2 x
塔塔粉         公仔箱論壇! @. N' B, e! \# M
0.5g
5 M' E) `5 e" ^$ {! o+ s% [9 A% \5.39.217.76細砂糖1         ! d6 Y# `3 T" V! y3 a4 y) y. o
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* @, ]  G' ?2 l/ a9 X' @3 d$ itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         公仔箱論壇" P! V' V7 Z$ e- e; z
85g
: P+ _. O  h' b細砂糖2        
4 |# h- a& w' u' P( z20g公仔箱論壇# c1 n$ W+ N  ^9 _5 N' t/ E
鹽        
3 [4 b$ z' Y% R/ t* t; [公仔箱論壇1gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L; C' @8 `$ i4 i. F& ^4 y
沙拉油         公仔箱論壇1 `# P# ^/ ?4 ]# f. s* g2 S" X
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 {( ]  [; f8 {7 ?
奶水        
6 W  C8 k+ Q# c) F) i2 H) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40g
* f# a. ]& P4 s; b低筋麵粉        
- c: C6 A* ^' O+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85g
8 C& `( M& ?: c發粉        
4 `7 F+ t5 @  P1 k3 B: T2g公仔箱論壇; E2 A5 g* \& P7 j2 o" }2 @
草莓果醬        
# B) T, O7 {8 l5.39.217.76適量
# h8 u0 I6 E* ]5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉         , [5 p# F( b/ C" B9 G8 m' N
適量
9 c* e. e0 m" q5 a) Ptvb now,tvbnow,bttvb       
) ^" E3 j0 }% O: Y' z8 Z8 g5.39.217.76【做　法】
; C' N" Y, \4 L0 @. V- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。) F+ P; L; O0 p: Z: i7 {% w
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。
7 U; j5 c" n$ B3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇2 T& z: Q4 i# k' Y% `' F
4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
, N2 R/ I0 P1 p, H/ {公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。tvb now,tvbnow,bttvb3 b, c1 g2 N! N, k$ t
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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% @. J0 V4 c& x  E公仔箱論壇胚芽蛋糕捲5.39.217.767 C5 V' Q+ F2 j
【材　料】5.39.217.760 c+ ^! _7 P# b6 o* W, q. R) n0 i
A.胚芽粉         tvb now,tvbnow,bttvb( ?( J( D3 Y  R" C8 s% e- H$ {
15公克) h+ L5 z, p9 `/ S
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 g6 l; p& Z
4個
+ F8 ^' ^% Q$ n1 n0 r: U5.39.217.76　細砂糖         - I9 \2 [2 W- O4 x1 B6 f! `
80公克
# N' A/ A( R! t1 \& T/ Y: B　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb- K3 J/ ]- o( x: R0 r, P  }) ]% d
2公克
# `1 R( T$ M& N' n3 E5.39.217.76　沙拉油         5 [/ M6 _: ~  E, x) Z  f
80公克公仔箱論壇6 Y- k# h2 M# J; M) K
　奶水         5.39.217.76, y( l# @6 W+ r2 n; X
100公克
% p# X4 x4 R2 y; y* _2 b1 |3 Z4 }' D5.39.217.76B.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  y- ]/ g& Z. O8 H6 S3 R9 T) c# F- e
160公克
( ?4 l" q* L1 j4 k3 M8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉        
& j$ P$ R1 a# n$ |6 Y$ e0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a  X0 f8 _% f! w+ ]
C.蛋白         3 ~! f$ ^  P" _1 f! x  M
4個
0 F2 ^+ C: x  j3 ytvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉         1 g% K% S; b7 E8 y) l2 n
1公克& n$ C, M  f# [4 h2 I- ^
　細砂糖         公仔箱論壇' i3 C7 }, Q0 K1 E8 v
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F- x  ^1 k: z# Y
【調味料】
, k& W7 F0 u6 }$ N$ ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
# ?. k# J9 n& E- P7 n+ j' q( ?公仔箱論壇葡萄乾       
! E. _* ~$ H8 ~: ptvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76& s: H2 t& q& a8 I2 b
鮮奶油         5.39.217.76% y- K( j* r7 D5 e
適量
6 z' I3 ~+ c* ?公仔箱論壇       
/ Y) i4 S0 V# Y3 E! y【做　法】
2 Q; x; N' N, F! |) v: I, s1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。5.39.217.761 C" I) j4 Z! ~) ~) I1 V. M; f
2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
0 p/ Z. A$ y5 T& E公仔箱論壇3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
8 J( D6 n$ \! |6 S2 J0 R6 `公仔箱論壇4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C3 E! `) l# q* V+ h! N6 q
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

7 R1 v8 w) `( S" A6 Y% v2 s. i$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格檸檬蛋糕
- Y1 I: `! ?& P' k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.761 O3 Y3 }, u; y  X# w2 l
原味優格         公仔箱論壇; t. k$ {+ o  J3 Z
1罐公仔箱論壇; x! e4 o! O2 D7 p- n: q
藍莓果醬        
+ l$ Z/ {9 e# p* D9 U5 |公仔箱論壇1罐* h; r5 F. y/ N3 r$ s
罐頭鳳梨         5.39.217.76+ h5 {0 r0 C2 ~0 a9 F7 p1 G
3片5.39.217.76& n; F* I  I" I4 ~0 V6 ]
蜜黑棗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f* [; n& m1 l  n) C: P1 K- d
適量
) O  f' i% `' I- Y2 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬        
4 r% {" b2 q5 ]! ktvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T+ b" [! D8 E4 c. H
紅櫻桃         公仔箱論壇/ F( U* ^' |; Q9 m
4顆5.39.217.76* G+ w$ Y- m6 W# ]
鮮奶油        
' M$ W7 m. N( `0 g/ j. l- `5.39.217.76適量
( y, J9 _7 M1 ?公仔箱論壇【調味料】5.39.217.76. r; I: P3 }8 |: z
Ａ.全蛋        
% L6 c1 e/ ^) u) i& ~公仔箱論壇1又1/2個公仔箱論壇$ ~4 g. W% {$ ^* P. d1 j
　蛋黃        
8 e: z4 y' b: F. f. o8 b6 Q7 ~- [1個
5 h1 h6 a( x7 J7 M公仔箱論壇　細砂糖        
: i+ m6 J: S4 l# {6 j46.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T9 K1 x# ^) `. b# J0 Z
Ｂ.低筋麵粉        
; K: Z& ?9 a7 c- k31.5g9 w/ ?3 s/ l9 Q. g. C! K
　玉米粉         " o9 X" ]) m7 p& n4 z9 \0 P
6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H, m, q6 n5 R0 t
Ｃ.奶油        
9 U% W! r6 Z9 O+ r25.5g
" U# o6 i8 Y/ `/ Ptvb now,tvbnow,bttvb　牛奶        
. X$ O+ d4 U/ z# h公仔箱論壇13g
4 c8 o7 o% A: b6 q8 @2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味優格        
2 V6 X$ s3 `; Z! O  G) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7g
4 A' [* t* O6 {; ~( h+ W* E公仔箱論壇Ｄ.檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb, g% I1 ?+ V, J% V' {+ K
少許5.39.217.764 Q6 E5 I; t3 G0 T
　檸檬皮絲         , A6 ^2 S. X, X
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 I5 S$ p7 L( g0 e% F; ~0 [5 ?. ~
        9 o& I6 e3 M/ M, K9 K
【做　法】
5 ~$ p+ I4 {3 R# J' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         爐作法：公仔箱論壇: [/ x' Z/ H$ t
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V1 l- s' N8 T: F8 L* S. v$ j  ]
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。5.39.217.76& p. ?) N: f5 r5 x8 k+ d
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5.39.217.76- v7 ~# h# |/ N* }' d* i
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。. [0 z8 T/ w  s# X
5         爐作法：公仔箱論壇$ E; d# \" ?9 n9 |2 T
1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。公仔箱論壇8 a, I1 c% @% x9 C8 v- W
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
  C; v# u# C4 d: P/ j, ?- O. y7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
9 v- U* p% j5 E9 E* F3 e3 d8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

3 b* P6 C7 i+ j$ K) ~公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷
. X$ I9 W8 K$ ~" V3 d' n" m( n5.39.217.76【材　料】
* l, z" I. ~, \  B, P9 \. r8 x. itvb now,tvbnow,bttvb奶油起司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |, o" S7 W  @# h5 f0 r2 n
適量
4 _! b- \0 k& y* J鼠尾草        
5 U! R' y& O9 F, U適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 w$ r: k4 a6 L& w; o2 W# g
       
% {) a& Q, f& L7 C  k/ {2 S& D公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇0 s2 A( u- y- Q. P) m& Y- M$ k7 l+ N$ x
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。# r  Q9 ~; T% i! X2 ~
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。公仔箱論壇. j' `! Z1 i: l! ]' N, {
【備　註】
( }. G8 t/ g# v& A" ~! Q% ~2 E# H若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

! g7 y9 T% V2 E. H* f( Xtvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕
1 F7 s+ R8 I/ V' g- x  ~; ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) ^+ ?) I" a5 d& ]- F5 t7 |1.花果茶茶汁         ; l' j0 a! k: {5 U
250公克
- F4 M; x9 W7 G4 t6 q5.39.217.762.蛋黃         公仔箱論壇7 s; b- F. _- R* s+ L. a$ m, |7 m
2個
  g& q- U/ ^  \% Y" d  O　細砂糖        
- y+ T" m" I& m- h0 U150公克
  @& t+ L% `8 Z. K$ W公仔箱論壇3.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 F" U4 p" E) O; d; _
5又1/2片) _* Q& v0 `, Z" U! N
4.動物性鮮奶油         5.39.217.76' V2 ?( y& s- a& w- I
250公克
* E6 \! A: p, o. q公仔箱論壇5.香橙酒         公仔箱論壇% o6 t( s, D$ R! q
1大匙公仔箱論壇2 q% p3 _& ]; K0 ?6 p% t* z3 }
6.海綿蛋糕體         5.39.217.76) M. M( ~* H$ z  J8 V
2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ Z/ c+ F) C
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. B' i1 o- e/ Q, N9 `, Y
裝飾：# Q- C; S- m/ o: H
吉利丁片        : Z/ l& y# y( t8 P1 b
4片
* D0 z$ K* l  n: \1 m1 B花果茶茶汁        
$ F$ Y. @% U- s9 E' H5 a) X# Z! T' v250公克$ H( d' k5 p4 T" e$ Q5 a
        5.39.217.76$ [. ?" b6 u- @: R& \6 Q, a3 n; l, `) |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G9 K  R6 b7 I: D$ t6 }; j$ ?
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
3 g2 j' e  w/ b! j3 S公仔箱論壇2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
0 W7 L! s2 k7 B3 Y* E* y3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。; J, r0 X7 f& |, n4 ?3 N
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
* Y5 r# w3 `$ w% h) p" H& T9 w5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
; y4 t0 T! ^$ N1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】+ M3 @- R) r: G8 L! a+ \" r
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 @% D, S, A! [, P$ i5 r% j
香橙果茶蛋糕
& u/ g2 U; ~; ^0 `# F8 v/ ]( D5 o公仔箱論壇【材　料】
/ N3 N+ F: ?( l2 B! p4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb! W$ q, k" u, P4 B; v4 b: F3 a
230公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k% s' b  @( j  H
　塔塔粉         / P; x9 S! F5 }* o$ N, \- l2 z
3公克
2 s6 x" u$ _+ K9 H2 V' [  u4 _2.細砂糖         公仔箱論壇+ M' S5 }) |0 S9 X1 b
160公克
0 U- a. J, b2 `( T4 f' h0 l公仔箱論壇　鹽        
4 x! |3 H+ r0 \9 Y0 _tvb now,tvbnow,bttvb2公克
7 [" f2 z" B& w- I& d3.低筋麵粉         2 C6 h/ j- j3 B
100公克
: q2 f6 v3 C: G7 r+ {1 j. C5.39.217.764.花果茶粒        
0 _& P6 j7 _) R* D: V- Stvb now,tvbnow,bttvb60公克
. A1 i; F4 Z- V! T0 ntvb now,tvbnow,bttvb5.花果茶酒汁         公仔箱論壇2 ~7 o: D  \, L
15公克
0 }6 k/ {- J  i  r6 G$ x公仔箱論壇       
# u$ ?. V+ f4 @  y( n/ h公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' \, n& ]# v% Q
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可! _" m- b4 B7 Z  o. j2 R' x
5.39.217.768 D+ {  B) _; V4 K, R
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
6 H3 v7 \$ o$ m! Dtvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
: {3 C9 @$ G- l5.39.217.764         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
# b4 ]- ^" `2 S' F+ i- K$ T公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m! G& @) q9 _) K7 ~" {3 T1 k& `% Z0 z
份量1個。

BeiDouChef

公仔箱論壇  H3 x" M7 m( ]; \; @
抹茶起司蛋糕
: M. K3 w" _! F6 y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇; a: B3 h1 h; W( \' E# N
1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb7 q- ^- S3 ?8 N" l$ j1 s
150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 j  S- L/ v; C% g# S- i6 F$ C
　熔化奶油        
  k  H# T5 C* O7 I6 M% h5.39.217.76100公克公仔箱論壇4 E' e! [( f2 ?9 i& ?8 C6 ]
　鮮奶        
( l5 m' C! l: Y9 @1 htvb now,tvbnow,bttvb150公克公仔箱論壇8 F, M7 v( s2 K8 c$ P
2.抹茶粉        
  s% s/ S' `, ?, W公仔箱論壇6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; l' i/ L. l  o  A: ]
　玉米粉        
9 d2 X8 b/ j, A4 \. j2 Q6 b- Vtvb now,tvbnow,bttvb20公克! X4 I/ Q# i: O/ j/ p
　低筋麵粉        
7 Z9 \2 p5 B- ]% ]: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
6 F9 H: o" E" O% _; i5 ]+ I7 ?) U, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃         9 Z6 Y0 `, B8 X+ }8 Y
40公克
% t1 S; \) O' @2 ~- D: B5 s公仔箱論壇4.細砂糖        
4 {$ w" n) U: K+ U( B8 o! Utvb now,tvbnow,bttvb35公克
7 O4 n1 j! y8 @- C" I, Y8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白        
0 D  w0 Y6 z; v3 c, I* Ktvb now,tvbnow,bttvb120公克
/ W  E3 A8 K  t5 W" e6 _　細砂糖         % z* {7 ^5 K0 b/ s/ y2 k  ^
70公克公仔箱論壇& b1 V' {' r& F6 Z$ Z
       
/ ^) X& A7 w# M2 v公仔箱論壇【做　法】
0 ~; Z) F" `$ N  p7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。5.39.217.76+ @' a1 O  F7 L4 g
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 E9 W0 _( t( T
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
( H3 C$ s. H5 g$ n5.39.217.764         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。2 \. ?7 v( ?  Z; B
【備　註】7 e/ Z- N9 V1 D2 F. ~
份量8吋模1個。5.39.217.76' ?3 _' c0 n$ f, P" V4 k
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

7 J! u2 f# ^1 t; @% ^+ t& U' {tvb now,tvbnow,bttvb紅茶海綿蛋糕
6 q* @, ^9 K4 u3 w" w0 e* ]" M【材　料】
8 W5 Y5 u- t3 [$ o. C+ d/ ~0 `蛋        
3 w9 f; c2 z, l1 h! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
8 s, I: s5 V. g# q9 E$ f2 wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( K0 X5 o0 i+ U0 w1 `
180公克
  B1 A6 H% L) \6 y3 ?7 D! [8 N6 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
8 O0 _2 E2 o5 |4 r公仔箱論壇120公克. ~0 p' X) \7 [8 ]; l" i7 |4 p
奶粉        
9 Q* G5 k6 q1 }6 D6 _5.39.217.763公克
( }$ A8 r4 O5 i: U( ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1 o  J* Z. A) h4 U; E2 ?
30公克5.39.217.766 H' m. W5 e& F6 B  u
紅茶汁        
+ d. ^: G; L  _" n% R# e' n+ @$ ~( Ytvb now,tvbnow,bttvb30公克/ v" ~8 ~* x# v# J! z
紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb) ^5 e. @0 g+ j% B0 S% r' l) {
1包
( Z- p- a; F. ~        % S; A7 u7 h* {0 p
【做　法】5.39.217.76  I) F- a$ C7 M. m7 \) ]
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾2 [( q* z( {; b& M( g
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
5 A' g, j3 V# L6 e8 ]- h3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。5.39.217.76' [3 |/ Q& f% s" d
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。% G: E! y* b' k6 ]
5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。
3 |, d% U7 y- J! w0 g& O5 S5.39.217.76【備　註】
4 x7 A1 D/ y6 x. b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約8吋模1個。

BeiDouChef

, ?2 i1 ^) @8 j3 J# ~/ U公仔箱論壇薰衣草提拉米蘇公仔箱論壇+ r: ^: @8 H9 @& R8 `! j! _7 v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 X6 |/ p3 ]) ^, K4 ^
動物性鮮奶油         , ]  \" @* E) s9 O) l7 \1 w3 g( |
500公克
6 m( i5 K. G- {/ L2 u6 H# `鮮奶         2 `& L' A1 v, _, H0 q1 e* t, s
100cc
) o* c' K) ~, L0 J' rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草        
- R) t6 @2 {  K. s7 s3枝
' G7 J8 c/ {% Z5.39.217.76提拉米蘇慕斯粉         公仔箱論壇1 W% L' W9 d7 ]/ Z$ [* r
125公克5.39.217.76- `* @) \9 y/ W* Y! q
手指餅乾         9 X* C" x  R$ u- c% i
適量5.39.217.768 r+ `  h! X/ W) \6 t6 t  l
薰衣草茶         tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ W5 k" U0 U: y3 K- T" Q
少許5.39.217.76/ H0 J" h9 t: ^/ ^% t
       
! J+ \4 ~* [4 K( |2 L/ ^1 ^5.39.217.76【做　法】
( `) X5 X. `2 K$ @8 z; \' E5.39.217.761         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
- X0 a2 n) t' r公仔箱論壇2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。/ P( _* o/ s6 K; w6 G" W: u
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。5.39.217.76- `8 X" B- |* E) c+ h
【備　註】
% U! X8 M, S9 {* a5 T9 V0 q5 K; I1 w薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
% h9 a  l6 ?( t+ y( l5 v公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
- p5 ~4 |9 r7 Y+ N& ~* ]6 {薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

, k4 o6 k, U) u& _tvb now,tvbnow,bttvb酒漬櫻桃乳酪蛋糕
" B0 M' T4 R+ r3 l  J【材　料】
" E* [& n8 e5 u7 z9 L底層派皮：
2 j3 i$ P# V$ g4 ]6 Z+ B糖粉        公仔箱論壇7 X/ c; a9 G5 i, F$ `1 h
10公克
7 \8 K4 ~. c0 k公仔箱論壇消化餅乾        
; y0 g+ t" T( w, v4 `5 i' Z公仔箱論壇150公克
  A, x) K, M( v8 a& H( }/ c奶油        
8 f; Z8 \# W& l* o公仔箱論壇30公克
- f4 ~) C# w$ x7 C. p8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
# _4 b  B- \1 w9 k9 T2 @/ N  \15公克
9 I6 P# P6 ]" |+ N! x$ q4 ~7 W+ I公仔箱論壇蛋糕體：
( A* q& W* t7 r7 Z* ]! \6 e酒漬櫻桃       
" L) Q! r+ Z7 r5 M0 Y5 U7 [tvb now,tvbnow,bttvb50公克
5 o0 [. X: r7 F8 Ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         ; b. F; L: |7 T1 }
31公克
' V9 @5 F8 f& n9 N, H& E奶油起司         tvb now,tvbnow,bttvb. T% H& V1 G7 q
314公克5.39.217.762 {2 e% M% i. a# \1 p. Y
細砂糖        
1 }3 I0 U7 b& y+ I9 ~- J: a2 z5.39.217.7663公克' M* N9 t  d6 |" t" `1 o
全蛋        
% A/ |; i: M, q& t; [. F! Rtvb now,tvbnow,bttvb35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A4 r- E/ n7 ?' r- Y
玉米粉        
7 I2 |9 w" Z1 x. o# S5 K25公克5.39.217.767 H% G( B9 [4 @2 G
牛奶        
' P0 n( J3 I. v; C1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。126公克tvb now,tvbnow,bttvb- e) `2 E8 _$ E/ g) }/ I
        . e/ r9 c7 n' j. D
【做　法】5 |* _2 c( p$ M
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。# F- p% q/ J' {- ]8 T( `, R! X
2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
1 d0 [  P5 T4 \9 k: x/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。6 ?) y3 O) P+ ]  O2 k
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
1 z- a- s* T5 u; z# A& b; R* H5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
) o0 U* E5 k; r! M0 V# G$ ]5 ]. Z6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。
% u, P* Q& e* x  a. W" z公仔箱論壇7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。tvb now,tvbnow,bttvb  L$ K+ K$ T+ d
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。