BeiDouChef

0 G* s: B9 ~* o- w( E9 M4 O* O$ q公仔箱論壇熱狗蕃茄醬瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 c2 C9 ]3 p! Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 z; C+ y* `8 F1 z7 {+ t' E
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb' U; Q0 b3 Q( J# i9 R
210g
% t/ u0 [, V7 m9 V' r: p0 V8 r公仔箱論壇塔塔粉        
" V* E# N" T6 X7 `+ Y2g
$ W. m0 Y, V& ^8 t鹽        
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細砂糖        
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低筋麵粉         公仔箱論壇+ Y# z8 s! d- I
100g% ?% I: K( V5 t4 e
熱狗        
5 J, F# d( e, w5 n  F: @公仔箱論壇2根$ T! N- Y, w; T9 w" i
生菜絲        
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' a1 [+ N) G! h. d( ]' c! ?* ?, @* {& s蕃茄醬        
% I: D) |# E1 x$ T- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量* s" q- K" }0 E$ ]# X3 P1 x$ A0 L& i
       
& O2 f* Z1 s* s/ p【做　法】
1 Z0 H0 s' R  O0 e5 y5 t6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇' X& f: |- g# g2 B  X" X) O. K; g
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J: R: X' Q7 X! v5 h  q
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解  S4 c" W; N- ]* j4 O" h
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
+ A' i: ~$ V! H  D1 v5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X+ t9 g$ S' s# f3 H3 F
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。: j* ^. j3 K8 M. e) @, L" Y/ b
7         將熱狗烤至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D4 m' U) D' l. X$ I, R$ j/ W1 ]
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F* \1 C$ ^# m, R3 k+ W, i+ W
洋蔥鮪魚瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb% D! \" P* I" F& T
【材　料】
" F& w9 k- L* x2 A: E9 btvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇  A9 z! y$ ]* u! ~
210g
6 X' g" `& e) A3 R7 y8 n( \公仔箱論壇塔塔粉        
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鹽        
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細砂糖         % v" L3 u8 r+ @/ y' I6 p  y
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低筋麵粉        
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" S" b7 [% z: t' G: ]- |tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         5.39.217.76) R' V: C- L) f  i
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* j5 C2 e% J' V6 D7 @2 S0 g1 u5.39.217.76洋蔥        
3 V# G# V4 `9 E- u7 E公仔箱論壇150g
# n# C+ F: W$ C$ Z, Y5.39.217.76黑胡椒粉        
* u9 t! E+ c8 ~( o% r( w6 b9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
0 p3 i; x5 a6 Y3 @6 b, }5.39.217.76黃芥末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 l* q# I+ D  s9 n; h
適量
' ^4 l3 N" K+ |4 _9 S/ x; C$ ~公仔箱論壇沙拉醬        
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        tvb now,tvbnow,bttvb, \; C# m+ U4 e" C: v
【做　法】9 g* z: k& l8 z# h
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。公仔箱論壇; U, y  {5 j( o* n8 L1 ?
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
! H- r( v/ r7 s$ p: Q# I2 F, g3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
$ q2 y' o- V) ?+ ]公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# E  k4 v- M4 Y0 G  u' w
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇1 ^9 N9 R2 k6 [5 n$ {4 l$ E1 q
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
1 m# X" B# y. r1 |7 D- ~公仔箱論壇7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。
4 o7 H4 b7 }( Z' \) h公仔箱論壇8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。5.39.217.76( a. ?) z* Z* l# T
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

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5.39.217.76. Q# Z6 s% J! b0 J, {
海苔四季豆瑞士捲tvb now,tvbnow,bttvb2 s4 M5 C. k  H5 d: d
【材　料】5.39.217.76- S8 ]7 ~( [0 H5 Y3 t
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb9 a! z0 W& T+ B: p! u& E
210g5.39.217.76* q9 ^) _/ w; m: R! U
塔塔粉        
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鹽         + i1 m; r" j) c2 o. l9 j
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低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  d4 J! u( o9 ?
100g
5 p) A3 I' W0 l- \四季豆        
! R# J; F. S6 t! T; v# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10根( b- `* j6 m% q  W/ f
海苔片        
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花生粉         $ P* r+ g! k- y* k; ~5 y- u
適量
  \, s1 g% ]* C4 x( W) X沙拉醬         ) V! U/ t) @9 ^. S, x% B$ j1 O
適量
8 O7 ~9 |3 p$ D9 B" ]' C2 Ztvb now,tvbnow,bttvb       
+ |/ {" F: B# ?5.39.217.76【做　法】
% G% u& L7 j9 I+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
8 @8 ~$ N$ J/ C9 D  g, I  `3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
$ b8 [9 O9 ]' P公仔箱論壇3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解$ B2 u9 t$ L7 w: |# {
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇7 l) g- m; {2 K. j1 @) k8 b
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。公仔箱論壇8 Q  i& j+ C3 K5 K$ a) h4 D
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 @  f( s+ f6 G/ @/ @
7         四季豆汆燙熟備用。
% O2 d! O1 u  a9 I4 m% O5.39.217.768         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
( G9 e3 g# o2 [; N# I( itvb now,tvbnow,bttvb9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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* K( M. S7 k! h6 ?1 L- J( u% `. stvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿瑞士捲
1 m' u& {0 ]/ `2 c8 U* M, u$ g" Y公仔箱論壇【材　料】- W6 x* T* Z9 E; `& z3 }/ S
蛋白         : s. C' a( @& W) p+ K
210g公仔箱論壇* U& Y9 B/ Q1 e) M- h
塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 X0 m& _7 d! q
2g
0 {& v8 F3 P' Q6 q2 c# l# U2 J鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a, j6 j  ?6 c" T4 i: G
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$ w- z3 e& i+ P- t3 }5.39.217.76細砂糖         5.39.217.760 K) N; B' {* o5 Z6 I  r; @3 o
80g
% N0 D$ Y" O# |低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u) }8 w; v" k, [" K7 v: r
100g
8 |/ Z2 E7 h8 f4 a  G3 }公仔箱論壇罐頭玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?8 x/ O) ?! F$ [
150g6 H3 y, c. M+ O( ]
火腿片         公仔箱論壇; A* O# l& g3 c+ d3 Z5 X+ G
40g7 }/ l6 F( i- N  A& a
沙拉醬        
/ a6 U& J! D# I- Z4 e1 @0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g
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【做　法】公仔箱論壇& h* i& @" ^$ l5 R2 o
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C% N' w# E# _. s
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。+ e8 k" h' ]9 H  `( X
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
4 b( z4 N; N1 g4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o) E* {8 f1 m! ?- h
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
6 I, ?5 @% E: E! ~8 t: m. G  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
! o6 J# \) e% F& P  f9 }8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 l5 F% k. e; d4 C4 g3 D: i
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
( f  R' ~: S' ^  C8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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公仔箱論壇& A1 d/ ^* O+ V! n6 o
肉鬆海苔瑞士捲1 p* S0 B5 [! c' u4 f
【材　料】5.39.217.76  z6 z5 q; n+ }. h& ]2 Q) y0 v4 Z
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb1 f: S( \1 F2 T6 C& @6 g# b
210g. C; u1 J) V/ @3 H9 ^$ j
塔塔粉        
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" u+ M0 T% o0 n! t/ z, P公仔箱論壇80g公仔箱論壇2 `( i0 \6 S! h
低筋麵粉         0 y* @7 d1 @8 N% C/ \
100g5.39.217.76( C" S6 H6 g' X* w
海苔肉鬆         tvb now,tvbnow,bttvb$ t. L$ I6 r4 \$ V) j1 n* C
30g
5 f& q& p" g6 @$ {. }  ^蔥花         - H# k6 y7 ?. f0 L. U6 |
30g+ u. \# {* i) a' Q2 r% O+ e
沙拉醬         公仔箱論壇' R9 f; l$ O  C+ H2 f  [5 l* o
適量
4 e+ V; e# Z0 H$ x6 d! u5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A$ s0 m. s0 r; q6 K) V
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {/ d% i9 H% b$ T, b# y
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
+ \+ W6 y8 m" L; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
2 A1 Y9 G( a, i3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。公仔箱論壇- |5 W: O! v2 x7 {. j9 c
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。- w. Y5 e' j' Y4 t* L$ p0 n
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6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
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2 I9 g5 q% O( x9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb' p1 A; M8 q" h6 h4 R2 `( i% B! N7 N' }
果醬瑞士捲
$ |$ [; u) O; B7 j; O! c1 j! |% e% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5.39.217.760 j6 s8 e8 d0 |0 c
蛋白         5.39.217.76* f* V* y" P! g- ~
170g公仔箱論壇# u$ u- a4 ~) h1 g( t9 s; [
塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 j5 v* K3 P4 Y! F
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蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb* Y% x, {4 N/ v( T
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9 T6 X- y! p6 V/ L* O. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         公仔箱論壇; A+ E& r6 H& @6 r, [* _& O
1g
0 A6 R. l$ N" e1 s沙拉油        
: \3 ]' a4 U# @. S; d0 o3 Gtvb now,tvbnow,bttvb40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K: s5 c& s+ _+ A( L8 d
奶水         5.39.217.760 ?& g' R9 A5 r9 `7 }2 I
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低筋麵粉        
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草莓果醬        
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椰子粉        
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' A( \6 ^* Q- q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.76* Z5 x) t; O+ F  f1 e
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb2 v" }+ R5 U" h7 U5 W. W" U
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。5.39.217.764 |9 i! w- p+ N4 @
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
+ E0 J; @4 d8 f8 Z% F+ l& N& A. v" o5.39.217.764         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。
0 k/ Z3 _# o% ?. k公仔箱論壇5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。5.39.217.76; w4 u( K: u4 W5 J, r$ l
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

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; E/ S" u  g: Z: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胚芽蛋糕捲
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! A8 i3 u% U" |5.39.217.76A.胚芽粉        
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　細砂糖         + E4 e" G7 c3 q/ [" \6 E
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　沙拉油        
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160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! |1 E# t$ F* R- G4 A: d- ]  G5 ^
　泡打粉        
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' t# y6 K7 L+ T7 L公仔箱論壇C.蛋白        
' Y0 ?& V; A7 V- l# j2 S3 W1 I/ C% l4個
, z/ }3 s* I6 z( k; w" R- Ntvb now,tvbnow,bttvb　塔塔粉        
! a$ ~; }! h  R9 U+ o5 v: q' G- e1公克
) \, [5 E. j6 |' e  e6 l# f　細砂糖         - T- H; _8 m  P- X. z7 n
100公克% y* ]- r. l$ N3 N5 ]* e
【調味料】
9 E' y; {9 j: {" Stvb now,tvbnow,bttvb裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q4 q7 B1 X1 N, z: x/ X
葡萄乾        : u  B& s" K5 U# X# t4 C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V( b0 b, ^1 Y. Y" F
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 f, S0 l  ?( L% n
適量
5 m+ j4 Z* x# N. P2 K  m5.39.217.76        . u; S1 T4 J; e: X9 ~3 D
【做　法】
# V) u2 D/ j, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
2 D$ X) V' ?/ K2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。公仔箱論壇/ Y# X+ t! C  H5 l, }0 n4 W
3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% \4 }/ P5 s9 E+ L8 S* s  f
4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。公仔箱論壇* V+ Q# A" g( V7 p
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 p9 q1 F% [1 K5 B" s3 \
優格檸檬蛋糕
$ f$ I" U0 s" D9 j+ @公仔箱論壇【材　料】
& M$ U* M- U( ]公仔箱論壇原味優格         9 A* }2 F. ^/ I* V: F
1罐6 z; y3 S' M8 W* z# f
藍莓果醬         * J" G6 ?# a6 k9 P3 l5 `2 {' V6 ~
1罐8 s* O# S. \( U4 m; c6 l- Z
罐頭鳳梨        
+ O' w) c! _# q9 otvb now,tvbnow,bttvb3片公仔箱論壇+ C  V% a3 N. {
蜜黑棗         5.39.217.76' ?* ?% W1 {: J! d# R, c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O; v0 q$ Z: e
檸檬         5.39.217.766 L$ d3 _+ f' Y
1個
8 U7 k# j8 X; T+ r' S" G, B- Y公仔箱論壇紅櫻桃        
# m6 [7 @& f) B/ B$ g4顆
. u/ W% }, M6 O) R' `: ?公仔箱論壇鮮奶油         6 S7 u: V; t6 ^" Y+ y9 y
適量
' ~/ {% e7 {) ^) e3 J" Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】0 E: x. X/ g6 |4 V
Ａ.全蛋        
: Q) o+ ^# }5 w$ D, K# T1又1/2個  K, Z: H# f/ G" S
　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb# `+ `1 l0 e& l" }  T1 M7 }
1個
  t, O# i- s9 @( u! w4 S　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q/ y0 i; B) R9 E2 c  ~  y' ?
46.5g' S; d; K; l( |6 A7 X: r) l
Ｂ.低筋麵粉         * X( ^, y) p  B! ^6 a3 G
31.5g
8 g( G, T/ M" u2 \# h　玉米粉         ; C3 ~4 z2 L0 B6 U7 [) u
6g8 B3 F) @5 |' x9 a1 F% _3 ?$ @
Ｃ.奶油        
+ D$ C" m# m! u# z7 G1 D, E6 U) Stvb now,tvbnow,bttvb25.5g5.39.217.767 Q$ h+ m+ i9 q! g0 Z3 ~) _
　牛奶         公仔箱論壇& e" M& B' c1 Y' v$ x
13g5.39.217.76: A8 [6 a7 [. n( b3 k" w* b4 Y, R
　原味優格        
4 v: O2 `7 W& c+ _) k9 ^7g
' _; |4 s( G+ U1 Otvb now,tvbnow,bttvbＤ.檸檬汁        
3 l+ [9 H/ l3 ?0 f, s. ?少許公仔箱論壇; Y0 p* W; H9 R( @# R/ _
　檸檬皮絲        
8 ~; X0 j8 M/ N8 W( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇9 g; E+ M4 `+ l' e
        5.39.217.76: x. y8 v4 N, h
【做　法】
9 }; _- t. p" C. Q5.39.217.761         爐作法：
6 D8 D% z; g5 A: ]' s8 b4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。公仔箱論壇; ?3 j% y' Z% P+ |: l3 m* {6 q
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
& [' l" J) H! g5 T  q7 R% o5.39.217.763         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
( Z' i0 S3 C- H( K4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。6 T5 L' b1 E' P* P* Y! e
5         爐作法：
1 c- P" L) E' p+ X8 H5.39.217.761.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。
/ @' c$ P* F9 f! S8 u) y5.39.217.766         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。公仔箱論壇( j- \9 h2 q2 o( u5 H' R5 Y1 h/ _: {
7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。
& t" K4 N( W5 x8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

* h: `- {  k% o6 D2 J公仔箱論壇鼠尾草乳酪卷5.39.217.76# k8 I. g1 {& p5 T9 {7 c
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb9 U# x; C! l: d6 [- \) z
奶油起司        
/ j% }! s* g# G2 C' ?! n* {0 n  F3 i$ j5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R9 i0 n7 u1 c: M: n; @
鼠尾草        
$ n4 j% @7 K+ h* D% }適量
) @6 `/ Z- ^; X9 t* H5 Q9 O2 `公仔箱論壇        ' s+ i9 h4 L0 H' K. l
【做　法】5 @# f9 A& N0 C! E0 @
1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。
" d5 a5 C7 V2 G9 @5 \' p2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。5.39.217.767 _4 A1 d* ^: G. \; F: f: p
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 ^# ?; s+ K" w* L" R
若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

  ^5 R3 Z. y3 d' u9 t' F; A: rtvb now,tvbnow,bttvb果香慕斯蛋糕6 C$ `+ k$ D7 L: |  R) ~6 S' f. e( P* {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D, N# c! Y% x* X$ H0 |, K, ~
1.花果茶茶汁        
  G7 R) S; h$ N% W250公克2 F) n# w+ ~" q3 Q1 X1 l
2.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, R2 h/ i$ V  G/ X; M
2個
1 U# w  O; k5 q6 j: O; e2 ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         * k5 G: _4 s( e) d
150公克
1 C# O+ b# U3 ~7 Z" I8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; n/ a9 w+ d% L, ^. Y7 @
5又1/2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 Y% ~+ g5 I' _) t4 E+ B- E$ A- V
4.動物性鮮奶油        
0 o" r$ w# S! V  u. c* K  |& y0 _tvb now,tvbnow,bttvb250公克
8 H$ u2 E  R5 m: n' w; o+ Z1 b5.香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb5 C: X$ ]4 A. K. k$ N
1大匙! O" ?+ t1 w2 q% W
6.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~2 }4 H# w% B3 g* [
2片5.39.217.76! o9 s( b- J% ^( a; n: _4 N
【調味料】
2 _& v( T2 r+ X- {% u1 Atvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
/ s) j  E* {5 I4 L: o5.39.217.76吉利丁片        ; Y9 P, s2 h. M  ~5 ]; V
4片
! X0 p! F/ Y! T$ p  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花果茶茶汁         ( C. R' P3 I2 I! C1 a
250公克, f7 o8 g( e9 U7 R! \8 `
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! @; m  A& Y3 k
【做　法】7 b8 p" g, W) k$ |
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
2 N6 ?! d2 {+ j5 m6 Y% G# O+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
+ X, O. u* i( E6 E: h$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. P" P7 o: i2 \% R
4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
8 W3 _/ J* `) h) S; M公仔箱論壇5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。
- E) ^) r9 C+ k( O2 H3 ]公仔箱論壇【備　註】
+ Z: F5 g' a+ K/ p份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

9 Z0 s8 a, R! K* {2 K# Y! m4 ~
香橙果茶蛋糕公仔箱論壇0 v' t2 u1 R3 C- y
【材　料】
3 S: ]% h6 e/ G% b6 a% ^. S5.39.217.761.蛋白         0 X5 S7 {8 Y1 S! J
230公克
4 o" C# U! p0 ?0 l! @公仔箱論壇　塔塔粉        
: `4 A- b* }2 [$ t. a6 Z5.39.217.763公克- ~3 n9 Q1 ~2 c
2.細砂糖        
# g% x+ j6 \( \2 q- ?' D160公克# a% M7 j& V8 w3 ^2 E; ~  v, @
　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W9 P! W' b% ?/ w$ G( _& |
2公克
7 M' X) s( i  a7 u: J3.低筋麵粉        
8 i! b4 ^' A: \) L4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克2 H7 B* z" M7 A; q" y- r2 s: x
4.花果茶粒        
9 ]) C5 F6 a: G. V+ `! t( @. c7 v公仔箱論壇60公克
- u7 y3 T3 p6 e1 u9 i7 U9 ?- m1 v3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花果茶酒汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e& s% u7 K1 P, K# s6 c
15公克
/ H# L) c9 _* {4 ]       
: C- }$ \0 Y: X) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 ^" f" m6 T- l1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
( R7 N1 u8 `+ j公仔箱論壇
& P2 w2 O( y* s* w( `公仔箱論壇2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
4 L1 v/ G) e* R  ]' e$ Z* W5.39.217.763         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
& `. G3 j  n9 W- M/ ?公仔箱論壇4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
; J: b8 ?  p7 _5 z- }8 X公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: O0 h( {" o1 t$ `3 i& G/ p
份量1個。

BeiDouChef

/ g) d* _: l" w8 N抹茶起司蛋糕
$ K- Z- g" c+ f. ^$ |% j" utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 j# A. `* F# ]: J% M: g( |
1.奶油乳酪        
$ i4 Z+ B- D0 ?' M/ T# z" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
$ i" R, }5 ~( k) z8 R& Q公仔箱論壇　熔化奶油        
; J5 h) d1 R0 n, O9 B# Wtvb now,tvbnow,bttvb100公克
  C4 @) v6 u# D0 ~2 _　鮮奶        
$ ^, Q8 O% r! l& C" W( ?+ O) utvb now,tvbnow,bttvb150公克
1 `. |9 [. ~7 i5.39.217.762.抹茶粉         ( y3 \7 O4 V/ Q. z1 x
6公克& O9 b2 x7 I0 |% F" V
　玉米粉         , N1 r( ?0 |9 Y) |7 ]) _: m8 g
20公克公仔箱論壇: {4 o# @. E) s8 b& a
　低筋麵粉        
& o. s1 b* N" y4 q/ Z公仔箱論壇15公克
  j; q$ {( L; n! ?- u5.39.217.763.蛋黃        
* x$ n5 p9 y. n; \# Q9 ^5.39.217.7640公克
; m- J, `: \" E: q, Q: M! W4.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z: {2 r: K& s) x. Q- F' d& r
35公克
6 a/ l8 B6 ~' o1 v; w  e5.39.217.765.蛋白         公仔箱論壇$ f$ |& ~- `& ]& G' O
120公克
* \  L8 B6 e0 s+ s  xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb: r1 u" x2 X. T! ]6 q, R( g
70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E8 L9 g5 [  f; k' p
        , G1 _1 f' I' {' l& i* x5 X) r
【做　法】公仔箱論壇& s$ k) t* Q7 X: p; ]4 `; [- |
1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。5.39.217.76' _' x0 f6 i( p: D# ~; N# \% G- O
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。
+ Q) T9 V) i# V3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
' ?7 Q/ T& w" u. V4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
% K5 v1 K! z  Atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 @5 ?% y. y5 \6 Xtvb now,tvbnow,bttvb份量8吋模1個。
% W4 u0 \  i4 }& Z5.39.217.76烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

! v0 @8 p; G6 ^1 ~4 W$ C5 B/ \tvb now,tvbnow,bttvb紅茶海綿蛋糕
1 x8 f% v$ o% O【材　料】5.39.217.76# P" n; w- n3 y% F9 X7 y1 Z
蛋        
" L, Q. ~' I+ T+ qtvb now,tvbnow,bttvb4個
( P/ [6 i8 |; ^; f4 q; stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
6 c4 a* j% ~3 u# M2 ~5.39.217.76180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! C; U. t$ @
低筋麵粉        
7 @% W& s, y7 M' f5.39.217.76120公克# a: h9 c/ \" a1 `9 \' q' g$ ?* R
奶粉        
8 d% |# z* H  f! e3公克
# R0 c9 S6 U/ `6 Utvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w5 |- {4 u& g2 H/ l& V
30公克
2 C4 K- T0 r0 D. f& @0 ?; |4 R( p紅茶汁        
1 t# v5 e1 E1 h# ]30公克8 k. f7 g. V& A  l5 C
紅茶茶渣        
* V6 M0 r% x7 l/ g6 Z0 R1包
+ [% P( T7 [* V3 U" n  R8 S; P. \! R公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, C; ~: L! p
【做　法】# l! ?- V( ^3 U! W- P
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
1 H2 C/ ?3 |0 ?4 L* s7 P$ d5.39.217.762         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。  g$ y6 K/ f1 W, v1 t" Q" H% a* i
3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。5.39.217.765 u: A6 v0 j- b) O; K6 j* R  b
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
5 W, s  s' ^5 b8 J' d3 Q5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。! g: l) C' F7 v6 \1 }: a3 @
【備　註】
" X% {$ e+ F0 }$ N份量約8吋模1個。

BeiDouChef

  \+ e2 y5 ?5 ?
薰衣草提拉米蘇
* C/ T$ w1 M8 p! T8 m5 M公仔箱論壇【材　料】5.39.217.763 Y# v: x. l0 i$ g  m
動物性鮮奶油         ) x+ Q" ^5 [7 W- L& W3 [& V7 b
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a+ E7 L& u2 n7 W& b
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: J& A# W* G4 b/ e7 g
100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: Q2 y5 B9 l
新鮮薰衣草         公仔箱論壇% p& \+ V, Z. L% d
3枝0 n: b; S/ \/ v1 q7 h
提拉米蘇慕斯粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T  W- i5 X7 l. u& f5 ^4 o1 A
125公克公仔箱論壇* `! ]& L) n/ q6 e9 Z/ r$ K; d
手指餅乾         5 v! b5 l9 _6 Z: q  J/ T% d
適量5.39.217.76. w. f8 ~2 D  z
薰衣草茶        
9 `; q, y1 u2 K) N) k! ftvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb: }5 v" N' o2 X+ J( u
        公仔箱論壇8 ]9 T6 ^1 ]) M' J
【做　法】
/ f! `- _2 y0 q3 h, W7 I, T1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。$ n0 S9 C; G3 l$ Q, f7 x
2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 O. l4 E3 ^7 S9 ], j1 h
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
. g2 F2 A( f; Y) p* ]# v【備　註】3 b; [, J2 O! O9 c# w
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。4 Z2 {" o; h4 D0 v' U& }
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。公仔箱論壇, S: M2 G& Y( e
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

6 f9 l/ `2 O( ?" G1 D酒漬櫻桃乳酪蛋糕
, U1 H3 I  R% Z* H. J【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I. Y! R7 w: Y7 d, x$ I
底層派皮：tvb now,tvbnow,bttvb: D6 C: u8 B6 s  f. }& k
糖粉        $ i* ]  T# K- z  f
10公克
+ D8 W: s6 U6 W, B" [公仔箱論壇消化餅乾        
/ w, }7 N  S4 b  r5 i公仔箱論壇150公克
, z( B, t: ?- q5 u! \! e2 k" }4 F! A奶油        
3 c& H1 A' }0 j+ j7 c公仔箱論壇30公克
. z) b. p+ v2 n& T4 C% a公仔箱論壇牛奶        
+ {( K  N5 B+ m* Wtvb now,tvbnow,bttvb15公克; C- C+ V+ Y! m
蛋糕體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 B# O8 ]$ u: L5 D
酒漬櫻桃        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# ~0 o% v3 _/ p- j2 y/ @
50公克5.39.217.76" _; c: N* P! n4 B
動物性鮮奶油         6 B: r4 ^0 r7 r' B9 a0 G8 \
31公克公仔箱論壇; Z2 q4 B$ F" K0 k' W2 I8 O* X
奶油起司        
6 n- P/ a" n/ B  ^5 I) ptvb now,tvbnow,bttvb314公克5.39.217.76' l7 H* ?" b* H* D6 Q" x# q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ U" F3 S- N' I9 |4 I
63公克
. B5 z* j8 D4 w( B0 e$ ^全蛋         0 _1 p4 N+ j, m. `3 l' u
35公克
3 o8 l% Z3 [% p3 n, T: y0 j. ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粉        
# _% j8 R6 x* r6 k8 A! r5.39.217.7625公克
0 s$ w6 V7 [6 N( K" x# R# X3 }公仔箱論壇牛奶        
5 K& w9 E2 h( M) V3 W0 v% g公仔箱論壇126公克5.39.217.76* A+ ~7 O  h5 ]* G* V( g
        tvb now,tvbnow,bttvb, O' h+ y9 f2 a! L9 }7 c/ s- ?! E
【做　法】# {6 n3 ^" @2 v
1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
# {- a& x0 B. _- T0 G  Htvb now,tvbnow,bttvb2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb. }: G) P6 d( `" G; {8 _
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb; V6 D  l# K/ T) f
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。2 z8 m5 c/ v+ R1 H9 j
5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 q0 m! F5 e1 O* _0 M
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x: }! F7 ^$ x! h# z8 T
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 m$ p( `2 b6 b
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。