BeiDouChef

; Y5 j' f& k0 m# ~* }0 T8 r傳統烤千層麵tvb now,tvbnow,bttvb1 X0 C2 `3 m; U/ e
【材　 料】* j& k. Q* C& o8 x) P1 p0 n
菠菜義大利麵皮         400g# R: ~  z% Z1 D& {
罐頭肉醬         200g0 M% d. `6 m$ W9 u' d
奶油糊         150g
: p) b- K2 ^. x! ]* i) {: m; A5.39.217.76奶油         40g
: H; @1 [3 a4 U: ?公仔箱論壇帕馬善乳酪         50g公仔箱論壇6 b' }* |# S- H9 d. M3 ]2 K4 Z. ]0 G
俄力岡香料         10g5 g/ s7 w9 j2 H
莫札雷拉起司粉         50g
5 K% ~) C% X& M5 f1 {* [  Z+ a# W& L6 a3 }. N6 Q7 T# @$ Y" j% p3 w8 c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ A. v# u0 h( C6 w; L
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。5.39.217.76! f6 N, l: }0 Q7 X, M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。6 a. a( u& T  W
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。0 p* W0 T# j0 G9 [$ E& n9 Z
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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9 F3 b& Y! i* s' W2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香牛肉扁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; c* \% X- P6 E& u+ ~# j5 y3 S
【材　 料】
/ ^- ^! z# H: i; z0 M菲力牛肉         80公克1 B* i0 Z" g& M& p7 j. [
扁寬麵         80公克5 }& P1 s. D" U' b- E
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A: e  S: @' ]; z
青醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; ^& J4 ]" r6 W" G5 k8 q
蒜片         2粒/ h4 H: r, E1 H2 D
【調 味 料】) G4 b+ p1 y! T& O' o) l% Y
紅酒         10CC
* l  s7 G- O' E) ?. |, _) z5 o橄欖油         5CC
8 a  o" g* U5 j4 }$ W4 z3 M公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 T. l. e% v5 \2 x# M& X
胡椒         1/4茶匙
4 m2 a& t  `4 i; y$ d% Y2 n
6 [* G/ s# k# ~, ?2 i【做　 法】
% g  v, ]0 B" F0 [7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
0 M" Y; b' L+ x8 ]5 S; W/ q# q2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" p5 \  ~' Q* E* j- @) b
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 T* ~% G: m3 Q
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

* J4 @! X: B4 v$ r5 C9 k7 C
- Y8 \2 v$ K- q$ u$ B, Z
tvb now,tvbnow,bttvb& w  W9 J6 D. S% z4 q" }. [
義大利肉醬
0 c% E5 K! p! e) @/ v  `6 N【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% P# p* T; K7 j( d- v
1.橄欖油         60公克# f+ L: W7 Q' V: ~) M
大蒜末         15公克
9 r0 T1 L1 ]3 E4 [+ `5.39.217.76洋蔥末         15公克
+ |/ s: |/ ~9 g! K5 W! i3 H2.胡蘿蔔末         90公克9 V: @2 U# n" o1 j( Y5 m. t+ ~
芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s- p% @# s6 T
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 V. L7 Q' _- f' Y1 m, }+ X
3.牛絞肉         600公克
5 t# H3 w# F* R# Y公仔箱論壇俄力岡葉         5公克
* S$ U3 G- S; _胡椒粉         適量
- z2 d! O# d+ A, v0 q
" H* V6 N8 ^8 j0 S! ]【調 味 料】
* ]- |  s, f* b. G$ t% ^9 v; e. ~% ttvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐
( V5 K6 C5 y( g% U. h0 \" Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙司         500cc公仔箱論壇! C  E2 f/ u, `& ~1 X5 b
牛高湯         250cc
( f, Y# b7 _0 A  t" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白醋         3大匙
2 z, T& l. E  X9 S; a( I糖         2大匙5.39.217.76% D; f& V: g" x! e0 e* F
tvb now,tvbnow,bttvb. q  b  k8 ^! m- d$ J- d% b3 W3 g
【做　 法】
3 g: N' c( u5 e公仔箱論壇1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。公仔箱論壇2 b* |. v5 M8 x1 l. `
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。& Q* q3 T2 t* P7 `% c3 D- S; t
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
; {, B- ~9 _7 F( q, q& m4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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7 s( E. e0 b; e& }7 j6 f* t* n9 Y雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
9 s( j" J/ T9 L7 J2 A【材　 料】
2 W* L! `( {# Q/ V: P. ~# q公仔箱論壇雞胸肉         40公克公仔箱論壇. B0 u8 c: E2 c& {- Q/ Z% I* q4 o
洋蔥絲         10公克5.39.217.76' V8 P: W: t$ q+ G& H; \( @* Z
蒜片         2粒
% U6 Q7 i+ L9 d1 r  G/ \. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇蕃茄醬         1大匙
: N, _5 C0 _% E* I- V; Jtvb now,tvbnow,bttvb斜管面         80公克0 s; N6 C# ]: f3 ]2 Z  Q% u# }

2 Y& J$ H  S& Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. v5 E5 C  N; ]# ], l白酒         1大匙! X) l% v0 i- H) X
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 n2 Y7 P( y( e7 x0 F- c
胡椒粉         1/4茶匙
4 t+ s, t2 k: }  M$ @4 h$ @# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G* o% y4 @+ _7 k
【做　 法】
+ _% z3 p& d6 V; B8 V$ k. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇* X7 m. g* n# [
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。  q" \1 U0 |1 U/ s$ O6 J; }
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

  u& Z/ G% L0 ?+ _, p; B- B

2 {2 h& l% Z3 i公仔箱論壇公仔箱論壇5 |' E1 X8 e5 \6 c
白酒帶子義大利麵
" z* e, O  i- |; P) O公仔箱論壇【材　 料】
+ ?: f0 H8 Q2 Y* G義大利麵         200公克公仔箱論壇# }6 t" s8 Z* P4 _/ Q
特級橄欖油         40公克
* W8 Y/ K3 w  r; b高湯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: e3 d2 D# i& W! {
新鮮干貝         150公克5.39.217.768 L& E: m2 n6 m5 X# w* d+ @
白酒         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [" B; V/ d6 f& N5 N
青蔥         3根
/ [* b# {) @) X% `$ h# g, p公仔箱論壇巴西利         30公克
6 w1 g) S0 M. H5 W$ w& d! B+ N* _鹽         少許) s- Q5 M- {3 w
胡椒粉         少許
% |, _: A0 h$ r# \tvb now,tvbnow,bttvb
6 m# _  C+ H0 n2 c  p% `0 F【做　 法】2 v1 ^( \9 i# a
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
7 p8 D- w5 x1 d# h: etvb now,tvbnow,bttvb2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。9 b! _! }+ H- ~# i# Y' {0 c
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
" Q5 H+ t5 P1 x5 mtvb now,tvbnow,bttvb4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

, D( g8 M' ]' |2 V3 Q2 l
涼拌蕃茄超司天使麵
5 a! N5 b' u+ d) ?【材　 料】
( n  n6 n% [  X. ~: j7 I) w. }tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ `5 G8 L1 f# J, L2 C/ V" j, _
起士丁         20克tvb now,tvbnow,bttvb( M* \0 L6 B8 b: t" S
天使麵         80克7 M! Q& ], B1 }5 b4 y+ T8 c. x& l
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H0 S3 p2 I! x9 V
香菜末         1/4茶匙5.39.217.76- p" P/ Y7 w7 |0 S) L( _  N5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B3 [0 m0 X* D9 e( R; S
【調 味 料】- S: g, I6 @# ^0 p; U; D* R/ {
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [& F2 T5 w/ I* b) h2 M8 G
黑胡椒         1/4茶匙
% a# n  H. P# r) P9 b公仔箱論壇BB醬         1/2茶匙
: b* A5 c9 g* l/ T( |5.39.217.76鹽         1/4/茶匙
' v( ^0 m# [. Z5.39.217.76糖         1/4茶匙
( o& J8 l3 ~3 O4 g7 x% e5 F1 G5.39.217.76
4 S8 i5 h2 F" b; J, Y6 \公仔箱論壇【做　 法】2 w9 Y. R8 M2 V3 {" ~1 C8 O" w
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ I! `0 g1 W9 v) k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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, i- ^) s0 E  I6 O  F/ htvb now,tvbnow,bttvb牛肉丸子義大利麵
6 q- S: Q1 [+ P* z0 S; u公仔箱論壇【材　 料】
$ I  H* J% q' U  X5.39.217.76A.牛絞肉         80公克
( B# y' h$ ]; N! V洋蔥末         20公克
; I2 X, R" N" P3 f0 E( `( @: ?迷迭香         1支
3 Q1 V7 S6 t) f3 J百里香         1支
$ K6 M6 ^' a  P- d* ~+ t蒜末         2粒
, F0 p* j1 e! V% N5 @4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         5公克
+ u2 \: u2 F2 ?0 h" W  z) ztvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
) T) D: i/ ~0 G. B% y( A6 M+ y, g: z動物性鮮奶油         50CC
4 Y9 V' N8 Z2 Q公仔箱論壇紅酒         100CC- ^+ F, {- y4 L5 J) p, S
C.巴西里末         1/4茶匙
, [" ?7 i" t0 B! L% |0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& h0 z$ I/ n6 v1 Y9 n% h# y
【調 味 料】5.39.217.76* C) z( c+ u: g* b
A.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ g0 `& f9 ]! M9 V3 o+ J
糖         1/4茶匙
" v1 {8 j6 {( p4 d4 B  M蛋         1顆
6 u4 ?$ d8 C9 J3 [) MB.高湯         50CCtvb now,tvbnow,bttvb: c9 }: ?) O: p: d$ V6 @- Z
鹽         1/4茶匙
5 Q) q! L8 b. o胡椒         1/4茶匙5 @' z$ `7 I+ c2 K% K
5.39.217.76. L: n  O2 }& D$ T
【做　 法】
, {) p' t: s) {8 P5.39.217.761.迷迭香、百里香切碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 s4 j, f( G* S
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
$ u% J& ^- [: d' r& H5.39.217.763.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀  k4 g$ U# u& X( W; {% o6 k
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& J$ W/ S) H7 f, Q
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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公仔箱論壇( T2 t* d6 A  ~4 G, {# b" c  J
茄汁鯖魚義大利麵公仔箱論壇+ L2 ^9 `9 Q1 u+ c+ }! ?! X0 y0 W8 l8 i
【材　 料】
" X1 g# Y1 }% j3 X# ?4 ?' d快煮義大利麵         120公克
' ?( ]4 ]; Q0 o& [3 w4 h' x9 W& |1 Otvb now,tvbnow,bttvb罐裝鯖魚         50公克
2 ~- q5 |9 f& m; j  Ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
/ b8 J9 w! I: a/ |  x8 o) A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% ]. s! _' F1 i/ N$ Z
【調 味 料】5.39.217.76, x" y+ x! G  N4 r, f5 N, g
高湯         150㏄公仔箱論壇) g. I  @) ?2 s# E3 h
義大利綜合香料         1/8茶匙
  @; S0 P1 U7 x1 X  O1 T. o5 X巴西里末         1/8茶匙1 }7 i( s, k( Z4 t$ J% o3 ^6 i& |" x
蕃茄醬         2大匙
9 n! M: |  F' l# k3 L$ F公仔箱論壇
* C" }& ^( v- f【做　 法】& M# H; ?! l# M- X& ]
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。, J5 x# w% D- K$ g2 |
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
5 P( x% ?% s9 ~8 K4 n" a& ?公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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0 @: {- ~- m2 W, ~& z5.39.217.76蔬菜牛肉丸綠藻麵
8 D, ]/ c  k! m7 o- l. b* i【材　 料】公仔箱論壇3 g; J" |) |) ?" K" X& G
綠藻麵         150公克9 ~& i3 }$ X) P: @' b! ]
牛絞肉         100公克5.39.217.769 A3 N" n7 T! g+ j
青花菜         4小朵
' J( `. a; S- C4 v; q1 s白花菜         4小朵
' h' Z5 k5 V# M! w, n+ w7 X4 a公仔箱論壇紅甜椒         4條公仔箱論壇! z; d# q. t9 p$ j, q0 c" h
黃甜椒         4條
. m9 u) R2 z- r$ D7 u! \紅醬         200公克公仔箱論壇: U& y8 W% d/ x. j- [% t# H
高湯         300cc
4 r# F; X2 S4 h& h  j/ Dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 @9 I2 |( \' B! G( R; i
公仔箱論壇1 b$ O( Z4 _" N9 R( u$ L- q! k
【調 味 料】# ], D" l$ ^! I# r5 O
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. U' }+ Y+ X. R. l3 a
全蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" y5 }; w1 F  G3 @2 u$ z& K
玉米粉         10公克
# h; V8 ], F0 E9 o4 [  u4 H/ X5.39.217.76鹽         1/4茶匙
! F; I. L# m" _4 ]! [1 i# k$ w  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" d& o$ R  ^2 T( O9 J8 C4 M
【做　 法】6 ]6 l' R: T( w
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
# S3 j' H8 ^" U: ^9 ?8 [2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。5.39.217.76: G+ J$ u" j3 f8 {
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。公仔箱論壇5 h+ z) D3 o1 d$ X! Y
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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' k4 K" T* t) p: r+ j- y* C鮮蝦海鮮千層麵5.39.217.76% |- y1 }5 a5 \  n! [
【材　 料】7 ?  a$ p2 B( k( d/ @. \! W+ n% o
義大利千層麵         4片
: _& l8 {- ]& p* \) stvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁         100公克/ C: I8 ]$ h1 f$ j/ f7 c; d
蛤蜊肉         80公克
7 r& O. S) `+ [1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
& \8 B7 d9 }3 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2瓣9 K2 G' x% w$ E8 r
洋蔥末         40公克
; n( ]1 n& k& C4 b5.39.217.76起司絲         100公克0 o# E/ C( i; @" }2 q% V
起司粉         30公克
3 w: L! f/ ]7 n/ n8 _% L奶油         40公克
4 N9 x( e" O3 f' b+ H, H公仔箱論壇高湯         200cc公仔箱論壇4 d& r0 t) n  W9 Y7 s7 J. t/ q" `
( E" ^4 A7 @( a9 ~0 J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a8 L, X* E" N8 {- k2 ~
A.鹽         1/4茶匙5.39.217.76# T/ B# V! M5 P" Q# i5 u: u
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* v3 c) H4 |+ q3 D; o
白酒         30cc
+ v! P; O% \8 }' Y! \0 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
: ^* \  C+ p3 `9 O& z公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙
1 o- K/ X5 A. C1 m# s) Z動物性鮮奶油         150公克
8 {4 @& G4 h$ E  n6 {1 Q, B% n白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 h+ z3 e. m& I9 G2 L2 z
麵粉         10公克
1 _6 H- n) _' D6 S0 i- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k* P! u( t8 ^, a( e. f4 y( Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, @8 `' r1 j5 c* V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。! I* N% T* f+ }1 n, A
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。5.39.217.76# I  s2 v- m! k0 Z0 B5 m
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
$ J: |) ]1 o3 u* U* \/ p3 P公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A. H( L# v7 P! H/ ?% H5 C
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; q6 w7 u% ]' ]0 L
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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7 ^4 {- L/ `$ K+ Q  }! J0 G- b2 C【材　 料】5.39.217.76$ J# H; Y5 T8 f  j( [; }
墨魚義大利麵         150g
% w8 p, b% f; N6 b" ]  ]5 r* Z! n: ]tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y: o9 E8 r; w8 U( S  [/ M
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇3 U; u3 ~. a( o9 C% l# N
蒜末         20g0 C$ N+ `: u' m8 l: G
洋蔥碎         20g5.39.217.76" P6 \# F, j7 j0 m4 Z
魚高湯         100㏄
: G8 G( M8 H* C5 `" T) v$ {$ a白酒         80㏄
' g3 ?7 v  `8 S8 ^% A) S; q5.39.217.76新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& I/ q3 Q6 u! |0 h
鹽         少許
, V* G) [* p$ c9 |+ V胡椒         少許. l  M: S) H& N7 C7 E9 o5 {
橄欖油         適量5.39.217.765 `. Z" G* Z& l+ I) o/ H

/ [' w/ s0 I& u/ v, J2 X# Q【做　 法】
8 o8 @- @+ o: l) B2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
* `# R% Y* J. }2 P" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 j$ R9 ]! O3 P* E2 j9 E
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。8 I( K$ i" o% C2 k" N' @3 j
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。! J- t% K# N4 H& Q
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。- ]$ K+ D5 ?: C2 h1 a
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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2 p1 q( D# H$ ~9 R8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵$ D# u) n1 Z  @) g
【材　 料】! h/ Q9 p) u+ g/ X+ h2 \
義大利麵         200公克
2 z; C. P& ^! j' C0 h! [5 N" e雞胸肉         1副tvb now,tvbnow,bttvb" e' X* O/ o5 K% K) T
大蒜         2瓣
& u! f7 B+ ], w/ Y* e  o6 a公仔箱論壇洋蔥         1/4個
, L6 i4 [7 }3 e6 I! O公仔箱論壇紅辣椒         1~2條公仔箱論壇0 ~' `5 F" ^& R
巴西利         10公克: a$ x) t% b, g; F% o
高湯         200公克
# ~/ w* G9 ^# Q奶油白醬         80公克公仔箱論壇( W+ h( y3 l( G; T7 e7 `5 u
鮮奶油         60克
, Z/ x1 f8 y- R) A: g* i+ D奶油         50公克7 o3 s9 _) S( F" D5 v' i
鹽         少許
8 ^6 ~' Z, F9 u* o3 h! Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 A- l2 [' v6 R
tvb now,tvbnow,bttvb% I1 {4 D3 ^; a! Y
【做　 法】" G, D5 U, h, N: M5 j
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
% }3 I& j, L! k, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' z& |1 m* A4 o1 Q9 f- Z4 X1 M
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ _, _) v4 c2 Q7 p6 U# E- o5.39.217.764. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
5 t! i( q) `, R4 b  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。  p3 y- C4 }0 W6 @* i5 ^
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇  Q0 `2 j& s5 W' B. o) m
【材　 料】
. d: p4 I  P6 i) l0 M$ h3 {公仔箱論壇螺旋麵         200公克
" W* u0 I0 A' F7 I! A9 X) ]: ~吻仔魚         150公克公仔箱論壇" d) y( Q+ j+ I
新鮮蕃茄         100公克
& r3 D1 I# n; n  M: f' K& Ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         20公克5.39.217.766 a$ X; w' C5 Z3 r' g; G9 ^/ x
大蒜         3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?0 `$ N1 B. @2 g8 E
洋蔥         1/4個
7 H( t# b: k4 S5 M1 d5.39.217.76橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z" Y* f& A0 j, ]$ L- h& N9 W5 ?# n
高湯         150公克
# i1 O3 f1 R& d- Q公仔箱論壇冰糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% _- `: L* @: q  f/ {8 ^
鹽         少許公仔箱論壇8 d4 h1 i" u. m" v' S& P; e
胡椒粉         少許
) ]$ v9 l2 B) q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( U# c3 N$ t" C1 \- M
【做　 法】
, K2 V- P( |+ s- z9 q5.39.217.761. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 \5 k' S; P. V8 j& A  I2 M, `& a# h
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。5.39.217.76/ H9 S/ h2 n; i/ q9 H" L, A7 S
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 S+ a$ v0 K* m2 }4 K. j5 z) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。& ?7 b; N' N+ S" v) n
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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3 n1 w! t1 s* ^0 m3 C公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵' W7 }4 |; u9 Z' u$ j
【材　 料】
2 |& @$ c2 Q* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾
. B6 }. {3 |. R, h: ~: T義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^6 g. a: R, r: _' k, W8 Q
【調 味 料】
  J6 }( T: e4 {2 |蕃茄莎莎醬         適量
* O4 e( k. d/ j# q" ]5 Ptvb now,tvbnow,bttvb7 K" b: j( |* d5 P( I5 B
【做　 法】9 w; X+ a8 [! s6 E3 g& f  X& d4 z
1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
7 `0 [: }* H3 j8 G: @4 _* X2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。. s- c! }1 t. S$ n" b7 ]$ h
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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