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法式松露炸雞捲        
( \+ y0 P! w8 d! {) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76$ j/ V. r# G9 s1 K* x$ {
雞腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 D1 f. U& u
西芹         10公克
! R+ X0 f7 n% \  {$ K松露         少許公仔箱論壇. h& x" @9 j# ~0 l7 h0 Q" _6 U
洋蔥         少許
0 @0 u8 e$ v, M3 K  p: j8 l6 k) B紅蘿蔔         10公克5.39.217.768 q- B, p9 F( s! ?9 V* h" n% ^

3 G; v" c; |5 Q! q' d; B6 M公仔箱論壇【調 味 料】
% l2 u& r5 g& K3 fA.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k- L. G6 G+ k9 m- v* w7 h
雞粉         1/4茶匙
" U9 Q0 u2 l$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄* h: L' B0 K( {2 d
美式酥炸粉         2大匙9 x; P+ v" e5 \' H

1 k6 c. j9 e4 M0 m( `【做　 法】
# I$ \2 ]% k1 j' B7 U1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。  f+ \" Z8 W( m7 w* a) R
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。+ H3 x" D. C* u" J
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
1 n/ p) T4 L" d: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# ~: I" ^3 g" `- \
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
3 F0 y( a2 `! h: ]5 I' y; J5.39.217.766.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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2 U7 P' U1 h! H- \
生菜烤雞肉        
% R' @; G+ i# D【材　 料】
7 w* g7 w. K5 Y* a$ c3 I公仔箱論壇雞胸肉         1副
. O# {* I  G& U+ d+ I  z5.39.217.76烤肉醬         3大匙
4 N$ c3 i# Q, S8 |8 {4 X核桃         1大匙
: q, D7 t! W. b' g" f! wtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         2大匙
5 V& }% i7 s, x( n# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山葵醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( \+ W! n) i6 m) l7 D' V7 X
蕃茄片         適量5.39.217.762 }/ J7 c3 k# [- G9 ~
美生菜         適量
6 \! X2 I9 w; C; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I" n  P1 F7 d3 |" L0 g
【做　 法】
" E! x8 a9 d% @3 l" G- a5.39.217.761.將雞胸與烤肉醬拌勻略為醃漬，備用。
% b! T# Q2 `( l+ r/ y4 P( {1 R2.核桃洗淨備用。公仔箱論壇% `! |# w7 L! G! G0 _5 Q
3.將作法1、2的材料分層放在烤盤上，一起放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約3分鐘待作法2的核桃上色後取出，續烤約7分鐘後取出作法1的雞胸肉，並切片。
9 ~  T$ p) u2 M% ?7 P4.將美乃滋與山葵醬拌勻成醬料備用。
. R2 Y( N5 Q4 `公仔箱論壇5.取一片美生菜，包入適量作法3雞胸肉片、蕃茄片，再灑上作法3的核桃，最後淋上作法4的醬料即可（重複此步驟至材料用畢）。

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5.39.217.76$ |% c) @8 p+ i! M
義式炸雞         $ \/ ?/ v  _# Z% r
【材　 料】
* V$ ?# b8 _) f$ N8 H雞腿         1支
# |$ k) @( |  o; U: C% c5.39.217.76! s+ D9 L# e9 W% E. V
【調 味 料】
: o/ C: D) R6 m, R水         10㏄
& T) b- o# G& n1 p3 f2 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( Z' M" C# ~8 l5 Q
九層塔末         少許
, k& `2 t! X9 ]+ |. L; Y3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇( i/ @4 y. Y: Z% |: K$ R
美式炸雞粉         1/4茶匙, V, f' E& F4 V, x8 o6 H: T
5.39.217.76% m( i  G% l$ q$ k  @5 v3 R
【做　 法】
; A& |% `# t1 E0 d9 d公仔箱論壇1.雞腿洗淨切塊狀備用。
, I% L! m; S) {" n( e2.所有調味料混合拌勻成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  s: A5 o" Y( Y4 |
3.將作法1的雞腿塊均勻沾裹上作法2的粉漿備用。
$ d" b5 y+ M* w! x% x5 c- ~  i4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞塊放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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8 y2 e) o; {4 {- ]# v. z' N8 A+ S公仔箱論壇巧達起司酥皮炸雞         3 e" N4 \8 D  d* o% r# {- Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p  U' M5 {, b! u) n. s- S
雞翅小腿         4支
1 O/ x5 k& \# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片' l* ^& D, c+ z: i7 t& I& i% ?0 Z
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【調 味 料】
+ v  u5 i% W' W& Btvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙
0 M, k4 w9 r: Q+ X  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙6 ~7 i5 g2 K6 ?: V8 l
水         1大匙
$ i; |3 n) o; Y8 S! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _; F$ K! d2 K# Z+ F4 X
【做　 法】# j7 W* t+ B8 e+ c9 @- O2 F
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
  A4 y) T9 x. ~3 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。5.39.217.76% |# T% F. |1 L9 }. D
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
- E: P- J. d" B: Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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3 K5 f; X; ^$ `焗烤雞翅        
% e/ y5 S% ~% I- L8 P' B0 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  U) u0 M9 |' D6 l3 c0 Atvb now,tvbnow,bttvb雞翅         6隻tvb now,tvbnow,bttvb: S0 I' l! z3 Z; K. i7 ?* E/ v6 C
鹽         1小匙公仔箱論壇8 {$ p- ]  F/ p% e
起司粉         1大匙% d0 G6 m( D  \- F& o5 ^
洋蔥蘑菇醬         2大匙  Z; f6 U4 m+ V- l9 x
起司         100公克
: y6 ^; y  a2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }0 ?( _5 K6 B6 S9 e1 W【做　 法】$ E5 u; O* G5 f  w) u3 L) v6 ~
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
  z  L4 c- H: ~6 U% N1 k: A5.39.217.762.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
- Z2 }) [$ T; w. rtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h: k8 O/ W! _4 m: M( L) W
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇* W. v0 {: [* s1 G" y) e& y: i, g
沙拉燻雞肉捲 4 M9 j; w( o4 T' z7 u* @
【材　 料】0 e  `. y- a. h1 H+ b
荷葉餅     5張0 A: w. A3 x! g+ p) r0 x
燻雞肉     100公克公仔箱論壇/ v9 ~* l. R3 s& o% `5 X
小豆苗     50公克
! x% O5 Z% S. w0 O; q  D3 O' s- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L4 m, `& a  p' K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* R6 l6 n# Y. t+ g3 C. b5 a1 A
沙拉醬     2大匙
: F, O; e8 C: \5 ]9 g) atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- d! m' j0 @# Z' P0 L4 C
【做　 法】
- a4 X" }* Z- J4 V1.小豆苗洗淨瀝乾水份，燻雞肉撕成細絲狀備用。. t( u" ?# ]/ |6 H% l: ~% E( n
2.荷葉餅攤平，放入小豆苗並均勻擠入沙拉醬，再放入作法1的燻雞肉絲，最後將餅捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 Y3 S5 t& a0 |9 ^2 q% N
雞肉起士捲        
' N& Y2 O5 F+ p3 ~5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) q$ o# t! W# o) w+ L
A.雞胸肉         1片
. s! {4 Z8 v/ Y0 n, x* b公仔箱論壇B.鹽         適量) K! A' I8 U8 t- q
黑胡椒粉         適量
5 f- P' A4 J- [* @$ t; ~# I百里香粉         1/8茶匙6 O9 K& `% h/ C" E( Q5 A
巴西里碎         1/2茶匙
$ d8 S% l+ X+ i5 E2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.火腿絲         20g
  ?2 v" k; h, m0 w9 y: j4 G% ~公仔箱論壇洋蔥絲         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 Z' H( g/ g2 e. c. V3 M
西芹絲         10g% G8 u! n% W% u# N
青椒絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 K- }' G6 l+ _, s
起士片         1片: ^% z/ h9 f: g  t- r
Ｄ.低筋麵粉         適量; ]1 A8 i" ^+ G: i" M% s
帕瑪森起士         15- |  ?, [% u: w8 d

* A+ M( ~: s. D4 t: {8 S) [5 w/ [【做　 法】5.39.217.761 k" Z9 Z9 ^2 k5 [
1.將雞胸肉用敲肉槌拍打，使其厚薄均勻備用。
2 @' V4 ^' U: k/ etvb now,tvbnow,bttvb2.在每片雞胸肉上撒上所有材料Ｂ，再放上所有材料Ｃ，然後捲成圓筒狀，以棉繩綁好固定，並在表面抹上低筋麵粉。
; C9 V3 {; z3 d7 L  M3 J. wtvb now,tvbnow,bttvb3.烤盤內塗抹一層油，放入作法2的雞肉捲，以事先預熱至180℃的烤箱烤約10分鐘後，取出翻面，撒上帕瑪森起士再續烤約6分鐘即完成。
/ f- s! Z2 C+ _# A5.39.217.764.食用時拆掉棉繩，切片裝盤即可。

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/ o, |2 t* x  i1 b' n雞絲捲餅 公仔箱論壇! n( I5 q& l/ i* {# b' R( o1 f$ k
【材　 料】
7 j; j7 h6 H) \0 B4 G0 `1 Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張5.39.217.762 \/ s$ T/ t* g
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% L" N$ U& k  ~% j7 q9 J6 _" c
蘆筍         4支
1 `  ^- v) |- u& R% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         適量
# f1 F3 x0 T( N! R+ ?tvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量
* G) d; X+ B/ a苜蓿芽         適量
7 \+ x4 W& K( L) L1 a6 U0 Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許5.39.217.76" e8 S9 t& H; \$ x. D/ T. s
. a0 V4 @  S& I; r2 |0 d5 Z
【調 味 料】* C) {, E8 W0 C) U5 b& s/ t
鹽         少許
& T; T, s; K- l2 r2 v公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量5.39.217.764 G: }2 m- |9 |0 N
公仔箱論壇& g* \; A0 q( e1 l+ J5 d/ x
【做　 法】
( ?9 d3 G! ?4 x$ V( P( Q" y1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- S" W7 e' m! O+ B1 I7 `
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
% C0 {+ Y. g& r- q3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 L  o7 w, ~  Q1 u
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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) U7 K' E" g0 P* T法式麵包蔬菜鍋        
) u- n/ y3 g0 t- m4 I+ O& q3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ ^" A5 S: N* Y6 ~" |
法國麵包         1條
$ k+ c7 ]* e! _% D; E$ @, Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
, r7 `, |. m4 U0 i* k9 x. E' K西芹         50公克
, ?, p7 r# ^0 s) P' C6 D& j! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         2顆5.39.217.763 @7 L& v5 L/ o, G% T& r  q
鮮香菇         2朵5.39.217.765 q5 c, t, [: e
馬鈴薯         1顆5.39.217.76" s  J% W; r8 z( S8 g# Q
紅蘿蔔         1/2條
$ G% T  P) p& M( D  P* |綠花椰菜         80公克& y' ]# B/ r3 Y
湯底：公仔箱論壇2 n' ^8 ]6 ~" C& M3 S5 o
綜合蔬菜高湯         1200㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 p0 A- d: D- l" c0 a0 C

5 P- t; n- {( ?2 n【調 味 料】& a( i$ k0 [9 Q, [
鹽         1又1/2小匙6 b- _2 I; f- X
雞粉         1小匙
# Q; C/ F, A7 O: t# k( k
8 F. r! S+ l& F, t公仔箱論壇【做　 法】
( B1 K  N  g7 M. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將法國麵包切粗丁：洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔去皮粗丁；西芹、蕃茄、鮮香菇、綠花椰菜洗淨切粗丁，備用。5.39.217.76+ X( _4 M, y2 c# B
2.將作法1的蔬菜加少許油炒香炒軟後加入綜合蔬菜高湯燉煮15分鐘。
% b5 Z6 `' \' }4 p公仔箱論壇3.加入作法1的法國麵包丁即可。

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: X. O  V" S! P馬鈴薯烘蛋       
7 ?, h; v: m$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. T" j; `1 {' B7 U/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆/ J' a' N5 j) `9 n! J- W
馬鈴薯         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: h4 ?4 w4 u  i! x& Q* q
鮮香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( ]  ~2 ~( i# y
蒜頭         2顆
; x7 c  T5 ^/ u. ~% wtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支
! y% C- E' F; D% U太白粉水A         1小匙
* f& q* T% I4 M( |1 A- U1 r# a公仔箱論壇太白粉水B         1大匙( i& P: r+ F9 o  p  Y

2 ]  ]' {: C: m5 s' X5.39.217.76【調 味 料】
3 |) g$ F' a1 L公仔箱論壇辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q( }. v* v' |) @5 X
醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" K  J* a$ a. x" i) E' F# O
雞粉         1小匙
" W+ h9 K) A' z* }$ s糖         1大匙
8 s; m6 ]* Q3 P' O3 O水         100㏄6 k8 M7 s( z' A2 r2 P
tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 I, B& X& b% W
【做　 法】
) `6 I* _) b# u" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散成蛋液；馬鈴薯去皮切丁；鮮香菇切丁；蒜頭、蔥切末，備用。
5 ^5 p2 }/ S: I0 F1 itvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的蛋液加入馬鈴薯丁混合在一起，再加入所有調味料及太白粉水A拌勻。
( ~5 i# k; A" V. f3.熱鍋，倒入適量的油，倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色，再翻面煎上色，盛盤備用。
1 o) S2 k+ t4 R; n$ E3 b# a% K2 z4.將作法1的蒜末、蔥末、香鮮菇丁與所有調味料混合，煮至沸騰加入太白粉水B勾芡後，淋在作法3的煎蛋上即可。

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; e3 p: ]' |' H5 m4 b
奶油培根烤馬鈴薯        
( A0 x7 Q  t, e9 Y; j' jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 F" R9 e4 w- c  _. j$ Otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, u+ I9 G0 n- [! u
培根絲         1/2小匙
# A$ q8 G9 U! \4 u- J玉米粒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ ?& m. e# q% [2 _1 E
蔥末         1/4小匙
7 M6 S0 W3 {# l  I+ k, A- p無鹽奶油         1小匙
) }8 w4 M/ X; N. q( M# Y- r8 e5.39.217.766 z8 i8 ?8 {- o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# l: n  e* z) b) c/ F" b
1.馬鈴薯整顆洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L7 T, u7 N" R& ?/ Y; H2 M% x6 a
2.烤箱預熱至180℃，放入作法1的馬鈴薯烤約30分鐘至熟且軟。
% v, H% v- l+ x5 Y  i3.取出作法2的馬鈴薯，縱切剖開，擺上無鹽奶油、玉米粒、培根絲、蔥末，再放入烤箱烤約2分鐘即可。

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2 W$ k) ~1 F6 ]5 r" l
焗烤馬鈴薯       
  F- l. p: i+ c% M3 V【材　 料】
: z) x2 |* z. M$ Z% W5.39.217.76馬鈴薯         1顆公仔箱論壇3 p+ L" Q  H: B+ O% o: R
紅蘿蔔         30公克! Y. c, _5 q2 S. J
5.39.217.76/ B9 _6 t. P& }- p( z$ ~! V0 b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j: ^' k* G: H- d' U5 K9 q
美奶滋         50公克
2 M! \9 m" |- X2 o6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1顆! ^, g+ I) a/ K+ U) e% z& {/ \

+ O6 E) v- Q. |0 W( M) P【做　 法】公仔箱論壇$ G/ P$ }' @2 G
1.將美奶滋與蛋黃混勻，即為淋醬，備用。
; P. t4 X- g, a( c5.39.217.762.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊，汆燙後撈起盛入焗烤盤中，表面再擠上作法1的淋醬，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; d- g2 J* d- M
3.將作法2放入已預熱的烤箱內，以250℃烤約15分鐘，至表面金黃即可。

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& e* w/ q$ M! K% z, G公仔箱論壇烤辣味羅勒孔雀蛤        
* N& O( X. K9 p3 B【材　 料】: q7 f( e  W7 m7 x8 {0 z
孔雀蛤         6顆
" O% c. N; F  M1 P. o8 n公仔箱論壇新鮮羅勒         適量
4 e& {( ]! W9 c, {tvb now,tvbnow,bttvb辣味羅勒醃醬：
' Q9 b3 N: T) L/ U  x- k7 X2 v4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒末         1大匙公仔箱論壇0 N6 A/ e, M$ \% u, j) [1 L
蒜末１         小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 V3 o5 s8 a; u; ]4 I6 @  d
洋蔥末         １小匙
& A1 A6 t" I$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         １/4小匙. f( ^7 H6 T5 d& e3 O9 ]0 F
糖         1/4小匙
% c7 N, U- A  s3 @& T1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. a: ~- ^, l5 V5 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; h5 T1 h! M6 _6 S
【做　 法】
5 Q  V1 j( }5 h; S# K- j& ~) l5.39.217.761.將所有辣味羅勒醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u- M7 I% L) x; C
2.將孔雀蛤洗淨加入作法1的醃醬後稍醃一下備用。
  V# F& n  I, i' M* ^! ]5.39.217.763.將作法1的孔雀蛤放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約5分鐘取出盛盤。$ N: K6 L& M* V  \) L/ C  b* U5 z
4.搭配上新鮮羅勒即可。

BeiDouChef

4 e" Z6 s4 ]9 g% y+ a5 Q紅酒燉洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" U, _& F6 f+ g9 I4 r8 ]
【材　 料】
$ u0 G$ G3 N1 H/ t公仔箱論壇洋蔥         2顆# l/ q$ u" |$ ^' u" A
橄欖油         1大匙
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. z1 u) {# r& Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 n6 U. V4 O' ^/ k' d# w5 S- `3 |紅酒         200㏄
7 x3 ?9 |9 }$ m6 g  R' Gtvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
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【做　 法】! D3 Q, F4 b- S) W6 k  K
1.洋蔥洗淨，去皮切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z; H" i! W/ Y
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊以小火炒出香味，再加入所有調味料改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- m' _8 l: l: D: h, r$ ~3 x
焗烤雙色甜薯        
. n- ]5 p1 Z+ Q8 m) u9 Z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 J3 r; W% j# e# Z3 u7 z) a/ s馬鈴薯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 T2 X; ^6 q, j3 j' }- T. {: i" p
地瓜         200公克
3 \2 |. c% X5 E; L5 p起司絲         200公克
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【調 味 料】3 c' q- y, J; ~! E( J0 z
奶油         1大匙
3 N# W* n% m  z7 \% t' Y: C5 ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200㏄
1 r! ]" L6 W8 l) ?& M" X/ E& f鹽         1/4小匙5.39.217.768 N9 D/ C  D5 O( q* Q% ~" y
高湯         100㏄
; ^; z. j& f+ \) r9 n( c) N/ j9 j中筋麵粉         2大匙' E3 f1 `- p3 w* H

& B; l. `5 d7 k5.39.217.76【做　 法】
+ @+ W: P$ S# x) x+ @, A2 I% [5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯、地瓜洗淨，去皮後切片，放入蒸鍋中蒸熟備用。
9 t8 h# l+ W, |' vtvb now,tvbnow,bttvb2.奶油放入鍋中燒融，加入？筋麵粉以小火炒出香味，倒入動物性鮮奶油與高湯拌勻後煮開，最後加鹽調勻即為白醬，備用。
9 v) S4 Y; R/ d: d5 s9 _" B3.將作法1熟馬鈴薯片排入焗烤盤中，淋入一半作法2白醬，再排入熟地瓜片，淋入剩餘的白醬，均勻撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火180℃烘烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。