MagicAndy

【材　料】
# s" u: N& C3 u$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃  75公克
; M" g6 d& y6 Q, j) E4 K0 P7 ptvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖  135公克 ! F) S' a- r( a4 b( W2 q6 a
　玉米粉  15公克 5.39.217.760 t7 ~: e0 q) c) b( \5 z0 V
2.抹茶粉  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O0 S" V, E$ I# h! ]
　熱水  40公克 , D0 E# {( y8 U4 J1 ~% o
3.牛奶  275公克 5.39.217.763 O$ w" m2 l$ U6 p* V# V
4.鮮奶油  275公克
8 x9 b2 f2 q, D  h1 C- Y5.蜜紅豆  165公克 5.39.217.767 ?9 W4 ?4 E; P- @8 t
【做　法】
7 @. S5 j0 S. X公仔箱論壇(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。
4 S1 T4 d+ k% }3 ~" }6 F$ [% q5.39.217.76(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 公仔箱論壇- Z3 M8 ]! Q) }* o4 e8 N( }9 v
(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 # D; f8 F, z; P# c4 r1 n* Q+ f  d
(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。
5 g$ P5 P. W3 C+ [* ^3 @% d% A5.39.217.76【備　註】
/ |9 D* L! J! X7 `; k6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 公仔箱論壇0 @8 v1 B9 h& W( [9 q
每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】 # c6 v/ [/ z# ~# m8 p/ p# u/ `2 E
香蕉蛋糕  2個
, O8 v; g# w) v公仔箱論壇麵粉  1杯 4 F( E0 G' @1 @! ]; K
雞蛋  1個
" }4 {8 q; e. v( g- [7 ctvb now,tvbnow,bttvb水  1/2杯
8 s$ f- ~# ~; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  2大匙 0 n+ z# y1 O! O
冰淇淋  3大匙 5.39.217.76  ?% [" c& y6 h# {8 S. M+ @
【做　法】 公仔箱論壇+ {7 G1 o. ], j0 n4 y/ y- G
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。
$ j/ E/ J% \9 z4 e(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
6 O( _; H4 v2 |; O1 t# S(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, U; m: ?$ w& a
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】
6 v! K/ ?' t% C* V/ D& ~$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥玉米醬  適量 4 ?( J& t' {" A8 A( E$ I  D# d
醬料1： 9 e. s# {! Q3 T& ?3 a
蕃茄 1顆 tvb now,tvbnow,bttvb. O* }# a. C( D5 S4 Q' J6 ]+ s! s; Y
果糖  1/3大匙
0 |/ u7 }- i3 w* J& E$ F3 v! n公仔箱論壇洋蔥末  1/2大匙
, s0 O& _+ q. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  1/3大匙 . z7 ]+ ~5 S2 t) h
香菜末  1/2大匙
) B' r" n; D6 y( |: j9 k( k, Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1/2大匙
. W- Y! Y" j& D8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣椒  2小匙 5 W. P& {  R. G8 s9 H9 z
鹽  少許
; g5 x3 n* v, l0 j5 ?3 l9 {5.39.217.76胡椒粉  1小匙 公仔箱論壇1 B* ^5 |+ ?6 L: B' p, y2 \
醬料2： tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 c' b4 Q  }/ }
玉米片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \& P. U, h" @5 j
醬料3：
. g# c) D! p3 m4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細冰 2杯
) m% O2 n9 I+ S/ z3 P【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, O* @( `, p1 @* ]/ b1 }0 f
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。
! z7 O: z$ S1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)玉米片壓成碎片備用。 公仔箱論壇' {! n* t. V/ v+ R1 r
(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。
! s! t$ x6 N2 k8 A% b【備　註】
: y1 {" w5 q+ G0 Z6 xtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 k3 [- _) x! t
聖女蕃茄  20個
2 }2 Q6 n/ e+ g, Y# I: Z蕃茄汁  150公克
) J+ g9 V# z! n6 r. m8 \tvb now,tvbnow,bttvb果糖  1大匙 5.39.217.76& n+ w' w* i, y1 S0 U2 U* V
冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb, P( ?! ?1 f2 p+ h5 }5 q9 |- z, T6 z6 G
蛋黃  1個
) V9 j4 m& Q# n5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇6 [: v9 G  H" E; f
(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。
. t' ^0 [, Q4 c公仔箱論壇(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。
- r2 Z& {4 }# d7 T" R0 X(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。 公仔箱論壇% z/ F8 q8 i1 p, T5 p& L1 x. w
【備　註】
# \4 ^4 X; \( Y1 V食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先.
+ q& K  K1 y( W公仔箱論壇thank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】
  U2 ?; g3 N2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力派  1～2片
$ O8 @, h9 [& Y2 z香草冰淇淋  2～3球
) ~  p+ E5 o+ R, G巧克力米  少許 5.39.217.767 w+ `% p7 I) D( o( S
櫻桃  1顆
$ ?$ p7 S% i2 Z; j7 F# y0 O公仔箱論壇【做　法】
! ^. i3 M8 h0 o2 D5 n* q# q9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。
0 p+ m( L1 Q' c: L: \tvb now,tvbnow,bttvb(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。 公仔箱論壇5 J- E$ Y2 ]/ S* ^0 X: c/ t
(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! Q- |  i$ L& C1 ~+ }+ E9 ?
切逢乳酪  100公克
9 ^% I! D, ]0 x! P8 b5 l/ [情人果丁  1/3杯 3 j  m0 ^. f6 h2 @1 z& v
椰奶糖汁  1/3杯
) h9 H/ W: U' Q1 S/ c, d* L公仔箱論壇細冰  1碗
2 x# `2 k  t% {) Q4 |) G& Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* q) A4 J. z# w) S1 N4 r" utvb now,tvbnow,bttvb(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 5.39.217.760 b7 u+ Q) A8 E5 }" o
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......
! b( V1 q7 u  {+ _: `7 etvb now,tvbnow,bttvb
- f5 `+ O# V+ ]* y5.39.217.76

MagicAndy

【材　料】
. a5 r/ T1 w/ C& R3 n6 i. e7 l1.細砂糖  80公克
2 A5 H) i& N5 A$ ^0 [/ }8 ^公仔箱論壇　水  50公克
( R" H0 B) u/ J+ M# {9 r  a公仔箱論壇2.細砂糖  40公克 ; `% [6 \$ p. e6 t& Z! y
　蛋白  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ I8 |' d8 l- H: `* v. |
3.蛋黃  2個
# P3 N1 @$ T* Q! K8 P/ D" n0 {' I　糖漿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' w5 r# x; o7 x: Q" S% H
4.無糖花生醬  150公克
; ?( e  a; @8 I9 q5 b1 b公仔箱論壇　動物性鮮奶油  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ E$ o8 h* h; I/ e% H/ p
【做　法】
1 q# j# q2 T  o5 E# @8 |( t6 ?9 d) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 公仔箱論壇% o: C/ Q. x( F- E% B
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。
! O6 L  m( i* Q( y3 R5.39.217.76(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。
  ~  I* ]/ S  s; Q9 O. |tvb now,tvbnow,bttvb(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。 5 B  J: }) g- }6 g3 ~
【備　註】
- G2 E4 I( w: A% y" L& W' B法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。
! Y7 u$ I4 ]5 V/ J% l# \材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou