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6 S" Z& J- i" V! o4 d9 {0 Y5.39.217.76西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' w0 X9 I9 e$ y8 T/ ~6 U4 x
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+ I+ M1 A2 x2 e: R- e- `9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ V& |) ~, {/ G& H6 _* b* {
醃料 ( v6 D6 o- y9 I$ |! o% Y
6 b$ r& I" l* R) x) q7 ]5 {: j特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇4 y6 T! R5 k7 i" w8 k
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb% w$ G- p. [1 z! g! a& s! J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. B* F1 Y8 R; H0 U
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
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: j! L* f9 F3 ]# k* Q" f. J5.39.217.76蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙5.39.217.761 E5 G9 ^: D. Q7 Z) T
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇$ o) u0 |$ v# b5 C
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做法
+ X4 V6 Q+ j5 R1. 牛扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( f! L3 V& G' ?+ A' {- Q, b' ?
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
1 g0 c5 V; i% F" l. Wtvb now,tvbnow,bttvb 蝴蝶粉,放在碟上保暖。
/ J6 U# N' g0 ]3 |! n& R4 D; p* I* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。tvb now,tvbnow,bttvb2 i: ?9 R4 q* s( k' u8 J/ V
4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至tvb now,tvbnow,bttvb- C$ F4 Y5 [% ]5 C2 A& d' A
熱透,淋在牛扒上。 |