材料
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙( s3 p4 n c- i5 P9 P- i
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5 [: A5 X1 {$ C) \. [! `tvb now,tvbnow,bttvb醃料 5.39.217.766 l, m2 B7 {3 P# F, ]
7 ? @3 a, D. @6 v. e. c4 B+ n& H' f4 _公仔箱論壇韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙
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1 B$ `+ F3 m" ^8 G. e芡汁
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5 F- v+ [9 Y- \6 j9 D- O, [6 b韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; M9 | u( ^% W7 e1 N7 g
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1 ?/ f% u; c: l做法! C2 |9 a* a |
1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。
% C7 U" ]6 T. s9 U0 j$ F9 G2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好) r$ X d4 }, B* O# d* j# ~
菜葉,切去兩邊做成菜卷。
$ } h6 f q8 F( g/ n- O) F3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮
4 Z/ T" M6 g9 x 約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb/ f' Z' T1 Z, k. `( K
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |