
B8 y& D9 P1 \公仔箱論壇五目炒飯蛋包堡公仔箱論壇" I$ W$ \! c: e$ J9 u0 W3 {
【材 料】5.39.217.76' J, K! `2 ^$ u, O+ h! [. T$ H- z
A.蒟蒻 30公克5.39.217.76# i9 X& S* @( Z* ~! Q
紅蘿蔔 15公克
; [" b S* d1 h! Q4 t牛蒡 20公克
6 z+ l6 W0 ~/ w* t# F B5.39.217.76水發香菇 2朵
7 Z/ Q& j5 h( R7 J蘆筍 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 I% k6 U, s' s, E4 P2 @
B.蛋 1顆5.39.217.763 X# ?9 d* B/ u
鹽 少許
) y/ f5 u+ w! _" Q- o1 m. @5.39.217.76胡椒 少許
3 W0 D# N6 a! ]+ I CC.蒜 1顆, Q8 P/ j* I3 ^0 f# h1 e4 i9 |" F3 K3 l
D.熟米飯 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 ?7 S' l5 Q- H5 n6 z
F.大亨堡 1個
& v# t( X7 j. p' Q$ G0 @' }公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( |- X7 |1 v. |1 O
水 50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u7 h. A3 b# {6 X8 }8 |; Q
糖 5公克
. ^6 J4 D+ E4 L7 f, ~7 [- ~) i* T醬油 10公克公仔箱論壇 }- R1 Z, E- o% C5 A6 x2 E
酒 5公克
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( R) }$ M4 Y0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】( x- _; E) m( T+ B Y+ a
1.將所有調味料混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B5 ^4 @" k/ j/ I: W2 U& y3 u
2.用刀背刮除牛蒡表面,並將所有A材料切粗丁狀,備用。
) |+ P1 ?0 H+ {9 K4 b: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.B材料攪拌均勻備用。$ l* h1 L: J; E4 g
4.鍋燒熱,倒入大1匙沙拉油,將蒜切成蒜末炒香後,加入作法2所有材料略炒,再加入作法1的調味料拌炒至收汁後,放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明,最後加入少許鹽調味,即為五目炒飯。
x# X2 u# U" a" b" G% |1 }tvb now,tvbnow,bttvb5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後,抹上少許的奶油,倒入作法3的蛋汁,並迅速移動鍋身,讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。: [6 d' E. A+ J; F
6.大亨堡略烤上色後,塗上奶油,夾入作法5的蛋皮,再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。 |