BeiDouChef

5.39.217.761 t  Z2 w8 ^- q! L4 A
咖哩義大利水管麵5.39.217.76  E" F0 J4 q; M7 y) O
【材　 料】公仔箱論壇1 c  Z7 [+ d4 }: J
奶油         40g
& f- X' U8 p6 x- j( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
. m' z( j" R$ N% U5 x( [5 T8 y, ?香菇丁         30g3 m% M( S; p/ f
煮熟義大利水管麵         180g# e  l( g; F6 `" p
青椒丁         30g
5 P- A( b9 @; O: ?. O+ U3 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
+ z& f/ p$ t6 y3 B4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ v  _: w# D( s+ T
起司粉         適量5.39.217.76$ t2 f) ]4 E& \) \
& x" n' C& I9 x" Y; ~
【做　 法】
& e6 }4 d; l0 Z: l6 j; x公仔箱論壇1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
# c! J& ~( V$ n" R% A: E: }7 p5 p5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb' y( \; ?! s9 Q
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e. M  N1 c1 q+ D1 a- ~
咖哩南瓜義大利圓麵
7 q! E7 H0 _- {2 t; W& ?【材　 料】) u2 `! e- H0 ?$ m# _/ o  K
奶油         40g公仔箱論壇: R1 r+ `0 A( y
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 b6 f% G& Q5 _( a0 |
煮熟義大利直圓麵         180g
7 r" M8 n/ a" l& w  H5.39.217.76紅椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, ]5 V: ^% I/ A* G/ p7 @5 L
青椒丁         10g
1 z! g& I& c! o' X  e7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟南瓜丁         70g
& @& |' B' u. @6 t& t1 w5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙
  c2 x1 w5 C  r! _' Y" L9 m起司粉         適量公仔箱論壇$ ]% N. K4 Z2 Q. D: S. y& J
5.39.217.76" g1 _% w8 v) X6 V4 W
【做　 法】
$ \! v0 [" _9 i' w5.39.217.761.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
3 V# Q3 f: i% P8 `2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
2 y2 K, P9 H3 V8 o7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。; Y/ ~* T1 S5 r  ^" ?2 o
4.灑上適量起司粉即可食用。

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* g+ }* w2 z4 k2 ?6 @! R$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉松子圓麵
$ C6 p9 w$ }5 T( gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; y2 [$ [/ H6 z8 U7 e5.39.217.76雞胸肉片         150g
- y9 G% [& s; G8 V& i' `) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         適量
$ K4 L+ H& X2 j% \( d# D- @$ {& z9 V5.39.217.76鹽         適量" R9 W: u. ]. p: B0 T0 H
糖         適量
2 v0 T' @, O% R7 o3 g公仔箱論壇白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 s8 o0 {  e3 x4 Y& s9 y
橄欖油         1大匙
- ^$ o2 q. T" ?+ V$ G5 }: h" ?洋蔥絲         50g
0 w# L. z" w" B5 A6 Q! c' E& f5 C7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
- G, B" z' w+ D; r/ |公仔箱論壇高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 L. G4 m3 M& U+ W% @
紅椒絲         20g
/ J4 m+ {, y0 H7 T8 [1 P- x公仔箱論壇熟松子         10g
2 g* h" p/ t. L5 x5.39.217.76松子青醬         5大匙
1 Y' F, `+ D2 e9 ~! z4 H8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C4 }. W1 q9 H1 y: p+ g, Y5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 T1 v. G4 L; G" e. {
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P2 w: C9 F" o8 T
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。6 z' P, O; C$ f
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 E* [3 S2 H& ]
【備　註】5.39.217.76- @: }# X  g. ]( A7 t
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇; _' R* U# `/ t, Q  a8 r

' M5 n( b* h+ R+ D' l+ A0 |公仔箱論壇公仔箱論壇; a. e: X" N. V
松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb( |' w' ~9 R, E, v- O& |
【材　 料】
* [& l  T0 e+ c1 o8 W0 f% _9 }公仔箱論壇橄欖油         300cc公仔箱論壇. A% @! k' A0 A1 x
松子         70g9 N( Z6 U) r: s2 Q. f
九層塔         40g5.39.217.76) R7 `5 c4 Y" n5 c) x
蒜頭         6粒5.39.217.76  v7 Z& F& \( {- @( g: y+ M: K6 y
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" R7 j+ \+ z6 `! V, k$ ]4 R
起司粉         1大匙
/ F4 t1 b2 T4 P& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇3 ~& A/ S8 \6 n! Y4 c
巴西里碎         1/2茶匙
% J. a+ q% U6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g5.39.217.76/ x- w& _, p7 _* r. ]
鹽         適量
# S9 H9 e& n" M5 }1 d. v. I公仔箱論壇糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! M% G2 v& O8 H
2 P2 `& D# {  ~7 u# L1 ~
【做　 法】
+ f4 Z) C+ H0 u# X2 a; Q: c1 \1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。1 y0 H& g# k  l& ]
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。8 \( r; }# V5 H( @/ ?9 w
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。; N. d* r: c2 \8 y7 h' G2 z" ?% v
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
- g+ @- x& ^* A- `! `2 \. y- L6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f1 B4 Z; e8 T5 Y8 @9 @- @
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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/ V" b' B7 p( R# e公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵
# y# m; x4 Q% ]$ Y公仔箱論壇【材　 料】
8 v( s! K, x4 m鹽酥雞         80公克& s: M$ M) X0 k6 q) I
通心麵         150公克
7 J7 r/ x& N7 w1 ^tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         3個
! m/ v, `. r, a9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵& C9 z8 F! h' ~0 \3 r; j! u2 C
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b1 N' h- w' s( L; u4 G
洋香菜葉末         少許
1 w+ k- X% s# T1 f* Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 F' z4 N9 o0 Q, K3 |  }
蕃茄醬         3大匙
# q2 U! ?6 c* B1 v1 S: P4 D5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇  p! V* ?( F1 C0 _/ E( o" R' s
% F& P: r# z7 C  w' [
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 H/ |( C# V. D& x+ S6 z/ O$ t+ r
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
/ Q  K- Y; L" C- G2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h+ T, w2 K3 r* ]7 |
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
* m& L. d$ t* g$ \4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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) O8 j7 D9 a4 i7 y3 S
松子青醬鮮蝦圓麵5.39.217.76" K+ ^" C& C5 s) R* {! M/ I6 ~/ p, Y
【材　 料】
  E( G' s  \' w" ^* S" G9 V. x鮮蝦         4隻/ i$ `2 Q8 C( h- l4 n( O
橄欖油         1大匙公仔箱論壇* [/ q( R) y. ?7 a6 F- z  T8 s
洋蔥絲         50g+ ^$ k. a( p7 ~  f( J4 T
煮熟義大利直圓麵         180g8 _8 r4 s" Y. j0 d3 k& h0 b
高湯         300cc; v# d* j0 O; C. v2 A
紅椒絲         20cc
0 }, I+ l2 N/ d/ C2 W0 Q松子青醬         5大匙
1 d6 ]& H8 N, o" `公仔箱論壇熟松子         10g
7 B3 A' A" l- [+ [7 n5.39.217.76+ E8 F/ c. w, j( s
【做　 法】
: c( K2 \" E& h) ?, t1.將鮮蝦去腸泥備用。
: g+ ]  e8 x6 S3 {9 @- N! a3 A8 T2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
4 t2 o+ d7 D. ]! G# N6 v# z8 j0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
7 F6 U6 [$ d; a* J5 B- N& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
" `4 @, }' j; w  Atvb now,tvbnow,bttvb5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
  c+ f! N6 A1 @4 `【備　註】
" q. G/ T- J9 P, b2 H6 ]松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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5.39.217.760 x, ^( o9 G: I  n  U2 t& u
牛肉茄汁寬麵; O8 d$ L) m+ e# g6 A
【材　 料】
( D4 W8 V; D4 F) v) D1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙5.39.217.76$ m7 {/ i9 T1 @' d0 M9 B
洋蔥碎         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 M3 B1 k/ v4 M- q* D! _2 v  b0 Q
蒜頭碎         15g
3 `4 S' E4 }5 s) A) J6 d6 {5.39.217.76牛絞肉         300g
* j6 L. ?0 |/ `新鮮番茄丁         50g
9 i/ r# c3 j# O" k9 q& @3 W5.39.217.76月桂葉         1片5.39.217.76- Y7 F0 p$ o* O4 t% ]+ Q$ b! b1 p( |
九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb% @0 b. C0 n& P4 A9 ]. x
紅醬         1杯5.39.217.76- _" Q# d* L- h8 _! m8 c! r
高湯         500cc5.39.217.76' q4 Y" }6 Y2 P) a
煎熟的培根片         70g5.39.217.767 [# }5 x; M# }  H  M6 a
煮熟寬扁麵         180g
- Q' K3 A( ?; P- s. \5.39.217.76
2 G3 o; |7 b: @* V- |公仔箱論壇【做　 法】
$ \! Y* Q  f2 M1 ltvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
! y1 Y1 a( u4 C8 \3 }5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。1 j( }& L. {0 n5 R
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
5 N' N  n0 l7 v5 L$ @' L* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
' }! z: D& N; f! U; Gtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% M5 @$ w8 K/ O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 tvb now,tvbnow,bttvb. v6 l5 M7 b# @
公仔箱論壇5 P( ]9 ^9 k" M' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q' Z9 D1 n% c& }2 s; h( y
紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D! J7 r. O6 l
【材　 料】
3 k) Q$ [: ?' W) d4 X. c% ~2 U; `公仔箱論壇奶油         50公克
5 |2 g- `  E/ J$ {) l- G% n3 K: z白酒         1湯匙
6 j, S1 g4 p& y6 O% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2顆5.39.217.76: z2 _! r7 r) R( `4 d
罐裝整顆蕃茄         2顆- ^, F) G- @0 g
蕃茄糊         1湯匙5.39.217.76+ o7 U8 G5 N. L$ Q
蕃茄醬         1湯匙, A' ~1 W) u% Q. j9 j6 l# e
洋蔥         1顆  y+ K. V: [' f. n1 U
蒜頭         6顆
2 t  v1 j1 n  ~5 a, ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片
3 V  F; {3 y( _5.39.217.76西芹末         1匙
% ^7 n) b- `  S. k: O1 e6 b' c1 [巴西里末         1匙
$ e% T7 H& _) B2 F& m玉桂葉         3片5.39.217.769 p' J% P/ a) H' @1 B" C
俄力岡粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O* M3 I8 d# _1 r% T+ q
義大利香料         1茶匙
1 t& H, K# x7 _  ?- X
, Q: ]/ ~7 E( K( `' u8 m【做　 法】; G2 G* p5 r4 M9 N2 T  d. G9 e, ?
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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/ U: C% M( I) k; ?公仔箱論壇茄香海鮮圓麵5.39.217.76+ n8 a3 u, q$ y: \7 H7 ~7 j/ @
【材　 料】
$ j# d- v3 @7 J9 B3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙+ ]% k& Y, R. d  d5 j9 y5 O
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ K6 c. Z* T' s- `% U, r! m7 A! f
蛤蠣         適量
8 G- J& _1 |) y0 N2 R6 a2 N6 n5 }5.39.217.76蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 V9 v0 ]( U
鹽         適量4 k3 y+ M* O( ^- j/ H4 }1 }: S
煮熟義大利直圓麵         180g
! u  w. L: g" q" R% @1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯
& N2 \* n) F- H; l! [起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ C  R! m2 |  T% e
巴西里碎         少許
8 ]: ]9 Y+ R/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f( f" {& F" k2 E9 G4 ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. `- c# Z( c$ [0 p- M
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇; D: @% y5 `5 \# x- k* Q
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
- K$ r$ w! `6 N! |9 U( e" U3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
+ w% O& r) t, h# b1 B, v* D5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇& R" u2 T: S& r  F# ^7 F7 B
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

% X: }3 n. F( p) @6 L1 m% J
奶油培根圓麵6 w0 s( c9 o$ ?' H7 T* `% `$ ?
【材　 料】
. y: e6 g% \, f5 Z: j; H5.39.217.76青花椰菜         70g
6 E8 ^* \5 {1 S5.39.217.76奶油         40公克
& R4 a1 P) U: n7 z1 P大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 T( H- X3 Z* `- r" F. e  \$ q& d
培根片         70g
9 o* _2 B9 K0 t; B- D' s2 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g, A& J; T/ F! {* H, q" p  b
白醬         1杯' s& {4 t! |+ Y: _
煮熟圓麵條         180g
- V4 s% s, t: D  L( C& S公仔箱論壇
; @3 t+ O% A) F: ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, a2 C! O- C" m* Y/ f% S" s1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。! `* p2 ]" {7 ^7 S
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
# T1 x% C! V2 Z公仔箱論壇3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& F1 r3 b) @9 e. C+ G
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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* B, Q, @6 u  B義大利奶油雞肉麵
% F0 G+ D* O7 k+ S& A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 B3 {6 _( u! M, t
雞肉         50公克5.39.217.76) o. P3 n& U; V3 J) `/ w7 s: X
蘆筍         1根, r3 }! M0 \& `9 d  N5 e: [
紅甜椒         20公克5.39.217.764 C7 V2 \# n  p: U- E
黃甜椒         20公克5.39.217.76- j, Y" ^3 D5 V/ ^3 |
義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 V  D# H/ W- C9 {3 T
鹽         1大匙5.39.217.76- K  ?, y5 Y$ L1 d1 A
橄欖油         2大匙  ~" `0 \5 ~+ {* G1 ^
蒜末         1大匙
4 E9 `0 X  x5 }9 y* S  R( n洋蔥末         2大匙公仔箱論壇' W! F& m2 F* R5 g' l2 a6 a$ U+ F$ D
義大利奶油醬汁         適量
* ?4 \" \) I: p2 N$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕米森起司粉         1大匙
  I5 O% x( d0 R) b* S/ D: ^* y" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N0 x1 D4 U1 q! A3 i
【做　 法】4 s9 `. S: |+ o' Q2 s& g6 _
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。公仔箱論壇! X/ A) t8 @2 w3 {4 d
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
, D2 B+ w9 C% L% K, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。1 h) D: w( t# T7 F+ j' L
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
! B2 O  v9 M2 W4 l# d6 `tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 @9 ~4 m' Y2 `3 z+ \% V公仔箱論壇義大利奶油醬汁的作法
8 O" P; m0 d3 I, }) Y材料：3 V, J% X, _  Q9 T! e5 }
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許; y; {8 k5 L0 \' [1 u
作法：tvb now,tvbnow,bttvb- {# h% W6 Z; d% y3 B2 ]
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
) s- {# C2 z5 \/ H' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
4 E+ C7 ~1 e1 \2 Q" q, Stvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

; g. w" X# b: s# [# [+ [
薰衣草蛤蜊麵5.39.217.76; L* L1 h, D3 ~/ J( M) q& G
【材　 料】
; c, t2 D  d) l' I. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.3號義大利麵         160公克
( l' I+ ?2 v& }2 ^5.39.217.76蛤蜊         12個
- S& ~- R4 \8 ~# Y. q洋蔥丁         適量- B9 R7 A; Y+ O. Y% f1 \7 a
蒜末         適量
" G7 g! n8 F8 y9 k2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D$ D1 }3 n, ?) M- r
白酒         少許
, P& H1 m* A+ e3 M4 v2 S, V& C5 Otvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) m2 R! B1 ?
鹽         少許# a' o" [2 P* D
3.青椒丁         適量
- j5 _9 a2 u( J* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量公仔箱論壇! h2 `: m' R) J2 r$ V3 S* L1 B
黃甜椒丁         適量0 K, h6 B9 S; J9 W8 Z7 Y/ w
4.乳酪粉         適量
& ]* c& \( M  G1 _, Y: {" x
1 j$ b) i* Y# N+ O% n. n/ C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u) a1 w; N& b2 y7 _  Q
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
5 A$ R! w* k& ~0 h/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- d8 _) `3 E# A" o. A
黑胡椒蘑菇醬tvb now,tvbnow,bttvb" B: V! L0 L' X* X0 B
【材　 料】
4 T6 m( ]% k  I! Z' d1 j2 v5.39.217.761.蘑菇片         1/3
/ Y3 l- H. q0 W% Q. F毛豆仁         1大匙
. N, y) v+ L, w8 P5.39.217.762.奶油         2大匙5.39.217.76' [2 ?# {9 y! w, L
蒜末         3大匙公仔箱論壇' U+ g) l' b7 e" x5 q
培根末         4大匙
1 l2 v- p: [% a/ z3 Q6 t3 r公仔箱論壇3.洋蔥丁         1/3杯
6 w' l' F. Z- E) ~! I+ I公仔箱論壇胡蘿蔔丁         1/3杯
; h3 y4 W- }$ D$ k! X6 ?# l2 i" D月桂葉         2片
7 L) u  T" b* n- J1 F8 E" D# w
6 E) F% j: K/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' A0 V9 G8 S+ u. C. v% {5 x
1.醬油         1/2杯
. L6 y( J/ `7 r3 L' G9 F5.39.217.76A1醬         3大匙
7 B/ j/ i6 g) b! q' r4 I公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
1 Z. V4 c$ C9 G/ j4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯
* b2 v; P& R( `' h% L4 l$ `公仔箱論壇糖         2大匙6 S) o* V9 E+ X' {  G( E
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h" b3 ~6 P- k7 c( k) a
2.黑胡椒粉         1大匙- e# A& X& g; j4 a0 G! V" A0 j
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^& w$ D+ M5 A* v$ V. G
【做　 法】
' Z. E$ L- I% j  N/ h' w$ ]公仔箱論壇1.將材料1汆燙熟備用。
$ ~- M- n' ?0 X* @6 r1 p9 s6 i. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。: o) l; D! K) g9 s! \
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。5.39.217.761 t; c; Y: K  b) M, B' W: \& q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& T; S4 ?4 \1 j- q0 B. l
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

* Z' c0 ^5 ?8 r3 j1 Y7 A+ R
香腸奶油義大利麵5.39.217.764 }0 S$ @6 s( W/ `* j" ^2 w
【材　 料】
, F' ]! X( L8 y' _- utvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         200公克
4 K4 }, Z& I, A, b7 m# u  h/ U) j) ntvb now,tvbnow,bttvb香腸         250公克
6 ?. x) p7 P( x5 b' v5 a# {% o公仔箱論壇芥菜梗         150公克# `* ?# |5 N! g5 V, w6 o- @3 P
大蒜         2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b( r& O! r' x9 X' L: t
洋蔥         1/4個
1 J8 \0 `" Z+ ?7 n. j( ~! O5.39.217.76高湯         200公克
' e+ d/ y) y3 \# S5.39.217.76奶油白醬         80公克
4 |, L9 E3 I" K8 h0 T2 m公仔箱論壇鮮奶油         60公克公仔箱論壇3 e! u4 b8 T" @$ w2 f+ C
橄欖油         40公克, U2 g  k# W* `+ Y5 f
帕梅善起司粉         10公克
/ Q9 R) L% P5 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.761 ~0 _- [, Y, Y# Y( x
巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s* b2 \& K2 R; E
胡椒粉         少許! N7 ?9 a& L% |
) c* \! B* ?0 V1 C+ I$ Q
【做　 法】! t% _# W# I, k# W7 S
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
# j4 G; ]/ n( \- J2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb( T3 A. w4 b; w
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。, U1 p; X" h. F
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
' b+ r& C) X: O$ G5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

+ N7 A/ g5 f3 E+ O- `* l
咖哩奶油義大利麵
$ D6 z. j. s. [# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, U/ `6 G7 |1 X' q0 U" ]" e
蝴蝶麵         200公克公仔箱論壇1 X7 Q! `* q+ ?6 r8 _/ X! L9 U
里肌肉片         200公克7 [, W1 z+ ]6 Z: h+ ~/ Y
咖哩粉         15公克2 ^! [; O# _/ [9 j
蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* r+ U9 v* t! n8 g8 T" R
大蒜         2瓣
" `- i" O7 y7 A& a9 x洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F  Y8 Y" B  ^' @2 |
高湯         200公克7 ^& n3 H) U& w2 E1 q+ ]1 U/ m
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q; E5 @9 _( Q1 A: h
鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C$ D. M2 S. W8 y8 P- n/ P& U0 Q$ q
橄欖油         50公克; n' }! n- p$ X  K, E4 E$ v, a
鹽         少許5.39.217.76/ e0 q/ V: u4 }/ {6 S
巴西利         20公克
/ a' t3 p' K% `/ [/ F; d8 E% M; P9 F胡椒粉         少許& `  A5 ^' c/ G+ m. \6 O
tvb now,tvbnow,bttvb* w( U8 g3 M1 p3 y4 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e" U& w" Q- X/ a% `
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
+ C& Y# H& {/ H3 }2 ?' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W$ R% c. T$ O' B; B
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。6 M. z; P4 l7 t& T- G
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 M- n0 \0 `- Y; q3 [7 ~0 V9 e+ S
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。( {/ w# R6 ?' a5 M2 X" f
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
/ z# Z, v. m& F& r$ G$ @9 J6 M- Z公仔箱論壇6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" y) N2 i; N" v2 O+ z
公仔箱論壇6 C# i( `; r) H1 m: {

# q  e+ Y7 W  s5.39.217.76焗海鮮通心麵
; f) g$ Z4 _3 |0 @【材　 料】
6 r( i, J/ d. ]- a' g2 n% i: k' `A.通心麵         100g* r8 _; s9 `: B) X
蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb; _) h' M; d% {/ l& O0 [/ v" o
烏賊         30g/ {" O' F3 b, J- S1 i9 v9 ?3 `
新鮮干貝         60g
" H( K+ i0 f8 K# a5.39.217.76蛤蜊         40g
/ x1 t3 X6 b/ G) `2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, K( c: S6 ~0 M5 H- g, O
小蕃茄         4顆
( r$ D4 ]3 P# @8 Z5.39.217.76B.奶油         40g
9 f2 C# S2 K% T% b% U0 @公仔箱論壇麵粉         20g
3 g/ ]" y! H+ etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶
3 n; ^# e' e8 |9 m  e公仔箱論壇鮮奶油         30㏄
& j, V& w% ]9 u: C3 z- B- \+ K! y2 \7 `5.39.217.76黑胡椒粉         少許
! X. j1 |& U' c5 d" R/ \2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
7 Y: w) O# k( m' r公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100g
2 p+ @/ h  s; s" |0 B6 r5 Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `5 {/ i* L) c$ S; ~. R

$ b2 f: `) X# `& j5 H5.39.217.76【做　 法】
; J1 g5 a: a1 D3 ^8 W1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。5.39.217.76+ g) X* s* K9 D# o) ^- U
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
: E2 B: x; i& H4 z5.39.217.763.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c! p, E( g) ?  x) w* q
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
9 u# Q$ O( V# X' R0 L* M7 B1 I公仔箱論壇5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5.39.217.76& ]7 S5 `% r* p- S$ Y
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

) d% ~8 ~& [5 O6 n' j' L( jtvb now,tvbnow,bttvb焗肉醬麵
$ Y* L1 P5 ^+ e% Z5 _2 ~5.39.217.76【材　 料】
: ^$ S7 n* a6 ]* l- w8 {tvb now,tvbnow,bttvb菠菜義大利寬麵         100g公仔箱論壇: M1 I/ o1 X, @! c) A' t
罐頭肉醬         50g; t, e6 @; g# i0 `6 {9 z
哥拉索乳酪         25g
8 A) p/ I& P7 D9 D2 _莫札雷拉乳酪條         30g
' x( R' l+ `* y2 A! R鮮奶油         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' M" b! }' i7 s" k9 D/ r! k
鹽         少許
4 p1 T! `# m9 H6 W1 [3 j3 v2 D' `
0 @: L1 Y9 o- \" k. R9 a, Z+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76( Q. D9 e7 j( s% l! d% P& Z/ X
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
) K& a9 p% Q* w' `/ a; _4 I6 m( n2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
; T4 Y/ e4 a( m$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。