BeiDouChef

+ ?  a2 d+ l4 _9 _) I  O
咖哩義大利水管麵
9 X' a- Z% L# J  |  B/ Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇1 \6 |3 J/ C' e( w) V
奶油         40g
, r) _+ b* D) M  ~. ]公仔箱論壇洋蔥絲         40g
# ]! O$ V. r5 E/ i香菇丁         30g7 ?; P& D5 \& \) k( D( F
煮熟義大利水管麵         180g
7 v1 N% @# H3 t5.39.217.76青椒丁         30g
. a+ M( E: r, Ctvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb, Q( b* K7 W5 [' `/ |
咖哩醬         6大匙
3 T5 N/ V  P! D6 g; [" h9 K  P- L起司粉         適量, q1 h, l! u9 _4 S

; }! X6 b- G0 R2 }0 m! S; ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( }& o4 u, s" f5 L5 z2 ^7 H! e# c1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
. a% r6 w  g$ k9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。5.39.217.76. N, o: r# u- i7 K5 a- ~
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

5.39.217.765 F" J+ u4 u- l! y) @  T
咖哩南瓜義大利圓麵9 f  \7 }6 D; l( Y$ ?: G  M- R5 G
【材　 料】( H/ [4 x# k: D* [$ C+ x
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ F7 m' P$ n" h; ~5 v
洋蔥絲         40g
& Q* t7 E) ?5 {' @  W4 U5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g3 h+ o8 F+ B. w$ q' @0 Y* v; x* ?! J
紅椒丁         30g( D- Y/ r+ k  J( ~# l
青椒丁         10g
$ t+ C, U- D" i5.39.217.76煮熟南瓜丁         70g
& ~6 o: n. i2 k4 v: ^1 _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙5.39.217.76" H. {# [) _& C; g! s. d% Y5 T
起司粉         適量
+ _4 k7 i' N" I) Z8 e* `; h+ [4 J& _8 S5 p: M3 f
【做　 法】
5 J; J* O8 z8 t8 L# v$ P' _7 u公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
. r2 A* `2 f0 }' u% C* F0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇5 F. b  k9 o; C& t0 _, ^
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
( j3 U7 n& U/ m) E4 o! r/ q, n公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb. Q& I( {- x" n# t4 D
雞肉松子圓麵
7 Q6 [7 s8 S( @" H: b5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76. C1 A; k8 R$ z
雞胸肉片         150g公仔箱論壇6 h% M& l. |+ F0 x) [
醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U0 F& Q$ P4 E
鹽         適量
1 n- `7 I, z9 N, X( O( `公仔箱論壇糖         適量8 \+ a5 ~; G. y3 O; s8 O& B* I
白酒         適量
9 C- ?( N6 m. W+ ?& E* o公仔箱論壇橄欖油         1大匙
% {7 M9 ~7 n, f- h公仔箱論壇洋蔥絲         50g
) s) n' b2 c  y0 d  E( [煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.76- U# P/ X4 p* G) E9 U) u
高湯         300cc
- \" q/ g4 l# O. Z6 z8 c1 dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ ]3 ~/ ?3 P# i+ ?( ]9 |, f
熟松子         10g  C3 q, q$ [( a& s0 o. Y( k8 ~9 [
松子青醬         5大匙5.39.217.76" j( K0 \3 m' P9 |: [# |% B; D
公仔箱論壇1 o; z: z3 r; f3 p1 X7 Q1 {" J
【做　 法】
3 r1 X* S: A- a; D. N6 [# K* }% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 S; Q/ l& Z9 i
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
" W# [1 F" @2 g) \3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.76& c9 P7 N% ]- k& C& B/ g
【備　註】公仔箱論壇" O1 f3 @( v" }" @. I
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬% h  G& d4 r4 Z! ~

+ j) A$ R' y) Z
$ ^% e0 T' e  L5 R  W5 z3 X公仔箱論壇松子青醬3 O, Y2 N9 P: h; U) ^
【材　 料】5.39.217.76. Z7 L6 ~; t$ y. [
橄欖油         300cc
. |6 ?/ L9 B; S8 ptvb now,tvbnow,bttvb松子         70g
' D# C) Y5 d' T九層塔         40gtvb now,tvbnow,bttvb' g0 K! f! a9 W
蒜頭         6粒! y6 a- u9 L4 G% a) d. l3 U
黑胡椒粗粉         1茶匙
  N1 [8 K: h2 y, b6 @公仔箱論壇起司粉         1大匙
7 b- o& F0 w0 l& U) q8 q5 x$ x6 atvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙
! ^0 y2 z/ C5 \公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
0 B  B: |3 Q+ [& R公仔箱論壇西洋芹碎         50g
  M. U4 o$ Y  n5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇8 p# \& H1 e2 f
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x  f+ a" l$ D+ z7 L, J
1 Z& V! e! }, v- ^
【做　 法】5.39.217.76" {* k$ o0 P/ v; H' `
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。5.39.217.766 p% ^' u4 T. @
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q" O0 o) t5 ?
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
0 B, ?1 O& N" A9 w+ U公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
5 d. F  a8 j. ?3 h# K+ G5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。
( {* I  i- ]3 w0 dtvb now,tvbnow,bttvb6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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; u$ @; R/ x( r! I. v, q2 z! C公仔箱論壇鹹酥雞焗通心麵
: s7 t, E7 N3 e3 T/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76$ W. k2 f6 h- |, c( L: Q. B* X
鹽酥雞         80公克
5 w1 O9 v: \! M通心麵         150公克
2 ~; [" e& a1 l! D1 p小蕃茄         3個
5 m4 k# n7 c7 @: e" w: O; j( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         1朵5.39.217.76, Z. u+ s3 B* }5 o  h
起司絲         適量
2 |3 T/ {  X6 s; j洋香菜葉末         少許tvb now,tvbnow,bttvb& `& ]) V2 b  `6 K' e+ b8 o: F4 C0 H3 O
【調 味 料】' O: F- R* Q' x5 q! \- y
蕃茄醬         3大匙
# m5 r5 S/ t8 x4 U公仔箱論壇鹽         少許
% ?- r. s; ^( z# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ e: k, @$ r2 k3 r# f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 ^% ]) j- b) B; }
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 r) L& L  \( A! [
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。公仔箱論壇: a1 I2 y7 C3 U
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。公仔箱論壇& o1 _7 u% ^; F
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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( J, \' c: o- K/ R' s' Q" x7 l& |7 }松子青醬鮮蝦圓麵
5 Y3 z2 P* v( c( ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  c" r0 C5 y2 W鮮蝦         4隻
9 E9 B, B; G, G5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
6 |: w0 V" Z! j8 W3 U5 s5.39.217.76洋蔥絲         50g
3 m' c# o1 p5 f  w. Y+ u+ [$ j6 q煮熟義大利直圓麵         180g
/ |- v9 Z+ j% l8 a1 M9 k: H/ ?高湯         300cc5.39.217.767 F2 I! {( w& L& n6 g) Y0 S
紅椒絲         20cc
* N$ A3 m% i( {7 \* r" B# qtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
1 n7 B: j. C6 v/ xtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
) x, R% [; C; D3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ h% }( x. _& v0 b' C
【做　 法】
3 G- T& K* s$ I- u1 {* M( n: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮蝦去腸泥備用。公仔箱論壇$ m/ d; T2 M# @5 w+ a9 [  l2 G
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
# P7 \( R! ^+ U0 C( m& R; w3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。公仔箱論壇- Q5 r3 p8 B) N$ K- J& @
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。5.39.217.76# f; A4 I; r2 |2 C  }
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
8 D( E) F# [  u# Y2 f, A7 d/ k7 m5.39.217.76【備　註】
0 E: E; A4 V6 c5 T5.39.217.76松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

BeiDouChef

' }5 T; K# o) p4 m9 Q. g
牛肉茄汁寬麵
) W9 ~" F- Z7 T/ u% e【材　 料】
3 C2 R4 O. H3 {. i9 m橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ P, m0 L; `
洋蔥碎         50g公仔箱論壇" Q& z9 e( U8 ?9 p2 U/ o
蒜頭碎         15g
7 p/ s) b% M7 [, }. [牛絞肉         300g5 |3 w4 X' b) u
新鮮番茄丁         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" s" [6 H% X: j$ B" j3 K
月桂葉         1片公仔箱論壇/ z8 I/ s" R  ^  D2 g- {2 c
九層塔         3片
5 m5 d( Y6 ]% {% K公仔箱論壇紅醬         1杯
& ~# }. K: V0 F' ^+ h; y2 y0 j5.39.217.76高湯         500cc/ Y. T+ ~* o* \
煎熟的培根片         70g
) I/ k' p$ G$ J$ P煮熟寬扁麵         180g' M( S( z& ~  t& W, A  y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m# X  X1 a  A2 Z
【做　 法】公仔箱論壇- N' ~  d! G) E# g- {
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
7 E8 }$ c7 M7 g) p* B$ c6 @公仔箱論壇2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。3 L+ N1 C0 S  P
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。5 b  o6 a% n  a9 P
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
, ?/ x+ F5 G  o3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇+ y9 O$ I, n1 U7 E
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 % r0 Q1 k5 o- B  z7 k
公仔箱論壇# F( ~7 u8 N4 ^+ j3 W9 Y

. Q; r6 K: L4 y% `4 U; i' n" f紅醬
! \6 d& A# ~7 l  N. Y* M公仔箱論壇【材　 料】
% [, R% |% D3 W; P奶油         50公克
2 K7 Q# S+ p5 D. X" v公仔箱論壇白酒         1湯匙
0 d/ R+ e- b, h# a& Etvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆) v+ ~+ u" T. o- z- `
罐裝整顆蕃茄         2顆) ?; I' C! {( L- w- P2 a3 ]
蕃茄糊         1湯匙
- a: y/ s9 y: {" i5.39.217.76蕃茄醬         1湯匙
; T: A' r& v. ^% e  {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆
. R0 h, L3 @, W' C公仔箱論壇蒜頭         6顆
, S$ \! k1 R$ G( I九層塔         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* L( e; z1 g
西芹末         1匙; K9 y; V0 N8 Z6 G
巴西里末         1匙
# o5 p( X, a+ U$ Q9 }" U玉桂葉         3片
7 L' x$ }0 w6 F俄力岡粉         1茶匙
. H! r( i% s" e義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) Z  n. W6 O5 c3 Q

" y) H* n+ E$ v6 A公仔箱論壇【做　 法】
' m, E' R: Z# n蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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/ L- b' Q9 f- b5 {( s5.39.217.76茄香海鮮圓麵4 |1 j& V1 y, `# S4 W+ U/ x3 P5 k
【材　 料】
7 b. |" _4 f0 V" O& z! E橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" l: b8 D$ [5 v5 |! c/ [/ b
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb. l, k- g5 G8 W
蛤蠣         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ u" Y1 o: K: Y
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U" y$ N& l& D# y0 L! |( y5 b
鹽         適量/ \5 h6 T' B, L% M- G! z* F+ }
煮熟義大利直圓麵         180g0 l* O0 \  x6 T( O+ R
紅醬         一杯
8 b& a  t  ]: e/ c公仔箱論壇起司粉         少許
' ?  Y' [9 N$ _: F: Q' p6 t" |" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許
5 \: j; _$ ~) k8 x公仔箱論壇
) _( Z1 x7 M7 [- ?9 w公仔箱論壇【做　 法】
; l" f. b; U: d( y1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
* J$ z; D, y6 q0 y& R/ r# N7 C* j5.39.217.762.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇3 n! p3 H) K8 }* \
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇$ V, }- ]" L! B, S6 O
【備　註】公仔箱論壇+ h& V- t( x* |8 ~8 k
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

& M" q: M0 g. t" e: H奶油培根圓麵
; U* H+ t2 ?) t( U% ]2 D, l5 R5.39.217.76【材　 料】
- m1 M7 F1 p+ U# t! J/ l公仔箱論壇青花椰菜         70g, V0 t. c, e1 `2 i* A& U7 `) @
奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y; U0 P  Q" L+ k2 o, V9 E4 M
大蒜末         10gtvb now,tvbnow,bttvb( e3 w/ m. m: j# w% C8 }
培根片         70g4 I/ a' [) [  E/ r% S4 `/ ~
洋蔥碎         30g4 |  x5 u9 t0 k9 o) {4 Z! ^
白醬         1杯
* _( G6 U$ Z5 P5.39.217.76煮熟圓麵條         180g" y, w& P$ H. @  U+ S$ o

" Q: D. C( _- k- W7 F( T8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 h: E. v* F' T) u6 b5 L
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
" K8 u- z) s. o/ R: v8 I/ u4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 D/ f# z1 X
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇, n  L6 u& a" r  z/ y5 I9 }& x
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

" @( H7 F# j: s/ ~. e公仔箱論壇義大利奶油雞肉麵5.39.217.76, u$ g+ D( T: y2 W- D/ Z3 A% q
【材　 料】
6 j9 v+ v- M, H: H! Jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
" y7 z% Q+ g, [8 j2 I# B' |蘆筍         1根
4 U8 c* T) b3 K: p- g* ~# m紅甜椒         20公克
, C( f/ t, @) ?8 s, N6 Etvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         20公克( _' R! T4 @, n
義大利麵         180公克
. h* N7 T( Y) ?) |4 G鹽         1大匙
5 q. E* T' L5 ]2 f2 d0 k1 htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙& ?! Z. \0 Y. ~5 n
蒜末         1大匙公仔箱論壇* _* S- L5 G3 a
洋蔥末         2大匙
& \% e( d: \4 N  h! b義大利奶油醬汁         適量
! E5 e, |. s5 c2 d! z! e帕米森起司粉         1大匙- s. q, H& [  r( W4 S3 \

; f  b5 `, {, T" w; _9 W- W3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" x* b/ m* x7 Z# {+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
0 K/ ]& ]0 R  V& h! L9 h6 E2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。" C' t. A/ b. j6 M3 m4 `: X
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。/ z3 ~  `+ C; S
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
# W6 ?( k, C5 h3 Y8 U$ |; n) h4 mtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! z5 _+ }- p' r5 U- I% s" Z  E- Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法tvb now,tvbnow,bttvb. A4 o* a) [( l! b5 W* g
材料：5.39.217.76" r/ k  g* I# |  ?! D! ]( J) h
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l. [9 e+ X1 g$ @, D. ^
作法：
. K) p/ L/ j5 c& p1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。5.39.217.76. ^% j$ I+ J/ m
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
! b9 S; e: c0 B8 `7 [8 w9 K5 a- i  b3 E% gtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

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8 U  w8 C$ ]4 Q* A" y5.39.217.76薰衣草蛤蜊麵
* B4 L# o/ V8 V/ ]5.39.217.76【材　 料】) C5 v( N* r4 r3 s
1.3號義大利麵         160公克
6 ^$ x  R1 C2 S5 {. ^5 C蛤蜊         12個
/ r, C- q, R  I0 B公仔箱論壇洋蔥丁         適量
' _' f& [) c' l" ~' ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量; o" h$ ]1 u! B$ R& z3 g* C" F
2.新鮮薰衣草         3枝
$ f+ J5 z8 Q/ z. W$ O& {/ h5.39.217.76白酒         少許
; C8 D: e  n6 u7 h$ @% f- f公仔箱論壇香草高湯         3大匙
3 d. x' \. G2 V' b1 m  W" I鹽         少許
- S+ |( N- }! e. p5 a' ftvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb" J( Q7 e- h* l1 j' J3 _
紅甜椒丁         適量
0 }+ C+ d: i( q* w9 b  W5.39.217.76黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, |1 l2 f) T, ?2 g
4.乳酪粉         適量
* [8 g5 ^6 e1 W2 A1 f# [* Z
3 K) N- D  M$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; Q" p$ F2 ?! V  R" g
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
# H) `: L: @  w$ w' h0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

/ \3 _3 e2 J9 h" ^  z' w
黑胡椒蘑菇醬
8 a- v0 Q& J# I% H6 Q' V【材　 料】
, S$ o+ @. c& z0 H  e  ?/ y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘑菇片         1/3
! e  s3 l; v: }- c6 E5.39.217.76毛豆仁         1大匙
/ y- M# m( e: W7 ytvb now,tvbnow,bttvb2.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ x5 b5 D" c8 M; r8 `
蒜末         3大匙
# ?1 N4 @' u/ a7 e$ [; _培根末         4大匙
1 j3 L9 Y$ M: y( p! i9 q  T! `6 B' p公仔箱論壇3.洋蔥丁         1/3杯公仔箱論壇+ h6 F: Q% J' v& T2 \9 X+ ]4 s
胡蘿蔔丁         1/3杯
( F' ?4 ^( D3 A  j3 k) u月桂葉         2片
- v- O* m  [" L  O( Y2 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t2 ~% a0 I" t$ A. S; Y
【調 味 料】
. W8 u$ T" k1 D5 t" j1 ?5.39.217.761.醬油         1/2杯$ T/ j4 t: o) D2 q/ ]2 |- Y
A1醬         3大匙
) N' W4 X5 ~! C* t8 m公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
. O+ {# Z3 d2 Y5 I3 W* [6 D% V公仔箱論壇高湯         3杯
/ j5 u9 Q/ B# [  U% I糖         2大匙5.39.217.764 ]+ g2 Z. ]$ C# b) V/ V
白酒         2大匙
  m% \' N9 `( x+ p4 I  t2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.76# B2 R" \; z- [; o3 x
' @* ]; K5 v& ~% E1 `
【做　 法】+ j2 W' P  \, `
1.將材料1汆燙熟備用。- o$ M2 E) K, O2 O; _
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。5.39.217.76/ A8 _  }' @# v9 \& [
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
5 Q% a0 M: O( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
2 v7 @! y' r$ I6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

; z* q6 q9 H9 X; {9 x/ l5.39.217.76香腸奶油義大利麵5.39.217.767 ~$ L% h+ u) n! o+ E, g
【材　 料】
0 O8 S  \: L2 w7 G$ w" t義大利麵         200公克
" Q( z$ j' p, V0 B4 S公仔箱論壇香腸         250公克
  a$ j2 y' n, P; a- P芥菜梗         150公克
; W: J: T2 ?: T* P5.39.217.76大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb: Y4 m4 Y9 m  M5 Z' q8 X% A) B
洋蔥         1/4個0 H( v" k8 \- V$ |- _# T# A
高湯         200公克
# |1 A/ A9 X1 L0 `& L' w& `( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克( T1 h" J( g. j7 [
鮮奶油         60公克
: u1 N. t; A: n' u' ~. H, @3 T# v橄欖油         40公克
0 q* i. h$ \7 s( b8 @5.39.217.76帕梅善起司粉         10公克
1 p6 s0 |9 F5 m: V& J1 j7 @5.39.217.76鹽         少許, O' Y8 \! j* o9 ~  `
巴西利         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Y0 x, h6 K( l+ i" a- f# i' u( P
胡椒粉         少許
+ P2 B: x" x( p+ ^* x) Htvb now,tvbnow,bttvb
7 v: B$ l# _) }7 @3 b. N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 D# ^+ I6 n, N% |7 h' t5.39.217.761. 先將香腸蒸熟後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W9 a6 Y1 t7 t/ m: J6 H1 E; G
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。. b. P4 n/ P0 Z- i8 g* h
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
8 q  H, X' k7 Itvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
3 Q7 G( [; x( ~5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

) K0 ~( B1 U! w& o2 y: d咖哩奶油義大利麵
6 o! M1 F- A4 }6 I$ u【材　 料】. F+ {0 s- u7 @
蝴蝶麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" z2 g% w7 e; c7 J, \) c
里肌肉片         200公克
  A, s% E4 l; H& F3 \9 f" Q  O咖哩粉         15公克
' b1 Z* r( c- d+ C& \) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個% I2 F/ l7 Q+ ^; f, q3 j& B
大蒜         2瓣
# x9 T& E& ~3 C* g5.39.217.76洋蔥         1/4個
0 ~0 n/ U- L: G- f高湯         200公克
  C' u! _0 E4 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         80公克. m1 ^) M! P8 @& F9 H. C6 U& h
鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ T. z$ U1 D6 m5 T( `9 m& F5 F
橄欖油         50公克
1 r5 z( B1 p9 W2 u6 w5.39.217.76鹽         少許
# l, |% K* _, t5 c% `8 F% C8 gtvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克
& D/ A; D9 f* F% e5.39.217.76胡椒粉         少許
% f( n" C; [1 r+ H, e  z# Z) ptvb now,tvbnow,bttvb( f9 b" D4 p- j' D: I
【做　 法】
  e+ _- X8 G& m* `. s1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
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0 y' S, t" y/ b5 Z4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
' c9 D4 O7 v/ d, F3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
; o, x2 w1 c* w/ I0 n6 g- N% B4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ `- j* p/ X! h3 L5 f3 l" I
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' m7 s, _2 ^" W7 y; V
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

3 U0 m( J3 r1 q! }* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E) c( {% v' \6 n8 _( }" A5 k2 m6 g
公仔箱論壇' g9 `0 Q) w/ y8 \" h/ n# C
焗海鮮通心麵
7 U+ _' P  Z3 E& |【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' m2 {% i4 w, x' \
A.通心麵         100g
7 `% W; Z1 k% o公仔箱論壇蝦仁         60g9 s7 w3 Y% h! J7 ~2 F+ V( c1 e$ j
烏賊         30g5.39.217.768 ^/ f8 @. u$ y0 l( s+ P
新鮮干貝         60g$ Q7 @" ^. K, C8 j; S+ v
蛤蜊         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j" _8 O" o4 b5 B4 F
蟹肉         10g
" q, \/ r, U1 F5 x! w" k小蕃茄         4顆
% Z( R) t. W3 G4 A5.39.217.76B.奶油         40g
( B  Y6 u5 t3 z7 p麵粉         20g
: P* d+ X( y5 T& f; U" g; I; i5.39.217.76鮮奶         1瓶7 v& C4 H! g' g( {" R* @$ s) Q
鮮奶油         30㏄& M  H; b% W1 b/ q" q
黑胡椒粉         少許
) T  \1 `3 ?2 ]( M' m( I5 e. mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
( K, D/ ?% q7 [5 S莫札雷拉乳酪絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( Y) q7 P9 k* x
鹽         適量( o3 Y$ @" _1 q! @+ ~
tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 A) B3 O+ G7 h5 t" H+ b; x
【做　 法】
, A: Q5 t! u; L$ d. Stvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
7 d: p/ @- K9 A0 f2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
' k  ?! a: D( F5.39.217.763.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。0 n: J# u2 N8 G' F/ ]
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
1 ^$ r9 h! w& y( e  o! g5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
$ @  J- c/ [0 q* i' v4 B& g. ~6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

# e/ L. _% J4 R/ d0 ~3 B
焗肉醬麵公仔箱論壇4 s9 X# o! p( B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E% k7 {1 j3 K. U) R: P- Z
菠菜義大利寬麵         100g$ `: g$ ]6 d' \1 k
罐頭肉醬         50g公仔箱論壇. r' s6 |0 L$ u' f8 ?
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U, Z: Z. m. ^" |  l7 B
莫札雷拉乳酪條         30g1 U2 T! T# y. G; w
鮮奶油         20g- I6 e8 o% T) ~9 H
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ V, o, i* G

" `7 J' R# ?5 x9 w6 C( B5.39.217.76【做　 法】
  I+ v) }4 n9 b, |1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。& P7 K, [# L" ^$ M- s# H
2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
6 Q  H3 c# L+ m, p4 S3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。