BeiDouChef

! b% m, `8 J; j$ A* m9 S公仔箱論壇咖哩義大利水管麵" |  J5 D0 {7 P5 S1 P: f3 u
【材　 料】5.39.217.76% l" L6 K& h6 A' }( |. f5 d3 a2 ]
奶油         40g
9 ~$ T* r! T. \* A0 T' E洋蔥絲         40g
- O6 T! s8 H% O# N% V: h' ~8 H! ~香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 x% s* r6 {$ f
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇* C6 o- w/ e; X5 J
青椒丁         30g
2 V( N. t7 z+ p# ]& ]* L公仔箱論壇紅椒丁         30g
! r/ h0 w# U' w) Z) A咖哩醬         6大匙5.39.217.76: g1 M$ ?" D) F/ ]- _
起司粉         適量
' `) z/ k$ b% ^, a; X; a6 h: O1 x8 o$ {6 y
【做　 法】
7 L4 R9 b3 q) a- a  x1 O" W5.39.217.761.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
7 F4 r9 m2 ]' t! b$ Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) F9 i0 ?5 r  E0 F( a* E9 S" f
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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& a' A& ~* l& e5 S7 z! `5.39.217.76咖哩南瓜義大利圓麵2 E3 i% e) U5 M
【材　 料】
3 T- ]5 `: ?7 g4 X9 [4 `$ ]" A* z奶油         40g
6 x5 q+ p1 q1 `9 Q3 q3 m( M4 w7 P$ c公仔箱論壇洋蔥絲         40g
: H  V  j$ `9 d2 F1 A7 Q& J煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.762 S# B3 `* ]; x9 [3 H
紅椒丁         30g
4 `  ?% R7 h( f) K# r8 B- r7 u青椒丁         10g
: J6 H: a& }. ?5 z公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g4 ~2 }+ V- G" a4 A" A
咖哩醬         6大匙
* V8 r, D; e4 atvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量* H% ?7 K7 d7 a8 d& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m3 d! G8 B" B6 U1 D; \/ u6 w
【做　 法】
6 s  d9 k" {9 @& a2 e4 O/ X公仔箱論壇1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
: b7 r& h$ b0 Q$ e" J3 p0 ^% _tvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
5 C% \0 t% u6 x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
1 O% j& P- I' u公仔箱論壇4.灑上適量起司粉即可食用。

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5.39.217.76+ i, G# L6 a- i6 q1 ^6 a
雞肉松子圓麵
9 d7 |$ u- R( x( N5.39.217.76【材　 料】
: U+ n6 ^3 t! |4 I- P5.39.217.76雞胸肉片         150g
. L+ _2 u& I5 k7 f醬油         適量0 i6 T5 @" W, a
鹽         適量
' W: e- B* ~& r* Q% |糖         適量' d  Q5 X( L0 p' n/ ^, ], u
白酒         適量! T) b( n1 N- t6 P
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' a7 r: c0 s% @2 C* L/ G
洋蔥絲         50g$ ?: a6 E  X  p  ?/ T5 o
煮熟義大利直圓麵         180g
+ F' G$ C/ ~" z* \tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb5 J& T: F3 D2 T! P
紅椒絲         20g公仔箱論壇2 f: u9 q: ^! a9 ^: q& ?# X
熟松子         10g公仔箱論壇3 {; Q" n; Q3 a
松子青醬         5大匙
9 @. D1 \, K2 V) |2 w" M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- U6 a+ l) d  F; Q' p# W, z7 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 \; @) g: c# o& W" x( E
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。公仔箱論壇. b  g3 K' r0 x- T# w, a
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
$ b$ v2 o. `# T7 l% r2 d' |( [( H3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。
; S: u, N: z, ~- T/ Q5.39.217.76【備　註】' ^, T5 D% |9 e0 w4 Q$ o
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ _+ G4 G! |  ^  V7 e

' a3 |9 ^$ _5 e; g+ ^" z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& g7 S. S( @7 o6 y! d* l
松子青醬
7 P' o1 {2 i# T, k+ J4 l+ }( H【材　 料】! |! l% R8 Q" P- n% G: U" z$ m
橄欖油         300cctvb now,tvbnow,bttvb: B& a+ s/ {& ]7 T4 h( p
松子         70g5.39.217.761 g8 ^% E# Q0 D* N, M
九層塔         40g
# n) R9 }& K$ {2 d公仔箱論壇蒜頭         6粒
. T1 F) K9 D5 D9 d' b5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙
, v8 T4 A2 H9 u5 l6 M' m3 B3 X" u起司粉         1大匙
" ^- r  \9 X. A- `/ S% i- n義大利香料         1/4茶匙5.39.217.765 J  E' v' ]; W" f, a  j4 j( a
巴西里碎         1/2茶匙
" K. x1 w+ v* b' v, }& q西洋芹碎         50g; {* A$ a4 r0 `8 W& R' S
鹽         適量8 \4 l4 |5 ?& @0 V1 s  _4 k' p* M
糖         適量5.39.217.76$ l+ U  r( g& u  g+ ]3 X+ q! V- F- A
公仔箱論壇/ c2 ]/ {% n1 M' o- t; i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ u3 U& J  N3 }# w  g
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n% _5 _; U9 z+ J/ p& l: _
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
- ^  m2 k' D4 btvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
3 \8 S& ~) p+ y. u. l4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。5.39.217.76" N! g: n% h: ]2 A
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。8 Q$ b/ Z( z$ M# y. h  \7 U2 s, a
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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鹹酥雞焗通心麵
! `: [" L# Q" ]; Y0 _# `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇3 D. q8 U) j1 j0 K% @
鹽酥雞         80公克
- e7 F- c, Q3 w8 s2 \* m$ ?tvb now,tvbnow,bttvb通心麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) O% ~" l4 P% E6 \$ X
小蕃茄         3個7 F0 p9 J# H- m3 c# T" B6 J% l
鮮香菇         1朵
  ~& l- Z; U, q2 w% x' S9 gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb# g' y2 ]$ h' `  M; t% P
洋香菜葉末         少許tvb now,tvbnow,bttvb" E, F, N/ n* q/ R1 ?
【調 味 料】9 i( r+ e& a1 `" v0 ?
蕃茄醬         3大匙
1 Y+ E' I7 o: X9 X2 [鹽         少許
' y7 V* D0 V6 j; t' m4 m- q& Y! G& Atvb now,tvbnow,bttvb
' J- g0 m8 x8 f% G0 z, ]【做　 法】
! b9 ]# c$ B. Z# {4 m  |: z; X6 R. s5.39.217.761.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ S; K$ h) N, M- k) H$ r
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5 ?, v' L% Y) E4 ^
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。公仔箱論壇7 p  C0 Y* z0 Q8 w" w% I
4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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+ B/ ?1 b5 W: M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb松子青醬鮮蝦圓麵
$ V, W8 W9 j! W% K0 W7 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ I) I  Z* N. _- t) a( x& A  H
鮮蝦         4隻
& V' Q, r' r* g1 p. J6 t2 r公仔箱論壇橄欖油         1大匙
: G( P& s0 I2 N) I/ A- q  ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
& Q% J/ Q6 F7 {+ b; r5.39.217.76煮熟義大利直圓麵         180g
, c% g: G! D% S$ Q6 a$ ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc* ~: T# [. R0 W0 F
紅椒絲         20cctvb now,tvbnow,bttvb: H# p9 a9 K& l# P" S* u! v5 [1 t
松子青醬         5大匙
$ X' v3 T7 Z7 g2 p# J6 x熟松子         10g
# o7 l) R$ R* v. O
4 c) @6 M. G, j6 {) p# Y/ O5 P5.39.217.76【做　 法】
5 m* Z; M8 K" J; S/ O3 a2 z4 w6 U2 t1 ^1.將鮮蝦去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |$ y0 B6 ?6 e# B
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。7 i. r# C! Z, S) g$ ?
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
/ G$ a" x% \3 M0 _0 j# p  Z6 p9 x  `tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
( \/ j5 ]& G7 w: l5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
3 s. i; ^# r6 s5 c  G5.39.217.76【備　註】
5 _4 t+ k/ |9 t& R/ x+ ^5.39.217.76松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 z/ h' U$ S2 q/ c1 m* \7 P1 m
牛肉茄汁寬麵
, _* j8 ]1 ^/ P: d9 J+ c& s/ }公仔箱論壇【材　 料】
0 q& s. L: N" X4 ?3 u* x) }5.39.217.76橄欖油         3大匙
2 u- K& O" e* ]- a" J洋蔥碎         50g
! V# t2 ?" H- V4 T2 E( }4 n! ~蒜頭碎         15g* x9 l0 f0 p! c2 A
牛絞肉         300g
5 N& h1 ]' y" y6 P5.39.217.76新鮮番茄丁         50g
- e# J% |+ v9 _: g5.39.217.76月桂葉         1片
# ^% }& W; P! \4 w# O1 E& O公仔箱論壇九層塔         3片* O( {& _4 l9 x; u6 F  w% S
紅醬         1杯5.39.217.76. t2 L* ~& ^+ a% \4 g
高湯         500cc
) Q) `' I# b/ G! i$ n1 itvb now,tvbnow,bttvb煎熟的培根片         70g
/ o+ ~* m" |1 }0 M煮熟寬扁麵         180g
, \; w) Z$ f) p4 a4 N+ D2 w2 N- E6 T. w
【做　 法】5.39.217.76! Z6 y5 `( T! w* N
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
2 `! L; t" f8 Y) J7 X5 `- Y" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
, H" z* @) x" X( \2 F3 t/ w7 w5.39.217.763.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。公仔箱論壇0 G& u/ B9 k  M+ Q- Q" E/ u# p
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ S, F" h" V3 N
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 o, b6 x% m1 c8 Y$ n
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
$ `/ S; y8 O( F0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U. \  @4 ~. f% d+ m1 v! V& v
" M# W# K( n+ n1 k5.39.217.76紅醬
: \, A' f' w4 ~3 |& B4 T* `5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v& f. ?! T6 W
奶油         50公克
! j- M3 d6 P3 G* l% K: T2 v' g白酒         1湯匙公仔箱論壇# l& f, |" e' ^) y, ?- @* P
紅蕃茄         2顆! G9 S' j  D5 ], P$ _6 ^
罐裝整顆蕃茄         2顆
5 O: d0 t. p- y0 ?  M$ u0 ?, F' B公仔箱論壇蕃茄糊         1湯匙
! }6 P- M/ l5 D9 w9 d) ?4 @+ s9 j公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙5.39.217.76* r' D* K( W0 \: a
洋蔥         1顆公仔箱論壇; T/ s& b1 P- g3 X8 Q8 t& q
蒜頭         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 d% V8 V7 H3 k
九層塔         4片
2 f- Z- X4 d3 A5.39.217.76西芹末         1匙
/ }9 k" {3 k; A" e巴西里末         1匙
: E$ }8 e; o0 C+ Gtvb now,tvbnow,bttvb玉桂葉         3片公仔箱論壇' a: g- h9 ~" |# B
俄力岡粉         1茶匙
. X8 ~5 ^5 F& W0 N: [- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1茶匙
' j' j% ?* s6 G& m$ {" P% {tvb now,tvbnow,bttvb. F' d: Z2 s& B& Q
【做　 法】公仔箱論壇$ g: ~5 s& X) r2 `  V
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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" O/ w( w0 q: i2 x2 B. r3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄香海鮮圓麵
" J1 t, X  b  p. e0 k/ Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 o8 d* I3 ^1 G& I$ Q
橄欖油         1大匙5.39.217.766 S7 D2 T2 p" J8 Q$ Q) c: B5 o5 T; l
花枝         適量* v2 L4 b0 v+ |3 }$ N
蛤蠣         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 V- C& s( S  w5 m. E
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb& j7 `( n8 h- ]: k6 A
鹽         適量
  n! Y/ \% V$ G6 y7 G( y煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇8 I, S# F, _- Q* i" a: Z/ N; B
紅醬         一杯
' n% q; R/ b2 X  s$ p; H公仔箱論壇起司粉         少許
4 h9 h, u4 d8 l6 Y. ^5.39.217.76巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb: {% Y4 X( }7 m6 c5 m" _7 R; l8 }

. Z# q/ w; P/ ^0 d! I9 R# |& A6 \5.39.217.76【做　 法】
; d& k$ {( g" e, h* j8 [4 t* t5.39.217.761.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
/ n3 N  K" j& [6 \/ K5 T公仔箱論壇2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ k( j! R7 `
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
+ N4 {# L/ l' ?& o: V( x& @# {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
3 @  K2 h6 X, h+ H6 [8 H) D公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

! q% E3 U! m0 g7 o1 G
奶油培根圓麵
2 ^: {8 Y, J0 ]# y, V( E2 q6 o/ A. Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& x. ~* T7 o) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜         70g公仔箱論壇# O) N5 Q/ W: M( c. k3 s
奶油         40公克
* G  S' H. z5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         10g! u' p" o$ _0 ?7 _8 ~4 P
培根片         70g
' ]3 R' k. H$ E* T  m0 S0 ]. V洋蔥碎         30g; [+ q1 u& ]9 U6 @: Y  h5 m. I
白醬         1杯
' D2 c4 U* t6 J- m2 }  _公仔箱論壇煮熟圓麵條         180g
$ x9 c" ]& S7 W2 E; l" Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 c% p8 a/ Z0 s5.39.217.76【做　 法】
2 T* U6 P: Z1 ?: `% T) A1 `9 n1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
6 C4 u- o# |0 s5 ^/ A. v5.39.217.762.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
8 ~  I# D% L2 O- s" b; m5.39.217.763.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。
1 @* m: t6 T6 d5 k; D6 k5.39.217.764.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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3 H/ _6 ~+ ~/ V  g. V! T- v; I
義大利奶油雞肉麵
; }* C+ v2 T# P- k( m7 S【材　 料】
4 ], f" E& E( m9 p雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]3 v+ Q5 B# c) d
蘆筍         1根
5 w! e* Z2 E1 r% c: g5.39.217.76紅甜椒         20公克
6 `0 h* m8 G6 e( ]黃甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. Y' s1 E$ d: A# T
義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb) o2 {' o, p* p* B
鹽         1大匙公仔箱論壇  \: R& o8 Z, L9 c: v/ c
橄欖油         2大匙
( C9 R3 I" D3 T" O! W. `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙
% _4 J% ^5 M5 T* z; E( \: wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
" k8 R" a( w5 `- t% \公仔箱論壇義大利奶油醬汁         適量
4 u6 m; i0 g% [+ atvb now,tvbnow,bttvb帕米森起司粉         1大匙
' E1 K# T$ g- V3 T! J" K
9 O: d2 S9 L+ N3 U; P【做　 法】
! i( Q1 f( ?8 _, y: J) g# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
5 Q! h5 s) Y5 u1 F4 k  B/ H; n  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% B. s+ i0 J( E6 u+ ~: E1 A4 A
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。7 x: e1 d8 p4 e* b) @( `
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
/ v1 c- q- k: `; D' [# e【備　註】
, d* s8 F3 Z9 h) q+ u3 b3 C: s義大利奶油醬汁的作法
, g  ^$ n7 a. ~. Y" v5 x材料：
0 h7 f' Z1 ]" \5.39.217.76洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
  v- B) E$ `+ K8 O! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
7 T& _8 p( W' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
% n7 W& [5 X: R, p) z2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。, h7 i4 M  q) F
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% \$ Q+ Q, H9 g+ l; i
薰衣草蛤蜊麵
0 v# M: D4 A( I  l' F8 O5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇) F4 p$ K4 x  o% o
1.3號義大利麵         160公克
' m: ^) I+ l% A+ ~1 t公仔箱論壇蛤蜊         12個
0 U" ^) Z8 c. t) t/ ]/ R5.39.217.76洋蔥丁         適量
0 J# H  o4 Z8 r/ b5 itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         適量
, q. ]6 I5 g5 ?* C公仔箱論壇2.新鮮薰衣草         3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C! u4 p( W' J9 Q) m7 [
白酒         少許
/ {' L! r2 }4 R香草高湯         3大匙
2 p! l, q: z* i9 x& J+ @5.39.217.76鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ `" \1 @5 c. k5 x9 `# S
3.青椒丁         適量
$ e* F: D: R0 q# h# Y* {紅甜椒丁         適量
4 f1 B2 \- T8 u( K) x9 i0 |) B% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb, T+ o3 D5 H/ _; t
4.乳酪粉         適量. b" M( I. [& E
tvb now,tvbnow,bttvb" i" c( W5 R" q: g: `
【做　 法】公仔箱論壇! Z$ g6 Y  Q; F7 x  M
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
, i/ s. U, w0 p- m/ @5.39.217.762.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

1 w* R& _+ I5 j  x4 S2 I5.39.217.76黑胡椒蘑菇醬
" `% Q) @2 R/ |6 f/ b& O  E【材　 料】5.39.217.76, N5 m3 ?! Q& v9 h; t. T
1.蘑菇片         1/3
$ e/ q2 J& ~( F9 B毛豆仁         1大匙
3 l$ \1 [' G8 v' B" D" M* S; w: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         2大匙
. W3 s) @9 Q: i* F& z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙+ f- f; A* J  b- Z( p5 e
培根末         4大匙) J- z4 ~5 ^% ?, G4 ~
3.洋蔥丁         1/3杯
9 T* Z& u) o& ^4 f0 ~5.39.217.76胡蘿蔔丁         1/3杯
: {8 v% i+ x  ?7 e' W( M, o月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ s' p* {3 |, z! w1 ^

9 T, O. o- v8 P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# I( B4 I" z, g2 G  a' n
1.醬油         1/2杯
3 h) o, h% l2 o* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A1醬         3大匙公仔箱論壇8 E& h, @1 r+ J% d" ~! F
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s0 x* y' G% \$ t. s. i/ W
高湯         3杯
  Q, P: w" J% ?& q! z) A公仔箱論壇糖         2大匙
1 x( ^+ t- i4 Z白酒         2大匙
0 m+ y4 Z5 Q: y2 C$ j2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇' \) M/ I2 c3 P: H$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E. x7 ]8 W% J
【做　 法】5.39.217.76( |- H' P8 ?! y3 }2 }7 e
1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.76' ?! J" M* }2 K6 ?; l
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
9 _0 D. p5 ^# H9 \. k: t: ?# K3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
4 H! k  v' f1 f: Q" N5 t4 z0 d2 X: K【備　註】) |% Z# h" m% @, Z! Z, b+ j
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B: w$ n8 m" e3 w/ ~* h
香腸奶油義大利麵
- B! x3 `0 k6 z) V% d+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  O! D4 r& }: N7 e) ^  v8 }& S義大利麵         200公克
3 d: t; u1 ]& u6 L8 v% \公仔箱論壇香腸         250公克- G! o! K1 ]% W: W! _: u& z) a
芥菜梗         150公克
8 X; l& ?1 x+ y# g, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣
: L/ d) d! p6 S9 Z公仔箱論壇洋蔥         1/4個5.39.217.76+ Y7 y7 L( T; p. g; Y  i& T
高湯         200公克
- I, \% J6 a4 m, q! h5 G2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         80公克
8 A$ n0 S3 b- i  Z& q鮮奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 P# l2 [" }7 U
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% [2 N/ I4 K+ Y5 B+ d0 N6 E" g
帕梅善起司粉         10公克
2 Y5 x& C! Y) z9 t! k+ @鹽         少許
8 O( [6 J7 s$ {( p% g8 t. E, z公仔箱論壇巴西利         10公克
' U' [) G: l$ v, }: G  J3 m* U0 l胡椒粉         少許
9 I* H+ d" a1 W. a% r: n0 N* b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i! l6 g+ S3 @$ v& k$ H  C. Q1 \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 B- n) J4 c3 b& P$ p" D  w4 g$ T
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇8 G* W+ N$ H# o0 P* X0 `) e+ Z
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
% @; V) s7 a! b  B% K( p+ t3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 q5 M$ d" u# S4 i" [
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
: e" E7 e' ~( X- Z/ @tvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 @- Z' b9 q) X- w, V
咖哩奶油義大利麵( v# H  ?$ k. L3 b$ i/ b
【材　 料】
+ E  d. t1 z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         200公克# L- g& C. {0 ^1 K4 ?/ S7 d
里肌肉片         200公克
7 \# [) q3 ?# {& n3 ^6 s; {公仔箱論壇咖哩粉         15公克
. v4 \+ ]: e: Etvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個
) b1 _3 f) B( Z, p" d5.39.217.76大蒜         2瓣
/ _- G! m% i, N; g: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個$ s2 {" A" V! @: q4 k& ]
高湯         200公克
. b2 O$ h0 v% r公仔箱論壇奶油白醬         80公克
: o9 J: ?6 E* u5 L* m6 o, H6 A公仔箱論壇鮮奶油         60公克
3 a. r) m) F5 {  g公仔箱論壇橄欖油         50公克
( }$ J8 O% B+ ?9 B鹽         少許
' P1 h# x. b) s; L+ p巴西利         20公克
# b6 |3 _+ y1 t' H) j4 m8 k3 W胡椒粉         少許
  n* L1 @5 {9 {: `8 Q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |4 G# T/ Q( Y/ u1 [" F, g公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 k% }  v/ y  L( I) }# L7 x2 {; U9 b
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。+ t* D# e# i2 p7 ~7 i6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x( h1 A; T" |( P
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。5 Q; P# t# `  V! D# ^
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ C% J7 C1 y/ }3 j- o% v4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y2 k1 j' I' z; q- q, I
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
: I4 L; {9 [4 R* S% V# P5 ~% k2 g6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

5.39.217.76. a) Y. z" ~$ \6 \6 K1 n: j

6 s, `& ]. [  P3 n公仔箱論壇
* G( h, {& R4 t: b9 i5.39.217.76焗海鮮通心麵
( N' `7 K1 u5 h【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; q9 R2 e) [  s+ u% K; U( B, a, `  Y0 F
A.通心麵         100g
$ ?% x$ [# m( R* n8 k4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60g; z1 _5 B; \& U' h: e% t* i3 L1 k
烏賊         30g
% X6 x, `: G1 a* h新鮮干貝         60g
/ H3 q5 i# g8 _' _蛤蜊         40g
1 g, N1 @; _, x9 H" q# m2 h/ O  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10gtvb now,tvbnow,bttvb& T$ P$ F! g/ i$ C8 M& S2 @$ z5 v
小蕃茄         4顆
% G- W9 E  E; r: K) K' |B.奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; G' Q' t( B" Y5 [
麵粉         20g
, h+ }1 S/ U$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         1瓶5.39.217.76" L. u: k. O3 u+ O
鮮奶油         30㏄
* ^' V( Y6 _- v, j" R6 L/ E1 E1 v黑胡椒粉         少許( L7 g( b0 q* y5 `4 j
橄欖油         適量
; ?( G1 L* P% _' }公仔箱論壇莫札雷拉乳酪絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ K& P6 z9 l/ ^. V( Y
鹽         適量5.39.217.768 Q' m" u$ l. {3 f9 z
5.39.217.76! c$ [8 z- x& r& E
【做　 法】公仔箱論壇& i6 F9 ~1 w& y3 n4 A
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
+ U5 m% o) _; |- P; c) V2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
, p' v7 W1 R4 j5 {, n6 i& W+ L3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ c6 C# f" G2 ?
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
% A5 S/ Y) T0 D' \( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。3 t) l2 [  o/ w4 L: _; P
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 ]8 \) s$ \/ \! {+ {
焗肉醬麵
" w: p$ @  P1 `1 }, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' ?/ i% X$ C3 _8 A, q公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100g
8 e7 n( [; o; S) _tvb now,tvbnow,bttvb罐頭肉醬         50gtvb now,tvbnow,bttvb0 g+ s: d& @2 s6 R3 {, Y
哥拉索乳酪         25g5.39.217.76* x, }" r% ~7 _, c9 k) O3 \0 c
莫札雷拉乳酪條         30g公仔箱論壇, x# }  d* x6 [( |" E. J
鮮奶油         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 `* n2 m! s0 I; ]3 {) s
鹽         少許6 F: ?5 i  e0 Z: @# x: V$ P: W
5.39.217.760 Y' W. ^9 E: {. S  v
【做　 法】: C+ O$ w- b7 j; ^/ {( ~
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
9 c) n. _* B  b  W* W) i9 N& c7 K5.39.217.762.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
- V+ R" s/ c7 H. e2 T: k3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。