BeiDouChef

- R- d& s) E) v2 M" B  l5.39.217.76咖哩義大利水管麵
+ _% V  f) t: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! Q7 t6 j% ]8 N# X$ l奶油         40g
- K" s" b$ N' Y: S" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇9 D* X- I. D( F
香菇丁         30g
$ E: W8 v2 ?* W1 L7 O; \5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.766 [! k* K( Y% J7 [0 U  j
青椒丁         30g+ [  q2 n* d$ D& e8 a
紅椒丁         30g
% A! h9 p; h) C$ d! U$ \" _tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         6大匙
6 I4 A' |$ E: [; c  wtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量9 D- z, H1 l) O+ l

0 j9 S* b7 u- `! U4 }公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 u2 |2 ^. _* q) \4 D1 p
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
/ H& I1 E& a& l- y! p9 M% t5.39.217.762.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
: n4 |+ V* b) A- @3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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5 U& F! n" ?* D/ t9 I! W咖哩南瓜義大利圓麵5.39.217.76; G' T6 |  K! Z' M0 K& L' C9 I+ B
【材　 料】
3 P* Q. T1 d, Z( N公仔箱論壇奶油         40g# {9 D; A. b: I: ~3 j
洋蔥絲         40g
* ]/ G) B! T6 L# v1 G煮熟義大利直圓麵         180g& {: Z! x+ [: q6 s+ \! g
紅椒丁         30g
9 ~4 O# m8 a  \5 s9 O2 T5.39.217.76青椒丁         10g5.39.217.760 ~: ~4 Q) J  C8 b
煮熟南瓜丁         70g
0 [: Z9 v: r. b4 X7 ^' U+ q4 U0 Z5.39.217.76咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb- V, \  b1 G/ I6 \+ |
起司粉         適量
; s" _% G# P( ?1 q, O: L( @
' A$ F3 b, u. ?, ~5.39.217.76【做　 法】
9 i! ]  I6 N1 j5.39.217.761.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
- p  Q- O9 r) B2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
7 I% V  z) X) E" m3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
; p0 L6 |/ d* j8 j7 L: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.灑上適量起司粉即可食用。

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" S( r1 m" z, E公仔箱論壇雞肉松子圓麵
( O8 e2 o" d1 V7 H% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 t; @$ }) k- c  d' Z. g/ z6 I3 ~5 j雞胸肉片         150g
, ~' H% d6 ?; g5.39.217.76醬油         適量
, c  j# [! @( Y  n0 F! w# ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
  ?+ l! {" n/ \, J2 P& O( n8 C8 x公仔箱論壇糖         適量公仔箱論壇- D# M, v+ y( R! z. P4 J7 D$ H* H: S1 v
白酒         適量
$ i. |; n2 P6 e$ `$ }橄欖油         1大匙5.39.217.76( |9 z+ S) J. u4 v6 M+ @
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb, C: K% L3 q* J: a/ G+ |
煮熟義大利直圓麵         180g
4 a0 }( }" ~; V# L! p高湯         300cc公仔箱論壇- J; N- }) d* N- M, L1 P. W
紅椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb: |5 Y* `$ i- u6 Q
熟松子         10g
" u1 E6 L; f6 |) s( l; m5.39.217.76松子青醬         5大匙
5 S+ k6 O6 |& ]+ f  N9 K; ltvb now,tvbnow,bttvb
) f! O8 I; A2 N4 ]2 c/ D# j【做　 法】
2 e# z- r- X6 U; n- A, ?+ Y$ y  Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。0 @4 ]3 G+ x5 i) a
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
$ B. a! `6 M% p: @3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q5 Z( b" l2 D; X3 J7 |  ?# u; X
【備　註】
, M2 @7 ^. u; a1 j; B+ n; b松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬6 c6 L9 y+ A$ J! k
, d1 q8 z3 P" s) z4 Z
公仔箱論壇; }" W8 {( f& \% J1 F! U
松子青醬公仔箱論壇1 {- C* H! J: _( p( x
【材　 料】* s4 ?7 [! H5 s- `" H
橄欖油         300cc
: l7 Z# q: X& `- p0 `: b6 ?5.39.217.76松子         70gtvb now,tvbnow,bttvb7 T8 Z. K. z0 `- ?
九層塔         40g& y6 M$ ~+ \: {- ~" a3 p& I& E
蒜頭         6粒
- W* ~7 o$ s+ Etvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
. n6 p, I% W" U' t7 c) ]tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙5.39.217.76' l7 t( ^; Y/ H/ m& I; u
義大利香料         1/4茶匙
6 A6 I$ h  O6 P9 E- Vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
9 x+ a# m2 P" n% n  W5.39.217.76西洋芹碎         50g
4 |+ U1 u( i" {4 v, R公仔箱論壇鹽         適量
7 r9 J8 _& o4 a0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量5.39.217.76( X/ t: G! T3 W

7 p) Z, I) O0 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76( V- V3 E/ U* C' q% l7 i0 n  ~
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
# M! J9 G  ?' M7 ?- V* {. }" g. X5.39.217.762.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。
5 Y5 W2 ^$ c9 M5 g3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。7 k5 s2 ~; Z, @. u6 e( `5 L5 f
4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' G  ]5 ]  |+ ^; A
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。2 ?: S, a+ D* Z& n" m" C
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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* m4 G  r' J3 |1 Q8 X+ @$ o2 ]/ d
鹹酥雞焗通心麵- s+ M; p4 o& w0 M' P: T
【材　 料】5.39.217.767 s/ D  l1 [! x$ d* F7 K4 s; Z
鹽酥雞         80公克
% P& M; b- l8 @: U" T公仔箱論壇通心麵         150公克
8 s- f" I& M) M8 G; T小蕃茄         3個
( m' _6 `& W0 A3 I5.39.217.76鮮香菇         1朵
6 }4 d. i9 m1 |0 t5 y2 Q起司絲         適量
2 }( q- m  U5 N4 \$ g1 {" L公仔箱論壇洋香菜葉末         少許
- U# C' x8 q1 m1 C3 Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 ^+ @+ `/ E+ ~4 X2 H蕃茄醬         3大匙
3 ?1 [$ t; C- r4 ~: Y/ k5.39.217.76鹽         少許
' V0 {/ H  d& S! J1 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! K" v, |  |8 L* `& Z* O& f) a& b* O
【做　 法】. y6 k3 I- Z) h& K6 ?+ Y
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
; N9 V* X5 g( i. }" C' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。5.39.217.768 Z, _% h; i; H+ N/ b
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
4 S  V- ^9 D! _& o7 [7 Otvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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0 G' }7 v4 j, Y. F+ B0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬鮮蝦圓麵
. x) t6 R: Y2 a7 J! [【材　 料】
0 s/ R# `: Q2 `: g  r9 o, e- s2 K" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         4隻
' M9 G$ t0 a. Z3 r6 {- h公仔箱論壇橄欖油         1大匙
8 [4 `6 s) J) R; A3 k3 x2 atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
) \+ q' q' J  j) Y4 f1 Y* M+ M  ~公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb! Z3 F! K) M4 g' ^# t. Y
高湯         300cc# C; Z8 F2 @- ^  U7 P! u
紅椒絲         20cc
5 M8 s. V: S- @; ?9 Itvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙公仔箱論壇: n% C8 y7 U2 T" V% n8 w
熟松子         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e# F* Y, _& d1 L) N. \

+ p8 }6 [' ~2 s8 n. {公仔箱論壇【做　 法】" Y( i; P# _% o. V* |& S6 V
1.將鮮蝦去腸泥備用。
9 P! A, F+ L1 l2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
$ K3 g) `& F- s6 D3 f3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
, i, [3 a) A7 b- F1 j* n$ E1 Atvb now,tvbnow,bttvb4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。公仔箱論壇- C+ b; z) k% Q+ q; j
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
; O( D1 x" A( B: ^tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
, M( I; m* u7 Ftvb now,tvbnow,bttvb松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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: J' m4 K+ B& m) |& X+ Q# ]& x3 D0 \5.39.217.76牛肉茄汁寬麵
: J/ e/ g9 @8 q* n% t! `# [公仔箱論壇【材　 料】
  u2 g% Q  A/ m& @3 U* p; [6 y橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, J0 m+ w. y% u4 I$ ^
洋蔥碎         50g5.39.217.76& M' p4 S+ h" S% Q# v& o7 M& C9 Z- v
蒜頭碎         15g
* f% W. z$ A# n9 J1 q& _牛絞肉         300gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^5 u+ g) p4 L* P9 F- A* c
新鮮番茄丁         50g公仔箱論壇9 Z0 ?; _, X; a9 k! c
月桂葉         1片
5 f: c( ~! M: ^3 t+ H  {) A公仔箱論壇九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 K* }3 X) Q! j9 e  T
紅醬         1杯
8 ~) Q9 F& G, x& O8 V3 d( xtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 A& H- j5 ]3 r& H! N$ z0 t
煎熟的培根片         70g0 b5 r: a7 U8 e1 Q. T0 W3 p
煮熟寬扁麵         180g
6 a- S  M8 ?% W4 D+ s6 q# h, y6 C; x7 e, F6 L4 \
【做　 法】
% a  g# v& l1 w. v1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。5.39.217.76& }  W, b; H2 J
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。5.39.217.76& z" H7 |7 U& l
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
. M% g: |  p( e. C' T公仔箱論壇4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
/ f" O5 N* c, b% C- T, u" d5.39.217.76【備　註】4 u6 b- {4 h; [0 A; m  |
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
7 G2 w8 Z! g+ f' G5.39.217.76
" {+ p5 w$ K# y# a
$ {  o8 G1 [" \8 y: c- htvb now,tvbnow,bttvb紅醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M# n! _+ P6 j: A5 l4 z% v$ L
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I4 O9 d; x) E" m9 t" F6 I# [
奶油         50公克
; p1 y2 {% L6 b白酒         1湯匙
( g% ~. A7 E# ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2顆
6 }* F! x' w( M$ z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝整顆蕃茄         2顆
4 J- ~; ]/ b" Gtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         1湯匙
8 X" l9 V% X* v8 i2 E公仔箱論壇蕃茄醬         1湯匙
# B  i, q' @9 |4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆% W: U& y3 {# f# B* \" T& m
蒜頭         6顆
* }; l; z4 r/ a7 h; q' F公仔箱論壇九層塔         4片5.39.217.76) Q* N+ s4 N3 [* g
西芹末         1匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~2 v0 C+ T! Q# l, a3 |8 M# @, N* ~
巴西里末         1匙
/ w: X: c. h2 }  s! M. E5 n5.39.217.76玉桂葉         3片9 j  J- y* \3 e8 C% p
俄力岡粉         1茶匙
5 H5 g3 t- K6 v* d. n義大利香料         1茶匙
% I8 c) }$ f6 J9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 u  n/ ?: S- l
【做　 法】5.39.217.76$ p& U5 [% ~3 h! H" V% v' A* y$ u
蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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$ z* w. }5 t2 G  ltvb now,tvbnow,bttvb茄香海鮮圓麵
' o! a, L, Q# @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 w" F8 m4 I' j0 e8 d
橄欖油         1大匙
7 S! T( Y; Q5 U* j+ O) V0 stvb now,tvbnow,bttvb花枝         適量
9 a1 S, y" o! y( V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量公仔箱論壇% S  ~8 E4 q9 x' l
蝦仁         適量
& S2 E* W0 T) H. Q+ q, e0 A% a公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 G# B3 w  y) D" T' I4 d2 R
煮熟義大利直圓麵         180g
; B6 x3 F. J7 Q- {% t& j( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         一杯公仔箱論壇2 \2 D. K) r. Q& i4 F
起司粉         少許
! G3 x8 N- i4 o  B) ptvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         少許
# Q' r+ t/ k+ P9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( ^5 `: y/ E' X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& \  ?3 B% I( A* P+ K' c1 X. z5 u
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
' ?5 X" f$ Q; [* z1 n) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。公仔箱論壇- N0 w' M; o6 ?; J- I! P( c0 \& o
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 }, O  j: K. n0 S
【備　註】
  L, Z3 M6 A1 N. c) `公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

5.39.217.76, E5 }( ]( i) b7 o, M
奶油培根圓麵
( B$ p7 S. \. U7 k【材　 料】
5 t  v- Q& M% I5.39.217.76青花椰菜         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 k. k5 k% F/ m! _9 E& P
奶油         40公克
/ a8 r1 g, V3 d: a( U! I- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         10g& r5 B7 [- n) f$ \  O
培根片         70g
/ k0 W, O8 v! _7 e$ m- C& A+ Y5.39.217.76洋蔥碎         30g
& h1 x( I: U0 a1 itvb now,tvbnow,bttvb白醬         1杯
+ R; E( Z$ h" S; Y$ t% x! f8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g
" B" h" _) v7 g1 N+ [公仔箱論壇公仔箱論壇7 c! i' S8 L  r# F
【做　 法】- A0 C$ w" |) f6 {7 S
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。+ j6 U8 D, A& N& O
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。: {& E4 a, q3 |' G% e
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。% w! C3 y4 U9 m7 U8 S* N* j0 h
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 O  x0 g  c0 [5 E" L
義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb+ o) Y, ^; P9 V( k; y" [$ u
【材　 料】
$ o) i# \7 l# D$ T* otvb now,tvbnow,bttvb雞肉         50公克
$ [* ^3 u% P; f; x; |' \- ~蘆筍         1根
, `0 w+ l; b) w. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克
" b+ ^% c5 n" t/ c黃甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @, b4 [& E* C4 r1 C
義大利麵         180公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J, V$ X+ k/ f3 ]9 I5 e* H
鹽         1大匙9 a. I- d  l' g$ m
橄欖油         2大匙公仔箱論壇! X4 v3 t0 a1 ]3 s$ I1 n
蒜末         1大匙
8 S: o9 f' B6 D" @3 x1 d' l5.39.217.76洋蔥末         2大匙
, p  L* A" k  s+ S$ W0 Wtvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量
( N) n5 Q: \: }/ g- U7 o帕米森起司粉         1大匙
7 a' P8 {  @! Y  u2 F2 _8 Atvb now,tvbnow,bttvb! y- P' j2 ^5 ^% u
【做　 法】
/ k/ U2 G+ e% X5 ]5.39.217.761.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
0 H* G  F9 {3 L7 e+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。# ?! l7 k* ^  R
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
% u, A, J3 m6 L; H  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
$ i8 O4 z* {4 F# s1 s# ~8 `* V( V公仔箱論壇【備　註】
% d. {8 I$ c1 _6 q6 h$ |1 F8 J& P: R5.39.217.76義大利奶油醬汁的作法
; {5 V& _$ F) T公仔箱論壇材料：5.39.217.76# n! g3 a/ ]/ B7 I. B
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
% J& j$ \# o) ^: `( G# gtvb now,tvbnow,bttvb作法：
) T. h4 r9 \: W7 ]- C* ?5.39.217.761.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]7 ?; v# R+ j" K* B# K" h6 [
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。
$ o& A) \/ G. j2 P3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76( [. `$ A- l/ W
薰衣草蛤蜊麵公仔箱論壇5 \1 Z  [* h6 [) i) b
【材　 料】
# c4 k7 P  a7 e# M. {" ^tvb now,tvbnow,bttvb1.3號義大利麵         160公克
* `/ U5 G/ [, D0 ^3 X& Y! u& M5.39.217.76蛤蜊         12個公仔箱論壇) l4 A; K% t  ?$ F
洋蔥丁         適量
: {& |1 c4 L7 E7 g/ I1 W公仔箱論壇蒜末         適量
7 U! N: ~/ S2 L4 W7 itvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮薰衣草         3枝
! t5 l; d' N* c+ l- _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
; H& d1 I, r( Z/ s3 A0 n  z3 r, i香草高湯         3大匙
: M* u7 v/ s- O% K: K. W# _公仔箱論壇鹽         少許% `" G' V9 G7 _+ ^( b2 L
3.青椒丁         適量5.39.217.767 [7 D  x. q: w, p% ^* g
紅甜椒丁         適量
* z8 i3 }/ m6 d6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量公仔箱論壇) [. j) n4 v9 Z: q0 F; z" h
4.乳酪粉         適量
3 {7 ]2 E/ m: _3 I  h/ U7 @& |
  N+ i+ t* A4 H( B% j) @: d【做　 法】5.39.217.76; ~2 L& O7 g( u9 x
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。5.39.217.76$ s' j, `# c( C0 B# z" h" \
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

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" j0 X: F0 h1 ~% |0 f5 U
黑胡椒蘑菇醬
; I& j& S& B( S0 P# d$ \$ j9 K【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N$ g: g0 ?5 R, E2 e. n* U
1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% v& L% L, u9 b$ l9 O
毛豆仁         1大匙公仔箱論壇$ r9 h0 M9 e4 W8 K
2.奶油         2大匙
4 @0 e) E5 q& H' K2 `* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3大匙5.39.217.76+ k# K& K" E! _5 C9 `
培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]. j+ F$ K* @- ^% x/ d# x; n
3.洋蔥丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb: ?! f6 D1 D6 S7 k
胡蘿蔔丁         1/3杯
3 @6 f9 n! n& d' C% h5 @6 M公仔箱論壇月桂葉         2片
2 F; D/ O+ n4 }- w4 s2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 u6 E. l1 R/ d% Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 {# j9 b' E3 n, i2 n
1.醬油         1/2杯
2 J* I  [, x4 B  E! u: N1 H( v公仔箱論壇A1醬         3大匙
1 @7 v& M0 x& H; L8 U/ ?- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
) H! F* m* G8 U$ n: V! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         3杯, n& x# r( S) Z6 y; @$ W; j- o
糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- q; g- [3 J( S' L3 x- P, O
白酒         2大匙
" `) ^6 Q8 \  _/ M, H+ ~1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒粉         1大匙5.39.217.76' O5 P+ h; K8 r7 [

8 U! t' n. P, B3 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) X3 f- k" |3 W- j* {1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.764 Q# {7 A, b- n/ u' b
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' u( ~9 x) f
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
. }, _% d4 C! P7 b& ]2 o【備　註】
( w3 s( _4 E( b* w: w公仔箱論壇也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

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8 ^& B+ s3 R# s+ u$ |; A" ~公仔箱論壇香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 Q/ H  n# i8 q2 g
【材　 料】
  O0 d1 ?& {& o# Z義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 ?- e9 h2 G0 w  r/ \' s9 d, d. X
香腸         250公克
) N, |0 Z/ O  s( ?芥菜梗         150公克
# f) I% S; S3 r. g0 x; k4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣7 q5 l1 N9 K% ]/ J/ Y1 U* F4 u" m6 L
洋蔥         1/4個% V$ p4 g" A4 T* a  b8 H, ]3 T2 c
高湯         200公克
0 `) o+ X9 \8 j; ]奶油白醬         80公克
8 w+ t4 t6 ]" s5.39.217.76鮮奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K" _; [- q. Z, e0 C& ^! [
橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 j) s5 }6 [5 q1 c
帕梅善起司粉         10公克" U0 Z1 E# p. W3 y$ _% {
鹽         少許
  g4 M! m/ Y+ M2 |" V& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s$ {. R+ U8 q+ u# X2 _7 |5 x( u
胡椒粉         少許
2 G: D( m* t) ~! ~1 C, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 b: N7 M# g3 {3 M6 X
【做　 法】5.39.217.76* ^5 j0 c) i: u; J: J
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。- x1 s6 n' z" @
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& p1 T+ K1 P: c3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n7 W0 P6 G4 H
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。+ N! G# p+ `( w' z
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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4 V: ~6 k% U" z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩奶油義大利麵
* a! K$ D- }; [公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: K3 \2 A. D2 A0 }* H
蝴蝶麵         200公克
% ]& q9 P% v. M' K  g0 ltvb now,tvbnow,bttvb里肌肉片         200公克
6 A% m0 B* x7 C6 e* l* l6 |咖哩粉         15公克
* J# l' V/ o# M! g' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果         1/4個
9 d  k5 L) M- Y* |5 T5 S大蒜         2瓣
  P8 d: w" a" S. J5.39.217.76洋蔥         1/4個
9 [1 I; g3 _) B5.39.217.76高湯         200公克5.39.217.76; u: t& T' l- z1 |8 P# N
奶油白醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f& r- u' z' f% _
鮮奶油         60公克
) I+ j" t2 a% j' J* n5.39.217.76橄欖油         50公克
" b5 E5 p% a& P5 u" Y/ c7 f/ E5.39.217.76鹽         少許
* m. O$ K* J" d9 Ytvb now,tvbnow,bttvb巴西利         20公克
: v& d0 M3 l* T9 h5 P胡椒粉         少許5.39.217.764 m/ [2 |4 }+ `# b
公仔箱論壇3 L  c/ C& U7 j$ F) d. r$ b
【做　 法】5.39.217.76: k" S. ~& ~# {" _: h, ?4 ~
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C" V2 q% F9 e8 u" s% D- \
公仔箱論壇7 H4 D# ?: ~# Y) a
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
: y! I; p, ?  {# u% w4 W3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
- K+ ^! Z; Y+ X; S, M公仔箱論壇4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb% }& O1 E- A$ z3 i& F$ {
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
& a: D, k( [: Z6 ~) G6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 d* c8 `# y8 y( s$ Q3 I

3 H1 o! e2 m; }, s2 ^3 I: l
& K5 \3 N, M1 D- M$ c& ^焗海鮮通心麵
7 q1 N4 ?1 N# g1 xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 f. @9 L1 h# {
A.通心麵         100g
$ F% N% O$ s) X, V. S) j公仔箱論壇蝦仁         60g
) J& A: i# j9 V. o( u9 y# Q5.39.217.76烏賊         30g5.39.217.76  ~+ V, s9 D+ M+ m) B, p5 f$ D
新鮮干貝         60g
" ~, B; E6 O- E( v5 K6 }5.39.217.76蛤蜊         40gtvb now,tvbnow,bttvb: a3 l" r/ n7 x! q; q4 E; c/ V
蟹肉         10g
& B5 v6 q0 \7 G; q: [小蕃茄         4顆公仔箱論壇. |4 y  E6 T$ v* o
B.奶油         40g( S/ U, m1 M9 e$ P
麵粉         20g
; F7 z8 S& G1 s/ gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         1瓶5.39.217.76/ d, p& Y2 H6 q4 Q& U
鮮奶油         30㏄
4 v4 Y, ?- s+ g  p8 {; ^0 X5 G; @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
1 x' d' x, s" Q( E2 C5 Z4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
3 C9 Y6 o; }1 [& H5.39.217.76莫札雷拉乳酪絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb) T3 O5 |; \3 ]* l! c+ H( ~1 c3 q- x9 d
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 a3 r; w% N  J& u6 q+ R

# Y; J# Z6 {' q6 V  j5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; L! H: M0 o) _4 w8 k1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
! r& U' D7 H4 E* o5 D3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
3 P4 \  o6 x. M7 P+ T: X8 e; ?" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
: ^2 N7 V3 Z' D! @; Y* \: }( ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
0 [8 G9 V& D  R' x4 f5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5.39.217.76" Z+ V0 {6 [5 p4 l
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

  w3 e# |" z! `, ^
焗肉醬麵5 F4 h5 w0 J' f/ A3 N; D
【材　 料】
% Z+ w2 H% S2 B5 V6 V! ^2 ]公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100g. G9 Z3 X8 f- @+ F4 X
罐頭肉醬         50g
' b: Y# ~: f+ I) I) q" t7 ?! m# k哥拉索乳酪         25g
* ^4 s% |4 P- ^& C, d  \莫札雷拉乳酪條         30g
) ^  a# H, R+ [; L; M9 N& M公仔箱論壇鮮奶油         20g
# O5 b0 F) M! a  Z& Q. Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 l1 r0 C7 e. @4 l: y+ T
tvb now,tvbnow,bttvb. f9 e+ r1 m/ r/ Z* d# h
【做　 法】
$ o9 T# j  Q) W) z* N$ M% h1 X1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
: R0 E9 ?. M2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
( X4 t6 T, _8 n: G$ g+ M* K! z5.39.217.763.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。