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" h0 S$ v3 q% R- W3 U5 B# z+ R公仔箱論壇咖哩義大利水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 F; `3 f# s. _  @
【材　 料】
3 [; d: L- B( e2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
3 Y1 l# m+ [& t' Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇2 Y" k& s" J& C; d. L! J; W3 k% r
香菇丁         30g
+ h9 A$ i$ E3 j$ w3 q5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇0 v0 f- V1 {  a4 r( F5 g
青椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 |  Y  H! k* e: q! [$ H, s. ~
紅椒丁         30g公仔箱論壇1 `8 I. g5 W# ?- `% u5 S6 l0 O5 ~5 l
咖哩醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb# ~; j+ G2 g  D9 g; @9 N
起司粉         適量
) Y! z: `2 t! E+ P( B% o1 j  q% V- l  g5 M& R2 S
【做　 法】
5 K: r" S4 R1 H1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。公仔箱論壇) Z- p2 q' ]6 x( Y* h5 W5 j
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
' g9 D2 ?& `% m  i# l6 V  L公仔箱論壇3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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5.39.217.76- `' M' E" Y' d- X, S" x3 o
咖哩南瓜義大利圓麵公仔箱論壇9 w( H% }$ P- T4 r
【材　 料】5 x) ~2 T  k) X0 R( p
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r8 o. f2 G; ^4 B% E" s$ i3 U! T( t1 s
洋蔥絲         40g/ c; q/ `9 d+ D$ \5 A5 s3 o
煮熟義大利直圓麵         180g" Z# V  H& }# _; d" `
紅椒丁         30g
# ?4 ]3 s% }! _; {4 R# ~+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g
" f5 X% \7 m( t  p. `tvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g公仔箱論壇8 f. E4 M; c/ C4 r
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 j) d- @3 K: V! }' _5 F# N
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 b' h2 j% B1 T: c+ U
tvb now,tvbnow,bttvb6 m1 b) F' `! }% n
【做　 法】
: ]+ p1 s. Z3 D3 F8 V: q9 ]( Q5.39.217.761.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
: z1 P6 @  p- k$ }: O2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。公仔箱論壇' z) q8 O& p5 V
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
5 \" l' @; L9 U& w: a8 b) ^6 L% [4.灑上適量起司粉即可食用。

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5.39.217.766 y, T5 J" P2 `7 M6 x' W; o  \, C6 P
雞肉松子圓麵
- U6 L3 A; ~9 B0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.767 t0 s$ `1 Y! T: y# \9 j
雞胸肉片         150g
/ g$ K" c2 r( L7 P2 ?# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         適量
; v4 v. V# r1 \  `; l鹽         適量
$ b5 q2 u* S4 D0 q! C糖         適量
' g# n, `7 T4 p% Z! O: i  Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
0 _7 Q) _7 d- d$ s9 N" X橄欖油         1大匙
! U1 Y, U2 c5 ^7 C5.39.217.76洋蔥絲         50g
5 j+ a! f* z$ H  L煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇( R8 @% W2 _) y; T2 y
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 r% V% Q% W4 }, Q( e
紅椒絲         20g
; @0 o) X. z8 j熟松子         10g
& }$ |* I$ O% m, y公仔箱論壇松子青醬         5大匙5.39.217.761 n( \  g8 p9 W$ ]' ~

( \) h6 N) X6 h) ^2 I0 F【做　 法】: E, m: l. a. h$ j2 D" P
1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 f8 R; _& @) Y! F
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。. z8 O& b& v# C* x* c
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。5.39.217.76! M/ g; S3 w$ Y7 z& q' o
【備　註】
0 o. o) p7 a5 z6 ^. K( Y: ]# h6 h松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
5 p9 b: N$ h* ]* K" z% {" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ `" ~- ^  F0 X3 ]# [; v

' C$ t7 e) w8 t* x; R# h松子青醬
6 d3 X5 I; P/ S【材　 料】
, M1 I! S, p% Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         300cc
/ D3 Z# Y& S# a+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         70g
4 R3 T3 O. O" r: c7 j九層塔         40g
0 M6 r  o* f1 Q- {蒜頭         6粒
5 b9 x4 _; G: l4 p1 _& G0 c' X黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇  P) `; `2 O+ ^8 W  a
起司粉         1大匙公仔箱論壇3 e3 Y2 K( r" \  _7 t3 m
義大利香料         1/4茶匙
9 g- m; s) n! a0 U% b( G6 K巴西里碎         1/2茶匙
. |) x( n( V: d: J7 utvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         50g公仔箱論壇+ O2 ]8 M& b- `  M2 T. b
鹽         適量公仔箱論壇$ ]6 b8 F$ z+ }  l  T* \& `
糖         適量公仔箱論壇" r" s1 Z# v' m& ^

! Q9 t# v" J" i$ X: c4 H5.39.217.76【做　 法】
7 X6 y* u, ~2 i+ o( X7 k& ktvb now,tvbnow,bttvb1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。tvb now,tvbnow,bttvb% L( ?  H6 E$ \# h6 V+ `
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇( c* G1 G. t* D
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
: L6 L, a- u3 o4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。! S. W6 s+ q  `" x( Z: b6 q
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.768 P' M4 {7 o' t3 i
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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0 Z/ l5 ^5 ]$ E5 K4 U' j5.39.217.76鹹酥雞焗通心麵5.39.217.76+ Y+ Z$ U( v) K1 D7 ]- ~4 [
【材　 料】
! G! J3 C, o/ c1 f! O! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽酥雞         80公克
( b' |$ ^/ G$ o" v9 |& z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克
3 [' j7 ~0 W' T! N公仔箱論壇小蕃茄         3個公仔箱論壇/ f  e+ ?. v  K! d" h7 s" k5 S
鮮香菇         1朵, s) W6 _( q% e5 H5 `6 n
起司絲         適量
4 x3 {. n7 u! i3 j9 G& {" \5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜葉末         少許5.39.217.76' E7 R5 D4 u1 ?7 @- d
【調 味 料】
9 ?: _4 `. T; m8 p/ w蕃茄醬         3大匙. Z! x9 y$ L8 o* i* t  X
鹽         少許公仔箱論壇4 M  T9 p5 Q  t( H3 E

4 }4 Y5 c& ]/ W, D# D【做　 法】
% R! k4 z" q' k2 P  l! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。5.39.217.76( g+ T! {0 v! b" w' s
2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。6 V& Y6 M; Z; H' y" r) l
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
, v5 }/ x: ^6 N4 K& j) y  A5.39.217.764.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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% G3 z4 B$ {: {2 d: b5.39.217.76松子青醬鮮蝦圓麵
* u/ l3 }2 s' Z3 ]; W: d3 ?) W- ]【材　 料】9 R. U' I+ u/ F1 R# a! f) y
鮮蝦         4隻
" i/ B( o+ U# m$ c- g; b橄欖油         1大匙
) |3 B( b0 u6 O0 t4 I# dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
- H" E6 \" o% E- ~; \9 W! H  f煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇5 p" l* X  ]. ]0 A# p
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C$ U3 M7 o# b
紅椒絲         20cc
- S+ ]! p8 A" a( W5.39.217.76松子青醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ w" A% t( C, w
熟松子         10g
6 b" V# @" Q' j3 i9 n9 \" i公仔箱論壇
! `4 L; W: v$ c+ i公仔箱論壇【做　 法】5 k  n: ?8 n2 n3 ?
1.將鮮蝦去腸泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 P1 u& V9 Z2 \3 H' ?/ U
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
8 n" Y; {) r6 x; A- htvb now,tvbnow,bttvb3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.76. c4 E* j( X9 |/ a9 n# s
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
7 s# Z9 p  b/ \1 C6 H2 i9 T) j5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
0 }5 ^& C+ Q% c& N4 u公仔箱論壇【備　註】
. q+ R9 R; Z" g3 ~5.39.217.76松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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- V, u7 p, W5 d0 I/ b# D% c牛肉茄汁寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `6 p; t2 `4 g
【材　 料】
4 g$ ]! W- J0 O; b8 q7 e% u% R9 f橄欖油         3大匙
! Q- P- |7 E: p/ I( m) V) x洋蔥碎         50g4 ~3 D" d8 a; ]& U) T( T8 i
蒜頭碎         15g
5 y0 \) a4 O5 ^% H) S1 k5.39.217.76牛絞肉         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ z& S: N- ~4 ]
新鮮番茄丁         50g
9 ~3 n) y6 c8 A) Z) h  m5.39.217.76月桂葉         1片2 G8 m- v, u$ }7 f- X6 \+ ~
九層塔         3片
  x" M1 |0 `5 t' z3 y紅醬         1杯
1 m( R2 I8 I+ z公仔箱論壇高湯         500cc' y8 E/ Z7 S; P
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z( Z( f" Z; z
煮熟寬扁麵         180g
6 u5 I  N2 z3 \/ s7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
  @9 i4 N+ h0 ~1 F' R* B5.39.217.76【做　 法】
# Z9 r' j8 I) R. Ntvb now,tvbnow,bttvb1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
: h0 q6 [' ~) k1 mtvb now,tvbnow,bttvb2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。7 V6 _* i) H8 N9 V4 \
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
- V6 l* d# R/ P& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
+ K! q7 v) Y7 l2 _: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 ?! h) P. f& R  V8 H6 \
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬
: z# y! J. Z, I( ^6 P: t5.39.217.76公仔箱論壇; Q' I( s: s$ s) H; k# q

$ V% b( n# E' {- M7 F公仔箱論壇紅醬$ d4 `0 U3 [8 T" S2 |
【材　 料】5.39.217.76# r) @$ P! {( a  f6 N* k2 z( L) f/ I
奶油         50公克
4 R+ I3 ^) U$ V( A. B; z白酒         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 ?* N: |( W- E( d1 p
紅蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 S* A1 y, t- j' v# e" g
罐裝整顆蕃茄         2顆6 Y9 n& Y$ J! Q; ~
蕃茄糊         1湯匙
7 d( r9 \7 W& g9 Z: a. ?& W蕃茄醬         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ N* W% f" v
洋蔥         1顆+ H' e* Q+ c: C9 c! l# o4 H: P
蒜頭         6顆
* b1 {& e) m/ }& t5 Z5.39.217.76九層塔         4片tvb now,tvbnow,bttvb' {5 z  ?: M  t" z( V) S; Y
西芹末         1匙
9 X) F0 Y' ~. C6 s1 k巴西里末         1匙5.39.217.76& X1 d4 U6 d: M' m0 G5 I1 V' |) o
玉桂葉         3片
, V3 X) a7 G6 u* m公仔箱論壇俄力岡粉         1茶匙
: X. a% y! I2 T# D2 }$ m' y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' A/ A4 ^/ k4 l/ n' Z& F

# x" {  @& S6 B& L# q# u【做　 法】
) b) G8 O. H6 c- `蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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& `& u6 e# m; x& A2 d5.39.217.76茄香海鮮圓麵
: O# d% U1 t! @6 Q5.39.217.76【材　 料】- r# D9 ~) `* u, B
橄欖油         1大匙
& j* g7 b8 p; [; w$ m# K公仔箱論壇花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 {: x2 {% ?# j% y! f9 r
蛤蠣         適量
' K3 i9 O8 E4 P% E3 U' k$ o$ e6 c; |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
9 O( \8 k3 f7 x! dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
7 \* X! o' v2 W" b煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.762 D3 v1 ]0 I& K. J$ G9 H6 h$ K- s/ z
紅醬         一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v; N! h# m- C4 G$ B/ z
起司粉         少許- H* s; Z5 d7 v7 y. j  ]
巴西里碎         少許
; I$ N8 h0 I! i! ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( q% E# b9 n- Y; u& w
【做　 法】
8 z) H, O! ]- N5 W- m" b( w$ q1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
, t, s6 `6 d* K8 d* \/ M8 P( o2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。5.39.217.76+ q  [" b; h: J# Q% \! n4 `; t( E
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇7 R1 Y! \$ x( `0 S" k' z, `6 x+ F% ?; k
【備　註】
  |- y3 N3 U! G+ |- I4 N1 m- Q; }' O公仔箱論壇紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

- T5 u9 S5 r  i& g
奶油培根圓麵
) W5 j# @0 `) L6 P% C5.39.217.76【材　 料】
! }, G0 t$ A5 D青花椰菜         70g
5 {9 o) h6 X9 V6 J: T8 btvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
) F# O  Z8 d7 S: A7 R% n" ?* ~大蒜末         10g
. u) R) a/ y3 G/ N9 d( l培根片         70g公仔箱論壇% U, L5 ^: @6 u# `% T
洋蔥碎         30g
3 A7 r: v5 [; m6 [' T5.39.217.76白醬         1杯公仔箱論壇( N8 q+ V. W( N% p0 `% s
煮熟圓麵條         180g5.39.217.76# {* c9 y( I- J

+ U3 [, e* h. `  w5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 \7 c. y# M. R4 C0 l) C
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 X  H% h, m9 M
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。) l. B! w! z0 l. j3 q' J( E
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。" o. a' t3 J1 K
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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, d, ?- F7 j) |1 d" H. K
義大利奶油雞肉麵tvb now,tvbnow,bttvb: t6 F) Y7 {7 x  p
【材　 料】
6 j! Q/ X( c- s" M' L公仔箱論壇雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G. ?, X9 C  ~& K9 ^! e6 o. @- |. C
蘆筍         1根
* f- H  v' A- i1 D7 m5.39.217.76紅甜椒         20公克
# M# t+ S" z, h7 s( O黃甜椒         20公克
/ |" p! Q' W/ e3 `% H5.39.217.76義大利麵         180公克
/ \6 G, p  P2 f鹽         1大匙
$ q! C% D" Q& i) W; ?5.39.217.76橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 {1 C2 y) X6 Z
蒜末         1大匙
. v' k  J) j2 a, I, j/ O6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙9 z5 _7 v( W5 Y( Z
義大利奶油醬汁         適量
' k! ]6 s' p+ P3 L* M9 v- P* E, h帕米森起司粉         1大匙5.39.217.761 u2 {' r( a0 a( [4 X: u7 C" y

2 O/ w$ q4 q, o. h) O; y公仔箱論壇【做　 法】
- e- U" y% v6 g& Y: X2 g6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。5.39.217.766 e5 s' _$ g7 I$ d
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^; w4 t3 o7 t# F" |. c) N4 Y
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
* T( x3 C3 J$ a公仔箱論壇4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。
, R! O9 J( Z+ d4 q( m8 z, Y5 r公仔箱論壇【備　註】0 M% u- f: l( O2 g) M' @* H2 `
義大利奶油醬汁的作法
' @  f* U! c/ Q+ _" E2 G" Y, W: R3 X材料：
1 ~- J% N& R: t  M7 f" X. Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
) d- @  j7 ~2 l/ Z) ^' Q7 stvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 a! Z5 D; _9 z* p. k, x5.39.217.761.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
0 K  k- d. K9 _& Z3 ^2 o4 O2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。# v& x5 r0 n" d5 D7 v* ~
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

, k4 h0 z! V; @* P薰衣草蛤蜊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e" q: J  Q, O! T! ~/ }7 `
【材　 料】, f8 ~: I- ^  `& E# S
1.3號義大利麵         160公克
# n5 S% u% ?2 G$ u2 m( |- C% J. c- f$ t: P5.39.217.76蛤蜊         12個公仔箱論壇/ O, E' f4 F, w# Y2 p
洋蔥丁         適量
) Y; v0 S$ U. c6 B8 _8 |蒜末         適量
, @! m- [) z  O* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮薰衣草         3枝
* m: j. i6 @9 H0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許. h6 ], h6 N! s
香草高湯         3大匙
/ B5 I( L7 r: q, |# t2 U# [1 f公仔箱論壇鹽         少許
# z# W$ Z$ ?& @& {5.39.217.763.青椒丁         適量
# Y1 u. g  ~# l9 U1 l: K( G3 W5.39.217.76紅甜椒丁         適量
7 B8 Y! g' D, [; ]8 A. p* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量
5 i3 A1 m9 U( @: h0 j' |tvb now,tvbnow,bttvb4.乳酪粉         適量
8 k8 C1 W' \! V: G* z' F* h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `% R% \6 n2 Z) [% m' G  _8 W
【做　 法】
6 I3 a$ n! F, ^  O# B* |$ i2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
+ A! t* M7 G( H. M& Z. ?$ u" \公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 f. k1 z( z4 ?; n7 \; e& `  _7 m
黑胡椒蘑菇醬
+ m. y& g# g' |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 q5 p3 |% J" _2 ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb1.蘑菇片         1/3公仔箱論壇! ]( \( P8 z# |, q% g6 _9 G3 c
毛豆仁         1大匙
& a' Z( f* w/ _& J- T, X2 L2.奶油         2大匙5.39.217.76" {/ q! T% v2 t) M! X
蒜末         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" T9 ]3 N$ r) G3 t5 R
培根末         4大匙
* F! o( o% k) u# I& j* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.76  ]0 F3 g9 e) L7 x9 N5 U
胡蘿蔔丁         1/3杯公仔箱論壇& [/ r" Y7 d; v3 F! a% q6 G
月桂葉         2片
9 q6 k+ i; H) m! p* t, O4 [9 n9 W' k, F9 _7 W
【調 味 料】
$ [  r  ~% ~# Z+ w1.醬油         1/2杯公仔箱論壇+ w5 q  W: d& o
A1醬         3大匙5.39.217.762 h6 J  w: ~" l, v$ x  T/ ?9 Y
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. J# f8 S  w& ], x7 l! q/ k
高湯         3杯' Q7 ?7 `, p: \. R" F
糖         2大匙/ p6 u# A- l0 ^3 p& z
白酒         2大匙公仔箱論壇! N8 q3 u4 o* f4 y* a& H
2.黑胡椒粉         1大匙公仔箱論壇- D  S$ F' B" U0 p' p% _6 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ m' E% M) \4 \& B' D& p& \
【做　 法】5.39.217.76) i- R0 D/ ]4 f+ Q* H8 }4 }
1.將材料1汆燙熟備用。公仔箱論壇+ e. J* h5 {( Q9 s1 ^7 k- O
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
# A2 s# g  N! z: J8 a% k: ?5.39.217.763..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
! Q, l+ h+ I8 Z4 E1 p; `7 n5 S/ n【備　註】
6 I- e: V  ^3 @( v# w& Z也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 K  s2 u2 d5 g) g
香腸奶油義大利麵, s8 K! _4 y7 {$ `/ p8 ?5 w; i
【材　 料】
6 D- {( d2 E( u& r% p; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- c( r& Y- C# [6 \  v$ f
香腸         250公克; L" N) D6 ^6 H  B  W& c& ], Q. Z( o
芥菜梗         150公克
$ @: h; l0 X5 S; y) e6 [公仔箱論壇大蒜         2瓣
) H" Y6 i% O" k0 o* B公仔箱論壇洋蔥         1/4個
! t, p* B. X. @! H: J高湯         200公克公仔箱論壇4 Z" L0 A. T  v( X2 l+ H2 g
奶油白醬         80公克
2 m# o; h# c. q! B' x1 ]鮮奶油         60公克
$ s; Z! D4 U* N5 O8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         40公克公仔箱論壇2 ~5 m9 j% E5 M3 @
帕梅善起司粉         10公克
& P% z1 o5 K% u2 Z; b5 s公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d3 b! U# t: ~8 a) }2 A) L9 }/ b- ^
巴西利         10公克& h( W4 q4 u4 S& Y& D
胡椒粉         少許
' h, u( O7 l2 vtvb now,tvbnow,bttvb# {- e% |2 o! P! |* M
【做　 法】
6 w* t9 W, s  ?4 s0 Q" {" O# ^1. 先將香腸蒸熟後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% ^+ f) q2 K: ]/ m6 A4 Y! {
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6 G2 i# Y) K& x6 w* w0 }3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q! |; e( h  A  f" [. F9 h
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。( S- e& u4 a8 P9 u
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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, T3 a5 \' O$ r, O1 }( I公仔箱論壇咖哩奶油義大利麵
( i" D" ?- \" C/ h【材　 料】
; S% V8 i8 H& z公仔箱論壇蝴蝶麵         200公克
5 o/ J/ K) P+ R- o里肌肉片         200公克
% W& e; ^! R% v; q  ]咖哩粉         15公克! A4 X+ l: {! q2 T: d" ?7 c
蘋果         1/4個9 y4 S; ~! o* h" G
大蒜         2瓣
; k3 t% v# W2 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
" Z+ p+ n3 t& H$ z" e+ htvb now,tvbnow,bttvb高湯         200公克
; v9 b+ p6 Y7 ?! `0 J奶油白醬         80公克5.39.217.765 ~) `& R. ~4 c/ m7 [( [
鮮奶油         60公克9 `/ b5 V' m' N+ T! R; R3 E
橄欖油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H( i3 O/ t  ^1 Q  H( O
鹽         少許
& v# ^6 F, y0 M9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         20公克
& ]# A7 ^4 K7 a  X; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
$ _/ `2 l6 B* W$ ^" p公仔箱論壇$ \. y" x: W# A  ~2 S9 A
【做　 法】
2 E# u! J2 x9 B" Z* @6 x2 a公仔箱論壇1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。公仔箱論壇# X1 W$ S* y3 `( j# a

8 O9 I! f+ |) z0 K* z0 n2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
% ~) X/ N. n# E) [6 {* x3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。9 }- n6 p7 ~' \9 c4 L. c
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。5.39.217.76" O) w2 M. @3 A
5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。5.39.217.761 b1 M  b" b* w% c4 X8 h3 H
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

: ^% C$ F( }  I5 v( R) M# J# ?1 T$ E5 r1 T

4 o$ o7 `# B8 J, v& B* t公仔箱論壇焗海鮮通心麵
5 ?1 c) ~0 Y; j4 E3 C* |【材　 料】
; I' B9 f" ]. G. [tvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb9 ]% g) r1 \, c) P& f) y
蝦仁         60g
7 N5 O# b7 H/ E2 u' J8 Z公仔箱論壇烏賊         30g2 Y9 [: l3 \- I  z. {9 n
新鮮干貝         60g公仔箱論壇4 [- x4 q4 F9 ^" {0 E. v+ l
蛤蜊         40g
8 l3 N8 Y; v* U+ H公仔箱論壇蟹肉         10g
, ~- f& c% _, C8 p: t5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         4顆
. T2 ~; f0 F6 W2 X. i& |B.奶油         40g
- z0 G$ S% K: I, ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉         20g
5 c* H0 V% a4 e: E7 X0 Q公仔箱論壇鮮奶         1瓶
# B5 ~1 D# X: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         30㏄
+ B* o! |8 Q# Q$ v5 ]7 N' `公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
% }& r% @4 U( C, J) U# Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量' i' I1 d" [+ M) i4 M
莫札雷拉乳酪絲         100g* d. O3 S, \. g) f6 I6 x
鹽         適量5 }4 Q& L6 y- z- l8 Q- e4 p4 w

3 k' u- F! ]9 s; e2 [+ u% Z公仔箱論壇【做　 法】- b, x: X, `8 D. S' H/ _! `
1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。5.39.217.76) J1 L$ e0 ~" B3 p& A( |' _: h
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76  \; a5 J( `" a+ X6 c4 f- a
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。公仔箱論壇  x# ~5 O5 [+ u, a# Z. ]
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。9 v" F8 W  D/ R9 V, A
5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。5.39.217.76, Z! ~" S& r3 i# w0 @
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 }  L1 p. B" N& u4 E* O, U# m
焗肉醬麵
% |( G$ ^. U+ h5 Y, i【材　 料】
3 }4 I5 W- D9 g2 s8 F公仔箱論壇菠菜義大利寬麵         100g
, t8 z% Q' A1 `( @. p% M5.39.217.76罐頭肉醬         50g
" N- D: H/ e; Q) ?& ~2 W2 N哥拉索乳酪         25g5.39.217.768 s3 N3 Y1 Z7 T& B
莫札雷拉乳酪條         30g  \9 \" s' @7 B! g
鮮奶油         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 p+ S) m+ ^% F5 D# ]* L  a
鹽         少許
. H. K; C+ E, Y. }3 j6 x5.39.217.76
7 d* z1 @- ~& {1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ n2 w2 f) s1 {/ Y1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
1 X$ J5 ~" F' }( g3 Z5.39.217.762.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。公仔箱論壇) Y/ |$ B3 L( P4 t3 c
3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。