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咖哩義大利水管麵9 X/ X8 T' b  Q' g+ L' F% `. s1 a
【材　 料】
+ M! V/ w  j. Z" O, p+ _5.39.217.76奶油         40g公仔箱論壇- _( G3 m9 ]- \& ^/ I
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb' T" M0 I: y6 W, j8 n
香菇丁         30g
4 T: R7 f* P2 {8 j, Q8 q" y+ \煮熟義大利水管麵         180g9 k! W/ J" c4 T
青椒丁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W0 ]' u2 F7 c2 z5 s) z# x
紅椒丁         30g
& N0 D# u4 ^8 v+ F% [9 \$ g咖哩醬         6大匙5.39.217.76* w5 C& E( W! i- E* U
起司粉         適量
( T! }9 _0 C$ d5 N' z: n+ a
, v6 e; V8 G+ R3 }- F' [【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 w9 }' t; t* t- P% n/ n3 ^, i; L
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
1 R8 H% T1 q! o& ]$ L% e2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
3 p% E4 @3 m5 o) t1 u7 C* D% {3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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8 O/ s' e# t2 w
咖哩南瓜義大利圓麵
( l( j, T. q, o  F5 A2 r0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; F* y' h) M1 A8 b6 o. n奶油         40g
' O) L4 q; \/ @* T, @; O( c洋蔥絲         40g( d: S8 ?7 ]- V% r" x
煮熟義大利直圓麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 `! n3 @. ~  ~$ g6 i) F: [
紅椒丁         30g
. S7 H1 v/ K9 w4 N0 s5.39.217.76青椒丁         10g3 K5 w, m0 `: p* H7 u- k1 R1 b
煮熟南瓜丁         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g1 k4 d; _  Z9 T3 r
咖哩醬         6大匙
& ?5 S7 v9 x- N6 r0 n! y2 xtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量3 P$ d5 i1 U+ a8 a) j: \1 S4 ]* z
公仔箱論壇- E! q; E  x) _- N/ @
【做　 法】, o! a$ y2 O3 i3 V7 {
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。9 w0 y: G" n+ _7 S& A9 t2 a( P
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。3 K9 n# w6 K# h! q. ]
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。3 X0 o' `1 f9 t! m1 F  Q# M3 B
4.灑上適量起司粉即可食用。

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公仔箱論壇' b; L7 H* S; ^, r
雞肉松子圓麵
( ^. j( @' G' k! |$ ]5 S# n; F/ C5.39.217.76【材　 料】! w$ r5 N/ ^* c% ?: P% q$ E
雞胸肉片         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 a) [3 j+ B9 S# R1 R; S+ _' Q
醬油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 N4 G( R( M2 S( u0 y+ y0 L
鹽         適量公仔箱論壇: I9 R3 E+ C5 ]# O2 T3 U
糖         適量
  J$ b. Y- A; o. v5.39.217.76白酒         適量
6 M& v& D. Q, r1 i& K7 a$ I公仔箱論壇橄欖油         1大匙
2 x$ r( g0 v' ^& K- Q* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb* G' u5 j" y  a
煮熟義大利直圓麵         180g
9 @  @4 n( K1 d# D7 }0 F  T高湯         300cc
( J8 P) y3 z# M! t) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         20g
- \; t% {0 }* b) Z; B) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g
4 A1 X7 z% }5 A4 u2 q3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
2 w" X' B; [! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& X3 v3 _* \" l, F/ L! N- z
【做　 法】
. M1 v$ _# `& U8 ~1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) |1 _$ {& Q, p: B$ x+ |7 K  R
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。% B6 |$ T* ]* ]) B/ h
3.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。8 c+ {  L$ q! f: F
【備　註】公仔箱論壇" }2 W  p. L* o- Z. t: D6 G- z! O
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬公仔箱論壇% R) m8 z( K9 X0 j! q8 R

/ o' \2 O% e) X0 n# |9 t# o) btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ f7 S  ^" i8 W  {0 x3 n6 }
松子青醬0 j+ U3 T! F9 x
【材　 料】
! ?- ^% l7 d: \# T6 M1 d; s5.39.217.76橄欖油         300cc5.39.217.76) b+ \1 q& F& n% H; n8 J1 m
松子         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n; ~- }5 {1 U
九層塔         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 T3 c1 y/ c1 n; T9 ]
蒜頭         6粒
. J  M( M  ^( `+ s  v公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
0 A2 n+ n/ M, h8 n# }5 q! P4 S起司粉         1大匙
/ B6 D6 ^% J' h/ e9 u  R/ Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/4茶匙  M/ ?, U8 `! B1 I$ N+ g) @$ n4 @0 Z
巴西里碎         1/2茶匙
3 K2 W, ~  q# ?' F/ Q西洋芹碎         50g公仔箱論壇# U- h5 ?5 e. N: ^; [% X
鹽         適量
' h2 _9 ]/ K; n0 k! Etvb now,tvbnow,bttvb糖         適量2 @* J) n. a0 e' I

' p+ p; t* B3 b( Y; F) z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" R! I# }6 h% J$ w9 [1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U2 S9 [2 M7 P4 G, g' E8 @
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。公仔箱論壇! A" Q! o- y" S5 W& K
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
. {9 F7 ~0 `3 B, h, k2 B5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。$ O" w1 b" r5 _5 t) n5 l
5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.762 e. B6 C/ u; O' ~; C6 K" S
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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% V0 x2 L2 v( y# @% z& P2 g7 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹹酥雞焗通心麵
& T- L! T, q, K公仔箱論壇【材　 料】
" Q) ]3 f/ @" x; n1 m; i鹽酥雞         80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 k$ i- k. U* g* {; p
通心麵         150公克
2 O' ?: A3 f1 E& T1 O公仔箱論壇小蕃茄         3個# }- t7 F7 i3 U1 G& e
鮮香菇         1朵tvb now,tvbnow,bttvb; V) x! F" }# |7 [
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb* Q: z* d: j( ]1 h6 ~) _
洋香菜葉末         少許
- s7 N5 a. i7 Q) k: {( D6 V5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇4 u9 ~5 Q" }4 H% L/ D2 `3 l9 f
蕃茄醬         3大匙
# w9 ?* W5 |! x4 ]& g) d鹽         少許公仔箱論壇" w! E6 P: X" P

7 x" y( l# ]7 j( Y& i, G4 M8 |* _【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 U; n" B; j4 y: g
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
$ z  `  J& o  _: z' K; M3 R5 B5 M5.39.217.762.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。公仔箱論壇1 ?; k/ k% V* o" z0 \8 f) ~, m
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
/ E" e+ T6 R; r9 x( w( x! ]4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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0 w6 }7 |# L0 o4 y0 f7 w$ n, Mtvb now,tvbnow,bttvb松子青醬鮮蝦圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( T8 H1 c- v( q; V) I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" J" ^# g2 B/ W' i! M
鮮蝦         4隻5 ]: W5 Z) b" C/ `7 e( J: {" N
橄欖油         1大匙
1 m* Z4 ~2 D. t5 Z$ y6 u公仔箱論壇洋蔥絲         50g
) l; a, L! ?6 @; Q公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
0 A' s* u2 J! a$ I( b2 ]3 N0 j+ }高湯         300cc
% P: a7 }7 d( T) Q6 N紅椒絲         20cc$ l2 |4 F) T; R- J- Y- z  t  g$ o
松子青醬         5大匙% Q3 m' A: n4 W$ k; L+ \
熟松子         10g
% k3 s0 y6 H0 ~1 i7 J" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% f. D% q2 _9 @$ w6 b: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# C3 L; @. G! S3 G6 A6 v9 I
1.將鮮蝦去腸泥備用。5.39.217.76. W) Z1 |. @' b% M) Z7 S
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。
. C  a$ D9 x( l8 R公仔箱論壇3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。' A! O9 F' I& ]: f$ x# n, }
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 t) R! O+ K; @6 K# Y6 M: @6 v
5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
$ j3 _' n4 h; D: n【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' H! C" V$ F5 E& }5 B+ d- m
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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9 l- w: M- n  Q) \( i3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉茄汁寬麵
2 ^9 d, K1 E7 K# J1 d6 s; c【材　 料】
3 w  l$ E3 Q3 F5.39.217.76橄欖油         3大匙
$ Y9 ~, V; @) v2 @; Q( F& l# W. v& |公仔箱論壇洋蔥碎         50g
/ p: v' n6 P, q7 q4 @) p蒜頭碎         15g
+ n' b0 k+ x8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300g
$ J) }5 P7 P% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮番茄丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb+ f6 [: V" G. Q3 v" w  I; Y
月桂葉         1片
) k% B" U. B/ Z5 ], k公仔箱論壇九層塔         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i$ G' v9 K, L& s- Z
紅醬         1杯
) _6 Q# H. ~1 u- ~* c  F& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
1 x" R$ Z- J9 ]0 \" j5.39.217.76煎熟的培根片         70g
7 t$ p$ m# C0 a( Y/ P5.39.217.76煮熟寬扁麵         180g
( i, E/ i+ e% E2 B, X, E8 U公仔箱論壇* C; s3 R9 C& L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 S4 z* T, \+ L3 n
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。
, m- M  n, f9 a2 `# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。
# d" h3 A9 i5 o* D& ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
' g" M# ]8 |7 T! t# n7 E5 l9 o" [tvb now,tvbnow,bttvb4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
/ i* S7 q6 n. R/ D0 |【備　註】
; x5 X  A5 g" t$ atvb now,tvbnow,bttvb紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 ; Z- [- J3 P$ `- N) h( Y% j0 ^7 ]' y
公仔箱論壇( p0 x! V" R3 o, o( t2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( ~3 {5 x% [+ y; n
紅醬tvb now,tvbnow,bttvb0 V; ~  _  \; Y. y) t; a) f
【材　 料】
3 p" @$ X4 J6 ?奶油         50公克
4 C  ~4 o3 y1 q6 E% z" h; @5.39.217.76白酒         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I3 l1 G" _  j4 ~  P( U
紅蕃茄         2顆
/ L% _4 I  L* m5 L+ M罐裝整顆蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 v  |, h% ^. Z3 ?
蕃茄糊         1湯匙5.39.217.76& N: W! ]; @4 W+ ?
蕃茄醬         1湯匙1 f: V& m0 n. J$ D
洋蔥         1顆
8 Y; k  L7 ~, y% Q: G: H' ?5.39.217.76蒜頭         6顆
* Z, x0 h# W' S* d- P+ i& i, s九層塔         4片
0 t5 }. ^+ k) q# R1 |" H2 j$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1匙公仔箱論壇+ X1 l4 ~  \6 u" H: u
巴西里末         1匙, t7 \" B( R  [5 B/ T% s* Y, v
玉桂葉         3片
% d0 b0 ]7 g% stvb now,tvbnow,bttvb俄力岡粉         1茶匙
# e* d& m" u# x, c1 S. O0 c) M義大利香料         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m0 G0 y( V3 W$ h) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `  {1 h8 j- v2 y" j% U
【做　 法】
3 M0 ~. j3 [- E8 X6 r: ztvb now,tvbnow,bttvb蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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7 X/ S' r! g# _8 `茄香海鮮圓麵
* o8 Q/ B6 f3 D  Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" X" a& k, E% X! q公仔箱論壇橄欖油         1大匙
5 k) e! j' s2 r: d花枝         適量
& E1 J) j3 n" I" d3 Y5 C) p) j4 L蛤蠣         適量8 |( W( ^" D0 f7 _6 ?- j
蝦仁         適量tvb now,tvbnow,bttvb% C! e8 M* _1 ]; A) q
鹽         適量% t1 K1 A. ]( U: E$ y; k2 w) O
煮熟義大利直圓麵         180g
. @1 c/ f- S- L紅醬         一杯
3 l6 ^' o) k- |2 b6 \3 \0 d  f1 t起司粉         少許6 a  |- h! B; _; K' ]5 Q$ ^
巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' i, ~" z( c' s+ t
公仔箱論壇7 j; S8 Y% H& x# R' y& J! ~# V+ e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^8 F( ]4 d; B$ W% c- t
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。
* R% E6 \* D( g/ r6 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
3 h: T6 L% S& e公仔箱論壇3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 |8 W% p7 p6 {6 l
【備　註】6 z5 f, Z# y7 j0 X% i
紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

( N3 j0 s$ q  Z奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb8 x7 k' P$ q% g
【材　 料】/ n6 Q' i8 `5 {8 B# o2 Y
青花椰菜         70g) s* h$ K4 m8 A
奶油         40公克% {; F+ i3 s0 R0 m$ |. L6 D" V
大蒜末         10g
, a! e; }2 Z) `) n' |tvb now,tvbnow,bttvb培根片         70g5.39.217.768 u! H: }. G( E# U3 s0 s
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb* B) S9 V5 N# T7 [4 D$ m( h$ U9 O
白醬         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! e0 c- i; C0 F/ s& e2 L
煮熟圓麵條         180g0 T0 z3 s. t& P$ z! V
! t! M. ]; B2 j3 K0 ~: A
【做　 法】5.39.217.76, n1 [+ L) z" Z
1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。公仔箱論壇9 w: ?9 w) z2 y
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。! _1 y% O5 r5 ^* }) m8 a5 ]
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。公仔箱論壇  A0 n- G2 Y" M! G( V
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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) Q/ i4 ?1 |% k
義大利奶油雞肉麵6 c' h; x6 ?4 {1 z1 l. j% k
【材　 料】
3 U* @/ M( b7 O3 J雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 _" u: G) g
蘆筍         1根
7 o& w* Y  d" G6 J; ^紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I3 P7 c' A) X$ w# {% ^4 D
黃甜椒         20公克
7 e" v6 G2 ?  N5 e義大利麵         180公克
. d2 ?# t! g  N! p4 ?3 }: Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1大匙5.39.217.76  C; x+ \1 K) X; A$ ?  o
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" C- c* {0 i. `) Q2 y4 O3 r+ _: [" j
蒜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: S, m1 p2 ~6 \2 ]  c3 f9 ^
洋蔥末         2大匙
- K, }: u' V! o4 k% f3 P4 Q義大利奶油醬汁         適量
. c# u3 t, z- ^7 |tvb now,tvbnow,bttvb帕米森起司粉         1大匙
4 l- {) I% z" b公仔箱論壇3 v2 @' }5 D9 U4 E8 j0 z7 m
【做　 法】& d2 u, ^. P+ m7 ^4 R
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。
$ S4 k2 @5 g% d% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。
4 [' E; Q$ S" X3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。! y, N. i1 p, g0 W
4.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。7 |- @# O1 ^5 @" }
【備　註】
: w& K2 j( j, G; [8 m( s, Ftvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁的作法* n2 l- ^  O, o3 Z
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 u# L1 d8 J5 ]0 @) h
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許
4 O0 B3 F/ H& P8 y2 htvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 [" m$ q5 v! A" {% v, p8 Y& E
1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。
# A+ w# k& T& ~% X1 |: M1 _2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y+ i$ U- H! o2 ]3 S; i( ?- t
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

, z5 _# s( X* }! s& C7 R9 _
薰衣草蛤蜊麵
9 c8 U  x5 p/ _1 S* y. L【材　 料】
4 B9 D0 l* X' ^6 C8 R( d# btvb now,tvbnow,bttvb1.3號義大利麵         160公克7 @' U9 g+ q. x0 k
蛤蜊         12個
' C; w, ]7 z% I' q% P* D& R4 z洋蔥丁         適量3 i; `3 s2 |2 ?7 [! m
蒜末         適量
1 j6 l" |) o2 v2.新鮮薰衣草         3枝4 M/ g) v3 `) Z. @
白酒         少許
& L, X- P' o) ^5 F  ~0 o! r0 p; b% \4 _香草高湯         3大匙
1 C- A/ w# V# s8 |5.39.217.76鹽         少許5.39.217.76) F. E' z1 ]% M4 b# Y
3.青椒丁         適量
# d4 }8 H8 P  }8 ^/ h2 z5 _* E紅甜椒丁         適量
* H4 t# @. F$ a) [1 n- U+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量5.39.217.76/ i: z! F" x2 m$ O6 M2 n: {
4.乳酪粉         適量
6 d! s9 t1 I0 o9 w4 i0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p2 I" L  f& m. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 i5 `* R: a8 Y4 t, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。5.39.217.76( {: n6 q9 V( _: @6 Y, ^; T
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

+ I  i3 \8 q& I* U) C- Z  q黑胡椒蘑菇醬
+ M8 w: F  ?6 ~. T# }$ x! B【材　 料】
# }) r, n+ |; e. n6 k& h" a5.39.217.761.蘑菇片         1/3
% K) i% C, a. K: I$ b  c! ^2 e毛豆仁         1大匙; E8 u, `: D( X" |' K
2.奶油         2大匙- _& `- @6 I3 w; B* `1 h/ [5 ?9 Y
蒜末         3大匙. K8 k' G# }( G/ d* a% f; N
培根末         4大匙
& E& s; C: P" x$ i$ Y. M5 G/ r  {公仔箱論壇3.洋蔥丁         1/3杯5.39.217.76  y  Q& ^5 w4 Y! b4 q7 S5 Q% Z
胡蘿蔔丁         1/3杯) c* H& R# o1 Z
月桂葉         2片& F, |' J3 J* }6 S1 Q. R' m

& W: M! m9 d* t' W7 T: O. T【調 味 料】5.39.217.76  S" q; R: g; @& I! {
1.醬油         1/2杯! b; j, @0 S  r# X6 ~2 I) f
A1醬         3大匙
, L" R- t& Q5 y蕃茄醬         3大匙
5 |" Z7 a# F$ K2 Q5.39.217.76高湯         3杯
/ v, B5 v4 `9 t' ~5 |6 K公仔箱論壇糖         2大匙
/ u: H8 L+ [2 Y0 R: f公仔箱論壇白酒         2大匙
- T- w8 O1 m( [. D+ E5 |& o! v2.黑胡椒粉         1大匙+ y: y4 I$ K- Z8 Q8 o1 x$ c; h( @

' _, t# U- z" K  B5 `! `9 f* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; {: V$ o$ v, Z0 E. x5.39.217.761.將材料1汆燙熟備用。
# |1 U7 J& N1 d9 M  j0 e2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。3 r, j/ @. j, o2 S5 P
3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
+ G: \; w7 k- T" J* Z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】2 Y$ u  L5 C& N$ m, B8 [
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

1 c0 e7 o: W. d% C% s/ V+ c' m# p
香腸奶油義大利麵
, ^; Z3 ]4 U) n, u7 A3 F【材　 料】
" s0 ]7 i9 d+ S+ m7 l8 x1 `5.39.217.76義大利麵         200公克
3 b! a+ B9 x) e* D1 x: S+ E3 _5.39.217.76香腸         250公克5 t1 k1 L$ `/ z5 X. S3 H2 n
芥菜梗         150公克/ W- G6 f( \; ?* T2 d' C- b
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb; U( A" n  \' {+ M5 Q
洋蔥         1/4個
- ^) e# F* ?. i0 \4 T3 U: G1 i5.39.217.76高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @% w9 K$ }( e1 ]& N6 O  S! E
奶油白醬         80公克+ e" ?- s( w8 \! E/ o; k) L
鮮奶油         60公克% K  U5 t9 B$ [+ \$ V
橄欖油         40公克
  `' P8 A6 Y  s( ]2 [公仔箱論壇帕梅善起司粉         10公克
- F8 L- o) K. n' q, ~$ W鹽         少許
; {' I3 q  M8 k6 g. W- H巴西利         10公克
, c" M. Z' D* K3 k- v1 o胡椒粉         少許5.39.217.764 }2 b/ m' s4 [5 L% g1 Q- Q, d

2 ~4 G) J4 r" I; y# }$ c& I& D公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* X7 u7 U( H0 h
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
* m, E8 S, O# L9 E1 z" H' Z) ?5.39.217.762. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
# F0 [0 D* C$ Z6 l" P3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。" H8 r7 t2 q8 O  j
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。/ _, o! S2 b5 g. M) o+ l. n) v
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

, q1 u% s! T/ }- f" G$ j: g咖哩奶油義大利麵
* t" [: E; b. K2 ~; j8 q5 `9 Y公仔箱論壇【材　 料】
+ _- ^) i- I. }/ y2 J5.39.217.76蝴蝶麵         200公克5.39.217.762 {' K+ H$ U) V8 l, ~% h
里肌肉片         200公克
) g* k1 F5 j( c9 o% E) Wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         15公克
; ~. T& \' ^, A蘋果         1/4個* i5 k' O/ u: n6 y
大蒜         2瓣5.39.217.76+ |; Z; E! ]$ ]9 a  i' A
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X, C; \  x- j& w
高湯         200公克4 ^6 L8 P# ]& J" N; P& g7 G
奶油白醬         80公克
; H( X9 }- `* |, K9 {* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         60公克
7 e- |0 b' H. |; p' f8 h/ V' r公仔箱論壇橄欖油         50公克) o0 k: t4 p$ s6 V$ p
鹽         少許
9 B& h8 M7 [% \: z7 V: m; p公仔箱論壇巴西利         20公克
- Z0 _" |) m2 _3 Q: T7 B. G, ]3 C. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 z5 B2 w# N/ F

, k/ M# T& w. y/ P+ _4 f0 d1 x【做　 法】+ t# C% R# I9 I3 U
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n/ j6 G. z/ }5 X$ U  |: A# w  U

; C  v% S$ L, Y  C/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
0 [, q  l7 f; W# x5.39.217.763. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。* W/ _+ k% d  z9 R. d
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
( C- \7 }' R( R! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。
% k7 Z; j4 k& C6 d5 v, a0 s5.39.217.766. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

2 w% g) t' i- i: s% D# X
tvb now,tvbnow,bttvb, y/ F- M/ Q) m$ x' X

: |* C5 b( k8 {5 ]焗海鮮通心麵
& b! c  t5 Y" x, m% T! h$ T5.39.217.76【材　 料】
# b8 a0 H# O7 D& hA.通心麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 Q) S" X6 t
蝦仁         60g公仔箱論壇+ |. K$ E  Y+ S/ t/ D) x% H+ \
烏賊         30g
6 N7 j- L: P) T; H, e7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         60g
( k1 \- c* |9 z. }: W1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         40g
2 `/ B0 V% j& C( ~9 @9 K8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 I6 }8 O8 Z
小蕃茄         4顆公仔箱論壇* A  m' K, H9 f& W, m1 Q
B.奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P. {* _8 \5 a8 T6 x& S& q
麵粉         20g
& R& l9 V5 C/ L0 e公仔箱論壇鮮奶         1瓶
1 {& K' q; T% z1 S8 j公仔箱論壇鮮奶油         30㏄
" V- z# h$ X# b% U/ j公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
. _  I; r; J  i" M6 R+ `/ c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量3 h* P5 i6 ?% ~
莫札雷拉乳酪絲         100g" U) b0 i- S& y9 h
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb. Z; r: v- h$ k

9 z& ~* m5 ~- q# @- m# y* Q5.39.217.76【做　 法】
7 C4 M" Z6 Q0 h( i) {5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
- [2 P4 r- ~9 h. _8 Q2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇! }2 ?) J- p$ h' Y! n7 c
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
( r2 x% G" f7 g: A) m5.39.217.764.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
0 ]1 y4 b  `/ \  h$ ktvb now,tvbnow,bttvb5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。tvb now,tvbnow,bttvb  f7 a+ N* |8 C
6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  F, F7 h$ ~, ^7 f" O
焗肉醬麵公仔箱論壇. v# Y! K: \! n) q  o& W
【材　 料】5.39.217.762 S# ?4 h7 K* `' |9 x
菠菜義大利寬麵         100g5 X% _9 a# b, v0 O: ^, V+ z
罐頭肉醬         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 |" H8 Y3 u+ a9 T  C8 }! P
哥拉索乳酪         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 G4 Q% q" ?) F$ K' d/ D1 `
莫札雷拉乳酪條         30g
8 b4 q  p! u8 f2 M5 T  q8 R, K7 @鮮奶油         20g, @" |' Z' e; d2 P& o
鹽         少許
" E# K- ?+ |4 W公仔箱論壇
/ j- l" M) C7 y【做　 法】  [( ~9 |. x2 O# T
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
/ t9 P" [( `) m' F5.39.217.762.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
& B8 R# Z+ v) j0 Y2 J  `5.39.217.763.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。