BeiDouChef

L'entree 前菜tvb now,tvbnow,bttvb; b9 F+ H, k- C# k1 s1 W5 @3 V
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
* o  q7 Q4 b4 {# F- Z& S) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q% g3 J& N: ~# q. x- B" d: t, {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, E7 D: w) |. Z# M8 {0 S5 q4 j2 C
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巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 7 F+ D& X2 g" A2 w( c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" E  n$ |. R& ~- g/ ], U
進口田螺         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' v" a7 ]1 S! v
紅酒         適量4 A/ ?; j% N8 r9 f5 y
鵝肝醬         少許
5 t0 `: P3 l5 }- w: E, _7 k0 B馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B4 I2 i" u' _* R$ ^- s
公仔箱論壇8 c/ c. w9 O* x2 G  K9 Q1 Q
【做　 法】1 M( |7 d0 a' s. H# @5 d
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _5 t1 B# D6 N( p7 u" k: M
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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* l3 D" w  K# N3 {1 f1 I5 ]- t8 l9 x9 U焗烤田螺        
; u% F, w% e& o. V【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 j" C/ C" i9 C5 }
罐頭田螺         18顆& C7 F9 ]: ?$ }( d. ]# o
蒜香黑糊椒醬         適量公仔箱論壇# }# X5 X! ~1 D* h- X; b
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- j* B$ A* q( B! A/ g0 x
& ~' y$ Y! w* x
【做　 法】公仔箱論壇( }! E. Z+ N( E  h
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。; ~  ?& t) \& s# T
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇" p! L9 ?+ Y5 K6 l" P- ]
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ u& T  C  G/ R, _# d
焗烤干貝        
" j& |9 Q7 H4 W! s. A8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】' T0 {4 |1 ~4 H% m
鮮干貝         300公克+ F- I( X1 {) R" q! B9 }
奶油         1大匙
* I+ J8 q, y) _2 _# s: i5.39.217.76白酒         1大匙& ], O1 d8 p- C1 \6 K
蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D5 B* J8 P0 _$ b) P. R6 L
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s: f4 [# r" V  s$ j
公仔箱論壇5 W2 p4 k% E  M/ ^# Q; F
【做　 法】
* T: @: L) W# e5.39.217.761.鮮干貝洗淨備用。
9 p$ C4 s+ y( K( b( _2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
  f7 {7 }- l$ L& `tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。5.39.217.76& C9 k, C* S) f& d* a( Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: J; |* s8 v+ y3 X
起士烤田螺        
  \# K, }# O+ u) {1 {) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76- ]: R/ p6 {) `+ \: a" G
A.田螺肉         8顆
2 i" n+ _) W2 \" W; s3 [B.奶油         15g5.39.217.76! N5 |4 u$ [7 v# z" Z( H
大蒜碎         8g
+ q1 o- S2 I8 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8g0 W. x7 {' \2 z' U2 o. P; m
洋蔥碎         15g" d# m2 {0 p! S) D" t& x; h
紅酒         20㏄
0 O! \: P; Z. Z$ ?! P; p3 a( b高湯         50㏄
0 Y! G. i1 h% f4 s& I. M5.39.217.76C.義大利香料         適量tvb now,tvbnow,bttvb  m9 G: C+ b, M4 `
麵包粉         15gtvb now,tvbnow,bttvb' L2 m* f/ Y0 k: n: }) b# D
焗烤用起士絲         20g5.39.217.76: I5 ^  r  n" s/ t4 S6 H; K
帕瑪森起士         10g
- K$ N! ?7 l; `) F5.39.217.76
3 A! @. l5 v" Q  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.763 H: v: {0 l% \4 ?
1.田螺肉洗淨備用。公仔箱論壇" w  S# l2 b  b1 U1 N* ?5 d% G
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
1 M3 [4 L+ d5 T6 `' D' w' i/ D+ K5.39.217.763.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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) r/ Z+ l6 `# t" f烤生蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% s3 s, b" J- L# W. W
【材　 料】5.39.217.765 ]/ I( o6 Q4 ]; }1 H" z  o
生蠔         600公克
# H& c, G+ a0 U) n檸檬         1個
; k! ]) n/ C9 i2 z9 c  U! y* g; e; V
2 {& J% T' U/ [4 J5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇7 M, B; [# Z. @! f. L/ _
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
& o. @& `1 ~2 _6 c% a4 \6 a' Q: Z5.39.217.762.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
* W" _5 n; `5 Q& F" T$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
! P8 C/ v0 K  m; H+ W【備　註】
4 O1 T; W6 m. T0 G+ ^) Y, }* d! Btvb now,tvbnow,bttvb不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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5.39.217.76! x$ q6 u' F( b* D3 c
焗烤生蠔         6 z6 g, G6 z  b0 x/ x
【材　 料】5 s0 T+ D. s# P4 O6 r
生蠔         8個- K' A" O* I0 ]& T$ c, K) ]
洋蔥末         50公克; ?, Z% B. J; N& `
蒜末         10公克
: x) Z3 B( F* q& n' B! |" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
  a. @* R7 n/ \7 ~& {公仔箱論壇乳酪絲         100公克5.39.217.76/ ~  k# i* R7 l

0 @3 `5 ?# T/ U" ]4 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% G5 F, ^8 Z7 N1 Z8 O1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
* x0 H7 {4 x, G5 X4 E0 y; e公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 k' b3 P( L" O  L( s$ M
' T" ~; b$ i6 q
【做　 法】公仔箱論壇0 L# m3 W2 R: m5 U/ s& {
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
* e# D, Y1 K8 S" E. B# f6 e' |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇6 s# R/ R8 }7 W# q; l2 v/ a
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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5 q8 c( Q# I5 h
奶油扇貝        
9 L# Z) J- t9 g& w( o【材　 料】5.39.217.760 Y; Q4 N! X  x" W8 p
材料A：5.39.217.765 e6 c* P. n7 E" F* q
扇貝         4個公仔箱論壇: O% ?* v3 T) u
材料B：5.39.217.765 i; R8 m' K2 r( Q( {
蒜頭碎         1茶匙
1 I6 l) O- u1 w5 |8 M  a; y2 q公仔箱論壇起士粉         30公克
+ b( o  t2 ?6 O5.39.217.76麵包粉         60公克5.39.217.76( s* p4 ~4 p0 D* t
奶油         20公克
& m3 K/ k- z' _6 m# q" K. Y5.39.217.76橄欖油         20公克
; L) k, r% q# C' z! a& M' `; }tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙
' z: K9 u$ m0 E) |tvb now,tvbnow,bttvb
/ u/ X" e+ v4 c) o【調 味 料】
( G2 H% f4 Y# `! a! M0 Q( T百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: f& K1 V' U$ k( m
鹽         少許- @0 o7 ^- f1 j- U; |' k4 s3 B
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R$ m: n! h& A4 j
巴西里碎         1茶匙5.39.217.765 Y! A& P0 C! z- o
9 r5 s7 Z; t" m. A# y8 K/ o, ]
【做　 法】0 k8 K6 S! ]  d2 T/ a
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
' F$ [+ ^& r! h$ I* b4 p" _8 ?2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇* X" O4 O$ ~8 {: v4 s
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。5.39.217.76& F* u! _+ E' @( E/ U7 \
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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+ G/ R+ ?" L" A1 ?: l: H$ F  Q
鮮蚵蕃茄盅         " o+ _+ p* T, [3 t$ J, e
【材　 料】
1 N  v; \! d( C8 D$ m& n) ?4 o5 E5.39.217.76鮮蚵         150公克5.39.217.762 r$ c2 N1 B% K8 u; |4 ~% s
蒜末         10公克
5 Z, F- H1 e, Y5.39.217.76洋蔥末         30公克
$ U5 d- v. e/ h3 ]9 D) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克5.39.217.76& s0 u) S4 F% J& _. |3 Q( A& }
奶酪粉         適量2 ^& G* v3 Y, [1 `9 V0 S" M( u
牛蕃茄         3個
3 ?$ i( }+ N7 z8 H" `) u# E' btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, ]4 G- |: O) k
【調 味 料】
4 \( i8 M$ S2 C4 C$ h+ ]  \公仔箱論壇鹽         少許& H1 ~9 w5 _4 K
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; p* z- }! G' c/ u( G+ ]& O3 k8 F
胡椒粉         少許
1 C* {) R8 K, _2 V: Z& f6 t2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V8 ^9 [. o) Y- r公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 v% ?2 Q+ e0 p% b+ {8 N
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r2 h1 d4 `! s% `
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 c5 G, r; k7 e) B: `
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
$ F$ @! c: c, Y* ?# T+ q公仔箱論壇4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。5.39.217.76- e6 }; ]3 B0 Q1 Z: l" Q% N% |& A
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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! O3 _( K- o9 J9 d' ^$ D( C檸檬雞柳盒          
: C& P; {) R5 e* `, [% q【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 ~0 w7 B) e2 s+ _
原味蛋餅皮         2片
; h! U2 V% W: ]8 i8 C0 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         100公克公仔箱論壇; s9 c( V* s' o) ?, L) ^
美生菜         2片
! y7 [: t6 @+ h' S7 H3 R公仔箱論壇起司條         20公克5.39.217.76# l+ x5 }+ b4 `. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M) c) v' h9 f- O
【調 味 料】
5 A# X# g, Q5 r/ N$ x% }5 y# Y4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 g1 X; O5 ]8 s3 K$ `, Z8 f
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }% M* @, ?& v0 e: V9 [* ]6 }' g
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [$ E$ I! K: b* \# W6 D- M  U. z
公仔箱論壇( J5 g: \4 e' W7 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ E; x& O6 o* N9 ^: `$ n5 w
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。公仔箱論壇8 A& L# i; l7 W) l
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。# W# _! {4 Z  {- I4 _) e
3.美生菜洗淨切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f& f/ R( \6 h0 O( Z
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
$ r9 h# W) _! L) Z$ T( A5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
! l& S& i8 z/ `9 t. ?" ttvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& x! j. S; G4 b9 n' I
墨西哥烤雞翅         $ G. _  s1 N( j) `8 v( h2 ~7 |
【材　 料】
+ N5 H# a  t# S雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: C- t. B% b, O0 M
熟白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb" W. P4 R0 |, [; M, A% I( l; m) [
墨西哥烤雞醃醬：
6 v2 C3 S4 ~  W: H' C* `鹽         1/4小匙7 j2 z0 \% N& l
墨西哥辣椒粉         1大匙
8 u( f, ]4 i) |) q& {橄欖油         1小匙& ~& m" J6 c% M, r+ D0 f
白酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a' c. U) {3 I, C
公仔箱論壇( q; w% y$ U8 _+ v+ E6 v5 l
【做　 法】
0 G$ |- n4 ]4 x( {; u4 A1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
9 x# i& F5 \  e3 [* l; h/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
$ h9 ^/ D3 K% E- t- K. [3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
2 S  A* I! {9 I) H4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇" ^# Z( C! d4 p. K
烤三節翅        
$ f% z# V0 y# o6 z$ W' A$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# j6 H/ _, d0 `+ `& J5.39.217.76三節翅         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }% J* m$ S5 C; g* t9 {
生菜         適量
% n0 o: q3 N, @5.39.217.76茄味燒烤醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: k, m+ |% e! j& a! J2 O/ A
糖         1/2小匙
$ C1 W7 E! D! a' ^8 t( j0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         1小匙
/ m& t" [7 R1 v7 n) ?9 k, _; O1 C5.39.217.76蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ O' V1 |9 ]. v/ L" z6 n, A9 B
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ t( u1 w( c, _. n1 E
薑末         1/4小匙
7 D& K: R# a$ b% |tvb now,tvbnow,bttvb酒         1大匙
7 w: M$ Z2 D5 A/ r1 h5.39.217.76醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s3 v3 c$ s5 w$ k6 Y# D4 X& Y; x
tvb now,tvbnow,bttvb; J; Y6 u- w# w( \/ W4 q) u! L
【做　 法】; y/ g$ H5 H5 e+ c' |) Z% l' \
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
8 D4 d0 h; z$ X, U& q9 U2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇' R! ^/ X, f2 X6 g
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
; j; s  l  l+ L: v5.39.217.764.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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辣烤雞翅        
' d% ]9 c# `# `公仔箱論壇【材　 料】
8 y; [* F' N& _% u4 H雞三節翅         6支
' [3 x* q' a+ b& L# q" o8 {- N【醃　 料】
7 j: @3 J, e8 |4 l公仔箱論壇辣椒粉         1小匙
4 g1 Y/ C, D$ [# L/ i2 l7 B2 G# L2 G醬油         1小匙  W: R) [, a( E1 n
糖         1/2小匙
1 }  }! C% t4 U5 E0 ^! u' ^公仔箱論壇白胡椒粉         1/4小匙
9 X# x9 R2 Q4 y  ^5.39.217.76BB辣椒醬         1小匙
5 L# D$ ~$ V, Y1 h& B- dtvb now,tvbnow,bttvb酒         1小匙0 U6 h" j" G7 u
5 S4 i# q# }0 s/ h4 s- w! Q7 v1 E6 C0 C
【做　 法】公仔箱論壇+ d  J4 Z) I# p
1.所有醃料拌勻，備用。
; m3 d6 H/ @" }- [2 v) ^2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
* r0 g8 L. T$ }" g1 m" J4 W3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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tvb now,tvbnow,bttvb  P4 g; e" K" {' \
香蒜炸雞         * C, f( G* r6 F# M) \! @
【材　 料】
$ _( t% B6 q% ^$ Y  Z公仔箱論壇雞小腿         8隻
: Z. Z6 p3 X& z5.39.217.76香蒜汁         300㏄
0 W4 i1 x' n+ Q) f5.39.217.76太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! N- t4 i1 n- F# Z  i3 T
公仔箱論壇6 j0 ^* Q6 h" d8 J# X6 w
【做　 法】
4 o; }3 @1 q+ G) V7 M1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
6 k3 R% u1 v' ], A- \/ q2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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5.39.217.76; k( L7 R3 T& f( c( p! Y2 d
芒果優酪莎莎雞         公仔箱論壇* P( i8 d5 O+ H$ x; S# T
【材　 料】公仔箱論壇! ]8 y: G8 f' Z8 c) I
雞胸肉         160公克
1 G4 N8 y7 A3 Q" P* Qtvb now,tvbnow,bttvb美生菜葉         1片" B3 O6 l/ }0 N( p
紫高麗菜絲         少許
  f3 `% d7 M% B) h, p  [: S  l8 M莎莎醬：5.39.217.76* {& S5 [! e/ H$ U. g- t
芒果         30公克
: P6 V2 q1 j5 P9 H7 s, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         3公克公仔箱論壇( R1 f! }# Z' y( g) u; Y
洋蔥         5公克
' i. `' C# R" g$ t5.39.217.76香菜末         3公克1 y/ U7 E% t$ F' `! F$ ^" S1 j
統一無糖優酪乳         20㏄! ]. h. }+ I4 i" l5 ^
鹽         適量
  _/ J5 W, x  e' i' r: I# vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c* k- b, e) {% \& d. ]
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb) x0 D6 J, ^2 J4 Z) ?

4 t( b% |1 f0 m公仔箱論壇【做　 法】
3 b$ k$ V: K" y$ v' Z7 V9 S1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
1 x/ k/ U5 v' Y' W& l$ gtvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。5.39.217.761 K8 s1 U# F6 c
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 w2 H1 s; j$ L
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

1 r/ E% S) ^4 e" q公仔箱論壇蕃茄沙沙炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B0 ?) Q) H+ h' I. N7 p% b
【材　 料】5 j4 @: I- j( d( Y- K
棒棒腿         2支
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8 i5 o3 u) _$ o+ T/ W3 I; a【調 味 料】公仔箱論壇: t% d/ M0 ^# _% n! ?/ W' A
A.蒜粉         1/4茶匙5.39.217.76/ w) G- v, O+ w6 q
蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 y: k6 B- C& L; a/ z
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.768 r1 I$ ^5 ]# j4 }6 h
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【做　 法】5.39.217.76# v. Y& Z4 s1 \" C
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
" [, P1 u3 w, G$ A8 e  o# }$ t公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。4 B3 H+ C2 E* z! y& v& {" ~7 ~
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。