BeiDouChef

L'entree 前菜+ [9 F' D4 g$ r5 ]4 i9 D  K
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb* K, m, a5 P& ^" K3 r/ v' n

4 D/ Z0 U2 Q0 c  ]公仔箱論壇
" d. t0 k' U+ x' Y
0 E- |; ~1 s) p巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
6 W; K$ b2 k2 P; [0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" L7 P- z% O0 q+ wtvb now,tvbnow,bttvb進口田螺         8個
. y) j0 L  `! W公仔箱論壇紅酒         適量
% r' D9 u$ z- `- n3 y鵝肝醬         少許+ N) I0 d2 \) b2 a3 Y; J- q5 e3 X
馬自拉起司         適量% D% @6 I) V+ B  B6 z/ r/ o

% y) C0 a% Z8 o4 Q, K, ]# C- A【做　 法】5.39.217.76' @, F/ e$ f- }
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
+ b9 g+ j6 r, e) |5.39.217.762.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
- z, e5 ]# C, y) i# e【材　 料】0 }" c2 y& ], n  m
罐頭田螺         18顆
* R; M' x% Z9 R0 j  p  C, |% M公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 m( A  J+ L- x: B1 \
起司         100公克& b3 X! k0 Y2 C% Z. F& K
公仔箱論壇( [% E% R; h+ n/ Q6 L; d4 O
【做　 法】
" Q- T; {7 h( X4 l5 V, X5.39.217.761.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
+ l% D7 O9 K' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ X0 Y9 O$ m$ V8 a
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤干貝         tvb now,tvbnow,bttvb& P+ N6 y" _0 x3 F2 O8 }5 R
【材　 料】
# g: Y) b( f8 L; M鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _: O2 Q* _+ }1 p. m0 T0 l4 I) K, c
奶油         1大匙
0 N. t$ {! U0 J8 m: H) d5.39.217.76白酒         1大匙
$ {3 k4 @: e0 \, s  |9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇: j3 g# A. t* L- `% D5 n: D  V$ x+ p
起司         100公克- K+ W. U8 q7 `6 R+ z1 v
公仔箱論壇) c3 s( V4 z& D3 d; G& z
【做　 法】
! p; T8 D' @( N  r' Xtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇4 |0 u: K: ~; h6 P- o9 ~/ V7 ?
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。公仔箱論壇0 a: R& c) [% n  K1 e% a1 ^
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
0 ^, j7 ]* T! h6 i$ I; m0 {1 t公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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; s7 |8 }% P, C  u/ n- a. l% J$ H" x
起士烤田螺        
5 J& {  p& m4 R9 h# q公仔箱論壇【材　 料】
5 ]/ O6 e) N, _. Z3 t; E; ~& ^+ b5.39.217.76A.田螺肉         8顆
! k( i) |4 m" N9 j3 }  T& f; b/ k公仔箱論壇B.奶油         15g
  }, M7 |3 u/ @7 Q公仔箱論壇大蒜碎         8g
/ j. @( O1 W% v: z4 Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; o4 Y% b. ?0 c
洋蔥碎         15g
, c9 M, @, X8 q: v  ctvb now,tvbnow,bttvb紅酒         20㏄" ^  @0 u# ?- y+ t- y) F# N( ^/ |/ j
高湯         50㏄( N" h, ^: }' Y, q0 |
C.義大利香料         適量
2 z6 P4 R' U* t1 ^5.39.217.76麵包粉         15g公仔箱論壇& p8 n* D. Z& X: j
焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb1 A3 }2 O& J3 w7 t( |6 Y
帕瑪森起士         10g
. ]4 R) d% u: W7 [: H% x! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w8 ~, }# d0 T. ^. J  w' S5.39.217.76【做　 法】* J5 X. A9 H7 g; V
1.田螺肉洗淨備用。5.39.217.762 e2 X  D" c. E3 M" w
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
1 F# p/ z' u! g3 l3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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* S5 u  o9 Z# o% }0 |# T5.39.217.76烤生蠔        
" }* I3 h) i! i% l$ E( h! @公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  M6 Z. Q* n( p% t, L( Z0 O/ ?
生蠔         600公克
) m3 x/ ?2 ~' [% V: y* r* c檸檬         1個
2 f; C& K' H2 ?' ~" D( z- g4 A& Z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ Z0 n% I4 ]: o/ i
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。, {' u2 G9 {( ^8 ^# _
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。/ I+ E& Q( B# d% s$ o# v* L/ Y
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
8 m' p" V  l& N+ v" W+ M1 X$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
8 n- K$ t! M9 o: p0 Q) n% c; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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: W" c' ?6 ^! v& R5 g4 Y3 h' G公仔箱論壇焗烤生蠔        
$ c/ t5 Y- x. I6 M- {, e0 }# |, e# A【材　 料】
5 o/ J# b+ }. \' c& d. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         8個5.39.217.76$ \$ l( t* g; X8 x
洋蔥末         50公克
9 z) K3 T1 ~7 N' s( X3 V# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
+ d4 ~$ ^1 ?2 C4 V& _! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
+ n4 y7 O) ^! P公仔箱論壇乳酪絲         100公克
. x$ A: S+ n' T1 e6 r8 h1 R公仔箱論壇5.39.217.76+ i% c( F4 s1 I  t. ^
【調 味 料】
: w, @0 b1 E4 C& x! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
3 ^+ N+ _3 _. |; {9 z9 k公仔箱論壇鹽         少許
4 p' s2 Z3 l, M9 S$ |tvb now,tvbnow,bttvb
: N9 r9 H; C! R' m3 i【做　 法】
8 m* B9 o  u& m2 y, d' M5.39.217.761.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
2 m; @) f' n0 _  Z% J* K* g8 o. d$ C5.39.217.762.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e1 Y- u- X  Q+ h$ x) ]* @
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @1 h1 M4 D' W5 v
奶油扇貝        
: i* i" c* s% ^/ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X. q  Q' y, s# K- a
材料A：5.39.217.76. I- Z2 t% S. j- ?0 f
扇貝         4個7 J% [% i  x2 k) |4 a
材料B：
1 M2 D/ ?0 Q; Y# p0 x4 Z" I0 Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙5.39.217.76* P: n% N" t) ?& l) f2 p
起士粉         30公克$ X% Q+ O$ G* U/ W# v
麵包粉         60公克公仔箱論壇8 u: N+ q2 _- H! M6 [+ S7 f( O
奶油         20公克! c/ y) `) h: a+ `1 Y3 W- Q# K
橄欖油         20公克
* c8 Q7 H% V$ }/ z9 jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1茶匙5.39.217.76& K: s8 r$ \, W8 O1 h4 ^7 [; p
" g; P1 w: D% i8 ]- `% n7 g7 [/ A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 O0 Y5 g" u; [% x" B
百里香         1/4茶匙
  ~) b$ q& e" |  f鹽         少許
+ ^5 @1 Q& m( b* s2 N公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ D; C& r' w; C" `: W& {; i
巴西里碎         1茶匙
+ @1 I9 X7 x1 _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 }  D; C. g# \/ J! g- N( ~5 P' c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  f; n  j& \0 z; G& l
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。, P. B0 X0 G& q' q0 {' c- C
2.扇貝洗淨，備用。公仔箱論壇! P) C# `6 J& I, M: Z# c$ E3 P
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z4 B* v1 \" Z  y
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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2 B! l+ v% h/ |/ i( d* z鮮蚵蕃茄盅         % [) E( I/ M3 h9 M; ~
【材　 料】
0 l0 i6 [. ]# R  v% s' Z2 Q; }6 K% dtvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克8 N- h" s4 e# x, _% t2 @/ t4 u
蒜末         10公克5.39.217.76; L% g" Y: [# K! B5 a; g& i8 a. w
洋蔥末         30公克2 l. I$ T$ ]- ~4 Z2 @8 x4 Z
奶油         20公克
+ y9 h- t4 M! j6 l7 q; f公仔箱論壇奶酪粉         適量3 d) ~. P$ G; C9 l1 `5 Y
牛蕃茄         3個公仔箱論壇* L. g# u) k1 L' b. J3 B
5.39.217.76& p8 b2 \2 F' f2 Q
【調 味 料】. |0 J0 H/ t5 C7 U
鹽         少許& m) ]0 P9 I5 d/ X4 @0 L
酒         1小匙
3 e5 j2 F. ~+ q4 T- A胡椒粉         少許: W% [4 L$ D2 s  B+ d
公仔箱論壇4 z0 |' r( ^5 \3 [
【做　 法】
% R0 K" b( T: \" c) X# R" @5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
; Y! X# ^0 b" B0 f0 Q2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
9 o; m- k& ?: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
8 n7 Q5 |0 @; q6 X, `1 X4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。公仔箱論壇8 t: O7 W/ t) L
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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7 d$ E; |' i/ p& U+ @0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          5.39.217.76$ f$ D$ Z3 m3 F2 ^/ A" m0 w
【材　 料】
& |' \/ b2 R7 y* h1 g, m' z8 `& n" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
, E% I# n- F! X- V公仔箱論壇雞胸肉         100公克5 @+ u4 |4 |' z$ h/ }( L
美生菜         2片
0 P  B+ g# R- a4 H1 [/ w5.39.217.76起司條         20公克
7 L: _5 K9 u+ U, R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u  v  s( U6 T2 l4 o0 g【調 味 料】5.39.217.762 X9 g; M" G2 d3 {: Y* \; r1 m/ x  o; S
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N- y" _% S. T9 K
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" J2 L  X! E; i5 E. n# q' b
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- u- S, `$ G! ^. Y' h. k

) ?8 Y7 n9 k  t0 N  a0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 ~- ]* B4 `7 ~5 \
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
" _8 C5 E! s5 k8 |6 F( S! m5.39.217.762.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。" d) ]+ J  ]& d0 k# C- V2 \1 B
3.美生菜洗淨切絲。
2 R! D( ^' w/ V7 ]9 F1 I! B4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
& V7 ?$ t' k3 V: @9 W& Y5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。! k* t" E2 I5 P
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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& H9 _! v6 E( o7 `+ J1 |, b& f: N* x5.39.217.76墨西哥烤雞翅        
) |$ z* z8 N. ]( n1 U& Q5.39.217.76【材　 料】
2 E+ {" R* D3 ^公仔箱論壇雞翅         150公克9 v% K9 T# |( c* Z' _6 D: w6 |! M: a
熟白芝麻         適量公仔箱論壇6 {+ n" t( t2 K$ o
墨西哥烤雞醃醬：
- `: Q3 s1 M6 ]2 H6 Y3 |. U鹽         1/4小匙5.39.217.76) A- w8 g4 @$ M  R% m
墨西哥辣椒粉         1大匙
# S0 e- W0 A3 w& b) K7 q  ~2 A橄欖油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% y+ v3 S  B+ U+ |
白酒         2大匙. f* L0 b( {& k0 X7 ?  {& K5 e, a6 j0 D

3 w0 _, h5 l- i4 c) ~2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* }) d3 z* j+ ]; J. |1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
: p5 d3 p8 v2 r+ F4 c# u- X5.39.217.762.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。5.39.217.768 e8 H  e$ r( P$ T9 [/ S# K6 R% R
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。5.39.217.767 _0 q6 a, e- ^9 L0 x, e  D
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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2 [1 m& n  O9 D- U9 c3 wtvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅        
* Z2 k" I: z; s: B公仔箱論壇【材　 料】
5 f1 Y7 p# n( w& r4 ?三節翅         200公克
: c. P' O4 J# ttvb now,tvbnow,bttvb生菜         適量
( p% h: W3 U, O1 Y% T8 W) v5.39.217.76茄味燒烤醃醬：9 q# R$ e* K& H) r" P- f
糖         1/2小匙
4 g6 c/ V2 ^0 T5.39.217.76蔥末         1小匙# c$ y2 b8 \& Y; J) W+ u
蒜末         1/4小匙
) \' D0 y; t% k" Z; `" m; ]3 x* I蕃茄醬         1大匙
& e* A8 X: F  c! j/ }tvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/4小匙
' V2 M5 z2 V% E/ N. Y1 d- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙
4 ~; {$ N8 [; q! E6 t. ntvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         1小匙
) q9 B; K* b/ Q; U/ Y4 K) ~0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 a1 A2 X2 s' D3 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.765 Y0 D0 }+ U0 {0 o. b
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% _! r) \( I* q
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
* V( l9 G. K, j) d3 }公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
2 C! a' h6 }1 o& E9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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( r( K# c% K& \! O$ P9 z辣烤雞翅        
$ Q1 D# I3 M5 y! `) }【材　 料】公仔箱論壇6 \# M+ C( B. }- b4 S. S
雞三節翅         6支公仔箱論壇" e1 p3 A/ J+ a1 J# @% W2 ^/ L
【醃　 料】
5 s! j+ G8 \0 |1 h9 R辣椒粉         1小匙. a9 w% p% `7 g' D3 R4 Q0 V- x
醬油         1小匙
4 z+ ]8 Z% s- u/ A糖         1/2小匙
" ^9 t, q! K# c- b4 ^- o1 r白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇  `0 W: N  Q# O, O! s
BB辣椒醬         1小匙公仔箱論壇9 b0 e+ U% ~6 t% B; Q0 M! T2 {
酒         1小匙公仔箱論壇5 M% R' x( c2 |7 }
5.39.217.76$ V6 c5 A9 P% d% |$ V- v* t+ V
【做　 法】
! u( H6 L3 E" j7 k; U* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.所有醃料拌勻，備用。
, T& [& C% U6 \' j0 R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
6 W( F# ^) }! V; a2 C% f' H3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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6 j! m4 P9 b! G( R: U( x) g香蒜炸雞        
  i* Y! n, S$ K  F【材　 料】
) E2 t5 I7 ?6 \8 Q( n) {tvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻
7 A9 D5 b+ p) {: r香蒜汁         300㏄
6 F- L, R7 e7 O- A8 a$ Z太白粉         1大匙
# i1 W0 ?1 R; Y& v; o4 j2 l5.39.217.76
) e/ a) @. D2 p; X4 P6 z2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, k5 }1 a0 O% A3 F
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
: I* w8 v/ k- u% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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4 ~  x2 F4 A1 ?9 r# H+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞        
: ]1 P" A, ?( H' V# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 j6 g" ~- C7 |: e, `4 T雞胸肉         160公克
# w$ R& U& s; c  i- H5 x, t/ |2 ?: v5.39.217.76美生菜葉         1片8 ?1 j5 D# D; L. W6 \
紫高麗菜絲         少許5.39.217.76" x, a2 B% W8 W# z- \( L
莎莎醬：
2 G. B) R4 p$ C; O! }: A5.39.217.76芒果         30公克
8 ]' O9 @: K5 D! N- ]* V- k6 Y5.39.217.76辣椒         3公克
1 O! s6 d" E1 O9 }: ]- U5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         5公克
6 M0 s: C& s8 ]9 [* E公仔箱論壇香菜末         3公克5 n8 [% r( n/ l% V, S
統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! w/ w( o  p; e4 f
鹽         適量
4 i  `( k# B, U  H% s2 ?$ c5.39.217.76胡椒         適量5.39.217.76. |5 Q5 [+ r, L; ~% G1 }6 t/ G/ B
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb# [/ ]2 E% k% e

! u7 N' r9 j3 M$ w【做　 法】
3 o8 N# a' N7 W5 f2 d7 Q- k( j公仔箱論壇1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h  D* U- M: g8 E3 T9 V
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。  i) [3 p" Z+ U8 D& i
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& r* f' X/ k1 @
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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公仔箱論壇* C5 b& u/ B/ Z1 L6 I) f
蕃茄沙沙炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 e$ K! c' ]+ O/ O! z, S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 w3 S: A  H+ U! a" Z
棒棒腿         2支
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6 H* C7 G! }# ^$ d2 l( l0 }【調 味 料】
* ]+ C2 ?) r' _% j# Ftvb now,tvbnow,bttvbA.蒜粉         1/4茶匙
# M) Z: R3 s3 y  ~公仔箱論壇蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 C7 m1 `1 g3 \' m+ k
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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【做　 法】
  k* c/ `7 Q5 L% i! h/ b( N公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i, e. t: l! i" `5 x
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。- a) [5 ^' }5 l2 v, n
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。