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L'entree 前菜
# h- ~  }" x1 u! w" JHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜5.39.217.76, u7 W( K  `8 t( W# [+ ?7 Y
( X2 Z" m0 G+ F8 j1 N1 p+ D

$ q$ T  C5 E! }. N; @# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 U: T2 @/ D$ q- m, x. \2 H9 o
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 - F: \6 y( @1 V; l  w+ t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 C8 g0 G& P1 [$ h
進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 e$ ]# {  [0 v- q$ t: I/ N% q/ E4 n* |
紅酒         適量公仔箱論壇5 I* c. w0 u1 C& M- D- G" p' l0 a
鵝肝醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 f  Y) N; F2 B7 U2 d
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n0 X2 \8 A  d0 p4 o# d
公仔箱論壇* V( h0 b$ ~/ B( u
【做　 法】
! k( `: J- A) ~- t( ^公仔箱論壇1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
, p% v( e4 E: \$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E$ ~' `. r( ?, j1 j6 A% F2 P
【材　 料】
9 R% y/ ~. u8 H# r) m罐頭田螺         18顆
# D$ S1 z0 T8 W( g蒜香黑糊椒醬         適量
& W* f' u0 r1 O2 A; f, k* x5.39.217.76起司         100公克
5 u6 S: z4 o3 |& w5.39.217.766 T$ E7 N. @+ @4 {% |
【做　 法】
) N# v, W. G" W7 o2 X9 \2 d+ {' _5.39.217.761.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。5.39.217.76# e# m' X# k7 Z, r- L
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。5.39.217.76+ S. b3 q5 |) c0 l. W; |
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 E  N3 C7 {; H" Q# X! v5.39.217.76焗烤干貝         5.39.217.764 L$ D- z  Q2 H  `; t5 G3 }0 |
【材　 料】
8 p% Y2 y  `+ x. |# ~5 c3 p5.39.217.76鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, y9 i- k4 o. K8 l  @9 }1 Y) Z
奶油         1大匙
! E. t/ E5 N* p7 L6 s公仔箱論壇白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [% h5 K$ w& R3 D
蒜香黑糊椒醬         2大匙
5 u. }5 O8 Y2 ztvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
) L, ]2 d" L# Y% ~7 I$ ?+ a5 Z5.39.217.76
: x* _0 s9 z% f# E公仔箱論壇【做　 法】
; Q% J$ s" ~# q0 u9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮干貝洗淨備用。
8 `1 r4 D6 X6 r5 L5.39.217.762.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb) _. z3 q+ U1 P$ L
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
6 B# R9 g& J6 Z* N4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  N# G% S, O- X( P: r
起士烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; b& M& R6 ?3 W/ J' o
【材　 料】8 u3 g1 }. H& T6 O4 J
A.田螺肉         8顆5.39.217.76& D: S, u  _. C( f" }+ {% T8 o
B.奶油         15g5.39.217.76) c7 I  {, g% W  g/ U: ?
大蒜碎         8g
; R& O3 l0 X$ K# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb, k# d* [; v% ^* V3 g3 G/ ~% q: o
洋蔥碎         15g
" F. F$ T! h$ u* V9 B公仔箱論壇紅酒         20㏄公仔箱論壇1 w5 n( K4 q+ B/ U- Y
高湯         50㏄7 L) t# D& j1 [) [/ c
C.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g+ W! N/ u8 |" [6 B
麵包粉         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u: W4 K# L3 \, {
焗烤用起士絲         20g
- P0 l6 l  j5 A' [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g! l. m1 {* T4 k# t, q7 u
公仔箱論壇- d6 b  [4 p9 M" |3 j
【做　 法】公仔箱論壇( O/ ?# h0 O( S" p! s
1.田螺肉洗淨備用。
% b6 b9 @7 S* u) x& c3 Z3 }# C0 o公仔箱論壇2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
/ g. ~" ~, o4 o& n5.39.217.763.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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# p5 G! {- P# C# H" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ w" p: n- l! _
【材　 料】
4 T) Q9 L8 v: D0 _5.39.217.76生蠔         600公克' I8 @/ |* [& ^3 x/ R$ W4 l
檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r* M8 V& @8 N8 g- o/ R, b

& ^) m( M2 x! v5 g3 f8 J# ]公仔箱論壇【做　 法】
8 }8 X' B) [; D$ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
8 m: p" J- f+ d  r3 w2 t( w+ |  e, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。公仔箱論壇, g1 ]( G; t' P$ X1 G' a5 s# ^: ]
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
' I8 ?) j8 w+ q: f% s8 r【備　註】
% L0 U0 R$ k' G- D* K" N不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 b% ^. p5 F6 J: L
焗烤生蠔         tvb now,tvbnow,bttvb# O6 @3 ^' D# S+ @5 N
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. R; V) k! J! v! x( o( S
生蠔         8個
7 B0 I5 k) W& b1 v: h" x; I公仔箱論壇洋蔥末         50公克5 q4 O: f1 t, i, {) }
蒜末         10公克公仔箱論壇$ U2 i8 J; G5 }' Z. H* F' r
奶油         20公克5 E# ]) Z# z9 _) A2 P. y
乳酪絲         100公克
/ J1 Z* |) P/ Y% M' y公仔箱論壇
1 c" t% S. x9 h. F4 B5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. j3 n+ M  ^* k# F$ k6 ^. @% F( f, n
胡椒粉         少許
" x" c- I) l' u9 l+ Y9 I5.39.217.76鹽         少許- R3 n; J- v3 Q: K

0 W2 I4 S* x# t( ?5 X, T) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ m' x; F7 \! i公仔箱論壇1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
; h- O# s3 O5 k" h* R8 ?. L# i0 N2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
* t3 u, C& G! P5.39.217.763.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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$ ^. i6 b. z' `( @$ u
奶油扇貝        
+ n6 \$ I( X5 w0 h  P8 t3 J- ?% ]公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.768 k9 X& p% @& r& W. p* w  ^
材料A：
; r+ l- v/ q$ h+ j0 P* b, H* a9 d公仔箱論壇扇貝         4個
6 Y' e2 P: c! }* {5.39.217.76材料B：
; D* K; X. \# x) l2 q9 G2 d蒜頭碎         1茶匙
+ i# _: j, m: ~  ?- }6 @公仔箱論壇起士粉         30公克
! a) X, I( \* T0 y) _+ J7 {麵包粉         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* l7 i* o2 \' K
奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! Z" R0 a8 g' Y" }8 }" C
橄欖油         20公克
4 p* b: O" F. T8 {* \. Q. l白酒         1茶匙  R/ J: T: M, P, v1 i

$ Z* c6 j) c! [' V: _% i0 S( F) P公仔箱論壇【調 味 料】
4 G+ Q; v0 |6 c+ Q6 U' d" }& f8 E& j百里香         1/4茶匙
% W; J0 R2 K7 @1 x. `/ r2 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.76* ~8 m9 X6 L: T
黑胡椒粗粉         少許公仔箱論壇& Y+ i& `1 P( k# d
巴西里碎         1茶匙! {3 g- G9 o+ E
5.39.217.763 F; G  U: K; |  G0 p, D7 c0 w
【做　 法】
- H" l5 _% c% E% Z# H1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
* B2 j" v0 K% j% C" p2.扇貝洗淨，備用。, ~0 h( |% i4 _) n8 }: I$ W: ?! M+ O
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。tvb now,tvbnow,bttvb# z4 `. M- O6 [( q4 [; }/ W+ _+ @( G- x
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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/ V. m  k4 B# @鮮蚵蕃茄盅        
3 q- X2 ]4 a" ?9 j/ y1 z【材　 料】
4 V( X1 O3 T. |5.39.217.76鮮蚵         150公克5.39.217.76) X4 I1 I) g; ^- K4 f/ \
蒜末         10公克
2 I# y2 X* }' [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
. ~, P/ g6 l1 z5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
! `+ ]! W- h5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪粉         適量公仔箱論壇2 A( Y" ^3 f# W$ Q
牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j7 E* ?2 l8 H, e0 S# O
" ~( `: D+ W5 [7 M
【調 味 料】
% n7 Z" h. Q7 B% e+ K4 j+ G; atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ s% l) A( |3 S5.39.217.76酒         1小匙
- m" t$ p4 f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許% P+ Y5 z1 r7 p* Q- A
5.39.217.76" k6 c3 ]5 n* m. W# l) u
【做　 法】
) [- a; ^! |: ^: i7 w1 E! h5.39.217.761.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
* o& x- {% N" ^; B' Q2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
' v4 L; q" i3 _; utvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
. \: e" d7 H) ?6 X6 ^$ ?7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
! m- m5 U* I& _& E8 U8 o5 K3 _* h公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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公仔箱論壇6 h* Y' {, r( C  f$ ~  v
檸檬雞柳盒          
' \" c7 {( }3 B' R+ I. U1 ]# m【材　 料】
  `, j3 A8 s. F1 Otvb now,tvbnow,bttvb原味蛋餅皮         2片( B+ e' _6 z; U% i/ e
雞胸肉         100公克
) C5 o$ Y" S) k) p, E; [% ?5 G公仔箱論壇美生菜         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 b) G6 X- l! U
起司條         20公克
, A, i4 u9 i: a! @% ]7 V& Q
+ {. P3 F& Q- B6 ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 G2 p2 m* a- D9 _$ D8 e( @8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙5.39.217.761 w( w: A! F* {" Z- C2 K
醬油         1/2茶匙
6 C/ |3 ?( i/ G7 F1 @* y沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |2 w5 |! c% t0 F) [' E

, D( w$ `$ G9 l0 d5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# b  Z7 d9 K  q2 P9 ~5 v; N! @  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
* s" |. T+ \. W) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
" P, M/ G7 s/ Y! S' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.美生菜洗淨切絲。
" s: e( H- D  P2 C! ntvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
! Z$ \9 a, j$ S" j5.39.217.765.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
$ [# I$ Z( G! D6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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. B, H/ m' B- c2 Y+ X: e- |% [, w墨西哥烤雞翅        
* X; F8 _: f2 H5 `: }. vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ t. J+ u1 \5 E+ f7 L4 atvb now,tvbnow,bttvb雞翅         150公克: D9 T1 u- i: L7 R( c8 M7 E
熟白芝麻         適量
7 v4 m. G8 F# s- i% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：
7 W' ^9 g1 _: o4 G- K: o鹽         1/4小匙
& I! B" }  C9 l墨西哥辣椒粉         1大匙
# e6 o1 f  `5 {9 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1小匙+ t8 ]8 ^7 k; v# _( R- M
白酒         2大匙' s0 R5 ]4 o2 W6 U8 }& R" u. a

2 j1 Z$ R) _) ^) N7 h公仔箱論壇【做　 法】
' s- l  p0 u0 Y+ W( ^) {+ p& q% w; x公仔箱論壇1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) P9 f# Q* g1 Q" ?3 }9 e
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
. H7 w. l1 K0 C' I6 O公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。7 e( n9 p% H% P. g" y" K) z3 y
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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& l  [2 n3 M& p4 }" atvb now,tvbnow,bttvb烤三節翅         tvb now,tvbnow,bttvb- k% @5 Y- K" _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& m. d& i2 A' ^0 C% ~) y. h8 I, a
三節翅         200公克
) j/ y" ^' F. y0 d+ _8 u' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量
( N! f6 u# Q8 }) \- }茄味燒烤醃醬：公仔箱論壇7 V0 T& n' }% K8 |: [
糖         1/2小匙
) }3 L, M/ T. Q! z8 d2 W7 N5 ^. X0 `公仔箱論壇蔥末         1小匙% B9 O0 I% j$ K' x/ a9 U% Y  I  m: L( d
蒜末         1/4小匙5.39.217.76  _  j" K2 z* }( B5 K3 `# s
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇" @, ~6 F2 J$ H3 f  Z' X
薑末         1/4小匙
7 w+ V  r4 n/ X  t! i7 B# @+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙5.39.217.766 @( R) n7 u: ]3 m6 w
醬油膏         1小匙# w! _2 D  j8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 [6 ^: G! \4 w+ o6 s
【做　 法】
' X5 @' q/ s* i公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。( r/ h$ Q3 I9 r. O% g( t3 a
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
5 A) ?* O) q4 c3 f0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
& c) c) {8 L* H- rtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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公仔箱論壇* d- o6 f& Q$ T; J- i9 ^
辣烤雞翅         公仔箱論壇6 [( v5 `" t' Q: Z6 {/ @
【材　 料】
; N7 I0 C( o' g1 l8 J9 {9 q7 }5.39.217.76雞三節翅         6支
* c, {0 F# D1 A; r7 j  C【醃　 料】! ^8 X+ f' v1 w, v# S3 a
辣椒粉         1小匙5.39.217.763 \9 `! T: J* t. R$ F: R" x* Q% r1 J
醬油         1小匙
- ]9 j, i) }4 h5 K8 d9 I# d: q& U8 B, b糖         1/2小匙5.39.217.76$ K7 P8 U/ ]) C" v
白胡椒粉         1/4小匙
) Z3 @" l6 s) H5.39.217.76BB辣椒醬         1小匙
! C" g1 q5 ^# _8 C6 f公仔箱論壇酒         1小匙
) i+ V4 _, ^6 X' B7 h" F
. f$ R9 u2 n( d8 _8 E7 N! d0 R公仔箱論壇【做　 法】
2 |9 F2 a8 ]' A$ K) }9 `  G1.所有醃料拌勻，備用。
* ?  a4 y4 N3 j( |. f公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇9 Z: S' W( E8 }! j6 z! M0 \& o. w
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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4 B9 T) z8 z8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜炸雞         5.39.217.764 n1 i, _: Z9 A% [
【材　 料】
& B  D/ S; w* W$ f0 o2 ]0 stvb now,tvbnow,bttvb雞小腿         8隻+ ?8 E0 ~# s0 M9 \9 ~! d- g
香蒜汁         300㏄
) x* {4 `) d' r2 D/ b% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
5 m% M! v0 h4 P3 B* o5.39.217.76  Z# ^6 P/ y7 @& R! E
【做　 法】5.39.217.76" e) H3 ^0 Q+ ?3 X6 b& X
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。5.39.217.762 e8 j1 E5 Z( L
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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芒果優酪莎莎雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 }8 @5 \- u) z. J+ j
【材　 料】
: d' }) A8 d" i雞胸肉         160公克公仔箱論壇, o$ v! Y/ \( q4 K7 m
美生菜葉         1片
! ^, b7 D0 `; O/ \5 L* E5.39.217.76紫高麗菜絲         少許
, C  S& o# \- t+ Y/ _tvb now,tvbnow,bttvb莎莎醬：3 w& x5 [7 `& K
芒果         30公克公仔箱論壇4 D' ]# [' u6 @# V4 R: I6 n
辣椒         3公克
; m1 J/ X4 u5 |* @; E& Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         5公克
6 r) f2 a% O! ?+ K6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克
1 }2 I+ X+ l8 h! t! Y5.39.217.76統一無糖優酪乳         20㏄
, @( e/ L+ j/ \1 @鹽         適量6 u1 J, m6 A6 S8 e
胡椒         適量
+ |: d! Z) Z- P# r, n$ V) p" z/ V5.39.217.76橄欖油         20㏄5.39.217.761 {* a) H5 N: @( X/ h( I

9 ^, z$ C/ {+ i" `7 R【做　 法】* H( j) d. a+ r
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。" _; G2 Z4 N+ _* x7 a) c. K/ x3 ^
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
" I: o4 x5 x0 [+ p公仔箱論壇3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。5.39.217.766 c& C! Q  p" |# m5 b
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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蕃茄沙沙炸雞        
. q! `0 O3 R, q, l8 N9 Y6 V3 Y5.39.217.76【材　 料】
9 H; `) w2 Z  {棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb" X; ?6 M; |, i
5.39.217.76, Q: E. F* ^1 D, Q
【調 味 料】公仔箱論壇9 n  e4 H5 _& j. F
A.蒜粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" Y5 P# A0 i9 u. G0 v. `
蕃茄莎莎醬         1大匙5.39.217.76# o* ], \. r2 z4 d+ F2 G7 k
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 b2 R! [# D8 V# M4 V; ^

. i3 V) y% ~& n# T- L公仔箱論壇【做　 法】
7 ?( L3 ]" b1 b% R9 d4 e% a7 ~' p4 U公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
4 T; k) g/ L* H2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
; K2 s  p5 p: N! u- G- S9 M  \3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。