【材 料】 5.39.217.76: H) Y' |; j" }+ n8 c
黃豆 100公克
$ k: V' r3 c+ `. V: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 150公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E( P5 l% S/ ^6 |( ]0 u7 Z
冷開水 400cc
4 E+ j5 Q5 E+ Q鮮奶油 200cc tvb now,tvbnow,bttvb m+ [7 Q: ^7 @3 r" L" P3 _
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: L; I/ S% P2 s7 Q0 p5 H6 Z
1.黃豆洗淨,泡水約5~6小時,用電鍋蒸熟。
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, R, E3 X7 |/ N- x% j5.39.217.762.趁熱拌入細砂糖,稍涼後加入冷開水用果汁機打勻成豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D" q7 |. c1 _8 ^( c
2 F2 g+ `+ H% i) M. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶油打發(不要打硬),加入豆漿快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. z) ~$ o% K4 o5 X; K. e: U m
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4.混和後倒入平底不鏽鋼盤,放入冷凍庫。1 n0 z. G4 U; i; h
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5.冰凍2小時後,取出用湯匙挖鬆,拌入空氣,再繼續冷凍至喜好的軟硬度即可。 / B; W+ |& u, M# u# L
【備 註】
% y# h5 }2 @9 s! Y4 T( Q5.39.217.761.作法4中倒入平底不鏽鋼盤的高度以不超過3公分最佳,可縮短冷凍時間,若結凍時間過長易產生冰晶,口感較硬。5.39.217.761 z& Q* i2 y$ ~" G) p) m
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2.豆漿不過濾,連最營養的黃豆渣都吃進去,用冰淇淋的方式呈現,是連小孩都能接受的新吃法。 |