【材 料】
" d$ h5 O9 U0 n3 {; g: X昆布 1/2條
9 ?/ g& I( p) w- z# i: ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/3杯 , H2 j! R7 g p5 C
水 3杯
k" w0 U& O% t8 n, h糖 2大匙 公仔箱論壇) I9 ?8 a# s" T G' c+ t) \; b
白胡椒粉 少許
' {4 {" m! e7 ?1 a0 U鹽 少許
$ b7 [% C4 P' j- l7 B/ y( o【做 法】
) k- Z' u" f* o, w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb(1)將昆布洗淨切成段狀與3杯水一起用中火煮15分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: Y% n# M7 _ a$ |
(2)再加入醬油、白胡椒粉、糖、鹽,改小火煮至收乾約成1杯量,即可熄火過濾掉昆布,即成昆布醬。
+ d4 M" W; b: h+ ~0 C6 u. j* e公仔箱論壇【備 註】
7 q& b( k, s4 p/ k, X% S沾油炸食物、青菜,或作湯底。 |