BeiDouChef

公仔箱論壇" _4 v  M/ ]5 @: d) ~
咖哩炒飯- }1 V3 r- a1 W4 b7 n- e6 J0 Z0 n' e
【材　 料】
2 v1 n0 c. v; B$ l+ p公仔箱論壇白飯         1碗
9 f% ?1 b$ _0 w! V3 t5 stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
& ?4 V+ R3 h% P+ e2 h2 q# @, L; n1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         30公克5.39.217.76" j. k) n5 i# |" ?
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: o! w) B3 |2 ]) F) c  V- d; ^. B
南瓜         20公克7 \1 E- k+ L( ?% R
紅蘿蔔         10公克! e/ p7 I( x5 B4 q) I' C
鴻禧菇         10公克
' \% W7 A" ]: ]# I! n: y' K% p5.39.217.76杏鮑菇         10公克5.39.217.766 W4 v* k* t2 C$ {4 `8 y
生香菇         10公克
+ C9 Z5 n0 Q( t$ k* k; |燙過的綠花椰菜         少許
4 T7 I3 P* N9 k【調 味 料】/ x9 G* U/ N$ r9 `/ G' i8 g- u$ i
鹽         1/2小匙9 i: t* w0 I, a8 q1 @* B
咖哩粉         1大匙" w; g# `9 h: r8 f9 H4 T
雞粉         1/2小匙
, K$ \9 y* z* L. r$ e# m- U7 Q7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `* G5 `- }( y( f! C0 i公仔箱論壇【做　 法】) e  T# I' I" g: P
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。5.39.217.761 s, @2 J  Y5 a3 w2 Z1 S  m$ ?
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y: R8 Y2 |. {: I0 r% F
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
$ r. n0 `0 w2 `3 I& {: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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7 q* r3 `2 Z6 w  O8 E0 k; w* K什錦蛋炒飯
  k  c7 n; B4 ~% H【材　 料】5.39.217.76( a. `8 [6 \" r6 w% U
白飯         1碗
8 \0 ^1 ?1 P' m& a0 G7 {. k雞蛋         2粒
5 U. L2 Q9 G1 l2 H  v5.39.217.76豬肉丁         100公克公仔箱論壇+ Y/ `6 ]5 D$ {' G+ M
綜合蔬菜丁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 i( I' A3 y
蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb% Q' W! }# O3 B3 \! ~
蒜頭         2粒
: E- B/ h6 F8 H5.39.217.76辣椒         1/2條
1 A& R# T6 Z) _) |: v. ^【調 味 料】公仔箱論壇. g$ Y& l$ B8 l% u
鹽         少許5.39.217.76/ e. c+ [' ~2 h* f
香油         1小匙- C, r2 r. M% |0 ^* N
醬油         1小匙
0 b/ s4 T+ r# `. ?6 s, r' E5.39.217.76
6 F% X! z' ?; [6 }! I3 v2 ~% f. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 D" v8 Q. D- `
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x' {7 f: p8 ~( @3 ]! P
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。: H$ f, ^9 Q1 C  l8 G  p5 O" g8 o
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
, b1 F! Q, j/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
; v  d6 v( c. R% b公仔箱論壇5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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" ~' t- @- U& n7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿蛋炒飯
: x9 L( e% T* S* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, s  B  B% U" h# A* M* W0 f
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }" _$ O/ K( f2 F
洋蔥         1/3顆
/ g1 Z9 r* f3 W' Z- t& Y7 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克5.39.217.760 `. a0 y* x5 H  G+ f$ \0 _" n- z
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 }) S0 U! _; ]: ~$ f6 F6 I- a
全蛋         2顆
4 R& N, |& m9 ], I# E! |: {蒜頭         1粒
+ B" d& X, d! M( F【調 味 料】
* X6 X  r/ }2 ^4 q$ u1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
& j7 d. h3 g* S4 q2 y# [9 p5 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
/ _* Z9 \& k9 M9 f" T: c' ^鹽         1小匙
& b2 a# T. U3 g5 I, t' A5 [白胡椒粉         1小匙
+ T: H! h. ]2 o; K' A. ~8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙7 M; E2 h/ [/ N( o, {# z, }

$ a$ D' x- H1 M1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 I6 A) V9 O5 Y/ }+ d公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
' i1 i% C7 j* }2 |/ ~" ktvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。4 q- b, ^: ]. w* z
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
* {+ F8 |7 o! X5 l6 i4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
" K; T3 O2 l. ]) _2 w4 m5.39.217.765.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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9 D7 R1 a4 O3 [6 J0 r( }  @: ^4 J& m8 i臘肉炒飯
- Z: A7 L9 J2 g: o1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( B( `0 X& Q( A/ o公仔箱論壇臘肉片         200公克8 V" Y) g2 _! }
青蒜片         80公克
6 L% ?! A( }: Z0 e4 k. T# Q+ d辣椒片         10公克5.39.217.761 o7 a' o' Y; Q6 l9 D- Q/ k; h
白飯         3碗
$ p6 q1 v( S# Z/ o! b4 T# u雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 F: T0 e: m* _& d# P7 m5 c/ r
【調 味 料】3 v- j( {; I% E& p
米酒         1大匙. G' l0 U( ~4 @+ i( p1 \
雞粉         1/2小匙
- A/ K" t1 d5 A: m" [! F) Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙
- y. q4 p3 {7 z  Y) o公仔箱論壇胡椒粉         少許: b" `. V' S, @" J- u
公仔箱論壇0 @6 ?5 R0 ?" A0 ]$ {2 v! y4 w& q
【做　 法】公仔箱論壇1 y9 P+ R: e& Z2 O% V5 p
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
$ o, z5 l" b& g% I2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。2 ?3 |6 Q7 j' D# `! L
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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1 w4 J1 y- H9 f# W/ X# b公仔箱論壇鹹蛋炒飯公仔箱論壇7 T# N7 ~7 r, D
【材　 料】5.39.217.76" `9 `; y  C. l' H+ c5 D' }& Q
熟鹹蛋         1顆
( S2 O1 t& q: F, p1 k7 L& Z公仔箱論壇蒜末         20公克
, S* G  [+ }, W5 v. ^, a  V公仔箱論壇蔥花         30公克: g0 V; C: o& p$ W% q3 y
白飯         350公克5.39.217.763 t0 I3 q; _4 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f6 u5 K* T+ c8 n* `
醬油         1大匙5.39.217.76: N% R6 P0 k4 T* }% I
雞精粉         1/4茶匙
) y$ D% _: U& D2 f& J& }$ D% I白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 e0 v7 ?' b0 l% p1 T

. n- b6 k, K3 H/ F" E$ E# h【做　 法】
4 Q. K, ?( w  P9 P5.39.217.761.熟鹹蛋去殼切碎備用。0 E' B: e2 {- w5 p0 j) i4 r
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
. x5 W% m, Y& F* k# }: r) y3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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! |! t8 R2 x/ vtvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯
9 ?, F6 C' b# q8 O' b9 l【材　 料】公仔箱論壇" ^# a3 Y5 m2 x8 c9 [7 W
米飯         2碗
8 X; w. @7 G4 d0 p公仔箱論壇素蝦仁         10隻
/ o* E! K# a9 l# M4 J( `4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb. g3 G/ \2 Z+ t0 n; V2 H8 K
紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇7 M" L- _7 I1 K
玉米粒         110公克公仔箱論壇9 n, ?$ m+ t2 v5 c$ y. ]
枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 ^) O3 V. E5 N( A4 U
青豆         5公克公仔箱論壇& [+ M: }) X+ N' Y! z& U7 T
蘿蔔乾碎         55公克
& @0 q) B- C6 F& L0 f* w+ f% ctvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y0 U$ I0 Q4 m
【調 味 料】
. ?8 |3 B; s. Y3 B8 y0 L) n; O鹽         1茶匙
0 h2 |( b3 W: @. J/ Y7 B素高湯粉         1茶匙
! o% e, M8 C% G# H# N7 W+ D  l胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c/ I4 B! a3 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 t( c7 W# q+ U8 ?& p
【做　 法】5.39.217.76/ U3 s$ K* ]' ]& h8 d
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O2 z5 @  H8 \# X. h/ j$ j2 |! r
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 M" y8 \2 b! H& U: H! k
辣菜脯炒飯
2 d( Y# K. @2 z7 R: k" r4 p1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% C% k* U  K3 f4 U公仔箱論壇辣菜脯         25公克
' p( Q# W/ F% m# I1 K; ~蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V& Z8 Q9 b) K
白飯         250公克
7 J5 P8 O& `7 C0 Q1 h9 l! F9 Q+ q; F蒜末         10公克5.39.217.76; a, Q9 v" i" D+ c6 P& Y; P
蒜苗         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f) k) C# v3 O
沙拉油         2大匙8 ~# u- s$ c8 o2 r' M, ~) {
【調 味 料】1 M% ?$ C% G. f/ Y' E
A.米酒         1大匙( |1 u! E; O3 r: g% r6 \, v
醬油         1小匙公仔箱論壇4 H, V% K/ g" E( G
B.鹽         少許
5 M# i& l/ R7 {雞粉         1/4小匙3 F% T# \$ H6 I, F9 C
, g" u1 a; l! @+ c8 {" t% I1 R
【做　 法】
% A$ {1 W& \+ p5.39.217.761.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 s1 v( ?. q0 }
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
* J5 _$ A( v2 J3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇' S# h$ ~, Y1 l, S* o' u3 N
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

' W  F( _1 M; u  E9 [9 j0 p
泰式蝦仁炒飯
% j9 S6 o, s2 v* x- F【材　 料】: @. l& B9 a6 j- h6 D) I8 n2 r5 _6 O0 J
蝦仁         80公克
: q% A" E1 d& w( H2 z6 ^9 `公仔箱論壇白飯         1碗
  _5 j' L/ T& h# x( l8 E0 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
* E$ F0 o0 Z' P" p& m% P: y+ J% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' `* w- U; A- ]5 ?, M$ p
蔥花         10公克
. {( o( G( b; ^4 Q公仔箱論壇蒜末         5公克
% e+ c  N7 W0 k9 V公仔箱論壇洋蔥         10公克公仔箱論壇! Q( r, }4 S3 J, T/ g
沙拉油         20㏄1 N1 K9 U# V  m  E" L2 j% Q
【調 味 料】公仔箱論壇, t) P9 S, ~4 C" g4 r  @% t
A.魚露         20㏄. w" A  x" s! N
蠔油         10㏄
( g( j/ |4 J  W, }0 ~: X% r( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克( m' a/ h4 m4 V9 S# O# w
B.檸檬汁         5㏄
" Y% P6 W4 `& i公仔箱論壇
! L  w: _8 b: \: L" r( L( S7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 a! O) `( I9 o: ^. h+ h/ a( Z1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) N+ v( T  o/ T0 h4 ]( p$ J
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
( ^5 A  {. n% W: M' \' g# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
7 {, \, ?- E! W& |8 b4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

; J* w+ f1 N! L7 E0 D, m1 G. o* `- r1 P
美式海鮮炒飯公仔箱論壇; l( O' {& B6 O, C: n' x
【材　 料】
! ]+ }) M5 V! \0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
) D* j1 b% E6 r4 U. S) j去骨雞腿肉         20公克公仔箱論壇3 l+ M: [( v; g' F
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ B. h( ?; w, _, F: m
鮮蝦         2尾
: n# Z/ ~& g" t) u; m公仔箱論壇蕃茄         10公克
' J4 \2 o8 E! ]  \; D5.39.217.76青椒         10公克5.39.217.767 G/ F' T' u  q6 J/ o4 Q9 m
紅甜椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( {  q$ ~- ?, `
洋蔥         10公克
/ q) b' \" R- y* [公仔箱論壇蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u% t( n5 ?  ~" Z0 [
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 O1 Y, Q* L5 u
雞高湯         400㏄: z; E  a1 }; i! A) E, Q# A# ^% M) Z& b, C
橄欖油         20㏄
$ W& b; ]. Y4 C& x5.39.217.76鹽         適量5.39.217.76, e# P- V5 G8 u0 Q* o. v

6 b: l' v/ d/ J6 [- Z& P公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W- [" h8 |* R) Q  k8 l: B
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
: h- V1 K5 T8 S9 F) u! }公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。5.39.217.76& H% V/ d+ h- y8 L9 q- y& r
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& E/ k- Q4 N- H# d# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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5.39.217.769 {7 C3 I: S$ a; e3 ?+ u
沙茶羊肉炒飯5.39.217.76) T3 Y: c7 ^  l0 U) }+ ^9 L
【材　 料】
& D" M; V6 V' `9 o' X5 x/ \( [6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克
' m! A. A6 q& h# x5.39.217.76空心菜         150公克5.39.217.766 Y5 N. v& y4 Z) Q" S( Q
紅甜椒丁         20公克
) G) Z2 x: s$ n; S3 \' {3 n( }公仔箱論壇熱白飯         2碗5.39.217.76: o: g  h. S& p  }6 A' z( m  p
蒜末         5公克
/ @. n5 v( k4 ?7 t公仔箱論壇薑末         3公克
5 `/ L+ r% q# M- }6 r( o. r" Z) W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H; Z0 ]5 |7 ]8 f1 L$ Q3 S
A.沙茶醬         20公克
9 \+ U+ x; G) O# ~8 O% M; Y9 h" W蠔油         6公克
" z# y' ^$ ?5 A0 Btvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄
, [6 _# ?5 M+ s" n5.39.217.76B.鹽         少許
7 A8 X) i1 Z- E( ^5 m% T【醃　 料】
% U2 s6 n9 y( e! G/ i5.39.217.76醬油         5㏄, m0 g4 W1 @  p2 d  K2 Q' P7 N5 S
酒         5㏄
5 U1 p3 @4 V4 T* f& d2 Q沙茶醬         3公克
$ r. u0 U# {; ~; [8 W9 ?* o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 H& p/ p/ G8 W
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ d/ \. i+ L3 x8 a& R" N. \* T+ N
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。% w0 P0 Z, [7 {
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K6 a2 g6 `# B5 ~+ l
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
* s: `7 x. t- N公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 Y/ T- D5 B* @  r
墨西哥雞肉炒飯0 e& \; r6 h8 |5 l' K
【材　 料】$ c* F$ G! c5 ]4 m4 h0 ]
去骨雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L3 N4 |* H6 @& p
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 R) [- N4 J! {. x
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 R8 F- q. m% A
蕃茄         50公克
3 r% ]; [. O# etvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克5.39.217.76; j3 b( h: {8 ^8 O* }! e$ t
長米         200公克
* g( G. ]- e8 L3 w2 x5.39.217.76雞高湯         400㏄
- R" [: M* j/ ^2 C% P% T. P. U沙拉油         20㏄$ N) |7 [* y6 B1 I" y
【調 味 料】公仔箱論壇; }, y+ Y' \: K  |' A) Y, @
辣椒粉         5公克5.39.217.76/ Z5 h6 f3 _; a3 O" p2 U. b& j
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! ~2 f0 D. g- [. f4 h
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J! x6 I( D0 c, b7 F2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& {2 J1 e3 r$ F7 {1 j
【做　 法】5.39.217.76/ d. y/ a& ~% J* F, F
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
1 O; ?, ]: B' g2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
( k# p" V) [1 ^; U公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

6 V8 p" ^  f6 i0 _+ `7 g* K$ O5.39.217.76蒜味香腸炒飯
3 n, i" k! ?. d8 Q2 u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 H  J5 k+ J9 X1 S: y. I* m
香腸         30公克
, d: _9 y  r- s( Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克5.39.217.76( l9 W5 ~1 b; B+ J, X& s# q9 y5 A
蔥花         10公克5.39.217.765 V- ~- h+ B& @% S
紅蘿蔔         10公克
* \: E, {4 J, ^" `: K5.39.217.76雞蛋         2顆
; _4 e, {+ S6 G+ a; D公仔箱論壇白飯         1碗
' T9 I7 E5 m) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
0 j3 }1 s$ g* p# w8 X$ L6 w【調 味 料】公仔箱論壇# N" F2 {; g, b2 p) z
鹽         適量9 k: Z6 I/ s# [: E* Y3 f6 W
白胡椒粉         適量
: Q4 A" [/ m, O$ f公仔箱論壇
; n$ h  z8 Q9 D. d) Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 b& L/ T' K- ^8 y; t5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. p2 Z( H& i7 ~0 `* o, e2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f7 ?4 D& Z( F7 p5 h6 A8 ?
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.761 F, t# u* C# n( M
素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb( A2 m1 t, O/ n0 m, U" V
【材　 料】
2 O, ^3 J. M' [6 {4 J5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         20公克公仔箱論壇! U* n& q2 i3 `0 Z6 j: A
洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 Z! u' t& o# J: G' O
青豆仁         20公克" B/ b: T- y! h( p
玉米粒         20公克; ?$ ?/ @2 p( |3 m/ m* U
香椿         20公克5.39.217.76( G# _$ K: C- |$ P; P4 |3 _
白飯         1碗
2 ^$ ^- [- b3 s$ p: j/ ^0 Atvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
9 m; O& v. [" g* Z: N【調 味 料】
5 E; w2 ]& x! S2 y; V公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
: p4 e/ c) C  _, c; ~  V1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) R- t- a+ Y1 x* @* h: s' X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k" K, _( Z2 F, ?& Y7 e
【做　 法】8 B$ m' V6 |! P
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
$ s4 M0 K4 J; m; B; k0 N& B1 o# e+ ?公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ i& p5 I# w- y2 L0 W: `' j
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

; n. c1 {2 c  s/ s公仔箱論壇咖哩炒飯
! |  E. Y# H% q7 V! O( ]5.39.217.76【材　 料】
, D0 t: h0 b0 e8 d1 f& L8 ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
& g1 w( l5 _- R. l公仔箱論壇雞蛋         2顆
  m( k: M8 e" k; L+ e$ [洋蔥         20公克
$ Q' H) U3 n$ F( E4 L6 l公仔箱論壇青豆仁         10公克
$ ~( `/ N! f. U. Q白飯         1碗
; O* Z' @: O% f公仔箱論壇沙拉油         10㏄* Q' w! m9 h0 A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D( s4 o- O( R/ f/ \/ l* V
咖哩粉         20公克
0 k* }# x+ _7 Z& p& B, F鹽         適量
' b2 m- B- L, x  W! G8 [8 J4 H公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N2 D+ k2 i% a- ]; x. i! F/ d* m
5.39.217.769 s- ^! }# K1 X7 G3 q
【做　 法】公仔箱論壇- P! b4 B6 R& Y0 |! l
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
3 F) h+ L. K3 `' V, F# R/ ~公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。% B0 q# D. X: L/ \! E/ h
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. l  w3 ^, N( I% j$ S; G寶島炒飯& c' v" B* P! L% t- j" N/ \
【材　 料】
) G: o/ B8 c2 I2 J# Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
; }. l. B: L, C8 r, [5.39.217.76青椒         10公克
# s% a0 z' q4 l/ Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) G$ \2 f: f( Q5 X* ]
蔥花         5公克
) u3 C* L/ o# h8 h& _8 Y! i/ [雞腿肉         20公克公仔箱論壇* [; M, `$ }7 j. h
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! P  P2 d, P0 g  g
雞蛋         2顆
& L$ j3 h2 L3 B% V' @2 ]( |' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗! t( p* C( X3 }" ^4 A  Q! }( S: g
沙拉油         20㏄
. d+ C; G: U% _6 v& q; ~【調 味 料】
  F# K* _( u* K! ^3 G- y1 u+ K9 K5.39.217.76醬油         20㏄
4 F$ D  d! Q5 ^* A6 N鹽         適量5.39.217.769 _# F4 ^" I( Y  y$ x8 g0 X3 {
白胡椒粉         適量
) ~; V; \0 ^" ztvb now,tvbnow,bttvb! j# ^3 @# P# P" {$ f9 T
【做　 法】
- x+ O" r- _7 N; y公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
1 }1 R% U3 E7 {7 r& q# @6 ^9 }" T公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。tvb now,tvbnow,bttvb  T+ T3 g! u) e) I% ]: V8 l
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。