BeiDouChef

+ B1 [& k8 k) j$ o) [  L2 m# H& |公仔箱論壇咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: e9 y% m- R3 d
【材　 料】
* w4 X$ \! T" s+ [tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5 h0 B/ k8 i+ x9 s
雞蛋         2顆3 h: j# D- |2 ?5 l1 M2 E
花枝         30公克5.39.217.76% @; Y5 ?; w# w0 |* X
洋蔥         20公克
% x* S; S: Q: I6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         20公克
1 V/ l* x8 z4 ?& {( q- t3 c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
7 V5 g7 U' |& D9 H" h; C) Itvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克
6 B/ v' f/ T$ y" R, d: ~5 A4 b公仔箱論壇杏鮑菇         10公克$ y6 W) P" F9 d. T) O8 {
生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^; h* n6 @) Z( n
燙過的綠花椰菜         少許
4 O8 }9 A9 x4 ^! K5 s【調 味 料】
, V# U7 |7 |: f7 {* }$ Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
- f* X6 ^6 Z( U; b( B' }5.39.217.76咖哩粉         1大匙  P* j0 ?9 Y) g, }) V4 N# f
雞粉         1/2小匙
, \% X9 i! ~* H( @% j! x" [
! a7 Z5 A1 R' S* K$ v5 W8 X5 M【做　 法】0 N* j, N' D/ S  U6 b# G6 c
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
9 |4 m) v9 S5 m$ @. w& u5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。7 [, L) l1 F$ `) H9 q0 c8 i
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
& V6 Y6 s$ K: l% V3 P# o7 K5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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: `1 w  D9 d* r+ d: V( O5.39.217.76什錦蛋炒飯
  E  {# K2 q) z* \' L; {! N7 q【材　 料】
+ W2 ?- H7 Y9 V3 W3 C0 n5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
6 \3 G+ X2 X& X1 }雞蛋         2粒
5 F! Z5 H% a7 C. B- P  s豬肉丁         100公克
) X" a/ J* H* Z公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克
& S& o- l8 H- N& r" T! l公仔箱論壇蔥         2支6 X* a* `* Z8 Z, M! j- K
蒜頭         2粒公仔箱論壇- N$ \  `0 Q) T, j4 J
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb8 {% h% D9 N  D
【調 味 料】) ~* t* ?/ @7 Y; m, n1 p. o/ X
鹽         少許
8 V. S$ Q7 |3 z0 I+ C" c& ^香油         1小匙
% `+ l/ o3 v8 }6 D' e  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
0 v5 h7 B9 T7 \4 p8 J/ C5 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ]3 h" F% p4 Y4 q$ k7 O* ]' D8 P+ L
【做　 法】
  V: O! U, Q! s9 Y2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。5.39.217.764 [- c& b" n; s( p- T. r$ w
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。, y, q3 s! N% h. h& o
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F# `7 U9 C- e. {: F
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。5.39.217.76% q4 ]- m6 X" Z5 V
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.76  D4 s5 ^. ?; R- j) f" \2 I9 Q$ ~
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb2 ]) Y6 _1 ^  a3 c" j0 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- K* e5 E0 }. G4 p! A
白飯         250公克
1 }; V- C4 Z0 ?9 F" \公仔箱論壇洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb& b- N+ C5 _% p- F; |8 V
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 [; y# \. ]. J. d! z$ l& o
火腿         2片5.39.217.76' z* ]% G( z. v) k: _9 D
全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 O! C0 q! {) y4 J
蒜頭         1粒
1 s& @; L3 x# a+ h0 X. J+ |5.39.217.76【調 味 料】) r& ?, Y: {7 S& s  Y
雞粉         1小匙' G% F( @% r3 @" Y3 h" {- G8 K
醬油         1小匙
8 h9 G; ^& y2 _4 n+ w' a4 k鹽         1小匙
# N/ O( Z* H3 O* T- x5.39.217.76白胡椒粉         1小匙
  ~! V. U# R$ W6 ], D2 j公仔箱論壇香油         1小匙
* U5 \5 j/ X; n9 i" J2 C$ c) j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ k  B' ^5 E8 }& v
【做　 法】
- n* N" {! t# p( M公仔箱論壇1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
0 Q- d* `1 r# m2 Z/ c3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。1 s+ _& \$ A  i2 n5 f# n
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
: Z. R- t$ B( u/ o; Y9 w2 P1 L1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇, N% _, E& @8 V6 x
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) h+ B2 O- Z5 G4 L. ?5 p$ a8 E
臘肉炒飯5.39.217.76, w- h, g( w$ t/ O2 S* O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; U7 ^) j3 P% C- D7 R8 K
臘肉片         200公克5.39.217.76% C) X. Y; {0 u- E9 K4 s
青蒜片         80公克
" i  C  m* S. I0 g公仔箱論壇辣椒片         10公克
. Q# B" B; o+ s( q4 ntvb now,tvbnow,bttvb白飯         3碗
5 J5 N" f+ W, x& x/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
5 Z' O. {; r  ^) w/ N& U【調 味 料】
: F( b% c9 Q7 Y# G4 c4 ~, F$ }& k公仔箱論壇米酒         1大匙
% A! y7 g% i$ J* B) K5 n' ?5.39.217.76雞粉         1/2小匙# Y! A% r1 N9 e" w' k% E
醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l  v% M, D2 ]3 G+ G# c
胡椒粉         少許
. ~  g2 z. w+ Y# y: Otvb now,tvbnow,bttvb  l2 e4 d2 P- D: d: p
【做　 法】
/ |! \0 c" S; h6 x+ T  htvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。5.39.217.76. u5 D: e( R' B
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
4 _8 p& C3 f. Y& }9 ?2 ^; @. d3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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+ d7 \8 w9 p- |' {鹹蛋炒飯+ d) y  s. A' s0 f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 C* o2 l- d  W  N
熟鹹蛋         1顆5.39.217.76, }/ f+ K. a5 b/ A% z3 Q& N
蒜末         20公克. j& o- M# q/ Q6 l8 h8 p3 X
蔥花         30公克
8 G6 L# i% `) [  itvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
- c: a1 A' G; c$ g* G% e2 g7 q6 W【調 味 料】
+ F, `1 y8 e  K8 K5.39.217.76醬油         1大匙
: }# h, N, A( [* ?4 x雞精粉         1/4茶匙/ }: O, V" N( U) h  r( S
白胡椒粉         1/2茶匙
0 O" @2 H$ U; z: X) Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ {5 Q& E% E' b9 R+ N
【做　 法】
6 ^! ]* Z2 ?. ?0 B( S% S0 Z公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
( P' l. l% O3 X5.39.217.762.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
' |# S$ o. {, k+ B  Y3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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# ~6 j  m8 w/ X( _菜根香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  c, {4 y/ y  a0 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  v/ F5 D" p& Z! ^8 E9 N
米飯         2碗
& N; o) @  t# z6 ^- mtvb now,tvbnow,bttvb素蝦仁         10隻公仔箱論壇: j% ?2 I: _+ }2 @! F( C+ m' |
鮮香菇         2朵
. v. G1 ~) s) m0 e" A; @6 X& E紅蘿蔔丁         10公克
* v  M- n# B7 h1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
; f$ L" D$ M" p4 n4 S枸杞         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ f/ g. a, N9 C
青豆         5公克2 r' k7 ?- U# J6 O
蘿蔔乾碎         55公克& }# Z) J( j" R5 o0 H6 q" e
枸杞         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 ]+ b. s/ M; O4 o; D
【調 味 料】
( S7 ~$ z) G' {4 j. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇# k6 I# r. y: s7 _# [" M- z8 }! R
素高湯粉         1茶匙
; t  x1 X9 j5 x1 z; e- J3 {) x胡椒粉         1茶匙5.39.217.762 g& C2 N3 w: ^& v2 l; n2 Q
& h5 N# X9 P- i9 V8 g
【做　 法】
" H9 w8 a  e, _/ |) k7 r6 ~0 s  G% E1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。2 d  K$ s8 ?% c- S
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& T- M4 G$ o; g2 e  A
辣菜脯炒飯$ t4 J! O9 t) W  j* K
【材　 料】+ G, c; G* k$ R( M1 R+ i8 t& x  h
辣菜脯         25公克$ B6 \3 x5 D' J: b9 `; t
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb) }' r! f7 f- x. u% V
白飯         250公克
1 l3 r3 b" t; R5 g/ k3 h$ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克* c) H4 q# N8 E
蒜苗         15公克
$ s+ V! v! w8 Z8 D3 L沙拉油         2大匙
- w! ^2 b1 T: Y( P7 P8 w3 ~! `【調 味 料】
/ s- j+ Z* m" m% C% g公仔箱論壇A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* [% \: C. W# v  ~$ p8 L
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# o* Z0 T: T/ E( N* ^/ h
B.鹽         少許公仔箱論壇: x6 X9 O9 g+ b3 T
雞粉         1/4小匙5 P0 |5 T' i: ^; ]
5.39.217.768 g4 g) i: ^1 E" n" }; n" g. `2 q
【做　 法】
5 S* m6 N5 [$ C- f( r3 U# H1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇( w" q9 |2 X' N) ~. p/ Z+ _! {) L
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
& ^  R( x5 A" K5 @1 }8 A3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇% S+ b  W6 x( `% e: t
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5.39.217.76. {6 y' Z: e: |% u: z( v- c
泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `7 D( l& o9 j4 ~2 n6 o9 ^
【材　 料】3 N9 I* o; a' P- r& s* [
蝦仁         80公克
& a$ D  f$ m1 o6 T( ^- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
6 Z3 m- ]2 ~* _; B, A  y& Ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆公仔箱論壇& b4 W: a1 _8 S1 a; O; E
青豆仁         20公克
4 a, s) y! x; }7 m! X- P4 y公仔箱論壇蔥花         10公克公仔箱論壇) s4 c5 z5 A2 d9 W! C/ o
蒜末         5公克
' x7 y9 W3 G2 l% B+ o) \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
5 r* v& `5 z% j7 }沙拉油         20㏄
% \, T0 n- j8 Y1 c5 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ |9 I' h0 g# w$ t: l6 t
A.魚露         20㏄7 q3 j; F- F" y! e  D6 X. Z% M/ }9 R
蠔油         10㏄
  [7 \5 K  ]- a% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, \/ t3 l+ R! G
B.檸檬汁         5㏄
' A( S) c1 T* Q) P4 E. n' a
1 _- M! B/ n6 w【做　 法】
0 q$ V' J* L: i$ m8 M+ n3 z- P5 T公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
$ Q% ^6 k# I4 i6 V2 q3 atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" q  m2 A0 v$ h3 D5.39.217.763.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
8 J0 I* e9 W! V. v* u+ e! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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! ]5 V2 i& A& u& _/ D
美式海鮮炒飯公仔箱論壇" v- ]' p0 Y4 H% r5 E7 q
【材　 料】
$ @6 j* v; k  {公仔箱論壇豬肉         20公克5.39.217.76# q3 d# d- ^* {2 |# W
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" s9 K1 o% ~5 t5 y
蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 e* V, R  I3 V  L7 G
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb( f: c( U: f6 ?, R9 W2 X/ ?
蕃茄         10公克
1 T1 ^, Q/ c  R  D0 Z3 w9 e青椒         10公克公仔箱論壇4 d! Y& V) {# o' g0 f! ~
紅甜椒         10公克" k3 f1 y$ D# d: h3 k" \; c# P  F8 z
洋蔥         10公克
# v3 s- c+ h6 y  ?: j' i蒜末         5公克
' C8 O3 [9 k; Z" R& E8 R- n# Itvb now,tvbnow,bttvb長米         200公克
% q# t$ D0 i8 u+ K1 c& f雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ C- Q1 m  {6 V( ~7 U4 d7 o
橄欖油         20㏄5.39.217.76  J3 s! J3 Q3 ^) e8 j  g
鹽         適量
; A/ t, I( S+ Q3 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- _) I+ d' ?7 [$ n2 w3 N
【做　 法】
" {8 m) @8 l4 ~3 j( w+ }公仔箱論壇1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb) @2 _; [! _8 J7 r8 I+ H
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
- ~1 F9 [1 f5 \% q. |5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
* N: Y7 W) Z% e$ \$ Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" k/ ?) i9 p3 T" T- ~1 h, D# V3 {
沙茶羊肉炒飯
5 C9 ]" a! X6 F5 K! Z( C+ J【材　 料】公仔箱論壇; r9 s' }# Q, O" a
火鍋羊肉片         100公克
* f( ?9 a' p$ B, h3 L' \5.39.217.76空心菜         150公克5.39.217.766 e0 y7 K* J5 M3 n2 p/ D( `; e6 u6 D
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _  o0 A% l# R1 v6 X
熱白飯         2碗0 z: T2 m1 ~. f" }2 G0 o+ `& F$ [% v
蒜末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O" R4 ?. p9 }+ Z) l4 w/ E
薑末         3公克公仔箱論壇/ b6 Q( j1 i) b; K- T. F) F, L$ T5 t8 H4 E
【調 味 料】$ |: q; E2 y; a( k3 A( @
A.沙茶醬         20公克  f7 I9 j$ ^+ X
蠔油         6公克
4 t1 w8 q: i5 V+ K2 R# jtvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ b, V9 X1 `, ]4 S0 _8 a; T
B.鹽         少許: h2 F$ O. T9 J2 V. ^! ?/ ]9 d
【醃　 料】
; b* F- `7 S% }/ U  n醬油         5㏄
* j6 {% ~" b) ^; C  p& m公仔箱論壇酒         5㏄
! {' U: J9 h: `: n$ a9 G沙茶醬         3公克( ~' I; w  i! [; ^$ g
公仔箱論壇7 @: h) s  I! h6 w' ]
【做　 法】
. j* q3 T" v0 j. H1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
7 h4 _, k" H/ E2 ?; p' n公仔箱論壇2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
" W) E$ |  i+ }) E4 {4 ^+ ]3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
5 Z5 R- d; b# B0 Y$ G% L4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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9 A& Q  z" q: J' K) I墨西哥雞肉炒飯
0 u( S1 z0 [$ i$ `' C2 r! g( Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  [! ]8 Z' ?/ s' F* E公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克
; k" ^- R) P7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
: p! j1 c/ _2 [9 V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克5.39.217.76! q' z0 h& I. A
蕃茄         50公克
: p5 m8 X, p& {5 r9 }5.39.217.76青豆仁         10公克
5 L  _% q* J6 {: B長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a0 H5 O- i5 w# |) |6 R. S. Q
雞高湯         400㏄公仔箱論壇, O( y8 F9 o- I% w
沙拉油         20㏄
( p! Q& R5 A2 r. A7 Q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. N0 g# Q& k  M! G6 F/ B
辣椒粉         5公克5.39.217.767 R( ^9 C$ `% k4 L) Z) R2 v
鹽         適量
" z+ m  x' w( i! n6 qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量5.39.217.76* @0 m+ ^8 h& A& D- Z& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 ^8 g% H; d( k
【做　 法】公仔箱論壇  c) D$ k1 C3 V" o* [
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。5.39.217.76" r/ n/ S3 G% ]
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 S* V# {' k
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
/ h$ ]( n7 N% v, L$ Q1 e" m公仔箱論壇【材　 料】
& w/ h4 P+ d( g) f7 `+ B3 Y: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸         30公克. \  [' |: c) D4 g
蒜碎         20公克
. c5 k2 z5 }. L- x蔥花         10公克公仔箱論壇. j; j& @! r6 C- @! m# |
紅蘿蔔         10公克
9 C2 l* D- M- p0 i; x5.39.217.76雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ H2 D$ f6 W1 N
白飯         1碗5.39.217.76! z0 a$ M% }  X6 z! I( U9 n
沙拉油         20㏄2 M3 ^! ^( ^0 y) U# @
【調 味 料】
' a' S0 S8 B' D0 d' t/ y( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
" ]& G1 r; A! Z& W1 O( t白胡椒粉         適量
4 Q6 ~% G7 |: O! Q公仔箱論壇, |# ^/ B7 S$ I" m1 f6 j" D
【做　 法】
& X$ I; O6 K0 \: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。2 ]1 H5 e- Y% Q
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.762 F1 a/ g  i' S: X. O9 R2 b5 z) ]
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

4 i$ E( L; H; _, P" V' \tvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯
% _  V5 U' J( i% X9 k5 J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c, m* a0 ?; F4 C  N  [  o6 f
香菇         20公克6 M' J% @1 i( W! V  O% B  U
洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* k0 E7 j7 N) S; e/ Y% t/ E' ?: p
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n- g1 s. U/ ~5 O3 i
玉米粒         20公克# w5 n' O! A/ k3 f
香椿         20公克
7 \) F1 D. o  M' Stvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗5.39.217.76* W. Y3 J0 {. H8 q1 m) c3 b/ q
香油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H+ {9 w- f+ h6 b! r( F$ Z  p
【調 味 料】
. Q0 h0 I8 u, n# R% n) y' Q7 J# m公仔箱論壇蕃茄醬         30公克公仔箱論壇; T. ~/ j' v+ R- e  M- c
鹽         適量
/ A0 C3 F, E7 e7 ~& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 C$ w" Q/ F. q7 g' g0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 s( ]4 K/ \5 x( `; f: ~/ T! _4 z% l1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。* L7 w* R1 r, W* E( b
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
. w3 H& ]3 e: I3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l3 ^6 Y: D  O
咖哩炒飯
. R; {/ j: Y7 G9 a) t【材　 料】$ v3 R4 ~. ]4 Y7 F
豬絞肉         20公克5.39.217.763 r+ s, I# Q/ W/ E. e
雞蛋         2顆公仔箱論壇$ b' A/ e& d% @$ g  g6 i
洋蔥         20公克
' ]4 E( J6 `$ D% w# N! t  h9 A青豆仁         10公克
: ]: G  u2 ~9 w0 w( |5.39.217.76白飯         1碗公仔箱論壇: U$ e/ t0 y5 w6 a! }
沙拉油         10㏄* I  Z/ X) F( U2 v* ~+ O% G3 O6 S
【調 味 料】% m' i3 w6 p0 p  ?
咖哩粉         20公克
6 T0 x0 h4 M+ M6 d# F! K  L公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' v; s) _' ]- h6 g
白胡椒粉         適量
* F; l; [4 d0 ^2 x9 I: ?- f7 U公仔箱論壇
" J, I  E/ q% x( h* r3 m# stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 p; u0 }) n3 H2 C  F/ F' J
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。5.39.217.76$ I# J3 }1 \% r4 K4 [7 x' o3 h
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。5 o1 g% c  T, |: h
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

9 B" N- Y0 C$ |6 `寶島炒飯公仔箱論壇1 x  I" O: ]% J/ ]) `9 E: A6 z
【材　 料】
1 B0 ], e; T. }3 s  u. O1 K紅蘿蔔         10公克1 S9 I6 b3 X% y5 y1 C! l  ^4 N  H
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C2 E& P" P" L4 J, h
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 G7 G5 K. T1 ?- k
蔥花         5公克5.39.217.76( I" I! J4 y; ]( S) o
雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i: R0 X9 n, W9 p1 L7 g2 `
蝦仁         10公克
  u# ?/ v, N" `. f% K' q雞蛋         2顆9 U, D8 s" u; D7 G
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 }) X1 f' l- A& d+ D! p
沙拉油         20㏄
8 e2 Y/ x. `! n) x( R0 p7 \【調 味 料】
$ ~- a4 [5 s/ V9 r醬油         20㏄
" \( K# ?& J5 p. N' D& m/ V鹽         適量
6 |* s+ U: D( M) D! X; W* u( rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
8 y3 H: s$ r* C; y+ w. X2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 L1 L+ u6 ]7 p7 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ^4 @6 R! r& d- w" D
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76/ r0 _7 r/ r7 T3 o
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ X+ o$ R5 ~+ @
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。