BeiDouChef

& t7 \9 B! w' c9 |# ?) A( P/ G5.39.217.76咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: V" y9 Q: ^
【材　 料】2 r- e; l) S. S  |  F/ X/ |, i
白飯         1碗
$ h4 H! t: S4 ?$ ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆5.39.217.762 W8 E3 I7 D7 a" T$ |' S4 u. r$ p
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x2 D5 n# T( D
洋蔥         20公克公仔箱論壇/ I$ [3 [5 Y" A5 R5 L
南瓜         20公克公仔箱論壇2 K: X" s# y9 H5 B3 ?
紅蘿蔔         10公克
' F5 z, ~) M4 l/ [- h" {鴻禧菇         10公克
& J: N' j, B' r* W* e. t+ b* i. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         10公克
  a0 |1 u# L) Y, ^& [2 ~tvb now,tvbnow,bttvb生香菇         10公克
1 `5 Y, w# _6 E3 t5 `8 T" R燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb" ^  P* D3 Z% }0 \( O& p9 F% @
【調 味 料】公仔箱論壇- X) p. w2 ^- W5 M1 Z3 Q
鹽         1/2小匙
. P% x+ H  X2 ]5 v. C1 ?" Qtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* A9 M$ j1 t4 q! y( t1 f/ H# o
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& @* Z6 {3 D( v
公仔箱論壇* {& ]3 q$ r3 t
【做　 法】
& g( U* E* \( a7 m' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇+ C& y0 ~# R7 a4 Y9 m
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。8 G+ P" V0 i( m# d, y7 Z
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
: ^6 u% l! K  q/ y公仔箱論壇5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇5 o$ c. {. L1 X+ ^
什錦蛋炒飯
+ K: c$ L' g& I) ~# z6 I【材　 料】" f' Y8 P/ n' m) H0 L
白飯         1碗2 C# l8 r4 E4 P) c- w* |) h! ]
雞蛋         2粒* X. g/ r& t3 V/ g* E" r
豬肉丁         100公克
2 r' d; |$ D" I! U/ s, z0 {/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合蔬菜丁         100公克
4 h  u8 H/ y# ?9 h蔥         2支. ~% A& S0 ~% j6 }* p  r
蒜頭         2粒
0 C' ~  y6 w* O% ]/ @2 A辣椒         1/2條
8 ^+ K  K5 V0 h& S5 X% l( @4 Y- V5.39.217.76【調 味 料】
: q5 \' o3 R& q/ \& B2 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許0 e% a$ z& V* b3 C/ A& n* ]
香油         1小匙
  Y5 L& ?3 X  c% T  p9 ?醬油         1小匙
& p/ g  t& Y! X' |/ _  mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) r- r1 c4 v7 Q+ ^4 I+ M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]. ?. ]; s& w- g
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。2 W' B* N2 c: ?( I+ b
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
* k. s/ z  h9 b; B6 t# W3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
! \3 f9 a1 u, e6 w* ^, G8 K4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。公仔箱論壇# `) n# G) E% l; B  |. @3 A
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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1 ^9 i' z  m+ j( {4 l9 ^1 m
火腿蛋炒飯
0 q; A! [' ]9 ~! S公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇+ R4 y$ i! J- ~: ]
白飯         250公克
% V5 t+ i' g1 e0 A' b, ]* o$ W洋蔥         1/3顆
3 Z' e& c6 T6 k6 K; u, C) j紅蘿蔔         30公克/ e5 V* z0 [3 H4 N0 |
火腿         2片
8 ~7 L3 ~: G4 h. m" g, c, c9 i. T, h全蛋         2顆
+ x- Q+ ~% Y1 `+ @5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒4 p- }' u6 [! m# K0 e% ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. o; ^* B; ~/ g
雞粉         1小匙
: f: R  N8 J; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f" i/ p: b( O
鹽         1小匙- f2 b9 b$ T6 ?0 G5 c- a
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇! `- F, |" l# @- u/ o  u
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 H5 z. E" y: G0 b1 b

. w7 @6 f5 V, k% ~5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \1 k! P. M5 Y% _  N3 Y* i
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.765 a- a) \/ y: P: Y# j
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
% Y- ?0 I" ~5 }3 F) P" ]tvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# r" c, l4 \6 P  h4 k
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
8 D* e( R9 G: p# n: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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  J$ W- L$ g) ~. s- e- F' o( btvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯
; o. }0 _& z% `2 n4 h/ v6 k【材　 料】5.39.217.76) P3 B/ ~! V, P
臘肉片         200公克
6 z) X! u- L! b" _# }) p公仔箱論壇青蒜片         80公克
, u! k" j3 B4 v* O5 k  Z5.39.217.76辣椒片         10公克3 n4 b% H- O- ^- M' k. s
白飯         3碗
) @' L7 G! t+ {6 }6 b7 @2 ^" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
8 T8 S5 @7 k& A3 Z- c; }( O, L. P【調 味 料】4 z& Z3 N3 w- ?. G
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- B  r% v+ g0 f$ m% T0 P6 e2 h
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a$ }* x* K  s/ ^
醬油         2大匙% ~  Z& t2 C/ o2 u6 i# r' Q" G" K
胡椒粉         少許6 q2 t& D- l, P) n2 F5 S6 R- z9 n! T

( V" c2 F8 w8 l4 W4 E# ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 q- R0 V. G2 f9 |% H  d  I
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
/ y  ]6 H! r4 F. r. G) [, w' A! B2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
; I; B, z5 S6 H' t  z4 n& {1 E* P* I公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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& y6 W, a4 X; D( k: Rtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb- b: q* @, ]8 @" c, m6 `
【材　 料】
3 ]  f5 k! X6 S1 U$ _( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆
$ }9 R# }% [  w+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
: |7 f+ y2 P/ t; @1 Q; x. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         30公克5.39.217.76( P6 N3 U3 O1 A+ y
白飯         350公克
  D: H* ?4 X% R7 T" N7 w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ Q5 H9 f7 K
醬油         1大匙
6 C* ?4 i5 \. }1 D) _* I: g, j雞精粉         1/4茶匙
2 J4 d" a$ l/ m; t& z1 @# ptvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2茶匙5.39.217.767 }$ A) n1 M& y2 M1 m# g- I; {

, g* G4 e, l  p! r( H0 h1 c* N$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ j; @  Y9 J- o6 X6 b7 ^; h/ l7 g7 o1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
, ?, U& t4 v7 U% ?* s$ b6 ]) @公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。公仔箱論壇' Z. z1 O. ]& \3 B+ R1 u. d
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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" `# G. ]! H' L1 `! M7 v菜根香炒飯
0 j$ b9 @9 A6 b. @公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z1 s7 m8 T4 S) {: k$ B1 Y( a
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z  @8 y; V4 |) l( x9 j
素蝦仁         10隻5.39.217.76- K, f3 F# u: b% S/ L+ s6 ~% x0 Q" ^
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb2 t" N. m: Z9 m3 k# x5 T! k
紅蘿蔔丁         10公克
  C9 k  V7 t: Z% ^+ y% m玉米粒         110公克公仔箱論壇$ ]* i$ }' i8 ?7 F% Y
枸杞         1大匙" O  g2 r$ }3 j9 x# Z2 X3 f5 M% }3 h
青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \/ ]7 l3 v3 S% J$ {
蘿蔔乾碎         55公克tvb now,tvbnow,bttvb: k( _/ `2 ~. f. h8 V' t
枸杞         少許3 c' K8 p9 j; \2 A: m; h( |8 b9 S* B+ @
【調 味 料】公仔箱論壇6 K9 |/ [: G* S  k, i3 o
鹽         1茶匙
) \- ^- r9 b% u1 }' p7 W( }素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇0 @( i; D5 g7 D! g/ f
胡椒粉         1茶匙
# B0 U8 E3 f# R* z- n+ xtvb now,tvbnow,bttvb
' `5 c) t! u* h5.39.217.76【做　 法】# u# Z, f5 R' n9 P
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 a9 n! e1 I/ u7 `* ?! X3 G$ E
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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% S; H+ |/ T+ I- l" S. Z- X辣菜脯炒飯5.39.217.768 N6 f2 v9 Y: O* p4 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ a+ ?: J3 _1 v, l& e
辣菜脯         25公克公仔箱論壇' m- s' p0 o5 ~* m3 n( A1 B
蛋         1個; F' V: p8 |: Z, A; ^5 ?; v& d
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; }2 ?. Q2 {4 E5 X0 c
蒜末         10公克% D' d0 i# x( |+ |9 E6 ]0 r$ c
蒜苗         15公克
) O& t6 i' X( j2 H) H& S5.39.217.76沙拉油         2大匙
( w, g* A6 r1 X9 \* U8 Y5.39.217.76【調 味 料】
- i3 @& j! t+ v& w7 P* x' \& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.米酒         1大匙* D8 c2 u2 y$ A5 V% h. ?0 [0 a, R
醬油         1小匙
. S; X: t9 p0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
; m$ o+ v$ y6 Y: f0 l2 Y" p公仔箱論壇雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T0 ]  U/ }$ H( M

0 Q1 e6 J/ T% V公仔箱論壇【做　 法】
  U" v8 p! w* T4 h1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H# d( u5 f; R( [! D
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
, [7 z% u* `. T3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.76% C$ `3 S2 H0 r( C, Y. _3 @  _
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5 b7 b6 D: N5 |& a' s* G5 R
泰式蝦仁炒飯公仔箱論壇1 t, z: h% T7 c; n5 V* G3 m; z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& B9 ?/ `2 E# V: i
蝦仁         80公克
$ i* K. }, t6 K" x白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @3 _4 f! L6 c. q+ y
雞蛋         2顆
, n4 a/ \+ P/ t0 B/ g/ \4 N/ u5 }公仔箱論壇青豆仁         20公克公仔箱論壇4 }# a  ?! ?) M
蔥花         10公克5.39.217.76) g# [6 P! r1 ^( r% O1 ]9 C' v5 z
蒜末         5公克
( E6 N( D* O" A  m# N/ `& O5.39.217.76洋蔥         10公克
3 W: a+ f8 J# f  j5.39.217.76沙拉油         20㏄2 u, b( |8 C% w' n. u
【調 味 料】
- ^) v% j+ E" k8 ^. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
3 o) |1 g9 ~, B1 H' n6 d公仔箱論壇蠔油         10㏄+ ^9 K+ R# D, H/ G6 ~; R
糖         5公克
- y1 I4 A% p- h/ M5.39.217.76B.檸檬汁         5㏄5.39.217.760 R9 F  @) d$ ]7 D/ C( W

( R% X/ }! N7 T7 `5 {' W$ \7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76& Z  c: k. d% K0 D
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
) ]  L, X/ t" }* h8 k5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. u4 v. T+ {9 t+ W, \公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
1 `3 m% |2 B7 ^2 S! K8 O公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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5.39.217.76" u7 @9 m& ^, f$ o; {" O1 m# d/ {
美式海鮮炒飯
. x) x, [1 u  M9 a: b0 Q' Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ B9 J8 y( }4 @- x& ~2 O
豬肉         20公克7 B4 C" V4 q1 T4 I" I
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; W) i# W: {( q" G' m. v9 ?
蛤蠣         2粒
3 R2 j4 B# o# p; V* d5.39.217.76鮮蝦         2尾公仔箱論壇2 i2 i8 v* h6 k6 ~
蕃茄         10公克5.39.217.76$ a% {8 W; @6 B3 P) n/ {# {5 d
青椒         10公克
% a" c' u* X4 c2 Z; A% l' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克5.39.217.764 l/ L$ d2 b1 [/ `
洋蔥         10公克
; y9 t$ N5 b5 }5 |& {4 n& ^蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 c, k( G2 {7 p1 ^. ]5 s: c$ F. w
長米         200公克' b$ F9 Q  Q# ?. E8 `
雞高湯         400㏄5.39.217.76. g2 ^  B2 A: T- ?1 j9 j1 S
橄欖油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb  }+ h, w. q- H  \0 e
鹽         適量& c8 f# Y0 n! u  L

7 t  u/ S! F% z5 o% n2 {【做　 法】
* S  h* Y1 z8 E- i. H1 w, o9 L1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
) L, j0 h, A- L* v+ o4 _  F( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( F2 `+ |; H  `5 \
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
8 P8 F2 C9 m& `2 c( c6 c/ l# Ctvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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; U8 A) [' W" W+ T  t! u: F$ f2 S5 N沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb/ S, s1 s3 W; @6 s& P: k( F8 \8 r
【材　 料】5.39.217.76; @, W( b( J! R  w
火鍋羊肉片         100公克
5 f8 K  b) F# C0 ^2 _% v9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
& O6 \/ b6 q& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         20公克
3 [% m  o" ^" y$ D公仔箱論壇熱白飯         2碗
8 e2 c) H4 W. e( s( R+ `; K公仔箱論壇蒜末         5公克
' \9 U+ z; t% b5.39.217.76薑末         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 r& [! F0 a* F  ^! q
【調 味 料】0 n) J7 O7 G6 u6 ?6 |
A.沙茶醬         20公克) l2 P. c3 ^$ F5 m
蠔油         6公克  q# V* w, D5 B6 R. K" {4 o: f6 s1 q
酒         15㏄- P4 ]' c8 \- w
B.鹽         少許
4 P0 ], z3 t% n. O( s/ b  C公仔箱論壇【醃　 料】
# o' M1 Y7 a1 w/ U" D  G醬油         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a  P% L/ E! C9 Y$ P; R2 S
酒         5㏄
4 H5 U- u8 u3 ^0 M( ~沙茶醬         3公克7 T$ @9 J: W+ V# W  v

7 [% x, q8 D3 O$ e' E$ `# btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 O% J( \- \  x( _: Z) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇$ D/ P& d: S/ ]+ c4 B: x- c
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
4 _* O, n4 B* D0 N2 Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 j; Z' t$ j2 o4 x# i) c. E
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

6 l, _' K7 ~, Z墨西哥雞肉炒飯8 h6 m) s1 {) r  ]2 {
【材　 料】
0 g$ q% c' l, L$ A  z* ttvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
  m  i( t$ @5 L+ f* m洋蔥         20公克
9 B6 ^/ H' L, t$ l( p! W蒜碎         10公克
2 Y% U* `! f, i4 V0 P4 H蕃茄         50公克5.39.217.76/ w- p' `( [' r5 n! p
青豆仁         10公克. v" m* E' ]4 D: R* d) u
長米         200公克
8 b: e9 U9 u. E) |. C5.39.217.76雞高湯         400㏄
: g3 k& c% {8 B/ g  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
: w4 k! F8 y8 Z- htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76% t3 N  |  L8 V* l. a: t) P
辣椒粉         5公克公仔箱論壇. W% r5 v* l. `
鹽         適量
5 z  s+ n! p$ l9 Z4 x# S: Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量9 [, Y" j* Z2 m; ~7 B+ L$ @  n9 A( I

: d+ H! G- `2 k$ r0 R* `; u1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; y+ d8 p8 |; w
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb  \  o% k1 a. c- c  S2 s% f; b0 n' r# u
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s' c7 u0 s% A" r9 u7 X: C! h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5.39.217.76$ N- J7 f$ e: t- `
蒜味香腸炒飯
' R# Q% L# F! H4 R0 `- J5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B- C- l5 @  [% R3 x- R, Z) U
香腸         30公克5 \0 N  A6 W+ u3 F
蒜碎         20公克5.39.217.764 b) Y5 x( H. |4 l1 U  {3 n
蔥花         10公克
' g: a$ m7 d1 M公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
$ _# A& V* Q5 T$ r5 U3 G5.39.217.76雞蛋         2顆# B5 h" f+ n. M8 F5 n
白飯         1碗0 S0 u% u! N- w! j
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m! V( p8 ^) X: M
【調 味 料】
4 C" e2 E0 i# J. _5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量- a1 _, N5 t, \% I
白胡椒粉         適量公仔箱論壇, [/ x0 s. h/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k" _& F! q5 H$ N" ^% Z: m
【做　 法】
3 t6 D& m2 i5 e# k+ f* P1 l1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" b2 }) j+ u5 u2 z" c2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。. G7 c5 H& s  {4 m  W! ^/ z! l- u* o
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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% p+ l: T; G1 [6 F素香炒飯公仔箱論壇* f7 j  [# E3 U% d8 B, @, M+ O  Z
【材　 料】
1 v" \4 V: x; _# q+ y, ~公仔箱論壇香菇         20公克公仔箱論壇4 G6 c) u) T2 }
洋菇         20公克
7 z( ^; b0 _7 i+ a青豆仁         20公克5.39.217.76& J. O0 H: v" B( C8 r5 |
玉米粒         20公克
9 V3 g9 i# e2 S, M  r0 j$ e1 ctvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
3 n+ c: `0 R* utvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
& [$ v6 u" Q5 A3 d# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄
) I+ h1 K0 \6 d, Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' {# U: c  A/ T9 R5 K  b
蕃茄醬         30公克& W* W) I6 o$ o1 t8 C; s/ ~) B$ s
鹽         適量
% ?+ f  G3 T# Z' [; T, s, v5.39.217.76) L' i+ M" ]# L2 {) D& Z$ o; l% r, R: ~7 k
【做　 法】
9 S9 k  ~. d6 e; o4 h) V* U% X1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。公仔箱論壇, s, [- {* U  L; V1 x, y+ \
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
- ]" W0 w$ t$ r7 Z* a# S& Q: c) ]+ G5.39.217.763.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

( _) s2 v% H8 N4 P3 d' W( k( j: ztvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 u! A8 \$ x$ s- i' P6 Y2 T# F* e
【材　 料】
$ W; o% v# u6 `9 n* d# x豬絞肉         20公克
: L7 n# ?6 L* R, \9 y* X: f' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
! X- r3 _/ f; w* N. e4 J洋蔥         20公克9 t6 Z/ d9 {" [# v5 v& U4 ]
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. u! t" K& O, p8 u9 B
白飯         1碗
$ B# n. O! ]2 W+ L8 ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄
+ F4 p% G" q- n3 v5.39.217.76【調 味 料】5 ~; K! H( _8 o' T
咖哩粉         20公克
/ s* r9 |# s5 H- E: w7 c公仔箱論壇鹽         適量
  H6 r3 [; c- [8 q" `! D白胡椒粉         適量* X) _& Y2 j6 e# v5 Y0 Z' `/ w
# C& ]7 P- L6 |
【做　 法】
0 e# D6 ^2 e1 B% O" V; H1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
" f. X+ Z' x/ u! [5 P0 g9 K2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。: r/ P$ |+ S0 t5 o* ~9 u8 \
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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寶島炒飯公仔箱論壇& Q2 U: R2 K. Z* E6 X
【材　 料】公仔箱論壇6 J. J% y5 c4 k
紅蘿蔔         10公克7 B3 X: @# F1 a' c4 t* F
青椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j  D8 v  y) {  W
洋蔥         10公克公仔箱論壇  Z# x( Q; \% E. C* ~' w8 {* Q
蔥花         5公克' }7 |2 }; C6 I8 L( ?4 F' s) D* _
雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ C- ]: H& n2 b" K9 q, s
蝦仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% j2 Z+ L% i( G4 P1 |
雞蛋         2顆
) {* F+ U/ s7 p' Q白飯         1碗
0 v1 M% n) q4 q5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄! A$ ^! `+ ~0 Q0 P
【調 味 料】
! R5 h# x3 ^/ K$ ?醬油         20㏄
) b1 n" C8 U5 l# C2 R4 \5 \+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& D  c! [8 @+ j公仔箱論壇白胡椒粉         適量
& S9 X- Y; N9 [4 b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) V7 C1 `( X+ T% p* S9 n
【做　 法】
9 |- B" Z$ u4 F- Q0 n4 {; xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
, B  K6 p+ X! Y! g6 X公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。2 x5 Y: L$ J$ z( l1 y* N$ P7 A
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。