BeiDouChef

2 E+ j$ `& \' Q7 C# ?1 Etvb now,tvbnow,bttvb咖哩炒飯
$ h1 u' e: w# p* }) k【材　 料】公仔箱論壇% O' j8 ^) S" s2 L& a
白飯         1碗
4 x0 T9 |, p4 s5 r5.39.217.76雞蛋         2顆* e! u. k  n  S0 L, z9 ^: E: p. Y+ G
花枝         30公克
* v7 v" z1 E5 r& S& K4 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克
) `) J$ X+ o' c' m1 w公仔箱論壇南瓜         20公克
3 ~7 H6 K1 F' j, e8 A5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
" o" O' B$ }+ W- J& Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇         10公克) r2 f* I9 }% r6 u1 W2 t
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; T8 M: E  y3 B. W- A- c# R# v
生香菇         10公克
+ c: A- w' @: D$ c( S7 U5.39.217.76燙過的綠花椰菜         少許
" v  S" s) e6 H8 c【調 味 料】! a+ m: \8 R/ G8 r
鹽         1/2小匙
# `9 P' M! B3 M" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙
4 r7 F: Y* ^! X8 i' O8 s( H8 o雞粉         1/2小匙
' G- _3 p6 G4 A' g, W3 }* r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H- w% G& z% O# s" [% G1 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( }0 {# Q7 s% J0 N% i& |4 U, Q( D/ m
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 H+ T& T! x# f7 G
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
+ }: x1 E4 j3 J2 p0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
$ l; B0 @: K- ?# E2 ^6 X" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ ^* n$ q5 k1 }
什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb) {% ]" f. K1 b6 s$ e' Y2 T
【材　 料】5.39.217.76+ H, z1 y- d' ]% Z3 u- ?* M
白飯         1碗
0 |8 ]4 `+ J2 b6 y8 }2 `# {雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 m; {  }- f  |$ g" x
豬肉丁         100公克
+ S! l7 y: u" y: N( B% f4 @6 `公仔箱論壇綜合蔬菜丁         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q" Z, O/ E2 w8 Q1 R3 N5 u+ j
蔥         2支
$ l  W3 l& |2 u  V/ `5.39.217.76蒜頭         2粒
  l; S! A" M) G5 \5.39.217.76辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v: j/ N' v7 `& v3 R0 Z
【調 味 料】
$ s$ O8 \- E1 }0 S1 b, c# z* f鹽         少許
7 }$ e1 I0 _. D$ Q公仔箱論壇香油         1小匙
  l8 w: L/ X6 W! i$ X3 |tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙! y1 Z* j% H; y% o6 f
5 d2 L. g6 M6 z' g8 H; o3 `* I) E
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' I8 e5 ~: j( K  Y: @4 ?7 Q, j
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
+ Z; I# C6 j. _7 W) B2 A8 d2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
! N7 n) _. M/ x9 n3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
- r; I6 o# C9 d, o5.39.217.764.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
0 _% L9 ~+ C: Y$ i: ]1 c5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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$ h  Z% Y, J. k: Y* t火腿蛋炒飯7 |7 Y+ I# p. Z# K
【材　 料】
% O: O7 o$ Q/ U; I9 H) F8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         250公克& |2 X% O! r' E2 N$ x
洋蔥         1/3顆
& e& j& Q5 B3 I% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
- v2 n; c# L, _+ Z; {( x& c公仔箱論壇火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N) O2 [: \- z, w  B& L
全蛋         2顆
' J; K  K. u  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒
' `! V0 ~: |. F: \% f" B$ i, u公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76/ V" `7 m$ C% u* L
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 i# a! p  h; Y3 ?6 J9 n
醬油         1小匙
* f* U  _: E$ I! x4 v) {7 L鹽         1小匙
4 ]* X1 A$ m4 s/ n9 L: Ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m, A' d9 L: {
香油         1小匙
/ s" Q% U8 {" U3 {
0 K# Q* h& z% u" J" @# a公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L! o5 c8 D! g2 c) o8 J
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
" _% O0 I7 z3 J# k# r5.39.217.762.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
1 o" `& L) ^; i6 g: u1 _3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
" t' S& |' o' {' g& Btvb now,tvbnow,bttvb4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
1 \  ~& K7 I& o8 t5.39.217.765.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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% f5 k& H' d" j7 a: O臘肉炒飯
. r% S1 o$ e' `$ f" _5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇- h# ~& l% E( Y
臘肉片         200公克公仔箱論壇+ ?2 z: }9 b) h3 }8 m; H1 {: e! {
青蒜片         80公克5.39.217.76' ^: j% A: m5 @5 H3 ]
辣椒片         10公克
1 ^8 U* ^. N+ u# q, l公仔箱論壇白飯         3碗
- Z* ^- s3 r0 {7 {% X雞蛋         2顆+ V1 o5 S* Z3 j. C9 n9 u; |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 R. G7 v) m1 _, S6 z  K: I0 j
米酒         1大匙7 y9 S3 y9 m' |0 N, S; a
雞粉         1/2小匙) z& q2 c  e9 A+ Q& y* p- n
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, |$ H# T6 p8 D9 L3 V
胡椒粉         少許
* f( D% o1 _( C7 h/ {
7 ~$ V5 _: }. w6 W* o! M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& S* Y$ G% c: [: `: W2 T; }/ |
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
3 M: Q+ u  B; M6 I5 M# \& g3 B3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
# ~3 d# I* k, P4 L公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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9 `" ]3 h: o9 X4 }+ U/ X7 O5.39.217.76鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; e' r2 J2 F( m2 w1 D( l- Z  b6 b& h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ H: ~& L& ?
熟鹹蛋         1顆
/ F- I" g- g5 B! L# ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克/ i4 o$ C7 @3 v' b9 s6 s4 R
蔥花         30公克公仔箱論壇1 E/ C% y) N4 {/ k" C. b- q0 }
白飯         350公克
. S! O' Y1 C6 ?# p* b9 q, w【調 味 料】
- C- R$ B8 N& q/ N- G/ n% ]% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇) _6 j. u! D8 N( `: {* r1 H4 ?2 A3 `
雞精粉         1/4茶匙
' N0 x, H" t( b! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2茶匙3 p; @) a' P3 g8 }9 e' ]# U; G

2 z* Q- u" o) d/ a公仔箱論壇【做　 法】
, o4 R( x1 Z* |: q8 d! h3 f7 Z公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 J. P& ~8 I5 v3 z, v- G, g
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
5 J8 T& T5 M9 @& e5 f3 \, ?3 t" @5.39.217.763.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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, j8 y3 R, L0 d. N" _7 H7 T
菜根香炒飯
! o5 I6 T, }' e% `, X【材　 料】5.39.217.76) g7 o* b2 j2 L7 v7 r$ D
米飯         2碗
, e. ]/ h. Y! b3 F+ D. S公仔箱論壇素蝦仁         10隻
: ^; \% O5 H6 U* h鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb3 j6 ?9 G% w8 I& ?$ W  N, [
紅蘿蔔丁         10公克) `6 @( s3 J7 Z' o7 }/ H
玉米粒         110公克
  u8 ^, P$ m  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙
! v- b, ^' m3 z% F7 f5 F公仔箱論壇青豆         5公克
% d& X1 X* E# y. f3 t6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 a1 k1 {* E0 \
枸杞         少許4 H0 Q% x& O/ l6 X* X7 [% E
【調 味 料】
9 a1 B' @/ ^, \5 K公仔箱論壇鹽         1茶匙
& j* g0 w% r. j- E公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙
' `2 a  J* a' `! k5.39.217.76胡椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ S* N2 p( U; M  Y& h0 O% w

* J8 j7 a9 \: j. m! i' t5.39.217.76【做　 法】
% B! G. [( D( `" k9 `% rtvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
) }8 z) q9 k/ o0 B5.39.217.762.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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  N8 v1 \3 W% T5 Y. I, \
辣菜脯炒飯
+ P  J' X. D. ]1 Q5.39.217.76【材　 料】8 |3 U9 f( X* p4 F) ^% T
辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q% K3 t, L8 M$ n8 S( P* Y
蛋         1個
. z" p$ I" z; Ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
% u3 f" ~' E5 y2 Q8 Q公仔箱論壇蒜末         10公克
1 g# u9 u1 l8 k9 Y+ N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* ~( h, V5 y& J5 A0 F$ R
沙拉油         2大匙公仔箱論壇) H! ^' E+ N  d+ {3 d0 j! M3 u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 r& N; h; E" H! R' D
A.米酒         1大匙
2 w' m0 ?7 C0 E; c醬油         1小匙, e. o, t7 k  P6 e( g
B.鹽         少許
5 E. A: s- U' n2 `. R7 a( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙5.39.217.760 t* F& U/ f) c0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s1 S% \% T% e1 M, [% ~
【做　 法】
- ^2 F+ ?* }7 [* Gtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇( V, c: `" }: N# R8 S% z
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
2 O  y. H4 t6 k6 C9 g3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。5.39.217.762 n) w# s) H& |2 g8 }' b
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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: _8 \$ z+ [0 m5 O/ e泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# ]& n2 `" A0 K- M2 A
【材　 料】6 V3 K- n& R9 j; }
蝦仁         80公克公仔箱論壇2 U# n8 m; D: w1 m
白飯         1碗$ _4 o; m* T# [4 n. v
雞蛋         2顆
. B# i2 h2 e  i& Y0 K; c青豆仁         20公克
: R4 Y* w* B/ z0 q* z5 V4 E( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
4 r2 p7 ^5 e( `0 c* W0 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克公仔箱論壇7 `2 O6 O1 j6 r
洋蔥         10公克5.39.217.76& P8 Y. u! Z3 G/ L$ S$ u
沙拉油         20㏄
/ K3 X; ^; V# O' A  B  ~公仔箱論壇【調 味 料】
0 D# \# g3 K' I3 H6 uA.魚露         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! b2 d# [+ |9 `) C6 C
蠔油         10㏄
5 _7 l0 z4 ~7 q5.39.217.76糖         5公克
5 u6 ~# n+ {; q: [& n& w5.39.217.76B.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇" H( ~8 w$ L( B/ F1 J1 l
tvb now,tvbnow,bttvb' N- T* }1 P& }* O( J
【做　 法】
4 P, n; v% p) b' ~公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。5.39.217.76% B1 N5 b* m) K5 |( U& O
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。# l8 ^. [% d% |/ f
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ z$ R2 y( i& d9 `6 z
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 |) d" L8 }# A# a! X8 L
美式海鮮炒飯
. D2 b) {/ s- h$ b! l【材　 料】
, a- }- M% \, ^. P4 A) K5.39.217.76豬肉         20公克/ U& E1 E6 E; g7 |) e
去骨雞腿肉         20公克8 z: [$ R8 o& O6 @- @. B8 H4 c
蛤蠣         2粒公仔箱論壇+ H" c/ U0 c: W% L! `
鮮蝦         2尾: |1 |6 ]1 f. u9 x5 g
蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, p$ F: ^2 H, T2 x
青椒         10公克5.39.217.76. H# U( K# ^8 T  d8 |" q0 i' h
紅甜椒         10公克
; Y3 g! d1 D2 B  n! t' J! d) T洋蔥         10公克' |' L% j0 S7 G2 @- p6 M
蒜末         5公克
, h7 W7 d6 v3 \- x6 G  z3 q: n! S' b長米         200公克
2 H" U1 F. ?/ r$ N9 ]雞高湯         400㏄
7 Q" }( N2 _  M5 J, n+ H* @6 q橄欖油         20㏄
$ D7 s' d. r% D6 z5 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.76- n% l" J% m! r/ I) `! `

* u: o( U0 c2 v6 E% k+ M公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% f+ W# f, h  F( y
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。5.39.217.762 y1 G2 W! ?2 \: E+ R, Z
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
- q# ^& z& o. F. o% _: ]5 D3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
& ~* [. P7 e! T' X! u) T4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 n/ v* y1 [8 {
沙茶羊肉炒飯
9 K. S7 H! w* \+ q( ^& Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- V& ~0 ~% k& |9 X7 ^* u
火鍋羊肉片         100公克公仔箱論壇' j: V8 G# F4 S7 }' ^
空心菜         150公克
- S3 `( R/ U, g9 e+ _3 c5 V紅甜椒丁         20公克
/ k8 v! ]4 i; q, Z4 d, {5 A" d熱白飯         2碗
4 T/ K- k! U/ }" mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克/ |- B. Z/ P9 t/ j; D
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb- C, \3 w4 V4 p$ a
【調 味 料】/ W) ]& M5 h, U- C+ |. [
A.沙茶醬         20公克5.39.217.763 u, S* Y6 J4 x2 ?' k0 f8 C
蠔油         6公克
2 H# l2 `# H2 a- o5 u; S酒         15㏄
, j) ]# k- A9 G0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許
' z. J6 G. D( W# |7 ^【醃　 料】
  v8 ^  j) I# `4 w% G# R5.39.217.76醬油         5㏄
/ I- @- q1 v3 w+ u- ^$ _6 E& ~公仔箱論壇酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C& P3 q7 }6 x6 E- f0 v
沙茶醬         3公克
7 u. x6 F' A2 x% R& I5.39.217.76" U& t6 f) o) F4 @6 q" i
【做　 法】
: I% {% G- U9 W4 Q: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。公仔箱論壇1 x8 n5 c3 O" o
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
8 F. K3 @, N$ r2 h$ L3 v7 b3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。: c. q/ f/ g: I
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 l; e9 r8 ]2 R0 y
墨西哥雞肉炒飯
  b; S/ o+ T" L) x6 _! d5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U# b# s+ ~- P
去骨雞腿肉         80公克
! w+ m  o+ X4 S: t: D( D+ `洋蔥         20公克
/ y* u& z. S/ I$ E5 f2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         10公克5.39.217.76* z4 `: Q- B6 z( }  B" N6 w. B
蕃茄         50公克4 Q5 @( E- i3 G% U
青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( R& @( l# I' h- _
長米         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& X& j6 p  [$ y6 u& _' R
雞高湯         400㏄4 u) u% I. k) D/ A! L4 m
沙拉油         20㏄5.39.217.76- d, `7 V8 J8 ?, [
【調 味 料】公仔箱論壇$ _1 j) V/ v6 M' W9 \9 i% v2 g
辣椒粉         5公克' ?. t7 h" K$ {( ~$ d$ j7 M
鹽         適量
; X5 A3 Y$ ?/ V' D% C/ O白胡椒粉         適量
+ `* e; o6 c" e( O) |$ itvb now,tvbnow,bttvb; j: E" C" M# \; N: E' l# `' c( V# j
【做　 法】公仔箱論壇1 q* z; B2 I* I% q7 z: _
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S3 W, N0 t8 _8 u% ]! W" m- S
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
/ g' J2 D0 C1 v, C! I! ]3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
: q: _$ Z  S% r2 y5.39.217.76【材　 料】
" _2 \* e9 e3 m7 W+ Wtvb now,tvbnow,bttvb香腸         30公克
1 ?" |: z8 @# t( b2 \公仔箱論壇蒜碎         20公克
# @" G* ^8 }- K4 F5 t: g$ t蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p4 E9 t" r4 q+ v4 {- Y6 c' e
紅蘿蔔         10公克
$ |# p$ h1 C/ |( e: h雞蛋         2顆
& K: |; w& \! z' c白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# B6 D# m. P2 N; q( K$ i1 ^
沙拉油         20㏄公仔箱論壇9 [, o. W- y2 @# S1 A& p
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F4 {, G) Y  ?/ S2 f  j# w8 e
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb* i1 ]  ]" Y2 q2 \& F, V5 u9 j7 f! t# Y
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D+ x$ ?( O& B, [' |$ h1 S0 F
- Z& R' D) g  \) k0 S) q
【做　 法】
1 x' T+ Q: |- @$ H公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。7 b  u0 ^+ V: {7 z
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。5.39.217.76- c& A+ g" H5 x8 J2 {
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

$ a) S* G! F- c6 b% k+ S+ P5 Y! |tvb now,tvbnow,bttvb素香炒飯
6 o8 R6 C4 L; f, j- j4 \. I) X公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z; r* o, p% j8 C9 K% \, D/ |/ H$ a! l
香菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B; i+ u  u$ o
洋菇         20公克
" g) e8 F7 b7 v5.39.217.76青豆仁         20公克公仔箱論壇4 J" c& f: @! P0 Y
玉米粒         20公克
! h" {' K* k- C3 f香椿         20公克
+ ^2 P. ]: B- y白飯         1碗2 E- ]/ J3 n& b* D# w: y. [: T
香油         20㏄公仔箱論壇; ]! D" k' }6 d: S; T+ }) F
【調 味 料】4 f; S" V' i3 p7 q
蕃茄醬         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y# P! Y2 `8 c% }$ C
鹽         適量
# [; Z4 }+ q8 E8 x公仔箱論壇4 T2 k  O0 I& I0 k& A1 H) z
【做　 法】5.39.217.76  e" k5 Q7 q! ?7 |* S" j8 ~) o
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% q/ e4 b, q7 d
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
3 z( j' F( u, ]; H) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

* e$ @% `6 h5 X& O: I5.39.217.76咖哩炒飯
8 l: L+ W; M0 J) Z# ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 b$ _3 ?* M0 ^  k: ~/ [
豬絞肉         20公克7 ]7 I5 N7 j, V
雞蛋         2顆
/ z8 ]9 H$ y( S7 f/ a9 U- t6 q洋蔥         20公克
7 r  @  @* }- S青豆仁         10公克
+ U: o7 t' S2 i0 s+ j, `- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
6 [! M. y( f) e, D$ P9 O沙拉油         10㏄5.39.217.760 _5 n3 {2 j" g7 V2 O  G; O" [
【調 味 料】
0 ?: I, l2 D! C  m公仔箱論壇咖哩粉         20公克" }( E1 G7 T2 X6 v
鹽         適量
6 W3 }9 r5 T% N7 \$ O0 W' }# V: j白胡椒粉         適量
& }' x- t8 j0 V* \0 \4 r) ^公仔箱論壇5.39.217.76. C0 N( I  v, |8 ?' X" e4 W
【做　 法】公仔箱論壇' Y  s# G- b, j/ [* q0 r$ k
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 ]: r7 \3 F9 w/ b4 I
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇) `) _3 L/ x# E
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

$ I) a& T8 Y, S0 l% d7 A' _/ `寶島炒飯
) ^7 r( z- P$ a, btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. N8 R  Q/ m/ Z6 W; Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
: I; @+ i# o0 H2 atvb now,tvbnow,bttvb青椒         10公克
' I9 U! z* C' \4 t) @2 a9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
  N9 \( ~- q) |+ C4 ]6 q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         5公克
  h7 R. I3 o/ A8 v! x公仔箱論壇雞腿肉         20公克: t/ E2 f, Y) j, C) d
蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O' b$ ^* `9 x1 ~
雞蛋         2顆5.39.217.76/ v- ?% P+ j0 W2 }$ A$ M& B
白飯         1碗
5 R# h0 j" \" U; c3 Q; e沙拉油         20㏄公仔箱論壇- v/ u$ v) v* c' [# C" E5 X% W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b0 ^* W: Y: x% g4 ^
醬油         20㏄
( ]" \. n2 [( M, c. X* Y6 t: H  k公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ o1 r0 z6 d6 O5 U3 ~  y
白胡椒粉         適量5 [- N- B. u1 ^; W# e/ T$ T% R

0 s* d1 E9 p, I5.39.217.76【做　 法】
4 S4 @) R8 H, V" j* @) L/ J4 ^5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" Q, }' X' \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。* ]( U8 c; y4 G; P! c
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。