BeiDouChef

6 B9 j7 b: w' H4 \  S6 I1 f( J4 W; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯tvb now,tvbnow,bttvb. }+ [" K" D! G8 k! f" W
【材　 料】公仔箱論壇2 S$ L# E1 e- O: Z6 A
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n0 g" _; O2 x% O
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; R7 n1 s1 S5 F! \2 k
花枝         30公克
' _2 r8 m" Z. C* X, m9 |$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克3 T1 g$ h: E  @
南瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- S! d: q1 D% ]- |% q
紅蘿蔔         10公克
1 l: c$ e- c3 J) Q鴻禧菇         10公克
' S; a) U. @1 R- W杏鮑菇         10公克6 Q6 i9 I/ t5 @% v8 V) j
生香菇         10公克
. \0 X+ Y) @/ _4 y: ytvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許
, X2 D4 e3 V* W& e【調 味 料】
7 O0 j5 [+ h2 l, p5 e# I6 F1 A鹽         1/2小匙5.39.217.76& L3 t& r$ q8 h$ m
咖哩粉         1大匙公仔箱論壇8 {- J1 ?. `- f7 P9 ]
雞粉         1/2小匙
0 T. m, L7 p1 E2 |, _( _
/ H- P+ ?& ?# e# w1 {) Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】6 k# f  ~/ V* O- B* X
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
) K! o. x3 [( F* Y3 ]; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, A: c% g+ t( K1 b3 c- e# Y
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
' N: q& L2 u6 {0 V2 n% m+ H  R( ?2 ?8 n5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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5.39.217.76; i/ [  `- J# D: O2 b0 g
什錦蛋炒飯
# f/ k$ c3 f$ K: a& m" B4 p) ~【材　 料】% p! _+ M) G, M- O" n$ r; m3 K
白飯         1碗
+ @' P* u3 _+ F) @  O- A雞蛋         2粒公仔箱論壇6 B5 [, o: D& j3 P3 Y, ?) k  ?: S6 @9 S
豬肉丁         100公克5.39.217.76& {7 c* U3 u6 E, ^
綜合蔬菜丁         100公克; H0 q( o3 Q3 J9 E) w
蔥         2支4 p' }9 Y* |6 a) o% \! @. U
蒜頭         2粒公仔箱論壇; T# V! V+ k) Q- r; k, t/ k
辣椒         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m  F7 x/ q; G& n4 j4 G
【調 味 料】
( N! U  ]" I9 j鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U1 u& @* i# `3 q$ H5 T" U6 T/ k+ l
香油         1小匙
+ Q& j4 q; I) j5 i7 ]) E9 m1 E醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `, a8 j9 H1 n' C, p1 N0 L

7 e% S5 h; c/ h, {1 H1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76; m8 I+ K" a& u" ]; w
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
& D3 `" ?3 x- L$ _  utvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
5 G# E  j: }0 r: z1 h1 F; p) Z" |3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
9 I5 E3 R: l" l. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
) Q, V+ |9 }; a' x, n5.39.217.765.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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, ?$ z$ K4 S0 N7 w
火腿蛋炒飯
, v, ^7 F( W  K3 w' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& j4 e# U  L9 Q# C* T" Y白飯         250公克
: F' b5 H* ?. Z/ }  j( J1 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
0 l1 n/ H" \+ {# m. i紅蘿蔔         30公克
5 O% D8 `5 Y& z火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# A9 ~) c7 `5 r8 w
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f9 v% |% _0 k4 k& B! i( D
蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, P9 T! T7 u5 d" ]- ~0 I
【調 味 料】
6 e# N! `6 ^8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' }! w8 ^2 y. ^1 P% n4 {' M
醬油         1小匙
* t1 b3 o4 S+ f6 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
2 @# l+ ]; ?& P6 l* A  qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }( M0 Z8 Y1 D: D+ F6 p
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 X- K, ^" ~/ n5 j1 l3 Y( c  H

7 p" \* E3 m( f) L5 b& @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: v6 |& e& f8 d- U% E. r5.39.217.761.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。5.39.217.760 w/ @) u. B$ J) j3 O1 ^
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
' p0 ^  i/ l' o! S% y9 N3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
/ Z4 Q3 ~- D8 _& Q. I# U/ T+ r4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
" G* i9 Z# d6 F, r( Y5.39.217.765.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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9 b7 i4 u% X( O0 {& D7 c3 ]臘肉炒飯
, E' @4 V$ }. T8 @/ C& Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 W8 C1 j: u/ f1 `
臘肉片         200公克
1 E# ^0 G( U1 [/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
, ~9 ]. Y( v3 \2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克
  `! X" s% v0 Q0 |! q3 g公仔箱論壇白飯         3碗
/ M$ A7 t/ s* O4 K, T; \7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
* `1 y1 Y. X% N& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 ^6 _9 ^  ?' m) A0 c5.39.217.76米酒         1大匙
0 [6 ], a& y( r2 p. r# R. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙: f  `( m( Y1 {5 E# H& u
醬油         2大匙
3 p# b  d/ z: R$ e8 F' o$ n& D; _  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
. ^' m1 I9 Y7 d& C6 {7 s- p+ C& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d/ w8 y0 f( q. G! Z; {0 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* z( S# Y  z4 ~8 X0 T' M
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 r7 _" G* I* T1 u! k2 Q
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }: d/ e' J+ R( S1 S/ Y
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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6 h6 s8 I8 X9 u4 \鹹蛋炒飯
' c" F1 ?; n& t' d* p【材　 料】
7 B) p. G, {; }( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟鹹蛋         1顆' U7 P. p: P4 x+ [4 `2 |
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n3 f4 B6 l9 x4 w" P2 M% D) X
蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K( k  C: }. A  v% h# Q6 C
白飯         350公克公仔箱論壇$ X5 l# f+ k0 B( f
【調 味 料】
- P; Y* b) P: k# \% G( ktvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
: G; o& I" E3 y8 c  }- C. vtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u% G: x4 R2 m7 [$ O( b: _
白胡椒粉         1/2茶匙
' p1 F! K+ }, b  p, ]1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U8 }. o$ L. U( j, k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x* G5 J* _/ i; M3 @
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
' }* \0 v0 @" f" t- p* n  T" F  l, A2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
: b; R" L: ?7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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$ v' t5 k9 A/ e8 c# |8 r1 R+ p: M菜根香炒飯公仔箱論壇/ o5 P5 ~$ f4 W+ ]8 R& p: f
【材　 料】
5 A( m4 ?8 [. M: o9 G5 S, k# X5.39.217.76米飯         2碗公仔箱論壇+ L& z) }3 x" a- E, ^, O) A
素蝦仁         10隻5.39.217.76/ g& f; N6 u: Y$ c+ l
鮮香菇         2朵
8 `* W& }! L  N5 }# rtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y8 S: J5 S/ J, g
玉米粒         110公克3 t  x7 E. `! }$ {' ^, X5 D/ p/ {
枸杞         1大匙
3 ]3 x. W6 d* ?' @( ?青豆         5公克5.39.217.76  D9 ]7 K: P$ ]/ c* \* H8 [: y
蘿蔔乾碎         55公克
( \6 F# n) F; O7 j2 btvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許公仔箱論壇% a0 ?: I1 e+ A9 r
【調 味 料】
" g6 d) |( S' }! ^5.39.217.76鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& g5 Q, g. B: q/ s* z: ?! X4 p
素高湯粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V5 ?: a9 O6 y& L& L: }2 z
胡椒粉         1茶匙5.39.217.76. ^( _6 U: n, x; H! y0 {9 v

3 o* c6 V" V% i) }. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇" M# q: q7 I& e: K" [+ m
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。; p3 ^. ~/ m/ Q) G7 h( t, s0 D: Z
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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1 w2 z  }- F; @% L7 b. g辣菜脯炒飯
* t& b) q! L) r( V: s$ L5.39.217.76【材　 料】5.39.217.765 \2 W  E8 V6 a5 v) ^% m5 }; n
辣菜脯         25公克
1 d  q" A* ?; G4 x' o' {公仔箱論壇蛋         1個5.39.217.763 {" d1 N4 r0 l7 \3 M2 M
白飯         250公克# f6 m3 E) k: {
蒜末         10公克, R) N( H/ b. J( l$ X& t
蒜苗         15公克
8 O4 E: I8 n% m6 H( q' ]7 ~) Y沙拉油         2大匙
4 g9 g2 O7 \" n5.39.217.76【調 味 料】
" s2 V( o7 t& E5.39.217.76A.米酒         1大匙公仔箱論壇4 q* A, z9 _' X# j. `- H& D
醬油         1小匙
) w6 K0 `+ E6 j9 yB.鹽         少許公仔箱論壇3 Q* F/ _, g- V3 @
雞粉         1/4小匙
3 A* L3 U1 L* n5 H% {  w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [+ N: R/ s, ?$ G& a公仔箱論壇【做　 法】
7 n0 c2 u: J4 o! Q" `6 K% _$ m0 L2 X1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
4 P3 `' G: z9 ^+ e1 I' n% b, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, Z0 |' n6 u! S
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
1 F5 D0 u6 v8 g% n; L5.39.217.764.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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- [/ u9 o- Q0 n4 U5 w公仔箱論壇泰式蝦仁炒飯7 w( P4 b  v# }( ]+ u
【材　 料】
9 b! D; v% j2 m1 L, K; \蝦仁         80公克公仔箱論壇" R( k' c' r" W6 D
白飯         1碗
% b# p' Y$ z0 T0 D7 h! u+ A" q5.39.217.76雞蛋         2顆公仔箱論壇6 e- x: s2 h% t' j  I( _$ ]3 B
青豆仁         20公克
: A- n' R  |  T: r7 C. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^6 J' [" y* q* J9 I* U" o& \
蒜末         5公克
7 q# h' M* p. r: w: h+ l+ i# `" {8 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克5.39.217.760 F, {( w9 d! Y6 Z( N
沙拉油         20㏄
0 l; Q+ y1 i- v3 N7 b6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76: q% {1 q# D/ n) ~9 x
A.魚露         20㏄
0 Z' J; B! f8 k) itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         10㏄: r( ]# z& r% @% A) i
糖         5公克公仔箱論壇, A5 c9 L. Z. Z: K
B.檸檬汁         5㏄" w! i/ p5 T/ h  y9 A9 v9 Q

8 w% H6 D4 h$ L7 L+ o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! A0 M1 s( |1 x+ F( s
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
, e3 @" L& V' c& o- p: ^1 c5 I2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
$ K) P; p/ T: B( J; s3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V; e: H. B5 E* i
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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! M, f) _9 G4 O' u6 X: h0 I公仔箱論壇美式海鮮炒飯
' Q, ~, Z, U8 `0 S9 V/ m5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v: Z! i& U. c3 V7 F0 i2 {! f
豬肉         20公克公仔箱論壇- Z9 ?( e* v, e  F
去骨雞腿肉         20公克
# \( p8 ]% @5 {% _7 x& ?蛤蠣         2粒5.39.217.76- e" n$ V6 [2 A. v) T) o% R
鮮蝦         2尾tvb now,tvbnow,bttvb! T* y( c  O* `3 d
蕃茄         10公克5.39.217.76% o5 Y0 l8 _/ @) S. Q5 `4 U$ ?4 }
青椒         10公克. ]4 ?) ^% l9 ~/ k2 y" _
紅甜椒         10公克, M/ Q" T8 _# [% ?" H8 W# F
洋蔥         10公克# _' o& q0 k- d' a7 l7 }! s
蒜末         5公克
. m3 X( \/ b3 y8 ?& ~& o長米         200公克
$ o6 s, C! s3 e; R2 O6 [( r; ?5.39.217.76雞高湯         400㏄
' o+ R, ?+ a$ K5 K( V% u公仔箱論壇橄欖油         20㏄
2 B. x% R# k" }4 N+ u; r) R: z5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇, m* X( [6 x& M6 b; ~! Y* Z  J

2 E% X& p, I% c# U( X* a【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E* N' s/ m: o0 j) D
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
1 I1 s1 w+ ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。- Y" k8 i8 j  A
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。5.39.217.767 u% Z* E; J" ]) X6 k, G& V6 g
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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9 ?  ]6 T$ m) Ctvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇% B* |. r2 {; l' w9 a3 ~  h
【材　 料】
% K6 F% d* K. ~% r* W4 B5 x, ^, U5.39.217.76火鍋羊肉片         100公克
2 D% N# G8 m5 r* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
( ?9 G' p4 x! c2 l% Jtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: v; `1 L" C. k
熱白飯         2碗
. v. Q; X2 A# ~5 e5.39.217.76蒜末         5公克
4 o# ~% ^; ^9 O1 _公仔箱論壇薑末         3公克
# i6 ^5 K, }9 Z) r# P【調 味 料】( ^$ Z0 X/ D2 H. b
A.沙茶醬         20公克
9 w8 S, d4 V+ g. U9 m) v" n公仔箱論壇蠔油         6公克
! e3 D) X% m3 z% ~" i" H! }! m+ J酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb" t; f9 a, E. i  k
B.鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% `+ J( H: V" K; `, z; v! u
【醃　 料】
2 ~4 R" U* I% o; q# W- ]# x: V醬油         5㏄
" x3 z# p! z6 d  L" ]* C5.39.217.76酒         5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# M8 P- @; v7 H3 a
沙茶醬         3公克
, r6 W$ |; r; j" R$ M9 w2 Y" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n6 v# n6 J) R% @! d5.39.217.76【做　 法】
" \: o1 [" Q% ]0 T9 _# Y公仔箱論壇1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。2 A. j+ [* _* \. F  k
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
" b+ [% O" y' p8 Y$ R- ]公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
) h, U9 o3 l: x9 ?& [6 t4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

8 z, _5 ^1 p9 d& J1 }5.39.217.76墨西哥雞肉炒飯5 J  P( O  k& ]) h7 |, A4 o6 C6 B: R
【材　 料】
. m/ _: L( b' D- r8 N去骨雞腿肉         80公克公仔箱論壇; k. s% g9 h7 N9 D# U$ z
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, n% Q! b" ?/ ~
蒜碎         10公克
$ u, U- {2 t$ l3 a' [5 [0 h# P5.39.217.76蕃茄         50公克公仔箱論壇" Z* f" N( ~' q0 {" Y" N  \, L
青豆仁         10公克
: r8 e- X0 O3 R. S! s; m2 q( ?5.39.217.76長米         200公克% s) _, I! R8 `6 w: R
雞高湯         400㏄
/ ], g7 C/ ^8 c, e6 M$ g4 j$ Q) T沙拉油         20㏄
6 k  |1 M) K) E/ G& |% [【調 味 料】
  D. {% t& d  j2 y/ `) }辣椒粉         5公克
) c. t3 s4 \' B5 T4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
& s% B0 z4 o5 Q* S5.39.217.76白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& L8 h: H" z9 i. }
公仔箱論壇  \, s( @, n" c+ q% x
【做　 法】5.39.217.76/ I! z2 W. b! c5 N/ k# r- C
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" j* S) V5 y9 m4 g) ^  r$ Z  P5 t5.39.217.762.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。公仔箱論壇; `3 W+ _: W- `: }- _/ {& M
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

5 _& t9 [( I: g$ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯tvb now,tvbnow,bttvb* a' I, x# ^* ]+ E9 h
【材　 料】
% y/ \9 ~! `2 a/ V5 _0 @香腸         30公克+ r7 k' I, d! n  G6 L
蒜碎         20公克
; d( X. K3 R: z( i( z3 s% x: `5.39.217.76蔥花         10公克
# w1 b9 {$ x! r5 v* C* a紅蘿蔔         10公克5.39.217.76  t1 D! `. C3 O3 P1 f" a9 m1 d
雞蛋         2顆
8 V, G$ T' B* `$ l- y5.39.217.76白飯         1碗
" H3 J/ s9 G# C4 _, U5 v, O, _  y沙拉油         20㏄5.39.217.76* `  q# V# u. j$ e
【調 味 料】
2 l; t7 t3 r8 n9 D, k- L7 Q公仔箱論壇鹽         適量公仔箱論壇. U2 u6 o  Q" p, N! y2 N+ j
白胡椒粉         適量( l& m  L& t8 a4 C2 g

4 Y& z' e3 c( t; o/ V' s5.39.217.76【做　 法】
2 C! ]5 @) B1 I* ~6 @( S. k- p5.39.217.761.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
; U( m# C. u3 e8 f/ `2 w2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。; s" G: {8 x$ |/ l+ q5 ]+ f
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

* n! T, p4 r+ [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯
: Q8 p5 }) |! z9 M8 C公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# |+ h5 d# _% S- \
香菇         20公克公仔箱論壇7 N% O6 T' o: W
洋菇         20公克! _" n5 A: H' T  I
青豆仁         20公克公仔箱論壇" v+ S9 j5 W+ ~9 m
玉米粒         20公克
% l) u6 Q% S' b$ N7 ptvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克( ^0 g, b2 d4 A  j; z7 M5 e
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb. R7 m: }- {% X2 t' j: @: e
香油         20㏄
7 n5 w8 h& z, ~5 ^; a2 b5 G' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ s2 }3 z: E) _) n. e) ^公仔箱論壇蕃茄醬         30公克5.39.217.769 F, e3 }" z+ d
鹽         適量
: d6 q& h4 Y( [3 I1 v$ gtvb now,tvbnow,bttvb
7 o# v8 ?$ P- D5 o【做　 法】
  g4 Y+ V. h2 k# o! I: B! w2 e1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。! I# h6 f5 p# ~. Q- x8 @% L
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
8 _2 N% |7 }" x5 j( o2 A公仔箱論壇3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

; z9 e$ Z4 w+ [( n6 t3 M! Q5 Z3 h
咖哩炒飯0 n( @$ A5 m, p9 _* G8 n
【材　 料】) d! s' x' \" L5 f( y: v7 N
豬絞肉         20公克
; h4 a  o/ ~& u% h& E公仔箱論壇雞蛋         2顆( h6 A+ \- h, @6 |+ A" @
洋蔥         20公克
' D3 K1 O# ~$ c6 N$ R5.39.217.76青豆仁         10公克
& U! M# _7 G& i* j& a# @. b, y( m* |tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
2 T/ x1 P- z0 J9 F6 o, }! _公仔箱論壇沙拉油         10㏄8 m  B3 v( c8 C- F. ~; j
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 a0 s$ F4 z' I3 N6 r3 u
咖哩粉         20公克
& v) \+ f' Q4 J& ~2 l7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W8 j+ }3 I* ?' q6 Q) ?
白胡椒粉         適量5.39.217.769 l4 Y9 Q6 x5 j) ?0 V& P" ?8 {

6 G: }) M* h3 S6 a【做　 法】
7 u0 l5 P: ~0 x) q, u1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
) |7 C1 X/ N4 ?! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。5.39.217.761 B$ q/ y: N3 i+ f8 ^$ b
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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2 I# ^6 Z8 ?0 {7 F& a2 i
寶島炒飯tvb now,tvbnow,bttvb; F) `/ r9 e0 Y. p
【材　 料】
% s. H1 n6 ^, L5 F7 g+ n3 }. Q6 ?' F! Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) Y% p7 t( V8 v  W  x
青椒         10公克
1 P% m# n8 ^0 G洋蔥         10公克: O, J' V! _. k& [% o
蔥花         5公克
' Y* `7 q  F7 z* T' Y雞腿肉         20公克
$ Q) z6 j# I# T5 T" R公仔箱論壇蝦仁         10公克) A3 g, d  A8 }0 I8 Y
雞蛋         2顆
2 s5 V& K. v4 n9 Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @8 |( v1 b8 U1 y) l
沙拉油         20㏄
5 e: J. h3 B8 @, N2 U# `: ]. f公仔箱論壇【調 味 料】# a5 W: E3 R' m# W' {+ r0 c; o
醬油         20㏄0 ^! q" K8 E% n1 G) j$ d' K* w1 D
鹽         適量
+ w1 k" M: T9 V* f& x8 c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
* w/ L. N& x: p6 n- atvb now,tvbnow,bttvb8 j" H1 f3 i/ ^! s" e3 k
【做　 法】
5 w3 q2 Z- J1 O, v! H7 U$ @tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.76' m' B" H- w, G) G  M  H/ S
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
2 E( I' ], `0 ^- E  F3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。