BeiDouChef

: e% A3 L  S# \& J2 `
咖哩炒飯5.39.217.767 V* X+ I, o* y- \/ O1 h. y/ x9 i
【材　 料】
  F) q3 M; k& O2 a! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗; Z+ q# T! h9 R' u
雞蛋         2顆
4 `2 `! O7 }/ H+ x5 a# c花枝         30公克
. \* e. a3 P$ @/ U+ S9 R" b- |( s5.39.217.76洋蔥         20公克公仔箱論壇; h4 W  A: m( z! u, Q+ f
南瓜         20公克
; t2 Z! n# i( n1 z  K. Y5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
8 r% G% [6 w2 V9 J+ g0 Otvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克
4 R& g/ s9 T( [$ N9 ]; W杏鮑菇         10公克' ^$ z% |% s: Y: E" R; A
生香菇         10公克公仔箱論壇! o; r; p, r6 D$ i7 |5 n7 ^0 C
燙過的綠花椰菜         少許/ |: _: r+ a5 j
【調 味 料】
5 H% d. S6 V# B! W& M: `5 h. Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
$ j6 v+ G; j' p4 N; R5 @9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1大匙
0 H& @  a0 ]5 I# ^公仔箱論壇雞粉         1/2小匙! ^" M( @, }5 P' R

& ?5 d& }+ y' l& ?【做　 法】5.39.217.760 h  O! v5 ?  w0 r2 Y% l. }# I5 d$ c
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b0 h3 p( z! `
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb, i- p- f$ Q; M% J: d
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。tvb now,tvbnow,bttvb# D) ?" ^, J5 I* r0 S2 _; x7 f
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ o6 p$ a. \) J, w8 H8 }
什錦蛋炒飯
% H% l% [) ]/ }: q) E【材　 料】2 [5 S: P6 D) t' o2 r9 y
白飯         1碗& M# `0 L& w3 W1 \5 M4 C* u
雞蛋         2粒
3 T6 ^$ D2 B( C" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克5.39.217.76/ W1 `- T9 u$ ]
綜合蔬菜丁         100公克; N$ O! m3 a4 i9 C+ J
蔥         2支
9 D6 k4 P3 n' L! g蒜頭         2粒
, ~- ^: A. E; Y" J: ?辣椒         1/2條$ |  `1 R( p4 X2 h  B: S
【調 味 料】
/ {' W2 @' {- G0 }) }( q& M5 V' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
: |& j  k1 u' ]) J9 e公仔箱論壇香油         1小匙
, Q% [3 R' J3 j& l6 r9 e$ w5 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
) e0 r" Z) A4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N$ X9 o' e! x5 q9 W) S3 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) A. x. y+ }# i4 S9 b/ P1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
' d1 u7 P: b2 l9 v1 }5.39.217.762.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。5.39.217.76" ^# ^% r. [8 d! i7 {
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
% k/ c: \4 c- J& o. c9 R5.39.217.764.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], g% x5 M2 z/ k' s4 T1 c
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 l6 L# Y1 Y2 U" c' @0 u- g
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 I& K8 U# A2 X" l, X7 U; _
【材　 料】
/ ~  U! h& J0 I7 s2 Atvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克
6 i& {0 r+ \' t% F$ V  f洋蔥         1/3顆
& P- _# }/ F* h+ t  E紅蘿蔔         30公克
+ q  j- A8 n* `) t; t公仔箱論壇火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb( q# ^& O, \1 I& U4 d1 H
全蛋         2顆1 Q( G3 Y4 }) L& E( E1 f7 e
蒜頭         1粒$ s# p5 Y; M+ ]6 q7 J& q8 ]& e; k  p2 \
【調 味 料】' r! D: k) X' k0 x0 N
雞粉         1小匙
2 e2 ]! b7 |& s醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& u0 ~# A4 Q4 N) D
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: O! e$ g. J1 a. r: e) h. t$ F
白胡椒粉         1小匙
0 d% X( Z: G8 W3 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙5.39.217.76! K; ]- J+ a" Z# Z
* R! C, U# T3 A& r9 t; ]- q! g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 c4 ^  D! o! H* y
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。+ X- R0 P9 q7 r0 H) u& ^
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。
* i) O% `# O! g$ f* A& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。6 s* t- T, M+ A$ k2 L& r  _' n
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。公仔箱論壇5 r2 R9 I4 f4 M0 D4 V/ i+ C
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

5.39.217.76. {& K* r: r0 v: h3 L) w
臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D, `+ ^1 I6 a: j8 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: ]6 W$ W. P5 r5 y/ o
臘肉片         200公克公仔箱論壇1 Q2 o) M# r# W; k4 u8 |
青蒜片         80公克
' T: J/ ^9 F) `6 C- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         10公克
7 s5 F  J, U- W! W! k1 J( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗5.39.217.761 M" r* e# }& |2 H$ P1 @( Z; d! u! Y
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 D* t6 [( [) c+ p
【調 味 料】: U) i# ^1 `- T- h6 B# o; U7 s: q
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 O5 |! u& b' F
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇' x( ~) h& K4 m! M# A# ?1 `5 c
醬油         2大匙公仔箱論壇) A# ~$ Q! H' l* L; l" F
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 a2 N7 }( a

2 }: y* {$ v4 Y4 P. S1 l" b公仔箱論壇【做　 法】
9 W. x2 F- l0 E" t* {* h1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
( g  y# R, ]' ]% D3 g2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K2 m! o  ?* X
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

2 M; _4 ?! Y0 ]7 r* |% t1 E* n% G鹹蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* Y! E8 ?( s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# A+ o( Z# e! f5 ?- i" @1 D
熟鹹蛋         1顆
- ]( D3 e" K( L! q6 @蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( G" X  y  T( [: `/ Y1 }( w
蔥花         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _+ g, z  r- t+ |/ i0 ~; k
白飯         350公克5.39.217.76" Q# i0 M  z! l+ s5 Y( y. g* f
【調 味 料】
( N$ G) `7 w2 ~& N1 B/ X( E醬油         1大匙& _* i3 k# _" I" h: N* \, P
雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C" G+ Z5 I  g: F% H% _$ e
白胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; \7 V9 K: u. ^4 P( K+ q

, Y0 e( }4 ~3 z  h( Z7 C; J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇7 O, E- R) a! ]  R/ b7 U
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。5.39.217.76- Q# ]" I* x, L) T1 |# Z
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
( t0 l5 [7 q" D' |' |公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: V: ]: H& s  ~' I9 o
菜根香炒飯
7 t! q1 f  I' f9 f, ?9 n: |9 g8 {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 p# u& P! L8 h1 ]
米飯         2碗" a& k% |) u6 b# r
素蝦仁         10隻- ?& N7 F" h% P( J1 b# y+ N5 s
鮮香菇         2朵
+ @+ l7 z" m6 c; {7 s, G紅蘿蔔丁         10公克
- @6 `/ ^$ Y: ?5.39.217.76玉米粒         110公克
" a! K% n" V/ ]2 M/ v! Wtvb now,tvbnow,bttvb枸杞         1大匙
) I; f9 K7 ^( Q! Z6 v1 V青豆         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" z, ~/ s  Z0 g3 P4 z& C- X6 `3 m$ A+ M
蘿蔔乾碎         55公克
" v/ R' E! l) |# M1 A6 V枸杞         少許
, x9 u+ i1 Z  X( j: \  J) Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇8 @" N' D* \' J
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c* z, O3 [' u& _( V, o  e
素高湯粉         1茶匙
, Y# l, Z  z+ P" r: ^  Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1茶匙
% X$ y( q( h# U6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P3 E' W* w0 G' P$ N* p【做　 法】公仔箱論壇. n7 }6 S+ L* Z% d' @4 X+ k
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
8 X- `0 h5 p* o* ?6 Z% O" Q) E2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

1 i) o* W: a6 Z辣菜脯炒飯
6 z0 O: y8 J  Q' gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% {: c/ ^9 X1 d: k9 j5 @# U" E' V
辣菜脯         25公克tvb now,tvbnow,bttvb' U- n$ ?: R# q, N, D* Z# D
蛋         1個
- F4 l+ R8 c' J, ]3 n7 O* ktvb now,tvbnow,bttvb白飯         250公克+ @$ P% m5 O5 G$ W
蒜末         10公克
' n& l# Q8 g! Q6 J8 P% d5.39.217.76蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb! f4 B8 a3 S" H) a; d8 w
沙拉油         2大匙8 e, ^& v$ E; R* G0 D9 l- V
【調 味 料】
0 a0 \' R% V: n! f! BA.米酒         1大匙* W& q, i3 ]5 o; F
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- l- n5 f9 u3 z9 G
B.鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b$ D; a. G8 M: l: o
雞粉         1/4小匙5.39.217.76; {. z1 M, [6 h( A/ r

1 r4 @8 R1 B+ C2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 f  O$ A0 w: C$ ]1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
5 @# g) b& Y4 H4 v8 [( u# F5 |) |tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; W# E0 V3 d" G/ Q
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
4 x- I* u1 u7 c. e6 R9 h; W5.39.217.764.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

. D" p( k4 W) _tvb now,tvbnow,bttvb泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {, |' U/ c) Z
【材　 料】
9 {/ l3 G" O2 ?/ P$ d! q4 v4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         80公克
. D* H9 ^3 {" v& i) I+ F白飯         1碗
$ U/ k+ x6 W' F% a8 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 K& E/ V# E# N, F" b8 e
青豆仁         20公克
& a/ u, n/ G( M- B8 j蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f; c/ ~/ v. D+ t
蒜末         5公克
" R  }% t. @' x1 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克/ o& e0 A% k6 \9 M0 }
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 T  k' H, \( _
【調 味 料】
% n- ?" {' F' `9 R0 F+ j" z) IA.魚露         20㏄公仔箱論壇9 r/ ~5 z" J# X& l- d3 ?4 l0 ^
蠔油         10㏄5.39.217.76' l+ {+ |# c: J! n# P1 F
糖         5公克
. H3 K- u4 E+ G- B  J7 Xtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄公仔箱論壇9 i# `" i+ j: t. d. Q
tvb now,tvbnow,bttvb( X9 F4 a) d8 I  d& {5 C
【做　 法】! I2 e* @' L" p) T3 h6 y( @
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
+ E& k% x, W' Q/ t6 y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb9 I# L& \6 V6 |
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
/ }7 ^' V7 i5 b4 c& y/ f5 Q' f# h4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

3 ?; H  t" q/ j) ^) etvb now,tvbnow,bttvb美式海鮮炒飯5.39.217.76$ I; R2 V7 I2 _+ P
【材　 料】( V  y* _2 y6 a$ R  l% i3 x, A
豬肉         20公克公仔箱論壇; t, r7 Y$ j6 n3 a& U* u  N5 c
去骨雞腿肉         20公克
1 b7 x& h. W$ L公仔箱論壇蛤蠣         2粒
0 K; k) {; p, Q/ [4 o: [: [鮮蝦         2尾
. m$ Z4 I* K7 h3 o* F. \0 J' J公仔箱論壇蕃茄         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }6 u3 S9 Y. q  u
青椒         10公克
. n) ^# |4 b, w: q, v7 W紅甜椒         10公克
) [4 l$ `$ B, ~! r洋蔥         10公克
" |; ~3 f  Y* o& ~6 R/ Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
9 r/ t0 h9 D  s- j; y5.39.217.76長米         200公克
& f% G5 C2 K8 u, q# ]  g雞高湯         400㏄
7 q! L0 v6 S( i2 G3 ~% e, E# dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄! k$ u  F3 ]' k4 d/ K0 U
鹽         適量$ _$ c: ~# c' s9 N, U: W; r, J- `
% M" P1 E& T+ M( M  p0 b
【做　 法】
& n$ s8 @/ |6 P. H$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
, }) M6 t) Y. Q$ |$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
, w. O+ j7 z- S2 X- y/ Q5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
6 _* u- N+ t& }% S! S/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

' `& X7 a( ]" K2 a* n/ |tvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒飯
& H; Q5 Q; G$ R3 Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! R7 l& A2 ~5 [; o6 G2 {% F5.39.217.76火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% W6 i5 g3 a" W
空心菜         150公克, ^" [. q7 n, ?. E8 f
紅甜椒丁         20公克
" }, [( F) a$ [, t' ^+ ?' }5.39.217.76熱白飯         2碗tvb now,tvbnow,bttvb& h! L2 o7 K- ^$ M
蒜末         5公克
: j6 s. ~, v+ A# w, @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb; P% G( P! C  I3 z" |( a5 a1 m
【調 味 料】
* L* F- G) A# {4 D0 c  K! {0 Ftvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* Y/ U1 c3 _8 M2 q+ [/ f
蠔油         6公克
& _5 ~5 h1 v6 L' \1 {酒         15㏄) R# S" ]6 N. W% }$ d' V1 G& p
B.鹽         少許
. `0 b. B5 x) Y0 O  l6 {【醃　 料】
  I2 j) X0 e4 ^$ \醬油         5㏄
& A! X! l% Y5 y: S$ L# p) U酒         5㏄5.39.217.765 x1 G7 W3 I) u: Y. L2 l' a
沙茶醬         3公克公仔箱論壇" E4 T5 y( z- y, \

( K# ]/ u& A+ D* U5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' v+ V& w3 ~/ E1 Z
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 z8 i, ~2 L- r% ?& m
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
9 k0 E* P* T) A3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇& B# n) h3 f% E3 B. \# \; y
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

5 ^- S% F8 t$ [' b/ Z! L* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯公仔箱論壇, ~2 |2 `0 z4 j; }# [0 H& e
【材　 料】
* |! z) o$ e8 P# l  V7 j5 z  Utvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克
+ k" T+ F# V4 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克1 G8 q  H: Z$ ^
蒜碎         10公克+ f  n5 p2 D+ w+ D8 t
蕃茄         50公克
" q& G8 @% R' itvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, i  j- Y9 ^- F3 O+ ?+ G
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s7 Q4 N- J' G" `
雞高湯         400㏄
/ a, B* z9 Q1 _6 S- H公仔箱論壇沙拉油         20㏄
0 n5 B" j/ O6 t/ G1 O  W5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! p! t& K$ |; Z; n; H% q5 |  w
辣椒粉         5公克5.39.217.76/ p5 H: a0 n# T8 A1 r  w
鹽         適量
9 E2 Y  b4 w4 \$ f& k/ `0 Z白胡椒粉         適量
" X, j- M/ C0 \2 z& D4 y* [5.39.217.765.39.217.76" X1 I$ X' g! ~( r3 X6 F) o8 M# Q0 ]
【做　 法】
& r% l* S4 O# _5.39.217.761.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 L' u1 T1 n: V2 Z
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
: o8 j. f, l; I6 d! b3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' e/ z- p/ x) _2 c- ttvb now,tvbnow,bttvb蒜味香腸炒飯
" }& g* R" R0 R9 E& e$ l公仔箱論壇【材　 料】
# h, f4 O0 P, V% ?4 j$ \0 }香腸         30公克
. }) R: V, F9 x  Y8 N, {. q3 h蒜碎         20公克
+ V% F. t$ p% {& U  X$ H蔥花         10公克
5 ]& Q+ R0 q. ^: e( F) I3 J% J; u紅蘿蔔         10公克/ D, m% Y1 @4 N
雞蛋         2顆
6 r; b6 A" R3 y* Q公仔箱論壇白飯         1碗
) N! q+ }9 U! s  V3 _" t沙拉油         20㏄' ?4 s9 h0 U( D! a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  p  }8 @' v: b, X. G2 l5 o
鹽         適量
5 E0 R# a6 N* C) f* k白胡椒粉         適量- g) N! j( V9 ~1 `. ]8 R

; Q* f, s' Y3 X" q8 B5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {6 t1 w  ]' d3 R/ x) w
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。5.39.217.766 r. o7 V; I4 j4 ^+ d/ R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- y. X2 T8 s
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

$ L- x& N* v+ S4 I( u' h2 e5 G( s
素香炒飯
) ?4 i  h4 r, }% k( S5 X" z( qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】2 }) H! B# D0 I- H8 ~4 g7 U( Z) \
香菇         20公克5.39.217.76# x( u$ C% F1 D6 l1 E) c
洋菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& y5 D% o7 u) T' d
青豆仁         20公克
" }9 K( j% @3 N: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- s3 l% b8 p- ^
香椿         20公克
8 q, Q, \, f& [$ ~1 A, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗5.39.217.76) c! _0 U7 V( Q. E( f
香油         20㏄
5 o  T+ q( g6 k# H2 M* ]$ U6 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. I- m' p& z% r% i$ _' z: c5 Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
- R% e' [6 w+ _/ a公仔箱論壇鹽         適量
: J! J7 R) y# o6 g4 i. d4 T: [: q% V- J8 o& T
【做　 法】公仔箱論壇/ G$ t) }5 g1 p7 {
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
, x3 O# R0 u) S4 _* E4 B& t5 S2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。% I6 X) W6 i! E2 j* `
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( D/ f8 K0 k. ?8 P4 M9 n; E
咖哩炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 b! E$ ~. p+ e
【材　 料】
8 U2 ]1 f3 M# m; ]% V1 E* j' ltvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克
4 R8 o( b: m$ j# P$ ]雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 }  ^* q/ y( Y  A9 V. S( o8 p2 I1 J, g# n
洋蔥         20公克  E% u) }1 \  O# H  q- }5 a" U! T) j- @
青豆仁         10公克5.39.217.76. d: Q5 A' H2 t6 b' z: c
白飯         1碗
5 R: p5 w  H9 c5 S, }) R' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         10㏄
1 b3 z% H8 H, I【調 味 料】
( ]7 z9 N7 u+ H2 w) p" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         20公克
# F2 l: N* |# x" h3 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量5.39.217.765 |+ l  V7 O: h- d! V# H
白胡椒粉         適量
+ T: Q0 N* T# f) E! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 L- g/ e* N( x* h& L3 _6 _
【做　 法】
8 D7 B* e  T4 ^2 ^  S2 r" L' e公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb' E/ p0 |, y4 g7 @7 L* Z1 p# s
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇. m! g( Q& ]! y$ P7 F3 E& l  V
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 P4 ^: R( E1 ^% h, P
寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" B: i% r) Q/ A! G
【材　 料】
7 |- {4 y9 ]4 D# i5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
+ ?% S+ N! K' ]( P5.39.217.76青椒         10公克' J: S3 c' Y7 l- _
洋蔥         10公克
6 ]3 J5 r/ Z* y# P4 O蔥花         5公克
$ i1 K1 r# a4 {; _公仔箱論壇雞腿肉         20公克
) G% Z4 G4 [- `9 u5.39.217.76蝦仁         10公克
! ^# z( p3 N( ~6 c  {6 v; {5.39.217.76雞蛋         2顆
: A6 |/ e' U0 o2 s6 b公仔箱論壇白飯         1碗" j' O1 t- l9 ~$ d9 V" v3 P
沙拉油         20㏄
* y: [% J3 Y/ I7 m. D7 j: v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! c3 n1 ?/ N; C# V" c( ^
醬油         20㏄公仔箱論壇( T% o7 W' o. I: p1 [3 v
鹽         適量
! \# j( K2 T! q5 l4 p7 N; x公仔箱論壇白胡椒粉         適量
' e: t0 w7 `! P公仔箱論壇7 M6 A. y3 J5 @9 T
【做　 法】
* s+ X  y+ s, `/ y% @$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# g0 s; L% T1 o( ]4 l0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
! K3 r" J9 p: y' [7 E2 D3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。