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公仔箱論壇7 e, v; _7 d5 y& r% `, T
咖哩炒飯
* T2 @4 f; b" t7 _6 u. g3 Y( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) q7 v$ c6 q* O
白飯         1碗
7 S& J. i1 Y6 I5 r; p( v6 X4 [' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆
' u5 m3 i# b5 a- v  X5 w花枝         30公克
. f6 y; G, J; G4 L, |5.39.217.76洋蔥         20公克4 v7 i- m! m3 ?4 F9 Q, o
南瓜         20公克
6 L2 O/ |+ q' `( s. ^/ X1 Z紅蘿蔔         10公克
0 e2 f7 N/ q% o: L; C: ctvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克
; {2 o" P( A) I7 ?8 D. @杏鮑菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& M9 z9 x, u* B" {# O) g
生香菇         10公克
- c" v$ ?8 u% u+ ^4 h" ]tvb now,tvbnow,bttvb燙過的綠花椰菜         少許. d% h# U( k4 {1 }
【調 味 料】
& P' e. z# K" ~2 ]1 J; f( u鹽         1/2小匙
: G, I' L4 ?* x1 ]4 l; Q咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L- [, v% }8 Q3 t
雞粉         1/2小匙
% ]3 U* N* E& y- i3 P3 [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- T: y  Z, }& ]. h) @
【做　 法】5.39.217.766 S- m6 Y3 O) ~8 p- y8 ^' k6 a
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
9 s! ^9 X6 ~  a4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。5.39.217.76) U1 O4 r6 E4 l4 [' x' j& n2 r. j
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。5.39.217.76  V  j8 w: O' d& U( j8 F6 A
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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6 d0 o( c- S1 W1 P2 \5.39.217.76什錦蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 p5 [# W( O$ i& M
【材　 料】
' }4 c. Z# h# I! L, a5.39.217.76白飯         1碗# ^* W# B9 r4 Y& z1 W2 S
雞蛋         2粒
6 {: p. q, U3 G豬肉丁         100公克
/ m5 y" u5 X' D5.39.217.76綜合蔬菜丁         100公克
& r( [  o" T9 c+ s! D  W" l公仔箱論壇蔥         2支
7 P5 S; ?  M$ b: Q. Q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒公仔箱論壇! F# }2 G+ a2 ?1 |" `% I
辣椒         1/2條  x  w2 ~, r" A
【調 味 料】7 F. d8 b2 @( |2 ^9 c& k: {- P# h0 N
鹽         少許
" I# }$ v, I( h  S1 E公仔箱論壇香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) X. j  W  X8 }) ~8 x
醬油         1小匙5.39.217.76* z: @% A5 O/ a2 x9 f4 K2 u
+ g6 l" t! `; [0 M
【做　 法】
. {8 z, B2 d# d# }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。) k( b) Q4 j3 N4 t. u+ `) u" r
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
$ s8 P3 n1 I1 L: g' d# k( a9 W: ^tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
$ V" |5 W$ P, U' O8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
% I* W* J' S& U! H7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 d6 [% x/ F, \% E: }
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb% d4 [1 ~. E6 p, R& Y
【材　 料】- ^$ d; J! `/ d# T/ u# k
白飯         250公克5.39.217.76' {  \+ m6 R" k2 X$ f. v
洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb# E* n; o% h+ ~
紅蘿蔔         30公克
: E7 E7 u2 ^3 r- Z公仔箱論壇火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p$ `1 \9 I. e1 l
全蛋         2顆公仔箱論壇" H2 u8 K) A5 f4 V6 \
蒜頭         1粒
; f2 k9 D& S; ^$ J; f( M公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' Q! x' u4 k, M/ e4 @: v: P
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' [! Q+ N4 _
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' ~5 K" {, [" ~
鹽         1小匙! P  \) u2 N, ?6 n$ y
白胡椒粉         1小匙
" p5 x& n6 G$ Z$ ~: J5 L5.39.217.76香油         1小匙% u) n" R" V8 i5 W2 I

  W+ i: e+ O/ E. I* |" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" B( e$ V& ]. U9 s. b( `' `: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。& [! P  @. W+ D" v
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f8 h: U) p2 ?9 i+ u
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k# K) R7 w; t3 {% X
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
9 M' F  L0 |; n7 \# D) `2 gtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5.39.217.762 z2 f% L% u7 h* E
臘肉炒飯4 |! }. g" j- G/ z# V
【材　 料】# E# B- a- H! C# e8 ~/ \
臘肉片         200公克
$ Y( [% {+ k6 Y青蒜片         80公克
; _' P$ w6 a, }' s0 k) j/ c辣椒片         10公克
8 l; i+ G, {+ P; U; ~5 u- e5.39.217.76白飯         3碗
% c% d1 Y# {  G, ]0 p公仔箱論壇雞蛋         2顆
* J: P4 J0 [9 y# x) X7 m  ~% J公仔箱論壇【調 味 料】
) B: z6 w/ H8 I# m0 {tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
7 `/ B1 `3 F$ l  V' d7 ~) c9 Otvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 U+ |9 ?* M+ W: R) ?  l
醬油         2大匙
% R$ g1 L% _3 |% f& m3 E* r. D公仔箱論壇胡椒粉         少許2 o7 E5 c2 ^4 H9 }) H
; h% |0 f. H' q6 ~% K4 v8 O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. W5 ~# q/ x$ {! U2 h
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
; k) e/ L. c. M% P, M4 z2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
7 x9 f; g7 f2 N& P  Q  \tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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: l  n8 E4 K; k6 V. ]公仔箱論壇鹹蛋炒飯
5 }4 v/ Q0 `7 `* ^$ B% L0 ?9 A9 U+ P公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 }" @0 F, `; H7 X& u/ ]: w. F
熟鹹蛋         1顆
3 B% }# ^- u* t' z8 N  Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
: a9 H8 W, R" H4 a' P6 x8 g# ~: S: k蔥花         30公克
4 s' Q" a1 f7 k; z公仔箱論壇白飯         350公克5.39.217.76; R; [2 j* C5 M# ~- @  Z' i/ U/ i
【調 味 料】0 `' V9 S5 z! B4 e# _2 Y3 s1 P
醬油         1大匙
2 B8 i# n; `1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1/4茶匙
; k( b" n/ h& ^' u白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 [2 N5 V% \6 L4 Z: Q* h/ g7 a, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ V; P& C- m' Z' l0 A$ }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; p6 n( R" e; m
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
+ ?1 {. m# S- y% h5 X7 N9 q, d4 q2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
8 i0 F6 [8 F2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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) _- @1 s& _: R0 c1 ?tvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯
# r0 s! g# j& h' ^& _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.76# u0 t5 \9 u0 B5 K" ?" s4 Z$ Z
米飯         2碗5.39.217.76: z, ?6 Z  a3 S) ~0 j: w  G5 H
素蝦仁         10隻
3 a+ P3 r1 t( O" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
! |' p# ~  R6 C% h6 U, w紅蘿蔔丁         10公克' E3 M0 t6 d1 N8 s$ s$ Z1 K8 v
玉米粒         110公克  F" C- {# k) ~: X; F- o
枸杞         1大匙
9 K+ Z6 o; s$ o8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克
- S3 ?8 K9 h* Z' i蘿蔔乾碎         55公克
2 ~% X7 l1 ?6 j% d2 V5.39.217.76枸杞         少許
" @  t" Q2 p1 A【調 味 料】5.39.217.765 Z  W, @3 e" G7 [1 T
鹽         1茶匙
. W# p% o& o: G7 [3 g) M5.39.217.76素高湯粉         1茶匙
0 h' G$ W6 r3 ~7 h胡椒粉         1茶匙
) x- F0 f$ b! j5 }, G) btvb now,tvbnow,bttvb# ]0 Z3 u5 Z0 _' O
【做　 法】
, }2 a' [7 ]4 _, d) t" _6 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
5 S" l+ Z4 e9 C% z, ]2 o5 Y7 O2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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/ V# V8 s) P: u9 d7 L辣菜脯炒飯! S5 J9 Z5 `. W: }+ `7 Z* c% z
【材　 料】5.39.217.761 \; W8 L) Z$ o# V: E9 a, i
辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P2 B2 R2 R- _# b5 ]
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S# b/ \$ Q& o1 e; I
白飯         250公克
+ {$ X9 M; Z+ Y0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克5.39.217.764 J5 r- `* _, ]* t9 V3 b
蒜苗         15公克
0 S7 z8 h# A/ `' U# T沙拉油         2大匙5.39.217.764 h3 {2 ^: J* w# t/ I$ g
【調 味 料】
& s$ i# j$ B! k1 F. w* t0 NA.米酒         1大匙4 Q* h8 J  ^" e! Z1 @0 W6 z* x9 ]
醬油         1小匙
. b7 b- P$ g) r" j/ xtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
4 i2 d0 Q. y' |' a2 ~4 D% m5.39.217.76雞粉         1/4小匙
+ ^+ k5 e- N& W& Itvb now,tvbnow,bttvb
; V4 |  [% `$ ^6 ?7 X; l【做　 法】
3 {/ e2 u2 F& B8 t5 Z- e公仔箱論壇1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。' j1 |2 `5 X6 Z0 ?* B1 ~9 h
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。1 S& o! a" e" _% J5 U1 X. b9 n
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
5 i$ y. z; W8 R* ttvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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( n9 M! J' ]* y0 U9 w3 z6 ]5.39.217.76泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb6 S* b4 W$ y4 b% h& }: O3 _1 m
【材　 料】5.39.217.76) p# D* t( ]" U& ]/ c
蝦仁         80公克1 t; K6 P& e/ P2 v4 z8 s
白飯         1碗5.39.217.764 K( K; p. l  Y0 y7 O( D
雞蛋         2顆
! m% E1 U! A1 [, o; S6 r! b' htvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
; q/ b/ h0 a; ^! i# c0 o6 W5.39.217.76蔥花         10公克7 ~/ s6 j+ }- n8 C
蒜末         5公克
$ ]1 C& J* C9 {+ n) D公仔箱論壇洋蔥         10公克
2 ~' n. S% s) |3 r, j1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
7 Q# r8 ^/ \+ n6 z  G2 C8 e4 u) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& M( ?9 i2 d' Y( d
A.魚露         20㏄6 i! ^& H, U% {$ ^
蠔油         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 z% p  S% W) ~( X
糖         5公克
& J! j( I, }3 S4 i, Z7 xB.檸檬汁         5㏄
6 M& a# E) L+ ]" y. ]/ A9 P, o6 p
/ w& J! p' U& Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76/ l& R6 E& m* D" A
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d  s' V$ v5 ]$ |; y
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 [8 K. H$ d+ o; i: f' S2 R; {: V公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
# A- Q7 {5 N5 f- i5 @! S/ @" R4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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( C9 s+ v1 s, x美式海鮮炒飯
' C" G2 i% u4 ^$ _. y8 [【材　 料】5.39.217.763 g. b/ }* G" e/ [$ r2 y6 s" _% N
豬肉         20公克
4 J+ b% c* l  j0 s* r3 b6 @$ u1 f去骨雞腿肉         20公克5.39.217.768 @3 G4 s. N& |" u% G* X
蛤蠣         2粒
5 s4 Q& B1 B* a, F公仔箱論壇鮮蝦         2尾
4 x5 g5 z4 @- S) @( h1 y蕃茄         10公克公仔箱論壇6 z" k" z3 Z, P# L! A
青椒         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& u1 J$ x- R7 d& W2 i! a
紅甜椒         10公克( [. s3 l: A: R/ h/ {" K
洋蔥         10公克
: Q4 M' R" h3 Y/ o0 u! q* C蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q  L  o! h2 G( L4 y* K8 y  i
長米         200公克
$ ?3 O/ X2 }1 m- `7 Z: c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
5 d5 z" `$ V6 S$ R/ e' d橄欖油         20㏄5.39.217.76% Z/ o, [* L2 x' a0 X9 D' L; F
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 a3 w0 g! |6 e& I2 ]4 V
5.39.217.76' {4 L: c. O0 l% w% l
【做　 法】) x% c* }2 s) A. o" L' X- U3 `4 R
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb, l' A/ F; x- d* S+ Z
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
$ m: h9 o( ]0 M$ f$ U5.39.217.763.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
( z  z( b! f8 o/ y3 o5.39.217.764.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇! k9 p/ e2 n1 K# k" S) U6 {
沙茶羊肉炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 D: L5 _0 \# M6 @* \
【材　 料】, }, ^& E% {* i
火鍋羊肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 C3 `* |% {6 m( T! p, E5 U
空心菜         150公克
* t; O# j- g9 ^/ c9 M5 p紅甜椒丁         20公克
$ g1 K1 f  g- e/ g5 f& S5 z' }tvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗
6 {  s0 L! P0 Z7 Y8 t- D蒜末         5公克2 {7 |" \3 J( B1 t( x; W0 x! }
薑末         3公克
0 Z4 Q9 j5 E$ G/ O3 O【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 r: I) J6 n8 E+ V( r
A.沙茶醬         20公克
& g9 I2 _$ f% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克
- H+ }( L  |, H  r; I. U5.39.217.76酒         15㏄
7 Y: L# n' m  I- @& ZB.鹽         少許
" d6 X5 j, Q8 `1 u# f+ t; z9 t5.39.217.76【醃　 料】8 u" l2 V" H1 C% |; y) K
醬油         5㏄9 L/ Z+ s; t) n! ]& S
酒         5㏄
# N% F7 M' K4 l, E; s9 n' @" n$ c8 b5.39.217.76沙茶醬         3公克
5 k4 }& C$ ^/ ^( D5 o; {! T
( B- S3 ^4 e& F% H9 h! f8 J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 ^1 L9 |- T& x5 N2 ?# _7 x
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
' w' n0 b0 @1 R- H  `) Q( {% S( A5.39.217.762.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
+ B7 @9 F; v2 ^+ f8 V5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
# G! ~" ^4 ^) |) K) V2 C% }0 ytvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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8 E) Q" j7 F! I4 ?& ytvb now,tvbnow,bttvb墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# N" H/ o0 H4 |: k+ W* v
【材　 料】
! c+ I" E8 c! ~8 M7 i% Jtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克1 X' R$ J: s0 H' {
洋蔥         20公克
/ o; |! c, Z$ |3 ~) J( K5.39.217.76蒜碎         10公克
  j  X& c  `8 I% ]' D3 @' a3 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         50公克
& T7 L# d- y* o9 Q; f& S( K0 |公仔箱論壇青豆仁         10公克
: w/ V- y2 U- v$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克
: U; s7 X5 g4 J! |6 L& ?雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: j% x4 M( [; Z
沙拉油         20㏄
; [" ^% a4 r6 g& e5 e% G5.39.217.76【調 味 料】5 R) V- l  S/ O# U5 L
辣椒粉         5公克
( p' d: Z; M9 A. b% d( O鹽         適量  U! Y6 G1 a1 a8 C* |* \* }* K
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; K- @; p# K# y  f* i

7 {9 f! k5 l2 q  @  {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( W( P- c- {  f' o$ o3 K4 ~1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
; [. S6 G, d4 C$ b) [2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
$ @5 I( a/ _, k# ]( T5.39.217.763.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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8 D& v" }- d) d' L3 m  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味香腸炒飯8 P3 U7 y% _" ^: E" x3 E. z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 d. r. u7 m. V+ r" G+ ?
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o3 ~! w6 k/ t) e! J9 j
蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [4 A6 B+ L" f$ Q- ~$ n
蔥花         10公克
. ^8 Y/ n$ _+ D7 B+ m+ R  d( K/ Q5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
8 k/ y6 H  P5 {) U. F) h* O$ p1 T' ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
! o0 W  ^$ z% a# \/ ]9 Y! _0 R公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb( y6 x5 ?6 S8 Y7 b4 Y$ l
沙拉油         20㏄$ i9 h4 t+ o( n
【調 味 料】
: r7 p# G1 V) E' Y6 W- P公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 Z, k- `8 M  H3 U0 Q" ~; i8 i+ s
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 k4 |1 o5 P. o1 C
& U2 {$ y' @7 d: W6 H1 \/ B1 B
【做　 法】
" C7 Q! u* z& ?; k# J1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 d  D8 `/ E; \4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。/ s7 f/ R' y% G; c4 P
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

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/ |7 l3 t5 e& W& @0 y公仔箱論壇素香炒飯( V2 J8 x5 Y5 _- ^1 Z; M: ?& d
【材　 料】公仔箱論壇# i+ _6 i0 O5 N
香菇         20公克# Z$ h5 A% F( Q0 c; Z& ]; d
洋菇         20公克
! D: ]4 y# y0 W: Y8 j% }" t8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
8 e/ x  @7 g/ M5 T4 S) Ytvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
; z( R1 E: `! }; T- Z$ N香椿         20公克
8 |7 N, c. {7 ~5 ?8 @& U% X公仔箱論壇白飯         1碗& e1 M# W3 |' B. z( N! L
香油         20㏄
7 Y+ O2 q, x0 ^# i: `8 |$ S公仔箱論壇【調 味 料】
8 W- U/ Z8 Z- J* X5.39.217.76蕃茄醬         30公克
& ]! ~. P" U7 b0 i1 n6 ]3 i5.39.217.76鹽         適量
  |4 u% S* O: X9 x4 \5.39.217.76
: I+ ^3 D' Y4 d, |5.39.217.76【做　 法】
' C' |9 _$ A5 Q% u5 j/ d6 G1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
9 e* S% E4 Q$ F; `: s* a6 L5.39.217.762.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
( e, F, ~* T! P3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

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, @4 J. |4 x6 J8 O& q) o% V/ I
咖哩炒飯
+ G7 M/ ]7 n% J  v【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ S/ q' Q" d
豬絞肉         20公克
1 K: ]+ f, ~/ a! O0 Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆$ Q5 L! z- ^! n! Y7 v6 S+ H  I& z
洋蔥         20公克. z0 S: y, _2 t3 N
青豆仁         10公克
9 m* e9 n6 P& o6 H2 d白飯         1碗! z, P9 E4 J6 V2 f/ h* m6 z
沙拉油         10㏄
% H0 Y! f, T0 _8 d& @【調 味 料】
* ]0 M, g5 }! }: P& V$ J0 ?5.39.217.76咖哩粉         20公克
5 [6 z) T- I; ~4 t4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
/ y3 D' H  x4 G( i$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
* y. ^, R% t9 T
# p( }+ @9 y8 |4 C/ L( i【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B7 J) i* J( g6 L
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
* k- B% J4 h# D' K6 X3 m8 O2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. k) u$ v/ ]$ J6 H& ]
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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公仔箱論壇/ e$ p# S9 n2 K" S6 F8 }1 P
寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C6 q" O$ X5 K8 R) V
【材　 料】
( I. X; ^. e- `" Q- g' b9 etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
# T7 b* n4 `8 z: B$ _( X, p! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克5.39.217.76$ g9 u, ^1 L- L  R+ [: U9 E& p$ I
洋蔥         10公克1 d* H3 {! S# L8 G" p
蔥花         5公克
0 _% W$ X  z  I% i+ a/ {tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         20公克* U6 W, ?1 ^6 e# _/ U0 J
蝦仁         10公克5.39.217.765 _$ k8 u- e6 v2 E6 s. N
雞蛋         2顆
. X4 u* m$ u2 u# e5.39.217.76白飯         1碗
- \) V9 R+ v  S0 t沙拉油         20㏄5.39.217.76. y1 \. d# _, }6 g
【調 味 料】
# W* h5 N) q0 c" b! O" ^5.39.217.76醬油         20㏄
+ g, f1 r) F/ R, l3 Q! A公仔箱論壇鹽         適量
+ s: x, w4 W8 q! Q白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" S6 n" o9 y# P9 L- R6 m
tvb now,tvbnow,bttvb5 d: O. e) C- E# A0 t+ n: l
【做　 法】
2 }1 ?9 ?3 O  o! z7 d: a1 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 A: f( }( k/ e, Z2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
% G) F/ k: C9 D+ [; B1 e- |3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。