BeiDouChef

( B' b- n* @9 |& ~5 K
咖哩魚排三明治$ `) f& {! y5 D7 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 H' |% m# f, y8 u, _
茄子         1/2條
2 {# j2 z$ T! [% E& L/ b, c8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         4條
* i' C3 W* H* |9 U# I1 O0 m: U公仔箱論壇鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q% @  ]0 K0 }6 L. o6 L! V
鹽         少許
- H$ V! T8 `$ ^5 h3 ^# E; a5.39.217.76楜椒         少許
2 ?% H3 T; a# U. Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j% s7 D2 m& W. H+ b4 P7 {, f
蛋液汁         適量公仔箱論壇3 h3 u$ C9 I* e4 P5 K$ G1 ]
麵包粉         適量公仔箱論壇4 [( a5 E$ W# K4 P; P% W
全麥土司         3片
  {3 F7 B0 W8 `, f- P, l$ n5 X+ K9 U咖哩醬         適量5.39.217.76) W' c) w4 z; N3 A. c
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【做　 法】
! f# [' A$ O) @5 m' K1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。公仔箱論壇5 v3 t) |# k) Q% q* `5 w
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V0 ~, H! M/ _% ^' |% g5 x
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
9 Q- i' i  F: \1 \2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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( O, u; n0 @: {. p0 l5.39.217.76滑溜鰻魚三明治5.39.217.763 D' P1 m8 m6 ^9 w, h9 f3 K, q, m; g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w  V! i2 \% B5 f
蒲燒鰻         1/2條公仔箱論壇& `4 I* |+ }- c( Y0 d  n
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~; `1 ?2 d. e. a' @  _+ U) |
牛奶         15CC- J0 A+ b( t- ?: f) e: c3 x; ~
鹽         少許5.39.217.76+ C& w/ Z9 f3 H3 [' U
小黃瓜         1/2條9 L- a+ A2 N! D& J5 V; z
美生菜         1片5.39.217.76* _, |1 R6 U1 k. C( l6 A
白芝麻         少許公仔箱論壇8 R+ G, P4 J* W2 }- `! S( \# T. [
山椒粉         少許
# \: A  f- @9 V2 r. {: v5.39.217.76土司         2片! k: s4 \# p6 X
" b; W5 W+ x( l+ H) ]0 e
【做　 法】
. \+ g8 T4 ^) y; I, C; H0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。  b. o/ E; j5 q6 d( [6 f5 b( b
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
* B( u1 u3 \6 U: Y) p- Z  E2 t) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
2 z6 W$ Z. W2 e; g, n1 A1 `公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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公仔箱論壇; x9 D$ _& l) r& u" d% h
香酥雞排起司三明治
, f$ W4 P3 ^! X; G' R( q; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! A) h( _' t. ?& v. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞腿肉         1隻
4 ^4 l, p/ P: e+ W# t, J( R  B# R牛奶         100cc
# P0 f! M0 W6 {, Q* B* L2 i* etvb now,tvbnow,bttvb培根         1片
8 n2 K1 q* M* F) F9 x# ~, B1 q酸黃瓜         1小條3 s! R8 ?# M" u# j" t/ ?
起司         1片
& K/ e, R! b% A/ b0 r# eB.低筋麵粉         適量
1 B4 ?$ c# ]* htvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 v" E4 `6 f0 ]; ]4 Q
麵包粉         適量
  s- u) F+ s  m9 \公仔箱論壇C.美生菜         1片5.39.217.76& [: Q1 G/ |2 a3 I
蕃茄片         2片
- Y% P7 A6 |. B9 N: m8 K公仔箱論壇洋蔥絲         少許- ]2 }, o$ v( r
D.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h( v4 o* a& O5 X2 D
4 N% K, l9 g* {1 ?0 S
【調 味 料】5.39.217.761 X1 \3 ^# a  w2 b4 @7 e
鹽         少許5.39.217.76; D4 {8 ?; g$ L2 K& Z, f
胡椒         少許
1 R. @% b4 C7 z# c美乃滋         適量. y' d0 {: M( f# }5 p8 d$ A5 r
一味粉         少許5.39.217.76% T1 p, }/ c9 d# [! ~

* O; i- R! N- B) _6 A公仔箱論壇【做　 法】
8 O/ l5 Y' G4 w+ U& [# htvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
% O3 h; J3 {- }& C4 N2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
3 ~+ S1 ~% e! ^. h9 d5 T公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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漢堡三明治
# E4 d" `; n+ E  K公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.765 n: a, f4 ]" k3 M3 b! s# f
A.洋蔥         120公克5 Z( l1 m8 H" ?
B.牛絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, R" m$ c! ?" _
豬絞肉         150公克
/ ^  a3 e( M7 H+ q( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克
' p$ ~, S# f" r8 v! i: G, ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         20公克4 `. s: A$ ^1 C
醬油         5公克
# q! ]6 I8 a/ q7 o豆寇粉         少許! T8 l4 y& |8 U
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) L" m, a9 z: Z+ f% _4 B: U' `
蛋         1顆
  ~' h& o, {6 E( v/ `, w' n9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵包粉         適量5.39.217.76* G7 e9 A3 |2 W! Q/ z
奶油         15公克
) k2 N, u& ~: ^/ ]% a% @E.美生菜         適量
6 J3 u9 ]* t: D& s1 `5 a! D' n5 g番茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 Q$ j( V( P2 o1 x, U
紫洋蔥         適量0 O# `1 B/ v, V1 y/ Q
起司片         1片
7 t  O9 ~* t: y3 l: OF.去邊土司         2片
. G# l( T7 S% e  X+ }9 V, e* `! {% C5.39.217.76
1 x& q: \+ ]4 ]' x% I5.39.217.76【調 味 料】
" T+ k. d( z6 t$ z) u0 X# U5.39.217.76醬油         15公克
, A4 u4 ?/ D0 P公仔箱論壇味醂         15公克
& a; ^; i: q+ ?% J8 V" t# k5.39.217.76酒         15公克9 V. d5 z* x6 g+ \" A- z
奶油         15公克
! V* a  W5 V+ v+ M* c7 R; b8 b5 [
3 c; q" o' o/ b  E! A  k【做　 法】5.39.217.76( A2 s! W9 |! E& l6 x1 a1 F  Q% w
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) E& k  ?) C* `& F7 g, u9 f
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。公仔箱論壇- j0 o; T' [; O% q9 v
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
  H: ], J6 C1 W8 Q( E5.39.217.764.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。公仔箱論壇/ Z# b5 Z4 P" s  _* ]' ^6 {% G' Z
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
9 Q9 t. s( Z0 Z- l, R0 R6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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  l+ k8 w5 P& ?* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂餅三明治
% _" c! J" J4 j5.39.217.76【材　 料】
/ y) W* {' G5 [- n公仔箱論壇A.馬鈴薯         300公克
6 U/ Q& ?& h6 c6 \- d+ Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
- s8 V) Y1 I4 G/ ]6 k; ]7 H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇* ~: r6 Z: q3 O$ m
沙拉油         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `1 K6 w! b- X
奶油         1小匙
3 g6 s! h8 L2 Y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         適量
' W8 Q" x1 X  dtvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: `2 p! x- c6 T& J
麵包粉         適量
! `  L3 U7 T! XD.美生菜         2片( Q" V; v2 y2 T' h& `0 a" k
蕃茄         3片公仔箱論壇: G# q5 \1 y$ f1 |+ v& F
洋蔥         少許
- W4 @" V) _$ u  _7 ]公仔箱論壇E.土司         2片
, l( z5 B& K) B. Z! @1 n. O4 I+ i公仔箱論壇
9 O( |- g) g) a% S1 ]. d# L5.39.217.76【調 味 料】
0 V* `/ W6 i2 G6 I: h$ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許; _. j- X$ r! s9 m4 f
胡椒         少許公仔箱論壇/ E0 ~- i" o+ v5 Z- T4 B
動物性鮮奶油         20公克
9 t9 p' B. z  ^7 g) e2 h豬排醬         少許
* ]$ o6 l* A. {+ m( l公仔箱論壇& G& |( C. i* r5 S, n6 c8 {
【做　 法】
' h, Y/ r0 J9 n: j公仔箱論壇1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 x; F& T" i# l  n5 I! S1 }5 f  Q
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
& _! }" j2 c2 U& w# w5 D: {- G$ X3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。公仔箱論壇4 y" y* ]6 b  T6 X: N5 F
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I. l, Q4 Y5 S: ]% K
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。公仔箱論壇  u) y  \. S" F0 z/ r! b6 \! @; u5 B6 w
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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. A4 Z" x- P1 n公仔箱論壇里肌豬排三明治
6 h6 ^7 @" u5 T( U4 R3 \: e2 n6 I【材　 料】
% ?) g9 s! T2 _0 x6 WA.小里肌肉         80公克
2 O3 P$ k8 n# o$ M5.39.217.76B.低筋麵粉         適量
. D- a+ k. Y  n/ s4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
4 D. ~6 E1 j, F麵包粉         適量公仔箱論壇0 K2 h+ N/ a2 F+ a3 w* h9 ~9 L
C.高麗菜絲         適量
) T! L2 s! K# B$ `& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片5.39.217.76+ S" e( @! Z$ q6 q+ `8 J  p9 H
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb* u6 g# I- _/ r1 d# V3 g
D.白土司         2片
1 k6 Y  ~) H/ e/ B: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ g6 R4 R) g9 N- e
【調 味 料】8 j5 V( Y+ Y! o- u
鹽         少許
7 V  i: k2 c0 b  D0 M胡椒         少許
7 M. N" Y: H6 D% R) k1 y豬排醬         適量9 a' F" n% e3 {0 z
黃芥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d4 q/ a* D1 m" E

( I+ g3 L8 h" D/ R/ _【做　 法】
/ K) L& z3 c" ^' G  d* G5.39.217.761.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
$ a. w% v  i% v8 O$ t, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。公仔箱論壇1 v9 Y, b+ Q( |( _( {7 r
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
0 T/ g- z# \7 a- ^, ]4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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9 {/ A+ F" j  A魚排三明治( |& _7 z6 R: K0 {: X
【材　 料】5.39.217.769 S, Q+ E  V9 E
鯛魚排         1片5.39.217.76' k' I5 V+ Y, R" p
紫高麗菜         35g
+ H+ H( e; L4 O萵苣         40g
) Z* g6 G/ q! ]1 F公仔箱論壇起司         1片
9 {3 Z$ x( ^6 k4 F9 x, R  C5.39.217.76酸黃瓜         45g
+ H8 F+ I* P" t2 e7 |; Q, e7 F麵粉         45g; ]6 G) h# l5 j  t1 ^0 {
美乃滋         適量
9 D" U) ?6 y1 C; Z% y( k/ t* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃醬料：
  Z' c. W4 Y1 U% j0 F0 R. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         5c.c.
# o) b2 T1 C* L; B5.39.217.76醬油         7c.c# U/ E0 }: o! z  F5 J
蒜片         6g
1 B5 b" |2 o  v) D公仔箱論壇酒         8g
& D  _7 M+ E/ M6 \: @! E糖         10g: ?' l& [6 s1 m( `$ e# K$ F
黑胡椒         3g
  x4 }7 i1 V4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ V# h: A6 ~' K% o8 W4 k8 h. |3 Y
【做　 法】
5 e# l5 P! R, L. O0 C7 a7 @( b公仔箱論壇1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
. ]6 q5 d4 M, d7 w7 g) e7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。# C. u2 Q+ S! P1 U8 J- \
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.767 z- u' [8 @3 V& G8 V) W9 W7 @
蔬菜沙拉三明治
) ]2 r5 I$ ]9 h8 g+ Z/ i【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b2 t) d( C" R
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許7 }5 E- g* M; ]2 z
火腿丁         少許公仔箱論壇2 H9 ^! m* P- u) G
白煮蛋         1顆* Z% ]* `8 t5 z0 w) }$ ^8 R
白土司         2片/ r( o1 y' W- d% V: O7 l6 q3 E
奶油         適量6 S# l. |3 L- e  f- S% R8 y6 b3 H
美生菜         1片
" Z. A8 d$ l: F+ CＢ.美乃滋         適量
/ g8 T+ z1 G" [( V+ M' s7 v; }0 s5.39.217.76鹽         少許; a) J- ~( V8 [6 k
胡椒粉         少許
9 h7 ?$ {5 N! t+ g1 m2 P公仔箱論壇檸檬汁         少許
1 @8 S7 T: L! B8 X  {; i5.39.217.76芥末醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `) s- I6 |% x1 J
公仔箱論壇$ o  _& ]$ x) p5 q9 ^, [9 ~3 E
【做　 法】
4 F8 g+ A4 M  \4 f% V2 x- ?" L9 N+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
" B/ O$ P8 b. m+ A" U- _9 i5.39.217.762.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
" A  J1 P# u! M公仔箱論壇3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

1 F5 c7 E( D, q; k% w公仔箱論壇牛奶總匯三明治
4 q6 q6 G3 W) `7 P+ @& T【材　 料】
$ @/ s5 d9 k+ b# T7 C白吐司         4片
7 o; x4 U0 r! c% n* s公仔箱論壇牛奶         100g4 r0 C. F2 X+ P) Q4 v0 a
全蛋         2個公仔箱論壇( w, H: s: p0 F. J6 R3 R+ p
麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e6 t( A0 d9 T( M5 T1 b: r
起司片         3片
9 K3 m; n( F* N8 a公仔箱論壇火腿片         3片
, p! o" ]) w! a蘿曼         3片5.39.217.769 I" D2 A4 i; T  e4 ?, u! E

. g% ]; i9 X$ a6 k# h& J! g/ p【做　 法】5.39.217.76- M* O& K3 y& D# U& f
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
: D2 f6 Z! e# @4 ^0 Y( z公仔箱論壇2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。公仔箱論壇4 V( T6 h: H, T- z4 T5 H( M
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
" \" \6 f4 T8 _4 J8 w* H: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ b- q$ I2 w$ K公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

5.39.217.76" A; Q1 c7 \; u, u  j+ u
香料雞排總匯三明治
- R, z$ Q# ]  \/ ?2 z【材　 料】0 |7 F0 z4 s% s% H8 ?
Ａ.雞胸肉         2大塊, C4 B* j7 O# |6 R* h  H4 n
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
' K: s5 Y" T5 J: X# B7 u- o# P公仔箱論壇蒜泥         1小匙
$ o, ~! {$ q' c+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, u+ M9 s9 l8 z0 p4 h; S* I
黑胡椒         少許
& A5 c' [* ?8 Y& k9 H# O% G4 W公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D. s  |0 d4 g; C: d
Ｃ.全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 n5 c- p& _& q( t& q2 _
美乃滋         少許
0 K$ S0 i$ C  ?1 V6 a3 \, ]公仔箱論壇Ｄ.美生菜         1片
( I, j& H! a9 W5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         3片$ S7 k1 {% Y9 [5 k' d" b
起司片         1片公仔箱論壇# z5 w9 k2 T# t
( x' v7 k* z( O" u5 M& N
【做　 法】5.39.217.760 ^1 q+ {: M! u! j
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。# L! E8 }' L+ q- }& y" y+ H
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
8 ]! o3 ?+ G; X$ G, v% g+ k6 T5.39.217.763.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 f# |9 u. U7 a2 G9 n
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

  U. K" z7 i" d  ]8 ]9 s: J8 b5 f公仔箱論壇日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V7 Q6 e+ |# c0 H7 q% o& G" n
【材　 料】) D8 G+ Y2 g7 {" X  I  E. T+ H( @/ E
白土司         4片  E/ ?2 j7 `, u  K
小里肌         160公克
/ a% H# M0 ^! j$ P高麗菜絲         適量
$ v0 V8 q$ E' b* r/ |7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量4 a; _- F' W: h% Y' [
雞蛋         1個
9 i- N1 ?$ e% b, O0 C# W公仔箱論壇麵包粉         適量
7 l5 v$ A+ |3 _+ L3 _' d6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
6 y3 ?3 C* p" J, G$ d# r5 S& O2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許9 S* Y+ @) A0 W! S2 t) ]! d; r
豬排醬汁         適量
- t9 t4 W# M' `) H4 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c) V  Q& r, h, e# a5 A; e
【做　 法】) g: L$ D2 Q0 {) }: A' @- b  a
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
+ P1 ^: k2 V4 o7 ~" N' O) D公仔箱論壇(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。5.39.217.76( \/ }3 N: v- M( L4 `6 z
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
, G1 J7 i$ ^: ]+ ^3 W* d: v8 Ktvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

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/ P- z3 T$ T) p7 r印度咖哩魚排三明治
- ~! q7 p: \# R* O9 A3 Z% g, A【材　 料】
$ |% a; |4 X7 j2 H6 B- {$ `1.雞蛋土司         3片$ i! s2 j2 t6 x8 G& G' p
2.洋蔥         1/2顆, T, ?2 l: @! A: T$ a
茄子         1條
4 Z; R3 n4 X- [# b  h蕃茄         1顆
8 P9 s. [3 ?3 u% o* ^苜蓿芽         適量
* r7 }% l* x' z' f, M" d公仔箱論壇3.鯛魚片         2片公仔箱論壇, u6 y2 H' C, S* Q1 o& i  \: y
低筋麵粉         適量
. M" U( F$ C! w! K2 ?0 G公仔箱論壇雞蛋         1個
' x- ]' X& h: m5.39.217.76麵包粉         適量公仔箱論壇9 O: N5 _6 W! \. z& I$ s* i! H4 J
鹽         適量
7 l  c) G' Q3 M: E. X4 U* B! N* L6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量
; Q# J& S! `1 F$ U5 C5.39.217.764.印度咖哩塊         3塊
8 I, _: N( \' W  y: [5.39.217.76高湯         200cc5.39.217.76; G& t9 N4 Q2 X+ v
) D) n0 i# p9 O  J6 i
【做　 法】
) `: K- ^6 V0 r, P# z) F  f. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
( G2 _) U2 m; L5 D. N/ b; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
5 C0 _3 \! D( w$ `4 e. z9 b5 \公仔箱論壇(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
* T' w3 K. n9 g. @* ?, P, ]! F; Btvb now,tvbnow,bttvb(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇6 [" ?+ ?( n7 ]* |( a3 [& r
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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; e: ~+ r1 Q+ |/ x! y公仔箱論壇和風滑溜三明治9 p. u& d* `3 m. C8 f, S
【材　 料】
( l. t- Y$ i! Ktvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片
+ m* f3 C" {* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲燒鰻         1條tvb now,tvbnow,bttvb6 a& c& M8 g- b/ |% @
厚蛋燒         1份tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 h+ R# h' h+ a4 U& j: B
小黃瓜         1條
+ W" q+ @# j* m5 {, l% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k+ h' \. Z& V
美生菜         適量公仔箱論壇7 N9 }6 A  o) M0 E8 X( u
公仔箱論壇5 O2 j% m2 t/ [4 M" ?
【做　 法】
, ], y1 ]# \* P$ a+ `! s(1)將土司烤至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 z* G$ k( C, W
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。公仔箱論壇+ _2 H0 E! T+ f' V. |
(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

$ y: |% k/ v6 p: O/ p* O: t紅燒鰻總匯三明治
  T# Q0 h# I) I6 ~  \/ x2 Y公仔箱論壇【材　 料】
* C7 o, D8 ^5 A  Atvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐5.39.217.76" l* W) L" d" @+ ^
生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T8 a8 \) R# }) x. }
蕃茄片         2片
! a" ]7 Q0 ^; O  K7 U& D! u0 @5.39.217.76小黃瓜片         少許5.39.217.76) k1 C/ w. [$ h0 e
沙拉醬         3大匙
2 ?  a  R0 N2 _; f# r# q$ v土司         4片9 m* _9 T7 N/ X! v0 i% A6 H8 G
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【做　 法】: M. [, [, i) H; E* g
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
. C$ E" h4 d# n3 b) a5.39.217.76(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
; j/ O; T, m3 z/ C+ j公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i3 u' _  r" e% I0 f
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb7 D, p7 _" W- _- b
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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; H$ S& g1 b% Q公仔箱論壇紅茶炸雞三明治5.39.217.760 w! D. T+ b& e$ L- a1 ~+ ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- X3 Y+ ?5 o" Q" q- l  ~) s
雞腿排         80公克5.39.217.76- n8 C! m& Z8 X% y0 C- m
土司片         3片5.39.217.76* f8 H  _! h6 R0 V( {$ H
生菜         少許
/ w& |* _5 m; J1 B9 T  y/ Z公仔箱論壇洋蔥片         少許
9 }) \$ P2 B. T4 f3 w4 m' K4 d: a公仔箱論壇小黃瓜片         少許
2 j6 y1 q, f5 Xtvb now,tvbnow,bttvb6 M7 ^7 `5 z/ ^- n# s' U; x
【調 味 料】公仔箱論壇0 ~# z( P; n, k8 b8 o
紅茶         20㏄
  t4 E+ Q* A: G8 h5 E9 Q& a5.39.217.76蛋液         10㏄
! P0 ^; @4 ^, _3 i1 T公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙
' y9 A9 f, D9 f脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.765 Z, C- u8 a( x% v
5.39.217.761 M- n5 {5 @7 E0 F% M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |5 L, k/ E1 Z$ T' v" r, u  ^
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
( D( W1 a% \3 A9 }2 g2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。5.39.217.76# k; j* S7 ~8 l5 S7 E/ b$ i4 }& w3 D
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
6 V" `  h  q7 h% M4 ]+ ^1 ^0 s, Y4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。