BeiDouChef

4 i! Q! v$ R  E, M7 [" h5 `% V
咖哩魚排三明治
+ d3 K: Z. W3 T8 e. w5.39.217.76【材　 料】2 P( U) d; u& H. q
茄子         1/2條! X) ^8 v, z" j- [# y: _
四季豆         4條( Q2 p$ I  R% [0 T$ Q$ G$ b( D
鯛魚片         80公克, w( u0 O5 Y8 ~* o2 s6 R6 Y; s
鹽         少許
- ~0 F/ Q7 E2 z" B5.39.217.76楜椒         少許# {3 p8 i8 z/ L1 F+ B' ], d+ n7 f
低筋麵粉         適量1 j7 x& i5 s* e
蛋液汁         適量
# Z3 U8 Z8 e# L5 G$ @' e公仔箱論壇麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e* t8 D3 b  G# {9 n
全麥土司         3片- L' J- T0 }+ r) _! N+ h) V
咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb. ~/ c+ S- B  v9 y" f, W7 {

0 E+ y# d2 V- M$ r7 c6 c2 T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. A; L- M3 F) Htvb now,tvbnow,bttvb1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。5.39.217.762 k- @6 Y! p8 T" ~! G; s9 V
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c( R: ^  b5 ]- T1 R5 Z; h# _
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。0 u: p3 L4 M, Y7 j
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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  e" z& [6 ?/ |5.39.217.76滑溜鰻魚三明治5.39.217.76* T. m' a( w) q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H8 e" _- [, a3 D0 d& J- g- }
蒲燒鰻         1/2條
/ W5 G6 t- A  e9 k; F* r5 u- J; |5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆公仔箱論壇/ y; ?$ V6 @& S" Q! E* F
牛奶         15CC公仔箱論壇4 l1 k( ]5 W9 T
鹽         少許5.39.217.76( M  m7 ^$ {3 G4 r7 c. Q7 E
小黃瓜         1/2條公仔箱論壇! ?& }$ ~8 @& f* q; {0 Z
美生菜         1片/ X9 J5 \) u0 ]  U0 g
白芝麻         少許
! m9 m( l6 ^" W8 C5.39.217.76山椒粉         少許
" x; g* p$ g+ c! e土司         2片7 f6 s# ~- J8 B; g! `# ^
& K0 Y, O7 {7 \$ s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U) x- r1 o' E7 I0 H
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- a2 M4 O; o" G4 O: {% _9 l  W5 n/ u
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 O. s) G4 J. S6 |; h. y% W. C8 {
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
+ T' B5 c8 p+ [0 v/ c0 N7 ^9 X4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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1 }- v- @  i/ G" n. K. k3 Ntvb now,tvbnow,bttvb香酥雞排起司三明治公仔箱論壇4 i+ W$ s2 o1 n  ]0 n
【材　 料】
0 [% L, ~& l+ x8 V% u) \公仔箱論壇A.雞腿肉         1隻
% ?: D8 I7 f  P6 u( m公仔箱論壇牛奶         100cc9 {/ z3 Y+ W$ i
培根         1片tvb now,tvbnow,bttvb/ B; J/ J  t$ |( {; d$ j
酸黃瓜         1小條
: ^4 @( [2 H: z6 m8 Q2 _( r5.39.217.76起司         1片
4 l7 b$ L: H; P" D  y" C! ^% h5.39.217.76B.低筋麵粉         適量
# o/ r% s( @6 c1 L蛋液汁         適量: ^& K$ {* D9 H. z, z; K2 J$ [
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K# L% B( H* n- M, h
C.美生菜         1片
: J) g$ P* {& |3 k蕃茄片         2片! q, ~6 c! s/ K) n! ^- x
洋蔥絲         少許
4 v% A4 L/ Z1 O$ |& \2 \2 Q5.39.217.76D.去邊土司         2片tvb now,tvbnow,bttvb, }% a3 y+ G' q$ G; W! x

4 M/ \4 _( p' z; X. \【調 味 料】
, e% k% _( z1 b" l* `鹽         少許
' t/ q$ j0 |% a8 {- L+ `胡椒         少許5 h7 `( {9 C* T2 v# U, T* d
美乃滋         適量5.39.217.76: d/ s6 Q5 o6 R7 H* M* u1 m
一味粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" S( ~: S0 i) o& \& d: r9 H
tvb now,tvbnow,bttvb6 S' l, E% Q( O6 S
【做　 法】
: g: j% J# R1 q+ v: U% t) C5.39.217.761.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。tvb now,tvbnow,bttvb8 W# ]2 l1 M" N, t. B
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。$ D$ U  d# n3 E; h
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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) z7 h. P4 n  }* F' h( l; gtvb now,tvbnow,bttvb漢堡三明治
( q- u* Q3 m2 N/ G+ e, ~& Q. ^5 e【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 R6 ]8 P  a3 n( p- z
A.洋蔥         120公克( C& ~/ z1 Q3 ?1 [  p
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇5 b1 E- @/ _+ Y' J2 y
豬絞肉         150公克
$ H/ V$ ~. z  N1 }, T; TC.白味增         10公克
- r6 X& p3 f9 z4 ~4 L* _蕃茄醬         20公克
6 f* j/ q! _* F" l3 o4 c公仔箱論壇醬油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u; S, s* t; I2 a4 c
豆寇粉         少許0 [: ]3 u/ i, N2 g% e
胡椒         少許
% y; I5 r% n) v& K# f6 atvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆6 r3 v6 t) G+ Y% d: }& F8 k( j/ s/ `
D.麵包粉         適量
% o% K* j( R4 y) `奶油         15公克5.39.217.76! z7 J1 `+ n! J1 n" |7 F, {2 d" E( `
E.美生菜         適量0 G4 f! U+ O: O# s0 ?1 r3 m' m9 [
番茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb, ~; ^! H$ v6 C! e$ s
紫洋蔥         適量
% `  ^( J7 H7 l3 S( K8 A; ~( Ktvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片! v6 w- F  O5 m% @! ^
F.去邊土司         2片
& k/ I. d2 u( A! y/ m- f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. `( f( ~" l  }* ^7 g: p/ ~
【調 味 料】
- b2 z. ^4 W" \4 o# K$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克" t% z, U8 P0 S2 L8 t
味醂         15公克5.39.217.76* g$ H9 z& \5 O% O7 }& L
酒         15公克
6 L# `9 ^$ |! Y1 s# V8 w5.39.217.76奶油         15公克
- O! z2 x9 G/ P; \% g8 ~tvb now,tvbnow,bttvb' A4 C: ]/ y, ?+ L  b2 j# O
【做　 法】
; h7 ]( f. K: P' s& x4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。5.39.217.768 a: ]6 [, V8 N+ ^5 D
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。5.39.217.76% G5 E. T1 a7 U8 {
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
$ D; ~( j. b! G+ f4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
) T( E3 n' K6 S& i6 g# v: y公仔箱論壇5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。公仔箱論壇& W5 `, [. L' l& F
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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可樂餅三明治
7 i# l( A+ A. w8 M. N% P1 _* i【材　 料】
, r) c. L% B" \5 z6 F5 D7 t5.39.217.76A.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" y9 l5 q' u- e
洋蔥         1/2個
+ y$ p" R) R9 u# ]& m" D$ U' t/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克
0 [2 G. e" u; O- f8 o9 R9 A公仔箱論壇沙拉油         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T( U9 s( l: Z" R3 A! I
奶油         1小匙
) i2 o% j# R6 f5 g* y! jtvb now,tvbnow,bttvbC.低筋麵粉         適量
2 _: d' G6 H: M' H+ \/ L, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
* h) x5 s* i" R4 B# l1 j麵包粉         適量
/ D! I- ^! R0 ?4 v, s# z9 atvb now,tvbnow,bttvbD.美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 l, [' ]( k: ^
蕃茄         3片
  I% [7 t+ f- O7 \% g* ]洋蔥         少許
& E. V8 t# p9 G" z4 b' j8 \( w) RE.土司         2片
& |$ X6 z( n, X$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z( `& A$ a$ j$ t; t; V5.39.217.76【調 味 料】0 j! i* V" x$ J8 j4 P
鹽         少許
; Z7 `9 j+ N5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
: P' p# D. W* _+ Y: n8 a5.39.217.76動物性鮮奶油         20公克
; ]' {6 R% A% N: z3 G5 K6 ~7 F# Z公仔箱論壇豬排醬         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 _  W' d' R9 F6 _1 }2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ R: o$ Y+ n4 G& p2 }; `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& J1 j+ i$ V% Y3 F
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
7 Y7 o* g, G2 g9 L公仔箱論壇2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。5.39.217.76$ Q5 {7 h% l" l6 Q) z
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
4 K& F% i# |, y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, N; N  W* {6 }! F4 x
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。5.39.217.763 s& ?' s3 z7 ]( N& v: ^
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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$ B" t% @, ]' v# D9 x- y5 B$ _- E0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌豬排三明治tvb now,tvbnow,bttvb& \; V, b& Y2 Y' `
【材　 料】
1 l6 T# p$ D6 ~5.39.217.76A.小里肌肉         80公克公仔箱論壇8 b( U0 ^3 z" a
B.低筋麵粉         適量5.39.217.76/ B. K' `5 y6 N7 u( E  g  K9 w: A( `
蛋液汁         適量
; S6 w7 e& H- Q1 l6 J麵包粉         適量
( W9 \1 `( m& @; MC.高麗菜絲         適量
2 r5 Z, O& l6 U1 B8 j5 }, p% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
0 s8 Q0 W* |8 q! s5.39.217.76洋蔥         少許公仔箱論壇' U8 v: J8 D, O
D.白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L8 ~$ E$ I, z( k

3 g8 Z" U5 a) x: n0 N& z0 o【調 味 料】* v3 j. I* z$ H" {" \3 B9 S
鹽         少許5.39.217.76. [8 c# I4 P: w6 o
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K" A4 k+ T1 U& W5 ^
豬排醬         適量5.39.217.762 H4 |( _* Z/ r3 I6 w5 V
黃芥末         10公克
2 V$ A/ ^, h& l2 }& ~8 B; @$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( o3 j- [; |- M/ V8 R; b' }7 }
【做　 法】
- Z8 Y; r$ G* y1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
) ?& C+ `( w1 ^5 Y; S/ B5 ^5.39.217.762.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
0 e9 A7 q2 U3 H3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
- D+ X( ^$ u- n0 f8 H4 E9 C5.39.217.764.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 f* T- J0 H) h6 |& v
魚排三明治
2 O# O3 ^: E7 {. s【材　 料】公仔箱論壇( \  X) |9 Z5 ^
鯛魚排         1片公仔箱論壇9 l3 _" H; w+ j; z/ ^# S; l
紫高麗菜         35g
1 y/ Q/ Y* L8 ]+ R8 `3 P萵苣         40g
3 l( l" z2 h8 m公仔箱論壇起司         1片
5 V# U5 e& W/ }: |& D公仔箱論壇酸黃瓜         45g
/ q; v6 M8 {& P' F麵粉         45g
- |: p4 o3 T2 ~1 J; s/ u8 b4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量
( K  Q- ?+ r8 Stvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：5.39.217.764 `! F2 u- k  f# l1 q& s* }
香油         5c.c.
/ m0 l  P! O. t4 B( @$ g% Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         7c.c
; i/ ], s+ M* r8 y9 y蒜片         6g
  n0 [" ]9 r; e# h3 s6 v5.39.217.76酒         8g
4 N9 I) ]4 g- Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         10g5.39.217.761 m+ s1 a$ q1 N1 e
黑胡椒         3g5.39.217.76. r2 I" T& M, J5 o9 L3 d+ f) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) A# ^: I* f/ r" F, l
【做　 法】公仔箱論壇% b; E! o9 d. U; N
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
7 M7 h8 H. a  R$ [' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
0 W% f, Z$ C6 L: Z: ftvb now,tvbnow,bttvb3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

4 D, ?' l+ x% D5 N) V* z蔬菜沙拉三明治5.39.217.766 I0 D* y6 a% W/ D8 D
【材　 料】
% A# m1 N& x. f4 d, Z1 Rtvb now,tvbnow,bttvbＡ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s  p3 N- R8 C
火腿丁         少許5.39.217.76. P9 R6 Z5 F/ H; y% ?# r
白煮蛋         1顆
+ z* @) P2 i/ _3 Z5 `$ s0 I( d5.39.217.76白土司         2片
, E6 H. U# a* B; q% c2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         適量
9 ~" k+ _1 z# i, w2 W公仔箱論壇美生菜         1片
% y& Z1 u- Q/ p6 Q2 Otvb now,tvbnow,bttvbＢ.美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 W$ X, y: C( `0 j4 O
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, ^. F+ v9 E2 a
胡椒粉         少許
& Y7 i& O/ H8 Y6 V" y# u檸檬汁         少許5.39.217.76# _8 |/ D6 L, ~5 E8 u
芥末醬         少許1 a* D' M4 a  W9 _& U& O1 ^

$ s0 j$ k* N: g' Q) v; C6 v【做　 法】
0 `4 P* f! [. |4 U* r7 c* s5.39.217.761.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: s* L! A' I1 |( A0 o
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。5.39.217.761 S) q( C8 U  H, t
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

* Z0 h6 V! F4 g( Q; D, J* ?牛奶總匯三明治9 L- r( Y- i" e& H
【材　 料】+ ~; D1 O/ v' @9 s  K" D
白吐司         4片
+ j0 o0 y2 {: k' K  htvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100g
1 \% e& E2 U2 Z) V/ h# ]全蛋         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 n$ X. }  C2 b( D# p
麵包粉         150g
4 G" s7 S/ u& d# k5.39.217.76起司片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 _# I9 h% I3 G& q, Y1 b8 X
火腿片         3片
. H, Q3 E2 S) b" j: `0 d  @' q- C6 I& @公仔箱論壇蘿曼         3片) \5 ]/ z, }7 C' g
( F. t) m! j5 }, s) U+ d
【做　 法】
; p8 ?( x; {4 N" R3 z% x. `tvb now,tvbnow,bttvb1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。5.39.217.76# a1 c% b) p5 }/ N1 R! B7 W
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 C2 h' A9 m9 k! L
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。& m- c3 M9 Y. i- c, i
【備　註】
3 {+ R9 f& I# v3 S: m  [& D5.39.217.76沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

# G# M" B2 I% d公仔箱論壇香料雞排總匯三明治公仔箱論壇/ h/ c6 U3 M+ P/ Z6 ]! o
【材　 料】
$ ]1 [, \) i' W3 e' i7 ^9 h+ @tvb now,tvbnow,bttvbＡ.雞胸肉         2大塊
/ r$ b0 ~8 `# q- G8 G' `Ｂ.俄立岡香料         1大匙
9 {0 w0 {5 c0 W& Q! o, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1小匙5.39.217.761 b& t0 b7 M6 v# o; r- ?# B
橄欖油         1大匙
  _3 K: q) o- G/ n5 Z5.39.217.76黑胡椒         少許! d, G* t( R( R% \+ \/ g
鹽         少許
! p5 p; k, G  X' Z5.39.217.76Ｃ.全麥土司         3片5.39.217.76: C- n3 a6 G7 o' l" H( _9 r( }
美乃滋         少許
( c9 X7 f9 X" M8 ^& H8 Z1 \# p- JＤ.美生菜         1片
  u5 W0 \) l8 ^  W蕃茄片         3片
+ h3 y' }6 ]* z$ q. ~( c1 Q, B5.39.217.76起司片         1片! Y; Z) u5 N4 W% a+ d! K

: H+ F5 b, r# _' K# p7 ?【做　 法】0 x  ~* H) S4 b/ _- g
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇$ \0 D" X& q) }9 V/ g2 u3 e
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。公仔箱論壇5 k# F4 ~6 w3 s  ]
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
0 J1 k/ T' b4 i3 b: X# }6 y4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 d1 ~- o# k1 [  y7 z
日式炸豬排三明治
) Q/ G" ~( t9 W' G# G* O' A  u8 t( y0 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇, M0 i# k: }, E( Q
白土司         4片
8 O9 J% G) v- B8 Q* @) C公仔箱論壇小里肌         160公克5.39.217.76( ?: ?9 `% u; f) U6 u
高麗菜絲         適量5.39.217.76' k5 f+ J9 {2 i4 n
低筋麵粉         適量
7 I0 e+ Q& f3 X( ^9 F' S7 d5.39.217.76雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb5 z* _# f8 P2 F
麵包粉         適量) ]% F6 v% u, P4 v0 E) h( p
鹽         少許公仔箱論壇) \+ C: i; I/ l
胡椒粉         少許
+ v& |" M' M8 c) {' b; M+ ?, _豬排醬汁         適量
) _. {. Y% A- V7 ]+ u1 I公仔箱論壇
* \  g! U4 `4 E$ |$ o3 e, d' R【做　 法】
$ ?- j5 C  h7 Q! ?- itvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb# }' x4 l/ V7 |, {7 x0 K: I
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A9 ~$ S2 S/ {, o
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。
) l0 q/ P7 J2 W0 [# H. qtvb now,tvbnow,bttvb(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

6 x* |, S/ n1 e) d% \5.39.217.76印度咖哩魚排三明治2 T: U+ ?$ y: e. H/ U9 V
【材　 料】5.39.217.76! X4 S2 b5 c- x+ o
1.雞蛋土司         3片
/ m% U2 C! f3 {) G8 e7 H# P6 n2 |公仔箱論壇2.洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i$ w/ F3 ], F  h: T6 z4 Z1 r2 t: n
茄子         1條
! d9 Y  h% r% V% h- L4 y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 u9 s# \6 z& E) p5 ?
苜蓿芽         適量
" j* K. R" E! L6 L* I3 ~3.鯛魚片         2片  D& q  K) O- r) c+ R& d6 Z" b
低筋麵粉         適量9 O1 A1 V' F, K
雞蛋         1個
; K' y& i* y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ z. k( Q$ F- i: b3 \1 h# i2 ^
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; m: ]' y1 W
胡椒粉         適量$ a# U; w" {7 [( ~/ H7 Z
4.印度咖哩塊         3塊公仔箱論壇6 G2 }; i& |2 F& A/ I
高湯         200cc
( O" d/ v* l; ^7 z: f" |, m公仔箱論壇
! o& i* D8 ?: a  L公仔箱論壇【做　 法】
2 a5 S% O3 b' Q. ~# Y5.39.217.76(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
: T4 E# M8 {8 C! l) S(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
# }+ `1 q) E4 g- [. `6 \2 T5.39.217.76(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
9 \7 k8 b  F% [4 z5.39.217.76(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。6 i1 p( t( X; x. ]3 Z' M7 h
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

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和風滑溜三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K4 v- X: I) ~* Y$ _  {6 J
【材　 料】
( G) t6 z6 J; v% o" e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白土司         4片
5 Y+ x9 G" D3 I" X3 ~8 h  _: h! v( R蒲燒鰻         1條
6 P0 b5 e' l8 z6 M/ x+ V3 o, ?' d厚蛋燒         1份公仔箱論壇1 h" h: a" Q% e, v$ b- l  T
小黃瓜         1條
0 Z6 m9 h1 W3 l  M3 k6 [公仔箱論壇炒熟白芝麻         適量
$ T; K0 y% Q. t  L+ J8 wtvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量
9 z% W1 X# n1 }- ]9 W' Q" j7 r& c2 ?- K# }( g
【做　 法】
; f0 s' W' ]- k(1)將土司烤至表面微黃備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' }3 S- u* J% c
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
, G( M# j5 n/ n, U9 `% f) _. X4 H1 {tvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

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% G# w( @. @- O# Y5.39.217.76紅燒鰻總匯三明治
+ G9 z+ y4 a* D, j) G8 _( m1 _' \% u公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇' Y2 s5 j6 D3 b" E3 X* h  a
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
) S* G) Z6 S: _; W生菜         適量
" |6 _* O! w  F蕃茄片         2片+ ]0 H; d6 e- F3 h( H( Q( ]8 s0 o
小黃瓜片         少許" F* ^3 j7 g. U% M1 U/ Z8 _& F
沙拉醬         3大匙" ~' B* M) u; m9 v; O: p
土司         4片
! y1 M# {8 p1 B% A( P, H4 G  c" W公仔箱論壇
2 J# K. K) [" @% c8 c( C【做　 法】
0 x1 |" [4 Q4 D9 G& _: j7 Z% k0 S5.39.217.76(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
' e1 u9 F0 j# `6 ], k公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 J% X1 @& a% J/ ]; d
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。5.39.217.769 d* u5 L0 l' Y1 |
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。5.39.217.76  ^; v: W/ t5 S
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

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2 D1 g: b) Y- d5 i9 |紅茶炸雞三明治
3 [# z, o) }/ T* i8 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! g- r0 ?( o6 k  a; S公仔箱論壇雞腿排         80公克
6 k, t" f4 J; ?8 P0 T' H1 ]公仔箱論壇土司片         3片公仔箱論壇6 L0 P: l0 U8 ~9 G( S3 D
生菜         少許% K' G- O. Y! a' U" [
洋蔥片         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 P2 N& e( w9 o: i
小黃瓜片         少許公仔箱論壇: L( ]6 G/ T! k9 H4 I: B( ~  _9 E. }' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 u: |  r/ C' ~- {
【調 味 料】
2 d2 b; b8 L3 G( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶         20㏄5.39.217.764 M, x' @8 V) ]8 s* T4 ]
蛋液         10㏄公仔箱論壇; s* ~1 ~! x3 @% H" u  v8 }+ y6 }
檸檬胡椒粉         1/4茶匙0 M! a7 u, F2 R9 D* B: M
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙5.39.217.760 A: `; P- y& c

" D3 G9 R8 y' x9 k6 ?5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  X  S& j5 i$ |6 g# L
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
; y6 ]; B4 @  h" u1 o公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇( J/ X6 u6 x5 L7 p
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。( F- @% ]% i2 z+ Y& G& V, n2 P8 L& D+ O
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。