BeiDouChef

( x6 ^5 L; b- _' |# P2 d( w" K5.39.217.76咖哩魚排三明治
! Y7 N+ Q: X5 Y( j; ~' j1 H5.39.217.76【材　 料】+ M& r7 }: q, X% H
茄子         1/2條
* _$ {- R5 t  [6 ~& n" R! f9 r四季豆         4條
8 v& U5 M7 j$ U5 M0 Dtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         80公克
# |$ w/ _7 ?5 k* N公仔箱論壇鹽         少許
; t& f3 l4 }* btvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許
$ Q, T) s/ G# b  f1 v低筋麵粉         適量5.39.217.760 L! P$ d  b5 p  s7 S( i
蛋液汁         適量
4 R; B- ?# z1 x' i/ m$ H& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
& }: q! |: i6 R; W/ ?5.39.217.76全麥土司         3片
% z; o9 `4 e3 r4 _/ q+ S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量
) b9 c3 b- E$ `6 D9 q/ n+ [
1 D$ n9 u) D0 L% w3 x# xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y! z9 e2 K0 P& S* F, A$ }
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。5.39.217.769 k0 k6 z5 B8 }' H8 e5 v. D. m
2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。4 w  F: ?. O6 e, ^2 ?" C- a
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。2 M% s  r' q  I
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

BeiDouChef

- u9 ~4 {: s( o滑溜鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb3 Z8 n$ q7 P/ `- X
【材　 料】
( G: D( E( @7 g% S" w/ H7 }蒲燒鰻         1/2條
- j* T) |/ T0 b: w% w$ M蛋         1顆
8 h3 P  C( ^5 v8 B% X4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         15CCtvb now,tvbnow,bttvb1 C- f& D5 v. O- y; o
鹽         少許
; a2 [/ D1 R* q5 q8 X) c小黃瓜         1/2條
. Y1 x$ u( w9 T7 V# ~2 a5.39.217.76美生菜         1片
$ F6 b0 l9 z* B9 v; l( G2 ~白芝麻         少許
/ {5 X; v/ p5 {$ H+ |& N% B山椒粉         少許
4 `! p5 {, H# S4 h. d( N3 X. S公仔箱論壇土司         2片, a- s" W+ Q( p( ?4 L

8 j' X8 R  |' r: A) j4 B3 \【做　 法】5.39.217.76, t3 T! @# p2 W# r3 L8 ~
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。公仔箱論壇! @8 b6 P2 z4 l
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
, W; }) L# Y) l1 ?3 i3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
% ^/ `- Q+ M% S8 }: L2 F6 ]& b3 R4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, P3 q! v( ~8 |, E
香酥雞排起司三明治
' b/ N' U; q( _! s【材　 料】
7 C" b4 x0 o5 m, ?) uA.雞腿肉         1隻
2 P5 D3 Z( ?* m7 X9 Jtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         100cc
: {' j7 O8 X+ \( \  W3 `' K3 Y5.39.217.76培根         1片
  G5 F6 X! u7 A- V  D! W; s) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1小條
0 k' }3 f3 M: h, v9 J# X公仔箱論壇起司         1片7 q0 U5 \. g0 @9 N9 x' N' q
B.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- g5 A6 A* ~8 F4 F5 [+ q
蛋液汁         適量5.39.217.761 z2 Z9 F, P8 B( b7 ?
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb( r- W9 n# D7 q$ S$ `: O
C.美生菜         1片
; s3 h" [* b% m) M6 `5.39.217.76蕃茄片         2片
7 _  ~; N- H/ T$ `2 w" W: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
$ W9 V4 J( R0 r  ND.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a" u7 T% O. o; O# A! k
tvb now,tvbnow,bttvb: _. F4 f$ Y/ c! x5 D/ Z8 n
【調 味 料】
4 E1 X. ]+ i' ]: p7 `% T. `鹽         少許5.39.217.769 b% S: `$ Q/ ]5 Q8 y4 Z3 f4 T
胡椒         少許
9 w( ~- E" i& B/ J/ h. R% U美乃滋         適量
% Z5 T7 j) ^3 X1 T! Z2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許
! a7 L/ Q0 Q( I2 J/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E' T5 |3 d* F: y6 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& n3 A" D0 G3 H+ K! Y4 _1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
5 L; r# p- x, G6 d2 i2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇9 N* D0 W: ^) B; u8 C; O# G
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

* G5 o! ~1 C  c" s; @% Y0 j
漢堡三明治
6 X' y+ r+ k6 a! s+ v) [【材　 料】
& N$ J* E; B( u7 J* {3 ?1 }tvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥         120公克) b, c9 s; Z: B
B.牛絞肉         100公克" R5 c  M3 C6 \, N+ |' R; n
豬絞肉         150公克
" U9 Z! Y$ z; r4 R, QC.白味增         10公克公仔箱論壇4 O5 j, o7 ]( d" o- R/ f; E
蕃茄醬         20公克) |4 z- b8 V4 x+ s9 Y
醬油         5公克) s- D! V( W0 U7 D
豆寇粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 {0 O4 @  `. P. |6 \! \/ g8 X; ^! b
胡椒         少許: ]; U5 T' u' U- E- y7 ~' t: `
蛋         1顆
' R0 E, N2 q8 E6 Z8 c5 q! |( _$ B+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵包粉         適量5.39.217.765 j" z/ h- ]8 u0 U$ s. h
奶油         15公克
4 Q% E" [$ Q4 r* v% V9 U( }+ t+ lE.美生菜         適量
& {, c1 t! B' W/ Z: {3 y番茄片         適量5.39.217.76/ l* B; L1 A8 V$ m
紫洋蔥         適量1 {. L6 A$ R9 X) Z( @1 l4 o6 v
起司片         1片
' s8 t* P7 T8 o& E7 W  _+ t! u2 y公仔箱論壇F.去邊土司         2片; B  H+ S" J0 Z* \+ o% _. P# l4 d

3 \' a9 p$ ~! S6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- w/ i/ o8 h+ l; t( v/ q6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克
/ l9 w$ w; d- x8 v味醂         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& U' _& [" a; [2 H4 ^8 \) Z
酒         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y/ A/ A( f, h/ Z
奶油         15公克5.39.217.76+ v2 o, H' v2 T# ^4 L, k

3 H4 w: t) Z6 ?4 {6 `6 X' @【做　 法】) C$ e1 l6 O6 C# s7 o1 R# G
1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
8 t4 h% I; P+ ^公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
& X3 r0 z  p* f) h  _* s5.39.217.763.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s) U4 L* A, u. F/ G4 Z) [
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
4 H7 W& \4 u9 ^- E6 z2 D  d5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
! G) h# o8 [9 ~& t/ o  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

# M& I( `! m; ~$ {' \/ W/ k可樂餅三明治
7 w: g3 _# l* O# m9 V公仔箱論壇【材　 料】
! `0 J+ D' j1 {5 T" s" E$ xA.馬鈴薯         300公克5.39.217.76' m* M( i, w8 g/ }2 C, F1 @  k
洋蔥         1/2個
" D  j3 e& u8 @& c! @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇* P& L. x' v7 R1 f2 r# `& q
沙拉油         15CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 P7 t, Y. w* _: d  k
奶油         1小匙
8 I( X% E' C- a6 ?5.39.217.76C.低筋麵粉         適量
0 d, Q( T4 |* p; q& A( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液汁         適量
) `8 r6 t$ V# b' c; v麵包粉         適量
1 M9 {# `3 |5 r( [& ?3 @8 B7 J公仔箱論壇D.美生菜         2片
* M- s2 j* q6 w) T1 stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J1 m* @3 a+ E0 H, T4 ^' {/ w
洋蔥         少許公仔箱論壇# k( c3 ]% q9 V6 [. U/ Y, u
E.土司         2片
% t7 F! C. s3 \0 \0 U* O! D
8 t3 A' }& M, A2 j! w- H【調 味 料】
9 U, e8 S+ s" q/ O  R5.39.217.76鹽         少許
+ q$ j' `  D+ z% ^+ }胡椒         少許) ^* V1 f" G* P/ G% D% `( I
動物性鮮奶油         20公克
! `- D4 Y2 L* ^" {# z公仔箱論壇豬排醬         少許
8 N- I3 P9 R9 s9 O2 ]$ _公仔箱論壇
  h: q5 B+ ?: P+ v& f6 t# @  `5.39.217.76【做　 法】5.39.217.760 z5 w- @8 P- T6 h
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
2 v  f/ S3 H9 |7 ^* h9 A5.39.217.762.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
* S" |0 Y. P0 f; O* s' H3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。
, j3 M" u8 G0 Z' M4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
& W/ i5 m2 k$ Q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  l, [7 ]0 l- H
6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o: H& B) |& v7 b/ |
里肌豬排三明治
; y% i' x7 L  _: M8 y' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 I0 t+ Z' U2 q. w) ^! I1 t3 J3 O. FA.小里肌肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 O# }% a: D( z& E
B.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f% G% F; [8 b5 \) a$ J5 w
蛋液汁         適量
0 K8 O/ y6 B0 o3 G& o) M. O# o4 ]麵包粉         適量3 j; @0 ^6 [; h# G. G# T
C.高麗菜絲         適量
" J2 W8 |) u$ y# f  [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片# ~% u0 [+ O$ X% n) `% X
洋蔥         少許
, g( [9 H* x- S) g4 z! OD.白土司         2片
4 H8 d4 i2 @& ~0 `$ j! Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ _3 p" Q6 E& \5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76* L+ \( i" ^; r4 s7 X5 J7 Z
鹽         少許
! \  z( Y9 \1 e8 d胡椒         少許5.39.217.760 r* |# R5 y% J3 W8 K
豬排醬         適量" O1 G& Y- k, ~
黃芥末         10公克
( y6 o1 ]# v: |5 [9 i/ @5 atvb now,tvbnow,bttvb- w- N8 R( s9 H; M0 }/ y  C3 w! m
【做　 法】公仔箱論壇2 c' H( a: U! H% U
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
% V) \' Q- y& p! F公仔箱論壇2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
# I' Y- t3 d* h3 k3 D  \3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
& D' |: p9 z: k" K& d( m  Xtvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

BeiDouChef

: U6 R6 w% Y; btvb now,tvbnow,bttvb魚排三明治3 H) E+ O  T0 Z/ L; S# Z
【材　 料】
- a7 a3 N& q1 n( {3 t0 w- Qtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚排         1片
% B6 r/ d# O2 s- i5.39.217.76紫高麗菜         35g
- P8 l" J; h! _' V3 r# ytvb now,tvbnow,bttvb萵苣         40g
5 r% j' Z: g6 A' |; W# p% W2 g% e起司         1片
4 F2 l8 O; n) e公仔箱論壇酸黃瓜         45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 u6 Y2 i& E* f" S% t% h9 d7 N
麵粉         45g公仔箱論壇; ?: q+ R) n6 \; O
美乃滋         適量
/ z4 F' B! _% [+ s# j- ]5.39.217.76醃醬料：
) x" [2 X4 K; C: V; atvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
# Q- p4 m5 k9 M% u, B" x5.39.217.76醬油         7c.c
1 r$ f6 V% X- W: T6 I* |" k蒜片         6g# T0 p/ L: }6 E9 g9 g( d! s7 F
酒         8g
/ E9 V, u" g1 A2 ~1 j公仔箱論壇糖         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& E/ y" \+ l* E( q
黑胡椒         3g5.39.217.760 t; w: c  i: u- O) m/ O

1 R) E8 l6 ^: D$ B9 f/ L【做　 法】0 V3 b1 Z% a& Z, H
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。5.39.217.76& @' r5 ]  P' @9 q% U5 |
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。
( k: n& g& }! i2 z6 T& J, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

BeiDouChef

) n; Y& y6 j! Ctvb now,tvbnow,bttvb蔬菜沙拉三明治
6 N3 W8 _; B* J# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 a  I' A: w- Y2 ~9 _' g; ZＡ.綜合冷凍蔬菜         少許
3 d* }+ z9 U4 M: v火腿丁         少許9 q/ {1 n  W5 d9 A
白煮蛋         1顆
7 }! z, w5 E8 p3 w白土司         2片+ g3 C& N+ ^0 E+ a/ p% _
奶油         適量7 a; \) P' f/ `4 Y1 f* h2 O
美生菜         1片
# X9 ]) y" Q) H6 l2 `. K+ WＢ.美乃滋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 b* ?0 O" i
鹽         少許
6 K( N: F9 ?% E+ D* `5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
- c1 U6 v& T# x4 {7 g# T, Etvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
8 j$ S, g$ H# O. @4 x. t2 B5.39.217.76芥末醬         少許
& L! W0 ?  C# I! O: ], \8 W公仔箱論壇
  N9 ^9 u- C& U/ x' b. f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: J, p4 @9 I3 B
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
" b5 h+ E4 ]" G# J0 `tvb now,tvbnow,bttvb2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 Q' Z0 l" A3 h
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

BeiDouChef

) L1 |" ?- {8 G2 z8 F牛奶總匯三明治7 s7 @' J" ~1 m, ^7 \  c
【材　 料】
" {. ^& l1 i1 w( ~, a白吐司         4片公仔箱論壇2 o' a1 L7 s7 u7 o/ N
牛奶         100g5.39.217.76. Z9 o; L! }. s+ @! T, D9 F# ~* ]) [. n
全蛋         2個公仔箱論壇6 D  }0 B6 ~( k+ _3 m' p5 x
麵包粉         150g
; u& s7 B& P, e8 M& u4 y8 c9 i* I5.39.217.76起司片         3片5.39.217.76! `2 z1 Z. U9 L) A/ [
火腿片         3片
9 a0 ^8 C3 N7 u, R% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H; b' z/ g& I: {
公仔箱論壇. o% ]+ ~' M% S9 a" u7 l6 t
【做　 法】% y# y1 ?+ O! T! O; u
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z& J1 S( d9 q: j) k& V2 r* `  L
2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。
2 F( f+ d* t8 k9 R: ^( ~5.39.217.763.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
3 B: u! H5 Y% X8 G【備　註】' S% [6 e5 ]& [  @+ \- [* c
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: V3 d+ `- \. T- W) q
香料雞排總匯三明治
6 ]* X2 {1 `% f- f' Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' P3 C8 i0 J; V+ S: h8 `5.39.217.76Ａ.雞胸肉         2大塊! {  e- n5 Z1 t# e7 F7 N9 }1 b
Ｂ.俄立岡香料         1大匙5.39.217.76; q, s3 h/ D, G/ C/ C& {
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 t+ Z. m2 e+ j
橄欖油         1大匙, i- h& |2 c/ H2 {
黑胡椒         少許公仔箱論壇$ w% P" [. i1 ^2 {, x
鹽         少許
" v, A" w7 W" x! X* L6 J公仔箱論壇Ｃ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb- g- x( }! v" L
美乃滋         少許公仔箱論壇4 T* D% J4 |9 n  M
Ｄ.美生菜         1片
( g/ p8 E! {' ^, _4 h2 a, t" r: |公仔箱論壇蕃茄片         3片" Q& X9 H1 m# ^7 g, W( |
起司片         1片
1 w1 w1 t  z+ i  b& ], L% T/ x2 R公仔箱論壇
2 S  V# \6 n9 E6 l- ~- y9 K公仔箱論壇【做　 法】
+ a: {% i9 n7 s3 G# X公仔箱論壇1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。5 u9 n: w& R+ `& }* r" ^
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
( K4 L  Q+ O( y" h3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 m6 g( Y7 I* V/ j
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l) Z! D1 z+ d. c8 x% |1 M4 W
日式炸豬排三明治
/ \8 E. a) i* I* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  X6 {5 i: `% h2 q5 S9 Y1 Stvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片' B$ X* {* Q; w; @$ l1 P
小里肌         160公克公仔箱論壇) f# X+ ?+ W) r8 F2 J# o
高麗菜絲         適量5.39.217.768 K7 N; O" J& h  z8 t# C6 b
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' N# Q. T0 q  M, x9 \
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb+ z" X: s! a4 C3 v* f/ w" I8 m
麵包粉         適量* u4 Y& c" f3 R* _* }: _1 ~; j+ A0 J
鹽         少許
- t& d$ A/ R9 L; E公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇% u7 Z7 a, t$ I4 Y( F$ ]7 [6 r; C" f, j
豬排醬汁         適量
" \* y' ?. \  x4 A3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?4 R" M9 u* v8 z
【做　 法】
; h1 |& w# q: `" _* Etvb now,tvbnow,bttvb(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。公仔箱論壇& w! h# U& d2 ?5 s* m0 a! H* r0 {* X
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。公仔箱論壇$ M6 [( F1 q8 K) v+ W0 r  |' D
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。5.39.217.76/ L4 _. _4 }1 K
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

3 L8 [; h" O: ]  u  I2 S9 K
印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb3 G- n, E3 k. i6 @  ^. p% A' \1 Q
【材　 料】  G7 b2 \$ j" _7 k$ W1 J
1.雞蛋土司         3片5.39.217.764 d0 F; p- m3 m8 E# [
2.洋蔥         1/2顆
, b; E+ Z  R, `: G9 E# ^茄子         1條( v! m/ i+ I# f" @
蕃茄         1顆
' d- |( I* W* z3 f  ^3 X苜蓿芽         適量- j/ \1 r& L3 T! P: T7 I
3.鯛魚片         2片
% G) S  L7 g/ a- {2 r% H5.39.217.76低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ x" b& `0 Z* f- _1 e+ A3 u
雞蛋         1個
% L: y1 F2 d8 V: S1 Q) {4 \tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
7 d: y2 ^& r3 d$ Z7 Q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 ?. w4 g6 V' H5.39.217.76胡椒粉         適量
0 s  ]5 o, [9 s6 \4.印度咖哩塊         3塊
# [- Z: G& r; @" ~8 U" E高湯         200cc5.39.217.76  x/ w0 ~. \- x3 R+ B  i, E& w

. A3 @$ c3 K0 w& Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇7 T- D+ s& P* }' S8 l# x2 W
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。* e6 X( _7 [, @1 J# @
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。
' W3 {: n, z  M$ o" {6 {2 t(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。# d5 D, q" O7 F! v% b
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。公仔箱論壇, x! _/ S" L  q  e
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

+ P* p  |# v. k* F和風滑溜三明治5.39.217.76& |; o) k/ ]. @: j+ G
【材　 料】
% @- C. Y" g6 |# v白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 w- J( u# v) {# y) W: v4 R
蒲燒鰻         1條$ m7 [/ W, o1 V5 h7 G
厚蛋燒         1份
2 ?+ n. m3 I& @. q5.39.217.76小黃瓜         1條
+ W2 S0 p8 K1 P0 C  B. |炒熟白芝麻         適量
3 a- Z. N$ e0 ~; ptvb now,tvbnow,bttvb美生菜         適量公仔箱論壇* W/ `, x: J0 ~& F! y
tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 u- ^% p: S6 X7 z+ h
【做　 法】
- K. H8 D8 k) a1 F(1)將土司烤至表面微黃備用。
# Z. i9 i  V: d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
: W% u0 U/ {2 `1 ^2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

$ ]& k1 q2 i  j* z9 e9 m& Z紅燒鰻總匯三明治
2 L' {; d) ?8 x5 y公仔箱論壇【材　 料】
1 |8 V8 Z9 Z9 @1 Y公仔箱論壇紅燒鰻魚罐頭         1/2罐
& F1 A% P- h1 v  [生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- H0 P! k5 \' q3 P
蕃茄片         2片) V0 E; B- g) s' I% ]9 @; {8 J& |
小黃瓜片         少許
# f$ U/ k- U! ?" b! i  ]/ wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         3大匙
$ x. R3 s$ N- c+ Q+ a& N6 H3 |" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         4片; o" l7 _. p4 z: V7 J
tvb now,tvbnow,bttvb. J' Y% w2 z8 z. z: w8 |
【做　 法】5.39.217.762 i: i+ x; T# r5 h6 u
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
& F' o' s( E, C1 c1 ~& rtvb now,tvbnow,bttvb(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?! {6 y" d: ~
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。( h+ u# b" Q& y2 b
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。公仔箱論壇' [- s5 S3 H( q* \- H3 N: ]
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

; i- [  L! M" d0 c9 P( ~紅茶炸雞三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y  {/ l6 R0 p9 p- L
【材　 料】
7 M  @* u& z9 v  htvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         80公克
  b! O4 h' ~6 w1 k! dtvb now,tvbnow,bttvb土司片         3片9 b2 r/ k* Z; k; C
生菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r- U5 ]) a, m6 U8 k
洋蔥片         少許+ M5 q0 a% t" G& {  O* \  o
小黃瓜片         少許
# L! j, y% g) }+ D2 W# Ftvb now,tvbnow,bttvb2 V; R/ l+ A  I
【調 味 料】
  k9 f/ R& ^. O( R9 c2 [紅茶         20㏄) @. w9 ?/ ?. I+ `1 f
蛋液         10㏄
5 [% N6 ]( r6 G2 s! b: ?1 N7 e公仔箱論壇檸檬胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q: @; E4 _; X
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
+ l% M& m% Q9 k2 a3 U! }公仔箱論壇5.39.217.76) H/ @$ E0 F- ^3 t( q' I" k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b4 O+ o( @" j2 z
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o6 x% Y7 ^' }8 {% {. P9 ?% m
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。公仔箱論壇. A* c4 T* t5 i# y
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: f; M/ g* R' n! t/ y- {) I
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。