BeiDouChef

5.39.217.766 `( d! ]- N! ], v
檸檬酸奶涼麵
% h, L) o* s$ e3 |公仔箱論壇【材　 料】
, I" w7 k0 Z: `) v$ I# W1 D! t& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利熟麵         150公克9 m) {# l  |! P" }" W
玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 f8 R1 `' A8 S" x* ^1 v
鮮奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- W1 c) k8 d9 ^+ s& m
優格         2大匙
# O; r" o. B  K* N1 D, ]檸檬原汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' M9 S1 L; ~& k0 H2 R8 E
檸檬皮         適量# b& A/ p3 l  h" V

+ Z% s* `+ T. j! E% H【調 味 料】
4 C/ e& x2 Q& J; j. ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
; ^* b/ F* @* V8 ?1 Z. h! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
, p% [: D+ F1 P$ N
& P- }! P/ r. b/ t& B& t5.39.217.76【做　 法】
9 N1 A: ]: d0 b: ~) k1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
' H2 f9 V0 L9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
! U" o5 a3 P0 d8 `* z+ o: Q3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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5 p0 H# N/ j# S7 K" a) }$ y4 A* W
海鮮義大利麵
. N8 Y3 {: Y2 `8 v* f/ @- \【材　 料】5.39.217.76. H- o" E' U/ ?7 O8 p
義大利直麵         180公克
8 B: Y2 k5 E# e$ `  E+ \& Itvb now,tvbnow,bttvb中卷         1尾3 ]: G0 u: n* K, U( _0 D; h
蝦仁         120公克
( O; D$ U9 ?; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         150公克: V% J2 T' r; ^  ~0 a! a% T% C7 w) u
青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( p* v) F& Q7 g- f0 y9 `  R
紅椒         1/2個: L3 y7 b* H1 v+ v; R
洋葱         1/2個
( {$ V! K; I* g. v4 }' K0 l公仔箱論壇蕃茄         1個
$ K9 ]% `' L$ o5.39.217.76紅蘿蔔         少許
) B2 `5 ~6 o0 e4 U4 j9 A* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
- ^1 a3 g$ \4 v( {. n- p/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         少許5.39.217.761 Q! _( M/ y) U' x% |$ X9 w
高湯         300c.c6 m* L2 {& i/ @4 S
橄欖油         少許
; k/ I. i& T) d6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 R$ T% x& X- S2 `7 L9 [% [$ {
【調 味 料】5.39.217.76! y% [7 Z- B7 }5 ^' X
蕃茄醬         4大匙
0 r# X8 ]1 j( h# z3 k蕃茄糊         2大匙
3 p- a% [! z6 `% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許5.39.217.76, m% s8 }/ @/ n' k% ~2 K' b" ~
義大利香料         少許5.39.217.76; x6 d; @" V. B  Z, j# C; V
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' X& ]& b/ X6 t/ \* R/ I+ i( Q
白砂糖         1大匙
1 @4 e- t9 l7 G. l+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
5 B' Y6 Q9 r* l$ F% S* f3 A奶油         適量
% U$ V' j- S: f; Q3 ]5.39.217.769 x% v2 l- `4 |4 i- z! k+ T5 U9 y
【做　 法】; o" L2 Q" F) A" k0 F  O7 X
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。! l0 }6 Z9 K& z3 g; d
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。tvb now,tvbnow,bttvb# b! J: b- Q" W0 g
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.76+ V  k2 d' N+ X7 z, P
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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, X# `7 H0 d+ V" E" P蕃茄乳酪寬板麵
, `  x" G/ h9 u5 Z" P* m& l% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇: X9 p. [, r. ?0 A# P
寬板麵         80g
, m/ H) P2 R0 V5.39.217.76小蕃茄         8顆/ t% K% t0 d- D) n1 ~
莫札雷拉起司         50g
$ E' ?) _2 o3 w+ \; i' m+ [大蒜碎         少許
3 O$ x7 ^- y0 R1 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許
" x6 U7 r/ u/ _( B/ |3 Q, y" [! i橄欖油         適量
8 t& h' u8 T: p5.39.217.76俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb. y7 O3 {# A' g! P* V
鹽         少許5.39.217.76% c! n) x2 O$ J
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 C, F* @% A% D5 T/ L# X
公仔箱論壇$ |5 z( Z4 z6 Z# Q  P# v
【做　 法】
8 `* R: V6 n! ^- G7 m9 B公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。
) v5 ]( s9 _/ T- l公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
7 x2 k0 Y# n! T' @+ s6 Y9 ]* N3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。7 A" }- W0 d* e
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

" X7 t8 o0 [6 ?5.39.217.76; a9 g( M& m! t% ?
tvb now,tvbnow,bttvb5 e6 M( e, n7 c" H; C
煙燻鮭魚奶油細扁麵$ i6 u" D' E4 t8 U+ y  [; w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: e0 R. S. p2 D$ S" C& i
A.水         350ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ O/ D& {- a$ w
糖         1大匙! v# O0 I% F4 F; f+ \; ]7 p( l# L: R
雞粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S; h9 w3 g; c/ i! ?
鹽         2/3大匙5.39.217.76+ ^" J$ A5 v% z2 g' ~3 k
鮮奶         170cc5.39.217.76, r8 U4 f6 t5 r. p
奶油         1/12磅
1 F" S; X. S1 I$ A2 \0 R5 x6 V, `麵粉水         1碗
7 i9 q4 k) u9 Z; H( }) gtvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
5 ]' E8 y' F9 u8 wtvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
& `6 r7 c  B0 {% ^1 a  W8 G8 h" b洋蔥丁         1/6顆
- G$ T7 ]/ J; R! X+ c8 O公仔箱論壇紅甜椒         1/4顆5.39.217.76# ]+ R( }( p7 X' }4 \! C! t
黃甜椒         1/4顆
! v/ b  G7 ]6 ~4 x, c5 I5.39.217.76花椰菜         2小朵5.39.217.768 \7 G' I) L1 y3 h
鮮奶油         180cc公仔箱論壇% k" X; x2 h; h
糖         1/3小匙5.39.217.769 v2 F( b/ I8 e7 k4 u: t4 r" q
雞粉         1/3小匙5.39.217.760 q# M8 w2 S' l6 }3 L5 c5 n( U
白酒         少許2 v2 q. f5 E/ _& d0 n: P0 c) ~
魚高湯         60cc公仔箱論壇+ P: r1 B, ^8 ]* r& ]+ d
橄欖油         適量
! }9 p( C; a: P! W$ }4 Y: @& e! K4 Q  m5.39.217.76奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 ~# K3 o( }; e5 [: h1 u: ]$ {

( j& _  h" s2 M! ]- b. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- D  h! r0 \( S, {5.39.217.761.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
. ~3 g7 \% V8 |$ _# Ktvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
: Z! t1 ^; _; K' @* T# L0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
. y) T: v# H, P公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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8 n4 f5 `1 }) k0 j' T6 ~- s; T
海鮮焗麵
& u# @8 ^' [! R4 K, h* j; J+ S4 l, T6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 ^& y2 p, ~" J' `- N義大利長條麵         200公克
# _$ e0 I" d1 r# c公仔箱論壇鹽         1小匙公仔箱論壇: F5 m$ a' j/ q+ y( k3 X
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~! S* o) h6 J. e; V5 N/ y3 _
透抽         1隻
+ a6 p# T: f; M6 Itvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ |" z3 `& z- s. g* K+ O; K+ ]
鯛魚肉         50公克
6 k% V: e  x# j5 w& _tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         10隻公仔箱論壇5 J+ v2 F# D: ]$ p
蒜頭碎         1瓣5.39.217.76# k- O: [: B( |# \
白酒         1大匙
9 P+ x5 G9 x8 m. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄紅醬         4大匙
' W/ d5 w! Q; ]7 g" ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
) I% n6 t* Y* m6 M+ b/ c( j  I起司絲         150公克公仔箱論壇6 C- a5 Z# ]- W7 z) Z% X

- R: C, M; a; x7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: J4 E! q- b. F& W" N1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。$ A3 B' N0 D) R2 f, O. s
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
$ u& k, w  y; v5 Q9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
6 u5 z6 I$ y3 k  T4 M' I$ ^' h( c5.39.217.764.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
2 s& o- X' E1 J. b( k) D5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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( h1 D8 P4 d, p* c7 H, D
焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' ^( `* ]. A
【材　 料】
3 }7 _3 i. M/ T# |# W3 A5 v  V, B5.39.217.76筆管麵         200公克
/ y( O" ?3 v# j9 H4 p( S公仔箱論壇鹽         1小匙
! A1 r& k$ H: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
2 ]% [# p/ ]* m5.39.217.76洋蔥碎         30公克. Q" B, u# P! y9 n- s! b' @, H
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W: T6 K3 W6 u
蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, e3 q: C0 d: `  V4 u! t
白酒         1大匙* n3 [6 _+ X. {  _" E' H, v7 |6 V& c3 x
奶油白醬         2大匙! m1 v9 d% g! j; N, W, n( X4 n6 y1 n
高湯         100cc: h: A) c1 z' s; V
馬自拉起司絲         100公克
' \6 `/ n5 @& L' i" w2 S! d公仔箱論壇
0 O2 a  T- o; a0 f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; u0 [; Y) M! r
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V5 l# F7 c* e/ }* G. ^
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
: v" N3 ]2 _  C1 Z' J; Y% }4 c0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
2 Q1 I4 W! v8 _9 w4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
2 A, G$ y5 F( {; K3 j5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( B  U1 f; S
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
" ]- S: n0 H- @8 o7 V【材　 料】
, x: I3 C, A& _4 Btvb now,tvbnow,bttvb寬麵         200公克+ m2 c  U+ S; R/ u
鹽         1小匙
' I1 ?0 l+ X: @) ^& {南瓜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" f# p" ?  h, x1 p8 z# e
鮮蝦         10隻
* b, _$ W- P. l0 h8 T/ _  h公仔箱論壇橄欖油         1大匙
0 d9 q8 s- m0 K7 c& L8 k2 H5.39.217.76蒜頭碎         1辦
9 q+ h/ ]% p7 h# n# C洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, @  O" I3 W% D1 O% `6 P
茄汁肉醬         4大匙
) `0 P) G1 C2 U公仔箱論壇高湯         200cc6 N, Z5 t$ P! Y& J1 g
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 ?/ s, t3 n7 t; C. k+ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?; O/ f. W5 i8 F2 b
【做　 法】
7 ^6 v7 |; q# }  t1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。" a& K1 W! Q$ @9 p8 f5 x( L, Y
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
* D2 a! ^, W* f+ C- P8 u; B3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
2 V: y3 r6 b" \! ^: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。8 w$ I" j$ `- q" P2 ^* R
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; r) M& a+ H) G. b5 p
雞排茴香圓麵0 f1 a  a" _5 m
【材　 料】
: f- R& V9 P  B1 e8 q% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿排         1隻5.39.217.76# X) k! F+ s4 B- _4 c% {% f; s; J
白酒         適量
/ P7 E2 g$ _6 C% {" gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
0 a6 H* @1 P: m( N辣椒粉         1茶匙
" H9 W# T7 L3 g4 S5.39.217.76低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇. {* L- J& B9 B. C1 q7 W3 ?
玉米粉         2大匙
6 {( ^. m! o* y+ K8 Q6 Ttvb now,tvbnow,bttvb水         適量- V, ]2 l" O) d- G3 O  H+ P; W
雞蛋         2顆
3 r$ |% r2 x8 G. [5.39.217.76沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' @3 \3 R( y0 C3 }* ^
奶油         40g
/ E( R  R3 `4 L" C9 h7 p' Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb' U$ h7 Z2 i/ |: a  ]
煮熟義大利麵         180g
+ W+ R% ?8 W/ s4 N! ?茴香醬         6大匙公仔箱論壇1 \5 l2 c/ s# I+ E$ p* j
辣椒片         8g/ r2 _  A" \1 t. w! ?; C0 H" s
紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇5 p) d* M% Q: ?- t

1 |3 _9 q$ h; v% @9 m8 o, r: _【做　 法】
% r" b2 X* ~& r: z; b9 w0 n; g, W1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
5 j5 _0 Q% h* ]公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
6 e& t, C, `8 c* Z公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
; h/ B  J+ c! s. G0 i/ u5 _( @5 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。2 C# m' a2 p+ ?
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻5.39.217.761 N+ {% G7 b' z! j! g+ G0 t1 t
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。5.39.217.763 P3 C- B: \7 f0 A! P/ J
【備　註】
9 p% T) g+ E2 A茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
8 z' _" f0 ?, r7 C: k- {6 R- W5.39.217.76公仔箱論壇5 J8 K  E: L7 `

: p8 P+ `+ T# R8 G; a1 p/ m: q( t/ z$ M公仔箱論壇茴香醬tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 \2 \) D; H
【材　 料】5.39.217.76$ z# V( ^% Y7 b/ X+ O% \" b
奶油         40g
' Q2 l! D" U+ H3 ?+ z洋蔥碎         50g
* m/ z7 O3 Q* h/ F月桂葉         1片
5 l% ?0 L# S+ E+ l4 y小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) n$ o# o6 ~2 A& a$ E* a
蒜頭         2粒
; }$ m3 b8 B( o( p! o* jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o; c, w# t1 M+ P- p( ^
低筋麵粉         2大匙+ L% u7 ?' R- [7 P
鮮奶         300cc公仔箱論壇% E* [' I1 g' R! V3 k/ L/ g' f0 L
動物性鮮奶油         50cc! e: V: ^, ^% ~$ W* a
巴西里碎         1/4茶匙
# ]" |& }( {/ o! J西洋芹碎         40g
2 ]2 c' _$ B) B: W: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300cc/ v8 s9 i3 }+ [

% D' D- W7 t$ P% h2 l6 C. W【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* L; ~2 g( D9 r8 [
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。$ Q  q" K4 b0 i* d* [+ Y" y" x0 l1 `
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! P1 m% c0 z# T
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。5.39.217.76) w5 g  k2 ]7 e9 |1 u
白酒         30cc

BeiDouChef

5 T6 e' j" N6 d- d
茴香豬柳菠菜麵5.39.217.76& P6 H5 `  b8 j
【材　 料】9 I2 K: H5 f; x! g' J
奶油         40g' c! y4 s8 J9 R" G3 x5 |; v! m& N
洋蔥絲         40g公仔箱論壇) ?4 k/ N  o) h7 ~
豬里肌條         60g5.39.217.76# T7 U- B2 S/ [: a& G2 q4 O. ^
煮熟義大利波菜寬麵         180g
4 r$ s; n8 A! V% d+ M7 T4 [2 b1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒絲         30g公仔箱論壇7 `  J# E+ }$ E3 ?8 `
黃椒絲         30g
' ]) G2 ^* e! J: T1 B" @( j! f5 _公仔箱論壇茴香醬         6大匙
- e0 r0 G% E0 m% u# gtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
5 c2 x9 I$ c- @& W
" g& U" F8 [, f4 w2 ^2 U2 k公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, w) P# ^1 F2 O- X; p
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
2 T7 N) G, V+ i2 z5.39.217.762.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
; k! q% i# U+ c- E2 K+ P公仔箱論壇3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇) P" G, B/ E* |0 E! d# _1 b9 w
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
4 C% w- @* a* S- t# T【備　註】2 m" D+ w9 `# [7 Z. O& H+ }6 y
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

# F& l$ r! `) R; C& [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣經典牛肉寬麵- l  ]% T6 F) P: Y
【材　 料】/ q$ r3 W: Z4 F- A
奶油         40g# O( Y1 M9 a# @$ S9 V1 D  u
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" d; D* k5 z0 i: T* j7 j
火鍋牛肉片         70g
$ P# x  b. {* L" `1 p8 |+ f, A/ `tvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙
: f$ J' p. z, N+ I! I1 b/ a& ^煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇1 z& k3 U% m7 k7 q5 N* r$ M* N
青椒絲         10g
7 k" P$ U* ]8 {5 M( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40g5.39.217.765 M2 K& Z' b3 ~  h( Q5 W; F6 z
起司粉         適量
5 }$ e, |7 {3 j2 t7 m" y4 o5.39.217.76% R* y7 `& y0 m* c4 ?# `
【做　 法】% `: J7 p2 @7 x0 A' i9 N
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇- ?5 t: S' _2 ^+ S* d, p) i, f
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S  P, d2 l+ \2 n$ W
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇; G; B% A, K) L' d! ^$ v; @  H1 S
鮮魚洋蔥水管麵. @& \" H4 @+ O5 o
【材　 料】5.39.217.76! B7 h- g9 H& G( d5 Z8 p, m
鯊魚片         1片公仔箱論壇4 B( ?3 b4 T1 B0 H' H" X
鹽         適量
6 W' ]6 `! Z1 W: m8 T白胡椒粉         適量
$ q8 \% {  k+ t! j' c公仔箱論壇糖         適量5.39.217.766 T+ K; m7 p& b9 s# @* K8 |( _' T
白酒         適量5.39.217.76% Y2 b' o: Z( g$ i" {
地瓜粉         適量
8 z  i" [% \6 m; z. \' `( Y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量公仔箱論壇; t' R6 D2 p; j! h) S( e
奶油         40g5.39.217.76- ^# s9 r9 A, `0 y
洋蔥絲         40g
' C( n! }8 q; q7 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 [+ ^3 B+ j2 h
煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.76) o0 e' |- a) j7 [
青椒絲         20g
+ e. a, d, P, z! c" a( X
; P3 s) C4 \1 u3 l7 a; u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 V& E: |$ B, y+ P6 N- K7 j
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
- B& ]  x7 J- z4 K+ G) G1 J5.39.217.762.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l. I' Q( D, R. `
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D  O- ~: b: a1 |; }& N) {& g% t
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。公仔箱論壇+ V, N9 r$ d' q6 I  k/ y
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
3 q9 c+ ]& A0 c- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

: ~- [" S' E$ \- h- f3 V  [8 b
蟹腳洋菇圓麵
+ l. N4 i+ E0 X3 t& m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" S+ \5 [% v1 j1 q5 }* {蟹腳         80g
2 y) q; _) ]+ i5.39.217.76奶油         40g
6 t& X5 Y: \# @3 k  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g; [' V3 [! `, e5 y7 c
煮熟義大利直圓麵         180g
4 r% X( ~6 r" m& i" H  `& C4 f公仔箱論壇洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇5 j4 z( M4 w+ n% }/ j  m/ l6 Y, F
起司粉         適量公仔箱論壇7 b* W9 ?/ p# H! W. p8 r7 m/ o$ E1 `
公仔箱論壇) E9 s8 }1 Q3 b: [" w8 Q
【做　 法】; x3 o/ z2 i. i
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n1 L3 C: G" G3 f% \  G
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
& D% x  \- v% }7 w3 w. ctvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; A2 S- ]/ d% P# R
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76' W. F7 k5 t: @5 ^, L5 W' Q
【備　註】
  q* d$ q1 d. p% w/ w0 [( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
+ [$ m( }+ c  R! a
! }  |- Z1 {7 E" y. T8 [; J& o' ntvb now,tvbnow,bttvb
. J' d* [5 T9 y& Btvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬
% h3 i0 c/ r$ @- T. J& k# F# Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 u1 D4 e0 T% H9 Y+ H% m; Ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
1 v$ R# L  m3 x' h' g5 n. b公仔箱論壇蒜片         20g
1 d6 P0 d/ z+ {紅蔥頭         20gtvb now,tvbnow,bttvb, Y' V7 g- h) x2 C
洋蔥絲         50g4 k5 H& P' L3 b! c3 Z& p% m
新鮮番茄         100g
! w8 J2 @3 R& Q1 h+ X+ A5.39.217.76洋菇片         60g/ V3 Z$ W( X9 c( O1 y# ]
番茄糊         50g
* o& u, k* k1 Z2 M+ Z番茄醬         3大匙
) A9 R7 ~6 o; R; D. _' J% g7 D! g5.39.217.76百里香         適量5.39.217.76* \6 T: R8 ~8 ~! c! L! \6 n
高湯         700cc5.39.217.761 s- h* k- M2 Y1 P6 f
鹽         適量
, y$ ^) d0 f- h' Y  c4 P, q5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
. U) v' e/ H8 C+ `4 H0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
# e9 a; q$ ~( J5 D
$ S, ?' g) W! ~  _' }$ N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( H+ \5 j& A# h9 @* B
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。5.39.217.76) y7 R% Z9 S& ]: o5 l
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
* T! ^+ l, R; C" |3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

' k% o# _" ^  d, h- a% W9 _千層焗烤肉醬麵- i$ c+ T. U& t! ?5 K
【材　 料】
) u. y* p" m: ~5 O% u千層麵         3片
; m" R/ }: W) u! O+ x" c5 k茄子         一條tvb now,tvbnow,bttvb2 B2 ^& w/ L; U1 y
橄欖油         1大匙
- W& m! y( T7 P$ V% x$ a公仔箱論壇蒜頭碎         10g5.39.217.76$ K) Z9 s* }1 e0 X& m# p4 W
洋蔥碎         15g
0 ?: R- X! A, G9 w7 r# F九層塔碎         15g
, W7 z% M% m* R, g* @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y5 v5 I. y, k' @$ J6 N$ O" O
披薩起司絲         70g
: f5 N% i/ `' W* f巴西里碎         1茶匙5.39.217.763 T2 o) }! w# d8 c% P+ T( V
義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* v: m" K4 }- @: @3 l" h' Q2 u& _
5.39.217.768 Z- v2 L- Q( u' u$ q2 s3 Q* A
【做　 法】
6 \, U. F( V5 L9 {/ H. B1 Z5 qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
( N% z, J: ^$ `6 g) m2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
# P/ |" W; J, P3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。5.39.217.76! o* Q& a: O9 m1 O' K
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
! G/ L% N4 }! `( H公仔箱論壇5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
. x; C% I/ m+ z公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
( ^6 F% x2 h2 ~8 E* z3 N' O; Y【備　註】5.39.217.76! o7 Z6 h/ K& R/ d4 ^
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
* ]5 j( \, s6 M) X: a% f% Y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 v5 J( e/ [. [2 t. |1 s# ^) p" K3 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) |. T; l( }% e. @; ^
義大利肉醬5.39.217.76; {. w7 L1 p0 O, p/ X) \4 J3 }
【材　 料】
2 z8 W" Q* o) o7 ~9 stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
3 @4 j( _3 C5 v, _5 j9 M# btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
* P. V3 J4 @, \6 P" J. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         40公克/ N/ [; a* F( e5 F0 \* I
義大利綜合香料         適量
5 B, U  I) e. R公仔箱論壇蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
% Q! T7 f+ p2 ?0 s公仔箱論壇5.39.217.76) N- \, J' V( i5 ]) |0 d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 o/ s* I% i) K3 H4 D: E
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q6 i  z1 Q# O+ C! m
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。( ?; l6 {' S; p) [5 [
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 ?( i2 j( w
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

1 a3 O% U$ D- a4 ]8 {公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵  Q  f2 y. R" _) [- M
【材　 料】
: v0 Y+ s$ b( [, T* `: A公仔箱論壇奶油         40g
* t# f; q) g( N( O$ w! W' b8 |公仔箱論壇洋蔥絲         40g公仔箱論壇: F9 `0 F2 q; F
煮熟義大利寬扁麵         180g
: ^. `9 @5 P- T, x7 n公仔箱論壇菠菜         70g
/ E/ U; v5 [) U3 x5 Q+ y5.39.217.76菌菇醬         6大匙
8 D2 e  i% w1 v$ t( Y+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
3 r3 [6 q, i9 f# Q3 C; d6 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! A* x) c: L0 ~0 ^+ Y. m1 t【做　 法】公仔箱論壇& L, [& H- v( K: s# \5 y. S1 j
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
; P5 p; s7 K* i0 e) O6 _2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
! v- c$ @( q9 A# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
( F* ~* Y" K; b+ _* gtvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
$ [* D6 B! t5 h5 v6 s【備　註】4 W, f' g6 v2 ~/ S6 P, T; n
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
7 {' _. N3 `3 R8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 C' P5 Y% y3 g2 M+ G) b0 E* }/ m* ^) E
5.39.217.76! \6 }8 a& S! a" q+ N) n$ x
風味菌菇醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( ^$ |! C% c& j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. z) O$ }/ T8 ?) P/ n+ F% O
牛高湯         400cc公仔箱論壇  J: [; ?, Y* L! o
奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, p; B$ ~) a8 x. f1 I& I
動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇! ^: x7 x3 t8 w1 }; t( F3 u. A
白酒         50cc
9 a( h& H0 N; T4 J6 u3 V* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200cc
5 a* l4 j7 m7 k公仔箱論壇乾香菇         50公克
& m/ ?$ p1 \) e) {; D6 n# C" J& h牛肝菌菇         40公克
( x# _/ c2 T  @' p& O6 Y0 w- C公仔箱論壇鮑魚菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~  o8 L( E9 B. ~/ \  P
鴻禧菇         30公克' Z, V5 |4 l5 \7 r0 t
西芹末         1湯匙
) s5 z" {  S% T# T1 L5 X$ q公仔箱論壇紅蔥頭末         1湯匙
3 a# }  y% [+ \9 U$ O# T2 K2 |# i+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2湯匙
. c( C3 R- Q6 P% }, B, A4 l6 U- d! [5.39.217.76蒜頭末         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H8 W% X, o# a- w! W( ]! i
糖         1茶匙, M3 }. ]. @) O* v* k. f- T
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w3 w6 R, C5 X/ |! P% Q3 q0 y
黑胡椒粗粉         1茶匙
9 U  ~2 c9 Q5 ?% f" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. S6 [! g; }
【做　 法】
, A% D' m& n: j/ L! \1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
7 y5 B! C' O6 p, S5.39.217.762.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

% N" n, I# J- S7 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇菠菜寬麵
8 F- f9 @1 ^) b1 t5.39.217.76【材　 料】
# V( e# ~- o4 R) h; Y) |4 f5.39.217.76奶油         40g
8 f" u9 f" ^, e# T1 U, o+ M洋蔥絲         40g
) W) H+ n: `6 |% c4 y煮熟義大利寬扁麵         180g  S# G9 t' y7 B
菠菜         70g公仔箱論壇& a/ [$ }$ n' \. W* H0 E# N, f7 f
菌菇醬         6大匙3 T, f( T8 \) }4 ^
起司粉         適量5.39.217.76( S  Y) o. ^. l. k5 {2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ b3 v, F: s9 }8 X+ N) Q% D
【做　 法】
2 C' P+ U; b& q0 }7 j! O8 X0 O5.39.217.761.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
. F0 Q" T# j" c, G5.39.217.762.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
; m# l: m+ t! O9 i公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
7 `9 a. \# Y+ T1 B% u5.39.217.764.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76" m- h6 z3 L& l' @
【備　註】
/ L+ j: b/ W2 o: L$ m0 j菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬