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8 Q) N6 H$ {$ |& jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k+ l* x" I4 g5 W1 a; X. W. E
【材  料】, h3 d4 p! w! D' |* g9 [
義大利熟麵         150公克3 Z5 H; X# p/ S4 K9 ^4 E$ F1 N) H
玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 x% Q: p0 T1 h- x1 j5 @0 P% c
鮮奶油         1大匙5.39.217.76' g6 [6 L8 H5 X% {/ B& t
優格         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x; y: i5 h; |5 M: o8 X: A+ v
檸檬原汁         1大匙
/ T: g5 I* j+ u1 @5 l檸檬皮         適量
" I4 M3 m! o) F/ @1 t5.39.217.760 ]5 P6 U, y1 c/ Q
【調 味 料】5.39.217.76& ]: u2 N+ Q7 p1 S
糖         1茶匙
$ I) [* G+ c* {8 o9 b6 x公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 p4 S4 B# l2 x8 F$ ?2 Y
公仔箱論壇. h5 D( Q. v* s3 _( b+ \8 P
【做  法】
4 r% t7 K* v, S1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
% ]( ~) [& V* d9 I, U2 E2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
: `/ ~) L0 R0 h5.39.217.763.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最後撒上玉米粒即可。

0 W& m! [1 n4 xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb. d% y; C  w: A& [2 f
【材  料】公仔箱論壇8 g8 \' u( s7 Q4 k/ W
義大利直麵         180公克
) P% Q: z9 x. [  ?- E& [2 H1 l* k中卷         1尾5.39.217.76+ f: z7 s8 `4 C- E* V8 L4 {
蝦仁         120公克4 J# }" H8 e. x2 q7 ~; v8 i
蛤蜊         150公克4 g* I1 @$ Y" S' T% F" C
青椒         1/2個
+ j! M" G; A( _/ ]8 Z2 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 ?2 W& r& K. c1 U
洋葱         1/2個1 [6 D! Q' S3 r, s* e  X
蕃茄         1個
! v% y# C7 Z) p- O+ @0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         少許
$ W: A4 j$ s. x月桂葉         1片
0 Z/ \2 f# i: B8 N  {4 I0 P+ z九層塔         少許
4 u! G( z& v. L3 Q& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c
1 @8 w/ e) G3 etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 F" ^, g7 x  @, Q1 z
  ^/ b3 b& u9 M4 e
【調 味 料】
9 J/ n  u$ M2 g蕃茄醬         4大匙
0 y5 s2 j+ R! ^0 rtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙5.39.217.76, M! N% h0 n( }
俄力岡         少許; W' p9 g0 ~7 L! G) }* k; |
義大利香料         少許公仔箱論壇. p; B# I7 B7 }5 n1 ^# ~0 Q; O/ d
鹽         1小匙公仔箱論壇, H! f0 e' x2 K0 {5 z
白砂糖         1大匙
) V* [# p2 z8 }* \1 M) q3 P白酒         1大匙
+ y1 C$ m0 F7 X) C; ?1 B. jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         適量
8 Y# t3 P+ s& g( M公仔箱論壇
- d7 K' i. w& G9 t& w/ u% X6 l" Y6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M( V- `1 n8 X* V
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。5.39.217.760 Q& x% i; }' |$ {- q2 e
2.中卷洗淨切圈;蝦仁切泥腸;青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲;蕃茄切小丁。
7 s, A7 b1 O2 i/ T3.取鍋放入橄欖油,放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊,炒至蛤蜊開口再淋入白酒,撈起備用。
, C, g2 ~& |! A: `: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋放入奶油加熱至溶化,加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香,再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒,放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻,續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒,再放入高湯煮開,加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料,最後放入作法3的所有材料,並加入剩餘調味料炒勻即可。

# U! q- q# c, x- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄乳酪寬板麵5.39.217.761 l( X5 i6 c) k6 [- D& Q( K
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H. W" l  {$ T4 }# ^
寬板麵         80g
, U( n% E/ r2 l4 N6 k0 g+ F% W小蕃茄         8顆
4 q$ r3 o4 R  e莫札雷拉起司         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O9 p6 V" T& ^" J2 e; ]
大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 R, h% k) Z% x, n2 l
洋蔥碎         少許
; l# v! I3 N3 }; k. W/ w. J公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.764 a+ E: G6 E7 E1 k6 d# o) i& z
俄力岡         少許tvb now,tvbnow,bttvb: O8 e2 B) z6 \$ `% ]; J" o9 r& H* n
鹽         少許$ j3 o5 Y( r4 ]) X& p4 t; N* L( ?
胡椒         少許
3 k0 ]. P6 ~! H, H) Y, Q& Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 c  b# y1 ^5 |1 H4 S6 F0 o& Q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M' T7 H4 e: P
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
3 K6 F/ x4 t& C; R& B( z2.取一深鍋煮水至滾沸,加1匙鹽,放入麵煮至八分熟後撈起,拌點橄欖油備用。5.39.217.76! E1 ?( m) |% w# V! s+ [
3.取一平底鍋,加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎,放入小蕃茄後轉小火熬煮4~5分鐘。公仔箱論壇7 Z* c# J! l7 ^% A$ |
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒,等麵收乾湯汁後,放入鹽、胡椒調味,再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤,最後灑上俄力岡即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 03:39 PM 編輯 1 m+ J- W0 a) U

- X1 o: {' b1 _: D  S5.39.217.76
" n9 F/ U: F+ v1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵- ]# S/ s: Q' d- J  J) X" Y
【材  料】5.39.217.766 B) w7 L$ ?2 u- v& N
A.水         350cctvb now,tvbnow,bttvb4 L) a* q+ e" R& a9 N# b  |& z
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) |3 `& _4 ?6 L" T+ \
雞粉         1大匙- m% w, |. E9 K6 P, z
鹽         2/3大匙
8 T5 z: d5 Y& L# U- {7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         170cc
2 v$ N/ l" c5 o1 c5.39.217.76奶油         1/12磅
  {! R! E# j( J; K6 _% C麵粉水         1碗5.39.217.76' }0 y) M/ S7 b0 f( W
B.煙燻鮭魚片         80g
1 `: A. |, n1 a% e, |/ C細扁麵         180g$ w3 M9 ?) n( V9 v1 Z
洋蔥丁         1/6顆
# V( {4 ]3 j- o9 x* u5.39.217.76紅甜椒         1/4顆5.39.217.76# C6 u+ e# @0 m2 |
黃甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 C5 ]) w6 F) ^& Y% X6 S
花椰菜         2小朵0 ~. D2 z+ W, |0 n& H& L
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb  x/ v* k. t% e2 y7 r
糖         1/3小匙
9 z0 A' ^5 t/ ~" a雞粉         1/3小匙
( b! |, L. k7 ]5 n$ m公仔箱論壇白酒         少許
8 F3 @5 F) {& B6 i2 D0 gtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cc
4 ]" F- q5 n  n5 o' C5 `1 d! Z7 I: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, y' W% d3 z' Y7 h9 J* g) x
奶油         少許8 E2 Q# S, ~# ]0 D+ P' r' Z
: J6 d# O! r+ Q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, A0 d* h1 q* b  z+ y
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。
& p' k9 U! L# G6 D: P公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U9 x8 H" W" M9 x7 g! {
3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
  U& R* d% B9 m& x# l5 b5.39.217.764.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。
4 r0 U0 g+ k. E# O) X
海鮮焗麵
$ r6 k5 p5 x" N: w公仔箱論壇【材  料】
& Y7 @' \4 L6 d8 B, X3 gtvb now,tvbnow,bttvb義大利長條麵         200公克( ?2 G1 @- U& n; l+ ^7 Y
鹽         1小匙( x3 S: r; e- ?7 R% i: |
橄欖油         1大匙
8 r# c  l5 \0 U1 [4 a透抽         1隻公仔箱論壇! v, h8 u4 G& r$ F7 I: s9 G0 Q
蛤蜊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: |! Z! K% D8 M9 S& W
鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# Q7 G# y1 d: R
鮮蝦         10隻
/ ~( Q& P' a# o5 f" \. qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
" n7 W' }, L1 t/ q1 j8 o& u4 j; v白酒         1大匙公仔箱論壇/ N2 ]$ S& n1 y- A; e6 {
番茄紅醬         4大匙
" g* |+ m+ A; }5 m5 {公仔箱論壇高湯         200cc
# s4 a' z$ K( A7 g6 I" V) A2 A% b/ a公仔箱論壇起司絲         150公克; s7 I- P  I. \; ]; |

0 ]; }+ k/ o4 U- }6 B【做  法】
  D8 k( o* C2 y: s3 F公仔箱論壇1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條),撈出麵條,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
( H, q2 t* d4 i5 [) K. _7 ?5.39.217.762.透抽洗淨切圈形;蛤蜊洗淨;鯛魚肉切小片;鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- e9 O" @1 a! y3 n& [$ o7 A2 y
3.取深鍋,倒入適量的水以大火煮至滾沸後,放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘,撈出備用。
6 G& v# g! x, _) R  o5 m4.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,放入作法3的海鮮拌炒,再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
0 d! ]+ s! G* }. s9 Q: C5.將作法4轉中火,加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後,倒入烤盤中,並在盤上鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。
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焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb& j3 r; M, _; u3 Z3 D1 M  ]) z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb1 k1 X2 I* T( K" n# u0 L! @
筆管麵         200公克
; S) ~* N+ a7 U" a/ P鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X& o5 r  ]$ k4 H( D
橄欖油         1大匙
( l: e9 Q  [# C7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30公克公仔箱論壇; V" V+ @( D1 S4 e  W
蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 K. d4 Z3 R  u$ E
蛤蜊         150公克
! P+ i7 y4 v: K$ Y. i, s白酒         1大匙5.39.217.76+ B+ v2 p2 a5 Z& ^
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇. a: j- u# d- W" m2 Y
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb. H$ D* p( z. M8 q: Z9 F
馬自拉起司絲         100公克公仔箱論壇7 ~- @; }! @/ y
tvb now,tvbnow,bttvb- C1 {; [7 z+ M
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. G- D& [8 u" I+ e. q
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入筆管麵續以大火煮10~12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵),撈出筆管麵,瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
! n; t  y8 r" b* W9 B2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香後,再放入洋蔥碎炒至軟,倒進蛤蜊略炒一下,再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
8 E; z6 W& p7 I7 n8 W  D公仔箱論壇3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
; L! i& @, _' L- X/ v8 {5.39.217.764.將作法4炒好的食材放進烤盤,再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
0 E) N, n" U& R  n) @6 W5 g$ i5.預熱烤箱至180℃,將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

( l* c7 f' `$ x( f$ I" g. p4 R5.39.217.76焗烤南瓜鮮蝦寬麵
4 e- k; p9 o0 i" Z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇- c% L6 x+ g6 t4 L6 w
寬麵         200公克* G4 ]9 w5 S9 j3 Q
鹽         1小匙  }* t0 W* b. r7 C/ @( I
南瓜         150公克( j8 L/ T, z. r" ]+ |
鮮蝦         10隻
; s# y* U" }5 a) [! l7 K公仔箱論壇橄欖油         1大匙
6 G' p1 L& `. x) b# }) x4 U蒜頭碎         1辦
6 l2 f4 C2 w! Z. ]( atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
' w# m7 L2 f' _% h( L茄汁肉醬         4大匙
3 U6 Q- j8 j- t" r' J高湯         200cc
6 G2 b7 {! ^9 C6 B* A1 r% T公仔箱論壇起司絲         100公克
# z, T' b( L5 [1 V. ^; f2 Z+ wtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^0 i. Q5 b0 d公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇$ y% o. ^" J4 e2 q# {& |7 J
1.取一深鍋,倒入八分滿的水,先加鹽,以大火煮至水滾沸後,放入寬麵續以大火煮15分鐘,煮麵的過程要不時攪動麵,撈出煮好的寬麵,淋上?的橄欖油拌勻備用。( m  d- t! o1 R, w$ z) l6 L2 Z( M
2.南瓜洗淨連皮切薄片;鮮蝦去殼、腸泥,留頭尾後,放入滾水中汆燙至?備用。
% F- U5 q4 N+ q5.39.217.763.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜末以小火炒香,加入洋蔥末炒軟,加入南瓜片略煎一下。
7 Q4 b6 K/ @2 D/ I5.39.217.764.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,再鋪上作法2的鮮蝦,撒上一層起司絲,即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
/ q3 a, `' o9 d9 u' m' H5.預熱烤箱至180℃,將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中,烤至表面呈金黃色即可。

) T- l0 m0 E1 \" `雞排茴香圓麵6 J# G8 P. Y3 [9 r' n4 t( L* L
【材  料】公仔箱論壇  r) \! o- h1 j" _
雞腿排         1隻
0 ~) Y) H) @3 S- m& g+ z! Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量5.39.217.76( x1 m; c0 e0 T$ m& _- J$ b
鹽         適量
6 ~8 |& Q4 p. V( c1 B# l% ]' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1茶匙
* x8 u1 d& `# Y, {; a& I公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇" K# [2 g9 v6 l9 {% j
玉米粉         2大匙
- q3 `# Q. e) W5 \& G+ ^4 r9 ]水         適量
7 w0 g: T' M; |% xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb) q; t$ V4 K1 d! H: K% r
沙拉油         適量1 Q, b2 u( p. i) {0 L
奶油         40g
! q6 `2 v8 b, j: I; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g公仔箱論壇0 x3 y6 O7 J3 _1 O. Q) G
煮熟義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb0 U  N  P4 w0 P  ^7 t( C, y
茴香醬         6大匙
( ~) z3 v) d$ M. i6 X8 m辣椒片         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, b( L; W& V, Z7 e: e
紅蘿蔔碎         5g
9 l( w( P" Q7 f; y* g! W3 I* d6 R! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 @) C* Z2 K& g: }7 S2 ^; T9 Y
【做  法】; z9 h* a& u& l
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
3 B0 h4 l5 q: F6 h公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。
& K# @3 F! v+ [: _6 D$ S3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
) z: ?# U& D) d% K- R; [0 G/ }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb( E4 S$ F( m: c4 l- A3 R4 P
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻( h. w$ _: B7 B8 i
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。
: V( ~+ Q- A; K8 H: I, o, ^公仔箱論壇【備 註】公仔箱論壇: q7 ^5 u9 ^# o$ G) M
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬公仔箱論壇% w/ \# c) R* N) c: l9 \7 {

4 \. N! q. J$ P3 O) L# Y5 [" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s! {* H3 B, |2 H  I
茴香醬7 ^$ N  Y* c/ u# v
【材  料】
0 v2 i# q- L$ p+ [( U4 g3 y2 B# T奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I+ i' M  \! f$ a7 g$ F
洋蔥碎         50g
- W$ l" o1 V! g* P; p0 Q月桂葉         1片
, T- |( @7 e  f$ {9 o% F% ]/ O小茴香         1茶匙
- D9 T1 @, S2 X9 E2 r3 S+ q- D5.39.217.76蒜頭         2粒
/ O$ a; {" ~+ k( P馬鈴薯泥         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V% w+ }- R$ `. s  j" H
低筋麵粉         2大匙& @- v- q3 P' t  q" P9 C
鮮奶         300cc
1 I, v$ q' p1 x, c& h動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇3 G: @- D# [! H& e, a
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.768 p/ M/ _& R( y5 `, N" c, [( u" m
西洋芹碎         40g* x0 j* L6 n& E' ~/ S/ @1 o, x; Y2 |
高湯         300cc
& f$ v$ V( O5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l- d- K0 e( |/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】0 v9 t1 O& E" v. i$ m4 p* s+ w
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。( z) B! D# B# {0 B& ^$ E/ t
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
  ]/ ~; W; Y9 `; S5.39.217.763.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
( w, G: y* R4 E% F+ F& Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc

( E8 j# R3 ~5 T茴香豬柳菠菜麵tvb now,tvbnow,bttvb- ]0 J! i+ x; m  X  P7 C" u
【材  料】
$ y2 C6 H! d9 B( d% T公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇* B3 Y1 f/ k* Z% N' S5 D. P9 K
洋蔥絲         40g6 z; M% z/ m2 O
豬里肌條         60g
" d" ~( V# `& B2 d! Q煮熟義大利波菜寬麵         180g公仔箱論壇, f: u' a7 @3 d* ?9 }: z
紅辣椒絲         30g公仔箱論壇7 g- C- E' _0 }, A0 \* k- U! Y) K
黃椒絲         30g
8 h( @- Z7 e+ u5.39.217.76茴香醬         6大匙
; `8 `* g3 J" r- m8 E: N公仔箱論壇起司粉         適量
4 L3 q2 b7 ]- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r/ v, ?- ^. L- @! y( i5.39.217.76【做  法】
7 F) T6 h$ X' q% P' t5 ^3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以小火用奶油炒香洋蔥絲,放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透,放置一旁備用。5.39.217.76% E( b( Q/ M. t& X
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。公仔箱論壇7 q) V! @% X- |2 P5 ~; K
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
; j% t1 s- M' e# H公仔箱論壇4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
9 N, w* v: C+ d5 |5.39.217.76【備 註】5 W7 P$ b7 k; A9 J0 x% t
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q+ g8 k- R7 x/ d/ b2 Q
香辣經典牛肉寬麵
" R) S+ t/ Y& |' v5 b9 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& ?1 |  ?& v# m' g; }; ^
奶油         40g+ p* R! Q2 D* I1 i! ~8 T3 e
洋蔥絲         40g5.39.217.76: P/ `* W/ D" V& \/ S
火鍋牛肉片         70g公仔箱論壇0 K, Q) o& r) J# }) Q
天香辣椒醬         3大匙
1 j4 X4 Z4 W* o+ ]6 U2 @7 n: M) jtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利寬扁麵         180g
9 |6 C. H& ~) F6 z& |0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g8 l) J( k) J$ S& k2 N$ b* C
紅蘿蔔絲         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# X3 M  e# A8 H' r- X
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb: z7 B8 t# j% _+ I2 s' _. U% D

, ?* W" W" s7 X6 @5 k5 D$ s4 b公仔箱論壇【做  法】0 r7 z5 @' p% V* q
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
* D# w7 r% r: o/ }+ Y5.39.217.762.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘,再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
7 O  L3 Q) u- x) C7 l% a3.灑上適量起司粉即可食用。

4 b+ \, @& S0 g9 ^$ m! b5 m4 I0 n鮮魚洋蔥水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 ~' n, [" Y
【材  料】
/ m; b* `6 x! M4 ttvb now,tvbnow,bttvb鯊魚片         1片公仔箱論壇. v. l5 f8 e7 N4 z; W6 w
鹽         適量
( O" a+ R9 C6 Z3 s2 ?: [5.39.217.76白胡椒粉         適量
. A8 a( z2 ~. E- |1 J3 j) S3 |9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
% Q0 I/ A( a7 [. i' X0 a白酒         適量
8 j$ Q. d2 m: W. n7 z. ^* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量# J. q1 e$ L% Z" B
沙拉油         適量
) O1 q0 p6 n, W6 H! N: z; s& Z2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g! \+ I" [# _) e) T3 R  C, B4 R
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb$ Z! d6 w$ A+ M
洋蔥醬         5大匙
# p- J7 E9 i2 p2 E+ L煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.76" O1 _6 x, q+ m* y8 I
青椒絲         20g- N& f! `1 Y( b  S) f
7 \4 u2 R" k/ P( z
【做  法】公仔箱論壇# z: q) p0 m% X* b
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。5.39.217.762 R1 _5 \+ j' z( F% @
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
( j" G' p% O. S/ S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,放入足夠的炸油燒至180℃,慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆,即可撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V# H  G9 t9 @, E/ y
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
2 a) {# @, \  Z3 W  ~tvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。  m" {1 U/ W8 V; }/ R2 z- |2 C7 A
6.倒入醬汁拌炒均勻,起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。
5.39.217.766 j4 ?# g; C6 v, q2 x
蟹腳洋菇圓麵5.39.217.76- u  a% V; m7 L8 C. L0 K" V. {- i+ t
【材  料】
- \4 i7 D3 T6 [& p" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         80g
/ T; X5 G- I; p公仔箱論壇奶油         40g
0 Q7 i5 }" Y' X2 G8 N4 i" E5.39.217.76洋蔥絲         40g
0 v% A( Y6 H) O  U4 a0 Q) y8 I煮熟義大利直圓麵         180g
" x6 _# }3 V- j) [* a1 _5.39.217.76洋菇番茄醬         5大匙公仔箱論壇# D5 O' H1 l8 z4 M- _# Q3 {
起司粉         適量% x& m4 q' |; k, r( J3 Y
0 B) T  Q6 Z9 e$ H+ E! `
【做  法】公仔箱論壇7 L0 b5 _, L/ a" w+ c& J
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。  f1 m8 |& N/ Q6 v5 J4 y) f! F
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。2 L3 O" b6 q- ~  _
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
0 o; Y9 F( a  dtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蟹腳略炒即可裝盤,並灑上適量起司粉即可食用。
2 z# L: O1 A. a! t- }5.39.217.76【備 註】
/ n* O/ F  A7 E, otvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
3 V. O* N3 f: V4 i" m% M/ [
4 }" x" D6 G- z& _公仔箱論壇
' b3 z% c- O) H+ Z4 N: s, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \4 T2 c3 r) ~) R
【材  料】
/ p. l8 ?& k" a+ u$ I! B公仔箱論壇奶油         40g
- X% t4 |, w$ [3 f! _0 Y9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20g7 m4 m# J% K/ u# u
紅蔥頭         20g
5 m& X9 t6 o7 I2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g5.39.217.763 A$ _: _# ^+ j* v' a# a3 O
新鮮番茄         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- T( E$ x! N2 O
洋菇片         60g5.39.217.764 k& P6 A8 u6 }- c# Q  C3 [$ l; y& H
番茄糊         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b- h9 A9 E" G7 L+ L
番茄醬         3大匙
" V' {! ^# c: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         適量5.39.217.76, O5 p, I% ]5 [& `
高湯         700cc公仔箱論壇' n7 e! M5 k* \: W7 I5 O% u3 \
鹽         適量
0 [* W+ T0 h7 f: d糖         適量
5 y" D( E: @5 c& |# \; Y: _+ wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量7 r6 `3 {, g. g' |5 d
5.39.217.76) h2 V  @+ f4 [1 p
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q; s! h6 F2 W5 _7 K) p9 @
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭,再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
7 E" X  E( [! ^) H+ b1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.放入洋菇片炒香,倒入番茄糊、番茄醬,灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
9 _, B* q9 y- \0 ]) ~3.倒入高湯煮沸,再以中小火燉煮約5分鐘,起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

" ~9 S( B% I6 j* R5 O5.39.217.76千層焗烤肉醬麵
& G% o6 t; Q" b; t7 B$ M" ]! X) ~/ f' r5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇$ u: G1 p. T! |0 W$ }' U3 @$ }' i- s. v
千層麵         3片; d1 H, b* H% S5 ]/ ^+ W) F/ m3 H
茄子         一條
1 A7 A: m$ {. \! g/ K6 G, x& s橄欖油         1大匙5.39.217.76. K/ {8 Y' N) c1 @
蒜頭碎         10g
" Z: c$ \7 \! g) Q洋蔥碎         15g
1 A7 C) Q. W) rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g5 x& a( a  v& ]- Y
奶油         10g
5 g1 o4 |8 c. {' P! }5.39.217.76披薩起司絲         70g: W0 N& I- d9 |. Q
巴西里碎         1茶匙9 F$ m+ G& R2 T% r
義大利肉醬         500cc
0 @) K' S3 Y9 ~. J( t" a+ ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 E) q# C( {  L6 x0 V
【做  法】
0 E# N+ M* s2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ h1 m: V9 m1 E! U6 @; Z& X3 l
2.茄子切片備用,並將烤箱設定220度預熱。
& m1 L* t3 L0 I1 g; B: Y+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎,放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
$ {8 e" ?" d6 {# d" v! l+ a5.39.217.764.取一深盤,取奶油塗勻盤底,倒入一層肉醬,鋪上一層麵皮,灑上起司絲並放上茄子。公仔箱論壇! A7 i" K5 ?6 \" z& j0 g
5.重複步驟4,最後覆上第三層麵皮,最後淋上肉醬,灑滿起司絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( n/ |" }" I" K+ P6 A9 H. ?
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出,灑上巴西里碎即可。公仔箱論壇; ?# j+ j2 B7 R
【備 註】& l: d3 l6 a" ]1 j3 h. T7 ^- D
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) ) |' ~: L3 o1 g9 w5 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u7 T: Q) N" B7 e. b
/ z$ |) E% X$ |5 K: a( [. d
義大利肉醬* f2 \* o& y% {) E9 O  E
【材  料】
% z7 D. H; g& L4 u7 ]% k5.39.217.76蒜頭         2顆5.39.217.768 Y, E6 `* d, f2 v5 M
洋蔥         1/4顆
% A0 D' |( q- p5.39.217.76絞肉         40公克
" ]* I: d9 a  p/ H3 B- R5.39.217.76義大利綜合香料         適量/ a- }8 O1 u8 z5 W
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
# N0 A; p% b" A9 f+ [5.39.217.76
+ Y& A( p# ~/ J, z" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.76! ]2 X, g2 w$ ^$ o4 L
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
" L* }7 y/ D# A. Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,放入適量橄欖油,放入蒜頭碎炒至金黃,再放入洋蔥碎炒軟。
6 {( B- @7 ]) d. A( f  f& c8 Z# [5.39.217.763.加入義大利綜合香料炒勻,再加入蕃茄口味義大利方便醬(粉)炒勻。公仔箱論壇" S, J2 O  {4 j# h/ R. H6 f& O7 w  s  E
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

7 o% z5 n' M4 u6 _) l5.39.217.76洋菇雞肉水管麵
9 v  l+ T% X9 [" [【材  料】
) k4 B0 ~6 b0 N( S  l* f% A& u; _奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ F. N- N; G- ^7 R- q
洋蔥絲         40g5.39.217.76* {/ G' E0 B, s3 \9 `' b# n, g
煮熟義大利寬扁麵         180g
2 n( n' P# v+ P4 P7 y. S% B0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         70g
$ O4 q4 z( z7 `! j& Q* K6 r% ]7 w5.39.217.76菌菇醬         6大匙5.39.217.76+ P( C$ [$ Z" s: K1 }" ^7 J
起司粉         適量
. W, {  T- I# h" {公仔箱論壇, @( S3 V* o$ A3 E/ r. Q2 T
【做  法】
: h# Z% v. T! t/ b1.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。
, {/ b* p! e* A) a4 t2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
% s. U( e/ Y7 s5 @& J3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。; |: `! H4 Z: c3 ^2 Y0 x
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
; e" |* U$ s* A4 K% V【備 註】
! z8 h- G  u5 o& J5 X- v* u公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z' D/ B/ B0 u1 G% z5 W: V. m) J: A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, e; w( x# }4 P4 f. l+ p) B
* z2 C% M. U! s( u
風味菌菇醬汁
6 W2 G2 B# V9 @, V% S4 k公仔箱論壇【材  料】
. ~1 u/ [# ]0 ?7 a! w9 K# z牛高湯         400cc
, U! }$ z2 N  e" H8 t9 m3 ?$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& K( O" k  k9 ]! r6 \
動物性鮮奶油         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L1 s% R/ t9 g; a6 N
白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U3 K# B! P$ S$ }
水         200cc
" B! [$ C9 t! e$ N0 v( ^' p0 G  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克
$ x0 O/ Z( A7 [/ j8 u/ }/ a- T牛肝菌菇         40公克
$ Z- c5 v4 C: H, m" Z" \" `8 c2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚菇         50公克
# Q- [0 U9 Q! j9 x7 X% ~# B8 p$ N公仔箱論壇鴻禧菇         30公克5.39.217.765 D& _; A0 |* @5 e; V
西芹末         1湯匙
2 z2 O9 n3 c$ ^# f. w5.39.217.76紅蔥頭末         1湯匙
) ?- t& s& _; }8 J' N3 U* Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2湯匙
! A; ?$ Y7 M' m. G5.39.217.76蒜頭末         1湯匙* e+ Q) @+ m9 ]( N* n. ]% c
糖         1茶匙+ b# B6 B$ ?& P+ ?
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J3 b+ ^# G$ h; x0 Z
黑胡椒粗粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |$ k: n" Q/ y+ d  N/ f* T
tvb now,tvbnow,bttvb. G* Z4 ?' |1 {" }' }
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb, s9 d2 P/ ?5 W# Q0 q9 p' y
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後,與其餘菇類洗淨,瀝乾水分,切成片狀,加水,用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 v- b! ]# P  \# @9 B9 V
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末,加入作法2.拌炒,再倒入白酒以小火微煮,加入牛高湯煮至略收乾,加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀,以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。
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奶油野菇菠菜寬麵
, B/ h4 c) ~4 F7 c0 T5.39.217.76【材  料】
  b5 B) U. A) L: Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.76$ o  [' s: y6 Y
洋蔥絲         40g
; H8 k3 h% E" b& \! C7 H8 |煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb+ s' d/ Y8 o0 Z" D# Q
菠菜         70g2 a7 Z8 g: H# U8 w& o
菌菇醬         6大匙
* i4 d# t; k# `2 p; B- ^8 v- Qtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
# C5 T. ?9 L+ u/ |: p' f$ n, J
- S9 p( I$ X% o; `# Wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
  @# D3 A% m1 k5.39.217.761.熱鍋,用小火融化奶油,炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb& S3 F4 L8 ~. G& q3 a/ ^/ s
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘,再放入菠菜拌炒。
8 V1 W2 v3 Y1 v, i+ u公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。2 @* ^3 a* E& K3 I: b0 i- S1 H; V6 M
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。2 x* H( ?* A0 D+ L; s
【備 註】
! i8 R  ~6 t: Y3 R9 W; m: A: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
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