BeiDouChef

0 @3 [- g2 r5 X- Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬酸奶涼麵
1 w: z2 E* w" d3 Y. ^2 P【材　 料】! y8 y: s6 V6 w1 t; X
義大利熟麵         150公克
" g. C. u9 ]6 x4 \6 H3 h玉米粒         2大匙公仔箱論壇# c2 L5 ?5 t, \5 n
鮮奶油         1大匙
$ Q# E  Q, Q3 Ttvb now,tvbnow,bttvb優格         2大匙
3 q5 J: Z. p9 e& J+ M, U& O+ T  ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬原汁         1大匙2 q: S! Z/ `4 {3 I5 W9 |; y! n
檸檬皮         適量! ^9 F5 w( K( e  b

3 q7 J5 A, v3 K【調 味 料】
( t: R, l+ R3 p9 M) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
5 d1 p9 e% w, H8 [# r4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ Y- p9 `" o2 F- I& l% atvb now,tvbnow,bttvb( }4 c9 ?4 F6 l% |" \: J& [
【做　 法】
, U$ t6 s* Q! s1 V6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
, t% I+ D: \) W# y. Htvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。5.39.217.76/ h  ]& g8 X- X4 Y
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

5.39.217.76- n0 K0 K  _1 S1 @; x( X
海鮮義大利麵
1 `( {/ L$ n7 U4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 {- `  U: Y& E6 G2 c+ z
義大利直麵         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z+ W$ r& m! Q! a
中卷         1尾
6 ?: X6 j3 ^% V* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         120公克
  x: C4 A" A+ f2 x2 h" k8 n! r蛤蜊         150公克
8 A* B1 y$ {$ O' etvb now,tvbnow,bttvb青椒         1/2個公仔箱論壇" y" g' ]" E! e3 Q
紅椒         1/2個
: Y) {  ]7 a$ }6 U; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" _. P8 r+ v3 `+ r. Y4 o+ C
蕃茄         1個6 _+ U) K2 v4 [4 e+ _2 y
紅蘿蔔         少許5.39.217.767 u9 s* }5 i1 W, c4 E
月桂葉         1片
) v8 W4 t1 q, o公仔箱論壇九層塔         少許
3 t" C9 |4 o" t2 B高湯         300c.c* |7 r# x  E4 m4 Y! Y* p
橄欖油         少許
) V3 U# z$ p, x& v- T( `' @& m/ V+ W4 n: U+ O
【調 味 料】
, \: N0 e: J" N2 ^7 N; O蕃茄醬         4大匙5 H3 y$ |: B8 p1 J9 x" l% S# d
蕃茄糊         2大匙
; n$ ^7 u8 s5 G; B$ h0 M" k公仔箱論壇俄力岡         少許
8 L" G/ @, u$ [( `義大利香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ ^2 C/ q3 `9 F/ v+ @) Q9 O
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T5 z; c' S0 X' O' R& G. u
白砂糖         1大匙
. T  W7 C* _3 j1 z  ?0 v5 Y8 V' x% {白酒         1大匙公仔箱論壇" t9 u2 ~" `" v2 i3 a1 r& b/ i( g
奶油         適量
- i! I: D+ k7 h- M: dtvb now,tvbnow,bttvb
3 W( s) Q* R. n0 Z) ]1 M( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; x! X: Z) ^8 j1 T5.39.217.761.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。9 j' v" I7 S' y. N+ H: q: |
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。5.39.217.76* A' \# h+ A% C3 x8 |0 E! }6 V
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。5.39.217.76% Y0 _/ v8 d/ O7 V" Y' U
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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$ M) y) R& |8 O! L. a2 S  G4 S! m蕃茄乳酪寬板麵
! _0 d2 c* G# x1 D. p' B5.39.217.76【材　 料】% i# Y" W: Y* H! Q8 I2 o
寬板麵         80g
! `: P5 B9 P9 ]( p2 Ltvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         8顆
* g. G; J& B7 a( G2 M* {  P1 c  b公仔箱論壇莫札雷拉起司         50g
! u- ^6 G+ O0 A7 h, T8 ~5.39.217.76大蒜碎         少許/ l2 R# i0 u* c
洋蔥碎         少許
& q: F5 }3 n2 [, i# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
. f3 E+ L5 s0 i) |. T俄力岡         少許
' x  s- r1 S1 S/ @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
8 L* }5 v6 t* v  Z/ b, h公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.76! {" Q- A/ X9 K1 B+ E
公仔箱論壇& g8 A; q4 U, A4 M' Z8 A8 S3 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f0 P. e0 P) g* s
1.莫札雷拉起司切小丁備用。
0 K& U5 b/ B7 M- k' ~( M! V( E) W5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。4 y4 ^2 Q0 ]1 J5 o
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。
* w- G3 o  m' \3 G' P/ C4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 v$ D+ T7 V! x0 W" u, K7 r
) j. k3 _+ u. ]' |) m1 w, I

2 M1 @! v0 N9 X+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵
8 J& h- j3 x: h0 y$ T【材　 料】
: J& A. s5 H+ Y  l" n* F* J0 aA.水         350cc
: B0 {) y. d: F1 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! `. X+ y1 Z% [9 L
雞粉         1大匙
4 e7 U7 \6 {7 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙
, G# E6 Z  n$ _& l$ `! C鮮奶         170cc5.39.217.76  U" W3 a# t- ~. G0 l8 y
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n' {, T. V) W8 W# w, _2 G
麵粉水         1碗
. _/ @5 a: d3 a; a/ Z' m- {公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
$ b6 H& o( E1 d# F- @細扁麵         180g公仔箱論壇6 F! V5 O5 D7 |% r' z. c
洋蔥丁         1/6顆6 V! U, g1 k2 `4 i; z
紅甜椒         1/4顆
0 q: U- |( L* _* T+ c% q黃甜椒         1/4顆
4 Z9 Q% J% B& x' w+ ~8 A$ u) L花椰菜         2小朵
- c+ ^+ P% g5 e1 i* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         180cc
( ~. U( m, s! d/ l# z. H5.39.217.76糖         1/3小匙
9 @- N' ?; m& c& I: ~公仔箱論壇雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X  F$ J  o4 p  |
白酒         少許
) @1 Q3 h0 C3 E/ H  o, vtvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         60cctvb now,tvbnow,bttvb' r4 s: w; c, o9 i
橄欖油         適量
* Q# ^; Q! K% E. Y5 ~" ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許
: M2 \' \$ R4 Q8 p5 _1 A公仔箱論壇5.39.217.76! z- s1 h, U& C; Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 J) w' M& o# O3 t
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。- i, Q7 p1 E: f( f
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
, W4 I$ N" B  P1 l9 E7 s5.39.217.763.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
& T$ }) F  l( t/ t8 J, F9 U; g4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

: p) ]6 n* D! I
海鮮焗麵tvb now,tvbnow,bttvb. E0 }. f2 |# F1 n$ e# D' _. w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m! f, B: h4 D7 M
義大利長條麵         200公克
' z- i, }" U& U, d鹽         1小匙公仔箱論壇9 q) V. I+ r7 @- F
橄欖油         1大匙
7 ]9 v0 \0 q; a5.39.217.76透抽         1隻
5 `4 x" S- u) p3 g% ^& N公仔箱論壇蛤蜊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" o6 Q( J, ]
鯛魚肉         50公克' B( P" t+ R# w+ c1 ]2 b
鮮蝦         10隻tvb now,tvbnow,bttvb4 R& }* V* F) J9 e  N
蒜頭碎         1瓣
. O! E) m3 R9 R4 L1 t0 H0 ?  w5.39.217.76白酒         1大匙5.39.217.764 S' R) p8 d, @; G0 ]
番茄紅醬         4大匙
) Z7 m) P+ l: [& \* b高湯         200cc
" \" i) Z/ Z( c9 j! x4 f起司絲         150公克, |6 z  ?) Q  w

2 J+ W+ K+ R7 n8 h1 a  ~【做　 法】
2 L2 c) l- i" B2 ^% w: S1 z0 L2 q$ X1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇( {! t0 [2 @- `! h/ }
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
& R2 A1 k  f, e# M- t0 |9 F2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d" [3 ~) D0 l$ b6 g& K7 \2 p7 ~
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。5.39.217.76& @: ^) m5 Y- ]% y+ B; H2 ]% Z% z
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

6 q: b" a" z" ]& ]4 b; v2 p
焗奶油蛤蜊筆管麵tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ ?; h# [0 A. U. ?% u
【材　 料】公仔箱論壇0 n3 m% D- ~; `
筆管麵         200公克
' }. p. N8 Q% T鹽         1小匙
% r2 A' k$ }: B3 W, u3 C公仔箱論壇橄欖油         1大匙
/ I3 A6 d. Z/ r  [  @4 B! O- ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30公克公仔箱論壇* V5 ~) Q/ g! g$ \7 _
蒜頭碎         1瓣5.39.217.76; z2 c' P7 [% x( @9 l
蛤蜊         150公克
% k, p8 O1 w( T, x& V7 L6 K白酒         1大匙+ I/ z, {' @% p  `+ _7 v
奶油白醬         2大匙5.39.217.761 A. a& t7 X* @# S! v, p6 O
高湯         100cc
; I' }" |- d9 Y) {/ H5.39.217.76馬自拉起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x$ n7 ~& g3 O4 k( C: a

  R+ ?' j- `: D9 I; s# X* jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& O' p2 V' C/ k
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
8 c! d. `: O$ Q8 e5 i公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
+ G) ~+ m. z, w% I; J, f& e3 l3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
' {; v$ V7 U) y( E/ Y' c/ x1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
0 z7 b! l0 e: V+ x1 V公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; F5 x/ n; J5 X5 I
焗烤南瓜鮮蝦寬麵" }1 r* ]1 K% C' E+ D
【材　 料】
& z$ l/ I9 \; i9 O4 o& Y8 d公仔箱論壇寬麵         200公克
1 M& p: l! P0 g& J% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
3 i/ b! {. ]% d: c/ W公仔箱論壇南瓜         150公克公仔箱論壇: h6 |# O' J/ h
鮮蝦         10隻
, S8 D$ U3 S3 x( z0 V5 u. |0 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Z  ~8 D8 ^. B2 j+ v
蒜頭碎         1辦
4 F* N1 l  d8 N% }4 Y% G洋蔥碎         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p  s" d% Q. ^% {* o1 ]6 {
茄汁肉醬         4大匙  G3 T  T( m3 h7 {  j
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb$ N) y1 |, J; M* q  R
起司絲         100公克公仔箱論壇& p$ o: C) n0 b. U

- f' ]  L1 D2 d; z  g$ l. @: ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' J8 J1 t% t/ L+ o9 }+ v
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
2 d8 V4 [! ^! F2 u# M8 itvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
$ Q5 [/ ?' q0 F2 b6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
) H- ]0 t$ t& O1 U: y& ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
8 e. l/ U3 F1 j8 q0 X5 i5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

% ~7 K/ d' `" v5.39.217.76雞排茴香圓麵
6 u; y: {* _2 F8 {【材　 料】
* P4 ^% W  @1 M; }! t# }0 U1 i, O公仔箱論壇雞腿排         1隻
, U* h$ j& _5 U. O9 K  D公仔箱論壇白酒         適量公仔箱論壇: m! ]" E7 I9 x% x, y
鹽         適量
7 A) D; R  C% {" ?# o) A) ]辣椒粉         1茶匙
. _8 V' m; y/ _& |低筋麵粉         2大匙$ }8 f# Y7 y& _1 |  X. j' C6 p
玉米粉         2大匙
  X* u7 w3 U) }  ]( d* |: _公仔箱論壇水         適量
8 ^& K2 m1 x' h6 h9 n" R& Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆8 ^( X1 [* `! Y* G0 M) u/ H* o
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 D& y  t/ V( ~$ ?5 }. {9 q
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' \7 H: {7 i; L# ^3 \  r# O
洋蔥絲         40g5.39.217.76' Y* o; N* y* d5 [2 A5 y
煮熟義大利麵         180g
. \& |# ]7 W  a# z0 t6 G公仔箱論壇茴香醬         6大匙公仔箱論壇5 ^7 o. s. o$ N0 |# O
辣椒片         8g
0 ^* W" L( Z  Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇6 c6 t. Z% H/ A# @. a" ?2 p
% E9 A, B- {# l3 G" ?1 `" f
【做　 法】
* Q7 {" H  l+ F, I1 n! r5.39.217.761.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g. X% n4 K' E9 |
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
: Q2 `+ l- }& H8 S  X  ~/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
+ k# c8 h/ c5 W! V. ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
: _3 a. }, b- k5 @7 ]2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
! v% \* @9 P+ V' z0 O5.39.217.766.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
) C* @9 I' [- j' G: }【備　註】公仔箱論壇: [! c& H# H$ _* M2 J
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬5.39.217.76$ u+ e5 G1 }% J  H, w+ H
3 c+ L  Z7 R0 j* p

1 u% L) c! [5 g( ?8 i茴香醬
1 e9 j) W( s9 |7 @/ ?8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! Z% b5 P' z6 \' G* X7 g; q
奶油         40g5.39.217.760 T4 z) x' D# a; z7 }' O  y( e. [% A
洋蔥碎         50g
0 ?6 R* p4 E: [$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片5.39.217.760 M: M4 @7 D9 Z. ~7 E" D4 x% Q
小茴香         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( P$ s. @% b9 P$ M
蒜頭         2粒
  V5 `5 G' J3 Z; E5 z公仔箱論壇馬鈴薯泥         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; R1 _3 ]  e
低筋麵粉         2大匙
% Z5 {1 p+ B1 y2 _鮮奶         300cctvb now,tvbnow,bttvb! j1 w: F& m8 ^4 _
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @  G( S7 E( u$ n$ T* s& l
巴西里碎         1/4茶匙
; c& K, a! ^* d" B" J9 O! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         40g公仔箱論壇1 g% Z/ v; ?6 @6 c! Z9 L7 E& O
高湯         300cc- t- K" L. F4 W$ S5 `

/ G4 H- D2 {0 \; z6 q/ r, \0 f/ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, W5 @" B9 M0 h0 b1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇; d/ [1 T' Y/ Y1 I
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。1 t" _( |) b/ f( v6 `! z. t% u1 k
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
) h1 c! \* m, U# `$ L6 e" q9 W5 z白酒         30cc

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. A2 A+ ^0 d- c
茴香豬柳菠菜麵公仔箱論壇1 {% L8 z1 @  a0 w7 C5 R# h: y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 X' g' J- U( L6 W- S
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb: V' a+ M0 ~& S. u3 H) U
洋蔥絲         40g9 ]! O4 R, L7 W: F" q- R
豬里肌條         60g
5 }' l  O1 U! `) u( Z( T% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利波菜寬麵         180g
& w! L; t2 A0 y( t. ]7 v3 @紅辣椒絲         30g# x  s' @/ b6 V3 U
黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb4 {  b5 v# M& Y7 o
茴香醬         6大匙公仔箱論壇1 [  F7 t1 E0 l' V. d
起司粉         適量
" e( B* K) O, }" w% T/ V1 d
2 D; S! [+ N$ l! |【做　 法】
" M5 |6 o/ R) I5 d! ~+ C# ~7 F( {3 atvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。5.39.217.76, y# |; `# a& g
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: v% I$ |: t6 e" M8 G* S
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
' d5 p% T( t, y- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
$ C% U/ Z% i3 K8 `5 ]* t$ G5 g  U公仔箱論壇【備　註】
4 E- u4 j4 ^3 }4 s5.39.217.76茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {* H' e" }1 ~) p+ W0 z
香辣經典牛肉寬麵公仔箱論壇% W/ I' ~4 C7 n  ^! h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^' J6 h3 h9 I6 v. q# {/ X
奶油         40g+ W. M5 `1 ~. r( y
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- r$ C! u9 j+ O2 W" l# m) i- n
火鍋牛肉片         70g
7 [% I! a8 ?- G" l/ y7 c4 ^; N5.39.217.76天香辣椒醬         3大匙公仔箱論壇5 q1 `! c5 d* P6 {
煮熟義大利寬扁麵         180g
/ f6 t3 I  A, v. b0 M- y3 wtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         10g
% Y) q' V% t3 a+ y' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         40g
" r% O; m1 A) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量0 A* |7 ~( q$ l% Q' I7 F; O* B' l
7 o' @  q: Z" ^$ b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( B5 G' E9 }, W9 `2 F
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。9 u2 U* _0 _) e: e
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
3 C; X8 }& ?8 c$ i% ]" M3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

' S6 w" H8 B, y3 A. ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魚洋蔥水管麵5.39.217.76: k9 V8 Q; d# \; k" Z
【材　 料】
. g) e9 y5 a6 V1 x3 S% [% J鯊魚片         1片
6 I5 o$ I' I9 _1 u0 z% Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
% z' g: g' e9 ^& l; K白胡椒粉         適量
( \& ^: V5 ^+ P# I; n9 g公仔箱論壇糖         適量% V. u& v$ u. i) J& k& H
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 f% I& D& [( A/ d8 F0 u6 d4 [5 R
地瓜粉         適量( W' Q5 [) D9 z9 y4 D; y$ n  k
沙拉油         適量5.39.217.761 Y# \9 |9 ?$ i& a& S
奶油         40g
& F" r% ?- G% ]( r2 b8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
7 `# [9 W/ Q: F6 T: r公仔箱論壇洋蔥醬         5大匙
$ Z2 [. O! @4 h4 l/ m+ G* W& W5.39.217.76煮熟義大利水管麵         180g& W' _' I( d% T# I  u$ P
青椒絲         20g
# k1 h% O& K8 y' l8 g7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q6 f1 q; I' F1 N/ b1 @【做　 法】
  J% B' W# b" E2 j- g4 T5.39.217.761.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
6 k& v7 \/ Q% a6 e# O公仔箱論壇2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
( u! ]) Q+ G/ L, ]- y5.39.217.763.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76' ]% ]& B* O# U4 M  D
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
9 _* ?3 L) D  j! c公仔箱論壇5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: n: b% @/ U0 D( m! l/ e
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

7 z( }4 v) R$ `5 x3 f; U* q
蟹腳洋菇圓麵  L1 \6 @* a- i3 ~
【材　 料】5.39.217.76# Z9 b6 G5 e6 n+ {! [# w$ K
蟹腳         80g& k! i) V, Z& m! H
奶油         40g
; I, ~& _  h% C# a公仔箱論壇洋蔥絲         40g
" Q/ X9 S) X2 p2 Q: T: g2 e+ ^# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
/ D& R, M: x, Q( o3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙
# E( T8 K4 i- |. j/ |公仔箱論壇起司粉         適量& a3 s6 [) ?" l  k" c
. a" B6 ]' W% F
【做　 法】5.39.217.76. T7 ?' D) l# H! I
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
9 j3 F* _! _% I0 Y5.39.217.762.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
6 n1 }9 F' A+ p' \: }" \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。  M5 X) {* F& r, I9 D. T$ p$ n7 d
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。( w. z9 @  J% w6 C) i$ R
【備　註】1 V5 E+ v- Q% L% B
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
2 U( l, o  i+ H6 n3 B# p) Y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w# T6 i4 L! ^& B  ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% Z! ~  Y: v, O- a( b
洋菇番茄醬5.39.217.768 [- }) }) P6 c4 T1 ?7 k. l
【材　 料】  o9 D. I+ b4 I, i2 x+ t
奶油         40g. _: P6 @* p# T, Y
蒜片         20g5.39.217.761 d( K! M4 |: h" E
紅蔥頭         20g
  M! Z/ E6 W4 Z0 `: x洋蔥絲         50g
2 n9 J$ Y" @) f* {# u5 H新鮮番茄         100g( B6 L" _) A5 @" p. I
洋菇片         60g
- h' \. s! [4 w" K1 E番茄糊         50g
: B8 B7 t, @8 i: _番茄醬         3大匙
3 e; I$ U0 k& j5 o0 e7 e) m百里香         適量
+ k2 n1 O. c1 ]& ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         700cc
0 D7 @5 b" ~" c& q! o; |2 }: z鹽         適量
) w2 x& h9 {7 o( F" |公仔箱論壇糖         適量
& B3 Y1 W, B4 m# f6 y公仔箱論壇黑胡椒         適量5.39.217.764 N) w( H5 g) x( S7 S

4 }5 H, Z' Y- Y1 P( Q5.39.217.76【做　 法】
) x+ b  v" ]! h- n. Z- |公仔箱論壇1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
: g1 a! c5 b* C  s* E* Atvb now,tvbnow,bttvb2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。# ]& ~, ~. Y6 m! l' D+ b! L, u
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' o1 Y) }! @1 C# `+ D5 v
千層焗烤肉醬麵
5 M% u4 }7 O3 D; h+ d+ m9 k5.39.217.76【材　 料】
2 M8 b; A1 }1 ?0 k- `' o& c8 S/ J5.39.217.76千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb. }" O4 w: x3 T6 k) V& i
茄子         一條
6 y' i5 `' j- b4 j+ I# w6 ~5 Gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.762 z7 [% {, @" T; D( B6 s4 }+ k
蒜頭碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U& r7 j0 }+ A2 g$ f' @
洋蔥碎         15g5.39.217.768 V# Y4 e1 b0 r0 B4 E$ O7 T4 d& X
九層塔碎         15g
7 Q  `9 e0 Y# A4 O% q奶油         10g公仔箱論壇$ _& ]! s( q6 K. _
披薩起司絲         70gtvb now,tvbnow,bttvb6 q! A! Z! W. S
巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇0 I' T0 O: @3 U
義大利肉醬         500cc
. }0 G7 x. S! G/ H1 B
- v5 T/ m# ]" b& q. n5.39.217.76【做　 法】
0 C( \3 W0 K' [" B; @+ gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
; i: R2 L3 G3 ~7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X% J, a7 u) x4 c+ K1 S! r
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。公仔箱論壇9 Q% z( i: m3 |) O% f9 h+ g
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 J8 H& w. R0 f
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ z, M* y2 `* R  q, @
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
+ f5 |2 D. Z  X) X9 t( `$ ?3 P$ u公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76+ H+ K" Z; w- e" E. d; q3 x  [4 b
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
; H# V) z/ z% F9 H) U- @1 x! g公仔箱論壇. k( p3 f0 N. ]% N. e: h

. M3 t) C! J, K- G: T公仔箱論壇義大利肉醬公仔箱論壇& s6 h# m1 ]6 G& V# t# G
【材　 料】5.39.217.76: i$ e2 n  q2 j7 R4 {
蒜頭         2顆
$ h" o7 u- y( Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
$ c6 s% d$ a' k; a6 D絞肉         40公克
. I3 M! X( `- n6 _義大利綜合香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b4 X9 v% }5 A
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
* _% J+ N" `% b* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  g3 V3 t) S4 d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w8 E9 U9 e4 x- n' _/ K  P
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
1 L$ _0 j' i6 h7 |! d0 E1 T+ X公仔箱論壇2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b9 r- l! H7 m0 \
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
7 t0 J( M: ^! j6 q5.39.217.764.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A3 W( E- E; R
洋菇雞肉水管麵
4 \5 l1 K$ j/ j2 j4 d! k+ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 ?+ w  i: ?' j' t* H8 _奶油         40g5.39.217.76! Z6 X. N8 U% L# k3 A/ e1 s) J0 F0 u
洋蔥絲         40g5.39.217.76: q8 Q5 z. r4 q
煮熟義大利寬扁麵         180g% G2 z1 m# `/ `* y: B6 x
菠菜         70g公仔箱論壇2 L3 _1 B2 [0 w, m, ]5 m7 c2 N
菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) X8 ?5 ~0 N. y. F
起司粉         適量
9 V9 Y9 S1 X; N/ Otvb now,tvbnow,bttvb
0 ~$ S- j2 m/ g* D【做　 法】
( ^1 s( _8 Z& ^& p5.39.217.761.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。公仔箱論壇4 X: R5 p9 d$ `1 Z0 u/ L0 R
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
9 s+ o5 H8 F8 ^+ U- q0 N$ l3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.760 Q- Z$ [" Y( B- O8 S
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o, P( m# ^0 F% A
【備　註】" ?. K  }3 d+ I; [' r6 ]
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬5.39.217.76: E* e! ?9 ]* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y+ ^4 \1 G/ Z% C9 l; f( s6 e
/ n/ f( P: t9 _. v) {7 n& q: b
風味菌菇醬汁公仔箱論壇1 Q# `2 j8 p. ^: z% f
【材　 料】
  o4 _4 c; |& {# J1 _* M2 _2 T牛高湯         400cc
8 Z1 h' T8 F6 {, s: C奶油         80公克
; q. i" }5 P! N% |, @% E5.39.217.76動物性鮮奶油         300cc
- Q- A' m) k' S4 [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
+ ^' @( i5 _' X* _5.39.217.76水         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ ~- t/ i; X; L; k- v2 d) F) p7 e* Y4 P
乾香菇         50公克
6 T! c0 c+ e, n- T( \0 d: v牛肝菌菇         40公克公仔箱論壇9 s, ^* M( @1 R' g# M8 l
鮑魚菇         50公克5.39.217.76. b/ r8 w/ p! o" \) d' ~
鴻禧菇         30公克
/ t/ \, r8 z+ h0 a  |+ {5.39.217.76西芹末         1湯匙5.39.217.765 Y) t) Y6 O$ ~: q% v& v" {& h' R
紅蔥頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' j1 L5 {/ M& e# _( j
洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇# U" m$ r: m& K" H- q8 m
蒜頭末         1湯匙公仔箱論壇" p* J3 r* O! x$ v/ B# L; x
糖         1茶匙8 E1 D6 E+ z9 ~5 \0 L
鹽         1茶匙
0 T1 B( t/ p/ \( z5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙, H0 d2 ^0 x5 _( v7 J" S7 ]2 A' b

% |$ P3 O# g* n5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [0 |+ _8 d% ^0 z% v
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ n, n' ?  `9 X
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 O! ^, o# O9 Y6 J  t
奶油野菇菠菜寬麵
( _& T/ _  S6 I3 ?8 ]/ s7 E5.39.217.76【材　 料】
. ~: Y  b8 H+ [! N) L8 ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
4 w* N) @( z5 o- Z. t6 T$ X& dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb8 c; P2 ^% C0 v/ [* C2 `2 |$ w% ?: {
煮熟義大利寬扁麵         180g
* @5 Y) x5 G, ?1 i菠菜         70g
  w1 V) R/ X: R+ a+ e菌菇醬         6大匙公仔箱論壇. n6 y- w7 Z9 x5 y" ]
起司粉         適量公仔箱論壇, t* t% p* ~& X, X2 H. N

- g2 q; F8 U" P+ m$ \6 G5.39.217.76【做　 法】
6 k# w, [1 [, h) w' b5.39.217.761.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
7 R; v8 B$ i: v) B" L3 f公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。; d0 l- `: s5 ~8 A/ Y
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.76; J5 c) b% g- @* ^+ v+ z' r
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。$ A. y0 ]$ G: N4 a, U3 k
【備　註】
# W: A& \/ e, A2 h& f$ vtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬