BeiDouChef

5.39.217.76+ P* _7 Y& k7 i1 x! J  l
檸檬酸奶涼麵5.39.217.765 d  c+ E" o0 C* r; w; S1 y" Q( n
【材　 料】
$ u$ X+ ^# c& n% L% q5.39.217.76義大利熟麵         150公克公仔箱論壇; S3 O' g& Z  P2 `
玉米粒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ v% h& o$ r/ f& V: k+ s
鮮奶油         1大匙5.39.217.765 d7 _/ q- S, y+ N( }7 N: U* \6 A
優格         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 R# s) A* q1 m
檸檬原汁         1大匙
7 X) [0 \+ t4 M/ z  g8 V8 ]檸檬皮         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x: l% |: l( V" t
tvb now,tvbnow,bttvb. }, B9 K) C9 ~7 z' J, Z" c$ ~
【調 味 料】
# n( y* u- M" G+ K$ C5 C' d5.39.217.76糖         1茶匙0 w3 F4 m. R$ h! }& h
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 \4 i9 h) w( ]
* e% |* _' M. D* e
【做　 法】5.39.217.76/ _& O/ a6 h+ a$ r2 h# ~; d
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
6 c5 J& A( s" U# m' Q5 q公仔箱論壇2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。$ r( Z$ H3 o: m7 M  j
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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9 z, F$ L9 h) t( x2 p2 s海鮮義大利麵
+ I$ S% S) E0 G; g7 a7 I* \! W5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) D9 I6 N6 j, U$ _4 r/ z# K
義大利直麵         180公克; E3 m$ H+ T8 l( o) u' h
中卷         1尾
' w& k) H+ `: T' B1 Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克& X- w. V* M$ L+ }7 V* {; N/ L
蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 p& `3 \* A& o7 H" x, }* P
青椒         1/2個
0 X& A  B4 s0 u2 I% i) \公仔箱論壇紅椒         1/2個
' K! Z' z7 S  I5 Y% J: M洋葱         1/2個
# g. U: Q/ t1 e蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb- {) q7 u  y6 z
紅蘿蔔         少許
" ]0 q! B9 i- R0 D; n) ^7 H月桂葉         1片5.39.217.76! w, {; ^! N5 F/ J3 {! B
九層塔         少許
* k& m# v2 @% N& |% R6 S" _; h5.39.217.76高湯         300c.c
; D% E* \1 X! y4 g* w( `% C( V公仔箱論壇橄欖油         少許
7 L. i  S" G/ }' j
7 h+ }; G, Z) w( p/ b公仔箱論壇【調 味 料】
6 W7 I4 B0 p2 K3 a" j# D. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙公仔箱論壇% M4 T: Y& P& |! Y6 X
蕃茄糊         2大匙
  A( U. K) G, E$ a+ t% }5.39.217.76俄力岡         少許公仔箱論壇" I7 B( z# g! }9 `
義大利香料         少許5.39.217.76# J6 I7 F. h' Y4 D. C# o5 C2 [
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b. h2 i: ^; p+ c3 R
白砂糖         1大匙公仔箱論壇, N/ ^7 M9 e/ Y8 v# G/ `) M
白酒         1大匙) a- I2 H& S2 y0 {8 a) w
奶油         適量公仔箱論壇- S* Q  y9 A0 c% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" k& ^$ a9 I! g- n7 M8 v3 _1 O
【做　 法】
! r) A) Y, J7 n' {- x/ x1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。5.39.217.76) M0 x# t4 b" [( j+ {
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
5 n2 c% X3 o! k7 f3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
- i1 G, K: L8 ]% L5 N) d9 q( s公仔箱論壇4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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蕃茄乳酪寬板麵
% m3 V: l# D/ l7 t【材　 料】
6 }5 D. L+ K$ s# o寬板麵         80g
$ l% B- J3 R) L, B小蕃茄         8顆tvb now,tvbnow,bttvb) y8 d! Y9 D+ u- I) S; X7 D
莫札雷拉起司         50g
0 v! l2 m7 a/ S大蒜碎         少許
0 L  u  Z8 a; A8 V5 m洋蔥碎         少許5.39.217.76. x: [" P3 e. J6 X+ n( _
橄欖油         適量
- u. [( G5 o! P1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡         少許5.39.217.76% N/ P! Z! ?6 v
鹽         少許
) W1 T6 f5 _0 [8 {6 S& p胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# j+ v% M8 s4 M& W+ X1 d& t
* m; w6 i, ?7 T- W
【做　 法】
, s% t+ E( x+ K" b( gtvb now,tvbnow,bttvb1.莫札雷拉起司切小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' P; l2 n# H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
. @# g% ^0 F' j$ `3 q+ `3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z) s  {5 K: H: V  |7 d
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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公仔箱論壇, M" x$ o: `- M( g

( j" `4 d, [. V( O6 I: V! u) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {0 z9 j* Q% M# Q% H: }: r' c公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵公仔箱論壇, U( M4 A5 Z" u/ E5 ~
【材　 料】
$ o+ ?2 G! `0 D" U# W公仔箱論壇A.水         350cc
  q' A9 K+ A! q5 v3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
# f4 f5 F: g1 U6 |/ J雞粉         1大匙5.39.217.765 K# ]% O' h: o2 E7 r
鹽         2/3大匙8 X9 {) e8 E9 n- @" b" W3 A
鮮奶         170cc
" T" O4 g% C; ]) p4 L- X/ B8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅& z5 ?/ |2 c$ {/ j  U' _3 Q3 U- l* Y
麵粉水         1碗7 @7 C' }  M4 F- T
B.煙燻鮭魚片         80g公仔箱論壇" K. G1 G6 m' o+ m2 ^: y
細扁麵         180g/ m+ u/ |2 Z: R2 z3 f2 r
洋蔥丁         1/6顆2 c0 o6 ]: E5 M+ ^+ F
紅甜椒         1/4顆
+ V$ `) }' K) |黃甜椒         1/4顆5 [) Q, i- z4 n) p4 U4 J
花椰菜         2小朵公仔箱論壇6 e( l/ e3 L/ d1 E2 i" q4 K3 s
鮮奶油         180cc公仔箱論壇* E! r4 N' R! e; e
糖         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* e& L. d6 }& U3 W+ C8 Z% {
雞粉         1/3小匙
- W1 ^8 G4 J1 X+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; G' d, W: p; C) q
魚高湯         60cc
3 M8 `9 y' E! }" T橄欖油         適量5.39.217.76! z+ I) t5 d; W  N1 H4 x7 v
奶油         少許
1 `8 J$ i5 ^* u# r
' `: w$ y. A5 _5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 _, m0 y. x. s# f; H7 E1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
  |9 g* A6 x' D" ~; q7 D2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U9 i1 ?+ J3 K7 k0 r) T7 N1 X
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
  @/ G1 \( Z, K7 x% b% w4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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" C. T2 E  h4 O9 d8 M; S
海鮮焗麵5.39.217.76" n0 P) _5 g) u8 ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  n+ T  I7 a# g7 l* R1 I: X
義大利長條麵         200公克
8 a  K( N1 Z4 l. a公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h. S6 O+ [# o+ F$ d1 w
橄欖油         1大匙
$ ?" c3 F; q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 G4 u0 f: N  u& ~4 s, Y- y
蛤蜊         100公克
& c  Y% b  m, W公仔箱論壇鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 g) k7 n( A: V1 u
鮮蝦         10隻
( _, b6 `* V( A8 V9 \蒜頭碎         1瓣
- p8 S. w, C$ j; o% _7 y" [tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙0 n; o- ~2 V$ G
番茄紅醬         4大匙
4 w7 B( v! l5 s* ^( g9 g" k高湯         200cc
, e6 f+ @/ C* b* z% D% s. K( A5.39.217.76起司絲         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" |$ c% b# [4 W$ W

+ ~( ]) Y+ \( k5 ^# _0 g【做　 法】
5 F- m# x6 @+ N% E* K* L5 j! N5.39.217.761.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
4 ]4 P; A0 y9 L: g, q2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _7 O. \' q  q
3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。5.39.217.76' w" K% ]0 W" R
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
/ E/ x8 X- V, x$ S6 \9 P- u( |5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.76/ I1 H# K* n4 S6 S. u
焗奶油蛤蜊筆管麵
' h: L( x% g6 y: i【材　 料】9 h' Z3 m9 _) x; a! T3 a+ d: l) e" e
筆管麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; B9 a$ T$ c* W# F% X- c, w
鹽         1小匙5.39.217.76* t0 A: @) L, g+ Y2 ^3 h
橄欖油         1大匙公仔箱論壇; `/ ~4 D0 b4 _) N' b7 F( B
洋蔥碎         30公克5 E/ N6 a3 a* d; G( Z
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇/ S. `6 q! Y2 O# G
蛤蜊         150公克
8 N' M4 q* C& A% ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C' h# W+ d7 F
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇7 x# C0 I$ C* e4 C0 ?6 a
高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb5 y+ X! \. Z* h% }
馬自拉起司絲         100公克
: G& `. o3 d" ptvb now,tvbnow,bttvb
0 ?# ]4 s( ?) x  m% f# o; `tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' X, _: Y$ I, I0 J/ ~% G) F1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
, A. ?  o+ ], X公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。公仔箱論壇- x9 r; ~5 c; w. ?( G
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。# q: y; ]& I/ x' r
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
  ]  j4 Z' X" O& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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8 e4 N/ n" {6 e+ @' [  o) y
焗烤南瓜鮮蝦寬麵tvb now,tvbnow,bttvb* d) v! g1 T. C! Z: q0 Y9 N: G% s3 P
【材　 料】公仔箱論壇! K. Z7 N' a' E3 V
寬麵         200公克
# ?  J* U& j& R/ M7 H& k公仔箱論壇鹽         1小匙
) y0 r7 B( h5 p* ^+ `5.39.217.76南瓜         150公克
3 _5 m. J5 T4 _, z鮮蝦         10隻4 T3 }7 K/ ]! p3 d
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* g- ?  P2 R
蒜頭碎         1辦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q/ g( j% p& p* [9 \; d  T/ D& Y
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇- c+ G2 B9 O  b
茄汁肉醬         4大匙
0 d# y# e; E& M5 {7 f/ t& U高湯         200cc
, C& @2 @0 Q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
$ B$ B; t# O2 x. l" a% |* xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 z0 N" E: ]* `& |/ k5 Y. q+ S3 ^
【做　 法】公仔箱論壇- ^3 }' j, l* E0 x
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
. ~/ f+ y$ z4 C/ q+ B! y5.39.217.762.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
" A+ b. N9 r; n3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
! n: g, W9 l9 g7 z$ q3 h4 A* b公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvb now,tvbnow,bttvb) u0 Z  P( ?" x- D( ~: B" {( {( {2 }0 o
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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1 q6 H3 r# `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞排茴香圓麵
9 j$ P8 o) l/ u# a【材　 料】
( Z5 l9 J. x, a! h4 M4 Etvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻2 E6 G( K' f# q3 N7 ^8 _
白酒         適量; M/ D2 S) o7 V/ [1 i& D
鹽         適量
: f7 B7 N; C" G9 k$ f; b9 _; k% l辣椒粉         1茶匙
  {/ z/ q  N# {. K7 j: t/ {5.39.217.76低筋麵粉         2大匙5.39.217.76( }, r; b5 H# {6 Y
玉米粉         2大匙
7 a$ Q" [$ k, _7 C. B6 H" c5.39.217.76水         適量
- f1 g; R1 v- W. p6 A# a( V- h5 S公仔箱論壇雞蛋         2顆
& @/ ~. l4 U3 n+ E& N3 G5.39.217.76沙拉油         適量. L* _- ]% m$ L1 K- e
奶油         40g
3 k6 [: i( _. N2 [" V9 A3 e5.39.217.76洋蔥絲         40g
9 b5 Z/ [: a3 }, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180g
6 B8 K% N4 q6 O$ I; \2 s5.39.217.76茴香醬         6大匙5 Z; ]  A9 Q& w- \; P! o
辣椒片         8g
/ {# w& d7 ~8 g3 w+ X- O/ E紅蘿蔔碎         5g
2 o: P$ n  u# y! S/ l公仔箱論壇
$ L4 e7 V8 I0 V2 @& v: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ w$ {8 ~0 [! l/ h6 t1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
* ~2 R8 b7 f" k$ m6 E% y6 \2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb( ]: N( p8 r" \5 ]2 [
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇# C& V# R; B) \
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。' k3 J5 T3 Q- P. {" }
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻4 O7 b" c) \3 C7 s; L
6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。$ m, `( o' N. U. l% }# J
【備　註】
& W) M  d7 B7 F" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
% b* t8 E' V( e* Ntvb now,tvbnow,bttvb( v8 }% L( i3 c( ]  i

+ ]+ E5 _+ r1 G: C, [' b5.39.217.76茴香醬: {, n) W% \/ y5 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \" L, a' n# S5 U0 p; w: u' q
奶油         40g
% }: _9 i3 s8 t, ~+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g2 P0 e' ]3 g* _; a* t+ J
月桂葉         1片5.39.217.76' y3 ~5 w9 \0 Y9 Z
小茴香         1茶匙5.39.217.762 `! R) F/ i: u; F/ @6 z; Q
蒜頭         2粒
6 |0 M6 S2 p' i3 ?% }馬鈴薯泥         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; g( w; |2 _2 _
低筋麵粉         2大匙5.39.217.76) s  B  i3 T& x0 P3 |8 }' F: ]( s
鮮奶         300cc
( V: i2 I9 g6 W+ K8 f9 A) m( z  Etvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50cc
  R8 [* K3 R  n! Vtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
: t/ o  _: L- q) ]- J  ntvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40g公仔箱論壇( K) z% \; X& t5 t! t, s/ u; g
高湯         300cc
# J) M; C5 z' S0 v
* s, K1 B% f4 U0 x  W5.39.217.76【做　 法】
" l* h0 K8 h0 b$ H9 J& t; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
1 n9 r" ?2 y) J! H" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。5.39.217.76. ~; T2 W$ q4 K: d  ^9 y/ V9 A
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
9 g: H" R7 R% ?# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc

BeiDouChef

2 s9 H! J, ~$ R4 P7 f* Ytvb now,tvbnow,bttvb茴香豬柳菠菜麵
7 F% l; P+ Z& R+ {* o【材　 料】
2 b( ?/ m! C* k% y7 R奶油         40g
( U; P  J: @& n$ O* h4 i8 p- p洋蔥絲         40g
, m' ~4 E8 r7 ]- ptvb now,tvbnow,bttvb豬里肌條         60gtvb now,tvbnow,bttvb$ M0 m, |- @2 h9 O$ w: T( t
煮熟義大利波菜寬麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb* L/ M4 w" Q8 n" _2 q
紅辣椒絲         30g公仔箱論壇3 h. [5 H9 G6 [, }5 M5 T1 E3 D
黃椒絲         30g
& d2 [7 w: w% V茴香醬         6大匙5.39.217.76. {) |  G1 e: [$ t8 _
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& r2 R: S( X% ~

/ D* v- A* i; \, i3 I4 s+ s& O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U0 _$ m# J5 H) L& s7 W) i% k( U
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
: O4 O1 B( }& _( L* s5 j; T2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。6 V. q1 P- A) w1 z8 s
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇! a; M1 n7 W6 Q& ~+ T5 A
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
" d3 H0 r% ?7 c' j1 c% d【備　註】' t- Y& n- B4 n8 B
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

公仔箱論壇/ S. \  f; A' n; M, v9 q) A) O
香辣經典牛肉寬麵5.39.217.76" `# V5 }; n% Q; z* j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T  o0 a, v: t" G
奶油         40g5.39.217.76/ v9 l& ^$ }. H7 l$ j/ C
洋蔥絲         40g
& w% G7 B: |5 t6 W; T) w6 l火鍋牛肉片         70g
8 B& ^  }2 x% L天香辣椒醬         3大匙
) F7 Q' E. m# x6 X- J- f4 T煮熟義大利寬扁麵         180g
, x7 p. Y) n+ n4 S+ ^* @8 ~青椒絲         10g4 ?& x( g# P, X$ ]# G" y
紅蘿蔔絲         40g) S9 }1 k7 Q* b7 V* a& W
起司粉         適量
4 b1 A& ]% p6 T" q& g5.39.217.76公仔箱論壇8 l7 P4 q0 C* j; x8 C1 L7 u
【做　 法】5.39.217.760 _# E4 t+ _3 A% `" D- X) s; P
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。公仔箱論壇' n' n9 z6 c; i. A9 h& `
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。5.39.217.76. r  Z) E# q' g$ r
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.76/ }9 M: u; _: c/ ]/ f) J: {. n
鮮魚洋蔥水管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M' o. ^( a1 Y0 i9 J* h
【材　 料】
+ m: O+ t8 q# k. y) |公仔箱論壇鯊魚片         1片3 B% I  B3 h8 [' E& K0 D2 O- E
鹽         適量
6 C2 M7 G2 _/ l5 Q) R) m公仔箱論壇白胡椒粉         適量
8 }: o2 l& C1 w3 G4 {$ V公仔箱論壇糖         適量
3 e  \" f2 D3 }& i- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
+ F) ~$ I( s: o" X! _+ N4 b地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ ?/ g$ V3 M
沙拉油         適量5.39.217.76' S1 I' _5 x) }' S6 F
奶油         40g
- U4 M# n8 X3 j5 D, Y! u5.39.217.76洋蔥絲         40g' ]% ~: y  |! }, L0 g
洋蔥醬         5大匙
4 |% q9 U5 h* Mtvb now,tvbnow,bttvb煮熟義大利水管麵         180g$ w+ r: e* |( d5 f7 }$ E/ H
青椒絲         20g5.39.217.76' S2 q# j0 I2 H/ o
5.39.217.76% C' n5 v. w+ g6 _2 d4 L
【做　 法】
* k5 f. `6 G$ P/ R" t2 d公仔箱論壇1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。# H' Z& I' e; k% z: l
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E0 g0 q8 D: |# T9 o' a8 R, X
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。' R& H) S4 P+ H" |( |$ Q
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
$ l; s' n  B! A" j; V& X4 ]. o: s# W5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 ?- h6 o7 R2 |
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 w3 L, K' X: x* H* D0 X. h. J
蟹腳洋菇圓麵
+ N7 l( B5 R; g5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76/ V5 }+ {3 K% p: U2 _
蟹腳         80g0 \) ]6 w: p4 U
奶油         40g公仔箱論壇8 Q" Z$ ]3 C' R# m9 y
洋蔥絲         40g
0 m" F. t* f0 S; [1 |煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇, a& \- c& b0 }2 I) m
洋菇番茄醬         5大匙
# U* b9 ?6 A0 t8 z. i5.39.217.76起司粉         適量
# b: R3 R% b. X6 y. a7 R公仔箱論壇
3 @- d7 o: a+ M! `7 `" Q7 D/ d( w5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76- j+ I, Q7 @7 ?% t/ b
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。5.39.217.76; w4 p% T$ N$ f
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb% ?" v* o3 I5 ?  X% E
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
1 i# ^$ c" W4 y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇- n0 y( m  B& ]. c  C5 n8 Z
【備　註】
& S" v# v1 v; D! c7 m) ^tvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬5.39.217.764 Y: p% t1 e3 B1 s5 z7 u
" a& d3 e/ x5 H. i

. D9 Q( R5 M$ f7 Q, otvb now,tvbnow,bttvb洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb" m) A' E, E1 A
【材　 料】
- M  m/ T1 w" S7 u# N/ E0 M& J奶油         40g
8 g% G% U. j, ntvb now,tvbnow,bttvb蒜片         20g5.39.217.760 T- U: o! f: B7 d& O$ b1 `( t, X
紅蔥頭         20g! u9 U% k0 k; P- ]8 }2 B
洋蔥絲         50g
+ R* V; K- q. v  b0 [- W6 Btvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄         100g% t# |, }" n. a$ F3 I" _# _# a  X% m$ W& }
洋菇片         60g9 N7 _! ?9 e3 b
番茄糊         50gtvb now,tvbnow,bttvb% K5 W% a7 v  j! y( `
番茄醬         3大匙公仔箱論壇# Y6 C( t' n% I! m  w6 N
百里香         適量
* V' d1 W! `1 u  o公仔箱論壇高湯         700cc公仔箱論壇4 f0 o3 @! m' n! Q& G
鹽         適量, C# ~- `/ ~; O; |3 _+ c& t
糖         適量
1 U/ s5 X+ h0 s2 d1 X; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
4 u2 D. L* z1 N9 K( d$ n4 n0 i: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  n. `4 P) {: k3 X  ?; H+ l& p5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76; R2 R5 ~2 M" B2 L6 |$ `0 ^8 G
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d: [& s. z' x0 f, S
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 {- I  @: q* Y$ g4 M1 y
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

$ x* E; g" x/ {千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- Z. L) T: L3 \9 X6 h" L
【材　 料】) I" A5 m* s! w) [
千層麵         3片
! E$ b1 R# e$ ?6 h公仔箱論壇茄子         一條
- p% r& \5 \! N9 i$ j橄欖油         1大匙
" N0 A% |, C5 }$ e蒜頭碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 e+ E) A% v* ^; H. e6 c
洋蔥碎         15g
' V9 g/ u* T+ E( C0 H# ~" e4 `0 b6 P+ U5.39.217.76九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M$ S3 `9 w# L" b1 H0 G4 y, y
奶油         10g
- e& `' k# S& i2 \7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c, E' c' y0 i- T
巴西里碎         1茶匙
+ S) P4 e% ]  {: _1 }/ Mtvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 g& ?" H- \9 y$ l, d* S5 T
5.39.217.76( v1 U9 R6 o. s6 T( q
【做　 法】- ^% y5 I- [! O4 `/ V0 k: R
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
& a) l1 G: ^; m  t2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! H6 [% ?" z6 @2 e/ h$ |0 m+ y
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。tvb now,tvbnow,bttvb( K) i, }' R4 [$ j
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。公仔箱論壇4 ~3 J' U& S& T
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
: U0 U0 E9 I- o) _. M公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。5.39.217.762 S, U1 D" Z/ o! D3 ], R. |) e" |1 e" V
【備　註】
3 w% u6 j4 h& Z9 J義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) . \2 [2 B, y7 O6 ]

; v2 M5 r" Y* D* f) `5.39.217.76公仔箱論壇- a6 F1 T( W9 c7 V: C1 h5 W: _& U+ Q
義大利肉醬
" Y2 p5 j) R5 u- F) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 J  K/ m! s% J9 ^  h
蒜頭         2顆
; ~6 R1 x3 _! q+ Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
% W" f) H! k# ]& rtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         40公克* Z/ k3 O+ f, C$ m6 s, A
義大利綜合香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' ~( W1 m7 n: w7 C
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙5.39.217.76; d5 F4 J! m  t+ C+ z7 w
公仔箱論壇5 Z3 H( A9 K% `1 ^% }/ m3 u: I
【做　 法】
3 G  R8 e1 z( B0 n2 r/ |/ M公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
' N% ~: _% }: w% D% W, e2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* E: z) X* C
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
. ~$ C' A* {8 _) A7 @! o6 Vtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

2 ]: w1 A3 d" w( a, `9 `+ P
洋菇雞肉水管麵
+ S& G; x( y4 k. x; w4 x8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ Y( l4 t) j! b# n; A公仔箱論壇奶油         40g
  n  H& X1 H, n; b3 E7 R8 ]* {# ]公仔箱論壇洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, ?3 z: @4 p* ?" ~
煮熟義大利寬扁麵         180g
- \! [& {( K# M- L2 u# H菠菜         70g
5 S; h9 j' _; n4 L7 [5.39.217.76菌菇醬         6大匙5.39.217.766 O/ V. S# s5 i3 c& l
起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: B) P5 C4 L- a* N2 g! T

& f+ v1 E5 k- h  \: f5 k* x2 f5 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ U* \' y, Z: ~& l$ c  v: g+ z1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
7 @: z6 w" C0 U  J; W5 Q公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb* r8 e3 _7 f+ a0 a, ?# a# u# }
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
" H1 I4 G9 V/ Otvb now,tvbnow,bttvb4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
$ p1 {" ?% r, J: c4 D, Y  g: B【備　註】
' |# G9 c& @! ~; z8 r) Qtvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬tvb now,tvbnow,bttvb' i5 p: M) a3 x/ x; N' S* s

* k. k, L+ i; n& `3 j. _! w* e: @5.39.217.76公仔箱論壇) e  e8 Y7 k, P. i2 ]- O
風味菌菇醬汁
3 g7 S1 E& @1 M  i, l! [# d9 r+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.761 z/ n/ ~* O: K. I7 O. q+ M: F! B
牛高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb$ G6 R# z) y+ P. S) e6 x
奶油         80公克
3 C7 u- `8 I) n1 |, U! J2 R公仔箱論壇動物性鮮奶油         300cc
1 f6 w1 Z  G1 J' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
/ ~( h/ m* q0 L4 h水         200cc
9 p1 J- _6 W: ^% vtvb now,tvbnow,bttvb乾香菇         50公克
! V8 P  h" D4 M  A0 D. g  T牛肝菌菇         40公克5.39.217.76/ G' q: n" y2 v4 s; s( s6 D* K7 ^% l0 W
鮑魚菇         50公克
; A8 A) y5 F6 B( o& ^# M. J. _; T公仔箱論壇鴻禧菇         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R1 S) a; R' Q; K1 @4 D
西芹末         1湯匙
: n$ T: z9 Z/ k5 w# [紅蔥頭末         1湯匙- h$ ?+ F8 a9 `0 q# d1 I
洋蔥末         2湯匙
6 B$ k$ [2 U8 c( R0 S+ F8 a. P2 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         1湯匙& x$ j4 e1 ^& ~5 h! {( F0 \% x* f
糖         1茶匙6 j1 ~3 r, Q8 ]7 P& Q0 I
鹽         1茶匙5.39.217.766 L4 R2 t7 D! x8 Z
黑胡椒粗粉         1茶匙
1 O" c9 }: l) s/ E. i5 h0 q# [
, v1 r1 X8 v/ z% u5 g0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ E, W+ ^% [" t. v$ q
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
. C( h% o  w2 z, u8 {( Y& H- a: d2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

  u/ J" ~5 m2 g, @; U0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇2 a6 R; T9 `8 c( I& [4 C
【材　 料】
* a0 \" ^: j. Z: D: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
/ ^9 u3 n- D' ^- T0 ^: V* i9 ]洋蔥絲         40g/ ~- n- X' S# J; ?
煮熟義大利寬扁麵         180g
& A: j* d1 Y  x) @5.39.217.76菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb$ ?' \9 |3 A( ]# ?* r" R. w; ~- z
菌菇醬         6大匙
8 r- v5 _" M' }/ A2 L5.39.217.76起司粉         適量: e3 S7 Y' z8 P) \# V0 J

( b* \7 D+ h& `6 x【做　 法】6 `& e; W0 ~* _. N
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
4 q5 N- t. w, l! A8 ~! h* W. ftvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
' a# r) W' `$ s# e; x3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。. Z7 a: o' d4 n, R9 c( V" h
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76: p6 F3 M; S& ]  c% C
【備　註】8 U& Q" L& }/ [2 i
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬