BeiDouChef

0 c- \0 j/ r, g% v1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬酸奶涼麵
1 {/ r! F: B# |2 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* Q9 H: L, C0 C( \1 G4 S) O+ q義大利熟麵         150公克
) W  E. m3 z' z6 l9 ~3 C: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         2大匙
* O; c0 {* e8 y1 z( @. m* X鮮奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# W/ _+ v  o+ l! U. u3 B+ B6 f
優格         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) }" H4 J; P% Y; n* \* T! O* A; u
檸檬原汁         1大匙
! ~2 y" j; J( L5 L$ X6 b6 |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮         適量
* r. T9 O% Y  \; e3 c4 n' ~/ x公仔箱論壇/ K. Y9 C$ C, D8 e2 E* `
【調 味 料】
( ]  d4 F2 j- ~( A" V7 |- T7 R糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q; v8 ?. H3 h9 q" L! r9 H
鹽         1/4茶匙- m4 f4 e; M  O4 \! c4 b, |0 y
tvb now,tvbnow,bttvb, c6 h1 n9 R% z& E7 C- X1 Q
【做　 法】
8 O3 y3 _( ]6 c% S; z2 q9 A5 z公仔箱論壇1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。公仔箱論壇$ ~; p6 Q" @( E/ @2 ~
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 j  A( G5 F0 F  c% {' f# ?
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

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" E/ n9 r9 W* L6 f- ]海鮮義大利麵5.39.217.76; [$ S  x' o5 S
【材　 料】+ G* E' U3 |' s! D
義大利直麵         180公克
5 {! o% H# d/ k! z中卷         1尾
. t& a) ], t% A/ m* W# z& {( stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         120公克
2 b$ T( a- `4 d) Y5.39.217.76蛤蜊         150公克8 V3 s  |' Z3 J
青椒         1/2個公仔箱論壇6 r, O3 _" n! j6 v2 {: k+ W1 d
紅椒         1/2個
% C- k* f- I/ j9 S1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱         1/2個
! y, ~' ~3 i4 \# K' _* R, b6 x蕃茄         1個3 t& V! v& v, \! h* p% X  L9 g
紅蘿蔔         少許
& C$ f* c8 }0 Q* S$ V+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 g( T& t: }( X4 k1 a0 E
九層塔         少許: i. @4 L' Q6 G0 n# q4 K# |
高湯         300c.c
/ Y/ d, y$ J0 K' N5 `橄欖油         少許
* \# X- ^( v1 w8 ^: u5.39.217.76
# D" M9 @2 g4 t1 o, e' O' b( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 ~( G4 U# n2 i1 F; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         4大匙
. s5 ^7 o2 t% O, {. i蕃茄糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% D. s# f# q2 Y3 {7 _
俄力岡         少許
4 X( P. W4 y1 {: M: V4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         少許5.39.217.76% @8 s- C( C+ n  q3 X! Y# P
鹽         1小匙
* K. w6 H6 W' p8 S0 F- F& M白砂糖         1大匙
7 W# u0 L3 S& }) t; u5.39.217.76白酒         1大匙
2 [) V$ T9 C4 p( I奶油         適量
8 l( F$ ^5 L2 R! B: _1 k* C  jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 A+ T9 V" T; k& l+ d
【做　 法】8 ]7 d1 O; Y2 I: U9 w' n9 c+ j
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
9 k6 d" p7 W  i( v6 d  q% {2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。  v0 v, f/ I" Q' Q) _2 b
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
- p9 d2 Q% Z8 C4 R/ Itvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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5.39.217.766 c5 R* @& X# }- r
蕃茄乳酪寬板麵5.39.217.76; b0 Z  M7 Y' ]9 M# ~
【材　 料】
- f/ w6 D6 L9 f# d6 `% C寬板麵         80g5.39.217.761 s1 I+ z$ r3 s$ u: X' ~  D* \
小蕃茄         8顆tvb now,tvbnow,bttvb0 {$ b0 V/ Y! I
莫札雷拉起司         50g
! V* `9 y" o: K8 T公仔箱論壇大蒜碎         少許5.39.217.76+ \6 _4 ^# |) R; _5 x9 a
洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ R! f/ o' S% ?. }% {  g
橄欖油         適量
2 q6 b% B; M/ C2 \& Z' U. `: {俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M7 n. i' s% `, @5 v+ W
鹽         少許
1 l- u+ U, {. O1 f胡椒         少許公仔箱論壇% M$ q/ l4 Z4 D$ W+ Z# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 {$ G& N* U
【做　 法】
5 ]8 \3 v) L, T8 d8 e% g  g* T公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。5.39.217.76- [) b% Q6 a0 v, {, X
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
5 w  X+ F3 x% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。- e5 P2 E4 N3 k! _6 Y, M! X
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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* e" p3 N8 f4 S) m5.39.217.76
2 g. ~" `" C& G$ |4 F: p  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 }& R3 w- }8 m
煙燻鮭魚奶油細扁麵
  ~. Z3 @; ~4 D/ h# D9 G5 e- V9 l【材　 料】7 T" b, K6 I' n' Z+ n
A.水         350cc
2 h$ W4 q2 J4 m% h( W4 ]5.39.217.76糖         1大匙$ i7 u1 Z& o8 R$ m) s3 }( Y
雞粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! z1 |- {/ t+ j) Y* @2 \# f$ }
鹽         2/3大匙
! v( w7 R* \  S& J! @( |& u5.39.217.76鮮奶         170cc( j" ?- R* [0 {
奶油         1/12磅) S7 \. J: D3 Y3 z8 J" h
麵粉水         1碗
; b! q, @9 y' s5 d( Y# @; d- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.煙燻鮭魚片         80g
% l6 N% x, c/ n1 _5.39.217.76細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb( N5 M/ X! }5 N
洋蔥丁         1/6顆5.39.217.76) p" y- t; x; g: f( D
紅甜椒         1/4顆
3 f+ f+ M$ ~6 ?4 S+ G黃甜椒         1/4顆
+ O- U. S: P  w/ V9 Z1 c5 Y5 Z+ P花椰菜         2小朵公仔箱論壇6 t' ^+ n( }# r* g
鮮奶油         180cc5.39.217.76  F% H( _3 T( i; F( N: Y7 t/ P+ R5 j2 w
糖         1/3小匙公仔箱論壇( R4 n& e1 P: r! M& q
雞粉         1/3小匙5.39.217.76/ a+ }' z* Q/ m
白酒         少許
7 C  e* `- J* ~' O" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K* o: g! a$ C
橄欖油         適量1 c' D. D" e9 t2 ]6 {( O, E
奶油         少許
9 z. G$ _8 [( w2 D, w+ Q- ]tvb now,tvbnow,bttvb. o% W4 K, k5 r* ?8 E1 z/ X2 z
【做　 法】
. P, V3 {% ?) \: X3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 {" J; C- O, L
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。5.39.217.76" E+ x/ X5 ]" O5 I! K3 i4 x
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。# ^: a4 a0 ^( v- p; G1 r: ?/ M' j
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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! E5 U# N$ ~. n5 K- l' C* d海鮮焗麵
3 b  M" y& ?* C  I0 a, i2 r公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! A; o) T& H7 @
義大利長條麵         200公克
0 X+ o% }( [  e7 B. [鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 l" k5 F! d9 p# k
橄欖油         1大匙5.39.217.769 B; ~0 q4 v3 Y. q- N
透抽         1隻% B3 }9 P4 {$ \, E5 c8 Q
蛤蜊         100公克公仔箱論壇: i+ Y/ |8 y7 k" z5 Q7 w
鯛魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- e. D4 N$ P( G/ u9 r
鮮蝦         10隻
/ |3 w2 ]( E8 S  x5 p公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb- P) v- n! q% g5 S- ^5 X* j) P
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 b0 F* G" G, R. j  G6 l
番茄紅醬         4大匙
( V. A  I+ L2 t3 o% w/ I* }: Otvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc: l! l6 o7 K* n* Z. I0 T" S8 S
起司絲         150公克1 J/ ~  U) t8 H0 T  ?) R
) O% l3 e7 i9 C8 `" ?* J
【做　 法】! [  G, Z' }) D: \$ e
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.76% r) e2 L/ R& Z; g
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
& r: u! p% o; G; i5.39.217.763.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 i& [* E  N3 O) E" j+ p0 G( ~
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb2 l5 [* @4 s9 n5 P
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {1 m" F( s0 b
焗奶油蛤蜊筆管麵
, u- a* H% B/ R公仔箱論壇【材　 料】
& O2 h# z! f5 ?公仔箱論壇筆管麵         200公克
7 Z2 n3 @; \+ U3 n7 X5.39.217.76鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Q: C! K6 R5 ^" {% h6 Y, L
橄欖油         1大匙公仔箱論壇) }: G! Z' q7 m
洋蔥碎         30公克
( s1 v: }/ a: y6 t+ U7 U' f2 W. q蒜頭碎         1瓣
  u( v8 t# w% v/ i$ otvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克
0 n) q  P' F6 ]白酒         1大匙
( c3 {' b& M/ T' a( h( Z5 h奶油白醬         2大匙: t0 Z  }6 a0 I. C0 V* y
高湯         100cc  N" R. b- g" h, d  q
馬自拉起司絲         100公克
- G7 i% m# ?# D' S, t公仔箱論壇
& D6 X# I6 y+ O( h4 J$ Y) f公仔箱論壇【做　 法】
& ^( d! ]1 x* v# c9 j/ `; s. p+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。7 U1 q  w) l( v( C/ Z5 s3 T( {5 v
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。9 `% C  K! B) L& d0 r/ Z, D+ ~
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
3 ]. G5 p2 u) itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _! m& N2 z& L
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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$ \" ~& S7 R" [; T0 E0 D- F3 S% c焗烤南瓜鮮蝦寬麵
5 L" c) I( N" ?  u8 N$ L【材　 料】
1 E; U0 F3 `, b( r. K( b寬麵         200公克
8 I( S$ g, B* `9 o* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
; L+ @7 E* t& F7 P+ Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜         150公克
# G0 n5 i, H, B0 `% q5.39.217.76鮮蝦         10隻
5 d" N  a8 ~9 U4 ?* X& w公仔箱論壇橄欖油         1大匙% M* {5 {" M( P$ z. F! a
蒜頭碎         1辦
- n0 z' h& H) g/ R; X& x6 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50公克
! _  E+ U/ l  q5.39.217.76茄汁肉醬         4大匙
) E6 b3 {) c8 y! t1 [/ g9 j. Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
/ z$ a6 T! `7 E6 f! A" v/ n; p起司絲         100公克. m5 {- q  J. Q' J/ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L3 G. A( [& f
【做　 法】
; G9 }$ d& i/ D) c! J  A/ W& C1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
! ]% E: n/ Y2 Q4 g9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
8 x. g0 Y+ L3 S: B" n% z! y( I3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
: c" j/ k+ r5 @1 ^- ?- ]5.39.217.764.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。5 Y5 n8 O  t" c, C0 N
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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雞排茴香圓麵
/ z# p3 ?% R4 y* `; H# X' {3 `5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76# o$ n- L5 b0 s7 v9 Z+ j
雞腿排         1隻5.39.217.766 ]9 q$ a: ]5 j* }
白酒         適量
7 T. ~. S6 T6 R* ^) J) v5.39.217.76鹽         適量公仔箱論壇0 q. |6 o) @4 k3 m% t4 |) j. f
辣椒粉         1茶匙  s8 p, _* d% M* ?: V7 B
低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇& S6 D' P5 l4 _; P4 w& U! f
玉米粉         2大匙
2 t) |3 c" j, i$ `7 J$ `5.39.217.76水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {" g# `: f; {5 V4 z, s* o. W
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb3 T6 }! u+ u- b. P) f; C& }' V
沙拉油         適量
7 r! K$ a3 ?: i4 m& G5.39.217.76奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ n: s/ e1 {0 Q7 R5 e  I9 Z
洋蔥絲         40g
2 q! |, b& K/ R7 c' G3 w$ v. f. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb) E3 V; c3 ]5 ?3 S+ B( f
茴香醬         6大匙
8 ]( p( M8 w, H* C! e5 O辣椒片         8g; D5 n6 u( N8 G) A. m- I- m* Q
紅蘿蔔碎         5g
% k/ {' _3 K7 j6 u0 z$ ttvb now,tvbnow,bttvb
1 I$ P; ^0 ]4 C6 R# K公仔箱論壇【做　 法】
9 ~; [1 ~9 V4 w" j7 E% ftvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
9 L; M* {$ r0 B# `$ @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。% A) I5 B: r: ], O% `
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
7 G2 w/ ^$ \; m" r& U- s% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。tvb now,tvbnow,bttvb' N  M: }7 X2 e  t
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
- A! B. D" _' w  T# w# o8 q6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 ]3 U" I8 ?. C' C
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb* I- ~7 m+ u" B
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
4 _6 K2 [) e! J  c7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h' N' }3 V6 ]9 G4 U( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 }5 J% Z# C( h6 ~
茴香醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {9 D* d& }5 y! s
【材　 料】5.39.217.765 O4 M4 l5 X( d9 {# w0 ~
奶油         40g5.39.217.76( E# N' J) Q" S1 ^' O: ^6 A
洋蔥碎         50g
' A) O+ |- e; m5 c5.39.217.76月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `6 z- o) j) @* l* [4 D# a( X
小茴香         1茶匙' u! C8 G6 d5 g  R+ ]. V
蒜頭         2粒
3 H: N& O/ ^. ]% k( S! ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泥         70g
3 g8 B5 {- |& ?公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙公仔箱論壇# T( O! A+ g/ s6 |8 y: Q3 Z
鮮奶         300cctvb now,tvbnow,bttvb' V2 @, ^: n2 E3 u9 ]
動物性鮮奶油         50cc
* S- ]0 {& Z) l0 k; r  ~" C( D7 N5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙
( Q3 V% J0 W$ U( b" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         40g
9 E2 \" [2 D1 W- ?. G3 |2 d' M公仔箱論壇高湯         300cc
  c9 x, g' V% E5 D( r6 jtvb now,tvbnow,bttvb; D2 l8 T. k1 M: U0 h# [" F
【做　 法】
9 i! L) @- ]) Z! _6 p2 i公仔箱論壇1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。公仔箱論壇) E" H, Z3 P9 i
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
- ?$ V1 f6 q) b4 Q' `8 V; a: Vtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。9 |4 D1 w5 W2 J* \2 T
白酒         30cc

BeiDouChef

5.39.217.76/ s9 I4 n$ U) n/ W1 y5 {2 b
茴香豬柳菠菜麵
6 G% v& Q& n; P  n( j0 i7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 Y5 \  N. h7 G8 i6 O7 w
奶油         40g公仔箱論壇: @" G7 `7 a5 D8 @: r: V+ w- v! c9 w" N
洋蔥絲         40g公仔箱論壇/ e3 v3 G/ Z* h. G( J  s) _
豬里肌條         60g
4 [/ G9 T4 F  }  j7 `9 |8 J! r5.39.217.76煮熟義大利波菜寬麵         180g
" o! D/ ~2 |& ]0 t6 c" m# z/ otvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒絲         30g5.39.217.765 s) Z  ?! O) u
黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb) N+ d+ b3 _5 X3 X& @0 g) i
茴香醬         6大匙
$ ^4 |! F6 T- v公仔箱論壇起司粉         適量5.39.217.76- [  F6 |+ ~; f$ X" n
$ M1 R1 D7 u; J+ j2 p9 K
【做　 法】5.39.217.765 }, N! W: x5 Q' ~0 k$ o
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。8 I# }4 p, n) Y
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。
/ n; q) E. j1 R% \) T, [& [* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
( x( C; S% _) s4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
; B: ^( O, ?% L+ `' r0 V公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76; n( S' X, }6 i+ l4 B& ?
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

& S- B! d3 N- _6 I5.39.217.76香辣經典牛肉寬麵
; a( i2 N+ T1 B' _2 C  Y% _5.39.217.76【材　 料】
; H2 L) Z1 n. _5 w% v5 atvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g5.39.217.767 f, ]/ M- K9 Q* P, ]: q
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 p3 T2 p3 ?
火鍋牛肉片         70g
, j  {1 U9 x6 S( W3 l# L公仔箱論壇天香辣椒醬         3大匙* R9 k$ \! {4 O( P; \; U5 y
煮熟義大利寬扁麵         180g
6 a) `( _" p7 d4 b4 Z公仔箱論壇青椒絲         10g
1 F0 {" u8 t7 A, B: h# ^公仔箱論壇紅蘿蔔絲         40g* L4 T9 {. n3 T3 L- ~
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E: g, f9 T" y  ?1 F9 R

' r* x  S& b; z+ E* T5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# g8 g1 }; {1 B/ D6 m
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
2 U2 {: d# L; w% Q- T; ~2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
5 U; }# {. r% d0 g, C3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

9 n( k/ b* L. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚洋蔥水管麵5.39.217.76/ z' `3 I: h. u% p! R- k) g
【材　 料】5.39.217.76( r& r8 l: b8 W: e7 `
鯊魚片         1片
) `9 F( f. B- U3 [- P7 \$ `; Q: U鹽         適量
# T; {& z$ a: d5.39.217.76白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb& d# P- t: i9 |+ U; h3 z0 j
糖         適量
! ~: w! j( O; Y$ @* A( b5.39.217.76白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U3 j( a2 V! ?! n9 L4 c
地瓜粉         適量' T) x# I2 d/ m& ~1 D, y
沙拉油         適量
( w; V8 u  J& c( o& E奶油         40g
# [; R  }' c# `8 A- y洋蔥絲         40g3 t% W6 _% w: D9 ]: e5 [4 Z
洋蔥醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r2 E5 T0 G" ^. `4 ^  w. A' v  ]
煮熟義大利水管麵         180g; m/ S' e1 y  t( P3 I: c
青椒絲         20g
; _" T2 {- I8 [  T7 ltvb now,tvbnow,bttvb; E3 y% I8 _2 A/ E' O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 H. N* O( K& B
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。公仔箱論壇0 q1 b6 Y" @, n; n- ~2 o
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
* T' W  i8 h% S: x- ^/ d4 R, f公仔箱論壇3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
# g, y* `' m; o. l8 y, l/ ]6 ~+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, ?7 |" _) y2 A9 E: z& J
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J1 `8 X; C) f) S8 y( B
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

. P- X, `& v8 w8 v8 @& c) i公仔箱論壇蟹腳洋菇圓麵tvb now,tvbnow,bttvb% B9 C! r9 a: F+ T
【材　 料】5.39.217.76/ D4 `+ p) R2 M5 M* F6 \* c
蟹腳         80g
, ?5 t4 |! T1 O. `+ i2 F9 w公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇! p* O$ l+ q/ v7 W& K" w" }9 Z
洋蔥絲         40g
7 r( ~4 k; d1 i; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180g
) J, Q( x  L1 `8 y3 h6 {$ r公仔箱論壇洋菇番茄醬         5大匙
6 y5 z( q" ?* I  d, s公仔箱論壇起司粉         適量
( M, U+ m! a) {- c; @5.39.217.76+ z/ [  {" ^% x( E
【做　 法】公仔箱論壇8 q# \) w: e' z+ \
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ [0 b: R* g: W. q+ U
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
# Y5 U! P2 ^6 B公仔箱論壇3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
& F9 S6 p$ _& }" {1 `* {, ~" ^公仔箱論壇4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
- m$ \* `; F& j* x; g+ z0 h- M5.39.217.76【備　註】
" N. u4 R# s6 H; }+ w1 ^5.39.217.76洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬tvb now,tvbnow,bttvb" E9 |5 y8 j; z% n! D% D. i+ [
+ H' ^; U( W! k3 |9 Y9 P0 O& W( p
tvb now,tvbnow,bttvb/ h& w; X  g% ~- N
洋菇番茄醬
( o6 S! {# n9 B. ^* a5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 M8 F* e7 |2 H4 H3 M7 d
奶油         40g
8 M7 k! G  V9 |! Q5 j1 s, b公仔箱論壇蒜片         20g公仔箱論壇; f( h% Q' c3 {; Z
紅蔥頭         20g
0 j2 `# G* x. M, S8 Y公仔箱論壇洋蔥絲         50g0 s* Z: |+ U  Z0 S! o6 m
新鮮番茄         100g
: q* x' t, \" x# w) F+ C* s  Wtvb now,tvbnow,bttvb洋菇片         60g5.39.217.76$ W' O  v$ b1 A! v& E3 E
番茄糊         50g
  |  d! p% W4 L( `( q& c( [番茄醬         3大匙
7 c0 N/ y) q! e# I6 R公仔箱論壇百里香         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% k0 T+ B: D+ R3 \
高湯         700cc# y% ]9 J- E% ~! Z
鹽         適量
5 m$ i, v% K# \* ?) e) [$ wtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
. k3 f8 Q. K+ F4 O* R  i黑胡椒         適量
! I" D. \0 Y; ]! X3 r/ R# P
7 K. e' p* b& Q) D+ Z" d3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 n8 D# a2 q, _! w! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。公仔箱論壇! @, f& c/ Q- D" G
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
/ E4 V) H0 j( utvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

4 D( p& N- d$ {- V
千層焗烤肉醬麵
: ^1 i; y- C- n: d8 B: ~9 l+ g【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 T* o2 ~4 j" n
千層麵         3片
9 ^: ^3 v. v9 c4 ]0 x公仔箱論壇茄子         一條
2 O  Q7 q, A( R, \/ [7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) J2 _3 O, M4 B& C3 v1 Q6 w
蒜頭碎         10g9 P7 }* g9 f/ _% B; O
洋蔥碎         15g
: S+ O1 S, T8 x. |+ o+ E+ W5 `tvb now,tvbnow,bttvb九層塔碎         15g
2 z, A: C( [# c' D' t; H公仔箱論壇奶油         10g
2 |, Q' e7 w) g# z- ?3 E, E& x7 E公仔箱論壇披薩起司絲         70g( E% J, h- B* V! Z
巴西里碎         1茶匙3 C5 z* T, f% M1 l; }
義大利肉醬         500cc
0 b9 W5 E* q; W  G公仔箱論壇
4 V- _7 _; P' E' r6 F) t5.39.217.76【做　 法】# U' w' @4 r8 H6 ?
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
! b' O( r2 |& J9 w! i: G公仔箱論壇2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
6 O& P  m7 H' [1 Z. w, w4 w* u公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
8 {1 |( _; X4 q( C公仔箱論壇4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。5.39.217.762 @, O2 p6 @3 G
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
) |  E, _& x; P, [  X! X4 l3 ?% K% n公仔箱論壇6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。& g; N9 x9 ?8 ~5 x$ N
【備　註】
! X! W0 }* y6 J/ _9 _+ g義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) tvb now,tvbnow,bttvb5 P" G. c* u' }

, z# ^5 o5 U* T% Y# W$ o
( F8 B( S+ w9 ~0 R3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬3 l8 f7 ]: y* E3 ]' a
【材　 料】
# w% \& U9 x& t3 r8 H& y1 |5 S  W公仔箱論壇蒜頭         2顆
0 I6 H2 }! O  }$ f( _tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb9 z/ J' B! v8 [
絞肉         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 A& c. d  I" {: U
義大利綜合香料         適量5.39.217.76: D3 E9 Y% S  {  h0 I# L0 F) q
蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
  D! q% x2 c3 ~2 w' x9 I& b3 ~0 F; y5 k  I
【做　 法】
' P$ z8 R0 _8 c0 i, j( T( T2 m1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
- r5 ^4 L3 g. A, ]% G" ]2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。5.39.217.767 U  T: L/ B! {
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 Z& |% s. ]* u2 }
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

% D6 p+ ^- N4 r. \" `" n8 i洋菇雞肉水管麵公仔箱論壇- k6 U* S9 P, N( Q- R
【材　 料】
+ a2 @- z& \+ H7 n3 h7 D公仔箱論壇奶油         40g5.39.217.766 {( F* l* R. r' A6 K  P
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u6 `: E# ?+ l, U' w' C2 r
煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb; `, o" N5 J3 k1 o" N8 `! A/ j
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb. M8 @1 Y0 b4 V% C9 g$ o
菌菇醬         6大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 V0 W  s5 k
起司粉         適量% r1 p2 y0 `4 |% E& P' Q3 k4 X0 \6 f1 x
5.39.217.76; a- `5 e: u" y; V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @4 V( S3 o: d
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.76  y" \9 p; c% P
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R  u" |9 W5 d% z$ B
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5 b3 S  k; h8 \$ f1 n: ^6 U
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
: {$ p: t9 L; d" W2 Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 [& X; P* s* }菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬5.39.217.767 C: O. ^) j& i: y. _! i9 P

* x( X5 P7 T$ Q, X9 \$ F- m1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. n5 [! m. I% O3 r  L8 I4 Y( F
風味菌菇醬汁tvb now,tvbnow,bttvb, A. k7 u. h2 e* C9 g3 v! J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. h# Q2 a2 D) U# j
牛高湯         400cc8 F: J$ T; ?9 Y
奶油         80公克公仔箱論壇0 n: K9 k. j1 J0 o( b
動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇" \, l) L3 I, u  z+ I
白酒         50cc
" o+ W' g$ W& W' P% Q& K& J- r公仔箱論壇水         200cc0 b0 S% X7 C. ]2 x5 c" G  C
乾香菇         50公克
7 @. r4 a) ~6 Q8 L3 N5 W% A: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌菇         40公克
$ g+ ]: N4 u6 f% O! V公仔箱論壇鮑魚菇         50公克
+ Q# s3 \1 f2 y& o8 q/ s鴻禧菇         30公克
8 n9 `* S. q. p7 I5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, _: ]3 L6 g! G/ {% ~  n
紅蔥頭末         1湯匙公仔箱論壇4 ^' [  l9 h- Y% a% N
洋蔥末         2湯匙
  k; U! T" N$ M) z5.39.217.76蒜頭末         1湯匙, r) H- |* l. o0 N
糖         1茶匙
; v* L; ^# L% p' O: L4 B5.39.217.76鹽         1茶匙
* F. Y% E3 i) Z1 P4 V  mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
5 ?4 {6 t" H5 t  }7 V  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z& L  I- h) q9 K6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 |( ^- ^# V2 {3 A* O6 w公仔箱論壇1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。( t9 D' E& `* q0 W' p! m
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

% u8 i' @7 e( @/ J奶油野菇菠菜寬麵
! m3 j8 Q* Z/ N4 r% o* @. w【材　 料】
& e5 V( Y8 y: ?/ q; M: ~5.39.217.76奶油         40g6 k" n8 X7 g0 D0 ]9 b% w& {
洋蔥絲         40g5.39.217.769 l+ }# y" t% }$ u; J8 Y3 v2 k
煮熟義大利寬扁麵         180g- p$ K! G" x; Y" Y8 z; ^
菠菜         70g
3 {5 Y' K+ @8 u8 X7 g: j0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙
- v( V! A2 A( W( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
# {3 Z* @( P; X  ^! }! X6 Q3 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& M: ~6 V, p2 S- |' Z8 C
【做　 法】公仔箱論壇4 s' l' U! x) }( u
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ D5 v- @) I& m4 u
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
8 Y1 E% C# ?# z- X& n! E. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
/ p$ ~# O9 ~, k9 Z2 d公仔箱論壇4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
2 U$ H% M& r. l1 }* A【備　註】
* ?8 F$ N  \: s8 N. V: `7 Ntvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬