BeiDouChef

/ n" R5 n, u( {9 C, K+ A* _檸檬酸奶涼麵公仔箱論壇+ s% g6 {1 }1 U9 [* R: M
【材　 料】5.39.217.76; y: D" }) v/ z: T  C+ c
義大利熟麵         150公克7 _/ Z: v/ v5 q3 N6 s. R0 p/ x
玉米粒         2大匙5.39.217.760 Q6 h, V1 ]6 Z! ?" f) R( Q; k
鮮奶油         1大匙' ?0 e/ h* O5 F/ P& ~8 i1 O! v& t
優格         2大匙
2 t1 B+ Q/ I( a% [* g5.39.217.76檸檬原汁         1大匙
/ U6 `% _5 W7 K5 |檸檬皮         適量' T2 p4 g7 L$ A6 A5 A+ |

1 F; [8 l8 q' I' P【調 味 料】5.39.217.761 A8 M# E9 o2 J: C1 O3 D& H
糖         1茶匙
6 b4 {# |4 ^5 A7 h+ \4 z公仔箱論壇鹽         1/4茶匙' \$ @) r! l( X# U
tvb now,tvbnow,bttvb( v' M5 D0 e$ _, k
【做　 法】公仔箱論壇9 `0 `0 b$ C+ }
1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。& z+ P9 a* x' k# o9 F
2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。5.39.217.76, w5 f$ C# z1 I. f* W! v
3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

7 V5 H" I% v* J
海鮮義大利麵公仔箱論壇( P, O2 s5 x* _  Z! ]3 @
【材　 料】1 ]1 E, L) w' K! Z% g( X
義大利直麵         180公克5.39.217.76- y+ v, s# Q  s+ S& m. i
中卷         1尾+ p% P/ @; x2 c
蝦仁         120公克
  Z6 B! c& v7 O2 V3 f9 P8 V蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- W# a1 B- D$ T" e$ S- W
青椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb* C5 W' j3 H  D4 l; T  H
紅椒         1/2個
$ t9 a/ u& B/ E6 m1 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋葱         1/2個
0 l4 s9 [8 P9 o9 u4 s2 P. |# [tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 b  ^+ }( }3 g
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, e% G% [3 }8 g+ @* }2 h+ @8 ]
月桂葉         1片  m; g( f( u" q5 t+ c* K
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D" F5 o6 w2 G6 F9 U
高湯         300c.c
( h6 x4 k1 y, p2 J: \2 a3 L, K5.39.217.76橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 G( E" Y. I! q% m1 b; I$ Q: q
公仔箱論壇5 l) v# A  W3 D" q- h& K
【調 味 料】
" C# s* a- z/ B5 O: g蕃茄醬         4大匙
0 n) S+ G4 y2 X5 Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
# t& h* C6 R4 P& u: t& f公仔箱論壇俄力岡         少許6 e5 n6 C( h" u; r) G
義大利香料         少許
/ }; h/ \6 i* P) c+ v公仔箱論壇鹽         1小匙
$ S/ }/ _) w3 h0 B* U$ p7 I5.39.217.76白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N# O& C( k& O2 C2 ]$ ]
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! s* k& m/ P5 W, C
奶油         適量
; M- L: M- s2 E, A8 k1 ~. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `) y& L% i% {& Y7 f4 W! c
【做　 法】$ R3 k, l- C& t
1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。5.39.217.76' k$ K. ]  z5 k- m4 G' K/ `, {
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。# k7 _+ j7 I5 ]% g0 X
3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。2 |# P3 ^3 q6 A, K( v
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& G8 k! L7 N; j' s" h% w: a
蕃茄乳酪寬板麵
" y8 w0 n( W& T5 z+ z8 E公仔箱論壇【材　 料】4 L( H: ~5 E# j9 L3 m; }1 U- X8 e
寬板麵         80g
4 r1 a* r% j: r% T0 v; y% h小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ X( n. i  Z9 K9 \) j) [
莫札雷拉起司         50g5.39.217.76  [+ K' d$ h2 M" D6 J( G
大蒜碎         少許5.39.217.769 J' E: C+ d7 G' q! E" A: m
洋蔥碎         少許
- [$ Z, W5 y" D# B橄欖油         適量# X! q2 Z' T& y* |3 @, k) |& h
俄力岡         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! ~2 Y& Z7 g& n6 t% P
鹽         少許! M4 m' Q/ X" Q" n
胡椒         少許/ a: ^- ^: |" ]5 z* h8 ?* \' D

+ X/ f1 a, I5 h* C公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76- |& c8 ]/ T! x8 d" g
1.莫札雷拉起司切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m! H' D& s$ T' d2 L
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H; l. K9 c$ m# s" I
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。$ |1 B0 e6 h0 m7 c6 A
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

2 M/ U/ B$ s8 [; s
0 ~; P5 S$ y( W, Z4 @1 \  r8 N' D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 g8 r1 i" g9 k3 W! J4 e" `
煙燻鮭魚奶油細扁麵- |' u7 o2 D+ S4 t% V
【材　 料】* A7 R3 R# p) c  k$ T. ]/ o
A.水         350cc
9 K  X1 @$ i3 W" G5 s$ z0 h公仔箱論壇糖         1大匙公仔箱論壇' {' }8 q) S3 ~: ~& |7 \% K; J6 I
雞粉         1大匙
0 h5 M1 L, I! s" `0 M公仔箱論壇鹽         2/3大匙5.39.217.76/ E1 j5 j- R0 g7 |8 y. q) j% {
鮮奶         170cctvb now,tvbnow,bttvb; D! v* {. t! Y' X- Z- c) |& S2 y6 S
奶油         1/12磅tvb now,tvbnow,bttvb  [% V7 M2 C; X4 [1 n
麵粉水         1碗5.39.217.764 }  d& S. _: h: ~6 Z
B.煙燻鮭魚片         80g
7 [8 h2 n8 V/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb5 @2 t, n) Y( z$ y
洋蔥丁         1/6顆
& Q" c( v# w# y- U5 H8 N1 H5.39.217.76紅甜椒         1/4顆
/ R$ ^1 o, @( U$ a& E! d# ?( itvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4顆
( B9 _! W$ I$ X0 Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜         2小朵公仔箱論壇1 t% l1 g; r4 X. |0 T# @# k
鮮奶油         180cc
2 m- j' Q2 ~- ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/3小匙
( e, |! {) m) M( i3 g9 _# z) g. q公仔箱論壇雞粉         1/3小匙
2 \7 `& ?" {3 y1 A' ~5.39.217.76白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- g) E* c% e+ j" f, g& ]
魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- ]) Z- \- U5 |
橄欖油         適量5.39.217.763 B# g5 }1 h* u8 {% C& Q9 c
奶油         少許
. q+ h4 D; M/ U- B2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
' Y6 X8 u( v  ]7 k9 Z# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ n% M. N+ k+ }1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s* a# B: E  y" a0 U4 h
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
9 r/ h5 {8 j2 c) ?" ~5.39.217.763.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。公仔箱論壇( V7 x9 U( Z- [& B6 k( ]( p6 n
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( h/ Q6 R1 J& H( ]
海鮮焗麵# I* f% I* g; t8 M, a/ D* @% ?
【材　 料】
8 i2 I& [- k4 O8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長條麵         200公克& k  C$ O% b* C  x8 R4 R7 c8 s: O
鹽         1小匙
6 A1 Z& d; c0 w0 W橄欖油         1大匙5.39.217.76! _0 h9 g5 r5 F# y, l; B. o
透抽         1隻
) |3 U5 a; m9 s' m1 j& s- D, C公仔箱論壇蛤蜊         100公克6 a, r# v: E" a7 b9 c" B$ G
鯛魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  T' V3 d* U( u6 ^* r  g
鮮蝦         10隻
8 g: M  G" F$ C" ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣9 B" J% y3 w2 Z* U2 q
白酒         1大匙公仔箱論壇- {5 p! @0 w+ `4 i" A5 l
番茄紅醬         4大匙9 d( P$ \0 \* Z6 {, z/ w
高湯         200cc
. u4 h4 X/ x7 j7 }公仔箱論壇起司絲         150公克
% @& Z5 D' Q% e" ?  H! w, U
/ q0 G- h/ V2 v2 K/ i( g4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, @3 Z9 d) b: {3 }! q- w公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。公仔箱論壇3 F  F2 l/ v" k1 c3 f2 I. ~* K
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
4 O* e3 b' p# y2 X: R8 |4 h0 g/ U' W0 w3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
+ H" K1 n- M. G5 {公仔箱論壇4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
$ p+ X+ w# w$ @8 v, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

7 K- `5 f* U/ D6 t# J9 D8 D
焗奶油蛤蜊筆管麵/ X1 g3 N6 ?$ ]% m% S" D" A7 o; ~0 s) n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 K; h* I! D0 c* [/ n3 o) I
筆管麵         200公克
$ y$ K* t: D. F0 Q8 T) ]+ y* Y9 T公仔箱論壇鹽         1小匙公仔箱論壇) Y- k. L( W, n
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 \: j4 L0 o1 i, a' f  s
洋蔥碎         30公克
  Z6 e# j) O$ A: ~/ X& V9 l' n, T- A蒜頭碎         1瓣
8 I0 ?9 V+ d7 m6 a  H4 \$ P% v5.39.217.76蛤蜊         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 s0 _; R! @, S, P2 O0 i6 [9 a( ^
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, p6 h7 x7 Q  E  `3 P4 u; y. L
奶油白醬         2大匙
9 r: `# L" l& g! _8 h: J6 `. B! H高湯         100cc
/ ?% X+ ]9 s. k5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克
6 s# p8 H1 H0 D2 l公仔箱論壇
/ ^3 Y4 e) z$ l& T7 a5.39.217.76【做　 法】
, o' V% E9 n6 s  \- F! R公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
. ^+ d* i" M  [/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。
$ a( j; W  E7 [4 k; q3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
; H2 j( m& G6 `4 c7 H公仔箱論壇4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ r% U  \( D, _' X: e$ N" b* j
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

! i* @: S) e; M- R! B焗烤南瓜鮮蝦寬麵
4 E7 \7 i2 t' K3 B; }5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) b/ r/ O/ L' x% e  w! d
寬麵         200公克
$ C# W  X. u& p4 l% X5.39.217.76鹽         1小匙公仔箱論壇+ j6 V6 u3 o4 F
南瓜         150公克公仔箱論壇# T" q5 z' r: v# n, J( p
鮮蝦         10隻, I+ ?  Z1 U& g: `4 H) G0 N
橄欖油         1大匙
% U  w( O2 b/ y9 m/ n7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         1辦0 t# ?6 T2 n5 }9 M( {9 L* u
洋蔥碎         50公克
$ N% O. X4 C/ w( N; O/ `1 m公仔箱論壇茄汁肉醬         4大匙
5 @! f. `' m6 n: [公仔箱論壇高湯         200cc6 B& u% e1 m/ }% q& O1 e- r7 M
起司絲         100公克  G# r- w# d# f

( ^# h, `- u& H. [5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 u" ~8 k( M
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。0 m- Z0 l2 A" R. P+ E& e9 E! X" \
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
* {1 j, _& ]/ `+ G; e7 z+ d6 @3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。: V$ l6 |  e6 O! L3 T
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
8 _7 f* w# B* l/ j! Z* M5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

: {& _" d1 S3 T% h雞排茴香圓麵
6 a4 n- _# I$ T' Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 R5 T8 g/ ~) Q% ~
雞腿排         1隻
1 |6 `) L( H9 C+ `& ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
( M+ H9 A5 K! q8 a1 O鹽         適量4 `) y& G5 \: ?6 O3 T7 v4 v
辣椒粉         1茶匙
6 |0 I3 m9 s2 O5 w公仔箱論壇低筋麵粉         2大匙7 \: z5 @2 A0 e# L  z3 ?
玉米粉         2大匙9 y0 j! J+ G* V" h9 r& N* O
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ T) {* X& C5 Q) N
雞蛋         2顆
4 ?8 ^; |8 t+ Ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量4 G6 a: T+ k! _% a$ l; b
奶油         40g
  D+ F3 {0 g3 |0 R- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g
, x9 b6 y1 e6 \+ k2 G9 L3 a公仔箱論壇煮熟義大利麵         180g
8 a% V6 ^- L( e- v/ {! j9 A9 Ztvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙
0 X: O( e! S3 Q( v& t: g辣椒片         8g
7 K! y' \. J2 D1 o: r4 B% u公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g公仔箱論壇9 `: Z& O5 M2 n* ~

5 D2 [4 ^( J4 G  w% M6 S公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76& }0 O( g7 O4 k
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
: `7 Y! h1 s' ?/ A公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。; I; I- [8 n& v/ \. R
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
5 ?' g3 N( L) i7 p% R+ B% w1 l: [tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
( o7 x* ^6 k5 T9 h! n) j% r& h" T5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
$ e0 M: c& u) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
6 Y+ ^$ x* [( Q# \公仔箱論壇【備　註】
: ^$ Z. e% E- N1 Atvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
3 R3 S8 N, x* L7 G" u  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X) ]6 l. B' A2 B( t5 c公仔箱論壇# |$ r  g( r8 I' k8 X
茴香醬
2 x, W6 {; C8 `6 O+ }, J; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- o/ W* V; s
奶油         40g
& H4 ~0 Y$ s3 F8 N7 J1 e% Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
& |; d* Q3 `6 w6 c" y* f2 dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片, Z& }. b& V: p' h  D
小茴香         1茶匙
1 `* q% d6 J6 i5 ^9 [1 S* O0 h7 L0 b公仔箱論壇蒜頭         2粒公仔箱論壇' h2 U* w8 l/ t3 V- K2 [
馬鈴薯泥         70g+ A5 D5 `  ~2 @* a
低筋麵粉         2大匙
; O4 J7 w( I8 D* i0 H鮮奶         300cc5.39.217.766 ^& T/ R, }8 X% O( t/ ?
動物性鮮奶油         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J) l% {* X- B6 s
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇* D. ^% Q. `" I6 F+ \0 u1 U
西洋芹碎         40g
4 c+ r+ c! G* U  ]高湯         300cc. s" n! R6 |, p
! q4 I- V- O- `+ y2 e
【做　 法】
& E9 o& ?0 p+ c' q4 K公仔箱論壇1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w  ^, ?9 \5 J5 z6 E! ]" o
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。2 ^; J; d5 l( {0 d! b- e7 S; g
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
. b. ~5 r' }& m白酒         30cc

BeiDouChef

- y$ p; G! x4 o
茴香豬柳菠菜麵公仔箱論壇1 C% m9 x9 l4 b3 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Z: q1 i" {+ x8 n
奶油         40g5.39.217.76" i- X0 H2 V3 c; }
洋蔥絲         40g
5 K. X, I/ S, z  Q9 g7 u" mtvb now,tvbnow,bttvb豬里肌條         60g
- C, q; M1 P% G6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利波菜寬麵         180g
8 m9 q! w; P* E* u5.39.217.76紅辣椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e6 {! E, x8 u. t/ N- \
黃椒絲         30g
6 R% m  M5 R, L/ S公仔箱論壇茴香醬         6大匙
' a5 O( ~7 w, n  n% M( T/ L5.39.217.76起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# g7 Q! F3 K5 m# U1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' e4 ?: V( k0 {+ }7 R/ n# u" f' ?* F
【做　 法】
1 `/ s& r  q3 I+ V5.39.217.761.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。5.39.217.76+ g5 `) Q: ~' q! g+ q& C
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。5.39.217.76: `  I' E4 M5 l5 Q. Z
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- @. Q: x  i) \
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。+ Q5 n  Z  D* b) ]% y$ ^
【備　註】
3 @8 P1 e2 g$ l7 g! p. x; d6 v$ t! ptvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

5.39.217.76; N" N7 f5 o/ F, e, Y
香辣經典牛肉寬麵
: Y6 L! S$ s5 U3 |+ q! S0 v5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 L. m+ L  O6 Y; T! g+ s
奶油         40g公仔箱論壇6 M# e2 |! L" q1 t8 Z
洋蔥絲         40g
9 s0 s! S8 K) p$ W- U公仔箱論壇火鍋牛肉片         70g
: C' l& A% J2 A' j& A8 z5.39.217.76天香辣椒醬         3大匙
) I  m' Q+ R' q" ]! w% k* M0 [煮熟義大利寬扁麵         180g
+ W6 Z9 W2 y& S8 ], I3 S' _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲         10g
5 C/ O8 O4 g2 }0 ~) `& Q! Z# |5 N紅蘿蔔絲         40g
# L6 k2 ^" u+ o2 n& w8 _" Y5.39.217.76起司粉         適量
  x5 @0 w) ~' q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 U6 K* S0 r8 x9 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  d" k$ o' M% H2 b
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
. t% n& T* j0 Z+ m2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
$ q7 w0 F- j3 r. c1 O9 I& Q6 s/ F公仔箱論壇3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

; c3 [; c( C' {, s$ _9 s
鮮魚洋蔥水管麵
# L, [  u* h  y6 T. X6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% B# k/ A8 v8 T6 b! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯊魚片         1片
) L; d+ _; S6 i; p7 Y& Y公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.76  J7 U6 ^2 c2 ], J  A  o2 w% F
白胡椒粉         適量公仔箱論壇4 }- P: |3 K6 s3 {2 c: n/ e
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 Y& u! ]: R8 s# I; J% p+ ~' N
白酒         適量
9 R+ k, z4 r7 ?3 F. Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ]5 Y$ t. l' @* _+ P5 t2 }, s5 ^
沙拉油         適量
" E) E4 m7 |1 v: i, D1 q公仔箱論壇奶油         40g公仔箱論壇+ n! c" J' S5 a6 L( Q' n  ^
洋蔥絲         40g5 e% z$ Y4 r5 [# r- B
洋蔥醬         5大匙
' A& ~8 _! {$ V3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利水管麵         180g5.39.217.76) I/ A* Q" ?2 D% W0 u& M
青椒絲         20g
: F- G, q* ~" j& D4 H) ~4 Y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {: C1 g# ?. y) R/ Z  R5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76& H8 v3 ]9 y3 j: ], c
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
% Y; a' n% I0 [4 B  _' ~5.39.217.762.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
" w1 l# f5 Y4 j5.39.217.763.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
. _8 m- Y5 V5 G$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。5.39.217.76& P' J' {6 u$ C$ o5 T# H4 ~% o
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V, e( V- w" X8 `- F! M: X
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

% r/ {9 ]- h5 e
蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇1 `4 d$ l" b) J4 ~: L2 `
【材　 料】* ~3 E2 O! b+ L; |- n! @! E
蟹腳         80g
% x1 ~" Q8 b8 Y0 l) i' l' h7 y奶油         40g
4 G) S" L) s8 Q: Q; _1 y4 @# a+ A洋蔥絲         40g
: R; z% q* p) j公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
* X) e4 q' e/ Y+ e* \6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇番茄醬         5大匙
6 q* }) V# \" {( X. t6 [9 Rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
' a) H4 {" |- x- v4 i2 V' ]) ]5.39.217.766 ]$ h/ G) |" e# o
【做　 法】
8 K2 z% c" @( K) @8 l( g1.將蟹腳以滾水煮熟備用。/ w: o1 K4 I& M" w7 d2 U
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。5.39.217.76. L* O2 ^3 v2 I9 I+ E( c% K
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。6 E& |% g) t3 a% E. [9 N
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76& p9 ~0 u( d7 }9 m2 O
【備　註】5.39.217.764 I5 l, `6 @! v' j% G
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬! j8 q0 l9 p+ r; R2 X- B' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( o; j& I: _1 k& b

4 m- e& q2 }0 S, E8 {公仔箱論壇洋菇番茄醬
/ O- l/ u1 C6 G; r1 m6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.76; I0 `: E" q+ i" u/ ~. {' v$ N
奶油         40g5.39.217.76( s. O) ^" x; i" V
蒜片         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 [  l. z9 @) c7 o. U) w
紅蔥頭         20g
! i$ j& U/ V1 c8 U6 T' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50g5.39.217.762 V) c, P) S6 Y
新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb" B! T/ L& w: U- e
洋菇片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 `) |1 T# V  j  V7 r3 P9 h) O2 ]
番茄糊         50g
& ]0 p: H5 ], ~# V6 D8 E( z公仔箱論壇番茄醬         3大匙
+ L8 f& k  M& x# W6 C5 ]百里香         適量
  o+ o5 i+ y% H) A9 d; J: `5.39.217.76高湯         700ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o* I( T, W4 {/ c( S' ~' ?0 U1 K
鹽         適量
$ }. d& @% L0 y% @- p( t公仔箱論壇糖         適量
8 E( J% L+ X3 \黑胡椒         適量
0 n$ `$ o/ w* |8 j0 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# s( K% E9 V
【做　 法】
  C) {$ b) D( {* X6 F: N4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
7 q6 g+ d8 V* w) I2 R5.39.217.762.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
9 Z/ ]# f- S8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

/ t" L3 d  h9 m: X# ^
千層焗烤肉醬麵公仔箱論壇, o. V$ o2 k7 k2 f! m; U# i$ ~
【材　 料】
3 }5 _, k7 W; y, P千層麵         3片
, n* a' T1 N+ g5 `7 ?5 Qtvb now,tvbnow,bttvb茄子         一條5.39.217.76. D: Z$ t/ u0 K+ y& u9 j
橄欖油         1大匙
& I0 {7 @9 n, `( y: h. d1 o- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         10g5.39.217.760 S8 n( o4 H4 f, _
洋蔥碎         15g
# R& P+ g1 T& g( u9 I  \3 G九層塔碎         15g
! q$ Z6 {( F& A. v3 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         10g
0 l  l9 k- c/ F+ b7 r6 n3 M8 y5.39.217.76披薩起司絲         70g
+ z8 X% P% I5 K/ B公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇) f$ ?) R$ q- ~
義大利肉醬         500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 @' G  d& V% z
5.39.217.76' `7 b( z- x2 C7 J
【做　 法】公仔箱論壇6 g- b  b% ]% S$ I* Z: y* i  [, V
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
+ e& \$ j& G% S6 B* t  [: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。6 I0 ?! v) r2 r3 Z- F
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
5 o+ a7 t1 v' Y+ R# R公仔箱論壇4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。/ P8 @7 M; ~& x  [1 E
5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
" m( W0 f6 y2 J6 M4 G" U# b8 k3 `8 s. g6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o$ a" v9 y0 V- E) R
【備　註】, Q/ _5 D3 V0 a& u4 Z' p
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1)
5 o9 ^3 g1 c, p, q/ a& {  o' X, ]
, A$ T5 }7 d& {9 w' J. }公仔箱論壇( z" S1 r/ Q1 K/ w3 y' d& T  a  B
義大利肉醬公仔箱論壇+ k6 ?: W7 y. Z$ i1 r. h
【材　 料】+ P- J5 B$ p6 y4 Q& E6 k
蒜頭         2顆5.39.217.762 J7 U+ j( f  U+ [* l, e8 w2 l
洋蔥         1/4顆5.39.217.76: C9 L7 V! @/ {. K9 ?2 `0 L
絞肉         40公克
4 g1 [9 @7 Z! F0 [: B& m義大利綜合香料         適量
# g9 Q5 f: A. _" d9 x蕃茄口味義大利方便醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' T! ^1 P+ U- g, n# F
- F) e* t$ I: C
【做　 法】公仔箱論壇, I) F6 k, Q- D% _0 i6 j0 N
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
( p, q: B2 G& a4 w% {2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。) Z; {. c  p  j
3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
$ r% Y! C7 b( x3 w' q3 M8 T4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% w! T* t# V) r$ s3 {! L1 N/ g
洋菇雞肉水管麵
  v. Y# e+ g5 H【材　 料】$ p( P1 |9 `1 k
奶油         40g
' t; n$ {" h& x' ?8 {' i5.39.217.76洋蔥絲         40g# Y( E7 H/ k* s6 T
煮熟義大利寬扁麵         180g公仔箱論壇# Z; a* I0 g; |( R! e
菠菜         70g
: Z- P3 l; _2 A+ G$ F9 M公仔箱論壇菌菇醬         6大匙
( l; Q5 |8 E) X+ g( }- O, u起司粉         適量6 ~6 b% C% T( Y8 S0 J: N; P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F0 b1 O; G# X4 A$ v. j7 i4 d
【做　 法】5.39.217.76. Y1 |9 v2 h, x* @
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。6 {, u+ Y% z; f- q
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d9 }. I& H$ k, I; t- {
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。- q) ^  b+ n3 X& {
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 E# `1 C# J3 ?
【備　註】公仔箱論壇. d6 k3 T- J5 }& b- E
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬5.39.217.76) @" O' ?5 a# w  h3 W& l, W2 `
tvb now,tvbnow,bttvb: l- u2 l' k  e' _
tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 x7 u% V3 U& i6 [% L
風味菌菇醬汁
; J, H; B& ~1 o【材　 料】
3 f" M5 t4 R& k" Q' q公仔箱論壇牛高湯         400cc
% G7 W" Z7 y0 B$ J1 O6 e$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         80公克
7 @$ L; z8 P4 ?% x3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         300cc
6 E- z! P1 j0 Y1 C白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% Q/ Y- B3 c" j3 t. T# f0 k
水         200cc公仔箱論壇+ N# Z0 C: a. O: S
乾香菇         50公克
9 v+ g2 K9 I' s公仔箱論壇牛肝菌菇         40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 I5 m* R0 u0 j
鮑魚菇         50公克9 B  O% N$ i7 i, L8 R5 U* j
鴻禧菇         30公克5.39.217.76, Y" _  l  D: x( j
西芹末         1湯匙公仔箱論壇/ _* l0 J; g% w* k% `% n. d
紅蔥頭末         1湯匙5.39.217.761 M/ Q" t9 {% x
洋蔥末         2湯匙公仔箱論壇% a$ Y8 ?% [( G
蒜頭末         1湯匙5.39.217.768 C4 e4 X# Z# t6 R, ?
糖         1茶匙
- V  M2 X* A- k( x鹽         1茶匙
( N, K0 g  @- h. J! o" t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇/ K# o) @, l8 q2 o3 {# S6 b! Y
4 J: F" h- H; F" g" [& I
【做　 法】7 \' a$ x! z3 g% T5 K; ]- c
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
  l8 u* A) ~  I( G8 I8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76& Q/ K. h4 z9 O0 D
奶油野菇菠菜寬麵, D7 E( `/ n, u+ q- E
【材　 料】
0 U' x# `9 p. R奶油         40g
# C) U6 _0 g$ K7 i) e, I5.39.217.76洋蔥絲         40g
5 W$ d: C" B: S" n. R4 ~8 |; E煮熟義大利寬扁麵         180g
, D9 s2 }* d+ _3 L" m+ K( \* J菠菜         70g
7 y3 C! @6 E! l0 s! B9 a9 ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb菌菇醬         6大匙
; ]( l5 \7 k8 r( q* U2 K2 m4 z& rtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
' r7 X# K8 m1 P  {5 L9 Q* c
) E8 ~1 ]" h% V2 w* x% s. q5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76: i( N* Y: K7 h  v+ n! P
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
  y' x: [8 d  q0 B: s2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。1 r8 r  b2 L% L! O( l+ D6 \
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
" m( N7 \4 ~6 ~+ r. a+ Z4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.76- E( P' q" u* ~& Q7 r! Q3 O
【備　註】
8 s1 {% N) e$ @$ W3 N6 O公仔箱論壇菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬