MagicAndy

【材　料】 3 e6 \) l; C1 L0 X% v0 A& h
猴頭菇  3朵 5.39.217.76  h; t8 }; U0 k
九層塔  適量
! a8 Q+ L8 R2 ?4 R, q6 v# O公仔箱論壇【調味料】
8 [) A4 O- n5 O# V, |# @$ C8 n5.39.217.76A.蛋  1/2個
* l4 ]: L, j' v# m7 u　咖哩粉  1/2小匙 ( z3 ?4 B2 t5 \% U: |
　糖  1/2小匙
, \1 P. U& n3 ]' z' A* l( t1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t3 v  @* k+ ~4 g2 u. e* \
　油  1小匙
. k0 Q. U& s$ n8 N7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 5.39.217.760 p6 R7 b* t- s5 v- C' Y, m1 T
　地瓜粉  2大匙 - t* I1 }, W6 ^; X: x% Q' [$ p
【做　法】 公仔箱論壇; I; o1 D( j8 C' y, ~6 p7 J
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
6 m& r/ }: q1 e  Stvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 A/ k# {: F/ T- g/ K! u
香菇  8朵 ( Y) y3 [' C' k+ c" X( _. e5 m
韭黃  100公克
  \) g4 ?" x! N$ _( W5.39.217.76薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb4 P' |3 C! O6 w+ R* ~
紅辣椒  1支 tvb now,tvbnow,bttvb1 o, ?* L; i8 g$ Q
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇1 y+ I; U9 N( D/ h) `
【調味料】 0 G! _/ W/ k3 w1 z' s: @
素蠔油  1大匙 5.39.217.767 g8 U/ B$ d' w$ M6 s
素沙茶  1大匙
, Y' S, P  i: _) d% Stvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \7 q/ B" m# Y
胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 O1 z7 T+ d7 _  r3 l
【做　法】
5 W8 E! W9 v8 ^8 k8 w+ B; C1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
1 F% k  p6 h/ b, x  n0 L  b! n5.39.217.76 公仔箱論壇3 O' d  M) ?& m! v  X
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
2 w5 s- s0 k0 ]& Q: f/ g3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& a  D( P1 Y. x
A.猴頭菇  3朵 8 v, o9 c4 a" [; ]
　小黃瓜  1條 . E5 [# C7 X/ x) l0 v
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 N. l; [7 O# `0 V( [, l
B.薑  3片 # q7 c0 Z0 w4 T' i9 M
　乾辣椒  4條
7 c3 i: M4 A  @　辣椒醬  1大匙
! |. ~: C6 T/ Y【調味料】
7 z3 G7 \+ w! \( D# T* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
2 c0 W. l2 w$ `$ t; [: C5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙
: W+ ]- H, i) A: m" h4 L! N　鹽  1/2小匙
' j- ]$ L* u7 m% P" c9 `5 t8 |+ z5.39.217.76　糖  1/2小匙 0 x- g" l; K8 \8 h( B; u+ M
　油  1小匙
/ J% k- \3 s+ U1 A公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇. O1 H+ ?9 c4 ]7 g- F
　地瓜粉  2大匙
/ v3 k! v  ~3 j7 F/ ~( O# Q5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 c# `+ J5 k& Q# c9 ^
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 1 t' N0 u! F- b) \
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w4 D2 ~- G. s7 w& J4 q

; l* S$ I* y/ B% O1 I3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
1 D! E) ^% f2 T5 y$ Q6 h4 g: G公仔箱論壇7 k( i2 O" h0 a5 w& C8 S; p1 t9 e9 a
:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇$ T' i9 f, I; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 z+ {% t& c
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much