MagicAndy

【材　料】 5.39.217.768 |. r/ ~0 ?! h- z
猴頭菇  3朵 公仔箱論壇; x" \9 E( T' Q& I
九層塔  適量 ( h2 ?1 t3 `2 q4 e9 l7 N- E
【調味料】
  R* b! G# ?! A( t# Ptvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
& M0 k  C7 x: B% i) I　咖哩粉  1/2小匙
! P$ g6 H/ Q0 S5 V& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
* C8 C# ]4 J$ K+ `4 @% mtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 5.39.217.765 Q$ r+ V, ^1 X' S$ I
　油  1小匙
' {: |! _  I( r( l5.39.217.76B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( v' _- @5 P. o2 L3 Y* X. g
　地瓜粉  2大匙
1 V% L: g) f( m' B5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: l1 _( A+ J9 T% U, U
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
0 R/ y4 @* }0 ?+ n3 d  X- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [6 ^# A  z/ ~& y. p* p4 T! p
香菇  8朵
6 e. o6 F. m' i, m  T0 @韭黃  100公克 1 x. U, @8 Z; s
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, U$ R0 z0 `6 g' v. L
紅辣椒  1支
% |4 S. p# G1 I! B6 a7 btvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙
$ Y, v/ S0 X) M9 w. C* c  j4 X8 g  y【調味料】
1 o, W2 R/ _7 q  L公仔箱論壇素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h9 Z* a% \) B. v
素沙茶  1大匙 ! n! R& ~' a1 E2 G( q3 b) F( U- z# s
香油  1小匙 1 l5 G, D8 n8 E8 U
胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76  L$ t2 D' B+ b4 p5 z) R3 E& J0 O
【做　法】
  r7 ?* i7 @6 F8 q& ?" a8 s9 I' F0 @1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
3 ?9 l. K+ f$ e; v 3 @. N1 P- m1 p  J
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇; y7 I# N! N0 {' ^' J7 `
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
. z8 z6 D* C7 U( x- p9 }$ m- s公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 9 y+ r$ c9 s6 @; r7 l
　小黃瓜  1條 9 y5 h  l( w5 B2 Q* T# o5 o
　水  2大匙
, g0 y6 M- p  p5 L! l; G5.39.217.76B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, t5 z" _9 Y
　乾辣椒  4條
& {0 |+ B+ O: q5 Y1 ^. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ |" d# L1 `. m9 Q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N4 z7 T( }% S
A.蛋  1/2個 ' O4 t+ n" M$ `: D: W% z. ^
　咖哩粉  1/2小匙 ) D7 g( z2 \. e7 h4 e' x/ o7 [* R
　鹽  1/2小匙
& h- @$ C8 K# r, E3 B! o2 ?　糖  1/2小匙 5.39.217.76' c1 u1 V! I+ S; @6 s: f6 m
　油  1小匙
% J' b3 B9 d4 E4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 1 f9 |2 |# y* K4 H
　地瓜粉  2大匙
$ ]  }9 Y1 L" u* Q; ~; [; D  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ B9 \: V! K& I- M公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 ; F0 [7 `* m4 F, r' e
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
6 K, N1 ]* R4 b& F6 P* a5.39.217.76  |( Z) d# ]/ T' M
:014:

edward321

有成６７款＾＾
8 k9 @. g" i$ @* i+ J: |: I5.39.217.76
  P! F2 f; H' O) t" `5 _公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much