【材 料】
/ C1 t# h2 a9 k& ttvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇 3朵 公仔箱論壇! D8 q) j% M3 e$ z/ F
小黃瓜 1條 tvb now,tvbnow,bttvb# F! M1 p$ g1 J4 U( K p* q
水 2大匙
9 h; y. K* |! W. n" Q2 D- W" J! ~. N公仔箱論壇B.薑 3片
6 t$ z: A2 S4 m* H* J7 V 乾辣椒 4條
) _1 b {. m8 Z1 R, d7 j# Otvb now,tvbnow,bttvb 辣椒醬 1大匙 1 x5 Z# l, y% s# [# K
【調味料】
% u' G$ p. ^" s0 r公仔箱論壇A.蛋 1/2個
' W/ ?$ F7 T' [5 p/ v 咖哩粉 1/2小匙
$ ]* U: ^. X% W 鹽 1/2小匙
9 m; I$ W! ~% Q7 F- r3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2小匙
H, }3 I, @5 _6 M/ C$ H3 T5 n 油 1小匙
7 D6 t# v3 |7 n5 X公仔箱論壇B.玉米粉 1大匙 - v9 h8 V# L! B; U) ~" k6 J. p
地瓜粉 2大匙
% w; |7 z! z' V. d! A' B9 H3 }5 g【做 法】
; m* ~) ~" p( S, c$ r6 |0 _* `& S8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; I8 L" a5 ^" r
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
8 K2 _8 p/ O4 q+ U7 E/ y- d) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # g0 Y& _! X" S/ c& |6 j3 T1 a
3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |