【材 料】
# R6 D' H Y9 [- x4 l vA.猴頭菇 3朵
: z# a5 |2 _! L+ o, z 小黃瓜 1條
( h" r/ r7 o8 Q0 vtvb now,tvbnow,bttvb 水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ }; g' J3 }( X, g$ g
B.薑 3片
4 t6 t9 @! U8 l) G: q 乾辣椒 4條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% T0 o( m l
辣椒醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 u: m, Z. B1 m- A: z- c
【調味料】
) q$ T" [8 Z. L5 ^5 stvb now,tvbnow,bttvbA.蛋 1/2個
. w0 J/ A) |' W5.39.217.76 咖哩粉 1/2小匙 4 j( p, f, \) g7 m
鹽 1/2小匙
) h% V& _1 L3 F C& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2小匙 $ i/ S! F! }8 J
油 1小匙
0 m8 [, l6 J) p: y- b3 d; _tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉 1大匙
5 k0 C' B) D! H5 w H; f* O+ N! b Y 地瓜粉 2大匙
( }; o8 Y) @% z1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 \& v* [: m$ f) |4 R1 S& |1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 m% P v8 w
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。 |