MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ d( n, m3 J1 v5 ?& z/ u
猴頭菇  3朵 5.39.217.76' W+ I3 R$ w& K$ a7 a' F0 e+ S
九層塔  適量
! x% n" k/ q# R9 z5 Z2 m0 Q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& E7 C7 ?% v  z
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 z) i) r, j
　咖哩粉  1/2小匙
: Z/ @) f% C+ `; \4 \% X. C　糖  1/2小匙 公仔箱論壇0 {! M  I/ {  \8 |: g$ q, J, Y" E
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ w1 S# p& p+ w4 @; [5 j# P/ E& P+ A0 ^
　油  1小匙
' @$ h# m6 N% p6 N/ D6 ^$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇  }# c0 o' e/ ?( A  g
　地瓜粉  2大匙
- @; j; n, L+ z* c! `公仔箱論壇【做　法】 8 J9 ~/ i" L* l
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
: D" f" E* x, ^, p- a5.39.217.76勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
; c' P& ?' L" `  U5.39.217.76香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb! Q# z7 f9 A" d% G5 w
韭黃  100公克 5.39.217.76: j1 z$ {, F5 e- r: Y$ U+ y
薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ Z/ s" F# ~4 r7 j
紅辣椒  1支 公仔箱論壇6 u/ O/ S! S7 D$ i$ W
地瓜粉  1大匙 5.39.217.76+ u% W1 n3 M* R% q, e& q
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P( }; q9 _* O
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" @) b' a# E' W& [
素沙茶  1大匙
7 {4 }, t' d  T% M( n( f, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* |# d1 `5 }- U) G# F1 P9 \4 x) p
胡椒粉  1/2小匙 * W$ ?( @& b1 R' ^- c
【做　法】 5.39.217.767 X  K4 x" A( g% k0 o5 a
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。公仔箱論壇6 M5 P- b  O1 [- z; i
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y% o4 i, o) e" R0 p
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ c! e/ F7 A8 }* \& w0 S
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 G/ L! z. Z% B  y( C6 s
A.猴頭菇  3朵 % `3 {. Y# A' v( \
　小黃瓜  1條
; q* N" G8 r  d. ~5.39.217.76　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ H/ k. C; i* K- ?3 h' E
B.薑  3片
0 u/ c$ u. n7 `1 G; p! h% p, w　乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb) \- ^. D: o6 V) A
　辣椒醬  1大匙
6 v1 W2 ?( h$ k. Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& ]& H1 ]( f& t: k$ xA.蛋  1/2個
; `3 m: ^' L9 H- {# d- g0 M9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙
" I/ w3 z5 ]. w4 f+ r. x　鹽  1/2小匙
% Y9 r9 I- v/ M0 ~* K- L: c, V　糖  1/2小匙 5.39.217.768 h: X+ V# B1 _2 u6 {+ q5 D
　油  1小匙 公仔箱論壇4 O$ Z/ U% k. W" p! I/ `7 t
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* y5 R+ V/ g, n5 f1 S" q5 y- S6 o- @
　地瓜粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 W( r* l8 G1 q# B" L0 w
【做　法】
; @4 g# w9 {9 f# u5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
, ~% l9 r* t( C2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。. x, [( Y3 u) c4 y
6 W% V8 h( v9 a: O
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
* {/ W6 J+ ~3 j. h
$ E/ ^% C% _4 X% Y5 {- J" I5.39.217.76:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.76: Y2 [! S* J5 v  k9 }/ O  D9 }
tvb now,tvbnow,bttvb- z6 z  K5 l  D5 M5 K! J6 k3 M
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much