MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r- v3 n4 |  u- b  k) u
猴頭菇  3朵
/ f5 a7 Y# @. V) |1 A公仔箱論壇九層塔  適量
% F0 x, z0 m# S$ r4 g' o5.39.217.76【調味料】
: l+ C5 ^2 L) a; w8 G5.39.217.76A.蛋  1/2個
4 ~, q& _: O# v　咖哩粉  1/2小匙
* M7 S* H: ^+ ?3 itvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 公仔箱論壇8 _6 |! e& B: o/ w# d3 S6 P
　鹽  1/2小匙 , @' L$ }$ m6 {7 \
　油  1小匙
9 H, K3 u2 A9 Y3 q6 k公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
4 q  w" V, p; q* q7 F/ ~　地瓜粉  2大匙 5.39.217.76" P& X  a& N: v5 V$ v
【做　法】 5 O: [3 P8 k, [$ v* k
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
, j: p# F% K8 `: S# J$ J- O勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 \4 S1 s7 h: k( E5.39.217.76香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- M: R( ?" |( i* E( s- T
韭黃  100公克 7 T4 i8 l6 ?% U- c( v: I
薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! B! }: n2 c* J9 k" `) o8 Y
紅辣椒  1支 0 s# u0 h6 T" I- Y: r' y) r4 l
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 c' m% M' i7 L4 g
【調味料】
& {) t' {6 d  M# r$ t1 j4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
* F7 _9 D$ y& B, p6 o5.39.217.76素沙茶  1大匙
4 L8 G4 I1 a  d5 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 公仔箱論壇$ ]1 F$ D5 {5 ]7 b0 g4 O
胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇, ]# P3 w9 k5 D% E
【做　法】
# L9 p' U' U" t8 R8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
. y# r2 H5 y- b6 k- w tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ y# f! D- t' R# O9 y
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
( {+ z8 U9 g2 a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! X' U- x" u/ o% j* f/ K5.39.217.76A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇$ B( N; [. A( l9 \. z
　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# `7 n% X1 ]: [4 e: F, ?3 M
　水  2大匙 公仔箱論壇- Y2 B; x4 }/ N, C2 E3 W: \- s9 ?
B.薑  3片 : [$ Y; l7 h7 E( X8 g
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇4 D" I, O- |0 s" z$ ~9 B
　辣椒醬  1大匙
5 |" Q  V8 M1 F; t1 h" O; _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ ^4 z( y2 N2 _
A.蛋  1/2個
; }/ d' n# a& P9 F$ U' }* o* J　咖哩粉  1/2小匙 4 Q$ s0 d/ V6 l" {; g: p
　鹽  1/2小匙
5 R8 d1 p  \6 x7 v5.39.217.76　糖  1/2小匙 1 C; L/ ~/ q2 k4 b
　油  1小匙 5.39.217.761 ~3 Q. @! j9 P- G) U& S0 q% u. z1 K
B.玉米粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p9 i2 H4 Q% B+ k7 _( Y' A
　地瓜粉  2大匙
  W8 B/ Q! z) }1 `【做　法】
1 B# U1 `+ s# A" C1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
! a& o. v; N/ a* _5 G5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 i# R/ l' A1 x+ D% r tvb now,tvbnow,bttvb) E1 M( f7 ]; u5 c  P
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。1 c# [& f& T0 Z  ?9 p  N! M

( y" t  T4 A; A4 h$ }4 x% }; i5.39.217.76:014:

edward321

有成６７款＾＾5.39.217.767 z0 a! \' G- l# S1 u) @
5.39.217.760 m3 R' ?) j4 S9 d
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much