MagicAndy

【材　料】
/ _9 m$ w6 {( x6 l1 r2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵
# t1 ~- `3 I( c) W7 m九層塔  適量
4 p5 c; P! L0 H# u# itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 Z' r- ~& s& z! m$ {; ]5.39.217.76A.蛋  1/2個 2 k$ G( A9 A. G' _, }) i0 I9 D2 s
　咖哩粉  1/2小匙
' W9 E& u. F% E% W公仔箱論壇　糖  1/2小匙 1 S! M2 F6 M0 P4 s0 e1 Q
　鹽  1/2小匙
, ^# [2 C6 [$ K- N- v) r, I! d% i公仔箱論壇　油  1小匙
& h5 m, q! x* h* k% ^& AB.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇2 C0 \3 s/ y6 X7 P; {
　地瓜粉  2大匙 1 h# M, u/ i; x: J
【做　法】
0 j% \9 z+ `! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均tvb now,tvbnow,bttvb# D8 i# T* x: x4 x5 T
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
! V" k2 m: W0 X( N4 e- `) T3 i( ~香菇  8朵
4 F% L6 K1 ^; p! S. C0 Ptvb now,tvbnow,bttvb韭黃  100公克
% {! `- _6 W8 ^4 s' O8 J4 L' n5.39.217.76薑  3片
4 z! D( \2 t; D) K% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
4 _& F. L! H' f% v0 J8 c: v7 T7 |5.39.217.76地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H( H! I6 p6 ?% e+ r( M
【調味料】 5.39.217.764 o$ f; }6 `/ E, j7 R, f$ b
素蠔油  1大匙
( i5 o  N: P" r  Vtvb now,tvbnow,bttvb素沙茶  1大匙
1 R  {6 Z  \( s# M公仔箱論壇香油  1小匙 5.39.217.760 v) H* n1 m' k- Y
胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76" Y; l& e8 c2 |# H# H8 T& y6 K
【做　法】
$ G% V/ M5 m, x  h, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。: O1 B4 t; X- C3 }. U$ Z

8 h* a" K3 N" w, j2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5 D6 w/ K: R! G/ @& o
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u2 X/ }  K4 L* g' j: o7 V5 H9 @" A
A.猴頭菇  3朵
; t2 [+ [$ D0 \+ ]% s; G: ]tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條 5.39.217.76) I/ H' T0 y" S; k( ^2 |: @! q3 m
　水  2大匙
) R" Z3 ^- D( `8 l& K; Q" y' uB.薑  3片
  e; a; v' B$ o' |6 |6 F7 |* P2 C　乾辣椒  4條
/ r7 T( F* Z' E% H; c　辣椒醬  1大匙 ! `5 A$ \2 `9 k8 T8 u
【調味料】
2 q+ `0 K: F' d8 e  B! dA.蛋  1/2個
/ t3 N* p7 p+ L; G/ |1 A% r　咖哩粉  1/2小匙
1 b+ L" ~3 g8 Z5 q　鹽  1/2小匙 6 l7 Z4 I4 P+ Y) W9 Z! M
　糖  1/2小匙
& t" w9 S2 r4 _# y, L4 }公仔箱論壇　油  1小匙
5 @& M& d0 {! c" R! r# I7 Q& a# E5.39.217.76B.玉米粉  1大匙
. ^. L0 F: F2 w公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙 4 s$ d3 k2 a1 I; w  k; W
【做　法】
" v5 t$ e! s5 G9 U* b# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
* {3 v' B' V- ]& J" i: `5.39.217.762.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T; b& }! T, J. L* Z# d

4 i: y) R0 S7 ?+ d5.39.217.763.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。# e5 @+ B  E: i4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' n. ~2 ~) p! n
:014:

edward321

有成６７款＾＾
+ M! |  J3 {+ Z) ^" `
, `3 s# v% o+ s正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much