MagicAndy

【材　料】 3 ^0 |: L5 [/ o  s/ g; y
猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 R" c, `3 n- L. y
九層塔  適量
2 z' ]3 U9 a6 u$ w1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 q* g5 X0 s. g: N1 P
A.蛋  1/2個
0 ^+ @+ k3 L8 \& s2 o5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 T& `% v+ a' q1 e$ d/ m3 o
　糖  1/2小匙
5 K% D) \/ X# n3 N3 A' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
" B/ N  a2 j8 ^! W+ c$ |公仔箱論壇　油  1小匙
9 T: l4 s/ G! K; y: g, ?7 \# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k, D3 [  N% a. B  _& E1 k# U/ m
　地瓜粉  2大匙
0 s8 K8 A& E/ V$ S【做　法】
# k0 ?6 t: o3 p" h" [- M6 z; c9 ptvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
3 o5 U! u% p0 E# l; V6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 I4 |* d* n: N& e9 D5.39.217.76香菇  8朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 h) z% }# C( ?0 Z
韭黃  100公克 公仔箱論壇8 P2 f' K' J' m. `8 d
薑  3片 & v8 Y# e2 v7 H$ s* J, [
紅辣椒  1支
* w! L+ D6 r8 s- b( T" j& u地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* u. B5 ^$ D7 U, S
【調味料】
2 v. Q# t5 x" |& w1 S3 q5 O% C素蠔油  1大匙 5.39.217.76- n% K) [3 u" ^6 A  ?7 F- I
素沙茶  1大匙
' }8 \9 f9 q" ]) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
* d+ {* O2 q4 w1 k3 G胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇; ?3 n& ]3 ~: _
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: u2 K  y0 z* }- H& I
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
) }; C( {9 f5 r5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb4 S  H: h$ h. ^+ i2 T6 k2 ?6 i
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
0 I/ Z( F; V8 E+ F) o& M2 F( E3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. ?/ [8 p1 l6 V% [" b+ _
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, I; ^& g0 V, I
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb; L# C6 ?- J# P/ O9 C4 C" E
　水  2大匙
  z" z% r  F: u9 A8 DB.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% A9 |7 H" v3 N2 ~  L1 t. b
　乾辣椒  4條 公仔箱論壇" N, e. o; F( `7 ~5 ?
　辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Y: E$ C5 d; U/ a
【調味料】 公仔箱論壇1 \; l  k% D7 y1 K/ M0 ~% i
A.蛋  1/2個 5.39.217.76) k, L" H2 S0 w
　咖哩粉  1/2小匙 + [3 |  s: r4 u
　鹽  1/2小匙 5.39.217.768 b4 t: C% h1 t7 K' B* ~. s9 `
　糖  1/2小匙
6 x, y2 d7 M; t& [5 ~7 b: N! J, o9 K5.39.217.76　油  1小匙
+ }) O# j! q5 h- }. C& Qtvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
- E5 j5 A" u$ a  J' q8 G& T5.39.217.76　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g+ g7 ]; v5 d
【做　法】
/ e6 R0 U/ ^$ M3 {5.39.217.761.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
. v, K; A2 ^" [, g/ K7 E+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
! V7 N" o9 q2 C" X公仔箱論壇
$ Q# f* v( v  C" N  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
* e  A) c3 o( q8 o- M6 j# _: h2 i$ h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, I9 y. j# K& y2 c) W# U
:014:

edward321

有成６７款＾＾
+ A& [9 {5 t4 U2 Y6 o, a5.39.217.76" U$ Y) _! l/ t- `* I) Y$ l4 ?
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much