MagicAndy

【材　料】
, g) a+ R+ J: L$ F# S5 e; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猴頭菇  3朵 5.39.217.764 g5 C- I& K4 ^( c3 M9 O" d
九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  B* B6 f. Q& I( e
【調味料】 公仔箱論壇  \% P( M- _  E5 u1 X
A.蛋  1/2個 5.39.217.76! p2 u! g) c1 a, \( W8 x9 d0 e
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇. p9 @: P1 F/ P5 R2 u
　糖  1/2小匙 公仔箱論壇6 t" F! G' ^0 r7 s
　鹽  1/2小匙
" ^( F) o3 ]! ^7 \- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙 公仔箱論壇( ]; h& m" n& c. o2 h
B.玉米粉  1大匙
/ C. e/ }. K" X4 r5 Y  s) O7 q% E　地瓜粉  2大匙 2 |" G. ~3 X8 s  v4 ~" G
【做　法】 $ V+ ~2 L6 W' s6 o: R3 R/ q& ~6 I
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
7 S$ q( c) ^1 @! M+ \4 t- o: g勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76) e" ?2 `6 {  }& S( m9 i. N2 T7 d( w
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb) u, D7 o1 y1 [  p3 n
韭黃  100公克
+ I4 L# b% I0 B/ h公仔箱論壇薑  3片
+ u3 s  J- \) @7 I8 z4 l4 N公仔箱論壇紅辣椒  1支 5.39.217.76& U# e7 ?3 v7 Y8 t& t1 k1 c
地瓜粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s7 t: C- W, c7 j% F% o+ Z
【調味料】
# C' _) l/ P) O2 Q素蠔油  1大匙
6 ]$ V1 A) x8 w8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
9 r7 ~8 w7 K1 A7 e- i; ?# e. Q' l( H香油  1小匙
. ?6 n3 p; B  y5 K胡椒粉  1/2小匙
1 ]* J' S& z* r- \! M6 i! U- [【做　法】
$ M6 p3 T# j$ d/ K& i1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。$ Z9 S2 M, f+ r: u, T4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. w/ n) T4 A/ Q8 }
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
! i8 `8 j5 `0 ~7 C; ^: itvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; C" B  F! Q: A$ |. ~9 ~! K
A.猴頭菇  3朵
/ M: }$ X! x$ u( I　小黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 U+ r4 h7 t% Z
　水  2大匙 5.39.217.769 \3 N/ \$ E% l! |
B.薑  3片
- z! |! p' l2 Y　乾辣椒  4條
/ o" U9 Z) ]" n% z' L( ltvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 5.39.217.76+ z# w% ?4 x, l
【調味料】 公仔箱論壇6 ?3 s, M8 e* t( `
A.蛋  1/2個
' l$ ?; M9 t" {9 P& X4 k  X- N5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙
% A, W9 A/ y6 f; }9 x公仔箱論壇　鹽  1/2小匙
& z" c# D" S+ z. {1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
- b/ N5 u. {5 V' F4 p　油  1小匙 5.39.217.76% `) g& {- D6 d7 L
B.玉米粉  1大匙 5 O2 e1 L4 b4 G' N* v
　地瓜粉  2大匙
+ A6 a0 y- ^* e4 ]3 g" L( C" ~' c【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& H0 {- {/ g/ i4 P
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
, @- b: l: }7 U# H- Itvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! L# t3 N) V+ z
+ f& @# g0 R1 y$ ~
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇1 Q% \# D( p' H# H, d$ F
  x" `/ u7 y" |/ U5 y
:014:

edward321

有成６７款＾＾+ T" M1 Q8 A/ n& I

" D, \$ P  g8 ~- J/ y/ q7 }tvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much