MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) }' k$ ?* X# W/ z0 g1 x
猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) Q5 d" J. ]3 D* r  g
九層塔  適量
$ ~% b2 q) C1 R' @9 z' h  ^; |【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 z' ~* ~8 d2 q0 L; [
A.蛋  1/2個
. e0 }- Y5 i, @6 E2 Y2 g8 f5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙
0 b7 {( c: Q+ n7 I1 O1 otvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 5.39.217.76# o; {9 h0 _) u( `; k
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ w! ^; z9 y& T4 E
　油  1小匙
! Y7 p+ t3 G6 B5 r8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
+ i1 \9 h! R8 L9 S% k4 S　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇, C8 B0 W$ u+ V; ]
【做　法】
. g" |( F1 A4 j, Z0 h6 S7 O1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇; M8 P# t4 W( F7 e% [2 p- M8 a3 \
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ W  M3 R& |, k$ C
香菇  8朵 公仔箱論壇4 \7 {+ {' V, o: U8 W) {
韭黃  100公克
: Y, e; c) @& B0 S1 v# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 ( Z; N# B2 {' {7 P; _
紅辣椒  1支
$ [8 v, k) X0 }; `  R5.39.217.76地瓜粉  1大匙
: ?8 o( C) V" e公仔箱論壇【調味料】
0 c* ~2 U! n9 G+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙
# @4 |9 G: K% w! G5.39.217.76素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  \% R; D9 @6 y4 r0 Z0 v
香油  1小匙 公仔箱論壇. B8 R2 |* L/ C
胡椒粉  1/2小匙
5 j7 E6 N5 j4 g/ Y7 z9 X* F5.39.217.76【做　法】 1 ?9 n$ p# T  J) e2 O+ u% I1 @; K) o
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
0 _7 N$ c, d6 \: s2 b% j4 z6 Otvb now,tvbnow,bttvb # v' D3 H. E) z, F, c) u9 o  U
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇) B2 H( h' F# w! W' d+ [0 H
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 k+ ?; U5 m9 @) Y/ @! Y# n! _8 m公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵
& ]* c. Z* v4 l5 k1 B# W5.39.217.76　小黃瓜  1條
" x' i2 l' P: ~3 t5.39.217.76　水  2大匙
. Z; T3 d9 t8 p4 xB.薑  3片 2 K: P7 m5 I6 y2 c' G8 k3 Y2 Z8 ]
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 D2 Y% |; C! m4 x# U) C% [
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L% }. @3 w& y. `4 ?
【調味料】 2 N& h0 @4 ]# i
A.蛋  1/2個 # y2 m* K) z) M7 ^( y( a
　咖哩粉  1/2小匙
8 r& B. @; e& Y0 c5 o. _3 Ctvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇8 w# d$ i! B- H9 x" x; ]3 `- e5 m. u
　糖  1/2小匙 5.39.217.763 z- {% ~  X; F' A
　油  1小匙
; K3 m$ J" \  V& P& d6 H7 R8 y5.39.217.76B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇: F! b1 w+ `  m" T
　地瓜粉  2大匙 ; F* ~( y, w; J7 R: B# f! y
【做　法】
, R/ h) b  B, r9 K公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
9 v+ U0 b% s& l6 Z. \; O& S3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
' H8 V0 g' l5 k0 q5.39.217.76 8 B2 g$ R! A/ Z# n, R' `
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇; M+ E1 X9 S3 |' u8 o
0 {) J1 [$ P9 ~! g" Q( k
:014:

edward321

有成６７款＾＾. E: s% e- ?+ s* u2 R: K& \# T

/ b0 R$ m- G5 o) B; @; P5.39.217.76正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much