MagicAndy

【材　料】
. C/ c( |# Q6 R+ r: C5.39.217.76猴頭菇  3朵
' g& T0 }  z  V& \; A4 u3 a. o九層塔  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 A" {# y& p& V% ?; K
【調味料】
8 T9 c% p2 B8 n' v' _5.39.217.76A.蛋  1/2個 + R4 D! c7 D6 f
　咖哩粉  1/2小匙
9 F/ }" t1 ]% f1 z4 wtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j3 p9 m4 _2 j( O$ f( _0 c
　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, j2 k, U/ d1 h7 G
　油  1小匙
3 J  D1 c% _, A# S- ^/ y, }9 [: j公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙
0 w5 h  D6 b* B( @4 J　地瓜粉  2大匙 1 S  x7 b7 ^3 }
【做　法】
' e- a- j; t  T' S  Z2 T& Q  l0 V公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
' o2 c) A0 {$ s- C9 E  R5.39.217.76勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 6 {5 U* r/ S/ ]2 L' M" f6 N2 E6 O
香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb) r& g8 R& L* A
韭黃  100公克 8 E: W9 k# @, q/ E
薑  3片
5 B0 v) f. V/ T紅辣椒  1支 2 @/ @0 v' n: P4 V
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇' B- {6 u1 f( `! \7 W1 J
【調味料】
) R: L. g. M5 C+ c) }3 F6 \素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ l' L3 E, B1 o7 ]5 ?' ^- ?4 @
素沙茶  1大匙 5.39.217.764 H$ P, s; P2 r" I
香油  1小匙
$ }: H  r1 [$ x0 l3 x. G  }5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙
# A& e: ]! S! g公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 W0 A+ u: w8 w- I
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。/ g* W1 A2 g$ ]7 j' L, x! h

! H' l/ N$ b; B5 ^) K+ H; \( F9 O5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
' W7 E3 f, |) e. p5 Y. Atvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
/ C1 t# h2 a9 k& ttvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇! D8 q) j% M3 e$ z/ F
　小黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb# F! M1 p$ g1 J4 U( K  p* q
　水  2大匙
9 h; y. K* |! W. n" Q2 D- W" J! ~. N公仔箱論壇B.薑  3片
6 t$ z: A2 S4 m* H* J7 V　乾辣椒  4條
) _1 b  {. m8 Z1 R, d7 j# Otvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 1 x5 Z# l, y% s# [# K
【調味料】
% u' G$ p. ^" s0 r公仔箱論壇A.蛋  1/2個
' W/ ?$ F7 T' [5 p/ v　咖哩粉  1/2小匙
$ ]* U: ^. X% W　鹽  1/2小匙
9 m; I$ W! ~% Q7 F- r3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
  H, }3 I, @5 _6 M/ C$ H3 T5 n　油  1小匙
7 D6 t# v3 |7 n5 X公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 - v9 h8 V# L! B; U) ~" k6 J. p
　地瓜粉  2大匙
% w; |7 z! z' V. d! A' B9 H3 }5 g【做　法】
; m* ~) ~" p( S, c$ r6 |0 _* `& S8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; I8 L" a5 ^" r
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
8 K2 _8 p/ O4 q+ U7 E/ y- d) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # g0 Y& _! X" S/ c& |6 j3 T1 a
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
! F0 o1 S- n" {5 T/ E" b0 @* I. h& y公仔箱論壇
. e1 }$ t- g$ w* v( x:014:

edward321

有成６７款＾＾
) R" l3 D' z4 Y- X0 i0 p* j# V( R/ V4 ?8 s7 T. h3 X8 I5 J( ^! A
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much