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【材 料】 公仔箱論壇' t: h: l6 c" {; L/ E% L
猴頭菇  3朵
8 G. G. Q- T  W& `1 F* Z公仔箱論壇九層塔  適量
/ j$ G' _1 O! dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 M6 T  V9 I* n1 H7 v/ v4 P
A.蛋  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 B) L" U8 O: O
 咖哩粉  1/2小匙 ! _$ k, D* y9 a( P
 糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c/ G  b9 b4 m- ], o$ K
 鹽  1/2小匙 公仔箱論壇0 @1 Y" W% L, P  F$ E
 油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; F6 ~4 X5 @7 P
B.玉米粉  1大匙
; u: L3 _  [6 C% o. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜粉  2大匙
2 b: |# Z1 c% W8 A2 u, V+ |3 P+ g【做 法】
4 ], _( Q$ H6 Q8 T) ]1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均
2 b' x/ U( u5 W7 U: F5 Mtvb now,tvbnow,bttvb勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。
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thanks
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) F4 \% p, F6 }
香菇  8朵 3 D( }# U# W4 T: d: U! F+ m
韭黃  100公克
+ I5 j& u. S7 _" @公仔箱論壇薑  3片 5.39.217.76) r) O  S0 N  z9 w+ i' G
紅辣椒  1支
. X. |# k! ?. V% f/ S( E) U5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m$ k+ j. @! E
【調味料】 公仔箱論壇6 B& e! Q# u$ |
素蠔油  1大匙
% D% G" A" o: p( t! F4 |0 I6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 ) {4 H' b: X9 n- ?
香油  1小匙
5 J/ i& p. V2 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙
( T  [$ W% O' Q6 [9 z* x4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 Y. I4 q9 w2 M1 E  [& i5.39.217.761.紅辣椒去籽,切絲;韭黃洗淨,切段;薑切絲備用。
9 y$ d# ^6 j1 D) v' S5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 [" ^6 o- z5 _
2.香菇以冷水泡軟,擠乾水分,去蒂頭,再用剪刀順著香菇外緣,以螺旋狀剪至中心成為香菇條後,於外表均勻沾裹一層地瓜粉,再放入180℃的熱油鍋中,炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂,再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
/ ?2 B4 `8 K1 n. l: H# Q; h+ h% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋,加入2小匙油, 爆香紅辣椒絲、薑絲,放入沙茶醬、素蠔油拌勻,再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香,起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。
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【材 料】
2 M$ b: D. ?3 u& W, U: V公仔箱論壇A.猴頭菇  3朵 5.39.217.76% H1 l% }5 {6 {# P
 小黃瓜  1條
# ]1 f2 Y" k7 q8 k! etvb now,tvbnow,bttvb 水  2大匙
0 J! \1 f' z2 h* m; _/ r9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑  3片 % L2 u2 B, y4 t: k$ ^0 _! V* l: W
 乾辣椒  4條
' y2 t+ \7 [; d4 v# |5.39.217.76 辣椒醬  1大匙 3 Z" C" Y/ }: D' n
【調味料】 公仔箱論壇! G  ~( N+ G5 ?  N6 S7 D4 R
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇# s# U/ `! b. z* m
 咖哩粉  1/2小匙
, Z! A2 J# V% w4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  [) i3 N5 N& X9 i; y6 y
 糖  1/2小匙
$ |* l" [1 n) U( R2 b. y) O: w公仔箱論壇 油  1小匙 公仔箱論壇; C. ?8 l" _7 D
B.玉米粉  1大匙
2 S: R+ K- A( M. F9 P, `% }7 k$ O 地瓜粉  2大匙
. ]! H7 t8 R3 a& w' n【做 法】
' h3 O. X$ {: ~, v/ i! D1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。 公仔箱論壇. _  k8 O( F9 f. T6 E
2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。
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tkank  so much
thank you :014: :onion14: :onion05:
不错不错,都是很家常的好菜啊~
thank you so much
I love vegetarian food , Thank you so much .
多謝分享食譜,有機會要學煮一下。/ T' q( R' v5 J8 S; N

. v+ L$ \$ J' x" A# |% _5.39.217.76:014:
有成67款^^
+ w1 k6 E4 J% p/ ~  \" E公仔箱論壇  W2 o$ p, R0 g, _: ~
正正:onion05:
THANK YOU VERY MUCH
不错啊,可是都不是很对我的口味啊
thank you very much
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