MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; x7 F8 K5 F& k4 a  m4 j
猴頭菇  3朵 5.39.217.76" y; a; [& a' l( @6 \; l
九層塔  適量
+ }7 b* ?5 v; d; c. n5.39.217.76【調味料】 & i9 {# |% s: D& u$ d. W5 A, O6 d
A.蛋  1/2個
. G! s9 A- h4 E/ V/ }9 ~tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇: r( [8 z/ r5 T% P2 j1 A, ^: K- b
　糖  1/2小匙
  {2 N$ o6 {+ ]　鹽  1/2小匙
% o6 T# r% Q3 M" O3 E　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r  o4 }2 H/ ~% s' u
B.玉米粉  1大匙
) h; D  c* R/ ^' U! Z* M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~# x  W- C* F# _. S
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g! m+ D. m# J0 E, A
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
3 h$ A' P6 L) D) C9 b: @/ Z勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 7 a+ |8 w3 z( J$ s+ s4 q, ]/ S
香菇  8朵
% U0 ^/ |8 E( k- {韭黃  100公克 5.39.217.764 ?& q- c) M& K) H7 `/ Q
薑  3片
* N3 j! d7 |9 y7 w9 k6 u紅辣椒  1支
: O% l! ^8 _& ^. O2 D9 k公仔箱論壇地瓜粉  1大匙 2 C7 ?, X  I# z9 k; n2 N( K
【調味料】
+ A. ~0 N; j! Z- q9 }+ L素蠔油  1大匙
" L1 F- [$ X( i. n! U# g" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
- @+ R5 W. E1 ^tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
- N0 K+ y' u" L/ y5 s5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙
2 r0 _0 V% o( M9 u+ g/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- n* V% `$ c8 y- t* F3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
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5 r( r9 J, W: C  G公仔箱論壇2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5 Y5 F. C' w6 R' B4 D. Q# ^2 B( s, C
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ m! t9 E9 x5 ]' a4 O5.39.217.76A.猴頭菇  3朵 公仔箱論壇1 }* P( |% V" h2 `( B2 ^
　小黃瓜  1條
" I% \% k' [$ U' j$ F9 k3 H5.39.217.76　水  2大匙 公仔箱論壇, e- T: F, y4 V2 p
B.薑  3片
4 ?& _* Y2 U; e( O. g7 E1 ^　乾辣椒  4條
$ c! C! _$ N) b  b, i3 t' J$ W: K* m　辣椒醬  1大匙 ; [0 E# @+ e  Z# d* m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W! G$ ?/ }3 ]+ K
A.蛋  1/2個
4 z- y9 u4 B& ^; E: ~- d( dtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙
3 W2 U9 F, q- O7 s* j* u' k　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* ?  t+ z7 h1 {' A( B2 @3 i
　糖  1/2小匙 4 k+ Z% {3 U# k& |+ b% `
　油  1小匙
  G& `! E- Z; s7 v3 Ptvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
3 E, z# Q8 l+ Q( d4 T公仔箱論壇　地瓜粉  2大匙
$ c; w0 k5 M7 ~8 x# n$ S# N【做　法】 7 ~: q  D2 h; {8 ]- z4 y) h8 n
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
* N; P' D" d% J1 n3 d3 H7 j2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
% N8 z2 p. Q  d2 D公仔箱論壇
$ P, M2 \& k- t3 \6 Y0 |: c* l6 M. H$ y公仔箱論壇3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
: T6 J4 n; K4 P* s' X
% g% q" B1 m; S# D  x:014:

edward321

有成６７款＾＾
( U* t8 z: b0 w4 a5.39.217.76公仔箱論壇2 }- Q9 K0 H/ A1 Y, I) T/ L
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much