MagicAndy

【材　料】
/ H) E5 M/ L2 A" ^公仔箱論壇猴頭菇  3朵
! H3 @/ E9 Z7 n! ^九層塔  適量
5 T; M# b% F& r0 F【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 x- g9 n7 q3 {- r
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇9 v1 J, U/ h& [
　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 x7 r& H5 R# o/ Q3 N# s. }
　糖  1/2小匙
# `% w) ^. o. E　鹽  1/2小匙 * K* d7 q$ M# U9 U! W
　油  1小匙
: _2 o! q" z* P$ z9 h9 R3 {; |B.玉米粉  1大匙
: }  o, O% h$ Q5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
0 F" r7 s" o( P, }公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇1 g8 H" c" U9 P' b
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
7 `9 g  e) j$ y0 `tvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: r* I; Q1 }5 }2 r5 B$ N6 o
香菇  8朵
# u- }6 k1 E4 R/ {# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( \( I, s9 ~% t  n$ ^) |* l
薑  3片 7 s0 \' d% C- w& B& D4 m
紅辣椒  1支
! g" U  G& a# |4 ~& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  1大匙
: u. a, a' j2 V" \1 C4 S9 s【調味料】
+ \; ]" h2 L: E/ J9 Z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油  1大匙 公仔箱論壇/ I. w) [$ Y, ^; M; i! [
素沙茶  1大匙 1 Q( k1 H7 a0 q
香油  1小匙 公仔箱論壇* D0 v/ y; G7 k! z0 m- C7 w0 h$ J9 p
胡椒粉  1/2小匙
7 i7 e8 I- d- A, y2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 6 x# \6 n% f' \$ ^+ {0 G' ^
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `( N% e& p8 i6 k, E
, c9 j4 W  H6 @( U- L3 ]# y
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 公仔箱論壇2 ?; g; I- s% X' V& V2 T" t
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 ' o7 c& R! O# N; l$ O. N
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& I/ i. N9 M' o( d8 Y' P+ A; l
　小黃瓜  1條 8 T5 H- u8 w- H
　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 l& O3 F/ L2 ]; Y6 F
B.薑  3片
7 {9 F6 w( [/ utvb now,tvbnow,bttvb　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 \! [/ r' _
　辣椒醬  1大匙
0 n) R, I* i& e2 k4 d& t. k【調味料】 , Z' \% ?* M9 Z( `
A.蛋  1/2個 公仔箱論壇4 T$ _7 r/ c! j" m6 a7 G5 d
　咖哩粉  1/2小匙
& w& |& W) e4 z　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇/ H' v! r$ b* y
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 X1 p& A& j' ?
　油  1小匙
( u1 \" }& N- {公仔箱論壇B.玉米粉  1大匙 5.39.217.76) ]% ~$ W& g. {# x; H) X% b+ `$ V; p5 C
　地瓜粉  2大匙
2 H0 g2 `  J% D. e( ^公仔箱論壇【做　法】
! I, W! s( v2 |: v公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 7 ~: a, V* H( s8 ]* X/ ]4 _' e
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
! ]9 u  c/ O+ _公仔箱論壇
8 e- ]1 ^' o& O; P- f3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
: u4 s* Q3 N9 l8 o" p/ Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 z  M$ K: F, D& k% a: h& h
:014:

edward321

有成６７款＾＾
0 j/ x( n# M3 t1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c, x3 Q/ `! N; h9 z% z正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much