MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76- x* ]4 A3 v7 s% t6 \" i( w# `
猴頭菇  3朵
: y$ @6 J' N  w0 s* |7 Q九層塔  適量
' u  H- ]0 k( c8 I& W. {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 O7 l9 u( l/ C  K- i/ b# IA.蛋  1/2個
; a, S9 W7 a8 C7 _　咖哩粉  1/2小匙 # [7 b. t. x5 Z! l' M6 j
　糖  1/2小匙
9 ~, }9 k( u6 a$ A( V5.39.217.76　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- X$ Z2 C$ n2 \- s: u# T' e/ d
　油  1小匙
- l" B, k- ^  _# M& q0 k8 Y5.39.217.76B.玉米粉  1大匙
7 W% v4 F1 a3 }9 c9 D8 w+ Mtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙
5 ?  p$ J& a2 c0 n0 U+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇7 ]5 D6 y: S7 d: l" z
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
$ e- m' O: ]: C+ t勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
4 l1 N5 b' O- Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 7 ~) z$ u9 B* n" [, n: d! i% ?% f
韭黃  100公克
- L9 A/ g% H7 M" U2 P# g5.39.217.76薑  3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ `: ~5 {$ |; s: F% ]9 ]
紅辣椒  1支 5.39.217.76; }2 {9 Q+ Q: f
地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [1 T) A+ k& f+ }
【調味料】
6 K; x: c; A( O8 R: U$ C  d- e# C+ E公仔箱論壇素蠔油  1大匙
+ z3 p) L! U# L0 u! y' D# m公仔箱論壇素沙茶  1大匙
, X/ m1 i# |) N3 }. q3 E7 I3 b4 b- w+ {% w公仔箱論壇香油  1小匙
9 ^9 ?4 w  @3 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 l" q3 [! v( y: D, C
【做　法】 5.39.217.767 E. J( Z; p- S; O. W3 B
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 E& `9 }7 Q0 t# X' `$ |
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]9 p( F& _" W4 J0 a
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 % |8 P' L( o0 i2 [. }
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 2 P" F4 e8 h3 ^  k; A% s
A.猴頭菇  3朵 5.39.217.76' \& H/ h; u: F+ J7 g" ?
　小黃瓜  1條 公仔箱論壇8 g$ Y) O% C* o$ G
　水  2大匙 4 z# l! `3 k8 E0 ?) B1 R
B.薑  3片 , a# c, L+ ^9 H
　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* _* @( b% L
　辣椒醬  1大匙   {& t3 G: [# v0 }
【調味料】 公仔箱論壇$ N% g6 `) R$ U% T) L% n' Q
A.蛋  1/2個
5 [9 E9 \# R) H5 U0 ?5 n公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
+ K. n0 J0 R9 f5 Q' y3 utvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) g1 Y) w% T! g8 A: O7 X0 H6 o* k- t. N
　糖  1/2小匙
: M: }2 S& E4 p8 x( Rtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
' P5 p& m$ q" Y7 Q3 nB.玉米粉  1大匙 6 N' K% X, _% t
　地瓜粉  2大匙
8 ?: t: R1 T4 ]【做　法】 5.39.217.762 M% Z) H, E8 v! w; Q; z
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ j6 W: C- m3 ]
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
4 A9 x. y; @, r9 w2 W/ L
" t: D# Z2 I# N: w& e# j2 g1 U3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。# {  V9 j2 T2 E4 H
公仔箱論壇/ n# `6 ]2 Y9 t% l( i  S" j4 R
:014:

edward321

有成６７款＾＾
9 Y& f; r! c% T3 T2 ]6 P3 |) o  C" _( r& u+ M
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much