MagicAndy

【材　料】
! _: H+ Q$ J  O( F4 W5.39.217.76猴頭菇  3朵
! k, C" H# v" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& i/ c- |$ w1 Z' g
【調味料】
$ j+ K# }! k; b. O, ]3 ?A.蛋  1/2個
! I3 I$ t9 D, P+ Y$ ^" g2 x) n4 gtvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 - }( `" t- v9 M" k
　糖  1/2小匙 0 d1 m+ v* Z3 x- _* F: z
　鹽  1/2小匙
/ H" v( F7 ?+ e) h7 X* t- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
, R2 c8 P) N4 a. ]7 o0 mB.玉米粉  1大匙
/ s( F4 B: v1 B# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　地瓜粉  2大匙
# l* s9 h( R1 W) Q! f% |( [( w5.39.217.76【做　法】
% O; |& `, t3 u3 {8 b; U; O+ i# Otvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
$ l! k- w! L9 P! X/ Q9 I2 g4 x7 M勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ P9 u. Y* ]: c, ^$ X- B
香菇  8朵
5 |& ^# A- S8 s7 U  L' \  `" w韭黃  100公克
: ^* v# W( d2 `! P" g5.39.217.76薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p& O4 ~8 o) @. }* G8 A: n$ A
紅辣椒  1支
, ^" a; f. G. l, }+ y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉  1大匙 5.39.217.767 Y7 Y; r6 i6 s+ @/ v+ h' |
【調味料】 公仔箱論壇4 D& j! b  P9 w8 J4 d6 a
素蠔油  1大匙
7 ?) ]5 ]$ u" f! c素沙茶  1大匙
- R% x; T6 b5 {$ [5.39.217.76香油  1小匙
. q$ ~! @" K( F, E5 J& z$ {胡椒粉  1/2小匙
* O* S; g% `/ g5 ?2 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 ~3 |5 k/ M7 f. P: X1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
  V2 Z/ B. s. y8 o/ w! Q# t
8 T2 w/ T% ~* Z$ w5 D* d5.39.217.762.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 % K2 @7 O4 u, y( A1 [) r. r5 b4 I& z
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# R6 D' H  Y9 [- x4 l  vA.猴頭菇  3朵
: z# a5 |2 _! L+ o, z　小黃瓜  1條
( h" r/ r7 o8 Q0 vtvb now,tvbnow,bttvb　水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n/ }; g' J3 }( X, g$ g
B.薑  3片
4 t6 t9 @! U8 l) G: q　乾辣椒  4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% T0 o( m  l
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 u: m, Z. B1 m- A: z- c
【調味料】
) q$ T" [8 Z. L5 ^5 stvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
. w0 J/ A) |' W5.39.217.76　咖哩粉  1/2小匙 4 j( p, f, \) g7 m
　鹽  1/2小匙
) h% V& _1 L3 F  C& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 $ i/ S! F! }8 J
　油  1小匙
0 m8 [, l6 J) p: y- b3 d; _tvb now,tvbnow,bttvbB.玉米粉  1大匙
5 k0 C' B) D! H5 w  H; f* O+ N! b  Y　地瓜粉  2大匙
( }; o8 Y) @% z1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 \& v* [: m$ f) |4 R1 S& |1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 m% P  v8 w
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。
+ D" _( R( R+ v: b4 c- }/ w公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ }" g; Q% p. b) [! Q
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。5.39.217.762 f+ D& b6 h' W; |
4 d) t& v' E2 O2 W6 d3 L% u3 `
:014:

edward321

有成６７款＾＾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h6 i/ I4 K- M* _
5 I$ ^$ j. h1 Y6 ~  v5 ]
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much