MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 p# l' \; f2 T5 U
猴頭菇  3朵 5.39.217.76) v5 a7 z- o; }5 E7 t  ~! X
九層塔  適量 6 m- N2 f2 c+ X
【調味料】
  b6 o" u, B! L+ o3 V2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個 - A4 s4 C% \, E
　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ?! ~, |" A) V$ m
　糖  1/2小匙
7 P  D5 c9 ?3 R　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇* @+ J" r6 |( z
　油  1小匙
4 O1 m) Z% a* @9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 5.39.217.76% y) n# r: t' a
　地瓜粉  2大匙
" r8 l3 U* }  O$ H公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇7 ?/ S( u" n( V
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 @" h) n1 u3 Z
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
5 \% L7 ~. c# f香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 w3 K0 Z. y; U- M# l' X
韭黃  100公克
1 k' V4 F' J# i) m3 R薑  3片
3 N, q; e# i+ Z+ ^  c" p9 D紅辣椒  1支
- z9 Q* t$ s* B. g* |) Y地瓜粉  1大匙
( ]' |: W* z# _【調味料】
9 x9 }0 ]: i6 P1 C( b8 J2 @素蠔油  1大匙
" q; K# f& w/ W' d3 E3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙
8 M7 e& Y  z% n9 d. j! r香油  1小匙
4 U0 x& Z' o4 L4 S# `2 e6 N) i" y公仔箱論壇胡椒粉  1/2小匙
. X# ~" }4 W! g* }5 g1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. p/ Z) e' X2 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。6 c8 t4 Y4 t. `, p4 k

& r  ]' O5 f) \( |tvb now,tvbnow,bttvb2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 5.39.217.76( h; G6 x4 s7 a  i
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( F" Z" R0 R. m3 ~
A.猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# b$ h, c: x6 ^: L( a
　小黃瓜  1條 ! l5 Z9 u: U0 h- e2 O' q
　水  2大匙 ! y3 X: X& l% L7 x. K
B.薑  3片 5.39.217.76" a5 z; @0 E- Q& E+ Z
　乾辣椒  4條
; l+ \/ H7 J9 f! F! Z6 `1 u& t　辣椒醬  1大匙
; c; a; I( z  F: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 N) i* w0 I  j6 u, X5.39.217.76A.蛋  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb& a9 U, k; x0 Z# ~3 k: o' T, d
　咖哩粉  1/2小匙
, e1 F; R/ H# n& q　鹽  1/2小匙
. ^  E# c" B; T) q3 O6 c9 J3 T　糖  1/2小匙
# V9 e$ ?  N- F, r- X! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　油  1小匙
- I' N- O! U2 |! A5.39.217.76B.玉米粉  1大匙 9 ?( ~- p  k3 B5 S$ A& K/ _
　地瓜粉  2大匙 0 s$ S- s2 f* ?
【做　法】
  ?, Z. v, x6 L9 f& t" H公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 5.39.217.76& B0 z% n7 z$ d/ |' u" N/ X' ^
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇7 W9 O( s0 K( g- |
tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 w4 g: q) l2 [
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。8 E! B: l* l5 \5 Y# C

4 L8 ?" @* k8 E公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
% G+ b0 O; S: [4 x" o6 w4 m2 v( A8 x/ D$ {8 P
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much