MagicAndy

【材　料】
2 I; u: J1 a1 @: }" c: S% k猴頭菇  3朵
# L6 `9 l: n) M9 z- a; q九層塔  適量 2 j  {0 I' n6 X. ^3 @
【調味料】 5.39.217.76; j" H) j. ]: x3 N
A.蛋  1/2個
' q. V6 X  J& @+ V1 v3 ctvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 # c0 {# N/ m, W3 E, j
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" L: E3 n( h0 s" m
　鹽  1/2小匙
7 F3 N- Q8 i4 p9 }' V! q　油  1小匙
) }* n3 K3 z" F! V" j& w& a* ?5.39.217.76B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, h2 k' {! M! `1 a& }2 m
　地瓜粉  2大匙
- W- A4 v3 }, a+ l9 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& D* L: O8 X7 z" M, S公仔箱論壇1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均5.39.217.76& T" \& f/ I# P6 u
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
  s! T- V' P* A# h1 u公仔箱論壇香菇  8朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 u% N& V5 m$ R
韭黃  100公克
0 ~, d( O& @3 [/ w% }. ~" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  3片 + h' u' q8 @$ f" p$ A
紅辣椒  1支
0 T; [" A+ T$ h地瓜粉  1大匙
" J4 T9 S. V2 |* P- k& t, b' u【調味料】
+ B  N8 u  G) X2 S0 n5.39.217.76素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u' T0 C( p7 G
素沙茶  1大匙 & ~0 g+ f; e2 Y. _& k. E2 w
香油  1小匙
5 U) Z2 [  L3 k, p5 ^) z7 S- S  q5.39.217.76胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇: t# _: `  V' x1 d  X6 U
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ e  z& p2 v& ?- o6 l
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
( `3 R% Y. H6 s# N- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s5 X; H$ o% `# s7 B# t$ `4 e2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
+ R2 _* z) E* o/ }- y  Utvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
6 x" \' V! W3 P1 X; j# Ntvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵
# x" n6 d4 ]5 O% \0 M, Ztvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1條
1 f+ p: @. E$ S4 |% r! c公仔箱論壇　水  2大匙
, |( J: K: a4 [) j/ i2 f5.39.217.76B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d  j1 B( P: l% q" ^6 a' A1 d6 g# Z
　乾辣椒  4條
# N* m8 w& T# U4 g' n& U7 w, I( E0 C5.39.217.76　辣椒醬  1大匙 9 I. d  x- j& k
【調味料】
9 @  n. Y- S4 O- {公仔箱論壇A.蛋  1/2個
- G0 ?* W9 }# {! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　咖哩粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 r( \9 c+ H3 _( s
　鹽  1/2小匙
- T: K9 H4 n) t6 X　糖  1/2小匙
. a& F: q. f# `% ?; z7 b& H; ?& t3 P3 N公仔箱論壇　油  1小匙
' f0 `  B' T; J) _( nB.玉米粉  1大匙
& i: a8 B" r, n　地瓜粉  2大匙
' Y6 l0 m: U) k" F# ^- |7 `. ]5.39.217.76【做　法】
; V; x+ y1 ]; y- k  Z( a  ?1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 " X. Z' t7 `5 @' I7 U/ k
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。5.39.217.765 B6 y. W6 E3 }7 Q
! o) a4 e" Q6 k7 d1 O
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
2 q2 R$ K0 B. P8 |0 F7 G3 s% u. N8 t' S
:014:

edward321

有成６７款＾＾
2 I6 Q5 q& v* B# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* X: D" K7 T, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much