MagicAndy

【材　料】
- D, n3 e2 f1 ltvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇  3朵
( l7 L" l% g: h5 r0 d/ Q( d5 g公仔箱論壇九層塔  適量
  V9 Y9 D! g5 n; j公仔箱論壇【調味料】 ! C# W9 s$ D* k8 t8 E, ]* }
A.蛋  1/2個 : r$ N1 q% J1 a  G
　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?  I' H1 n1 j7 J% v
　糖  1/2小匙 * F- T7 o6 G6 P% G4 P* {2 Y* `7 L
　鹽  1/2小匙
: a  q. c# A' w2 V3 D3 D! Y1 T5.39.217.76　油  1小匙 ( _+ m+ ~8 E, t. U1 B) n- @
B.玉米粉  1大匙 4 c8 r8 P! ~) c' p
　地瓜粉  2大匙
3 z9 o# ^9 R  d. j& }& z  F# D2 G5.39.217.76【做　法】 5.39.217.768 S0 j0 U* R; a* t* q- `8 {6 n( [( {
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
' z2 C2 u2 x& J& B9 B# N% ~+ ^3 Ztvb now,tvbnow,bttvb勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* ]: G, h" i1 ?香菇  8朵
* ]- j. Y  ]% G- h. P% f韭黃  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& G1 R; L# _5 J
薑  3片 公仔箱論壇6 K: m$ u0 z8 T* b* E% Q
紅辣椒  1支
: P6 V9 ]( Y2 t* h: o5.39.217.76地瓜粉  1大匙
% F- f  e% S* G8 x" ~0 M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.76; |4 v+ g; ^  P1 h5 y. A
素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ f- B$ H2 [  c
素沙茶  1大匙
7 T! c- q# j5 y4 S/ [% a- k香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j4 {+ \3 N2 T7 q
胡椒粉  1/2小匙
0 F- G% A8 q! n9 h1 D& M【做　法】
- y3 \4 z+ v% L6 z' x# I* P# ?1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
2 A7 B7 U, w1 o9 Q2 D2 k * C4 L, j' W8 ?4 V  G; n
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( Q5 B9 ~7 |. Q1 Y9 `/ f
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 0 O" n% B% Y9 C: s5 e  Q- a$ l
A.猴頭菇  3朵
8 b& O! h* o/ }, d) Q2 m9 r　小黃瓜  1條 / J: ~0 A# T' Q  t3 J5 i
　水  2大匙 - V) l$ f1 ~/ i' S
B.薑  3片 1 D; h' K. A# `) u! w9 |6 a( W: E0 i
　乾辣椒  4條
( p' P% M' T. K6 y' U$ Q. E/ ^tvb now,tvbnow,bttvb　辣椒醬  1大匙 5.39.217.76& Z8 C; q! A+ N6 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 r# U6 R% b6 P( x! K
A.蛋  1/2個 5 B1 X* X! d( f$ i
　咖哩粉  1/2小匙
# w+ x6 B1 R( `) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/2小匙
/ @! |0 ]) ~( k3 j: N) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙 5.39.217.76, w6 [4 d% o! Z9 c3 y2 h
　油  1小匙 公仔箱論壇+ y- F! N9 P* y7 v( p
B.玉米粉  1大匙
% v7 ^' L% @6 ~0 t$ g" i" @9 r　地瓜粉  2大匙
# T/ Q2 M5 A# i, g) J! F公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.762 E9 E& ~. |) \; G' }
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
; M. l# E( {% h5 J1 s, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, t) P4 r1 T/ ~! P. A  \& G( a$ x

9 ?2 m4 T: D& x' ^6 e& O/ ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。公仔箱論壇- i/ z$ L$ Y6 I, M4 [/ e  W
tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 n5 D! T9 b, Z7 n! ~/ B/ P; N. i
:014:

edward321

有成６７款＾＾公仔箱論壇5 ]$ a" y5 F) |" }: e) |* Z

" m2 s4 U! P  c9 F" f  x8 o公仔箱論壇正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much