MagicAndy

【材　料】
/ i/ V# g+ s7 q  ?7 Q1 g5.39.217.76猴頭菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b# e' D6 U  q+ }! P# d
九層塔  適量 公仔箱論壇0 Z& Y& c5 a0 ^- x3 O5 ~6 ?
【調味料】
2 M2 v" q, s" A. _( ]公仔箱論壇A.蛋  1/2個
7 F9 Q9 U; T2 A+ g' U　咖哩粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I# X3 q( _, k2 n- U
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A6 j) U+ v% G4 Z: @; m8 k
　鹽  1/2小匙 5.39.217.765 ~) i5 Z0 ^. _" b- G- z
　油  1小匙 公仔箱論壇. d: C! P( ?2 F2 r; J
B.玉米粉  1大匙
5 o9 J8 |! Q- k% w! v; K8 z5.39.217.76　地瓜粉  2大匙 5.39.217.764 p2 K  Z- q+ y7 |2 G1 q' \
【做　法】
- @! R! i3 c, ltvb now,tvbnow,bttvb1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均
, P' C9 P* ?  E( r; H3 m! @! C4 V5.39.217.76勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 3 w; s% a: Z% }& A) i- @/ o$ a
香菇  8朵 5.39.217.76* O: `% D# m  Q9 @( S
韭黃  100公克
  ~+ `* L4 P' o8 R, @; B, q5 c5.39.217.76薑  3片 9 J9 I% \7 M+ u
紅辣椒  1支 ! Q6 S$ ^$ K# T& Q% H+ I6 r" G+ i
地瓜粉  1大匙 7 S7 V1 v0 X& D$ z: w+ A
【調味料】 公仔箱論壇" t2 p$ @" g3 b+ n8 Q4 L
素蠔油  1大匙
% s% O! q) I$ G& @" `素沙茶  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' Q( E+ s$ c! N9 {
香油  1小匙
# b/ B  K% i3 b) c5 G- R+ i胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V, t( C8 o+ `) ]
【做　法】
/ ]4 `( ^  c! Q9 g; Z3 j* A0 A公仔箱論壇1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
+ E1 @( n5 @. w7 I0 ~, y7 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ k, k9 Y+ N: ~3 n8 q0 Q( G
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
* \% v8 v5 l- p8 u" N6 ~3 n3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
* W- F4 A2 U7 I: q/ D! t4 Etvb now,tvbnow,bttvbA.猴頭菇  3朵 8 A2 O' p5 Z" |. Q. L( h& `7 m
　小黃瓜  1條
9 B3 r1 H' e3 t公仔箱論壇　水  2大匙
& W; l% }9 H; ^$ `B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; m+ h# L2 l" {4 D
　乾辣椒  4條 5.39.217.76" k$ d3 L. u* }) |, v. o
　辣椒醬  1大匙
+ l# A: r8 `' _6 m【調味料】 6 r& ]" @; |- }# m' A3 Y
A.蛋  1/2個
% U# [  w4 g+ S* n8 ?- z# h' O# I. W公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
4 J$ v! m( _$ T) Y; R5.39.217.76　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], Q1 z3 {  R; v* z0 p" z
　糖  1/2小匙
2 j7 a  v- a+ Q9 \* N- b4 `5.39.217.76　油  1小匙
/ v/ h1 ~1 _/ LB.玉米粉  1大匙
9 x: ~. {3 K1 t) R5.39.217.76　地瓜粉  2大匙 5 j  m! T6 u$ N$ B' F# e2 Z
【做　法】 公仔箱論壇1 M* {1 y7 E3 w* k) ^
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
# _% S& u1 t! h+ W. ?4 t' H2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ t2 k! d- }: V0 w, y6 g
公仔箱論壇9 p& B0 T) {2 m( d1 k* u$ e& h
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
7 B% r0 t) r' f3 ^% E公仔箱論壇9 Y# P& H7 B/ a
:014:

edward321

有成６７款＾＾
4 g" f* A) e8 h3 M, L5 q/ }- X5 B/ v+ k5 y
正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much