MagicAndy

【材　料】
% z# P0 c: z5 l4 C3 R3 a5.39.217.76A.白油  50公克 6 E: G. i8 d( n
　瑪琪琳  150公克
% P* O- }/ B* m: r9 H2 l. c4 t# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  100公克
8 A. q, i0 i  \" oB.中筋麵粉  100公克
/ x( r. Q6 @6 |4 }$ I　雞蛋  1個
- b. ~" F; R$ s/ N7 z! H$ s$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 9 r6 ?, x' a5 s+ K+ p6 `
　水  50㏄
# Y) |8 h& G8 E/ _公仔箱論壇C.豆沙  600公克 + i: I8 }8 F; Y
　蛋黃液  適量 & R  e% [& _4 o* P& F! F
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p# a( @1 T9 k
1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
# l3 |: B  E" ?: g, i+ D7 mtvb now,tvbnow,bttvb % u6 E" S# y/ |+ ?7 q
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。5.39.217.76) y( k/ w- _: u6 [  N+ W: u4 j  G
$ P: e" g, O. g! m. T
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
6 P6 Z1 k! o: A7 _, `2 R' z" `& D% Q
8 p& m7 e# y" x; g: a- Y公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 h% H$ w  D/ V, k- D
發糕粉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 E+ v, q. U8 k2 r
抹茶粉  9公克
& ^; J6 ^- A; C7 \1 Z8 v9 K6 X+ Y5.39.217.76水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 R* q8 O' p7 R8 ]& S3 |
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb" `' T: @: v% d, Y
蜜紅豆  60公克
. D8 f1 U8 K& Z1 l! V9 U1 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 D- \) I7 f- O0 D, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。5.39.217.76" o4 Y' a  \- |/ `
tvb now,tvbnow,bttvb. i$ y# ?" b, n+ ^* W0 C1 P1 @
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 L) M) D% }/ r/ W( U: q/ z
5.39.217.76% S. _+ ^2 {) t. Z2 Z5 J( d
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
" Z& n9 W* R, \8 B  [6 h! etvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒 5.39.217.76* z; S2 F$ F: t7 ^' \6 u) F
酒釀  100公克 : Z5 e* l8 Q- w- p" n0 g4 y
雞蛋  2顆。 % Q( Z: X% U8 p( ~( ^/ r) N
【調味料】
& {& T" _' k7 f/ x6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 A) P' G3 r) c
【做　法】 % o: n/ l: O/ Q- h, r, p6 K4 ]
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# @: s/ G; Q* w& p7 x! f+ \2 J

4 q% _' Z1 q3 u1 H1 e' v: G5.39.217.762.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
9 F/ c# {: a+ A& H2 U8 [) x5.39.217.76
/ Q  g& B: S$ k- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 c$ f8 \4 Z  C8 m9 n. |
( e) {" H! W' w; |* |
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 ) `% G6 }9 ^# f; ~
【備　註】 3 g" X; F, z/ ?3 R( z
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
/ |0 L' b; P4 e紅豆年糕  150公克
0 B( o# V+ E( ^( I3 E2 Y( Q芋頭  300公克
* D0 F4 l  \( Z+ x7 N0 P6 [奶油  20公克
/ M8 U& H( n' y  S# n' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
% d1 O, q% U$ `3 r7 a5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉  20公克 . R/ _3 m; z7 M$ H' @& p  e
太白粉  少許
8 n1 m* g4 C$ t+ @, f5 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* B' j% p' I9 d- b$ G: _
細砂糖  少許
6 t$ p# A' u4 V9 {4 d5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76! U7 U) ~0 H) t$ G) \6 z: k' C
1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K6 Z, J$ M$ k% p0 s
5 v# ?( n4 S: s- {* F1 v% @, N
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。5.39.217.761 G  A6 r8 f  T  c7 x0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K' p; U' d( U; V5 c
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
7 y5 T# z( M. g+ A7 ~2 n' l2 v 5.39.217.76/ C/ k  S9 s, P# w# `
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb+ s0 M$ W$ q' h) i

- {# _# t+ H: O! f1 }5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
+ d2 ]# S' \8 v2 ]6 F( X
7 |4 s& q$ x( d, v1 l2 B$ ztvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。公仔箱論壇; X8 F3 A, a/ q8 C6 }* O2 N  T; W
tvb now,tvbnow,bttvb, C: M* |$ L8 F) W3 P% Z
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 5.39.217.766 [- N2 x1 y$ C& E% S6 }  X7 K
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 }3 J" n3 w8 u& `* G  l
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ I$ R7 D: [1 z
油皮材料： % @5 V) E# ^. a' [, |5 z
中筋麵粉 230g
% J% i: F. P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 P6 Y) w' ]. N* l7 L
細砂糖  23g 公仔箱論壇& @; m/ _1 L. i: N" K
水  97g
  B5 u9 [+ }% w" p& H, {油酥材料：
! H8 `1 Q4 Y9 V9 `9 W' o; E' Q0 k低筋麵粉 160g
- p( N, _% k6 Y7 N2 g豬油  80g tvb now,tvbnow,bttvb3 k* ?3 W# s/ ]3 z
內餡： 5.39.217.76, c% P9 I5 e: D; e# t
烏豆沙餡 240g
! w7 F# w( B6 R* T% O5 T/ h- b5.39.217.76絞肉餡  300g
2 e8 b# Q1 M$ m, i9 B" A4 u% Itvb now,tvbnow,bttvb其他材料： 公仔箱論壇/ P: I6 `6 K: X3 J$ f
蛋黃 2個 ( O3 h6 _" [8 W, w( a! |0 B
蛋白  1/3個
2 j( K3 b( B$ T9 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# L" w  ]- u8 r- h, A4 {5 ]9 E1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
" F0 F: j0 _2 z0 U5.39.217.762.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 公仔箱論壇4 S0 E8 @- p' a8 }
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 公仔箱論壇6 O" W) F+ r; A5 r
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
* @; ]$ I/ H- l$ r2 }! w+ F' n5.39.217.765.將烏豆沙餡分割成12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; g# @$ ^& y8 @
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
4 F0 P9 h! a3 p4 E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 6 M* U7 ?% E7 _2 Q
【備　註】 公仔箱論壇8 F4 C: {+ \/ t: ~7 z& e& D% Q) u
數量12個

MagicAndy

【材　料】 8 c2 ?6 B- l9 ^3 d( |0 l
油皮材料： ' e% y, p* ]1 v5 i
中筋麵粉 125g - H) @0 m) d8 E" G, n1 O
奶油  51g tvb now,tvbnow,bttvb+ G$ o$ g/ U8 z& g) B& Z, T
細砂糖  12g
$ H% r  g  o) ^- z* G# I) x; E. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1g
( k+ ?9 u6 L4 T+ X# W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g 5.39.217.76, \9 x! s3 y: ?+ {/ C' Q. }
油酥材料：
2 i! O: X- K- ?* r( ~公仔箱論壇低筋麵粉 80g
$ x' x+ g& `; N7 T8 ?- T$ E奶油  40g
8 A/ n9 o. V/ j" s& q3 j6 S& u內餡材料：
; T3 F$ |& f' ^. {# a! I皮蛋 2個
9 M5 J5 B; `8 r1 g. A/ s叉燒肉  180g
* z3 {" ^4 s2 B5.39.217.76紅蔥頭  3粒
9 d- a5 a0 p; ^. R, J  Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  20g
6 _- ?! v2 x6 e鹽  5g ; x: a1 |+ x# q- H0 U
糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O  H$ [& ?/ b1 I2 _: N
醬油  15g 0 R5 R# f9 h7 Y# ?6 X
其他材料：
7 K& ]: J3 Y0 H$ V- jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 8 B# f" e2 y0 c  Z: Q" {- |' ^
蛋白  1/3個
9 K% f! [4 T6 Z0 q6 ?- A( N【做　法】 & |8 V: Y  n# `  o0 p% |# y
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
+ \& K) S+ ?+ M  O9 k% e9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
+ m! v$ Q, N& Z& c* f" p公仔箱論壇3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
8 a- _- \+ x6 T0 `公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 ; D( U2 k; e9 Z$ G) z$ \- h  O
【備　註】 公仔箱論壇1 P) u' N$ g" F8 T, ^
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb5 K, C0 R/ a) ^
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
: j. z& F5 c7 c7 }; k9 E( M5.39.217.76btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 6 T3 Q( n1 e% W' {; H, N: H
油皮材料：
2 y+ L1 T8 N# I3 z' C, G3 \7 q& v豬油 76g
$ a6 b) d7 m' Z/ _' Ttvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g
5 i" c; i1 S! v* @公仔箱論壇水  76g 5.39.217.767 ]! I0 ?9 v; P8 t9 `
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb* K$ `& N( ~+ w' |1 ~
油酥材料：
" F3 T; P6 r# Z6 ^# B. M/ T奶油 60g 5.39.217.76% U' v6 l2 b! S: F: ]5 ^! p
低筋麵粉  120g
# s+ |1 H# x9 etvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：
! O* Z/ a; t0 j) \% s# p5.39.217.76抹茶餡 360g
* z# V$ c% Z/ T: w( s5 y5.39.217.76其他材料：
5 P7 q% j- y. n' N. t2 n2 b' q蛋黃 2個
% A7 D/ m5 O1 _- w5.39.217.76蛋白  1/3個
1 G% C: R: E# _0 g【做　法】
& |1 a0 u8 I- h" h- n- R2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( M5 f/ e  v, G( G. N
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇* T+ f" |6 ~) h- j1 T
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 公仔箱論壇  N% n. d, W) q8 U  p) R
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
/ [) U& i" D! S3 [- [: T, V1 l【備　註】
0 O& w4 j: |( S+ P+ P$ @( y. u數量：12個
2 |8 v6 k( S% S6 C8 u( }0 W& k油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
: f+ X. \$ `. K+ {7 k& b. N. }黃豆  300公克
. W! r5 t- R  ~5.39.217.76水  2500㏄
4 p9 v6 G& k$ w% q) A+ E# @. i公仔箱論壇紗布袋  1個
6 @' k) j* }1 Rtvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
2 y% ~7 R. _7 {+ q- W" E熟花生  少許
2 o/ x, ^; C, q0 Q, U. o; Z1 z) ~【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b) @+ K7 o9 K2 k6 @) }+ n
紅砂糖  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* L5 W# I1 a1 {+ y
水  2000㏄ 5.39.217.762 a$ ~8 f% l  `* K" P2 x1 x5 a# P
【做　法】
+ i7 i' Q: S# O9 ^; p: i7 U) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% B; o* D% E+ w( l" e* f2 f
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 9 Z/ G. f  F9 d# h& f
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 N+ [% p  P  s( p- G
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
) s) z+ R& z, E1 F5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
* ^0 |! b1 W, T- |5.39.217.766.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
* y1 U3 X7 \+ `1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 6 E* S# ?3 g7 p
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
# E) c% k5 ~$ a( u' @2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 公仔箱論壇; b% z9 a; l( m
布丁豆花輕鬆DIY
2 H0 o- c3 N4 h公仔箱論壇將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
* s4 O! }% W0 ~油皮材料A：
0 o/ v! Q/ m" F3 u7 k奶油 68g
: k+ O2 [7 K9 |. ?: N# S' t中筋麵粉  182g 7 X  W" s. Z9 i0 r  ?4 U& m
水  75g tvb now,tvbnow,bttvb2 ^6 b: s0 `; \$ c8 j+ W
糖粉  22g
5 ]" \: k7 ~8 d( t3 Wtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料B： 公仔箱論壇5 F' T& t3 |# k6 D
抹茶粉 3g
  E8 t1 X- I! S- \$ n5.39.217.76水  適量
7 Y0 u8 |, v* j0 _1 y, W% `2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 T5 Y2 T/ ]+ `. f; N
奶油 83g
& _7 x1 s7 t3 {& D. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 N5 P$ F/ ~2 }
內餡： 5.39.217.765 J9 V! u; G8 |% r
抹茶餡 500g
, A/ C/ |9 ]3 ^# t9 }$ qQ心麻糬  10個
* B* y. h' \8 w' Z! b2 L9 J公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~8 j' E# @) l6 m) ^$ z' H4 H/ }7 p
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 , @( ?3 d- U; E, e. W- \! |6 t9 ^/ A
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
, H/ J) Q5 I- o" [- G公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 1 H% {$ [9 O5 y7 u. W9 l: k9 p
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 / Q" Q: Y8 G" S2 @& {3 ^
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
* U; D! h! I8 L$ m; D' Y1 Z; f" ]6 C6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
, Y+ X+ M: _2 n$ e9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
9 y7 ~" \+ v: ?" h公仔箱論壇【備　註】
" N' \9 j$ [5 R: S: L8 l5.39.217.76數量20個

MagicAndy

【材　料】
/ V' n- s3 j/ f# e3 d' C甜仔粿  100公克
  |' ?3 @: F0 M粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: R- l& C8 c2 [( X6 b9 p
剉冰  1碗
  W& K( Q& ]' E- c糖水  適量 5.39.217.76/ r3 z# M9 K$ t) a9 x1 R9 c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' |- c6 a$ @: B2 B4 k( w
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 \" {2 @1 r1 o
糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 J8 q& [6 C. l0 H5 `# j9 \, N
蓮蓉  500公克
$ J# Y+ m/ ^8 ~* S; v7 Q綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 K" A- Y0 N
白芝麻  0.01公克
+ l! M, `! H( u+ D% X5.39.217.76【做　法】
; L* d  a7 x3 K* G. U) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇+ v# a/ `5 h# A
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 公仔箱論壇# g1 i7 w! c7 i- S
3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
6 w  N5 S- i& c4 P5.39.217.764.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
2 C2 }# n) S6 c5 k$ H* @A.低筋麵粉  2000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?4 @, L* g( s& `( B
　細糖  800公克
- u8 H5 D* A7 q3 g5.39.217.76　泡打粉  180公克
; L1 h! H) x" @公仔箱論壇B.奶水  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^$ j  ^9 ]0 y- ]9 |
　細糖  600公克
+ e6 w* O0 z5 C& a( B; ^　蛋黃粉  150公克 2 U+ w9 o6 _9 ^8 P4 z
　雞蛋  10顆
; i2 {* B& e4 ]; D公仔箱論壇　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I# I$ H+ e7 i/ m% ^. ^  Y& X
C.鹹淡黃  10顆
& g1 u6 B0 v7 K公仔箱論壇　椰子粉  100公克
+ k, \5 J6 `. d9 j" Z【做　法】
- T. E5 L8 A" {1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.76: d; S) Q7 d" M! K/ o8 v
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
1 b3 ^$ ?/ k& k7 P& ^0 z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
5 M2 Z" M$ a' [& M' p) y# P香蕉  1條 5.39.217.76% O" ~: N; `2 p& ~+ d
糖水  適量 5.39.217.767 }: r# H, ^5 g& V/ l2 V8 a
煉乳  適量 2 B8 q9 U) a/ e* _+ {) C8 g
剉冰  1碗
, Q2 a+ s$ C* o7 ~+ d公仔箱論壇紅櫻桃  2顆
$ J/ j' G- }' Y3 {  ?6 n9 x: z5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76. x* T! h0 p* {6 G
1.香蕉去皮斜切成片狀。
& `# v$ R4 {  m! D( g7 \7 A$ U/ s7 F5.39.217.762.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; v3 r' X1 Z4 h9 o5 e& I) Z
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。