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【材 料】
  Y  o. ^. C+ ?+ V' o0 p& kA.白油  50公克 . l2 n) W9 ?! |* W
 瑪琪琳  150公克
* F, \/ H* T: X; A. Y- v5.39.217.76 低筋麵粉  100公克 $ @1 u* p9 d" ]
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. T' C$ @2 {" S5 I
 雞蛋  1個 公仔箱論壇. }# `; N/ {' Z6 S
 豬油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb! W/ E3 L4 v+ U$ L3 }3 t; s
 水  50㏄ 4 U0 w4 l/ q6 W! D& w: |# H, T0 O  O
C.豆沙  600公克
: z% p% Q! p, n- T2 v! y公仔箱論壇 蛋黃液  適量
8 z. r. y( t# y- d* E; l0 q【做 法】
- N  p5 B& F, O) B! h( u9 l6 B9 u公仔箱論壇1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。( J" L8 l+ k& z
5.39.217.76- _6 K: X: G/ D4 V  d0 U
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
" }, }: s  c. b1 [8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C/ D8 @2 \. f5.39.217.763.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。
( Y7 i+ N, M# I9 p
  w! Q6 V  x0 O5.39.217.764.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】
4 W0 ^9 @1 \  Z0 v; `- {1 T& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |! X4 e$ c' D/ V4 c. V# {" X
抹茶粉  9公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g  o+ o* T; c9 U$ W( c
水  180公克
% D8 Z* S: J7 o. y7 T: x細砂糖  165公克
5 Y/ u- \. I, e6 o公仔箱論壇蜜紅豆  60公克
" b2 R% Q; J, {# d1 C【做 法】
' A6 E/ D' i1 j& [8 r公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
6 U/ O  ~% t3 O. ktvb now,tvbnow,bttvb   @, H, X+ w# H$ A" F2 |
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。4 O) N$ a* ~. r) Q! P; ^

, p5 y  P' ?3 X3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】
8 [5 q- W+ H! ^; w! k; \tvb now,tvbnow,bttvb湯圓  1盒 5.39.217.763 H" @  ^, M0 X/ L- }
酒釀  100公克 - Z3 ?* b8 L) o1 a8 V5 E
雞蛋  2顆。
1 r& h! n5 o8 c1 b, A8 @公仔箱論壇【調味料】
  a- B0 B' i* T7 `7 H1 ~) ]' M5 ]細砂糖  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ J9 E4 G" @, ^9 b- T
【做 法】
9 d! h6 v! k' v7 Q9 T9 M7 J1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇6 c& `. G! S2 }% N. E$ I
5.39.217.76& V, y, _, y  S3 S! l
2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。9 s& ]5 N% h$ t+ d
6 X7 F: _4 y0 l, i
3.將蛋打入小碗中打散備用。  r: B3 v  S1 E+ n/ @# u& J0 f

* {! w. j( Z, }; Q) |4 M+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 . w" B# H) H7 U
【備 註】 公仔箱論壇& V8 u7 z; V1 @2 f2 N5 ~
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】
# `" l2 U: @! B% f5 ~5 l公仔箱論壇紅豆年糕  150公克
* A: A9 i  |, I. y, v7 u  Y, ctvb now,tvbnow,bttvb芋頭  300公克
$ Y, z/ h% i  @  l" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( v2 C; n& L' G
椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g, r3 D$ @: T% K; ^
地瓜粉  20公克
+ M* {' R- q! K5 L7 ]5.39.217.76太白粉  少許 $ F: ]4 F9 n- Z0 A  U. j
【調味料】
' {5 q. x0 B8 }tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
' P* `: M: Y) i& l【做 法】
7 W( ^( l3 l6 j3 t# z1 j1.紅豆年糕切小塊,備用。
% X* T& W5 G6 U( ?5 m
9 K8 P5 _& N/ c) f5 h* R9 g7 @* Q公仔箱論壇2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
) N8 ]! ~  q) g+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . O$ s( Y+ ?* u5 N4 p
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
, O& l% d  {6 l6 h, B tvb now,tvbnow,bttvb# i7 Z" Q# o" T- X
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。公仔箱論壇! {+ p3 b) @4 F, ?* Z( w+ f4 v
公仔箱論壇0 t. O' R  }9 i( e/ v) ~% Y
5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。6 w: |0 a) f! v
5.39.217.76& k% Y5 e& C) c' a1 _. U
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。公仔箱論壇3 e! I, J& b& g% @. y& ]9 R+ T( c
5.39.217.76$ P6 A! P5 p* x9 y
7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇! [! J. ?  y8 z
【備 註】
! J. f2 y! t/ n4 S, s- `+ u芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】 公仔箱論壇. C5 L0 K1 L8 I* w
油皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ v8 Q$ B+ n" e& [3 Z8 i8 g
中筋麵粉 230g
2 x0 }3 _0 b( n  U: m- b公仔箱論壇豬油  70g
8 Q/ d3 q: c0 z, ~細砂糖  23g
6 Z! N$ v4 D# U. E. c1 C水  97g
  u$ q7 @2 \6 L. @% C& }+ C8 Atvb now,tvbnow,bttvb油酥材料:
' E/ S3 F- D& K! O+ W6 ?低筋麵粉 160g
; |. V$ ~# m; P" h$ Z豬油  80g
  l/ f0 y* _0 s9 Q3 w7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:
" v. m9 q. G( ]% L# aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
( B+ L) x- _% v3 M  Y" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉餡  300g
$ H3 L, g$ Y- g0 k6 i/ l其他材料:
9 h' k" i+ h8 S7 N( _. G$ [0 I7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
, Z4 _5 U$ ^6 ]/ C: G蛋白  1/3個
+ B" t1 y8 S# y. z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# d0 q1 @: O& F, J- f; e' y# R1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。 5.39.217.76+ Y/ u+ a8 ^) W$ o  F, X
2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
0 k: p4 w: H2 P( T. d3 s+ J3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
" F0 c( ~/ G6 c公仔箱論壇4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u% b0 h' k3 H- O3 `
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
) R6 `* Y( k" Y+ q" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。 tvb now,tvbnow,bttvb4 T6 v) f1 o+ ]9 l( J0 P! a
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" {5 B& E% M4 i# k8 N" |
【備 註】
$ x6 G, ?% l6 r/ P) @% H數量12個
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【材 料】
' o7 ~' r2 [1 |2 N/ }$ Q, I7 ttvb now,tvbnow,bttvb油皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 r: O& t6 h: y
中筋麵粉 125g
# e: i& T9 |  P" w: t/ h奶油  51g 5.39.217.76! K5 q+ n) D6 Q, G* m0 d
細砂糖  12g
! k/ J. c3 V4 v/ e, Q  n; w! U/ d7 O5.39.217.76鹽  1g
9 \7 P. z: }# _7 W" X0 h5.39.217.76水  51g : x% U- ?4 c+ T! A1 F" H3 j1 {
油酥材料: 5.39.217.76/ q$ ~7 D7 z  n% x3 n5 [
低筋麵粉 80g
* [& Q+ b; G7 g8 A8 g. a" ytvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g 5.39.217.764 Q0 j. E! O8 n7 A1 N5 }
內餡材料:
: ~3 W1 O$ ]& E! ?5 }! o2 |公仔箱論壇皮蛋 2個 " {6 a0 f+ F8 N$ w4 K' s
叉燒肉  180g
4 Z) e; z* n! M: K8 @; a8 ~# Q$ C5.39.217.76紅蔥頭  3粒
6 A0 j1 L* s0 i/ U) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  20g 5.39.217.764 q( P; }! Q' S! F9 f/ Z
鹽  5g
+ ?; ^& S2 K' q4 _9 u: E4 S5.39.217.76糖  5g
$ b  a6 c" M4 [# N( l$ `! [% _醬油  15g
4 a; T6 D5 R; ]) Z$ S其他材料:
2 a+ }, S* |1 u$ _蛋黃 2個
. t& z5 M& D8 K/ b5.39.217.76蛋白  1/3個
2 x$ m& H" _. i) c+ w- m公仔箱論壇【做 法】
' m7 o1 @7 K+ Y) M# U3 f1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 / l( z& }5 q, \
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。 ; X# x# I. o# I6 w" P& o
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
1 L4 s; v$ O( f1 t9 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 5.39.217.761 \, }* |9 a" Y' h1 b
【備 註】
: o' H, l% N# K+ a5 M4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量:12個
! h! i5 S. ]0 I0 k公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
2 m+ D4 r1 Y* O7 R1 v9 {5.39.217.76btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z" P5 x+ P; G! a7 M9 }3 _
油皮材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P& K. H& B! X& x. t
豬油 76g
- J/ ?/ l* E& l6 P+ ]( Qtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb& u0 e' Q, w8 M* W2 y% V1 d: }$ L
水  76g tvb now,tvbnow,bttvb8 P" ]- o! F% v& m' z" y5 r$ G
細砂糖  18g 公仔箱論壇8 k7 y6 ]: r( T) N/ T
油酥材料: 5.39.217.763 R, @. P0 F3 ?! `$ g% m7 E+ P
奶油 60g 4 C3 X+ ]1 `0 v9 z- N* f
低筋麵粉  120g
" O# e# ~& R# H8 C5.39.217.76內餡材料:
9 ~( W2 S3 V3 R& D- V) O& v3 x5.39.217.76抹茶餡 360g
4 v" s6 u+ w9 C: \* W' ]- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料:
$ i- M! x" ]- d0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
  \5 \% y5 k" ~0 f1 z) L! f( t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個 . C; q" O7 E' [1 v3 k8 U* |9 O8 C
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 s' L$ q  f  d; K. m( K
1.將抹茶餡分割為12個備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 m5 q! t% w3 R7 M- A5 k
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。 公仔箱論壇& H! N/ }. z% C: b, f1 V& \
3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
$ I' R) {- d: m* h0 t5 G& E7 S4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。
5 {1 i6 }% I; P1 o4 y: j/ J, b【備 註】 * x8 n0 M; V9 C& M" M( F& h
數量:12個
& I% j3 t+ o$ t. Z0 `, ~2 |5.39.217.76油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】 5.39.217.766 f5 E1 o- ~$ [4 G
黃豆  300公克
5 ?  u& E2 t2 m4 ]" y8 U, [5.39.217.76水  2500㏄
: v; l# m6 R- `6 x# {$ F5.39.217.76紗布袋  1個
0 q! [0 Y/ q( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙
$ w- ?/ _! i1 {- O1 S公仔箱論壇熟花生  少許
, I  Y; x9 m" ^  e& I0 C公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.764 s$ u+ q6 }( E$ l
紅砂糖  40公克
! U4 u- M8 P, K! r水  2000㏄
4 x3 `1 a( k+ r  `公仔箱論壇【做 法】
6 J- i# @/ ?% ^: R& h# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黃豆泡水約6小時備用。
  i, M! S8 W) M4 n: S- U# h# ]2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。
4 [3 v# u# Y9 B3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 5 L7 r+ h9 v0 @! y
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。
( E* ^& s/ t, B/ Z: `9 V公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
% O. c. F0 l% Z  t6 L2 e  y6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z+ [& {) a( |
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z, d" g8 W3 X3 ?
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 6 M' {) |- }6 ^/ l7 n6 l
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb; _! a7 G5 Q# J- J/ {! F* ?
布丁豆花輕鬆DIYTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H3 i- {* I- @
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 $ b7 K8 k9 s: d, o
油皮材料A: ' L$ D% W7 D! j& R# g
奶油 68g 5.39.217.76# x0 N6 X5 Z/ V* U& n
中筋麵粉  182g
4 A4 h2 r. s) U! i. l7 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g
. W; M) M% m1 M  X. d, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g
% D: C- q4 x5 E- H; |( t# U* B' ~- M) A油皮材料B: 7 L8 y; B) q! P
抹茶粉 3g
7 f: V& o% U! N水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 B: w1 H! j0 t6 {/ J" Z4 H. B3 P
油酥材料: 2 V" X) {$ p1 N. Q; u8 {4 m
奶油 83g
7 z) {% s( c  g, ~' t4 i低筋麵粉  167g
, d- w7 M7 s: S% B. `# o內餡: 公仔箱論壇  e4 G' d* l# d
抹茶餡 500g 4 P3 b' j7 m6 `7 {' [" m
Q心麻糬  10個 5.39.217.762 B" Q3 U7 P! k7 F: r* w
【做 法】
1 g8 l$ [# Y/ c2 m0 G$ a# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
: b( H, }) e3 r! b( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。
; c8 w8 A" ^# |# e4 {0 J公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
) U5 X0 F9 g" }tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用 ( k) E! ]4 _9 v% S% y: K
5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
4 t0 K2 x2 _+ G8 ^& C! I  ^5.39.217.766.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 ) _- e8 v6 f( j3 M2 H0 D, m
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。
# M0 g5 n$ w5 E/ P- x! p公仔箱論壇【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: [$ ^8 y% b% J3 x( x3 B& g
數量20個
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 # z$ y- D# M+ W9 h3 [
甜仔粿  100公克 ! p0 V* p- s4 ^' \* f. c& P
粉粿  100公克 2 x& }" a0 D2 V3 K& W
剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U% V' x; n% v( u
糖水  適量
$ v; n& v& X3 ?8 R8 o8 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
5 d! @) e, n. ^' f) e8 O/ R將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 2 e5 R; Z% |1 H+ }% j8 D% O
糯米漿  1000公克
4 G" O* f. ^9 g3 n  e4 b# Q  ltvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 m6 n3 p* \$ |5 v1 f6 g; G% q
綠茶粉  1公克   f7 w& ~, m1 d0 O- M
白芝麻  0.01公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }1 P* @, T" F1 X3 `0 U  T
【做 法】 5.39.217.76! k* u9 {, x. Q# e4 S* T
1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇! c+ s  ~' `  `' t/ v- X( ^: q0 ~+ A
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
7 C. @( N4 J# z8 v7 [3 @! L3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。 5.39.217.76/ `7 Q1 [- l, Q' x3 ^# V) v
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
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【材 料】 公仔箱論壇3 _0 m+ H) U; F6 S* b' D3 w
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇, ?2 _1 ]# S7 ?. d
 細糖  800公克
" ]) C. a/ Y+ z: l0 stvb now,tvbnow,bttvb 泡打粉  180公克 % j0 G1 F( i; G2 h2 n
B.奶水  400公克 5.39.217.76: l$ F- ^8 j; \( @/ l
 細糖  600公克 6 P# g- T/ `6 ?, M4 r! O4 Z
 蛋黃粉  150公克
0 ~+ j; O0 F3 ~ 雞蛋  10顆
3 A9 g/ t8 f3 r( Q2 R: f* y6 R0 ~5.39.217.76 水  1000公克
9 K2 e4 Z! g7 v/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆
7 W6 l6 ]+ j+ Z, dtvb now,tvbnow,bttvb 椰子粉  100公克
  k5 B* w# r7 w( b$ X5.39.217.76【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" y: }: p9 l8 n9 M; i  J$ _
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。
; \$ h7 c0 _# ~( [, ^6 H4 X/ w, y3 ]公仔箱論壇2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 2 w$ W9 S, B) }$ l  z
3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】 * o3 s2 C) j0 l3 E7 L2 f% G- \
香蕉  1條
: W- b5 t0 D: f$ k2 _糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 t( ~" E! W  a. I
煉乳  適量 ( A& z+ S% Q. l8 [# k3 Q
剉冰  1碗
" h/ c* z' N& {1 [! `: L- etvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆
6 K+ |0 s# ?4 P& r  g【做 法】
' c! }6 e: M, {" b9 {0 s公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。
+ g/ P7 \: {  P4 g8 B$ a公仔箱論壇2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `2 T4 T  K) A1 K6 I4 T+ k
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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