MagicAndy

【材　料】 5.39.217.765 e7 ^" p: m( c, @$ f
A.白油  50公克
+ e+ X) b3 J1 Q- N( f2 w1 _tvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳  150公克
3 s- q$ o9 x, X# b7 Y公仔箱論壇　低筋麵粉  100公克 5.39.217.76$ `. T: O- K' J, g. A
B.中筋麵粉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. D' Y5 u- D3 c; e) G: c
　雞蛋  1個 公仔箱論壇# b0 s1 i. [$ T: r8 U
　豬油  25公克 ! {2 `5 C& x/ @0 S
　水  50㏄ # X4 l/ F6 D- @7 Q2 h
C.豆沙  600公克
  T; e$ B8 H( b+ m. y1 M4 [9 [公仔箱論壇　蛋黃液  適量
; Z. s+ u' F+ ?" g9 \; E' E8 ?5.39.217.76【做　法】
/ s9 S* ^( b; ^7 b1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
# h3 J/ ~6 i6 }+ ~2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . E2 H0 i. w, l- L/ J
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a. l" h; i8 B; z; x: @) s, @

6 I) `& ?' Y2 H3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇4 R( w" f, c$ O, U/ }( }' g
公仔箱論壇/ p4 _5 U* j8 T# U$ e4 s
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
) p9 r( c. F# A& {9 G: ]發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I) R% ~1 _, W# ]2 ?
抹茶粉  9公克
4 ~( a* B( }2 B& ]8 j+ n6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克
$ E) l1 I, B8 W  U% B" _& n5.39.217.76細砂糖  165公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" |! v8 S* R7 q, B% _
蜜紅豆  60公克 * P$ K3 z6 y$ F+ o
【做　法】
$ M% Z( m* W6 J3 L, _6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
% B8 c3 B" y& q/ _1 i5.39.217.76 5 B2 k: U8 v4 J; L7 a- A4 N
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。5.39.217.76' ]  b3 y. `+ W9 @* V
/ L1 C: U: W9 `3 M
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 " ?" F, k. J3 V' ?
湯圓  1盒
) y& \* V8 }5 z  z7 O* [$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克
% Z  M1 |( l' ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
- C; M' V8 m; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ ~8 s7 E- ?
細砂糖  2大匙 # i% v  e' I$ R. R7 ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }: a5 [* p6 S1 {/ x. @$ ?
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。5.39.217.76& g. y. c% N! s0 `1 g9 P

* V% i2 S% S1 m/ W  f0 T6 o2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
5 j5 O9 D& M  t( c公仔箱論壇
; w5 ~9 t$ u% c7 y( R3.將蛋打入小碗中打散備用。
# V0 x+ U1 G7 ^% q. ] 公仔箱論壇2 L9 K1 n5 Y1 M" K6 ?7 V# o( Q* C
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- `4 u7 T% D; [& |4 D, L- k2 o
【備　註】
% M8 G7 n8 X# ~酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
# X, m4 _0 P% Y9 q, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克 5.39.217.76) Z/ `2 P' {/ Q7 C
芋頭  300公克 2 r/ i0 p2 E: b, \- o4 s8 X
奶油  20公克
# t1 _3 |4 H4 p2 N% N3 I4 F. y5.39.217.76椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: H0 i( J+ K) M$ {2 V
地瓜粉  20公克 5.39.217.764 O8 n) D, M+ B7 p% ~- y8 t
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 I0 ^$ ~5 j& W$ ?  w, Q7 z
【調味料】 公仔箱論壇+ J5 {6 A$ V- _9 E
細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 X' d8 j& `; }" W8 g) I
【做　法】
: v) h7 _1 L4 ?% G" R$ Z公仔箱論壇1.紅豆年糕切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! T# C! U$ x# \9 S/ I

" v0 d8 [, m" l) o: s8 Y2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ N) \/ d8 C& ]/ v
  O4 H  D0 A/ P/ \3 z6 _* R/ s
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
; a1 Y7 U+ {2 S
8 D" a2 }4 m8 O; l/ Y0 [0 q5 ^( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb" d+ r# F6 b- H  H

0 ~+ ^% G& e0 X* b; z+ g) r# Y5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。" R& M$ v4 v4 ^9 _# O; _

1 k  \% S" D* W: ?) L0 A( Q9 q公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。5.39.217.76* h. v( O; O3 u% i8 @% s/ G$ @
2 s/ ?3 P9 l  T0 I# ^/ @
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇3 e  O& S6 s4 r  N  ^  l- x3 Y. [$ Z" O  m
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- d" V' r- F2 m# E5 B1 }
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
: Z/ @9 c: N) v# {' h, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料： $ C2 e3 r/ k# v. Y
中筋麵粉 230g
; Z4 X% y& g* A2 M$ N豬油  70g
5 N0 u( Z+ N3 `& Q公仔箱論壇細砂糖  23g 5.39.217.76$ W. `. V7 P8 ~( e
水  97g 公仔箱論壇4 F$ A. C' q* g0 ]
油酥材料：
$ ?9 L# q1 f  ^. b5 y- o: `: h( ^低筋麵粉 160g
: S( c# L8 n9 ~9 S; z2 {. [; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油  80g 5.39.217.76/ t+ _. @2 B' \3 H& H& ~
內餡：
/ E  ~1 G3 T+ E7 G8 H' H# [烏豆沙餡 240g ) B. A6 P7 }8 p- M, U  B
絞肉餡  300g
) X( M% i; }2 Q2 h9 T公仔箱論壇其他材料：
5 K. {6 Y0 Y3 y9 F. x蛋黃 2個 5.39.217.76, D( k1 l$ E4 h) L& Q
蛋白  1/3個
3 X# N4 t' N. W3 m: J* a: H公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t$ H% ?2 H) k. a$ U" {
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
# W. N$ J, x, ]& D& A  r5.39.217.762.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E( i& a5 E3 a( P& M1 X
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
8 ]. U% V8 l5 q: U. Wtvb now,tvbnow,bttvb4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 9 N5 l  _% o4 z- Y3 k
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
% J% S: x' P4 b( i  E) T6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
. W, `- b. Z& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
; ]) P; o6 G8 {8 x+ n! htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇" D( @, \+ {8 |4 x( m: b5 {
數量12個

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; U& V! t: L" l% {& X5 |* s8 I$ k
油皮材料：
5 n& R  i* S& s% e' _公仔箱論壇中筋麵粉 125g
* b& S! W" }% [7 L% C, h奶油  51g , x. _8 D/ j  k1 N% k: P+ f# c
細砂糖  12g
$ U- H. c$ u" I" ^+ i  t鹽  1g tvb now,tvbnow,bttvb& J3 e% d! o: L! s- x$ W7 _: |
水  51g
  E# ^$ H+ f" v2 E公仔箱論壇油酥材料： 8 ?1 _3 h5 {" c& x! p
低筋麵粉 80g
& r+ J2 m. a% Z3 rtvb now,tvbnow,bttvb奶油  40g
/ }) E* T) X& X4 s9 P* d. t內餡材料：
* [1 C0 `, L; t, [) J" `tvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 2個 5 @+ y; ~: C+ P9 J  y2 S
叉燒肉  180g 2 o7 c- D& }% k1 ^- V
紅蔥頭  3粒 5.39.217.76# J; F: e; o" c
蕃茄醬  20g
' y* s  y  \9 n# G- gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  5g
0 E' T. A2 ?4 v2 a! q: L糖  5g 公仔箱論壇/ x5 W, b( M" i
醬油  15g
$ W# `9 p  r, P+ ]; E5 G其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 ?8 P: d: L  i1 K+ b
蛋黃 2個 5.39.217.76% z' f+ t) G7 h( q
蛋白  1/3個
6 A2 @4 G, v/ c5.39.217.76【做　法】
' y+ F  G: _1 m* P4 |/ w) |9 G5.39.217.761.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
; E- d- g/ Z0 D; `! h0 M公仔箱論壇2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。   J( s! C; N& p, _, S; D2 M0 a
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
0 j* j) y) i) B. c公仔箱論壇4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。   M  r. o6 p8 J, L2 q% X  E
【備　註】
# H7 v) l+ f# W數量：12個
! a! ~. \  H$ J9 q& ]5 l3 xtvb now,tvbnow,bttvb油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
/ U9 Q( b, C7 y! o. t) ^6 t公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
. i* I" e+ Y: \0 z7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料：
2 v1 H2 c: I8 u8 M. L7 `( k* c% h5.39.217.76豬油 76g
1 ]8 W1 G0 N: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb; n6 Z& }) ~7 e- b
水  76g
1 f) O% }8 J" K3 W細砂糖  18g
7 L: v, _6 k, G9 Y# h2 C6 Gtvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
$ ^2 }6 ?/ z& l. d5 w奶油 60g tvb now,tvbnow,bttvb( M4 q$ m+ o" ^& N* z- L0 _
低筋麵粉  120g
3 l. |4 D% ?) |3 u) H7 [0 K/ h內餡材料： 公仔箱論壇; H8 N4 O2 R! D! U
抹茶餡 360g
3 x0 i6 ^4 A% L( h$ r$ L公仔箱論壇其他材料：
6 F7 Y5 D: \; U/ {0 {6 R; l, f* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
" @' R( f; E+ `$ x+ ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白  1/3個
" \& `% I8 G- O/ W  K# x9 r5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 P* r2 l4 l! Q4 R+ b
1.將抹茶餡分割為12個備用。
; d/ s. ?+ I" I7 k5.39.217.762.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 tvb now,tvbnow,bttvb1 F4 |3 ^: E3 p0 k! {; w' C' z
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
8 x9 Z7 K$ }# E! G9 s2 I" h& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 / b6 b2 Q7 D1 ?; X
【備　註】
# @; p# t6 m# Z5 c6 g數量：12個
( s) j; _% ]4 c5 N公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E9 G3 n  I& [% H' o/ M
黃豆  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- [8 }  G6 B( I; x5 N# x+ J
水  2500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ g5 U+ z; {  \* p
紗布袋  1個
3 p7 J. G1 q# R0 A石灰  1大匙
' Z2 N1 Z' Q# x- y" ~' ]$ o$ l2 f熟花生  少許
0 v' I: O& J/ B' |* J. F8 F: F4 e) ~【調味料】
/ p3 w* `  t% T1 w5 L紅砂糖  40公克
% g/ o( g/ f" a2 R8 g5.39.217.76水  2000㏄
6 m/ F0 t0 ~5 b& S5 M+ S' n9 W8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇* M+ l" e4 M/ y, `- K) p# ^
1.黃豆泡水約6小時備用。
% M* L$ F6 {- J9 m/ y& C6 W2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇! _; x  {/ `2 v; v! ?6 s6 Y
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
( O6 Q; M6 S* L. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
( q- T2 V. v9 G6 K7 Y2 c公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb0 U3 y- ^( U3 F( ~
6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
# i6 T: q$ `. }7 i* v. V5 P, P% ]. w) c【備　註】
6 a7 Y- ]+ e( ^: N1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
2 c; C4 p, W( r# l' G9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
0 s- a* i9 y. t6 V公仔箱論壇布丁豆花輕鬆DIY; {' x; c" K! x3 s
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
: a8 x# Y' [" o( a4 R5 {5 K* a' n公仔箱論壇油皮材料A： . p3 w+ {$ N7 j( B9 A& {% d# u5 J% s" K
奶油 68g
; H5 o4 s7 b" w中筋麵粉  182g
9 W6 m6 x- E$ Btvb now,tvbnow,bttvb水  75g
6 W9 c7 g& h; W+ [3 y- A糖粉  22g
# z- a! i" e# h$ i( T1 [5 J油皮材料B： 公仔箱論壇' \6 y4 V% m8 ~, w# k* _2 |+ y" s
抹茶粉 3g
$ l- h- ]! E; i6 s7 Q. b水  適量 3 |! Z9 f5 j1 M; ?) X- [! Y$ x
油酥材料： ( U5 d- w$ [" m
奶油 83g 5.39.217.762 \- m" M9 q8 f$ J3 ^; E% p
低筋麵粉  167g
  U2 j! y) m6 l0 ~$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡： 5.39.217.769 U. Q: x! ^5 g
抹茶餡 500g tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 t$ n# l  j8 i6 \
Q心麻糬  10個
. C: H( c3 E  [/ M% |) V【做　法】
# Z" U5 n  F: |: z6 f8 j5.39.217.761.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
  I# Q7 j5 S. i- ?9 s7 b$ n2 @  y公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
& q* X5 w' u. G$ {, I公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 1 V7 L3 D+ h1 w2 Y+ e
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
9 B9 P3 J3 S1 stvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
; x. x% `, ]$ ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
+ `" K6 v( m( c9 k+ V) J5.39.217.767.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
. ~, K/ T& D) {& L* t3 O【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 a: Y! C9 W3 q& [+ C# {8 L
數量20個

MagicAndy

【材　料】
- k% H  k" v5 P3 ?9 f甜仔粿  100公克 # s3 x" Y; t; p1 k. @9 X
粉粿  100公克
& F+ u7 `" M7 Ztvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗
6 j& p. S) x+ v% b8 @/ @1 s5.39.217.76糖水  適量 0 W" Q9 r/ H& g% ^; e2 d
【做　法】 5.39.217.76  ?# X/ ~+ T, U; m
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
! e3 N0 m' S3 p! T+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米漿  1000公克 5 c/ j4 R4 Z' ]. x! ^7 X+ u
蓮蓉  500公克 5 b/ U6 h/ x+ j5 C# H5 O9 R
綠茶粉  1公克
+ i5 h& R" m' l, N公仔箱論壇白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb' n! C2 u4 ?7 Y. I% O/ |
【做　法】
: m  n: j1 V9 v: i$ gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將糯米漿軟化。 ! {: {2 P7 _! p0 i
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
3 Q0 T% M8 t8 Q" u2 m! e! j! s% k5.39.217.763.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
2 e0 v3 B5 z+ @* l* u' J4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
, T# f/ z9 t2 CA.低筋麵粉  2000公克 8 _% p% s* r" e2 M2 b0 l
　細糖  800公克 7 K$ n/ j5 I  C7 M$ _/ G
　泡打粉  180公克
* m3 W; v4 X9 j8 A! ]2 T- @; ]B.奶水  400公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 G+ y; O2 R( |; {0 E
　細糖  600公克 公仔箱論壇2 r: ]9 k* N# @* X
　蛋黃粉  150公克 : Z' A4 A7 h; J. z# k5 a+ `2 m
　雞蛋  10顆
6 }; u( v4 y% D7 g& k1 atvb now,tvbnow,bttvb　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 e7 n- q" U. _
C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N4 @1 Y) J0 V2 G& }
　椰子粉  100公克
  w7 d/ x# X* {7 F6 p9 y: {8 m【做　法】 ) }) W# F7 b( z) G: s
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇2 O' }* ^" V# j% ?) Z
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。
: I, w! b* j; h) ^0 v& z  u0 w- o1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
  p9 K. N& ?! W/ w, I# K4 {公仔箱論壇香蕉  1條 5.39.217.76- C/ i! w' S* v" B7 K. t
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 ^- j$ A+ _, g2 }) X! M$ @+ ?- S
煉乳  適量
$ Y5 l5 b" ?, g剉冰  1碗
2 n: p  m( s* ^& btvb now,tvbnow,bttvb紅櫻桃  2顆
6 T& @- }/ f! }, z公仔箱論壇【做　法】
+ [9 u- ~. E  l7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。
' j: Y+ c" `8 v  a- C0 f0 B! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 5.39.217.76' j7 Y" H; J# V& L+ e- D7 T) M8 C: r
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。