MagicAndy

【材　料】
; n- f6 Y1 D% M; G( ~3 V% o( xtvb now,tvbnow,bttvbA.白油  50公克
) T) b, L# l6 z% O  }- r+ L, ?  y5.39.217.76　瑪琪琳  150公克
) V: i" k: ~. Y4 {% @; ~9 c7 o. S5.39.217.76　低筋麵粉  100公克
$ r# W8 z( _. |; qtvb now,tvbnow,bttvbB.中筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 B. k/ r1 e; e- E3 ~8 E$ F: }5 u
　雞蛋  1個
) t; i# V0 s6 _　豬油  25公克 5 C5 o' n$ m/ c7 S, f# @
　水  50㏄
2 V. J, f3 C8 @# ptvb now,tvbnow,bttvbC.豆沙  600公克
/ @, ^1 ]5 g* x! y- ]　蛋黃液  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ B% `/ u; y& @5 B
【做　法】
5 `3 d6 T7 M9 n1 x3 O5 s/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
/ n, ~) A% ]6 f. e2 s/ ~. N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y2 |+ D) x- _; x. Q7 ~! u1 B" w9 s
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; s3 f+ l: D$ L; |2 Y/ y
公仔箱論壇) Q( o% f# I5 W
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f0 S& N( C9 v6 P' w
公仔箱論壇. _$ n3 p! \/ [2 z4 [
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" ~/ _. k" ]& `! P$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M! y0 ~' ^: O( @/ ~! _
抹茶粉  9公克 公仔箱論壇6 o$ b) ~8 A) Z
水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb, \1 V$ J- U4 e% Y; \0 ?4 T
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb, J( ^; B3 T6 b; ~1 s6 f: Y4 V
蜜紅豆  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. S; a* H* m- E$ d
【做　法】
6 G- u  Z2 Y/ T1 O: }, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
4 j. n# t& u0 k, I/ F6 s  O( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B! K. y8 p* ]2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
$ I; U- e- a( e* v  z5 h7 y* D& {5.39.217.76
" S. C, z( W( G) \( I, B7 k2 H) r' S7 g4 c8 ]5.39.217.763.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
4 x9 M3 V, s5 [* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒 8 _: R  B$ w' W* f
酒釀  100公克
3 d% A: B6 Q  k$ h% |tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。 2 X7 l% V) L$ c' r- F: x8 o/ V7 t
【調味料】
3 x% U! H3 i+ L5.39.217.76細砂糖  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V# e' M$ t- J* m4 d) @* t
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ `2 y; ]1 \. g( t
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
, Q) Y6 r1 K% l) z1 Y2 L9 r  Mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% X7 ^1 y- I* w  U3 {
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。; X$ v. D  }- K3 ?% E" H6 f# D

; V( |; {$ j$ M, C5.39.217.763.將蛋打入小碗中打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y5 r! H0 G0 ~/ h

6 Y3 y: U0 e/ |' }! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb- t2 l1 b/ }& f8 t5 L0 v2 E
【備　註】
9 ]2 D  B. ^% Rtvb now,tvbnow,bttvb酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 @$ `# b2 {  w( m
紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' Q" T: `9 ]! `7 e* F8 h+ b* q
芋頭  300公克
0 {; ~. V0 T4 ^, n1 xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! [4 Z: i: W# i; r! m4 z
椰奶  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: C1 k7 Q: P0 ?6 t! _8 \
地瓜粉  20公克 公仔箱論壇0 d  ?9 [- `' ]
太白粉  少許 5.39.217.76* z" O1 ^4 A- [4 u: F; {4 s
【調味料】
* P7 S! R: r5 Q, X4 |* L2 @# z細砂糖  少許
. D6 m# X5 X5 q7 ~( f0 X# O. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ; b, F9 r7 |9 w- Q4 o
1.紅豆年糕切小塊，備用。
: y5 B1 ^7 x9 M3 `- q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- v1 X, O( d" I5 t1 ?' I
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
; c$ G# _" V+ n; u1 ^5.39.217.76 / j9 O* T( x5 t
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。5.39.217.769 k6 I% j$ T0 w8 d

: X3 [% T( t! I1 Z6 R9 D. G! `8 R5.39.217.764.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
# H! U) y! h% c/ H4 k% C3 k) ?5.39.217.76
8 l- r* Q0 P$ S, ^% O  J0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" y( O: }# d/ f

0 I" O1 D+ t& B8 O- R( v6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
0 _& J7 K0 |" J# x, [( B; E4 U公仔箱論壇   I$ o# I  G* V: g/ e1 L5 ]
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 公仔箱論壇# _8 Q8 r4 A  T5 k( ]; {
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& h1 f4 P" I7 O7 W! v
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】
9 d1 x5 g: O! O3 R9 o油皮材料： 公仔箱論壇) i+ Z; F% r) \& O' l; l6 {8 h
中筋麵粉 230g
. c: b9 `& r+ H( I9 A5.39.217.76豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' A: [" W2 {/ a- R
細砂糖  23g 公仔箱論壇2 p# A5 Y, `6 g" R' y$ A; R. C6 I
水  97g ( C  @% j: G7 k+ o* K
油酥材料：   w2 F1 O9 o, w0 V1 F
低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb& o' A2 V5 L. n1 @. k! J
豬油  80g
3 f1 q. f/ N& q5 w: s: n6 K2 t. D! c5.39.217.76內餡： , N/ ?6 `) {7 ]- O3 N
烏豆沙餡 240g
  n, l- m& @9 @0 g& }4 M絞肉餡  300g 5.39.217.76) w, T# m! l- A0 T1 o$ w
其他材料： & Q' T: ^- }% q  Y" R/ T. H3 o
蛋黃 2個
4 Z7 d, l, n& A& ~公仔箱論壇蛋白  1/3個 公仔箱論壇( i4 I' _: K5 E( i; g1 r1 `. V/ b' x
【做　法】
+ ^3 [; v9 k; o! u' T* i1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 " K1 M0 r$ [) U6 ~0 B4 t  Y
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
- f. X# n  y( I# l/ q" C" E3 u5 t1 \3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
( L/ V( y# R5 U4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 5.39.217.767 Z7 S% @7 x, I, t' [( \
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g# l3 T( Z2 C* G5 l
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5.39.217.768 m, Q7 s6 a) N& E, Z0 F& \; b: k
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb( R* @) c; D0 n6 U$ A) l& E
【備　註】 $ J5 W/ {  o( C, W% _# J+ B6 Y
數量12個

MagicAndy

【材　料】
7 ^: a4 w4 i& w- l. @油皮材料：
) c+ s, v/ I, e$ S: n: E# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 125g 7 |0 ]8 \6 B/ D. v- D
奶油  51g
4 x7 C( p7 L1 ]/ a公仔箱論壇細砂糖  12g 5.39.217.76* V7 j* r& r" M& v7 O! b
鹽  1g
  ]( L! ~5 H8 O8 _0 R2 N公仔箱論壇水  51g
, D$ w, C: _9 Y! Z) Z+ H5.39.217.76油酥材料：
6 i0 d/ v' V( s+ H& q低筋麵粉 80g 5.39.217.76& A2 a! J; \7 w/ H) }# Z" Y
奶油  40g
) s8 {2 M$ C# d" d4 t內餡材料： 公仔箱論壇7 O9 m) v1 V* J0 l1 j2 o: H2 t
皮蛋 2個
& Q; V7 f; D0 o* O/ Ftvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉  180g
3 z3 v7 x) u+ u  ^公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb4 o& @6 H$ |0 y& }9 v0 H& O' a! j
蕃茄醬  20g 5.39.217.760 i! I4 v$ J0 _
鹽  5g % {: p/ \" S) Q& B8 I+ H
糖  5g
  {, H8 E; K% o+ i7 G5.39.217.76醬油  15g " ^; s4 I* \: P: H4 k0 E1 Y5 S
其他材料： 公仔箱論壇" ~( L" H  D$ C7 _! `+ |* c2 Z
蛋黃 2個
7 ?3 j/ \/ J: L! H* M0 T% S: ~; P5.39.217.76蛋白  1/3個 + ?* ?5 s3 f. o6 n8 Y& \
【做　法】 公仔箱論壇& g4 ~2 g$ r# a" o* C
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 5.39.217.761 }' K; e( i. R" }1 X) c& z6 e3 o
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
9 e8 C$ M" D" D! r1 ^' R( w3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。 6 T4 z* e9 m* L
4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
+ m% \0 ~. `, T: j  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇$ T% P% i5 b' {  a
數量：12個
' V7 g% b9 {# k! q4 i油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
/ }, k5 A2 s- H3 U' e/ htvb now,tvbnow,bttvbbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& M. t% D# W: i2 Z
油皮材料： % K2 F6 e  \2 o% m. ~: a
豬油 76g
* W$ s4 Q# Q2 R9 ~5.39.217.76中筋麵粉  190g 9 Y8 Z; y4 N3 w$ v' d& u4 J* s
水  76g ( p. _  B* c: m
細砂糖  18g tvb now,tvbnow,bttvb: q& S0 C( f  I& j
油酥材料：
: O0 [& l! x4 V, c. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 60g
, F; Z4 |: o; ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  120g 公仔箱論壇  J5 L% [' T/ W9 R1 l
內餡材料： tvb now,tvbnow,bttvb( L. Z  R3 ]! B$ f
抹茶餡 360g tvb now,tvbnow,bttvb: b& h6 W! Z1 R3 @& _/ c
其他材料：
$ A' B9 M* s5 D; T  u公仔箱論壇蛋黃 2個
, j. Z3 }; e9 w* W$ @  \- t& R0 |5.39.217.76蛋白  1/3個 ! l8 t4 q& S1 J$ i: q
【做　法】
1 K, B- B. P0 d  q& I) z/ {1.將抹茶餡分割為12個備用。
0 i' W$ I8 C( w% @* c6 ], x* u; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
; V) Y5 X+ h' I1 r2 o6 o; s3 f6 {# f公仔箱論壇3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 8 u" `4 A6 I4 Q6 B
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
: d3 e. b  {" r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 公仔箱論壇) i/ C, L- f3 \0 P
數量：12個
# E0 b8 S( K; _# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
7 u0 U' ?1 q! n2 B7 H) K! Q) w5.39.217.76黃豆  300公克 公仔箱論壇4 w" F" Y' Y# x1 M2 e  ~. w
水  2500㏄
* R5 z' m! \  l3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紗布袋  1個
6 c/ Q+ ^2 J( f2 U+ P7 `石灰  1大匙 公仔箱論壇0 q$ c" U# E7 v4 O4 a$ S
熟花生  少許
5 ^$ q6 i0 d* x; U* W7 Z# B% _( [# c【調味料】 公仔箱論壇5 |8 d$ X. S: u( }! t
紅砂糖  40公克 8 e/ a8 k/ s3 i; u3 |# }, T/ }
水  2000㏄ 5.39.217.76* D- W8 h4 t8 u# D) M4 O/ Q! L8 z
【做　法】 & x: e; R6 V0 F( y
1.黃豆泡水約6小時備用。
- h- |2 j( b7 J0 t' ?; X4 m9 @1 q5.39.217.762.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |1 x' ^0 R  d, Z: a; ?
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
& A, ?8 }) [, U+ {2 r* {% C, t+ w公仔箱論壇4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
2 \" K. w+ w: [( R" L公仔箱論壇5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
. h) a9 m0 |6 I5 B- |* P公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 4 P" e! p0 y2 j: s
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  \: z$ \$ g
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 5.39.217.760 ~1 C% h- j4 ~4 t. `2 p$ I- E
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
& O& O* ~4 E  H& }* E9 A布丁豆花輕鬆DIY
3 g- w) x" M9 w, ~tvb now,tvbnow,bttvb將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
5 e: L# k$ ~$ R! U+ {  v) \& f- F( Ytvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A：
: M4 D$ {2 Z6 R) m$ W: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 E! d1 Z: o4 Z& w( z
中筋麵粉  182g
! \. H9 y- h# N; i$ V) b5.39.217.76水  75g ; P6 E. H* w3 z8 d. R
糖粉  22g tvb now,tvbnow,bttvb, m, U  s5 H# J' h
油皮材料B：
( ?- R: o: q' q( K* H抹茶粉 3g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `4 H! z! x% y8 J/ |
水  適量 公仔箱論壇5 N6 c! m- ~& O7 [7 b
油酥材料： $ C- c* t) R8 r  P4 Q, _
奶油 83g ) l; `7 C$ A" V% [& f2 I
低筋麵粉  167g tvb now,tvbnow,bttvb( @9 ?7 q9 d% [; T" z7 p2 Y* E
內餡： tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ x% |6 i( T# P. K
抹茶餡 500g   E: t+ U3 D4 ]; N
Q心麻糬  10個
% r- [0 ~$ C- A- l9 y( V5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇% R9 r/ C- u: U0 a) B7 ~
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
+ q+ [( G8 R; S公仔箱論壇2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
& C- L( {3 I  Q' O公仔箱論壇3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 1 C6 D  ^/ t' A+ v5 I$ U
4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 , t1 C2 S. `* l* s" h% |8 t6 B
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
' F: Q  f# n: F- v$ E2 l6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
, ^$ X' @( G8 u" D- W9 q; G9 z7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S( \3 |) n3 t% ?$ x/ r' y
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e) W: z9 q! Y8 R% ?/ Y
數量20個

MagicAndy

【材　料】
+ `5 @/ Y  }6 J& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜仔粿  100公克 % f! s6 w7 t  Z
粉粿  100公克
& T3 c9 G/ y, Q- k" D剉冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {* R4 V$ k; P: U
糖水  適量
$ j. H3 }& Q$ ?4 a' k. A% m5.39.217.76【做　法】
  A( I+ v% l; G: `4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
3 r4 Z( r2 Q) o9 M1 f公仔箱論壇糯米漿  1000公克 3 c9 X; L) \, z. `' l- ~
蓮蓉  500公克
: N2 u, {* `, _( G8 `5 s- @* F+ Mtvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉  1公克
- X  x& n; n1 D8 a  g+ o2 s- P白芝麻  0.01公克
5 c% J. @- H' q8 T0 P, C【做　法】 * a$ y9 A* w& P( p/ L
1.先將糯米漿軟化。
+ L: h% G0 i; h. \) W% i: r7 H5.39.217.762.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
! L% v# g1 x+ i; j: Z9 E8 C8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
. I; X4 g' j7 \9 J! [* q4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】
; _% j7 _. f- S% L) n0 t) Jtvb now,tvbnow,bttvbA.低筋麵粉  2000公克
( m7 E0 @* }6 D& otvb now,tvbnow,bttvb　細糖  800公克 $ |. S( P% j$ H" w2 d! y& f
　泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 D! w3 h8 n3 ]1 [
B.奶水  400公克   G4 H! a- n$ J1 C7 }% ^
　細糖  600公克 % Q( I, ~* h" ^$ D) N; O/ X1 R
　蛋黃粉  150公克
  }3 t/ h+ E! S3 X9 k. `公仔箱論壇　雞蛋  10顆
- z8 G$ }  J! s4 j公仔箱論壇　水  1000公克
* a: F3 ]8 G8 g2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @. g3 T% L5 r! w# c4 Y  b4 T
　椰子粉  100公克
5 M1 h; W: y* Z& z0 _2 D2 a9 ~! y; Y5.39.217.76【做　法】 5 A3 F* a7 V3 X
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 5.39.217.76+ I: ~1 [0 `% ~/ D
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 ( W2 G0 I2 z/ K7 p% M6 z# k
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
1 G! P- H, Q2 Q) i0 U# G5.39.217.76香蕉  1條
7 A/ @# \3 H7 k; K. atvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量
- O7 @9 N- X8 c6 J- a% L" P0 E. U5.39.217.76煉乳  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 l% i- \/ {8 \% k2 z, z
剉冰  1碗   p/ s6 }) P& m
紅櫻桃  2顆
& q1 z& |/ G$ i  G( a( x! Y公仔箱論壇【做　法】
  \  W; f3 h9 W* I* M# R- ?  m* p1.香蕉去皮斜切成片狀。 ( I+ i; i/ z! X* n3 M* ?4 [
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。 ! V4 I# ?7 l! @# x- A
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。