MagicAndy

【材　料】
- j3 Y! S: R% v1 F, B4 \, m! Y1 K公仔箱論壇A.白油  50公克 2 O6 X+ P" O1 [5 W8 }8 d; H
　瑪琪琳  150公克 $ a7 r  E2 x* a
　低筋麵粉  100公克 ( J7 v  {4 Z1 |: M+ z1 _( [
B.中筋麵粉  100公克 & e: j8 v* G! v4 N9 M- o
　雞蛋  1個 9 ?; F7 _- y* I7 g
　豬油  25公克
; {5 d7 y. C! a/ k( f8 ?5.39.217.76　水  50㏄
  A5 k7 L% a4 o5 G公仔箱論壇C.豆沙  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]" K0 T5 I. R+ r+ p4 V
　蛋黃液  適量
/ c" x  p7 m! G) o9 m【做　法】
3 E0 N3 H, a9 Z+ o. W; Q1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
1 J  t) c* k1 [+ K& m1 |; B) G
% I; S" \* j* i" htvb now,tvbnow,bttvb2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ U; s/ V; C* y9 e2 C9 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F& H! N7 z0 q: }% \1 f
3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
- p2 _- m" L- A* y! y+ \/ ^: ~tvb now,tvbnow,bttvb
7 R% T# H: ~" x- K公仔箱論壇4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 1 ]: r; P  o1 ?7 Z5 R2 l; x
發糕粉  300公克 公仔箱論壇, `' ]' S$ S6 I' a& [
抹茶粉  9公克
4 Z/ F3 M$ [7 H' N  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  180公克 公仔箱論壇; S" [4 p# `* ^: L
細砂糖  165公克
, E  w+ T7 p! h$ v  d公仔箱論壇蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇7 `" p3 d3 d: v4 [8 [
【做　法】
) _9 d4 r& N. L- r; p. M" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
- i* [, u- ^8 r+ ~# R! {1 t7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I; F  ?6 ]- d* `tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
% m( r* P& n; I2 r tvb now,tvbnow,bttvb' U" l4 Z: G/ t, [
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 / e+ A( z6 s# k$ p3 S
湯圓  1盒
2 @9 S, A! J) E: h! [酒釀  100公克
0 W1 [5 O2 c7 ~* \% ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2顆。
! G  w# ]+ w) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  u+ p7 q7 I. j+ n- a5 f公仔箱論壇細砂糖  2大匙
" l* T+ m' \( @/ [7 B公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! n  c( p& {1 o( ^. j* T
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
* l. `0 \+ M! M+ f& w 9 C1 O( l' Z2 m) g
2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
  B$ c  H: O  ]公仔箱論壇 8 K7 P( B) R7 d  N  D8 T
3.將蛋打入小碗中打散備用。
# T: D+ \7 {  Q" i% }! @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- Z- o) d5 z# }2 @- G3 [
4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 5 }" ], @! B. l
【備　註】
; A1 u, C" L1 P+ d, s, S公仔箱論壇酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
* `$ [$ t; P, ?$ y% ?4 b+ T7 Y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕  150公克   Y$ v* |' L: {7 d0 G, v
芋頭  300公克 公仔箱論壇9 j& s0 Y# ^/ c1 B( N9 D
奶油  20公克
5 [: n+ Q( S9 z0 W; J- ]1 `9 s) C; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  30㏄
' V7 x6 W; u+ m8 r) u$ g地瓜粉  20公克
+ |4 a0 o2 h, p/ w( N! D太白粉  少許
' Y4 m, B9 z& mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
. f% ?1 X0 F+ H, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許
- N0 k% J  g8 H, l/ Z4 v7 r5.39.217.76【做　法】 , q+ s) N6 d' z
1.紅豆年糕切小塊，備用。
4 o  U3 J' z! _7 u5 o $ `# a" y9 Z  H% h" W+ u1 C( p0 O
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
+ j6 J1 z3 i( h( {1 _公仔箱論壇 公仔箱論壇5 M! [3 a: ?# K( W& i
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇* d/ t8 K+ @+ |5 U8 k6 l1 M! s

  V, y3 }4 R6 y4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。tvb now,tvbnow,bttvb' b# B. d( i- b- d& L* S5 ?
" Z3 g3 {. P- n2 L6 c
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! W; ^' J2 l( C. P

* q1 K2 o; |5 P; B+ W公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
7 n  J! J0 l+ A$ g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g8 L+ Q1 T1 W, E; a+ L$ X' f2 u
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z: n) e) A% \1 u
【備　註】   a3 N5 v: ^) x. R" g+ I* `) V
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 $ v( b$ Q: v0 L" Z; e# i
油皮材料：
& f3 ]2 i& g0 R/ i. ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 230g
4 T) K  i2 _/ f: G* d豬油  70g 公仔箱論壇7 m9 i3 i8 F1 r% X1 y1 \  X
細砂糖  23g
1 I! l" x3 ?" b+ e* o9 h5 I水  97g
9 |3 y* K% w' E! E3 _+ V9 stvb now,tvbnow,bttvb油酥材料：
9 I& k& @4 a" P3 c0 ]3 I公仔箱論壇低筋麵粉 160g tvb now,tvbnow,bttvb3 J* j$ v6 N5 L( N! R; H
豬油  80g
3 b- p6 {: k! ~0 x5 R  _' C) n公仔箱論壇內餡：
+ v4 T, v! z7 v8 R7 u. `烏豆沙餡 240g * H& D: {- Z& S- o- j0 g
絞肉餡  300g
; K6 ^$ M7 M  z1 M9 |其他材料：
! I3 N5 i4 M* J" D6 W: q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2個
* i2 G! Z" u" y3 O1 R, n" h0 W蛋白  1/3個
/ V1 Q' h7 h# z+ e  {& ]7 f- S【做　法】
; ^1 O" p" q4 [. q6 {( X& p; ktvb now,tvbnow,bttvb1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 5.39.217.76/ g+ A1 T7 B" E) J) }& A: Z8 f
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 ' K( A0 A# F0 f! X* J3 ]
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
, G! a% c! B8 l6 H, [3 H3 m5.39.217.764.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
; ]( V" M6 O; y* y9 Y5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w; M. b4 @' G0 H$ L. K( F# Q
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。 5.39.217.767 i) }6 F7 z& T+ D; Q, o
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
! t+ ]+ U8 N! ?/ K5 m5.39.217.76【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- ?2 n/ @* a0 }9 V0 l
數量12個

MagicAndy

【材　料】
+ h8 Y: O8 }7 W5.39.217.76油皮材料：
0 F! k4 V- \; v0 o- n1 E公仔箱論壇中筋麵粉 125g
; f2 i/ K2 u  ]% h% Y) R奶油  51g
' O+ `* e" r) H+ s5 n. I2 I7 Q9 D細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {9 T- u: B, |* E9 z/ J5 y
鹽  1g
8 ^. ~/ \+ a1 R* h+ [1 a公仔箱論壇水  51g & a7 Q7 M) x& R& L5 P% u8 F. m
油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' m2 H+ P* u; ^/ e) `" ?+ K, ?
低筋麵粉 80g
5 F' Y. K+ G( C5 w- p公仔箱論壇奶油  40g # U; J, x2 R1 a2 }) p9 a! E. ], u
內餡材料： ! c9 ~! p( G) B$ x: y
皮蛋 2個
- y, X0 a& M  d4 A4 o( a公仔箱論壇叉燒肉  180g tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 B+ |  n- }
紅蔥頭  3粒
8 ?8 ?' y; P' n* k蕃茄醬  20g
& ^" r1 @  e2 G2 J0 G# h5.39.217.76鹽  5g
" x. o( @7 X0 s. i4 D2 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖  5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U3 w3 }8 R  C3 i. E
醬油  15g
- _8 m6 x8 p& i8 }4 W# ftvb now,tvbnow,bttvb其他材料：   l2 z5 p( s2 d. h/ P5 Y8 y
蛋黃 2個 : J- R& S$ ^1 ^) Z! a- V
蛋白  1/3個
; f0 R% `+ `1 M1 J5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! R5 f  E0 a- A. Q6 Y7 O7 o
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。
7 u, m2 g% R0 G, p5.39.217.762.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
! R1 a- A  y* Y: i5 y* T$ b# F2 {  t3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
# @3 \0 j3 b" g/ p5 ^4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 5.39.217.76- z; z! X' M7 Z
【備　註】
% C( K3 h* S  H( x  I數量：12個
4 y4 @0 g+ p* q( s2 S$ H/ I. s油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.5.39.217.76/ Y" Y( ], G( M4 y2 M% i7 |
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.762 Z( I7 N' c) n& ?
油皮材料： 5.39.217.767 H( L! M0 h9 m3 d
豬油 76g
. p% R" [" Y% V1 x; rtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 P* X4 f8 Q  d
水  76g
3 b( U: s7 P/ z* T, q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g ) h& C! L3 t2 r; I9 q' {; @. J
油酥材料：
3 [- j$ T2 b7 t- D8 x" Q奶油 60g
" m! B% c0 _- ^低筋麵粉  120g
& ^0 G: I+ [* _8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料： 5.39.217.76) [  W( i5 A( h7 x, N9 I/ h" |8 s! S4 G
抹茶餡 360g 1 E0 a! K% w. a; y
其他材料： tvb now,tvbnow,bttvb* t0 b! C9 p: |+ E4 b' @3 k6 z* ~' f
蛋黃 2個 公仔箱論壇5 y! i! ]: o4 w. ~8 X8 g* D
蛋白  1/3個 5.39.217.76, r/ n% @% q, d
【做　法】 公仔箱論壇5 z- O4 B2 O- o
1.將抹茶餡分割為12個備用。 公仔箱論壇  t' b0 t2 Y1 \: p
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
- r' F% a" t/ b1 z4 j- U" G" K* B# c3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
* u$ w1 ?, r" u9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
9 ?: [0 p8 A& F% X5.39.217.76【備　註】
3 @( y6 e: M* B, V數量：12個
- _0 W$ J, G& H; k: n! T公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
6 K. f1 E$ Q9 {& r" N6 S公仔箱論壇黃豆  300公克
, U; ]% [3 M$ Y0 T; E公仔箱論壇水  2500㏄
. E9 Q8 v! c8 r/ S紗布袋  1個
/ I% H+ o2 b3 {1 u, J7 i石灰  1大匙 公仔箱論壇- I6 X* |2 [6 W7 X  i$ t4 [& q6 n
熟花生  少許 5.39.217.76! r! t3 E- g/ S, e9 a) d/ O
【調味料】 8 y) ?7 J9 q- r8 h& b
紅砂糖  40公克 ! M6 k& L9 O: l9 @1 l7 y$ c
水  2000㏄
# m' \) c1 Q0 T1 K+ O公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76+ b6 Y" O- R/ M$ |8 i
1.黃豆泡水約6小時備用。 2 |+ a& O7 }- Y. t, b( T
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 公仔箱論壇; O9 j" H2 Z9 K  N7 I/ c  g4 k
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
$ M* \6 f, [. y1 ^& o, d  o8 [5.39.217.764.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
& Z3 `, |, x8 h$ E" d5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
& o4 e6 t7 Z! ^9 q) u- `, w3 f3 w公仔箱論壇6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
% w8 _* y8 x0 `" P$ Z6 s5.39.217.76【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 b6 a9 {/ P# O
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
' u( t/ N, Z9 V$ _: D" x  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
7 I) [, ]1 i! u, e" E8 u5.39.217.76布丁豆花輕鬆DIY
* v/ D" N% R4 l2 x" r/ x將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, Z, Z/ Y7 x6 @& f8 L
油皮材料A： 公仔箱論壇/ k- G6 e) D& e; a
奶油 68g
, H1 X& `- m, v$ a0 B中筋麵粉  182g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?: a5 p% \, b  k3 I( c
水  75g 5 x8 j$ o  f" [3 }* ~" Q/ B8 o
糖粉  22g 公仔箱論壇- m- c  q8 B) N" {
油皮材料B：
% Q6 l% F! D9 L, `5.39.217.76抹茶粉 3g 5.39.217.76! ]) e# d( r0 n' l- W# Q6 l
水  適量 公仔箱論壇9 h5 A: K5 u0 L
油酥材料：
- J, t, K! a9 T  L0 O' B奶油 83g
1 a; z! f" D2 z; [5.39.217.76低筋麵粉  167g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h3 G, J" b( C- @+ f/ R! c
內餡：
/ ]6 Q3 c) G/ i, ~抹茶餡 500g . r0 X% e- [0 N1 ]
Q心麻糬  10個 # A* }+ t' n  f' b( M- J) l
【做　法】
" b, E6 ~2 q# k1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
) o1 c7 d( a/ W5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 : V: k! ^# A8 O9 T7 Y; X: g
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
, g, R' V6 K( y5 l2 f$ k4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 5.39.217.76# Z& P8 ]. p& j: P" Q9 l
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
9 M' _6 h: D: Z4 _; W, \/ ]5.39.217.766.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
7 C7 j5 w. @* I% ^' B6 z4 p4 h8 e5.39.217.767.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 5.39.217.76: M- \# w. p. ]% }) ~! h
【備　註】
+ h; ^+ r% {/ x: v1 x: d/ Q( G5.39.217.76數量20個

MagicAndy

【材　料】
- l- n8 [: @: A& r' S公仔箱論壇甜仔粿  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb. L- a1 z& y9 R2 ^+ C" D
粉粿  100公克 5.39.217.76& ^8 J6 W# x$ n5 b; s3 A: U
剉冰  1碗
- e1 c0 `% R9 i" V2 O糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) m% Y$ B  x- z6 M$ T6 x2 I
【做　法】 ( Y; Z4 Q+ I6 c+ u# n
將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
4 K: Y; Y6 Y/ v糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb) D0 W# \2 d' }8 I3 Y" q1 k
蓮蓉  500公克
7 Z% \) {) }/ a% `  k% _公仔箱論壇綠茶粉  1公克
: O  {# F* ?; ^" w6 V/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  0.01公克
1 }/ r+ j$ d, H9 u5 J【做　法】
2 q6 N' j5 h! l1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇2 |+ S- _8 ?; w9 |! ?
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
" ~6 E! w- C! c5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 公仔箱論壇# ?% B- t. x; A* X! T
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
( b' A5 }: u, e2 {7 O+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.低筋麵粉  2000公克
( I) L5 U4 R" h9 ~& K5 q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克
  U' J7 s- F8 Ptvb now,tvbnow,bttvb　泡打粉  180公克 1 r: z- K( v" S
B.奶水  400公克 " S/ F7 e& W+ }
　細糖  600公克 公仔箱論壇  R* f: V: I4 D8 U/ ~
　蛋黃粉  150公克 # H) N# r1 o/ [5 \9 c' z
　雞蛋  10顆 % J; r5 z" o( x
　水  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ l2 E, [% S, F
C.鹹淡黃  10顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T8 v: H9 F; i5 K8 N6 f- |
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇+ K5 e$ O* Z% C
【做　法】
# l  U3 @4 |3 e0 f- e1 j, \公仔箱論壇1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 6 Y8 b$ N! c0 I6 Q) S7 t
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 9 t7 V. U0 Z  G0 d; k. |* A3 c( s7 Y
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
+ B8 u2 e% Z" p3 C2 O3 ~香蕉  1條 5.39.217.768 G+ K. ]2 n- f5 R6 _& C" F& b
糖水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 H+ V5 d& s1 {! n" v+ D" R+ \. s
煉乳  適量
7 R" k- z& [/ ?1 C2 F4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗
3 P# x2 y$ {$ U: N: a( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb: f  e9 _" q( d9 p! [
【做　法】
$ K3 k# w, |$ m7 K公仔箱論壇1.香蕉去皮斜切成片狀。 5.39.217.765 e8 b3 n7 K$ A8 s4 ~& A& {1 u
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
- `  Z9 I, W3 p; [' b: I; A0 O/ [tvb now,tvbnow,bttvb3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。