【材 料】
+ P3 ?! g, I. W! w豬絞肉 200公克
& q; U2 U* y" D) o( T& S+ @3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿 50公克 3 h- F# L: z3 Q/ q0 w3 y* {) |# i
高麗菜葉 6片 tvb now,tvbnow,bttvb+ `. _; p1 z' a. g* F. F+ M+ S; _
玉米粒 30公克 / E- V& M8 v7 T
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, H0 q* |1 y v$ T
薑末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, ]' e) f6 `, ?* F$ a
蔥末 5公克
: W, B7 C- u, X3 R5 _/ d$ |. N9 p3 [2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊 少許 8 v$ W' A1 X1 u- A0 y( \
【調味料】 ! P7 ^% o$ K% u2 n$ X& s4 m
鹽 1/2小匙
8 G8 L2 M1 [0 z. G1 X1 w/ ], m公仔箱論壇雞粉 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S D* K0 o# V$ K; [! d6 Q( U
醬油 1/2大匙
+ w! r0 D, x/ S2 @公仔箱論壇胡椒粉 少許 2 U8 m* ]9 H/ T! G0 Y
太白粉 少許 ' u/ q( \' z2 B! Z* U) l
【做 法】 5.39.217.765 U* w! d; q$ Q8 g& p
1.高麗菜葉挑葉面完整的,放入沸水中汆燙至軟後撈出瀝乾,將硬梗切掉。
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2.將豬絞肉、魚漿、玉米粒、蒜末及所有調味料混合拌勻成肉餡,並攪拌至有黏性。# ]9 z" U1 E4 T Z- O* {
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3.將作法2的肉餡取適量放在作法1的高麗菜葉上,捲成圓柱狀後,塗上一點麵糊封口。5.39.217.766 I0 _- E& x) m
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4.將作法3的高麗菜卷放入蒸籠內蒸約15分鐘即可 |