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原味乳酪蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb- q; O" I+ S% }$ k$ o
【材 料】
' p" n5 E2 {- X5 d/ K# O, etvb now,tvbnow,bttvbA.奶油乳酪 tvb now,tvbnow,bttvb) _$ y: g# T2 c; x' p/ V
400公克
5 }: s2 b& V3 G; z& B. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油
# m- |6 V$ i# c" p6 A20公克tvb now,tvbnow,bttvb, { K- D' s) A# y8 r
蛋黃 5.39.217.76: L! D l% ]: e& c- @! @+ F
60公克公仔箱論壇0 y- Z9 h" V9 s$ f
鮮奶油 公仔箱論壇' J, l) }# r: g2 O' X
50公克
4 H$ ]) W1 E5 U- U. ?公仔箱論壇 檸檬汁
v; m, }. |8 p4 d30公克
4 D. M; V1 p' }( t' G$ J2 gtvb now,tvbnow,bttvbB.蛋白
( t5 L; a/ Z# |: m1 G v120公克
& P; d, \% G- Gtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb* e3 P( _3 d3 \
90公克 b3 e/ t4 [7 y, V/ m
塔塔粉 * a7 Y% g6 f7 `. A5 I; z* Y
5公克
# M( a' i. y/ E" S6 k; @8 TC.戚風蛋糕
1 {9 K& z9 h( _, O9 v1片公仔箱論壇, e+ J) z1 T7 @
【調味料】
; K1 E5 ^& N( Q' O. stvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油
6 ~0 L& X+ G/ N+ n; L, H4 Stvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' L" E( r$ A. q) }/ t
糖漬紅櫻桃
: { D8 D. v% y, H12粒
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( ?8 {( y! L C0 E1 k
1 將材料A中的乳酪和奶油於室溫中軟化,放入鋼盆中拌勻,再依序加入其他材料拌勻。
$ h) K; E. R8 Rtvb now,tvbnow,bttvb2 將材料B一起放入鋼盆中,打至沾取時前端1/2處呈彎曲狀的濕性發泡狀態,再加入作法1中拌勻。
1 p7 W) Y! n& \2 u( g: f公仔箱論壇3 將烤模抹上1層奶油,放入戚風蛋糕,倒入作法2,抹平後移入預熱好的烤箱以上火230℃、下火100℃隔水烘烤約15分鐘,將爐門稍微打開,關掉上火,以下火100℃續烤50分鐘。
* N2 f" x( G8 v2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將作法3取出,靜置至完全冷卻,脫模後移入冰箱冷藏。
2 |, x3 F Z4 C& \* _( Q8 J% ztvb now,tvbnow,bttvb5 待作法4冰透後,於頂層邊緣間隔擠上少許鮮奶油,並排上糖漬紅櫻桃,分切為12片即可。 |