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- F4 b. v8 S) L: ~$ \/ h6 o5.39.217.76羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 H5 S2 B" c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# X; g# G3 m0 O1 x. v; h
牛腱         200公克5.39.217.76- w9 R. F1 n0 c& ^" V  ]
紅蘿蔔         100公克
! W; n+ g( ^8 o馬鈴薯         100公克6 p$ {/ Y; a5 Y9 b: a
洋蔥         100公克5.39.217.767 Q; H% C; L) B$ t$ e' o8 T
西芹         100公克+ J) l; _) C# Q1 z/ h. k; `
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 z7 y5 o1 s
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L1 u2 M( q3 _: Z9 e
奶油         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 d6 E- z, \9 t* Q& W, w
雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 C" U) r8 }0 A
5.39.217.76- p  Q. T+ l/ G+ v" m; ]
【做　 法】5.39.217.760 j5 Q8 m7 @- U1 E7 F
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。5.39.217.76; Q. b8 I" z5 B6 @7 t1 h- B
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。7 h8 A6 ]9 z. r7 s( l, K- R3 Z* Z
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
0 I6 T" g5 Z4 h0 ^* }0 C' a4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。5.39.217.762 u  i# V7 K( x
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- b7 ?) M( b* c6 v# \
匈牙利牛肉湯         $ o) t  c0 x7 n$ B! Q* p
【材　 料】
4 i' `0 l3 V( m+ w5.39.217.76牛腱         400公克
. G! p( w2 D3 c洋蔥         1/2個
3 w+ k) B7 J7 L% z: y( g. @0 r馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 f% \' m% M( x" W
去皮蕃茄         100公克
4 X$ `; [6 l7 I( T! }( h9 k7 j公仔箱論壇奶油         60公克
5 {; a5 _2 x9 H4 b" ~公仔箱論壇蒜末         10公克
$ m8 `# o* l" G$ j5 ^9 {* R牛骨湯         1000㏄
, {1 Q' K3 f4 R) a: ~, }9 l- _# z公仔箱論壇
( e/ W9 F5 v( {- U. M. f+ X, o6 Y5.39.217.76【調 味 料】
, v% }) H- q5 ^7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
0 V" P9 V8 Z4 Y5 g& [9 |, Q/ w, V匈牙利紅椒粉         3茶匙5.39.217.769 |! `2 j3 B- H  D
鹽         1茶匙公仔箱論壇% l3 t) L6 D5 z4 W+ m* t
麵糊         2茶匙5 V& g! H+ O9 w% |

, o* i( `# Z5 y4 F4 h/ c  O3 P公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. V4 p. `. E& E, Y2 i
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
% m* h* V  A; @! q- |; ~公仔箱論壇2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
9 ~& F: d% ~' \( }2 ?5 z3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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% a. ?/ R0 B- _6 w6 @5 e, _# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯        
/ G# d+ \% m! h7 v, J: y5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~0 T1 f9 ^4 W  e! q
蛤蜊         300公克
1 D6 d; i) X; X" S9 K洋蔥         1/4個5.39.217.76& M+ T/ G  |/ H* Z5 D
紅蘿蔔         20公克
. b) e: r# R' X, y3 U西芹         30公克+ W1 v# X6 E4 _/ w" }9 G
馬鈴薯         100公克5.39.217.76) ~9 N) c( o, G& B  ~, D/ g
培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! B/ [6 X6 ?* i" B
奶油         30公克
; H: U+ b  D, Q' D1 }公仔箱論壇魚湯         800㏄
5 O4 d, i, ?2 f# V& F5.39.217.76鮮奶油         100㏄
; g( k/ M. r: T! d( n) C2 [4 s, U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ U) I/ o/ v, k( x, e+ G& J2 U
【調 味 料】
1 W  ]% c& a  k; U2 |' }6 Y. X1 u白酒         少許5.39.217.764 T, q5 h" B+ U9 C: z) p
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb" L7 b! T: L: N$ y7 G
月桂葉         1片
, P& r  g' I3 c: V, c5 mWorcester汁         1茶匙
( N- j' O- ]- G0 e- }3 c麵糊         2大匙4 f4 Q# J- |, p- c, w

: R4 k! r! m$ U2 N8 m1 _& ~  D. E1 t  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( [5 K/ l4 n+ S, G; m1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇8 T$ W9 {7 z9 n4 S0 \
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。& v  n, \( I0 q0 {5 o" B
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。5.39.217.76: i$ D" W3 w4 p
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
6 \# ]& J( a  L/ X! ~' o! k公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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9 ~" l1 `, K0 S# ^9 |鮮蝦菠菜濃湯        
: D. Y/ k* W; H7 ?$ b+ etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 s# _. w( m1 g" a; }0 `公仔箱論壇菠菜         50公克/ l' g/ K2 u+ M5 Z% P5 D# S% z
高湯         250c.c
; X* {& F9 W9 {+ d1 X奶油         1/2大匙
5 n# G4 P4 @+ m公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
5 z6 A6 e. l2 H( c/ ?( j  O5 N6 F洋菇末         1大匙
8 H% C/ L7 x* ]; I! wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
4 t+ v1 L& e6 W5 W4 r7 a5.39.217.76鮮奶油         50c.c5.39.217.76; o- Y& t) U% E1 G( D
蝦仁         3尾
; P* |( }+ [1 L/ W0 }tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         少許5.39.217.76' Q4 E% M. s- K5 u7 g* I$ q( I3 a% P

3 Q# S2 Y& I$ z+ F* h) b$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% `4 E7 Q. i/ N$ v( R2 D& D( e" w- f鹽         1/4小匙
) M( U- C4 J- ~% d" L. o  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 h% y. ?: m2 s
【做　 法】
/ U1 Y/ C2 S/ Y6 [+ O5 }$ Q  M1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
! n2 G  j# v- z0 F( m  ^5.39.217.762.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
" G( G3 g% k- d* f: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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  y8 o; E" k0 w+ T- B
法式洋蔥湯
7 u, v( d' n; j5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ {+ @  Z& j  V
培根         20公克+ O* D3 H6 n- Z; q
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L! V: X/ \8 {# S4 r% |! e
法國麵包         1片
# s" i& r8 b+ E4 ^奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~  X+ G4 C7 s  q5 G
牛絞肉         30公克
# {) M: J  y/ r  d; m6 v麵粉         1大匙
8 N; ~0 w0 c/ z7 H8 P1 }公仔箱論壇高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M$ Y2 g$ l( ~5 y
起司絲         少許
* _" u0 v2 p0 z9 H西洋香菜         少許# |3 ?# a( R/ W
公仔箱論壇5 z/ k3 ]& u% b- Z) f# ^6 N! s
【調 味 料】
$ m  y4 ?% B5 n0 l6 _8 p公仔箱論壇鹽         1/4小匙
1 L7 w# c- J( g# r7 g  b5 l黑胡椒末         少許公仔箱論壇: X2 `8 l8 I# q2 ~. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?( i$ |4 V! Z9 W
【做　 法】1 ^) K7 |+ ?0 R3 ]9 r
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
7 i8 G* F) {4 x# X9 q3 |4 s6 [- w公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
1 x" V$ ~9 |+ O5.39.217.763.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
5 \* x. b) u( o) q( B3 d2 Y% C5.39.217.764.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。5.39.217.76; |- T5 s' O9 v* L2 e7 J: ?
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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! p2 P2 s! P. w2 Z& G! k% ^公仔箱論壇米蘭蔬菜湯        
9 P5 M" R, R) B+ |: Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 I( K/ N6 q  c, h! t8 ]
A.培根         20公克
  o* Z) O1 \9 Z4 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 }6 L  k0 c
紅蘿蔔         10公克5.39.217.763 L: Z7 g/ `  _0 Y( @' f' g
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; o0 ^5 S$ N, J5 ?' m' @
蕃茄         1/4顆5.39.217.76$ o6 M3 R4 L0 |8 a; Y
高麗菜         10公克公仔箱論壇" p7 r  g3 r$ A2 v# V
馬鈴薯         20公克
. f, F  `/ J( {* j2 Y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇$ ~) B# A$ j' x, e' K' [# E4 g
高湯         400c.c
" t% r5 k5 ?# H# C7 s5 X& Z5.39.217.76義大利麵         10公克
" b* h; s7 D& u% [2 v西洋香菜         少許
& N  b, ^; A+ V+ G) u5.39.217.76
3 R# V5 z- X2 D0 T& B1 M/ h9 w0 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) i$ x, ?5 C# g6 s, I6 v9 v2 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇( q+ x7 w8 J, Q9 [
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 B1 O8 {4 ^& s. _
蕃茄醬         2大匙
0 C: `- e4 B7 q! W$ z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~9 r/ u0 }5 h; ]( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】; [0 r7 ^5 t/ }& j- {+ t! y6 \* \! x
1.將材料A均切成小丁備用。5.39.217.763 b! Z  A. _) W; b% g6 Z0 o
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
) A/ b- L5 G0 y# S; ?, v3 `' h3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
* n- I3 n4 _2 Z7 p! F% ]0 ~  j4 y公仔箱論壇4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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% O* v5 X$ T0 a1 w5.39.217.76羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [0 D9 u( y% R3 m
【材　 料】
* t% O+ R- p) x; p, ~8 [( o! [& ~3 q紅蕃茄         2個
. d3 l( p% w1 w8 D3 T: \6 a! {公仔箱論壇洋蔥丁         適量
, n/ w  N& L% ^" h( B* p公仔箱論壇蒜末         少許) h: a, k. k/ X5 S/ ?! I
草蝦         適量
" r, A8 P& l& u& }公仔箱論壇魚肉片         適量
# h1 y  }' s& L2 W# J- \- @: h; V蛤蜊         適量
4 ]3 A) w. G9 ^2 ]新鮮干貝         適量
  V: j8 z0 t( Z* r# c' a9 b- \中卷         適量8 X3 _0 T+ ~/ g+ Q5 Z1 V1 l
孔雀貝         適量
3 {% ~' R2 q8 M/ v  d2 X' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
( ]+ R# `! Z1 m% s$ h香草高湯         適量5.39.217.76+ b! }, Y2 l& P8 `( b) C% b
甜蜜羅勒         1把
$ ~/ L5 h0 G$ f' S& ?3 l) q鹽         適量
9 ~8 s, |$ A  [/ s8 H2 p+ M# _& h
【做　 法】( [9 V/ Y' Q; c! M' e* w2 B7 W
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: o7 X( Q8 @0 _  I0 L8 U- D
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb: |. K2 f6 d* v" S! M- b
【備　註】
, N- U; n& S) m/ q+ p把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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- ^) j4 l8 m2 i9 J) C5.39.217.76蝦仁通心麵濃湯        
  ^6 W$ m7 L6 R9 ~% J! etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 ]' Q& I: o% G# z# F' n( `1 j義式螺旋麵         100公克
9 f+ O- ^3 m* v. @7 m公仔箱論壇奶油         50公克
" \4 M# b% j. ?' C# ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
+ h! A% y3 [( F; x$ s* p牛奶         150㏄
1 Y- z/ v$ Z" |7 D) s. q1 @$ _5.39.217.76雞高湯         500㏄
* D! ?+ g: ^$ m5.39.217.76三色蔬菜         少許
8 f6 m7 t1 j* @蝦仁         少許; V3 h3 G1 n. A9 ?2 @

8 |/ N: \/ _& r: M公仔箱論壇【調 味 料】. b5 S% Y7 m& C+ C2 ^2 D6 n; Y
鹽         少許公仔箱論壇9 \! f2 O$ E$ f2 _
胡椒粉         少許
. p8 R0 A1 h/ j9 t" N公仔箱論壇6 k. h& C1 S1 Z& @$ ^3 h
【做　 法】
: e9 V" {. @4 h  v- L5.39.217.761.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
# N5 t4 ^3 O2 V, [3 H! {公仔箱論壇2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
& {! b; P/ q% X6 K公仔箱論壇3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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+ u5 k0 \" S+ [7 X! M$ V) B9 }
巧達海鮮麵包湯        
9 s4 V: ?/ U* Y& F/ i; k/ l) `【材　 料】
: F1 r: i# L2 d+ H: c% x4 KＡ.歐式球狀硬麵包         2個公仔箱論壇9 N3 {# ^, B: S; v1 Z1 f
Ｂ.奶油         50公克
( z0 T5 }# s# b% O+ p6 F: c% M& _公仔箱論壇麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F& p# p2 ]& a6 j( B$ ?; ^
高湯         500㏄
1 V- ]/ e' Y" a* i1 B! X8 @: p公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量5.39.217.768 O, l; C# |6 L5 u+ a" h9 f5 m
蛤蜊         適量
- {1 y  U( |8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量
% [6 T2 \1 o; {0 Itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量公仔箱論壇8 w" w- b" d7 b! p  Y+ R( n
花枝         適量5.39.217.766 R) z( O- r$ F
Ｄ.洋蔥         1/2個5.39.217.76  F- H+ q. M; u# }* P/ r  q
西洋芹         1根
0 y1 U' b% P6 |1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 N/ E7 f3 O1 B3 s) t
【調 味 料】+ k0 h8 E. v% P# D1 T4 F/ h- |
鹽         少許5.39.217.760 e& d1 Z, g7 R
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 @0 R: ~; S& b6 V6 K- ?

# w8 _6 q6 g2 l: |3 u5 }5.39.217.76【做　 法】
: @! y! Y& b0 F/ ]% e1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。5.39.217.76( }- H0 M8 J; X( N, u) u% g

6 h( w7 p1 U& }$ M公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。+ R. M! x" C& Q) L( f4 I9 u
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v" a& F5 m% {+ S9 P. G
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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公仔箱論壇& n( k: ]( S# @# }8 e5 Y3 M0 n
優格胡蘿蔔湯          
/ O, b$ Y9 s$ [/ v6 R* ^4 i5.39.217.76【材　 料】
9 v) T) U4 ~, [" \* t6 A9 H# Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         450公克4 y, R& s) N" {8 m, [
洋蔥         1顆
; r  ~" Q: @2 l' D+ G1 n4 h6 \優格         240cc
6 ?, p3 S. w0 r公仔箱論壇水         1200cc5.39.217.76" c5 q+ t5 }' @
薑汁         2大匙/ J" d. d$ H3 z
橄欖油         2大匙
. R: Y& w; \% K) @+ c公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇* r, ~8 I6 Y3 x! X! d( P1 x) p- s
黑胡椒粉         少許5.39.217.761 h8 b# H; _/ t; ~/ t2 K

; A7 j% r: E2 U) i/ _! h【做　 法】
$ E3 H8 `& S6 F- F, }7 i1 y6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
0 h0 `3 z+ j1 q* rtvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。6 m5 c+ E; E) Z( t
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇) S4 L- k3 z, P4 y' O% T+ S6 j
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
6 Z9 n1 N$ {1 g4 ptvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。5.39.217.76. O: o7 u' w* P3 f  @5 B
(6)食用時，加入優格拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# ~- S9 j7 G" ^
【備　註】公仔箱論壇+ _  o2 l" L0 q, K$ V
6~8人份

BeiDouChef

1 L. R$ h5 D# V, R/ Wtvb now,tvbnow,bttvb地中海高湯土司         $ H& X) Z9 W5 I: J2 C& Y
【材　 料】. u  U+ ~- V/ c6 d7 M
土司         1片5.39.217.76& x0 N/ J' _. c# q" X
奶油         1大匙
. S, n5 Q) w3 r& xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個5.39.217.76* l, m9 i3 b4 a9 |8 u
罐頭高湯         250cc5.39.217.76, r' r/ w( H& G6 N  _
黑胡椒         適量
0 `8 {' {+ v' I3 a2 M起司粉         適量公仔箱論壇2 ]$ x& Z  y% @( Y; Q- E3 P2 z
香菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X  V. m9 k9 L& k2 T6 L% j/ I
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【做　 法】
( a( o% W, m. f0 N(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。5.39.217.76. a: P1 U8 @5 b9 E
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T5 G* G0 V+ L
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
; i7 \# O$ K- W" H【備　註】1 M/ ^, E5 c/ H
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

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巧達魚湯        
. s$ z# Q# D4 J. U; E+ U公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  \: _; ?- h" `1 w  k
帶骨鮭魚         400公克, h: ?/ u8 q, l2 p9 j0 u3 I7 I
馬鈴薯         100公克/ W8 i" @$ C/ r2 G' h0 e
洋蔥         100公克
# D  [2 S0 q, Y3 T( J3 t. |1 utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z  x2 B/ G: Y% R$ ~9 m, ]" W# R
鮮奶         100㏄
  X1 W% j9 i) T/ \# @1 u3 `4 k8 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
2 Q# D2 g0 ?9 K6 s% J公仔箱論壇魚湯         800㏄5.39.217.76, x8 u' s7 s0 w& l
火腿粒         20公克' O$ H  z: I& F6 W- y+ |

# Y4 D/ l* w/ p% I6 {' Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 I2 a* }7 r. E2 X9 rtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
1 I8 H/ c0 `+ o  `4 L, i5.39.217.76百里香         1/4小匙/ i* H9 k7 M" T/ l) e7 ~  m( k' }
胡椒粒         5公克
3 T; X( J7 c( @$ O鹽         1茶匙
5 N% u8 a/ G- ]% n: Y0 Z& O* `麵糊         1茶匙
* C  B9 R# ^7 D  O/ g6 v/ @
8 h: q/ T3 ^5 p# c【做　 法】5.39.217.76) t5 d6 g( q; K  m6 t8 \
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 F' Z; Z6 q$ k! b$ A+ q$ f
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* ]; m( Q. T" f% S- l
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb( O# O# d( m. ]6 A
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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馬鈴薯菠菜湯        
6 b4 I: G  x" [' e( ]5 C& jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" B3 f* a$ T. m2 m( A; Y5.39.217.76馬鈴薯         100公克
+ @! ], L8 s2 l" ~! b. F$ W5.39.217.76菠菜         100公克
9 Z9 p, y) b* n0 Z熟雞肉         50公克
* W* w2 T+ `# T  C) d% g; i$ D奶油         30公克
6 B. H: g+ e5 B/ g! J8 }鮮奶         100㏄公仔箱論壇; e0 I- E5 |8 y, A# |5 `9 U! J- ^
5.39.217.761 \6 U- s* {; o# |+ a
【調 味 料】
+ c* ~0 o# R# S! W7 v6 ]5 t- e匈牙利紅椒粉         1/2茶匙( ~# Z+ u" V- d! y" p5 [5 {
雞湯         500㏄
+ {% I" O6 X4 Q4 h! z1 s/ g7 k麵糊         1茶匙
* ?7 }6 _* x  u- {. n/ l( Q鹽         1/2茶匙6 k, E- ]8 q6 U# N8 H4 D/ n

/ r1 K. o/ E2 x公仔箱論壇【做　 法】
, V+ p7 v  f# J1 D- v- L5.39.217.761.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
7 V% @* T; }+ a! K! B公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
2 i3 O9 ~$ D6 N1 Y9 p' t3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
( ~. {1 E% i) Z! G' Q- L$ n  {, J公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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* E* P, {- }% [7 l$ K9 g0 }牛尾湯         公仔箱論壇$ f7 J; l' |; R
【材　 料】
# N  V, G8 J1 s* |3 `- w牛尾         500公克
6 r  i; ~) f) G) z$ c2 K) D/ u4 A西芹粒         100公克
; x' `( |! c) O" j1 z5.39.217.76紅蘿蔔         150公克! o/ L1 V( v. n+ r
馬鈴薯         150公克
# D2 s( n6 d+ e" L3 ~% j洋蔥         100公克
" w. @9 N3 U. |0 W+ h奶油         80公克
: M6 U+ \9 f% `$ Gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         5000㏄5.39.217.76' V- k/ i0 R' {% a

& Q/ s9 n0 k4 k, U4 |" N; P【調 味 料】
% s' L1 Z) E: A+ S8 U8 A) q* P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙
- Y( u2 y# W% ^4 ?' z8 f+ t紅酒         100㏄5 Q: g7 L# J; u. b% |
綜合香料         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l4 z& d8 @. L4 q
鹽         2茶匙
/ ~5 s3 j# n1 T( _麵糊         3茶匙5.39.217.762 L. ]9 i: ^2 o: D# K% F

/ z( P" @! h3 c  H, j4 otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ N8 b% ~8 q% e* V0 f% ftvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。* ~! F* _# q; v3 s! U
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。0 m* x; p) R; f+ o3 r0 j
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
" K3 B) d  Z& i3 z% Z& s! t5 G4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb$ `' {: c  O9 `6 D* o
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

7 @% |* F/ l* H( ^" T( `7 A5.39.217.76酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
7 N2 ~0 S- `; y: V! P- b  A  v2 R' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# E2 A; `* f- Q; T1 Z
熟雞肉         50公克公仔箱論壇$ I" h1 S7 D3 f/ ^
紅蘿蔔         150公克
6 L, u  |, Y+ M0 c9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根" S( v  R/ J+ ^6 a% I: l3 x* o
磨菇         4粒
5 y! H! E1 R6 L5.39.217.76鮮奶         150㏄
4 y) k; x1 U! ]4 @公仔箱論壇奶油         60公克公仔箱論壇0 u7 i! {& }% X; Q7 @
酥皮         1張
5 e1 Q0 F1 ?1 i4 C  W5 [* j1 a- W" atvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
' P. p( w) n$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         少許
$ D* A; [( ~; w) _' k5.39.217.768 X7 e& a8 x& b
【調 味 料】公仔箱論壇3 h, L* e- p+ w+ m  \
麵粉         1茶匙
0 d1 Z2 o5 h1 h( S. C+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
; t# v. P" H. U5 [- t, Q7 l) b2 ^5.39.217.76" u; ~* w6 Z( k$ G4 l
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O$ j2 x  s* \8 T7 p
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~' @: i$ F- l; t" L$ S
2.蘑菇洗淨後切片備用。
" J! x7 V5 t9 Z% Q7 z, G3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。5.39.217.76) y# s, t" l+ N9 O
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \$ w9 _0 q4 U2 Y$ h4 n" o8 Y
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇3 V6 A# k5 Y) J
【備　註】2 k5 g# Y0 C% g; E/ S
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇$ Y8 g$ T6 U& o& W
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* y0 K$ f0 n- u% a% U2 v5 k公仔箱論壇白湯        
+ I& Z; i0 M: n$ q5 J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# m, ]* k+ ~! A6 s
豬骨         5公斤
$ F- B: h0 p) b6 ?洋蔥         1顆公仔箱論壇7 n9 u) H3 l; c" o$ ~
紅蘿蔔         1條
$ L  e9 K( g) _$ y3 B西芹         150公克
' g1 O# ]1 U9 v5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
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2 Y, q* W8 |; m5 A" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】" }$ B' {% R" }
新鮮百里香         1支
( c# p( N% v9 L; N2 r5.39.217.76月桂葉         2片
" K) V: j, B$ t9 `& ?7 X9 h8 f0 q- ]! l% g3 L& r# F& g" U  Q- @8 e2 X7 D
【做　 法】
4 `+ |$ ?( l/ ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
& r" ~; @# J7 V8 U$ X/ y$ Y" B公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
: q5 @7 j6 H% C) _# H$ y3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。