BeiDouChef

% [0 P5 C* e6 `9 o: d+ I% ftvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯
1 q+ p8 \! P7 X! @4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: [- t2 a. Y2 Z- h/ S' l9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克公仔箱論壇; G  \; ]0 [* }1 V
紅蘿蔔         100公克
5 e2 x! w5 U" r1 i4 `0 M! x4 y4 j公仔箱論壇馬鈴薯         100公克% y  z! s6 _9 V. I8 H
洋蔥         100公克2 ]: l/ t& A. t: ?% o9 X+ m5 o
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l: |3 \( }, b$ U# e3 O
蕃茄         100公克5.39.217.767 ]# ^& _$ {. i6 @8 Z" X
高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# j2 W  ]7 [% V8 b$ C0 ^
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* h4 `/ ]* t1 H: D
雞湯         3000㏄6 w/ c" u/ X9 n6 n5 \

, W1 \- {! A, c  y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( J+ T1 n2 e. B% p1 C5.39.217.761.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。5.39.217.761 X4 \& @7 H  x
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。5.39.217.76+ ^+ I) p: \; |7 T2 W1 \: d( t! r* j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。, C& o0 `7 P6 C% f) W
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。# s. Q5 T; m; c1 \. B" P
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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4 l5 j7 Y. k) b! R% W2 X匈牙利牛肉湯         ; h$ m; Y) _7 j! d  g4 z
【材　 料】
7 E) Q  G- Q0 Q公仔箱論壇牛腱         400公克; B4 R9 s& n' Y7 }) Z; B+ e& ^" ^
洋蔥         1/2個
. J; o3 w8 X  h" ?& j* b3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
5 V5 m7 W1 S0 |3 z) jtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克
: v3 v( \9 J+ n" X1 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U3 b& N/ n% F" U* Z2 n
蒜末         10公克
- m* [- a+ Y; X* U# Y( N( U0 B6 [牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 Z/ p9 Q: ^8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! @- L; l! K
【調 味 料】
- L% g5 R' _' o" l' R2 Q) @5.39.217.76月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X, |- d$ ^0 M  _: z. T
匈牙利紅椒粉         3茶匙
; b: _+ D! `, U; U" k5.39.217.76鹽         1茶匙0 H3 E1 M9 z0 l
麵糊         2茶匙
, ]- n! l6 ]/ Q0 j& K/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W0 {. S0 o0 Q# `/ V: o) C4 x8 t6 U7 g【做　 法】
' f( R' o9 C  |. @  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。5.39.217.76" J8 o/ o& m; A3 O! f, _
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- M% I5 T1 v1 T  W
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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1 T/ _0 Z" ~. R3 L
蛤蠣巧達湯        
% t3 h9 T: j0 L( _5 y【材　 料】
: H7 U' O2 g% L- W" I- r蛤蜊         300公克公仔箱論壇  a7 Q2 o) Y4 q8 v1 z+ T* T
洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z* P( o3 ~, G& M
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇6 a" R8 R: }( V) w
西芹         30公克公仔箱論壇* b0 G3 R& T/ k. W
馬鈴薯         100公克
# k3 l2 I/ `+ ]0 F: S% M0 m" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
6 y& l7 }( z6 Q4 ^3 I/ }: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b/ h4 ?7 \) g
魚湯         800㏄
' p0 H; S" d2 d& e/ o3 Y8 V公仔箱論壇鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 B" v6 u- b9 F1 W% ?
0 ?3 S% S/ x) I- F4 W4 L$ h  G6 R
【調 味 料】5.39.217.76- c: `3 T: k$ c. k+ O; E
白酒         少許
* V. B6 a" L+ G7 K! }7 B百里香         少許
9 d7 A! e' z1 ~, G, |9 z公仔箱論壇月桂葉         1片
  w0 x: \, Y2 k0 MWorcester汁         1茶匙
2 I* k5 P- `8 V# w! N0 H( x0 Z5.39.217.76麵糊         2大匙公仔箱論壇* O2 p% t1 z/ R8 t  Y- F, |
/ x- L7 g- D2 p. A9 Y
【做　 法】- m% b6 d% A$ {/ o2 g6 r, Q
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇5 I# c, k4 E# S( [$ U; l
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
+ f5 E! P9 [7 q! N2 U8 A7 ttvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。tvb now,tvbnow,bttvb6 n0 V$ l' X) p& ]6 n- F
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。% T: V( B0 D$ F3 X: D; |: o
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇. I: `3 ~6 L7 n0 L
鮮蝦菠菜濃湯         5.39.217.760 P" k8 _9 {6 z6 F3 F0 l# r3 W
【材　 料】
4 Z: d0 o6 U% g6 @+ I3 h6 F6 Y公仔箱論壇菠菜         50公克
! X. b3 a4 X# o, l8 Q高湯         250c.c
- s4 O6 A0 z, g2 B4 e" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙5.39.217.761 p6 F" }* ^4 k4 [6 v# _5 O3 t
洋蔥末         1大匙5.39.217.768 ^% b* i1 q9 G. T4 N" T
洋菇末         1大匙5.39.217.768 e& g8 Y8 ^8 K! u/ R' l+ s
麵粉         1大匙" e) Q! v( V; w6 `# g
鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb/ H6 q( }$ O# L. F) x: X4 `
蝦仁         3尾8 y' V3 Y5 ^6 Y( P' [
起司粉         少許
! U- \8 ]5 E2 N; g9 {1 e$ @9 V
3 ]8 R/ q% s# m# _6 y1 e0 d【調 味 料】
$ G( Q/ t$ n$ \公仔箱論壇鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f0 c' J' h  |7 F9 ?
$ L- B4 j- Z* `% ?3 T( Y/ ~; s
【做　 法】
( a! D: \# q7 i9 r: z1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' e, O! p0 F
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M5 N6 R& N0 \) f7 ~0 A
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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0 T/ s& o  w# G5 ~
法式洋蔥湯
) S( A0 {8 z6 A2 L( B: xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.761 q* L; c6 I; N' K- D: O
培根         20公克
! A4 j1 J2 U* H4 g/ T7 z% d洋蔥         30公克5 \" V6 F0 a2 H
法國麵包         1片
1 {/ ?* {+ [5 h6 u; w# f# b奶油         1大匙
$ _. T% e1 y$ s8 ltvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         30公克, w! [) n* J( `1 |: |. a
麵粉         1大匙5.39.217.764 Z& K5 H. A6 K4 ^# L
高湯         400c.c
! ~! \" G# a, S+ t+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         少許公仔箱論壇, e" s6 l& ^  `$ O" y$ ]
西洋香菜         少許
$ F* |8 g3 _* X! C; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P5 R# [8 W( M! R. Z# f+ K【調 味 料】
+ G# u( Z! T; K. f. Y/ Y$ s鹽         1/4小匙, H+ A; `% k3 `3 c! U
黑胡椒末         少許1 \- S' s( U5 B% _
5.39.217.769 U. k' R. Z0 r; e; Q- k
【做　 法】
1 o, K" X6 Q, z3 g% {' _1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。5 X, k' q- @  o& y
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇  l9 p! \1 }3 y3 a8 e
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
- L; X& g0 o. G- r# G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
5 c, c! M0 c) q9 h' a9 G: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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% M) A. O8 u& w1 M0 t0 [公仔箱論壇米蘭蔬菜湯         " O! t, Y" b9 k/ s
【材　 料】1 X8 h% F( s. \7 S: G/ Q
A.培根         20公克5.39.217.76- \4 j  M* c8 @1 s! i5 L
洋蔥         10公克
9 s) b; @' C; Y0 z: p* I4 R* b8 w5.39.217.76紅蘿蔔         10公克
* K7 g% R3 g# O3 v9 R3 G( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
0 n" K9 J  b  o4 utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆
0 a& d' f( `6 O$ s# X) j5.39.217.76高麗菜         10公克
. C) h+ K. b9 G& e, g5.39.217.76馬鈴薯         20公克
1 I2 y* U1 l% N/ Z& R+ a( |5 U& ftvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙5.39.217.764 I8 X# K$ I# ]4 v) V
高湯         400c.c5.39.217.76" o$ j) n1 B6 C
義大利麵         10公克- a' m. j$ V( J( {3 ]  h  u
西洋香菜         少許7 i; [1 Q- |9 N0 x

0 e, y" u" B1 X' Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' h( d7 c3 b4 u! H
鹽         1/2小匙
: K5 N. E5 w7 u/ d黑胡椒粉         少許
. e) ^3 G* v  R, |0 ?* }公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; w* w. G& e$ j" f" r' H7 |
- ?5 ]$ g" a. s/ s, f# h1 q' {) e
【做　 法】
1 c% p: h: {  m) p) r- s* J1.將材料A均切成小丁備用。
, D1 s& O: Z- f  f% u- i2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T, L, \5 o# r$ }2 D
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb4 J0 O1 S. W# X
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x! G* p4 h" P+ I! r% K
羅勒海鮮湯         9 i% Q5 S+ |, ~
【材　 料】* C7 g7 I  Q6 ]) h* A6 j
紅蕃茄         2個公仔箱論壇+ T! @& l2 i+ _- [  o
洋蔥丁         適量- {( A2 {4 }4 h# `  l5 c/ O" f
蒜末         少許
, P. S2 B+ m/ `" x+ d草蝦         適量5.39.217.760 r! S9 ~" }8 a) J8 q0 k# z
魚肉片         適量公仔箱論壇5 G4 F, {, j' C: p5 V9 h- N6 Q6 M
蛤蜊         適量5.39.217.76" B* \, A3 q) X6 T! q9 x% r
新鮮干貝         適量
. v$ w* t3 k+ E: |tvb now,tvbnow,bttvb中卷         適量
/ m/ c" I& q+ n4 s- j- {) ]4 v6 @孔雀貝         適量
* ?1 e8 U5 G+ d( e5.39.217.76白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D) v5 z- i! r
香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 u# x8 j8 ]. a, U2 {
甜蜜羅勒         1把+ b. V3 T/ I6 m3 S
鹽         適量公仔箱論壇. c1 ^& {+ p3 P$ B7 [  @5 V/ X

6 W$ S7 E6 D- f公仔箱論壇【做　 法】
. S) ~: l, @. c0 h, B- x8 l! k$ \5.39.217.761.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
6 \+ k- m( h- p; Z& u1 o7 [6 J2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
( w/ _( [! U* g& V5 p# m" g; R- x5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】5.39.217.76  ^9 K* e$ L  g/ F
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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/ y8 @9 E& w+ k$ {  [5 G8 I7 U
蝦仁通心麵濃湯        
* i: |0 g# _" D! z: ?: t) n: Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 x0 i% D5 j8 S6 T+ s4 U
義式螺旋麵         100公克! y1 E$ @& E4 n* Q  X2 i
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w' l% B; \9 ?
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 Z- B: U# m, O6 G5 ^7 k
牛奶         150㏄$ A! i8 ]% o9 U3 U7 P4 u0 H& z) l
雞高湯         500㏄
0 x% D$ D# b! y* P三色蔬菜         少許
5 q" y2 Q0 I/ B- h, H, Y蝦仁         少許
- O. }! R3 u# R) itvb now,tvbnow,bttvb
2 ~8 w( F- R* o公仔箱論壇【調 味 料】
9 H6 ~4 U- E* v2 M4 j& i0 {5.39.217.76鹽         少許
& e2 ]: |3 ?3 j3 o胡椒粉         少許1 S$ n+ y4 Y0 O) `

! i. O5 F: H0 w% O1 b( ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.769 T: N. m, M% e- Y, E1 f
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
3 S$ L) w# J* N, d- L7 Y公仔箱論壇2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~  ?( r; S! X7 B! K0 ~# X
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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巧達海鮮麵包湯        
# D8 ]6 \0 k0 k8 p公仔箱論壇【材　 料】
1 ]$ a9 ?( z- S4 d% {$ ptvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個
- c3 S2 O) b. t+ D6 u0 @$ _% M5.39.217.76Ｂ.奶油         50公克
# p" G5 h% r' }# N7 G0 N公仔箱論壇麵粉         50公克
- i! G; y8 p# V, Y$ S5 C高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 z; r% y. C  G( l5 O1 _9 c
Ｃ.白魚肉片         適量5.39.217.76. v7 Q1 \8 J7 P* d: W5 c% E) j
蛤蜊         適量
0 C$ L" y8 T  n: ?2 k蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- h9 `/ G/ r: f* t* s* F5 x# [, @
蝦仁         適量
" W& k' j4 A( _5 j2 k% J2 P5.39.217.76花枝         適量2 O- b( h& ]7 ~$ G: u) h
Ｄ.洋蔥         1/2個, R3 d, S8 u8 M
西洋芹         1根
' G+ s' ^' T" K% b4 C: t; C9 T
  M! ^) v; `; U7 b4 o/ d4 E, x【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V' |' N' O  L9 ?+ a- T9 }; [, Z
鹽         少許/ i" p9 w$ ^* H
胡椒粉         少許& S2 n3 d$ s* E# b

7 A6 n4 m- _7 ]: G5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 M" z  i3 E- K. H( |" ^
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
9 L, V4 r5 @/ S5.39.217.76
  z) a; }- w" x, l' J" r; m9 ltvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^+ t% }( b5 R& U/ ^: `6 W' [
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
" }' O  @7 A) s& P' M$ ^4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 n) C: y0 `9 A2 K& l
優格胡蘿蔔湯          $ q( M6 [" o* i; _, B5 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 `$ h5 ?& e# b, H% a1 s$ i. R: l: v
胡蘿蔔         450公克
+ N& ]+ V7 c1 o7 d- |' D# g洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& J# X! Z& U" z# U$ K" }
優格         240cc
* w8 d) Y1 T- k8 B9 p% h- X公仔箱論壇水         1200cc3 w4 P! @( M3 {4 f
薑汁         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f; z5 }* T# t
橄欖油         2大匙
3 F' n+ \5 j+ J  y% X6 Z3 X5.39.217.76鹽         少許
2 W- x. E1 y' d1 G) O. K3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
. E" V- A' p/ C; ~6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 q8 J' R3 t2 G* z
【做　 法】公仔箱論壇% v8 e4 A( S3 d3 R  C1 T
(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P6 z8 V# G) t% _& I& h; B
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇9 F  Z# A0 J1 X/ r
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
  g; n& I5 N/ Etvb now,tvbnow,bttvb(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
% c: g' g  |. i& Y6 |" U. J公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 k7 x4 K/ R' ?
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 x' s" J+ D1 m2 h
【備　註】5.39.217.765 e! G, y5 d* D! l5 ^
6~8人份

BeiDouChef

  |" Q% ~5 W+ Z7 {. ^& K* F' z. b5.39.217.76地中海高湯土司        
: \' @. H* k/ \% e/ l" g; ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】, q0 c+ {. X( ?) @; F
土司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l5 [2 }2 s$ ]4 B( A9 A  p9 ~
奶油         1大匙
; ^& c2 p1 z: ~+ Z% m4 Z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb$ M4 ^& n; a" l4 d$ S, E' o( b! g
罐頭高湯         250cc5 J: @3 a" I$ X1 c
黑胡椒         適量5.39.217.762 _& \2 G" s! U2 Q  t7 Y
起司粉         適量
7 Y" b' F1 o; J4 D5 ztvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         1片4 I+ g  t, i) Q

( n: W9 e0 W( C3 X8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* \; s' P' `9 T
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇& h0 @) O3 H! u0 ]! a
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。9 L+ }9 \, R5 y. K6 h4 d( v0 m  o) W- l
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇0 g& C/ {( k& F% t
【備　註】/ S0 @; a/ _( Q
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

3 G# F. R0 S7 R9 N% J5.39.217.76巧達魚湯        
2 [5 z( v* T5 H8 P9 {* @【材　 料】
9 W7 ^0 i3 e9 ?# Z+ g帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb, P, F0 D' d) J% i
馬鈴薯         100公克
3 k- Z- g/ x# s( v0 X5.39.217.76洋蔥         100公克5.39.217.76+ Z: m  V! ~4 f# B* X0 m" [4 N
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 \8 q% {$ L8 P7 H
鮮奶         100㏄5.39.217.76/ y8 |- M  s+ h# ~
奶油         40公克
, q" f; X& U$ y1 f, K$ Q) p魚湯         800㏄4 i" Y8 x, F3 \: T+ T
火腿粒         20公克
9 H" b3 T- u6 P$ R4 q6 ^% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( D. V4 S1 x: `# A" P; V( M) f【調 味 料】% ~& j7 S$ j& C* a7 i0 n, D) l
月桂葉         1片
5 C0 M2 w' K- ]' D+ @% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
5 {# e5 y6 x6 Z2 k: g4 _+ P0 F) n+ [9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# l% N# F, ~9 F% ]! j3 J0 Z7 P
鹽         1茶匙公仔箱論壇+ j) Y( U" `, L/ P1 B. \. T  c
麵糊         1茶匙5.39.217.76$ G% G2 t1 Y5 t2 }3 ]

- i" g$ n& E: e' g8 x& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' }; x+ t; A. b- U% v) ttvb now,tvbnow,bttvb1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
7 ^7 u. T- t9 F2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
( }* ?; z3 L3 @3 N! c( mtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
, c- h6 G% g$ V公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

. ]" t+ z5 e3 x& C8 G& }3 b馬鈴薯菠菜湯         5.39.217.76# w1 Q' L9 x' ]% [+ i. F' V
【材　 料】; \( ^& z# {, P" `. o
馬鈴薯         100公克5.39.217.76/ C, W8 {6 z+ Y' T! E. S
菠菜         100公克4 p7 i" K0 l6 D( i
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# O+ U  O4 b# y* r
奶油         30公克
  c# R; n- J/ B' a8 [1 R# X鮮奶         100㏄公仔箱論壇0 |: `0 f8 Z& a; v$ I
6 G( Y4 U4 @- e# ?, v5 I: `% L
【調 味 料】
# b0 m9 ^5 O7 z6 e  Y# O匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
  r9 C5 g% D9 Y1 _" |/ i0 ]雞湯         500㏄公仔箱論壇( z& p- f( l1 d; K( O
麵糊         1茶匙
* B$ r1 J; j4 m' H5.39.217.76鹽         1/2茶匙5.39.217.76$ o# f# @1 K) d* V5 ]; u0 ~, v
5.39.217.76$ O" |, Q: I* z: v1 X
【做　 法】
# e$ O1 g; c$ D! D5.39.217.761.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
! E1 l" I9 c( P$ M- P% \5.39.217.762.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。5.39.217.763 t; d5 {% T$ s, v5 Z* C1 P  K
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。$ ]3 \/ K- @/ m# T* X# j
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, S( m7 z8 j5 M  B
牛尾湯         3 S3 |1 ^1 s* a# a- o- F8 }" A, n
【材　 料】
  p, h: k- ^6 X* I' }公仔箱論壇牛尾         500公克
: b1 \: D7 _& w& \6 E' X4 x3 O' ktvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克
; k8 W0 e0 o7 _紅蘿蔔         150公克
/ E, ?& y! Z1 W" q3 s) H' \$ r! L5.39.217.76馬鈴薯         150公克
! J) T7 x8 o  g6 G. J+ F6 g* C洋蔥         100公克公仔箱論壇" f& j, y1 k# M) z* }) E
奶油         80公克
! b9 g  |) p& b0 O9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄
% f0 C, _) k8 r& C" P* C% @( ?$ r1 v公仔箱論壇0 `5 L# j; `& p
【調 味 料】
. y+ x% c1 [# I! j9 u蕃茄糊         4茶匙
: C' w9 ]$ O# F5 {7 F# Q$ F9 H公仔箱論壇紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x" F% @; k1 I6 W0 c* S  v
綜合香料         1/2茶匙
: \/ W* c1 }- F3 b公仔箱論壇鹽         2茶匙公仔箱論壇& @2 Q7 ]+ R0 Q
麵糊         3茶匙
/ }+ A7 d0 a, i8 e$ ~$ @  v公仔箱論壇
5 b# s0 u  G+ J0 E2 B: ?4 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76* l0 K/ j- W+ D, o# T0 u
1.將牛尾洗淨，切塊。! Y. g6 u2 ?/ A" }; T
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
! k3 t" P2 ], ]# N3 E: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
* `, M6 ^  O. K) B& e' B% F) Z5.39.217.764.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
9 g) [/ t7 _  C/ a5 ftvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

# K# ?* q* R# r3 N# a' E$ p2 V- u. l
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 X9 S$ G( q( w" X) w! a
【材　 料】5.39.217.76( E( ?9 [- [+ f& ^& l
熟雞肉         50公克
( V1 @; p( q2 x7 X6 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克
  s8 Y" K  n# T* N' C公仔箱論壇西芹         1根
) C1 {$ q' \" L+ M磨菇         4粒
) {6 @2 }1 i' N$ L' J5.39.217.76鮮奶         150㏄( _  P/ z. i/ U/ W9 w
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 G. e4 L% g" B
酥皮         1張
" a. Z/ }  m) T. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y  _7 a% k; i* n0 ~
蛋黃液         少許
: B7 t% Y1 J* U* F; H5 }4 C6 D: k8 p; `6 G0 i" B0 t
【調 味 料】公仔箱論壇3 S3 x! `' ?: t9 }8 o% M( \
麵粉         1茶匙
$ W/ l( b6 \; l6 K- s& g4 g3 ~0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
" E% d8 [  z: E1 y1 y6 rtvb now,tvbnow,bttvb1 [( H% w# |. Q
【做　 法】
  V1 m4 v# e( J1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
' B; b' @8 |7 M$ |$ Z) B2.蘑菇洗淨後切片備用。! W; `9 t7 K7 \* f1 P( R% W5 W( _
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。) a, h  F: H% D/ E* m2 W2 u
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
  ~! ^- A  }- o5 R5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
' I5 E. c2 r" |/ _+ ^) l* S' P公仔箱論壇【備　註】
4 w" p( `* b& L) Z2 l% h! [" E5.39.217.76白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
" f( l. o9 L* i( c* m& w+ m$ J 5.39.217.76- r$ Q) ~$ B  M0 j1 y0 q" ^( s$ G7 s
$ J- L6 N+ J1 \3 x% n8 L  ^
白湯        
5 V" W) _  w$ G  F( F6 z" Z3 M9 S公仔箱論壇【材　 料】
$ h) _, g  G! `! s" Z9 w8 D, D% Y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤5.39.217.76; y" L( G9 a! |. [' H
洋蔥         1顆
1 V+ {% z. U+ `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條
. |1 g5 T4 @# a& b公仔箱論壇西芹         150公克
% ^) f8 ?$ o9 a* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y( k4 Y& v4 x1 R$ ~

6 P; G: z/ L3 }. W# D【調 味 料】
1 K7 `+ j  p/ H+ p6 U6 J5.39.217.76新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ f1 ]+ q! H/ L
月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb! I) g4 T! o6 |# X! Y2 N

2 Y( z* w. E. L# R( a' ~【做　 法】
7 Z  J0 z$ l4 h# K' E- X! X8 E1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。5.39.217.769 i' E, O5 [. W4 f8 t. o
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
) m2 ~% h* b' {- M6 d( p3 `$ U0 C2 L5.39.217.763.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。