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【材　料】
  L, C8 u1 y6 J+ F# r茄子  200公克 / I4 I1 @, E2 J, b
蔥花  1大匙 , w8 B1 S- D3 M) W* J
高湯  100㏄ % B# x" S+ \3 A/ V# Q
【調味料】
  `" W1 {# g" j' p味噌  2大匙 ' f9 q5 q/ T4 ]; Z0 j# p
味醂  2大匙 5.39.217.76& t* R$ O$ m; a. \& S1 V/ ^
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ f$ }) x8 c& c+ |; _& h
【做　法】 公仔箱論壇. b( K& w6 t' [& M+ o
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
/ \. X1 U' G. f7 Z5 n2 m  b* u5.39.217.762.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
9 i* D& s2 Y; i. o0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
& V7 m* }  T* stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條
8 P. N6 S0 {  w6 L: m5 Z% c煮汁：
1 h4 _: w1 s$ G( N! F公仔箱論壇砂糖 15公克 2 J( E1 s2 s$ }+ N
水  200㏄ 公仔箱論壇. u: s5 \3 F5 O! U/ _6 U2 D
鮮美露  30㏄
# S4 y- ^+ G  k' I% r: ?$ W$ C公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇6 S7 `" v, w0 p0 J- }8 T
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇0 ^$ q" R4 i  s/ g$ }. e
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 B& B3 E0 V; l4 w% O5 ^
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇1 o1 M; s" \  a
，師傅建議可用蓮藕。
! a* ~! r# j5 m% v0 ~; P
, C8 g& b* c2 |) `[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 6 J# Z! L+ k$ T8 W$ F6 ^
臭豆腐  1塊 5.39.217.769 f& P% E! a( B; c' r6 p
大白菜  100克 ) M+ M- t  i) |/ F) u9 d/ t
木耳  20克 tvb now,tvbnow,bttvb4 A4 \- A% e! j, u2 B- B2 h
香菇  3朵
0 m' |8 b" s6 c  @! n1 f( z; b公仔箱論壇草菇  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; I; ?0 z# K3 r# K7 Y. T3 g
金針花  20克
6 f, k1 q; u+ P9 u. ?5.39.217.76腐皮  50克
( T, {/ k) W' F: t, j公仔箱論壇麵筋  20克
. `$ c& r, y; S  N- i) W  J; i9 K, W清香湯底  600㏄ " F5 T, f. b* X2 K( j) N# B
【調味料】 0 W! K0 }# Z( f0 J; W: R
鹽  1/2茶匙
7 ^. c' l3 X. T$ {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇& j# A2 S: x3 y8 D
胡椒粉  少許 2 t8 R' G, I8 K: h
【做　法】
9 ?/ Y# ^3 z  H3 e5 c) l# _: @tvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 3 I  H1 L. A5 J
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇+ |+ Z. f' J9 I. Y, ~
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。公仔箱論壇: e% V# \+ G9 @7 P1 Y3 H
公仔箱論壇( i' E* V4 o. N5 q6 D3 o2 s
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  L2 m6 u! r) V1 stvb now,tvbnow,bttvb5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
0 `/ l7 d7 q; j: g& q% n  Q2 q6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% r+ t# ]& l1 ^: D
愉耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( S, f7 T* `: i2 V- ]
黃耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb& B" _( `1 R7 g/ U+ J+ F6 N
雲耳  50g   U% A8 z! N- A6 g8 X8 L
金針  20g
9 [7 Y: d# [/ z7 M+ v, j5 Q) p5.39.217.76冬菇  30g 5 f. N0 S: i% E* C5 X
枝竹  30g
3 D) C0 Q3 }1 q2 b- e/ ntvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l. V% C5 X6 r3 u) {9 ~
鮮菇  50g
% m. c3 J3 R9 h  j0 T" w5 Y洋菇  50g
4 b9 F: N! [6 O4 a- Z, C( h: ^tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g
/ X4 F0 l$ g4 \" c( c: O- x公仔箱論壇慈菇  100g & a: _1 q) v' F; d; @  w: U
鴻喜菇  50g : f& X( p2 U* d& n  o0 b
冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 N# _" ~5 u0 a0 O* ?0 W, A
荷蘭豆  30g
3 h  I& e! b8 v/ G) B公仔箱論壇竹笙  30g 5.39.217.76$ q. \7 a: f4 \9 L. J& G8 G- V
紅豆腐乳  1小塊
$ T+ k& J8 S' N7 e5 L# S3 [- C8 q4 Q5.39.217.76【做　法】
$ Y% a+ r5 h9 l& x" `5.39.217.761.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
7 \# v7 G- V4 e) s2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇8 @. h- L" p8 T5 t' b9 U$ z
3.將1、2材料去水曬乾。
6 \" n. s+ [2 @) ?# ?" S# S/ j5.39.217.764.以小火爆香豆腐乳及3材料。
8 c1 E' Y% J8 Z. n! r: X3 }5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
" p% x2 P: k$ A3 Z公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇8 P5 X7 n( @. c% i& |" J$ Z
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
# T4 @0 P2 O1 o3 k8 P9 L  L; P. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 G, k# P# y+ m4 A+ G1 n* I9 ^
香菇  4朵 公仔箱論壇; r- ?, T+ i5 @5 A
紅蘿蔔  20公克 5.39.217.76( d2 T) o: \+ R$ Z$ I4 v
芹菜  10公克 & X' D7 @1 L0 x. N5 ~. h9 n
太白粉  50公克 5.39.217.766 o, m8 l( E& l. N) F
香油  少許 5.39.217.763 Q) h* h1 R- S5 _7 V
【做　法】 5.39.217.76/ E: ?5 k/ L3 ]( O8 c
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
9 m- S% e: f$ l6 s6 o3 s' B) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 公仔箱論壇( y' v& n, u* j8 ^1 q1 A, ]# T
牛蒡  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z& m5 t4 M7 \4 q
低筋麵粉  適量
; K4 k, M2 M( K9 F1 F0 n. r5.39.217.76黑芝麻  少許
% [/ X3 K) C/ O2 b% e5.39.217.76白芝麻  少許 6 V9 H1 H& y2 ~& s! k' s( s
細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 X9 i* I. D3 ~) r* {& g' C, o% J
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb8 y; T( q; r! P& B( [. v* O' q9 f
壽司飯  適量 6 X0 N( C( L$ ~" ~+ @8 o1 Y
蘿美生菜  1片
/ b0 z9 M+ G6 E5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# n8 o1 U- S( z. W# c: }% j; i
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
' l( M- X7 w" b" F) [) m2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇, z" Q4 |' m. P/ K$ [$ V  V, i
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 m6 D" f+ _4 P
A.紫山藥  120公克 7 l# W! U) N/ v8 {& z
　糖  20公克 3 }6 S" o- @0 T
　奶油  15公克
1 k5 M+ w7 G5 r5 n　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y8 E" ?- n; P# T
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~- [2 F: ?2 M- Q
　杏仁米  200公克
7 r( X' ?3 V& n3 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& I# t; ?( [, M, l, Mtvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 5.39.217.76( @3 E8 c" m6 n! @
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
0 ?4 B6 Y  N  N- N' M! s- K) i  U5.39.217.763.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
) y0 X( o' b- @3 W2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 5.39.217.766 L) K1 L# V$ b
冬瓜  1段
0 y4 F9 y' f) H8 n9 t) [4 h公仔箱論壇香菇  3朵 4 f6 E+ T  x! R% b$ P
薑片  適量 : B9 v3 y1 Z( P+ v# {5 E3 D
【調味料】 公仔箱論壇9 X  ~3 k5 _7 X
醬油膏  2大匙
( }; V4 ~& ?. ^+ _【做　法】
( l7 w4 q, w0 c" E0 v' ~1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 公仔箱論壇) ?  |1 y; d: r: c0 S5 \
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
9 q. f+ w- ^/ Q3 e/ ?" z/ C/ x* E公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 1 c2 F3 P# U  |( d8 N
芙蓉豆腐  2塊
/ Q+ E) l# p# _% @( c5.39.217.76新鮮香菇  2朵
, D( Q9 |1 N& P3 w5 t" utvb now,tvbnow,bttvb乾海帶  一塊
2 f1 b5 X* r0 F. e2 p2 \' g; v公仔箱論壇清水  400cc 公仔箱論壇' w/ Q0 T( l( p4 J1 J7 _
【調味料】 . g8 |0 T5 {# i9 P
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
: O  x" L: O9 l3 W　鹽  1/8小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p" M) U6 L5 U: w* J$ {& v3 U
　醬油  1/2小匙
6 o) ^. r) m. p- I& _+ r公仔箱論壇　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; j% R5 N4 _
　香油  1/2小匙
, D$ w! [! Q2 y5.39.217.76B.太白粉  1/2匙
! m) i- f2 Q* L5 U5 J5 }# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清水  1大匙 5 d1 N. I' b0 c+ T# g
【做　法】
% F# t6 h$ o" @! W5.39.217.761.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 公仔箱論壇- A& ~: l% ]: m  r' G8 u& `- v
2.調味料B調均成太白粉水備用。
6 x! u% u" y4 t7 A; C# ^$ u2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
7 f% b* g9 K2 v: G% N【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  S1 S" O5 C) l
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 + w# r3 I; |9 n% W+ e
雪裡紅  1盒
* \9 n, y% e  a, m公仔箱論壇豆干  3片
* m, O* ^' L6 d5 K; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! E% @; Q7 |2 C3 P* u9 U: a
醬油膏  1大匙 5.39.217.76: j( F& E- V! J
【做　法】 3 E5 j6 P% D1 M, L' R
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
& ]; T" A+ A% E8 l0 t) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
  U7 x  E0 m% d- H- s; r* P6 vtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb( e5 ?1 E% @! T$ B
【備　註】
* ~0 l, B/ ^2 P; n料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 a/ i/ b( ^: _
金針菇罐頭  1/2罐
/ U9 a3 X3 E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統豆腐  2塊
4 C$ R! o4 }2 ]% R  ~" ntvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙 $ s2 J: g, p' n7 \+ ^; l
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 f( j2 Z1 @- t$ L7 C4 G
熱開水  3杯 " O$ R0 O: z0 h" ]4 Y/ ^) w
鹽  1小匙 5.39.217.76. F! V+ ?1 ^  m2 ~1 c
【調味料】
, X/ F& B7 ~6 H5 u( Q; {) D0 X公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
6 |( g* N' y) b0 `2 z　薑末  1大匙 3 N' L( k) G1 R8 x; \3 D1 v" S- E4 P
　素蠔油  1大匙
. y' E4 i# C, |7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
  P5 \. ^5 I# ~5 l　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J2 P% v. Q' f% U; h
B.香油  少許
, T" u' ~# C2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l& z+ d4 i  Z+ d) ]& |# s
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 4 c+ v% ~* y0 {4 ]6 q3 d5 F
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
8 h; y% j/ B4 O" t4 ?$ u! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
& M8 n9 T: [- W+ Y$ e4 k公仔箱論壇4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇$ _8 i4 X& o9 f7 M( I& x6 v
蘆筍  4支
( N( t) S8 f7 P# n* g4 Q番茄  1個
3 |1 O0 |7 h  g; H4 k5.39.217.76金針菇  1把 + W# `" o" w: P- T) v$ k
新鮮香菇  2朵
5 {$ ~6 b. p2 F1 y. K" @7 U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克
1 d7 `) i& S1 d2 E麵糊材料：
7 }4 y. Z# Q: n& J0 L' g$ Z6 @/ ?  
2 g1 N  Q9 G" S0 o" K% n& {/ X+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯
8 G6 q4 k+ e: t' I- s. Wtvb now,tvbnow,bttvb鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^9 ?) Z. Q- W" h; J
蛋  1個
, R+ u& Z' j# o2 @4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1又1/2杯
5 U8 w/ d& Z- l/ I, \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
" F6 ~7 M4 m# t! G- A8 w7 C: ?5.39.217.76糖  1/2小匙
9 r. ?' u" x; {2 Q1 |【調味料】
2 G  F; G; ^1 R; Z橄欖油  4小匙
& {, f1 y; p4 W6 D% V5.39.217.76鹽  1小匙 + j5 D* F. J4 `; f. }
【做　法】 5.39.217.76+ p* s; m" P% v  \" H
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. B2 ^! g* R2 z" G

, B9 z  E# l3 s, e4 L# J( ^" v4 i2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
3 K$ ^3 f+ P4 N5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。公仔箱論壇3 z  l! e1 ]) Q5 x' t9 w) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t9 t3 p! X2 U: [: g% D
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
; C! B) B+ t# A* K8 ?  n公仔箱論壇5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
9 o/ |6 X3 O  z  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
& k2 e. I; `( ~" T' J3 Z公仔箱論壇A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb9 @9 l; k3 r5 a' D
　紅蘿蔔  1/4個
. R  q8 K; ~1 ?. B6 Vtvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把
1 }/ h- P% E, M! m8 k6 \　芹菜  1支
" {# ~; r3 J: @8 w: y0 I' i7 o　羅勒  2支 % q7 X7 i8 X, U4 d
B.蛋  1顆
9 ^: ?2 ?6 [6 B; M+ M5.39.217.76　低筋麵粉  3大匙
. V4 C6 Y5 ?7 U; D# Otvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  1大匙 # v! W2 h1 I" X) F( c- F
　鬱金香粉  1小匙 5.39.217.76( |2 g2 ]4 ]2 J! @* [
　糖  1/2小匙
8 {" C: E; r5 A! C  N* {tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% t- o. L5 D' c+ M1 N6 ~
　黑胡椒粉  1/2小匙
  |* t% i& B. {9 c! B/ b公仔箱論壇　油  1小匙
  a0 x, E0 y: I1 p1 s; v# ]5.39.217.76C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' [6 r6 Q0 }1 ~
【做　法】 4 ]3 b" G5 t3 T+ k8 b. q1 s
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇9 J9 d( l3 f* d6 @9 V
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 5.39.217.76$ V7 p7 @. ~( I5 ]0 L
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱