MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 z* X' [( r- j6 S% i" R
茄子  200公克 公仔箱論壇* B$ M% [* B8 C  L+ z
蔥花  1大匙
0 r  f# G+ h0 w* P8 I高湯  100㏄ & p3 L4 ~; l+ C% J6 D
【調味料】 3 ~& g6 h  c: I7 m/ e4 ~
味噌  2大匙
* r0 x( O; N: U; s& w味醂  2大匙
. u5 N" u4 y5 a8 N& ~1 m* y公仔箱論壇糖  1小匙 " C" l; J* y0 z
【做　法】
, |& C# u- g4 B% I% |1 S  {tvb now,tvbnow,bttvb1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
, h, Q. j' R: s6 n2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 2 @/ j/ R, v9 Z
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.769 X. X, g$ j& i8 H$ A
紅蘿蔔  1條
* D: \. V; _+ ~4 Z6 ~7 V5.39.217.76煮汁：
5 i& H7 |9 e1 x/ V* W& S' H$ N砂糖 15公克 ' e# K# y- l9 D9 K3 K' i4 c
水  200㏄
1 C0 @. d! S: q3 F9 C! D/ \: O+ [5 f公仔箱論壇鮮美露  30㏄ 5.39.217.761 b/ M. Y) O2 ~" G" E
【做　法】 公仔箱論壇- c1 q! i: F( @/ y
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
, p8 u% l, o  ~1 }; u5 b5.39.217.762.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' o* J% _  d5 p% q* B* y5 B* j: e' Z
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 % D' V/ T1 e" g8 g2 P0 M: K
，師傅建議可用蓮藕。
) q$ Q/ d4 w8 d4 E2 P
8 {( n. w8 x% L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 w" _' ^4 y2 }& Z
臭豆腐  1塊
  Q1 g) n  U8 k" g/ ?5.39.217.76大白菜  100克
% }$ d! x4 R% n) Y( r2 o# H公仔箱論壇木耳  20克
: r; t  E: D. x( ]$ V# t6 g( z# R3 Ytvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
5 z( Y. W2 G" x; ^" a# U7 M  Q草菇  20克 公仔箱論壇. P5 q( T$ U2 ^2 s$ D: g! H% L
金針花  20克 : [; e3 A+ a' h5 @6 F  `( ?8 {
腐皮  50克
* Q  N1 w1 k( t2 O3 m9 }) d* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克
7 R. D8 _" M. H5 s* x清香湯底  600㏄
8 Y% T" r8 @3 j' i6 |. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76) H# P' v1 d+ O" Z' ~* e  }
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇- A; d7 g; O0 ]4 n& u+ R
雞粉  1/4茶匙 5.39.217.762 ?* v( H* m3 U: E, p: ~7 Q
胡椒粉  少許 5.39.217.763 d6 Q, r6 [8 p) k
【做　法】 5.39.217.76, ^! F; n, D+ o& P0 f( y4 `
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 5.39.217.76% g* ^/ W5 r9 ~2 J$ f5 C
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇( V3 B0 T1 V, [; d- ]
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
! G+ z; z9 p  i. F  I' O  b公仔箱論壇
7 |, q+ j! J  u1 n4 @5.39.217.764.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ! W* ]4 M1 ?+ }; k; o! P/ y- ], a6 u4 v
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
; d+ u) x- I6 y6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
. `9 Y: t' Q, Z/ L1 R" n5.39.217.76愉耳  50g
+ |7 m( P8 T; k& h( \黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k% w; l  d+ [- [* I
雲耳  50g
, u& z7 n$ i$ C3 B公仔箱論壇金針  20g
5 W$ b9 F# c+ j1 z, A5 m( {冬菇  30g
8 E/ Q, E/ X" ]4 z枝竹  30g
+ T) Z( e0 h* ^5 \tvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g
" O/ ]( {9 @) Q6 ~+ Z" Q5.39.217.76鮮菇  50g
% L1 m. b$ p, D8 k/ e" K5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g
  C! \6 q  g0 |! O  r公仔箱論壇蓮藕  100g
5 |/ r5 A8 q$ v' p. q% P5.39.217.76慈菇  100g 5.39.217.76; ]1 ?0 t9 ^  ?8 m/ ?7 \' y
鴻喜菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb1 u& ^( r+ d, i
冬粉  少許 5.39.217.76% b  N5 t$ ]$ y1 _0 n! v) @
荷蘭豆  30g
; t* X  |- i1 @# y# ?公仔箱論壇竹笙  30g
3 C9 A: e* h' {' L" I  w9 Z公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
& L2 @( T) V# ]- b8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 M! h# r# D8 F
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ) B7 v( h+ w7 g0 `/ h
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb& d: Q# H, F  B1 C+ [: B9 G+ h
3.將1、2材料去水曬乾。
$ {- a- ^# e+ e& w5 C6 {4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
1 c; ?" m2 N* D; b: p9 m' L3 P, m5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇0 b4 ], }$ p7 G. Q  {4 j8 G7 ^
【備　註】 + o: ?  C" s) h6 H7 x2 T
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
8 N2 K" f$ M( {# z  ^' `5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e4 [$ K: L) Y7 c" w3 n' F. s6 D0 \% x
香菇  4朵
; u0 d5 K  X5 \. h- |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克
6 t$ F) c2 M$ t4 t9 C% [, H3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  10公克
( V4 f& g8 S+ i) X. L) ~- s0 c" _太白粉  50公克 + A7 J; Q5 C& k9 {
香油  少許 公仔箱論壇" L* V- {/ K' D4 v
【做　法】
- Q# C! H% @. W& ?" D. i5.39.217.761.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 5.39.217.76  L$ f5 `( z2 _: I- p! I, F- C* A; U
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
, E( r0 S- ~* H- _- W/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
, V  B, _( u6 g& D# k: s) w公仔箱論壇低筋麵粉  適量
, F" X* b8 K1 d' {  N黑芝麻  少許 5.39.217.76! I; G  w6 W! V
白芝麻  少許 1 a% Y1 Y, d; I$ f% u
細糖粉  適量
0 t0 D# I) x* a! n: u) P公仔箱論壇海苔片  1/2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `6 B# \8 g2 ]* D( C, @
壽司飯  適量 5.39.217.765 Z8 _  a$ t, G  m1 u
蘿美生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb: S' q  M% r: a; ]: l
【做　法】 * c% j$ d6 y& o, B: J. k& t* A& `
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
$ ]0 B' c2 C  _3 B! g6 u- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
% a9 @) S& |- c; |) @3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 , X5 s! q8 {) {) X
A.紫山藥  120公克
8 Y' W( h' T( \3 T. e公仔箱論壇　糖  20公克
; I0 C3 u4 t  R- N% ^* v5.39.217.76　奶油  15公克
/ \$ b: @7 L6 {7 J8 m1 z: ^　糯米粉  50公克 5.39.217.761 B1 Q( }# N& r. N5 W
B.豆沙  200公克 5.39.217.76% x4 }# R. o/ N+ n2 x- D
　杏仁米  200公克 0 H- f/ I1 l. p6 S& M) m
【做　法】
$ \& p+ M* X: A& qtvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 m$ w, D. R! v4 P! X
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
# P2 z7 }9 p2 G! @3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 3 `  y+ I0 Q' e5 y# n2 k
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
$ P8 G5 {2 Z) A$ w+ F1 U5.39.217.76冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 X0 H; y  s7 ?7 S
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb! h  s& Q0 I9 U  s3 l3 e9 l
薑片  適量
' l  X( e6 C' J  A4 V" ]3 ]0 W8 e6 N【調味料】
$ y# w! M4 o1 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 ! V# ]/ V6 R% N0 |
【做　法】   m: r1 V. z- C! y% I' E6 d
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 5.39.217.769 I( O/ k* U) _' u1 ]& I# K5 _
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
5 V2 p2 K4 N! M0 E! ]/ e8 J6 S3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
1 T  L/ T2 G5 F/ h: K' ^tvb now,tvbnow,bttvb芙蓉豆腐  2塊 ( n3 t3 }  t8 \# K3 i9 I
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇) ^( ]) `$ K7 e  j1 y
乾海帶  一塊
1 v1 A& E9 i0 mtvb now,tvbnow,bttvb清水  400cc
  ?  G5 ^1 L( M0 l1 Z% [9 B7 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ B) z& K8 D: j  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包 5.39.217.76. u' Y! X9 U9 Q
　鹽  1/8小匙
$ s: i/ ~: r6 O# \　醬油  1/2小匙 / r: i; N3 i, _) T+ D8 N
　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% F# H* z8 v# s$ Z- o
　香油  1/2小匙 : P1 G% z' f* `' {+ v
B.太白粉  1/2匙 5.39.217.76; D/ O8 {6 q: |3 V
　清水  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ J: w6 h- i* s/ e6 B' D: w: I
【做　法】
) W5 l" A5 }* w3 n5 @1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 8 \! ]+ i' ]+ i) c( [
2.調味料B調均成太白粉水備用。
8 O! a% s# b. {. o7 C" S- F8 b公仔箱論壇2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
, K7 z6 r9 V+ z7 w/ \tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
9 Z2 _/ ?' m; `; k5.39.217.76除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
+ K" r, e) D. S2 E8 H$ F) }tvb now,tvbnow,bttvb雪裡紅  1盒
' S3 z" U2 t1 e5 h1 m2 Y% }) M7 m5.39.217.76豆干  3片 tvb now,tvbnow,bttvb0 R/ d7 g2 c& \& G) Z* o$ N
辣椒末  少許 5.39.217.76/ m2 a: S$ D$ I6 I) \
醬油膏  1大匙
* Y3 A5 u( s. V" \' d8 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 v9 L" N% `" ~( ~5 `
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
0 M+ L$ I7 j$ H9 ]3 v6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
0 I' p- L2 f% U. t% Z% J2 E5.39.217.763.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇0 n2 U! t9 \0 ^: |" a% C( K0 t9 R
【備　註】 ! [+ \& o) E* c7 p
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
! w1 b# S9 a& j0 I, y2 z) \公仔箱論壇金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇1 j. Z* s9 Q' g; @' A
傳統豆腐  2塊 # q% i. M! y, d8 D7 O+ B+ |
香菇絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" u8 ~; v* Z+ z2 b* o$ w
小蕃茄  6顆
% N2 V/ V" E% f/ F" q; }熱開水  3杯 5.39.217.76! I9 }- p, B  Z; A+ ?5 B7 H
鹽  1小匙 ) {3 }( {1 c! X( D# Q% u; a! {+ K
【調味料】
: _" @- E, x4 n公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
+ o2 r2 d# w8 s% K# Q1 i公仔箱論壇　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 P- K; \' t/ N0 {: N: ~4 V
　素蠔油  1大匙
. S5 |! p3 \* C$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素肉燥  1大匙
3 y% R& n/ G' x* f- H1 b, w公仔箱論壇　太白粉水  1小匙
, ^9 j9 M! W) ~+ otvb now,tvbnow,bttvbB.香油  少許
; a+ c8 t# J. i3 C  A  |( ?3 F0 g【做　法】
, ^' x6 l& }1 e8 A公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
7 z7 g1 p; k9 k5.39.217.762.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
$ w0 F5 S' u1 A' }8 w2 g. G" M; jtvb now,tvbnow,bttvb3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 , a7 c4 j8 ?: ~% a. c) S
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
* W/ m: K" ~' f2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍  4支 5.39.217.76) h6 G, n% O+ P6 ^
番茄  1個
/ B( _8 ]; G1 e8 |' t金針菇  1把
) J. x$ Z% \9 n2 A, I2 J, T, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 1 B$ m0 u+ ?2 V: P( F+ G/ C
素火腿  50公克 * O5 q+ S) M2 A5 O! X! s% q
麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 q! _5 @1 J1 o: i
  
/ i5 c' u. ^  g5 `4 ^7 g9 V! l低筋麵粉  1杯
! }+ ?! Z! u) `" a! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& X  |, y+ r6 x- Y0 H. t3 ~
蛋  1個
$ `: P( [& b4 N! H  I5 T5.39.217.76水  1又1/2杯 ' f1 J' _" R1 U, q( `8 z& ~# U- v
鹽  1小匙
% v. w/ Y/ b4 q9 Y3 {# S糖  1/2小匙 公仔箱論壇" z0 i  H/ Q  Y( V4 [9 S3 b+ ~* C
【調味料】
  p) m0 o- t# V6 V! r: c0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 c$ F' S" T
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; v0 K- R& p4 S+ \
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j7 H) y* R8 X* H% Y0 Z+ }& [
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s/ [# F5 B. Z! L7 B+ I

& Y) d$ [3 ]$ v1 J2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
8 J# C" V9 N$ I7 @; ~2 R! c. Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb! `& Y, Y0 f4 k  n, E" \
5.39.217.76. H8 I3 G3 p( G- A2 t
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j& P  Y! ~( S* Z* p5 M# r% n
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
7 z8 \* _( }  b, a2 d( Ttvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 , V% P( O8 k2 u% b/ Z3 s
A.高麗菜  1/5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z  C( C1 G, t' Y$ ?1 H
　紅蘿蔔  1/4個
  T4 m) }  o! u3 f' B5 L4 Utvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把
. }! t1 C1 _; e; X$ }5.39.217.76　芹菜  1支
  }5 d0 M7 p8 h5 u6 a5 l公仔箱論壇　羅勒  2支 5.39.217.767 ?& r: T& Q3 u% d. w0 I* r8 H2 P; R
B.蛋  1顆 公仔箱論壇) O0 v/ V/ }9 L6 L! b
　低筋麵粉  3大匙 公仔箱論壇- J2 I( ^5 q, [
　地瓜粉  1大匙
- V2 Z5 U$ y# ?- Y公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙
" D3 |  X: V  b+ M, [4 J3 G　糖  1/2小匙
" _2 a+ C- w3 I" ]5 A  Z. H5.39.217.76　鹽  1小匙
( u5 _7 [2 ~2 Q! V. A: {& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑胡椒粉  1/2小匙
' y8 J, o7 y  T) S公仔箱論壇　油  1小匙
/ ~" b% W, b! s* ~3 m0 {" O! O3 I1 ~C.香草沾醬  適量 " f  Z, G0 |& w! @2 Y3 ]' n0 r8 v
【做　法】
- m0 ^1 t* D* w, b: e0 E5 S' K公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 Q7 l+ ?0 h6 r: X! c/ r# O
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 0 h. J( n$ s! S0 i! G
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱