MagicAndy

【材　料】 7 N6 v  B! ~# m9 L
茄子  200公克
0 m" K: T* n) g/ }! V: ^- Atvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
( S3 t1 e1 A( m+ d- Z) H7 Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯  100㏄ 9 B2 f1 \+ d6 I" @; D  i
【調味料】 & q, [" F0 ~2 N( T/ f4 b5 Z* {
味噌  2大匙 + l+ Y% N2 ?8 z& h- R+ B3 R8 t8 u
味醂  2大匙 5.39.217.76, L5 @; n; x2 Y1 E4 j& Z' @+ f
糖  1小匙
! _# ]7 F0 i- @0 M5 u  C$ o. jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 ^8 F* {% R( O; Z& F2 a& E. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
4 q# A+ d( p# z4 {  g: o2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 ! s: K' v1 p6 m
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
/ {& J( P. d0 p/ s公仔箱論壇紅蘿蔔  1條
- k3 @1 Q, t3 l5 T! p& g3 A5 Y* X4 Y% otvb now,tvbnow,bttvb煮汁：
! Z6 g' @- c: h4 ]( P5 ]+ N砂糖 15公克 9 y2 ~; Q2 M3 G* S- T6 B$ @
水  200㏄ 公仔箱論壇4 f+ v; Z* N$ c$ F) W: X
鮮美露  30㏄
1 q4 @7 V' Q8 U- i1 D5.39.217.76【做　法】
- u5 K! ]; R6 y公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
6 D" s1 q) `$ d/ ?% K9 C& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇2 ]. X$ z6 L5 Y3 u
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇9 {' J" Y# P  _( m2 a. {. c
，師傅建議可用蓮藕。
# z& a+ I  s2 u: }! @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 D# ]* g( U. g8 y
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
; b" t- j" l+ G# x- n" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 |# C2 q# G' y3 p0 @
大白菜  100克 # r/ Q2 B; t! Y% o: ~. M5 t6 X
木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x  \% D9 H( R0 I- Q6 e0 K
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) M/ r* I8 l6 E* w
草菇  20克
$ [* o7 M4 h9 T; c/ T- T6 r公仔箱論壇金針花  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' z4 T+ s* O: Y
腐皮  50克 公仔箱論壇2 Y! `7 P2 z7 t6 B( _
麵筋  20克
: J# X9 I& m2 l( y$ _清香湯底  600㏄
0 x. m7 W( u- Z# }; b. x/ r' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   I) K" e2 b& ]! F: E4 |
鹽  1/2茶匙 * b, X5 e" ~, g3 a4 l/ P) z
雞粉  1/4茶匙
2 A- y1 S+ r% a7 K胡椒粉  少許
2 A/ m" L1 n2 w+ P4 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% ]# B5 ^0 W4 j4 D1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
  n$ N2 U) C  l! f/ z8 u2 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 * L( j5 |) V* z$ Z0 T1 s; g% y; D
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。' |/ W4 _' H7 j5 \2 a9 P+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ T' h" _& O# x
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇& r+ m- ?* T# J3 o- n# D
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 : U7 z& |, x0 ?. z7 S
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
/ d4 Y6 ^& Q/ \* A" z8 Jtvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g . r& Z. ]& b: ~$ e
黃耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. N$ l# [! w) x  [2 q1 c* q0 i: J
雲耳  50g 8 c. ^- |+ |1 }4 o  I( Q! m0 ~% K
金針  20g * w! H6 y. \7 }) c. g. Q) m+ ]& W; ]3 g
冬菇  30g ) M  k. a, o' N' m: n; `
枝竹  30g 5.39.217.76" w* E; }2 E, c- n$ q
冬筍  50g - K2 w8 \; D% W1 J
鮮菇  50g
7 L- }% @3 ]# p, i# b! C' v; K* p5.39.217.76洋菇  50g
' F0 ^) J" {, W3 t$ ^4 X' Q蓮藕  100g
+ d% W( r1 x1 c2 Z; {# U. G  C" v' N+ s5.39.217.76慈菇  100g
! c' z1 \# z- h* L) b0 I5 S9 O公仔箱論壇鴻喜菇  50g
; q$ S1 v* g7 a/ d4 P# t6 D6 k: {冬粉  少許
5 e! f7 }* v/ v; b荷蘭豆  30g
0 X& D0 p4 U5 W: Wtvb now,tvbnow,bttvb竹笙  30g 5.39.217.76: Y- Q* V& ]" J0 F0 v. J* C
紅豆腐乳  1小塊 . v+ B) ~5 c% ?7 D) O1 e
【做　法】
) L3 _: i/ B6 u( J+ d8 G" T* {) m1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
! A- P. T. M8 P1 x公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
* S# j' ?8 U& h3.將1、2材料去水曬乾。 ) \/ g( A1 N& n8 e9 P% g
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
8 x* _% o. y2 Y; j5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
& f8 y( y' y# _7 R8 Y8 y【備　註】
9 m7 O4 m9 u0 `; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】 # r& ?4 j( q3 ]0 H6 J
板豆腐  200公克
2 n' o6 O" g: N1 U+ X$ \$ g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵
/ e5 l/ V3 I. w0 [公仔箱論壇紅蘿蔔  20公克 - g8 I8 G) W( w" E
芹菜  10公克 0 ]5 c% A1 j  x3 V6 W/ Q' u# L7 F
太白粉  50公克
: {4 s) }% t$ c; M香油  少許 ' R( u9 r' }6 {/ @
【做　法】
, j3 c& v/ Q4 d1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇: O9 F* V  I( B6 R: I# B8 a
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
* C$ M4 ?" D, m6 p0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
1 {9 ?, U1 s% D# ^1 e+ K5.39.217.76低筋麵粉  適量
2 F9 o8 W0 a! a' h" X黑芝麻  少許 公仔箱論壇2 a  U8 T8 N; Y' W- B" e, ~8 i
白芝麻  少許 公仔箱論壇, C+ p2 ?; c! _6 @* h- S. h* M2 a% e* P
細糖粉  適量
2 `5 |1 _9 s+ P$ v- U0 Q0 n/ Atvb now,tvbnow,bttvb海苔片  1/2片
0 |- M% r4 L- s! x* [tvb now,tvbnow,bttvb壽司飯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. E1 k1 B+ {, ~) C/ p4 M
蘿美生菜  1片 / ^# t& u) H! i( u+ r) d* O2 U
【做　法】
1 u1 Q! m, c9 l) g' k3 A, g; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
8 L+ @  q+ [. P& h9 ~2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 公仔箱論壇4 F9 W/ x/ x7 Q5 m  b, a
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇6 v5 p! W6 i9 o9 Q' W  O# b8 h5 S
A.紫山藥  120公克 + Q1 Q( L( B/ _
　糖  20公克
; l* v$ M- |  `1 U9 o5.39.217.76　奶油  15公克 5.39.217.76: k6 e/ G/ N( q6 \2 Y  E  H# n( q
　糯米粉  50公克 $ g5 t  S: n, T3 p, @# a& L
B.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ m) L5 B3 h7 N& q" o, L; R
　杏仁米  200公克
% r: o# I: \' T( z& ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- J* H2 u+ m2 P1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
" W* I4 F3 R" ]" ^( ]2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
' h/ l4 [" i) M5 V/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
, p  G2 ^& @8 \4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
7 ~3 Q0 g2 n' N- Q& Ytvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" z4 |+ N# e* F
香菇  3朵
$ ^: W2 y3 z# L" p" A5.39.217.76薑片  適量
# X1 J, }9 X! a+ I* I1 x4 n' z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. d7 t( ?; x. D! v9 x9 T9 [
醬油膏  2大匙
4 |( m, }- }& ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' X; O" j6 ~) z/ S
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
9 Y4 d' i7 Y8 f) Ttvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.76* F# H2 M; o" f5 _) k: D# z3 P, k
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
' V9 i8 B4 H& n! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 u% z/ }5 G* `' K
新鮮香菇  2朵
9 t: t1 q  b7 w乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 E/ r" s3 i; ]- h7 x# W7 n
清水  400cc
& I% {2 p5 `! _) h8 [! ]3 W【調味料】 5.39.217.76- X. W: Y7 P$ S' w; K
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 5.39.217.76' q7 }% x  n, X3 V7 A
　鹽  1/8小匙 2 G: }1 K# \) I5 B+ W7 f
　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a. j5 ^5 C# Z5 {8 J5 s3 Q+ `
　白胡椒粉  少許
, h: U# Q; Y2 K" b& x# P公仔箱論壇　香油  1/2小匙
" h1 ~  G: z; Y* lB.太白粉  1/2匙 & U' X. m! n$ f
　清水  1大匙 $ P# ~5 c+ t6 E+ a" @
【做　法】
3 b: A  q1 a8 M5 q% S$ H公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
: S4 t0 ?1 D* y* e8 y2.調味料B調均成太白粉水備用。
5 Q4 {# X' _. N6 C3 {$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
4 P/ l  m: X4 q6 U: L5.39.217.76【備　註】 " w$ _/ `2 V$ E1 d
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
+ i1 l- U' W+ F9 a+ X5 c' C! _' [雪裡紅  1盒
9 c: |* y/ R5 C7 ktvb now,tvbnow,bttvb豆干  3片 5.39.217.76: b1 ?& e) @1 g2 g" Z7 X
辣椒末  少許 / h( t7 h) G% S/ V( r
醬油膏  1大匙
% S( e2 |/ d8 ~$ u8 b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O( c1 d5 q8 c1 C/ u$ G
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u" Q. U: \$ Y
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
0 _; X* \$ c( n1 n; _* N; w" E$ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 0 x* U3 T6 c. r; y8 W
【備　註】
( J+ L: j0 A! @' K1 y4 P+ Y& p- S料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
/ D5 K$ S5 k; ~+ K3 O金針菇罐頭  1/2罐 , F$ t; O0 G4 u0 A7 f
傳統豆腐  2塊 2 P' T, B- e1 s. H$ l5 ~
香菇絲  1大匙 5.39.217.76/ _! c- Q4 p# P6 x
小蕃茄  6顆
$ k* S# B1 B+ k" L6 w% S+ {tvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯
( Z/ O$ [( k" d* Z鹽  1小匙
6 F( l& |  R4 K1 `. o9 O【調味料】 5.39.217.765 C) M& I, R7 T/ W8 t1 K
A.素高湯  1大匙
, y/ N8 `# ?- n" W) Y. E  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薑末  1大匙 ) Z* C8 S6 g1 `% R6 I0 X
　素蠔油  1大匙   ]: n- x# n: W0 P
　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: K' v0 h7 ?4 M# [3 q9 O6 g
　太白粉水  1小匙
" @% r3 `* F% p8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
2 ~* e" w; q: etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 L9 f+ `: ]5 @: R( k! f6 k( ^5.39.217.761.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
+ t* |" U/ }) ~) W+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 5.39.217.760 k, T8 `* f5 V8 t7 L) [5 G- R
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
" r# n( t0 a' }( H/ L6 }5.39.217.764.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% X, v/ A# E5 o) ]3 }) W$ z
蘆筍  4支
9 P1 S5 z0 O" D0 s( J7 g, \  P5.39.217.76番茄  1個 公仔箱論壇% b1 g" J4 g/ P0 M- D8 i  G+ S
金針菇  1把
9 j8 v2 o' M+ {6 Z5.39.217.76新鮮香菇  2朵 5.39.217.762 e0 l- m, N. x4 n) ^: \% w
素火腿  50公克
, P3 ^" n' N; y9 `) e6 P' ^公仔箱論壇麵糊材料：
- G+ R. _& J7 i" W1 q" j  公仔箱論壇# c% p; p, E, I; E# A3 ]4 ^1 m& |
低筋麵粉  1杯 5.39.217.766 q: U. G2 ]1 G" E9 j
鬱金香粉  1小匙 5.39.217.760 ~) W: h. W* e8 O7 o5 V6 X2 Y
蛋  1個
( L9 L+ ~' U- I  f3 ?3 J公仔箱論壇水  1又1/2杯 . q$ Q0 j+ V3 z5 ]& V+ j6 N" E; L
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 f; q/ T5 u  N# ~
糖  1/2小匙 0 g7 a# u, Q2 P- M; W6 I! D+ q& V+ C7 o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q$ @4 m( R  P
橄欖油  4小匙 5.39.217.76- E" y' v# |/ V
鹽  1小匙
+ F) W4 s$ i3 y  }/ @公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ Y; B8 @6 i6 h+ t: F5 ~; v7 R
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
3 L5 C( C0 ]* z6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" m- L* u/ m' B. D% z$ A
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
+ y4 e8 P5 H/ N/ j# X公仔箱論壇3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O# ~1 G- s9 f5 J4 S0 G* k
4 l- |& O, w6 D6 v( W/ m
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
3 W: C4 E( K" g, }$ g* J5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
- ]; D' X3 a) L, W5.39.217.766.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ; E0 G% j8 d# w& Q4 _6 W
A.高麗菜  1/5個
. M/ \' Z- |" Y6 [. M; b, q　紅蘿蔔  1/4個 + `* ]9 L6 {+ b/ W8 M: i5 Q  c
　金針菇  1把 5.39.217.767 F2 j9 A7 p' L3 @; g6 A% ]2 c
　芹菜  1支
  u0 O4 n4 y$ p% I7 y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支 2 C! `& I' j, W! ?: n- |1 `
B.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 H' f& f: z4 k5 t  @
　低筋麵粉  3大匙
* n' {+ `2 s) y0 j3 X# N; `3 @　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇. b, a9 w" ^. Y4 `6 r
　鬱金香粉  1小匙
+ p' }, p9 C0 a$ G% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
- ^& o4 B1 x) m) x; v( B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙
8 D; r" y4 ~: T% H  _/ ^　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇8 ^$ P) ?+ p& f; k1 w
　油  1小匙
5 R( Z' R+ A5 M7 t: PC.香草沾醬  適量
1 }$ {& _6 h8 G公仔箱論壇【做　法】
/ n1 X% ]2 E3 Y6 R2 [; H" f3 q8 l公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 # f$ ]% S. a" z! _4 y2 b
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 公仔箱論壇" s4 k# ]# R; g% B
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱