MagicAndy

【材　料】 , F  V9 v9 D1 ^+ X
茄子  200公克
+ y! E8 G$ [! {) Y" e& V5.39.217.76蔥花  1大匙
( {* h  j& E) W, B高湯  100㏄ ) b5 X$ v% {0 A5 c0 A8 Q7 p
【調味料】
) Z( q. h6 g# E7 v公仔箱論壇味噌  2大匙
* V" p2 A$ ]0 G" }* G9 n4 T; Ltvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
0 E( R5 j2 X& ]1 o糖  1小匙
7 F$ [" O7 K5 Q( _* D  h1 D5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76" r4 m' f+ _' F5 c# n1 |
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
  y$ Z& {9 g' ~8 Z2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
# j% Y$ ?  ]1 j% ~& t3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
  T/ d! e0 s0 K4 S$ a4 h) ~9 G9 o紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n* j7 M6 q( l6 ^; \
煮汁：
. C5 e! Q6 T+ ^1 z; ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克
1 p2 H  k9 N1 w% q; u! N* x* Z% U水  200㏄ / ^. W' q. V+ n" H  @  v( p; f
鮮美露  30㏄ " K1 u. R  o; V& M+ o
【做　法】
+ W. t4 p# ?9 p, T公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' |0 W* @, q* U0 U# K5 \
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 公仔箱論壇  n% ^5 u/ w( ^& Z' ^5 ~
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
) K' E% `3 _) f( o; h1 V，師傅建議可用蓮藕。
* L/ v' q0 b- p5 F) D" ]% ?& E9 @( o6 q3 u& ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 ! E- U* }: @- M9 w
臭豆腐  1塊
$ U3 H6 u* ^  _) z' n9 U# r大白菜  100克
$ ]# ]$ H1 ?" u5 I2 I8 b7 s木耳  20克
4 e5 c2 {  _3 j! c, `6 j: [香菇  3朵 : k6 x" v" ~  E9 S
草菇  20克
' g% W( [2 s. X+ }  v1 V$ N金針花  20克
* v" i  ?# y  E3 {. D6 s0 ^腐皮  50克
0 m$ F) _: K" F公仔箱論壇麵筋  20克
0 [6 H/ {  u3 s. ]8 Q) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ $ [5 E: }+ K  |9 }. p5 m1 b3 w. p
【調味料】 ; g8 B  m1 c/ X, Q! |
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( `' T1 t; Z0 T& u5 U# L9 Q; n: I
雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f7 T- x3 X' ^! A; K4 T
胡椒粉  少許 公仔箱論壇4 P* r1 ^" m2 J" B- v+ e/ i
【做　法】
8 Q5 Z) S9 o- i; h4 a5 P+ e/ B  btvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇7 h1 N: ^) U* C
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" G" Q, I7 K: H1 u
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.765 D: l; O/ p) G4 d

3 K, x1 {* |  S3 W) H, [2 e4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
) P' f; R/ i; ^) X' Y/ a' _5.39.217.765.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]7 r. I* {6 F. k4 V# }
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 5.39.217.76+ s$ r' ^/ D4 L
愉耳  50g ! @" u- L/ N& k  A9 T; X
黃耳  50g
  g* i" G$ x7 ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳  50g 5.39.217.76( R( u% l, j0 y; A/ M2 q  J
金針  20g 5.39.217.764 {0 v! ~. R: ]8 S; f
冬菇  30g
9 o# U" j) q8 G; `; l! @公仔箱論壇枝竹  30g
. V! [8 {# U1 h9 |0 l; v1 m( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g
& v8 X, m5 u% f3 `0 f) z# ?5.39.217.76鮮菇  50g
4 I7 J; y& A6 v. a洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% Z: ?6 [' p2 _& Q2 o/ }8 @
蓮藕  100g
. E5 @1 t9 [, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈菇  100g
8 X- f. M% _) |# |8 {鴻喜菇  50g 9 ^/ f; p3 {. d; n+ `8 l
冬粉  少許 $ A- M8 i9 I# @7 v) K& M1 ~
荷蘭豆  30g 5.39.217.76$ {3 B2 Y) d. v# }, O$ @( _
竹笙  30g
- ~5 y4 r+ w. c8 z$ ~紅豆腐乳  1小塊 5.39.217.76, X, n0 ^/ B$ d" E7 K+ P
【做　法】
$ V/ o# t1 X( _; ?* v) @5.39.217.761.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 5.39.217.76; T; ]* F4 j% C9 X
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O( t% {, ?. @* B+ P
3.將1、2材料去水曬乾。
; Z3 H, w+ l, y4 F4 U$ o4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 tvb now,tvbnow,bttvb" G3 H/ k  a& f8 Y6 \' z5 m
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 公仔箱論壇5 t, j# @. A6 ^7 F% \& l
【備　註】 ' A' x$ Z/ [  K4 d( }/ L
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
" c+ C! h/ C1 s( B" ~$ }板豆腐  200公克
" W1 \# S+ e2 o' f9 j5.39.217.76香菇  4朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ p- x* D2 x8 w/ C: W$ [
紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇( W, z6 U# {. o
芹菜  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 p- I! |8 \$ M
太白粉  50公克
, L3 ^5 X! |- @6 V: A. e香油  少許
% E2 U% ^- e: z" _: Z$ atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇; o+ J8 D: d5 e4 u- D
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 5.39.217.76: m( o. `: Y1 s! V- a+ ^- J/ p7 I
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 ' K0 t; c2 e! e5 j" u
牛蒡  1/2條
: M2 x5 q" _/ ~" S2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  適量
* M  O1 d" E5 c9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 P, X8 P! {; I
白芝麻  少許
4 o9 \3 _" i. m7 E' X公仔箱論壇細糖粉  適量
6 N# t6 G9 O% F  i; B海苔片  1/2片 公仔箱論壇" \& D3 g. E  @" E- ^* Q
壽司飯  適量
6 Q$ T6 R. a0 a6 `1 O) ^* a/ J- Itvb now,tvbnow,bttvb蘿美生菜  1片 5.39.217.767 d9 r" W% S  ~- `# Q
【做　法】 公仔箱論壇; e4 l6 Q( \; f0 f
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
" f: J" q0 c' x, a# [1 y$ ?2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {  P6 l. h- ~$ S1 K& a
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 , }2 ]* h% e. s) c1 m
A.紫山藥  120公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 z1 Y. D: I% p. R
　糖  20公克
4 a3 L0 b) w$ o* ~& G) Mtvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
) x% T3 ?% g" ~7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糯米粉  50公克
5 D: ?4 |5 f; r7 MB.豆沙  200公克 5.39.217.76  j" Z- A" M! W  S0 u
　杏仁米  200公克
- r  N4 ^0 i& z$ ]8 A7 t5 J, Z& x* h5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p6 b' ^+ t  ^. q! G) y
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
0 [; ]3 y2 q0 L  x# s/ @5.39.217.762.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 公仔箱論壇0 K' L7 E5 n9 o" Z* f/ x/ q, j
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
$ O8 F8 v, z) O& @# [; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
% \$ n+ P5 j7 U6 |3 h- ^- U5.39.217.76冬瓜  1段 : p: }5 N$ n" h; x3 t/ N
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb: G) o+ {% D/ p9 m- c
薑片  適量
. g. y& T, m. _& g. C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 O7 ~; B* m" Q- J: _
醬油膏  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 M# q: x& Z' }
【做　法】
  {# f; G+ c  j  U! g' J公仔箱論壇1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
6 ?/ U* e# l/ @1 ~5 [) Y# j公仔箱論壇2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
- w6 E$ y6 `* t1 ]1 a! I8 Y  W3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇; s  u$ r3 b; P' D9 D
芙蓉豆腐  2塊 8 m' M$ e! Y2 n, N
新鮮香菇  2朵
) v5 f# ]( D. ~; K) F公仔箱論壇乾海帶  一塊
' r" L+ _4 q+ B' t* i清水  400cc
+ U$ i4 w, E  r【調味料】 + |0 f1 W" a8 X* `4 O( k% _6 V
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 O" {7 z8 k( [4 o  {
　鹽  1/8小匙
$ z/ F3 g# a' {7 l3 E, B, f　醬油  1/2小匙
- [: s9 _6 ?, @+ N! R+ C; I　白胡椒粉  少許 ; z4 m$ p# n8 E, ~( \  S" ?
　香油  1/2小匙
# O3 ^. i! }5 GB.太白粉  1/2匙 # Z  v! o) F2 e- Y  w7 n7 w! Q% P
　清水  1大匙 0 h$ B+ ?+ k7 k
【做　法】
6 p6 J; U* [! P( h6 a2 Z5.39.217.761.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \2 X* e6 U$ Z- y3 e  f- O5 ^
2.調味料B調均成太白粉水備用。 ! x9 x  A  M4 O  w
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
/ d  E4 H; x+ N4 B- M' T公仔箱論壇【備　註】
( o% `  |: s$ J. d6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
' b: Q* b+ ~0 b9 c3 f# k公仔箱論壇雪裡紅  1盒
3 V. r' s' o& Y- I2 [% y& I4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片
& x/ F* k" g& l! y1 P$ T& _: F' Q- Q( _2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許 " m1 f9 M: t9 x; K3 b" o/ Q/ ?
醬油膏  1大匙
: l# v) {- ?0 N' \, v5.39.217.76【做　法】
0 `; O, K9 Z/ E- f- L; N5 K9 `9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
& D7 T5 x( ~+ ^( Q% l8 A公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇/ C( H, l( G7 @' Z
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
7 T  i. p# [+ e: [. l5.39.217.76【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 p& ^- A5 Q3 }! Z
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
- d# `! j) @  L; i& k9 A! X金針菇罐頭  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f# ^9 N9 K6 Z+ @6 d; u
傳統豆腐  2塊
; S0 X. y; B4 A8 B5 i) u7 S公仔箱論壇香菇絲  1大匙
$ p5 ~) G' P9 Vtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]' [6 {) c4 S) t' }8 A
熱開水  3杯 公仔箱論壇" v  S9 ]% y7 ]: I9 U  i; {
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# L- X# V4 ^- G+ [- u$ R
【調味料】
% A! Y/ \# M/ q" t公仔箱論壇A.素高湯  1大匙
4 s1 w! L; }7 p. |. S+ n5.39.217.76　薑末  1大匙
0 q) G) W( `1 a+ k3 I. M2 B; w, P- {5.39.217.76　素蠔油  1大匙
7 H& K7 Y7 ^  V" i$ ~　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U, m0 s$ Z6 p0 b2 e% {; f! Y
　太白粉水  1小匙
8 P4 q9 ^; @3 ]' d' F$ YB.香油  少許 5.39.217.76; y  \* h$ O; F( X5 S/ {
【做　法】
3 }  H% Z1 N$ y+ {1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 - i- z6 a8 R" e! X  b' y  E/ D' j
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
: A* _% t! S, @! H5.39.217.763.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 ' V& q% |9 n* \6 {
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 T7 q, V) H* _* i; T  l5 F, u
蘆筍  4支
. u3 g3 A5 u+ ^! G% b番茄  1個 8 ~; |  e# e! I5 C1 ]  s
金針菇  1把
! t3 a/ F, Y& \8 C2 @, T新鮮香菇  2朵
6 u. q* Y+ Y( K4 ?2 A  K2 C  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素火腿  50公克 公仔箱論壇6 d8 H6 N0 [% J1 G
麵糊材料： 公仔箱論壇0 v; [5 \1 `" ]. s
  
7 T5 H) Z' ~' `) c& otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
0 r$ j/ Z, F# e2 K1 w7 P( c鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇  N3 n$ J+ ~5 _2 X5 P
蛋  1個
: d1 n3 `, \' b- Y5.39.217.76水  1又1/2杯 : r+ d+ k' r& B$ T- ~8 @
鹽  1小匙 公仔箱論壇4 P( ?9 `5 K- Q9 v5 Z1 y  B
糖  1/2小匙 5.39.217.769 |$ y1 b2 p! ]& f" E% Q5 X# R
【調味料】
. t" _' A1 H7 a橄欖油  4小匙 公仔箱論壇8 D& y8 P5 `% v
鹽  1小匙 5.39.217.76/ l) [4 `; r+ P( R( ], L7 q$ c
【做　法】 5 i5 y6 U% b1 ]3 i
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
) I% C. X$ m$ x% n5 u) ]. z
6 Q# F' L/ p' Q, i- |; dtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇. L. o: @/ |: I! a
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
6 L7 P6 ?4 D" ?, F4 D7 [
) @; Z& K) _- r5.39.217.764.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5.39.217.76" U5 P/ x( a6 s7 w8 A& a! e
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
. B* t. J8 r) {1 m6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
" ]2 ~( N9 w$ Q. |6 vtvb now,tvbnow,bttvbA.高麗菜  1/5個
# c& j9 P! a" ^* g2 v; H　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.76, f. x; H- F" P9 G9 q- @
　金針菇  1把 tvb now,tvbnow,bttvb& R9 M6 h/ Y9 g* \) J* f  z
　芹菜  1支 tvb now,tvbnow,bttvb% b) Q$ R) y  Q
　羅勒  2支 5.39.217.76- F, {' |! p% ^
B.蛋  1顆
! y! S* }% O8 ]& Q5.39.217.76　低筋麵粉  3大匙 5.39.217.76+ V' t+ ?  V2 f' a' Z2 [+ k1 K
　地瓜粉  1大匙
, l" a  l" P+ r8 q) z: w1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙
& n" q: o, B9 Q' |; y( u1 Y公仔箱論壇　糖  1/2小匙   i. o$ _4 x) E; w, H7 y" D# s0 D
　鹽  1小匙
8 a3 L! A' e# ~" e- I# x& Q# N. F公仔箱論壇　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, D! a. F$ o. g: Y) P6 e( ~' x
　油  1小匙 公仔箱論壇. o* L, r; s5 W
C.香草沾醬  適量
6 h: X9 B6 P: H& k3 o) f) r  ~- q# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% r" A! l! q6 B) ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
# B5 S# Z7 d9 |) [: D4 B& J3 s. r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 tvb now,tvbnow,bttvb! C9 N: m+ l6 w6 Y4 W% D
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱