MagicAndy

【材　料】
7 e1 x. _7 b& D' H8 a: Btvb now,tvbnow,bttvb茄子  200公克 5.39.217.76/ Z: \2 a8 |( Z; M
蔥花  1大匙
  h9 p' V3 g" x# @. g高湯  100㏄ ; A4 D4 ^8 v* P. |; O3 h# c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ {( W$ g7 M& `, P- B2 Q( B! ]
味噌  2大匙
7 E- F. x; H2 o8 i* h6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 ; Q9 T$ L8 g( F
糖  1小匙 公仔箱論壇0 `! k: d9 ]5 z- x$ \
【做　法】 5.39.217.76/ W; V; i& \) Y7 a& l5 b
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 N- m% v7 x4 ]/ c
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v% O3 u1 b, S; k7 r2 N
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
. j( p. z0 h# r- K: y! utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z0 i. k; b! i" n" F
煮汁： 5.39.217.76" T0 a1 w! g$ n; E  t3 Z6 ^$ f6 C
砂糖 15公克
0 W0 n/ c4 h7 _" \% B5 Z0 `5.39.217.76水  200㏄
; g9 t% i) R8 h公仔箱論壇鮮美露  30㏄ 公仔箱論壇3 H9 B3 Y# H( \. U/ C7 X1 X
【做　法】 - u3 p# I9 z9 Y/ W/ a! V/ a# R! L/ a
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* P* }: }- F6 x: P, M! |- Q) H
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
' `4 z% B" X2 I0 A% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。 公仔箱論壇  y& r0 Y: _$ B$ A
，師傅建議可用蓮藕。
* i9 Z# O. }8 J* N  h$ v
/ D5 M) a2 ~8 C  f. P' A) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
# n- Z/ V/ j* m$ O5.39.217.76臭豆腐  1塊
" S; k! [# e/ C: M7 ]5.39.217.76大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 F$ b7 Y6 Z+ C; i& E0 p/ n  P
木耳  20克
! X) R" X& I+ P公仔箱論壇香菇  3朵 5.39.217.766 }2 E/ o# q+ f8 ^0 n# X
草菇  20克
( x" O: e! j) n0 b0 G5.39.217.76金針花  20克 公仔箱論壇4 g- O1 K* _! ~
腐皮  50克 tvb now,tvbnow,bttvb6 }. U6 R+ a7 H; F* U6 m- ~
麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V" v/ e" Q' c" W) U) @& J* o
清香湯底  600㏄
# v& \. z5 [  R# z8 F! w【調味料】
; S1 \* _" X+ x. O2 J鹽  1/2茶匙
( w7 u7 z' Y+ U# {4 x8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4茶匙
( |5 y( y6 e8 Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
: c+ h" a7 y1 C+ s【做　法】
' m6 g" S; s. e# dtvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
4 H$ V0 Q7 Y3 l- u7 V4 e2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 8 ]8 _) Q% |' o, M( v
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
+ a, U7 v6 G3 Y' I+ f  p0 I
  y. F* a7 K# e) M% x4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 5.39.217.76$ x3 e: c' [3 I- ?3 j. m4 X' B
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
' U! a" |2 u5 p0 O  Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
- N' R4 J& G: r& \& W% s* i/ W; W愉耳  50g ! N! m5 N4 `. }0 B
黃耳  50g ; g) f8 |) U: G3 Z" S7 b0 ]+ L
雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M5 i0 a0 v; L
金針  20g tvb now,tvbnow,bttvb; `. A( S2 }* l) |6 B- v
冬菇  30g % j6 x- ?5 Y: h( m7 b
枝竹  30g ; v; b1 H3 a. \, {1 x5 U* W  Z* F
冬筍  50g
! h7 Y5 K6 S+ x& E3 L公仔箱論壇鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb" T0 Q; T* _5 `( k5 Q* U
洋菇  50g
5 J# p4 B+ U( M. b6 O6 S" Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g
# b6 m8 U' H5 U, g. J# \3 [公仔箱論壇慈菇  100g
" C! I7 X* ~2 ?鴻喜菇  50g
! o( y) A, b$ P% H% a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" @( _1 u! W" n- u+ a
荷蘭豆  30g
* E( K5 J8 x3 s& q4 e竹笙  30g
5 _8 M+ [3 j9 C' i& B  S, j! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
: \  U6 c, v5 Y" rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 J5 P9 M  f: U, Y) R0 w* \
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
* {7 `" w$ X9 V2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇2 R. W2 a7 c& F1 A+ L% ?5 h2 D7 W
3.將1、2材料去水曬乾。
3 B( s0 v. d7 {/ o  q6 _公仔箱論壇4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
3 v: `  P6 ^: a, G9 `# r) Ttvb now,tvbnow,bttvb5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
; ~- P, u+ @6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" v; b* g- z, V: ~0 p, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 : Y1 C1 S/ @" S
板豆腐  200公克
, b! w" e) n3 s! V7 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  4朵
* ~  s% d) Y9 @& M2 t  ~紅蘿蔔  20公克 5.39.217.76$ S1 R0 C5 s& N: V+ v9 f, i7 `
芹菜  10公克
0 x+ f% t- W, \6 E8 ^2 @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
9 Q( M9 d& o) p6 N' N5.39.217.76香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l8 ^# L7 {) ]1 ~" b
【做　法】 公仔箱論壇- Z- x, r0 O/ O& @' m& V0 M! k, p
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ |2 J' L0 n4 F: m! o5 s+ d
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
, N3 @' h/ a" d' C# s% A牛蒡  1/2條 5.39.217.76' U( z  ]' X( E; T( u
低筋麵粉  適量 $ S: x) C. P5 D/ U" [$ F" \& s; q4 K0 j
黑芝麻  少許
; p. P6 x6 U6 y/ H公仔箱論壇白芝麻  少許 + c/ R* t+ z; u& ^& A
細糖粉  適量
# [4 b5 n0 x4 ]( F+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片 $ J4 e* ~1 f( ]* d
壽司飯  適量 & D* _) I, ]$ u2 _  d+ N, a
蘿美生菜  1片 0 F$ a# `6 m( i9 J( i; Z6 Q
【做　法】 5.39.217.766 x6 y) S9 ~7 n9 N
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
, _! S* O* F7 N' ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# E) h' I% N: M# q$ |' i# T7 C
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I% D& |/ _: s- m
A.紫山藥  120公克
% ?% }, [8 Z% u　糖  20公克
9 {6 |( B6 g0 S! k* s  y  r公仔箱論壇　奶油  15公克
& ]4 `" G- z+ F5 c* Ytvb now,tvbnow,bttvb　糯米粉  50公克
0 X# v$ }% k- Htvb now,tvbnow,bttvbB.豆沙  200公克
# w/ N2 @4 e- @: r# ?. Ptvb now,tvbnow,bttvb　杏仁米  200公克 公仔箱論壇4 r0 i, o0 m5 E8 P' v+ l' f
【做　法】
6 f) E& j$ c+ d* \公仔箱論壇1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( K. M4 \$ w" ?0 r
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 # Z9 z# e6 t2 u
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
4 h. b5 B# h: e- o4 L! o5.39.217.764.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L2 l6 y+ q: b3 R
冬瓜  1段
* I: }- G# j$ I5.39.217.76香菇  3朵
4 X: g! g. N+ Etvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量 % J) h1 n4 }' e4 r. v7 o2 o) ]
【調味料】
8 }' f' Z$ |+ j0 q) _* f6 Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  2大匙 5.39.217.76' T- x; Y- c3 j" }5 {5 v4 Z
【做　法】
2 T. R3 c# z& S5 y& L; b7 D1 utvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
  ^1 h1 z8 R5 N. m5.39.217.762.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
' ^) ]( h/ e# ^3 D8 \tvb now,tvbnow,bttvb3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L% T7 f1 \1 q+ b4 V% q8 N
芙蓉豆腐  2塊
+ H' |6 C2 i9 }# `" p9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇, r) i" |3 b6 f4 o7 d
乾海帶  一塊 公仔箱論壇; K- d9 S" ~$ Y! \8 M
清水  400cc
  C1 e- @1 D( ~5.39.217.76【調味料】
& N$ U5 [1 V0 t/ Q1 q: E5.39.217.76A.芙蓉豆腐高湯包  2包 4 G) ^; L& U9 H' H# j" ?
　鹽  1/8小匙
( \# U2 x8 }! [# k　醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 Q7 }& t2 V2 t, Q
　白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A6 q, L8 ~, Z
　香油  1/2小匙
% V6 o) ?2 a( c, l* H$ B+ RB.太白粉  1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 `& \. a; q; S0 E/ c2 W
　清水  1大匙
' q2 E* I# t; O* T+ B5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76& O* V# I2 B; h2 h
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
3 U$ t2 f3 G( o+ U5.39.217.762.調味料B調均成太白粉水備用。
$ N6 d" p# t8 v0 a0 c0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
% N6 I8 J0 Z; @* T0 `% r0 p$ L【備　註】
/ S! \, M8 m" J# v. rtvb now,tvbnow,bttvb除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ u6 \, F% }! r' i! ?. j
雪裡紅  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb# m% F+ p% ]0 G& c2 {" n5 P8 V
豆干  3片 2 J) a- j" d% H
辣椒末  少許
; R& a4 F: u3 ?" F& @0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙 5 ]+ b' H. |$ {) q1 ~3 ]
【做　法】 5.39.217.76. [: }1 o, w  v6 ^3 x6 l
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. {. z* R8 o. Q8 q* i( [
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb* o- t& M' W" M6 Y
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
& O& ?0 N: ^2 m9 X7 d公仔箱論壇【備　註】 公仔箱論壇5 E. @. ?- Z5 r/ C& I' U5 I
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76& U% k6 J2 J( B- }2 ^1 t
金針菇罐頭  1/2罐
4 K- Q: [( |) U% r. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統豆腐  2塊
- G+ O6 g$ ?& p8 z& y' o香菇絲  1大匙
9 ]9 N8 j( M4 ?! j! X公仔箱論壇小蕃茄  6顆
; R' d5 Z2 w( S公仔箱論壇熱開水  3杯
$ g0 I6 s2 }( O- e7 d鹽  1小匙
4 n/ K* \' _# `( X$ ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. H! b" N1 w/ j2 s; o8 }) Y
A.素高湯  1大匙
& Z' X3 A% O$ w公仔箱論壇　薑末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) s# C1 ]+ w" ?! @! R% ^
　素蠔油  1大匙
+ t1 o1 x8 k1 {7 X# @tvb now,tvbnow,bttvb　素肉燥  1大匙
8 x0 }' k1 e. j1 J: v' s( Atvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙 ) z# I: `$ C  A- e
B.香油  少許
3 U- z0 d6 ~2 o" K0 R% m/ _2 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 k9 l6 l/ ?- J3 M  L' m1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 / T! _5 C/ {; @+ h- t4 k! O. }
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g8 ]/ Q. u/ G0 c! e& c# Q; l
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
) Z, D) q" q! P6 P2 g3 Y4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
7 q! q( p6 G7 B7 U$ p5 @* a5.39.217.76蘆筍  4支 5.39.217.761 T6 h% |: j4 w  a( f9 J
番茄  1個
  M$ E! ~! s+ \, S: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把
- Q9 g5 E  X5 _& s7 w( Z& `4 R# W5.39.217.76新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇$ J2 {* ]0 @; Y+ x8 i! L
素火腿  50公克 公仔箱論壇7 [, f! O. ?6 C9 o
麵糊材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K  g+ Z! K: Z8 q
  
% Z" k/ q7 K0 R  `( X* o$ N' Xtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯 9 Z1 T" q$ h7 \, M
鬱金香粉  1小匙 3 r" n7 }% d. K; p/ F9 g% |% }
蛋  1個
. ~# F9 _3 A! _# W9 ]tvb now,tvbnow,bttvb水  1又1/2杯 * e( W2 N8 i: a& A$ t8 s
鹽  1小匙
0 W! X7 h' S3 ?1 U, x" Z5.39.217.76糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# J# k& J: H! b# g: y
【調味料】 5.39.217.76  t8 m6 [0 S- O7 w
橄欖油  4小匙
1 T7 E& R1 @5 `. V公仔箱論壇鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j* c4 M4 ]" k& g1 r5 G7 O
【做　法】
4 ?& C. z& C+ `4 O+ z7 O1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
( S& Q, C2 A$ J& c; p* j5.39.217.76 5.39.217.76% g+ M! G, l  G+ a  @7 f
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" D: @' a# l- j" G0 L% A
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
# R, N7 W" L" P1 o! P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ T) i% m- ?  h% J/ h' m6 @
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5.39.217.76& T6 T3 g) U2 g9 H* O, g
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
7 `+ l2 z/ G0 g$ Rtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 A+ H0 ]* _. v; zA.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb) F# G0 M* J$ ~/ U# e8 Y1 I
　紅蘿蔔  1/4個
) S* p+ o. R# \* i  g! `9 B' stvb now,tvbnow,bttvb　金針菇  1把 公仔箱論壇0 N* z& d* `/ t
　芹菜  1支
: j1 `9 w" C) }  p! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　羅勒  2支 公仔箱論壇+ T' x% ~2 |% A( v
B.蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i  d, Q0 c* e
　低筋麵粉  3大匙 4 }- H' c; j! S) S, M
　地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇  l0 s( X# F0 I
　鬱金香粉  1小匙
; G& O0 e% |8 V" V, ~$ [$ qtvb now,tvbnow,bttvb　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 r- R, Z! P# w- i& ~
　鹽  1小匙 + u/ o3 f( s% e
　黑胡椒粉  1/2小匙
2 y: j' ^) ^' }+ F7 m. R- x公仔箱論壇　油  1小匙 公仔箱論壇  v( A; N( {4 i. ^: i
C.香草沾醬  適量 5.39.217.761 c$ N# R, I8 g! p# `1 d# s
【做　法】 公仔箱論壇' E) U) X8 {% p, h7 a5 C
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z5 y7 [$ v1 ~
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 公仔箱論壇* |% A7 ^: n9 R
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱