MagicAndy

【材　料】
0 q. X8 Y8 |6 B8 T4 p3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克 公仔箱論壇/ |+ R' J9 M8 S6 N3 f
蔥花  1大匙 " P2 R; q; P5 l0 P* h. K
高湯  100㏄
- A% S9 q9 Z: H, _, d( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- L* X9 ~, P  |8 y& \, Z" a5 W5.39.217.76味噌  2大匙
8 u6 Q$ M7 a+ ~% ], \5.39.217.76味醂  2大匙
4 ^1 B# _5 L/ f1 r0 h5 N5.39.217.76糖  1小匙
+ U, Y+ ?" u# j" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) Y$ d/ F) L) Z5 O9 j5.39.217.761.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N8 \& z3 ]( {! G
2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
, x( |; R) Z$ H5.39.217.763.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
5 l3 m- R5 ?4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1條 / S: H- a( E0 m* S  s
煮汁：
% A9 V) b; C+ j. E/ {  O5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 5.39.217.76' k! g( ]' _( u4 Q" l- p8 U  Y
水  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) y( y6 d) e; J9 @  ?0 i
鮮美露  30㏄
/ i$ a/ H/ i/ i! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ S9 r$ ]( t. Y8 P公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 ) e4 p# m# w$ G# K* A& E7 u
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
/ @& @0 }2 b) L3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
  W' r* R) F* z0 |" @* K8 Q公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。
/ P& E% x3 P' q1 Q6 G
$ I: I4 Q8 f. f/ u; O! S* m2 ?公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 b: I# E: U6 R7 H5 G
臭豆腐  1塊 ) o& O6 E" T/ Y4 d' T( E* s1 e5 b
大白菜  100克 + r# q; S; |& R9 X0 q9 U/ e4 \  i
木耳  20克
7 U; l' v9 v& M. n7 [, r4 ~5.39.217.76香菇  3朵 - J* B5 {/ f/ E' q! r7 {  J* J
草菇  20克 ) q2 F0 n* e: C9 f( l$ G! m: T
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb' O0 S+ O9 [, _5 p2 n
腐皮  50克 0 j6 A! r9 P  }
麵筋  20克 公仔箱論壇# S2 P7 ?' q# u4 `, u7 x( D* Y
清香湯底  600㏄
+ t1 X; N" e, o7 E【調味料】
1 b2 z5 k9 ~3 o  q$ w: t公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
0 g  K4 p) M- L公仔箱論壇雞粉  1/4茶匙 ' F5 M  o( V% s5 |3 T
胡椒粉  少許
& [! B+ @1 d1 J. W9 u$ `【做　法】 / c4 D( }) D/ \" O/ }( v- l( `
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
* B- H" ~6 G5 t8 `& L; U2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
  x6 I( `+ g  X9 E' J$ h+ R+ I3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。5.39.217.76- v: c: Z$ e/ n8 u( T5 f1 H% Z4 s% e# q
: Y; L! k; v8 M. ^9 }9 ^
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
, D, V/ M$ K$ h, ]& A4 b* M7 _+ W5.39.217.765.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 ' Z5 s( M( J( s- ^/ O. _3 J& [8 ~& i
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
0 E$ n( [: y8 {" ^0 C4 ztvb now,tvbnow,bttvb愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb5 U1 h$ Z8 ?8 L* f% P/ x2 ?! L
黃耳  50g
+ H; v: e& K5 g6 V4 O公仔箱論壇雲耳  50g 公仔箱論壇' q& W; O9 N+ G! Q8 f
金針  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- w) W$ l: j# m) E
冬菇  30g
& S+ _1 E1 l, ~- i& y8 l1 [6 N枝竹  30g tvb now,tvbnow,bttvb) s! k7 g1 J  ]9 u0 d0 C  Y' I
冬筍  50g
+ w% @& p4 w% g5.39.217.76鮮菇  50g
0 {* u7 I6 u( q( Z6 x5 h4 R' ]# Z公仔箱論壇洋菇  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 U' p9 I& Q, P. z$ K' J
蓮藕  100g $ }; q: H- N; \% p0 ?
慈菇  100g
& {: d, j5 z" h( Z9 d# R公仔箱論壇鴻喜菇  50g
+ ]* q$ p# G1 h" D冬粉  少許
  _2 t4 P3 W* F' m) j. a* [5.39.217.76荷蘭豆  30g tvb now,tvbnow,bttvb) e" r2 r& K+ I! `
竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* N* ?) G* d/ L# a% Q  M. M$ @. a
紅豆腐乳  1小塊
# R# w: Q! |" J. N% ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇  W7 d: X- z' v2 n: S
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
0 s* n6 R/ M" ?5 c: e  Y1 Q. ^公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
) [; a7 J, ?5 ?3.將1、2材料去水曬乾。
' K+ n- ~- Q0 S# ~  C4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ ?. I; z* G
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 l+ D3 _! U1 e2 s$ P! t% |' V
【備　註】
/ o2 E9 p* C* Q5.39.217.76這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
/ h7 g! R# j, J' }9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克 * t4 ?9 Q* H7 }7 W  q
香菇  4朵
. o" W% H5 g5 q1 R! i) ?) F  n紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇: e( W/ P4 U! j! j- D7 K- t
芹菜  10公克
" B) c/ N* i  jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
9 s* {: z( J' I% v- B香油  少許 % n" _- \- e; V9 ~% A
【做　法】
8 ?6 s* a8 b0 l6 ~" N; i: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇" [( ]( B. r7 s( D. g1 P. \
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
7 W* O1 m1 O" n' J3 x, H8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
4 |/ P0 d6 ^- c6 J低筋麵粉  適量
  ?: k7 h5 y5 [黑芝麻  少許
0 s* I6 d$ w$ ~$ U# U4 `5 qtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `  Z9 W' x# T$ u$ c9 p
細糖粉  適量 2 G* B& z5 w+ d" C% G% e, M0 b
海苔片  1/2片
, M  C7 y& ]5 V  t8 D9 \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司飯  適量 5.39.217.760 f4 @8 d' r- X1 I
蘿美生菜  1片
3 ~) G5 j& f5 ^- d【做　法】
1 R! O$ n. a. d6 k  Q/ ]; I1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
( n$ ~7 A- Y; C' }4 R, a5.39.217.762.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
- B4 n' g' A7 {/ W; g2 F, ?) Q5.39.217.763.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】
& L/ V2 P7 d5 f0 w; B& b公仔箱論壇A.紫山藥  120公克
! d! Q+ `( b' ?0 Atvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克 公仔箱論壇3 d+ E" o' P' f8 `
　奶油  15公克 ; Z+ Z2 n& p; c' G! Y7 b
　糯米粉  50公克 5.39.217.76: I" g7 \0 |( [; E: r; g# k- p
B.豆沙  200公克
) N7 l# D8 Q& Y0 c& K; S, V5.39.217.76　杏仁米  200公克 0 f; n  ~% \/ I
【做　法】
0 k, _/ E! i3 ?% g0 m! t1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
8 a6 ]. x) A% S* S% G8 B0 w* [5 ^5.39.217.762.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T! E" Z5 l2 N0 w6 _5 d
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
) F8 w% y* r4 L& Q5 ]公仔箱論壇4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, |- O% E# ~! [2 t( d! W5 V% }" g
冬瓜  1段 tvb now,tvbnow,bttvb& P, Y, z) p4 _  Q2 m
香菇  3朵 . k/ g; T& K, B  o, s' z  K
薑片  適量
) \2 u0 s- T# o$ g8 y; w) P7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 G& F; U1 c$ D& L: u2 O8 N醬油膏  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m) E3 D- v' U0 R9 r& P: x( F
【做　法】 4 d# L  l+ F7 C% E  C& h1 [
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* e3 ~+ ?! @, l; w$ `2 y
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
. Q9 g! g9 Q. |2 Q公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' g) p# \4 ^: w, B' `
芙蓉豆腐  2塊
* N# w, Z% l9 V9 x! r3 z6 T' ?公仔箱論壇新鮮香菇  2朵
; ^, v+ c! B5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾海帶  一塊
6 p( U2 f1 z& P6 M2 atvb now,tvbnow,bttvb清水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }' C- Y8 F) c5 ?! T' Y0 n3 n
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% P) v2 H% S& s3 o
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
$ r7 _6 K- f, ]. g' q3 _1 {　鹽  1/8小匙
$ \9 j% o2 ]* |( {2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1/2小匙
6 S) Y* `8 _3 D5.39.217.76　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 N& f2 ?5 q/ B- o3 S
　香油  1/2小匙
. X$ P; ^6 E+ t+ }: y( p! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙
+ H- M1 n' A7 {  c0 l! K公仔箱論壇　清水  1大匙
8 E) ?( g. E# y% n- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z2 Z" v/ _2 P6 W' L5 a, [$ i: a
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# L) U8 S! p3 k
2.調味料B調均成太白粉水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' \* d+ t: o9 k; F
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
' M2 a: {4 q1 z+ M! e5.39.217.76【備　註】 8 Z) ]# {0 x8 j7 x0 m  @/ {6 U
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
: P& U' m6 \' G* ]! h; R  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪裡紅  1盒
$ M9 }8 I7 [0 _+ {" ]" r1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片
" x* n9 a: l" n' A+ U+ G辣椒末  少許 1 m  _" ~, }. P9 x; Y" N. W% E
醬油膏  1大匙
) C/ X! G; x/ J1 ]8 X$ N【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( {- t! u; p  T4 I
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 ' D* E4 o- L& Z( q! r8 m$ G
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
- q0 {) ^* k" h% Z& e. i5.39.217.763.再加入油膏炒至入味即可上桌。
+ x2 e+ b+ C* h( i" e. n8 m【備　註】
9 S/ S. L1 N: h6 otvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
: o$ U0 S( E( f% H  k% R金針菇罐頭  1/2罐 公仔箱論壇6 w$ X& L0 z, o1 R
傳統豆腐  2塊
; m+ k/ ?% @4 n5 T" Z1 @- o9 rtvb now,tvbnow,bttvb香菇絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 f# Q% X( k! e( [- o% r( Y9 b! @
小蕃茄  6顆
: `% @( v, b6 V& _" C$ ^公仔箱論壇熱開水  3杯
: f4 R$ Q) v1 k. j6 o5.39.217.76鹽  1小匙 $ S/ ?! p9 M: P  z" }
【調味料】
% n9 j9 H) C) Q. C  `- U* Y) ^; n# S5.39.217.76A.素高湯  1大匙 ) A/ i3 s' }- U' N* c
　薑末  1大匙 * X- u3 o, p% q& z4 d# c# i( W
　素蠔油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ Q- I7 f3 j, _# C$ g! i0 p
　素肉燥  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n& Z; S" p/ |# C+ k: s& f
　太白粉水  1小匙 公仔箱論壇% P, X: k" r6 n: T  d3 J
B.香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ z) d  C* `- v
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 _- Q$ L4 r6 e
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
  O% O6 A4 L8 V2 [, g2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
. i$ p5 Q1 n2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 2 P) k, p. ?# E7 T+ m9 k9 ?% L+ I
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 5 v: ^0 q; F( |2 I: x
蘆筍  4支
* c# T5 k0 E0 s* p1 ~' ltvb now,tvbnow,bttvb番茄  1個 : h% z$ r$ \( _
金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k+ R& j* L7 f- P6 x; |& N: x
新鮮香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 P& Q  N# e& r
素火腿  50公克
3 |- Q2 f: N+ t( k% T8 ~. e  E9 D  m5.39.217.76麵糊材料： $ v* m# c+ |0 L" }9 c7 {4 w& e
  
# N$ B) s: r* Q: A) e8 ?9 M; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 公仔箱論壇0 o/ ?& F) U. K3 P3 n
鬱金香粉  1小匙
9 f% ~* Q3 ]  B$ Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 A, S1 Z; I) h# T; T9 {2 m
水  1又1/2杯
' q1 y+ z" Z& c% z5.39.217.76鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t2 i7 t6 J3 x1 g
糖  1/2小匙 # T$ R0 Z* M3 N# R, ^7 E
【調味料】 公仔箱論壇4 B$ Y! C; P' W: V1 q
橄欖油  4小匙
; Y) V+ C4 r8 r$ V1 [/ B' i6 d公仔箱論壇鹽  1小匙
$ t7 c+ ?8 A9 h  i2 @8 ^2 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' q) {7 }) p- X0 V2 B. F( k( l5.39.217.761.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
7 r& q1 S  A* k+ Q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K6 e1 v. D5 @8 y公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 公仔箱論壇3 n9 r- Z& @1 g& {' u2 _
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P: ^- t. z# |. w7 i

! ?+ u* {. F5 g5 \  Q- x. I8 w4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
$ t+ n% s+ {5 P# o4 Y5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 : D7 k1 T: a+ T4 R
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
9 M+ n, N7 h' x# H3 zA.高麗菜  1/5個 : ^1 T# B3 j/ m
　紅蘿蔔  1/4個
) O! f& u# t! I, O4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　金針菇  1把 ; i2 J/ ^% s: c  ?9 b
　芹菜  1支 公仔箱論壇$ T3 ^) G. u6 B9 W& f/ i0 b* @1 Z
　羅勒  2支
* ~' o, s+ Z5 D( r" p; m0 S( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋  1顆 公仔箱論壇+ i9 v! Q0 @, e3 i. y2 g2 O
　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; V, p# h" N' _1 }
　地瓜粉  1大匙 2 h# w) m0 H/ g( n7 l9 M
　鬱金香粉  1小匙
9 ^: g$ m+ o' X+ k5 A9 {5 t" z　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D. T: h3 v  k! o4 x# R
　鹽  1小匙 2 f9 b+ A7 i( I$ V
　黑胡椒粉  1/2小匙
; z* c# v8 ~8 e2 P; ]5 qtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
+ _/ F; Q) x9 t( m. WC.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H$ U, j. D6 n0 }( ?  `* ?) j( Q7 A
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o( |* ~- B& V2 K  n# E" r8 ?
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
( o" V" C% `( t' O2 W. I- c5.39.217.762.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
3 C+ f& J4 f& Z/ Z, ]7 R# y& k- Q3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱