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【材　料】
! |7 f* I/ X" `0 h2 s茄子  200公克
! @/ C/ s2 }- R7 M& e' w公仔箱論壇蔥花  1大匙 0 M, O* Q% t% D* X# \7 l0 i+ N" Z
高湯  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E. {; D, ~3 [. {; I$ ]+ Z
【調味料】
& P2 w+ ~* h* n  J2 C" F6 i; ^公仔箱論壇味噌  2大匙 & Y" y* j4 l! r; G2 K/ t  d' Z  H
味醂  2大匙
9 t# M& e5 `$ D$ Y6 g" q0 o( \( E: O糖  1小匙 ; {2 F9 x4 v4 ]  |3 n
【做　法】
5 M+ M( U$ q. M  q+ G* ^, X2 Y1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
$ X3 ^! e. g  g) j, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
% _* R# e" i4 J' D3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 , P* a1 G' f" S
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% z# y8 r$ @; c
煮汁：
' L; N. v, r' |* R5 {: [9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 15公克 1 c: ^, b0 k2 f4 l
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b/ a* D: d4 H6 v1 \
鮮美露  30㏄
' t' w$ J4 Y) c$ T5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t( U5 _9 ~) y6 {
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
% S0 v: r# t$ c5 S: u% t8 B6 G2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
# Y2 A4 ^2 q- ?! y! T公仔箱論壇3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
2 Y# c1 G& |( b) R9 B3 J. @# V/ Y，師傅建議可用蓮藕。5 d! R1 d" Y& U% Q
# S' t6 ]) `; u- x8 e- E$ E, M
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
/ E  |" i% s) D6 U/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭豆腐  1塊
0 J3 f% |4 p% q, N8 R3 G2 c大白菜  100克
8 J4 X  k2 z1 m# b  U+ }0 }+ f6 [  stvb now,tvbnow,bttvb木耳  20克
/ P9 E) U( B7 u, O5 s+ E* `0 [6 J  ]公仔箱論壇香菇  3朵 5.39.217.767 y4 t8 G9 j1 e$ f( q$ W) Y
草菇  20克 " D: Z$ u; }* n) x' [
金針花  20克
% V: t$ A, Z' g2 s7 S公仔箱論壇腐皮  50克
1 O0 u0 z8 c  O. }麵筋  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f; O  B! m! k+ G8 x
清香湯底  600㏄
9 {( f+ b' r3 j5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `' g; A" e1 n) h2 z3 ~% i3 u
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ?. C0 K* g  ~  z4 I+ P0 J
雞粉  1/4茶匙
& M2 p' R$ z( s% e' k5.39.217.76胡椒粉  少許
& ]# D/ T2 T2 V0 _5.39.217.76【做　法】
# u( o+ N1 q6 r) H# p7 ^. E! S6 C5.39.217.761.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 公仔箱論壇( v" w2 C+ y! ]1 J  t, T8 q
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 8 q& t) d( |' A) W
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。4 @% Y  F' |4 h! d
5.39.217.76: d2 C) z3 p9 F. v* t, {0 {
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 公仔箱論壇* P1 W! P0 `- F  n& Y4 U: C
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
1 j  @" u7 a# H, N! gtvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇1 w/ b6 J6 P* Y" x! _$ u1 D% K
愉耳  50g
; ~9 R% n. l+ ?5 }$ ~. \+ q6 Q公仔箱論壇黃耳  50g 公仔箱論壇) a& B- S! l. V& Y
雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb; ?7 q. i- O" P$ i/ L
金針  20g 9 m$ R: c# f* o- a- ~4 L; Y. P
冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( X9 s+ Q1 Z4 n" T( V
枝竹  30g
  W- u/ s# U# d2 Otvb now,tvbnow,bttvb冬筍  50g
4 E$ R* t) B9 |鮮菇  50g 9 S5 e( Z, Y1 Q5 h  K8 n3 p
洋菇  50g
" v2 D6 m- w' w蓮藕  100g 3 h% ], G: E$ G" ~) v7 L
慈菇  100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 i  g6 o' p! z+ J# g
鴻喜菇  50g
& w+ }+ K" D. ?* A4 g公仔箱論壇冬粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! a1 p) [  y/ s; y; w5 o8 O" X9 t
荷蘭豆  30g tvb now,tvbnow,bttvb* y( h+ v; [  ]
竹笙  30g
/ r! g3 {: _: b8 j7 f7 k公仔箱論壇紅豆腐乳  1小塊
- K$ n! N5 k6 W  Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 t+ r5 [3 {( q$ p; z1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 ' R6 M, f9 ~& [9 O2 U
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
8 a3 Y) j2 y) p! N6 A! Y3 f6 J公仔箱論壇3.將1、2材料去水曬乾。
. M) H( j( y( f4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
& b2 a# _1 Y* Y5 n% i5.39.217.765.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 * W' ^% S$ ?' ]
【備　註】
9 S4 P) O. r9 [公仔箱論壇這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】   S0 c' H' h2 W2 }7 L
板豆腐  200公克
6 N- i0 T- j  f5 H! S+ B5.39.217.76香菇  4朵 4 U2 }; v/ r' E
紅蘿蔔  20公克 5.39.217.76& ?& r' l, Q, I
芹菜  10公克 5.39.217.76, d- H/ e. J0 G* G0 K; d; t' _
太白粉  50公克 5.39.217.76( q" f7 `8 a' ^* F6 d! S
香油  少許
6 T: g0 e& d9 R  i公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.760 _2 y  y3 U' L8 v  c; j, P
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
# p- K- Z: y9 x( r/ B( q' c( n8 j公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇, m" _8 h, |8 O5 N# F% U
牛蒡  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb# [4 C: ~4 [+ D+ u! g
低筋麵粉  適量
- m  I! t$ I! L/ E2 d5 ]公仔箱論壇黑芝麻  少許 0 f: E# _6 P! B( j  G7 ~% r
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 I* `8 X5 }5 s
細糖粉  適量 ( B: `! {7 h; z2 R( b6 Q0 ?* L
海苔片  1/2片 公仔箱論壇# w1 g& [3 T; q# W8 d
壽司飯  適量
0 d; d4 j% z' W  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
* z" }& s: L, S* F0 o; M/ Z1 A【做　法】
" r4 h: g& s' B5 f, ?5 X$ y& @7 F1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 公仔箱論壇- c) p% Y1 t9 P: V3 s
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
4 P7 ?) {) `" d# o# C3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
2 _+ g2 v5 m4 j" A6 S7 p8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.紫山藥  120公克
1 G6 X, W, D/ |+ c% H  F" Ctvb now,tvbnow,bttvb　糖  20公克
6 `' P' _- n8 f7 D3 X. y: S: I公仔箱論壇　奶油  15公克 公仔箱論壇  F& s8 I* V# J% L4 s% `
　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G+ h  b6 y( o0 _& z
B.豆沙  200公克 4 E  c! d- B6 M2 f
　杏仁米  200公克 % l) f( ~8 r. D& x  _3 @9 ?
【做　法】
* Y0 |+ F5 j* ]3 x+ t: G) Jtvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
1 L3 P; C0 l% ~) ?5.39.217.762.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
7 Z# I$ K0 k: w/ m' D$ A/ i3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
2 |% N0 A1 ?0 J3 V0 u* ?1 ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】
8 ]/ R0 I+ {9 x冬瓜  1段
4 _2 ~1 [" b7 }# K: m+ r公仔箱論壇香菇  3朵
! p& {, ?9 L& k- B1 J! ~) O& Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量
. j: Q# f5 \$ H8 W) h6 V& k【調味料】
6 K9 w4 W. d  x6 D醬油膏  2大匙
( T9 @) k! j- D% r( z. n6 q【做　法】 + O8 O* f( G2 x1 d6 u2 l
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
7 O9 V; \) E9 \1 {  _4 V( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
! ~+ \/ c1 B' B  V' G' a/ L3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇) u" W) v" \% W* L3 N" G
芙蓉豆腐  2塊 5.39.217.761 E# Z4 b8 H, m( _
新鮮香菇  2朵
# b8 f/ R( S1 K, N! Q4 J' v乾海帶  一塊
* E" M, P3 s8 d- k0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  400cc
$ t- J" g! ^) L  B【調味料】 5.39.217.76! M6 u& S% U, e$ x0 ?
A.芙蓉豆腐高湯包  2包
4 r$ i0 a( l$ K6 H公仔箱論壇　鹽  1/8小匙 0 X+ R8 j- w2 ^4 x, u4 E* T
　醬油  1/2小匙
; y- f( ?' D6 x* X# q" z, [tvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  少許
$ `5 @/ Y) v6 s9 S) l5 N6 [. |9 z　香油  1/2小匙
3 i: f$ G/ [: h; Y# _/ ~% U3 v5.39.217.76B.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇4 ?/ O9 |. B. D4 u; r
　清水  1大匙
7 n% D2 p, ?2 P9 K! M5.39.217.76【做　法】
5 ~: q5 w' ?) g2 y公仔箱論壇1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
3 a2 ?, ?7 {/ x6 ~8 H, Otvb now,tvbnow,bttvb2.調味料B調均成太白粉水備用。
' G2 a" @' s' m1 ?1 |2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
6 k; _; g8 j$ X: A+ B% V) Z【備　註】 - b: S4 K5 n/ z2 N  N. R3 |7 a
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 r7 \5 [! f- w9 k. H, h) z' P9 C- S
雪裡紅  1盒
. P0 Z8 a4 _4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干  3片 公仔箱論壇( C8 Q' b5 T% j
辣椒末  少許 4 B; i6 p4 |. Q/ Y
醬油膏  1大匙
) ^7 |5 L9 m: i5 H& K/ T7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! m3 X" l4 ^8 y% |, \8 A( w
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- g1 `  Q$ g$ l3 R* \
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 公仔箱論壇4 g- x2 {  L! q; }
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。
$ Y1 H5 \3 f! f【備　註】
' o) f3 I, X* Q8 s+ ]* N! E料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 ) B; ?2 `& R2 g1 b, Q  v4 ^
金針菇罐頭  1/2罐 % r- @8 ]: p9 s: I
傳統豆腐  2塊
3 q3 i; H3 i9 T1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙
$ U6 u9 \; Z* E" w  M小蕃茄  6顆
% J& q0 _) ^' ]5 `3 j公仔箱論壇熱開水  3杯 5.39.217.766 z, t1 d  w' K; V: g% n/ n" E
鹽  1小匙
* P& T% ^3 j- F/ [$ c+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
3 g2 N: i: H* I2 y& w5.39.217.76A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b  W, t6 z! ?/ D. Y. O0 f3 ^
　薑末  1大匙 5.39.217.763 Y7 Z# o8 N' C2 T/ j' a6 Y
　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇( L2 l8 h" S- B& C7 D  c
　素肉燥  1大匙 5.39.217.76/ V# K4 L% E( N, y
　太白粉水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 x# ~  m1 @. g
B.香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb) u6 \! D% E) D$ F7 W* \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 s( k( N, H4 h& }& e) S+ l5 F! \
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 公仔箱論壇$ e5 H; C" L3 C+ v7 t) b
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 P: z/ a, Z, ]% ?" z, Z
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 / f) Y# {- ?3 e' e
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
7 c* G; w+ }* J: l5.39.217.76蘆筍  4支
% I0 S9 j* ?2 |# Y公仔箱論壇番茄  1個
, s* t: j! H1 I公仔箱論壇金針菇  1把 0 T/ B( e+ h1 C7 C
新鮮香菇  2朵 2 y# a1 e& ^1 W+ l0 c1 [
素火腿  50公克 公仔箱論壇1 L$ p* Z) k7 H# N5 \4 f
麵糊材料： tvb now,tvbnow,bttvb( k# X7 e% d' n, k
  tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 e% U9 [2 l
低筋麵粉  1杯 9 @% z0 k7 ~& A9 l3 U7 D! b
鬱金香粉  1小匙
6 M! a/ [; S' U4 R. s- ~公仔箱論壇蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ ^1 k1 g; Y! m" q
水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 ^9 H4 `+ g6 ]" J3 y
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M7 ^; L0 M& k3 N/ X
糖  1/2小匙 公仔箱論壇$ o% I7 z2 y- @
【調味料】
2 }! n7 A0 M) G橄欖油  4小匙
. q: X$ y, G- ]. V鹽  1小匙 + [' P0 C( \* Y0 q
【做　法】 公仔箱論壇# z3 ~8 ]' c- t( |$ i7 t. ]1 J( l4 U
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V7 B6 I9 a: f& `: O* k1 A
公仔箱論壇1 N) x7 A- q0 c6 r& X( A
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
* {8 [( x3 J0 b; }  u3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。公仔箱論壇/ B/ @! `( i! }7 u+ m- ^# V
公仔箱論壇! l6 T( f* @' L6 K5 s
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 & T" p! M. }2 j2 k( V) n8 z# }- D
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 公仔箱論壇! h6 g& g- M5 m; _( v% [; D: O4 ~
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 W. {5 |7 B% M$ N8 e# E, h+ U
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb! a) p+ K1 c* P* A' i
　紅蘿蔔  1/4個 5.39.217.760 K$ l# p1 \0 U9 ?7 \4 E
　金針菇  1把
% T. m5 J$ ~$ R: E  O/ w, j! P5 p　芹菜  1支 4 h; b) Y8 C. o8 I0 v7 G0 A  P
　羅勒  2支 公仔箱論壇  `* x! D7 G) G0 v) T
B.蛋  1顆 公仔箱論壇( X7 ]! ]# X+ Y" z% K( I& H
　低筋麵粉  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 W0 e* z' \' u
　地瓜粉  1大匙
! Y2 J! {  f. \. d& T+ N, a( e8 S0 a　鬱金香粉  1小匙
9 b9 F: q! m! n5 J) J! M+ @, y; @' d" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  1/2小匙
( d5 L. S+ v( G5.39.217.76　鹽  1小匙 公仔箱論壇' f4 {4 w/ v1 C/ I0 F+ \) W
　黑胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* [; b5 [+ n& W$ _. v! G
　油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 x7 F! H4 E! }& Q8 [
C.香草沾醬  適量
" F+ n9 }8 Q4 d8 \& S公仔箱論壇【做　法】
5 Z- D4 I5 _5 i0 \公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d- k6 p, Q8 R8 P: A. N% t
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q* f# S0 f, U" A6 W$ o9 S
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱