MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76% n% A% H' Y! }! m/ h6 o) `
茄子  200公克
. i% m! r  I8 ?% H- Z3 N蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v& t: M7 Z" U# M! \
高湯  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 j( ?2 E  n6 Q6 I9 K, k. t2 |0 K
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: o( S9 z7 G, X# }
味噌  2大匙 + ^6 [, E  E- ^. X5 F
味醂  2大匙
+ P+ m. L+ V1 l( W. E' I1 }, c糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( v: j5 r" i. ^5 Q
【做　法】
" a! I0 w, m4 \公仔箱論壇1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
: m5 i+ f# ~! P$ itvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 2 d0 s$ g- E& r
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
& o& [2 g5 V9 N6 m紅蘿蔔  1條 5.39.217.76! R  C+ F/ e, |# z6 v9 k3 z5 M& f8 l
煮汁： ; a1 r6 U8 i" ], N7 X0 X
砂糖 15公克
1 [- }0 K, x. `8 E& d! J; h1 Ptvb now,tvbnow,bttvb水  200㏄
- }) {- z9 l0 v" ^) d8 y) c; f9 M: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
2 M/ o& P( w* G" T1 y2 P% I5 H【做　法】 公仔箱論壇7 e3 w7 Q0 f1 o; U' O/ j! g# z
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 P3 g  k5 H, ~" S4 U
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
/ t3 u- y3 ]" [4 f$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
+ P- n6 S9 E* B6 T，師傅建議可用蓮藕。
5 [. X: q" s/ W) K/ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Z) f: D4 r, H8 l. h5 v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
% P# X) S, I+ v, B0 Y1 l9 |# gtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊 5.39.217.762 `3 M9 i7 p' C- X
大白菜  100克
" c/ L2 p" b0 {- X0 Q* _木耳  20克
6 D1 [/ G+ V" N: U9 S香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb& ~* B+ {& d- z. l. l
草菇  20克 tvb now,tvbnow,bttvb, \% S9 p. X: k( F2 _& D
金針花  20克 6 h! z( E, J$ m, g: e& |
腐皮  50克
  k6 y/ n9 q0 \; h# g3 q) i麵筋  20克 公仔箱論壇: @+ m# k  }) ~% l; u
清香湯底  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m' I: w% @& V
【調味料】 8 i! A+ N& y- z/ k
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 p  g, H: }* x7 ?6 r- e" g
雞粉  1/4茶匙 ( u) M9 |/ A# q2 k
胡椒粉  少許 % ]# |# K2 b9 H0 l+ @; W2 m* h
【做　法】
2 ~* R3 `- `: b& B公仔箱論壇1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 0 X2 u+ W# Y9 y6 G5 d2 v. ~' B
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 0 N/ H0 n8 J( S2 f# l  ]2 q
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
' j1 A. t) F- Z4 d1 }2 J+ r公仔箱論壇
9 P' @: f) y' \4 `1 ]8 b/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
( p) h+ h# A% ~5.39.217.765.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 公仔箱論壇; i: Z+ R, {/ T4 B
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.767 R$ s( A- a# k' u  c/ q
愉耳  50g 公仔箱論壇1 |! }3 A& `  v6 g) p1 l& P
黃耳  50g
, r1 V: p! M* ^" K! p! J雲耳  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- Q0 u& F+ L2 R3 s) R" U4 L$ |& A
金針  20g 公仔箱論壇1 ^1 N2 J3 [. P/ P! J7 Z
冬菇  30g
0 m" [, y* N1 S/ ^) B" J5.39.217.76枝竹  30g & s" A' b8 e2 \. y1 g
冬筍  50g
: Y, Q/ ]7 T, O1 E5.39.217.76鮮菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb1 H  {: G& M+ j1 [8 \0 r; g% e
洋菇  50g tvb now,tvbnow,bttvb% N+ b: x7 I: [6 V4 K
蓮藕  100g   P0 s3 ^  c0 h- c8 f
慈菇  100g
6 z/ c+ o9 [8 N& a$ j公仔箱論壇鴻喜菇  50g 公仔箱論壇1 M7 k* I% M8 i0 U. C
冬粉  少許 公仔箱論壇0 J& Y6 n0 g) y8 I2 D. A9 d. i
荷蘭豆  30g
$ Q/ v# f0 _9 h5 x: W" k竹笙  30g 公仔箱論壇3 F$ n1 D1 R  W5 J$ c2 A2 N2 t
紅豆腐乳  1小塊
. `$ E$ s9 p5 F  V* K4 Z5 W5.39.217.76【做　法】
0 @) A0 J& h: z4 M/ h% R- E! S7 q$ S- ]8 @tvb now,tvbnow,bttvb1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 `  d1 N8 F: z
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 5.39.217.76* M  f6 ~) X9 S/ t7 x5 `7 _" g8 {
3.將1、2材料去水曬乾。
! H, ~/ f; z4 \6 Q6 j$ `. {1 L, n! qtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% e: V; S  H
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb6 k4 }' q0 ]% a, Q
【備　註】 公仔箱論壇; z6 c6 F' V; S" z! x
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 - z9 x& l( E8 `+ P2 e
板豆腐  200公克 1 o. s7 M1 H* e0 \0 z  _. f
香菇  4朵
6 ]5 Z4 d( E. ?紅蘿蔔  20公克 2 d7 u0 c, r( B
芹菜  10公克
. m- b6 ~" u: S- v- X- Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克
! J* C! D) ^8 E6 y6 E: y2 A( O  [香油  少許
( j3 C4 d. Q! N- I+ F【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 z$ E3 M4 f& Z  `! S6 k% x8 y
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇$ F9 l9 \) N; z& [: d  {* Z( Z1 n
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  x, s/ V' E! j# v
牛蒡  1/2條
1 ?- M# L' ?7 d% @, L公仔箱論壇低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) {/ j: m5 s; ?3 O& J2 f
黑芝麻  少許
2 f# J  e8 `7 r' A- ~公仔箱論壇白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( P  `1 |* B/ \. b1 s
細糖粉  適量 5.39.217.76# u$ o. l$ r7 P( {" q; M" \  @
海苔片  1/2片 tvb now,tvbnow,bttvb' G' o4 v( X, c# o
壽司飯  適量
. b, ?$ L7 N4 G6 W' u( l, l: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片 6 D9 P% {& ^. Y, K6 o3 f
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( c% h) r; S, G( }* ?2 q
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 ( K, `- l7 q6 `% Q  _8 m
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
) c  @* p/ U& r/ Q6 k3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 9 `; h/ }4 I$ E; @9 x- U9 K6 u
A.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 b( {" t# }1 H8 O
　糖  20公克
$ j/ A  \4 C( ~tvb now,tvbnow,bttvb　奶油  15公克
6 \* \" m5 @" ]: D# H2 G　糯米粉  50公克
3 c* u4 z# w/ K9 M) D公仔箱論壇B.豆沙  200公克
7 \9 `4 a7 e" e# G3 H! m! y% S+ B' P5.39.217.76　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 l: T" h: c
【做　法】
' |' n5 ]: W- E5.39.217.761.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
- Y/ g% e9 J. N( W3 B1 f2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 5.39.217.768 R. U, N% n( s2 ~  c/ P
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 U5 E" I3 o$ D% ?6 h
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 7 F2 G0 }! f/ P
冬瓜  1段
4 h, ]0 K" K, B) |1 T  p" p6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 5.39.217.766 N# B  B* R/ m* N
薑片  適量
: p( l; A; ~  w+ ]! s【調味料】
5 Q2 P7 \& s6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
( T+ z" s# g; W1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: m7 e" m, I' G: E0 w5 H) w
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 5.39.217.765 U4 B1 u# ~: ?. n  {
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ d& O: h  H: a% m
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
9 h3 l& N" G7 N4 [0 K0 l  y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  2塊
2 e7 m/ V4 j! |+ w9 X$ T. m% p: gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 u- a; G" {/ V
乾海帶  一塊
; s) {0 J0 v/ h* i' W9 ?9 E公仔箱論壇清水  400cc # ~$ n% p  V' L8 Z% _7 T2 x
【調味料】 公仔箱論壇7 m: \8 T6 i  v0 z! V( L
A.芙蓉豆腐高湯包  2包   z0 E  k5 D, u. T" s# c
　鹽  1/8小匙
: r  B" ]3 V! e+ N2 L9 F! f公仔箱論壇　醬油  1/2小匙
! E" k3 ]9 a8 n( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許
! D5 O( c% J8 ^; n. ^- |! K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1/2小匙
. B7 H* @  t$ |; [5 B* R5.39.217.76B.太白粉  1/2匙 3 a( e9 R, ^1 b0 f* W' D9 E
　清水  1大匙
9 t0 X' G* l  |* O& n7 f3 T8 S【做　法】 1 I9 f& @* ~8 R9 `- U
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, P& \4 r5 h. i/ K
2.調味料B調均成太白粉水備用。 5.39.217.76* G+ J1 I$ b3 V" Q! y+ [
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 ' b9 H) ^5 O- }3 ~* D
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 y. F- a4 r. ~4 [0 H6 F% p
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
! O" @2 u. _& |5 W5.39.217.76雪裡紅  1盒 , g5 z' \1 n9 `5 v/ _" ]% {6 |
豆干  3片 7 E% \% `* @7 _% x  e
辣椒末  少許 7 i, J& H* \) }
醬油膏  1大匙 3 k- z1 l4 d3 v8 ~; a
【做　法】
5 D, Z' M2 k2 u6 W' J5 E1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 / `2 Y6 S! n& X( B
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o; j( B* H- O1 i. j# S
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 公仔箱論壇% k/ h+ d+ @3 T  o* }$ l
【備　註】
2 K7 b; C) r% n% m公仔箱論壇料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 ; |- A: F& S, U( v# H3 k3 l) j
金針菇罐頭  1/2罐
/ x' o* D8 B3 `- D* h. y公仔箱論壇傳統豆腐  2塊
/ w6 V( W5 F0 {+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇絲  1大匙 5.39.217.76: @0 N. p0 @3 j, ^, Y4 s
小蕃茄  6顆
: c- s/ k: Z  U" x% v1 [tvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯
7 i" O4 \2 R% r- R8 h$ n鹽  1小匙 5.39.217.76  B% J; ]1 ?$ t7 Y
【調味料】
9 }3 m2 m) _! L: _A.素高湯  1大匙
9 k: `# h) S! atvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; m9 P% U- Z  m0 m* n0 ]
　素蠔油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. W' X1 a7 d; K7 d/ k" Y9 N/ C
　素肉燥  1大匙 6 n" C( q) m: ?! Z0 w1 q/ W2 Q
　太白粉水  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- m, |( @3 r# X
B.香油  少許
: k( s$ i  ?' I【做　法】
. f8 c* y1 ~3 K9 r" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
6 O4 _. m! ?" c) b: w5.39.217.762.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
) o; |' w/ e) x; @% j: V" Q8 b3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 . J0 v- t( h' N! z* M" Q  y4 J
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
8 \- T  E# E8 J; [% ~/ otvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支
' a% r- a& p! V5.39.217.76番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb( D* e0 n% _, j" ]5 R+ W1 X
金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \# R3 U3 T+ y( }" e3 b4 n2 l
新鮮香菇  2朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \/ k+ Z/ C2 E6 ]7 u
素火腿  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 f  I1 ^1 y: v/ @
麵糊材料：
) f- {+ @; v: |0 q* l  
/ }5 y7 |( h7 J0 d, G& J( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉  1杯 5.39.217.76* Y9 p  t0 c4 U' j
鬱金香粉  1小匙
+ I& O7 N* l% v1 |7 `3 ]6 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
. [; @$ A# T0 |8 n# ?3 O5.39.217.76水  1又1/2杯
: J% E. N7 c* n7 }2 s公仔箱論壇鹽  1小匙
& h' t. _1 c6 l7 [& t5.39.217.76糖  1/2小匙 # Z+ K# |' n7 S- }$ N6 L' Q3 h# c
【調味料】 5.39.217.764 c! |# h2 v6 F( J
橄欖油  4小匙 公仔箱論壇. n% C( ]9 I/ T! A
鹽  1小匙 公仔箱論壇& ^+ P- k& c( b, x; K6 ^
【做　法】
" c$ B, ]" S6 J$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F1 g& O' b) |! W, A: w7 |
tvb now,tvbnow,bttvb: k& x7 Z# m5 v
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( f5 Z) E3 P) L, p
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
/ n* O8 \9 L2 A公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 P7 e" {7 {4 z" m+ ?' M
4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 5.39.217.76' e6 s  w% X6 M) e4 U: ^
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
# O. I: N8 z4 P9 Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ M- c: G: h9 x& m- u6 {
A.高麗菜  1/5個 tvb now,tvbnow,bttvb- ?) {4 L* d+ `" h, F- J. m
　紅蘿蔔  1/4個   A* I# n* n" D2 w! w5 {
　金針菇  1把
+ G8 J; q3 Y: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　芹菜  1支
+ e6 m4 j9 W0 C, @$ L) p5.39.217.76　羅勒  2支 5.39.217.76. [9 v- m! j2 O* h/ [# w8 E. U
B.蛋  1顆 公仔箱論壇" K) T5 S7 r! F& A7 H
　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  F4 i3 h  Q8 k3 C' H
　地瓜粉  1大匙
  f% |$ W; X- ~  @' ^  l4 W5.39.217.76　鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇% s! Q, L6 N, I( O( |9 D, A
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s( @/ z* N' E1 c/ C
　鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 M# R2 T& h: P
　黑胡椒粉  1/2小匙
/ ^/ X. \7 {+ ttvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 - L: p6 L3 d7 A$ }
C.香草沾醬  適量
, a7 a, @  L6 \& i  B6 Z5 V3 N; J5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, B2 E& ]* X. \: k) W! \! {
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
* Y  Z/ y* A( k" D- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 9 Y5 R5 u% Q- @* q7 L/ ?
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱