MagicAndy

【材　料】 5.39.217.766 ?0 Z  M4 i2 }5 s
茄子  200公克
6 Y) N& B! X) ~/ Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" O; N& P' S
高湯  100㏄
1 t; W% B( d, L+ {: Ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" w- E* l3 n3 {2 k
味噌  2大匙
0 O; k0 L' S5 ?4 U. \1 F5.39.217.76味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y- n! `- y0 g8 n" @$ C
糖  1小匙 公仔箱論壇2 t1 T! I8 U' e- t+ u
【做　法】
% b$ @1 ]! T  u" \' S* ?$ t公仔箱論壇1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
4 d# j4 o9 x5 B: X8 q2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 5.39.217.76. F# G8 j7 n5 j' f, R' i" k
3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
1 j7 y6 l! j: K0 b% z公仔箱論壇紅蘿蔔  1條
0 y: ?1 E6 p, e: i1 k' L公仔箱論壇煮汁： 5.39.217.76* W3 x" o8 R+ d' S) t
砂糖 15公克 / M% ^! S, V2 t0 J3 T: @
水  200㏄
& G! g8 x8 U) B, |8 |, ^9 M+ d5 T7 g鮮美露  30㏄
; q2 D. @; @3 [5 C1 d4 A【做　法】 公仔箱論壇, Z$ E& Y- r4 m
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 5.39.217.76* _3 ?2 s, `3 \, m; r1 j
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
" L' ?% Y# f% z' x. J- J5.39.217.763.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
& ]% f. u9 b1 r- M3 \tvb now,tvbnow,bttvb，師傅建議可用蓮藕。0 A* d& v$ L! t7 F- V5 I

# k8 z2 Z, X7 n$ o5 s公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 O3 o% w7 w1 A6 Z
臭豆腐  1塊
  [- Z+ a; {& a6 M' i/ ytvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q1 [1 H5 d8 M5 N! A
木耳  20克
, y, }3 S9 E+ z- w6 \+ z& A5.39.217.76香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb+ t+ Y- G; Z/ S9 z
草菇  20克 5.39.217.764 s, o: R- D5 F- Z8 l  X
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb5 R. L: I0 g9 k+ e
腐皮  50克
% g3 q: q% l' P( j3 Y8 ?* ], W& e公仔箱論壇麵筋  20克
/ [1 k- a8 \4 v, Q) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄ ' ]& O3 ?7 V' Z- o# S) U
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q  G1 n: v9 I7 X! N  @; l4 @$ P  Z
鹽  1/2茶匙 5.39.217.76+ f: t. |8 ^1 J  G( ?+ ^
雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; C) A0 a' i9 ^7 i: e
胡椒粉  少許 ! Z8 C0 c3 x' \
【做　法】 公仔箱論壇( O& L8 U8 X0 w+ d. z
1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 . Z8 I) Q4 l' v: L$ W: Q) [% t4 O
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
" K; i9 v: i/ r! ^( s' b5.39.217.763.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。3 R# S% j4 A! }0 q0 f
& \& r, [! A5 a6 q( X
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 ) \) T! {$ ?) ^# H1 X$ E
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
$ F* ?1 f- ?. E$ N4 }0 Q/ Ztvb now,tvbnow,bttvb6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】
. z6 r6 Z; D9 K9 C/ C愉耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb0 l! K& f8 U5 v7 e9 v: u, F
黃耳  50g
. J3 ]$ Z6 m1 x公仔箱論壇雲耳  50g
$ Z* ?" j& i" t  @4 Utvb now,tvbnow,bttvb金針  20g
' G- V9 Y% Z2 |- Z冬菇  30g
( t2 |* X% t" D% s8 I枝竹  30g
2 t) q- N' R7 N公仔箱論壇冬筍  50g
' |7 l6 i) i9 e. E公仔箱論壇鮮菇  50g 5.39.217.76" X; P$ d# I5 e2 B9 i1 ]
洋菇  50g
* X" |8 f, O8 N# }6 P% |& Stvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g
5 @4 a& i, P! x0 l7 p慈菇  100g
3 `7 a5 [: h* ~7 q) b5 c4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鴻喜菇  50g
$ `0 j$ H+ L3 T1 n0 ]冬粉  少許
% f8 b/ R0 I8 e  \公仔箱論壇荷蘭豆  30g
. e* `5 C, W  ?; H2 Q7 K# ]  |5.39.217.76竹笙  30g
( E- A# t" ?8 z3 Q! J) ]# M3 \6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆腐乳  1小塊
! V' m3 l7 p" l( D( jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% S. u0 e3 d' e7 v8 s+ W公仔箱論壇1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
8 Z' t; H. n- r# }: n8 Q$ V公仔箱論壇2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。
! w4 s/ v' I3 t6 Y: }tvb now,tvbnow,bttvb3.將1、2材料去水曬乾。
0 x7 p9 G0 \( T; |, n' K5.39.217.764.以小火爆香豆腐乳及3材料。
8 U: @) V7 d( l& h* T4 P3 j; a公仔箱論壇5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
: d, Z* v0 J7 L- O, ~- B3 C0 h: ?公仔箱論壇【備　註】
8 t% E& c( ~& y' ytvb now,tvbnow,bttvb這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
& q1 w# \. _9 ^9 ?2 qtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  200公克 5.39.217.76+ a+ ]- H8 \' W! V" M
香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb' R! \! H; a4 y. v1 D. _* I  U- Z# b
紅蘿蔔  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" E" X7 e/ ]/ O0 R
芹菜  10公克
& E" w& g( {% N0 f! ]0 a4 w0 W太白粉  50公克
' w4 z( d5 n  Z* n香油  少許 公仔箱論壇% g% c6 {5 E7 K, M4 t3 @
【做　法】
# G& S. R& u1 w$ C, _  r& O: m3 o公仔箱論壇1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 公仔箱論壇/ o* A2 }! p- g) n
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】
5 r4 l3 h% O4 D0 H7 H牛蒡  1/2條 & U, a# r8 p  @
低筋麵粉  適量 公仔箱論壇! t7 z6 U/ {. n5 m- a
黑芝麻  少許
1 o2 h# C$ A% Y3 X. C白芝麻  少許
' U" U0 i. E+ s; {, |+ P6 D5.39.217.76細糖粉  適量
) G6 P/ \! Q9 \* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔片  1/2片
7 r/ S' p- D5 C8 S! C6 D3 `5.39.217.76壽司飯  適量 公仔箱論壇. S  ^& f* _- W! E( @
蘿美生菜  1片
, z) w+ A3 b6 n公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 G# J* t4 ^6 B7 V' h6 X- P/ u
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。 0 L- |9 i; K1 L& a
2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
1 y8 U  J9 B# X& s( `tvb now,tvbnow,bttvb3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h4 L$ J" F1 V: L) J
A.紫山藥  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. I6 B! K, N9 k/ [8 R" ^6 y
　糖  20公克
) c) W) J' O; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油  15公克
* S0 n+ v6 @- Z0 ?　糯米粉  50公克
, p. ^4 V- G( N1 qB.豆沙  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb. c" x3 y( U& N
　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W  q+ B! m. [
【做　法】
4 _) P4 ~& W: l" H$ Z" Itvb now,tvbnow,bttvb1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 " l6 ?7 k- L# o* a' U
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
1 x+ Y' \- c: ?' y9 o1 b& v+ {5.39.217.763.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
& M1 m8 P8 |: |9 ?4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

MagicAndy

【材　料】 , z1 S6 a* C' ]1 b9 C
冬瓜  1段
. S: d5 W( D5 `: u" {! wtvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
- g7 q2 A: h  u8 G0 T( ^公仔箱論壇薑片  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, {! i6 \& W, \* T6 I+ K
【調味料】 公仔箱論壇# ~* I8 j5 D( b, w# ~
醬油膏  2大匙
: t" z  u7 I" M( V* G+ c% ]( W6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / ?6 n1 h% @2 U$ ^% K6 V0 S) b
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, w0 c  `+ M
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
% u0 [2 n8 {2 }7 b5 {公仔箱論壇3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】 5.39.217.76+ A' D8 i4 x3 [2 O/ ~
芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y3 L; h: [- l' k+ E
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇& \# b, Z7 s& C$ Z2 e, M; s
乾海帶  一塊
) y3 `7 G2 i: {2 b* M5 ~5.39.217.76清水  400cc
- g; F* E  g, _1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% _' p- u$ t. ~7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.芙蓉豆腐高湯包  2包
* ]5 V* ]7 H# ?/ w9 t' ?　鹽  1/8小匙 公仔箱論壇/ Q  l7 U9 \4 B2 {& ]4 t
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇1 s: t( n" t3 [3 H, r
　白胡椒粉  少許
7 @9 p$ k) h" p' R6 V3 i8 `　香油  1/2小匙
$ B0 E+ e6 m2 x! r4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉  1/2匙
. j$ H1 ^9 }9 V' s/ Wtvb now,tvbnow,bttvb　清水  1大匙
6 C% e6 `, \3 ?. S5 @# V/ n公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76) a& @) M/ r! v/ b4 l" j
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。 tvb now,tvbnow,bttvb! E* @. {4 r9 D2 C1 z. s
2.調味料B調均成太白粉水備用。
7 n2 k' v+ {6 [2 i9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ [/ x) _) x: O! o% ^2 L
【備　註】
$ E( L' c; G' t! l+ I8 [# U# c5.39.217.76除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 a+ V+ R3 R% F. U  @3 L+ Z
雪裡紅  1盒 公仔箱論壇& x0 n$ L  f/ K  G- `$ p) S
豆干  3片
* R* g* I4 }+ j5 D) }7 s- |辣椒末  少許
! Y4 Q& A) r6 }+ {& U- F& }( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  1大匙
7 A. Z# o; c/ U0 P9 E- V【做　法】
- v! X. x* C8 |0 }1 U" j& Z/ Q2 G5.39.217.761.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 5.39.217.763 @! C! C0 c  t# H7 `
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 5.39.217.76/ Y6 \7 ?& g- \! \
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 - j2 X' z( W# o( V3 a  N1 S* R
【備　註】
1 i  Y$ ]/ j+ h* S+ W0 [料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
* \1 O; R3 j& V, v- m" b  `tvb now,tvbnow,bttvb金針菇罐頭  1/2罐 5.39.217.76( u3 x* l/ b$ n+ _7 B/ |$ m6 I- s
傳統豆腐  2塊 5.39.217.760 {1 Y; `7 e: w, _0 q' X/ F
香菇絲  1大匙 5.39.217.762 a0 d9 F& ]1 ^' v- ?
小蕃茄  6顆
) }: }4 Z! @- u# y1 A6 M9 ltvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯   I' W6 A2 W7 q2 F, }
鹽  1小匙 5.39.217.760 ]. O2 ?: p' U+ g5 c
【調味料】
* T, A9 y2 ]' ^1 y( W4 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.素高湯  1大匙 ' r& V6 L4 l/ b" E
　薑末  1大匙 5.39.217.76/ S; o" _1 P/ U& q8 J
　素蠔油  1大匙
  d+ n8 `9 I; E" E% @! N) x4 Y　素肉燥  1大匙
2 v% s( X' U( [8 M2 v( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉水  1小匙
' Z2 ]' [  A& C* m# f公仔箱論壇B.香油  少許 # t' H0 {1 b4 ?; t: a4 I
【做　法】
1 q5 m# o: H3 _" htvb now,tvbnow,bttvb1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 $ r+ |' @7 w. F
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
) _" d4 X+ X1 G) a3 l3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 , I, n$ d; m. R/ ]
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 L' b4 s5 [) g
蘆筍  4支
/ u# \# z- s! x& ?番茄  1個
" u$ q) g! ?8 t2 }( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  1把 4 L3 D- v  V1 i4 I
新鮮香菇  2朵
' D6 w0 _) _  B# b: atvb now,tvbnow,bttvb素火腿  50公克 ! ]3 p$ k/ z( q: b
麵糊材料： 公仔箱論壇8 }' ~5 [! G8 F0 [3 ?+ G6 e
  5.39.217.764 ]& f6 d0 }9 e- P8 x
低筋麵粉  1杯
0 L7 F& I- g/ w: x5 u2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金香粉  1小匙 公仔箱論壇8 O4 [& Q) e# s) ~/ N; M
蛋  1個 : @2 f% t0 l9 |. [) L
水  1又1/2杯
7 m% D4 x9 y$ I8 x+ s! x) B# H5.39.217.76鹽  1小匙 * u. f" q" h) w$ f- ]
糖  1/2小匙 5.39.217.76# G+ d' v2 K! ^4 ^& H# \8 l
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* Q6 \* e' ^8 b7 h* W( K  W
橄欖油  4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 M- v- ~8 o0 ~2 ~, v! r
鹽  1小匙
9 Y$ z3 D+ I6 s* x1 W4 R, B【做　法】
6 K( Z6 F% x/ `2 |/ w公仔箱論壇1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
! h* y+ p4 I! ^/ Q, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q: ]9 a2 r+ }9 ]5 n, Ctvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。
: `6 F0 H+ K7 M- H0 R2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
# _5 {- C. s4 f9 K8 _; q3 B5.39.217.76
* \+ y$ {2 R, i) Y+ F公仔箱論壇4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' @1 e7 H9 n2 O
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 tvb now,tvbnow,bttvb6 n# [  V1 q4 r+ {  c4 V. D
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 ) `9 a7 U  u) p( e9 F
A.高麗菜  1/5個
' h- T( K/ B; _　紅蘿蔔  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q0 n) U1 f; A0 i3 F1 Z
　金針菇  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; s+ v" J& \3 `. k
　芹菜  1支
- f" N, ]7 C& N# f) V　羅勒  2支
' ~7 X% B0 S; C; ~6 i' J% UB.蛋  1顆
& v0 r: c; s) K( _) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 P; p2 G$ N5 C& |- U% ]2 C# E% O/ m
　地瓜粉  1大匙
; Z9 k; J- K9 n# J$ s. e; v公仔箱論壇　鬱金香粉  1小匙
: g/ k6 Z/ ]3 {4 u* N1 O  n9 E; t公仔箱論壇　糖  1/2小匙
& V7 d/ |! e- @9 Y+ C8 |: J. t　鹽  1小匙
: f  f( G6 s6 Y# i& `' i/ `5 k　黑胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; ^# w: q; k: U- L( Q8 g5 E
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z# l8 W9 s6 P+ {9 Y+ r
C.香草沾醬  適量
8 x# l  Z* P/ l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l  A! @$ z) n3 K: U
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 公仔箱論壇5 f1 r. l: ~8 I) {8 ^" ]
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
1 Q8 g: I' J+ ]- Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱