MagicAndy

【材　料】 # n$ t2 t6 }/ v1 C6 x6 W( W
茄子  200公克
- \6 G9 i1 ]. N5 jtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1大匙
0 l' }  ], r, P1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  100㏄ 8 u; I. W- D+ k
【調味料】
* \* L! o# H, ]8 }$ t5.39.217.76味噌  2大匙
, G$ g9 @% W7 @: m0 b7 itvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙
; w' [$ m& B7 k6 ]0 E% a糖  1小匙
' k; i+ w% a! v7 p( s6 \# btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& d8 _2 S! }$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
/ L; l% k# o1 x2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
$ e. s6 u, K: z% T+ A3.起鍋後灑上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 G; G0 `+ Q; M7 |
紅蘿蔔  1條 5.39.217.76+ b. ]" S9 r, E. N' \/ \
煮汁：
+ o; r/ W! g1 o8 u8 |5 \( J* ltvb now,tvbnow,bttvb砂糖 15公克 5.39.217.76$ y8 t( e2 P; ^+ {- L# b- _
水  200㏄
5 e- w6 `* j- a5 etvb now,tvbnow,bttvb鮮美露  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 j4 |" k3 l# M$ Z" C
【做　法】
  o8 _; Q  K$ `& G+ s5 N公仔箱論壇1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ L, N  M& Y0 \
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。 - g; @3 ?. u  w0 o: ]9 J, a
3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
/ K5 e6 M' L4 G- H公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。5.39.217.76; n; h! p+ ~/ @2 y

' d: S6 `$ ^1 {% {3 V[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" a4 m( \: i5 q7 g, m5.39.217.76臭豆腐  1塊
0 T/ z1 O& G, N) l5 D4 ~$ ]tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  100克 公仔箱論壇0 J5 L5 A3 {5 f
木耳  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 |. m, L6 o* p- i4 `; n+ m& X7 x, }
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. p7 k$ q) p+ k' O, l6 _
草菇  20克 7 C8 ~9 q$ S; S8 T1 G  t( k3 b
金針花  20克 tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 \1 P6 P% f0 A, x4 U
腐皮  50克 , F! `; M9 }! b4 P+ B! J
麵筋  20克
7 m; y% s4 E& B! `( T5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清香湯底  600㏄
( Z4 F7 o) y2 v0 }  p. f- M【調味料】 % m; @1 y0 f) ?% m" K+ b5 m
鹽  1/2茶匙
) H7 r. q' M% E: t0 ?0 x5 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4茶匙 公仔箱論壇: c9 {' o* t- ^: _
胡椒粉  少許 5.39.217.76+ q: g7 K5 e+ a8 o# B4 V( W
【做　法】
1 u% f. s! e5 `) R% p4 P+ b" b5.39.217.761.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
+ h( T! w/ ~5 b% e1 {2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, {5 @7 @; s
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。$ I6 s7 K; y, F* V9 o& P
4 P- n  N/ H# t. ^/ r$ G% B
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 0 w0 v" |$ r$ b1 O+ q
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 & ?& w  J# s9 x/ T1 G
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v1 P8 x$ y  u1 r- Q" ?8 s1 R
愉耳  50g
# T. {5 Q$ r" N& g0 w8 c3 ztvb now,tvbnow,bttvb黃耳  50g
  ?( P% y9 S: v& x雲耳  50g
7 @2 U( a/ B% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針  20g 2 L5 g- ]: _' M) W2 M, A
冬菇  30g
* ^0 L9 a6 G2 ?* ^' [3 }5 H, T枝竹  30g
5 ]. T: I! ~% i$ _. h% F; L5.39.217.76冬筍  50g 9 p6 T" g+ L2 r: l( d& y. M2 N
鮮菇  50g
0 j& g: h' d  M) U( j+ x& c( c洋菇  50g
& k2 n8 p" L- V3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕  100g 1 R, r" p, |; {% u8 j; M! Z) V* i) H: T
慈菇  100g ( @0 r. g& M5 c. X1 p2 H
鴻喜菇  50g 9 b7 s2 R( D% F( U: C
冬粉  少許 公仔箱論壇# A8 x0 Z. k6 {
荷蘭豆  30g 1 y) L4 \5 f0 A! a
竹笙  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]' x( w0 ^5 F' @# l9 I# F
紅豆腐乳  1小塊
: J. _& a- k# d2 ~- vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 |/ Q% U; t8 e7 |, {6 T3 R% H
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
. T8 s% _/ v* t' y0 ]: i1 o. Y2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 tvb now,tvbnow,bttvb% X$ Z0 z- ~3 y3 T
3.將1、2材料去水曬乾。
9 `; o8 l6 D( [  h4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇" Z. y! A( y. b
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
/ u2 k) p* X3 M) V% r: o2 ?% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb. f: x+ N, ]- G( ]
這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

MagicAndy

【材　料】
& Q! v6 S0 K' A) b0 u: E: g# v9 `; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐  200公克
; U& w' b& M* f0 u$ X4 V! \香菇  4朵 7 }/ a) s5 }$ I3 Q! L
紅蘿蔔  20公克
: A$ o3 n  T* u- S, Z公仔箱論壇芹菜  10公克
4 ]" d$ @/ u! @0 X太白粉  50公克 公仔箱論壇; t$ P; T8 x4 d
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c6 X- ]- J- u7 W
【做　法】 5 Z2 X7 i) f6 ~* D' M8 V4 O
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) h' i" m- v5 ^+ d. N7 I( y+ {, T7 g
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 e3 B) M7 t; `/ h' n
牛蒡  1/2條 6 o+ Q4 f. O& [1 o6 J4 d$ p% v, E
低筋麵粉  適量
" y' r5 V/ P9 p& c: K; l黑芝麻  少許 公仔箱論壇2 W; n1 `8 N; l0 s% ?
白芝麻  少許 " d" L/ \$ |( Y
細糖粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: n. f  n  r/ j9 p0 l% \6 p$ m
海苔片  1/2片
' S; R- n2 i, f7 k2 D9 D$ W0 t5.39.217.76壽司飯  適量 5 B; g1 q, `" a- y1 C) ^8 r
蘿美生菜  1片 5.39.217.76, Z% ?1 ?. V$ l9 n0 t/ e2 f' x9 O
【做　法】
) U" O; v* q- D1 `; b& j1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
* b6 F: U  E1 t2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
: \; ^4 R( \% J1 Q5.39.217.763.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】
4 t5 I) P  M! v- `A.紫山藥  120公克 公仔箱論壇( _; `: w6 J3 L: D/ z$ |
　糖  20公克
6 Q2 C5 S  f1 S+ w; A　奶油  15公克 5.39.217.764 X0 H, Y2 Y8 S6 V  b
　糯米粉  50公克
  r; C- a& G1 Q  `8 Z5.39.217.76B.豆沙  200公克
, X  W& A1 r$ v0 i7 i- e　杏仁米  200公克
) s( D  A4 e$ l0 G5 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% _' p* W2 z+ |0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。 " w6 z' X2 X  R
2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
6 `; H8 c; v2 X: S3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。
; \, \5 C/ l: f7 h4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
$ I1 m1 |' h! M: ]+ N% P' Ftvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  1段
2 r) H1 I! q8 R香菇  3朵
. a% z0 r4 _/ a" N: Ntvb now,tvbnow,bttvb薑片  適量 " g6 D* `( B4 ?5 ^/ G- Y) C
【調味料】 公仔箱論壇- i& t+ k* C% U8 Z3 k
醬油膏  2大匙
: k: Y- u7 H# H6 |: }5 j/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% o$ z/ |2 @8 J, m/ |# l. Q1.冬瓜切塊，香菇切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 ~0 z/ w. r& V
2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 5.39.217.76, L. P4 O' `. B, m- _$ f
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】
% i/ k+ i. N# Y( K2 `" \' B8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  2塊
2 [+ b; u4 t" t# j新鮮香菇  2朵
% Y$ _$ m  M: f. `5.39.217.76乾海帶  一塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @  w/ P4 a9 W* w( j3 W; k- c
清水  400cc
- O: c  `7 d$ [+ U& Q, E% Z. I& V公仔箱論壇【調味料】
% U1 V1 X7 E5 Ltvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包
- h+ K( }: s% O& h2 x% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1/8小匙 9 K2 M, \( O, Z( N8 \2 Z/ k) X$ X# D
　醬油  1/2小匙 公仔箱論壇* L7 k1 v& _, G
　白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% n6 i, x7 c+ `2 e7 B# A* H
　香油  1/2小匙 * d: V, s$ a8 P9 Y
B.太白粉  1/2匙
/ F2 `: A1 k( I5.39.217.76　清水  1大匙 公仔箱論壇8 ]: d4 h& F* s* h4 b
【做　法】
# l8 _) {1 n5 U8 e& wtvb now,tvbnow,bttvb1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
/ Q$ W3 l( Q( B" T; `2.調味料B調均成太白粉水備用。 ( W3 ^, P' O3 o2 R& d8 C
2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。
4 N: H  U6 A" E: V" X) P5.39.217.76【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S9 G+ q# Q4 g
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 1 |# D) p6 \# ?& }/ P/ V
雪裡紅  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 i: U  H# i( b$ H2 k
豆干  3片
0 f" ?. B$ h: d3 s辣椒末  少許
) O; |1 e( U1 E0 ?) U* o) t9 N& x公仔箱論壇醬油膏  1大匙
- b. n  N, g- m% l【做　法】
8 \& j4 B* k% E3 q: |$ L- |2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
/ W$ ]1 Y; }9 ]3 V- |" u+ F* }2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 5.39.217.76# u" M# n3 ~% q. n
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 5.39.217.76" I+ {$ U) V+ A0 f5 `8 b& D, u, w: j& _
【備　註】 公仔箱論壇3 u' w, E9 t$ q$ o
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- l$ d2 Q+ @+ U1 U, z- c6 ~
金針菇罐頭  1/2罐
$ c7 w  ]& E! C  f- P" J9 R  p公仔箱論壇傳統豆腐  2塊
- v7 c# \: j& y* d# T2 m1 S6 D4 J5.39.217.76香菇絲  1大匙 5.39.217.76; U8 o' i/ b, H
小蕃茄  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 A9 s1 ~9 W( s, D
熱開水  3杯 # k7 P3 h* A' x: H: B' k- y3 u( c
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 O, l4 f4 s) ]+ o6 _
【調味料】
! f  R. ?8 R; |9 x1 dA.素高湯  1大匙
* y6 e, p1 c* l' m- o) ?' B公仔箱論壇　薑末  1大匙
. q6 {6 s& @% ^; N2 R1 N1 i　素蠔油  1大匙
% T9 l0 h- H" g4 t! j5.39.217.76　素肉燥  1大匙 # C1 Z8 j! n" d/ w
　太白粉水  1小匙 ! T# i# a( m. @7 q
B.香油  少許
' ^1 a  d) s; w8 p, i公仔箱論壇【做　法】
9 J# v- v7 J* k6 p公仔箱論壇1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。 ( O! s6 C0 l0 z6 O# Y6 O0 @
2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @, _3 C% b. I: h: z1 S" D
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
9 {' u( D$ s6 p" n8 mtvb now,tvbnow,bttvb4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
2 i, t6 A  S. C& c/ v$ Q9 t5.39.217.76蘆筍  4支 tvb now,tvbnow,bttvb* N9 y' ~. [& s! A" @) F
番茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" s, P% W/ ?8 E4 `, Y2 }: a0 u
金針菇  1把 5.39.217.76: T' ]  ?- \( H; o8 Q
新鮮香菇  2朵 & U2 |* D7 d" X0 ]2 U8 {* {5 G
素火腿  50公克
0 J" Q; Z0 a% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊材料：
  x) E: {- I/ u% Q  C# y9 W' Itvb now,tvbnow,bttvb  8 P! J+ ^  Y  E$ t8 O
低筋麵粉  1杯
: W5 g5 r% \$ O# t  [0 Y5.39.217.76鬱金香粉  1小匙
+ S& ?) c4 @6 f% U- n蛋  1個
: r2 ^3 z7 J) B& H4 H& T! h水  1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) R! ^/ Y2 i! S& Z
鹽  1小匙
' [9 ^) R) v& j1 rtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙
# ]8 h5 z+ o; K+ R7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& r9 h& S! Z
橄欖油  4小匙 公仔箱論壇  _# O( N3 [  a. G* }
鹽  1小匙
; s* D2 L7 C/ R0 j0 F  w* f3 ]6 h【做　法】 5.39.217.762 {: i' w- G0 c
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
; _& w. b( e* y* N) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L/ p: _8 }0 Z3 z$ o  |& a- E公仔箱論壇2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 . B& u# Y  e3 _, t- }% ^. u
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。+ ^+ _% H& M8 h$ g

( B; Z% _2 b* V# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
0 ?+ t8 T* F; ]5 o6 J5.39.217.765.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。 - d  O1 ^8 G0 b7 {6 a) f0 B4 R0 X
6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
% d$ Q6 s8 x+ [' G% Z3 N& ~3 M5.39.217.76A.高麗菜  1/5個
# Z; ~  b4 @& ~! l9 u9 J公仔箱論壇　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^7 g1 Y9 ?/ l& X: V
　金針菇  1把 . H+ i& \" o. s$ }, ~2 v( D
　芹菜  1支
5 P$ q( s) h; d. c. [tvb now,tvbnow,bttvb　羅勒  2支
# I* \$ K( C: G# D( C2 UB.蛋  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q. M0 {- A/ a9 {
　低筋麵粉  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* o4 Y. E# D4 p6 e( `7 ?$ O
　地瓜粉  1大匙
# A7 p- s5 U6 ~' N* T9 p5.39.217.76　鬱金香粉  1小匙
; s+ i% S' k( W% w5.39.217.76　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! Q2 A, g$ J; ]* m% G
　鹽  1小匙 公仔箱論壇  C$ ?  _" r6 D! g4 D- J) h3 M  L, ~# e
　黑胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇+ ]& G# w0 o/ [' P; m
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- ?/ f. w! y/ n% i$ w& z- k& ]7 ]
C.香草沾醬  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ ?' y+ M. Q+ |- f
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* c6 c$ Z- F: b0 F
1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。 ( j% b2 {5 c  B4 {* e4 j" n3 ~( x
2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。 7 ]4 x4 d& A/ `# |
3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱