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【材　料】
8 b& [# \+ p0 b) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  200公克
. h1 [$ y9 j$ \* @* n公仔箱論壇蔥花  1大匙
( N/ ^$ d+ r2 B. K7 h1 E% o. M公仔箱論壇高湯  100㏄ 5.39.217.76, D# I  J1 A" h7 Z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P- J# u5 c5 k- Z& `$ I2 _* f
味噌  2大匙
$ V, J) r# O# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙
4 @0 x& B7 C- _6 M' utvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 ! b$ k% ]# b! x' p- R# I& I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 T" z8 t" @9 o1 v9 P7 o& {
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
3 D$ y" _) \! R, ]0 R2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。
6 Q! R5 _& U% V% ]' d- h7 w公仔箱論壇3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】 9 L) f; L3 p9 s& h8 [% G
紅蘿蔔  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H# z( |/ o1 y# D) |9 l  g/ g- {! g
煮汁：
; e) E8 P7 g9 m5 `砂糖 15公克 公仔箱論壇, E: z7 a, q; Q" O6 N6 Q
水  200㏄ ) b3 A- P5 t* R- [+ B1 T' N
鮮美露  30㏄
2 H% x3 I! m- t2 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ' `5 A$ O! r& x( Y) f
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
( k* G% `( \' D( f9 k2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
5 N2 r$ c: h/ N2 h; J3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
( h7 g. _3 s" S! f公仔箱論壇，師傅建議可用蓮藕。
  F% ?; ~2 ^: k0 g  o5.39.217.76公仔箱論壇% W' b+ Z+ y; s* {, F% v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】
5 r* f) v% y/ Z0 M% dtvb now,tvbnow,bttvb臭豆腐  1塊 5.39.217.76( K+ C5 L  v( v% V7 N; C
大白菜  100克 + t" S- i  }5 e' `5 y
木耳  20克 公仔箱論壇# H4 U9 K0 ~) P6 ]& `$ O
香菇  3朵 公仔箱論壇3 B9 _3 }  ]- e; G
草菇  20克
$ M4 {9 j" K! {公仔箱論壇金針花  20克
, @. @' C6 S8 G+ v& @5.39.217.76腐皮  50克
2 }( }/ K* ~5 u% G4 D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵筋  20克 5.39.217.766 X$ G# w- U% X+ p/ ]8 k) |
清香湯底  600㏄
/ R& w" A3 }9 j% o5.39.217.76【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m% i& [2 D! @% s
鹽  1/2茶匙
) x$ L5 ^& D, \0 k0 y5.39.217.76雞粉  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" R5 j4 L* B8 I3 c
胡椒粉  少許
: ?. n9 `9 v* v3 c" g【做　法】
- x. V7 g9 H% \! e5 f. I; N1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。
, r( N% H& ?7 u2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
' G. R& M- c: _6 m* C" Y" {; K3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ J% T. v1 y+ i6 S6 \0 b7 G2 W
9 B; ?3 z/ Z% y' J
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
' w7 P# @, ^  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) |: U' z( N8 _5 B$ U. a9 l8 P
6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ E# A, N: Z' k+ c6 p* L7 F
愉耳  50g 公仔箱論壇4 `9 B' N$ y: w: z  G' F. E
黃耳  50g
6 C" v% U( Y/ o雲耳  50g
- g/ @+ c4 C, _6 G- H, a; B5.39.217.76金針  20g
5 j( v+ }$ @6 s6 }7 r. r公仔箱論壇冬菇  30g
( {) b/ j- a0 l5 R. U( B) o公仔箱論壇枝竹  30g 公仔箱論壇: D% l' g# V0 g) I7 b# O9 w' u
冬筍  50g + q& p; p8 C' x. M1 ?. }0 j
鮮菇  50g
6 b. r7 I& F6 H5 |+ O公仔箱論壇洋菇  50g
, R" b; M$ H& c9 ~# _% U; K' B5 otvb now,tvbnow,bttvb蓮藕  100g 5.39.217.769 Y2 ?& c" `0 C3 v0 X2 [8 f! v
慈菇  100g
' _9 ^6 L' D/ A8 F6 j6 _5.39.217.76鴻喜菇  50g
' K8 @% k% T' G公仔箱論壇冬粉  少許
* D5 N* s; [9 T. s6 l( Q5.39.217.76荷蘭豆  30g
$ B0 z1 K" J5 |; A' w4 ?8 k5.39.217.76竹笙  30g
& h5 P: f+ d5 ctvb now,tvbnow,bttvb紅豆腐乳  1小塊 5.39.217.76# F* G& q& L. Q
【做　法】 5.39.217.76. \9 S# B! i3 o& G+ `' }
1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。
0 n- q" e, M& {, Z6 j/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 公仔箱論壇3 p$ o! q6 \1 N1 Y
3.將1、2材料去水曬乾。 3 k2 g( j+ ^, \  {* |3 Z6 V7 k, P
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。 公仔箱論壇9 S3 A6 c  \% B
5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V& f7 v+ y; b  a& z/ l
【備　註】
" V4 W; I, n6 Q& Y1 }: R+ @) j這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】
3 K# b& x. c: i板豆腐  200公克
8 o( q' h6 v9 F* O( F; N香菇  4朵 tvb now,tvbnow,bttvb" P2 Y( R( T" t
紅蘿蔔  20公克
9 m$ L1 g2 j4 ~/ R' A1 ^tvb now,tvbnow,bttvb芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z2 g2 _" a. B/ G( H$ l% Z
太白粉  50公克 , E7 N1 Q3 G! H
香油  少許
. R! j/ F' W2 x3 c. x4 ^公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K+ `7 s/ _6 N6 d
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。 5.39.217.765 G9 S8 {$ _1 {  \- u
2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】
0 m7 U: V* s% D+ B3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  1/2條
: J2 @! `& e3 y5 F5 H* p5.39.217.76低筋麵粉  適量 5.39.217.76) k6 Z! L5 g- p/ J0 k% S9 ~
黑芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 N% I4 h7 I9 L, x
白芝麻  少許 5.39.217.76* g( t5 n6 i* s. Q4 x# d
細糖粉  適量
- s; A6 k* Z: ~/ {& K海苔片  1/2片
( b$ g" F$ ~. q) [4 y! }; ^1 E/ Y5.39.217.76壽司飯  適量
; c% i" e0 K' t% y2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片
' V0 b" W# B/ z' wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 [% C" @/ h" S0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
1 j- [) V2 X+ A0 stvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。
9 D& P+ u3 K0 t& H公仔箱論壇3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】   Q1 m8 @3 @! }) P+ x. o2 N
A.紫山藥  120公克
' n! q0 l* F+ i) c5.39.217.76　糖  20公克 公仔箱論壇( S( d( H/ j% \9 b; O
　奶油  15公克 - U3 t9 b7 Q$ f) q" Z" j* N
　糯米粉  50公克 5.39.217.76/ g( e7 t4 E4 N& Z5 K
B.豆沙  200公克
  R& |" ~. B6 I) ^/ `/ [　杏仁米  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; }4 F7 F+ m" n  K: k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D* p5 T# G% J% A1 W" e
1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
8 v+ y# y  `& X0 A# [1 h2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
* |# K4 x, k1 ]( L0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 * K8 ^2 {- K  n+ c4 e* u* {+ w; _& I
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】
. p. g. x! I9 U0 E1 n) J8 Z  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜  1段
( Z: g9 {# @! W' d5 U. ?* c- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵
) a, ~# `- ?; K/ O) E' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  適量
0 U- ^! @: }9 C0 I7 n! E$ ]! M4 V; ?公仔箱論壇【調味料】
' I( W5 w0 X  j; p) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙
6 a4 g; A) F7 _" {# I: C【做　法】
5 P0 r3 |/ Z# x& ]! Z1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
; g8 j4 M! q( B+ e% H5.39.217.762.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。
9 ]. U& z8 z: H$ o3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I. ?, A4 f% R+ z  X+ c
芙蓉豆腐  2塊 5 g4 `& O. a4 I* |( _/ P7 n1 J' c+ C
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇, ]. `# u8 {/ l2 w, P
乾海帶  一塊 5 s1 F" s7 x0 E' G+ J3 S; w
清水  400cc
# T4 e  n) _: Q1 n9 b5 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 T: ?8 V* {# _  p0 O5 \
A.芙蓉豆腐高湯包  2包 5.39.217.76- s6 k: d2 _0 B
　鹽  1/8小匙
( l1 T/ l9 Z! E  M' [) R" Y" gtvb now,tvbnow,bttvb　醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- m, o, s* I/ b* O! X
　白胡椒粉  少許
8 k$ q5 H) \$ _0 n8 ]; C　香油  1/2小匙
  h% _( \! G4 F; M# J' _B.太白粉  1/2匙 公仔箱論壇. e6 G; w& ^+ \6 N' {* O/ k
　清水  1大匙
4 G7 R6 M! s5 x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 , r4 G2 a) G$ H! U
1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
, y8 D# G7 u$ ?( W* V8 p# G公仔箱論壇2.調味料B調均成太白粉水備用。
2 g; ], h( z" E( o& U2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" ^# I- K) Z" k1 K
【備　註】
# q8 H, s% R  a9 h( D) g公仔箱論壇除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】 # V/ f- ]  ]# {3 g
雪裡紅  1盒 7 e3 Q% u  n$ C  @1 u* b
豆干  3片 公仔箱論壇1 U( k4 |. e1 |/ z
辣椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% s# |7 F$ Z. D) c
醬油膏  1大匙
6 w1 s0 B. {6 y5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& U: F% t$ o+ T
1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。
8 Q( v2 D3 o% u公仔箱論壇2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m! q+ l/ c9 C
3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 $ Z: h) T/ u, y5 ?8 ]
【備　註】
; @# u6 K/ }" U3 T- v3 v. |# W% Ntvb now,tvbnow,bttvb料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
) A6 g1 ]9 [3 U0 v7 `金針菇罐頭  1/2罐 / E( K  H4 R, s% a/ [7 D
傳統豆腐  2塊
9 e6 ^- T2 [4 W  v7 u) q公仔箱論壇香菇絲  1大匙
/ C4 |) e1 l7 e1 {4 Qtvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆
3 U# U# z6 c1 K) I$ J$ t5.39.217.76熱開水  3杯
' a6 x$ U( P: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 ' n2 r- U7 I+ d2 R+ F: {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 |! H( L3 b( Z0 k& N+ ?# E
A.素高湯  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 d7 k$ k" l  i
　薑末  1大匙 9 g: |) @0 m) x$ `5 l( q$ ]4 C1 L
　素蠔油  1大匙
" m, e( n8 ?' S+ A- j  c8 z公仔箱論壇　素肉燥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O8 q$ t5 E, T- s
　太白粉水  1小匙
, H( i9 z- f2 |5 T) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.香油  少許
  K# i3 B& j3 u" ], z【做　法】
+ R( o& q" i6 Y* ]2 W+ B' p  ~5.39.217.761.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
0 o' e/ K7 O. [& e# V! L6 m* G4 v8 c. }5.39.217.762.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。 公仔箱論壇0 r% O$ V2 q( j/ x
3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。
! n, X$ p0 Y5 p$ q, x! Y. L5.39.217.764.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
& R9 S, o+ A# ytvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4支
2 g7 Q# K# i( T) A5 w番茄  1個
4 m. Q$ H# P+ s. [2 Q) [& ~. s& l公仔箱論壇金針菇  1把
+ `* J* N0 ~7 i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮香菇  2朵 - j  u9 I# Z+ r; }& ]
素火腿  50公克
" r; D" t* T' }  r麵糊材料：
1 o# P" A& T0 V$ N" r  
9 i' F# Z, {3 {8 T/ p$ ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯
1 s6 X9 u! q2 E; V0 |7 ]6 c8 \  F# X鬱金香粉  1小匙
6 Z: s, @6 A: Z* }% C1 E3 G公仔箱論壇蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) v8 i6 ]) E  }( N. ]& _& H
水  1又1/2杯
" _6 w' M& m7 J4 h& ^& Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 9 x. u$ t0 j4 U4 G0 ~
糖  1/2小匙
: o/ x/ i+ M9 {( {$ J) A- j4 |5.39.217.76【調味料】
( l- P9 R' _  a9 j8 f3 X* O5.39.217.76橄欖油  4小匙 公仔箱論壇; \- R/ @( g( s! N1 p8 J
鹽  1小匙 ; ]# u0 C" G  Y9 b2 D1 ~. v: l+ v
【做　法】
; |! H7 n7 m$ w7 d0 A8 }% Z5.39.217.761.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
; @+ o: O) A6 H) l5 k2 C4 B1 R& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76& g" N6 m" z* W
2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( R' V7 D$ S9 O
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。" n5 `* x5 ~: R1 U/ C

  [) ]" w! F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A  e# y" e  T. k# r( H
5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
2 X( |8 F! F2 r1 ]. E/ V4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: [% \5 ^0 P3 D( f
A.高麗菜  1/5個
# L5 E, |& k: ~2 W5 a, c　紅蘿蔔  1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h/ {2 C# k; K( }7 ?, c2 |2 \
　金針菇  1把 5.39.217.76/ h- o: b& C7 z3 h- d
　芹菜  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e" N+ B3 `, [- \* W
　羅勒  2支
+ ]# p4 S+ ~( Y0 c$ \tvb now,tvbnow,bttvbB.蛋  1顆 - ]8 {4 [9 z. A
　低筋麵粉  3大匙
# Z7 m2 A- x& I( L& j# i　地瓜粉  1大匙
! ?& u' _9 C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鬱金香粉  1小匙
1 w- ^2 V4 p0 r3 s5.39.217.76　糖  1/2小匙 , N. y9 h8 T9 j  D/ X+ \! ^
　鹽  1小匙
) ~' ?' S+ b) |# w6 O+ u5 ^" ztvb now,tvbnow,bttvb　黑胡椒粉  1/2小匙 * A  n! a. X5 A/ v, G' G* Y
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. \& v2 ^! s( v4 T+ Q2 |8 {
C.香草沾醬  適量
; j% T5 H6 @! d; O6 @5.39.217.76【做　法】
$ |7 `5 V( V0 j' C& j) C: F4 x公仔箱論壇1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
; \( e, y7 x" D: o- B: K6 `2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
! B. C0 a5 w( k% v& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

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好劲啊。。超多食谱