MagicAndy

【材　料】
% i2 z$ }/ F# z; s公仔箱論壇茶包袋  1個 * A8 U  D+ G( P& }6 ]2 K8 `, ~$ Z
通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* @" ^+ J# T" r% e4 `
黃耆  3錢
9 {$ K% g: F) w( G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 5.39.217.76" y& h& ~# p' X4 W" d
紅花  1小匙 2 W  H$ b. q8 j5 U& N5 M6 Z/ y4 L  k
豬腳  300g 公仔箱論壇: @) b. D/ g" S3 P  d
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 b8 }  g2 x8 s
酒  30cc 5.39.217.76. C* D/ g- \2 R; A
薑片  3片
! X2 R6 a0 u, r* b& C3 y% D  A- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC 6 B( w0 p) j, W" m- `3 P, |1 b
九層塔  1片
4 [: ^+ W1 o8 e4 u7 d* |( W) V【做　法】
) N( I. m0 e! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
: M. @7 O9 J& o2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 " h% U3 ~( ~. W( H8 W# Y
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; i5 Y7 z4 X# y
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
' s) J* {! F4 M8 X- u3 ~( {0 U5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb: v  E& s; w. S1 j! x0 O
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
$ t6 x0 u: T, x! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 W- [6 ~7 s4 o) j; Z
菠菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  t  z' W* Q: p0 g7 H: Z" u. C
高湯  250c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 `: t4 [! w& k( r) P
奶油  1/2大匙 - C5 Z* z8 c% U' z7 ^1 {
洋蔥末  1大匙 5.39.217.763 F1 a3 C. R6 {# Y! D
洋菇末  1大匙 ' w, X, s' D9 P1 c2 o% t* p
麵粉  1大匙 . n- Y8 x  A# i- `
鮮奶油  50c.c
1 K  v" y8 |+ [# q, _+ ?蝦仁  3尾
. o3 }# \& f# L- f9 {& s3 \1 z# `5.39.217.76起司粉  少許
0 }/ l0 f0 E" e" I公仔箱論壇【調味料】
+ @! V, U( {7 |: v/ C0 T鹽  1/4小匙 % d1 V, l% X5 n' _, C
【做　法】
3 Z( P; k  D* _, u5.39.217.761.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 5 r3 b# n1 N& A. L
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?) a3 j  g# l1 G/ E. e3 Q. x" J
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 : H  N& u) B$ |' ?/ X# X# k% w: J! B
培根  20公克
8 O; Z# _- r, B( @$ X0 {5.39.217.76洋蔥  30公克
0 x& t" O% l) v5 ]( p* E公仔箱論壇法國麵包  1片
( ~) m6 @2 }+ z! ^tvb now,tvbnow,bttvb奶油  1大匙
9 f3 e1 x) i1 @# X! X+ O公仔箱論壇牛絞肉  30公克 * m0 z5 W% p5 s
麵粉  1大匙
0 R6 J1 z& b( @' H9 _- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
3 q1 R8 ]- \* H* s+ E& X5.39.217.76起司絲  少許
( i2 G. V6 T9 ^( O/ F/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜  少許 公仔箱論壇, l  _0 X5 U8 p' J7 [% g. K
【調味料】
) W8 v; i- ~3 q0 `2 }: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z% f/ }) c4 p- ~/ ]* Z) \. b
黑胡椒末  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 j- g+ ?& `$ {7 l6 W4 f
【做　法】 # n$ e9 A3 e$ b+ H: m" I; Y6 r
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
6 r, t3 V  [5 `, O: e) T3 h, K1 s2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
4 P2 E8 U# M9 ?8 c" r公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
$ R; P: W9 P2 H, O4 _9 X4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 5 n( L3 [7 H' V
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 9 m, m% }! ~. }- h  [
年糕  100公克 公仔箱論壇. S& f3 Y3 ~$ D" y2 r) m
泡菜  50公克
; T* P& d3 N  v+ @2 Z6 f2 n) D5 ~蔥  1/2根
, ]0 u/ r9 W1 M% Y; H7 m3 E% q4 W! l公仔箱論壇火鍋料  適量 ) I0 S2 ~/ t/ L* ~/ Z" e
高湯  1500c.c
% M4 I: {) o" f6 R- i5.39.217.76香菜  少許
% U) B; ~% @& q. H& O! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 s& a/ N+ Z; g( L( }
鹽  1/2小匙 公仔箱論壇6 [; O6 O3 \' o$ n, ^7 U7 i3 V1 p
醬油  1大匙
# Q* L2 _9 A7 v, q$ g$ U  otvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半 公仔箱論壇2 m7 B2 |$ m  |: ]
白胡椒粉  少許
4 a0 _/ ]0 ]0 h1 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
% d8 u/ T2 g% j: C2 `! I% P【做　法】 5.39.217.768 O  i3 h. H- W+ R) C
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 5.39.217.76/ \5 G0 Q4 V# U# @0 X! p; l
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [1 G' W2 B: c- c" q
花枝  30公克 5.39.217.76( H: Z9 v4 v5 p) P7 {4 t/ Y* k
香茅  1小段 3 q$ q- w; g& j  B- p- E# g. l# F
椰奶  100c.c
5 d9 O4 A! }( a; z南薑  2片 ' y: F( O  C( x- w) A, D3 O- T; b
檸檬葉  1片
: H: u. Z! b9 M5.39.217.76香菜梗  少許
  o7 u- n/ C6 A; q水  1000c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z- n: A! g6 E3 c/ e) ^, @
蛤蜊  4個
" H% M$ S( s/ y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾 8 Q5 r1 t4 a$ m  C$ B6 D( y) _0 E
香菜  少許
: O5 E8 k6 d0 _1 X5 L: ]& x小辣椒  2支
4 Y! E) G2 B. B' Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
: G2 n; H4 I! `& g1 W檸檬汁  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ V: J( G" I% @- t
鹽  1小匙 5.39.217.76) `7 e& Y# q6 R* M, ~
魚露  2小匙 4 u1 T2 m% N# n
白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' _* i  l- ]. E; O! I
糖  1小匙 公仔箱論壇1 m  D( A. F7 U* y( n) ?# R/ R( m
【做　法】
0 H( C2 x2 i: @/ w- btvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 B9 C2 F3 ^% o+ d( }' N3 k
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
- [* ~5 @! J- t! M7 |- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
3 d" d5 r0 b$ v% p  r鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) }- w! ]; k6 X" d- l
蕃茄  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 Y# Y  q" d
辣椒  1/2支
+ d/ F" o1 [9 \九層塔  少許 公仔箱論壇  N0 c) |$ T; O8 R
蔥  1/2根
" s4 G1 d' H; f' P酸子  1大匙
' c0 C) Y; j" k# P) P, i7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚  200公克 公仔箱論壇5 |+ o+ ]8 Y* v' n( N
水  1500c.c tvb now,tvbnow,bttvb9 S  J9 z: n  F. A
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 s; }1 G. }, R6 F
【調味料】 3 n6 v, U4 B3 z. E2 M/ s: a& U
糖  1大匙
+ A+ K7 E! P! h- _2 m: Y: `公仔箱論壇魚露  1大匙 ; I$ r2 e  a* I% ^/ c1 }0 {4 W
【做　法】 公仔箱論壇$ M4 y7 i1 a6 q6 f' D( y& {+ c
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
/ ^1 _. J+ X( Q3 g5 |tvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 * j, J4 O5 s9 R/ V1 @
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 5.39.217.76; U" A, R: Z  w8 o0 H
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 ' U8 Q' N! m) A4 I
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!