MagicAndy

【材　料】
7 n, u- `* u% T) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個 5.39.217.76. l) d1 Q0 H! B( b! ^
通草  3分 % T: N: [& x9 W5 @8 d% P
黃耆  3錢 : V! K: A# T! r: z* Q# y% l. J
當歸  1片 tvb now,tvbnow,bttvb  {! p1 z- B6 Z! X, h2 A8 B0 v
紅花  1小匙 5.39.217.76/ ]1 N: |3 h( q" g9 v& U
豬腳  300g
+ b% i5 p3 i" V9 l4 h2 T2 S5.39.217.76花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- T$ P' S& G2 m6 h1 J
酒  30cc
& g6 N. b$ f3 ?' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 ' P" U) @, w: U4 |
水  2000CC tvb now,tvbnow,bttvb" K0 r& d1 {8 V* v
九層塔  1片
; [1 A- h. i+ g) h6 e* j公仔箱論壇【做　法】
6 b, p8 Y# H# M3 J/ s. m# b- d公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 公仔箱論壇1 V; O: c+ i: _9 \8 V
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 公仔箱論壇8 I- o; V) z) u( N: h
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
9 {; y8 n- a) |4 {' ^: R9 a; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 5.39.217.767 [/ H: M+ V: [+ g) Z  E
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 4 {2 v. G+ w% ~) S$ v+ S- v
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
$ z% x7 B  n4 I9 |公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
2 q' c3 @3 S8 ^菠菜  50公克 公仔箱論壇% \6 M1 j4 X" W6 e" g& h7 U* e/ g
高湯  250c.c
4 z5 H: @2 h, X奶油  1/2大匙
* Y4 k; Q5 R. D: n9 x5 z0 z洋蔥末  1大匙
6 W6 R1 t! }' U/ W7 w; z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 1 ]/ N4 J* B6 d7 h3 n% D& c3 k
麵粉  1大匙 公仔箱論壇! o: l# _; A. W
鮮奶油  50c.c 3 W3 \2 G) S8 o  h
蝦仁  3尾
4 k( i% r* v' L/ n+ X, r; `) ^tvb now,tvbnow,bttvb起司粉  少許
2 N( C) B2 D# W0 C: f【調味料】 - a  s. S$ x/ B5 J' b8 T
鹽  1/4小匙
. E3 D$ M% u6 X+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ F1 d: L. w; f
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
# t( p: \. l' o6 p7 a$ f5.39.217.762.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 ! m: P* Q8 [* L4 i( j- q! h) J- h8 w
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
! L* ^# \6 W9 _9 b) y* Q培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ v; w& s0 ^& L7 z
洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 B( e$ d$ u8 w, J
法國麵包  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M) v/ R2 M. B4 u  X
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! w* j# G2 r$ [0 M" v) V0 O; j
牛絞肉  30公克 公仔箱論壇5 i& Y+ c, [# }% n" D  J7 o
麵粉  1大匙
& h) D6 j6 B3 b* v公仔箱論壇高湯  400c.c . i4 h7 u% R9 }9 \
起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" }1 T# X) ?' w
西洋香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; h5 `  F% i6 w9 D  _' S
【調味料】
; A: ~8 }3 ^0 m' R: s- @公仔箱論壇鹽  1/4小匙
! e/ m- Q& U0 S$ ]黑胡椒末  少許 7 i' c; R: K* o7 ^% m7 Q$ u4 `
【做　法】
  _/ _, Z& X4 [* @$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
, U, p2 U2 E& ~: `4 W! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
" j# I1 ]3 R+ \% q& X# f& P. X, Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 2 Y. u9 Z$ M/ O$ B* I% g) _  v
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
5 s9 ?# h/ c" |  m, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 G/ _1 C3 p# L' b  G, R8 ^9 c- ]年糕  100公克
! z' o7 R4 Q2 Y0 Q+ n- G5 w3 _  A泡菜  50公克 5.39.217.76/ P! |/ p" r/ v9 \+ \$ l
蔥  1/2根 公仔箱論壇7 A9 ^8 D; I$ b, \' }, y
火鍋料  適量
1 J# b; {) k# X' T) O$ ctvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c - s- T$ P- ~) P1 n  f# u3 e: ]
香菜  少許 公仔箱論壇- J6 s. ^; m, g: V) y1 z) S
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# L# i1 J& B. ^; L, u
鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% \/ I8 T4 J5 J: E4 D5 F
醬油  1大匙
' q. c: O9 N) O" A2 a, x) U0 i韓國辣椒粉  1大匙半
0 k6 ?  u# h$ v: O# t" v白胡椒粉  少許
0 M3 A$ V" N3 K. m5 O) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 公仔箱論壇: S, x1 K& V$ p3 G7 d- K
【做　法】 公仔箱論壇- d% s& O$ X) X# b+ e
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n" y; G$ k6 [& Z2 c5 M
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* k4 c+ @  F$ |: G! Y2 `
花枝  30公克 - i; |5 e% V1 y$ |9 V# w
香茅  1小段 5.39.217.76: p5 k5 n/ x  r
椰奶  100c.c
$ U/ O$ _/ N: N1 B1 |1 p- z南薑  2片
2 O- |- I8 P* g6 P- M8 t: M9 q/ g5 x檸檬葉  1片   k4 o* m) @, Y# Q. t5 u$ b9 X
香菜梗  少許 " H" n$ u. A5 p
水  1000c.c tvb now,tvbnow,bttvb- F7 Q( u# c$ c+ [. V( P7 X
蛤蜊  4個
; F& z$ _7 d' J' V9 Q; U, T6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3尾 1 ?9 y# F. v* @( E% B
香菜  少許 ( V, T" `) C+ o
小辣椒  2支
1 P) e3 k: }8 o# ?  E" M: Z5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 t: c' f, o! d4 Q; Q
檸檬汁  1大匙
* X! w, i  {* d* I1 E, _鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& y% \2 t: g  j  T# Z; N' I
魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ?( A6 e/ b; h- A4 z6 h  C4 Z8 G
白胡椒粉  少許 # B- N: h& j  ~/ {2 }8 ?$ i6 q
糖  1小匙
) Y1 O# ?0 e& v) ^5 E- ~1 i【做　法】
" w0 [# e/ B' q  z; D7 Z1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
8 {$ y2 Y5 L% q) O9 x2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 + D/ N; z) I# b7 z1 s2 s7 Q: p1 R
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 z, R- r" T% h5 `
鳳梨  40公克 5.39.217.76. O7 ]1 n, N; Z" S( B& t
蕃茄  40公克 3 t! v& j  m1 }8 [. ?
辣椒  1/2支
; |3 M; U( D+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  少許
8 l! w/ D8 p+ P) ]# f5 X9 Z: B蔥  1/2根
7 u* B+ O5 ^/ J$ E( Ktvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙 公仔箱論壇% z1 F# k. [/ v/ u; ^
草魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p' W; N1 I4 p% d2 i
水  1500c.c ( D1 Q' B; N/ B- t& U/ R6 g2 i- e; w
豆芽菜  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]7 C& ^5 }; G. `$ t0 B8 L) F: F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- i0 C4 H5 }& I6 d% ], n
糖  1大匙
1 l+ f+ d& U$ R' Q, b+ K* N5.39.217.76魚露  1大匙 5.39.217.76) Q# V! i5 y" |9 ]! X# Y4 r
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- Y3 V1 t5 @/ e& T* t( T
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
& I0 H( d& x9 C+ G5.39.217.762.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
( h) r# N% O- T- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。 公仔箱論壇0 f' @( i3 P, {- u& R
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
5 R  d8 K% q+ g9 t+ E% ^+ w; _5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!