MagicAndy

【材　料】
* d1 f/ k# G& G( M( y& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶包袋  1個
3 ?: L6 H6 y8 U# z: a$ m, V- ?8 Rtvb now,tvbnow,bttvb通草  3分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u) s8 ?1 _" d9 v
黃耆  3錢
* i$ ~- V+ j0 i9 L8 k- A8 _& D* S2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸  1片 公仔箱論壇8 L# R4 Z3 A3 S: T* v0 v$ M
紅花  1小匙
: Q+ h5 [5 Q5 L1 d  J公仔箱論壇豬腳  300g
5 g& x$ f: h/ z/ ntvb now,tvbnow,bttvb花生  30g
; q& \# q( G' H7 ~tvb now,tvbnow,bttvb酒  30cc
9 |& o. B3 B9 X- V1 P/ O. h薑片  3片
5 r; J! V% |" ^% g/ c7 }8 {* r- v& W/ m5.39.217.76水  2000CC % ]0 d! z* ?# {
九層塔  1片
  K7 O$ h- W( n, W& B, [【做　法】
* H& T' A: a7 z% g& V6 d# O公仔箱論壇1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 d( [, E; ?2 C5 c5 H' X
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. s, F8 ?" G- t" ?* {6 Q' K
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。
( [. z' W/ `$ f1 e/ E公仔箱論壇4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
( _5 V. k! R& _* o4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 B4 u; C* \! ^; I& ?  A& x
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
6 Y( X. Q" M$ j* r$ w% M公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
% J& i' }/ E% `  c5 ?) z5.39.217.76菠菜  50公克
1 k: {8 C8 t2 r! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  250c.c 5.39.217.76: T2 P  K( N1 W9 E" X9 f# l
奶油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( T! X  d! D; A; G
洋蔥末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! d2 M( c- E6 l  b
洋菇末  1大匙
$ _% `: R. b; T, K' F' j麵粉  1大匙 5.39.217.76& a! Y" T; ^1 T! x
鮮奶油  50c.c
1 l* f$ o6 g/ E! ]蝦仁  3尾 9 s" {( R2 l* F$ t
起司粉  少許 5.39.217.762 x3 @3 p  Q$ D( B" f8 b* R1 ^
【調味料】 6 }  H8 t/ X) b  a
鹽  1/4小匙
- M+ j* @) k2 f7 b# M5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇$ X& @+ y: O6 X- O8 K5 \
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( Z7 L6 q9 _! q+ I; M: O0 ]* i; t3 m公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
' N! j+ y9 X, O7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
, Y4 l8 H& d6 i; d& o$ b* ^, C公仔箱論壇培根  20公克 公仔箱論壇4 {* E- V( r+ f& ~" T1 c2 L# j
洋蔥  30公克 # P# R, C: }; F9 u
法國麵包  1片
2 T2 M" f! P; `' ^$ L( m8 u* i' z5.39.217.76奶油  1大匙
5 @: A% ^# n! I  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克
6 ], L# l6 \) N0 @! m$ U5 H1 K麵粉  1大匙
/ S5 H6 U  F. U( q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c tvb now,tvbnow,bttvb; l1 D& o% \2 G& ?: B4 Q
起司絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 c% q1 I! i: `+ h
西洋香菜  少許 5.39.217.762 r/ L/ h7 E5 J" @  @; S: q% x: a3 D3 Y6 T
【調味料】
, C/ ?; B3 N* e8 K0 t. a鹽  1/4小匙 # G9 J0 a) W) r4 s- e
黑胡椒末  少許
* h! V; w  A$ K2 z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   q3 t: W4 ]0 M( d3 J5 x/ |- h
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 5.39.217.763 l8 A; x$ V- V8 p( S6 W
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 7 e! {8 q# V! Z8 K
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P: [- c+ F% ?; [
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
/ w& H* }& }! g4 C$ s5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 # {  T" N! K% y. _+ n' m6 C8 A
年糕  100公克 ; A6 H! m# R  D; {/ n' r5 u1 s: t2 J4 W
泡菜  50公克 3 g% P- j! m, N  a* I8 v( g' }
蔥  1/2根
: M5 W# L' u; w, f. g* Ltvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量
& l5 c* s; Y0 C$ _tvb now,tvbnow,bttvb高湯  1500c.c
* n9 P, D* r0 `6 u5.39.217.76香菜  少許 公仔箱論壇1 [1 S, g1 i4 P5 y$ f+ Y+ W
【調味料】
! M% Y4 \! a6 V' a% p/ m3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
2 ~( m7 Z& i9 U( I" X! b7 \3 n醬油  1大匙
7 \# R# |. u2 K1 @* b韓國辣椒粉  1大匙半 1 F2 V; o% I$ L* T$ \. }
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. z  S9 \. o9 ~2 J+ [
米酒  1大匙 5.39.217.766 \8 ~* w3 X/ \+ X2 a/ k( \# F6 v" a1 e
【做　法】
$ G1 R2 j) w; E; [4 z+ E5.39.217.761.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 公仔箱論壇" I9 a4 _7 n6 F
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 . s" b$ E6 p5 E4 S( M; q
花枝  30公克 ' T' a. _* i3 @- H* T4 d2 s0 F3 Y7 G
香茅  1小段
7 ~4 O& L* ~1 f* F椰奶  100c.c ' z5 p/ t3 r& h, D: j1 w
南薑  2片
: d/ w0 W$ }( {檸檬葉  1片 5.39.217.76  d( t/ p( a5 D& V6 Q  P
香菜梗  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* u7 U+ I# d; X. ]" V$ w4 f
水  1000c.c * H$ I& Y/ m8 [& }- _$ y
蛤蜊  4個
6 `6 ^* k; G* k" p鮮蝦  3尾
* d& I' S  {5 L+ l5.39.217.76香菜  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g8 l9 k) |2 y  }, h3 s
小辣椒  2支
% I$ u4 b# x% V& t2 v【調味料】 7 x% v) P& I9 z" ~2 \$ }0 j
檸檬汁  1大匙 8 ?& q& t8 R# U1 o" C
鹽  1小匙
1 h( _* x  D( h# y2 n- B- c公仔箱論壇魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 \  b  D! v9 n) |, ?
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( v. N5 l, y, r3 p( X2 r
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ X8 c0 R5 L3 y  y4 s1 p3 [# N8 g
【做　法】
; @0 h8 d* z3 o( Ntvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 公仔箱論壇  E+ t% X2 w0 S* z7 P
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
0 n/ \/ P- t1 z. Q: i# Z9 j公仔箱論壇3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇9 z3 K) k5 w7 a2 m
鳳梨  40公克 ' I( e- J! }4 Q7 j
蕃茄  40公克
, h) i" C! ?0 D6 N$ U3 `辣椒  1/2支
8 K; a/ f. F$ [) z! P- ~公仔箱論壇九層塔  少許
$ W3 ~$ Z: q1 x7 C4 H$ @' V: H5 s5.39.217.76蔥  1/2根
: f  d; [7 b3 Vtvb now,tvbnow,bttvb酸子  1大匙
7 v+ \  z/ |, [# R5.39.217.76草魚  200公克 8 J9 [7 v" C# L, n- O
水  1500c.c ) I7 @% k8 }8 j) _' W5 }# r
豆芽菜  60公克 公仔箱論壇4 N0 V$ T0 n: G) J8 ~
【調味料】 - I7 K6 F) v4 w! z1 m. x
糖  1大匙
2 O6 J4 _2 G1 a7 J- L公仔箱論壇魚露  1大匙 公仔箱論壇% h( H' ?7 }; @1 a5 Z/ K2 Z8 E
【做　法】 5.39.217.76" W; P2 `+ l" N! q
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' m- y. O3 i1 K3 G3 o
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 $ {7 E! Z0 d9 @: M
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
/ {, A0 O  E, @9 J( T9 o2 w, C5.39.217.764.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I0 d, \: S8 n5 u
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!