MagicAndy

【材　料】 8 o# d9 K) m$ q( m
材料A：
* u6 w. I; g  Y' c+ x! ~牛肉薄片 100g   V: o) z- z1 W0 M4 V- B
鹽  少許 ( m4 a/ X) V; n% U; f
太白粉  適量 5.39.217.761 t9 R% @, d/ O# N; w
胡椒  少許
9 L: z5 J8 b% D: u( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料B： * }3 e% z6 F) T/ X" G
山藥 1片
1 U, x5 e$ E3 H2 x% X* K+ b  }: i樹莓  1顆
7 y+ L) D5 E! u5 H& q4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g 3 c, T( y. n3 e1 L/ z) a
山藥  150g / r% n6 G! p6 ^; ?! T. v
醬汁： # X( I# q# M6 U0 i  z' n
香菇素蠔油 1大匙 % W" m  R& O% g2 |6 _& w- G" j" x. S
酒  1大匙
( c$ t2 Q  s. F9 ~; R公仔箱論壇味醂  1小匙
1 u7 n2 w8 x0 e; f1 S公仔箱論壇
& a$ _6 o' b/ |# U5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% v4 m+ M6 v$ O& B6 w
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
0 D5 |7 b* S  Y2 }: n4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
" M; K! v! e6 g; q6 r2 D9 J3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool( Q7 E( |2 ]; n( ]
thanks

MagicAndy

【材　料】
5 O0 J0 n5 @% S  @4 @9 n5 |6 i4 m- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張
9 R! ]( e% D0 R* h( ?3 ~$ Atvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb( V+ E, ^" O" X0 B
鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S; n9 q7 n9 y4 z
紅蘿蔔  1長條 : g1 t( W0 b: v! T) ], u
苜蓿芽  1小把
* D- r) h% C9 _* z) D5 p, G! mtvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜絲  適量
& y2 |9 j3 C* X( @/ b& ~! i/ a酥炸粉  適量
# z' s) E2 I4 ~, e- S公仔箱論壇美乃滋  適量 5.39.217.764 V$ l/ S1 Z) `/ n2 o

4 t, F# t, i- d0 C5.39.217.76【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# N, K: n5 u( F& u
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% i# u8 K8 \* P7 d" |
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 / O0 P& P1 }4 c9 D# k3 T/ O  A$ H
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ X. K8 _' Z  V, b1 v6 e
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
5 B1 s( W% y5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
- ^2 `0 A( {; C+ m1 n$ Htvb now,tvbnow,bttvb, ^% x5 j$ m, f5 ?& ^
【備　註】
6 l' v$ ^+ z+ F* ]% ]tvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇. Q; X4 y$ F& F3 y( `" {
魚頭  20兩 5.39.217.76" Z5 B: n5 }# o0 w- M! h5 K7 @2 ]
雞蛋  3顆 5.39.217.76% g) y& f: l5 T+ L5 T
芋角  10兩
# O* C0 i6 Y' R1 ]2 v9 o5 a+ Otvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩
; `) F9 C  }. O0 R( b6 p; Z3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  2根 公仔箱論壇4 n% i% H+ q  M( s( q
芹菜  1兩 tvb now,tvbnow,bttvb$ J% S% [, u! F0 }( W! G% w
燕餃  12個 5.39.217.760 I9 S' \5 L  @& K
日式火鍋料  適量
1 l: u# Y& h3 n( e7 `+ L* J! Z公仔箱論壇高湯  2400公克 8 I+ ?0 C) [) k
紅蔥酥  1兩
/ G, `: [; i6 F. c1 [: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 n- c8 B9 i6 Y4 V8 V
【調味料】
* F+ }- Y# _1 |4 Y公仔箱論壇鹽  少許
" r# F1 O/ Q8 n* C* h$ r雞粉  1大匙 公仔箱論壇( y9 P1 \( q8 v/ C' c( L5 g! I& F
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: a* {. L) ?5 ?2 b
7 L. T+ x7 C$ C; M& w. B" M
【做　法】 ! T4 n+ D8 A6 n
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.76' l8 G4 P" `1 p4 ?

  H/ @) F+ D; Y5 x! e5 [公仔箱論壇2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。6 H: V% @, U; p2 Y7 }- {5 j* L, c. P
公仔箱論壇2 ^3 F2 \2 h2 k/ {2 y
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
, E" x6 B- u. o7 |5 l) y公仔箱論壇
" `, y7 E) S# o2 t: v# V5.39.217.764.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。5.39.217.763 i# @- |- V! I' o* w" ^9 o! H
5.39.217.765 S8 B; G9 g! K% {- {0 h# }; }. y7 Q& }
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76; A+ y/ r! Z1 y) i$ X# K
雞胸肉  1/2塊 公仔箱論壇) T0 d$ n. P. L' A" ]' R; b, Q
【調味料】
! D+ ^) Z2 B( M( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙 / ?1 R0 L3 s7 H4 q, h; C# o
水  100CC 1 C* ?# m7 }) F; r( P
tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 ?6 a. [4 F
【醃　料】
3 L' c$ O% _/ y0 {2 l! O" k/ k, \: e蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V" k% C) V2 r+ r) P4 `
薑  1小塊
) O8 }7 N2 k3 \3 j% Z  H公仔箱論壇鹽  1/8茶匙
4 A$ ~6 u6 @' F; h2 Q$ Y( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙
+ R/ H& i% f% E' d3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 i( ^7 r# n6 S2 h1 @
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" {9 p+ [$ h; z" j# Y) E9 b
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。0 i* L7 J8 |( p! z- J" l
2 C3 H. z' z! A' m
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。6 D- A- R6 w' p5 S4 d* m
tvb now,tvbnow,bttvb: B! v( ~$ k/ j( x+ _
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
. U/ A" o* W0 |" D+ ?% x8 t7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.餅皮  1張 5.39.217.76) W5 x- ?3 H0 O4 D
　青蔥  1根 " F/ ]' B# y; t; K
　小黃瓜  1/4條
# c  W8 n( I7 b' H　清腿肉  1隻
& p8 `$ n, O4 ^, r- }0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量
2 y6 k, Y1 S6 ?% s8 d　炸油  適量
) S  W% F9 o6 G. `, a7 Y+ ^+ y8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙
' K* f7 [1 e9 ~& D$ u% J4 e$ U9 ~tvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片 tvb now,tvbnow,bttvb: J- \+ G( o( t* _0 ^
　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; l2 S2 H# o
Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇1 [1 y5 i  O$ o) m  c' U9 e
　糖  適量
6 Q; r3 e% G$ d, g2 b* n8 p　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇5 \7 F$ i& p* B
　低筋麵粉  適量 ) I/ S1 D, b( r) S0 B) J
　玉米粉  2大匙
8 S: z  O* q8 A. o5.39.217.76　粗黑胡椒粉  適量 公仔箱論壇* y) P2 e% p2 {' \2 c$ _
　水  適量
" |( R( _' l1 s公仔箱論壇　蛋  2顆 8 S5 T2 }& Q% F0 w
　沙拉油  1大匙 ; W! w4 |# O1 _0 G8 J
公仔箱論壇; D, E7 @# _5 ?5 S
【做　法】 7 }$ H4 p- H* T- P5 h
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇6 _# R# g0 @/ j
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
4 F9 I8 P  u. ~8 e7 `$ W, w: ^3 g+ v公仔箱論壇3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
* f/ t9 Y& I* {  e8 S% d4 E0 D) b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 8 b: |3 z; |9 x" j6 L+ z; \, o
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a$ E' j: _+ O' X
豬絞肉  100公克
) s5 _5 s4 [! `# W$ ?# f公仔箱論壇乾干貝  8粒 ; |: R% ~: i9 @8 X8 ?7 c8 G4 C
荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 N+ p4 h7 [! z
蔥  1/2支 公仔箱論壇9 N5 K- ]$ Y9 _, k' E& I: h( L  G
薑  2片 公仔箱論壇- S  x6 v, S' k7 n* x
【調味料】 8 b) J4 c0 g& c- i. D" N
鹽  1/3小匙 5.39.217.763 K; T  ]8 L/ R1 K! \: ~9 u
細砂糖  1/4小匙 # I* L7 N5 G+ x% v) K. M! j
高湯  3大匙 5.39.217.76% [3 j# `* t  E& R
太白粉  1/2小匙 5.39.217.760 M# O" k: ]1 P. t/ I

; }7 a/ w2 @6 C5 mtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
! B3 k/ `" e$ h+ Y% U5 Y( O蛋  1/2顆 - m$ f5 f  _/ w+ x, e
鹽  1/2小匙
9 N+ m* p( Z0 {; Q$ i  K醬油  1/2小匙
1 m$ [2 K* L9 ?0 ?3 \6 d香油  1小匙
8 q; U# _1 h& `3 L. o) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  1/2小匙 ) n" H5 k; @. a2 R; _& l/ H: O
白胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇& M1 r. A* {* c
太白粉  1小匙 公仔箱論壇0 J4 i3 ]; W# v1 m* \

5 \8 c3 V  X6 i* d, z: R  ^: P0 v【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A( L5 |& i; p/ U0 Y
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 ]+ @& F: v! d7 D

  |  L5 L% d7 P3 {# x/ U2 D2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。+ ^, W' [3 |+ e9 Q+ |6 m9 b+ }8 r$ L

0 M3 `7 A' C& I3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
+ m9 b; z2 D* C1 f8 @  { 公仔箱論壇) L3 ?: A$ n9 D/ q% V1 D
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
# u  E* E  T7 b9 _ 6 A3 ~) S7 Y: z2 F7 O. Z
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。! H, g! @$ \* J/ }7 c( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g: _' Q- h  a5 X
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
7 R3 d8 U2 ]$ o! w* z雞腿  250公克 5.39.217.76$ U* c( R# Z. C, X2 |9 C
沾醬：
+ b2 j5 s6 k5 F) B% \- mtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 適量 # `4 o6 h) l& x0 |
5.39.217.76  r( M& K6 |" F) c! }0 B
【醃　料】
+ @4 G$ `0 e6 l2 c- F3 u6 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 公仔箱論壇' h9 J. n! ?) O+ h
細砂糖  1/2小匙 - f+ r# T% b  ^3 V9 l
玫瑰露酒  1大匙
! S( ], A" [0 [( Etvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵
+ A4 r6 j9 h3 l8 ~6 f: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 公仔箱論壇3 A) [& x! [9 x# }+ b% [1 X
香油  1大匙 5 X& s% [& i# E8 `4 K, G6 K! a6 R0 z
水  500㏄) u( j$ O0 r! _4 b" e9 M
7 C9 R, \" L4 J$ H8 N
【做　法】 5.39.217.768 |, S+ L6 ]7 K$ v! p* M% i
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。9 Q! j' D4 F2 A0 |% x
5 `- h! T1 O2 @. W( r
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
4 V2 F: O/ a% ?9 i! `! ? % }* U/ H8 V2 b# ]
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" d9 Z: }+ V* ?* g( S# G6 V) Y& i
豬絞肉  250公克 : p6 o0 Z) {" E' e/ G* r. p# d7 a
淮山  150公克 公仔箱論壇3 ^$ m: z/ Z1 E$ {5 z( }% Z1 Y, `
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ V5 }( k$ c3 A5 I
紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb9 R% m& }% H" m9 R  B
青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ {3 k4 X7 n% H
高湯  400㏄ " ]" Q# u4 i( t; d
太白粉水  少許
5 K# ], S7 Q9 m/ {8 a公仔箱論壇4 N+ I) i/ x, q! L* Y& U5 O
【調味料】
: u8 ^* k( a* k& f! E6 r: a9 GA.雞粉  1/4小匙 6 R: r5 }1 O1 s; C! B* R! k
　鹽  1/4小匙
- C) Y& Z# I: J6 A　胡椒粉  1/4小匙
7 D* |) A8 z4 E0 C公仔箱論壇　蛋白  少許
% L; D' I" }: K5 a3 {; v  H公仔箱論壇　太白粉  少許 公仔箱論壇- ]7 z0 w9 G# C$ `
B.雞粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f+ ]2 S9 ^2 x4 g  j
　鹽  1/2小匙 " {' u* Q1 f! u9 ]; D+ J
　香油  少許
4 z2 |/ e$ p! s
- l% o6 Z/ m1 g6 h公仔箱論壇【做　法】 5.39.217.76& }7 G3 m5 C7 d8 @
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
" \. i/ O; @- T5 E6 R$ g5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 D4 ^0 Z2 L, t4 B9 m/ q/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
8 R3 j! `) Y2 Utvb now,tvbnow,bttvb
  p* n) X! s( [# q, V3 c" K5 D3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k5 ]) S1 G' B& \* X, k% m/ O% V+ W
公仔箱論壇7 T6 K4 f1 s1 p6 u5 X6 N
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 9 E8 A) W) |) e8 f- f
Ａ.白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# D+ T4 ?- b+ R9 H# d
　豬肉絲  少許
: X& z5 C  b; Y. G- D- l　洋蔥末  少許
$ x# y4 E( I  g* ^: I, @5.39.217.76Ｂ.蛋  1個
. O1 ]8 d- {/ s8 O' H# H9 U5.39.217.76　太白粉  1小匙
& Q# x2 ]0 ~; c4 S9 _8 f+ O" [tvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ M) c5 `, w+ R3 N; Y, d

5 r; \5 H% o$ q+ {1 |8 R- @4 [【調味料】 5 n' a  Y0 O  u* A
胡椒鹽  1小匙
- w) p* c& t- A1 i) F5.39.217.76蕃茄醬  1大匙
3 o7 P% O+ m" btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- o- J1 R; P7 U4 a; e8 f
【做　法】 3 M; S# f" X5 F$ `' v, S- Z
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 ! }& n6 Y' i5 \9 q
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 5.39.217.761 ?7 ^' n. b  n  I6 I# E' Y: Z
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 0 ^$ ?) F6 W+ x% w6 l# [
豬絞肉  150公克 2 y$ d0 n( ?/ o# }# X9 z( u( G
中卷  1尾
. G) ^! ]( Z3 S- _魚漿  50公克
0 W& B" V* C4 x4 n8 `0 ?2 y/ C青豆仁  15公克 5.39.217.761 }. D% e# d$ `+ R
胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb; o  ]  t3 w  [
蒜末  5公克
$ R5 |; Z+ l# e% z) T( G! P, g9 Q8 L薑末  5公克
8 E( ^. f% q7 K8 q太白粉  少許
* {6 h& L' `7 d5 v, y$ T
2 o5 C6 Z0 T$ ?# Y; e+ u7 y/ q公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76- Z$ w" v  t, G& G- b2 X& g
鹽  1/3小匙 5.39.217.76/ d( e$ [% R" Y9 u' Y# `
糖  1/3小匙
5 d0 m# S2 M" R; ~7 h5.39.217.76米酒  1/2大匙
0 t* A, C/ _$ A6 \公仔箱論壇烏醋  1小匙 3 [) I6 L5 R" J! u
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( h7 x6 i/ C( n* `
1 }+ R% s+ |- e0 c5 n3 i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t! \$ j' S/ w1 u5 X
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e7 `9 F5 M; j: C$ ~8 P; t& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& }5 n* j$ N- t5 L4 s
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 U! X  R! X% D) w
5.39.217.76$ w, p4 o: `+ P
3.中卷內部刷上太白粉。
! g5 o; h  H( G$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : o. k; }; f' O5 @1 M
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
( L2 i5 z, H5 Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# v% C0 y+ ?6 m' O
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
7 A4 n, q: m( k- M. wtvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克
: G! ^& Y' c* M3 Q& l0 O/ V: }公仔箱論壇洋蔥  200公克 公仔箱論壇. C) l+ H" Q' r0 g( O- k, Z
胡蘿蔔  40公克 . `* u, ^- v" G% [' n! y! \; H- `  D
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 W- T0 p' @; Y1 K- W

4 _& t! l3 {0 ]+ ^【調味料】
& i# `* u! U4 {) C5 G# H* U咖哩粉  2茶匙
' d+ X" o  u, E5.39.217.76鹽  4公克
; V9 t3 C# f3 i) N雞精粉  4公克
* k% H" x, C0 O- o3 ~( Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  3公克
& w- [5 i: P0 Q' Z  p料理米酒  10㏄
" A4 A0 C. \0 J) q# p$ X/ \黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! O. Q( }- M7 ?) @
香油  1大匙
, _' H; h8 r% l* [- I) s5 x- t3 ?5.39.217.76
! g: W: T% b) C【做　法】
: ^( _$ T+ j! I$ U! S! {& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
: g6 R9 E- F1 S9 r  b' O/ e: u
! B7 u- H% F( S/ o$ u/ N2 Z& ^2 q1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
& |1 u( y- Y' C4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 h5 y* @' \9 \$ y3 q( `1 _8 I. N
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
) n0 t" h. y& k$ {( p# H7 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# q! X7 U) V4 p; k6 m" Z
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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6 {2 N* ?) l' J2 m! v! o2 N) ~& K0 B- y公仔箱論壇5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 , [& P, D" s6 c, B& ^1 D, @
豬絞肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ o& z3 r/ U" c. d+ v/ ]
韓國泡菜  200公克
, D& M5 l3 U$ b- V5.39.217.76薑  8公克 公仔箱論壇! F/ m6 n& m. j
蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ I' o2 {* t( e4 v9 Y& z( R8 M& h- d

0 B5 u, F! }9 S7 q5.39.217.76【調味料】
- K9 r' ?0 e: K$ ~0 B2 \+ z  n4 j/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
: ~2 ]) l: T) x% n; v5 k! P; Y! k公仔箱論壇雞精粉  4公克
& Z5 r, {) j* o2 z% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克 公仔箱論壇# l8 s" ^1 I$ o
料理米酒  10㏄
# v9 R2 C/ d( w: k2 `水  50cc
( C0 Q; s# \- R4 }8 p" {/ u5.39.217.76香油  1大匙 % u, R5 _$ N& {7 w$ N' j/ a
5.39.217.764 j5 y/ C' W7 S; s% K- C. r
【做　法】
  r+ |6 s2 S% ^6 p% d5 n1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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- G" A) [0 r$ o4 M2 z5.39.217.762.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。公仔箱論壇8 d7 {1 J% ]8 a  _2 K$ b
tvb now,tvbnow,bttvb4 S) a/ v% a: F8 v% ~& U8 w7 G0 x, ^
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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* M" Y! }/ K1 V9 p$ V公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
; r9 }9 ?3 ^$ c' C; ?; ^豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: y; C5 g3 u" o* b- Q; P
草莓  12個
" Y$ f( s9 b4 ^  r荸薺  20公克
  ^3 \) z$ ^& ^& G4 {. U6 f洋蔥末  10公克
( m4 h$ ~6 _/ r1 [8 V. m) S公仔箱論壇蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb- E* H$ G' A2 F
麵包粉  1杯 9 _5 a% }  p/ K; C5 u- }" C9 v
【調味料】
% @; h& f% B) u, X公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 5.39.217.766 I0 t# f8 T* F3 c: c8 w$ X& u
糖  1/2小匙
. q" i. w" A7 a5 U) ~) L鹽  1/3小匙 . @% d0 z2 `; u: G
雞粉  1/3小匙 4 U, [9 Y* P1 K7 Y7 j! R$ }
太白粉  少許 公仔箱論壇0 L9 }  q7 Y* k* U/ [) g- p
【做　法】 5.39.217.76/ F. f: C& P/ p- T  C$ Q
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
  s/ f3 ^% H5 S  D* M7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" u- \$ Q+ e0 u6 K1 Y8 f
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。. Y0 P- k4 ?8 K& e8 i0 A. [* I/ y

9 ]- z2 G5 x- B8 u) Qtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。