MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 B6 E- w# @9 i2 ?1 y; @
材料A：
6 }  j2 j. n- I( d- A牛肉薄片 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H5 y+ L# f' U0 h3 m3 O( X. g4 D
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! O+ ~4 g3 I5 S
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* B3 b0 z7 k3 h. u
胡椒  少許 : \0 ]( g4 A* b7 `, S  S% \
材料B：
& u1 F  M1 ^% ~3 F$ ]$ R0 K; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片 5.39.217.76: A# w! H8 M! A3 J6 D; w
樹莓  1顆
$ x: i' Y2 ^9 m* k1 U0 e' t  ]# d2 {奶油  20g
3 B7 z& B% I0 K+ ]) l  X山藥  150g
( V5 O" D7 \( W$ o7 j1 Y6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
+ L3 `7 d, I$ \7 M# F4 G4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙
  y' h' B0 k) [! e6 F. a2 h6 g! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒  1大匙
# k. t5 R; p4 c8 {5.39.217.76味醂  1小匙
* g9 L* c- d1 s  p! Q/ u5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb: N6 D; V3 B! L" O# Q, d# R. G
【做　法】
9 k) o7 E2 Z7 s* R3 _1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 M, k8 R5 R& f
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 8 }6 L6 X4 v  `5 J
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
. v! Y* d# o% a& I: k% u9 |8 Stvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】
3 C% A/ O! ~( ]" c春捲皮  2張
+ W8 A& y/ f# N海苔  1大片 tvb now,tvbnow,bttvb$ s: J+ L& s. {& }. I% Y
鯛魚  1長條
6 o4 [" @  }4 z2 Q" L5.39.217.76紅蘿蔔  1長條
, j# i* G! W; A1 f" h& c: P苜蓿芽  1小把
1 d0 U' ^. A% c- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量
( q- M" L7 E' h; @& z: o7 D" B酥炸粉  適量
) W3 @! \7 X7 t公仔箱論壇美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# \# o/ O4 b1 h% V# y: m; ?# {

& d  o$ y, R6 ~8 O# }# D# d: otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ i4 W  K/ d6 N* t1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
. u$ n& g6 g, D8 otvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h( V* e' u# S* z
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 tvb now,tvbnow,bttvb* W& g7 g9 V- O6 z! c! H
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
( h$ L# e5 z) L5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 5.39.217.76# H& l8 v3 I# z/ b+ |: f+ w; e
. }2 i8 q, |+ e( G$ ]* r4 ?" v
【備　註】
# X4 `  N; B  U1 l- O" X) o在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 * N0 P) Z  I% [0 L7 e6 W) _9 o
魚頭  20兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p6 W- v( j' r% [! Z7 m
雞蛋  3顆 公仔箱論壇" I. S9 g0 c, g( N0 k0 r: s0 r+ m0 ?
芋角  10兩
2 E6 R  p5 T/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩
4 f4 u5 `- ?& n% H5.39.217.76蒜苗  2根
' K8 o' z- A/ ?; E7 G" e/ D* A6 ~* o( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩
' z. h, t, v3 s( t" z. x. i) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕餃  12個
' V0 ?" _* Y* y0 F0 b  s1 v5.39.217.76日式火鍋料  適量
; I5 }8 |7 r7 L( u! M' c; \  J5.39.217.76高湯  2400公克 公仔箱論壇/ l5 }/ e9 a5 ~: m8 e' I
紅蔥酥  1兩
6 e0 h/ _1 r) T6 J9 h# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! M3 R5 q6 i3 a, [
【調味料】
; C* F& a% M* z* V! X: {& D公仔箱論壇鹽  少許
- Z% V* H8 Y6 L0 Y公仔箱論壇雞粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 \+ a9 Z* ^% j/ n, P  s4 a
胡椒粉  少許
$ _1 M, B' U* n! o& W0 i5.39.217.76
/ g% w0 s' r+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇  A1 c1 `5 p: o; @- n- B
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
) f9 t3 b4 P! y9 C8 k5 N# v" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 t0 R! E& L/ h6 |' j
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。5.39.217.767 {( U6 @: }0 m6 M4 V6 W. q
tvb now,tvbnow,bttvb( c9 B3 Y: w6 Z+ H
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。' C* \1 s8 a0 f

1 z3 M0 w2 h. Q! n4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇- `3 O5 F6 P' O, `
公仔箱論壇3 F1 R. Y* @  r) C! W! F5 Y
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# R  o. @9 V' }
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j# H- w  d( G* p1 J0 M* ~! S
【調味料】 , s3 [3 \9 @/ M
非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W! j" g& u  d" U
水  100CC
' U; U, d; o7 o* g' A" o% G; s5 `2 u1 q
【醃　料】
7 A9 c( X$ N* Q# s公仔箱論壇蔥  1根 5.39.217.76. W( A2 t' k, Q% m. s
薑  1小塊 4 v- s, k0 G. H6 V
鹽  1/8茶匙
0 ?- H( s* S6 l$ L. ptvb now,tvbnow,bttvb料理酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% E0 [- F" y3 h6 X' D
公仔箱論壇3 m6 r! I5 C7 ]3 B
【做　法】
* R; g& y' i+ Z0 C% A4 L( S  y1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。' |% ]" U; t1 b+ U' `, o
. V9 ]* R& O5 }! X* G# p2 W. e
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
6 l; |0 d) z, b! j; H公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m: e4 F, k  [$ m& n: u5 _
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇: O% p# }5 u5 `7 O, ~( {5 Q8 p2 U
Ａ.餅皮  1張 7 |- l5 ^* O% g* o
　青蔥  1根
* v- k3 ~, C' ~0 ?, k　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~1 R$ Y1 V7 u9 c& k5 p% N
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇1 A* G; u4 w: O$ j
　低筋麵粉  適量
) _5 w5 ]/ f4 x3 p/ ?" y! h" }tvb now,tvbnow,bttvb　炸油  適量 公仔箱論壇3 m4 Z8 X! z- A7 n0 n
　甜麵醬  1大匙
7 w" X& v8 H  H. k. b+ |" p　生菜  1片 5.39.217.76  s" q8 w  D4 t4 q; L( w+ l/ Q6 }" I
　美乃滋  適量 ; g4 i; i1 G: ~3 Z. H; A
Ｂ.鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C3 k& i7 B# {
　糖  適量 公仔箱論壇( W9 z$ u: U' m1 S
　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇) G+ U' `( w/ A
　低筋麵粉  適量
8 ~; Q' C( L: M3 S　玉米粉  2大匙
: A/ s, }6 D8 r  L2 E3 x* E% w$ U公仔箱論壇　粗黑胡椒粉  適量
3 ?+ ~6 Y3 q8 n/ H　水  適量
& L; ^* Y+ b7 Y2 n  ~& Atvb now,tvbnow,bttvb　蛋  2顆
9 U' Z: F, b% Q" }7 {" H, T- c( i) R　沙拉油  1大匙
" p7 k( ~9 L  g% w+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m: n3 g  s, K, p5 d- }1 I! x
【做　法】
; _( L6 q& H0 _1 F9 z( D; D/ b5.39.217.761.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?! k" A! _/ F& Q  `
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
0 }* O* v4 M- p) x9 Z9 l( ntvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
4 W. X5 W' a1 W* Y公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
  _" M! s5 u( l( U2 X2 Q7 F5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! r4 J9 r7 J( {7 Z0 t7 S4 W
豬絞肉  100公克
( x* J/ D" K- R" c  h6 g5 q7 Z乾干貝  8粒
$ o8 l, x5 ]" c& h8 S  j公仔箱論壇荸薺  5粒
, @7 k9 _8 P3 ]# Q% |+ W蔥  1/2支
' X/ D) J' O! J8 }; ^' t3 ~9 l薑  2片
4 P0 M' A& O: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76- v' a6 h1 @! v" ~* [
鹽  1/3小匙 0 q1 w7 E: ^3 C  O( n7 W, S0 v
細砂糖  1/4小匙 5.39.217.76$ c% a8 \( c& S+ U
高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( U1 f7 S+ w; ^3 t
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 S  ]# k1 A# Y, x

& H; ~& r4 m4 p- ~; ~: G6 e( B3 O( i5.39.217.76【醃　料】
( D& b. D+ d$ P$ [: A蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& w7 B; K+ [% z* ^5 u: Y6 g
鹽  1/2小匙
- _4 C, t& t0 a, _% d# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙 - r6 ]& L  H! r( ?% c
香油  1小匙
7 P2 ~2 S$ I; y/ m料理米酒  1/2小匙   j; \4 K# |0 a1 Q4 W/ Z. r
白胡椒粉  1/4小匙
* z7 z# {/ F+ i, E1 M6 c, x# t公仔箱論壇太白粉  1小匙
+ n3 a4 V% o# D+ P* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- B' u- D5 C/ x1 B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; p6 _, X$ ?) u. n" ?! W- T" w: btvb now,tvbnow,bttvb1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \( B! Y0 ?5 G! q* j
: Q% v: H2 }  O/ x
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
: d8 Q% H. Y( f& W- [: ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76" ~7 @- O9 I+ r4 C8 L/ O" l
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。5.39.217.764 P$ X) y5 m, U- Q8 m* {

; h/ `9 f8 y1 j7 C. A2 V) y+ R5.39.217.764.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇* U. w9 {4 m5 h. r3 V

1 p6 s0 ~5 L- C5 R; e% v4 N* T& n# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。+ F" Z, d4 `- C# i* q! @$ x) M9 F$ p+ ~

: I: u; N# ^" itvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
# M8 [" l# a8 b/ U/ Q# e雞腿  250公克 0 p+ [$ t! C; `9 v, t) K
沾醬：
( {4 ?2 Q. J3 j: }3 d& Q2 {5.39.217.76泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: X. Y( S# e+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `6 @; p8 v: [" Y1 U, V; L
【醃　料】
1 r4 g8 `, {# @% L1 W- m鹽  1小匙
2 p* j* B9 i$ S' {, u$ [  M公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙
6 `! {4 h6 ]; c) N' E9 G/ b7 h3 d5.39.217.76玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇+ D* v! A3 \, ?7 E6 p; K
玫瑰花  1朵 & e$ g+ E) r" Y/ D' o
白胡椒粉  1/2小匙
8 n2 {. f+ N+ ~  h. }  n7 f1 L: ]( Ytvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
5 \0 X. x9 j* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
2 i: w5 I5 }  A# h( K
" L: U3 {( X# o6 `: Q. D9 {2 m5.39.217.76【做　法】
1 P, Q! @2 R; t/ C& B1 A公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
" V% \9 m0 R4 a, n% f- p! Y  v公仔箱論壇
3 C5 X; I' @! s" S+ t$ N2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。3 b, R: C- r# t- h" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q& ^: b& e" J: E! g
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
- I+ {& B9 I: v  {0 n% h豬絞肉  250公克 5.39.217.760 S2 [( a, x& D# n4 G1 j: Y; U0 N
淮山  150公克
/ H9 e# U) [5 M( itvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `7 o5 T' ~% |1 ?! D. c) d
紅棗  10個
; B) X$ [0 E. D2 w; x! d) w* @青豆仁  15公克
. U6 R: n& e! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄ , [& c: o8 u( R  Y+ X6 H
太白粉水  少許 4 V! |! X7 t: a' N! Q4 f" n2 o
9 I% g) C1 R. c% l2 q6 \
【調味料】
2 E# T8 N" }# k公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙 , G" \6 {1 w) P9 n8 T% s7 ^
　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k, G2 q* f+ O
　胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇* O" k# c9 `! |' k  }2 w/ o0 _% Y
　蛋白  少許
! K- T& ~0 G$ F9 M3 @' {- Y; Q: `公仔箱論壇　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 s: _3 S: j* @! G
B.雞粉  1/2小匙
0 s* Q# d0 |, v7 s! L6 z3 T　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 I4 W3 T+ L) w" U4 L
　香油  少許
" {# R# C! E. w4 q7 [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( R2 B% k! b2 x
【做　法】
2 K% y/ B  ]) h+ a! t, r& x1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
0 E% E4 Q* }  V5 |" x/ d* u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: e# k5 r; `2 b8 B" z
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ _3 U. `+ G" D$ y

" s" }/ g7 V4 s3 P4 X* ctvb now,tvbnow,bttvb3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇- ?7 U1 C% x! L* U% Z

5 Z6 K3 H6 D8 B. [) T% v4 X4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
9 E. z) l0 v" O1 K  p5 qtvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗
" r5 r2 R, K: W, etvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% c$ L: G$ a' k8 n; A' }: ]
　洋蔥末  少許
& q! ~) J+ I7 P, _$ @公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
  z* C) M) ?; F  F. s% g) y* P% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙
) F( z" w' C" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1小匙 9 C* v; s! [9 u0 X& t
, [: ?/ x  B6 [# ?: k  [8 u
【調味料】
7 k( C8 \1 Q& K* E8 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙
& ~3 }# J, ^# C0 A- {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A6 j* g3 e/ y8 W( p; A

3 I2 S% I" a7 P1 p- B  \$ l公仔箱論壇【做　法】 & w- f& c  P1 X* N4 p, x
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 5.39.217.764 ^* P$ K& x9 I( X& j! W
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
1 B3 ~0 D/ R- v& ]+ J' t9 z3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76/ L4 R( d( [8 [. }6 K$ ?+ S
豬絞肉  150公克
2 @- F& R; t( r# I( X6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w. f5 {( _3 R+ M& l3 I
魚漿  50公克
& M- A! v5 k6 }5.39.217.76青豆仁  15公克
6 x' Y& L2 L4 C8 y公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克
/ a" F5 K( Y* ^' X4 q! F蒜末  5公克
2 ]' ?7 {6 A  d. P6 B1 Y: Z. g公仔箱論壇薑末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb  u0 H: e4 X0 r: e1 T7 S4 F
太白粉  少許 5.39.217.766 p5 z) l0 e2 ]/ g' b
5.39.217.761 u- H$ @2 Z/ K3 y( Y6 X
【調味料】 . p: _: a9 N+ L3 j
鹽  1/3小匙
# K0 |0 o# w9 \6 S8 D. ]5 F' t) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 5.39.217.76" g% h+ G+ {4 a+ u6 ~  v- W
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  O  N- ]- \! {  S
烏醋  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q5 h' o& W+ O7 E. E
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ J) M. g0 W& }: l8 N7 |

" T6 m! p& z' f8 T! ]/ C1 H【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v: }$ E; j# u% Z
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 B% z2 N; a9 c+ I" ]

+ N; \+ k3 ?+ e& F: l, m% P2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb  y4 r( ]5 ~: S! C) m; T
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3.中卷內部刷上太白粉。
. f* ~" O' R* {$ j; p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% |# [' n3 t& j% ?5 g
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
9 x$ z/ A4 x/ c. v0 w$ ?% N/ A公仔箱論壇
& A; p4 w$ {% w0 V5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 2 n5 D7 l* j' t0 h# ?+ ?! n) s
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇8 G  c9 R  N7 [+ R8 ~9 E/ g1 }
洋蔥  200公克 5.39.217.76) p% U! n3 ^1 T8 D& h" C
胡蘿蔔  40公克 * a! e9 [* X# k+ `8 _6 [$ q
薑  8公克
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9 W+ ^- ~' K; P1 }/ J4 X公仔箱論壇【調味料】
( t8 \5 k7 \( B% Ytvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2茶匙
; m/ R0 t9 t* W$ H1 Z7 T+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  4公克 5.39.217.76: ~7 D4 P, s( j+ F8 ]: v5 c9 S' x
雞精粉  4公克 ( L$ x' ?" t9 ]5 |( V$ w+ r
細砂糖  3公克
# k- }* u, b1 s3 t* Ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄
# U) i; `+ J( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
, B1 }( y0 B! U( X1 itvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
2 P4 \$ D. y( J+ C# y+ \6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ [1 o2 V- h3 A7 y) c" v! R3 R2 \
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& p2 q' c2 A) H
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 Y- p- }2 q( H% m
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
" U. N( r5 G8 N& e7 e" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ c2 t" L; B3 s, I5 o0 }* W( C# v; Q
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。/ b0 Q% ^. N9 {
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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9 o: C; H, L4 ?/ g1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 N$ y- ^9 n4 ^& y& w- @
豬絞肉  300公克 % T. Y7 V1 k; T% v3 {# F" U
韓國泡菜  200公克
0 X7 r/ ?% d  y& D" U公仔箱論壇薑  8公克
: o( R- A1 L1 u# w蔥  12公克 公仔箱論壇* y" t0 V0 N2 f2 K, w/ w! y. w$ z& B
- h, S& S5 E9 K: F8 u
【調味料】 # N( f8 }5 x9 {+ S& [
鹽  2公克 4 Q5 J% e- H) p; y
雞精粉  4公克
1 H3 L7 I$ L  q5.39.217.76細砂糖  6公克
' J" c4 D: h& l4 J: C0 u7 N+ |/ I5.39.217.76料理米酒  10㏄ * H+ C+ v4 K+ a4 g3 ^
水  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) M$ G) {9 _& m; J) w" V& I+ I
香油  1大匙
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【做　法】
5 Y) h5 a9 `9 E1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F( s9 Q5 G6 N: [  \
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。4 d& E0 J8 v8 l1 e0 s7 U$ h% X
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。5.39.217.76. a- R5 P& @8 A7 V* ]# d# h

% S2 r: \1 p: z0 M/ g7 [公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
3 y* _! |! m8 @( G! a/ S0 I5 Q' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p) B, b6 W/ U3 C5 {tvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
; I1 j2 r9 q# |: C公仔箱論壇豬絞肉  200公克
$ M+ E; [$ H9 H! k- G" Gtvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個 1 i5 z/ X% u; W- Z  c( p
荸薺  20公克 / V. ?. s  Q" S, P! q, Q
洋蔥末  10公克
/ Q+ d6 `9 \9 Y; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
1 h' G1 m' i! N  }tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  1杯 " F2 w6 C" X: o! W1 w
【調味料】
/ i4 T% j( d- x公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙
1 {8 q' ~6 ~- C9 O) D公仔箱論壇糖  1/2小匙
9 h& i( O( p% _) N+ |1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l* `( O1 W+ b! f
雞粉  1/3小匙 5.39.217.76. ?- M" u" \9 D  k7 s3 q/ H
太白粉  少許 公仔箱論壇3 u6 o9 y) Q; _( A, K" d# S6 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 Z  B3 L8 G
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
% B$ ^/ F* w* G( a: g7 I8 R/ Y1 W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d/ @8 I& w0 `9 v0 \
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。/ `' Y' R! L3 _8 p* I" Q
5.39.217.76' F& P' k+ o" F5 }( q) P
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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& \. f: V* v" g! v' ~: [4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。