MagicAndy

【材　料】 . K% ^2 t5 s/ W' E, j& ]
材料A： 5.39.217.76- ~4 Y4 M+ Z% v& n8 M5 d1 W
牛肉薄片 100g
: Z( M) o2 e: F+ T鹽  少許
) a$ l, \- q' v8 B3 w% @太白粉  適量
0 M) B  f0 N3 @3 m$ q- O# I胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ [! K( j6 t
材料B：
* g( `: h( _2 y0 stvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片
- _, q9 o2 G. T) @" C% r% _5.39.217.76樹莓  1顆 5.39.217.767 k# _" k# G+ A  }* v0 n2 d
奶油  20g
6 O1 F, h' E4 [# Q' {2 t& j: b& i公仔箱論壇山藥  150g
2 y  v! W# C. X. ]5.39.217.76醬汁： 5 }3 T" u) C/ S/ c3 i6 i) Y
香菇素蠔油 1大匙 5.39.217.76+ Z1 e$ {" ^& A* R9 W
酒  1大匙
0 Q! g# ^0 G* Z3 Q公仔箱論壇味醂  1小匙( c, P# ~. \8 H8 I" @. A3 h

+ ~. k5 D* F% n, F; c& ?: Y公仔箱論壇【做　法】 ) E7 L1 Y6 m' ], L8 a5 W
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
, Y, u' @& {& X7 n% y; g2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' d" R  b, V
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb6 r- P& O. r4 K9 Q5 k$ e0 k. ?: S
thanks

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) W4 c" r7 d: @) J4 @! n+ \
春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb# C. N2 S4 y9 ]& I7 _  V: d
海苔  1大片 5.39.217.76! l  ]. X: i- P& O. Q1 P
鯛魚  1長條 公仔箱論壇" l" \  o& \2 N2 P4 ~
紅蘿蔔  1長條 8 [7 T1 K) d% w  Z# X1 T
苜蓿芽  1小把
) v6 t0 d6 }6 g4 ^9 S7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲  適量
# d6 Z' D: L6 |- U4 X0 ]5.39.217.76酥炸粉  適量
4 _$ _: @2 k' `3 H9 W* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  適量
, F) S* V) D, N9 Q/ j公仔箱論壇
' ]/ N; j. G8 I* h( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  U: d6 X: ^8 k; T9 v4 o( f% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 公仔箱論壇3 G; y6 i0 D4 x" y( n: k+ E
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
9 ~7 A# V/ N- f3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
8 V6 c- F' Y! i. t$ ?8 Q3 h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q) H  P% G$ i. F% w* Z: y2 e& i: k
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 w! v: J  U$ f% P

, L5 o- G5 y& `0 E2 D6 d% X; r7 t5.39.217.76【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' g" T# k% h; \0 N- L
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 6 v4 K# x6 O/ x4 U
魚頭  20兩
- {, i! c7 n" R. A0 a) p雞蛋  3顆
  ~2 ^4 e3 |1 t! V3 D/ V; Z% m! d' L芋角  10兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( P0 i# I. r5 Z. j
乾米粉  5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C8 _5 U, Y. `' B" X- o7 f  O
蒜苗  2根
0 d& |% ~1 r6 R, M芹菜  1兩 5.39.217.76  t& n# T/ c0 b. g* Y- {  a- v8 K
燕餃  12個
. d/ ]5 N5 ~( J& _5 r, s日式火鍋料  適量
" C0 n$ }; I5 r- btvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, G+ A. t0 f0 I: a; j
紅蔥酥  1兩5.39.217.766 |' ^6 X: R* q0 R2 v% M+ }  Y

. R! c! t6 ~* M1 j公仔箱論壇【調味料】
5 J$ P9 {+ e7 v+ T# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
8 e! k7 a% N# B, Z# r0 o: n5 J$ Z% n5.39.217.76雞粉  1大匙
* T4 d  W% n7 Y8 f9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p$ F9 y/ A( `% n
公仔箱論壇' t" s! ?/ K+ {. C1 Y6 Q: B
【做　法】
7 K; W4 f; ]+ O5.39.217.761.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。8 h* o0 |& a6 M! c2 J0 |3 C  W( n" e! f# w

0 O& [4 z+ o; j) x$ \7 ]& T1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。$ B+ ?! P9 t, \2 b  Y" o
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 {0 Z7 o' {- m( @& @
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。7 C  Z- i4 X8 l  ?: ]6 M

9 _* e% O0 i% a! h5.39.217.764.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。5.39.217.76- c0 S3 Z! C6 L1 p. x& V3 E4 N7 i5 G
4 @3 g# g  c" g2 W- M. l- ~
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
7 ?$ u6 a& R8 [: w7 W, A8 Z* ~雞胸肉  1/2塊
* e- A; f4 O& L$ S【調味料】
; {1 r5 }9 N4 A  I0 N* u5.39.217.76非洲雞醬  5大匙
' ~- p* A0 e8 o! F公仔箱論壇水  100CC
+ l1 D; R: o  R$ M' N  w8 k公仔箱論壇
" X2 A, e% T7 A5.39.217.76【醃　料】 7 R! O- Q: D* ~1 ]6 j
蔥  1根
6 m% z( u% j$ j' G2 S5 R1 w薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p6 e/ O' }' @+ \+ w9 T
鹽  1/8茶匙 4 L1 W0 D/ e6 J6 O! e2 \6 M
料理酒  1茶匙
8 s0 |+ B+ K  V. z$ p) E: M/ _公仔箱論壇
, f5 L& W7 `' {4 l! u【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u  D' h$ K2 h1 W9 b: [, d
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K  L3 s# q5 U, Z4 H4 H4 L4 a2 d/ v3 E

7 Q; k! I5 }$ e* V; R) }2 z/ T2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb& X. f% V: G. g1 M. z

9 S6 o8 A5 [' d5 s* g5.39.217.763.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
9 a/ j6 `- C! F+ F9 o/ \5.39.217.76Ａ.餅皮  1張
  ^# G% |2 |$ Z, ?tvb now,tvbnow,bttvb　青蔥  1根
7 ^2 j5 H7 A4 N: ]: n公仔箱論壇　小黃瓜  1/4條
( s1 U6 \+ I$ H/ `) T# }5.39.217.76　清腿肉  1隻
6 @. }. T# |% |  x　低筋麵粉  適量
* t- m+ ^- [4 x7 Y! O. F. D3 b, z# K　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb! D" L/ o* i) z* G
　甜麵醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c" {7 v: |, C  l8 T
　生菜  1片
7 @- O, U7 n$ N% M) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　美乃滋  適量
8 S+ B0 d6 a' t% qＢ.鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" V) e# M' k" S) ]
　糖  適量
7 @) i) H. \  Q3 W! n7 c' ztvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙
3 h* [" v4 e# d! r! Ctvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: m& I) k/ _5 }8 ^- s9 e- r
　玉米粉  2大匙
' R" _3 M+ b6 X+ j( }; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　粗黑胡椒粉  適量 3 }6 ?* q& H# l* N4 o
　水  適量 5.39.217.76  Q; e0 B! W$ `
　蛋  2顆
' I& Q. @. `/ x" l7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙 5.39.217.761 a5 U* O8 b; z7 \/ r. W

; z9 ~2 x: n- u% _: }5.39.217.76【做　法】
. P! g4 m, C6 P4 A* e. o/ q1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% H# e* h6 i+ D$ N- X8 Z/ Q+ z
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
  Q( P, r( y( B1 K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 公仔箱論壇' l6 K! p; n1 G; ^2 B6 r0 u
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- T# T2 v8 ?" @0 T  ]7 H! ?
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
( Q, T9 X( M9 a6 [' Z+ @5.39.217.76豬絞肉  100公克 0 y5 s3 E3 N5 \' Q1 y* W
乾干貝  8粒 5.39.217.762 s& x  ~% w. o$ G( ~; G9 O0 }
荸薺  5粒
7 H, \; W6 L* ]  W; \蔥  1/2支
. P% p" l7 E/ L! ?* y薑  2片 5 n- G5 P' k7 W$ x2 u5 }7 ]/ @
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# E# }# i+ [0 B7 k# e& }8 y
鹽  1/3小匙
$ z- H& z7 z( P: e) G; h公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙
1 L& F/ k; v! q公仔箱論壇高湯  3大匙 ) F; I5 w/ o: I/ s8 H
太白粉  1/2小匙 * A1 n$ B5 p: z( V4 N# L4 s

' }- S: s# u% Y公仔箱論壇【醃　料】 : I. Y2 h1 X& \1 s, y4 ^5 s8 e8 }$ J
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb; \  N) _1 c$ e- d0 \* p: Y. d- G- T
鹽  1/2小匙
9 t2 j( b+ r3 ^/ v4 Htvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ \1 c: R4 D
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O! \. X' j9 s. r& z8 ]
料理米酒  1/2小匙
  ]: S/ y8 C5 r: w) K7 p( W白胡椒粉  1/4小匙 5.39.217.76' k7 s% T1 @1 i' i
太白粉  1小匙
, }0 K1 G1 F' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: t6 f' X) O3 ]# d: v
【做　法】
. B% i. L- y8 P; c  e5.39.217.761.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。+ _; m+ q6 _( t: v" r

  s# |( _0 }! K0 w" J, x  ]. [公仔箱論壇2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
7 u$ }! c2 }# _7 N* l. E+ A  m公仔箱論壇 1 H; T4 F2 v3 `( ^
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
& n" j6 h; S( d! K9 N5.39.217.76
9 r% ?8 b( y" ]- C4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y& m- s) d5 T  c
公仔箱論壇# w: y( B4 h( d$ S
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
" B3 y4 K) }! u  m公仔箱論壇 公仔箱論壇  T, j& a: s3 Q) z' R2 R
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
6 c! g$ q) }9 o$ W% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克
( R, D, m5 y' z3 l$ C3 M) @5.39.217.76沾醬： 公仔箱論壇& c. V+ }* @4 |- S3 u
泰式甜辣醬 適量 tvb now,tvbnow,bttvb! c, Q6 G* l( M1 G8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' h) r7 f! m/ d" s& W  V
【醃　料】
7 m+ e: R  O' C6 N( L. z" l鹽  1小匙
& ]5 v' Q7 Q+ ~4 t+ D: T  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙
1 @# l% a! v+ V4 h( q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰露酒  1大匙 / d) W$ }; y: w. I5 y; y# T2 Y
玫瑰花  1朵
/ f6 B* B# L# e公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 5.39.217.76+ S, `0 j6 K1 T$ ~
香油  1大匙
- c7 J) E6 ]% ^' L* o2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄公仔箱論壇. I7 s$ o+ H0 n: O6 W) }2 B

) r. g2 e) j. j+ d" l" S公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; b$ j/ |3 P! l3 c' W
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
! l  N% N. _5 h' ktvb now,tvbnow,bttvb
# |# O) ]! W, ^" [& f' `( w. I2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
6 J9 e; w8 i" f$ Htvb now,tvbnow,bttvb
; I7 O, H' v4 I1 ~( S公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~5 g! o: F7 r& s
豬絞肉  250公克 7 \; R2 i3 L4 D1 g7 g  u8 t. x& @
淮山  150公克
; e1 W- a; ~8 Q: d( _枸杞  10公克 公仔箱論壇2 ]8 ?4 ~3 p. }9 @. U
紅棗  10個
& Q8 ^$ q; O0 D3 |9 Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ w% O4 z" m8 J/ b' d
高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v% Y* b; J7 b$ O
太白粉水  少許 5 T7 Y7 G4 P! y% ]- o; L
tvb now,tvbnow,bttvb, H8 G& Y/ r7 J; o+ R9 i
【調味料】 公仔箱論壇$ O% d: {4 Q5 T% ?5 F
A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f; R' q% O& P9 `- W
　鹽  1/4小匙
! o) R$ k5 \2 [! X& h4 H8 a' Xtvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  1/4小匙 5.39.217.76' P0 J- x! M- F7 _1 p* v* U
　蛋白  少許
# I# B9 D0 o/ P% v& h$ L! q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 公仔箱論壇% i- M3 M8 u, x5 A- Q! ]8 z. B
B.雞粉  1/2小匙 5.39.217.76! G$ {2 c! }7 j# R0 Z
　鹽  1/2小匙
3 O/ y9 J# M9 M* e5 B. F5.39.217.76　香油  少許
4 B8 L  a+ G7 S7 s7 f+ K" `4 D/ U  h* p+ n( ~
【做　法】
1 N: H7 W0 h- X0 y5 b7 L% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇7 R( x  r- ^6 [. S: X2 O
公仔箱論壇4 w8 h- T) Q1 T+ ^0 M. ]
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y1 u& E! V- C# z) _6 U
% p8 K0 H- g* U: p* c6 ]8 s
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
- J3 [1 I! X9 r' c2 f- f% C* g1 M
' D, ?$ h3 ?+ h7 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  j1 O9 Z, k4 G! ]6 f2 `! E) _
Ａ.白飯  1碗 公仔箱論壇' p- s6 s( g* Z5 T7 Y; @
　豬肉絲  少許 1 @: ^0 ~; }3 [8 G
　洋蔥末  少許
& s. U; d) w; E5.39.217.76Ｂ.蛋  1個
4 p% ~" h) e* \$ |  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙
2 [* d7 f1 T$ Y& q9 I5.39.217.76　水  1小匙 公仔箱論壇; A  i& |6 B' j9 Y) C& _' Z5 K

2 ~, ^: j+ c# k) l/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76; L$ j- F* a( ^+ |
胡椒鹽  1小匙
/ A9 d) K' ~" a" ^# G  ]! O2 l5.39.217.76蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇* i* `- m7 E9 V

) k5 ^  Q% b! L& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' d$ n( v3 F$ [8 C
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
2 x: \' i& i1 \' jtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
" n; l( `- m$ q" f& ftvb now,tvbnow,bttvb3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 : r! k/ @$ O( y! ^+ B
豬絞肉  150公克
0 Y/ u$ j- Y1 A; u! E+ m& ~- ~% Btvb now,tvbnow,bttvb中卷  1尾 公仔箱論壇7 W* p' H, q) i: `* u0 E5 `- k: A
魚漿  50公克
( _3 B- l4 M# M; q( T- `5.39.217.76青豆仁  15公克
$ T/ y: ~* a" U, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔丁  15公克 6 N/ z1 x4 s  {6 Y
蒜末  5公克
+ w: Q: H' r  ^& C3 atvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克 5.39.217.769 n" W. u" P3 V# L7 g. ?8 Z
太白粉  少許 / a0 H( H( R1 L+ |4 h4 a# D8 O
tvb now,tvbnow,bttvb, B) K3 n! [7 I
【調味料】 5.39.217.76% P) g1 u, T* m) h% t
鹽  1/3小匙
3 Y2 f8 }, Y9 F5 A5.39.217.76糖  1/3小匙
& [% |7 h" P0 q! Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙
9 W; J8 G/ z# C! I# q! G公仔箱論壇烏醋  1小匙
; z& \8 z* ^$ B8 Q) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
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/ E9 L- b1 L7 K5 Q+ k% d! |' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % M8 o! m/ K$ s, J# c' m
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q" }6 k& @! |& X  z
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。5.39.217.76# ^/ v) g* v& X' `7 J! T
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3.中卷內部刷上太白粉。' j* S6 Z* v9 B
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& a/ ~( ]1 X$ o4 \* P

6 @% @( \1 F! W5 ?公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
9 c, B# d3 f/ S! k( [- G- X土雞腿肉  300公克
1 ^. L3 Z. U% Y% G* O洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U8 }( J' e5 Y/ y
胡蘿蔔  40公克
. [7 O9 d  u. s% @; O薑  8公克
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. X: B! e1 q% L. ]公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M* E$ S2 w& a) O' G* n( k
咖哩粉  2茶匙 . r5 g7 R  J. _  s
鹽  4公克
4 i+ k4 x( k7 w1 i  }雞精粉  4公克
2 r; |0 k6 e& W& V- q細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb% F% r# i! P" S0 `4 Z. e- Z; \# w
料理米酒  10㏄
. d& ]3 N8 U3 V) r4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  1茶匙
: Z! H; I& L  U5 }, T" D香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?% k; u( K( e

7 l; K  C5 q: c3 a5.39.217.76【做　法】
: u8 o' k8 u* E公仔箱論壇1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
; g* n# |6 r" z7 E% b0 p# y0 U; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y- X, o5 M& y8 R3 U$ M5.39.217.762.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
2 W: x1 {2 G' W; i1 g# K& ]4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* e. U* ?3 e( Z2 Y3 A8 E  p& r% X3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇" c! O; [1 A, B3 }6 A/ G' J

0 h/ k1 S$ K7 m( F5.39.217.765.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 @. d( u6 @; C; @7 U" w
豬絞肉  300公克 5.39.217.76; R9 U; q1 x; l' N
韓國泡菜  200公克
- K' _  f; g2 V! k) a  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克 " L$ X: d$ l) A; {
蔥  12公克
( Y6 l# `8 D- j' X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a8 J" x6 k& j+ P. }! L7 i1 l. _
【調味料】
5 O4 m' @' l8 c& d/ Y5 M+ M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 + ]5 O; p0 n. O9 \
雞精粉  4公克
+ n" e  n% i" P$ C2 Z: w0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  6公克
) ~& r, S6 K9 W" m5.39.217.76料理米酒  10㏄ - ?( ^8 p: f9 D- T% w
水  50cc
8 X% b; U0 P. n( f* ?( Btvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 5.39.217.76' L5 q, U, z- u/ k3 l& X
5.39.217.761 @. {! ?1 L: v" h0 s
【做　法】
0 Y( G8 w+ h9 W/ Y- h1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
/ _  @" p8 k! t1 W9 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 z/ {1 f, B8 T! R. h
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
) W" \% U8 I* h: h% d豬絞肉  200公克
; W/ h8 Q6 S) ktvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
% r0 `5 B. s1 i  j3 W0 A  O8 n荸薺  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 W- p: g6 b8 f: f
洋蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) L1 S7 f+ o5 h# Z. b# [5 Y7 w) s
蛋黃  1個
: \2 e8 {/ r# v麵包粉  1杯 公仔箱論壇5 E4 M" O2 i3 b1 d9 Y' `
【調味料】 2 K+ i0 X8 k8 j) t" {$ V
蕃茄醬  1/2大匙
; D. J* J: @7 C- h6 i糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 x7 Z' O! a* b% ~4 U; B" o) K
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u5 e3 a% u0 }1 B$ ?
雞粉  1/3小匙
( F0 h7 P2 i; t太白粉  少許 5.39.217.76% A% l) X( @- a; o3 w6 ]
【做　法】 5.39.217.76' P3 v/ i" w( O4 x$ Y2 Q
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇: E9 C; e7 x1 U" E6 [1 i9 X

& C, g1 Y5 F: T( r3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。0 w6 S$ I4 r0 A9 |& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# m6 J$ `2 x6 w- e
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。