MagicAndy

【材　料】 9 Q8 L3 u: |! ^9 l$ p% M7 c
材料A： tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 B$ t& g4 w2 ]2 t
牛肉薄片 100g
4 X* w: N# k& E( Y! x公仔箱論壇鹽  少許 " o: \, v# _: P) d7 q1 D  {' l
太白粉  適量 5.39.217.76+ F( F/ N$ J! U0 _4 f5 ~9 g# R! e6 E
胡椒  少許   O3 _2 H0 _' R- e+ \' r4 ]
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( k% y) _4 {) v+ t
山藥 1片
* r) T$ i+ A8 v( `7 B公仔箱論壇樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j: l# l. t5 I- b/ Y1 W
奶油  20g
: g% v  }- S2 R( a9 ]& z公仔箱論壇山藥  150g
3 m+ f" ^) [5 L公仔箱論壇醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb! ~) q$ g  f5 |$ C& O
香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z: ~! @+ f/ Q9 L
酒  1大匙
: f/ j7 t$ t8 r0 I味醂  1小匙5.39.217.763 a: o, l8 O4 e, ^8 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 _, x- O; Q; j( C" x( I" ]" Z
【做　法】
, O8 S& p( k1 E  d1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
4 V" ~* I1 `+ p4 \& f: w5.39.217.762.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 + @, O/ [6 W7 m- A* s4 s
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool公仔箱論壇  O& V6 \' p7 H& z, B7 y
thanks

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76+ _; q  y/ v. R, {- X6 ?7 N9 M, ?
春捲皮  2張 5.39.217.76% s- i2 |9 v" r
海苔  1大片
" z& Q" V' f8 f公仔箱論壇鯛魚  1長條 tvb now,tvbnow,bttvb% K6 F% W+ i% \7 ]. D- v
紅蘿蔔  1長條
7 ~3 t! L7 P- F$ k1 S& r- b% }苜蓿芽  1小把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, Z6 W( g$ G- i6 l
紫色高麗菜絲  適量 - ~2 b! ~- F- N' t0 f  x
酥炸粉  適量
4 M! V7 @  M! k0 }- H! s2 htvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  適量 5.39.217.76* Z" Y. X7 T3 m: @! y& P

; R) }# n3 q6 H" ?0 |: I+ htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& ]/ X0 F3 [; Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 5.39.217.766 \+ A4 _  ^- S6 d2 M" f
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
' h) ?  u: h! o( F. X6 w3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
. |0 C+ u3 k: ~& ?0 e7 L! s公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 0 U6 [1 [% G* k# U5 g. n
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
; p+ K8 B# T7 F0 n3 A6 Q
- N. n2 A, }" b. L2 \3 g" T【備　註】 公仔箱論壇" S6 k2 ?" y( X; v9 G" W! H
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 B, a* o4 X1 W; O- P# c
魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb: w7 @8 p: U" d0 H" p# s
雞蛋  3顆
, j, |' ^) H0 k芋角  10兩
2 Q$ E% o: _. L4 p  L: B公仔箱論壇乾米粉  5兩
; d3 g& L4 T, X* Y* Z蒜苗  2根
; q; Z& M# v1 G; N; P4 s# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  1兩 公仔箱論壇. I" G! [8 x4 v$ Q5 q
燕餃  12個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 |# ~2 A& a6 G2 X
日式火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) N3 W& |7 e( s" r" r
高湯  2400公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 w, L6 _/ F3 c3 |2 \. c( f
紅蔥酥  1兩+ H5 V8 h% A/ \6 {3 C" |- q) ?

# X* l8 z! D) E. G5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇! [" J8 h" s; [( Y7 y/ I4 U7 t
鹽  少許
% e5 T' x1 I1 L; p% V! Z( d; a! vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1大匙
! l6 O4 F5 r& C5 Q) G# l胡椒粉  少許
! A4 k. v: r, C' I  q* f9 e+ t$ x9 m3 R, O9 |( |; J, B2 C
【做　法】
, t/ @5 Y% B) {7 x0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
" B+ _! V: {8 ?2 e! o6 x. }
6 q6 B( J0 M, q6 ^& z! i$ ?8 q# w) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。5.39.217.76/ ~7 W- o; c0 t
4 d# [# r1 h/ Z& n; p
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。5.39.217.76: R. T" ^( O$ h$ s! x2 k5 {0 M& P

" Y/ q& P# d+ j5 C: d; e  a. U: H8 k6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
3 U3 |0 V! M6 a# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 O. g, o8 s9 D$ B4 _3 `1 S公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
4 F& R1 A8 f3 mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  1/2塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 [; J# X1 X# c& I- k* X) [$ P
【調味料】
- ^$ `# U/ O8 n' `% i5 h5.39.217.76非洲雞醬  5大匙
7 T" x& c# I. F6 d( ztvb now,tvbnow,bttvb水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R) S" e; b8 G( [) l
# K. n" H) ^$ O0 P  X+ w
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, I; d' [) G$ ^) q# g
蔥  1根
0 s0 _" F  R. |# u薑  1小塊
  ]2 T: [# E% _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙
6 f1 t/ B1 F$ h! T& |: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙
9 C% @9 X' j  n9 Q, ?1 e) g
% r9 ?6 v/ p% |" Q- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 3 o* W3 _' q# m* x* X( {  I8 d
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
& g3 s- [7 ]: `/ z7 m% Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 Z- X5 I; y5 v) C) X, e2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇, t# Y/ a. e: h
公仔箱論壇/ [, B7 ~* ]1 x8 F/ c
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! Z' n; z( @" M6 F0 k- r
Ａ.餅皮  1張 5.39.217.76+ u% `- c9 c1 \* A/ b
　青蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# m/ m/ q% A! }4 s
　小黃瓜  1/4條
8 d; n( q# a+ `% j7 ~& J- [　清腿肉  1隻
3 [! `" b+ v/ ^& j　低筋麵粉  適量
9 n9 J. m. c" ]公仔箱論壇　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* u# e5 x# ]' s6 x! R
　甜麵醬  1大匙
) W% X9 W, v% Z# u9 t- ^* Etvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片
! v& s6 m. z) [, @3 _/ ptvb now,tvbnow,bttvb　美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb& z' n0 S$ d, @+ _+ L$ A! s+ v+ L
Ｂ.鹽  適量 4 p( ^# V/ P0 Z5 ~
　糖  適量
. t7 z2 N9 D. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
% a' b. [0 H0 g2 G* q" ^公仔箱論壇　低筋麵粉  適量 5.39.217.76& M6 W! d  g+ b8 `2 v
　玉米粉  2大匙
# b6 O( a3 v! C2 K4 Y9 |9 h% ^+ j　粗黑胡椒粉  適量
) ]% s% q/ J4 W' ?# ttvb now,tvbnow,bttvb　水  適量
9 V( b- @) ^% {1 \( m" P2 c9 x公仔箱論壇　蛋  2顆
3 j9 n3 M) [3 g% ^! g5.39.217.76　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b5 f+ E7 Z% C0 a3 Q; u$ @; r

5 z  p' k( f  ]- w【做　法】 6 F7 A8 F2 s/ Z; m; S6 }1 L! q8 m2 |
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
5 m4 b+ ]# ^; j  `, T0 d公仔箱論壇2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 公仔箱論壇1 S$ |# \& l% q) j; a$ ?- v5 R
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
& F+ g5 u7 M; g# u5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 . S; S: e1 h/ z8 R* s2 b1 y
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇! p2 s$ U9 L* g  v- V
豬絞肉  100公克
2 P" r1 {: d. \% q4 q5.39.217.76乾干貝  8粒
4 J8 r  ]5 q  P7 {8 H6 K, ^% ?7 v$ b5.39.217.76荸薺  5粒 公仔箱論壇+ h' o2 r  ~# N" G7 y! `
蔥  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F4 E$ z7 C: E1 N
薑  2片
3 T% w. z$ s; C4 G! w* P5 H5 k8 Stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( ?; }0 B9 o( t+ H3 I公仔箱論壇鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r& k! o% Q6 p  N- h) P
細砂糖  1/4小匙
* O0 t- ^6 k: K1 d. D7 ^2 Q高湯  3大匙
2 t2 K7 j! L2 I2 |( X5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙 5.39.217.76$ Q; i/ [  l" `( |3 i1 a+ ^

5 t; Q6 q& w! Q- V- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 8 S: Q; `# U3 O! M3 \
蛋  1/2顆
( u3 P( F/ p$ m7 S- K5.39.217.76鹽  1/2小匙
$ \, G2 \4 ~6 ^9 u1 E7 @公仔箱論壇醬油  1/2小匙
/ M; E/ e7 p5 O! k香油  1小匙
& {$ u& z4 s% a  w3 H公仔箱論壇料理米酒  1/2小匙
8 T, V- l* Y  }- d, x" F公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙
. n4 J/ {( [1 g# D5 u5.39.217.76太白粉  1小匙
: j. W* a& D5 H+ M/ T5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ c4 I7 O& Q
【做　法】
( ?# o8 R$ `5 }公仔箱論壇1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。5.39.217.76" N8 P; e$ ]( B1 D" v6 @6 V+ m
* n. ^. I" \! c
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
- W% i' P: e9 E$ |$ F* l5 f& `' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x) U+ _6 m" u0 u, E  p! q, D3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
- Y  {( W( Q+ |; Q, a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( z+ C" r$ A2 R+ D
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
9 j! n8 D; F7 Z* D5.39.217.76
1 C+ d2 ?  h4 stvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
" h) N8 ~+ i  C; o
, Z5 C* r+ M& V3 a+ }: B* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.763 d5 p* t# b8 t8 x+ M! Z/ b
雞腿  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T% \4 w" n" u( [3 o, ?
沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 f+ B# r  J
泰式甜辣醬 適量 5.39.217.763 l% y8 f) J+ y& I$ b3 c9 D
: r1 ^" P2 k, T3 z9 d) F3 b
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 z: b& j- a" X
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ G4 h5 E* U* U
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# Q5 h% w' C4 J; U& @
玫瑰露酒  1大匙
+ e6 O0 T$ z# O) e& `8 B3 }tvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花  1朵
+ r2 m! K  U- \: O1 u- J# R  b: L白胡椒粉  1/2小匙
: Y; e5 {. Y( @, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C+ ]7 O/ A& ~( s6 `
水  500㏄公仔箱論壇. Y) I6 n3 }  W! }
tvb now,tvbnow,bttvb/ }0 B  G7 C/ r2 z9 ]; L( d
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, M6 E; b2 l0 ^4 X8 j6 Q
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
! s0 \9 C3 S6 ]6 U5 H/ { 5.39.217.767 _* R1 X* \( N& r4 a
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。  j* \; b+ R. ~* e: i3 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 S* \3 W! h: G) I
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 Z9 g& S6 n7 e
豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb: y4 W0 a; W9 ~5 q
淮山  150公克
' ?. a1 P# R# p公仔箱論壇枸杞  10公克   d7 ~4 Z, v- c% T& d$ y' P
紅棗  10個 ) h, ~* A3 ]2 y# r0 A* T# {
青豆仁  15公克 : ]; ^9 K( N" \: Y0 D2 n& g
高湯  400㏄   X( f+ T$ E% _- |
太白粉水  少許
% [) n; N$ c2 V% _& f3 w; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, M: b; h& ?$ b8 E3 W
【調味料】 5.39.217.76: }/ c$ R1 A# g. r
A.雞粉  1/4小匙 # V8 k# Q2 u& T% o# y. @( Q  t) [
　鹽  1/4小匙 2 B$ C& ^+ I0 ^  J7 q  i
　胡椒粉  1/4小匙 公仔箱論壇9 q+ j8 J7 w4 m" Y  r2 _
　蛋白  少許
+ V+ q! R9 k/ K! t2 X公仔箱論壇　太白粉  少許 公仔箱論壇4 H* h$ ]! w% R; Q' F
B.雞粉  1/2小匙 ! \, |0 ]5 y  S2 ~/ C: @
　鹽  1/2小匙 5.39.217.766 a1 U# v% q9 L4 W! I" t
　香油  少許
% M% u5 H4 G  A; F5.39.217.76# P7 e4 ]- x3 o" d  P
【做　法】 9 Q5 p( Q# f5 L
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
7 Z! G1 {( x% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 c* V6 r# B5 X/ |2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇0 {, u8 E' T! n: }8 ^' T

5 m7 g9 L: p) q$ w5 T) Z; S公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。0 V" h7 X, N2 z0 M9 Y& V
公仔箱論壇: ^2 u. k  A* w6 m$ J
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
! F' @: F5 Q) A4 m0 Gtvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗
) f9 f9 b6 O& E. h) D) l+ o　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }4 h" R9 I9 a. V9 `6 X7 i
　洋蔥末  少許
; o8 U9 ?( @+ s1 t公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
, K/ T+ k4 j+ c% d　太白粉  1小匙 5.39.217.761 U6 H$ @5 x# R) [& q& \% k
　水  1小匙
6 w# l; G/ ^- N" @公仔箱論壇
+ e6 O% F9 X) r3 {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! N% l3 E  L! y( D
胡椒鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W& a- k1 V+ V+ f
蕃茄醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 k! s: F7 `, O) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B7 L+ W9 T9 o1 L, p& @3 O0 Z
【做　法】 3 J7 Y/ v# g/ U9 a; R
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
  g/ j+ D8 x) h8 C$ l7 l2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
3 X0 P/ m. q7 W6 h5 y; P3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 f/ B( n2 @" i4 _$ x, }/ V
豬絞肉  150公克
- U" Z' K& r" `, t$ u. V公仔箱論壇中卷  1尾 5.39.217.76& ~, l) J6 w1 A  O* Y3 r/ c1 r
魚漿  50公克 / L5 g. V" k, ]: N
青豆仁  15公克 5.39.217.76. t, N1 N+ \9 w5 |' v
胡蘿蔔丁  15公克 公仔箱論壇8 t1 A8 }# R$ L
蒜末  5公克 公仔箱論壇( t* L- d" I8 Z8 C. U7 O
薑末  5公克
: _! J# P2 q, ?' }8 }' I" ?  d+ ]5.39.217.76太白粉  少許
8 W/ R( }" Y; }) C8 d
/ n- k# E# k6 J! t- P3 R: W【調味料】
: ?3 g* d1 m- I1 b: r5 c鹽  1/3小匙
1 V" i  |; K' Z公仔箱論壇糖  1/3小匙
+ T" h$ c' b2 e7 r. m1 X# k; s4 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1/2大匙
6 W% v. Z9 ]8 H- Z2 {2 E! @# w烏醋  1小匙
  Q$ N8 k8 C' i7 |* ~: M/ Q胡椒粉  少許 公仔箱論壇1 K0 X: M( [1 S2 ]/ Y- \4 |

3 K1 g" T  F6 b9 |+ C5 N& D, P【做　法】 公仔箱論壇1 I" K/ H4 V, D) N5 ^
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。5.39.217.767 V7 v. }( B: ]# g4 ]4 J7 t. M

) H3 c- V* z% d$ m7 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: |7 c3 q; t$ P

8 O- l/ a% c  o( h2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中卷內部刷上太白粉。
1 c, _* Z4 O2 t+ |8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ^; `' Y1 y% l, q, V7 m+ F) G% f
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。5.39.217.766 o+ {* L3 u) N# r% k
5.39.217.761 S: O- g: Z8 ^& n$ E
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
/ X7 h1 U: p3 E  ytvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克
; F* a2 Y' ]& R( n洋蔥  200公克
, u. |  g& {, S' S3 q, S: n5.39.217.76胡蘿蔔  40公克 公仔箱論壇" n2 U/ E) B# v
薑  8公克
! j9 }  k  {/ i- x5 N5.39.217.76
2 L# u" }/ S$ c& K$ _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ U- F$ M) {. B5 X# X. J咖哩粉  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 r! U0 Y5 x: R( {4 W; [' G
鹽  4公克
# n, [( b/ g! z# T) x+ I4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
# c' w  ]  g+ L( ^% L5.39.217.76細砂糖  3公克
, j1 G* B  t2 T+ Y! Y公仔箱論壇料理米酒  10㏄
! O3 x1 h0 y, |: ~3 ]- K3 B- _! B* rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H/ R1 O5 O  p% K0 B, a8 K' e
香油  1大匙
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( O* D4 ^; H) i* r, r6 u: M【做　法】 * H: P& g/ Q  s0 Q2 {/ Y# ^7 l
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b$ f1 W' l' O) Z( E( v7 {

  h) R; |" ^7 F' r) o3 F$ I+ u公仔箱論壇2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。5.39.217.76* l4 G) v$ P: e2 q8 q
; Q# Q0 u: @. X) f( x* `5 W
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。' P" F, G1 F) `$ v  c9 Y' M5 D

5 \  h. E4 l6 t0 I: ^. O. \/ X' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
- m  a, T# G( O( Q0 }! ]; etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇( Z" d, r% o/ ]# @7 Y/ E# C( Y. l' H
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V% w5 c, g% U* ]: P
豬絞肉  300公克
+ s7 I1 i& J* B4 X) ^公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n4 v/ B  r8 F' T# P4 H
薑  8公克
5 t! o" X; S( ctvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
1 ^$ T" C+ C3 f% f; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% l' k/ h6 p6 E; ^3 \
【調味料】
+ _/ e4 D$ O: s  V& s( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克
# d4 a4 `) h' Q. h, H. v5.39.217.76雞精粉  4公克
" O" B+ F8 }0 U# b* u  ~9 i' b! M( E. I細砂糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j* e2 a# {. M, z0 s
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- V5 ]) s6 e: l/ ]
水  50cc
+ }! d1 C+ a" ]( K* j. B/ s香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% }6 A) x) u$ I1 e1 e: R9 F
5.39.217.769 D  h* f% [" Z  q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* u$ C+ M# q7 K- C: t
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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7 A' x  Z! K( v  K- D4 ^# D% d2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。tvb now,tvbnow,bttvb+ \# j  e; K( j, U

( i% a, A: S8 @  D5 g  `3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。% y+ m0 E1 T  B$ f
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 }+ u# D- }
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
9 z/ L4 @* N3 x1 B* B6 n; v. A! k公仔箱論壇豬絞肉  200公克
8 g! d4 P" }7 _3 _% B( B5.39.217.76草莓  12個
: h7 b3 S$ V! |9 E9 G5 C9 Z$ \2 ~荸薺  20公克
1 e1 J0 a' A) l% I+ b3 w5.39.217.76洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& O1 }4 _2 s( C4 O' e# o5 U
蛋黃  1個
4 l% K, x3 T: ?" j' v7 O/ h3 M# r5.39.217.76麵包粉  1杯 # L4 a" o2 d2 s9 s- C1 }
【調味料】
( Z1 L) a  ~4 ]2 W蕃茄醬  1/2大匙
9 ?0 i2 D. \# V, k7 h8 m( a糖  1/2小匙
* U# X& b, `1 O! m9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙
, W. t# S$ a2 {' h雞粉  1/3小匙
/ ?6 e5 N6 @# X, V- T' O/ ~- f5.39.217.76太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L5 o  R$ d. l* c; ]
【做　法】
1 d) v% H( l8 `  B0 K1 |, S5 }5.39.217.761.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。5.39.217.767 ~* N( B7 e+ p/ ?* h$ d

; c$ |1 _" _3 @& V, P* C: b) y% P2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K) P' {/ M* G* m

" p8 W+ D' S+ V3 A( C/ h( X3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
9 [) S( Q$ F$ U+ `+ ]3 W- q0 C# m9 q" E( J
, i' m, m$ m  h: Y2 c5 ]$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。