BeiDouChef

La Soupe 湯' }# y( ]! k7 f

; [+ _6 U# w! O" P5.39.217.76
$ |9 T( i" b0 U# s$ p9 q5.39.217.765.39.217.769 Y) j& W6 t# ?4 S# A
海鮮酥皮濃湯tvb now,tvbnow,bttvb2 A/ X. X) L! P- x
【材　 料】
0 U7 _# b' J# U, z1 m! }! P酥皮         1片
9 m0 M. l5 N# y9 ]5 g. B- i玉米濃湯         500㏄  ^# B. P& f4 J; E
蛋黃         1顆
2 ]$ Y! z1 m# W/ n# v! H# o$ S鮮蝦         5尾5.39.217.76( r' s2 b2 h% J1 z" y1 |3 S( O, A
魚片         30公克
7 B9 ~. K# y3 q, n$ ~透抽片         20公克
6 W7 l  F$ n( V/ s+ k  I公仔箱論壇
/ _# O- ~6 I4 ^9 G3 X4 [6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.766 i2 D1 O+ }; S
粗黑胡椒粉         少許
! O* ]% [8 z# Q. Z; O3 x( h* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f$ e* q6 s0 K! q8 v
【做　 法】
% X3 B& a2 }. w4 W/ p1.烤箱先預熱至150℃備用。
0 {. G! N: g- h+ x( i6 D6 h公仔箱論壇2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。" ^6 p2 |* X( j  Q
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' J$ L) k- c3 e6 y! ~
大麥濃湯麵包盅
" T- Q& o: g" c( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g+ r# P8 b! q8 f) F$ L) K
燕麥片         50公克5.39.217.76& G. s  n1 \, q
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ m6 V. K2 t& y
洋蔥         20公克
  \! \6 b& a; N- }奶油         1大匙9 S; {9 n: X& d- i1 q
雜糧麵包         1顆tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! L. q  E4 d! E

, ^7 @4 q) K! T, qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, h$ a; h' t! }) w5 ?+ Y; Z9 k雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _3 h+ r3 E# D) t* w9 \
雞高湯         500㏄
7 p1 A! c4 N8 \! {7 C& l5.39.217.76, y8 v8 g/ Y- ?% [9 L8 }
【做　 法】5.39.217.76* K" ^+ ~' R, r" ^
1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.761 O  ]/ l9 l/ r' c
2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。9 r. a9 v4 i: N0 N+ l  j: ?9 v9 E
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
  X% G7 ^" `9 }- y$ R5 I1 |9 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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6 ]1 U# f% p+ C6 }. z0 b
芋香濃湯
* O1 i$ Y! L- V2 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" X6 C; }# N& S; r9 C8 b6 {1 R* c6 P2 d( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭         200公克5.39.217.76. U; W* |& u8 T5 K8 t$ p
西芹         10公克
( ~  ]; u! ~- O) W% P: v公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% g8 Q! `6 e' J4 L- M" q6 q
奶油         1大匙
6 r0 H; {+ F* a% A! s公仔箱論壇9 u; I. v5 J$ W( M8 S/ R- Z
【調 味 料】( h1 e6 F" V+ \# I8 k( f0 ^
雞粉         1/4小匙5.39.217.76+ `& ~' ?  T3 ~" m
雞高湯         400㏄公仔箱論壇$ g, ]) L3 P1 G( e. v% _
動物性鮮奶油         50㏄
+ B$ w. _  n" _  O) z& B0 y$ y1 f5 ntvb now,tvbnow,bttvb
7 y0 W- I; |4 H" z- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 L1 S! E  O; \  l$ d+ V
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) v6 {; Y# ~* `: W) d/ B
2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
$ k5 n* @, D. S- r4 h' M& P) W* L  Ptvb now,tvbnow,bttvb3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
1 Z: b. X7 X9 `0 o  [5.39.217.764.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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2 p4 V5 I' p0 w9 z3 _1 L5.39.217.76青蒜馬鈴薯濃湯
" w4 u- s# o- Y; F' l, Z公仔箱論壇【材　 料】
$ L* Y% v, X' D4 l  q4 o; o4 N蒜苗         20公克
8 a, i0 M' w( S蒜頭         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o2 A+ Q% b  Q. Q4 X6 }; Z4 l1 L, g
西芹         20公克
9 D& D$ a8 L1 y1 j. }2 Q& _馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w) [8 |! E4 L
洋蔥         20公克+ A6 _) f0 L) @0 G
奶油         1大匙公仔箱論壇+ n: Q! W" J0 e1 E; k' H
: N9 m$ j0 J1 I* p( K3 r
【調 味 料】公仔箱論壇" I$ ?- n3 f" A* |& A9 K6 i
雞粉         1/4小匙
2 t9 M4 U# T4 D% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& f3 y# V: g0 ?+ k3 ^: X
動物性鮮奶油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A) ], D: w% E1 K: u

  T) }' r% U* @9 J9 e& c8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [* C" [& M2 ~) G8 U
1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
9 ]3 T1 [2 v# l5 y/ ~9 ytvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
( @% E% {, ], L* wtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.763 G9 A9 I# W% T& n
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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: X/ M# C/ x8 ]2 u9 T
雙色花椰菜濃湯
) Y1 N& O0 |4 ~& q3 z8 v. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- o2 T$ H3 w9 L! ?
青花菜         100公克
  ^' ^/ o3 }8 u% c  B+ P白花椰菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 a5 |# T6 C! T6 `# G
西芹塊         40公克
, N4 p% E. @( t/ s% W# p/ [; n2 b馬鈴薯塊         100公克
7 A% B% R# i- x% R* V' |洋蔥塊         40公克8 P, L$ F2 u- `" c6 K
奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% a; S; q( O( }: I* f6 m
. }& }2 W# m5 @6 A$ s7 ?$ n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ W) l" ~  N3 L  h. o& d7 e
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! z5 a& o. {
雞高湯         600㏄公仔箱論壇+ u" Z) U" S$ {, j$ r! \% V
動物性鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 A) z6 N- }5 U5 |3 ~- Z
1 L" J+ a) R. g4 ]  p: t
【做　 法】
5 |) u+ _7 R- }! k3 `% ftvb now,tvbnow,bttvb1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。$ {0 ?+ T( }* a' T# `' k1 H8 B
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
' N5 n2 Y  M) I  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
& n' T, s  m# ]% ?# B' C& y& E6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
0 {, L8 B) l& s: m) htvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。# h7 _1 `% ], k8 Z
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
; c% H7 a5 C; [+ I# Z1 O0 |& ntvb now,tvbnow,bttvb7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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$ H( N# X5 ]9 v# @/ F洋蔥起司濃湯
+ Z  G, O& K2 [  H8 R4 {6 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.764 q; E# |7 Y1 V% E! k9 X" M
洋蔥         100公克
" t  d: ]- L4 W2 n6 \0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司麵包         1片
) t1 l1 ]& f) q  w' y公仔箱論壇起司絲         1大匙
& D# L$ H+ Q0 @9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
1 b  l  i- z/ v  J  gtvb now,tvbnow,bttvb
% G# B# ]7 I1 V; Q6 x# Q【調 味 料】
* @4 B* {$ F. @) ~5 @+ ~( S; I* |, ~7 c5.39.217.76起司粉         1大匙
' U5 T4 Y. G9 J7 M* K' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄5.39.217.76% m9 y2 o* {& I: ?
雞高湯         500㏄公仔箱論壇7 u- D2 K. U8 D- ~* e" F& Z

" R4 W* y' t% O- r' u【做　 法】) @7 U2 m# C; u  m  ?0 y# @
1.洋蔥去皮切絲；備用。
! B% D. y' e4 r' A* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
- t, }+ |+ C5 q/ O3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。
* P  k- v; Z& a5 p3 y3 U  x5.39.217.764.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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3 S: O7 ?; U. H; X0 W9 j* E# y5.39.217.76奶油西芹濃湯
3 U6 T7 u8 C, K8 M4 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. c7 B4 X- Y/ u% P6 U1 L; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 h- r5 Y3 e
蝦仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; N1 H- q% b4 p" S
西芹塊         200公克
9 Z- G# X3 g  _9 O" B洋蔥塊         30公克公仔箱論壇* L3 H3 T7 }/ A( h2 r: Z2 x5 e1 M4 @
馬鈴薯塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y( s  q+ o8 m# D7 k* s, I1 `
奶油         1大匙
6 _" P( q/ r5 w; O8 O; Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 d8 M) a2 ^: d$ n1 h4 z
【調 味 料】4 ]2 Q9 m" \/ k3 X' f, w
雞粉         1/4小匙
9 f1 c. r: e$ z' _) d+ s公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
" ]. Q/ s8 [: z# X5.39.217.76雞高湯         400㏄
% g- D  b2 f- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O3 U* q1 }" B3 ^$ w9 \【做　 法】
; M) Q8 B$ n- M% G8 k4 ?1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。8 F- K: W8 V' I! }; `# l5 _
2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。5.39.217.769 b( @( o1 `1 D0 c# _
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z# o  |. t" a& n4 l
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
/ p) v& j/ M. z$ o" \2 b' ^$ i5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" G: N) J7 G# V0 `7 d
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 ]  V% r; a! b; [
紅蘿蔔濃湯公仔箱論壇& ]2 H% }6 x% [7 Z, `5 D
【材　 料】
4 k2 s/ o: `5 u$ q/ D+ n紅蘿蔔         200公克
6 D8 X1 |) A, y6 v& P西芹         10公克0 y, p) C( M9 U5 s
馬鈴薯         20公克
6 Q" @  l/ e; b$ j& A洋蔥         20公克
1 k" y' [0 o) }: E8 L. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
2 k! n$ j$ J) b+ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" |7 C/ s) o/ D3 Q" Z
【調 味 料】; j' s/ y& `. P! y( m" D7 b
雞粉         1/4小匙
6 `3 v5 }: I1 ~+ P7 P公仔箱論壇動物性鮮奶油         10㏄
. t, l+ U$ Z2 l7 |7 ~1 G0 [: J雞高湯         400㏄
+ _/ |6 e- t9 \1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ z& T; T" J5 h, i3 x
【做　 法】: N& [) F$ L1 ?, Q4 l
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
, B+ |' c) t' K5 N- C  D; otvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇( g. S0 q/ ~( j% E" t8 e
3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。8 G, l+ [0 _2 O# G5 ^
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

BeiDouChef

" P2 H+ Q! s, W
青豆濃湯
6 d& Z; N& r$ H  R5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. |- X8 l9 o% ~4 i& T
青豆仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ n- k( S1 w  R) C
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t2 \; @( ^2 u# l* J
馬鈴薯         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) o) l, y4 i, c
洋蔥         10公克5.39.217.76* C/ C* j, o8 U% r( D. \! Z
奶油         1大匙公仔箱論壇% d* Q( \0 i) \
- i1 v0 ~2 N: ?
【調 味 料】8 Y- o0 s# `; {7 D: ?3 r: r9 a9 C
鹽         1/4小匙
$ l; A: p) H$ e# z+ V1 Ntvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         10㏄
. \- g7 H7 t# g# a# D+ G, |4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄公仔箱論壇+ M) `$ v, n6 K5 e- K$ A, M
tvb now,tvbnow,bttvb0 o* P+ Z4 P5 E+ P6 I/ C
【做　 法】
2 H( |( ?& u+ O- n- W! P3 {tvb now,tvbnow,bttvb1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。5.39.217.76; F% U9 d1 Y6 A
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
' W' @2 }) o  S  T! h& ~* H+ d5.39.217.763.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
7 B; `" p, e6 r0 s' X4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。
3 T- b9 k* C, a" z+ M5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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- w+ n; l7 f6 S' @0 I4 B蕃茄濃湯公仔箱論壇% G) m- H3 |$ O; T( ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s6 c/ ?1 D. j0 \! x6 h
蕃茄         200公克
2 I# u1 Q  U! ntvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克5.39.217.768 n  W% R: |( X9 k2 P' n
馬鈴薯塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 T! |( Y3 L3 P7 [
洋蔥塊         10公克
4 R. U% t7 R7 Y0 Y公仔箱論壇奶油         1大匙
, p& @* _/ a" ~6 p' I百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 g% O: @) \, v/ F1 n# E( n

% _- }& h9 z5 ]$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( v2 ]4 a4 v$ c) g- d6 `, q公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
7 J( N& a( p1 ~9 L: atvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄9 F+ @# g2 A5 `8 C* G
蕃茄糊         1大匙3 x, d. ~; h+ ~- W- w1 y8 v/ {
5.39.217.765 ~$ a5 `8 h+ m' a% T/ h* m! I
【做　 法】
8 v7 U' Y) Q$ @* y4 Z* [* C$ q公仔箱論壇1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。
# F3 u2 Y; j8 r* d7 B2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
. w, p( a+ G" v( W. d; Z/ `) E公仔箱論壇3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
" z/ X4 r0 O! u% P) H% Y6 z5.39.217.764.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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. Z3 D2 }5 y7 R6 v: ~! M5 {" E& m法式蕃茄海鮮湯5 @$ h3 `; i7 Z0 t* _; [
【材　 料】
# R5 g; T, Y- d$ |公仔箱論壇A.蛤蜊         3顆
) m1 s8 [7 j: u4 ~5 b  `tvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1顆
% S5 A5 |# R! D& L% W! I) j干貝         1顆5.39.217.76& T  a% f& ~+ q, r6 b) D
明蝦         1尾
* l: h5 ~" |, h7 q: P% R& s5 `花枝         2小片
4 z" M0 k" `% O8 m0 K" IB.罐頭去皮蕃茄         100公克
+ B! H' X& Z6 l. _' F( c3 n, Utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         10㏄
, h& ?1 g" M  o4 |6 {( @9 o白酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb, ^, i9 k, `0 n" K: Z
高湯         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb* R2 ]& m& W: v  _

% u7 u1 Z! c1 E, _  |& ?5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?  K2 {8 o9 e/ C+ ^
新鮮百里香         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r' t$ V" {( {3 r, i
新鮮月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 [7 s  L2 I% W, G9 @" e1 @' u
鹽         適量& d7 V6 ^" g, [9 n; O0 c# F- _, F
胡椒粉         適量
! @# m7 E6 Y2 K0 Q6 T
) d3 E8 @% N* N% qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! P( r* f) I7 G$ p9 U. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。0 L% K% g: s/ B" c
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]7 g9 z8 ~; X& X' n" d
3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

; M$ h" W+ d5 i: _, ]公仔箱論壇洋芋南瓜湯         公仔箱論壇% n2 W; z  _) y) o
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 P- f5 A7 F- J0 H! x6 A
橄欖油         45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b, `' `3 C, I7 v0 |; V( V) d
香葉         3片
' L  x: r1 m7 d  h" l公仔箱論壇蒜頭         35公克
) B( N' t3 |( }& K7 ^: g/ i* i( a0 z公仔箱論壇洋芋         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 e  S( r8 U
南瓜         200公克
) `) X8 k" n9 f  \5 h2 w. V/ m) w* Z5.39.217.76鮮奶油         適量
( w/ S7 R, g. T. i+ q7 b; V公仔箱論壇5.39.217.76$ z  C; T# B# s1 E
【調 味 料】
4 i- ]- L% }1 [tvb now,tvbnow,bttvb原味高湯         3罐
6 m; o$ R% F( H% ^8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞晶         1/2小匙公仔箱論壇7 O9 I; q1 f( Y6 P* {) `. H
黑胡椒         5公克
) c4 Q" ^( T' s6 M( ~) n7 B5.39.217.76糖         25公克
, n+ u, t7 G( b2 {tvb now,tvbnow,bttvb水         500cc3 X9 j) K0 t6 s4 f' Z
: r; z8 p- A7 ^5 O' w  P/ N+ ?
【做　 法】$ q& d% d. J- z8 l* T$ G8 ]
1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。
8 ^8 |  O' ~/ I2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 F: }4 m! {( u
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。公仔箱論壇4 Z8 M/ u3 ?; `/ t, R0 Z, [7 R
4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

" x' g) s- ^6 o酥皮濃湯(2)         8 H6 C/ B( a' n) v3 }1 O6 ?, _
【材　 料】& L/ m  c1 s* g, e9 ^
洋葱         1/3個
3 a$ l" Y: `3 T3 {培根         3片5.39.217.76: P- ^) G( @; p& B' v* ~: s
蘑菇         160公克
# U& }: x8 y' Q8 }* q蒜末         1小匙
! j7 N7 n/ B. S" C3 |# J玉米粒         80公克
; v) S6 V& Y& H) j9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G; k* ?' a. N  B( @9 u9 N) O
奶油         40公克
" {7 d) J8 z5 S/ m+ @' A7 c, {" r酥皮         4片5.39.217.76. p  U' W9 T- U/ f* t; F4 d
蛋液         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X, I% F  b8 W! }! o) P
黑芝麻         少許
6 j+ s7 h( i0 U" u& U0 F5.39.217.76
, V0 W; n7 ^, B1 Z# ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 o6 @% f2 G+ L1 k鹽         適量公仔箱論壇0 b; c3 ]$ z9 k$ \8 o& c. t  V
白砂糖         適量
) n: q$ R  K; L9 `+ C5.39.217.76牛奶         500㏄公仔箱論壇, b) `( E! h* g% M, @4 ]4 e0 P" i
高湯         500㏄7 k! b1 B3 q6 X
鮮奶油         2大匙
1 k) [! q& b0 q) z7 [公仔箱論壇
, ]) _- `& ], s4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇; t5 H% V5 V+ A4 @, [- Q* @
1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。
+ b9 a7 t( ?( j9 [* j- N# _/ i; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
1 K: p/ u5 k% m; u5.39.217.763.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。
+ I- @& m! U1 ^# L* k9 w* L1 X4 ^% a4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。公仔箱論壇5 t+ i* ^' j" m1 V" x' p6 Q
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

' S! M  ~' N. ~- v+ w( U
酥皮海鮮濃湯         4 U+ I0 e8 C2 w# ^. ]; C0 U( B* W. G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 d# F8 _; U3 c# Q. W5 [4 ?
洋蔥         50公克( v+ Q" ~$ M! e( d. {- {( T" G+ A
大蒜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T* O' B6 a. Q0 I
月桂葉         1片6 f! V  U4 ^" E. {: B2 V/ ]% K: D$ N
馬鈴薯         1/2個
4 T- n' a; N# T* ^6 m. R# ~0 F& `tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3隻
/ Z; v* f4 K/ v- c2 N公仔箱論壇魚肉         30公克9 \1 C& s. J$ l8 M% |
透抽         30公克
8 c3 }& K. T4 Y, r低筋麵粉         1大匙
% \2 Z* a/ ^: l: a$ @- G5 i5.39.217.76高湯         500cc5.39.217.76  p8 ]' ]/ u" J( n; z
酥皮         1張
5 X( w; C* P3 J& ?2 g/ ~白芝麻         少許# `2 Z- G2 ^, _  T
( s. b# M6 G7 G( l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* l7 P3 F) s
奶油         30公克
' K' A, J' m1 |/ f7 I5.39.217.76鮮奶         100cc
- g4 l- m: }$ ], e* u' R3 ^/ H鹽         少許公仔箱論壇' L* b- \( k, e
糖         少許; b, U, {8 s* F+ z* N- c9 c. a

2 `3 E: Y8 _' A1 Q9 V【做　 法】
$ e7 U0 y3 Z) X6 b- w2 O公仔箱論壇1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
! b# Q1 {( X- D( i5.39.217.762.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。
7 {; i0 H- V4 R! m公仔箱論壇3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
# C  a* P# g0 ~0 m0 }* u, p4 `" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。
7 Q9 _" d5 U% l* E: `6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。
9 F; c- M1 x' m6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

BeiDouChef

5.39.217.76, Y" N* d, \+ j! i& M3 M9 {
鮮蚵濃湯        
2 |! I( e. l* F: K公仔箱論壇【材　 料】, Z4 d0 a$ u) a% \+ t5 R
鮮蚵         150公克
) ?8 x0 S1 d! S9 N( _% ]公仔箱論壇洋蔥         50公克公仔箱論壇: j  M7 u( ]8 T0 L
洋菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( }! P0 i' A! c8 q, K% r
馬鈴薯         60公克公仔箱論壇5 q- J/ D9 n& x+ W0 K1 P6 R
胡蘿蔔         20公克
0 Y) u4 H% E: N" @. A公仔箱論壇奶油         20公克
$ s6 M( Q2 w" q1 D# o麵粉         2大匙
" i) S% o( g3 x' e3 i& W, @鮮奶油         1大匙
. I5 A! ^: }$ O0 Q. ?& v& _( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄公仔箱論壇& ^. N; N7 P4 j* f% R- O% u9 Y" J

. |3 y7 k! G- k4 b, i% q' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ M( v9 B+ a% E( O# w公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。5.39.217.760 P8 `( m3 T( |. d& a; U6 I1 q
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |- h2 X8 L/ S7 W/ Q" r* u
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。5.39.217.76$ F- |. }; E6 l: L
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。