BeiDouChef

La Soupe 湯tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 F. x- S/ \- n/ Q6 v
5.39.217.764 q3 K- R' A3 \+ F% T

9 u5 C8 O) q: o7 X) H( `. P5.39.217.76
0 ~# y# z( o6 |! b' t# Otvb now,tvbnow,bttvb海鮮酥皮濃湯
- u5 Y% _8 B. g+ ?5.39.217.76【材　 料】
9 T2 T9 _0 q0 ]# D! a' y  |tvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 @: n) v3 R( e! A: _
玉米濃湯         500㏄
5 k, ?4 S& v. Y6 t& S; w7 N蛋黃         1顆9 a# h  ]  F# I# f; e4 U
鮮蝦         5尾
* y! k2 I* c* F& r* w( s+ j公仔箱論壇魚片         30公克5.39.217.76$ h% A* y. T' J) I" q4 r+ D' G" ~
透抽片         20公克
- Q9 @2 |# d7 A2 F- E
. h" m& x1 U; h5 _* E4 a" g【調 味 料】
" O" n, r# A2 ~/ w2 r4 \  @  Q5.39.217.76粗黑胡椒粉         少許
% j. t. x9 U. m/ H" T8 O% l9 J8 o; F5.39.217.76
: J9 |6 R0 k# m0 H% v* t5.39.217.76【做　 法】
3 y! `6 {6 W% h7 L7 ?& I8 }1.烤箱先預熱至150℃備用。
" g9 l5 S1 B: P+ h公仔箱論壇2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: K0 q) Y- e3 g. S  F6 |: U
3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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5.39.217.76; L/ r1 r! F" |1 ?) a8 U
大麥濃湯麵包盅5.39.217.76' A/ J9 f/ {/ r
【材　 料】
8 D; F7 A, \' d% L4 btvb now,tvbnow,bttvb燕麥片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; M5 X1 t3 u3 f8 }; N! ^' z7 S
西芹         10公克' E+ x1 {6 q; O0 r
洋蔥         20公克7 F# v/ ^4 l+ q
奶油         1大匙
! C" x# T9 `/ k0 ]( v0 w. f$ o公仔箱論壇雜糧麵包         1顆
/ o9 [8 V7 X, e: j( wtvb now,tvbnow,bttvb
1 T( a$ T1 F" |/ o! [: g【調 味 料】
' X4 K0 T6 t3 w, O2 t; ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙
4 v" g0 |0 S4 e! w/ p& O$ z( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄$ i7 a/ o  p9 J# W- }/ e6 D/ L3 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E4 R2 z4 _8 G6 \* s, y; f! ~! l4 m$ u
【做　 法】
+ k9 F; Q' q6 e0 g* t' `1 n1 _/ ?* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
6 f. w! H7 m9 X. A8 ~2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
' g, ?+ ?3 m0 `% ?( P公仔箱論壇3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。
, I. K& a5 x6 ?0 p% o8 gtvb now,tvbnow,bttvb4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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; ^: I2 r* _1 s  {( j7 \1 N7 a芋香濃湯
$ E2 S$ U- a: s5 {, k2 o【材　 料】5.39.217.76- T+ u( K4 ~0 _0 x5 q& O( _
芋頭         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n: |' y+ {6 R4 q# ]" [
西芹         10公克公仔箱論壇- E. V# q- ~: i
洋蔥         20公克
- r& q) Z* P7 C! K3 {: X+ {5 z6 V1 Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
& C. e5 M3 m1 w4 ?  i; G
: r) L4 J! e  G0 C' E, @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 }+ x" M: v2 K: f# r1 S雞粉         1/4小匙公仔箱論壇2 r2 [6 h+ R$ `# ^" Q# r' I
雞高湯         400㏄公仔箱論壇5 u2 Q) a/ `/ I, t/ |+ u. W! x# L
動物性鮮奶油         50㏄
0 M! {  ?: n9 n3 \6 J6 w; r公仔箱論壇
  {% f, f/ L! o" j$ r1 T【做　 法】公仔箱論壇2 `) f5 i. l- _$ A' E
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。% {+ w2 A0 H: s7 `) m  y. ?
2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
! z. j" E7 N6 o* [5.39.217.763.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.76, t3 W! u" ~& M) p* }, v8 l
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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/ ?) F: t  P: T2 U5 H5.39.217.76青蒜馬鈴薯濃湯
+ ^: O% d% p2 `) C. C/ C" q【材　 料】
" |3 q2 k+ Y$ H* \. Q% T) @9 ]' Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         20公克
" x) B$ W" d! V* B6 @3 t公仔箱論壇蒜頭         5顆
8 c2 k/ S; p; @5 B8 ~$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         20公克
) f/ M4 y7 n3 z8 H% K5.39.217.76馬鈴薯         100公克
7 J9 i0 l1 ]0 `* J) y2 r3 l! Q/ X5.39.217.76洋蔥         20公克  y' j( t% a4 o) l1 P# b
奶油         1大匙公仔箱論壇3 {4 U* B; v4 e) [6 |4 t( D

4 ~. ]! {. g1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! M- X9 [+ m& }% w# z9 z+ I, w1 C公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
4 S; B" M7 m4 a3 ^7 f  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄3 C% ]9 v7 [. e1 f/ m& v
動物性鮮奶油         10㏄
' K8 z+ t/ g; z1 t  T0 Htvb now,tvbnow,bttvb
2 q# q' `. C5 ?0 g【做　 法】
  H! h6 Y* ]- A; M! u& vtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
+ V' o3 |5 b8 |' O. F1 t2 R2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
/ m7 A! ?  ^: H; Otvb now,tvbnow,bttvb3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r1 e2 p- y4 h6 S* Z8 c1 Z
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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2 l- y& m: p0 M/ V; F0 w( Z5.39.217.76雙色花椰菜濃湯
8 E9 X, Q1 D5 `) }: ~9 x& P, E【材　 料】
5 w) q+ b3 e# v7 ]& v  Btvb now,tvbnow,bttvb青花菜         100公克公仔箱論壇& w. l% }0 x+ @" W
白花椰菜         50公克
  f' t& c+ E: c" J0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b, P( e+ {8 S- o$ l0 ]
馬鈴薯塊         100公克5.39.217.76& r2 Q4 [  Y2 @) s  ^, J* F
洋蔥塊         40公克4 [% R& e2 M! H1 l" h
奶油         2大匙
7 q$ y, e& l$ @% n$ F5.39.217.76公仔箱論壇1 M5 ?2 Y7 s. I; m  P
【調 味 料】公仔箱論壇- J, b/ m* o% I/ V3 j" L7 l0 K4 j
雞粉         1/2小匙
8 r7 L% R5 C2 k1 W6 x雞高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m5 Y# p8 w4 N: u
動物性鮮奶油         100㏄" W' {1 d* Y; W8 M# K

( G9 a2 ~3 R2 h( D1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! r5 |+ i* w) q/ x5.39.217.761.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。! _4 p/ ?& d, d4 T7 X+ h- w  ~" q
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇) u& `* u! p9 D2 W9 K
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
5 B  k  m8 C; L0 H, z; N& D, F公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
% Y& U. k0 I0 F" w" E( |- {# H% P公仔箱論壇5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。公仔箱論壇6 o- ^+ d1 q2 p8 u, H- Y) Y
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
( J. e3 [" A6 M' }  T# N1 C7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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$ t  j$ F! p+ z4 |1 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥起司濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 v5 W" A* y4 R7 C3 V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V4 m" ?$ c" g, @
洋蔥         100公克
9 K3 Y$ A4 P  E3 G/ V- C& F. Itvb now,tvbnow,bttvb土司麵包         1片
8 M: r% {% S  G" p; X2 z起司絲         1大匙
8 g, }1 _( S: ?麵粉         1大匙5.39.217.76+ f* S& D( i, ?
公仔箱論壇( x" S8 ?1 ^. j. c; ]. _  W' L  j- m
【調 味 料】
; h; v+ E5 T6 m起司粉         1大匙
2 s6 k% @0 m8 O! F, r" R紅酒         50㏄: X1 b1 q+ W8 ^- D: A3 i
雞高湯         500㏄+ {# S1 r5 Z- t- p
tvb now,tvbnow,bttvb1 b$ D: w) h# K+ t9 N7 k
【做　 法】$ a# s8 _7 U7 D" u$ ?( D% i3 I! {/ N
1.洋蔥去皮切絲；備用。公仔箱論壇$ B" z% }; U- E
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
( ~) Q& i% ]# E9 u# H+ `tvb now,tvbnow,bttvb3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。/ M9 U% ^! A  F2 ?
4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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  p+ N. F! w2 u4 U  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油西芹濃湯
7 e" j  i* W) d) n0 O: K5 t$ n! o【材　 料】
. W2 H9 y0 n7 _, B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克
( u( z$ s, v8 C4 }6 j公仔箱論壇蝦仁         20公克
; p/ F4 ], X# q8 T: U4 s公仔箱論壇西芹塊         200公克公仔箱論壇8 _1 U2 l3 g6 ~* x% g, X1 b. A/ c
洋蔥塊         30公克7 y, g, }' s6 Q% h: H9 i, [
馬鈴薯塊         100公克
% U3 R1 t" f" _# e. e奶油         1大匙
/ z. D: q- a8 x2 Z' G  stvb now,tvbnow,bttvb
% G" @  z9 `$ N6 F4 z0 d【調 味 料】4 {& P3 }- s, D4 m
雞粉         1/4小匙
: c6 N! D+ _! [! e5.39.217.76動物性鮮奶油         50㏄
+ e& s2 j  w  h3 [5 M- K9 i公仔箱論壇雞高湯         400㏄# @& m! X/ c, ~- f
公仔箱論壇( z; m" A9 J6 Y& A6 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% f( r5 G; g' [$ h; A. y
1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。. ~! c  `9 D0 e1 J: D% w
2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。* l5 E, u/ P( y
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。
& Z% |- v( p; p  stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb) e0 j9 g& S) d2 ]6 G
5.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。
. I% w6 `" s3 E) r7 L5.39.217.766.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& ]' A( O6 M# V! U7 B; \! r' ~) O
紅蘿蔔濃湯tvb now,tvbnow,bttvb$ ~5 \8 U# g- A* W* n
【材　 料】
6 U4 Z) X8 S' ]2 C; c+ a& j4 I5.39.217.76紅蘿蔔         200公克
! @  d9 t' S& q( u0 D. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克
% X; D  d! I9 C+ A! i5 v# H1 n0 s2 D$ Q馬鈴薯         20公克
% {3 e$ W! \6 U洋蔥         20公克5.39.217.764 {% y, u+ A9 s) V
橄欖油         1大匙
5 c, K3 P/ G5 {; K8 l/ J. s
9 g0 ?2 d* j# E% X4 P4 d【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# I. m% {+ G' S' |3 `
雞粉         1/4小匙
- c6 _7 H2 t1 Z3 s5 `5.39.217.76動物性鮮奶油         10㏄
, G# ^8 n/ f' P# n" p雞高湯         400㏄5.39.217.76. Q' N$ W) r4 C7 Y: n6 |8 Y5 e

, W2 h" k  |: x7 x9 I) Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ x+ \/ a8 ~' H6 p5 I$ v( |' o5.39.217.761.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
! Q2 K( U) L. c3 Z, `5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
# K0 @/ p# U6 X, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
  c9 A' D" X" P# D3 b4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B& L7 K+ G/ f, D; U( o
青豆濃湯
2 L4 q3 g/ `& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 j" ^9 d" O- {( T) m' J1 j* M
青豆仁         80公克
* O( M/ y( _! }9 b$ g7 J: B0 Itvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
6 ]# _  k, w0 X' W馬鈴薯         20公克9 \3 C) r9 i' o- a9 M7 D9 A
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, N1 ^3 ]; r$ e8 H: G5 j
奶油         1大匙
2 `. x( m2 Q9 y. _* b公仔箱論壇3 i3 K2 Q: r" b5 k7 G$ x1 f
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 V1 L# H* x% R+ V0 x
鹽         1/4小匙5.39.217.76: p+ e7 s+ J* U# O- ]& L. Q; a! A
動物性鮮奶油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E" P9 \. f% m4 m6 {
雞高湯         500㏄5.39.217.76+ S9 B& Y7 u+ T6 f% n+ p. C
" D( ~) F5 v& X
【做　 法】
" o" k& h; [8 B* ~tvb now,tvbnow,bttvb1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& h6 G! ^2 R+ O
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
1 m3 R3 K8 P! c4 u公仔箱論壇3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。+ m+ C; |3 L5 Y$ b. `+ r; B, ^
4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。
, o6 \) K' B, u, _! K5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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公仔箱論壇, {0 i- W5 {0 ]) Z! p( d
蕃茄濃湯
0 k( J  P5 @% [+ \/ a1 P【材　 料】
0 G5 q+ _; r* b/ Z公仔箱論壇蕃茄         200公克
7 X9 g- N8 \5 s) I' A1 x& S3 Etvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克' T1 v; _: k! i# ?
馬鈴薯塊         50公克
/ A% [$ n. Z% X" f8 K8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         10公克
5 J4 N1 w9 b% m2 D5 L6 h5 r8 p, r( s- r. g公仔箱論壇奶油         1大匙
, v0 j& \6 d) L) [: ]# z百里香         1/4小匙5.39.217.764 S  ~% X" t% I
tvb now,tvbnow,bttvb% ?' v( W1 ?1 ~1 u0 l* G
【調 味 料】
7 e. w% ?' X( Q; ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙公仔箱論壇1 i" q4 g. N, z. @4 C! u
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# c# d7 z0 q! Q
蕃茄糊         1大匙5.39.217.765 d2 d2 P& Q, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 J1 P. t" G/ v& E
【做　 法】
: l2 z. Y6 O- u: F% w# _公仔箱論壇1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 x' s' j/ R
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
$ u8 J0 d1 `' d1 d  P9 \. K5.39.217.763.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。+ [0 t/ V9 N0 l$ N$ m- I% F
4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

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# [" h9 V% ~# x法式蕃茄海鮮湯
9 H) i8 ^  k0 v2 v【材　 料】5.39.217.76! S3 e; s  a  }3 Y: n& ^( }* O
A.蛤蜊         3顆, M+ f: s' w4 s1 [
淡菜         1顆
. `8 S' z* c4 E% q. S6 Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb干貝         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 r: g# X- ~5 k8 z* f: W5 {
明蝦         1尾
0 J6 y2 z3 y% J& Y& G% o) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         2小片tvb now,tvbnow,bttvb0 a) d) i+ z4 i# ?$ g: W! N
B.罐頭去皮蕃茄         100公克0 ?1 k7 ^; K: N7 Z! x
橄欖油         10㏄
' s% ]. w3 y! |- a. T% f) h白酒         15㏄
' @; \, A: x/ e5 K7 r公仔箱論壇高湯         250㏄
4 B& p* K$ A; P6 F! v) ]& G( ~
" r; m+ a) Y# ~0 V2 o" K【調 味 料】
5 {5 P- X! R0 o* Q* Y/ @+ J8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         2支. H- r" G. h5 z
新鮮月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y+ o9 L3 \* T' N/ X2 }/ U9 D
鹽         適量
1 I/ l: w% T, D6 n1 v( o# W. t胡椒粉         適量
* s0 o$ \! @( \3 ~) c. p4 i$ y9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 ^& h! I) Y9 `
【做　 法】公仔箱論壇% ~  l  _5 N: [6 q+ P
1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。
# s) |1 ?' Z/ W  Y0 J% [9 I公仔箱論壇2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
+ U, z! V' z  atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

" I* C7 H) L. N0 v; Q
洋芋南瓜湯        
, s" R* m6 ^; B  E5 ^+ s9 |) y【材　 料】
. I$ ]4 L6 Z: |: s. Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         45公克
- z2 S  M2 x" N/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉         3片5.39.217.76! j0 y! [% t- Y' b
蒜頭         35公克
; J- o" H) e- ?% |+ p5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋芋         300公克公仔箱論壇, P$ B. v, \% _+ H
南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g1 S4 \1 @5 {
鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb: E2 K+ A- B: e  D
公仔箱論壇  F$ x0 u9 i& [0 n4 N9 l! j5 t" G$ l
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  n3 X2 W6 F! k. ^1 l
原味高湯         3罐
! U- ]1 g/ g' [  Z& _' rtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞晶         1/2小匙
3 S( J& Z, k5 W2 B6 B7 s4 b黑胡椒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 A, ?! J0 k/ a( N" o
糖         25公克
* t- g* P4 b0 t/ Y9 R5.39.217.76水         500cc
4 [5 X8 c1 r& `; P, `7 L0 f3 h公仔箱論壇
- R1 F& O& E; Z# j( U6 }# w【做　 法】5.39.217.76- r" z7 _; O  n: B3 w0 W% j5 t
1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e; c4 J1 Q' V7 r
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。tvb now,tvbnow,bttvb+ g4 g- y' A9 T" ^  D
3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
$ P7 Y9 j$ L7 \6 Y3 Y4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

% h$ y' [) r. |7 ^2 m酥皮濃湯(2)        
+ W% @1 s0 g  l+ M5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇: e' o) i2 x( V# Y
洋葱         1/3個
& w" |$ B* {1 R5.39.217.76培根         3片5 K% x8 X! E& c
蘑菇         160公克
3 o6 l3 A/ H; J蒜末         1小匙
" V( x$ q4 u( V玉米粒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! V/ g9 |; \) G7 m; s% f" Y6 V
麵粉         40公克
) I5 X' x$ |# y7 H5.39.217.76奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  h; Y/ d. \3 D4 n5 p% V, H
酥皮         4片
: K: ^9 A5 s2 O/ r2 Z$ `1 btvb now,tvbnow,bttvb蛋液         適量
: G/ }. a! I$ X& Ttvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻         少許
( A) }) a9 k6 o/ V( Y5.39.217.76
9 P- o1 l# C( J0 D5 o" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇0 v! V8 m" T, V; |
鹽         適量
' Y: W- ]: H, k( a  A. d( L; ~白砂糖         適量公仔箱論壇* \8 Z/ z3 X8 w7 U5 }* E1 x
牛奶         500㏄
* a$ m& M: N9 H8 ~: W) ~+ l8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500㏄
  |7 \% r" G  P1 A8 z7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙) Q5 j' m* U3 f  T
- v: v; g8 U' ^; N( o
【做　 法】
9 R& D6 M: ^4 L8 ~& P, Z公仔箱論壇1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 X! w9 Q+ V* ~1 q' F; x, O1 k
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。公仔箱論壇3 M! B& b$ W' Q1 a  t1 I
3.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。5.39.217.760 \1 P: `8 t6 w. k: t! x
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。5.39.217.76( o5 O/ b! U! }& v
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

2 _  C2 [8 E. B% B) M3 `6 {tvb now,tvbnow,bttvb酥皮海鮮濃湯        
% S3 {; B3 Y7 P- O/ a: ^# G【材　 料】" \, k" F3 i1 Y6 U
洋蔥         50公克公仔箱論壇& g5 ^. T3 G# k! y3 e
大蒜         30公克$ a9 d$ X& b$ h" z- o4 R; F
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb% M  U1 |! e7 R0 N. i+ q" @3 C
馬鈴薯         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb. ~5 ]# t7 S' c5 T
蝦仁         3隻
3 Q  |7 L$ h) d5 H; I" i$ Z9 k魚肉         30公克
; _8 N2 t, o6 w1 E6 q透抽         30公克) H4 @& W3 ?  H6 H) ]4 ?# E
低筋麵粉         1大匙
5 _6 E& q% @- _! q9 Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
: K0 a/ D6 w; ~; ?- O1 P0 F' M5.39.217.76酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb: s) k- d. b* Z1 [/ R- B( K
白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ j) }- b& f# B& o0 S- m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i) Y. L6 U! k! K
【調 味 料】
# P6 d0 i$ R# r6 G0 b  \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
0 i0 E* W$ R3 E3 c) N! D5.39.217.76鮮奶         100cc
5 o- J) Y4 Z% n7 o4 P/ r& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許5.39.217.764 a4 _6 W# b. H8 ^/ V, z: c
糖         少許
) e5 I/ j0 }# N/ G: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U' ~, R. A0 Y/ L& S5.39.217.76【做　 法】
# J- `- E; b- r5 u) t3 N5 }9 |5.39.217.761.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
8 R/ N# ~2 j9 M# T! q: rtvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。公仔箱論壇) }) q0 t, ^: c8 \6 H1 m
3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。
0 l$ D& t6 M& x2 q% X4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。2 {. A' ]& a* k8 H8 {, n
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。公仔箱論壇) K' [) J1 v; E% L8 k5 K( J! j6 o1 ?: z
6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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7 t" i' r1 u$ F3 m# e2 t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵濃湯         ( C0 w4 U* O2 @6 {# O
【材　 料】
5 D3 p, D9 J5 G1 C, M公仔箱論壇鮮蚵         150公克5.39.217.76& @+ i* d. h4 n, R+ U
洋蔥         50公克
9 i1 ^+ z" ~( z, G, a2 G* |洋菇         50公克
- i( c* w7 _2 G( u馬鈴薯         60公克
3 ?2 `2 [7 F4 E8 q! Dtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j# J$ ~3 |$ e  |0 V. X! _+ m' y
奶油         20公克
+ V$ o+ @0 O. Q; \2 W& O" R# \8 l5 F公仔箱論壇麵粉         2大匙6 h4 q$ |( T7 S% \) M
鮮奶油         1大匙, _! w3 k* v+ k7 ?' {4 D
水         500㏄5.39.217.768 n: c  b) |: a- A8 @- c: B. n
+ g8 p, A8 M" d; r" d3 h& ^4 X
【做　 法】
3 H' s5 X# H8 P( B5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。
1 ~! c6 v2 |4 T6 V  `( t' C/ F9 T1 r' ^公仔箱論壇2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。/ e& h; `9 c5 ?% P6 d" A3 I9 f
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb) a! j9 Z) _! v' n8 q
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。