【材 料】
u; ` c* a& ktvb now,tvbnow,bttvb水餃皮 300g
3 i8 A+ r3 M) A1 a+ m. b青江菜 200g
4 b. \( D- J+ g1 n4 V胡蘿蔔 30g 公仔箱論壇9 r: b; m O0 ?9 b
香菇 30g
( u" B, t' _7 y$ O, j/ ~公仔箱論壇芹菜 20g 公仔箱論壇) _- k1 w( ?! ?2 Y+ b8 x8 H$ ]
五香豆干 150g
! q1 I; u0 r7 x% y公仔箱論壇薑 3片 5.39.217.76+ Y' b1 v, \& q
【調味料】 ; t2 o% |4 D7 f5 u1 H: q8 d) _: ?# u
鹽 2小匙 5.39.217.768 S$ d u% |& s0 z* {. |1 t3 k8 P' k
香菇精 1小匙
3 K$ l$ q+ u; Z1 k糖 1小匙
6 h2 G0 |# |4 M5 A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
( L) R% ~; L* `& K公仔箱論壇胡椒粉 少許
/ m4 q# g0 x, }. y ]$ }; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
4 k. [/ F1 l* X, Q$ V& }* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ i. H6 G0 A+ |
【做 法】
4 p- ~6 u9 U: X0 N3 g/ A8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘,撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' z% e8 n, a1 F) _% g$ I- i
, d) {" a7 J; o1 m! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末;五香豆干切細丁;胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器,放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C( _( i* B3 L
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4.取一片水餃皮,於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡,將上下兩邊皮對折粘起,再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊,重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 g5 K, T, a
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油,再放入作法4包好的素菜水餃,煮約5-6分鐘至水重新滾沸。
. i% M3 B3 G6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _9 U7 i( F7 W% V6.於作法5鍋內加入一量杯水,待水滾沸後將水餃撈出即可。 |