MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 H  r9 G6 ?2 a' z7 _1 ^
板豆腐  2塊 9 ]4 b/ n, g1 d+ ^; z$ w5 l
蔥段  1根
$ n. }, T, S7 `4 K7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1根 公仔箱論壇6 L1 n, T( R8 l' p/ Z
花生  50克 tvb now,tvbnow,bttvb5 O; X) K0 c. X: r% l* u
沙拉油  200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ _( c" H- }8 A+ Q. D
【調味料】
3 K, Z0 ~, s. e( U, w7 B& D1 R豆瓣醬  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 j( q) u2 h& _6 f
味精  1/4茶匙 ( W5 q1 {8 }8 A6 [$ y! _& F
糖  1/2茶匙 5.39.217.762 F4 v0 I$ W' h5 B* q
太白粉  1/4茶匙 ! Y4 \" A! |3 Z) V" p- y
白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ B3 c7 F" A! u
【做　法】
6 S6 D( B& C( t/ q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
6 L4 q: [) s8 G" e2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l( i7 b) o# `5.39.217.762.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G$ a, H2 C$ w* E2 ]" k1 z
tvb now,tvbnow,bttvb) o, F6 t0 a: X; H9 Q! F; C4 i
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
' m% s: j8 R4 W+ u+ j
0 m1 @9 b) z6 g; [6 m3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。5.39.217.767 ^* F1 `/ }4 s3 K
/ d' G" d# y) |* B7 V/ N% W
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 % q, J- `$ o5 ^, k) ?4 n  p
苦瓜  1/2條
4 N# R- n& e% t7 K' U5.39.217.76破布子  1大匙
; I7 s# O( C( D4 a+ Qtvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
1 h% k" p9 R3 M$ J& b* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  適量
: h/ W- v; {! G/ [9 j3 c, Vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇# q' M7 C7 p. e& ~3 ]
破布子汁  1大匙
" `& E3 p( u7 k" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
" O4 C3 F+ Z: w- f+ R* Y$ `. u- V公仔箱論壇糖  1小匙
9 p( O  }2 Q- f+ i$ [6 Y1 X5.39.217.76高湯  2大匙
# E/ k( u, R$ q- J% P; \/ P6 l7 ?公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 l5 G2 k3 H4 o
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
" W: ^1 [9 E9 e& U公仔箱論壇 3 f, Q: ^( ~/ t  A
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
" t' e$ P  U% ]1 B; J公仔箱論壇 4 U" |) p" ]# S# Z
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。$ H3 o5 A# l, R( M0 E2 e

! [0 k# Y6 X! t' m2 u5.39.217.764.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
' E6 H% _  |/ o$ H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 z, s; P5 G8 t: R6 _. g
破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb/ T. L8 c) {7 S2 o3 c+ H: S) g. V
【別名】
6 M- d& Q. B" _. b: p+ Mtvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子 1 V, `" E4 k& b' m5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ r* Y* f' V+ w% k) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 T; R% d1 \6 K' V& o2 S
【說　明】
  v) ], z0 u/ x* p" }- L, s  _' e破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】 ! x1 E7 C( n. ~* f5 ?
生菱角仁  300公克
) F1 ^$ p( r+ @7 {' c' Q梅花肉  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 N% o0 v) w1 n+ X6 N
胡蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 B# O) S* p$ M1 _
青蔥  2支
( b) S' p( s+ X公仔箱論壇香菇  3朵
4 \2 u  n9 C' j9 ]) w水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M6 E" l5 x& P( ~) H/ t) a
【調味料】
# @; g+ k( M/ {8 L6 G' f$ k5 d7 m5 G4 Xtvb now,tvbnow,bttvb醬油  2大匙
' ~& @* ]% Q; K9 `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙 5.39.217.76; l& k* X  O  n8 [7 s% e
米酒  50cc
/ L1 \$ l. l6 x; A& B. E) Q9 d, qtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  10公克
3 Q5 Y. \! k* Y/ E" M# Y& b公仔箱論壇【做　法】 / D% w1 t* x1 G6 e1 A* W! O
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
! y6 Q* Z0 W0 Z( T" S5 n( J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m! t: }& G# v* O5.39.217.762.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。6 ~6 ^' w2 ]% K1 ?
5.39.217.76# u- N8 j; Z: O: d; R9 N" n
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】 $ ?9 l9 ?5 i- V( I
雞蛋  4個 tvb now,tvbnow,bttvb- a5 H/ l! `6 h" v! n
洋火腿片  1片 5.39.217.76% f* F. m6 K) j+ n  i+ |/ l3 n' t
西芹  10g
& d+ D9 J1 V) y" R* G; dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  10g . n* E  I7 _7 J! v0 {1 v
青甜椒  10g
, R+ `0 F/ O- Q7 X. X' W罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P7 I; U6 I5 D9 |. l0 @: y9 u
洋蔥  30g
% M0 k+ @4 H8 K& ~公仔箱論壇鹽  適量
, b2 j4 L# Z5 G* v% V( Htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  適量
+ C& U8 E/ |, p5 n【做　法】
3 l* i. @% E1 h/ s3 E# _' ?公仔箱論壇1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
/ y' B: }7 K7 O* o- m- F0 x& v5.39.217.762.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
/ ?2 o$ \: T! h7 I7 P! @  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. [: j' k1 h; K% F0 J* `
全麥蛋餅皮  一張
7 U3 c& B  W6 V) o/ ?+ L2 j5.39.217.76苜蓿芽  1/2碗
) A3 Z8 c( A- m5.39.217.76小黃瓜  半條 5.39.217.76& C/ p) K) Z2 N, e$ E
紅蘿蔔  半條
" S, n" ]) B: Ytvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  20公克 5.39.217.76# w9 e7 O* a% c2 M! S
蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ }' u: B! e& v
岩燒海苔  1張 公仔箱論壇: t8 L: F0 O4 D+ T7 e
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' D. {" E8 s9 n( L
素堅果香鬆粉  1大匙
7 }4 t/ v1 D3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三寶粉  1大匙 4 o3 U3 }6 j6 D, n) @
芝麻粉  1小匙 1 D  e" k3 Z( B8 {: B
低脂沙拉醬  少許 ( l+ j7 l- L7 d% [) O9 I. c# A
【做　法】 5.39.217.762 R7 ?5 Y1 e3 W+ W; s: B
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
* C( s; p) `. v4 s' L" n公仔箱論壇2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 公仔箱論壇+ G6 Q5 I) j6 i' u& q& o
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5.39.217.76' A, L! R& {7 h+ |& h5 U2 ]4 s9 K
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 公仔箱論壇/ r8 f8 d1 F/ E9 d
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
8 a3 m; l4 A( ^5 f0 _+ J3 u. o【備　註】
( t7 v7 ~/ g! g' j三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 " k2 i8 i3 c1 y9 V7 h$ [  V
菠菜  150公克 ; m2 b9 D$ u  H6 j2 E
鹽  1茶匙
  T. X, \$ H3 _沙拉油  2大匙
) P! n+ f8 l6 j) {  ?+ B公仔箱論壇麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: g) r2 T, A6 J, X
中筋麵粉 100公克
' p# e% D6 y3 a, I5 |* Btvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) {' v- O5 F: b% y$ H/ g
水  150㏄ 公仔箱論壇# r6 b$ b5 A4 n+ m( Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, w, C5 U; k  x% ^
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
  F" w& @% Z6 _, W" B# ]公仔箱論壇 公仔箱論壇& a) ]& {+ B( q
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。7 y" m- }, J0 X  c3 X% p

" w* t7 J! L% w7 q% u3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。& J0 X1 r/ j0 M4 Y, r7 H% N

& S1 h  o- }9 @4 \3 ]( b公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; k0 Q" b9 ^, i- O9 J$ p3 x3 D/ V
南瓜  150公克
* g7 c- Q7 g/ W5 D: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙 公仔箱論壇, ?) m0 N  h1 w  I3 }2 T# P/ z% N9 x
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇$ F9 m5 K. e, V1 c/ M* j5 J( W
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ W; j6 K0 y* b0 ?; e# h1 ^
中筋麵粉 70公克
; d; w4 j* d" |在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! S1 ~& b( \, F$ ~" \5 \
水  60㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( O4 q5 S* r6 V  @" d; j" y
【做　法】 5.39.217.76( K2 x; h. Z+ C+ f3 X; b7 H5 O! P/ m
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
! a2 c9 U. o, d9 c1 Y0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f4 g+ i1 b: R3 g- H+ U公仔箱論壇2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
: X. {* j6 w) N) H# a9 I
# E4 ~+ N5 E! F, b6 }* i% F公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
8 i7 P' g5 {. V: R$ T+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  5片
# q/ Z! i& @( h3 S1 u  E2 S+ C芹菜  2支 9 \) ~, M- K& o. f  w* K& C
香菇  5朵 . V  P9 Q! i  v
豆包  1塊 公仔箱論壇4 e; A* t$ o6 {! b* ]" \
桶筍絲  50g tvb now,tvbnow,bttvb2 A/ W$ O  B( G1 i- a7 ~
薑末  10g
$ V9 z" j/ }5 R* U( a' \1 r枸杞  5g
! {: }$ F8 n+ D3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯  100cc 5.39.217.76$ e# d( q. h6 _. y% x% O8 `
【調味料】 " Q% u0 W0 C! k: D0 s2 c! F
A.鹽  1/4小匙
8 [! M* ?$ i% p9 n0 U公仔箱論壇　糖  1/4小匙
! R; {, N$ v3 d# Q6 b6 V' E9 k7 e　胡椒粉  少許
. u. a3 h' T$ B; Y  N$ G9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k, }( N. p" j* {: E
　素蠔油  1小匙
. W3 |# @8 U5 p- X公仔箱論壇　鹽  少許 公仔箱論壇7 i0 I3 U/ h( m
B.太白粉水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 e* \) j8 i: ?# P, S3 p
　香油  少許
# L9 G0 ]( P9 P+ S' @' ]5 i公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇8 P# ^1 R% ^, r( x
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。公仔箱論壇. ^% d/ {) {$ ~% r' d3 g2 i

! C4 N9 E8 x0 A/ ~# `" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
) ]: j/ r$ B- o) H7 \  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m5 D9 \  e" U3 d! x; q
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇0 _( i- c  a- e7 o/ T

$ }: o* x2 }$ _/ u& T2 h" d2 e5 p5.39.217.764.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。+ R+ Q2 q9 j% z: o% w
, B, ^; g! X0 p4 _1 Z! x
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
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5 m/ {0 `+ y$ U6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】 公仔箱論壇- R  }# s+ B+ |8 ^
山東白菜  6片
+ j8 W" {- u& s& X* A7 P; U- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波菜  200g 公仔箱論壇$ s: s7 s+ _: d- j. b4 D
白芝麻  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 t, R! y$ k- o
青蔥  1支
$ R- i( _$ [0 v  i( }, q5.39.217.76【調味料】
- k' ]" h9 b2 j7 L- E/ A7 m; N0 f淡醬油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P/ ^. C+ S4 ^9 f
糖  1/2大匙
4 v& D0 w+ O! ~% O, W  ~4 h* _公仔箱論壇香油  1/2大匙 公仔箱論壇4 O" {; q& M" d* M: R4 G
薑汁  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 M& b. e' K3 Q4 I& {" J7 f0 E
【做　法】 5.39.217.76: X0 J3 [# A/ }3 e
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
! c! ?4 ^' _. p5 S9 @: A; ?& q: [5.39.217.76
, j0 p% J4 b- E2 I; c" ]公仔箱論壇2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。公仔箱論壇3 o% U& V! R- [  b' ]! F6 J  @) G

8 n2 O" U1 w5 |$ X# b0 C% B公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
7 V. ?  ^2 j/ `; Z" n) a: stvb now,tvbnow,bttvb
* i$ q  C* R/ f8 ]4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( r$ S1 l* V' L" c& I6 T

8 E  e) L) A4 f0 D, D6 \* p公仔箱論壇5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
* \* t, E/ N6 o4 E+ c高麗菜片  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& ~) ~5 ]% v; e  q# y
香菇丁  15公克 公仔箱論壇0 e) E5 g+ z0 @, K3 o* P
草菇丁  10公克 ) a( q% A- [$ `
靈芝菇丁  15公克
; {8 L! {. n& r7 l+ \; C! G( c杏鮑菇丁  15公克
( b9 x, Q  N) f6 V( f洋菇丁  10公克 1 I1 |5 z( W2 @% P+ c1 J/ G, Q  e4 J2 h
黃茸  10公克
5 R8 Z4 k. Y# N* F公仔箱論壇芹菜  1隻 公仔箱論壇2 T% n0 d) `- R! D  I* S/ s7 R
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb) g# ~& `1 W" A, X
素食高湯  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B$ q# C: p* E, u/ o2 ~
水  60公克 5.39.217.76) a, E9 c# f6 {1 j
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& E" P* u* X6 S4 H
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# A- n$ v/ H+ x  p# D" g8 _! o4 |6 G
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
" S, U* v/ o0 |4 T1 P5 O/ x) I: z' M公仔箱論壇
# z! i& l. C' a# P# o" S8 ]5.39.217.762.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
' F1 U: }" _# ^+ b! o; ztvb now,tvbnow,bttvb 2 N/ f" G5 K8 A( z$ l# I3 I7 O
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ A+ q6 P8 ~, v& q9 k
, z' A2 x, r$ c
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 6 v3 U# e4 b$ h( V0 a+ k
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |$ k- O; Z/ J- G
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. H" C, b! z" p
水餃皮  300g
' v8 r& x& P* r+ O' T青江菜  200g
9 Y: ?1 V* J+ J胡蘿蔔  30g 5.39.217.76+ H: @. {- w7 `! B; l  s) s6 ^1 ?
香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb: Q  @" H* w5 b3 P+ r
芹菜  20g
3 E  [9 n9 z3 w0 Z2 [/ Y( s公仔箱論壇五香豆干  150g 1 k. O( c  S8 Z0 u  w& g
薑  3片 $ N. Q3 X. Z' v* h( ]! A& M6 o
【調味料】 & C( X8 L0 K. n4 R; l. z" K' F
鹽  2小匙
4 ?+ `+ l, L  d. Itvb now,tvbnow,bttvb香菇精  1小匙 5.39.217.76$ N( o- |0 ~& T# Q& F- i# P3 w2 y" u
糖  1小匙
/ v2 ?& P. H+ o2 N米酒  1大匙 5.39.217.76: a* j! D6 M$ @1 P6 g' o/ X! V+ e
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i- z0 @7 }4 ^7 s8 ]! y& P3 o
太白粉  少許
" o9 R9 Y, n/ S& v公仔箱論壇香油  少許
+ Z1 N) l, ^) e8 q- A公仔箱論壇【做　法】
/ L3 m+ U9 L- A% T6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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7 i3 V( Z- c; t) a8 B7 x8 f# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
% B8 ~, [6 j2 s/ x- A公仔箱論壇
) _# B& Y$ u9 D4 Q3 E' Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。& v9 O+ L* j: b/ X, ^

& q: Z4 o+ }+ ~1 k4 J公仔箱論壇4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。5.39.217.76. v. w& w+ m# D( h: p8 }9 {/ f

; [$ G- A/ q% g1 @  h% |公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb# j! \+ l5 c5 j( O- F" _) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T9 y" }+ ^% |) P' _
6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
; R8 N! z  O+ p1 g8 t5 L5 p+ z玉米  2條 6 c6 Y7 x+ h+ l% T% R
水  1000cc   r, y- q; s: [* I1 W! @
九層塔  20公克 5.39.217.76% k) f; V+ A  A2 ^. T
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. k0 {; L" d* D' w+ }+ h
薑片  4片
  J) Y: y. d# _$ [3 x# m; y5 j$ q" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒  1條 7 O4 X, B, q+ }
蔥  1/2支 5.39.217.76( K3 D! _: T5 k. W; {7 W! T* t" `5 X
蒜頭  6粒
1 x* N* w& p! [5 V( btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# S# h, y3 Z0 z/ Z1 r/ Y: e蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
+ V3 c5 z9 [- i/ Q. }/ i; a【做　法】
) z5 N9 |* K% ~- C' m* u3 U9 U/ f, E1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
% O1 E9 V' [) H- T2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?. J/ @( H# ]* p1 `
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 ( I/ W: q* G0 H& M
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- {" g1 P" j- J
芋頭梗  450g
/ k( y, y. P. `5 I( ?5.39.217.76黃豆醬  1/2斤
0 I0 a9 T( H/ ^  f薑絲  30g
/ m, {4 E: D, W; }* i5 r5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲  1條
. @( }8 w; z" _* s2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76$ `1 |! L. O* V" Y( k- D. C
醬油  1大匙
  H* M9 b! d2 O1 N& ]3 D鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r  I0 ]6 B, S' W
味精  1茶匙 5.39.217.764 i9 s  X' U3 `4 G3 \3 H3 [, E% E
糖  1大匙
: R7 b7 t0 i5 n9 mtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙 5.39.217.76& @: T' r3 f& f2 p0 g! ~; D
水  3/2杯 公仔箱論壇- Z8 }# |  ^+ y! k1 Q+ l0 V1 `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 O: f. m/ p* p' F* j
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 8 Y5 [+ F: T6 U
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 5.39.217.76. b2 w0 v3 x3 G1 C. V, {6 ~0 y! m
海苔片  3片 0 C; `9 X) n) {1 ]
高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ N" a9 h1 y
玉米筍  4根 + T9 E7 ~' W& e" Y5 R( K
蘆筍  4根
. X0 ~1 f% y; r! a! N" p* s公仔箱論壇苜蓿芽  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& }% }  h, V% t( m( _, y
【調味料】
. {# j+ j; S$ i1 ztvb now,tvbnow,bttvb美乃滋  3大匙
. }& J9 T) C( }8 _% y+ ^5.39.217.76【做　法】
# B% T4 C0 Z% {! {& z1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
5 E! Q% ]. d9 @, l2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 7 b3 b' M) e6 o  B" D
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。