【材 料】 0 x+ y% z) a, e6 m
高麗菜片 100公克
. Z, H# b0 n: n5 U' Q* m# @1 w2 b( z5.39.217.76香菇丁 15公克 公仔箱論壇6 }$ b5 Q. m. t) R1 m, E1 [' A
草菇丁 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; y4 o# H* U& g: d3 ?. C
靈芝菇丁 15公克
# F" B7 s: J' \0 n" K7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇丁 15公克
& c) k, Z. ~+ g1 Z6 g公仔箱論壇洋菇丁 10公克 公仔箱論壇* W A A' x6 v/ q# d: F0 I
黃茸 10公克 % t/ Z+ z1 j; @7 h
芹菜 1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 a$ m$ E" z$ s
【調味料】
i, V) h3 d% C6 |, _4 s* M素食高湯 40公克 . s4 n$ m; D! ~$ u7 H5 f
水 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) b9 o: k8 h6 T% G
太白粉 少許
5 \: ^( e) M y& F【做 法】
, l3 X4 z1 a* X- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起;芹菜切細條狀備用。
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2.熱油鍋,放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
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3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後,利用芹菜稍加綑綁,一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 |; g, V [( l! b p m7 \; i0 H( O
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4.將所有的調味料調勻成薄芡後,澆淋在作法3的材料上即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y* y" c8 P, d/ l0 _& r
【備 註】
4 I$ \1 I( ~% }2 i2 [% B/ s$ }" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茸買回來後,要浸泡在熱水中約3~4小時,直到熱水變冷水後,黃茸軟化後就可以使用了。 |