MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }- \4 b" A- p1 D
板豆腐  2塊 % l' r* G9 K$ O) O1 u
蔥段  1根
  W/ a. `% {# g* N( Z! R紅辣椒  1根 5.39.217.76  G: Q# _3 k) p& T
花生  50克
. P7 x! R5 o2 l/ J9 c5.39.217.76沙拉油  200㏄ / D; {/ V9 k4 Z, a0 b( U
【調味料】
& }( u. g3 a/ {2 H8 v/ U* A/ Ntvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬  1茶匙 % w' }! v: B: J. _; h; \
味精  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 T) z! N# C8 [& k% q0 {
糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L2 w1 N5 i4 }/ a" w+ h
太白粉  1/4茶匙 0 R/ R0 X, Z, Y0 e, J
白醋  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ K) v+ L. n. V! Q
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ b# ^0 J+ m7 b) k( ~
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。" Z  C" Z$ C! U* K: o( u

! H, k1 d$ b" _公仔箱論壇2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。5.39.217.760 ^0 d% o- r- L% J+ Q* t

3 m0 N7 t2 B  e" s0 S7 Q3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
& m- Z4 U" _$ ~2 G' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {& x- x' p- l, p* Z+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [+ A9 J: ]  [' |
! R$ K6 x) _; y( ~/ k' ?
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
$ m# }% Q9 \$ `! r7 i' d- b5.39.217.76苦瓜  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @" d0 ?2 Q9 J& P1 [! x+ c
破布子  1大匙 - f- q% u2 O& M/ [$ N# i
蔥花  適量
' z+ ?$ k9 @% Z! D/ c5 ~辣椒末  適量
2 N7 ~2 Y4 O  h) F8 y! P7 N( M5.39.217.76【調味料】
1 `; A* A) S7 y, V0 n5.39.217.76破布子汁  1大匙
/ A( X+ S+ A# ?. `$ m; o公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇! k, L( ~# P8 X0 K, `1 L' @4 P5 |
糖  1小匙
) r! U: t* L" O; ^0 ]+ b$ [2 k- O' T高湯  2大匙
' H6 M$ C9 C$ q# M' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- r& ]4 a- u1 ]% {4 R4 ^. R6 c1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
  O2 ?3 @: B  ]! d 6 z; ^- B2 E! f8 O- {+ V+ {
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
9 X9 f  p+ U8 H( V
. d2 A7 l2 G, k- Z4 m" U3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
, L1 n7 n7 W8 P0 r$ Z
0 A! y) m# R0 e$ g1 o4 b& y. y  `- F4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 5.39.217.76, g& H2 d$ u3 p/ u9 B" @  A

9 B& c" s% }' k) V3 a3 J破朴子
  |6 z$ x  k1 p7 M' y【別名】
+ C* x' u7 V( }) i5.39.217.76樹子、破布子
0 \  F3 I; s- ^- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g9 W# N7 q5 ?) T$ C% A
( B1 E6 B( }2 u, ^2 rtvb now,tvbnow,bttvb【說　明】 公仔箱論壇; n% O+ x( @5 u$ L* {' n4 W9 m
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
" \% O, \, L% q0 xtvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: k3 w5 e' b9 j1 ]: _: j  }
梅花肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g; X4 D( S! l3 u4 ]4 D# m
胡蘿蔔  200公克 公仔箱論壇: q0 Z; _% b5 C& k) h5 N
青蔥  2支
* l" T4 h  Y' K公仔箱論壇香菇  3朵
3 M1 x: K7 g6 ?& z5.39.217.76水  400cc 公仔箱論壇, y9 T3 F% N! J" n* z5 a1 _
【調味料】
( q* Y; u0 n% E% H醬油  2大匙
4 e4 D6 t8 N! z9 Q% W2 i7 }醬油膏  1大匙 5.39.217.76/ `! f/ Z" u7 Q$ U4 ?# G
米酒  50cc
! W# j- Y/ R1 Y& N$ t公仔箱論壇冰糖  10公克 7 K1 H3 n4 H+ A
【做　法】
& x5 I: t0 a! d# O: O' T; Y* J- O公仔箱論壇1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
6 m" W: v3 ^' n  y( F# a, l4 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K8 y/ m0 s/ Q( G  Z4 t
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
7 b/ P, U% V, I" Z, b5.39.217.76
4 k5 ?  K4 f4 n8 r0 U4 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】 公仔箱論壇2 n% ~1 v- X# f7 _- P
雞蛋  4個 ! |6 l6 O) n, K! ^" W/ x( ?
洋火腿片  1片
# J* i% p- M+ P+ v7 I  ktvb now,tvbnow,bttvb西芹  10g
% _/ R2 v+ c9 M7 ?) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  10g 5.39.217.76: Z( `3 R8 F5 Z) ?" D3 j) q
青甜椒  10g
3 V: ~0 m8 R: U公仔箱論壇罐裝玉米粒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# y3 f8 r2 [& g
洋蔥  30g 5.39.217.76, u8 Y1 h0 |: T2 o% B0 T  c
鹽  適量
4 d% E2 [9 f  q. ^& X5.39.217.76橄欖油  適量
) g: y, J) r# s' s2 w8 R! Q' ^& ?( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ! G$ `/ P: O- `; w( j5 q
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 # y" Z" ^% G$ i/ S8 X+ t+ U/ b
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 ! M  A& _1 Q5 Q! ^
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( k8 ?2 v. v! y3 E% j! }) g0 b公仔箱論壇全麥蛋餅皮  一張 tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ O* ~+ `! \/ e( X
苜蓿芽  1/2碗
+ [# N" k" m7 @+ rtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜  半條 4 {* _  C, t+ z4 E$ G! F, `, W
紅蘿蔔  半條 公仔箱論壇" F; E4 X: l7 M
高麗菜絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ l, B: s- f) c8 X- V
蘋果  1/4顆 2 t5 t7 I- {7 k5 h9 c6 u
岩燒海苔  1張
0 {# x- h, e& l6 I+ J9 }4 w( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : f# T" L1 l. J; O4 a
素堅果香鬆粉  1大匙
$ F) z2 v% [1 s+ `三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q( I( a" U( x2 N* z0 p
芝麻粉  1小匙
9 X% O+ ?! O. v/ T6 ^tvb now,tvbnow,bttvb低脂沙拉醬  少許 0 {+ U5 H2 b5 E/ S# s7 F
【做　法】
+ ]! D3 }8 v( F. N$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
, v1 y% H% M3 c* ^4 y5 [4 q2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L8 g+ h" U9 a0 Q* D( g; b! ^/ A# Q
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
0 v) A8 ^( a' y* p- l5.39.217.764.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 3 z8 {: c( m# W+ s, m
5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 公仔箱論壇6 a% x* z6 F) g4 T
【備　註】
6 o# Y$ V) D8 S1 _" b$ a5.39.217.76三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.761 G& p" M& l8 w! x5 X
菠菜  150公克 公仔箱論壇% M9 y9 @; N$ U, o0 A& u
鹽  1茶匙 ) A# f( x" ?) m1 p# v
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇9 Z: ^: n  |3 e
麵糊： tvb now,tvbnow,bttvb% f1 V/ H. N; M
中筋麵粉 100公克
" F2 g1 S& c" N, t5 s& K3 `) R糯米粉  50公克 公仔箱論壇- e& Z3 c% C. C! C% V% F) Z. B
水  150㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; J5 j) _' F6 Q+ M$ [' T4 t
【做　法】 . t% k4 N9 P* N. Z
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
: `0 y) d! v3 O4 y1 C0 w  ]# qtvb now,tvbnow,bttvb
9 \! o  K8 x! t# o8 C  utvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
% l+ i+ P- r* Z7 N) T+ k6 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b: I/ p$ |4 E2 T. Y( T; U5 P
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。3 Y5 R$ C! Q+ B* K) n# W8 Q( i! a

0 b/ ^/ W  z1 h( q8 F* [7 w* u4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 D7 C; C/ \5 c! U0 b* y, @, _
南瓜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 T+ E. V' p
鹽  1/4匙 公仔箱論壇6 K* P4 q  w$ w5 u
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇. F3 U6 P6 Q' a/ _1 T* d) d; o. j
麵糊：
+ z$ |9 v  B$ Q& B5 ~0 _4 O中筋麵粉 70公克
$ o& ?  g6 S7 z5 s" F& U5.39.217.76在來米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; K6 S( J" T/ t2 M3 R  g8 W6 T5 Q9 Z9 s
水  60㏄
7 B; g9 U- A3 l. e1 R【做　法】
- o, b8 l( @! A6 ?公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。5.39.217.760 K/ n" b) E3 b8 Z
公仔箱論壇! L1 c: I1 o- |! X: H
2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 e$ p$ r- ^! M' ~  {( n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ A+ o9 t  f) D- R
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.764 \4 A9 d" h. a% Q
山東白菜  5片
+ B5 ]$ i2 F+ [" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2支
: l5 W' l$ P# I公仔箱論壇香菇  5朵 5.39.217.760 S: Y/ q/ R4 G
豆包  1塊
( l) M9 B% L( X桶筍絲  50g 8 a$ {+ ]) H* W$ v0 [. I
薑末  10g
. Y. I2 O2 L6 @2 d: t( ytvb now,tvbnow,bttvb枸杞  5g 公仔箱論壇' F& n1 f8 K( R& Y! X
素高湯  100cc - u6 [2 ~* a9 r* R* m/ n* `3 z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) P; x4 o% Y/ r* F
A.鹽  1/4小匙
2 n( R& J* w3 P. L8 E( B公仔箱論壇　糖  1/4小匙
4 k$ b1 X/ E; j: E$ y公仔箱論壇　胡椒粉  少許
0 o6 \5 A7 Y, U  R( }; ?3 htvb now,tvbnow,bttvb　香油  1小匙
+ K' E+ `9 P( d' l% W7 @tvb now,tvbnow,bttvb　素蠔油  1小匙
, O& j' a# c& h6 x　鹽  少許 公仔箱論壇0 ]* s0 _- F# {2 n5 T- a
B.太白粉水  少許
( J0 r; C4 l/ n% C2 Otvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
# }2 P/ H, h2 I% X9 U- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 + U$ \" o! @2 t5 k
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
3 I- q/ E9 [8 F. X4 r; ?公仔箱論壇
' D* k1 l' e0 E& t# l$ o+ l+ B公仔箱論壇2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。  `/ }' o6 ^* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& z0 ~, `* _7 ]
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
. P" J+ m7 |+ a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `2 _( @8 W: d9 M7 v2 ~
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
9 X- {0 ]1 z- ]* S' [: E. U  [公仔箱論壇
+ b% h/ z0 x, @- A9 h# |公仔箱論壇5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。5.39.217.76/ o: o1 j0 _  H

) y/ G6 d8 U0 o; N% Mtvb now,tvbnow,bttvb6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
6 ?! ]- O4 s$ o; d0 v+ ?山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb: K/ q; Z: }0 h
波菜  200g 公仔箱論壇1 ~! _  f/ P! [* r7 f5 q
白芝麻  少許
5 k/ q7 p, ?3 V# l" w* i+ f$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h6 c6 S/ l4 X$ G
【調味料】
4 K* }' Z* |, l! x+ itvb now,tvbnow,bttvb淡醬油  3大匙
6 g" A  q- D- w! [+ i糖  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- Y: V, d: p+ U8 K: h6 c7 }& G
香油  1/2大匙
  o$ `: U9 t* k  O薑汁  1小匙
( _: ^1 C3 f, z$ U  g5.39.217.76【做　法】
7 M5 m8 J5 R- j9 d# n$ j: B( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
, ]" z: D, W8 H4 \2 Q* u- \, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 O5 r: }6 P+ ~/ D8 _
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。5 N' T& R. y7 K: X$ n0 Y% D0 o

- |7 Y: A/ A3 N. b9 f: [3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
  k, m6 ^2 I. B# S公仔箱論壇 9 J/ S( |. k( g5 Q
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
9 i# n& b  \! c7 u8 a/ o公仔箱論壇
/ b! o% u3 c1 w/ g) V0 ]! d* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _) N( k' ^! d% J: _6 U9 q
高麗菜片  100公克
" \  [5 \6 n7 J香菇丁  15公克 公仔箱論壇0 y$ W2 E2 u* y) l4 @$ }& ~
草菇丁  10公克
+ U  x1 N- S3 k7 [2 p' p( V5.39.217.76靈芝菇丁  15公克
8 u' E" F( D6 L3 F3 `+ I3 Z杏鮑菇丁  15公克 5.39.217.763 Z; a7 \5 c8 J( n2 D
洋菇丁  10公克 5.39.217.768 K4 x5 R2 Q" O9 G
黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- P, D8 w; C( S& s) P
芹菜  1隻 ) D! ]" K/ S  Q7 {  s! t8 j! k
【調味料】
' t! @4 v, B6 O7 ~; Wtvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克 公仔箱論壇+ a6 O. U; I* p% O5 H" ^
水  60公克
. E/ i3 S1 G% w! F. s* J公仔箱論壇太白粉  少許   z. K6 i" W) o+ A
【做　法】   e. Z: l% u1 D+ ~' F+ G* l% [
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B0 B8 ]9 i( I% t3 x+ O
公仔箱論壇& X7 o" e2 Z# N
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。: ^# E, d4 j) L! n- I' k& ?" T
tvb now,tvbnow,bttvb+ h) A5 \+ ?$ u/ `
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
% u, O( R6 i/ U, ]" Y1 } 5.39.217.768 A4 n" `/ \! z+ p- N1 e0 Q
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。 8 ]$ c2 ^0 g' p
【備　註】
' [3 c; l7 C  v" }% G2 I% \公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
  u; `  c* a& ktvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g
3 i8 A+ r3 M) A1 a+ m. b青江菜  200g
4 b. \( D- J+ g1 n4 V胡蘿蔔  30g 公仔箱論壇9 r: b; m  O0 ?9 b
香菇  30g
( u" B, t' _7 y$ O, j/ ~公仔箱論壇芹菜  20g 公仔箱論壇) _- k1 w( ?! ?2 Y+ b8 x8 H$ ]
五香豆干  150g
! q1 I; u0 r7 x% y公仔箱論壇薑  3片 5.39.217.76+ Y' b1 v, \& q
【調味料】 ; t2 o% |4 D7 f5 u1 H: q8 d) _: ?# u
鹽  2小匙 5.39.217.768 S$ d  u% |& s0 z* {. |1 t3 k8 P' k
香菇精  1小匙
3 K$ l$ q+ u; Z1 k糖  1小匙
6 h2 G0 |# |4 M5 A+ Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙
( L) R% ~; L* `& K公仔箱論壇胡椒粉  少許
/ m4 q# g0 x, }. y  ]$ }; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
4 k. [/ F1 l* X, Q$ V& }* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 {+ i. H6 G0 A+ |
【做　法】
4 p- ~6 u9 U: X0 N3 g/ A8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L' z% e8 n, a1 F) _% g$ I- i

, d) {" a7 J; o1 m! Ktvb now,tvbnow,bttvb2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C( _( i* B3 L
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb6 t9 g5 K, T, a
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
. i% M3 B3 G6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _9 U7 i( F7 W% V6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
/ i/ x" N* I. W+ q- H6 U9 T4 l0 x玉米  2條
' {6 {1 K  P7 t公仔箱論壇水  1000cc
7 b, r5 h9 Z* F5.39.217.76九層塔  20公克 5.39.217.76& |" Q5 g  {  U& ]2 ?! f
麻油  2大匙 5.39.217.767 d! D9 ~0 Y( _8 D% ?( C! G
薑片  4片 tvb now,tvbnow,bttvb, b- E4 j& G% H- L. p0 V8 C
辣椒  1條
2 x0 s% s3 T0 R0 A蔥  1/2支 5.39.217.76; G* \9 {8 }: h5 Y. z! W& j
蒜頭  6粒 9 c% {* }5 l& {) V9 W; Z; w: ^$ _; E
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" g0 z% v4 w# S4 e( O! F+ A) A, G; B
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' r" A* W6 r: i; n! }4 `/ a# U公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z# u& G( J7 y1 C1 B, ^$ R
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
+ S& m; d+ U. z& s! B. X5.39.217.762.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
% [! h0 _* T* P6 U  O5.39.217.763.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) D7 J, E1 J- ^/ T4 t# Q* b
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 6 G1 x% I2 Z$ D' _0 I
芋頭梗  450g
+ H, K5 C  f. Z7 u, L公仔箱論壇黃豆醬  1/2斤 5.39.217.766 F/ P/ i3 u% u- s; K+ r- ?6 |5 O
薑絲  30g
1 l* s4 N1 A6 g辣椒絲  1條
  U$ l) k3 Q3 l9 ]" C【調味料】
: K7 W* I8 a2 E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 " \5 D% n; Z1 |1 O  t
鹽  1茶匙 公仔箱論壇# f% x% {, e. \
味精  1茶匙
! f: Y6 q2 D3 R! a. x, Y$ ]( E9 ]& ^3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 - r1 m0 l$ W7 G9 X2 R& h8 s$ u
白醋  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U9 F. c( ^& J" g
水  3/2杯 5.39.217.76) {2 b! ^: P* l$ X: Y) o
【做　法】
& W2 {, M2 J6 i& a1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 公仔箱論壇' U2 M& B7 ~7 y$ f  c
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
, U. O) [, l% y1 J公仔箱論壇海苔片  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, H! e/ Z# N* h  G( q. G% g) }, X
高麗菜  150公克 7 U. b$ V' N- ]6 w2 l/ a
玉米筍  4根 公仔箱論壇# ^8 T/ w! t8 k  i, }
蘆筍  4根 ) w# e/ Y4 k: e8 G, P! y
苜蓿芽  30公克 5.39.217.768 g& E/ e2 T+ \3 h( t
【調味料】
( G- C7 |! C: J+ U+ b公仔箱論壇美乃滋  3大匙 公仔箱論壇( x/ W0 p. s$ k
【做　法】 5.39.217.76! ^+ l  z3 u0 R4 z
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
0 `9 |: `+ z7 l% d( l# p4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 5.39.217.76! h3 r, O+ u. b0 J, k3 F
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。