【材 料】 5.39.217.769 v$ _! \$ T2 O6 F, i: a* b
芋頭梗 450g ) j, y( ]! L- l( ~9 h+ S+ }
黃豆醬 1/2斤 / Z+ n) ^4 R' H
薑絲 30g 5.39.217.769 h* d4 D0 k; J
辣椒絲 1條 tvb now,tvbnow,bttvb- H! R1 |* n2 [: j( O: }
【調味料】 : [0 M' Y& G( c9 J. ]
醬油 1大匙 & R" _, q5 C4 G
鹽 1茶匙
2 i0 r2 u7 A. g- _3 R3 Q公仔箱論壇味精 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ e" r. ]% u
糖 1大匙
. ?% Q9 e( I2 V# P8 ]tvb now,tvbnow,bttvb白醋 1/2茶匙
' v g# t: Q Y0 Ntvb now,tvbnow,bttvb水 3/2杯
* [/ o' ^! j. q3 C% N+ h: d8 s5.39.217.76【做 法】
" K0 G* _# [( c0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芋頭梗用手撕去外皮後,切段,若有小芋頭則切片,放入120℃油溫炸3分鐘,再放入開水中汆燙5分鐘備用。
" a, C/ i S; \/ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋,爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬,再放入作法1的芋頭梗及芋頭片,加入調味料後,燜煮5~8分鐘即可起鍋。 |