MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D- E7 w2 u6 ~: O
板豆腐  2塊
1 B- R: {4 _: T7 i; \( E; _, w% vtvb now,tvbnow,bttvb蔥段  1根
% H7 w( N' ~5 i  s# S7 _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒  1根
. y$ G9 g# z3 l  k: L5.39.217.76花生  50克
) @, a) v2 c- b  s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  200㏄
: b6 E  E3 H4 k; t* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( U' k# N4 s$ P% `7 C7 G: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬  1茶匙
( P) X* N- O# H/ a8 A公仔箱論壇味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w4 N& R' i% U7 @
糖  1/2茶匙
. h- \- G! o( Z  R- K' @5.39.217.76太白粉  1/4茶匙
; }# a) i: A3 f/ x7 z. b白醋  1/4茶匙 公仔箱論壇) |( L6 f. ]9 f( ]! a
【做　法】
' o& Y! a1 [* w" e; N( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
* W7 R8 E* M2 w公仔箱論壇
% I! F3 k% ~( Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
1 k- |3 L7 {5 V6 z公仔箱論壇 , R+ G- M/ i* M: c2 Q
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。tvb now,tvbnow,bttvb. f8 @+ s. @. g9 T% S) G$ I
( I7 ~5 [! z0 d" N9 B, W" c
4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。+ z# A4 g$ u% g9 d# j% L

3 C' {+ w; s: r0 i7 }) Itvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
# }# ?) ?1 o; L' r, I; Y. c5.39.217.76苦瓜  1/2條 5.39.217.76+ s5 g) _' y% D; R, y
破布子  1大匙
' H8 p- z% Z+ y" L, W% L" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  適量 公仔箱論壇3 J% q- x7 P5 [; D$ E
辣椒末  適量
( }! f* d/ Z% B4 s4 a$ i& C" y4 {- u【調味料】
0 R7 u. p1 p3 b% G3 Z1 Etvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 5.39.217.76' q/ m8 f0 }, Z
醬油  1大匙
0 r' ^9 T! o- J$ F: U) L公仔箱論壇糖  1小匙
# }% a+ y% ?# ~& k% s; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2大匙 3 N, h1 D+ C8 k! n' F, S
【做　法】 公仔箱論壇% G! t1 b) A' Y9 r4 p
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
% K  k6 m: p3 w. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n  c8 h$ i. h2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。
& P( l+ {$ R8 L3 B/ z# s7 U5 a公仔箱論壇 . p" O& f8 V  f
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
, x" r, }( t3 ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |5 Q% {. l% V1 v" h0 V* m0 y公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。 公仔箱論壇/ Y/ h2 B" H1 w$ I
tvb now,tvbnow,bttvb& G( o& f# j! i( T
破朴子 5.39.217.76" V6 f$ l4 G1 U. g6 r
【別名】 5.39.217.76# k% |& d" p0 t; c  l
樹子、破布子
! @& K9 i  {7 a# Q, f2 L1 S- Y  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% d; U9 U% f5 u0 e8 F" N- Z
  C' `2 Q* [; t' q' {' n% M
【說　明】 . g# S9 n- U4 |% {
破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
, I' s0 K$ B- y7 V0 P" r生菱角仁  300公克 5.39.217.765 T# y7 J5 N" L
梅花肉  300公克
  D- z, T' e% e! [; m1 n公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u, [# h. S6 Y4 ~, i+ T# j% s: w
青蔥  2支 公仔箱論壇( i! }4 F" N5 U3 V6 e( d+ v
香菇  3朵 公仔箱論壇' ~4 y9 }0 J- u& {
水  400cc 5.39.217.76! W+ e' n% X. w2 p; B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~  u  u# x0 B& q/ ?$ x
醬油  2大匙
+ \7 _) u6 ]) g5.39.217.76醬油膏  1大匙
1 a5 l; R4 t, T0 Y+ J米酒  50cc
/ B; g; D& _$ m4 g6 ~7 N6 z6 Z5.39.217.76冰糖  10公克 6 V) p  c- D1 F* ^- G& c+ T
【做　法】 公仔箱論壇7 H! p+ T$ [: H
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇" L- P5 |3 O& Z% W) \7 D- G8 z

9 ]1 V5 L, ^. d% t$ r$ j, N2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
; d9 U4 X! R- T; H7 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* U1 U( s  g$ ]% N5 M5 T+ [5 |
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
9 x8 C% A. \! F. s0 K. E2 a5.39.217.76雞蛋  4個 5.39.217.76! k* x4 ~8 N& D8 h& @/ ]! y
洋火腿片  1片
( n( a8 T$ N- Y4 h公仔箱論壇西芹  10g 公仔箱論壇/ a* r/ d, ]4 X, j3 D4 J% w  g
紅蘿蔔  10g
4 F% W- H- s" D5 d* t  Z  r1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
$ d2 o. X# T% V5.39.217.76罐裝玉米粒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 j3 T/ F2 W, R" T0 k- i
洋蔥  30g
% ]0 O) y% |( N$ X, P5.39.217.76鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 Y8 V/ ]2 g+ h) G6 X
橄欖油  適量
0 {# c1 L; G7 h公仔箱論壇【做　法】
: V  j& C" ^+ b2 o6 ^+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
) o' t# o: m8 e' N2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 ?- Y8 m! l( q- X( i% p
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- j; C1 v. s0 Y7 ?
全麥蛋餅皮  一張
; T9 \' ~" c3 `8 `" e" l6 atvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽  1/2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: h* `# R+ X3 l6 v) F1 }; ?" o
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 s  \$ Q5 W. T
紅蘿蔔  半條
: F7 K# ]/ @$ N  n0 ~1 q2 Q高麗菜絲  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L4 i7 r* c4 y1 ^4 E' n
蘋果  1/4顆   B3 C3 [: r+ ~0 X- x
岩燒海苔  1張
  R# b) b6 }6 N# Y: X3 z5.39.217.76【調味料】
- ]8 x3 z! X' q+ v* l; T6 Z; stvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙
2 U' {" @3 g* A0 U公仔箱論壇三寶粉  1大匙
1 @  H, g3 T* ?; K2 b& r5 ~芝麻粉  1小匙
1 Q: u. z  @' l$ k8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許
6 n1 j! x" u6 b/ Y+ x【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _1 _+ t; X  v0 T. C' v
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。
  \- m3 g* c6 x( v5 q/ btvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。 tvb now,tvbnow,bttvb  |; }0 `  ^- |8 p5 ?
3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 5 A' O# g& ?4 R
4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
, o9 k+ F' g+ C$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。 5.39.217.768 ]# C6 w, b+ c) ]& w; I8 D0 x
【備　註】 5.39.217.76/ l! V7 @& W' z5 x) K% A
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
4 e8 K4 s. B6 }% e: otvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克 1 D/ w$ {4 k( j' S7 _) C9 j- Z
鹽  1茶匙 - l# p' G. J  I" r
沙拉油  2大匙
1 m- T0 ^% }+ w; P公仔箱論壇麵糊： 5.39.217.760 v; \6 y" j7 w& Q
中筋麵粉 100公克
7 i1 ?. b. u0 K5 l" r* D: a( U5.39.217.76糯米粉  50公克 公仔箱論壇: V5 o% y; Y) b% \" {: w4 _$ Z
水  150㏄
* @+ k* j" M/ x; i9 z) y8 x: R5.39.217.76【做　法】 4 ?' J- E0 @) ?. o
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。0 i5 z, z% k) ]* C0 _

5 v" f+ D* `- F. K% X- ^- V2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
# Y+ y/ ]9 ~* i( o. b; dtvb now,tvbnow,bttvb
$ t" x" T- O* q# F3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( t' O. [# l$ l5 I

0 S7 R7 s1 W* w2 }- |' q公仔箱論壇4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 * J+ F0 K# k$ j/ `, o& w
南瓜  150公克 5.39.217.765 R; L! v. d! T/ B& g. u
鹽  1/4匙
; m% L. d- j1 ttvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 9 S$ K% ]4 c+ |; k. k
麵糊： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 P0 k1 f! M
中筋麵粉 70公克 * a  q9 k2 M: \) g' c- L3 Q. d
在來米粉  50公克 . ]: B% G' R5 i2 D
水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb$ v  H7 T8 k0 N  ~& c* z8 I
【做　法】
  S+ Y* _% b7 ~9 @3 L公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- P# F- U- ^) L" Y2 N/ S

5 K; Y8 f3 U# [5.39.217.762.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* @; @, o9 o# R

: r3 _5 b5 i0 l- Xtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇  ^$ \% U* ^' ?
山東白菜  5片 5.39.217.761 M0 x0 t& N1 B
芹菜  2支
7 H, {7 W4 u2 t& E5 ], Q公仔箱論壇香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 G6 }! r3 |3 i
豆包  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb8 p# a" \( D' \. y* B* o: J
桶筍絲  50g
! k  @0 I' R# ^. q) s1 n$ H& [公仔箱論壇薑末  10g
, A& M& D/ a; M枸杞  5g 5.39.217.76# X2 p5 g5 I7 d/ u1 N/ F1 u- Q
素高湯  100cc
+ M* }: r, A; ]0 A( H$ l/ y5.39.217.76【調味料】
: s/ x& v+ t3 T; V* P公仔箱論壇A.鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 e& _' S0 }4 C# U5 q
　糖  1/4小匙
3 B+ k+ o% [/ _& S( U) B) B  K) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  少許 9 V1 M$ f1 X( }/ F4 v" Q
　香油  1小匙
  j8 }" G$ M0 j2 J" N公仔箱論壇　素蠔油  1小匙
9 \  U7 n; Y/ i- S5 m6 _　鹽  少許
* v  x9 ?! S2 A3 ?. {/ RB.太白粉水  少許 公仔箱論壇2 N9 d0 A# t4 c% [2 {8 a
　香油  少許 5.39.217.763 r  F5 i$ H2 o& ^
【做　法】 公仔箱論壇7 x: i! j# e8 d5 O
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
+ I6 ]9 J  k  P* E7 J1 atvb now,tvbnow,bttvb   b8 I' q1 |9 P/ p; o$ s8 k
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) t1 K/ i7 h& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t, t; O2 y' L
3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇: W" Y- ]8 C. J4 |
公仔箱論壇1 |4 P, p7 w3 X( i+ C- f
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。5.39.217.76! y. e) M* f  L1 x% _% B  `+ C$ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A9 [8 g7 q2 B/ W: {/ g/ c
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ C5 @  i+ v5 h( h* G: B$ m

% g1 F% u' j- ^+ {8 c公仔箱論壇6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
, S$ {4 O- C, V% N公仔箱論壇山東白菜  6片
- s6 T; j# w- c& v& w5 H7 l5.39.217.76波菜  200g 5.39.217.76; A9 l3 f% a' ~: O
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ T. y( u8 L/ Q, P- m/ x$ n+ y
青蔥  1支
/ P5 U# w7 g" T公仔箱論壇【調味料】
/ o7 E3 x: [! ~8 d' x! e# s3 a淡醬油  3大匙 公仔箱論壇9 U4 ?1 E- `6 s. e7 K2 z
糖  1/2大匙
0 y  ?# \5 y7 p* f0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 k5 X8 F% r! b* V8 P* K
薑汁  1小匙
5 I. ]8 I2 G7 N% R+ i# q公仔箱論壇【做　法】
% Z% ]9 _4 {/ m; w公仔箱論壇1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- N/ j3 R7 C$ Y2 r

! e- K- X8 _6 {- X  b9 p2 H5.39.217.762.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
3 J" A" U8 F4 T' B; Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 j. E  G4 N( s) o% g" l0 q- f
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ B# N) N( K( h" [
$ N, Y5 b, T! a5 c6 x
4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
- _1 w' ?. W; O 公仔箱論壇- b/ b+ s8 w7 `& V% w" ^- f" V
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
5 `) `, C# ^. H5 n公仔箱論壇高麗菜片  100公克
6 _6 O1 s4 ?) \8 p' ?# M3 ~  D公仔箱論壇香菇丁  15公克 5.39.217.767 B$ V% B/ V& m) `; |
草菇丁  10公克
7 h4 B8 I8 Z% x2 O" \( z" p5.39.217.76靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇5 F0 Z: u( w0 y4 Y: n  k$ n
杏鮑菇丁  15公克
( A1 ~: w8 v" Y# B, r, k% n公仔箱論壇洋菇丁  10公克
) Y  T0 h8 a1 O, P7 v9 J' J5.39.217.76黃茸  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 v! ~/ |! z4 Q7 @
芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb- e% F: |. u! \7 e# d0 p
【調味料】
" [& I' s9 r( ?& xtvb now,tvbnow,bttvb素食高湯  40公克
$ N6 r. I! [4 q/ Q: U$ i' b水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb; y8 S$ Y1 P+ z( k! j
太白粉  少許
, m1 ?* v% g, H0 w- n" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
% v# d  D' A8 z/ ~* F) i- I5 K, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇$ \( S2 q5 p! E+ @0 I
tvb now,tvbnow,bttvb& i5 G. b6 q; B0 K3 w% u- E' {/ R
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
) U( ]* j2 Q8 N2 P! e6 b( J4 }$ ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 c5 [/ u/ e& _7 Z
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 {% ~4 p+ Z. N
5.39.217.76& Q! p* c, ]( O& ]7 ]  C) ^) I
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
: P2 J. [0 O7 u5 C+ o- H2 V【備　註】
1 ~0 \: v4 ^: p1 _& F  _0 N8 n公仔箱論壇黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% ^; r9 `  N# F$ a5 U; j
水餃皮  300g 5.39.217.76: h3 j) q. }0 J/ {4 b
青江菜  200g & h2 H- b5 v  H. [
胡蘿蔔  30g 5.39.217.76$ B; C  l7 a  I+ R$ |' B& ^
香菇  30g 5.39.217.76, l/ q0 k/ m" y. B2 N
芹菜  20g
! D! v1 }* _5 x/ t  O' k公仔箱論壇五香豆干  150g 5.39.217.76- N/ \3 S2 k8 j% m4 z3 M# k, `
薑  3片
! k( s5 `5 V  q( \6 a2 r' O+ Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 9 h- m/ x% @. K- Y
鹽  2小匙
: J7 i' k9 P$ [$ `! F# a8 R/ H香菇精  1小匙 公仔箱論壇* r! i! B3 {9 {8 Y7 ^5 O
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V- n- \( Z. Z4 @) [- L; a# [
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z) d& a: S1 Q/ _& G
胡椒粉  少許
  b; G; O+ |2 l1 q8 B公仔箱論壇太白粉  少許 5.39.217.76, x6 u4 d# u1 D" R' h
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 _- K8 f* Y7 T. F# G. v; p" O
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ a! _! B: _/ y5 P7 A
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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- E& {, u; U% v5.39.217.762.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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& a9 m; T% d( n" p# ~5.39.217.763.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。/ D) p. G  x6 P* B' g
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4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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6 ?" K+ z  [. |3 q/ X5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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+ a( ]) M1 ?+ }! |* F! E/ g0 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
) [8 b3 ], R1 M* x5.39.217.76玉米  2條 . |$ e# X$ H' N
水  1000cc
; x0 U5 i* {" E/ K; h8 ]' f) z3 X. _. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  20公克 5 M! r7 @: y1 v, I3 t
麻油  2大匙
' U0 T7 e! ~2 |' Itvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片
4 s& \$ t8 c1 k, D辣椒  1條
& H( e! c$ Y# A0 @, ~( s公仔箱論壇蔥  1/2支
$ @" d; w# }/ a8 o. E公仔箱論壇蒜頭  6粒 公仔箱論壇% a  c1 s5 x' h% |* h3 |- o
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 M/ F8 `! U/ C
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇/ T. w) I0 _0 \6 O. y9 d$ ~
【做　法】 2 x/ H6 h& d: i7 [2 x# V
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 4 {& _" c( I* u, v( J
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
; |1 }5 K: m  u7 G1 ]: z: O3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 t. L7 k5 d3 ]8 o* W$ m; t
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

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【材　料】 $ i0 W2 I3 w& V/ N, y' F9 Q2 h
芋頭梗  450g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( Z1 S8 a) U! t
黃豆醬  1/2斤
- i% a1 p6 l$ i! mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲  30g 公仔箱論壇9 b5 o7 U+ X1 H: K$ ?
辣椒絲  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M* l$ ^7 A  M( }$ N/ W
【調味料】 公仔箱論壇7 C4 o3 ]& N: K+ V
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! f4 t" A5 Z. r' N
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b) r8 G) v+ v
味精  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 j) z# h7 K( x- W, w
糖  1大匙
" r: C/ X5 |  e4 ?/ f白醋  1/2茶匙
( p: q; N% [! k; Ptvb now,tvbnow,bttvb水  3/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L& `/ m4 D& @/ T$ q% a! }$ ?
【做　法】 公仔箱論壇9 H' |* O: d( q5 ~5 {' [3 o  ^
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
: i6 g8 l& |4 \tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】
' m: U! v0 @( Y; p; k; X% |/ b  V0 T8 I公仔箱論壇海苔片  3片 5.39.217.76; J& x5 y1 K! f( C$ s" t( S+ v
高麗菜  150公克 公仔箱論壇0 Z+ H  B# y$ K( r
玉米筍  4根
% V! E* x- T) x$ K( n& n* e5.39.217.76蘆筍  4根 * s/ S( B6 t. {
苜蓿芽  30公克
6 ?: h, Y5 C6 q" ?% gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
( ~* }0 @# V# N- c7 T& x, T9 H美乃滋  3大匙
4 d" q* j- |( X' E# W0 P4 |5.39.217.76【做　法】 5.39.217.76+ l- _$ Z) R( H
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。
0 s- e/ O$ j  E* g2 G* [- Q) `tvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 0 z6 b: |( m) N' @/ T9 ?/ H
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。