MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76! H% {. D1 L+ d' H' N2 I
板豆腐  2塊
4 j4 ~( t+ Y0 t; h, ]: e蔥段  1根 ) e1 p4 \" N" X# C( k$ i% \
紅辣椒  1根 " d- L4 \* e, `6 [, ^8 E! {" U  i
花生  50克 , Q, x4 S% Y$ d- A
沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 b% r# B, R. k6 d* J
【調味料】 8 e: N0 m$ y6 H: C. }  e+ U
豆瓣醬  1茶匙 公仔箱論壇5 a  P: |  J7 ^/ H4 |4 V0 H. b9 r
味精  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! j8 P! n4 }
糖  1/2茶匙 5.39.217.76% o7 T  Z" G# W! Z: h1 G6 t5 ?
太白粉  1/4茶匙
3 ]4 }4 W2 e4 a; b, ]& M) r+ Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/4茶匙
7 W# Z0 ?) o( K8 X$ ^5.39.217.76【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' r5 \+ J+ f; ?4 b2 h
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
: J, N* W) Q# Q' I$ W
  I  L) e0 [. y( L# A" l' c2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
4 t& B1 H( i- I4 o& J& ]% V6 z公仔箱論壇 . A& F) ?, H( [$ o% E1 G( k; r& K
3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
  d; Z+ @2 R" R6 H1 ~, }2 wtvb now,tvbnow,bttvb
" I8 n3 R% K. f8 [# p& p" ?4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
6 V, r0 W% R2 P/ k# v
; m' g- `0 I0 [# n5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
! d1 n  ]2 [* I/ t$ `6 z+ X& P公仔箱論壇苦瓜  1/2條 + m. a; C6 A! h2 b% y* B5 p
破布子  1大匙
8 Y& O1 k0 v. i* n3 q. P" K  _& v5.39.217.76蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ z5 v0 u8 D* k1 l6 M; Y# w3 `
辣椒末  適量
% x: k% A6 j& ?7 H公仔箱論壇【調味料】
7 g: g6 v4 ?1 V* G公仔箱論壇破布子汁  1大匙
; `$ q) X9 \4 U2 h" s$ A  l! Z5.39.217.76醬油  1大匙 , g+ `- R! G, s; l
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; j- m7 d6 N6 W! r* O  h# \
高湯  2大匙 5.39.217.76) v7 d, F# r. t# y; a' j, M
【做　法】
/ L8 ~" S! y' Btvb now,tvbnow,bttvb1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。5.39.217.76* D7 O: P; V5 i' R9 s
tvb now,tvbnow,bttvb0 c& g% E/ i( y5 X9 Z
2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j" f/ f4 A7 j. u' Q6 D9 o
& X" e7 C) _; d- y6 G# K$ t
3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。tvb now,tvbnow,bttvb( Y$ t0 C2 ]1 Y5 g9 ^' q  w- b

) p! z! _# W- _3 A& F2 btvb now,tvbnow,bttvb4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
; N( X" p; c! \$ P1 itvb now,tvbnow,bttvb
' u# D) w/ s6 d+ e1 J! u* p公仔箱論壇破朴子
/ `; t% H; N$ |) q2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【別名】
" ~* D& E# K( btvb now,tvbnow,bttvb樹子、破布子 公仔箱論壇! i  ^* x, [- t7 Z* t
公仔箱論壇9 z0 S7 f% y8 z7 f( A0 O  E
tvb now,tvbnow,bttvb" @, d1 Q# r6 ?. |6 q& f
【說　明】
7 u9 c4 ?+ n% W' {- @# |0 v. q公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v  }  ]0 g) i3 H! N* m+ S( c" _
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇+ B: m' I1 v* K! G7 x1 c# i
梅花肉  300公克
7 q8 l- D) e& r. C' `胡蘿蔔  200公克
% m6 M: @; H2 b1 m6 f/ p# J公仔箱論壇青蔥  2支
3 z8 `5 G2 k" _( S8 R香菇  3朵
" H/ |, a! t: u# y) |公仔箱論壇水  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 ?6 x9 t5 B' H+ K
【調味料】
& A4 I9 w! S1 }8 e8 T( f9 U公仔箱論壇醬油  2大匙
# N; c; T- b1 J7 x' ^( d4 u+ Q/ btvb now,tvbnow,bttvb醬油膏  1大匙
& X! X7 o5 k, P6 _4 p3 K% Y米酒  50cc 2 ?! o( ^+ i2 A6 t/ V' Y
冰糖  10公克
$ q( C; ~2 T6 [$ h# s8 E# L+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 5.39.217.76( e' f; C" b6 s& ?+ P: ^6 P1 ^
1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
0 t; u) H; I# x6 G, p9 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. V- a0 j( P/ F; T
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。
( R) I; {/ f% ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O7 Y7 j; G8 Y! @
3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
5 j+ l* J. U! N( A+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個 5.39.217.76( p# E) {8 D; E* f
洋火腿片  1片 5.39.217.76  b7 V+ E# T2 Y9 Z
西芹  10g tvb now,tvbnow,bttvb& ]8 q! {: K( u; I
紅蘿蔔  10g 公仔箱論壇, A1 O5 P6 Q9 e* v3 `  c
青甜椒  10g
+ u6 r6 R, E4 p7 ]( r* @5.39.217.76罐裝玉米粒  1大匙 公仔箱論壇" e* N, R8 p) `7 I! L
洋蔥  30g tvb now,tvbnow,bttvb! a" W& E* h: N* Q
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \( ~1 W1 v2 {4 w
橄欖油  適量
! Z# o6 s- M! @% a公仔箱論壇【做　法】
, O: s0 Y: W  I& [" Q4 m2 e- H2 r5.39.217.761.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 + G5 A' R( a# ~) k+ x0 k8 C, _
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
. S+ [+ Q: Z7 J3 r( G) W公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
1 _4 r7 Q  U  k4 y" ]& E9 L全麥蛋餅皮  一張
) U& R# H1 ~0 Q苜蓿芽  1/2碗 5.39.217.76; }$ a1 U: C2 d: [
小黃瓜  半條 5 Z4 y1 F% S/ @6 U2 S
紅蘿蔔  半條 1 m0 o5 ~2 ?% k3 I5 v9 ]
高麗菜絲  20公克
' y- A8 {8 r: _6 z公仔箱論壇蘋果  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb. e& E+ k) Y9 c: T
岩燒海苔  1張
- {- C! p4 G* O, c【調味料】
6 q$ j- s! _( R# C2 x$ }6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素堅果香鬆粉  1大匙
; B2 y/ S3 V1 d# X; M" G% }公仔箱論壇三寶粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r# i% D9 l0 ^. K% G2 g
芝麻粉  1小匙 3 n, O4 y2 Q. E4 K
低脂沙拉醬  少許 公仔箱論壇  y  N# U- |8 W1 |& p
【做　法】
2 S! {# [7 ?) g& |+ f& e" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& g$ [3 @5 b; O/ b5 R
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
/ M, K. J- K6 `' @5 J. A) ^8 x6 P5.39.217.763.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
& Y9 f- K& S! t! ~9 j) z, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
$ J. }- B1 ~0 t. s  Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
  G( Z+ G+ u% g4 d3 K8 f' b【備　註】 5.39.217.76" h6 O7 A  G# T, e
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
; L7 l& G- C4 k( i5 Z公仔箱論壇菠菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s( O* _! H' s2 u# Q
鹽  1茶匙 6 H3 U$ O$ n! B& u, \
沙拉油  2大匙 公仔箱論壇4 x" d% ?- q5 c1 k! r) r; I2 F0 G4 k
麵糊：
1 r. ]; G  _- z/ @- Y% S/ `3 W公仔箱論壇中筋麵粉 100公克
6 \* `% g% ]/ [! R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 W3 G% F, z8 x) [  e
水  150㏄ 公仔箱論壇" q- g: Q- O  Y3 X7 U) P% W* d
【做　法】 & a+ H' _# Y- Q# S7 o3 _* {
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
* a$ Q/ \' H2 S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 V' b* N3 S) B9 t
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
. V) C2 M* h6 ]2 b0 G/ Utvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76( r( G+ S: R& T. m/ y2 ?4 I
3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
: \9 }, [7 Z7 j) s- p7 V 7 X# Y  T3 \: I3 z. @5 W5 d5 v% a1 H
4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76, l8 A) N% C1 ]/ X1 D& t7 t  p
南瓜  150公克
% h9 e3 x/ R/ C- g, |tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4匙 公仔箱論壇2 ?! q5 U1 h; O2 q) _
沙拉油  2大匙 5.39.217.76: Z- J& J/ j1 }! c9 E! {2 \
麵糊：
9 G6 h: B$ A, u' H: r: V# j4 v0 `" R# m公仔箱論壇中筋麵粉 70公克 ' _  j- ~# ~2 _" `, {, F% }
在來米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ \1 @$ _5 y; m
水  60㏄
: W4 p9 @" }* |  d! A) A# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! f* d/ ~! d. l, P2 S
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
/ O. p3 ~8 o% z- }
  Q7 b5 r9 G3 r0 b3 P" _. y2 U2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
9 |* \7 h" @- T5 t$ y
% h$ s( C4 i, I7 {9 a& }6 R, K3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】
0 s5 t! @5 ?7 e/ ?: ^6 a6 [山東白菜  5片 / E$ f5 K" y2 J, G4 I
芹菜  2支
- U! w7 ^7 ~& b* c# Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
$ {' M% Z9 s" Z* _  W0 v- o/ ?/ z公仔箱論壇豆包  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- Q, b+ x/ {9 N) k
桶筍絲  50g 5.39.217.764 |) j! l1 ?: c: z
薑末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 h% v: ~6 {0 Q( {
枸杞  5g
9 T" _( t5 A, s6 L( y% z' P5.39.217.76素高湯  100cc tvb now,tvbnow,bttvb- D$ z1 H! e; H: z$ R( ~$ x
【調味料】
+ ^  Q  P4 E0 x2 b2 p5.39.217.76A.鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J& A. @/ k/ K& p
　糖  1/4小匙 & \$ u5 G8 j: W: F' x
　胡椒粉  少許
% n: Z8 @/ h8 l2 y8 i, t4 }! D　香油  1小匙
6 d) R, ?- u* }5.39.217.76　素蠔油  1小匙
0 b7 [2 \- y: |5 u9 H# a& ftvb now,tvbnow,bttvb　鹽  少許
! g! r1 o; I6 u( ~B.太白粉水  少許
4 s2 w9 [% b- T' D# t" b5.39.217.76　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 Z9 |: v& {+ v
【做　法】 5.39.217.76: J, ^; }. d" ~. W
1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {' u3 V+ x* I% y% m; Q
公仔箱論壇9 g9 E2 z& K* p
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  P. J9 g8 A2 `' K% e

* n/ h! `9 g3 _/ G. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
$ ~' |. ]" O# E6 J' G tvb now,tvbnow,bttvb( r. p7 q( N" x" h/ U' w
4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。
* z  C, [. Y; t) _2 V 5.39.217.761 b; g# e' \0 @- h: J9 A! b
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。4 K; f. o' i& E+ ]
. T) U" G" i: w% U2 P
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
% M4 g6 A5 d( P, x. i) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山東白菜  6片 tvb now,tvbnow,bttvb4 S) [& ]; P( `6 I, ?, H& X% T9 g4 w" }
波菜  200g
! T( z3 g' ?, o% h/ A白芝麻  少許
3 Q; E9 u4 v, J8 i( t* w公仔箱論壇青蔥  1支
: T' ?- G! w, C, @3 P+ j$ F5.39.217.76【調味料】 ) i2 {+ p- d7 p  e: S& B
淡醬油  3大匙 5.39.217.76( w  u, a  Y9 ~! [% G7 C
糖  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 }* ]$ p+ H; N+ b; f% N% P
香油  1/2大匙
! `3 W( E) e! Z* {  Z2 e3 ]1 D薑汁  1小匙 7 v/ J. t0 u; f+ X( o  b/ c
【做　法】 5.39.217.76! c9 y3 e: A& P- V9 [. Y
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, m! @2 w! K# a; k, M# f6 z6 [

3 O! T- t/ V4 H+ u8 dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
. h6 E) c; E( y2 q, s; V4 G - f/ ?: [3 d2 p8 Y3 J9 C
3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb( C1 |% n4 y; s

9 ^, ^; C6 S2 w$ s( `* S0 a/ x7 b5.39.217.764.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。公仔箱論壇0 m8 H: A& u/ z5 x, i3 u; V# m, ^
! u8 \8 E. Q! E
5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
0 I, B. Z8 w, u. E' u! j公仔箱論壇高麗菜片  100公克 5.39.217.76) P8 Y8 w6 E- H( y0 ]8 b7 i4 f+ M
香菇丁  15公克
* `" ^7 Y# T* ~) V5.39.217.76草菇丁  10公克 * u, d* r  ~$ l  a% ~0 P) u
靈芝菇丁  15公克   F* q/ ]( z# h0 H) h1 e4 T
杏鮑菇丁  15公克 公仔箱論壇; y8 y1 g. t' _/ q$ D
洋菇丁  10公克
0 ^# X5 s; G0 [黃茸  10公克
$ |$ N  S" J" e, m' {( itvb now,tvbnow,bttvb芹菜  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb; w, j0 F' V; L; {# Q/ C5 \
【調味料】 - M5 q$ k* z: E  u" ^6 B
素食高湯  40公克 7 ^+ N: I: L4 A6 u7 V: ?' b$ q; p
水  60公克
2 x- F# h' T( \2 U. u) v: e) O+ dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
) m& u: K0 p3 B& i0 s# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& t' k+ y( i& m1 m公仔箱論壇1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。公仔箱論壇; b  J, K. t7 I' v7 T. G

1 i1 l1 h' c& T. H, y% j4 B0 i' s2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
7 L/ A9 p5 X: t8 b, e9 c1 M/ k + |  u( M  n# G& g8 W
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。
9 \. |; d* x- Y% i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( v3 d; X8 Z6 J0 v( p( q! A# {
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
0 _0 Y: j/ ~$ [8 _0 `$ v, G公仔箱論壇【備　註】
) c* |# A; P! ?( [% \' |黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】
  I/ D" |% p) E8 c, q  l; Vtvb now,tvbnow,bttvb水餃皮  300g
" I. x$ @! |- \* W4 |tvb now,tvbnow,bttvb青江菜  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 E5 L& v+ b: \" z. z5 v: N
胡蘿蔔  30g , [; ]; ~% H! C% h( B/ d
香菇  30g tvb now,tvbnow,bttvb' o1 w7 |' m5 h7 q: Z: k
芹菜  20g , m0 y$ L( _& ?6 }4 B
五香豆干  150g
7 g7 f% I" U2 U# X  @5 O0 I! C( N8 D公仔箱論壇薑  3片 0 ]& d9 ~9 l1 f: t
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 e5 C/ Q8 K
鹽  2小匙
: H! I9 y% w5 s" N' e5.39.217.76香菇精  1小匙 5.39.217.76$ h, i2 c4 T& d% \" |, r
糖  1小匙
5 X$ z4 b) Y, Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; T& M1 ~  A, R7 x4 P7 o
胡椒粉  少許 8 {8 C. x& u4 ?
太白粉  少許 5.39.217.76, H7 m2 |) I* Q( f. z
香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: r7 x- n% l$ E& J" m
【做　法】
* m0 Y; e: Y" m$ y6 c/ b3 j4 p0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
& @6 N4 d& \( P$ T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 B7 ~9 ~$ u. f. g1 r4 k
2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
5 r# i4 I% L# p  J5.39.217.76
0 g/ s& n: x  M: y7 I! `! F, X, p6 {公仔箱論壇3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。& g& R; I% w! p

6 F+ D0 V% ]7 w0 ~$ d4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。公仔箱論壇( A1 D" i4 g- X5 Q* W- I$ }

' I; }0 H3 _1 Y公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。公仔箱論壇6 _  S4 |0 o( W* X: }8 P9 g

- V, j7 B! Y& D4 H) X6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
+ b2 q, ?2 E) ^' g, j! n9 W7 {玉米  2條 . X$ V3 d/ j: Q3 F
水  1000cc
/ E" E, C+ @# Q0 l九層塔  20公克 4 R6 r1 I: a+ J6 P$ U; T( `" H* C
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( T3 c6 t  r
薑片  4片 5.39.217.76; m3 }% Y, m, h4 U+ U8 Z5 n
辣椒  1條
5 k4 u, W% r( q3 m' e( {, L蔥  1/2支 tvb now,tvbnow,bttvb* j- N5 w/ ]' x) |6 K' F
蒜頭  6粒
& U; W  |" V$ p3 I9 o! L' u1 h- J$ l【調味料】 公仔箱論壇# u& ^0 h6 M/ l! |+ y/ K
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 5.39.217.768 U! ?- U3 w" i4 a2 R) t
【做　法】
* I$ S+ u% q9 @3 J6 @/ V4 F1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
% [0 s$ t' _: P% O$ C2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
0 c" x  I, g: X7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。
& H3 O: \8 \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
' V- S2 v) [' q- ^6 d6 F% Wtvb now,tvbnow,bttvb芋頭梗  450g
3 a- c1 |2 R+ ~( h& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆醬  1/2斤 , d- |5 |8 t2 Y+ }
薑絲  30g : y% k5 d+ e. n3 i/ ]: \) z
辣椒絲  1條
. z' ~+ L# }3 w9 N% ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 1 f/ w/ `- Q; k$ U& f3 Q
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' F9 u% E$ q- A- N6 F9 `9 ^
鹽  1茶匙
4 L- V# L# S) |6 `" _2 A公仔箱論壇味精  1茶匙 8 Z* }" q' T+ o
糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 o) U" Y, y% l/ G7 u
白醋  1/2茶匙 公仔箱論壇: R1 P4 _) a, t, f
水  3/2杯 * w8 c3 Y, G* _# Z8 C7 m0 Q
【做　法】
2 }" X1 ~7 [4 O6 @1 S1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 m) E& _) u: Q% d
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76" I5 n# N& u8 P# [9 d
海苔片  3片 5.39.217.76+ e% J( s1 L$ x; ]
高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! c- g& K9 \; @6 e2 X
玉米筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: v5 n0 s& k0 T
蘆筍  4根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# k* N: t+ ?' D& m1 `
苜蓿芽  30公克
3 Q$ ^2 z( j7 o5 f; M7 k, n5 L【調味料】 1 }, V% _9 o  r2 K. R! l8 j' }. b
美乃滋  3大匙
& {  {9 i7 R1 @1 a5.39.217.76【做　法】 公仔箱論壇1 z& d& a& X" o
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* M6 h% ]4 Y( w/ D2 L3 L
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 / H' C& A: b: z' G
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。