【材 料】 公仔箱論壇+ l3 t- p" }* y' ]: F6 Y
豬絞肉 250公克 ( U5 { j* N P" Q- ~
魚漿 50公克 ! C5 e N0 j% U4 |2 C
黃瓜 1條
8 Z( t3 ?; C6 R8 s* C2 J; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵 $ {! {# k: }( E
髮菜 適量 公仔箱論壇' s& r" C+ \7 B1 n
胡蘿蔔泥 1大匙 5.39.217.765 A! e1 s+ C9 F/ Z+ p' x; ?0 D
蛋白 少許
0 y/ b, A; K2 Q9 H. U9 M. _蒜末 10公克
: n0 Y3 ^+ U6 ~2 B公仔箱論壇蔥末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb; O$ R( K2 Q J5 d2 @
高湯 700㏄
) s y' B8 g+ u: E* @公仔箱論壇太白粉 1小匙 8 k$ j0 u, G& Z
【調味料】
- K6 f2 ^/ f/ U* m! Itvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/3小匙 公仔箱論壇9 m8 s& |- w+ h+ `6 u
雞粉 1/3小匙 公仔箱論壇 N4 q, o& l" F+ }( G5 N$ m& [
米酒 1大匙 3 p% ?" |$ i/ I9 y, n
胡椒粉 少許 / k9 E* U) @$ m- R
太白粉 少許 公仔箱論壇% _8 C! Q$ m" f! L
B.鹽 1/2小匙
1 e- s( F( e3 A7 \7 Z* a5.39.217.76 雞粉 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 K! E; u" l7 O
香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x+ B- u! @# x( ~6 b2 ^
【做 法】
: P0 x7 t6 |) v9 o; w5.39.217.761.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _) |( [8 K# V2 U# L' t6 P9 {
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
) G8 }, B. K" E8 C1 l6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z5 w4 {9 A* D% a5 t3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。5.39.217.760 z; I7 J' d, I7 r9 s
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5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb+ }4 `5 c; G6 _( ^
7 p( e6 A0 z0 H& ?- ~tvb now,tvbnow,bttvb6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |