MagicAndy

【材　料】 5 M6 H" X; m1 N# b3 f4 |
排骨  200公克
2 o: R) s, N2 o  ~公仔箱論壇薏仁  50公克
7 W: h- y8 ^: E- Q7 g# [3 J0 Xtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
: H, N+ w' X$ y5.39.217.76乾海帶芽  10公克 公仔箱論壇9 Z! l0 c" j: v" |
薑片  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" ]( p* y7 Y' k# S
水  1800cc
; o7 V3 P8 H# s4 q【調味料】 5 Y( F7 Q) N2 m) I- ~3 Z! c1 b
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& C+ c; {4 }, O5 u. O$ d; t
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 l' d! M4 {( Y+ z* g2 x1 P
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
: ?: M0 G# R5 n0 u/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
, C& o6 J+ o! T. j, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
$ D" y3 _, O! O% Z( xtvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】 5.39.217.76: J! m1 o7 i, B: V- }- d
雞  1隻
4 Z/ C4 u$ `( M. ^/ d/ T水  2200㏄ 1 h1 J: {, R- }* b: ]
柿餅  1/2斤 tvb now,tvbnow,bttvb) w4 b1 `; W% r! J- K
枸杞  15g 5.39.217.762 ^2 d2 W0 _5 v0 c5 T# z( L
紅棗  20個
5 [# ?' B; D) y" O0 ?0 f2 z% e3 k公仔箱論壇【調味料】
" ^* l' D5 [5 {6 o糖  1大匙 2 Z8 ~; A5 a# m
鹽  1茶匙 . ]; k6 j; O$ e7 L( c
味精  1茶匙 5.39.217.76" a" g+ L- R. q) f$ W$ ]
【做　法】 5.39.217.76+ |4 A& `" h* q
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 ; ^, `1 E) _5 M8 z
2.將柿餅一切為四等份備用。 & E8 Q% d  G/ E3 f+ T
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
' m" a! q) M# R7 N. I/ V洋芋  1/2顆 5.39.217.764 J' y3 D7 C# [
紅蘿蔔  1/5條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u  o7 e: u6 q1 M' w5 Y) h3 i
新鮮干貝  4粒
$ F7 b0 B* ~3 e* \1 t5.39.217.76草莓  10粒
6 W" b9 x; [& c( }4 ]/ \3 w麵粉  1大匙 & `7 J; ^* d) s+ B9 V9 ^" e
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 X/ U/ J- t5 q$ m$ A
鮮奶油  2大匙
2 U$ r5 J2 e: |4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯 ( z: [( n8 R3 Y4 R
鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l9 w$ f% p- P  I: u, U# `
糖  適量 ) B! p5 k. }2 A9 r6 X' y
【做　法】
1 n  H( J9 B' }2 ~9 R6 r5 F公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 1 d+ Z( \* j$ r+ M9 C
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 5.39.217.76% ?2 o7 }, z/ c5 e1 X
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇* ?/ J& K0 a7 X& b0 p
排骨  450g
0 e( B8 X3 T7 d+ B7 X' G1 g5.39.217.76水  1800㏄
0 U3 P/ B; s. q9 @; {7 e# o5.39.217.76長豆乾  120g
0 _; c* U3 \) f1 H5.39.217.76【調味料】 公仔箱論壇0 P2 F, D) n% @, I$ B- e
鹽  3/2茶匙
6 V* R0 P( y3 Q  ^* p5.39.217.76味精  3/2茶匙 & Z, j0 }# y/ ^( ^
【做　法】
( {" s& P4 z" s: X" C0 Y2 f+ f" J0 O1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
$ G( S+ ?$ e( A; [2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
3 f3 _* ]$ C2 _* p9 W* |7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】
5 N$ p4 \6 W6 b% P4 h9 E, {5.39.217.76排骨  450g 公仔箱論壇' r# y  \) x6 H  Y" c
水  1800㏄
+ r# x" b  t, \' o7 L$ c公仔箱論壇長豆乾  120g
$ i- Y5 h6 B& Z  v9 |公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 q2 y! C  z
鹽  3/2茶匙
/ i4 G' K4 x& O" P2 b5.39.217.76味精  3/2茶匙
& B" J4 m1 X) W7 w, a$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) x1 B5 a) T7 y6 x; q# M
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 . s+ ^: K: q- X: q- M0 a- }6 _
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
7 Y/ ]3 [( B' a. \0 a3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】 0 j" ~- j0 z6 a( u5 ?  s% E
烏骨雞  600公克
+ ~$ T" L( y4 A, d' c* r  K- ?& d. F1 V5 z薑  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* }6 u7 ?3 S' k2 m) d# S
蔥  1支 $ O" B5 h" _" r  s) |0 i
【調味料】
$ j1 j9 b2 k$ ?( J麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 F9 z5 u4 Q. D9 a, ?) z# B
紅糟  2大匙   C: C" w, `5 X% h2 q4 U! Q% L
雞粉  1/4小匙
5 n+ z% Z+ A! p: h- k2 ~* V/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  1/4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  X6 i$ K5 z/ W
鹽  1/2大匙 5.39.217.763 H0 ]0 }8 N6 A% q$ Y0 I* L8 F
米酒  2大匙
( @) H/ |8 \+ x) b' f5.39.217.76高湯  1000㏄
8 v; d2 B$ S* Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W, y% U" i' y- C
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 5.39.217.76; m( T) F5 q0 M+ f* @: t8 A
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 tvb now,tvbnow,bttvb( S1 j1 w% T3 D- V6 v( l
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
5 |( O. u3 I$ P% n+ Q5.39.217.76蝦仁  5隻 5.39.217.76* n/ g2 W: d0 s7 |5 ?" l4 q& F. z
花枝  20公克 . G& x) M% o3 t: ?1 I
海參  1/2條 5.39.217.76. v9 S- ^( B6 x$ ^
乾香菇  1朵 / R$ u8 C7 j, i# m
蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 Y/ {9 q$ l+ R
柴魚高湯  1200cc
& g" q9 r% O. I8 p筍絲  20公克 # Y0 g. r. P- @/ N3 d
紅蘿蔔絲  10公克
! i0 ?8 @2 I, V; e5.39.217.76太白粉  適量
: V" u, h6 l$ ?; J蛋  1/2顆 5.39.217.76  {/ g6 e* X  |% U* C0 G* t
香菜  少許 5.39.217.76' [+ S3 O8 z0 l3 y; ^- R! }  V
【調味料】
/ E: W) }1 M4 l: F1 B6 Z! n: _5 e公仔箱論壇鹽  2小匙
& L% l7 {- e4 u( e) d( N6 u8 |8 Y, d米酒  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( u8 Y+ B' H- v" U2 i7 m. O: n. _* q+ h
胡椒粉  少許
2 @( O4 j  E; }tvb now,tvbnow,bttvb烏醋  2小匙
: l( S  Q+ D! O% _4 ?# gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
" O6 q& \& P4 b) _% K1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. U) j4 t7 |& B" _+ X' W$ T, N
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y- S% Z" E2 G  y  h& X
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】 7 K5 i! {3 e7 ?3 S& V6 [1 i
筍乾豬腸結  200公克
" V: r1 t6 b  Y+ ~* q2 ]' l排骨  200公克 $ V$ x1 l: A, F
薑片  5片 ( l+ M" }! |5 f( Q( T& c8 W; x0 H
【調味料】
# X6 R% F, U- j4 t, H, |5.39.217.76水  800㏄
" H) _% M3 J4 l7 R( K雞粉  2公克
' F( e8 @9 {9 g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  3公克
$ M. v8 F& L) u0 X1 v, f0 \【做　法】 5.39.217.76% j5 `: D/ i! U
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。
5 P. p. P: v9 D9 R2 L7 E- o
2 X9 ~; r2 a+ P. g0 ~2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。# h& C0 K- D% X) |1 M2 u) t# D
公仔箱論壇: G/ Y) {0 X+ [
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& O  p9 ^3 Y5 t  g1 f$ ?( @2 z( _
綠花椰菜  200公克 ' E+ E$ x4 K6 w% B  p0 u
洋蔥  80公克
8 }$ ]+ j8 c: S% q; [馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 w9 F( D5 p& E/ c
紅蘿蔔  50公克 5 k1 ^2 P0 V# E$ b  K) o* L
熟雞肉  80公克
: j5 e- W, a5 |& s% y5.39.217.76切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 J7 i' m1 E/ O) e) H* A
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |" p! F  Z/ S& n5 J' ]5 ^
白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 A% s! F  H! L
鮮奶  100㏄ # P9 J) k4 I( `3 h' x  H6 l
【調味料】
, G. b$ Z% k6 b6 S' H公仔箱論壇鹽  1茶匙
% t1 X. P, |) V+ M  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 g' Z) k( v# U, {公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
! u7 ^  k/ Z2 d% g' B' B2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。   \; |+ q  {6 p- e+ ]: |
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
% }# s, z0 G+ }5 X7 E) |7 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ! ~. ~& m7 k1 Y2 L; k+ H
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】
% S0 `5 H0 L+ S, z5.39.217.76豬絞肉  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb  _% `* P, ]0 k0 b* W* \
魚漿  50公克
0 D: \& ^: l1 A& b5 d# X8 o; E9 c公仔箱論壇黃瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb5 T, ^' B4 N- k* N5 [; t/ U
香菇  2朵 5.39.217.76, n% x8 o! o9 ?) ]$ q# f" K
髮菜  適量
2 q# Z/ e( h) T% z+ O7 X公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# G  W2 H" @
蛋白  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 W9 Z0 G- a4 N! J- m
蒜末  10公克
/ g1 t2 v6 Q3 Y' j2 u  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克
# ]. W# r! E5 w2 _5.39.217.76高湯  700㏄
- z7 ?1 N# E3 E$ e5 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙
2 f1 ]4 c% a# Q7 _8 D【調味料】 5.39.217.76  q5 c7 T7 _) P9 T! v$ D
A.鹽  1/3小匙
4 q" H% h/ n1 U" ^. n. g9 k4 t5.39.217.76　雞粉  1/3小匙
5 [, V7 z& C- D% g3 T) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ q: w3 o& S
　胡椒粉  少許
8 m9 [2 e; b" I9 htvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許
; W1 }* X+ w( Z/ z  btvb now,tvbnow,bttvbB.鹽  1/2小匙
  j! i! d6 V$ i" T; t5.39.217.76　雞粉  1/2小匙
# {' G) b5 ]. K. m公仔箱論壇　香油  少許 5.39.217.76$ T: T/ [$ X7 L1 z& M& Y. w, e% B' B
【做　法】 公仔箱論壇% D! s: S$ y) v8 u/ R" [
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
: G9 `. M2 ^2 v/ R# e# ntvb now,tvbnow,bttvb
& R8 J* K) \/ r" w- `2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
# ~& P( C! r  {9 a8 l3 m& ?% u
" d7 X! \) G  X公仔箱論壇3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。3 Y7 G- B* r' U2 z
5.39.217.76+ `* f; A- h  q9 @2 d: G- g1 E
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
1 F8 Y6 S/ G4 S/ B; B: a+ @5.39.217.76 * O- y. M5 `# J7 a0 z# f2 p6 Y& s
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
. V0 j7 \8 b, K公仔箱論壇
! p5 {* B' {: T# Y3 \6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
5 i- c( i9 o4 q; \. \" ^& j( t+ o0 `; X5.39.217.76綠豆  1/2斤
  x7 [" `6 p1 A0 d+ Q4 i1 Q冰糖  4兩
  _3 r( [1 K9 \2 B" [+ T8 i! N3 @公仔箱論壇蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb, K7 c# i  R' |' M: r$ q
水  3杯
' D3 P" N) {: k+ Y5 n鹽  少許 公仔箱論壇- J9 y  p0 Z. ]1 x" D9 w) L
【做　法】
! r1 o9 i2 {: K(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇4 O% Q5 {( L, o: {$ N! Z% y7 q
【備　註】 5.39.217.76! M7 ?+ ]! f: [/ D8 ]
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 {  n# A5 L( j4 [/ n
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ~. i4 Q" E0 f8 F" ^5 I" _7 K) A
豆腐  1/3塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 e) o4 C& u. |  }
黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ q; J) @  x" t( Y
紅味噌  15公克
4 O) E' B7 }8 ?) u+ t8 l) u' Y% R7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb% k0 w& W. i; \) W3 |* v
水  200㏄ 公仔箱論壇7 Q# R6 f/ s( h$ x( l" e; b, G( E
山椒粉  少許
, I3 k5 ^* ~+ s( t0 c0 X5.39.217.76【做　法】
, ~  k# V% i. q! B( s+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
7 F6 Y+ M  e+ I3 j" s$ X
' L& M" y8 W1 Y. ~! T) h# O" j公仔箱論壇2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
9 f. W7 _& V$ b
0 O+ S' u7 N- k# C3 c: C8 S" v3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v& ]: |! k5 X& s4 F
豬肝  225g
' K* Q6 V4 g* d2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄  1顆
! W' i% ~: Q/ x$ P" H- F1 e公仔箱論壇老薑片  10片 tvb now,tvbnow,bttvb- d4 w; }: d9 `( M( o) w  n' x" @
蔥  2支 公仔箱論壇% v7 w8 f4 N8 B8 D/ ?8 H0 M
九層塔  適量
9 H. P# n. O" z公仔箱論壇【調味料】 5.39.217.76* {9 \/ h' v% T' t' ^
麻油  3大匙
- _3 f( h: e% C) o1 n米酒  1/2量杯
& V( r: W) ^. M  G5 c  ?: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 0 ?. l% U" O/ f1 i5 v! I# n
鹽  2小匙
/ {5 l; ?: }# `2 e( a) ^公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙
1 F: |% o' ?. s$ j5.39.217.76【做　法】
: H4 W# i5 {/ G* ]2 J" I1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。2 M+ F1 c' n. a& @
- W" L- r4 G+ v# P7 e( H
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
& U/ U& h, ?6 J- u1 R , A1 q- z( R8 Q9 t* Z0 Z1 X
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 G5 u* g9 U3 c

$ |; E2 Y/ o6 L( k4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可5.39.217.76( H/ E$ _8 M8 Q* W& X3 H1 W& d
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
( r$ n% }: o0 ]4 ?西洋芹  110克
  h9 A3 o7 P8 M' C8 a; k8 \0 E: ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  110克 公仔箱論壇% O0 h! r+ M6 N( \# Y' z+ Q7 `1 t3 b# @3 ?
洋蔥  110克 5.39.217.762 O- C; O( I; t( ~; I8 e% D% R3 c
蘋果  150克
% Q) `# \1 \# {+ i牛蕃茄  180克
4 X% J7 r3 d# y! Y" m. C: s公仔箱論壇南瓜  225克 - P) X" w' Q" Z$ u
高麗菜  1葉 tvb now,tvbnow,bttvb- t6 R8 h% U9 ]& b) G9 o4 A! k6 G9 k
蝦  2隻
: ]" X+ ]% J5 n3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  25克
" J% _& n! |0 g0 x; }. m水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb$ g% Z/ K4 U9 F7 s3 I
蝦卵  25克 * e5 u2 H. t/ R2 `
【調味料】 公仔箱論壇- a# l( X7 c  g! h# I+ b) `
鹽  少許 公仔箱論壇6 J3 R; S& Z5 Z! h
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [1 a, |/ N! b3 i1 f
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 : Y$ ^( v2 A- R1 X7 g( ?6 G) p
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 5.39.217.76! |; x7 D% M' V7 n1 E$ j' _( o
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】
) }: ]7 G7 H+ h) q3 o5.39.217.76新鮮茶葉  100克 5.39.217.76, h- Q$ g- r% A5 l9 t( x' s
鯛魚片  1片 5.39.217.76/ S  c( O5 u7 P( {9 w- m) E4 \* J
水  適量
. |0 x, v# N4 w0 F0 r5.39.217.76鹽  少許
7 j9 @% ?- {3 @+ M5 `+ M# ]7 \雞粉  適量 0 \" h6 m7 ?( C/ m+ q- X
米酒  少許
! E6 i3 U- W8 f1 @2 V, U$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . w. `6 z* }2 m1 L  p5 ^
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。
# q) A* C  L: V+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚切成薄片後備用。
0 K$ q$ g# j$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
% q5 Q8 t- y% z) p4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。