MagicAndy

【材　料】
5 S. @$ h! F: o" l' {排骨  200公克
  S2 d1 m. ?. i3 _( h" @' U薏仁  50公克 ' h2 {; J7 K. N! r3 L) P
黃瓜  200公克 2 y, {, v3 O6 w0 N
乾海帶芽  10公克
8 B2 X6 O+ U! Z5.39.217.76薑片  5公克
$ Q7 Z0 ^# `, {/ j8 W" A# @* Mtvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc
$ ~' m7 I' G! j/ W# e( z4 G2 Y, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# R5 [$ ~4 c5 o鹽  少許
! q7 j% q+ M$ W, w) Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + J7 b5 x$ L( ^
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' n# g, R( R% x- @
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
1 F/ d, y% y5 [7 n  h3 `5.39.217.763.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
0 o7 ?" [4 p7 N+ y4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ [$ g) {" |3 w8 T6 c3 Q& s* {- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞  1隻
! e4 M& }8 m+ W' G- V9 V水  2200㏄
3 Y1 `; d# [  y" f9 G5.39.217.76柿餅  1/2斤 5.39.217.768 ~+ _& O0 k9 O0 Z+ \
枸杞  15g
3 P- X  x: ]/ x: s, N! y! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20個 ! U" h4 A6 W3 S8 v0 U7 y
【調味料】 5.39.217.76  o, D$ B2 @0 Z
糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ K% N1 L( s; Q) E
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& \) O9 g: d% s
味精  1茶匙
' B& d, S9 @. r. G6 X  O; G【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }$ W+ ~& X4 r5 ]
1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 5.39.217.764 z0 N% Z' m% ~" c; L
2.將柿餅一切為四等份備用。 5.39.217.768 n9 O5 s3 S* R* I5 U) G
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

MagicAndy

【材　料】
" l9 i1 @0 O  f3 Q; h' W# W公仔箱論壇洋芋  1/2顆 ( l1 L: Y+ K8 x
紅蘿蔔  1/5條 公仔箱論壇$ X+ G6 z! _. n, H1 F1 J
新鮮干貝  4粒 & i* O0 Z7 ^9 k: z
草莓  10粒
' [  f- m/ H5 h7 s9 k4 Q) `麵粉  1大匙
! b* A( s) @3 X- h奶油  1大匙
7 c/ _$ I; F9 t( Q) }+ j公仔箱論壇鮮奶油  2大匙
, S& c7 O+ \1 a! E+ y$ r- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  3杯 . K- L% S/ }8 _9 H3 Z. d8 h
鹽  適量
1 u9 [1 \7 J. P: C) Gtvb now,tvbnow,bttvb糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* J8 x/ M/ R3 j4 S  o9 V' R
【做　法】
# v) r. r1 e+ |3 l, o/ W, n8 G4 c公仔箱論壇1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 & ]% u9 W6 G% H4 \; \
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 $ }1 j% ?* S  n0 I
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.760 F% W* {; C$ O
排骨  450g
7 v' n$ u* Y0 v8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1800㏄ 公仔箱論壇0 O  G9 l. e' U( n8 ^
長豆乾  120g
% w  O+ q/ w" _, \8 B# ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
& C2 C+ l. r' T0 B公仔箱論壇鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇  f8 ]# g. G( r" Y' h- W9 J
味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H- ~8 M- o: g" c; ]# K6 S
【做　法】 ' g0 g* j& y( T: V) M0 A/ B
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
: k$ h- j. L7 J2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
3 o0 \9 E+ L' {( }3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

【材　料】
, n6 f; c7 G) g/ t& A3 Mtvb now,tvbnow,bttvb排骨  450g 公仔箱論壇( i% d+ A* m! z
水  1800㏄ ; r7 ?1 U+ J: e% g. d1 D8 ~8 |0 ]
長豆乾  120g tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 U6 d9 S  M, o
【調味料】 5.39.217.76" q# y) b9 w  J; v. w6 M
鹽  3/2茶匙
! _2 S0 ^7 U  C; j7 ~" {公仔箱論壇味精  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M8 h: V/ @9 b( u
【做　法】
# }, n( I: p5 E- _公仔箱論壇1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
  \2 G& Q0 G/ e9 h2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
# w8 G1 [# }0 x' qtvb now,tvbnow,bttvb3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

MagicAndy

材　料】
9 J" x* z" O) P' ~. G- Q0 z- V2 ?公仔箱論壇烏骨雞  600公克
; Z" l, f( B, D" c1 N6 b+ e薑  30公克
; `9 _" n* L9 g# M) O蔥  1支
" P( R# o& ~" M8 [2 u( `. e# }- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.760 @+ r0 \, L- C3 L
麻油  3大匙 5.39.217.764 M3 b* R; w1 Y* V7 [& C+ P4 S6 h' |
紅糟  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- {1 p+ Q% X
雞粉  1/4小匙 0 G7 E5 a# u$ d/ @
冰糖  1/4大匙 5.39.217.76: H2 N" f$ w  k. b! x
鹽  1/2大匙 5.39.217.766 F2 m- `4 }4 ?# |. w9 f- J
米酒  2大匙
& d  Z+ ?+ G5 ?3 [3 a' ]公仔箱論壇高湯  1000㏄
- c* s- E4 b$ T8 K公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- T( z4 R0 X# T4 M
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
8 l  |. G- H4 q+ M) [5 r4 w! s$ C公仔箱論壇2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
5 Y! o9 X, E/ U" ?" X8 k: I" Dtvb now,tvbnow,bttvb3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

MagicAndy

【材　料】
" W3 E7 v4 n/ B; ]蝦仁  5隻 5.39.217.76) b! u9 P0 d8 u% _; B" J
花枝  20公克
+ P8 n' I& I+ y$ F- q, m" n9 g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參  1/2條
8 e: A/ \: q: M  q( u' n5.39.217.76乾香菇  1朵 " K. ^8 t9 Y+ E5 p' t5 }7 z3 i
蟹管肉  5個
  l) b- s; D5 s$ W柴魚高湯  1200cc 4 s( E6 c! {1 S. @, w7 W
筍絲  20公克
9 R& ?* v7 ?# x- |4 F5.39.217.76紅蘿蔔絲  10公克
% {1 y' f* K* rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  適量
, F- `% ~5 F0 w蛋  1/2顆 5.39.217.764 g6 k- Q6 p6 F% a
香菜  少許
2 L3 p8 Y8 l$ W9 P公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }$ j. T: v  ~
鹽  2小匙
7 n# r1 K) b9 N4 }0 {( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1小匙 1 ^& j& j5 n% e8 w, T, ~
胡椒粉  少許
# S: N- t* N8 \; A* b' d( ~3 W* N烏醋  2小匙
2 ?# ^2 u- [4 Z& b2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : q( B" U; s1 b. @; H5 G
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
: D0 C* r4 J# w/ M2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
2 Z7 v0 x2 b' Q: e/ c+ n5 C6 J5.39.217.763.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& J2 k5 ]. j. a# O. o) g
筍乾豬腸結  200公克 7 z4 C/ D1 o# B) v$ H* X  `
排骨  200公克 * u1 j2 S2 }& ~
薑片  5片
6 `* e: |- r  p* n【調味料】
- \9 x) N0 y1 k5 ctvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄
2 z6 N4 g! v* R" f  X雞粉  2公克 & E# c9 |) L: q2 z3 \
鹽  3公克
* V8 V: Z( c/ {! H2 C【做　法】
) P( B$ D- [2 Z& @' h. b! L" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。$ M4 G% b1 a% f0 `

" C- r" c; M- z3 Y% R: o: z4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。3 M- U! f2 A# |: f; b  |0 m6 Q

2 L3 I# H2 c3 e. Y! |6 z3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! w+ {% Y& J7 p1 v$ M
綠花椰菜  200公克
6 K5 W) o& V4 G/ m$ b2 A1 }洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 I/ ^  ~, {) y: N8 g& s. @
馬鈴薯  100公克 # u# O# G# \& W9 W2 \; l# @) C
紅蘿蔔  50公克
; P, x- k, X$ Z6 r& @4 h熟雞肉  80公克
" r5 k+ W& J1 E5 s  R3 ~- N切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e& }# q; `' ]1 w2 _' {6 l+ \; ~/ S
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ D* M( `* p, E. t+ q( [
白湯  1000㏄
8 I1 p: q7 ]/ |& `8 p' I4 U* J鮮奶  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb) R. T8 M; }" _; h( Q6 L; T
【調味料】 5.39.217.76) a& H$ {( ~1 m. V1 W( @0 T
鹽  1茶匙 4 d$ s/ w8 p0 \. q& r
【做　法】
1 p: }- [% u8 T  j1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
  O8 q; y; E0 \; K9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ C2 j% R2 L( z' o# T& v公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
3 D8 Z/ [, z# [1 ?% m+ l: \tvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
  Q5 k" T# u( h, b5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

MagicAndy

【材　料】 7 r, H% W, H( {
豬絞肉  250公克 公仔箱論壇% h# f# l7 w; q; N  ?% X( x$ h
魚漿  50公克
* {5 R" R& q: A* t5 D6 z公仔箱論壇黃瓜  1條 6 ?- H' R: [& J9 v
香菇  2朵
! {  f4 V+ a7 L$ k髮菜  適量
6 K' D0 z% @" Y) s公仔箱論壇胡蘿蔔泥  1大匙 3 W' b6 p7 B4 R
蛋白  少許 0 v4 Y- @+ O( c( ~# P8 F
蒜末  10公克 " H# D* ], x; _" L! z" V
蔥末  10公克 5.39.217.76& m1 H4 L. @/ h
高湯  700㏄
. E( t$ C0 B; G8 r太白粉  1小匙
7 g  `0 }+ l4 |9 T% f! {5.39.217.76【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! l/ L  E& E0 X. d5 S2 g9 K
A.鹽  1/3小匙
4 |6 x- ^- U$ Y& u+ G7 H; H$ G+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞粉  1/3小匙
2 F9 D8 N* C0 i0 Y2 T$ |7 e　米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 D% b: j: s2 G" Z, t+ H
　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 _5 O1 t2 f& t0 g: D0 Z* T
　太白粉  少許
/ z9 S5 z4 v2 q/ q) f1 j5.39.217.76B.鹽  1/2小匙 7 F$ k/ E3 u8 x) w+ j. j" D
　雞粉  1/2小匙
& f, `# u& m5 t/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 5.39.217.76) j) [) y3 R: w1 i9 n; ~! p' c" O
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* M0 V4 K$ A
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. R) p* c7 R
公仔箱論壇5 u1 U4 i4 ^- t0 z& q- ~: T6 D
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
' H  O: L0 L. a! }5 {/ @公仔箱論壇
5 ]' k+ f1 Q% h2 u8 L. x5.39.217.763.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。
2 q5 j9 T: \: q/ ?6 s5.39.217.76 & g" c3 h4 h/ c0 E) o& K& `+ W
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
' E) b8 J: W/ K4 P$ ~$ \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w1 ~" q$ T3 A1 R5 T9 B2 Q" Q
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。5.39.217.763 D6 G2 t7 r# k0 h# a. ?- R1 H8 z+ @' d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J; u6 a0 ~) Y; _' G5 z4 c: I
6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

MagicAndy

【材　料】 * f( @2 x# x5 Z$ x9 v& N
綠豆  1/2斤
1 a" g( r0 Y7 L1 r  T) k6 Q" s公仔箱論壇冰糖  4兩 5.39.217.763 U$ E' N; B! G5 Z1 y' I
蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb" d  u1 Q" z0 y4 p$ V
水  3杯 5.39.217.76" j. y/ B5 b/ W0 a$ T! b$ T4 t
鹽  少許
. f. L5 q; u; B" ]% v【做　法】
( q3 U: _# t9 ~3 g5 B- e; a+ H1 x(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
0 a' J! T2 v' b! l7 ]( p公仔箱論壇【備　註】 / b! I9 Y3 B  M4 _7 G
綠豆不需事先浸泡。

MagicAndy

【材　料】
! C3 W1 _6 d  i' H3 w0 Otvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s# \: e6 Z9 |8 B- F- h
豆腐  1/3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 }0 n9 r# X' c* p" r
黃豆芽  30公克
5 d+ {. d" O  @5 ~" q; \公仔箱論壇紅味噌  15公克
$ S) m6 E, _  m8 ]5 k0 V6 f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚素  2公克
) `7 n+ T  Z! E( |水  200㏄ $ A  R" b3 ?3 s+ e% v2 Q
山椒粉  少許
1 g5 @* S0 G# ?& o+ `4 T公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇: N. d5 }' {/ Y/ W5 {" `. y
1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。( i3 u3 r/ p% x8 j0 f5 z" a

9 w4 x6 G6 A  k" N+ H) ^* X6 m1 z. N2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。" p) Q. e! u  B: e: O  p

- k/ R" R6 L4 N- l" r3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& O" u- ]& w+ \+ ^+ Z8 E
豬肝  225g 2 o7 ], {0 p) X% @
紅蕃茄  1顆
: [' U% V6 u) V0 o* C1 ~老薑片  10片
  {9 ?! \% Y9 x; ?' e1 S0 ~$ _: [5.39.217.76蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 ^# A/ _) m
九層塔  適量
; ^  s4 ]6 I- {6 E【調味料】
3 `- @! S0 d6 O' K# _( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙
6 P% |8 v' z1 Z0 O5.39.217.76米酒  1/2量杯 ! z& u- e* B  p, K5 f! A7 M2 v4 \
水  3量杯 ( d. {/ P# k2 k4 I3 p* R
鹽  2小匙
) i$ B; _& U8 b1 D柴魚味精  1/2小匙 公仔箱論壇. E4 N; ]4 Z9 ^3 l/ N  A" i3 W7 n% O
【做　法】 " U6 S2 X/ t. D! @; c0 w9 ~% T; w
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
0 r. x: J3 e4 ?& H5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m8 i* S/ ?' z% y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。
, |' h. V2 |+ g+ T# S. }% a. R5.39.217.76
9 _# }+ M9 c9 ]! Q  B8 O3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D1 K0 ]; l# O4 W. a

' c5 j) k$ e# w) B4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
. h' r" s& G% V2 x/ k% E& s; Gtvb now,tvbnow,bttvb
" i1 c4 q( S, j$ }  p" t) X& J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.76: J9 q' u% i, X$ U) |) R) j
西洋芹  110克 ! f- ^6 I6 x; w: F/ j
紅蘿蔔  110克
4 u7 i0 N2 V  L" h* h/ o% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  110克 tvb now,tvbnow,bttvb$ z+ a% {& X5 l4 W
蘋果  150克 公仔箱論壇4 K9 o( V0 }) L; L8 Z# O
牛蕃茄  180克 1 h# Y1 m$ F) a* e7 q6 N% m" Q
南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ z9 y  }1 ]' j( F5 E% @
高麗菜  1葉
: s) c- v' i' P" c) S5.39.217.76蝦  2隻
, i- e+ r6 u, o) \9 h5.39.217.76鱈魚  25克
9 d  `- y5 u* D" x' b% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000C.C tvb now,tvbnow,bttvb0 u* U) {3 d$ X* t* c
蝦卵  25克
+ l2 _  K" K! L& m, ]% ^7 i8 e$ B2 X5.39.217.76【調味料】
' Q- \7 {' p8 a" Y! A( b- u( [3 X3 t鹽  少許 * ^' g' S" l; k) J$ t- A
【做　法】
9 Q9 [$ X3 T6 G5 _  }; }5 U2 itvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。
- M5 a7 n) u* h7 p* J2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
, E) c0 W0 Q7 R; f5 Y9 o( H8 z6 L! ]0 l5.39.217.763.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# b0 C/ u1 Q  l
新鮮茶葉  100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 `7 O" b5 ]0 r$ N& D# o
鯛魚片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb& W% c$ m) M# l6 h% |# o- J* D# b
水  適量
" y: @. b$ G; @+ d" K5 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇) S( N- \7 E# A2 O- V7 c3 [7 L
雞粉  適量
7 o4 k! Q. n" m, Gtvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許 % a: n7 P  P" t% y& S) d5 y
【做　法】 % [9 j- H# a, o* z
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 公仔箱論壇' D  E4 }$ C* N0 s
2.鯛魚切成薄片後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L8 p: Y3 X2 n% t
3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 8 s/ Z+ q; N" A. E5 e/ Q1 y6 p) d
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。