【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E1 F3 |, u" o: o* a1 b W# `
豬絞肉 250公克 5.39.217.760 v- V7 Y' r2 f" |- a
魚漿 50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N6 H2 o9 u1 I1 w# @
黃瓜 1條
% L! h. ?1 u9 { xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵 tvb now,tvbnow,bttvb) u& a$ v7 k- N- [# X' B" C
髮菜 適量
" o2 o2 ?* R% b, @+ u3 d0 m胡蘿蔔泥 1大匙
" U: } R, o8 r/ ~. `, r蛋白 少許 . @, m" R' L* D
蒜末 10公克 5.39.217.76( Q* ]) V; ?: n& ?% Y% {
蔥末 10公克
. x! q6 M, Q: V& N9 A+ f, [, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 700㏄
/ L9 x0 Y! l8 t+ f+ g! M太白粉 1小匙
- _& ^: `# N: q0 D2 F【調味料】
6 b; q, R# [6 j4 s公仔箱論壇A.鹽 1/3小匙 公仔箱論壇2 n. f9 s9 b2 e- k J7 H
雞粉 1/3小匙 2 @/ n- t6 B" u4 m& K' m+ \/ o
米酒 1大匙
4 o( s. k# @4 F# s9 i+ u/ f U, Q& }5.39.217.76 胡椒粉 少許
3 O5 i9 i2 H2 g- R1 J; o" b' N公仔箱論壇 太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ B Q9 Z9 s% m5 @# e" k
B.鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% J" k3 S1 T( _; w$ i
雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇6 [3 ?* j! i7 a6 h
香油 少許
. I. h6 {2 }' f( f; E s/ v3 m& E【做 法】
5 |" ?) L! w9 F: }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜削皮後,切成厚片狀,再將籽挖掉。公仔箱論壇( o( w6 B6 U- I! b
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2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性,加入髮菜拌勻成肉餡備用。
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4 n9 \, F, U0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後,填入作法2的肉餡,再於肉餡上抹上少許的太白粉。
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6 U( ^( M% S/ e! G0 L5.39.217.764.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後,取出至於大碗中。5.39.217.76, u; n6 T& l5 O& Z' f' E
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5.高湯煮至沸騰,加入調味料B調味後,倒入作法4的大碗中。
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻,熱一鍋放,加入2大匙油,再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後,放置於作法5的黃瓜上即可。 |