【材 料】
/ |& z0 H }/ Z9 E+ ^5.39.217.76蛋 2個
/ t d! e( n5 D n7 R6 F$ D. m" n, u公仔箱論壇麵糊 適量 # r* T/ H/ s' b2 y" ~+ U
五花肉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb5 M' }9 y7 p% a9 _+ A d9 e9 n
花枝 少許
) C$ r$ {+ L& w8 l' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜切塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 K/ ~) }" x, P2 }
豆芽 適量
/ z6 X- n3 x7 X1 j/ ~3 u# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 l1 x P9 P, B5 n, y- T! y7 J5 j: y$ m
小蝦米 少許 5.39.217.76) k3 b5 ?; [" M5 t5 g
甜不辣末 少許 ! m8 ~! f4 l7 c3 B6 ]$ Y6 J E+ d; K. T
油麵 適量 5.39.217.76' U& F7 O+ H/ \ K/ ~- s. S$ I
公仔箱論壇% B' b5 r# Y, j! S1 X V) h) I! i
【調味料】
/ o- R" P [: A/ otvb now,tvbnow,bttvb黃芥茉或美乃滋 適量 % k4 @* R0 Y! M( B; A& g& n$ \
海苔粉 少許
/ X4 v' M3 d0 z* X: Q柴魚末 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O/ u9 O+ C G' o
3 z# `4 f& m8 C9 x+ Y: x% D' {" N9 S' ]) Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) q4 Y3 k) r" w* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鐵板加熱到180℃後,將油均勻塗抹在鐵板上,倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。
+ t. `5 d+ k) q1 ^! s8 itvb now,tvbnow,bttvb
5 W: z2 s6 [/ ` a2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。 , v* o1 H/ j+ J. v' P4 H
3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。5.39.217.76% y7 }: N6 o% G6 J* o% j
% h% I/ _7 s7 x公仔箱論壇4.將作法2、3的材料混合拌炒,再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。
* G+ p; h1 R% T$ V3 U: P' y公仔箱論壇
% A. i% T+ u2 K# D0 W8 Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb5.將油麵放在鐵板上,加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘,再加入炒麵醬炒至略成金黃色。, y0 n" O% \& u- I3 a
5 q. {9 I$ E; r( m5.39.217.766.將蛋打散煎成蛋皮備用。 5.39.217.76, G- K9 D7 ~+ T5 y2 T( e
7.將作法4的材料翻面,放上炒好的油麵,最後將蛋皮覆蓋在所有材料上,撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。 |