BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋
5 H! |2 R7 d! f5 Q公仔箱論壇【材　 料】
( D% M* a* h, u: q2 X+ k公仔箱論壇五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb) ]% B3 D, e, p% @9 `: e' r- C
洋蔥         1/2個
$ Y. V3 S  n2 ^3 A0 d6 @韓國泡菜         100公克/ {4 }, l/ p4 S5 l
芹菜         2根
; I7 l- H& s$ a5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         2大匙
, p8 i' [. `! Q5 W1 y牛骨高湯         2000cc
! U# D- l+ o: I# l+ [) q. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許5.39.217.766 h" t5 S( j6 P& F8 B

0 t$ m7 n4 t. V$ P) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' `  ~! w2 g0 m. ?/ t, O辣椒醬         1大匙
8 i. X: B& _& @, M: z, e公仔箱論壇米酒         1大匙
: B9 x9 `8 L4 O& F  X5.39.217.76味醂         2大匙% h& ]4 X- s  J" P; B0 N
醬油         1大匙
3 g& ~" g! V5 K8 V4 H+ B$ Mtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
& {7 z. ~) f3 `. q9 @# m/ N( j- w蒜泥         1茶匙
6 r5 M4 m' f$ H* K公仔箱論壇
7 k2 J" {2 o7 w. A% h2 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ B! }! w% Q3 Z; h% \% T! w3 u1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
( W3 e( \  p7 h, ]5.39.217.762.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
6 J' ?! y! z+ u% b! [7 m8 i公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
( ?$ n/ k8 a9 C5 c5 R4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。1 a0 p- ^, w1 \# G
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋公仔箱論壇( G' z6 H' f/ Z( l4 ?
【材　 料】' a7 r% I$ G& p  j& I" t* I
泡菜         300g
! [8 W: O1 i& u3 O豬肉火鍋片         100g5 q- E2 S2 q! v+ M5 w2 j( |: H$ s7 k
豆腐         1人份) `3 q# p6 {  ^
貢丸         3顆
1 I1 k4 C/ o! ~香菇丸         5顆; k8 P+ D' O6 |7 _+ ~: d
鮮香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ }& [: i* S4 S+ Z
青江菜         3株
. e, d+ B( d8 S. O金針菇         80g
5 _1 ~0 s3 {. X" K1 V: J) m, N+ R) W公仔箱論壇青菜         1支公仔箱論壇/ n: a$ E* V9 @, P4 I) o. q5 U! |
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# d' x& o) c. L3 t; f5 k- l
tvb now,tvbnow,bttvb, V% X$ Y) f# r8 A  O* r
【調 味 料】公仔箱論壇/ [. h2 F& w/ [% K7 T( K) v% u0 g
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' r7 }: t5 D5 @0 q1 s8 n
雞粉         1小匙
# w: q7 ?' H% M* s8 t& j1 [1 |
5 Z6 c3 }4 w+ I3 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, Z' W  }* b& Z' m  X! S( e1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
. i; c% T" _( i( [7 u) N5.39.217.762.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
8 b% m+ v- ^* }. l/ x. l: _% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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1 O) H$ Q) c( D* q
韓式海鮮豆腐鍋
3 G9 a! O4 |) F8 W公仔箱論壇【材　 料】
: n" k! w: ~( }2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
2 i+ y- g. D9 h; B8 U公仔箱論壇韓國泡菜         50公克. ?/ H& r$ U* @: j' }
透抽         1/2條4 p' ]# s) t/ P
魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% P' K8 O' c$ C9 b1 c! ?
花蟹         1/2隻公仔箱論壇; a4 b3 k  Q$ \% G
嫩豆腐         2盒公仔箱論壇" g0 v. R! r% P5 t% @, \
白蝦         4隻
6 x8 m( c9 Y, l' |, x% E- T" F5 T公仔箱論壇蛤蜊         4個
" ~9 `6 C2 a) c9 {- r/ W5 n5.39.217.76蚵         30公克
- S: e1 O) d9 V, `4 d7 r公仔箱論壇金針菇         10公克公仔箱論壇5 Q" F9 z( C% m. _# u% E0 I: M
茼蒿         1把公仔箱論壇5 @9 W2 W# H; j) F2 P# X
芝麻香油         1大匙5.39.217.769 ^7 y- o! G. l" i" l) N" }
高湯         2000㏄
$ }4 L; h" h. D3 x( }4 F+ [5.39.217.76魚板         4片
8 W% R' D2 J$ y公仔箱論壇5.39.217.76$ M- k; J* ]7 t9 c$ s7 t
【調 味 料】公仔箱論壇8 I, ^' W. x9 X4 E
蒜泥         1/2茶匙
6 S1 Y" K  I8 a: `; N$ Utvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇5 ~2 D9 f& s+ H& v. d% ?
醬油         1茶匙
% K/ d5 s. L. G' w4 ]公仔箱論壇味醂         2大匙. O/ c% w  q& W- f1 V; M" w

. a& M% t- E0 q: b5 y; p" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 h! g4 A2 S3 l3 s' [% a+ y
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
6 ]* `: _' J9 T5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。- o( B# Z/ t& d
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y8 s6 c  e7 E1 G3 B
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 S/ s3 y5 Y) ]
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜3 E3 J$ Q( l1 C5 Y" ^) k  g1 s
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自已動手做更美味5 }# Z" R5 ~$ S, C2 k) R" c% E5 F
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省錢又好吃