BeiDouChef

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燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 _( a' n/ @9 N
【材　 料】5.39.217.76( f0 j: S4 c- s: P
五花肉         250公克
1 f8 y& N5 b1 y( B! p! ~5 @洋蔥         1/2個; p6 O! y* V; }  E9 g! ]+ D/ o
韓國泡菜         100公克
0 g3 q/ W# [0 {( @芹菜         2根
9 h- k: p! v4 ?$ |tvb now,tvbnow,bttvb麻油         2大匙5.39.217.76. r4 ~( ~8 l* d; ?
牛骨高湯         2000cc0 P8 S) o% L$ s
白芝麻         少許
- x# S5 n  m. g% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y( S9 I" b# O% k- _% \' xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇3 h& b) x, g/ p! `3 I
辣椒醬         1大匙
" _& B, r6 e2 t4 K1 h+ n7 E米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~' X. [- J$ n
味醂         2大匙
" f) B5 i% h0 X5 Z' C# m- y公仔箱論壇醬油         1大匙
$ g0 `) l3 O5 @! s  H6 H1 ^( r7 \tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 j, e" c0 o( j
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& V2 l  G* b4 W. G* M
3 d' N" O3 N1 T0 _, n/ u, B$ `% ^
【做　 法】5.39.217.769 e  ~" h0 y+ ^$ E" }  e' _% c
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.76/ b8 T  C" z. f0 S3 x3 j) u
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
9 s2 b' @* H" ^0 A" ^* v, k6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
, b" E0 E. ?# l. U+ C0 w+ V9 {公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。" b  S2 V  W1 L6 K
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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9 W& W  {( ^% B. j$ c公仔箱論壇泡菜鍋
% f  \! U9 B9 z7 g- k! [【材　 料】
# g* v$ D  W, r/ L# B' ]  t6 N$ l6 W1 H泡菜         300g
1 s* q+ ~  @- @豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb! C  }: \+ e8 y5 y1 I4 p
豆腐         1人份: ]$ A6 V7 X! \
貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# D# G7 K& H4 ^2 }7 o) o
香菇丸         5顆公仔箱論壇) r. n% Z3 q8 ?4 s# D. v3 g; P
鮮香菇         3朵公仔箱論壇/ w! E1 Y- {- _8 D9 ^0 }- c
青江菜         3株
% L5 b, B4 g+ e; |9 _6 U% A$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80g
$ ~/ O, _4 @; ^/ t9 ttvb now,tvbnow,bttvb青菜         1支
7 ~2 o4 o+ `. x. Z! {公仔箱論壇高湯         適量
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5 b! a6 F) C; _" M" t# e( B; p5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76; P: _7 [2 t) v7 x$ i
鹽         1小匙5.39.217.763 G8 G4 B6 I/ e  J& D* t
雞粉         1小匙公仔箱論壇& f, r$ m0 R% ?
5.39.217.765 {$ A0 F5 X4 |2 O  U
【做　 法】. X2 Q+ Z8 T" K. g6 `) @9 B& z
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。" @+ C* X  h% u$ O; P
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
5 E/ u4 E7 v  d/ i  y3 t3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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3 g/ h/ m6 z4 d$ U* g/ B韓式海鮮豆腐鍋
: k% T0 k+ ^5 W* ^【材　 料】
6 S: c8 M% y3 A( m4 K; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
/ y' p7 p2 s6 c3 r5.39.217.76韓國泡菜         50公克
! h0 l& q( U8 z5 m3 [2 g9 D公仔箱論壇透抽         1/2條9 u  r/ M  W7 y% J$ w7 B. R- k
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, ^5 u' d. I9 z! c6 ?
花蟹         1/2隻5.39.217.76* c, Y0 y5 Q1 E* d6 u3 m1 d4 W
嫩豆腐         2盒
9 T$ X4 L8 g, E! Y* {白蝦         4隻1 o/ S' Z( b6 ^; X2 Z
蛤蜊         4個/ \1 V3 m& U* e1 J2 F
蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  B5 l; ^+ d- l. k9 T% ?9 Q* v# E
金針菇         10公克5.39.217.76# K# p& e/ F& _1 f& {
茼蒿         1把
8 X* ^7 T. i9 c$ Q: Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙
4 Z1 ~7 G2 Y! G高湯         2000㏄公仔箱論壇' Q' p8 q5 U' O. [1 c$ N
魚板         4片5.39.217.760 E5 z  G6 x# d
5.39.217.76! [* t% w5 c4 L/ N. {
【調 味 料】
" m) H6 m' s7 T9 Z, x蒜泥         1/2茶匙
5 z7 w- r, h) r; {! Y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙4 y, y% f) V* C9 I/ W, i
醬油         1茶匙公仔箱論壇5 d9 ]* ^# M2 ~3 H( @% T6 U# v  L. a
味醂         2大匙
5 o) c" C4 \; [2 Q4 u5.39.217.76
* |0 @1 O$ T3 J9 X$ |, K. @$ B+ q【做　 法】
2 a  F2 q" }( }8 F6 {公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
5 L+ K5 G- x6 Q4 q. F& N2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
, X2 J% v' x/ n2 v/ H' W3 q5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。5.39.217.76  d2 `- r. i( _- q7 D8 \
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
) }3 N  `1 d) e1 x! a5.39.217.765.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb. C+ i; |7 {6 l  x% k

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