BeiDouChef

: ~, E/ y: G, r! I7 g燒肉泡菜鍋公仔箱論壇1 }. i7 o/ q- q1 e) x1 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 A; b1 g# E# \( H: d/ B/ U8 i
五花肉         250公克0 I+ t8 f+ C. \3 j) f" k1 c
洋蔥         1/2個; [4 n, X4 W7 n
韓國泡菜         100公克
# v, c5 S0 d8 k; Y3 t4 x% A5.39.217.76芹菜         2根
! R* r& t( A9 a; g/ }麻油         2大匙
! Y, D# z) g' K7 Y. c; ]; m公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc3 \) A, @7 P1 m5 s  S$ y# V1 u* L
白芝麻         少許
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【調 味 料】5.39.217.76' A4 B  N, [1 d) I& p; O+ U: H9 _
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I4 g9 S5 b4 Q. t4 M
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q$ [/ k! |# K1 e9 t8 T  u2 G
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( l5 _  C) M( J. P
醬油         1大匙
- [6 G7 D$ r9 p0 o* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
, Q# T, k+ F/ n! D蒜泥         1茶匙
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ b) ^# L: v* _. ^: J
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 J2 T* @% |( N
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
' R. ]6 z- [) X6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
; }) R) @# d1 m9 G. K- L, n  `4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E- D8 E9 E2 [% n$ }# L
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
  W( e4 W) _  m: F1 A7 b" dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; r( w. S4 ]$ l- r
泡菜         300g5.39.217.76* a; E: }& s, X* f
豬肉火鍋片         100g
5 q0 e* _( J; c) R" \: @0 x豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; y1 F! d& M9 ?4 v
貢丸         3顆7 E0 K2 m4 |7 ^* R  T
香菇丸         5顆5.39.217.76+ J# {6 [- k: n# J( l
鮮香菇         3朵5 s7 q1 [: ?' \% D2 }% A
青江菜         3株
  D* z" ]/ ~5 m( [9 J; r5.39.217.76金針菇         80g
' @* ~6 n7 c0 P0 j! ^' \1 @& W5 S公仔箱論壇青菜         1支
5 O  X/ X* U) C/ q高湯         適量5.39.217.76, W5 i3 E9 v' b" I
5.39.217.76( f  l- ^* \0 x+ f$ I% q
【調 味 料】
0 D; f( L6 z4 |0 D- Y; i, `鹽         1小匙
/ P$ S: z7 D* K9 c/ n+ q4 m7 D公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.76) K% z$ R' w9 [5 I5 l7 f" p
tvb now,tvbnow,bttvb2 e% Y& h* M$ I5 l9 E7 l
【做　 法】
1 b( N8 G' Z9 ]. J* I, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
  h% m! S8 i& H5.39.217.762.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n1 O0 v3 D4 W( S0 f
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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5.39.217.764 I$ z9 W6 [, m0 W
韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 L- n- }6 E; v; E
【材　 料】
( N2 E- Z. i7 L" ?7 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克) r" c, ]3 V* T, K% }- T: x5 c
韓國泡菜         50公克
; b6 K2 V5 b5 Y& j& {- X. ?透抽         1/2條$ y/ P1 ~* L3 h. L
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 N1 @, u' h9 q% }6 c. y, x
花蟹         1/2隻
# O) N( e3 \& i# e& _3 |3 N: k公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
1 `1 k- ]2 x1 h1 ^' E% itvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 b) {; F6 R! u! f& m$ n
蛤蜊         4個
& u( s* H  K9 h: j* m+ N, a7 G蚵         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) V" I7 r: N/ c4 ]7 y+ }) z- I
金針菇         10公克
3 O& Y# J! y# l% D茼蒿         1把
3 M- z3 Z9 u* W4 i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油         1大匙
' ^) l: y# Q; p" e5 I$ h7 x8 K3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
9 l% Y& ?% A" }8 [tvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( M* r# C/ c

  ]( C: }3 H( q, x) t公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' i- P: n7 H8 I3 j& T! l
蒜泥         1/2茶匙) Y+ V0 B+ F6 `/ U$ s6 d
辣椒醬         1茶匙* R+ t3 t- M6 b2 l  T
醬油         1茶匙
. X! X) I" X6 Q- L3 y" ]味醂         2大匙
7 R! t  b6 `& X7 n( ]4 c. k公仔箱論壇
/ O9 T  u+ [3 [/ L- H' r! J5.39.217.76【做　 法】
( j0 M8 s3 I: C" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ x' K& `+ h9 y
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
' I2 W; F! R& \  p' \3 r公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
# T" }& E9 k) t! L% d1 p公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
- T6 ^. k; R4 g7 m0 o5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

dreamsangel

美味的食譜
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/ `3 K/ R* @# t0 l公仔箱論壇自已動手做更美味
* m! Q! }# {. R+ t: E- K0 d3 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 o' f) b. f
省錢又好吃