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/ s  i, n& |" J7 e, A% C芝心風情披薩
3 ?4 A4 M+ X$ c& v3 h【材  料】
0 Z" Z* y; C8 }- L) c芝心披薩麵皮         1張
) z) B" y7 t( \+ N7 T7 B公仔箱論壇蕃茄         25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ G0 n( a! I# E! c
青椒         15公克
( O( ^  i  w$ G  `辣香腸         12片/ m) l/ F5 q" v' l
青豆仁         1大匙5.39.217.766 w* ?. A- x' T. k- D$ L
莎莎醬         1又1/2大匙
2 M5 g5 w6 d$ W) Z$ s5 g' r' `起司絲         適量公仔箱論壇! K$ ^( m2 ]1 V
起司粉         適量
. d, i5 B5 c0 V% Z) @3 ~8 M5 j* u* r. W( Y, e9 ]
【做  法】
  X# H7 ^) `- C% @2 A公仔箱論壇1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
' \9 f) c! n: `$ `& K; S$ W公仔箱論壇2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁,辣香腸切片,青豆仁洗淨,備用。
0 s2 e/ G! m: ]) d, M" ]3.將烤盤刷上1層薄油,放入作法1餅皮,並抹上莎莎醬。
( y8 L% ]' i& C1 b4 d4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |* N: \; l% u9 H  e/ A
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。

* V' {$ @5 y/ \7 \tvb now,tvbnow,bttvb臘腸披薩5.39.217.76+ ?- `3 {+ |  s; J' d  v' J% \) V6 r9 ?
【材  料】
3 N* G9 e& |) C$ @* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北義脆皮披薩麵皮         1張7 L! N: X0 `! S5 ?" I6 O# }
青椒         20g
3 z& ]- ^7 h1 |/ ?# _1 A+ N5.39.217.76蕃茄披薩醬         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" |/ w  v6 x; R* E
起司絲         適量5.39.217.76: H1 Q$ o: l( D6 p: N
玉米粒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v3 u& H1 x) x; s3 w
小香腸片         8片tvb now,tvbnow,bttvb8 I. ^7 e1 X* E# u% t" p) K
德國香腸片         10片
: P$ \' s2 `0 w& t, a8 l+ X/ o黑橄欖片         6片
8 j: I0 d  {! J, i; j5.39.217.76起司粉         適量公仔箱論壇/ r" D1 ^- u2 e
醃燻起司         適量
' r' o2 r5 r3 x2 b* H& K4 d0 D. ~公仔箱論壇! N0 j) y2 R  o6 z* |' @; @1 Q6 v
【做  法】/ Z3 d1 P1 Q- G2 s" a# D) b
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
5 P: p$ ]0 O( y# J$ y/ A! G( C9 Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.青椒洗淨、去蒂切絲,備用。
4 y! W; O2 p$ b# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。tvb now,tvbnow,bttvb! f% Q* e% ]3 K2 Y% L8 u
4.作法3均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
3 V' I  t3 Y& J% N$ R3 O' R+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。
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原味脆皮披薩
1 X+ f, ^' B/ y+ r+ p6 t6 E【材  料】6 G. _2 F4 \" Y
北義脆皮披薩麵皮         1張+ ^. P, O( ^: ?. {% i; B8 z
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) m: D( s' D
洋香菜碎         適量
' ]  N- k5 p0 S4 p5.39.217.76公仔箱論壇* _, f- b- V. Y% Y/ x
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" _% W. V9 G8 g, ?' p
將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上,移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘,至顏色呈微黃後取出,塗上蕃茄披薩醬,再次放入烤箱續烤約5分鐘,即可取出,食用時撒上洋香菜碎以增添風味。
5.39.217.76, ?( p  F  ~% v/ U) w% }/ _
叉燒百匯披薩
; G/ _: F" I+ ^$ G3 ^5.39.217.76【材  料】
9 _7 U# q  f6 t  U; i" L' Z夾心披薩麵皮         1片
2 c% L) o8 B1 }" V: V叉燒醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 a; D1 i( w% [) @# x
叉燒肉         150g5.39.217.76+ r- g4 z: Z( m1 l2 U# {/ p6 I+ W! D
蒜頭         3顆5.39.217.76+ f3 r, _2 C6 q1 u7 z4 i! {
青椒         50g
, R: T/ S" e" r, w* Jtvb now,tvbnow,bttvb瑪茲拉起司         100g. Z0 w/ r. A0 ^. S$ k
4 m: {& q/ Y+ A8 p+ Y0 \8 F
【做  法】5.39.217.761 T# m  h  y" A
1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
; q* e' O7 ~. X7 ^2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
% e3 R3 C$ ]: a: G" _5.39.217.763.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
3 {0 K' ^3 J6 O+ }% i1 Q2 k) Q
夏威夷披薩
1 e6 E5 w" c- W+ a+ L: A& o5 W8 h5.39.217.76【材  料】
) F6 K' |$ b! [% d) Q公仔箱論壇芝心麵皮         1片
6 I4 S- _$ N, ~+ D4 \/ E公仔箱論壇火腿         50g
3 W  ^, X+ b5 m2 J罐裝鳳梨         50g
& T0 \+ E2 J( T1 N5.39.217.76青豆         20g
8 H1 K" i' J4 ?5 a5 ?8 `/ G8 Q7 R5.39.217.76黑橄欖         20g
  n; @! P4 M, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ C" z2 ]% e+ @8 O% k
公仔箱論壇, r1 f* A$ _: g) o
【做  法】公仔箱論壇" M! ]; s( @! y  u6 l. `6 \
1.火腿切條狀、鳳梨切小片;瑪茲拉起司刨絲備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [! t+ A, n) J4 _
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
$ h# ?1 z6 a0 Z+ _9 W1 u公仔箱論壇3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。
: v8 g) A! y) W$ {( L0 T) }
超辣墨西哥披薩& x3 W1 k: l7 J7 v. s! D
【材  料】
" C" H6 f! n" q. k8 Z1 t芝心披薩麵皮         1片
2 }. O. y! R) n  E辣肉醬         適量
2 \% \7 ]) {% T% P/ B公仔箱論壇美式沙拉米         12片tvb now,tvbnow,bttvb! _& [$ X) k( A1 P( }
墨西哥辣椒         30g
4 j- _( t9 J& x3 f3 {, V5.39.217.76蘑菇         20g5.39.217.765 @  U" d8 J- x/ c: h( v0 G( ?
洋蔥         20g
, c* \! v' U% H瑪茲拉起司         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 ~7 X# ~/ v9 A. o3 B1 M
5.39.217.76) t2 \. x9 Q/ N9 p
【做  法】
& l1 b" u; E! g7 l8 J5.39.217.761.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲;瑪茲拉起司刨絲備用。
/ ^9 R* W, p% `5 `' s& U) O7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。! K$ f9 y$ Q3 b8 t
3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

& c" A6 D+ b# D2 |海鮮總匯披薩
4 g. d( U" Z; N( S5 q* X【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb* e: V0 x7 L% p+ ^: ~; n  c
芝心麵皮         1片
* x7 M3 o3 m8 Y1 ^9 o$ ~公仔箱論壇蕃茄醬汁         適量
( ?  Q( M/ [4 R" m7 J蝦仁         10隻
: F. i' T& R- W# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1/2隻  Z% W5 f! I3 F2 J8 o7 d# F
醃燻淡菜         10顆
8 B1 d, F9 n; Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30g
$ _6 }1 P* j5 k8 s2 E0 o公仔箱論壇瑪茲拉起司         100g
6 h/ h" y* u( |$ W* }8 h# L公仔箱論壇
% t( v, U$ y3 l; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
& Z9 Z4 C4 @  M8 l1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲,瑪茲拉起司刨絲備用。公仔箱論壇/ L5 q. b4 n9 W$ y) x
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,均勻鋪上作法1的材料,灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
7 X, }7 S; L  ^" j0 X3.烤箱預熱200℃,放入作法2的披薩烤約12~15分鐘即可。

) E* @' i4 R' w( I* P3 N( J燻雞肉蘑菇披薩
, Q$ ?' L2 l( d2 O8 J公仔箱論壇【材  料】
; t: h) L. D  }4 @# u) D) p$ p5.39.217.76脆皮披薩麵皮         1片
8 I. ^2 t: C: ^9 P) h" j5.39.217.76蕃茄醬汁         適量
% s0 F" B5 U/ e  X4 g9 K$ p; i# }. N燻雞肉         100g
1 B7 g' ^& ], d$ W  X6 S9 a5.39.217.76蘑菇         20g
6 s4 s& V5 [7 H0 S: C. s3 t4 {+ C. Ktvb now,tvbnow,bttvb青椒         20gtvb now,tvbnow,bttvb2 }' }. ?' s. b* ~- @0 H, W
紅椒         20g
4 w6 G* T/ g. U- p公仔箱論壇紅切達起司         30g
+ D" Q( [  P2 j% K! Y" M瑪茲拉起司         100g
: S6 F% R0 i2 P' ]" Y# O: _7 ~3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X6 p. \& J4 D5 \$ x% ]6 e' ^' J公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H9 {# [0 C) l# w: F
1.燻雞肉、蘑菇切片,青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。6 k8 N1 \1 @0 N& k3 n6 W
2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司。5.39.217.76# M- e3 @3 K% L" V, U
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。
  g( B' A0 C! z; u: s$ i' C. G& f5.39.217.764.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤約12~15分鐘即可。

# M, e" v8 H7 m% H公仔箱論壇鮮蝦酪梨披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 ]* ~0 S5 s& x; h
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 H* z4 n/ e, F! _% |
脆皮披薩麵皮         1片
! S2 e* O+ i1 e蕃茄醬汁         適量
5 {& p- u7 i. Z  p草蝦仁         12隻
$ `6 l8 ?* C1 @( w1 N2 h$ K/ k( z公仔箱論壇酪梨         1/4個9 f9 B9 \, m$ `, ], f, R
帕馬森起司         30g
0 O- }6 a2 q( i' W9 d: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         70g5.39.217.76( ~3 p9 G% f$ p& V, w1 i

7 A6 P/ m8 x* D% L7 b4 C公仔箱論壇【做  法】5.39.217.765 {% {7 Y( B) @9 E( E
1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊;帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
( c. r1 ~- b% F公仔箱論壇2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲,再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
; q& `$ e: p5 I% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 烤箱預熱200℃,將作法2的披薩放入烤約12~15分鐘即可。

+ z. O2 _! K! k3 f6 B& D, r公仔箱論壇瑪格麗特披薩5.39.217.76! m7 e, o( X' E3 A# H! _) f2 Y
【材  料】3 s% F2 g8 G* H: w  ~1 v# F4 Q
脆皮披薩麵皮         1片
0 M! Y. Y% T2 T9 \) |+ k7 N) Y0 F/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         適量
( k7 h/ o) B- f) V+ S; `5.39.217.76小蕃茄         10顆
5 `. S  g0 I4 ~! s4 c+ r9 c公仔箱論壇羅勒葉         6片公仔箱論壇$ z9 N' m3 P2 s4 |% z
義大利香料粉         適量
# q% E# O, G# _# r0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g
, Y3 j, k2 O1 {4 L2 g% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 a, u" B3 ]2 q* }2 j* }- e; w【做  法】5.39.217.76" ^: h; l% r3 @- z$ W% H, Q
1.小蕃茄切片;瑪茲拉起司刨絲備用。
* G1 r+ q2 E0 s" D  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一烤盤,內層均勻刷上薄油,放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁,灑上適量的瑪茲拉起司絲。
4 s( h' K. f. P) F6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。
1 Z- ]4 O; {) t8 M# T2 D$ m) j( b/ m5.39.217.764.烤箱預熱200℃,將作法3的披薩放入烤箱烤約12~15分鐘即可。
8 g& A  _1 a' K" A
比薩風味燒
3 F! g4 U) Z/ I% `1 q- O* c4 j3 |  A( Vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】2 ?; ]1 p6 \& t
廣島風日式煎餅麵糊         100g
  ]6 S/ l8 v; }7 n+ @( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
' Y& _7 v- Z4 k" W+ U# f公仔箱論壇青椒         1/2個
6 K9 k7 e& |+ Btvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         20gtvb now,tvbnow,bttvb) h8 {; M4 j/ L" G' W. i+ o6 |
蕃茄         1個
+ E; i! y$ U7 Z- W香腸         1條
# T# N6 {. U& O8 u9 @* g起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb* A0 c, H, K& m4 I% V# `
奶油         20g
5 G  D% n4 q' n2 z/ m* D# P公仔箱論壇蒜末         1小匙
  a* C4 }2 @; \" C$ ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 _! t0 v5 i5 u5 y1 c) S. R# _1 L2 F$ ^
胡椒         少許
8 k! h- `  o" P/ ^* j$ O9 ?" z# v佐料:
( z$ B* W! m' o+ ^' |5.39.217.76披薩醬         適量% B+ ]( F$ r1 H! n0 Y# a  ~1 M/ `
柴魚花         少許# ~1 M" Y4 O2 K! ]

& u) J+ @% m0 j4 O3 g' C$ Atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 C% M) X" ~; n5 `/ \9 l
1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
: E) r* J2 ?2 q1 F1 f% ntvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱後,用奶油將香腸片煎至上色,盛起備用;再放入蒜末炒香,加入洋蔥絲炒軟,再加入蘑菇片炒香,最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* |2 d, h5 e; a% R6 e7 r, t
3.平底鍋加熱後上一層薄油,倒入麵糊,利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。公仔箱論壇: {0 k" _' f8 T8 V3 l
4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上,繼續煎至表面上色酥脆,翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
$ ]# h) z# O4 K; C2 p/ B3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.完成後的煎餅,淋上披薩醬,撒上柴魚末即可享用。
1 ^+ |( y4 Z, f# ^' X/ q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 R/ Z$ `; `, }5 X" M/ _
廣島風日式煎餅麵糊
+ w6 I7 f9 r2 K7 \+ L& c$ X5 u$ `【材  料】
# ^/ z. _( `6 s/ [8 [* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         200g公仔箱論壇3 L- Q' ]8 T3 Z0 M+ B" [0 I
水         250㏄8 n# ~6 J4 `6 V. Y) p" W
味醂         100g5.39.217.762 H0 l" |' _- {# A; y) p
蛋         1顆5.39.217.769 K5 P$ l; y/ V. X' {% ^

! a, r% V3 {- }* |【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% y+ i0 f% h& C3 P1 N
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。
$ L, ^; R# I0 |2 e8 M2 P公仔箱論壇2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 a! t7 T' \. T, ?
海陸方形披薩
: B, k* D9 n1 e" }tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
4 `# Q/ Z+ c$ X! I1 F' P* ^( vA.基礎披薩麵糰         250公克
$ j4 q3 \0 T+ z; {, }/ v+ S蕃茄醬         適量公仔箱論壇- p" S% |: ?' K
乳酪絲         100公克
. L( N! m- I# H7 b3 o9 q  IB.花枝片         少許
- @$ n% t& l4 `% U/ n: D8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許* R, a0 V2 \+ ]" k
蟹腳肉         少許9 l# K- b& k: g. M8 q) V
青椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 @* s4 Y$ a0 Y
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 o- h3 Z1 B; z9 v
牛肉絲         少許5.39.217.76) O, z4 @! `* k5 M3 O& s+ x  S- J8 }
蘑菇片         少許
8 w  E( C) n9 [+ W公仔箱論壇5.39.217.76% l/ A, `. [6 ?
【做  法】5.39.217.76+ j& Z  p: H* j! L. Y
1.將披薩麵糰拍扁,捍平成長方形麵皮,用手整形捏出較厚的邊緣,用叉子在面皮上戳洞,均勻刷上蕃茄醬。
. c) M+ `, L9 q. N9 B) O公仔箱論壇8 Q' o5 m! r& h/ A% k
2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上,再把所有材料B仔細舖排在上面,均勻撒上剩餘的乳酪絲,然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-2-21 05:23 AM 編輯
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' `5 `& s/ j3 q# Y8 i0 c. }Hamburger 漢堡5.39.217.76" {! u7 I0 Q4 w& R+ h) d

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: q/ h8 ~4 }9 r3 _9 D/ ktvb now,tvbnow,bttvb漢堡餐包
; p! X  U2 H5 v& [8 Z9 [1 J" Ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
- y5 `) m: V0 P6 k6 D! l1.蛋         25公克
* g/ C- E, r/ I& j- Etvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克
3 l+ s% B; _1 o3 B' Z% R. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
! z+ R* Z4 p: a乾酵母         15公克
  s: }+ {( [8 f- I& y5 }$ Atvb now,tvbnow,bttvb水         225公克
( [$ P9 L$ g% M; D8 U& N# C/ g2.高筋麵粉         415公克tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 v" t9 f- F5 U6 k4 {
奶粉         1大匙0 o3 g; u# ?! @2 }; _5 m+ i2 l
3.奶油         50公克
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) ^8 S; Z7 Z  W0 z公仔箱論壇【做  法】
4 S  @- ]3 Y4 l* a; M  U2 l5.39.217.761.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中(份量內),其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ?. q" v" I" Z* s3 ]' M$ d# b
2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手,質地鬆軟為止。
* a3 g1 r  C# A9 g, j1 ^3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中,蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。
7 q6 p* G  N1 Y* w6 E4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.基礎發酵完成後,將麵糰分割成每個60公克,滾圓靜置鬆弛10分鐘後,再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
& ^/ l6 H2 t' z0 m% Rtvb now,tvbnow,bttvb5.表面刷蛋液,沾上白芝麻後,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。
; @1 S" a; {* A0 K公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P# v% \9 u+ M% Q; ~" X
份量:12個
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, t8 ?6 `/ ~( g1 z6 p' {
洋菇蔬菜蛋堡
8 X/ E+ N! {& t% e. W2 q5.39.217.76【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, Z9 i* ?( m* a. X5 y
漢堡麵包         1個
& D$ s) \+ m# h. K3 ~, Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋         2顆公仔箱論壇- c+ G# G& R+ s  Q* k
玉米粒         5公克
6 R! h* O* s/ A, ytvb now,tvbnow,bttvb西芹末         2公克; v$ n- N- b) @
蘑菇片         10公克5.39.217.768 Y# G- R& k+ V' A  h3 J. R4 F
紅蘿蔔末         2公克
0 \2 X8 b+ ?% ?! {# }3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄片         2片
- k4 K6 O0 Z8 Z. d& t. j6 n- b5.39.217.76廣東生菜葉         2片1 [+ ?# D5 N0 Z+ X/ w7 y  `8 E( @
紫洋蔥圈         2片8 ]+ \+ O; I7 J* @$ F2 M
美乃滋         1大匙/ ]" D+ j1 d2 j& O* m' z" t6 C
沙拉油         少許/ P8 d! W' J, {- ^' X. E9 B
5.39.217.76* t/ |# v& D* {  a+ D* e8 ]' A
【調 味 料】
: d) D. ]1 Z1 P0 P$ C$ U! O; \! C1 V5.39.217.76鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) I& L( _) D" R* s
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【做  法】
$ j7 |: {, F" n9 Q1.將蛋加入鹽打散成蛋液,備用。
/ g  `) M6 m/ r$ ?3 e; X+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒熱,倒入沙拉油,將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香,再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後,以小火烘至熟。( H' k, u5 u3 \# C1 J7 s2 ~
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱,取出後橫剖開,內層塗上美乃滋,放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。
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漢堡肉排tvb now,tvbnow,bttvb# c& S6 i4 q# [$ t* j9 k0 C
【材  料】公仔箱論壇! R5 A- b0 u7 e) v* P1 A  G
牛絞肉         180公克公仔箱論壇& j- M7 C- }$ n3 Y& Y% a2 I; N
洋蔥         1/3顆
8 X* J8 y/ m) G; a1 k公仔箱論壇蒜頭         2粒5.39.217.765 u1 x0 B% y- `
荸薺         1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s% o9 d; d# Q; {2 t& t
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" J1 {6 |) l7 W
太白粉         1小匙% R1 K5 S1 x" s/ T& _3 q: {* [
鹽         1小匙
/ X2 b' _) _' X4 f# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙
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) x0 D% [0 T: i; i% N& L5.39.217.76【做  法】
/ U8 h, T7 u$ S) i5.39.217.761.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。2 v6 h5 A! k) i& }# n
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後,再甩出筋塑成圓形。5.39.217.762 e. k+ A4 O+ }
3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝,放冷凍保存。(冰箱冷藏約7天)
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香煎豬排堡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# f  `/ p' L# l0 S% ?+ R8 i* z
【材  料】
9 m: Y7 O+ _. x3 I6 m, t8 }4 b5.39.217.76漢堡麵包         2個5.39.217.767 J% h8 `' f, A4 K' o! j
里肌肉排         2片4 F  l, Z0 Z- U3 N
小黃瓜         1/3條
3 e  F8 B: ?+ ~  F公仔箱論壇番茄         1/2顆5.39.217.767 ~. G: d% v& O" K2 `
美生菜         2片
! j' W* ~) G: l) V  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D" J2 O# I0 J" A% _  t
【調 味 料】
6 m- x: {! l0 a5 h. n% G7 U公仔箱論壇沙拉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& c0 A# c: C- ~2 J7 I

/ z4 W$ Z- V5 w' O【醃  料】
7 }2 v& v! J' q' J4 p  k蒜末         1/2茶匙3 o- c7 B% }- @6 P, p1 h: O, k
青蔥段         1支
' D( z& d, F; Q! T0 j9 c5.39.217.76薑         2片5.39.217.76- i1 V) z7 g$ ?2 o
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p- W  `5 v% K# T: Y( y
糖         1/2小匙4 n+ C8 j$ u3 \$ c- i
太白粉         1/2小匙
) v9 S% H) J9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; e/ U$ o+ U- s0 k# m$ H) h; G
【做  法】
6 ^/ t/ l; Q  I, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘,再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
# [- V- F3 H+ X% b公仔箱論壇2.小黃瓜切薄片;番茄切片;美生菜洗淨後,拭去水份。公仔箱論壇& q6 U& {7 {1 q
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬,先放入美生菜,再放上番茄片、小黃瓜片和豬排,淋上沙拉醬即可。
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