BeiDouChef

5.39.217.76$ C+ f* l1 P9 e5 a, c1 N+ h8 x
義大利肉醬麵公仔箱論壇2 L4 `# M+ }2 B5 v% X& c
【材　 料】4 c5 B+ J6 K& @
義大利麵         150公克
+ S& T. N/ P2 W( y% ?+ i絞肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [- ], Y9 w1 K
蒜末         5公克
& i! }5 _2 o6 J; n8 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克! S  j& N4 x5 @: I
洋菇末         20公克
& J( W" s  b% u4 l( d; h$ r6 m5.39.217.76
8 U; W- x( l, h5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- d% _% H/ @2 W- {
義大利醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: X/ H. z6 c( @+ _' t, y2 s6 E
鹽         少許
- O+ x9 d- F. Y0 }, B$ h% f5.39.217.76胡椒粉         少許
% w* ?- i! g/ qtvb now,tvbnow,bttvb奧力剛         少許
. }/ t# [8 Z# k! q( K) e5 _白酒         1小匙5.39.217.765 h6 G/ |& d9 A: z. V$ }* N

1 [; _# s0 y3 {5 E) Z5 {9 ?! Y+ |! rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇- G6 H2 V4 m& u6 A
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。- N- R( M# L1 p7 g4 E) `) O
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。1 A% Z) Q, i: P
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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: z& E8 B+ H2 ]" @& v; D起司蘑菇培根蝴蝶麵4 G& n! _% B% y+ l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ X+ a# O, y6 Y1 C4 }/ @
蝴蝶麵         100g
8 G0 F! E0 B: U. l/ g8 b$ x* R7 f公仔箱論壇蘑菇         30g5.39.217.760 [0 D; }( Z) @  l9 Z) e
培根         20g
5 ^9 T+ F) r7 p! p/ O  i5.39.217.76洋蔥         10g
. g' F; a! G+ ?- X& k9 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油         10g
- R# z  k( z2 g! c0 [% L鮮奶油         30cc5.39.217.76) U; Y; j# b( @6 D( X; M
帕瑪森起司         15g
4 N- A. G4 L' L# p8 k2 J. A6 I% R
【做　 法】
4 p" K) p$ V: ~# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 B1 \  @4 p8 H2 S' S9 e
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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公仔箱論壇/ ?2 U0 Y! H  K; s1 h0 E+ w
馬自卡彭義大利麵
; c3 x' X3 g  M& b/ `: S' ]$ ~公仔箱論壇【材　 料】
1 m0 @6 N; W( y6 k2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80g, ^! u* F- S2 ~" e- J  {
橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. B7 v: q# J5 q$ l7 {% ~
奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 H. j  c- ?3 N8 U6 s& H: n
洋蔥碎         20g5.39.217.76, |' ~0 l' s* Z2 l/ Y" Z
黑胡椒粗粉         適量
. d/ i9 I4 y' ~( F6 m5.39.217.76百里香粉         適量
8 x2 L2 I2 X" s5 q" n公仔箱論壇火腿絲         15g公仔箱論壇; \* K% E2 b1 ]" Z, `5 d- f4 ^
牛奶         50㏄
( ^: b5 P- j  y) d( d5 `' b高達起士         30g
( g( ^; p! I; V公仔箱論壇馬自卡彭起士         40g5.39.217.766 ^6 B( k; J  k8 w0 k3 N5 O9 M
帕瑪森起士粉         10g
2 c, B) t$ a- Y3 e: |' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
0 L! y7 W: i" s9 N9 D6 ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F) h  ?+ l/ s; t
【做　 法】0 \5 ^" g/ s1 |1 ^5 B* q5 ?
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。5.39.217.767 W! l& i" R& v! J+ j2 e  z
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。$ A; {' K5 L- w! ^4 ~
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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公仔箱論壇/ s" m& _3 p& H8 z
起士海鮮千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y/ s) ~5 {% e" C5 `# j
【材　 料】
. T5 v0 z% V! v' ?  H6 K, d  lA.千層麵         3片
, j0 D, c, w- Q7 E1 m# c7 C% VB.鯛魚肉         60g
. {; ]! ~! R& t5 P6 b* T' Y5.39.217.76透抽         40g/ q, q+ y) p1 P# l$ Y- ]
蝦仁         4隻
  ]  M6 `0 v( t: l% [9 `3 q淡菜         1個
8 l4 X) ]; D" o' {$ c" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         2片5.39.217.76, k) e" ?2 t! Y+ n! g4 B6 m
橄欖油         1大匙$ B: S% p: @8 g4 [0 E- X$ r* y* h
大蒜碎         10g
. S# n: ]; b+ [5 w7 a+ r9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g$ y$ F+ f7 ^) `0 _# P8 u
白酒         15㏄
6 _! c# J: O; Y5 X公仔箱論壇C.白醬         500㏄
" p6 v' g2 a6 d' U% T( C5.39.217.76D.菠菜         10g
$ Z( U1 `- {" y: [7 R披薩用起士絲         100g5.39.217.76/ {& E# ^4 b% R# r: w3 B
莫札瑞拉起士         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 w8 |3 V2 G( G! ]+ N$ [
奶油         10g
2 E, E% n5 ]' ?$ q( O5.39.217.76巴西里碎         1茶匙
4 E1 U0 p, E, V; ?+ l8 ?公仔箱論壇帕瑪森起士粉         適量
0 N8 _6 w) s* Q$ htvb now,tvbnow,bttvb
" Q$ S% ^% p$ e  G  y4 J5.39.217.76【做　 法】/ N% A  d/ a4 O
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。5.39.217.767 b- O* j/ b1 z5 z7 X8 H9 Z  Y
2.鯛魚肉、透抽切片備用。
5 Z, g3 @- d: t% O: m% B6 Z, E7 G3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。$ S% k5 B- L- M: y! f
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。5.39.217.761 m! D9 \6 ?. l2 b  j$ g; E
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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公仔箱論壇6 t- Y8 G8 @: p/ I* f$ r( ~
蔬菜起士千層麵
( W' u6 w* L6 ?5 B0 [4 H& _  ]* g【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D: N$ `/ L- N# f  ?
A.千層麵         3片
' |7 n. \! L4 Etvb now,tvbnow,bttvbB.蕃茄         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 }- U; {) o1 m1 j! T9 f0 U
蘑菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 S4 R) \2 @2 e( E& ]' P$ N
紅甜椒         1/4個
) I, W" `  B- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4個5.39.217.768 Z) `1 c; d3 Z0 @7 Y. E/ t
青椒         1/4個
6 T/ J0 O2 g$ l* jtvb now,tvbnow,bttvb茄子         1/2個
8 s. ^1 e$ x" N% Z) P8 n0 p橄欖油         2大匙
8 G5 k$ S/ V$ U! W( K5.39.217.76洋蔥碎         15g5.39.217.769 ]& v/ l( B3 Y  m- _6 p0 g
白酒         15㏄
8 a. Y# I3 t  G黑胡椒粉(粗)         適量5.39.217.76* V: s4 A0 q9 S# B. b5 I
鹽         適量5.39.217.76; [$ n; r9 T6 N6 b/ h
C.奶油         10g
' I. w9 }; Q- V9 I& Stvb now,tvbnow,bttvb白醬         500㏄5.39.217.76! I& Q% q2 x" W) S  A
披薩用起士絲         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; I  \. k6 Z% @1 a9 G
馬自卡彭起士         50g公仔箱論壇( _# Y: Y: |% M; `
巴西里碎         1茶匙
  N9 h. Q4 h# M8 Q帕瑪森起士粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k8 e8 I2 e4 J4 E

/ @/ R% X9 s+ Y/ c6 `; J* g【做　 法】# A2 R( x) J1 R3 S% I
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
2 S  @* @* L9 N4 X7 t/ e2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
4 R+ w3 @5 H1 r3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G* b! C' }  x5 X- J/ ~" {
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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$ n; t! A- o" N+ E0 s% l; _8 ^, ~7 w  i
南瓜鮮蝦麵
7 L1 N& F# U7 `5 a% j5.39.217.76【材　 料】
; {/ Q. g. A. k+ z, D) E7 [( F綠藻麵         150公克
& z$ L+ [9 j  E" e/ \' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z' O) N8 A2 M& p( c
草蝦         3隻公仔箱論壇" w8 u" r/ Y# T
橄欖油         適量
+ U% I  P9 h$ E7 J公仔箱論壇公仔箱論壇$ z* W  i6 s1 A  W) @8 r
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z3 O5 Z) S  T. g
鹽         1/4茶匙
: {' y8 |& Y3 h公仔箱論壇高湯         400cc5.39.217.76! m! }1 W' t5 F
白酒         30cc
' K7 ?# O% w2 Z5 {' v& W" m* ]4 \
. K# H. \# O9 L0 g# E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ s. }. N  k0 n. b: G8 o- v
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。
; d/ @3 s% [5 x2 j) f2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q4 [5 Q7 B6 K6 W' c  f- g
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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( w. r' ]: t$ o9 {. T8 C
蛤蜊青醬寬麵
  ^- @5 d/ _2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* |' i/ O- G4 {! i' stvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
4 m7 `4 C. a8 p蛤蜊         6粒' ]" V9 Q) f! g6 f3 n) v7 U
橄欖油         2大匙
: U  E' X( ]7 I. y0 s. V; {tvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- M5 W* W, m4 E9 B) |: U1 p+ @

& Q( H) [& v  \3 X5.39.217.76【調 味 料】
' O& \/ W) V8 H  ]! m0 ~鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- v( @7 g3 F# H# K- n
高湯         400cc
( i2 P; c) T5 r& F( B9 s7 s公仔箱論壇白酒         30cc
1 d3 y& [/ ^7 }! n公仔箱論壇公仔箱論壇4 f8 n# ^! K: K
【做　 法】1 V. g' D; b8 }- p4 o. s
1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.767 D" T5 n- H) i5 o
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。公仔箱論壇9 [( ?( \. x( o; H, q* W
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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公仔箱論壇- m8 _2 i" n% ?9 x9 k0 k
鮪魚青豆蝴蝶麵% n. I8 O  T9 |/ F3 r& }0 h( O! ?2 D
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' C5 r4 S3 s( a, [. j0 _
蝴蝶麵         80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o, Y8 M3 U1 }5 n  \3 s; [8 a
鮪魚罐頭         20克
3 d: H# a: `$ `* ~tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30克9 D. e7 {4 q8 Z6 U3 D8 S
蒜片         3片tvb now,tvbnow,bttvb) V$ E5 K& o- b. @3 R
8 j; _5 Q. P0 w% a! i
【調 味 料】
% [, H7 V, l) h' [鹽         1/4茶匙3 h' ]& [1 [4 _5 \$ Y5 ]
白酒         30cc
+ X: H) @; \- \) G" Wtvb now,tvbnow,bttvb: h! v, ^' C9 {3 w7 C; E2 }, e
【做　 法】. W$ D; w0 V5 {7 n3 r
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
3 x8 S+ x0 R! ^$ O# R8 t/ s1 k9 q5.39.217.762.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
, h& A1 n, m0 P+ j9 q1 s& b公仔箱論壇3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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3 s: @' W$ I3 |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵( B' X3 N" E0 e' B
【材　 料】
5 |4 M1 m' q6 r  I$ d) J蛤蠣         8顆
8 w6 J( z: Q. Y7 }義大利麵         80公克
! @& O* K; D; q; ?4 \九層塔葉絲         2片
1 ~; w/ P: b( a& I" \+ itvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
  R; w) ^# m" M7 Q/ A# Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T6 |5 T' t; N/ e$ i
公仔箱論壇5 _- N5 }6 U) ]5 v: ]! C8 n+ p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F+ A5 C# Q; s* t
白酒         20㏄% T- _9 ~, x7 a) P& Q; A
鹽         1/4茶匙( H) S2 B, w( H+ f8 M. S( j
巴西里碎         1/4茶匙; g% Q' G; D# I1 I' S/ u0 `9 X7 n" j5 Z5 B
胡椒         1/4茶匙$ X: I. K- T# |# k) q" D# ?
tvb now,tvbnow,bttvb- i  `1 c* b' N( p
【做　 法】
& k2 w- {8 h2 H* f9 Atvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
5 J3 d% d" H( t3 ^  w- q! z5.39.217.762.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
, M, |2 R; ^  Rtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

& e/ Q# t7 ]$ y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油蛤蜊義大利麵5.39.217.76. O7 L' n6 B! e1 j
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" E. Z2 j8 I( h- i  j# z
蛤蜊         12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* e% a7 ~, z2 L% P
義大麵         80克tvb now,tvbnow,bttvb5 h% t& L, {5 x+ N1 l6 x7 q+ D" [
洋蔥碎         10克
8 g  q( a# [6 z% m公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
& v4 P& f9 R1 ^: E3 V- I! Htvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         40CC
9 F, \* f& Z* J0 J# t) e* S3 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& D! {7 |9 `+ E4 X
【調 味 料】
" E3 d% s4 F7 L: `* x  b鹽         1/4茶匙
/ |& P/ e. _: i" b白酒         1大匙5.39.217.76' _- X8 Q! S3 f. E3 n, C  M
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 h* r0 x* o  j+ p

- H( U+ a! v; f- ]6 d; e+ _公仔箱論壇2 |3 B# r& T, H# `0 Q: ?) N
【做　 法】公仔箱論壇% E$ j" d% l- T% p0 @
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- q' Q9 _! x6 z9 \& |4 r& a2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
! T6 W. P9 Z5 \) I! Ttvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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公仔箱論壇" j4 I0 Y. m7 U" E  o# L/ p1 F
莫札瑞拉起士義大利麵公仔箱論壇- q7 E4 D% f, k
【材　 料】公仔箱論壇6 N) e+ @. p5 H3 B( I, `0 J; n
A.通心麵         80g
* M$ ~% F: G, i# A  Q) C5.39.217.76橄欖油         20㏄0 r; \& S- i, C. N& y8 z+ g
B.奶油         適量
4 [4 M  z9 h+ \5.39.217.76洋蔥碎         20g
, \: T3 D5 I( L大蒜碎         8g
) J- M9 I7 l6 c  M) Q: n2 J5.39.217.76培根絲         10g5.39.217.76' ]0 q1 ?+ V0 f2 l
蕃茄         1/4個
* T3 G/ L. [* w. d5 ^2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蝦仁         6隻公仔箱論壇1 m# v$ I: J0 Q( K% s* Q
紅蘿蔔絲         10g
( W( \( D1 A& I0 x8 h( {公仔箱論壇義大利香料         1/8茶匙
+ ?1 l' W; i/ s; t% J8 E2 ]& i3 H5.39.217.76荳蔻         少許公仔箱論壇# r6 ?# F% r, L% F. ?
D.牛奶         50㏄
. }% u% f/ U7 h0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札瑞拉起士         20g
/ [+ j/ \" R0 O# d  ]2 ktvb now,tvbnow,bttvb高達起士         8g5.39.217.762 U# u7 `& r8 n0 f* X8 [" g
鹽         少許
7 O' c* D& m9 P8 }2 z1 o/ |4 |& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         15g
  C0 {3 }3 ~' y$ f4 p5 W
6 H( U7 V+ ]. m" M3 \5.39.217.76【做　 法】$ W, u) J' h5 D
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
' m7 e4 k: M+ a- `4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。公仔箱論壇7 u$ P! E& a$ C$ q) x- K4 k5 o2 Y
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

) U$ b/ V( m. _; f% W) c0 n$ z( i+ Y起士豬排蕃茄麵
$ D+ m" p7 L' t: `# Q( n1 Z/ `7 q【材　 料】4 `- d" J+ ?9 t8 O: m4 z
A.義大利麵         80g
& H% h1 j0 O/ S3 L' w  {+ q  `2 @5.39.217.76B.豬里肌肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- v# _( p' g3 i4 p+ a  d% L! B  O
鹽         適量
( u  y/ z4 ?( k1 c, ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         適量
$ ]) O/ ~; Z. [6 k% a" d5.39.217.76麵粉         40g
( F* Y, z* N, y! q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個
3 i! y8 G! o( u7 q& X& `tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         4大匙公仔箱論壇2 L" z8 S: I6 w* k7 K
C.蕃茄         1/2個
. c. `; @- I8 m5 O; g莫札瑞拉起士         50g
8 O8 F8 m  |% Z1 nD.紅醬         100㏄# x6 {0 P. D7 |% q1 ~/ h
牛奶         50㏄
  l; k" I; D! s; X- R$ b高湯         30㏄
6 h& f: [% u, B% ?6 _8 \. {! `6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         10g1 V+ u6 A% s4 H- j- O: g4 k
. Q: J1 i1 r2 ~0 @9 U2 K/ G# Y4 ~
【做　 法】
9 b) G8 C1 [% s: l$ l9 J* G公仔箱論壇1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。5.39.217.76* \; r8 d1 ?, ^
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。
$ p- d; ~. D$ d8 z3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f7 j3 ?! ^1 R* E/ w& X
4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

) \5 ]+ w1 J8 T- {/ A6 d
蛤蠣絲瓜墨魚細麵
5 X3 A% N) v, x; otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.768 i: |0 |. S9 q. {# K9 ]
膳魔師煮麵道         1只
& V8 P& b9 a* j1 ~! @6 I$ N膳魔師達人原味平底鍋         1只公仔箱論壇; U' n, }4 P( x  Y
墨魚細麵         150公克" F) \+ q! L( u9 u4 b$ \- ]
蛤蠣         250公克
0 D6 [% Q' a+ o: E8 q絲瓜         400公克
/ w8 N$ b7 P$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
- o6 r8 ]# u& D; U3 U  V" h2 vtvb now,tvbnow,bttvb薑末         5公克
$ f: d6 h- a, A$ @2 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 t4 e" @8 ~/ T: u* ?% V
【調 味 料】
7 h; ^5 E( }. W+ M# Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙公仔箱論壇- A' K9 a* _/ j
鹽         1/2茶匙
* }' }- h5 X6 C6 ?* q8 H, T5.39.217.76細砂糖         1茶匙. s! |( U, q* s- y# q+ h/ J8 Q( u
高湯         200cc! i; C5 l) Y% W. m
太白粉水         1茶匙
7 o& O) }0 o8 e7 _( a3 S9 V: ]公仔箱論壇
1 k% p2 ]: ^8 M5 N' ?$ ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 \- |3 v' r4 K1 p8 B) Ptvb now,tvbnow,bttvb1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。
' o+ r( z' z8 {' r公仔箱論壇2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
; |4 z8 t6 d; [! p3 _* n3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。
$ `* b; j% A# b, E8 M, _& w5.39.217.764.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

" r. u( t7 c2 _5.39.217.76肉醬烤茄片
4 G3 d& _6 R$ E4 ?% _, @! x6 t公仔箱論壇【材　 料】
" |2 l$ P9 [& [( U公仔箱論壇水管麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. L4 Y4 [+ c0 z  j$ K! e
水茄         1個公仔箱論壇. {* i+ M$ W/ g  D
橄欖油         1大匙
; X% `; n7 h2 e/ I8 ]( Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
; W( @) S4 J1 {9 d8 D) ]3 S  w茄汁肉醬         4大匙公仔箱論壇( q! ^" \# y! c: @
起司絲         100公克
( H0 Z$ ~  A) |) d+ D" ]# H8 h; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 p! c9 x; @4 ?4 ^' v9 y+ u* p% A
【做　 法】5.39.217.76& ?0 Z0 P' c% F0 H9 X2 v9 D; P6 k
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
, V& V& I5 S( ^* z. Z+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。  q! ^# T' `  G" S  I- T5 f
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。
! t8 e% X  J# N* K2 R9 u; q, Mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。
- z0 _' a! M$ v1 s5.39.217.765.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 G7 a7 P* Y0 S+ c. m3 h. _
焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵& n6 {' O( T7 r* c
【材　 料】
: B* K- p' p& P7 Z! _公仔箱論壇通心麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 y+ S. F4 i0 W) ?0 O
鹽         1小匙
" u$ W& i# b) e" ~公仔箱論壇培根         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m% F& _( @. p1 g. k4 h
蘆筍         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j$ s( e& M4 F* y% y
蛤蜊         200公克
$ D8 O' D0 q2 w% O/ _. w' Z1 c5.39.217.76橄欖油         1大匙
) c4 n4 b1 W" m/ [0 S) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1辦# B: G4 ~" I  w$ V
洋蔥碎         50公克
" l2 v% E( {4 A' B3 L0 {, x$ e蕃茄紅醬         2大匙5.39.217.76# Q' ^4 j. m/ X# v, g7 C
高湯         100cc公仔箱論壇+ ]6 l9 V# L, C# R: T3 P2 G) r8 @
起司絲         100公克
6 B. w4 E* a$ q( x! U/ Q4 W0 }, R- w: Q
" d. u, f* G5 ]6 v( a% t, Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. V2 _( i! u# M& T1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o( E+ Y, \( w, _4 J
2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。
+ z- Y$ B  r/ `公仔箱論壇3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。公仔箱論壇- ?/ l6 N- h4 l# q" x
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 e3 i2 x, X+ P9 Y
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。