BeiDouChef

: [" r1 O/ V( d+ x# ?% ?' V
義大利肉醬麵
: U; X: F* u# S. x: L7 _【材　 料】5.39.217.76+ [) T) w7 T* t, Z/ z4 Y
義大利麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! t% ]4 v- v. A3 j! ]% \" U' t' \. U* [
絞肉         120公克
4 R, d* v$ O4 s0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
) R& r% x4 p: ^% M, B5 w公仔箱論壇洋蔥末         20公克
2 ]% K8 o5 a# f' ^% T6 d8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         20公克
7 g3 \6 ~% Q/ N" k1 }
  V  |+ }& ?& p6 J( i/ [2 A3 [公仔箱論壇【調 味 料】
# _% h' |' [  H5 E/ m9 V* _義大利醬         2大匙
6 L# s2 |4 |- S: D  l# M0 l( z公仔箱論壇鹽         少許
! g# V3 j( c7 {. @5 X1 w4 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
! w- z7 m- J) D: b  ~9 c1 Otvb now,tvbnow,bttvb奧力剛         少許5.39.217.76$ H) }0 C/ S5 x  [/ m
白酒         1小匙
; g' |' s$ a$ W0 D% T5.39.217.76' G+ u9 o8 ~4 H5 ?2 [& B" a7 ^
【做　 法】8 v3 \7 R+ s$ T  e4 X3 j
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。
3 i9 d- s3 S% v$ |- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
+ x0 X# q: ~5 X3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @1 \: a' M! Q& t" s
起司蘑菇培根蝴蝶麵tvb now,tvbnow,bttvb- w: \6 e6 M% F. ^7 N8 L0 _
【材　 料】
/ T8 n8 Z, ~8 n7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶麵         100g
. u( D+ B7 V$ F1 Y% [" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         30g
) m- `2 H1 f- J! k8 w3 j培根         20g
9 i- [/ g3 Q' l+ b+ Q洋蔥         10g5.39.217.767 W6 T" b/ }% V/ u6 u2 P2 P6 ]
奶油         10g
: N# |, T" ^5 y7 g鮮奶油         30cc5.39.217.762 ]( Q- R9 z- e0 O* L, j6 U
帕瑪森起司         15g5.39.217.767 w3 ^$ n3 e; w& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K, _  c% ^# T
【做　 法】
; O. E* z  m9 @, S5 t+ }9 D3 K1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y) e: m/ m0 V" F" _1 ~- w
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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  n. `/ B: A- f4 D1 {
馬自卡彭義大利麵
" `. T4 t" @3 T" b1 x; T【材　 料】5.39.217.76+ ~  Q, S- z! N- K; m8 k
義大利麵         80g
' J$ m4 R$ j: N0 X  X: }. w橄欖油         20㏄
+ O/ r- \/ z. @: G" S公仔箱論壇奶油         適量5.39.217.76# o' I# h" v3 i7 O8 v
洋蔥碎         20g
' [" N) k; t8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量5.39.217.769 ?5 ]3 {& B$ C! S9 n+ g- ^
百里香粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb, F& n. k+ Z4 x& P  ]5 x
火腿絲         15g
/ N2 A: E- P* v; P$ @5 H% l公仔箱論壇牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 C* C$ E) E' H" b  ?6 l- P& }, x
高達起士         30g
# W* j4 ]4 x( K8 {' {2 {公仔箱論壇馬自卡彭起士         40g公仔箱論壇) j7 F5 x/ ^+ Y. o6 g5 N
帕瑪森起士粉         10g
& i9 C" X. s; a( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個5.39.217.76) T- W5 t# A, ~7 I8 d# d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% f' I  \9 L2 w
【做　 法】
* H, o/ L  l1 M3 p3 e( E公仔箱論壇1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q& K7 N; C& Z* m6 N$ g7 k4 z" x
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
% Q. S# V0 f1 k6 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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  f6 X% I8 ?: I0 e! T7 ]. e5.39.217.76起士海鮮千層麵5.39.217.76. p5 _9 R3 N' e3 I2 D( K5 G5 K
【材　 料】
  }- j( W8 |, \! Ktvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  Q! l* L' R! q
B.鯛魚肉         60g
" ~& F2 y) }/ w1 O* C- v透抽         40g* Y' r7 G' ~( \3 r
蝦仁         4隻
' }' s0 Z) E7 a# v8 a2 T  w淡菜         1個
1 E; R: u: |2 K3 l8 d/ E3 C! ]7 q" gtvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚         2片tvb now,tvbnow,bttvb- e# G: H) P2 [  s) ?
橄欖油         1大匙" f( a5 a* m5 ?9 D3 d
大蒜碎         10g7 w( B, i- S3 w. F  B0 x
洋蔥碎         15g5.39.217.76. }& n% p1 Q+ C0 \
白酒         15㏄5.39.217.76, q1 x5 C8 ?( g8 k& M
C.白醬         500㏄公仔箱論壇( d8 ?+ k7 L& G% L% [) `
D.菠菜         10g公仔箱論壇% D. E3 e) ]) m% p
披薩用起士絲         100g
+ Z# K& W) H3 L/ L8 Z# P- Y, T/ o+ ]9 V# ?莫札瑞拉起士         50g9 i/ I# q" N5 \& F9 T" ^/ J+ e" X& h7 _
奶油         10g
6 E0 B9 y% W2 M. `) a3 d+ D巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇1 D. P( n' x8 Y/ J
帕瑪森起士粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* v2 T: R/ h  H* i

0 G$ O; K0 Z/ h% r【做　 法】
: e* c5 [5 |7 G: _* u$ r7 Q5.39.217.761.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
) _# E+ }. ~) o7 ]- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚肉、透抽切片備用。
% i( n+ ]3 l4 i3 e2 r2 ?0 Y公仔箱論壇3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。0 _6 E* n; q1 y$ e
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。) Z5 ?' G  @+ W* H  L" [
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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' y  T7 e, p$ E* f( Vtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜起士千層麵
0 x" l) o/ I- ~/ L6 T公仔箱論壇【材　 料】
: E! i* e: Q7 f2 f; TA.千層麵         3片tvb now,tvbnow,bttvb- y. c- r+ O. y6 o0 ]' T
B.蕃茄         1/2個
8 m& c9 U  d9 ~& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb* t, J% _4 i! V# \1 ^7 x
紅甜椒         1/4個
( g" Z2 X6 r4 [3 c) L' t# Mtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4個
: y+ R: i- ~; R( ?; n7 W1 P8 E8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         1/4個
- s! U4 A5 x: T5 Q/ Q茄子         1/2個
0 C, U; X7 G3 R5.39.217.76橄欖油         2大匙公仔箱論壇2 {4 |4 G9 V8 r1 f3 i: E) h- t( z
洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 Z0 d, Z7 P6 k
白酒         15㏄公仔箱論壇, k/ L% A0 g" s- G0 o% {
黑胡椒粉(粗)         適量! n+ t# k' p+ e$ ~. P# g
鹽         適量公仔箱論壇: o3 t! n9 y0 F% }
C.奶油         10g
3 }0 j* d0 F4 u  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         500㏄
' [9 r( {0 j2 U& }4 B4 x+ c+ ?披薩用起士絲         150g$ r: Y2 o  a& z8 E
馬自卡彭起士         50g
# l. v8 X) i) S. G+ `* J巴西里碎         1茶匙
4 `+ O# V# V6 w* T% G帕瑪森起士粉         適量6 F& B, o* Q& c$ `
tvb now,tvbnow,bttvb+ x- _. D* ?& i, y+ ^7 _4 T
【做　 法】
/ U! Z9 r$ Q2 ]5 h, \( v5.39.217.761.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。
4 A: U% `- D# o2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
. u# l$ x& ?8 L3 r9 B  w5.39.217.763.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。公仔箱論壇. c6 T! V& a4 ~
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e/ i# Z5 C, V! y$ q
南瓜鮮蝦麵+ Q0 U; R6 z7 j9 Q: u3 c
【材　 料】4 q* R3 S; u7 w2 E3 g1 A2 B
綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o9 Y# I2 y% m6 H
南瓜醬         100公克
8 C" u# }6 h8 m8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻公仔箱論壇6 B+ J$ y9 p7 ~/ e
橄欖油         適量5.39.217.764 c- M2 _9 [6 |( Q' _( r3 W
' }' ^9 g! x" X$ F
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! L0 P% W5 r, E  S: L5 q
鹽         1/4茶匙
: \. J+ t2 e; g6 ~2 S) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb/ C8 Q( C) U) B9 e$ I
白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb, X. s, g7 H5 J/ T

; P' R6 f# z) R6 `8 t+ ^【做　 法】
8 r4 s% ]1 f8 {- g. l, L1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f5 I& P/ _# q# a4 r5 I: {
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。4 U1 V1 `+ K) O, e( n
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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4 J3 N7 q& l5 ^$ Y6 J2 B0 T公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵6 c: A/ b& ^. @3 h4 `! H
【材　 料】' V8 C4 z! c' |1 V* x* l
扁寬麵         150公克
, P% \& Y: \/ j3 k蛤蜊         6粒
( j7 n$ q9 V1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙0 u* X- W# K/ B: P- ^5 W; J( X8 C% @: m
青醬         100公克
4 N6 E0 S/ t8 Y8 i# \/ o; z1 Utvb now,tvbnow,bttvb
- E& q9 ?" u$ s1 N" b# T% l/ c【調 味 料】
6 L2 p. v3 N0 @3 Q, G鹽         1/4茶匙
* j2 g4 [4 e- o8 s8 O+ x5 @公仔箱論壇高湯         400cc
4 f4 I( I, }$ @" g白酒         30cc公仔箱論壇" U( V8 T0 A, f2 W: G0 S' K6 s9 `

! \8 f& }4 f3 d2 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& u' X: p$ D" j$ Q. x% v5 o5.39.217.761.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。4 C4 Y9 _$ _, l' m) \
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
( P: q6 \6 W3 u2 ]/ p5.39.217.763.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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& H3 o. W. p( q- v. @1 Q6 l鮪魚青豆蝴蝶麵5.39.217.766 j/ j4 U( S& y$ e9 @
【材　 料】
; u1 [! o$ D0 ^- D% g  ^% K) a  ]5.39.217.76蝴蝶麵         80克
" D) M) H3 x$ L  T2 I( [5.39.217.76鮪魚罐頭         20克
7 ~' N- O/ }- L) T+ U6 e( y% J0 ~公仔箱論壇青豆仁         30克( j! b; f; K' h. I4 }
蒜片         3片公仔箱論壇. t4 k2 a4 B6 q3 U" s9 b4 i9 n
公仔箱論壇" z9 A3 _8 S/ ]3 ~
【調 味 料】
3 ]; y; \$ W. k* q& M" {0 |/ w9 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: G5 Z. S; m/ P
白酒         30cc
2 W, z0 M, d7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U2 B# w5 |* Q' u7 r) l4 z, q( H5.39.217.76【做　 法】" }/ a! a( V' c" P0 ?
1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
1 K! q% V. E) I0 m, R0 T  b5.39.217.762.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# E/ a0 O; [; a
3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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) x& h; D% j( k0 w' q1 l# s2 p
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
% M& U$ G& B7 D1 X. Q' g* P- I【材　 料】
3 C( k/ K$ q6 a' a2 R* \8 C公仔箱論壇蛤蠣         8顆
6 }# O/ A5 ~) I  [( [- b, g1 t( L# N5.39.217.76義大利麵         80公克
( `* H- P- T* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; V1 N" n" T$ A8 e
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb+ b" F7 U4 Y8 b8 ]" o% B
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb% C- k: d& G7 E& I- D
tvb now,tvbnow,bttvb. J" s0 @8 t' D1 d  _& p! a
【調 味 料】
8 v) |  U' x+ r  X白酒         20㏄2 E! f3 a0 ]$ A) }, {- ^: A
鹽         1/4茶匙
% _. u) g  N) B# p/ Utvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
& k: v7 N. L$ l8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
6 j( q6 H: {4 l: q8 Q: P7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A9 Q' D% p- o# x) K. ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. U# k( m8 e) [
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
' b; ^7 Z+ m4 m% W7 E, }/ B7 G2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z' c& J, k9 D* l; ]9 L; a
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ^$ k# B( u5 S4 a9 |
奶油蛤蜊義大利麵公仔箱論壇9 v8 S6 _5 j$ ^+ m
【材　 料】
! u1 @# J' t$ ]$ d* ]& E蛤蜊         12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O* z7 F" Y: k- F7 Q  D# B
義大麵         80克
/ H0 r7 f5 E. m8 V+ e% y* D4 D公仔箱論壇洋蔥碎         10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^: J: N$ G9 j# D9 G
巴西里碎         1/4茶匙
/ {! T  p: \- ^/ C公仔箱論壇動物性鮮奶油         40CC5.39.217.76: s, b+ q+ S$ l+ p  L
公仔箱論壇0 ]# o. J* H2 m% x1 ^# h
【調 味 料】
+ A7 p- R% w' }; m2 K公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
" s9 t9 L$ E6 J0 ]* y( y白酒         1大匙5.39.217.76& R' q! N7 S( Q& }' ?$ L! w- m# W
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 s) O3 f+ \6 \: Q  h

/ k; d+ }- g, {! [tvb now,tvbnow,bttvb
: [( }6 g4 T* j; c% T" R! S公仔箱論壇【做　 法】7 G" v, f$ T5 |! M8 P
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  K- c: `$ K+ [" r/ ]# V( T. ~& w公仔箱論壇2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
6 q1 s1 c( S: `; p/ M5 T9 C9 Q6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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. O4 [. R7 ~  w$ H( d# Q8 T% s6 x莫札瑞拉起士義大利麵
$ o& Y; ^6 _7 u  [' {# atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.762 w# \+ `- w/ y9 q  y+ ?
A.通心麵         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H+ h) Q, w1 ]' x4 H( |8 i. h5 _
橄欖油         20㏄
- [4 a) s# S' p' p8 }B.奶油         適量7 l9 a) V! Q* u' |. c/ R/ G; i' p
洋蔥碎         20g4 K6 i% O" f6 G. Y! K3 z
大蒜碎         8g
" p' B' n% `  z# n3 h培根絲         10g公仔箱論壇6 m/ D% d8 P/ n# j% f' {
蕃茄         1/4個
. P! h% e( U0 m& |6 c1 S6 F+ t$ \+ itvb now,tvbnow,bttvbC.蝦仁         6隻
( B5 @, Y" B8 D% C$ \* G" T5.39.217.76紅蘿蔔絲         10g% R7 m8 V/ M" a& U5 n6 j$ B
義大利香料         1/8茶匙
4 R) c) T+ {3 A& h3 q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻         少許
9 f) w- ?3 X/ n3 o0 w0 p: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.牛奶         50㏄
. V! F, M" h3 n5 K" q$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札瑞拉起士         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 u; }$ t8 }  _8 L/ j
高達起士         8g
# `, a8 h0 X# d& t" L9 F5.39.217.76鹽         少許
7 B! C2 I3 W8 J8 O公仔箱論壇奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~" s0 c. `9 |1 |- H: z5 v3 M3 |0 N6 }
6 }) w$ j, }5 V& u. A6 p2 b  P
【做　 法】
: r# s6 y1 H: }" w% M; J1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。公仔箱論壇/ b( R. ^7 t7 \0 U% s0 a- r. C
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。+ I3 R! f, u+ [
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

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起士豬排蕃茄麵
) C3 H/ p$ k* Y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. A4 o: y! p8 j5.39.217.76A.義大利麵         80g
7 a% f6 V5 g, b; r( L" e4 C3 qB.豬里肌肉         1片
5 H) O5 Q) W4 q' i# _) p+ I1 G3 Z& q鹽         適量
. v0 {/ a; z9 e4 _- s5 j2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         適量5.39.217.765 G1 a5 ?+ j1 U* |3 ~
麵粉         40g! Z% x7 t# D$ ~$ n+ j, n# s
蛋         1個5.39.217.76& |" ^4 P! N* g, k$ b3 `
橄欖油         4大匙
* n% t% o) t" N" w5.39.217.76C.蕃茄         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb6 [8 b; D2 |+ r: `  F5 O: @: s
莫札瑞拉起士         50g公仔箱論壇8 r4 x' ?+ C* V4 |4 ~
D.紅醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* z% f/ G) P$ l* O
牛奶         50㏄
" O6 B; Z$ j& S" h: f. d5 J公仔箱論壇高湯         30㏄
/ Z1 d- u! P7 N" n1 h* `公仔箱論壇帕瑪森起士粉         10g
0 o9 f; G2 I' x" ^+ u/ y! R5.39.217.761 X6 I' i; n- n: ?. }0 e- W* L8 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 G6 v; C4 J4 ^8 F% T
1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
) ?0 O2 a! M* Q* V8 R( C8 e6 v5.39.217.762.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A  \% j: Y' s  l
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
' o& W( k5 ~- ^" |" h- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

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蛤蠣絲瓜墨魚細麵/ R$ m) a0 w- I8 e3 e- R
【材　 料】
8 `/ ?+ J! q# J2 _5 d5 }& i# A5.39.217.76膳魔師煮麵道         1只
/ y' M) \+ v& O. E, A* M0 ?/ X公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋         1只
0 {1 ^, n& g" D7 V" O公仔箱論壇墨魚細麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: i) @; h4 R+ a
蛤蠣         250公克6 I: j) B+ h9 ?, h0 Q. l, Y# _
絲瓜         400公克
2 x) ~3 T" G% [5 C# d+ J6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
2 v  {5 i0 |2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         5公克公仔箱論壇" n  }6 S7 t  m! q

/ N% h, A; n6 A6 x* Q【調 味 料】: d, M( J( Z$ p
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; I5 n) @; G4 d) |; z
鹽         1/2茶匙
3 g7 }, m7 F" S5 ], C/ k  L0 G5.39.217.76細砂糖         1茶匙
  G9 Y% O$ @& I0 q5.39.217.76高湯         200cc
7 W+ X& ?- P* U/ ?5.39.217.76太白粉水         1茶匙
# D/ z6 w+ V* C$ H* B2 z5.39.217.763 j2 Y; h$ `' }: E9 m8 T1 U- l
【做　 法】
, u4 Z. E$ Y3 m6 b" h/ a1 k% \* Y: s1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。公仔箱論壇6 s% V5 J( C7 t$ t+ J0 K2 x4 @" K
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
# W  @+ Q) f* f7 Y" a# H7 }6 n5.39.217.763.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。公仔箱論壇4 E% Z9 r1 p# s7 [7 H) B8 Q
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

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肉醬烤茄片5.39.217.76! g) \- k( [9 L3 M' d+ w4 h
【材　 料】5.39.217.76: C" k: @% w+ l4 d
水管麵         150公克
# E' e7 p4 o8 n! \% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水茄         1個
% a3 D/ h: n6 G' C6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙2 M+ G7 s* ?8 }3 R3 Y7 W
麵粉         1大匙
. S7 G* }+ ]* i: w5 i- q茄汁肉醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j2 c, t: D( M$ U" [
起司絲         100公克
( v! _5 G) |6 q4 M& B5 S! Ytvb now,tvbnow,bttvb, _) j# w% Y% A- j, T
【做　 法】" ?& ~( k, r' U; k) n' A: a
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
% u( B1 }4 C) S$ I% s, \5.39.217.762.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。3 ~, p+ d7 @) M; d
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。
5 n5 w9 I' U: \+ q* ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。2 w: z, F5 `8 x& T: B6 ~
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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1 v2 p# N) F* l& ^( ~焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
- C) W/ Y! s6 t; _' k- i! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' V0 b1 l  a4 e+ v& e通心麵         200公克
# T6 [6 x  @8 y鹽         1小匙+ z, i' V$ E+ b% Z8 x7 m
培根         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G+ c6 Q$ R) I: K
蘆筍         50公克
6 M9 E8 P- F9 L6 E. i4 R5.39.217.76蛤蜊         200公克
! o1 [4 ~# q: X- j/ N" o; x1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 y* X: m; M; r# I5 f5 d
蒜頭         1辦
0 @6 m9 D9 m' C  L( P洋蔥碎         50公克
8 Z/ ^5 w/ A9 h5 c5 i* I6 ?' l/ A5.39.217.76蕃茄紅醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 }' T& H& d. D
高湯         100cc1 r6 S( v# H9 x3 @
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 f/ V9 Y8 O+ n
( k! O. f8 X- g" U5 i! j/ m1 e8 I+ A
【做　 法】
, i& k- v8 u+ J" Q& mtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。& M. ?* H; Q, s. A6 [0 c
2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。9 s/ i' y6 }7 D- T9 @' ^
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
# r& j2 Y# {1 c: i8 d5.39.217.764.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。
" ~+ q. _% k% V" S& s2 |5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。