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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
2 `1 K  V% H& f5.39.217.76活 鯽 魚2 尾
/ W: y* T+ E/ F" u活 蛤 蜊250 克
! ]" A' r) O' g/ l; [tvb now,tvbnow,bttvb熟 火 腿3 片tvb now,tvbnow,bttvb% @6 V0 H6 x1 B% Q3 p4 _
筍 肉5 片
* B$ {( i5 c# C- I9 d; r/ }- e5.39.217.76水 發 香 菇 一 只" q" p0 ^; F3 m4 _- }' c
5.39.217.76, A, d- ~3 u5 Q/ L) E' I/ S# P
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 c( _* S# L( i7 z
鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 7 ?+ E5 |! v* K( P
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 ' Z+ Q* O0 N# P1 B& d4 x3 A; a
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料
) j: a/ @+ t# c% h( Y3 Y# v) V' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克
! M* I) t' N8 p+ atvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
3 z0 m/ C, S0 |/ ?公仔箱論壇青 菜 葉100 克
. T3 Q4 M9 U8 k4 [7 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥 花, 姜 末 各3 克
1 `2 k! h8 _+ z公仔箱論壇甜 面 醬50 克公仔箱論壇$ j) I4 E8 T  Y1 c
郫 縣 豆 瓣 醬10 克公仔箱論壇& o; _# c8 G! @$ c8 |

6 l7 C; b% _, P: r" _  J0 j+ b公仔箱論壇制 法
7 x: x0 Q+ t7 s. l& N9 r3 S0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
" Z6 n8 y6 p) J8 k. S) Stvb now,tvbnow,bttvb用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
; O8 F2 l0 L- ^公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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