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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
& b4 y9 I4 \( h0 i活 鯽 魚2 尾公仔箱論壇3 _% @; P1 K6 L- z
活 蛤 蜊250 克
& Z* ~) S3 d% F- q( r3 v" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟 火 腿3 片
2 x0 N# u( m0 _3 |4 S筍 肉5 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 ]3 w# {; V  t' G* D, z, _" H! N; x
水 發 香 菇 一 只7 h; \/ k6 h, n5 v8 X

4 r* E6 P! Q% o, w' q公仔箱論壇制 法
6 G8 }! z; p9 B# A% O' c9 B# l鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。
; b+ K; `, a8 Y  ^% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。
' O1 Q7 t/ a  J6 @$ U! g$ s公仔箱論壇潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料, l2 b4 L* V+ T( G
淨 牛 肉250 克5.39.217.76. X1 _9 v  m) L2 D
炒 米 粉40 克
) z/ g! Y( P! f. K% M4 \tvb now,tvbnow,bttvb青 菜 葉100 克
( u3 C1 i% j4 |" N& D. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克
  X3 y* u& G, M5.39.217.76甜 面 醬50 克公仔箱論壇7 o; i: a  p5 `; w: K* z- _# C
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
6 a: B; S. b4 U) u+ u/ }( Q公仔箱論壇0 P% g2 i( c7 O/ V
制 法
" E1 F& d" ]6 n# N1 |2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
* N# m  G5 c- b- @( L+ K, A6 G用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
) \! t6 w3 k7 }4 f3 n/ E4 H5 W公仔箱論壇用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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