vanbaswai

原 料  I+ m+ c, ^2 y  Z  i/ u
活 鯽 魚2 尾! v1 {: z4 I) |6 O! w
活 蛤 蜊250 克5.39.217.76. t6 `/ c1 s, i- |. r6 `
熟 火 腿3 片5.39.217.76- t. B! Z4 H2 w+ z% ~( ]3 x0 y% b
筍 肉5 片tvb now,tvbnow,bttvb6 g: k0 G  Z( y( Y7 K
水 發 香 菇 一 只
' H5 @/ j4 [& u4 F* P3 ]  N4 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i% j* h( x$ r1 o* d
制 法 5.39.217.76# C8 o  T5 n. J# a5 s. }+ z
鯽 魚 治 淨 ， 從 脊 背 出 剖 開 ， 從 背 上 剞 几 刀 ， 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 ， 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇7 c4 m  f' I. P2 |4 W+ a
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 ， 置 于 湯 盆 中。 2 a7 U2 {4 W' j  {5 i% E" u! |
潷 出 魚 湯 ，蛤 蜊 湯 燒 開 ， 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

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原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* h: y4 U* ~  s, P  K3 B
淨 牛 肉250 克
. S* C3 Y9 E% ]1 E$ ]  ?% g( W炒 米 粉40 克5.39.217.76# x4 P; M. }/ y' c
青 菜 葉100 克
9 J- R4 l( \* F( T9 F, G9 m公仔箱論壇蔥 花, 姜 末 各3 克
5 m, L; e1 H1 X- \5.39.217.76甜 面 醬50 克5.39.217.76) S" ]5 U' e% C) s" c2 d, S
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
; p# E( g; i' {2 l, Z5.39.217.76
6 @' N' @& Y# j9 G8 h2 f1 `tvb now,tvbnow,bttvb制 法
5 z; ?. I( D6 @) C7 u7 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. , y- h/ a7 n; r
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb" u' v- \& @* i5 \2 j
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.

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