原 料
. ~8 W4 n# y0 W2 R5 h- e% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨 牛 肉250 克
5 D7 \0 U3 z$ A- d8 X炒 米 粉40 克
! b3 M. ?- a4 S- p青 菜 葉100 克
# t8 R: ^5 e! [, M+ b蔥 花, 姜 末 各3 克$ J4 q; E Z( E3 i6 s( w& G
甜 面 醬50 克8 f5 V% @8 _( ]5 Q7 J# ~6 m
郫 縣 豆 瓣 醬10 克5.39.217.767 [+ x8 a, g# L! y
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制 法
3 Q$ ^* |: f' C% |) z* _8 b公仔箱論壇牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
" H# O7 u o5 X9 X0 W用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. tvb now,tvbnow,bttvb: B' J) y+ O# w: u& C
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |