原 料
3 l) h9 s, P# Ttvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克
; I+ _0 f" A* W9 M; K7 `, H( ^, g) Utvb now,tvbnow,bttvb炒 米 粉40 克
# t, R5 _$ n9 x5 @# X6 f公仔箱論壇青 菜 葉100 克
" c/ x9 q9 ^1 m, ^+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇% ?. d, q3 j0 @5 E- L0 ^
甜 面 醬50 克4 T. I+ j* G/ K5 \0 P
郫 縣 豆 瓣 醬10 克
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制 法
1 M W0 I! A$ B7 u/ F7 vtvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
6 \0 h& T8 P3 D. H# T, x1 j1 J% H公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
* K* ?% f y: g7 v用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |