原 料; K( T' N9 M. d
淨 牛 肉250 克
; a" t; ^7 G3 j炒 米 粉40 克" v# R8 A9 m3 x% r3 ^' ~
青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J8 \+ M4 D/ L- R% f; N8 l* T# W
蔥 花, 姜 末 各3 克公仔箱論壇/ C! H P. }. C
甜 面 醬50 克tvb now,tvbnow,bttvb- k3 x3 p" o& {6 i2 G
郫 縣 豆 瓣 醬10 克5.39.217.76. p2 x" c: Y# c5 {5 z+ j4 F
/ Y2 Y& b) H, T: _/ z( k5.39.217.76制 法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r% l/ v4 g. P2 A) @4 i4 H7 q
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
: H6 d& o+ |' p, {4 s; b8 H# W3 O用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟.
/ J, f$ t4 r. j4 K: Z% Z用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |