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4 Z5 R2 ?" M+ Z' |9 A! T+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞哈拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q7 M* C/ q- U  E' G0 `5 \* V& D
【材　 料】
4 W( y3 _+ k% H0 p9 ~; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組
" R- {+ A8 t, `* R* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張
3 S3 j/ K: O. c, c# Y手沖壺         1支
# p" z4 d6 n) n# h1 R/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X. X; {6 F% O
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克  G+ D7 j* b& [2 S- O
90℃熱水         450㏄
4 Y" s; Q" D" d6 Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ T1 L, q5 A7 W( `4 E
【做　 法】
" Y$ I3 }- i" g/ h; A# A5 ]1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。/ D: m! I1 J9 n, C( f: x
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
5 D) S, `: {( Y+ w: w3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。tvb now,tvbnow,bttvb6 T) |1 l& o8 Q1 @' ^
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
: _$ W' B- _# T* K& |5.39.217.765.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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! r  E) s) d( b# U  h' p公仔箱論壇肯亞AA東非肯尼亞: i+ j+ t! [0 `' L
【材　 料】5.39.217.76) I5 J$ U! s8 m4 _% g
濾紙式手沖咖啡組         1組
: W2 E- Z( `# T, ttvb now,tvbnow,bttvb濾紙         1張
# ?: a+ P& x4 T* ^1 z公仔箱論壇手沖壺         1支公仔箱論壇/ m- p0 R5 y% U- E6 N! h' a
小湯匙         1支  U: z1 i" \: D" F! S
東非肯尼亞咖啡豆         16公克5.39.217.762 K* B5 q# d5 X" ^% H
90℃熱水         450㏄
3 {  a  d2 D# y$ r5.39.217.76       
% k4 O- ^, r' u' J! p( S5.39.217.76【做　 法】5 T: G9 m! M1 z8 D0 e8 A" y! m
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
6 w5 i5 c7 W. ltvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
- o4 T6 Z. ]3 M. x7 T( U3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。4 X" O3 l; A7 m/ t- z4 t$ i/ C! \
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。) J5 O7 \9 V, {8 ]8 V, T
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。tvb now,tvbnow,bttvb! ]! H( C1 b: m9 J% b0 f+ @
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
& `" H3 B2 \; q5.39.217.767.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。
+ e  l4 N% c# _3 Y3 @4 w" Q7 ?公仔箱論壇8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
- i' x3 U5 m! p! t. R公仔箱論壇9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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( ~' C' J2 \% D$ R哥斯大黎加拉米妮塔
: y6 k% h% G+ S5 E【材　 料】
5 q" Q: ], e: e8 {tvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
+ Y! F" E1 C+ B9 `- ~3 Z3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉米妮塔咖啡豆         30公克
' E6 E. j3 v( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- v6 a' v7 x; j2 j7 p7 V/ D

; e% `0 H: @. T& H1 H5 m5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 F- d9 S$ Q0 N
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。tvb now,tvbnow,bttvb- o2 p8 ]+ J/ t7 b
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
3 K, D* @% ^! C; D3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
2 T* i* {4 p# @) r! }( J: W4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。+ d* \  p. y+ e; O/ {
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5 Z8 Q5 y/ A# p! P; i8 B巴西席拉多
' S1 H* ^* D4 e- X/ g4 S+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, X" |  `) K$ u2 i/ T5 c9 n$ gtvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
  R+ j5 P. ^: V0 k5.39.217.76巴西席拉多咖啡豆         30公克
3 P: n3 _, C2 Z: z" H. htvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄
% y  b: ]+ k$ L3 @, f7 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( C# z/ _9 |5 c) r% s
【做　 法】5.39.217.76' R' m: m! g7 K8 P" a
1.將水自注水孔倒入金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb" @% V: W5 N; |
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。: D; V) s& ~2 V5 F! z: H' H
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。! K# L7 _3 }2 L, `6 @% |( h
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
! `% N+ a8 }" {9 ]( y2 \/ I3 Z5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。' q3 A# g0 f! U' G' [; P! f
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
& M- W9 s( m" z5 M+ N. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
( t0 [$ c- c, E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W/ P  I, r0 R7 z% i+ g
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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/ |& n4 O8 _/ Y( H' }6 dtvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉% K. b$ v. ~6 J2 R4 ^. m
【材　 料】
: Z& g2 m" z8 s  Q2 J# q: h- }tvb now,tvbnow,bttvb比利時咖啡壺         1組
; ?* T3 N# l6 y  r/ ]% Q" Mtvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ f; ^  U$ L1 c& Q# Y
水         450㏄
# |) n, V3 y; D; }8 h" J7 ~公仔箱論壇
; _7 m6 p% E  M【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U3 G9 N9 N) E. @+ F
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
" y) V0 ~! b5 z+ m公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
) b3 y6 a. I$ \+ U6 q* s6 A" D; Otvb now,tvbnow,bttvb3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。5.39.217.765 P: L; I  J! Y# }1 w- Q
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
! Y$ P) Y* B- Q$ R) Q: {+ {公仔箱論壇5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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5 O: O" r, ]3 h+ U' y3 \# s5.39.217.76哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb+ B) z' a0 [- m$ V
【材　 料】公仔箱論壇" E2 ?0 g; D* I' Q
虹吸式咖啡壺         1組tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 k; v& T0 t# e, M
攪拌匙         1支
- I1 j. `6 p7 ]+ |& L5.39.217.76酒精燈         1個
+ `$ |' o3 @' W7 X& \8 d$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
: [( V$ `* k* p) ?公仔箱論壇濕布         1條
/ w; n9 x5 Z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d; Q! P  G; a! K! k0 k' s7 x
熱水         200㏄公仔箱論壇+ n2 N3 o  y3 e& ~1 \2 Y/ ~
       
% f- i" p7 e7 @# G2 v4 d6 ?0 M【做　 法】
0 r4 w: \' Q4 A9 C; j: ^8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.76' s6 Y* B% i$ r4 F: W
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
& B, N/ @# o) s( K% M; t3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。% B2 x: @/ n/ l+ ]4 F
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb: a# n: S6 N, P/ j5 u
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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: A, Z! J3 E8 }5.39.217.76印度馬拉巴爾5.39.217.762 Z6 p& E5 Z; }) j* H4 X* \% e: O
【材　 料】- n& a* e; E3 s3 d. r+ `
虹吸式咖啡壺         1組: Q  {, a9 H  i. i
攪拌匙         1支! O7 X9 d; C. K) B' Z1 K
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 B3 B& d, {  I" L( A7 V
計時器         1副公仔箱論壇! t7 l8 y' {9 q  N. Y: }
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 A9 l2 C0 u2 D8 `7 [  H
牙買加藍山咖啡豆         16公克公仔箱論壇$ u  z  c: r9 A( r3 l) x
熱水         200㏄
+ ?" J. v- f& V3 K, J8 j0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g1 G% N8 c. _$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 L# M: n9 o, X; D1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
7 Q9 C! R) f' s: |) s8 h6 T- j# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
" H: t) ]% a' c  l公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
& z+ Z+ k# T# P$ g8 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
7 |4 E7 h1 |6 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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+ w) K/ v* B- s0 s牙買加藍山- B- d  N! X! J- W/ ^
【材　 料】
1 U+ f0 x5 @. {8 ~1 Etvb now,tvbnow,bttvb虹吸式咖啡壺         1組
: C* L5 g6 M1 h' ]* K& E7 a攪拌匙         1支
. j, {6 |  Z. a酒精燈         1個
* L' X( v) U8 C- P/ {tvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
8 J6 i0 d- u8 d0 z濕布         1條
/ q. R7 t  {! M+ I0 o3 y公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" q* D! T8 P  ~2 b4 P
熱水         200㏄
- D0 s* s, |0 {6 Q2 Q0 W: L        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' {5 M. }; N
【做　 法】
$ j& ~; ^# a" P1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇0 b* }& y" w; ?8 W
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
3 Z, Z$ r$ G6 stvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `2 r# E0 a* d: o) B, w2 f. m6 C
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇( b+ y$ a+ w* n3 o( A2 f
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 B# {0 D, W4 W* W* ?* C  R
黃金曼特寧5.39.217.76" s, i% Q0 g' q0 j' R
【材　 料】" \  Q- `6 ]) ~% u
虹吸式咖啡壺         1組
0 W% o6 n8 e" M9 r6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
1 @. Q/ _/ Q3 D1 I3 L( d酒精燈         1個
  j  t3 [8 J. [9 \( {3 S, x( P計時器         1副8 H2 i4 l3 {5 e
濕布         1條
; Q' q: n% x* s/ W; D$ x黃金曼特寧咖啡豆         16公克: S; {. k  P2 D# `2 X. r7 |
熱水         200㏄5.39.217.761 `$ T7 _0 L) u. l# F: Y" M) n

4 Z. R6 M1 {6 I【做　 法】5.39.217.764 |( r2 i% S, x! d4 r/ G: W
1.將熱水倒入下壺。
3 E. P- |, O+ k$ t+ x# B0 x4 q: H7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 `) }& a7 s) q
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
/ P$ K0 m1 L$ B, i4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
4 w2 s$ M, ?- `2 Q) z; o6 ?& f5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 {$ w9 Y! n, z/ P' l. q
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.76. o3 s# j, ~  G, A
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇: m$ r- M+ S5 n; W( U7 _9 z" a
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb  v/ \- B# P8 Q' w/ k, v+ k
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i1 \: |3 B% u6 e2 C- O9 z

' Z5 W$ b" l* r' V0 D( J公仔箱論壇& D# q% N4 K  S- o, h+ d  w% B
卡布奇諾-心型拉花公仔箱論壇2 v4 |, k# r) J
【材　 料】% Q5 p( {! L- E' V8 w
拉式奶泡杯         1組) {% ?8 Z7 A; ?( b* B0 i
不銹鋼拉花杯         1個5.39.217.76& w% N" v3 J1 _+ E
溫度計         1支
. \7 \9 W3 _: l, ~/ B' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
$ f& k0 Z" Y" w5 W' v5.39.217.76全脂鮮奶         150㏄' l/ W& A0 j: L0 I5 t, O2 `& {
        ! n( ?" w* }* C2 }- ^6 U
【做　 法】公仔箱論壇! I' I4 H0 H3 b4 o" |: }
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
, `% n+ M! V  qtvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
; \3 [% E; u  a' b3 e3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5.39.217.760 r& l9 ~! h  D# z. e  [
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。; S0 ]# j* f* L/ p- x! J* ~
  d) T8 }& x/ i" C4 ?3 I* K
公仔箱論壇5 m  C, @% L6 U: i
拿鐵咖啡-葉子拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 e$ x4 b2 U0 M  g0 w' l
【材　 料】
; r" A9 z4 ?! E( n7 O# B$ E半自動義式咖啡機         1台5.39.217.76- W( V, p' ?" U$ K0 S2 F. Z
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb0 X! h& k6 M% l7 J. C4 L
溫度計         1支
( v# L/ e5 Y' R公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
. l% K1 C6 h9 y( p2 k全脂鮮奶         190㏄公仔箱論壇& f9 ~" A1 B- [4 u& i' H; V$ k% X
tvb now,tvbnow,bttvb% R/ e; q) s- S0 _1 K! }1 O
【做　 法】' u- U1 n) U9 c8 G6 W: m
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
. \9 E" |7 j# P+ c/ B) V: W2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
: _+ ^, _" F& h2 J4 q+ I3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
; N) c2 \4 ~4 g& X4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
" {# T) U  F! Z. Q! y% m6 otvb now,tvbnow,bttvb5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。" E7 L6 i9 C0 g/ O9 Q9 M4 a( T
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公仔箱論壇1 ^+ l2 Y  v: s. O2 ^- T
咖啡牛奶泡泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ o6 C" N4 m9 a9 v7 Z4 X! i6 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! b" A: _- a2 G6 F( b1 X* a4 ^
拉式奶泡杯         1組9 t* J8 i, Z4 W" L( k
溫度計         1支5.39.217.76, W2 G+ |, L' C* e; o
湯匙         1支5.39.217.767 H# e# ?% n8 V( @  v6 ]
義式濃縮咖啡         30㏄2 \0 l3 S0 B- _
全脂鮮奶         270㏄
7 X( d' M4 p6 {4 @5.39.217.76' W+ H' G6 q( _: m2 Q3 {+ J
【做　 法】+ K) M: j" |3 m" |" Y0 G( Z0 s
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。' f2 F9 }. N; A1 E) g. B
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
) Z  N+ ~9 l$ D- ]5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
( ]0 y$ b/ a( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

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: H1 r) {& [. V# C+ _3 B4 I7 L' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* R& m! p) ?/ k1 `2 T) p8 [
康寶藍
. J' y+ f8 [$ G9 i* ^: D【材　 料】
1 E; J, ?4 d; @% u公仔箱論壇摩卡壺         1具
2 f1 v3 O2 j$ I( y6 y9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台
( R8 ~" n! |: C5 p( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |% L+ _3 a* a, N5 n' ?
瓦斯爐架         1具
- B  h, |; o* x7 ?$ M) X: P) h# `tvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
- e, V+ }2 r1 p4 b鮮奶油         適量
% K, y" o. O$ U( a2 g熱開水         適量公仔箱論壇! j, u& d. O8 z8 f3 g: J/ d! z- E

$ @( u7 B. ~5 W3 p) G6 d, g% jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76+ o) {! W" ]+ g
1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
; p( ^3 h9 D. n4 p2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。& m. Q# f7 I! c) v
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
1 m# g' K' @$ Y$ Z' ~, U" ~tvb now,tvbnow,bttvb4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
  v$ C# e# w- g- k( X5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。tvb now,tvbnow,bttvb' w1 r9 m) l5 B+ m
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
6 N, z6 d) m' {! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
7 g; u+ f- B7 B! S5 [tvb now,tvbnow,bttvb8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
4 r) `: v- E0 K! R/ G' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y; Z: ~' W( G8 z7 s/ {

8 ]- Q4 g9 v5 {6 U1 i& S8 `0 j  ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' x3 r. @4 p6 _, O
瑪奇雅朵  V! z9 g) U2 w2 N0 o8 _! k
【材　 料】
# `* l. m$ e2 C/ v+ g公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
6 Z2 L7 c% N4 s; U溫度計         1支5.39.217.76' ?& f! q/ f0 [/ m6 Y" E. s  k
湯匙         1支
, O. m" h8 Q/ {. Y8 O0 F/ w1 E義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 `1 h9 H+ [0 `2 Q
全脂鮮奶         90㏄
" H5 R/ X2 {2 @' D
4 O- f4 d/ o! m( z8 ]公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.760 `2 s* `& i) h& i- p! a
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。公仔箱論壇) D9 X/ ?' r) X9 N1 _& I
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
+ Y- j/ u$ @& u8 C/ [4 P5.39.217.763.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) q1 f; E% p8 \7 I
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
- {  l4 L9 d' vtvb now,tvbnow,bttvb  x* r- E* r0 y' e
tvb now,tvbnow,bttvb4 A0 Q' B* t, x, a, G

( u5 H& z+ \3 }8 @舒芙蕾( k$ J9 V3 }- r, e, k+ F; w
【材　 料】
' _+ h4 k! n3 T* e: o8 o! M" s9 Dtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
9 G# Y3 Y: t+ U+ Q1 r5.39.217.76噴火槍         1支公仔箱論壇8 p" ]; m' o, T; h
義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.76& o4 @$ {4 M3 R$ t; N$ ]8 p  |
全脂鮮奶         150㏄
$ ~8 K0 {6 u% f6 T! utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         少許
- z/ J  R" C% M8 K- J公仔箱論壇- R$ h& i" S% T4 w7 g- X
【做　 法】5 d3 U( t8 _2 H
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
# M, f+ ~1 |) T+ Q: C, E2 U2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。tvb now,tvbnow,bttvb/ T  m; h! P  O
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p4 E0 b: ~  _$ i. G4 C  A& H
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。5.39.217.760 J4 z; e: R. |
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
9 L; O/ p  E" g% p% G5.39.217.766.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

" T. b8 \# I( _1 i5.39.217.76摩卡奇諾
: j2 i& ]" B. R3 Q! J4 i1 ~5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76! v2 w0 I$ [  c7 ?: i2 F
Espresso         1人份5.39.217.765 \3 E) ~/ j* k8 m0 v" r% p% O
巧克力果露         15cc5.39.217.76, X) o% o7 u8 Z4 E  q' ]
鮮奶         100cc
, e" {/ V/ a8 W  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         裝飾用
- A, Z* Z& `) ~& l4 p& o
8 s, K) e3 O5 Q) P4 w  N2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# A% P$ u; f5 x! E; a4 p公仔箱論壇1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb- V+ U# s" D7 @4 w) D' ~

: v' V! `8 o9 W5 b: V9 T8 g2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
1 g5 q, ?7 V* Y. o0 z公仔箱論壇3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。
) ]+ y' S) f+ ?: d1 v1 C  w, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

5.39.217.76# R* u) r! _& y! D' e$ F5 g
摩卡奇諾–雕花
. g6 z( Y2 m# |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76. }; l4 q8 J3 F7 E/ x; Q
拉式奶泡杯         1組
9 }3 M; [8 V7 G# @溫度計         1支  x, Z$ a8 V, t+ D& y$ D
牙籤         1支, N" A0 n9 Y2 z' q3 n
義式濃縮咖啡         30㏄
1 A! y" _) r1 x, q+ p公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄3 D+ f, T- U! @
巧克力醬         20㏄
6 g, T2 M0 ~" z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 V' m( x$ @. x* Y" s& N" Q
【做　 法】
6 i- q. O: E/ P, H. \  d# F* d公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。1 h7 ^% F1 u- \  `1 W# O% ^
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 X0 O9 Y4 Z& \5 c# [. S
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
, m' W2 c) r2 Y( j% V8 e4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
/ W1 [) w8 i" L7 O7 V5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

# N9 X7 Y& K! t- v( x+ g: ?0 q0 P焦糖瑪奇朵1 U/ i# j& T, q$ `7 c! L" w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 @5 ?& {6 D0 U1 O3 E& f3 L
拉式奶泡杯         1組
$ N; B: I- z( u! X0 G3 N$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支9 D3 g0 |; s! W1 `: r
義式濃縮咖啡         30㏄
9 [# ]  R# {3 O  t7 F, h' {6 q公仔箱論壇全脂鮮奶         80㏄
0 K$ E! o# U& f3 A; B# k5.39.217.76焦糖糖漿         15㏄9 i! ?" N0 {/ O4 c

2 I* `- j" q2 S. g公仔箱論壇【做　 法】
" I2 w9 j! L5 B2 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 y: J2 o7 A/ O
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。公仔箱論壇4 X5 c5 g- U% l) q
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。* w  t( o$ c' w) f
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb0 g5 E# t( Y% L1 Y  @! a
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

% u! w$ C. C8 Q  }2 k5.39.217.76冰水果茶
1 X8 `- s4 z* ?  j) W! M, z9 P4 [【材　 料】6 [7 X7 h! w+ Q# v& [* b9 g
熱帶風情茶         1茶包
/ q  b* A2 D4 a, K# o% d  vtvb now,tvbnow,bttvb柳丁汁         100cc
6 h. |6 |. F) f7 M" M: C+ btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         15cc
* A* K/ {8 X( p" h8 P3 y百香果汁         30cctvb now,tvbnow,bttvb: B9 S) |; Z) Y: I6 Z3 k2 p) ]
奇異果片         適量
$ K6 |( g* W/ ~0 ~. |5.39.217.76蘋果片         適量: x" [/ g) w5 c3 }0 `
鳳梨片         適量公仔箱論壇, t* |4 u$ Q- b. ]+ T; {) x% W! j
檸檬片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 k# k: y) v; ~. r
果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb9 q- j1 s3 Z  H, f- v' V* M! w
冰塊         3~4顆8 @7 P* ^1 Z! P6 \: N8 o  v
熱水         100cc5.39.217.760 J; L7 _+ O1 @8 n8 J
tvb now,tvbnow,bttvb9 K. m3 }3 A( P9 p& z6 [
【做　 法】
/ m$ j" H6 w. H( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# d7 z7 c( a# |7 c8 m8 P7 g( A! P) o1 \
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。2 b7 x* U8 V! M
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。