【材 料】
3 r% h: o% x" y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉 300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 A# Z2 [# v7 j4 T3 w
紅豆 100公克 8 d' T; L* I' W! _
紅棗 5個
3 {7 D3 X8 c) m1 e' {& ]5 p2 w0 btvb now,tvbnow,bttvb老薑片 10公克
% H7 G6 M7 Z8 w, |tvb now,tvbnow,bttvb水 2000cc
9 B8 A o; D2 `; Y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* W0 g; r5 ~: K/ I, ?4 o" n
米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" d {& Z; i/ x- A8 j
鹽 1小匙
4 v& D- G) C! N% W* c) ~【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 w& q) @8 P
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
+ z( \* t4 x* Y# H& w! G# utvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q. R! X: u$ X
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
! h/ N) V& a6 b3 h l0 D: f8 \. z$ b4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。 |