MagicAndy

【材　料】 7 `) O) f/ l; D- j
排骨  300公克 公仔箱論壇) s: @$ Y( K6 _3 ^
蘋果  1顆
1 \5 f8 x5 u* B1 z. x, N公仔箱論壇海帶  20公克
* X5 @+ p8 [% A; t$ _薑絲  10公克 公仔箱論壇" b! n0 p8 c5 ^% J
水  2000cc
  u6 T. ]) z* M  B5 F/ |7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ X* `( Y8 J& \2 _: v# I# B5 T; j
鹽  少許
/ C* e' r% ?& U【做　法】 & X7 |. h. l1 @0 {  K
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |" N3 y+ I! I; w( n" N9 x
2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。 5.39.217.765 o" C' d5 e4 h$ K& j
3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇3 o6 h* A8 L8 U; \! s" ~0 J, ?# b1 J% h7 G
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 y$ |; S# _" `  D! _
鮮蝦  150公克
* t& m" L" }% N; d+ i4 g山藥  50公克
* J5 w1 r# P, z& ktvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  20公克 & _7 \3 |& M, N' D
瘦肉片  100公克 5.39.217.76/ ^& x; j  Z3 U
金針  30公克
$ o  p% G6 P" b! T3 J" A) [) X4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  50公克
+ j5 \: S& m' M1 K& ^  G水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb( d' V7 O; h7 E' d- S  ?
【調味料】 公仔箱論壇$ o2 I* `8 {' q+ o5 q
米酒  1大匙
" H! S% e. t, p2 d3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% g6 A5 N* C$ u; d+ ?$ _
【做　法】 2 e$ \( j1 L4 u( e) `
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
5 \" \5 f' q  \) x" z' m. T# X5.39.217.762.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 $ z8 h8 E; y; S: o! I9 G7 \
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 5.39.217.76; j3 L, i! `, b; D4 L7 b
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。 4 Z, T( i; D- a  n: Y" Z- y
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
" }( b  H3 C  n  [& n( R" a5.39.217.76排骨  300公克
6 P* E& H* W! x. \; u! S+ F' \蕃茄  2個
1 |7 v5 _# P0 Y  C7 t3 `公仔箱論壇白木耳  50公克
  z# O9 i6 W- j0 c# j$ _  n水  2000cc
: W6 L! h7 |3 d5.39.217.76【調味料】 6 r$ ]. f3 ]9 j( v: c" }1 E# `
鹽  少許
, v( r# D- C: f3 _4 ^, q9 E8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^* |' k% m: y& M4 z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^  w5 W; t- H/ ^1 T0 [
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
+ z1 D& x0 z. g0 w9 u, r1 ]$ Z2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) H: S7 X: a8 Y) @& ^0 [
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。
* |$ W& r9 f" w( i+ g( g5.39.217.764.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
3 C* B6 T2 Y! Z( a5 [- U" c! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?: n5 S# I; s* f+ Y! A
凍豆腐  1塊
9 }# P: L4 x0 r( i) R) n2 `2 d蕃茄  1個 5.39.217.76  p3 L, s- h; T% u' n7 f
大白菜  50公克
) T2 u, K! ]; [2 w' K& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇  50公克 2 b% w' L3 B; i8 o& m0 n' N
洋蔥  20公克 公仔箱論壇3 y+ c( x( W, r: \9 C! u
水  2000cc
8 i4 \: u5 H8 P) ]【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" G! x) `2 Z& c8 b- K% R
鹽  少許
+ m$ f! A$ A( H+ ?0 _9 _' ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! H7 V( {. O2 R- x0 j+ \% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q8 q3 j3 H# f' x. J
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。 7 l9 a1 Z' O! A2 R
3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。
6 o/ y$ X- v; s" W9 K. X4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R  ]: t5 m& j* d* c. y
雞肉  300公克 公仔箱論壇  w- P: Z6 s: l1 w; b
紅豆  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 v. r  T; j! A+ w7 u- c! B* f
紅棗  5個
  }. h! c* `' h) C. J0 U! H公仔箱論壇老薑片  10公克 + R( C. b5 x" h- S2 G/ h0 w
水  2000cc
& `9 M6 k) H- H3 z5.39.217.76【調味料】
/ ]( ^! }$ H2 j* l米酒  1大匙
& o/ t" }" \7 k- B1 y) d2 I5.39.217.76鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z; }  e7 [9 f; o9 g; t8 J' ^
【做　法】 9 R. u) |' [- g$ s* g
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& r1 C! q$ D5 z9 X8 o
2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 ( m; I9 P' q6 j1 c" o0 Q
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
3 x; F0 s. U! a; n% z" F1 M! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# J- L# n8 t* s; e! q4 z
棒腿  300公克 ) o+ J3 V! o$ p9 F( c# ~# |3 N1 k
香菇  5朵
: t$ B0 J1 u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  20公克
9 ]3 r) E6 e& E' w' L川七  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 j7 i9 X2 `* ]+ @, C# p4 T
枸杞  5公克 . \0 e8 ~6 v- a8 }0 _' Q, W6 _
水  1500cc
( r2 \4 S- U9 d6 p/ v公仔箱論壇【調味料】 2 W, X5 ?5 B9 a' V1 s
鹽  少許 5.39.217.76  Q9 m( o3 k# i
米酒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n( f3 u! k6 Z: a
【做　法】
. o3 s7 l) d, x" o公仔箱論壇1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。
, E+ `7 U9 y( ~0 p2 N2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。 * ]  Q. d1 v) H! Y" A- H8 R
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
) R7 N7 Q6 ], J3 I虱目魚  1尾 1 a$ H: ?( C: e
當歸  15公克
$ a3 P$ W3 w4 N2 F- e5 y5.39.217.76黃耆  30公克 . p2 C+ I" X, n7 g  b! M: R3 K
川芎  20公克 公仔箱論壇. E% ?+ x0 ?# p( ~) B9 C
枸杞  10公克
' `% ]; F$ v3 C% h7 `5.39.217.76薑片  10公克
6 l# Y$ }( [2 X9 U2 ~( i/ B水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb; g$ e; @( p0 f) d" Y( \: D
【調味料】
4 @* A( e7 |, \" n9 \+ |1 \( u) btvb now,tvbnow,bttvb米酒  100cc 5.39.217.76% }. a8 ^. e( m* w* ?3 f
鹽  少許
1 h4 e' D- R$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 @: K6 \4 S) H2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w; P9 Z6 \; B. S( Y' _
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。 公仔箱論壇4 g5 u8 n; G7 n8 j
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。
4 q+ [# n5 w0 n0 p6 @! i; S5.39.217.764.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】 ' {. M+ V4 y  n# ^, E8 o7 b# C; T! r
乾百合  15公克
0 U8 o7 e3 |% b. L" w9 m; W鱸魚  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb. ?+ o2 y3 `" u- h2 r9 U  O
淮山  20公克 $ X/ @/ i9 E2 s1 m2 y& U( l
枸杞  10公克
" W1 a4 L# s, C1 E0 w" `薑片  5公克
! p3 e8 m. J# s% k4 z$ v5.39.217.76水  1300cc 5.39.217.76  A' k  |8 C* g4 W; E
【調味料】
3 F* d0 ?5 K% @# H8 M7 ^9 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
* M  V1 _' S7 P: d& }% l6 q; \米酒  2大匙 ) S5 A6 y7 {( f' {
【做　法】 5.39.217.76# X; K2 b$ g/ a. a$ I
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
( e9 ^" i4 C. }; S; y9 Z公仔箱論壇2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。 * o2 j8 l6 E$ e3 f& j) b. l  i
3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
) F3 H2 Y$ m- l8 m) \/ n( Q- ]4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】
. R( |6 s2 o2 o* F. Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
$ K0 r4 v  V9 qtvb now,tvbnow,bttvb甘蔗  100公克 3 x, I* c  F; |6 B  {
荸薺  6粒 0 E, `/ N) Z8 h: v6 u
紅棗  5粒 5.39.217.76$ ~2 u/ G/ W7 [
水  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb9 g; d7 Z5 K3 P4 d6 p
【調味料】 ) r) ]7 O8 ]$ Q0 Y1 a; X( p
鹽  少許
! A# U7 [' ^% G0 M& r% ~2 a  ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* L7 U7 q" K- M4 }8 A% F公仔箱論壇1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* I0 a1 h( J3 g4 u: a  j
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。 0 f$ J" A# s8 D/ A
3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 m# W, w8 P; ~
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
2 p( Y/ C' ]- |0 ]' p* b' \3 S# C0 E" I公仔箱論壇5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇2 e4 a; }* C/ ^
豬肚  200公克 0 c$ v6 D. r1 s' t4 U! \  M  u+ K
白蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~% n& n. `& V6 f8 M1 C% ]
銀耳  10公克 5.39.217.768 `/ Z0 j6 x3 N: E8 J0 v) r
蓮子  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb& M! {' d5 g& C2 O
草菇  20公克 5 w* |4 Q+ T- T9 \
白果  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" o# y+ q% V1 U) V* d
大骨高湯  1500cc
) p$ Q6 t9 V% m$ X& E蔥段  10公克
+ i0 l3 v7 y: H- Y7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克 5.39.217.76+ Y4 q7 s9 Z4 W0 V
米酒  50cc   I1 n; q- Z) A7 }1 j& ~* g& Z
水  2000cc * r. l! d* j& p- `" B% ^5 w
麵粉  適量 公仔箱論壇9 t' P# G6 v' ?- b7 ]+ n! V- G
花生油  適量
) j% f& v- ?7 f7 ^; Z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 R% K' K) e& t5 F
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' S& x; u' k! w( |% l" x* X7 Z
【做　法】
8 D4 G' O5 @3 O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
" \7 a- ~& S' q0 A& O& m7 o4 i9 M+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。
- L: ?# t! Y% g3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
; @8 s# \1 G4 t" C/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
7 `2 Y! y# q/ N  ?" q4 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】
, [6 g+ J/ [( |8 A  `雞翅  500公克 + ~, T+ a5 {4 y  |
薑片  20公克
" l8 p3 F7 l. |" S/ e: o! p# g5.39.217.76枸杞  10公克 0 O" o7 \1 U# S7 E2 i2 A
茶油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 l/ Y, k9 B5 g0 D- n/ B
熱水  1000cc 0 f$ k$ L4 n6 r! m. A- `( y
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) E) \% [4 }1 [! s
鹽  少許
$ A+ Y( x5 a& M) o4 M  h米酒  300cc
, W% d3 h3 Z0 M- g! s3 I& x7 C【做　法】
; c( q/ `, v8 C' j# U公仔箱論壇1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
. N9 f1 |# W- f2 X, ~  _2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K8 P" S/ s4 J5 e% W
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
, \+ g0 y  @- T* ^& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒  1/2罐
+ i, `) |. _1 v& \" S; Q! M/ X  J$ N+ Itvb now,tvbnow,bttvb雞肉  30公克 公仔箱論壇3 K: K+ f0 g# o9 V0 b
冬瓜  100公克 # P! |8 _* o% M, l) D
赤肉  30公克
3 |0 A. J: X( G5.39.217.76青豆仁  10公克
7 M, y, }5 ?2 h8 j, Z: D( X% Q* o: [: |公仔箱論壇綠竹筍  20公克 公仔箱論壇( A! Q5 q  `. c$ c+ V
薑絲  5公克
3 F( `: F' [( f0 K( ?1 L' E+ Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G8 |' x& q4 r
高湯  500㏄
" Z# e( _- M# j! C6 h  ]) y鹽  1/4茶匙 5.39.217.761 C2 C9 W$ D# E! d: I" f8 L
雞精粉  1/4茶匙 $ i6 h& U: j( G' g
白胡椒粉  1/8茶匙
7 R; ~0 b* O6 e0 c【做　法】 - M- r* M0 W3 E6 ^$ @+ u  v. P
1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
8 a- ?3 M) @& D  i9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ' P( Y- V# U+ C9 r7 b2 `' L- F: ^8 Y
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
1 C& ^6 L4 J9 e2 L7 r, A4 J ; w& D5 g$ @) X, l  B9 p
3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】 5.39.217.76( Y" _  c. N  z% G9 f* d
馬鈴薯  1顆
" m" i* I+ k$ x, n1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2顆
  R: v$ q3 Z0 {. c# q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~5 x  a$ E& N. I
A.奶油  20公克
* g+ ~6 p. Z8 c. {8 s  w; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a0 Y7 L/ m5 e. n( C. Z" k4 K
　水  200公克
" m3 q" K/ j9 ?3 U5 J5.39.217.76B.牛奶  200公克
1 q& @* M# K4 A2 S/ I　鮮奶油  25公克
# N/ F  u1 b7 N! ?　雞粉  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^: I. |8 }7 x7 F( G; g
　鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% i7 o% I5 K+ j9 y4 m
　胡椒粉  少許 7 F! D% e$ j2 k0 ^9 S/ L' Z: a$ i
【做　法】 ! W1 }7 |: I  @0 e! @3 G5 H
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
. y8 ?. J4 T( {, b  E, y ; _4 J' E: j1 |+ R! A6 P9 f1 u
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
/ ?5 \5 U( J; Z% n' e
5 J# {% R" S5 W% j" L) w0 g3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
4 p+ k. o# Q0 M) n公仔箱論壇 公仔箱論壇1 g1 N' Z- M, x4 e. r1 u
4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。
( T  @* c4 V+ M% Q- a; t5 m 公仔箱論壇% Z5 S: x" [( |8 P4 e
5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。% K, d6 ]9 c* d% H; ]% q3 Z

, Q8 K2 E6 X, C- l0 x1 E5.39.217.766.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# W: B  E. f8 z6 f# ?6 v
牛腩  300g
! p" P, Q, x9 h, ?白山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X) q$ @- z, J& G* Z
紫山藥  200g 公仔箱論壇; H" r2 G) ?: g! r# u- {
黑豆  50g # h+ V0 E0 \+ C! S
蔥段  30g
! P) h' L) L8 G  m1 K; d1 p% N  b) [薑片  20g tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ n7 p0 A" `2 [
【調味料】
, m: L" I$ _& q  `# B5.39.217.76滷包  1包
$ \  U  A* s! ^' Z5.39.217.76鹽  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p. P' k. z6 K
米酒  1杯 9 e2 g6 M3 q) G0 p; [& ]
水  3000g 5.39.217.769 |, [7 _; D- U/ _. [5 S8 X5 K/ Y
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 z5 B0 c, [) e( M
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。
! l. b1 h3 u! c# J9 |+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外）
! K) R$ _" z& A9 a0 ~+ w: e# _5.39.217.763.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
1 w' ~  P" k, s5 }5.39.217.764.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 / v5 m0 R2 L9 q. o" ]8 o
雞胸骨  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y9 Y, d5 h9 D" R2 y
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb$ o! {3 V6 J3 ~. A& L
芹菜  100公克 5 ], |7 M/ f9 b* b+ `% E6 j& X
洋蔥  1顆 公仔箱論壇) H& R, Q- {8 H0 W% P  W+ z
青椒  1個
2 Y0 \# d% l* T" o4 ~8 q7 J蕃茄  1顆 # k, i* a* x- U2 n0 P( ]( F
大白菜  200公克 ( E- Z& k6 l6 k' C& t2 j0 q
水  2000cc 5.39.217.765 d5 _4 ]1 p7 {' v! T) R) ?
【調味料】
0 }' }0 }: H& X; d# w. [, \, X5.39.217.76鹽  1小匙 5.39.217.76+ Y2 _0 d+ |; D0 E
雞粉  1小匙 + u, o+ r# h* V1 {
【做　法】 0 W# {  D8 Y3 P& u# e3 k/ g1 H
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^) Q' }: W: ^! H/ q
2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 , G! y* _( Q# ^; t7 a3 F5 r
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
5 B+ d( O7 |$ x( y8 X4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。