【材 料】
) I% [7 ^3 Y0 m3 b8 A公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
# I1 z' x" ?+ S( D7 g6 m2 J" ]* R3 Z" n洋蔥 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb! s! G3 M. ?" W% P; u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb% \; W) F: ?9 i$ c
A.奶油 20公克
/ x$ h/ Y/ v' e3 T- P; y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb 低筋麵粉 10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K( Q7 q+ I" D! M0 `1 y6 e
水 200公克
& D3 M& G9 m8 e0 I0 Y- c. K8 c: AB.牛奶 200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M' S" B" x3 Z, F [* C
鮮奶油 25公克
4 y& |1 D) o/ b+ a$ {, L& @% o4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞粉 5公克 公仔箱論壇' O2 n1 K& `2 j0 _8 P
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P1 v9 l h+ I4 J6 U8 O
胡椒粉 少許 : w3 j K/ U, d4 h; m
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 M }* Q7 ]( \- B
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
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2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。公仔箱論壇' _. h$ u) j! K5 w( `; r0 u
( U! {, ?: R+ z8 [2 X2 w' b3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。
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4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
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5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
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, N, n6 s* `' g; Z+ G6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。 |