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【材 料】 5.39.217.764 M+ z7 _' K6 Q% Y+ n  v6 F
排骨  300公克 $ D: q+ Z8 t" u0 A6 ]7 X8 n0 t- {( }
蘋果  1顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F( p4 p. B3 V# Z1 |! M1 f
海帶  20公克
2 \% C! W. e" G8 y+ r: a薑絲  10公克
8 y5 k2 y! A! G8 f+ U. s: R$ n: _5.39.217.76水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb- r2 ~+ w# J  M
【調味料】
& p# I9 g% H; b' |5 ^! t3 a鹽  少許
+ b$ E5 C8 k% ^8 A: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 0 s- {: y( T+ I  S5 a
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b: ~6 U7 h# [/ W1 K: y
2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 5.39.217.76' s* M0 }9 C& A5 O; I) }; ~
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
6 b" }) ?. @! K" s1 O) `9 m+ R) M% B! @2 H4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇" m# s* Q) |5 x% K+ ^. b
鮮蝦  150公克 " I$ C$ l1 o1 `/ w$ Z
山藥  50公克
9 J* y- {' t+ p2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴻禧菇  20公克
* O2 U/ q/ `" s, \4 B: X3 Y公仔箱論壇瘦肉片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. a: w  D, J9 o# O. _1 q
金針  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb) g9 v5 q( P. K. h
玉米筍  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 T# ^) Z  {, M( K# F+ o9 W) W
水  1800cc , Y6 |, R( T# _8 P
【調味料】
4 Z, E! [" l0 h- Q2 p$ d米酒  1大匙
" C* u3 t# d/ [3 W! O( W鹽  少許
% G& t, X  k7 q4 ^& P1 H( C9 j【做 法】
; o/ t6 T; {) v( u" h% N1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A. H2 Y% \7 F( T1 B# C
2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。 公仔箱論壇. E3 O! n0 _; O6 r( K2 L' I
3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
  V' n- Q8 k# ]% q4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ Y5 W7 Z; z' }' y6 N
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
; U' d9 e5 c* I' P  p& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _8 ~/ E6 _% X
蕃茄  2個 9 H7 y! u* \2 o
白木耳  50公克
( l+ B2 X) d4 @8 K/ S* etvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
, s7 h$ s5 X$ X) `【調味料】
; `% f' o& k) l/ H  l3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
$ X& w* u( q/ I公仔箱論壇雞粉  少許
' F2 H2 v3 F) F7 l- f; z& L( Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 a/ s& E* X( W5.39.217.761.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 5.39.217.76" n$ X: r. F# N+ d
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* a4 Y$ V" o, o
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
- v# Q% M! s/ p8 @& S) E* I+ ]& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. M& [* f/ L- h( S2 o
雞肉  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' n# x: Q( n  N& i+ o& s
凍豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k' H4 i- L! |# u: C" v
蕃茄  1個 - E2 L# S9 A( g: u6 {
大白菜  50公克 5.39.217.76. l2 N/ ^+ C2 b( n
秀珍菇  50公克 + J9 S; f  g  R
洋蔥  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L1 }) B0 ?( O+ v; t
水  2000cc
$ ~' K* q* P& M$ l, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 5.39.217.76! n. R- D5 F) z  F
鹽  少許
- y/ d+ a* L6 ?3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇! M: L$ E" e0 c# H+ F& [9 W
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 5.39.217.769 W$ E" I: ~0 u; M  L7 z+ b+ {
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 2 |3 f4 w$ B7 j% f4 y
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 B8 n1 p/ p
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
) N1 r: z6 t8 ^7 w: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  300公克 % F! V1 I2 M' m/ E) ]4 `0 J% s: L  a2 o9 G0 b
紅豆  100公克
0 M* Q, x6 G8 ?1 ]公仔箱論壇紅棗  5個
$ p, Y+ h' ?$ k5 L8 u/ J5 A8 K; ]$ ?tvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10公克
8 `: u. j0 _& R8 ^* s3 ~公仔箱論壇水  2000cc , e! n, U/ n% _+ K/ I. D
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, I/ A8 r; N! q" I5 W: D
米酒  1大匙 # J+ `5 z: s2 Q1 d
鹽  1小匙 2 [$ R7 U+ o# X" `8 n2 E
【做 法】 公仔箱論壇  `2 C6 O/ w+ u% S  G& u
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。 公仔箱論壇2 M$ W( x. Z) u$ \# D: J
2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb, f' W' _2 b2 S9 b; l, t: q
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
& i4 y" W2 b0 _; u& h  xtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 + P9 l) d8 c8 D+ D& H2 }
棒腿  300公克
: L/ s/ \0 D* C7 O/ b' \4 {: xtvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
2 s/ _; X& |5 \/ _) T! u9 }6 X公仔箱論壇黃耆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s5 E; E) K' @' g7 ]; g8 j" F/ q# z
川七  10公克 5 }1 c4 a9 I5 H" ~& b) \
枸杞  5公克 5.39.217.766 X/ M' Y% e  G% m6 O
水  1500cc
) L: S6 l  `- G! O0 J# }公仔箱論壇【調味料】
! A3 Z, [/ O; x, L6 F$ J" G6 N鹽  少許
! w0 r6 o( i- `米酒  少許 / E# z1 l( s" U! q- R! d& f
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y. t6 s3 `1 [( h% y7 e" p
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 公仔箱論壇' c# P4 G" P, V3 l0 |1 j3 |. B+ E
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
* y6 x1 U. s8 @7 I6 ktvb now,tvbnow,bttvb3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb  m  n' c' B# Q' D
虱目魚  1尾 公仔箱論壇: }5 t+ Y$ \( {, A7 H9 m1 s3 Y
當歸  15公克
9 V+ u, u$ v- H4 x- [公仔箱論壇黃耆  30公克 公仔箱論壇! z  l: _. c( l/ I' N& f
川芎  20公克 5.39.217.76' [! S0 a/ Z: X% w
枸杞  10公克
8 B* \% ~8 Z; {1 M6 c0 q: X1 ?/ [. |tvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克 2 p5 B- [4 X; `3 ~
水  1800cc
( U* G( ]' H  t3 v/ H/ y9 S【調味料】 . v- b: E2 U6 a8 m
米酒  100cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ ^# t3 p  c- I( d
鹽  少許
! F3 _, K+ c* J1 q公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.762 D4 ^& g2 U; ?/ k
1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 5 _' ~& l7 b# |8 U! |  a. u# K
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。 5.39.217.76" Z* l# S$ M9 o8 D& z4 `
3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 * U+ p# ^5 Q1 X8 J1 S, J0 V
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】 . [7 i' i3 K8 M" q: S$ T5 ^0 Q
乾百合  15公克
; U3 ]8 {7 H! e' ?6 Y* b9 B/ \鱸魚  500公克 5.39.217.769 \1 K7 f/ T. Q) H2 c
淮山  20公克
* m7 E8 c# ]1 B' B/ p公仔箱論壇枸杞  10公克
2 U& Q4 `% E$ s( P, B" q7 c7 Y薑片  5公克 + H) T/ h7 z1 m& P2 [* v5 r. Q
水  1300cc - f; H% S8 X$ A: ~8 q" A/ k$ s# Z7 n
【調味料】 5.39.217.76( ]" p' r( @5 l1 g' P5 ?" H; q
鹽  少許 ; ]6 X& L0 j, S2 ^3 m% {8 n
米酒  2大匙
" a6 m; Y* i# X- T" r2 p, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇8 h' O* k* S- U& i  ?
1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
) u2 K, g/ g" v! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
/ B7 g/ A* N: R6 T6 [1 Q公仔箱論壇3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。 5.39.217.766 I, m: R  n' y0 L0 t: v
4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 p7 l2 o1 R' |- @. B$ ]/ p
排骨  300公克
% v+ F7 K( n* D# e& J0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗  100公克 9 F# S2 r* o9 {2 Q  O8 `
荸薺  6粒
7 J" y4 {% J1 I- `  K( Y% g9 W4 V公仔箱論壇紅棗  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb* h1 G6 @. e* X( w
水  1500cc
  m9 o# E( ~6 O/ v/ q8 Q+ ]0 etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# B  n; s, K4 T6 e鹽  少許
  S( n) C) Q4 I$ D: `* v: n3 Y/ Q/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 ! L5 S. W5 `2 ^) ?
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 5.39.217.76; u# B  ~; Z  L, J' f; @' L
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 % D/ s" g6 _0 p5 k2 f  x
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
" o! ^5 A4 J$ P1 S4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^. f/ b+ c$ b, h) n
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 ! m% D3 p/ |0 c
豬肚  200公克 5.39.217.76' c- I8 h1 F3 D
白蘿蔔  200公克
5 @3 u, o9 v$ }" b8 T. s# J/ T6 @5.39.217.76銀耳  10公克 " c- K; ?8 s- f! D# b
蓮子  20公克
: e8 p+ u  V; f  Stvb now,tvbnow,bttvb草菇  20公克
/ T& x) z$ D/ v' S, T) P公仔箱論壇白果  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c( L' A. r7 [( q9 c: a5 B
大骨高湯  1500cc 5.39.217.76' v3 t; G, }) ^/ u5 Z6 D# M
蔥段  10公克 7 E7 B  s" E, }) g# i7 X: K; L
薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 h( m6 v+ i8 B, ^* ?/ p
米酒  50cc
$ I/ u  p. p; F9 P' V6 D公仔箱論壇水  2000cc 4 _) {: p' @0 x' ]
麵粉  適量
3 \) A$ `2 q  G8 A& [7 F5.39.217.76花生油  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O6 B- \3 q- t/ z
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% q5 U! j, E' t4 }
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 m6 m/ a( h& s
【做 法】
" r# i& \0 I, u$ N9 V公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 6 c  \5 V* K# W8 w5 G7 y
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 ! Q+ Y2 F; ]# {& A  b
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。
0 h# V+ ^6 W2 r* M# y; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
$ ]6 h3 Y7 n" _  ^/ p公仔箱論壇5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】
1 P) d! t+ u3 B% Z& x6 c( Z5.39.217.76雞翅  500公克
: d& i2 R) ]. j5 S; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q  k1 P' d) ~' o, H# q8 g
枸杞  10公克 5.39.217.76% @8 c$ H* i! }7 j
茶油  3大匙
0 L5 }4 O! O' d  p$ W* q( itvb now,tvbnow,bttvb熱水  1000cc
; z# W1 Q* U3 S【調味料】
7 ]' P' c8 H1 z; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 : O& z) z' w: l
米酒  300cc 5.39.217.768 p" @) o* X$ W. c: p
【做 法】 5.39.217.760 |! ]0 u: }+ ?" Y* v7 |9 X
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
6 a* @3 K* l$ N9 N  ?7 y$ X* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb  q+ n2 y$ h2 L
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
4 E' F* T, I* O& _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1/2罐 5.39.217.76, w1 G" c% X/ V/ I
雞肉  30公克 5.39.217.768 f( w" C2 `& a5 G; v" i- T; ?- `
冬瓜  100公克
% s& k( m8 r; |9 W赤肉  30公克
1 |: y2 U8 T0 r3 @4 A4 N. S3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  10公克 5.39.217.761 [! I+ D& Z4 N8 n2 i
綠竹筍  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* D" ]( B7 C1 s7 o, z: O6 r
薑絲  5公克 5.39.217.765 \- ]3 Y" ~* C
【調味料】 5 r; t9 f- `# h
高湯  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. @8 |2 Y2 y: T( d
鹽  1/4茶匙
7 \" v5 _9 n5 E& m2 P- t雞精粉  1/4茶匙
2 ?# j  a# C- q' K7 V9 g白胡椒粉  1/8茶匙
( v4 I$ {, v: F3 Z【做 法】
5 e9 O# ^6 Y; W8 \9 I+ K1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
) W  r1 l* G0 B5 Q( y( a2 w( n) r9 b公仔箱論壇 5.39.217.76* i- L: b3 M% k& c
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
7 n# j" Y( [% z1 V/ ^# f
; @0 A# m$ G2 A5 H! _' \4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
: R. U: U- g2 ]1 s3 p2 q5.39.217.76馬鈴薯  1顆 公仔箱論壇# [. _9 m2 e8 y( U3 p
洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 p/ @0 m, w- x7 I! n4 q
【調味料】
& g3 F/ U" P) p: t" X: F: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  20公克 / l! l0 l4 z& [1 n+ v6 t* Y
 低筋麵粉  10公克
" z/ ^/ _; T) {/ X% F& R1 r$ Htvb now,tvbnow,bttvb 水  200公克 & Q3 l) t  B6 P4 y
B.牛奶  200公克
9 [, H; }- X3 F) ?0 }5.39.217.76 鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb# |8 H& J! `: j' l
 雞粉  5公克
  w- f0 g5 F% X- wtvb now,tvbnow,bttvb 鹽  少許   q) n; w  C. N0 g+ L
 胡椒粉  少許 & X- U2 R) {5 M3 O4 t% e, q# |% r6 v
【做 法】
2 k% F% p0 ]3 F! K公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 `; O( \5 t, b  D5 p4 m

" v  S- g- N2 A6 a5 j1 p/ H: ]5.39.217.762.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。5.39.217.76. t/ D* r! ]! f3 |
, f- H* i  I& U3 Z& j+ I6 ?
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。5.39.217.761 W: r: {5 ~6 o9 C9 S' |
公仔箱論壇3 h6 i5 v2 X0 A* J4 s( U
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb. i# w5 y7 y% l
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5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。5.39.217.76) A% U5 U8 s; D3 M  O. J% g* [
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 $ Z* d9 a5 `5 G; F
牛腩  300g tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ Q) ^; o4 Q6 f5 G
白山藥  200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c5 |4 M2 R. O- {3 j2 G
紫山藥  200g 公仔箱論壇7 A' |: w+ U9 u% i( K' F. ^, c# D. Z
黑豆  50g 5.39.217.761 }' K5 E- |( D: j& i# X
蔥段  30g
1 I5 C1 w% `! d( |5.39.217.76薑片  20g
; z4 B  A. Q7 u, N" L【調味料】
* D/ `, `4 d1 w; n滷包  1包 公仔箱論壇  r4 i4 I; r1 c: d/ O
鹽  2大匙
) H9 p( A, z+ U6 ]) v米酒  1杯
) O8 r1 ^7 B$ O4 f& o4 d$ S: ftvb now,tvbnow,bttvb水  3000g
$ P3 {' _# Z4 h/ g2 e' X. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" e) E3 _; W9 c1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z8 X4 M8 C+ x
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
1 @8 |: |' b3 D$ N9 H3 F, ?! J. j5.39.217.763.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D8 g; z4 S0 d( l" I* ~
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇' ~/ L  t6 F9 h
雞胸骨  200公克 5.39.217.76) C# b: Y# R% @" F% E6 I& ]
青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb- ]3 R, b! P! q, V( h
芹菜  100公克
/ X  ^: W/ N0 P; S2 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆
0 p9 m  h$ h: M% u! B6 O5.39.217.76青椒  1個
) u' N5 r; W6 o" w8 p* F, R1 x6 L: j蕃茄  1顆
, B6 \# {8 ^4 o  ~tvb now,tvbnow,bttvb大白菜  200公克 : ~) ]8 w) L* X) M7 ~4 b7 E% H
水  2000cc
" `0 O+ \/ q$ @9 V, n* ^5 D6 D【調味料】
; h) d) F  k$ C: c8 T公仔箱論壇鹽  1小匙 , W6 b% y  Q9 b1 N* Z; y5 c* n, x
雞粉  1小匙 公仔箱論壇5 p/ K$ j1 S+ Z) R5 t- d
【做 法】
* ?4 G6 A0 g; I, X# f( x1 ]1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。 公仔箱論壇0 v* Q# P$ U/ |- e' Y8 \0 t
2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
7 |$ ?7 G/ S  V  l# s/ Y7 f: H公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G/ j/ B& P9 {
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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