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【材 料】
4 q  N  B1 j+ m" G  i( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  300公克
% \2 _1 g, a. |" c. }5 I5 A, a公仔箱論壇蘋果  1顆
+ U6 S# s" V- c8 A1 d3 X8 X5.39.217.76海帶  20公克 " o# C8 d5 j. q7 Y4 D; j2 }
薑絲  10公克 / }- v- n0 O7 \2 n2 j2 g
水  2000cc
8 W% `) l' M% }+ \. T" N  h! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% M" z0 I7 ?& {% F) n1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 g# L( p: C) u: c
【做 法】 / t0 b* L! D; j! R
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
$ H2 s' }; ?' `. i1 x8 s# l0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 5.39.217.76* z& N9 y0 _/ U
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。
  M1 l8 l6 J: T6 b4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 + l0 {2 Z' l8 c7 D" M2 p! \
鮮蝦  150公克
' G. y3 I' N  V( Q3 g6 ?/ r公仔箱論壇山藥  50公克
4 I1 c2 P; Q) p* R" L! htvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇  20公克
+ l7 t" z3 y. A' L* Y- T瘦肉片  100公克 + o: K1 a" i: T; M
金針  30公克 5.39.217.762 L8 C% r2 \9 m: Z8 t. \- F
玉米筍  50公克 % _' r3 Y$ N! g) y$ C+ T
水  1800cc 5.39.217.76. n7 t! }1 N% S* J* P1 i
【調味料】
* ]/ K2 L8 x4 Y* ?! D6 r) H0 W: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 5.39.217.76+ R+ {# n5 G2 L3 k' m3 r
鹽  少許
" B- B7 [% c0 Q8 y! h8 e& f* l【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 }" f# Z$ e" w7 P
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
0 y: ]( u7 Q3 y/ b1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
& X5 n$ n5 L. t. G( Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。
6 W" ]8 Z* I  y" n6 ^5.39.217.764.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。
& e; z) ^0 N, g1 x6 [( \7 Z, r5.39.217.765.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 : J6 e+ W* A0 x5 O: G
排骨  300公克 5.39.217.769 C+ z  s6 P7 C6 \' u4 P
蕃茄  2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U7 w$ b% k9 F
白木耳  50公克
& }- o4 O: F* g+ w9 ?' d$ C" ?水  2000cc
" b" U  Z* E2 P3 T5 ]【調味料】 ! u* R$ H# W4 S- R- ~9 Y( O5 t* H6 B$ o  |- w
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& M1 w+ e9 {3 P; I; g' j+ B
雞粉  少許
9 W  a! L  l$ e' `' S2 o& Q【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) s+ X& h1 k! q( W  D
1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 3 A) P1 Z* O0 s# _2 ~0 R' G
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 8 M9 u* {: i5 a# x* A; f( d
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
& O% X. I: Y2 l3 M9 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
" h0 j5 o2 {& X6 m6 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞肉  200公克
' Q2 s7 c& o* H3 l( X/ E: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍豆腐  1塊
' S  s/ o7 U1 g% X1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1個
: b5 l8 G7 j: D公仔箱論壇大白菜  50公克 + n( P6 O' d7 B
秀珍菇  50公克
" N" _5 r! ?$ W1 l( P& {: y0 q9 E' v5 |, g洋蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 `+ d8 W1 m2 [
水  2000cc
: u$ L8 G% F; htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K" i7 s3 o+ }- k4 v" q
鹽  少許 5.39.217.76, y( V/ [# q/ i+ ]. I
【做 法】 7 W* B, f/ N4 t4 z& I3 w- i
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m2 D- e6 f* a# h6 d; n5 o5 r
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 6 g& b6 O2 y4 b
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。
9 }' X% a: z- d' W4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
3 r% h: o% x" y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 A# Z2 [# v7 j4 T3 w
紅豆  100公克 8 d' T; L* I' W! _
紅棗  5個
3 {7 D3 X8 c) m1 e' {& ]5 p2 w0 btvb now,tvbnow,bttvb老薑片  10公克
% H7 G6 M7 Z8 w, |tvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc
9 B8 A  o; D2 `; Y【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* W0 g; r5 ~: K/ I, ?4 o" n
米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" d  {& Z; i/ x- A8 j
鹽  1小匙
4 v& D- G) C! N% W* c) ~【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 K9 w& q) @8 P
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
+ z( \* t4 x* Y# H& w! G# utvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb$ q. R! X: u$ X
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。
! h/ N) V& a6 b3 h  l0 D: f8 \. z$ b4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
; p! ]1 v9 E+ ]公仔箱論壇棒腿  300公克
) Q# {9 N* Z5 o) `9 r! Otvb now,tvbnow,bttvb香菇  5朵
6 C/ W8 q) }( U1 @5.39.217.76黃耆  20公克
: |' w. M0 i( b0 U7 c川七  10公克
( e- }8 T6 s$ F+ x! |" L2 s5.39.217.76枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb: E9 T# n7 A3 ]# _% f
水  1500cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l. y+ O/ v- J" v
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d5 h* h+ @; A2 W! W" x5 r: x
鹽  少許
- D9 ?: B" x5 P  C9 f米酒  少許 " ?7 C$ k! m2 D6 J* K, `  V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 L. x$ t  a+ k' ^
1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。
$ z6 |8 I- h; d7 A. q+ Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。
% ^* x! ~) O0 V$ [& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: u* e5 o3 W. ?8 t/ F" o7 z; {0 w
虱目魚  1尾
( e& u( a. {2 I/ xtvb now,tvbnow,bttvb當歸  15公克 2 B( c2 `: M, J" [5 t. q5 ^* h
黃耆  30公克 $ v5 ?  W, e1 r' n7 f
川芎  20公克
0 }' p9 ~6 B; }- H; X" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 公仔箱論壇# G7 C! e- q; p1 A0 D
薑片  10公克 / p& D- U5 C+ a2 E, s' @" e" A
水  1800cc 3 ~; `4 K  Y5 C( C+ C
【調味料】
8 Q* U" F: K& y. s6 U公仔箱論壇米酒  100cc
/ J- y. }7 A9 ?7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
- X3 Z2 Q9 O2 |- P/ n4 D【做 法】
5 v0 ^+ ]# M/ g1 z1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 , X0 R6 j3 C, h' v
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
' b. Y$ G* O" K( q3 X0 C; k5 C( N3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。
  x. t* `% \) L" k# b3 C公仔箱論壇4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
( J  A" Z+ x: m  C- x$ \乾百合  15公克 公仔箱論壇0 N; s7 N' ]) L; Y/ M" M
鱸魚  500公克
! z, _8 K7 s) p( ~! O5.39.217.76淮山  20公克
/ j' ~( Y9 V' c) Btvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
9 s8 M3 U& z3 @# c' Y, x# I; {公仔箱論壇薑片  5公克
+ V! _) K9 B5 K: b& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1300cc
. i  Z4 L! X+ F/ F5 \& [0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 & y: x8 C4 k- E; Q; c0 Y" H. U  i/ y
鹽  少許
3 V  R9 _9 V. o) s/ Etvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 " _+ o8 |. T+ E. b
【做 法】
1 n$ C/ E- u8 h1 J7 A6 d1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。
( D( N$ ]5 y% F/ N4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。 5.39.217.769 S* v: c2 }& e7 d) `% H
3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
6 |! e2 o9 \  O6 p: F4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
7 s9 ^6 E3 D6 w' F& e4 m( ]; }tvb now,tvbnow,bttvb排骨  300公克
0 }# ?" L) V' |5 R6 ^4 y3 F5 h5.39.217.76甘蔗  100公克
2 X9 J9 t/ w' k) F" W% \5.39.217.76荸薺  6粒
2 }  m  ?5 ~% r2 S' W公仔箱論壇紅棗  5粒
* o/ _, y! c1 P+ L水  1500cc 2 Y# j9 J: t7 i! M
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 E+ D  d+ F6 ?# Z5 A  y" U2 L
鹽  少許
9 Y: |0 ]) |& Y" K( I$ P5.39.217.76【做 法】
. ~& v0 C3 s& N5.39.217.761.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。
( h& \" q4 _1 I+ X8 K" D5.39.217.762.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 p: P% M' y
3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
, Z" Z8 Y3 v% ^2 s9 e) z3 N4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。 5.39.217.76+ f' f6 M! Q, m/ J
5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 5.39.217.76# x0 b: S( E. t, n1 N
豬肚  200公克
0 a/ T1 L# X* r; r  c& {! S白蘿蔔  200公克
& v" u, {/ c: |, {( C0 O5 N公仔箱論壇銀耳  10公克
2 B# g: j% G0 _9 W/ p$ o公仔箱論壇蓮子  20公克 5.39.217.76. o$ [. t6 r5 P
草菇  20公克
0 i! o/ N2 I# s% _0 E# ~5.39.217.76白果  20公克 公仔箱論壇# r5 h. o1 K8 X! i, Q  s! T
大骨高湯  1500cc
4 J4 r0 i. |6 H. c- P* F' }5.39.217.76蔥段  10公克
5 Z3 ]- t4 n; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  10公克
1 p$ N1 E+ o) o: a9 h' k2 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒  50cc
4 t6 A* A: H; f" e, ~  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
' Z( w0 N! h0 S公仔箱論壇麵粉  適量 5.39.217.764 ?' w: }$ c" e- C& x  I
花生油  適量 3 _6 X" |8 q& E0 z  |6 e- T$ p/ @- a
【調味料】 5.39.217.76. z0 e9 r. X1 W: m) y+ O: \
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. X6 k  d0 ]* C, |) E: F
【做 法】
, I/ x% g/ D2 Q* R0 h1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。 / Y- ]1 R) q( C: F; u7 x! B
2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。 & b# y1 I# [0 s$ F. i, M: ]
3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 2 i/ A  J$ H# d; j- q! ?. |; a- p
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。 公仔箱論壇* Y# q& k. J" U! g/ Z
5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ q7 I6 e# Y- e' A8 W- p% [; m' I- [
雞翅  500公克 ; `2 o( d3 l% \
薑片  20公克 5.39.217.76$ `) f* O2 {( L/ o5 m; S
枸杞  10公克 5.39.217.76; @+ S! c: Z6 g) U" r0 g
茶油  3大匙
1 d" Q: W* X. G5.39.217.76熱水  1000cc 公仔箱論壇6 q5 {5 K& i. H: d; D4 o" J+ v
【調味料】
6 t) O" D) ^* @1 C# z/ }0 q鹽  少許
/ U1 }) ]+ x0 Q) r( [+ M: v  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  300cc 7 q( m  h# K; g+ I% `0 g- ~
【做 法】
% C- Y* E. H. D( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 G* R  m, M& r, f0 ]
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb* T& J* @; B) {! T
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z/ r, P& ^9 N8 D
玉米粒  1/2罐
6 |; T7 h0 d/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  30公克 公仔箱論壇. W& D1 h; e0 u1 U& \1 \3 q
冬瓜  100公克
: B$ V* o2 }* y( }6 ^  E赤肉  30公克
+ e! K, |7 f8 J) J$ E公仔箱論壇青豆仁  10公克 公仔箱論壇. m% M& a, U! C- c! _. ]
綠竹筍  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H1 f! C8 o; `+ |% r* Q1 I( A/ R
薑絲  5公克
. o6 ~6 o2 @8 ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.761 i3 f% T7 }5 i7 m4 C: m6 I
高湯  500㏄
( w! A+ ^+ c; x& C. ^4 Q鹽  1/4茶匙
3 t* R9 ]- S$ r2 M/ Z2 r雞精粉  1/4茶匙 5.39.217.762 K3 V' K1 ~/ [& b& K
白胡椒粉  1/8茶匙
; C/ f/ @+ i; D( [/ C/ J3 T5.39.217.76【做 法】
& A3 z! M7 A; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 S) D7 w7 k3 d$ x3 g

& P5 q: s8 v9 Z3 k2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。7 x6 b) R3 @; H; X
& L+ h0 j0 M. w. `( {4 U
3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
! q, o) p; \( P: E0 [tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb3 u$ }  R" ^- x) d
洋蔥  1/2顆
. X: ^% _( t% {( \/ |/ m  d9 m+ jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* S1 V' e1 ^' |4 x; M( utvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  20公克
* K; T3 M; a' G0 \: q 低筋麵粉  10公克
: f0 m8 _  Q# p2 M公仔箱論壇 水  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# S9 b2 X8 \! x1 F+ l
B.牛奶  200公克
# t! w) l$ K8 q( b9 V% s$ L; Gtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油  25公克 ' T8 U! W/ x4 K# J2 _) R) @: c
 雞粉  5公克 $ ^  p3 z& x' v! u; N9 J* ~9 |) ?
 鹽  少許 ' ~" D) K' ~! ^0 v6 S9 V
 胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W) ^/ R! [: q9 l0 Y  H
【做 法】
1 d' q$ G) n+ O2 b9 P, H2 @公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。
4 J$ k% U5 U5 y/ k* F) x5.39.217.76 ( M0 W% s5 Q! e; a; ]" v
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
! I' }% y* N& G公仔箱論壇
# M" C/ u5 h$ [5 d5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。5.39.217.761 ?% _" a! _; J5 V
5.39.217.76- G* E0 @8 O" }* u  d
4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。
! O0 F3 U+ I9 Y, c5.39.217.76
5 u* T9 m8 x; k4 U4 N3 d5.39.217.765.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。
" |. T1 u7 Y% L$ u9 h2 r: R: q5 i公仔箱論壇
" E9 @0 b: d( L4 v6 `! a6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 5.39.217.76+ s7 d/ ?9 I; X( b/ V/ ~. L
牛腩  300g ) g  R# R+ r2 t1 a, t# p
白山藥  200g 5.39.217.76  i5 B, S; s& ^2 b
紫山藥  200g 5.39.217.761 J- y1 O7 O; u
黑豆  50g
: x+ E# D' Z3 s% X& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30g 4 ?) b  X7 p) h  m5 D1 W1 ?( B! A
薑片  20g 公仔箱論壇: V8 k4 u2 x) u1 {" c/ K
【調味料】 公仔箱論壇6 H  G0 F3 i! t$ h3 j# T+ E
滷包  1包
$ ?- Y- x$ Q2 t/ V& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙 公仔箱論壇! J( m; S7 [6 s  U- t% @# M6 ~
米酒  1杯
- \& Z) Z& y1 T" O% Q7 U6 `: rtvb now,tvbnow,bttvb水  3000g
5 a2 |9 D( j+ a$ q" u【做 法】
8 O( Y+ S: \% y( ~! t: D; u0 A; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。
! p( y, {0 ]( [& y( \. q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外) , L. r6 _. t% X4 H$ V
3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。
. r& A* n* f* Y  e- z6 A; k6 N" D* D- d; o4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】 公仔箱論壇7 S4 @9 v' r8 H& ^! ^
雞胸骨  200公克
& A. |6 K- }0 b) t! L) z4 E, Utvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! `& ?7 Y) K/ ~* X" k1 [
芹菜  100公克 0 R& q  L; x! c; q  `; V; ?8 K+ S
洋蔥  1顆 公仔箱論壇- x4 z1 T* P  j) E6 x9 S
青椒  1個
0 k9 d$ Y, h; S- |, {# A+ i4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  1顆 公仔箱論壇8 W# x! p( _. P9 I& J# o
大白菜  200公克
/ ]; \0 y" z3 Q( d/ Q4 Q! d水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ Y4 Y" }) ^- N4 x9 d
【調味料】
! g/ ~" V! h9 q' c; n9 G5.39.217.76鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 O- V4 X- D# v% C
雞粉  1小匙 5.39.217.76  \! ?+ R. g  J" @& }/ ?! E* l
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 B( j9 e/ Q) t
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
: P% C& J3 U4 e# k" T5.39.217.762.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
- N; @3 r: A) |1 }4 v0 R公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb* b" F8 w+ v0 S, G
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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