carmen_girl

材料:
: G7 s0 }' R5 j, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件)
/ L9 X# S1 l5 G5 }5.39.217.76煙肉或火腿8件   ~" E0 U/ M1 j0 o8 h; @3 F# N& C" n9 U9 w; A
5 k% x/ l* D/ p" _& p( O; B
蒜茸蛋液:
$ D! M5 c8 c% D" Y' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 8 ]9 M0 k9 |& {1 S
蛋2隻
$ r* i7 o/ l; a" }5 h$ ?tvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
% E6 ]& E7 r5 V7 @/ x( {2 j5.39.217.76鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c+ r' J- Z6 \  v- e- g
胡椒粉半茶匙 # Z! q1 n! g5 c

$ L; u6 j2 T: T; b5.39.217.76麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb7 f2 [0 I5 T0 n' B, b8 Z
洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇) a" p/ O- v6 E  {! q
百里香半茶匙
( H, c. p6 y" `- l+ v! l1 n5 _tvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 . ^  I) d3 z# i5 e) [8 s& k5 `$ p
/ R7 P. {, D+ G; Y3 |0 T
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _/ e2 j: \7 H' M2 ^& O
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 tvb now,tvbnow,bttvb/ h2 S0 q/ c  r+ \& Q/ R
2.煙肉煎香
+ |5 v, O& U+ ]9 z$ U8 M8 D0 c3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
# w" f" U6 Y. m3 f% k9 w4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
7 S9 \/ @. c0 ]$ |& N) g* o! }/ j5.39.217.765.落鑊中火炸熟5.39.217.76. ^8 L2 o7 q, Z; a; i( c9 R
6.以茄醬伴食

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 {6 y$ @* S- [8 [! |9 {+ E$ z
牛肉(碎) 3至4襾tvb now,tvbnow,bttvb- h9 s; U5 y- D7 c7 F0 v
板豆腐 3至4件5.39.217.766 E7 P8 x* s  l$ A5 ]
冬菜 3湯匙
/ E/ q* y" H, F, E% T9 t: ?蒜茸 2粒
6 Q- L5 O. k1 s7 ~+ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥 適量
: R+ k3 Q3 Q- M0 I' r( K: E
  d8 V0 f, `3 j5 \% O8 t# _tvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：
8 B) Q0 a6 \/ k8 xtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `" [- n. |$ h3 ~) U2 b3 k: P  X
水、油 各適量公仔箱論壇* `  I  ^) O0 p$ s/ ~6 H0 S
生抽 2茶匙
) o& r4 y8 Y" N# N4 P! ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
/ ^& C  J4 _7 U8 ^8 J1 S; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙5.39.217.76- U8 J6 K, Y8 R: G/ L9 H
; Q9 h& h8 v# g1 Q1 F' W+ l
汁料：
" c+ X  L4 L- Y' q  ftvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb6 G# a7 _. c, q/ u! t( F
生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 `& I5 f! }, S) {0 c
生粉 1又1/2茶匙5.39.217.765 \7 @2 Q$ n, T
糖 1茶匙
0 j& j# x" D9 A7 u3 n8 T/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I& d  B8 I0 S6 |/ g8 m做法：
9 [/ H! j4 `0 }) G. U; y5 m5.39.217.761.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
3 L/ _& {2 \5 p; ~) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
: I: r9 n! K1 o/ v9 w( d公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料: 公仔箱論壇  U8 @( Y  e) t' C! |" T
麻油1湯匙' j1 ]9 S2 }2 n" A, b
美國雞腿2支切段1 v4 ?, i' p/ ]4 d  [2 O' Z0 b  \' k7 v# |
薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* _- p3 H) C1 B8 p
米酒適量  / j$ L% q; f$ u. l
做法:
+ m( Y/ E( z) {0 d2 c- J( |$ ^- b 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料:
# c* Q: A( z9 P6 B$ q* A! O6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿肉 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f0 A" M; n7 k
大黃瓜 1個公仔箱論壇7 z/ [' e% b8 b' s2 ^
蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb* S$ O9 z: Z6 d) h( w9 y
青椒 １個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* F2 y2 N4 v6 j. }: a2 u
黃椒 １個
/ ?4 r3 y: u% c2 K. i6 D7 y紅椒 １個公仔箱論壇5 M# @$ y) v6 a9 L8 e6 W. a8 D7 q
當季水果 適量
/ \0 d0 K8 ~& V2 L青江菜 4朵公仔箱論壇; B7 d6 V) u$ o8 ~  u, a* @0 M
鹽 2茶匙
& B: I  s$ i- e, d/ o2 Z公仔箱論壇糖 2茶匙
6 h1 ~4 j9 P9 b" |2 Ztvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
& T/ b# O" u- B$ k: v胡椒粉 1茶匙8 T+ x: V$ r7 i. y  m" |1 q) O
醋 少許5.39.217.76/ q' g- x8 Y4 q
味琳 少許   
: J" \) ?2 t  F2 D$ K5 y4 I做法:
" B- y" C4 {* Q- a3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料做成調味醬汁。
' J0 s  r! d5 K* T: U1 y" H# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
9 ]  c2 N$ k  ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肝 1-2個
- [8 M2 ~3 Q* Q, d公仔箱論壇洋蔥 1個
% L% U1 a# ^8 f$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥5.39.217.76! ^0 N0 e2 A% h0 c/ }
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b9 M8 f' c( z5 o* D; V) N
植物油
; A: a( N; \2 g( l. X- A+ ^. |公仔箱論壇太白粉
! j0 d+ j+ ^' k0 }5.39.217.76醬油4 t1 K/ c1 {8 J) y0 D* A
胡椒粉
; z3 ~: [! @- w- R% U# l, ]" P( L* w7 `公仔箱論壇糖
  F% {( o( v5 a; H5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒5.39.217.76* d- [+ G8 j( g# _
味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% Z  ?& b. T8 \# w
麻油
% i7 `0 S  @6 ]8 y做法:
1 t& Z- h$ s$ M6 G: t* u9 B5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
% v" e2 V! C! a6 R% m  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
+ q0 j" A5 p$ q# w" k# _' I1 }公仔箱論壇3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l! }) j9 E  A+ t6 E5 ^
花枝丸6顆
, m2 w/ d0 e* |- b8 g) C雞骨高湯3碗+ D& E& V; F& S2 ]" K6 A
鹽1匙
& f/ R! R* |; R6 Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ \0 J/ Q% @& s6 U, u' u
做法:1 j6 N. M" t. e" m
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺 5.39.217.76; c3 m* x  y& e2 ~* Z8 {  o0 D
1/2 杯清湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* i3 Q5 z* w) G; v. x
2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J) \0 o/ F% e+ c  a  Y
2 湯匙蒜茸 2 I7 P# L8 Q& B8 F3 Q" r/ t7 ]1 c
2 湯匙荵粒 , Z8 y- I7 E, X# b/ P" b' l
2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G0 N* `- y' o
1 湯匙豆瓣醬 公仔箱論壇8 Y' C, g% c8 V$ y0 D
1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p) r; G  z+ ?, x) U+ N5 e

% _- E: r. X& Z1 g) o2 K7 V調味料 : 1/2 茶匙鹽
) t; F7 ^6 P  D2 |/ H5.39.217.761 茶匙糖 , i, C! m# u& w) T5 n7 n
1 茶匙生抽
# m% ?& s* Z- n& ]$ T+ V! ]1 茶匙雞粉 公仔箱論壇( ~; E$ E$ S6 X* W' X) Q' h
5.39.217.76# `( w9 A' n/ e
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 ' u* Z3 m* h" z* N
(2) 指天椒洗淨切粒。
, x- }2 |  _+ T; F, Q3 Ptvb now,tvbnow,bttvb(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! }. q  `. m. w9 X, z' n8 M
瓣醬及辣椒醬拌勻。
) j0 ^( j. _# I. U8 t2 b4 H5 z5 ~5.39.217.76(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 . X) y3 e: l5 F. ~9 J4 m
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
3 Q1 C( n' s0 N+ o- q8 ?5 b5 R' Z荵花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  G+ H9 Y) e6 W5 I
9 s. k3 n1 }$ `6 }4 I# _: C
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
7 C  C5 M! ]- a  Z) ~3 f$ g海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
3 p% k  }+ E& r" e十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
( A/ r* o3 q, E) f+ P2 C" q. C佳，因大粒的會較韌。

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材料
) v3 C% j+ D0 r& x; f1 @: P8 Qtvb now,tvbnow,bttvb節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
9 G' X0 {1 {' @/ V- |4 w1 i5.39.217.76粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |' u* e$ T: Z$ U, B' {
蝦米 - 20克，浸軟
- w/ B6 ~' ~) z9 {# g" U# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙
7 |* \2 j# U9 p4 g3 j% ^3 t5.39.217.76芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇) F6 ?; M1 N- T% A4 r3 U
公仔箱論壇! v& \1 k; ^) ?& ~1 g* t( h
做法:1 \% n6 L; \2 I+ G3 y( a& q1 z
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 8 |2 t8 Z/ X3 s2 f
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, x* {* {' V: A9 ~9 |
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
/ a; t* f( ^  _8 o& Otvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。 公仔箱論壇8 a1 U. s$ H' ?8 ^
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
! @8 X; X% N% R$ I- ^公仔箱論壇6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
8 R& q) ?7 M: {: |( R# X, ?+ k3 F鯇魚 - 1000克
, [; T; G% j- `8 b1 Q7 N5.39.217.76薑未 - 5克 - Z, M  Z  \* L1 O2 \' H5 {
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
" x  m4 Z+ u& X0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l7 l7 l9 k7 S3 c
做法:
, Q, }5 @5 c; [4 X公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 公仔箱論壇/ q4 s  H) N' V! Y+ s* G) D& A6 A
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
/ {2 N0 d# T6 `. s4 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 5.39.217.763 }3 c  t9 S  l5 H( c! j# Z2 z4 k# N; v9 A
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 5.39.217.76: c+ L9 c9 J0 g3 D
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 [9 w8 @* k8 E2 i
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 " N+ t. ]& q# e0 z' c! Z& R( o
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
: z- A2 z* ?7 ^: m* N$ m) S; l. t公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇5 U  x; Y' f7 P0 X0 b3 b7 U/ K& N# d
瘦肉 - 250克
6 t1 F$ N. \' d+ s4 W; ^6 x1 i% E5.39.217.76靈芝 - 10克
7 O( Q4 {4 ^1 `( C, z" ?, K! atvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克 公仔箱論壇1 v1 B7 D. ^! G& r/ J% I; j
蜜棗 - 3粒
. H8 @9 Z3 h6 Z0 Y: @tvb now,tvbnow,bttvb山楂 - 30克 ( X0 G& Z- Y  [. h% s6 ]+ m
金華火腿肉 - 10克切粒 tvb now,tvbnow,bttvb; Q- M; @" w. M4 n* d$ t
調味料 - 鹽1大匙
- ?. _0 ]: O5 m$ e" a# j; F5.39.217.76做法:5.39.217.76: A6 {8 Z2 J. Q9 Y4 c/ R
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b  Y) D" [( d8 b# W
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇4 ?! h: ^% A. D
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
! F2 p, t$ @) gtvb now,tvbnow,bttvb4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5.39.217.76) c% f0 f2 c4 b( K+ R" S
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統