carmen_girl

材料: # q* c4 F, l; c! d+ V
牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb7 L! }9 O0 Q7 H, o# D4 j+ I
煙肉或火腿8件 tvb now,tvbnow,bttvb+ J% m0 I' a# `" P: `
5.39.217.768 o# v( T; Q- K8 J( P
蒜茸蛋液:
# k! J; ]: \, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒 ! s* A8 B% i" Z. M  t6 a
蛋2隻
# ^9 [( x- B( w+ f% s5.39.217.76雞粉半茶匙
8 E1 L  r6 p5 z7 C鹽1/4茶匙
$ U% a* J" j" |6 T2 g5.39.217.76胡椒粉半茶匙
5 B9 M) `' z* x- ?8 J0 A公仔箱論壇: k  `) f5 q  H& y% z! ^/ |
麵包糠料: 5.39.217.762 `: z7 K' l7 U3 A, w, x8 ^# |
洋芫荽碎4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 H* c$ Y+ T. {( a' k$ p3 U' o( j& a& g
百里香半茶匙 公仔箱論壇6 r- f( f0 }0 U2 b! f
麵包糠 5.39.217.76. q7 V9 G2 g2 q  [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s) C0 `( y& |& Q4 l$ l% i
做法: 公仔箱論壇7 q1 ]3 x  Z2 O/ @! T  S' X0 P
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
! {  T4 N+ t1 l& b! e6 R' k5.39.217.762.煙肉煎香
# I  f4 h5 B# F; l% S/ N5.39.217.763.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉5.39.217.76. q8 ?) S# I- q+ M
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb, L8 ~  ~* h  r6 R" B0 [9 X8 `
5.落鑊中火炸熟5.39.217.76( X6 u0 j3 u' p0 c9 T
6.以茄醬伴食

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材料：
$ j3 w+ ^) q* k; R, ^) d" ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾% [+ r5 n; ^: b6 X$ _" B2 e
板豆腐 3至4件" c3 Z0 R  T7 q; f/ u) [# V. C* o
冬菜 3湯匙
, X, C9 h4 j, V* n, t" Q9 \蒜茸 2粒5.39.217.76# V; h4 L8 z# n: b
蔥 適量
7 ]- `+ g0 K% |9 E3 v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" h9 O' Z: K, h5 m6 {4 S
醃料(牛肉)：! W, n& o1 @/ @4 `$ R# v* u
生粉 1茶匙
  \: W" J0 B' i3 U4 [公仔箱論壇水、油 各適量( q# Q( e( q: T+ C. I4 e# w
生抽 2茶匙( l2 N' L, q0 R
麻油、胡椒粉 少許
) L6 D1 C6 i4 F/ x$ Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
2 G) t) \5 H' w- i- |  t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 W8 v4 l) Y1 V1 N6 @* P1 y
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 _/ C8 c6 l6 Z; u
水 3/4杯
: z6 T7 L# N( ~. L7 [5.39.217.76生抽、老抽 各半湯匙5.39.217.76+ o* X3 p, B6 [% O2 M7 \
生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R3 d& G4 Y& X# j5 ^8 l' V: q4 B
糖 1茶匙
! X5 _5 h8 m, F' g+ P+ U6 u6 j. k, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 K* ~* t1 [% r0 K$ {% e
做法：
4 {3 P5 e' L/ P& _& H6 k1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
3 g' J! n$ F; F. m* ?' F  K3 U  \公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
9 M" T% ?  s6 @( ~" [* @6 ^# C' b5.39.217.763.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
: `) k* m: ]+ \麻油1湯匙5.39.217.767 L9 ^1 `1 \' X# I' D' {
美國雞腿2支切段
/ r2 K& B: \* o" V" t. M薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb8 @0 F2 b4 h! B3 L' s! j
米酒適量  5.39.217.76: A4 F+ r6 Y: \! |3 p
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [% M* i- H+ \4 v
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: 公仔箱論壇( Z/ j. Y8 Q' n
火腿肉 2支tvb now,tvbnow,bttvb4 E7 P1 m4 K: F& j2 C5 M
大黃瓜 1個
/ T- R# k) Q% X( d! h; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克
) ?. r8 X* K5 D& G3 @6 Xtvb now,tvbnow,bttvb青椒 １個公仔箱論壇8 a! r0 P0 ]% p6 D! l: A; U  w, y
黃椒 １個
# x% X# E% N! z  I9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個公仔箱論壇6 ~6 V7 w, A6 E! c& [" u$ L2 J
當季水果 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C  Q! k2 T8 q: \: G/ a" M* _
青江菜 4朵tvb now,tvbnow,bttvb( o% c3 a, O7 v; [5 D1 T1 w
鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y# {$ ^8 u! _. W) l  ^
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J% s# H3 z& N4 s
紹興酒 少許公仔箱論壇& i8 s0 M6 l" L0 d! G
胡椒粉 1茶匙
1 ]0 u. D' h( x1 b% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
( ]( X! l1 q4 u7 L6 B6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味琳 少許   公仔箱論壇5 o. ?9 G. B8 x5 ]! [
做法:
) l- N6 B/ u2 G/ _2 C1 V/ M公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。
% }2 L- H4 ~+ `( T6 t' w5 M$ J2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料: 5.39.217.769 R: S+ r5 [( a5 l; r- ]- q; C
豬肝 1-2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. n$ u0 s( H& |, o- F+ ?2 k% B/ e% v
洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 M3 L7 }9 H* a* Z: J
蔥6 M7 B; g$ h! z9 L% A5 I
薑
! R) q7 n- i& w5.39.217.76植物油
% X7 V! h* C. J6 l( D' M太白粉5 Q2 S6 z* G7 A6 m( h5 k
醬油
: _7 x% j. ]3 ~% j* g% Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
/ d% R6 @& {# ]9 H% wtvb now,tvbnow,bttvb糖tvb now,tvbnow,bttvb4 F* E6 J* x# x/ a2 a
米酒$ h. M: r. ~7 u2 O" u  ~$ V
味精
, E: y) n) z: |6 L3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油
9 K; c; B0 i$ N0 x$ L" Etvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d" N  b' c; q! G0 ^
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
3 d$ X. ^2 N" {" I4 i4 \8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。; t  b7 M( Q/ {& v7 n! ]" A
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料:
0 K4 e$ {0 P2 {7 R+ ?1 V3 I花枝丸6顆
: O# q( m& _" A5 _2 a1 F8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! ^4 I7 Y6 X% h; g8 z0 P) ~
鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _4 {. u! q0 S! Y' y3 s+ P
芹菜1根切末   * g& m. a3 S, s% B
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 t" x- k& a7 T
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
9 A& Z) o" L4 W" x5 @" @公仔箱論壇1/2 杯清湯 5.39.217.76% I1 d6 E7 A/ p4 W7 R7 p7 i
2 隻指天椒 ) ~& J8 k" x  b2 _
2 湯匙蒜茸
5 b; [" A6 v% P, P% _' S  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙荵粒 ; N/ v9 V& m9 O8 d' b
2 湯匙紹酒
8 I. P; w) m7 Q5.39.217.761 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# o  E( b. F0 l& y# W2 `
1 茶匙辣椒醬 5.39.217.761 [) o* L9 Z- f/ B
. d, `& s, Z, L8 M4 H
調味料 : 1/2 茶匙鹽 公仔箱論壇4 P# C9 B4 j) T: u2 f9 r
1 茶匙糖
( a1 h- k4 i) }7 U5 C7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙生抽 公仔箱論壇2 |4 ^8 ~8 j2 z# p; V
1 茶匙雞粉
* e" {4 ?& v& b! l; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ t- ]/ ]% I8 w8 Z5 H. T
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
* y. _" q! Q. V0 v8 Q8 I(2) 指天椒洗淨切粒。
+ X' n9 @7 i8 U& f(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 5.39.217.76! e+ E* P' p! m* g
瓣醬及辣椒醬拌勻。
2 C* m8 Q- Q$ F2 @9 `3 W(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
9 J- N5 _  Q# W- f" X* X& `5.39.217.76(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 ! L/ R% q9 A9 f% m) g) D
荵花即成。 5.39.217.760 y4 o+ v* V, G3 \( |8 u

7 d" R+ b( k: s& F% x: ?" ?5 h: f) B2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; g3 t+ w! t- s  ?
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 tvb now,tvbnow,bttvb) f0 q6 V4 ]0 a" a) l$ F
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 " ?# ~9 ~2 S) \4 T' G. b% d
佳，因大粒的會較韌。

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材料  W( O+ b% ~9 ~& _. V3 x
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
+ d6 F% Q' ], [- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
% m1 L# @( _8 |9 b5 t: \公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟
4 y8 i0 X8 {( F7 ]/ Z0 U9 }蒜茸 - 1大匙 公仔箱論壇, q4 w( o8 a: I- ]. l' N
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 5.39.217.76  f' a7 j# v( }4 U( x' a
; c# \: V2 @$ @& Z; Y; Y8 V: D
做法:
+ C0 H9 n4 d$ Y, F公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
# S% I& X1 G" \, ~7 h" P* t2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇0 H% R4 U- e6 F: G
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
5 j$ w' L% O+ r5 E  R1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蝦米，略炒。
( o- j: [5 }0 |! n# A6 l+ ~3 C公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 ; m' l$ j7 G, p+ {1 W' _
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇% F8 u* T2 L( u  c+ c" e
鯇魚 - 1000克 . q1 E" j! }; h+ N; h# N
薑未 - 5克
% ~/ [2 Y! z' q/ r( A調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 $ Y( V7 @1 w1 e- K1 J+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r' X4 s" t7 T5 \- x' m
做法:
0 Y! E/ A: ~/ U1 {' |% K' X: Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
9 h" L. O) W( }6 i/ Y! ptvb now,tvbnow,bttvb2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; c5 q# I! \* \. k7 }
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
* ?0 [5 S3 t& w5.39.217.764. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
% ~, X$ z/ A, ?  P5 x9 O6 Y1 m5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 $ {( Q& g* Q$ B9 h" `7 y
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |$ I7 g  h' a5 {7 r2 B( U0 T/ T
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料. y: ^4 t2 o( }
猴頭菇 - 3個約40克
2 P& R3 ^& C2 D: ]; N& F. utvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 : B" G# A2 l) x# K
靈芝 - 10克 2 C) l/ O5 U' W+ ]! K. u& M# H
金霍斛 - 10克 公仔箱論壇7 ]0 g! X2 }/ X
蜜棗 - 3粒
$ R  N+ u8 \. ^1 S' _/ X公仔箱論壇山楂 - 30克
3 s2 V- a: O8 O& t6 `8 L  s; ytvb now,tvbnow,bttvb金華火腿肉 - 10克切粒
) N  @; N0 V( y/ u/ f, u1 s公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙
# z5 N6 F8 Y+ P- U" b( o1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' Z: J/ e' g) C: F3 O1 R5.39.217.761. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d" N. U: E; E
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
8 [+ @1 n7 ?  e3 ^  w% b5.39.217.763. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
0 ]/ B/ g  X" a1 W* D4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
# G3 i8 n" ?1 a4 B1 J( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統