carmen_girl

材料:
: D  v7 `/ x% P/ V& k公仔箱論壇牛柳8襾(8件)
; z( Y# [' U5 ?9 k. ]公仔箱論壇煙肉或火腿8件
* v* {8 i* i4 Y6 |7 T( W# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V; [% ]6 m7 ?( D* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸蛋液:
6 Z( z( d+ n: f, C5 K  L8 N蒜茸2粒
4 _. F  m  O1 ^% x5.39.217.76蛋2隻
* H- u! I2 C- ], g5.39.217.76雞粉半茶匙
9 C$ E  c3 I  ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙 4 L: p7 ^6 X. v( W7 N
胡椒粉半茶匙
/ Z6 m- Y( _) c2 U& Q2 V3 V, W公仔箱論壇0 ?0 ]  E" i  @. G$ }
麵包糠料: 8 b$ s+ Z  F/ o& M0 k# V1 y4 ^3 p0 L
洋芫荽碎4湯匙
+ i$ z: E# d1 F% U3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( @8 V& f' w0 V$ \" q$ C+ |$ J7 n
麵包糠
8 K# [: L' f5 D  _8 b# c1 c+ y9 {  R- T: y+ w6 z8 I0 z
做法:
! Y' B/ l2 Z9 I5.39.217.761.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x& f) d2 f) O8 n6 z2 L
2.煙肉煎香
- q# h* Z% @  q5 S4 v: }& e3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉) m8 I7 Y3 A4 _4 c7 D' P
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
4 V, L  u$ r* G) ]- e3 T$ Z公仔箱論壇5.落鑊中火炸熟7 m# x  x/ d4 l) v! z$ Y
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
$ N& P- v* v2 @  q牛肉(碎) 3至4襾公仔箱論壇7 S/ E5 j6 F8 Y; l) Z) u
板豆腐 3至4件tvb now,tvbnow,bttvb; s" A: M+ S+ r: U
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 K7 M% Z9 ~
蒜茸 2粒5.39.217.76# P  F, A( E# _4 s5 e4 |: Z
蔥 適量公仔箱論壇; i3 M& T! W# A9 B7 ^7 h$ @" `9 I

( T3 J. p# H0 S1 i5 g  @公仔箱論壇醃料(牛肉)：
: k9 g+ ~) B# o生粉 1茶匙
  e# i' m0 v9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
" u: b1 V" O$ ~- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙( V, G/ Y. Z3 f
麻油、胡椒粉 少許
9 a6 g( {% e8 g( }6 q糖 半茶匙
; x& f- C, i$ h  b7 N4 X0 g  h公仔箱論壇公仔箱論壇# h1 S2 e$ p% a; y7 |7 i$ e, G
汁料：' c' v; B  s1 n% Y1 Z# {
水 3/4杯1 w) H. S  h, s: k: Q
生抽、老抽 各半湯匙
( N) \8 p! W6 @& H' gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1又1/2茶匙
8 I3 f' d6 \  p公仔箱論壇糖 1茶匙, }6 G' ^  ?; {5 I9 C% v" D

: s* Y0 `+ |7 }- @. Z$ K' f  e公仔箱論壇做法：
/ s, z. @, T- v6 R! @公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x. J; ?- U' H' h4 }
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟公仔箱論壇. F5 a; j& X( |
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
, u5 w# h/ e! w1 M. e& D' l麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o% T7 R3 t! V& p
美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* g1 K  B2 l4 h- d) A
薑片2片
3 z' P! |2 F4 v公仔箱論壇米酒適量  
, z3 P1 _2 F; U/ Z/ g做法:公仔箱論壇0 y, |' @; l1 c2 q
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:   o( H4 n- U% a2 ~9 `- b3 [
火腿肉 2支
. b( {* e3 S' M- q; N4 |* Z大黃瓜 1個
- O5 {" j( r7 V6 ?' @2 f蝦仁 100克
+ T4 ~/ ^8 u4 K! [, M0 K; c5.39.217.76青椒 １個
  Z6 O3 ?) B5 W" @, x, X黃椒 １個
2 {' n: O. E$ v, Z0 S1 l紅椒 １個
- N: g+ q0 O, [) ]! S! j2 |9 M當季水果 適量1 z  U& P; f! W, {
青江菜 4朵
1 O$ w) r5 a8 r5 C. u2 }# c鹽 2茶匙
* R2 @# o, Q8 Q8 K& k1 L% ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 2茶匙公仔箱論壇( i% d. J# N8 B9 v
紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! K+ o; _% h; A0 C
胡椒粉 1茶匙
2 j) ~" @+ L6 F  G6 k3 L& c公仔箱論壇醋 少許公仔箱論壇$ l! R6 d4 ~# |* c. [
味琳 少許   公仔箱論壇3 J( Q3 n! ~" z  W4 S& s6 g. B
做法: 公仔箱論壇4 j- b, @* v& `) ?7 {1 C
1.將所有調味料做成調味醬汁。
6 p- r2 ?/ r9 M, n4 |5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇# m7 o) H7 i8 e8 R; N4 a" _
豬肝 1-2個5.39.217.76$ E3 A  G0 X  j& ~2 S* u
洋蔥 1個公仔箱論壇. ~) L+ i) n! _8 f- y& Y
蔥
$ A& |% U$ ^2 n6 A; U* l4 p( _薑5.39.217.768 v4 f7 |$ f$ X7 F% M
植物油
' Z! `' R: n9 a2 ]+ M; L1 ]( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉tvb now,tvbnow,bttvb* x' v* f8 Z1 X/ ]
醬油
7 p! A3 P4 _. h' Q5.39.217.76胡椒粉
: s1 a. a# U1 `3 }7 [糖5.39.217.76# Y5 Z0 D, {+ L& w2 I; t: I  ?
米酒+ C& Q; }6 y) `# y
味精tvb now,tvbnow,bttvb$ `7 x" I6 Y% M3 C: ~
麻油
% t4 @2 i  A, c& N& n做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 s* z& ^, u- @3 R4 ?3 Y
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。公仔箱論壇1 s! I  \. M5 i# W3 f
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
( |6 R% K* u6 k1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, Z  J. T# M% |6 c8 u
花枝丸6顆
( [+ A6 Q, ~. v" A5.39.217.76雞骨高湯3碗公仔箱論壇' b/ A6 Z6 C) D  O; i9 m9 P5 K
鹽1匙
+ f! S) n4 _1 o' Q$ Y+ }芹菜1根切末   
+ q! l  A/ [, X. k- f 做法:
9 @! R  ~8 C. l3 f3 k) B 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
7 i/ O0 Y) V$ r3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1/2 杯清湯 , }( x) Y- j/ ~0 B6 ~. u! u" L
2 隻指天椒
7 W, J, m9 \5 x) [* i: R6 M! m公仔箱論壇2 湯匙蒜茸
+ h; B* R2 h7 @9 }% G1 s7 p' N5.39.217.762 湯匙荵粒 ! I! S4 f6 f- _2 f4 F# i6 S/ l
2 湯匙紹酒
! F5 ^# _$ V& f0 G" Ytvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
, [  s3 ^6 |- C% J5.39.217.761 茶匙辣椒醬
) v8 B$ h# d4 b5 s2 w! l# K5 W公仔箱論壇9 S( ?3 x  A- L7 R5 L2 l6 }+ Y
調味料 : 1/2 茶匙鹽
+ }  {7 x- A% Q% S9 L* ~2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 茶匙糖
7 l% L6 E' P% p. E: E4 E( Dtvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙生抽 5.39.217.762 }/ S# z" Y$ i" H* _- D
1 茶匙雞粉
' d0 L: K+ ~. H! Q; b公仔箱論壇
" ^7 q- S8 b. l9 T公仔箱論壇做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 3 R; }0 Z) w- E. t: @9 ^
(2) 指天椒洗淨切粒。
' S( o, I1 S. F( z! T$ s. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
" I1 e1 ]' ]% Q/ I' ?公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。
$ \0 m) H' q& h" C$ a( ^(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇: y8 O& A, v/ l, @5 J# n$ ^9 O
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 9 z8 t' ~  y# H. g
荵花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  A, k$ W% C2 `% F$ `/ p

3 z* X! B; J  [# s. w公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 3 u9 s" ?) I& d2 K5 ^$ c' H
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N  [+ p; c6 s2 p  W; i0 ?
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
) a* ~; ~* D, d7 _7 u佳，因大粒的會較韌。

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材料
3 D2 s) a  }* y' \7 ~節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
+ z! M$ U$ i! ^3 o5.39.217.76粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
- V$ ~9 W$ `" V) o4 @5.39.217.76蝦米 - 20克，浸軟
+ A+ {# O/ Y- _  k, m# Z9 ~! Q# jtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 h# ~* A$ g  M9 u9 y% T
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
5 E7 M- E( s; a" f5 Z3 R
2 |- a1 v5 L1 ^  ?8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 q+ j& D% ?, G, p) T8 W9 h
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 ( ~7 A& S$ `2 o  Z9 C
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.76( `. o# U& D2 H' l, }
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 5.39.217.76( t( r3 V& H- K8 S
4. 加入蝦米，略炒。
% n# X$ a( r* f5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
3 j( q9 P  S3 B8 u) n6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 }( r! t! |6 X: @# ]* {
鯇魚 - 1000克
$ e4 L) x6 a+ c* D& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑未 - 5克 ; ^; y" |) H8 Q4 W6 \
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 + \; D+ }+ E) i7 A2 d
& \, L/ ^0 K) x2 p( S9 p' g/ F
做法:
9 L! Q* x6 \7 D8 Q* N. W) s' c1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 5 V! S2 v# D3 |) D, Q1 ~, P- h- y
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 tvb now,tvbnow,bttvb# E+ W+ F$ b; H2 h
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
* c( Q0 t* z& n8 `! x+ x, o& c5.39.217.764. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 5.39.217.76* c' r3 K' n$ _0 Q
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 5.39.217.76% B4 t; m/ X( c2 k- O
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
3 T* M# U/ F. K  f5.39.217.767. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料5.39.217.768 K: W9 O7 [' T& v& {7 H9 M$ d
猴頭菇 - 3個約40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d6 l( x% z2 d% E8 ^% j9 t
瘦肉 - 250克
" W- u  p$ }9 X5.39.217.76靈芝 - 10克
- z1 _% j. v# w; {: \" E: c" a( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金霍斛 - 10克
5 Z/ Z' n8 S# G) Y1 M9 T0 N# T& y" Q蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇/ w# x8 y- a" A( F. T2 Z
山楂 - 30克   M1 W4 n) C+ N- z7 S& A
金華火腿肉 - 10克切粒
5 e# k' R( z1 k* Z( \2 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 - 鹽1大匙
5 R* H- f/ c+ m5 ]做法:5.39.217.76, v" J* H# u: V0 [% Z8 v! b
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
) X2 Z! ~) Y5 }$ G% b) g' ?公仔箱論壇2. 瘦肉，汆水，洗淨。
; e$ T0 p/ S8 C! j) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 5.39.217.766 Y  Q" P5 `3 h
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 ) a& R: z' U. S$ A$ ?
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統