11.MOCHA芝士蛋糕
- t7 l1 x7 ?( X- q5 T y9 ktvb now,tvbnow,bttvb饼底:tvb now,tvbnow,bttvb% @6 W5 _7 ^6 O3 S& B+ s
麥維他消化餅125克 5.39.217.76/ Z: b: k* r: p& ~" s/ g: u/ C3 S8 M
糖15克 tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 o6 _/ U- D' f' U$ `
可可粉10克 + m! U4 u& \ x# X$ `2 d1 l
生油50克: \2 x; l( U% ], p
5.39.217.76! Q; V( X8 x( r. f0 e
内料:
* k" S% O0 a, S4 x8 H7 k+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 80克 公仔箱論壇3 \+ d, L* y% _7 N2 H
奶30克8 e" `* d3 L7 v: f* ]5 g
黑朱古力 90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b' V, P" g; F8 s5 N7 C
即溶咖啡粉5克
X' Y6 S8 g( {3 B- c5.39.217.76蛋黃1個
6 n/ N: F* i6 ^6 Z忌廉芝士 200克
% W" x2 j0 _( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖25克
, G! H6 U( W5 w$ d- q7 @3 w- e# z3 l+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 5.39.217.768 {& N4 ~! b$ h: z) B, ?
- R# A" K* q T' M+ g8 H) Htvb now,tvbnow,bttvb做法
. F2 S8 |8 S7 g$ D先將消化餅壓碎, 加入糖及可可粉, 再加入軟牛油混合, 用湯匙將消化餅壓在餅模上, 放入雪櫃備用。
; ?% g+ d; R. @7 K2.內料方法: 先將忌廉加奶煮滾, 倒入黑朱古力, 力入即溶咖啡粉, 攪拌至朱古力完全溶掉, 最後加入蛋黃。
- W. z' Y: m6 W, w9 ]* v* ptvb now,tvbnow,bttvb3.將忌廉芝士加糖打至軟身, 加少許蛋白再打至軟滑, 均勻後再加入剩下的蛋打至軟滑。 5.39.217.76# V! ]* ?/ Q( Z: f2 `/ v
4.將 (2) 倒進(3), 攪拌均勻後倒進曲奇餅底內, 放入預熱至160度的焗爐焗20-25分鐘。
# G9 {* L! ]+ c9 @7 T5.39.217.765.出爐後輕輕將餅模轉動, 使曲餅底與餅模不要黏著, 待涼後, 冷藏兩小時, 然後取出餅模。 0 X: p' u/ u9 W3 D; y/ k% l
6.喜愛的話, 可加點裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M4 M3 c: q. ]0 q) g3 x2 V( q
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 10:23 AM ?? ] |