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蒜香雞排燴飯5.39.217.76) _7 F. ~0 @0 W4 z
【材 料】
! n9 a V8 \. j1 S' btvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉 1付tvb now,tvbnow,bttvb/ {( ^/ [5 f1 k5 b! g4 J$ w) V
蒜頭 4粒
2 M/ q5 C+ `6 M2 ztvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 3粒
8 p$ w& E8 p& ]; z2 n洋蔥 1/4顆
, u" F7 x! m+ g" ~公仔箱論壇青椒 少許公仔箱論壇" w% x G6 @* w
紅椒 少許
% O s& N* W5 A: g5.39.217.76罐裝蕃茄 1顆
8 W, T% f& j- v/ U) V! ~tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 1片
: ~2 r3 g9 m% O& I- ^5.39.217.76低筋麵粉 1匙
! c, y5 M R0 L B; l+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 200c.c0 o! M) V% m4 V' \$ f5 b9 I) Q3 F
【調 味 料】# _7 X% T1 U+ [' a* O8 P( @- u# o
白酒 1匙
2 v4 @. ?" s! \$ i, ]9 c1 s黑胡椒粉 少許公仔箱論壇! A7 O a0 L( E9 N/ r1 i2 \$ C
匈牙利紅椒粉 少許公仔箱論壇* w5 N. z% I. d& J8 B7 }
鹽 適量
. L6 T U0 D& G; [! \1 `4 B$ l5.39.217.76糖 適量
7 ~4 S' U' k: j- ^【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb- V" r# w! F5 ~9 n
米酒 1匙tvb now,tvbnow,bttvb) \- b$ Q M5 s+ L
鹽 少許
. A* k. e7 U) O/ P: @9 z5 M公仔箱論壇蛋白 1顆
- q. U& H( y% j# A/ [* q/ {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許5.39.217.76* R. y- Q4 x0 T
醬油 5~6滴
0 L; P$ @5 M& @- h4 Q) E% ~5.39.217.76糖 1/2匙
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: E# L9 ?, i! p6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
7 `: W9 {' ?& g( @: j- [; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片;蕃茄切碎丁;蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb X9 e! }0 o o
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
7 t6 ^. }! ~' v, n7 g. D; o0 V% P3.熱一油鍋,把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中,煎至兩面呈金黃色後盛盤。
2 |" H5 Z$ ^0 L$ p; \- o1 @6 s' B+ f4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱,轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起,再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
: V/ r$ v- }; k$ l( N5 ntvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散,倒入高湯,放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
+ y% p7 H0 Q3 ^公仔箱論壇6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻,先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。 |