BeiDouChef

公仔箱論壇$ L% k$ X: ]6 `/ n
泡菜豆腐鍋
. E! o( f4 Y9 C$ C公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( T% Y/ I! o' S8 e& |
嫩豆腐         1/2塊5.39.217.76& a- K$ `- ?( A, A+ r
粉絲         1/2把
5 |7 {0 s/ S7 |" k公仔箱論壇豬肉薄片         50公克公仔箱論壇' B# Q/ u. S% m! C; i
麻油         適量公仔箱論壇! M  o1 U. W: L) E' ?- }$ ~
蒜頭         2顆公仔箱論壇$ ]7 Y# U/ r) G' C: l4 P( [" R
泡菜         100公克# r$ b7 }2 H7 x7 \3 d1 g
高湯         600cc, g* \" @! E4 h3 d% r
蛤蜊         5粒
6 F# @0 ]) q% z- X' Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵5.39.217.763 B1 R  M3 r% c6 A4 w
金針         1/4束
. T  O5 x+ a: i" B9 l韭菜         1支( D( D2 o6 \+ X# b

3 [8 v7 e" ~+ r9 N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ Y( |! y, E1 v/ }% q( e
鹽         少許, Q9 d- `; {* J
雞粉         1/2小匙
& E1 s* H1 m) B% O0 U7 H, a( `  r5 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 {& G6 N4 A6 e8 x% l0 O
麻油         少許- A# S" _  g; D  e8 i& X, K
        5.39.217.769 S9 K  V4 i5 a% K5 k# t
【做　 法】5.39.217.76" _1 ?. J7 k9 Y" |3 {/ B& n- Z
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。公仔箱論壇2 L) c, H4 l/ n" J' a5 H$ r; O- `! U8 S
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。公仔箱論壇* D1 r+ j, G  Q9 K  S
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5 Y6 d$ a) P5 J5 y8 ~  C9 Ktvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉鍋
9 a1 y+ |& K# D1 p- c5 \6 ?% }. x5.39.217.76【材　 料】# ^. S2 f$ K* t8 s% I. D
梅花肉片         200公克
/ x) X$ C4 f: ^2 X5 X7 W& ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e& `8 `4 O* n
豬高湯         適量( s- e6 V* R& P) r5 z6 N" J6 r
火鍋料：
; G$ e. o$ X# u: }8 Y- |; Z; S高麗菜絲         適量
# w3 E, R, }3 t5 i8 p1 _' S5.39.217.76洋蔥絲         適量8 _& ~3 ~8 g7 ]" X& |; }
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: g1 g; X. G% b
青江菜絲         適量
4 G4 p8 G# ?; I4 Q, Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* I, z' }1 v8 K0 z/ S, _9 Q9 c
【醃　 料】
  h* j" ~+ L$ Z/ e( w  ~: y蒜泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" f8 Y! r, o) O  i( K
蘋果泥         1大匙
/ e0 h$ l1 r/ F2 B1 l$ Q韓式辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ R% K! A# S) j+ a
醬油         1小匙
0 W  L/ t3 s' {# l- c+ \$ z米酒         1小匙5.39.217.76% G9 s7 y& s& w7 S
細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% H! x# B5 V. e) W
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! W$ P  m3 O1 r6 o' Y- f
        ! E5 a- F5 C3 P0 I& N3 r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, l& r' H. f$ N. C; a* G. e
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C  ?& ^* F; D; V  A9 @5 J
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
8 V3 w0 O1 z% r/ c8 Y5.39.217.763.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d* f  R" `0 T2 p. ~8 |* {. E" h
泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb6 ~8 B5 X$ e9 \! k
【材　 料】
6 W* e, {: W8 `% M3 g' @湯底材料：6 b* ~- g# B# b" p& M- x
水         125㏄
% A) c0 B  t  g) A泡菜鍋底醬         2大匙
! @* J: x/ `9 g9 L* V公仔箱論壇泡菜         100公克
$ U4 o& d5 z8 j3 d' @+ l鹽         少許
  g6 H& t3 Q2 k* g3 \+ ]+ `% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：5.39.217.76% A9 n4 L; w3 @/ b5 {0 a
冷凍水餃         10顆公仔箱論壇! t9 F% @6 [* l% \' w2 S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q2 ]0 Y% o! J% D9 x1 r3 B! K
【做　 法】
, m/ `( J7 x0 R& e; y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。公仔箱論壇+ K0 b8 `, b4 A: o$ g
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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9 b; h/ {3 I, j: D8 g/ J0 W
豬肉泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% _' N1 k1 K+ S* S$ M
【材　 料】5.39.217.76! O+ n; \! g5 Q3 D7 v
豬五花肉片         150公克
0 v7 b& U2 `% q# c, n& Otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         150公克
* Y8 |* p% v( D7 L9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1/2塊公仔箱論壇  {" [4 e8 ^- G. ~( l3 S
韭菜         2株
# g) O/ p1 i+ \香菇         2朵公仔箱論壇8 ^4 ^6 b9 D" J) q- A
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& [+ D# q9 T
泡菜汁         100㏄
+ I. T! k5 k8 H" ^公仔箱論壇水         適量
/ }6 U5 ]  X$ E- E+ C  k4 d2 D" q8 E! }! t: A+ H% r, D7 m$ c
【調 味 料】
# j' h2 }7 b' N# [/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油         30㏄
8 X. @3 k4 L) w" U% z5 Q# m- q米酒         15㏄公仔箱論壇7 V, J  U1 G+ Z8 M* K
糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb# ~! a5 k# x0 I0 |3 q4 |/ T
韓式辣椒醬         15公克" J* g' U6 G# `$ v6 u& U
B.蒜泥         1/2小匙
4 C* H! \( X6 ^8 G  l% ?tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙6 w$ U9 x8 o( n3 i& d+ x7 g/ j
蔥花         適量公仔箱論壇/ t6 ]+ j" `0 k" Q" @
C.香油         1小匙
* v7 \6 \7 O- H* G* O白芝麻         1小匙
! ~% B  K* p' k, ?; _* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C9 z6 \4 [4 S- v- F, ^2 i【做　 法】
. Y" ]# o; X; p# r' V( L* I9 b5.39.217.761.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
. ~$ N4 t/ G# v; h0 }) y& s+ A2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。; n) Y; G+ r  b+ _
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
/ U% `6 K$ X5 I4 f* ]7 _6 V8 e5 k公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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泡菜年糕鍋5.39.217.76! Z+ W6 z6 f0 k$ l. ~9 o" `0 P
【材　 料】
% Q5 z0 H5 ^5 K4 o- g& Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' e6 v& C' j2 }% q) l& R
洋蔥         1/4顆
/ n! Z8 g3 T  S韭菜         10公克
& M! {; L) [# q" G韓國泡菜         150公克/ t4 J2 j- n; o( A6 Q; R( q7 z
韓式年糕         200公克
, ]' o) P9 u6 `+ `( r3 V! f+ ztvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄# _, V2 p: W3 N8 Q
沙拉油         1大匙
: D1 ~) ~% O1 D5 b" X0 e. B
! u5 s, J2 U/ W  v4 P* {2 S5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76) v6 i  b. m+ }/ N( N
辣椒醬         1大匙
, k+ J6 ]- J5 s& D$ t# g$ ?公仔箱論壇醬油         1大匙
* M. ~2 s! ?. ?3 |" u' U$ S0 B5.39.217.76細砂糖         1茶匙公仔箱論壇' k& c  p+ k1 E" l3 i% [
薑泥         1茶匙
. H( `: n+ k: X: ?# }& u4 G* M! P0 a公仔箱論壇+ P5 I$ s  K4 j- w  J( O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) O# ?  m; u: V5 j- A9 e" i
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
  \% |2 e/ U6 H, M, \* xtvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
  P. I3 j3 N: e0 ^( E; S" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g# r- @+ q' Q- K
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
* K8 h$ `* u$ C) l, z6 O8 h5.39.217.765.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S3 d4 p% ]& }. k* H" I+ ^0 j
泡菜鮮魚鍋
4 h0 X/ w; u# P' @【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f' f- |, j7 [
紅蘿蔔         50公克
: N5 u, m# z8 u4 V1 K( c9 e- \白蘿蔔         50公克5.39.217.76/ e5 X/ `, t5 j& j; {+ j
芹菜         3根5.39.217.76% T& b  X- ]- i' Q2 Y7 C
嫩豆腐         1塊" S( n+ ^- W9 W: y% ~" G
韓國泡菜         100公克
4 G. l8 Z" ^+ `9 J公仔箱論壇鮮魚肉片         300公克5.39.217.76. @+ d8 @7 N" y. O$ J  p' `7 ^
魚板         3片
7 G1 a; V5 G& y/ P. @( x! J6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ M# s  I7 p5 _) D

& Q8 _- S  {; ]% ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- }3 c& |! g; i) H; G
薑泥         1茶匙% ^& g" M8 g5 f/ p
辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T, U7 P7 F5 @% Z: {
麻油         1茶匙
% x8 r" E- e9 {2 ~4 c' L2 f; ]4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
1 Q% M: E) C& R2 y) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m5 u9 G) i" |* [  K0 O
【做　 法】
8 @8 _3 l! \; `: x1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
! m* \- s5 }4 P. @, j2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
1 V3 W+ C( m7 f0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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1 H+ [7 a9 u/ o& F馬鈴薯泡菜鍋
+ h4 _; ]* T# v: p0 ]9 z; M# {5 S- c" L( A5.39.217.76【材　 料】5.39.217.763 i' O! w& ]3 \
腩排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ T# |. s7 V) }' T
馬鈴薯         1顆
; l- g! N7 U- y2 P8 g0 G5 M韓國泡菜         100公克公仔箱論壇( V6 k6 K! a9 W: u! ^
牛骨高湯         2000㏄1 {; G" p/ K- g

* I5 _& }8 o: C2 E+ s: O【調 味 料】
- Y7 Z% P' s6 A' x/ o6 w& j. H辣椒醬         1大匙
$ j! {: [5 i' i5 M2 W( z/ A: btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙4 i, w% ]; y5 i8 j8 d( e
薑泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h8 j) p8 o0 S/ j* Y
鹽         1茶匙
, U8 {1 {. J; G3 \+ h米酒         2大匙5.39.217.764 S/ n+ X  d. J1 `
洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇) J9 U' H, T- {, [. F
        tvb now,tvbnow,bttvb5 T, s3 r: i" j( n) c
【做　 法】
3 V% r; d: o: W# F6 w( {7 W公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。. Z$ z6 D( J- M2 P
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇( C7 Y% j- w( y  I0 i# n
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
: T! U7 h) S$ N4 ]' i5 l; B% e公仔箱論壇4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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( Q1 W3 c: D8 r/ a: V/ L+ {# r3 m$ qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋6 p1 J6 S0 m% [' U2 J9 X
【材　 料】
- O: I1 S* Q" R' }$ D豬肉片         200公克  j9 `5 c, I  e: M
板豆腐         1塊5 I9 c+ B5 q5 g6 D  j3 y
韓國泡菜         150公克# w8 g- u8 N9 B+ p- W9 R
青蔥         1根
: F4 x6 n; r' z% e( Ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5個
) i2 C; t$ M5 l# W5 ~7 V公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
1 J1 u1 e, Z9 z! R. o% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m9 c* r' G5 L& ~1 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76& K6 y# E$ ]. W6 x' n
韓國味噌         100克
1 D3 r* n2 z( U  V, i, Y; N公仔箱論壇細砂糖         1大匙8 x9 y, O* l' q; {/ m# Q
$ n2 P( E+ H5 E! Q2 s- I
【醃　 料】% \: R6 y) O/ ?
辣椒醬         1/2茶匙
2 d8 Q4 A3 Y7 t6 A薑泥         1茶匙
/ m! A! m9 M  k2 x. E6 O* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
3 ^. @$ X5 t* l, @5 Q* h/ E5.39.217.76       
; K; a) N' f/ l" ~+ q, t/ X公仔箱論壇【做　 法】7 [. v7 e& n7 X+ [0 O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [& H6 H# t9 w( m$ w
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, f! G* D$ F* N, }
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
- {3 W* o+ H( X0 @- K8 S3 N: z+ a5.39.217.764.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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" M7 D9 c6 ^# l# B. s+ `( S4 w5.39.217.76什錦冬粉鍋公仔箱論壇/ \7 h8 b' h+ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k$ G9 y+ s. c% K. c0 ?* J
豬肉片         30公克" {% V) h! \  t+ {$ T+ x
冬粉         50公克
, B7 q9 M) w# S$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         少許5.39.217.76- A" U& h4 c7 y) x  E
玉米筍         2根5.39.217.76+ @# @, T( A3 ~. P  j
韓國泡菜         30公克
' O& r& m7 O/ b  L5 P- Htvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許
, P. l$ d& n# u/ @3 n  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許
8 P4 p3 T) d  a/ _$ a; x) }公仔箱論壇牛骨高湯         400cc
5 Q9 |/ \6 R6 ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個; M4 a; e0 g* z9 R9 Q# }! h+ J3 f
7 _  J" h- E# L) d) H
【調 味 料】
( L' D1 x$ P  p2 c公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇! a4 H# x/ S# I) a/ b1 k
麻油         1/2大匙
1 H- V  e5 \& o. Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/4茶匙
& {! q7 Y$ x7 s7 S& n( {+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙& F7 F% G+ s. @( |, d. b
醬油         1/2茶匙
/ Z1 ?& J- }  @% k公仔箱論壇# h( ?7 r5 f' @
【醃　 料】公仔箱論壇& i, \7 v* p& ~7 C
薑泥         1茶匙
* G+ g) I/ I" w米酒         1茶匙5.39.217.761 O; ^+ K3 P* X
韓國細辣椒粉         1茶匙
$ Y( S% u1 f5 z8 Z- \* O. ]8 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙+ f2 g7 P/ Y4 {; H) m1 o. V- C4 ~
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ S2 Z+ P) w5 e" C
太白粉         1茶匙
5 z5 ~/ U6 x2 S4 D; ^- x: W9 s公仔箱論壇全蛋         1/2顆
* \- w) v$ q4 O9 L( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o+ {' t* m) E  e1 ^+ e0 Z' `8 H
【做　 法】
1 a( K( M. f5 u& F' o6 d2 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z: S8 B: y5 J# X5 _
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 C& ~( p( d
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
/ n7 ^- `4 \4 W* E1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 @" ]1 h! E- c9 i/ [; e
泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 }) _# Q! ~% w2 ]
【材　 料】5.39.217.765 P2 }0 k& K4 b
去骨雞腿肉         2隻5.39.217.76! N$ \1 w0 f' Z+ |; I( z
韓國泡菜         100公克
3 F8 ^/ X% K9 ^3 {* B: w: ]2 t公仔箱論壇金針菇         20公克
4 U0 B% t9 D/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽         20公克
; Z5 t# ?" |4 [4 G! ]' z. f5.39.217.76南瓜         30公克公仔箱論壇% z, [% G6 v. w6 u4 z
青蔥         1根
! k( \, }9 Q- ?- \, e+ w6 k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S/ G" _/ ~3 B9 L+ B
牛骨高湯         2000㏄
# c" X& G& R, u
% x* K) F5 ~( I" ^! u' c【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 V  I8 S* X2 h
薑泥         1茶匙! X/ g, c7 m. f/ R8 U; D1 J% m  W3 u
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P  w& _( Y6 }/ Q
辣椒粉         1茶匙% x  w' v& O  m
米酒         1大匙
  }8 |1 r9 R6 \5.39.217.76醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m5 x7 A* n+ b
味醂         2大匙公仔箱論壇' @- e8 n. \3 H: X$ p
辣椒醬         1大匙
# \+ H4 ], C7 t; h% y5 z6 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙: {0 X. z- Q" o+ _/ R& X
        4 z% b2 i4 }; `* f, Y
【做　 法】" C! l2 W' w7 p$ I; O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇. F* k0 H7 c' d, H5 J
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。2 Y# v( Q" g1 o% ^3 R( k. S9 P( p
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
+ E: ~, ~5 c, x" l) [tvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
) b0 j1 n, w# B( Ftvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- \' Y; f% a2 \; c+ q
韓式泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb2 t! f$ p% |' P- U# H9 p
【材　 料】
# q) a- o( k1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克
! ?. q( U/ {1 e" \& Q青蔥         2根: h9 P8 x# [) J
金針菇         1把
. u7 X* J) R: Z/ M. ?% ?" t( ~; t7 ~公仔箱論壇菠菜         50公克公仔箱論壇+ X1 S, H" w/ T4 \+ u
黃豆芽         60公克
3 ^( Q  c4 ], I/ j, z: H' L* Q# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒
: |) U0 P+ o  t5 e3 r5 L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克
2 G- _3 r' m" q" [- |. T& s( ]" m5.39.217.76牛肉         100公克
8 w' ?" q* x7 o  |/ e$ C: ~公仔箱論壇高湯         2000㏄
3 K  S0 N  Y6 s2 u* @6 K9 Y  `5.39.217.76沙拉油         2大匙5.39.217.762 G. H" ~+ n" U5 b$ ~- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% _  w( d3 Y- @3 B
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# |$ e7 I. E: k* I# q
薑泥         1/2茶匙
$ h. B# E9 b# b) m6 f+ a8 c0 t+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙$ \1 I# n2 l: q% E& S  T
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. M( Y8 {! S; D% o/ w* X
醬油         1茶匙
$ `7 ]7 b1 z& R. |  k公仔箱論壇糖         1茶匙
6 i  a; m: \' b+ c. J- n* D9 J) @6 J5.39.217.76" }& T" \( w4 _% @3 H6 m. @
【醃　 料】公仔箱論壇. {" F& f; Q9 F+ a
薑泥         1茶匙0 B% H6 F, N# P2 r" F8 l4 d: N
米酒         1茶匙0 o0 R$ P- V, w" r
韓國細辣椒粉         1茶匙
9 n& J  l  y+ A$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
  `8 f, c7 P5 V( I5.39.217.76糖         1/4茶匙
; m& x1 @0 N0 `) ^/ mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙- ^1 W. S5 M5 t2 H2 ~3 a
全蛋         1/2顆
2 U0 {* j9 B3 [2 S) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇) j- R6 T8 Y3 b9 m
【做　 法】
. p9 o' r; E$ I7 }9 i  M5.39.217.761.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。5.39.217.76& r7 \; P4 e8 ^$ Z: J
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
1 B6 |1 W6 k3 j# h) J公仔箱論壇3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.76, U( Y0 `4 m7 i% r
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
0 Y5 f& ~" X7 W' F* b; R' ]5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。# g' F. ?/ z" [* }7 _7 |
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

# R' S! T  B1 etvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋
6 C) }' b! V# g4 |: ?$ I; `3 i【材　 料】6 s4 X* D) I" m8 U3 Z. H
童子雞         1隻
  M% @5 j) m- f) x! w公仔箱論壇糯米         100公克
# B! S9 l) C$ }0 }/ T去殼栗子         6個
& V& {% X7 v2 u% O8 x公仔箱論壇紅棗         4顆
% a% C5 J: V- l7 x2 A4 ?4 {公仔箱論壇松子         10公克
( g- T& _6 k! L3 m5 J1 C薑泥         1/2茶匙
. q2 n- h; h; _- ^/ z* {/ O$ w5.39.217.76蒜泥         1/2茶匙5.39.217.768 \" c( X' G: {# p; U& F
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M) ^* E5 Y( {* K
鮮人蔘         1條5.39.217.76/ ]6 D  _5 U  p& i5 a
清雞湯         600㏄公仔箱論壇: I, |' s, h! k" x
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 ^, x7 t! E- K  ~: ~/ ^+ V2 V
竹籤         1支
- B! w- q8 K9 z5 j7 w( u4 Y        ' C8 u8 ]0 ^- w" B: }2 D" Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 q  O& P( O- \. q* e/ C
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇' o* Y* g& \* n% P
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
- Q- `, e! ~; s) C: |- O. H3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
" y; s; ?, G% F' S: z5 l5 G4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
& Z) S  D% k& ]. L6 u5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ s! [- O* ]9 t
韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb! E6 G, Y1 q  |$ U
【材　 料】$ q& S( x9 K3 k. t6 o
茼蒿         50公克5.39.217.76, ^; W1 M# n7 m0 v+ u3 r3 d: b
大白菜         80公克
& J$ [  A$ V) z$ S% }1 U  e南瓜         50公克
7 ?5 d. Y1 ~$ X5.39.217.76板豆腐         1塊
$ _( @6 g4 O3 ~" E6 v  m% P4 htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克公仔箱論壇: C& g5 A$ g- e) Z: P) B4 B
魚板         3片
3 v# H8 l# f( Z) S- i( \tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         1000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i  |- _+ b. `! L- {

$ `( U+ U% X; P: Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: D7 h" g( I) R鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" q& [$ J/ m$ g. F8 h
味醂         1大匙
% `* f0 U1 h6 ?% |) e5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb5 S, J% l' f! E! ]/ Q
【做　 法】
! |2 X, \9 L% n* w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
0 P2 }, ]& e0 H2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n' S' `1 U0 O' c" D3 M! g
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5 r* M5 l+ f' _2 q1 U韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb* f) W" C6 p+ w$ s# E1 l% B
【材　 料】
% g& a) R4 u0 S" V5 R* ~. n" t) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ m* _3 Z: A& q9 s/ t
金針菇         20公克
% S" j% R( e8 v7 a, T( G) w公仔箱論壇茼蒿         30公克
8 X9 q$ j4 w* j; a9 e7 r, Q8 Q香菇         4朵* O0 V* \: n$ A
洋蔥         1/4個
& M: {, o0 Y; M2 I+ [  s4 N% h5.39.217.76韓式年糕         80公克
: N  Y/ m8 h8 l  f. E( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1/2塊公仔箱論壇. z" x8 W1 t' w) }& G
韓國泡菜         50公克
0 E& a+ k( q) {5.39.217.76麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; l: r$ S5 i5 X
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇( ]. ?  Q" k4 M1 i$ w
公仔箱論壇4 i% I  s. |# v% q; c5 f5 u/ k
【調 味 料】
7 C# G$ [1 m& U' Y5.39.217.76薑泥         1/2茶匙5.39.217.763 Q1 T# Q3 a7 g9 {9 z
蒜泥         1/2茶匙! u/ c, s+ |8 r& Y
米酒         1大匙
$ V2 ]% X5 m3 w% L. a3 E- X5.39.217.76醬油         1茶匙3 `; [8 J. }7 p
辣椒醬         1茶匙
5 @+ [5 F6 Z+ i  B  Q公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄# b2 M/ F+ H9 V, A0 t7 O- U
5.39.217.762 w: W+ y; ^) G/ C4 h
【醃　 料】
) G/ e; k' ?0 _% H0 t7 S+ [. f薑汁         5大匙5.39.217.76* T9 ~/ R7 @# h# q- W
米酒         5茶匙
/ r2 m9 E4 ^0 B% t& d醬油         5大匙
7 S2 `( |  [: M/ y- mtvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙
5 f2 Q1 N$ V4 g$ I9 X: L2 Y太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' V/ P% G9 o! X4 B
全蛋         2顆
, H% E9 S) u0 s7 J% [2 F0 F5.39.217.765.39.217.76( W- [+ P! i1 ?
【做　 法】- Z$ k! p5 g" c% r7 {5 ~
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
  G# o& A8 L7 ?/ D5.39.217.762.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
* A. y5 x: c- w4 ^$ V3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. j1 K% J- s) K1 k9 Y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
+ x8 r2 M+ X( |tvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

6 i9 _( I% p- n1 @# ?% o
韓式部隊鍋5.39.217.76/ P% X; F1 W. {" x5 s- [; [. ~1 N) W
【材　 料】5.39.217.76/ R0 H' F) k# h6 _4 I
牛肉片         60公克5 C) e) i6 n+ p7 p1 e; w) E3 l* k
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇  W1 A' ]" I5 H8 Q  V1 }! _" m. B# A
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q# R5 F" u* Q! u* h2 Y
韓國泡菜         50公克
4 p& [4 u9 W" T1 ~0 N4 p5.39.217.76罐頭午餐肉         1/3罐/ d) Y9 X3 |0 H! e, N8 I& U
熱狗腸         2根$ U( ^' ~) a2 B0 ~
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 C9 y! I  w# i9 G% g7 \
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇. d1 b8 L$ x+ ]4 S
韓式年糕         2根6 d, D+ _  _6 S( p/ C! l
韓國辣泡麵         1/2塊
, ^/ ]3 z. q" Y& ]5.39.217.76. J/ j9 ?5 b: R5 w: u$ V) o# r) a
【調 味 料】
$ y! S2 ?! G- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" j0 I! f, ^) O$ }- a- y/ X
薑泥         1/2茶匙5.39.217.76" Y! k% u8 O) X% p9 u* |  w. {7 U
細砂糖         1/2茶匙
( C& [1 J% r4 q8 q8 ~& L: mtvb now,tvbnow,bttvb
- L. L, n+ h* P- o% `9 W公仔箱論壇【醃　 料】, Z+ [2 N  e0 i
薑汁         1大匙
: C  `# ^# j! F0 l3 v; P8 l米酒         1茶匙
' G! ~* z* B/ z6 k7 V' i( N5.39.217.76醬油         1大匙
8 D& y8 F6 N, E9 S公仔箱論壇味醂         1大匙
. c4 W' E9 ~7 y& ?7 \0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙) a6 @, {" c1 J% g3 J2 q
全蛋         1/2顆
$ N; _3 P: d9 R* Otvb now,tvbnow,bttvb
8 l- M7 ^* ^& m. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: Z; S& l. g: ?" y; u- g% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2 ]- ~5 d* H7 n7 q. S( h( i$ N5.39.217.762.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。3 z! R8 T: v- \
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
4 x# s2 F5 ~5 E; q/ \# Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。, P) q# s0 I# m0 {
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。/ W' S6 ]$ o" H$ Y) U3 C- i
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。