BeiDouChef

$ l: h: a# d4 @+ ?! otvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋公仔箱論壇; C! y9 v3 J; L  M( w# A; _
【材　 料】
' i$ [. Q% O2 i: Y- O: i公仔箱論壇嫩豆腐         1/2塊0 Z& A- j4 b( P1 o
粉絲         1/2把
. i8 i4 v! {! ~5.39.217.76豬肉薄片         50公克
0 m+ l9 c0 O& P6 ]+ ?; h0 [  V$ H5 mtvb now,tvbnow,bttvb麻油         適量
6 k' B  p# p; ?% y) o- Q0 G' @蒜頭         2顆5.39.217.768 K  r  Z# B$ T7 U. H% I, ?
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M5 G( T- x0 H
高湯         600cc
; d6 x! ~( N0 z; \% n; ~5.39.217.76蛤蜊         5粒公仔箱論壇3 F  [. L9 [$ @8 R+ K* Y9 C# f, b
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% M  u( `' j/ r
金針         1/4束
5 Z' h9 ]$ [5 ?8 p7 I5.39.217.76韭菜         1支
7 b! v8 E4 v5 q* s0 A! _/ W( Q公仔箱論壇
* G* \9 H2 O% H" t8 Q5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇" F5 i6 d9 T' J
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. w$ w7 a& h5 Q7 a* {- n
雞粉         1/2小匙
/ \( S& C- B- r) r- G' j  H+ M. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
( v/ B# Z0 I* i3 x9 t4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許5 @. d" e7 k. N9 t9 b2 W: g# q) O
        5.39.217.764 T# E2 \8 P- y# ~% F
【做　 法】5.39.217.767 O0 k  z4 w; ?( {
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。/ a6 F5 n* l: Y" a7 A" o
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。' R  ~& f" G; b# K- y$ n) ?
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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# I: ^2 L: l* W3 P0 ]* K& Xtvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉鍋5.39.217.76" {/ i( f& U' \' {- s* A* u
【材　 料】
# k- r0 u: ]3 |, `8 _! H梅花肉片         200公克
4 B% t/ t( H3 }( S# Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆
5 ]1 F( j8 x& ?- G$ d豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ Y  C; i0 i- `) M, z
火鍋料：
1 ]' U% j9 t0 j; T2 L4 Y5.39.217.76高麗菜絲         適量
2 e/ w0 ~: K; U; ^/ X( _9 d; w7 G洋蔥絲         適量公仔箱論壇3 J; M' g8 F3 V& o  t8 J
金針菇         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 g  ?2 {1 |  _
青江菜絲         適量
) ~" n0 Y* F( |: E/ p( b公仔箱論壇
" J& L) S$ c1 p* x5 V: x/ X% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】* h# `' p; Q4 \" G) @2 A
蒜泥         1大匙
+ q* ^- {# v6 P$ ]3 E7 Q7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
: Y# l% S; L: x- W" w7 y4 w; L韓式辣椒醬         1大匙
, x- B0 P6 e7 ^5 c5.39.217.76醬油         1小匙
7 Y; n4 U7 H) m7 Z4 w5.39.217.76米酒         1小匙
4 j$ ?! ^6 I( U. @8 Q- K- Y5.39.217.76細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~: s+ i  r& k4 E5 {
香油         1小匙
' f. N0 ~9 ]9 C0 `       
) @: J8 F$ r/ w6 m+ I. y2 ~8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ a4 C0 r* L" ?( A8 u% Y5.39.217.761.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
7 A- U3 S9 u  M  Y; u% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
3 ?$ F& T# G! X& v4 ?% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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. Q$ z8 o3 Q0 q9 |泡菜餃子鍋
6 V/ l& [  Z9 m  ]% c: R, E' Q% r  s9 ?9 j【材　 料】
: O1 Z( z+ I( T0 Z# D3 Q公仔箱論壇湯底材料：( W' c! V0 R) n2 D! |3 {
水         125㏄
4 ^* t# }% ]1 B% W5 X泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇# d: Z, D* r6 o( S: B
泡菜         100公克5.39.217.76. ^  m( x: y# L. p) w. W, t" E
鹽         少許
) S0 j$ u7 ]# ]9 U: @5 |" Q5.39.217.76煮物料：公仔箱論壇" m8 H$ Q1 v' w- b' M8 g
冷凍水餃         10顆
4 Q* S; }4 ^% V* r        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {  _/ ~0 f8 B
【做　 法】
' I5 g- E) M8 A2 h+ k& E5.39.217.761.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
7 u/ {' {9 l/ ?: @8 Z' e公仔箱論壇2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ s. H0 i" L+ Q
豬肉泡菜鍋1 `' e7 E( x* [# e3 z  G- i' s/ L
【材　 料】& g  F3 _# L- o9 k5 {
豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 v7 F5 B6 I3 a
韓式泡菜         150公克
1 [/ {1 m0 y0 E7 S. X豆腐         1/2塊
, l. i( S; x! E$ A: f$ U, Z3 c4 Z公仔箱論壇韭菜         2株
, h) F, n: X# L  o  t: }% B% S. r1 v香菇         2朵
1 o0 e- T# D: q; h+ [0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支
5 k7 R1 Y& Y1 Y泡菜汁         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; H3 i. o5 _# M+ Z3 B% Q
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb: z$ o: d; Z$ i
5.39.217.769 I1 s% Y$ e3 M, Z& f
【調 味 料】
- r  T/ x, g( U" J, U5 Utvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄
3 ?2 p1 t9 Y9 O+ _, f5 b公仔箱論壇米酒         15㏄
* Z9 v# G1 R7 Y9 z糖         6公克
7 A7 a! O0 y; ]: K$ v, r; [韓式辣椒醬         15公克
) u5 Y; H" n' q) F$ P% U! O5 n5.39.217.76B.蒜泥         1/2小匙公仔箱論壇' ~, b: G* w. Z1 f( z5 A1 S
薑泥         1/2小匙( D% I% R* M. ?0 A
蔥花         適量公仔箱論壇% B( h4 F/ A- ~
C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l1 ^3 u1 S/ r2 f
白芝麻         1小匙
5 n$ G% T( j7 m0 m% x7 B5.39.217.76: b1 j7 i7 ]0 g3 S' V1 q7 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# \& }, P  b& X/ I; k8 T7 v
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇9 q+ H/ S* U2 z; S" k
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
( V4 g/ j8 u: i. W! p% y- e* R3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇* G! s: G2 X" N' u8 @- F
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

BeiDouChef

5.39.217.76, i, D3 h( g0 V1 I0 X5 a8 |
泡菜年糕鍋5.39.217.767 j7 X. R& t% M: y3 C2 w" S5 T: ^
【材　 料】公仔箱論壇' K$ x% y* M0 q" k
豬肉片         50公克6 D1 h+ f/ x  P1 ^' {  O. K9 _
洋蔥         1/4顆
7 S: L3 c- A' R7 Y韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 G. [; u, h$ M6 p
韓國泡菜         150公克! [: |9 N3 {+ |& p3 A  I
韓式年糕         200公克
6 ]: R% ~% m. ~6 x. T+ A5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄
& ?1 A2 N' u8 P* A. G) @; Z沙拉油         1大匙公仔箱論壇. j2 X7 ~. c" I* h+ C1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# c" M0 P( y1 w0 U# e
【調 味 料】公仔箱論壇; l; V  [4 T  Z5 Y- \. g% w4 A1 {
辣椒醬         1大匙' f9 A) t1 U8 ?) X: h3 t( _3 z
醬油         1大匙
1 M: Y) h& E1 M( Z% A細砂糖         1茶匙5.39.217.762 O% e; V# ^( Q9 a& S. R6 H+ ?
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U2 O  P. ~8 `

/ p6 j# [+ T: K【做　 法】
3 P! X! O3 f, R5 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?, X7 }% k" k4 z8 S. v
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
$ o* @. U! k9 o3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76. M5 d* d, b' w8 f5 C0 J
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇8 w$ s% l) o* u/ i: r6 B  }
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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' Q3 U3 d) i0 q1 jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鮮魚鍋
9 p- t) k% m8 m【材　 料】
2 O) }: D8 t# y6 U9 @公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克7 Q3 m$ c- N6 z1 q4 A' a, _/ \- N! }
白蘿蔔         50公克公仔箱論壇& h6 m( l1 M+ P6 ]8 s
芹菜         3根$ P- J' _7 C4 w5 Q: E& u5 b4 X
嫩豆腐         1塊) W3 {& {1 Z6 w
韓國泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [$ K. O  l" c& V8 n# [5 o8 C
鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇7 s' y9 k. G& @: I8 m9 `& M) [
魚板         3片
0 Y" ^" d0 \& X, o' ^$ k$ [. q丁香魚高湯         2000㏄
& O1 h; ]3 S+ H/ w5.39.217.764 b+ m5 j" [4 S3 \  Q* H+ L
【調 味 料】
- C' l, s6 B5 V薑泥         1茶匙
; B* ]: r6 N3 J% P公仔箱論壇辣椒粉         1/4茶匙( C/ @7 |2 E/ R3 ]8 H1 U
麻油         1茶匙公仔箱論壇2 I6 w& E( X" y
醬油         1大匙
* b' |+ j* N$ j+ b( B- H公仔箱論壇       
% ?- n9 q* i1 Y- D: q公仔箱論壇【做　 法】
2 I) F1 d4 T& g5.39.217.761.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76* F& n$ G  b  f1 K4 b/ Y
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 E! g! i* L. X
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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& p5 x# l3 `) g0 _# |* u! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋
- K$ U8 b, O5 w/ B1 v1 @) M  Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 `1 H% B6 {5 R0 C  a% P/ n/ k! e- \tvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克5.39.217.760 ^5 X" ~0 y; T; {8 W
馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ M1 p3 a; }0 t2 i" E
韓國泡菜         100公克9 E* l' v7 e2 I& O
牛骨高湯         2000㏄
  @5 p  M' P+ @( X公仔箱論壇
1 L& w- J0 X5 {/ T! N! U! F7 X8 K公仔箱論壇【調 味 料】
+ t3 u8 j  P8 q' L+ W辣椒醬         1大匙
( b0 p) M! J  }; s! L% N辣椒粉         1/2茶匙8 Z+ w) ^# F9 c* _& U# \* i' h
薑泥         1大匙
9 O2 S. J0 n" V' y公仔箱論壇鹽         1茶匙
* W6 {) @( t: n5 T8 l米酒         2大匙
: n" I* N  S3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥         2大匙
# s' m# |8 C5 o# N5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 b; }0 O4 ?3 j, J6 L: s
【做　 法】# W% M% i; [9 W( k; k
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.76/ T/ G4 m9 r/ Q6 d/ \6 V
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。5 }& \* \7 g5 X% e
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
7 m1 v- i8 |! t- H0 ^5.39.217.764.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

2 s# O4 A+ E/ Q3 J5 x  b9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜味噌鍋
8 Q$ ~* A7 F( `【材　 料】5.39.217.76% M& j/ v* v# O( n
豬肉片         200公克
6 j' u! o5 X; M9 s/ J" @+ [5.39.217.76板豆腐         1塊
2 |* H& M% R1 Y& h5.39.217.76韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& k2 }/ i' r1 Y$ B8 n& g' b
青蔥         1根2 P9 J* [" [; y7 s
蛤蜊         5個
  X) g$ R% @; \5 w. S9 E) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb) e6 Q5 X, w9 \: \' z2 k3 _& N6 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E/ ]! m1 @* A' T( g1 m
【調 味 料】( ?0 B5 m& B3 \  R& }  V! C7 o
韓國味噌         100克
" z; b, q9 f8 b. d6 M1 |* v: R) y( p公仔箱論壇細砂糖         1大匙
' M& P& @) X# o* d5 h, v2 d/ b" e
【醃　 料】
- H0 t# h1 S( D3 [; U* a1 t4 c4 a公仔箱論壇辣椒醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I! `6 W& v! @. v7 C
薑泥         1茶匙
% E( U" j, P7 Q: L+ ]% K米酒         1茶匙
2 d/ a2 @& T7 r$ d2 D8 W- Ktvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x3 E- {/ r3 t/ n: t4 b, u: K  f9 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w1 w3 A  q! S1 z. N7 \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇1 W; N4 S& u  ~, o# B) N
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76' {( }2 ?: a- |2 Z* ~9 F
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇) `4 c4 }' E# E1 T* j
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

: [' V$ L7 h/ f+ C
什錦冬粉鍋
1 S# w% r* ^: s5 @' v/ `5.39.217.76【材　 料】
, V. ]1 O  U, A: B/ I% Y" \( U豬肉片         30公克公仔箱論壇4 M& m6 j6 }& u* R' `) U
冬粉         50公克公仔箱論壇+ f. F: U/ K* j5 {
南瓜         少許
) r. l8 }4 x* x9 ]2 a$ X7 J1 B; gtvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根* u' o. b4 w7 a( |( z0 r% f
韓國泡菜         30公克1 S6 Y" [2 o3 K
麻油         少許
1 e4 o( `: g- S) X% s- H! Z/ \公仔箱論壇洋蔥絲         少許5.39.217.766 I5 R* ]2 N7 Y  d
牛骨高湯         400cc
: y6 b/ N6 n% k+ v蛤蜊         2個tvb now,tvbnow,bttvb) w! I& B/ s- r0 D0 K% V

; \. p& `4 ~/ b+ M# E【調 味 料】
. B; {8 V* |; k4 o- Itvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _: L/ X- G0 `. @8 I" |
麻油         1/2大匙
$ W1 S- P. |$ f蒜泥         1/4茶匙
1 K. h) K) M4 ~6 S1 E' h公仔箱論壇味醂         1大匙" q! i" O& X* u; c# v" G
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 O% A# P% s4 F9 f8 e! `) u) o

6 {7 R' x! |. y' Y( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. _% [4 V2 w3 B( K( ]5.39.217.76薑泥         1茶匙
7 c3 k3 L2 A9 o' {! y( F& u米酒         1茶匙" ]: n, G; u1 W$ p: g
韓國細辣椒粉         1茶匙
$ e; r, L) o3 G2 Q4 m7 m' I5.39.217.76醬油         1/2茶匙, l9 B! w+ p# }+ v7 Z& C
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% G9 P% K7 _- d% L# |$ U2 F
太白粉         1茶匙
! k& U% d* h; ~% j9 }) p; g+ X& w全蛋         1/2顆
7 `" E* q% u9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& \% N& i: R; q2 [5 E0 n9 V
【做　 法】
- ~% }* L! k8 y5.39.217.761.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
% a, g& o: ^' r5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X* k" r- u* U3 o; j+ Z& a
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, X0 h- ^' ~6 y+ E2 g. _
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

$ x; z1 s  v) X9 `( S: ]5.39.217.76泡菜雞肉鍋公仔箱論壇2 ]1 X! G! m+ [3 z! j2 s6 P7 R( q, ~7 o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T6 w7 w- w) ~  o
去骨雞腿肉         2隻
7 h9 |# h  `& m% e( q( h5 }& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克5.39.217.767 y" U! i, ]2 o: y; |
金針菇         20公克5.39.217.760 o! p4 E$ J2 K& G& f8 _
黃豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w  O, u* t, R: h) a$ b7 I1 _
南瓜         30公克5.39.217.766 J8 P1 l3 I7 X' A" Q$ ]
青蔥         1根
6 k1 Z! \: Q/ U! }6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
1 h9 t9 W. R% \$ e牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 Y' O' ^) i9 z( Q& ~7 ^5 @
/ D% B4 Z: L& }: X$ A& E' ~" ?! ]
【調 味 料】
+ {6 U$ _  x- v0 a  O5 B公仔箱論壇薑泥         1茶匙5.39.217.76$ r- n" I' R6 i1 u& x' t' q
蒜泥         1茶匙5.39.217.76$ E+ Q. w: }& M! P* z
辣椒粉         1茶匙: K/ W0 g7 ^5 \' Z2 r' g/ S
米酒         1大匙
( {( r  p1 N4 E9 H  N3 v醬油         1大匙) y# ^3 b$ s- I5 {5 j; L4 ^; ^
味醂         2大匙
. b6 ~% M! `+ h& B5 j  }9 z辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b( c' ]4 P' A0 N' K
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 Y% |; S+ X9 X" V: |
       
7 Q& z4 J  r4 O3 J2 l【做　 法】公仔箱論壇3 m- d7 D( Q* N  q0 D, X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。$ y4 s) A6 [3 i  ?7 E
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇8 G, G, g3 m3 o5 N* N: ^+ E' V( U
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇- c; t" P: f4 c6 J# p
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇7 H& h, W4 E$ _$ L2 i1 a
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

& I4 ?5 \. N0 l4 q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
5 W& p2 d& p8 _7 I3 Q9 o+ F公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V, @0 T5 ~6 ?3 B- a& z
韓國泡菜         250公克公仔箱論壇* m' X$ g7 o: z3 O( A
青蔥         2根
* K  O# G. E# \: F& B2 I7 G5.39.217.76金針菇         1把- w! p2 ]2 d2 S3 F9 r0 D7 \
菠菜         50公克
# V# b1 e: ~# g8 j- E' @- u9 x5.39.217.76黃豆芽         60公克
7 o* p% L5 C0 _( W4 j( u嫩豆腐         1盒6 n8 k0 m  p, k
豬肉         100公克公仔箱論壇0 Q5 R3 i7 K  G/ t8 K+ ]/ I$ d* v
牛肉         100公克5 w7 \- R6 Y* m
高湯         2000㏄
2 a" Q/ M% i# Z' s( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙. M9 A+ m3 }) N/ k3 i1 ^1 W/ U

' e! F( s: N" j/ L6 S" m5.39.217.76【調 味 料】
: O- E* S9 M' X! W) J3 q薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇3 v' i4 W$ ^3 M. H( h( r
韓國辣椒粉         1/2茶匙
3 I6 W( O! N: r* u* [' t味醂         1大匙
6 J( v2 R* S! x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
# n- ~. T3 f: v5 U  J5.39.217.76糖         1茶匙
6 D7 D7 H4 L- Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! y& G' q! Z3 ~  C: e3 f3 X
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 [: S' P( y) `4 @# Y
薑泥         1茶匙& y' g. F( M7 j; ]$ Z. z# ~; b
米酒         1茶匙
8 ^. o# Y$ |, K' V" I公仔箱論壇韓國細辣椒粉         1茶匙
3 B( x( q# s0 r# C公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
" a+ X& k- p# G; e$ |3 K8 c6 P, @tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
" o: `( D; A, V# j. E1 ?% E公仔箱論壇太白粉         1茶匙
8 x) C3 K/ a% d- l; L全蛋         1/2顆
) N4 j' ]- @  Y- f( C) j        8 c5 g2 S( D+ ]; {7 z% Y
【做　 法】公仔箱論壇9 J7 w/ T( Z% H7 ?. d% U9 V, Y7 Z8 D% O
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b- d6 t. t+ f
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
1 s8 _' J2 g& p- l0 `1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
' q7 r/ @. k7 p- I公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。7 S) x6 S; J  \/ ^
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
0 s( x7 i2 F+ _* C% |+ D/ ?+ E6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

8 J9 h! Y* \7 ~" {% @3 H0 o8 Ftvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋
' v9 E, b$ l+ f! b; `5 x' H【材　 料】) d4 l! H: d) Y/ C5 t
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 n. r$ T( p& C; W9 W
糯米         100公克
1 D% d4 @# I- s. H8 n! O- E公仔箱論壇去殼栗子         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 w& b1 u" P
紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb8 ^, L) p% ^- L! f" f
松子         10公克公仔箱論壇9 D# S& }5 |! b1 V# X. t
薑泥         1/2茶匙
9 l7 t2 A9 H0 O/ r7 v) p9 b蒜泥         1/2茶匙
7 G# S' O( ~( p2 i- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
/ \; i* S& }: X. }鮮人蔘         1條4 b5 W( ]- o, K# b
清雞湯         600㏄
) R, F5 h5 N" T4 R' |2 A5 B2 \! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e" E' L% R; v
竹籤         1支5.39.217.76# `! P( w5 r9 s/ {
       
5 @! a4 }! L9 F. Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】' l8 g$ _$ A7 U' E. J
1.童子雞洗淨去骨備用。
2 o; L! B# t- s$ ]9 s! s$ {& [5.39.217.762.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
. B' ?- b  i4 \# d/ ]) |0 J3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.76- c% F" P. C) H* n( A9 e) ~- }
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
; L! g& H4 r: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- i! B* `# `, }8 ^
韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇9 g- i, [; w5 M0 S
【材　 料】
  z6 k! Z8 p9 H6 `- `4 a$ @公仔箱論壇茼蒿         50公克
# A; T+ h& p" s) E) w: D( Z大白菜         80公克
+ {5 Y9 o$ ?- z6 O8 q( d南瓜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 t2 k. d# m4 R
板豆腐         1塊
$ Q0 l( T  A7 g, }" x; b) T5.39.217.76韓國泡菜         50公克
: _; ]3 N& K- x" n* m- t8 q5.39.217.76魚板         3片
3 y. w+ b! H% [: y, btvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         1000㏄
9 |, v5 ~7 J# u$ x  |/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- |% ~& q3 }3 w
【調 味 料】公仔箱論壇% I: @1 s- ?1 E( Y6 b
鹽         1/2茶匙5.39.217.76- H4 A/ S( K  t+ V9 v" Q! [
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- V1 V& Y  ]3 c4 t5 Z  e4 K, k
        ! l9 P  m  {. |+ J) ?
【做　 法】
- O1 |, G) @  A) i! ytvb now,tvbnow,bttvb1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。. X# \; h/ G" Q8 ^, U
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
3 P, b( U. L* C# K5.39.217.763.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

2 h0 K, S$ s" o. i
韓式牛肉鍋
4 o) X' O5 W5 A2 Y4 U7 K% d/ M* m公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ h, {! C+ ]8 R7 s; O
牛肉片         250公克5.39.217.763 j! ?" W0 D, _
金針菇         20公克
5 G9 Y, J0 M, x  H1 ~) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克; a- _: j6 m% e
香菇         4朵; X+ k2 U- Z9 }; q! N4 N5 }
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb* J0 a, L0 I# o# a5 y
韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" o" O3 p% C+ F( E+ c3 {+ d
板豆腐         1/2塊
+ v9 D# i" ]& ~" `; U" c: Q韓國泡菜         50公克: n  m% s2 M# L) f" m
麻油         1大匙: u: M0 o/ r3 D5 m
牛骨高湯         2000cc
  v: ^1 p/ I3 T: xtvb now,tvbnow,bttvb
( k8 T" ]4 U! a+ S9 U公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76$ s% V' L2 l5 P8 C" E' J' i' H
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% D2 I) x0 s0 e6 P  m/ x
蒜泥         1/2茶匙
5 g( W9 ?3 m$ A( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 P! q  R& h1 z9 c. b3 s5 W2 S
醬油         1茶匙
$ S7 n+ s% n. h' d1 |辣椒醬         1茶匙0 C* ~6 s8 t+ y! t( p: P
牛骨高湯         50㏄& }7 a, y0 {5 s4 W8 E- ]
, B2 \% q$ ]* o4 v! R" G
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @1 q: d6 Z+ v! j0 ?
薑汁         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]# B. H; L2 o$ x5 s/ E
米酒         5茶匙公仔箱論壇- x5 k% ?" C8 F) L5 u- Y
醬油         5大匙
# ~4 ^  ]7 @5 ^8 t# Jtvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙
( }0 c5 P, a* A# E5 _* h6 T6 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙: ~  y* C% `7 A2 u' b
全蛋         2顆
, v4 M) `* p& Z4 k* _( W4 y! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c& C1 m9 {$ d, y' t$ u公仔箱論壇【做　 法】0 U) K6 b9 ]0 w* D8 T- W3 U6 u
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
' o5 {! u- E1 c8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。! b7 t8 A2 d2 [3 `4 b
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
* \8 y- p( L; ^) q. \8 rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。6 p; W! c+ ?# c* {1 }1 }
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

& i& G  m4 e6 {% R% l5 E) x  E公仔箱論壇韓式部隊鍋
, U0 e8 k% n& ?: m& m- m5.39.217.76【材　 料】
' d5 C& T, f( S8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         60公克
9 l% i) _# p2 L" \* j- |5 q( k公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb" @" d6 T; j8 s& O
嫩豆腐         1塊. P& m+ r: E% S4 o& p1 Y6 r
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m9 {* L5 d0 ]$ a
罐頭午餐肉         1/3罐
$ L" ]9 y8 ?( o. d9 F. k* L7 q公仔箱論壇熱狗腸         2根tvb now,tvbnow,bttvb' K6 `/ `% l1 l" Y# |% k$ |7 c$ X
麻油         1大匙
, ?; ?; T) S  \' d4 @& N0 _+ Z牛骨高湯         2000cc
2 M5 V/ j0 ]+ d3 T2 G3 a韓式年糕         2根公仔箱論壇8 n: I- m& e( n9 c, N( u( m. A
韓國辣泡麵         1/2塊公仔箱論壇7 ^# n9 G; z' Y% B" W$ y+ R$ ^
0 ^* u+ k9 N9 r
【調 味 料】5.39.217.76  b# V" N' {6 ?% f% U& q
味醂         1大匙/ y- v/ q+ F/ v; z
薑泥         1/2茶匙
3 c: X/ t1 c- N4 e% f細砂糖         1/2茶匙
2 f  u8 ^" q& q: |2 z- V, otvb now,tvbnow,bttvb
2 B* m( l, q* i( w8 `【醃　 料】
6 u( ~9 ^3 N1 J公仔箱論壇薑汁         1大匙
: H' ?4 B% q& J: L6 W米酒         1茶匙公仔箱論壇  m9 s' S& b5 ]# J
醬油         1大匙
' [" i  l! W1 t2 I& |% ^' Z6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W' B/ u# T" N# W; x
太白粉         1大匙, n; Z7 d: w0 k
全蛋         1/2顆: v, Y# e7 k/ V6 d! z
& V/ P. ^8 A3 u* p& v3 J( q0 b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u7 y& t6 q: z1 [" a
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
" f* Z$ }8 R3 O; J7 U" Z+ `公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。( h3 C) v. _& J& b) L
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇9 i6 n7 u% u: q+ @
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
1 v4 ^" h$ a7 o5 n' z% D+ Y" _  Z5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 E0 f" z4 y. w9 X
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。