BeiDouChef

公仔箱論壇+ m; y6 U% x, w% k9 h6 J
泡菜豆腐鍋
9 A1 T+ i" I% ^1 s6 u% x7 T% i# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) o0 z3 E  ~8 n4 C+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊0 ?- |. G# r4 }  }& {1 I
粉絲         1/2把tvb now,tvbnow,bttvb  f( R* U5 w% E
豬肉薄片         50公克
8 _2 g5 i! ^+ p  |, H麻油         適量
! r2 h3 ]) K6 z; X" V蒜頭         2顆
- n; S' `( C# l; r/ z  S4 o5.39.217.76泡菜         100公克
0 F# x/ z8 V3 v7 t2 ]+ u高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb/ `( y# s5 {* S" \
蛤蜊         5粒
; r* M! s' y6 s( y0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
0 k2 |1 N& A/ w8 g" a# A6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針         1/4束tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 |% d' x( h4 M
韭菜         1支
( E& \7 S, D- ^/ Y4 n6 u公仔箱論壇公仔箱論壇: K  B4 S* K9 K9 d+ A
【調 味 料】公仔箱論壇: o/ W1 [; w  G* F
鹽         少許7 ]! z2 }* y: Q
雞粉         1/2小匙
, {4 N2 e. _4 f! J' }' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' S; D6 D( ~* [( p4 h5 ~7 P
麻油         少許5.39.217.768 r7 A, s! e1 t! n: Z8 X6 G) j
       
- M* Q* c8 _& U' y* j; |, N# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】+ n4 i: _6 B* s+ C  c
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" U( f  ]8 u. \2 E+ P3 n: _
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
/ S, ^! l6 T8 q3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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" K1 U) ]% W, S6 o7 x. ?
韓式烤肉鍋
! L3 W& ?; T  a5 N+ Y, M% w5.39.217.76【材　 料】
( ~" e8 }9 T; g4 B: F梅花肉片         200公克5.39.217.76$ i% f7 w  \9 H5 ~
洋蔥絲         1/2顆
7 {  `) I. Y4 c1 K  q1 c公仔箱論壇豬高湯         適量: R: l( Z- V8 o" o6 F( }$ g8 O
火鍋料：
, g4 i1 A/ _, c* K" s9 ]高麗菜絲         適量  e* {' D9 {# n# e# h
洋蔥絲         適量
. N+ B" L3 o8 p4 b! K$ V5.39.217.76金針菇         適量
5 q' K/ \+ V1 X; v9 b. ]  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜絲         適量
( v9 G, @5 {7 }8 htvb now,tvbnow,bttvb- x; y1 P" a. G  Q3 ~. V2 F" r: B
【醃　 料】公仔箱論壇+ k( i1 R- P8 r) S
蒜泥         1大匙5.39.217.76; F  Q+ h' z- s  N
蘋果泥         1大匙
0 k! f# P# _  r2 m$ c+ u7 Y; O韓式辣椒醬         1大匙
( A& X1 j! Z0 @) a$ _3 [3 c醬油         1小匙9 i' R# q# J1 s# U+ B
米酒         1小匙公仔箱論壇0 F$ l% f0 L1 V$ y% \' [' X' m
細砂糖         1/2小匙0 U( Y( e# b) ?! r: `, e& S0 o
香油         1小匙
' D& X7 Q, X+ e* b* H# K" xtvb now,tvbnow,bttvb       
# D; z4 |% H; [+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76  ?2 j5 [4 G, L1 w0 [9 c
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
2 Z# V& `$ X: Z; P) ]5.39.217.762.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [8 v  y; e1 v' f
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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+ d+ r/ B- l# \+ g+ {9 Y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜餃子鍋
( @2 A) O- c" K7 N5 O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 J0 J& t2 J) D/ D' Q0 N' c" B0 O
湯底材料：( B; m7 s" n& D1 _( {1 }; U
水         125㏄
- `  l8 C3 w4 y0 A- {4 M" \tvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙
4 [$ B# Y, C# t% ?3 G% wtvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克5 k" l2 F; h+ s  z* r4 \
鹽         少許5.39.217.76' ~$ H, C, ^  t! `
煮物料：公仔箱論壇; x  [6 J8 t: j; q4 t
冷凍水餃         10顆. G7 S* e+ E* `+ ]
        tvb now,tvbnow,bttvb7 T$ w, G+ _+ O2 Q2 M. o
【做　 法】公仔箱論壇6 c  T3 @* g& y' |* i  J: u
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。公仔箱論壇( T0 T4 }9 E# r* j! P" K) N) G
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H" M3 @% v7 D- f* B% N8 Z( V2 x
豬肉泡菜鍋5.39.217.764 e( V# L/ I) R7 R6 }% f" [
【材　 料】公仔箱論壇* o) F  {+ e0 F& x# ?$ k
豬五花肉片         150公克5 {" j% n, `# Q8 O) x. ?- f
韓式泡菜         150公克5.39.217.76. u* c3 i& K0 m% D
豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) [; n/ a$ v9 w; Y8 X7 d
韭菜         2株3 g7 J$ ^" X9 \" ]1 [4 X& r! h
香菇         2朵
4 Y& z, c5 u1 Q  u8 U: P蔥         2支
; ]( }# L7 f2 ~; \5.39.217.76泡菜汁         100㏄
) i! w8 [4 a5 D; _0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量( O, [9 y# H, p" J  b! [& R

) S8 x+ H3 m4 L- H. l8 vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.768 q* f0 z* w8 Y! u" P+ @1 h
A.醬油         30㏄
, [, j+ e, ^  Utvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄
; H! }4 y$ k8 L7 U, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         6公克
' w3 H- V, f; o9 j' ^/ a+ @韓式辣椒醬         15公克
/ l# ^" {2 X0 U" P( p1 j2 Otvb now,tvbnow,bttvbB.蒜泥         1/2小匙: t* W) a  G, S9 [* ]! w
薑泥         1/2小匙
( T, q+ G$ H" z5 q0 d  [; l* D" A蔥花         適量
0 S  i; l# A  O; `, m/ ytvb now,tvbnow,bttvbC.香油         1小匙
% L; b% @, E( P- M2 j; M' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙
7 W- g( V3 ~/ {1 ~! s公仔箱論壇公仔箱論壇2 q/ }" i% W. |- B) @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 M+ ?! g" l' h, x' v
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
: F* ]) ~6 r" m5 z9 n6 t, E2 a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V" o5 q, X' O' n
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。; ?% T" |0 J/ n  m4 a2 v) n# B3 ?
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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4 B% K- [3 S5 g* j) m泡菜年糕鍋  n$ r0 }. p! V  b+ z
【材　 料】
' k1 H; ?: L3 _( b3 n3 N4 w7 j. ^3 h9 @豬肉片         50公克
9 a, u( D4 S2 x6 [' _8 K3 Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆9 m5 a! S$ i& y, ^, q& u
韭菜         10公克! A. J8 Q& v1 R2 b9 U$ a
韓國泡菜         150公克
4 }( t5 i( z$ j8 {+ Z7 M# U韓式年糕         200公克
( t  @7 T, h8 U) q牛骨高湯         2000㏄
$ x# _1 [! K! G0 Q5 q% ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
* v8 y: I; i  F# _- Y% k6 F% ]公仔箱論壇7 D/ [* Y, J  i: V+ W- |- F
【調 味 料】. `; x: S5 P% \. U. A8 P( t
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇3 Y" Z0 e7 ^5 j2 j# V. F
醬油         1大匙5.39.217.763 o; ?# {. Y' T1 u- y/ \  l
細砂糖         1茶匙
3 C7 v/ Z" q! O6 C6 O% v. X/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
, Q* Q3 M! }: ?# ?' I7 m
; r, h/ J! R, }3 u6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- c, h( Q! E/ M# O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。' H# p. C7 W" ~  |6 n
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
, e) d8 F; v: [5.39.217.763.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.761 h) ?  B, x  R& J8 y$ ]3 K
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
1 ~, ?* C: x' s7 \8 m$ z5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 s- d. M" Z9 l8 L. I6 |/ i
泡菜鮮魚鍋
- [; P, F0 x* P1 o* J) b5.39.217.76【材　 料】2 `$ @1 F' t, z9 p" X
紅蘿蔔         50公克5.39.217.76  u  ]8 `1 |6 ^
白蘿蔔         50公克
( J* S) v  H$ N芹菜         3根5.39.217.76! n, u9 M  B: B5 b2 E8 t7 n# K8 Y
嫩豆腐         1塊
3 w7 i% U* j! {0 W4 p5.39.217.76韓國泡菜         100公克
9 T/ s2 B7 s4 ftvb now,tvbnow,bttvb鮮魚肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ s+ f0 l' T/ O
魚板         3片
0 ^9 F6 X% `7 }! \" v5.39.217.76丁香魚高湯         2000㏄
. E9 j# Z4 ^9 P" O& H5 s( wtvb now,tvbnow,bttvb
1 N6 O5 W" e) S【調 味 料】
0 C5 Y! U* r3 \: t# h薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f) q0 r  `. u' \
辣椒粉         1/4茶匙
* p  C% x. h3 H( Q. u麻油         1茶匙
6 \( S9 F9 b- |" b. `  H公仔箱論壇醬油         1大匙
/ a; d' D4 \) F$ F; P       
7 A# a7 J" T$ w4 ]+ K+ k【做　 法】
* n( I  P, U( P) \' `$ K1 ztvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
/ g6 c% u3 K- U+ P2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。3 `) r6 G: q  b, u" i) L5 |4 m
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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2 G1 l# Q6 a' n- Z0 W  o; _5.39.217.76馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.766 A1 `* E3 G5 D) K
【材　 料】
  @2 y( h+ E  c8 m8 ~) I5 |) X2 e腩排         300公克
' u; {4 F! I4 M" E3 F% Itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆, _0 ~$ ], c1 ~/ [& ^% ^
韓國泡菜         100公克
# A8 |  N+ w2 W公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄: {* Z! w4 e* i- W) O3 V
/ e1 |6 n  ]' x# j( y' j7 K
【調 味 料】
/ M- n" N5 h: K) G/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙- n, r7 n7 n( ]* R
辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 [1 ]4 t' `) q2 K( Y
薑泥         1大匙
; @/ C7 `' R# O5.39.217.76鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 a* a' ]+ B$ ?# Y/ n
米酒         2大匙# D0 H$ X% }& _4 T( M
洋蔥泥         2大匙
" S1 J' F' K1 s% p/ p公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb. D, e  w! ~- }2 N+ b* w0 p
【做　 法】/ z+ R. `" a. P2 Q8 t2 z4 d
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 K( |% P8 [  [) o" R& [
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。* [/ h6 l& ]: p$ d" ~0 a) p
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。5.39.217.76- m2 _' o% ?0 {1 q6 k
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. o% V, @% J# \' u$ m
泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 t3 O0 l1 ?: c$ x5 o
【材　 料】9 ]8 k3 X; a$ w4 w' m
豬肉片         200公克
, F6 u- T$ t1 Y- S  K1 K公仔箱論壇板豆腐         1塊
$ ~& Q; d( n; k% S1 d: `韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 ]$ a4 c8 F; x& m) j
青蔥         1根公仔箱論壇+ u6 W5 y, Q4 x# F
蛤蜊         5個
  f* i1 F, z7 r* O( {' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄; Y+ k6 B. L0 ~2 r# ]* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o  f, \* o8 V8 P
【調 味 料】5.39.217.76( Z3 b' C* Q" }9 e" d; w
韓國味噌         100克
& y6 ?7 C7 y/ ^5 n- R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z: C% q; r& U9 V' |
7 q9 H4 j% T! q& ]! H7 V+ n  F
【醃　 料】
' F. i1 b# z( a. y/ N5.39.217.76辣椒醬         1/2茶匙" N/ _# n; p/ w
薑泥         1茶匙
- T8 v8 h& A* I5 G0 K8 I5.39.217.76米酒         1茶匙
  z' I& |0 o4 M. |0 u1 [, b9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.767 D/ i9 L6 J8 N, Z) g  |+ P
【做　 法】1 K; S' r' D# n' v( y0 N7 V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
6 v2 Z( H  M& H5 E" i" ]1 Y5.39.217.762.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。2 x* @2 R. q, |4 M4 y, \, f
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N; ~/ L9 U6 ^  h' V
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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. L! E$ M5 l/ x1 G什錦冬粉鍋
  J! w, Z7 Z- r6 z0 k% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 J- C9 {8 u# e) h, g! d8 E  u; V0 A4 xtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: |8 Y! h. C' _" b$ B+ W+ P
冬粉         50公克
& ]* ^7 a- V. z0 u' I) R8 P5.39.217.76南瓜         少許
, f7 {9 }2 `; x, ?$ |玉米筍         2根公仔箱論壇  C8 E- s& ?4 z9 d
韓國泡菜         30公克
$ y6 O$ F3 a4 y1 s+ ^) k公仔箱論壇麻油         少許公仔箱論壇4 Z) a8 `% r: [2 `' P& c# b) N
洋蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B6 |, a% S; h. ~+ b9 E, K  v$ Z
牛骨高湯         400cc
2 D7 d( d; U5 G6 R1 ?公仔箱論壇蛤蜊         2個公仔箱論壇0 Y  z: b- w* `$ v

& h6 q$ N& {; u5 f7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.76. x5 F7 ~3 N! i7 {
辣椒醬         1/2大匙
) C3 }1 c: p! ^. K麻油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 i7 h$ G4 V4 ^5 `
蒜泥         1/4茶匙
) W3 K$ I' I+ q5 x: g3 [2 v$ ]5.39.217.76味醂         1大匙
( Y$ ]* `! V7 e& z4 C1 N公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇. @. J9 G  `* Q, {* {
公仔箱論壇# W  X- h4 b0 S# S
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 Q* R4 ?2 }8 h8 c+ m7 i: Z: Y
薑泥         1茶匙
8 o/ y  U; z9 F+ M9 @3 W- e2 B- Y5.39.217.76米酒         1茶匙
' o5 J6 V- P; }9 Q3 c( p2 m# {韓國細辣椒粉         1茶匙
6 S% y: B6 L* M. `5.39.217.76醬油         1/2茶匙
8 B" b0 p/ r1 j9 Z$ L細砂糖         1/4茶匙; g  o1 ^" y/ Z) B: M1 ]0 f
太白粉         1茶匙% T/ I+ ~* g1 a" N& F
全蛋         1/2顆
0 K% U& v; K* [7 h4 A
# h0 Y+ d/ T* e# s5 a# N公仔箱論壇【做　 法】0 b/ M4 i4 C1 C- c. C, Z
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.760 y' p, q# W! i( ?6 T! C
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。' P9 X% J; Z1 ~  u; ~% c8 K& T
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。  Y" ]& @1 Q9 H: I& A0 i9 q" y
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' ]% K1 z+ ~. {" E! Q& ?* k8 X, t
泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb3 e1 ~+ }5 `' X& s6 b7 R
【材　 料】
9 F0 I6 S5 R" Z1 L去骨雞腿肉         2隻" E& T& h( d+ d- V$ n9 s
韓國泡菜         100公克
# I! C7 @% ]* u3 X7 M金針菇         20公克
) P: k8 }$ _5 ~5 L0 i2 w黃豆芽         20公克
6 o7 a" n5 O, y& n南瓜         30公克
1 u+ o4 J3 E" j9 b/ T' n0 \5.39.217.76青蔥         1根
( q+ ]) d/ p  O8 Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' z2 h, K& j5 u" V- `# D! b
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇# W& r7 I: g( s$ |. m5 J1 D
5.39.217.76  M$ f; J. L* l/ }& r
【調 味 料】公仔箱論壇# ~/ o" {% ?" L/ b1 u
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K# ^  u$ I- B) A" L7 \
蒜泥         1茶匙
& q1 U! z1 _" ]6 A; Y+ gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
1 @4 g& g9 M5 y( {3 @米酒         1大匙
; _' ~8 g: S8 I) Y4 r" b7 t' ]公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇4 \$ G1 g% N0 g( }
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [. j4 x4 ]  d
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U; H9 M* a6 y6 T
鹽         1/4茶匙
) Y3 K6 ?) D1 u6 @) R5 R- b公仔箱論壇       
  \* H8 z+ Q6 x2 q& V5.39.217.76【做　 法】
4 [' f5 g5 i2 ?" ~3 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
* X9 x/ R) I0 ]- O" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 C$ U7 F3 W- vtvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
! b  v5 d" m$ h; C% F* jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
0 r: L/ v8 f9 {9 ?5.39.217.765.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

" o7 |* X: J) M2 o+ Q: E  P9 v5.39.217.76韓式泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 E2 f- U# q$ q6 _9 n/ u
【材　 料】
7 ~+ K1 G  p8 j& P5.39.217.76韓國泡菜         250公克
8 P' \7 [( a/ L  F; h* z7 k6 B! R公仔箱論壇青蔥         2根
8 P0 h! K; q7 t8 F5 r! l金針菇         1把
- R; g+ M/ r9 x/ M5.39.217.76菠菜         50公克5.39.217.76+ _9 Y: K* ]  X$ H7 ~
黃豆芽         60公克
  p, u7 ?3 t. T+ k# {( t5 [  U6 |2 J公仔箱論壇嫩豆腐         1盒" z8 ~9 ^" d* J
豬肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, w: z. x! J" w+ ^- N
牛肉         100公克
+ {# m) {5 Z6 t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
5 n: Y$ J: S1 J- q0 N1 x5.39.217.76沙拉油         2大匙' J# k- A, @& O9 {  {' E2 V

. n" R, `$ r9 R* N5.39.217.76【調 味 料】
) Z: n- E+ a7 y8 w: q% a5.39.217.76薑泥         1/2茶匙
) W6 P( k+ _5 K3 L: \, E韓國辣椒粉         1/2茶匙- k- v7 H! T1 C2 B; G* @; x
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 m% w+ \- `/ t" L; i  @1 k; a
醬油         1茶匙
3 O, V4 ?0 |4 \) s公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇( F2 n# _5 N& i+ r

8 I# Q' \1 H' y: P( M【醃　 料】
$ @6 T/ C, c  B8 [薑泥         1茶匙
; J4 a# j0 c' b3 x: t5 h3 w, ztvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
9 n, @* ?3 ^9 }9 Q7 L, }) Ctvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
7 ]; M% R; C3 O( @6 H( ^& X5.39.217.76醬油         1/2茶匙
6 D4 ^1 `+ q4 T5 g1 |糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `4 C7 Y6 E+ O% I. C  |5 Q1 v
太白粉         1茶匙5.39.217.76+ [, `" z& u5 p8 j7 k# _
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb  o) p* e; ~+ o, ~7 t( Q8 b+ q6 @
       
/ r7 U2 k3 Y" L( W- u3 K' p【做　 法】6 O. h) c  u0 L# Z& H' m) P' r9 ~
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。公仔箱論壇: F4 n# h  p% t5 i" `; O
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5 x; ^( y) c4 W* K' _# E0 f
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.761 F/ _/ F8 I6 N* F) L! b5 j
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y0 f0 E) H3 ]) e& g5 P
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
% A- ^9 u5 r: }: Y6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

$ q9 `! J" y0 u4 R4 r韓式人蔘雞鍋
/ `2 q0 ?, y& }, _5 v) h5.39.217.76【材　 料】
6 ~+ i1 U/ t+ T童子雞         1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 [; }4 e% h5 Y) K6 [
糯米         100公克6 T* c  j- v9 M3 e) G2 u; u
去殼栗子         6個
5 a/ c* I) c% z公仔箱論壇紅棗         4顆% H0 J* d. M  L) ]  [8 R; o# O
松子         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 i* S1 l; a6 L# _. x0 y
薑泥         1/2茶匙& e/ X7 _: Z# W6 h  }4 R* M
蒜泥         1/2茶匙& G) H( w; @' k/ O6 _1 d9 R! k
鹽         1/2茶匙
& b2 V- o/ U0 j, U# s7 T! M公仔箱論壇鮮人蔘         1條5.39.217.76- Y2 r3 H, k. y% y- E
清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; Q, E) K8 j4 J+ D
蔥花         適量公仔箱論壇* e* ]# t9 x. u6 R3 `
竹籤         1支
% M! G4 q- Z2 K& o( E; q7 X5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5 M5 [7 B1 U- R9 F) |1 ^, A0 w) t
【做　 法】公仔箱論壇6 Q* P( V5 Q* ?9 }& h; o$ ~5 X
1.童子雞洗淨去骨備用。
% {. w& W2 b# {# y) e3 B, S公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
" I; R2 r( S0 J5 r, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
( d) k5 b" m4 u$ A' S4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.760 ^; L# J( X8 L: b, i6 v9 B9 J
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

9 b, p* P) K5 d  E/ p, h5.39.217.76韓式蔬菜豆腐鍋/ G  ]3 A+ `& o, o
【材　 料】5.39.217.76+ [3 J$ g1 _- m, I3 B
茼蒿         50公克
% t& R* D! l2 h8 I* P5.39.217.76大白菜         80公克: b; {. R9 Y- n# \) }
南瓜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ `% p( I. b; s
板豆腐         1塊
" E9 |& X; R- U; |6 v. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克5.39.217.767 M/ Z% [/ M9 M! ]5 ]& B
魚板         3片
0 B8 G- _  {4 `% g& N, Z" D公仔箱論壇丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.76* U' z! ?( a3 j' f" ?- |5 h) b- p
tvb now,tvbnow,bttvb5 l% j3 R) F# J2 q! M  b
【調 味 料】5 F' X3 N- p3 S  ^6 G- h7 Y. {8 |
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 {4 G( U4 g1 u0 u9 e$ i
味醂         1大匙
0 u5 i$ u# c' m' Z9 U9 _- F9 {. K       
3 t& u6 K7 @; I, r& y8 f# P  A! m+ ?5 b$ m+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N7 P7 G" ~1 k7 t$ A$ X0 O
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
3 @; C2 P  n5 e7 L+ x公仔箱論壇2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
& G" o- f1 P0 P/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

. L: c0 Q( ~8 S* D1 }% Y5.39.217.76韓式牛肉鍋
( t  ^9 L9 b) A- _) e% V6 {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; g/ T2 m+ U7 u6 c
牛肉片         250公克公仔箱論壇% H* P$ f0 W: l" V# A: ~; d
金針菇         20公克
& o3 j# u8 @6 L! C. L/ z5.39.217.76茼蒿         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~8 K+ [# I( B& _5 o9 A
香菇         4朵
" B7 y1 Z5 o7 j, |2 y洋蔥         1/4個
4 ~4 ~, M# D8 \  W韓式年糕         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?& f: i: ?6 u7 V4 U2 a+ N
板豆腐         1/2塊
* ^0 w$ U% i% `3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
: P# K: U- @/ Z: J0 |2 [( \8 j公仔箱論壇麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 q% g" O" X1 s& e! L
牛骨高湯         2000cc
* U+ y/ [& D# b/ ~' M5.39.217.76
8 m& m3 P  j. W# b; P* h5.39.217.76【調 味 料】2 S2 \3 B" G9 j. G  p
薑泥         1/2茶匙
& D  a. R! N" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
0 J- q" e7 L/ y; ]. k1 k! X' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
$ L; @+ [8 C/ J5 Q( n4 ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
  e6 [* _3 l. d! G6 `- @辣椒醬         1茶匙
9 x% f5 f* E4 ]. u7 \1 t6 n( Utvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         50㏄
7 O. C* j6 v+ h/ k$ t2 q% Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- z7 ]( e4 o- e. K' d
【醃　 料】
1 y+ K; [* N3 D8 f+ f8 X: J公仔箱論壇薑汁         5大匙
* Y/ n/ l  j. Q米酒         5茶匙5.39.217.76( D0 L" E$ u0 M8 @
醬油         5大匙
5 h) O" V9 t( F  W5 T3 t8 c& e4 t( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         5大匙
3 t3 ^5 m7 n/ d) W公仔箱論壇太白粉         5大匙5.39.217.76; `4 g- x5 \' m$ u0 z
全蛋         2顆
. r/ ~5 t" `8 C  ~3 d, L/ Q/ {* j4 S( I& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 S' D% s7 M+ H; g" _5 g! g
【做　 法】
+ M! E5 x% \6 a0 m. n1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
! l9 @% n+ y$ f7 m7 C5.39.217.762.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。4 J2 S4 {* I$ l
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。# M8 j1 e4 a  g+ S) d0 N: A$ {
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
: O5 ^- `. R* O* \+ t公仔箱論壇5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }$ [- }$ d4 ^% u+ R- m- d! ~  m
韓式部隊鍋公仔箱論壇6 [9 S3 f" v  _) Y6 |  H
【材　 料】
& i' K: h& B7 V# v: n( C& b- R公仔箱論壇牛肉片         60公克9 ~+ l# [- W, A! X& p6 R
洋蔥         1/4顆
# Z7 }2 W4 L8 e/ Z9 a5.39.217.76嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m' \9 x" n- D7 S$ k
韓國泡菜         50公克! i- E" p4 m7 s/ u; y5 o' {  G( p
罐頭午餐肉         1/3罐5.39.217.76! }# q$ b/ _) {) k9 w& ?5 I, H$ ]
熱狗腸         2根5.39.217.76$ S# G5 A! F) k2 V6 c; t
麻油         1大匙3 Z' Y7 B7 C: B5 J+ x
牛骨高湯         2000cc  _. E& L) X& X, d) a7 t) Y1 M
韓式年糕         2根% _8 T5 p) }6 f" T, I0 w! m
韓國辣泡麵         1/2塊
$ y% F. P8 j+ Z- Z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: k4 {9 d, @6 p' T
【調 味 料】5.39.217.763 S+ l4 j  w* {& m& V1 X- C
味醂         1大匙; d- v1 @; r$ G3 Y  {9 [) k* w) p
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! n( C7 _+ t# ]3 F5 o, U6 w
細砂糖         1/2茶匙$ N8 Y6 z( F: `) d% C+ t  K
公仔箱論壇3 x7 A9 R% {& ], r4 f
【醃　 料】
6 J2 a! R4 x9 E3 _$ T: _8 q/ [) ~( P5.39.217.76薑汁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ b7 q/ q2 B& \; d! P% e
米酒         1茶匙公仔箱論壇* c) k- k1 m! d
醬油         1大匙
& ]! [! v4 s  {2 N" Z2 e1 d: C* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
/ X4 s) l" O1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
9 c3 v$ a# l& r/ V公仔箱論壇全蛋         1/2顆# e' {, y: l5 h. }5 o5 N2 t
5.39.217.764 m9 f  N- [! m
【做　 法】, w2 ?3 f2 \# P2 ~: l* Y( I5 x
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) H8 }% p# r& i
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
0 F6 w5 ]1 Z0 [% q2 s9 `; m5.39.217.763.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇) f- B- C* Y( w7 U
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
+ E. @2 H+ j6 D5 L6 a, mtvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |' w5 ]% \! X0 T# ~$ Z4 n! t! b2 r# Z
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。