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泡菜豆腐鍋
s' U) ^8 {9 ?, {/ c/ |1 B8 D【材 料】
5 n! Z& a0 w4 a. k3 z" |公仔箱論壇嫩豆腐 1/2塊公仔箱論壇 K( u/ B& T4 M; k4 m
粉絲 1/2把
. f+ _. _1 G9 {& O+ b' z豬肉薄片 50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J: }0 z2 u% O4 P- K
麻油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [) s3 x7 h- F+ N3 k
蒜頭 2顆
4 U- A. k+ a1 g* G% d# y' M; r5.39.217.76泡菜 100公克公仔箱論壇9 }( r6 K& u& V5 {+ |- p
高湯 600cc5.39.217.76. ^ i% Z, o$ H9 m# |# x, c ?. S
蛤蜊 5粒公仔箱論壇9 B! |0 }: l5 U$ q6 x- Z- U* E+ B$ Q
香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb( Z" E: E: A7 o
金針 1/4束
' E( e9 [0 c) ~$ ~9 H$ Itvb now,tvbnow,bttvb韭菜 1支tvb now,tvbnow,bttvb; H( a% e7 s! J; m; g, x; e/ Q
6 A6 T" k& S5 g( ^/ o2 s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' @- T: ?6 X: T# C4 s* Q5 [. z
鹽 少許
' h. Q/ ?: v% K9 p6 s$ w$ a( d雞粉 1/2小匙
# Z" y# T) F6 ]5 S9 Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
; t7 x3 S4 l: e3 I' g公仔箱論壇麻油 少許
3 Q$ @: e8 r# z- l/ C; n0 ]tvb now,tvbnow,bttvb 2 u& ~% A3 ~; b2 G
【做 法】
! D. \$ Z# v' Q6 r3 n, x公仔箱論壇1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {, e# m0 V4 O \, j; n8 E
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。
7 W! \* P8 x2 x7 q8 u$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。 |