BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 W* m! v: B+ i
泡菜豆腐鍋( m# ]+ V( M- \
【材　 料】
5 n0 H0 {' H! @: c. x; v  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊' e) V) R. W! O4 n
粉絲         1/2把
+ `1 G+ g4 y+ a. W7 X豬肉薄片         50公克
* z1 m' K- _: N' f7 ?0 v& Q麻油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?7 B# R1 J2 x1 `: b' ^5 z4 S9 i3 G
蒜頭         2顆
. m  {, H+ M1 I; p5 F" k  `泡菜         100公克6 X+ V/ F; W  S. Y
高湯         600cc/ y1 r5 u" d3 r: v* H* [7 R
蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb% B6 w. R# V, ^- c9 O
香菇         2朵
  o( O4 w' M0 A# T0 c- n5.39.217.76金針         1/4束tvb now,tvbnow,bttvb; G( Y) }) s8 V' e3 L  y1 t
韭菜         1支
& q9 @$ x( X9 |* G# ftvb now,tvbnow,bttvb& p7 ^$ b: u& {* K( ^. D
【調 味 料】
& q- n7 v' ]' b/ n& j5.39.217.76鹽         少許公仔箱論壇6 T; U8 v; E- q# `; e4 k
雞粉         1/2小匙
( e. Y, K6 \( ~, M* W7 q7 }4 h公仔箱論壇胡椒粉         少許
) m# I, L& V: C- I# [麻油         少許5.39.217.76! R8 {) T& F9 p$ q3 J$ O; X
        5.39.217.76, ~) Q0 `. n5 l% Y  A( d: k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 [3 y4 s& `9 V1 k2 {, z
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。  Y+ O8 \8 ?# X/ E6 q
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。& `$ A9 z; H; D, y1 m0 \
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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3 f( X  n2 g4 l" o( H韓式烤肉鍋
- |' t* m( e7 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. p( s4 J0 f/ R0 k, e梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c  t! K% _9 W3 @- z* N
洋蔥絲         1/2顆5.39.217.76: j. u' \! [# Z! w
豬高湯         適量
# P. q6 ?3 s& m  x8 h' C火鍋料：
# J% J0 O* q1 D高麗菜絲         適量0 F7 Q/ r" ]8 c, r4 f6 q
洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 o! e/ Z* ]" v9 }5 D
金針菇         適量5.39.217.764 b+ W4 y% r; ^* Z# P
青江菜絲         適量
7 T/ e5 n& c* J& {5 E" z公仔箱論壇  u. R3 z5 M. h- Y$ |
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 C: i) J% J7 R9 h  [8 ~
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 a0 X  n* G
蘋果泥         1大匙6 v( [! P6 `1 A$ u+ u4 ~
韓式辣椒醬         1大匙
' W' Y# o5 |; O4 z. R醬油         1小匙# b6 A( d; I" r2 C
米酒         1小匙
. B0 g0 m9 X" t$ \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
) e* H6 |6 a6 S# a4 L4 f" e香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. I7 }- P( s5 x6 Y' Y& k
        公仔箱論壇4 j8 C/ v  L0 t; j+ Z. R- p
【做　 法】' K! F. _! V+ }$ Y1 y( z" h
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
# W" R; K1 U: p! N" r2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
/ I- t' B# ^. j( |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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3 t( Z. l4 i4 q# ?& d* O, t4 `6 ?泡菜餃子鍋
3 N( F" c# X7 M0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! p; p- a6 s9 R
湯底材料：# r' V- ?/ Y/ |" d6 l8 [
水         125㏄公仔箱論壇7 e7 i8 H0 l, {( u3 O) h
泡菜鍋底醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A8 i: J/ S1 h: ]+ g0 U* M
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 C) P7 T. l) O! `
鹽         少許
3 {6 W. G$ R' y  d9 N8 f/ @( C公仔箱論壇煮物料：
) k- H0 ?" W6 S1 O7 ^* s1 @tvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆
# \0 c' ^( B. f- d6 B5 j, @+ ]tvb now,tvbnow,bttvb       
/ \8 B! Z8 e5 n) p4 ]2 ?  R【做　 法】公仔箱論壇8 W3 o8 m( u' ^9 \' h3 }/ M
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
; W' E( n8 Z7 a% Q, `tvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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5.39.217.76+ W& o7 o/ }2 O4 x% o5 h
豬肉泡菜鍋$ w, c$ @8 k$ z' A! u$ Y# u
【材　 料】5.39.217.76+ E: w$ S; _: h
豬五花肉片         150公克5.39.217.76# ~9 f2 N( L; ^& u$ g/ s4 U5 z2 a
韓式泡菜         150公克
% W8 x" c6 X; P% [7 g5.39.217.76豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb7 F- t5 |: c: n6 z. `7 \- P
韭菜         2株
" h; h$ d" O9 w/ {公仔箱論壇香菇         2朵
" p/ G5 [. t( R蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb  c- \4 V  E9 Q; A4 Y  i
泡菜汁         100㏄
3 r( X, H$ O. r6 Jtvb now,tvbnow,bttvb水         適量
& h0 I2 d2 c$ V9 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M$ o2 q0 s* G# \
【調 味 料】
- [/ k9 t( g9 UA.醬油         30㏄
; K$ M1 i5 }4 l) b" I米酒         15㏄
( `" W- {# Q( S0 p- ~  J6 E7 A3 z! j5.39.217.76糖         6公克公仔箱論壇, {) Q* u' U" g& H8 H7 W8 a
韓式辣椒醬         15公克公仔箱論壇0 n+ A' U& P! ^+ c. {/ }
B.蒜泥         1/2小匙
1 i" w: S/ \7 q1 N; C; d' C公仔箱論壇薑泥         1/2小匙
* [6 X. T; u1 y( l公仔箱論壇蔥花         適量3 S( b/ V4 V3 K! t4 e
C.香油         1小匙
1 U- i5 p  G' ^" K$ o9 U5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙公仔箱論壇* h: j6 k" s# g  q: @: ^

- \1 M& N+ y3 j/ a: i0 y( H1 F【做　 法】公仔箱論壇# W  x  d8 g! X4 p4 ]: X; _
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
- F9 J2 G7 L& `& m, J公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇' p- E; f: Q4 v5 k2 a1 p8 l4 w0 I5 g
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。! r& C7 o: C3 T1 p3 O
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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* p1 P) E2 _* S) m* F0 C
泡菜年糕鍋公仔箱論壇% P- V) |; p2 `8 i& I6 i/ C4 p1 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 m/ r+ t6 L
豬肉片         50公克
, ~% c4 O; M- u- c! ~& U5.39.217.76洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb, |9 m- d# a% r+ [  n4 c" P7 P
韭菜         10公克5.39.217.766 s1 z# _8 d0 \) `
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 D% ~5 Q6 i6 U, r3 H* X+ ^) s; g
韓式年糕         200公克
3 c8 s) U( n- R# H8 k! D% _5 s牛骨高湯         2000㏄" s$ B: {0 y6 N' I2 c" n( K% u( X
沙拉油         1大匙0 W3 C) Z% }. I, h1 m& ]' M% i/ ^7 S
公仔箱論壇. A9 `! @2 Q" l
【調 味 料】
9 J% ^( z( F! r, |8 W辣椒醬         1大匙5.39.217.76* R9 o& Y) |7 s8 ~8 v
醬油         1大匙
$ m' {) O  ^% k2 C& b細砂糖         1茶匙8 o- p( y* c  {
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% }# y6 @7 I# i7 _# m6 _' a

+ r, \. O$ X$ p* Y5.39.217.76【做　 法】
7 K, B# I& i+ w$ ^1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
2 o# I5 N( D" S4 |6 R; }! _1 Htvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) l7 ^! e+ c6 M) ^* r2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇8 k( B( E4 o3 |
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.76  Q1 A. a3 T; Z* f
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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泡菜鮮魚鍋
9 |$ a) L2 g( _) _  u( r! n公仔箱論壇【材　 料】
, J, K( `* A9 \, r) `( g公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* q, u# H8 U: |6 U8 g* K
白蘿蔔         50公克
6 ?3 b1 O- E8 N$ b& C. }6 k( T% k- R5.39.217.76芹菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E  h/ k1 V1 b; z4 ~8 ]& B
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇) @/ B5 ^! X2 o4 t; a# K- j) K
韓國泡菜         100公克! b5 K' d& _5 N- \( k& M
鮮魚肉片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' R5 n7 \7 {6 O/ P
魚板         3片公仔箱論壇- t: z6 w7 @7 G# B" m3 ^* }: f
丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇4 E/ s/ \) t' G  s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R& e4 |* Q/ E4 w. i8 v5 G
【調 味 料】公仔箱論壇* r. O! n8 W, x8 i
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [  {; _7 E  J8 J
辣椒粉         1/4茶匙
7 Y2 O: S: }9 r' B; \( z" b麻油         1茶匙
! J) X7 G, A/ J' T- s5.39.217.76醬油         1大匙5.39.217.76: W+ x% N" G% z- Z" L  G
       
3 T9 H& `0 b1 L公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% N1 f+ O  Q8 }1 ~
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
( f! G. d9 d, L& g/ G4 s+ n2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇6 W( Y+ M: Z4 f# h4 d- V/ ?
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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5.39.217.765 _( g+ y6 ]8 O: s
馬鈴薯泡菜鍋公仔箱論壇; ^( C  j8 e. Y9 U# R6 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! b; d* k' e8 |( R; P9 M
腩排         300公克
  N5 @5 w: y' y, S8 P, btvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
) e1 N$ Y+ ~5 x, jtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  r$ q% @- N" Q
牛骨高湯         2000㏄
0 W- y  t& U) f$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E; I0 S" G/ w, Y公仔箱論壇【調 味 料】. ~8 z8 g. y# |6 W1 d
辣椒醬         1大匙
' u9 H9 V  U: E0 ?) j. S! K! x% z辣椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _9 T; \7 ~6 q+ [$ i
薑泥         1大匙
6 x  D& Y# C  |7 z; d' R- C6 X5.39.217.76鹽         1茶匙
4 W& J# \6 n. F0 v- ]/ F  ?7 I+ q米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u; A; K. Z+ N" B
洋蔥泥         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H; ~' E6 ~6 y( A4 m+ y( x! I
        4 w  P. M6 P. M3 W# @, s
【做　 法】
3 k$ x* v; {' D8 t公仔箱論壇1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
% E7 K5 T$ B8 t8 k6 R+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇+ T* @2 Q; a5 Q* t0 O5 ?
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。% f* l: ^( @% v, R; `, {
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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) x! M! w, U- S. N! i泡菜味噌鍋
$ e! H) Y6 x9 ?( D& E9 p【材　 料】公仔箱論壇6 f/ O/ \+ ]" Z; T( |7 U0 O  e
豬肉片         200公克
/ ]9 ]  I0 S% c/ F) B' P板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb+ f4 s, H& G: @  M6 }
韓國泡菜         150公克
. D0 o& n0 a# o) w. S3 _3 ^青蔥         1根公仔箱論壇/ @+ I. M, M$ k# g2 H. F3 w
蛤蜊         5個5.39.217.76; X" K! \1 _9 x
丁香魚高湯         2000㏄. Q4 v# {% j# }! x( O; |0 x4 J0 K7 W

. k" O4 M" c5 l3 x# k. }( \公仔箱論壇【調 味 料】
1 G# r* {2 [0 `& G" R* O韓國味噌         100克- T3 U7 I' V1 S! v/ A. s
細砂糖         1大匙
" F5 W& P  A  V* B; R( X4 T' Htvb now,tvbnow,bttvb
# u$ a# k- I  |+ O1 _4 O" I( qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 w6 [% |/ M7 I9 f
辣椒醬         1/2茶匙7 J' q5 ^( \/ f
薑泥         1茶匙7 B( j, ~9 w+ S: R
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 z% a) D( n" V1 Z0 Z7 |( C, Z
        + w4 u# E$ ^; w% e
【做　 法】公仔箱論壇  K( k) F) V, j
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
; r! Z6 m7 o0 p% r3 v  \+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 p# O/ Y% e' {& G
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
% S: _4 X; ^4 T+ Q4 b公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5 p- g6 m( O6 Ttvb now,tvbnow,bttvb什錦冬粉鍋
9 l" d0 N, h# @. ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ |. |, s9 ]* H' j. \
豬肉片         30公克公仔箱論壇* C7 A) R6 q& I* k* e9 E0 v9 p
冬粉         50公克
: E  U& I- U4 N. r3 ~南瓜         少許
  s5 u( l" H( z$ ^1 x0 V: v4 Atvb now,tvbnow,bttvb玉米筍         2根5.39.217.764 B9 c) ?& t2 }% E" R3 X; A
韓國泡菜         30公克5.39.217.764 `# N, l  x% H0 h1 A; w: x9 K) W5 K6 [
麻油         少許
- f6 C( V/ h* r3 a1 U5.39.217.76洋蔥絲         少許
# S' Q4 ]( @" \" }牛骨高湯         400cc公仔箱論壇/ h2 h4 T/ Y9 j2 T/ C
蛤蜊         2個, T2 P5 I$ l! R

3 {* u9 C( d1 b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 F$ ]# w. y! D6 T$ g5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙
; x/ i4 i5 B) \* p5.39.217.76麻油         1/2大匙' \1 ?, b( J& i5 r
蒜泥         1/4茶匙公仔箱論壇3 H& i3 K1 R' u* K% j$ L  S" H
味醂         1大匙
' k  q7 u) k! v( q8 y5 e+ \$ J& c/ A# ~醬油         1/2茶匙公仔箱論壇- U. \' K2 [6 i, ~( i
5 H6 _/ x/ T& y+ e- u, r
【醃　 料】
0 R) _8 c9 I' a, x  _2 N, L薑泥         1茶匙
) `* a! W' b( j- W# ]' P米酒         1茶匙0 i1 C5 P# J& |! `3 U
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O; j( k) B$ M: ~4 x
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇8 \: i, U' o- T/ Y! z4 Y
細砂糖         1/4茶匙
. _# ]) I& ?7 T- n! w% Q太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l' U7 Q7 w& [; ~8 P% X
全蛋         1/2顆/ M" x: [, t, X2 `. p

7 ?: G- p- b5 ]9 [# ]【做　 法】
# x8 \+ C3 N; q0 ^1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
" j( @* N8 i$ s+ u  W# ^* K5.39.217.762.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
8 X3 ?% r. J( \  v+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。5.39.217.765 g0 K: T% b7 l3 O9 E6 L/ N: N
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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公仔箱論壇1 k5 J2 {5 v9 U- ]
泡菜雞肉鍋* m# \5 `& _  b7 E4 l4 z  F0 L& v
【材　 料】公仔箱論壇- w/ `3 F  O9 ]; i
去骨雞腿肉         2隻tvb now,tvbnow,bttvb( _/ R( ]% ?! ?( R1 C9 y
韓國泡菜         100公克% }! }5 q* [/ v! G+ v- A5 x
金針菇         20公克9 K# G+ u8 o% w/ K! ?9 z
黃豆芽         20公克8 ]- C# b" ]  h! [( c1 o
南瓜         30公克
% d( E! o( ~* a  D  M! U青蔥         1根; h# R" n9 D% `6 E. N8 q
麻油         1大匙
! X: ]  C, ?0 D' ]5.39.217.76牛骨高湯         2000㏄
5 w3 P! ~, b* Q, t$ Q/ E& d公仔箱論壇
1 p' p' ^. P9 k公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?3 d1 P7 Q7 f8 t* C. [; @  z
薑泥         1茶匙
7 E8 H, q$ F0 B0 B公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
. r+ t. ?$ m! n' J' G% i; e. N: Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
( I1 k: [6 N- W6 K4 M米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P) _+ V& ?- s% r# y* @
醬油         1大匙
- I1 T6 P! c! C4 K! n7 H9 s1 Q5.39.217.76味醂         2大匙+ t+ @, M0 a& q2 d
辣椒醬         1大匙
* V! x" ]3 X$ t; @公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 `2 c: V7 g& p; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ! R1 u8 ~$ ?; |" b: V
【做　 法】5.39.217.766 P8 v( z+ {( c
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。* j  Y, N, L: {8 ^; s3 P
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K, z& }8 T: k: @+ }
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
2 O, t- P- {/ k5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
9 Y( L- T2 Q* m; u7 \% C1 ~1 x3 M5.39.217.765.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% `+ i  w  W( d8 g" W
韓式泡菜鍋
6 n' G& M% X4 @3 m8 Z【材　 料】
" d5 Z0 a; V" Q8 y4 T公仔箱論壇韓國泡菜         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G- y" d8 |+ f3 y. D1 e; k
青蔥         2根
3 l! }) D& D3 u; r& X9 G% W) C" E公仔箱論壇金針菇         1把公仔箱論壇4 L& h9 P3 r% {
菠菜         50公克5.39.217.769 [1 ?4 l4 n; Z7 u+ a7 Q/ ?7 [
黃豆芽         60公克
* L( s% @& d4 M* h! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1盒
" h! C" Z3 ?% T8 M' m豬肉         100公克
$ W* H6 i! m$ w# ]公仔箱論壇牛肉         100公克
/ o3 w$ k4 T+ y/ q% M. }6 }7 g- C$ P5.39.217.76高湯         2000㏄2 S( t5 l" u  y/ K" T
沙拉油         2大匙
+ n( W+ L3 r1 _! J公仔箱論壇
1 h; l6 g  b+ {  A. ^' L" T5 f2 ]公仔箱論壇【調 味 料】+ n5 m" U% K* G+ D
薑泥         1/2茶匙
  f( T+ g  f8 l) S- l( ]# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙
* t7 Q* d% S8 A; c# @6 ttvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
4 |& {* x  w- Q0 M醬油         1茶匙5 D6 _1 f# s! j- U3 F
糖         1茶匙' O! V% }0 L9 _. E( z" k; Y

8 l! @$ y& T  C+ p【醃　 料】
" X9 m/ ~# V$ S9 h2 q* v薑泥         1茶匙
. u$ h" i6 A9 Q: W) L0 L5.39.217.76米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) s" z$ R9 ^4 |
韓國細辣椒粉         1茶匙& o4 ^) z7 m7 ]! e5 n
醬油         1/2茶匙
" a3 l/ o0 j; r# N3 B3 w/ }) z0 ]- c5.39.217.76糖         1/4茶匙0 x7 g" O# Y) W' t
太白粉         1茶匙4 H: ?8 t- K. B* S
全蛋         1/2顆5.39.217.766 C% v$ q4 J% I# |7 l3 J- T( I& D
        ; M% s; b5 m/ N. v
【做　 法】5.39.217.763 a" f7 U% ]* @1 S3 v. M7 B: c
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。5.39.217.762 ?5 y1 n5 M$ O
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。$ h' C3 i$ ]6 w! D; o9 G* f* l
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
; v& [, s, M! O3 ~公仔箱論壇4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。
# i' D7 O" k: ~, @+ Y" `1 b! y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
  f% z- a, s( @  ?2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

* i  M) N0 ?5 l4 f. g* h
韓式人蔘雞鍋
8 G" \8 B& e* g; G* D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ U6 i' m% I, B2 S
童子雞         1隻# e9 D, [0 d* i" W/ f
糯米         100公克
& q: v/ ~" h7 _) H% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子         6個
3 F  J" `+ ]. x/ ?2 @5 O; _紅棗         4顆
( k, v* F$ n3 ]% L公仔箱論壇松子         10公克
- J3 W# ]. X; B+ ^- z( Z薑泥         1/2茶匙
) ~* v( X' g3 V蒜泥         1/2茶匙" K. z3 z" e# q  M
鹽         1/2茶匙5.39.217.760 e& h6 Y4 \6 A! D0 \
鮮人蔘         1條
( s& s9 h7 E, z4 C6 l2 w) G$ i清雞湯         600㏄
' z. z; O& Y7 I) b' x" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量
$ Y' \3 V: n& F( v' A* q7 f  s5 {5 B5.39.217.76竹籤         1支8 {4 b+ y4 n5 ?# y; {/ ^7 Q7 `! M
       
9 _+ W# Q  T* J; }& l; n  P) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 X+ B. U+ a4 C) E  r3 @公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
, A: v1 C( q* v7 f7 H  _  J公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
% R- Z: o# x( _& e9 L6 U公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
; \* ^8 F3 p/ I  f公仔箱論壇4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.761 V8 R) O# k5 V/ F7 d  ]1 r
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5 J- l  M8 D% ]; m4 r
韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.76" C5 X" }9 v0 X/ s
【材　 料】5.39.217.76% N* Y% s# R- N7 R" b4 D
茼蒿         50公克
" ^7 q- b) R7 c2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克
3 B" {3 I8 B1 M' [2 j- ?. {: t: u5.39.217.76南瓜         50公克' ^- g0 J1 }& d
板豆腐         1塊5.39.217.76- V4 g. j$ N: g% W. w
韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o9 T9 n% G  M: r6 p
魚板         3片
  [8 B9 y3 `! r& h& Q公仔箱論壇丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇: @7 d# @! E; }3 `

. h- V% n+ K# U' \' K【調 味 料】
+ s; |7 G! U3 X5 b3 n2 P2 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
) I9 p; D! g( q, M4 |5.39.217.76味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [! r6 n: q8 X6 i
       
" E8 f3 @* r6 k1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 c5 [  @' Q& e4 p1 Q6 c1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。公仔箱論壇! |4 A. }) o2 I$ t; B4 a
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
6 e+ _0 r9 ~, k) D3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

) W: d! h" n5 Y9 s1 Y韓式牛肉鍋
. o3 x3 z9 S, A" e0 h3 {【材　 料】公仔箱論壇8 c, p7 x* Y+ v
牛肉片         250公克: x- K# l1 Q- X- y! _
金針菇         20公克
$ u. A" t8 A( I* |" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         30公克
% i* b2 ^, Y; E6 @, Q) B5.39.217.76香菇         4朵
* @8 H! z& J: p- _- m- c" htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
9 J/ I; J0 `& x; x5.39.217.76韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" u+ d4 }) v$ P. v
板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb! u# p/ @$ a2 B# s5 t
韓國泡菜         50公克
: f+ H* L6 \  n* W  z公仔箱論壇麻油         1大匙
$ y' S# [/ V, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000cc
# |9 n4 J2 M/ w5.39.217.76公仔箱論壇7 @. Z* p( n5 w" g, t+ {9 l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M# F8 Y. M. k5 p( B8 |  o! s
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W) V! p! a6 S8 B
蒜泥         1/2茶匙
$ G8 n$ A, p7 {& [) W, w- L' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
9 `/ K7 V) R" H) B: y公仔箱論壇醬油         1茶匙
: D) v. S6 }+ G6 G% b公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
. ^; @; J# x. P, V9 P% D公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄& D& |6 K  S4 v- C4 d+ L& J; K: s
tvb now,tvbnow,bttvb, v" ~* j2 l2 k4 g/ w
【醃　 料】
0 P3 ]0 P+ T- J' j9 a公仔箱論壇薑汁         5大匙公仔箱論壇2 ^9 J/ q2 N* N
米酒         5茶匙
' l' q. j3 }, w$ v; Z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t9 f' G5 g/ e, k2 a7 j
味醂         5大匙
2 V2 @, [" B! Y5 K2 B: ~' D太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 E; d3 |- A) n- p* M( H
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ Z, O& g$ k5 M
. e/ G9 ~! Q* n3 K
【做　 法】
- E' I) T9 f  N& C: U( u  _1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
. G  w. Q3 P* C2 x( ^8 T- [2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.761 o) C' j0 d3 ]! f/ Z& u$ k, U$ A
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5.39.217.76# N3 z5 d0 Z# T6 P4 r* }
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇% w) i3 }9 x; g( R
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

. `9 P  w+ Q% n9 E& jtvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 a1 z1 w5 d6 b
【材　 料】5.39.217.76% v4 d, Q" g: U+ _
牛肉片         60公克
- I" g( I; Y6 `6 n9 Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆- x2 Y: Y# B6 _) D6 u: U9 F
嫩豆腐         1塊公仔箱論壇5 g% W3 |! M6 z! j
韓國泡菜         50公克# F9 d5 D! z+ Z6 ?3 I$ W
罐頭午餐肉         1/3罐
$ a& k- p) X9 @, z! Ytvb now,tvbnow,bttvb熱狗腸         2根
% V: P& E% G( u. {* m: R7 i: G( b- X1 F5.39.217.76麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ ^: v5 v1 N& a
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇1 x0 A! m' p; N0 w! l
韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B9 S6 |4 K% M4 d) q! k3 P; q
韓國辣泡麵         1/2塊
6 ]; g6 a. F: ?% x. k/ ]* S' O5.39.217.76
$ u6 ~* ~0 G6 J$ }" E( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】& y8 V2 F8 j3 U  L; |
味醂         1大匙公仔箱論壇& F1 C! g! x0 @. }" t
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇7 l3 J6 @" q% ^
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.76/ P$ F8 v( `, [7 ~
% I" H6 u7 r0 Y9 a
【醃　 料】
  ^- R$ u, c2 q9 Z; T薑汁         1大匙公仔箱論壇9 z& v/ w% f6 P) K+ N) y" i
米酒         1茶匙( Y2 }5 D) j, U
醬油         1大匙
& k: N- |& @0 ^  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙公仔箱論壇: E9 s* q7 u$ J/ |# L6 \
太白粉         1大匙公仔箱論壇* M; W3 |) a3 W* a3 p
全蛋         1/2顆
; E) |# F, V1 B+ R  W# A5.39.217.761 h3 I# a3 T' g% d* K4 i& j
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 p& a, t4 f) i5 h0 W6 P& g
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
3 d0 t, l* b- o9 \1 y2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
+ b$ [- I) d1 h, v! W! s2 D, _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
( l: t6 D$ x/ }  v. ptvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。  _& }$ a3 V1 [  ]" p
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h% S, R$ w7 N8 C$ v" l* @" k3 l
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。