BeiDouChef

公仔箱論壇2 d" i& A9 u7 C
泡菜豆腐鍋
0 m! h: L6 f9 `) d【材　 料】( M7 W1 @' t4 L% s
嫩豆腐         1/2塊
  j( y2 t7 {. M" C' t2 b1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把
+ D# p0 ^# j0 W豬肉薄片         50公克5.39.217.76. d! p. W3 R6 l' f" U
麻油         適量
$ l" B$ Z/ L  q+ w5.39.217.76蒜頭         2顆5.39.217.76# |+ t' V0 t  ^' t+ {$ o0 D3 B
泡菜         100公克
: v8 [1 l, |# _* w& u5.39.217.76高湯         600cctvb now,tvbnow,bttvb+ |" w! D2 _( Y9 g
蛤蜊         5粒. t% l9 T8 q9 ]# {& ?
香菇         2朵公仔箱論壇6 C$ f8 u( Q; e6 r2 E
金針         1/4束公仔箱論壇0 X# K: _0 T6 b
韭菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @) P3 B! r- _
公仔箱論壇( g$ Q( l" c# ^1 J/ R
【調 味 料】
& g# U4 H4 r. n鹽         少許
0 j3 y4 x1 P" Y+ ^8 b雞粉         1/2小匙
" Z1 Q) s$ [$ |& D& ~1 ~5 ]+ N胡椒粉         少許
4 `0 f( B7 y# x# [5.39.217.76麻油         少許
3 w7 u4 @! J- ctvb now,tvbnow,bttvb       
3 i& I# s  x. w, U5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇* M5 _" Y" {4 `& }; z& r* H
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
6 j$ T2 U  }- j: o) `2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]2 I7 l- r- v
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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3 B* x2 ?  B" j- Z2 q5.39.217.76韓式烤肉鍋
# y: \0 h; l7 z9 b, t" H7 M4 |5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇9 ]* n* ~- [5 p+ O
梅花肉片         200公克
& E8 K+ l) s! ~( u/ Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" y/ P: x# }
豬高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 K# U. ]1 u, m# X' L6 ^( `
火鍋料：. m$ i3 \$ B! S5 f5 w
高麗菜絲         適量
0 U6 w7 i9 d1 o2 V% {公仔箱論壇洋蔥絲         適量
! F9 _* y/ A8 Q8 a" Z8 s0 V5.39.217.76金針菇         適量公仔箱論壇- \4 E- ~9 y: Y' X2 \! ?% M, N
青江菜絲         適量
6 M+ Z. K% l8 l' x. Z# a; X) H
5 F$ R# h' A$ s! S% \' E! A5 O【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% ~- _  @$ _; l* f  J/ v
蒜泥         1大匙
6 Z0 g# {, U( ~$ a0 T蘋果泥         1大匙5.39.217.76; l2 ]7 C6 }  u
韓式辣椒醬         1大匙
8 B$ S* G4 r6 G1 H4 z  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
6 W2 @, ?: E" F米酒         1小匙  k! |- S& \" H" V( }3 p: [
細砂糖         1/2小匙' i1 G' S- A+ ~) b4 ?+ K- n9 {! K
香油         1小匙
& y7 e& u) m3 }  v# Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb       
' t& V+ ?  S, X/ k【做　 法】
* y4 t  W. I# ?7 }4 G; _8 G1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。. E3 G, |0 W+ K! ~0 }. [8 z: c
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。; |" I& z2 u( N2 i% Q6 X8 q1 e
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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' ^  J7 m0 J$ S7 X5 p! ~- Qtvb now,tvbnow,bttvb泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb: s3 Z3 V% O3 I( D
【材　 料】# r, D; B6 Y9 X4 }  E' b
湯底材料：
( ^1 O- A" k" k+ E公仔箱論壇水         125㏄- M; V1 Q) ]: a
泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇3 w7 f7 D6 F: o( H9 ]
泡菜         100公克
, z) R; H8 R- q$ N5 t  z0 q5 G公仔箱論壇鹽         少許
# `5 w- h- T, V/ U* T: ]. B" Atvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
+ A) Y, O) T. y7 v7 R0 h4 ^tvb now,tvbnow,bttvb冷凍水餃         10顆tvb now,tvbnow,bttvb2 m- b+ y: j0 |" I
        公仔箱論壇8 _+ B" ^5 ^- L; _
【做　 法】
( B7 r1 @" G3 C: [6 ]6 O1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
$ F6 V! _$ G, p8 _: s" Y. |2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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豬肉泡菜鍋
7 l9 T' ~8 x* F2 F/ H4 U【材　 料】
* L0 v# a* K; l6 z5.39.217.76豬五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 f; U1 a! ~! Z( e
韓式泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C+ f: L, x+ V. Q8 H. K& n
豆腐         1/2塊5.39.217.76) ?4 [; w# |* f8 J/ p: ]
韭菜         2株
+ t1 J+ r( F* a" {0 e8 [4 M2 Ltvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
) Y- P& U  V* u" c5.39.217.76蔥         2支5 x2 z! v' d( Q5 d
泡菜汁         100㏄5.39.217.762 n- D1 W' ]' T% ^
水         適量! d: a  S* O( ?( j/ F6 T; @

5 c, ]# o  t2 T) T6 L! e【調 味 料】
+ x5 l" b6 f' _5 ^( Z5.39.217.76A.醬油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb* b2 w! b$ p- M0 m
米酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 U$ P7 E! s7 D8 K
糖         6公克
; J6 V& p  K% C" \2 b& c! P: G韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* c) m3 v# F  W
B.蒜泥         1/2小匙
' F" w" j* e9 C# F7 z薑泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ ?: Y+ y7 n' M8 N
蔥花         適量
) W& e: l' h; C公仔箱論壇C.香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {- ]7 L# u( L2 O+ z  t
白芝麻         1小匙
6 Q, j' a* s" d1 i" [( _, A& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 J, R8 V0 K! u  ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! e$ O  l! c# j% x4 v; P' V  l+ U
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。公仔箱論壇; q/ I+ {8 Q5 m9 Y5 v  u) \' Y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 Y# c: I2 Q8 L" P; Otvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb1 }0 R5 `- h% g2 j" k' S# k
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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5 W2 _8 \" S2 l% I; R
泡菜年糕鍋
; ~/ s& H% S5 p8 V* j" K( o5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 I- o' {/ _: `( C+ C9 Z4 T
豬肉片         50公克
2 N* f5 d. w; a1 m/ S( a- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
! k+ i; @4 f0 }% N* s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         10公克5.39.217.761 n3 d7 O4 N% z5 p8 ]
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇2 A2 e# I7 A. g+ \4 ~
韓式年糕         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z, N* N1 p- p
牛骨高湯         2000㏄
0 l; |9 Q: s& a: B4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
9 t, ]8 _3 z4 X6 L
( @; R# \# a. M  H5.39.217.76【調 味 料】
! O1 m: ~5 E' I' b7 u+ b# ~8 u5.39.217.76辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% c6 a6 ^' n8 _+ n
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: J7 ]; j: z" c6 k, \: d& l
細砂糖         1茶匙1 [0 c# S! R6 N" I+ j( a
薑泥         1茶匙5.39.217.76$ n/ p- ^1 o) d! m

3 b! ^+ ?1 }) s7 e. E3 s【做　 法】
- v% ]% c8 G% M- K9 s公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。7 \7 Q! C0 u+ P8 U0 E5 Z/ k
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。3 s  G; s3 ]5 M! T: J
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.76( R& B0 W. P5 r
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。( ^# x- g7 f/ A1 m2 v! q( M
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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5.39.217.76$ t' x* F4 E& p) f7 u; d% g
泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s. p1 b) l' q  m8 B
【材　 料】
% g9 l( I' w+ X4 h8 G) D' |1 _( P! Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         50公克
7 r  Y) z2 C! D0 J5.39.217.76白蘿蔔         50公克
0 ~5 [" d* Y. O6 ^4 ], I/ h芹菜         3根
; |7 Q5 ~" u0 Z: O* _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
/ j8 a2 H" r6 i( o2 Q8 G韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb% W* B4 G8 F3 r  B( M5 v5 H5 ^/ Z
鮮魚肉片         300公克- f# }7 j* Y$ y$ C0 D
魚板         3片
  C; e* ^. q- L8 ]6 K9 W, F* N8 O0 I- stvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄
0 s( b! f0 q" m9 g公仔箱論壇
+ x2 i/ I8 ~/ C& R7 V5.39.217.76【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 v& j1 A2 j, O7 v) x3 P+ A
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b4 K" \! `- B
辣椒粉         1/4茶匙4 \3 F4 H" p, `& F7 e. y
麻油         1茶匙
& ]6 F# k  N3 Z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 `/ f5 C! n9 D0 e" M) P5 F* |
       
- `; H: d$ R2 g7 ?: X8 Q5 z* m5.39.217.76【做　 法】
. {& k' ^, V5 a: J1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: D8 s* z- J( U
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。9 p% F9 D6 W+ u$ p
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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* r$ a" g+ t" B8 h  E1 xtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯泡菜鍋
4 R: u# Z; q2 m% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( n9 C! J/ s+ b. H; W) \7 Otvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o: G0 X6 g4 ?5 l/ n9 C
馬鈴薯         1顆
! H2 d5 f$ L4 h0 q, ~- f+ P! x0 b) `5.39.217.76韓國泡菜         100公克
( }4 f5 V8 [3 P  ~tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
$ B% k& u+ @% ^; H% c5.39.217.76% @/ j3 l' w" ~7 J+ ]# B, q
【調 味 料】公仔箱論壇0 t% C  j/ P) C6 r- s9 w
辣椒醬         1大匙
2 q9 c+ u( A+ g( y8 Y& Z5.39.217.76辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g/ b, f, v/ q
薑泥         1大匙
, I" K" v# q' v鹽         1茶匙
6 i' N! Y" r2 W/ g- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         2大匙
. s0 g9 G3 p" X$ h- a4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥泥         2大匙公仔箱論壇: L' f7 I% A4 S" h; W
       
' a# k/ l; P2 b. ^7 z7 h# I' l【做　 法】
( D6 Q8 H8 l3 X) V1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
7 x8 P4 Z9 g. R5 ]# Y  D2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
* M# Y1 ?: C9 o1 ^4 D7 B6 o9 m) ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。+ b, C  t* D5 l8 {8 b& F2 V( Z
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m" ^7 N7 V' \5 w( }: G& L
泡菜味噌鍋7 Q7 p, Z6 o. x3 m
【材　 料】
3 O+ i9 ^' F  Z. _5.39.217.76豬肉片         200公克
0 n, E: X8 \+ j" X! J; K+ B9 O  x公仔箱論壇板豆腐         1塊公仔箱論壇/ u* Q: Q3 M5 W( n  b3 A
韓國泡菜         150公克
$ d$ Z0 K; G$ b. o6 S8 t* _2 n青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v1 n7 ]' t( E" o% V
蛤蜊         5個
. r) x- E4 g9 f( i: ^$ J公仔箱論壇丁香魚高湯         2000㏄
3 n& H8 s( P. l0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v$ `. j9 g' [4 @$ r6 |4 v3 _5.39.217.76【調 味 料】  K. {, K" f! E& u6 v
韓國味噌         100克
8 h! j/ U  ?+ K/ l& [細砂糖         1大匙公仔箱論壇; O- E- N9 T& S' {3 t
( j2 N% j7 `# D7 X5 ?2 w$ b2 Z
【醃　 料】7 \+ P; A5 w( l+ V3 x# T
辣椒醬         1/2茶匙
9 V; Q: D8 P; R% [$ E& Y公仔箱論壇薑泥         1茶匙
7 M7 L" x  W7 @) M$ c9 D米酒         1茶匙5.39.217.76' c4 [( ~. g  m/ E* F
        3 E" H$ S/ J$ o$ e, B+ m  F/ ?: f
【做　 法】
5 x* K. ]  }  ~* H0 ^7 j1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
! J8 ~" P7 m  ?* q0 ?- o5 B: p公仔箱論壇2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 u, S" E2 a$ P2 O3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
' v8 i3 z0 b1 ?9 l* e5 f6 {7 V5.39.217.764.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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5.39.217.763 I/ d) M: s! N5 D
什錦冬粉鍋
9 s! \& [7 V) P* i2 M: Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]! L, `. ?- G* h, T, @
豬肉片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  E. W  q$ J- m  T6 P
冬粉         50公克9 e& U/ h  x3 a: `) y  F1 @  ^
南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 r2 m. V& j  v% A0 w3 e
玉米筍         2根
0 {$ t$ W  ]" l. e3 [. P韓國泡菜         30公克
  C; I8 q3 Q& J5 Y! k& l5.39.217.76麻油         少許
  C1 o* ^+ A) l# Y1 D, E5.39.217.76洋蔥絲         少許
# e1 h& y- I; V% y+ f) o( b牛骨高湯         400cc7 t- D; C7 A  j) O  J
蛤蜊         2個
8 T, f( z. G# u: u! ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ a+ P1 _1 Q; l* W# a9 @/ |/ P
【調 味 料】
8 H5 Z; Y6 z% H9 R# I6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙5.39.217.76/ Y% k" j  {0 J( ?+ J! F1 m
麻油         1/2大匙公仔箱論壇, }, n& C  Q. M
蒜泥         1/4茶匙5 ~0 v4 Z* J9 V8 }+ f3 J
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* J# j  `( m; l3 _! O
醬油         1/2茶匙
0 P7 L4 U$ V/ M7 I& d$ m5.39.217.76$ K0 [. I, X$ z7 g7 u8 l; T% o) p
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 F5 p/ n2 A. M1 i& M
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B' A- Y4 a, B* m1 g- S1 {
米酒         1茶匙5.39.217.76# K2 f4 S1 E: H# a" R/ Q7 }
韓國細辣椒粉         1茶匙
  V% b: @6 r$ X, n, Y醬油         1/2茶匙
  p. i9 n2 J2 T細砂糖         1/4茶匙
; D- E& k+ W" f# ?0 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
7 [2 a. f6 o2 H% u, D5.39.217.76全蛋         1/2顆/ v; \0 k! j8 \+ i

( Y4 n  @- c  A/ ?- G【做　 法】3 y1 y1 b2 K( w: a0 p& ?" L  t
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇. [/ D9 y/ c2 {' E3 S
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。' F  u8 L: r! n( q
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J1 N( M2 K& k# s+ B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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7 ?  m/ p( u4 O& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜雞肉鍋
3 U  S& Z8 ^0 Y1 E; O/ ?" x& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 d; c8 e$ R2 n& I' Qtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         2隻9 z! B" ^2 J* R+ {& A6 ~
韓國泡菜         100公克
$ Q( R) a; M: b* r% X公仔箱論壇金針菇         20公克5.39.217.76! I' z/ `2 N2 ]3 f3 v
黃豆芽         20公克公仔箱論壇, i* F8 S3 j, y
南瓜         30公克
0 P1 N1 ~* y' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
' o1 Y% q8 i4 L/ s0 `麻油         1大匙' q! R. C( m/ k! k: ]$ P: p0 {
牛骨高湯         2000㏄- y" D4 b1 K: [* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 N" p4 Y. E9 x, n% r* G
【調 味 料】
5 d2 b$ L. K$ @- o5.39.217.76薑泥         1茶匙5.39.217.76% N0 v& `( K% O
蒜泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U8 x6 z" V7 x% _
辣椒粉         1茶匙
' l  t9 B  l! H% y) x6 ]米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @7 U1 h2 F0 Y# u" k
醬油         1大匙/ x; [$ J) L* w' t, U
味醂         2大匙  }' W9 y0 l9 y. `6 q) O
辣椒醬         1大匙$ v; p4 V; g4 T7 n$ F
鹽         1/4茶匙5.39.217.76; }* m1 ~# @6 i% @9 g0 U
       
2 M5 v/ P+ M8 {) x( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; E3 l3 S& O6 I' @/ @, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 ]+ M& \5 V, e! Z  e2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 B4 H. [; _: m6 P1 e9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
+ m& x: i, g6 s; }0 Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
! N/ }9 S" U9 B! t, a5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

0 E0 K# M2 M% V韓式泡菜鍋5 ]6 h- [" ^4 T' w+ }* \3 u/ P
【材　 料】
1 Z+ E3 ^6 T& h公仔箱論壇韓國泡菜         250公克
; [/ _) C; @' i. q- G+ ?- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根
3 L; L8 u: t% z! @$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把
1 l, X* P8 q1 o* `. U# c9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克- d" c% x3 L+ k; E$ T/ s
黃豆芽         60公克
5 `/ p4 |0 ~( ]- i  i$ t公仔箱論壇嫩豆腐         1盒
: |6 b3 \/ H2 {' @5 b6 f7 S/ f5.39.217.76豬肉         100公克
1 a! u8 e6 z3 o9 _4 O$ q牛肉         100公克
/ V+ \; j9 ?7 J2 o4 E0 ~$ i公仔箱論壇高湯         2000㏄
0 V1 \8 D. f, D- p6 Y! i沙拉油         2大匙5.39.217.76# d& U) g8 h6 v  d
公仔箱論壇6 o) J% x' i( a- C
【調 味 料】5.39.217.769 R% `, _& n6 _4 P3 B( x
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, }$ |& l5 A5 R, w
韓國辣椒粉         1/2茶匙
; M* L( k8 V2 i$ M8 V味醂         1大匙6 q* Q; {% R; M4 |
醬油         1茶匙
( a* R7 y) W4 P0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
% D/ K( x) r& O1 @5 T. K8 [公仔箱論壇
- C7 m4 _0 g! \) a$ P【醃　 料】' H: g5 K. Y; Q1 P% P0 ^# ?
薑泥         1茶匙" j+ s1 A' T" e4 N8 J
米酒         1茶匙& J5 F5 j  ]% c( v: [5 x
韓國細辣椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B. T0 [4 o1 o& E0 a
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y/ d, h  u1 x5 t! \
糖         1/4茶匙) [. d# i2 ]) c1 A: m, J$ e
太白粉         1茶匙
& R1 U# Q; w  L9 t+ I7 M! Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb# E& ?6 d% d( G% u
        5 l: M# \# z$ N2 o6 D6 s& Y
【做　 法】5.39.217.76$ ^& w+ H8 i. l
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。: H8 \7 D9 r. a% f* B
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
0 A& I: D: c) X6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.76! d1 X; p# y) Q% E9 p, F* r4 x$ f
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 c) Z, k+ N0 }
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。公仔箱論壇5 M9 [" H$ L: }1 e  Q
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

7 T8 n8 }2 U4 F0 l& B  H公仔箱論壇韓式人蔘雞鍋
# H' X2 {. G% U, e! z) ]3 C7 J【材　 料】
1 d8 X) z3 m, Z3 W: Y童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h4 l% Z+ N/ P7 O; [2 N
糯米         100公克5.39.217.76! }8 m! b8 C  |" F
去殼栗子         6個公仔箱論壇% q* h# `: a, p& A, S3 b
紅棗         4顆% }" E4 j9 m- t7 [- I5 {5 S, i
松子         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 o# o# \! k8 j9 R$ p
薑泥         1/2茶匙* e, a$ O( S% g  A
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ `9 N& v3 n$ Y
鹽         1/2茶匙
) [1 Y6 m& _7 Z+ q9 I& M" w鮮人蔘         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v0 e1 b- s$ c; N, _* |4 P" ~: ~
清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N% L. p6 B, D" `3 ]5 g
蔥花         適量1 W% T/ w" u3 Z% y
竹籤         1支
; z& q( j( h; S  Y5.39.217.76       
5 K7 u. D0 k" [; X: y( T5.39.217.76【做　 法】
$ ~: Q; b5 N# j1 a! G7 \1.童子雞洗淨去骨備用。* q0 G/ h) _3 O3 Y) Y* ]
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。5.39.217.76/ c  m# h7 j/ b! O1 u1 R+ }7 ^, W
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。" t9 Q' D' f- U$ N% G9 c; n
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。5.39.217.765 W' j" l6 ~' O  A
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: j' z/ w, L/ `+ F- y% v
韓式蔬菜豆腐鍋
. V( o! p( m% A4 w% ^【材　 料】公仔箱論壇( C# m; p5 D$ G( x7 a6 g
茼蒿         50公克) r: a2 M; |2 h" b
大白菜         80公克# {# l5 G3 R$ O! i
南瓜         50公克( i! |) |: l9 D$ a( I. d
板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb' K( T7 j' W# P% W0 b" F
韓國泡菜         50公克5.39.217.76# p8 ~6 w- B$ ]  A- R
魚板         3片公仔箱論壇$ l+ O* D. W  x5 I  ]( ]& b! \8 m
丁香魚高湯         1000㏄5.39.217.76+ m( g% v' y8 b- }9 a' e2 d1 J

8 @8 R* W: W  ?. ~% U  c  B5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 L9 i' I$ `
鹽         1/2茶匙. c* O& z" g' ^4 E
味醂         1大匙, N! t9 Z( V8 y
        公仔箱論壇2 F0 |" }3 e" l: ]8 Q
【做　 法】
2 R6 y4 T5 U; J/ c# P  O1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。% f/ X% C+ g5 ~& p# A
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇+ I( t6 a5 v) W. X/ j
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

9 m& Y4 [6 i: M8 S) X6 q9 @
韓式牛肉鍋0 V3 ^" i7 A. G
【材　 料】
" C( j4 B& y; @  B% p% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         250公克5.39.217.768 x" j: }" t$ ^% W: f
金針菇         20公克5.39.217.76; j' z' g, H: p; _
茼蒿         30公克公仔箱論壇6 H1 l" `3 g0 ?3 r$ i( j" m
香菇         4朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ q. N& m+ J7 B8 }7 N
洋蔥         1/4個
9 u- W  [$ V/ H, f7 ]3 H/ ?韓式年糕         80公克$ p% _1 L) b" m' X
板豆腐         1/2塊5.39.217.76/ C8 b& R# Z2 X7 G9 u# |: y9 H
韓國泡菜         50公克5.39.217.76: `5 y+ X2 C2 M1 @/ y5 o0 U( b; x
麻油         1大匙公仔箱論壇4 E" }4 _* D8 m3 I3 y
牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 @. ~, R* z/ Z! a; N

- E' m+ u3 w$ Z. w& Y5.39.217.76【調 味 料】
! }9 Z4 A, l+ X8 Q+ I  z) L薑泥         1/2茶匙
( `7 r! a8 B3 f2 P* B& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
" u' ?" {/ W# m7 c$ Q5.39.217.76米酒         1大匙
; M9 L/ X* N4 v- l5 W0 s/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
9 \6 V# n6 w3 h- Z' J& {" U) G7 qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
+ W6 q  J& e3 S1 |# n5.39.217.76牛骨高湯         50㏄5.39.217.766 T2 Z( }  `' m! c+ @

* J  g% a0 M6 D  K9 r8 U' R% ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
" a* b9 e7 s& Ktvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙
) @, K; A! E, b- l! m; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5茶匙5.39.217.76  R4 ~4 [6 m- x/ z3 }
醬油         5大匙7 ?$ ^. F6 G$ w) k6 y; b9 N
味醂         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 B$ P% ~  n+ m4 `2 R& \5 Q2 v
太白粉         5大匙
6 _( J# ]" p5 Q' K8 ^( ~, W5.39.217.76全蛋         2顆
: T$ d8 c9 h, K: c2 Ptvb now,tvbnow,bttvb" Z8 u  ?1 \  C, a
【做　 法】/ v# K, O! e! F2 ?& P3 w/ A  z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H8 U1 @, H4 u# ?! ^
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
6 B' i1 l9 z2 H9 q1 c) e/ p3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
2 O- }! Z$ [- g8 R  _5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb# Y& U, K! k! o0 g9 F# W. d
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

1 n0 W6 V" w9 q  U% ~4 K韓式部隊鍋
0 i  g& X5 Z! `; ^) B6 w( P【材　 料】; b# W1 \; T: n1 s) [+ v9 C" A: ^
牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* @" r! W6 D6 G2 L+ E/ S
洋蔥         1/4顆
8 b; }0 G. M: B. q6 Y" T公仔箱論壇嫩豆腐         1塊8 g0 {# W6 L, @+ F3 }
韓國泡菜         50公克
( u% T; ^( u/ O/ Q" t* @公仔箱論壇罐頭午餐肉         1/3罐# w; o: R& p- ]  T) p5 A
熱狗腸         2根
) Z# K* V9 a7 b9 I0 @- r4 K' V麻油         1大匙公仔箱論壇, @- g! A4 T7 T- }9 j6 W
牛骨高湯         2000cc5.39.217.767 m& ~* a6 ?/ h
韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb7 i+ p: a9 w0 y, H' i$ @1 p/ T
韓國辣泡麵         1/2塊+ c2 {$ [) a, d  ~
- e+ N! {& M  g/ ^8 E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, E! l+ t* Q# m# K, e+ ^" i
味醂         1大匙1 S( A/ w! ]; N: L
薑泥         1/2茶匙
8 ^( M/ x  P- m2 Z/ @! u$ gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2茶匙5.39.217.76; s. C# G1 n4 E3 X0 |" A
公仔箱論壇5 f% h# K  {$ k2 ]3 U& q
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 }7 ^$ i* U& i
薑汁         1大匙8 @$ ^$ T# \  @+ Q
米酒         1茶匙公仔箱論壇5 C/ {' A! R) }. d3 x/ y5 W
醬油         1大匙
; k# q( `$ P2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙
8 g5 N- m, ^0 G1 L3 I0 H" _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙0 S0 K. l0 I* s, ~
全蛋         1/2顆
% f5 k+ _' m$ B4 b( b公仔箱論壇( _1 L! H# ?. l; t! G  c3 b+ R
【做　 法】
. j6 B! L- L- A$ l( h2 t1 J5.39.217.761.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( X+ S2 u: W2 U/ Z( @1 Z6 ~2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
% `! h! u1 F/ }6 ^% n5.39.217.763.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇4 J( W$ z3 \9 l
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。  q* J4 b7 P/ c1 U9 |1 ~
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z% E' [: B& x3 @9 @
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。