BeiDouChef

# U* @+ x; S3 Q5 _+ c" Jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐鍋
, O2 k3 U2 F1 W' m* L【材　 料】5 q) G' `( Y& D  t5 [' W; C
嫩豆腐         1/2塊
* T! f( ?& @4 p1 y) S4 S4 |' q4 f5.39.217.76粉絲         1/2把0 d; B# x9 ~* @% N( z
豬肉薄片         50公克
% `& B* X/ J' B! s; C, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
0 h. c8 t. W1 P! q5.39.217.76蒜頭         2顆公仔箱論壇5 p$ q# o+ M5 b  ^8 e) U% s9 G7 V0 g
泡菜         100公克
% e% d$ [4 c3 c公仔箱論壇高湯         600cc公仔箱論壇/ S+ j& w: s$ P& r
蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb0 W. s+ A$ _2 s, s' G. D2 v5 w
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb* y1 S) ]0 {8 y, n+ g0 M. T
金針         1/4束
( X/ s6 G0 b) ]7 v9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支
9 X3 n+ }- B# ^公仔箱論壇
* f' R0 [  i+ ~* J2 Y5 S7 [【調 味 料】
8 l; u5 L* x& j7 L% I公仔箱論壇鹽         少許
; |% @' U: }/ ^  q% A, T" R+ w, q, i雞粉         1/2小匙" h/ H1 m* O9 s7 e* B3 n) a2 }
胡椒粉         少許5.39.217.76" e) ^- {* S5 T3 T4 _# ?
麻油         少許
8 _* D# N" i) P- Dtvb now,tvbnow,bttvb       
! U4 Y" D/ R2 F5 N! X! J# S# y公仔箱論壇【做　 法】
" ^9 `4 O; _0 `1 H) i+ V公仔箱論壇1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
' E. }& U3 q9 u6 [  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。+ \. j" Y. ?. W5 z- Y
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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! d2 ^. U  \; R( S" |7 q" s公仔箱論壇韓式烤肉鍋公仔箱論壇3 S' i% Y4 o/ E- j# I" p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `  z: Z7 B% u/ ]
梅花肉片         200公克
$ N6 d. H$ F5 Z1 ^0 u( b洋蔥絲         1/2顆
9 A, {9 g6 {) Z7 J' D3 L豬高湯         適量( P: Q: F! N# m" R) |% y/ Z4 r9 m
火鍋料：
- y8 h& N( J: Y3 J- W! v高麗菜絲         適量
  H% g/ d. k+ g2 q7 i, x8 F' i" b0 k. A洋蔥絲         適量  ^/ I* Y/ ^; z( d& X* {  D- t
金針菇         適量
! e  ^& l( t3 U. |5.39.217.76青江菜絲         適量
6 C" d5 x  {& w3 Q1 o$ }
/ Y9 `! F2 ?) J7 J; `& v/ l5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 y! Z4 @* ?
蒜泥         1大匙
" H' a5 P; P( p7 I- Y$ w' U. Jtvb now,tvbnow,bttvb蘋果泥         1大匙( g0 y7 Y% I  t
韓式辣椒醬         1大匙
6 U$ g# v* f, }. C醬油         1小匙2 M4 z: F( t1 x3 B4 a& L1 d3 j
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! k3 z  V$ P5 b! y% [
細砂糖         1/2小匙
& u* \8 q) g0 n) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 O, e: U( w% y+ Q: a  v
        tvb now,tvbnow,bttvb8 E* b7 R& m, ^' G7 K4 @
【做　 法】5.39.217.76) b8 c) F% W, u8 c! {
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
0 i; [$ A% r7 ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
6 a& ^) q: r- V) u' G公仔箱論壇3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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. j' N# O* e5 |) k- P% R0 P5 Z5.39.217.76泡菜餃子鍋# `' p+ A! h+ G" J7 y8 C
【材　 料】
- v. O' J' z# B) I1 Vtvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 l5 R- M- x0 G
水         125㏄公仔箱論壇  |4 i9 `) }1 u% `$ ]
泡菜鍋底醬         2大匙
- c6 Y2 S) N" c, O( b. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
( ]: }4 M4 i0 u( ?9 v* P鹽         少許5.39.217.76  l( @3 j9 l  N7 A+ M
煮物料：
- S, u. {' \% L/ n  k& h: p冷凍水餃         10顆7 [5 h) }% {+ l0 t8 i, g* u+ b- b
        " d0 H8 _, l2 K. \7 p
【做　 法】
  R& @9 C4 k, O( V& e) O) B$ R5.39.217.761.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
# s" ]; u2 z* `+ q$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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" p; Y  x; X1 {, Z公仔箱論壇豬肉泡菜鍋
- c# v+ c: P+ k: r, B. Q5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _2 F! i2 y5 c+ m( X
豬五花肉片         150公克公仔箱論壇$ L# v9 l+ R, W$ O6 i0 Y
韓式泡菜         150公克8 d- j( P1 M1 \8 |/ L' t
豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 N- V7 J6 [# ?/ a/ L+ D" k
韭菜         2株( x9 R, G: S& D, ~
香菇         2朵
; ?. z8 L( f5 l蔥         2支公仔箱論壇% q) u: y) P1 I" b3 Y
泡菜汁         100㏄
0 l6 ?* y2 H* Q- l% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
* Q" Q1 e0 F. Q8 E  S; J& `# H8 [( M6 V1 v
【調 味 料】5.39.217.76$ o1 U" |. F6 ~" ]6 w$ f
A.醬油         30㏄
% ^+ @0 Y0 G* H米酒         15㏄
+ x1 }: l/ ~2 l- s公仔箱論壇糖         6公克公仔箱論壇) |$ O0 S) H$ E
韓式辣椒醬         15公克5.39.217.76; O7 A& ~5 T& V, s- `  h2 ]
B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O( `/ o" l" k4 F/ L. ^8 N! N
薑泥         1/2小匙9 w  r* H# P* V4 o7 k5 ]
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F* n1 A* z  a4 |/ i; Q. [0 s
C.香油         1小匙公仔箱論壇7 f0 ]6 X1 ^& Y) @* }
白芝麻         1小匙
+ j/ q& o+ Q% w1 y8 U, V5.39.217.76
# }* E+ X5 j( L3 R/ l/ L9 X  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 e2 A, b, T+ j0 _: Q$ E1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
* H* \- b' T0 ^) \* H" Q8 i公仔箱論壇2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
6 A4 {# j9 h$ d4 e' Z3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb1 A* s* p7 u) V% a9 w
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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" |! s6 Z6 H! w6 m% x: c7 Y- [5 ^
泡菜年糕鍋
; h1 P, T0 x8 L: w+ z( T& a5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76% S# E' ^) ]4 w; k
豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }0 p& v3 N, R$ f6 p2 Y
洋蔥         1/4顆
' [: q5 e# S* g' I% e韭菜         10公克7 L3 W/ g% q/ x
韓國泡菜         150公克
4 ?+ C- O4 Y% V6 }# y: U; |公仔箱論壇韓式年糕         200公克
( O$ f7 \/ a* T. r% d2 H1 @. T8 ytvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 u+ |! v/ o1 v3 f" e  Z& B
沙拉油         1大匙
0 i( ?- {$ t9 D' j/ g2 [0 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' A( E+ }# h/ _; n- Q' h
【調 味 料】5.39.217.762 ]7 S7 A% p/ M% {
辣椒醬         1大匙
" q1 W* Y; b' N6 X* T醬油         1大匙
. Q( d$ A% K$ o9 n/ X公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
% c2 `5 O' E7 y* O" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙5 K7 @/ {, E! j. \4 i; O4 E

/ A( l1 @- |) Y# ]- @公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76, ^' U( d- L/ w/ Y0 U6 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 b4 [0 [! l& {/ x3 h. \' k1 l
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇$ X+ N6 [- T$ G) h  y/ |
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇* i7 y8 b+ s- w4 z
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
. \1 N, Z  u& q' C, G: L( s/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇- J8 y! ?6 s5 }) j3 S9 k3 Z
泡菜鮮魚鍋5.39.217.76( G3 G& u5 \; G  q: y, @% b. @
【材　 料】: B. f/ S/ O6 A/ q5 j- ~% F
紅蘿蔔         50公克
2 ^3 e7 F2 z: }% P3 e5 M公仔箱論壇白蘿蔔         50公克
% ^) }# B# |: ~1 h6 U芹菜         3根; j) P  K' K& }
嫩豆腐         1塊$ P% h% p9 \1 P
韓國泡菜         100公克5.39.217.76  X7 z- W& D, S4 h- j
鮮魚肉片         300公克
( i" k9 }6 r7 D5 y- f5 W5.39.217.76魚板         3片
3 Y4 N5 H3 u( z+ J, _, ?* r  P丁香魚高湯         2000㏄
4 D% X' t3 a+ y* K+ h' D( U9 Z
3 x! l. d* m, B. F9 p公仔箱論壇【調 味 料】  G1 f& v  _# d7 g" m
薑泥         1茶匙
9 x8 F, S8 K( i% K- u* y8 b5.39.217.76辣椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇( L, R/ [# B, x4 h+ d# @& n5 C
麻油         1茶匙
' U& Y, X8 D" I& B! ]2 ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
8 B2 c) H/ p6 M+ C! wtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76! g( A' Y' O6 `
【做　 法】5.39.217.76/ O0 D4 M, ~2 Z
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。公仔箱論壇* J) N0 j$ C& R6 l4 E8 a9 x3 M
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇* N$ W4 F# B& X8 q& ^! q+ ?& J
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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公仔箱論壇; }$ Q% E- V% Q6 D
馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.769 ~* p- ]( p7 A. X8 N
【材　 料】
# k* t' P6 R) ?; g5 atvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克
: c+ m4 @# e" M/ Jtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆5.39.217.76# {. u1 |4 L2 I
韓國泡菜         100公克
  \/ C2 R' s. W6 a, b4 @( j' D公仔箱論壇牛骨高湯         2000㏄
' P4 l) ?) x2 ~( W) O- O* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 [0 _  F9 r& b  z3 G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' d5 Z# ]; c* J: s8 |
辣椒醬         1大匙
+ m" _' J( m, K. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/2茶匙
5 y+ I9 t: N$ _2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙公仔箱論壇8 |( P- j4 N1 J  P1 x
鹽         1茶匙公仔箱論壇" B0 |8 U0 x! ?5 H$ ?. K' ^' H* p
米酒         2大匙
8 h4 P+ X8 a, f- }洋蔥泥         2大匙
- m/ r# F( }% B        5.39.217.76# |) e  ]0 f% U. V5 s
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P! y7 c( [3 ^8 N+ ?9 _5 r8 Z
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
9 ?2 t& P5 |7 H! u$ R$ Z# T5.39.217.762.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 i$ L- c8 N7 f, w
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
0 T$ P) f- q( [8 R. l4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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5.39.217.76: e/ u: Q2 |% O0 D( x
泡菜味噌鍋
5 `# `  L7 ~2 T. Y* B公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ h) N. ^, q, ^* o# f
豬肉片         200公克$ C+ o. ~+ j% e% {
板豆腐         1塊
. I' G6 n6 A& [5 ]" w8 A1 H# y韓國泡菜         150公克
. O, E4 F! Y; B9 }) a青蔥         1根. Q, J1 r" ]  t# d  d! a
蛤蜊         5個
" F# `; r& J/ |1 a0 I& v% g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄& y2 B/ J' s* S# V  ?7 K
5.39.217.76  c  T/ b7 n! B, S. h
【調 味 料】
+ \' T$ T5 O4 A( a( `" N韓國味噌         100克
2 r- v+ t3 W3 B3 @! W$ {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙公仔箱論壇5 G  y' X' m9 k% t7 I! x. D% K3 C+ K7 {4 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ G! [, W4 M4 |
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c- C. H' N! i
辣椒醬         1/2茶匙
4 a/ l+ D" ^6 Y公仔箱論壇薑泥         1茶匙5.39.217.76. s# h, w4 a6 k0 A' D/ {5 a8 D
米酒         1茶匙
+ V+ Y; ]% q0 t  Z8 @7 s# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ e- h- D+ i0 {7 D: @% {% t. Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" Y* i. C& A6 I: k& g, G* W* T: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
: P+ D7 I/ _9 o/ U- D+ M6 |& o9 utvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
* {! D& o2 }2 s$ g; `+ y5 K& T2 |5.39.217.763.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。1 ^) C# e7 |& H' H. Q
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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- u' E* [5 U/ @" G什錦冬粉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# n. d/ S$ }; }  p/ ^+ H5 W
【材　 料】
% m7 ~3 l: H: e; C' i豬肉片         30公克) E( }' l* @' H9 |* t0 S9 K8 F$ x
冬粉         50公克
$ E, n" P$ R# `" W, U5 v公仔箱論壇南瓜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) h) z: t" [
玉米筍         2根! ~" B3 [& [) d7 y. z
韓國泡菜         30公克
# o% B, g9 r& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許
( [6 L: \3 F  x9 @4 H2 n+ Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         少許
) m& p% i; i$ T5 s' Z; T5.39.217.76牛骨高湯         400cc
% y7 \' A* T5 k5 d6 u6 H# O% vtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個
2 V( ?$ T  D6 _; P
# A( M3 c& I5 Q& U5.39.217.76【調 味 料】
9 Q* f( E6 O" D$ I/ k, U' d1 \: O辣椒醬         1/2大匙
: ~7 `2 S: s) I8 W9 v( ^9 }5.39.217.76麻油         1/2大匙# j3 @1 x( ~9 I; y0 ?$ w
蒜泥         1/4茶匙
. @1 m  K! o1 p# jtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l2 \  I: F. W9 L+ g7 L+ f5 K
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% C; m% j+ o* Y; w! v3 r2 y

; o( E1 h4 N# L0 k1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 e! U) |/ v
薑泥         1茶匙" f. _' T! S$ e4 U  S4 `; C& G9 k% |( v
米酒         1茶匙
* @; m9 N8 T9 `$ {8 Stvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉         1茶匙
. A+ A- o+ R2 U' _- `+ _公仔箱論壇醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! U! H& |9 J" c
細砂糖         1/4茶匙! h' A# \! h0 M2 u- s
太白粉         1茶匙
0 D1 g% b* J% N$ X. a5.39.217.76全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |) M, P4 l) g* ~1 ^  Q9 y
$ ?8 K8 W' N* y$ F* F7 m1 L- R3 K
【做　 法】
, `! }- B" b7 p1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。5.39.217.76+ h6 [% i! k; ~) a+ _
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
2 R) P8 ^% u. G0 A5.39.217.763.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
/ x3 @* M: A1 _  U5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

; w7 T5 {3 Z2 I: h+ {( ?  W泡菜雞肉鍋. O) [$ K) ^, j
【材　 料】' b8 A+ q( b2 L, ~* s* f& g
去骨雞腿肉         2隻公仔箱論壇5 r  K2 c' r- H$ @$ h0 w
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇/ w3 U7 N4 k/ w) o9 ]3 u- t5 S
金針菇         20公克
3 H+ K6 r! W0 w$ h) p) j! e' e黃豆芽         20公克
# }2 j" @7 E. E5 v1 U/ l7 _公仔箱論壇南瓜         30公克
4 T  |. l. h* f- O# [7 t$ c. B公仔箱論壇青蔥         1根
+ w9 {; j, T2 A# H( t! N6 d, D5.39.217.76麻油         1大匙
3 v* U- S; z! E7 d# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y! M0 L) ?! U( b

2 O" `: ?% z& H- _# W9 i公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇+ Y$ C: f( V3 S$ `
薑泥         1茶匙  P) u( ?# Q  }
蒜泥         1茶匙
/ C6 z: g  X8 X! p3 H$ w5.39.217.76辣椒粉         1茶匙5.39.217.76" j: k2 q& Z% R7 h: l
米酒         1大匙
- z. e# P( D2 g7 p& s2 a& X4 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
# q+ H8 l! N* ]/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% M" R  ~3 G% c3 \( L% Y2 Q
辣椒醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! L2 n. ], W) ?' w9 ?6 |. G
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇- w2 J# r6 a+ I, ^5 T
        公仔箱論壇: n$ B9 S7 Q* Z+ U% v( ]
【做　 法】公仔箱論壇/ z# d9 z0 G/ r) r1 X
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 K3 w) Q7 R" h% v+ L公仔箱論壇2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇* Z  K: G  y2 G* O, h
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇4 N. r8 @7 E8 \8 `1 N6 ^. O
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇& U  b- k( q3 d! ?/ F
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, M$ l: b0 m; O5 X9 w1 f
韓式泡菜鍋
- M4 h9 C: s( Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, K: l6 Q6 K2 T7 X6 H韓國泡菜         250公克
5 Z( ^4 e/ N) v- f; g青蔥         2根
6 p# o; z  s0 M7 ~3 ^; Z. ]! Q! Z金針菇         1把
0 G! n6 Q3 c( V( [5.39.217.76菠菜         50公克9 Y6 o& `# H/ C5 n
黃豆芽         60公克5.39.217.762 \9 f7 T- n6 G9 [6 j
嫩豆腐         1盒
. t2 z& ^+ ?4 w8 L* {: o豬肉         100公克5.39.217.76/ E' G, v# b: j
牛肉         100公克
5 X5 P( ?$ p- W3 z5.39.217.76高湯         2000㏄
' ^$ |$ S! S, Y$ A2 Z/ R公仔箱論壇沙拉油         2大匙
% E  d" |- A3 K# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F1 e. i0 H& z: J9 l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  a4 V; v) ^+ T
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z/ O4 s  R, ^- G. j
韓國辣椒粉         1/2茶匙
) m" D6 M( @3 \. s! E' h. f( U味醂         1大匙5.39.217.76/ Y4 W& P9 H  Q
醬油         1茶匙
3 P, V- s2 H; Q% b5 h. }, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇( E  t- P# f% N& p0 P

& I5 @$ C) h. c# q8 F: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  P/ z: _( b9 Z" A) `' N$ vtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
  U' v1 P3 P4 `3 i. i5.39.217.76米酒         1茶匙4 S/ l8 P, [$ a* z3 D% x
韓國細辣椒粉         1茶匙5 |' B  Q" ?/ r: v- A% ^( n# m  X
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇* W) [7 X% ?$ F5 Y
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _3 _0 g5 [& R! H; w/ T
太白粉         1茶匙2 x  X$ z. F/ X( r
全蛋         1/2顆
6 y- O4 H7 A* S( H; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 d9 Y6 }% h2 q. e5.39.217.76【做　 法】& f- u) A6 W  ^. |) z: h
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
, u) S/ p5 v8 C: Q: i! i. I7 j  z# \5.39.217.762.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.763 k6 b) U; _' ^# ?( x1 w6 U
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。3 f* U1 K6 e0 \0 h
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。公仔箱論壇/ L: u" g( X0 I( L+ V& b
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。公仔箱論壇) a5 w- @/ v5 b. Q4 }) J  F
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W3 Y! P$ e" ?( b4 V0 ?( n- N
韓式人蔘雞鍋
" Z0 Z( z& c4 {【材　 料】0 s2 G4 v1 N  {* w. S* E- S8 c" _
童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j  f* w( w" E, x6 E0 ]1 {
糯米         100公克
( p( B5 f* |7 H: m# h- D& Q) N公仔箱論壇去殼栗子         6個公仔箱論壇8 J' [* g( G# k7 e9 }; e
紅棗         4顆5.39.217.76* K# a6 E% _" h8 o
松子         10公克
2 g+ e0 K) W) ?- i& K6 L' c薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b( g; T# i7 u5 e# c6 ?7 {
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇5 P& U( N9 H  L
鹽         1/2茶匙
" K. Y: {8 j& m: Y2 j+ i公仔箱論壇鮮人蔘         1條
* Z6 F/ \+ V  n$ m5.39.217.76清雞湯         600㏄
1 Y) V2 Y9 y. d, Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
4 M3 t2 ?& x6 L3 _) ^* B9 Q% @5.39.217.76竹籤         1支2 q* V* `/ Z% U5 B/ u' w- h
        公仔箱論壇3 q* y3 M) ~/ k! B
【做　 法】
' K2 m, N' I/ u, Q" `' otvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。
+ r+ E' ?9 H& q& M0 W* G+ y公仔箱論壇2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。/ @; @+ a, k$ ]$ G5 w
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇* J' }' _0 Z* ^  P' A
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。" T* ^3 ^4 l1 d/ D% P2 l. d
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

8 b* m1 _/ {0 @+ d. i% c9 ]* Q公仔箱論壇韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb9 ?/ E; Q& N% X# h+ E" ~: V1 J
【材　 料】
5 G! J3 ^' s8 [: ~2 Atvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         50公克
% e' a8 Z$ |; e4 J' K2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y# V: `: J  n
南瓜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ c1 M8 j0 Y0 m% R4 m6 r! H$ f
板豆腐         1塊
7 G% C1 ^' K6 _. s- h7 f! i5.39.217.76韓國泡菜         50公克
& W7 P3 V: {! A% N) |5.39.217.76魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ }. b3 y( Y& J4 o1 z
丁香魚高湯         1000㏄
9 H3 R1 v- Y1 R( ^$ M! K公仔箱論壇
( {% A8 P  x8 k  q- v; s# h  r$ n/ M【調 味 料】
: ^  M5 z" P2 }) E7 k! z9 X! \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙2 P% `3 Y! F8 k& x# f8 I/ j0 D
味醂         1大匙
5 |) r8 O+ D1 R8 U        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" ?! i& z$ v0 S; W, W& h  j0 a
【做　 法】
* G1 `, ~7 {5 b+ Z! V1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
6 U' N( d8 u' ?2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
& F# B4 {9 A. v# U5.39.217.763.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 g# l6 E9 f& C2 S
韓式牛肉鍋
. l, k' a2 R5 b: d5 l公仔箱論壇【材　 料】
* o/ n2 C4 s: L8 o5.39.217.76牛肉片         250公克
8 ?% @+ G& c* T7 |1 }/ A8 R: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. {9 r# k% w2 }' X
茼蒿         30公克
& ~! c0 C6 ]! W: B, _香菇         4朵- Y7 i; u1 N' m& u. K
洋蔥         1/4個
8 s$ M( j' u8 R$ h+ N+ `韓式年糕         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& `! B0 c1 d/ k
板豆腐         1/2塊5.39.217.760 X* G* l0 Q# Y9 {2 O( M
韓國泡菜         50公克! A0 U' ^/ ]& k# R9 P( U
麻油         1大匙
& B0 ~; e$ r6 W5 i; _& l2 _/ X牛骨高湯         2000cc
/ h  b- g$ @0 j. t6 G0 [
0 b- |0 ^- Y: M; ~9 v( [$ L7 a' i公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 I% P/ ^1 q5 y) \( \$ x2 N% Q
薑泥         1/2茶匙
9 t, ^7 u( g8 V6 s/ x" J- O$ ltvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
, G) O# m' |1 C" t2 c$ v公仔箱論壇米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) O& D  H, e" n* X  i
醬油         1茶匙
7 q4 V( Q2 v9 ~: ~) b5.39.217.76辣椒醬         1茶匙
1 i3 k/ m6 y0 a- C! G2 b5 }牛骨高湯         50㏄0 D; U; o; }3 d% Z2 X1 c; a

- V4 X+ a7 f& e  \  s$ c4 q' Ktvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】* i$ t6 \" _% b: A+ A" c
薑汁         5大匙
% o  N; X8 B7 H& M米酒         5茶匙
+ e% x% G% Y/ b( q% e; o5 ~醬油         5大匙公仔箱論壇0 f+ o+ p& N$ g+ K! @3 n# j' D: ^: g& Z
味醂         5大匙# a; l9 c7 c8 G
太白粉         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ L! R, H* n. e; q4 }
全蛋         2顆
0 d3 y' X( B$ x1 X2 P8 T5.39.217.76
0 R$ z' o, M7 C; ]% ?, e# O( ^$ Z5.39.217.76【做　 法】8 ~+ n/ P- Z; F5 _3 B& P, e
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {# v' {& E$ ~0 m; L" D- \
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.76" ^3 r9 w5 m+ `6 X* z& `
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
: T" m; i( Z/ stvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。7 Y7 ?. `! l, X, @3 |1 P! ]
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 `& z8 Z0 c2 M# |  j! B& D/ c% r
韓式部隊鍋公仔箱論壇/ c2 Q' ^' C2 D- d6 K* X) w- x8 _
【材　 料】
! l7 ~. k8 r7 e5.39.217.76牛肉片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s+ J. p* i7 q/ o
洋蔥         1/4顆. ]+ i% N; ]0 Y. N* T# _" i  a
嫩豆腐         1塊
' F0 Y7 R4 }2 e# |- Q9 T! D" \! b5.39.217.76韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: n0 s; j2 ]* W) U  Q" ?1 c7 E
罐頭午餐肉         1/3罐5.39.217.760 t3 E9 |9 }+ O8 z9 D- K. o
熱狗腸         2根
6 H0 {. {7 _' T3 f- u! c; O5.39.217.76麻油         1大匙
- F; t0 L; o/ J, j公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc; J8 J$ {0 a! V) P' X4 V5 J. Q# U
韓式年糕         2根
/ `1 x& u! `: d2 G2 ]% U% B5.39.217.76韓國辣泡麵         1/2塊5.39.217.76# V1 f9 B* c- F) {; B& ?

, o2 @  R9 g5 s  W' J7 f5.39.217.76【調 味 料】
# H: K5 ?, ]1 i& ptvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
8 L( k6 C4 V6 M7 }8 z薑泥         1/2茶匙
$ w0 t, n. w! K3 X$ I. x- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙5.39.217.763 d, y- o! V. v" i' U/ }% T4 |
5.39.217.76, }9 P& y2 V* \9 i+ \( x$ p* x
【醃　 料】5.39.217.76* v+ G; v) d/ ?. {* R
薑汁         1大匙
. e4 a& S( d) D+ S; Q米酒         1茶匙公仔箱論壇0 y, y  e8 c& S) j: t8 N4 Q
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G, O  L! C& R
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& l1 y2 A5 g2 p( V4 L, h$ n) J
太白粉         1大匙
& o6 R! ?. z; V" M全蛋         1/2顆公仔箱論壇; ^; _, N$ A8 D6 K" V2 a- S
. H- J% c% z* l% A$ _7 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 ?1 X" `9 g! D
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.768 g! P, @6 O0 \$ g' T* x
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
' L6 t6 m/ g) `0 \: t; A) K, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。& B/ S3 @/ a$ n& N* w: }: w
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。' E( v5 D. F" U9 p
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% Y& g$ Y/ P6 R# x
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。