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杏仁布丁公仔箱論壇/ {  S0 ~5 I" k% b; Y9 D" Z- K
【材　料】& l7 L* U: f. z" I
鮮奶        
% h* Y2 J- H" g511公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k( z+ l8 ]( L
鮮奶油        
4 n, }2 `, _! q5 `236公克
" O; m. q8 A+ p/ g/ d1 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# V7 |% c' T! b" ?8 w2 r. H
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [8 z  |3 X: G3 }
鹽        
* o- _4 s. @8 e" e4公克2 a$ a. O8 o/ H9 W
杏仁精        
" p" f) M) z; S- b9 y8 ^5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [, R2 H9 V: _, w* M3 ]
吉利丁        
; }. I/ o4 k) \" a- n& d: [12公克
3 T( N/ o; j& R) M- I5.39.217.76奇異果丁        
. O+ \8 x  j- T  i) t公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. T9 T1 y9 W) p8 D* Y( q, m
草莓丁         8 y+ f4 a" O* _- O5 b& `
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 B: p+ v/ d2 N8 w0 `
水蜜桃丁        
3 f+ H. ?& X% v* r5 q" X# d& g( o少許5 f9 F8 R, F2 \9 S1 T
提拉米蘇醬        
2 G! |1 q: o/ u. H* [5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, G# k+ {$ m+ l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 M; Q3 T( _. [& R) J" Y
【做　法】
" y" w4 g9 g; h2 Z' g$ ?! q1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
) r/ ^; `( R. s  J$ P6 N5.39.217.762         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, k5 D, g; y5 V$ J% V. X: y$ s
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
5 q9 I& n! S* o# ^4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.76& F' z- s/ z7 p* W
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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+ |2 V6 x) o4 I( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁+ `' R2 \/ m+ z+ I
【材　料】+ B+ x5 @) s: D; L* ?) A! `+ e5 P
吉利丁         . Z% U$ u* [1 p2 q
12片
5 \' h9 W8 h2 R9 s細砂糖        
/ Y$ g9 [/ A( J: D120公克
$ t& c6 \5 f6 B) a草莓果泥        
( s" i& E( t$ ^5.39.217.76300公克
6 ~3 E4 w; J* {* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
3 p4 a) l4 x! ?! y  J0 X5.39.217.76400公克
0 W* G- I4 L7 I2 R2 r. ftvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
# I) B; k6 O' |7 I6 P草莓        tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; j; O' C: n8 N3 P% b. r* B
適量
. A2 ^: a" T5 `0 v+ ltvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ N2 I' ^* w$ @7 _
適量
* x% Q5 T% R7 q- i/ T/ t5.39.217.76巧克力豆         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L4 b% v* D4 s3 L
適量5.39.217.76/ B) p4 C. x" ^. N  p
       
" n- ?" I  r/ j5 f1 D. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; B: _/ r+ ^7 e4 Y) y5 S+ C- _& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。/ A8 ?" y- S2 X: P
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。公仔箱論壇, c) ]/ h( W; W
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇! r' p: A1 ?. ?
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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0 H+ L" I0 P- ]" }公仔箱論壇
9 b/ Q9 ~2 [' s' ~+ g6 G5.39.217.76" c1 }+ V6 a9 r, x5 f) I8 R
法式燒烤布丁3 T. Y- s9 {: N
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# {$ W* f6 ]7 U) o* a% N8 B! d
A.全蛋         
. e0 X  l1 [; i) p5.39.217.761個! l! X" @  @0 e+ ~" B
　蛋黃         
# L6 \, \" e. t8 i$ A+ s- P% t公仔箱論壇130公克
- z; K! C6 l+ ^& t. r% T/ \* r: P$ Ztvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' N% F. J8 \) u9 U7 l7 O
50公克
6 Y0 }. K* }5 Y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( k' B9 _3 V/ z7 j1 ]7 @) |/ Q2 @
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 |8 C& S9 `  t- A+ g* U- M% _
　鮮奶         
0 ?1 [) l0 R" {$ w% p# Z8 o170公克
+ ~: j: E5 O6 q" q" ~5.39.217.76　白蘭地酒         
5 w7 V4 y5 c3 M# v' k; q+ Otvb now,tvbnow,bttvb15公克
/ }# O8 F# G4 v: A. H, O9 L' e& O/ |$ |　香草精         5.39.217.76$ _" G) V# h  Z- q6 o
少許
. s! P: h! I; w+ K0 D5 G9 Stvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
. Z6 h: ^, t/ o) ?: s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 g. K( e0 ]! E
        
- p+ K; n  u" P2 @; q- b6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5.39.217.765 v8 L, ^2 Z0 H  |
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
' F, j. _/ }7 P8 d5 B/ U% ~公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
) a: o7 {; w) p4 a8 ]3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。! }/ V7 j" @" I
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
$ @' o. s6 K$ W, i. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.766 L( ^/ `% m7 B$ _# f/ {

2 f1 B8 f& E% i& Y3 W7 R2 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; h8 g* @: V; a3 E

" R# x1 ]6 P+ ~/ R公仔箱論壇卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ d5 u+ w+ G& M- D
【材　 料】
1 c  j7 i: G: G+ h: W5 DEspresso咖啡         200公公仔箱論壇6 C& r" `. H8 O  }
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb0 e) t8 ?' b( d# {3 S  i* M
細砂糖         60公克
* N3 \. K5 e2 f/ a, K鮮奶         200公克! s8 l. v$ e( q- t( }3 S; }/ l8 F
植物性鮮奶油         適量
$ |8 G/ n9 w+ P- x+ n5.39.217.76肉桂粉         適量
7 ]7 A% c& I. _0 A6 x7 ]  M5 V4 }  E7 c) j/ n$ y5 @8 z
【做　 法】* t5 J7 H% B# a* z3 F+ A
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5.39.217.768 T* A+ a  l0 [. _
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
' N! Z1 l% `3 D3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇! @5 D3 q. M3 }3 m. L% }/ g' c! i8 w; |) D% O
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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tvb now,tvbnow,bttvb' g* P: J+ ]6 S/ y3 B
' p# f$ V8 Z1 S7 c. F" t; ]' [
8 t3 `! S9 q& `7 y% c2 ~
蔓越梅布丁8 A* ]" j1 ^8 J5 D: I6 H6 ?
【材　料】) C( F5 C+ q* m0 ]0 N7 T
蔓越梅乾         5.39.217.76# Y' c) h# B/ Q0 P
100公克+ `) r1 g( A/ _5 j$ ^% e3 {& u
起士乳酪         
! O1 k  I5 I( d4 H6 n公仔箱論壇150公克, X5 I6 q( [- N: g4 k( e( P; ~
動物性鮮奶油         . Y3 x8 [0 s# G3 |# L
400公克
. _5 q  c  G" U! [吉利丁片         ' W7 w5 Y" y3 y7 c/ F! g
8片
8 a+ B( B  I, M$ R5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- H; U5 K. u& Z) f2 L+ O
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 |: o; j8 ]; P
蛋黃         
" t0 k8 v2 Z/ U! B2 W  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個7 E# t2 r' {% W: k" V% z6 K5 ^4 _
香橙酒         
5 r, ~+ D) r4 ftvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb( \! ~/ c( c& ]( H: p1 T( U8 l
淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, _# Q0 m7 `' J$ x( ?4 z* r
香橙酒        1 u; A# x! o( h, h  R5 n
適量' c9 c1 _2 U* f8 g
蔓越梅乾         
+ O7 i: ~' }' f) L2 t30公克
  ]% q4 C" o# B8 h. x( n2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a- \6 o% D+ ]
100公克
  i% }7 K. \# |4 g! Z; N細砂糖         
) I( g. `. S6 a' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.76# I/ M, x) m- ]
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. Y! }% F; z! M" \: c
15公克
& b3 [2 e* h7 \2 v) P/ l5.39.217.76        
9 q8 J/ T/ S8 `2 J& f【做　法】
5 `3 w3 b4 W% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。公仔箱論壇& b1 I, ]; ?: p2 y* M# H4 ~
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
. u. R6 C% t3 |+ Z1 ~1 ]3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
) E+ J7 _4 D0 A+ F公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
0 d* f# x* e5 T/ P5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。5.39.217.76; J& }% j4 ?. ?1 ?" x
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
$ d; b8 x7 K- ^% }) j+ d8 V【備　註】
- c5 ?3 P) A' W) T蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。& k0 c- z' m: z( m1 G7 l+ {; `# _

+ F7 `6 u7 z: L- K- |公仔箱論壇
6 H& H8 g5 h: d; p, r- f咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( E0 m! j( p! Y5 r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ?0 z+ @8 c0 C' E
A.全蛋         2顆9 v% X+ {4 Z" I
細砂糖         75公克
: ^$ Y8 c' p* J# F2 ~B.全脂鮮奶         200公克
  V! ^" a! g2 E+ C) C0 A5.39.217.76C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇9 [( S' ?; p' o9 n
動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇! ]% x! Q' d* l; n3 P$ {
咖啡酒         少許# I" W, B+ Q9 s8 M. _1 A
D.核桃         適量
7 O( g7 }  y4 Y! j# V) \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( T8 m7 y% q$ ]/ e3 P9 A

" x' d- E6 [$ |3 v7 B【做　 法】
/ W  t4 l& J% f0 W5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。
6 c2 @- a7 a/ V' j) ]% n0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 A8 t0 I" m) l( `1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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5.39.217.76, ?6 n* o0 t' X1 N7 c" v5 [
5 o" l6 W! A, Q- y' V1 K
0 Q( K; T. A, @$ f
洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l0 L4 i! `9 e5 j' V; E. N8 k
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) p7 m# ?/ C4 e" Q' P# h; y
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 X9 K* Z; R7 h0 f, @0 G
20片
7 P+ S8 u* p" {+ x4 e% \5.39.217.76動物性鮮奶油         ) x7 v2 U' ~& t
200公克2 ~0 x$ z/ C  C& L
鮮奶         
/ Y9 C' I0 |* W7 [; h! _' x. E600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 K  \7 t7 c- N! a3 _
洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb! i) `8 u+ E& n1 D8 U& `
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. R$ u$ v! T6 d# B! z, G+ y( ~
蛋黃         
$ @* [  ~6 _4 G0 h7 U- I9 J& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個公仔箱論壇' m: b1 p6 p, x* B
細砂糖         
& H; t1 R% j9 F0 c" c8 I7 ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 e+ ^" |( r" G" l公仔箱論壇        
  b1 h6 c6 |9 z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ Y( P& S" e8 D  X4 L2 M* u1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
. Y* ]. @- ]) m- H2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 d6 k( N& `# l$ m* B: M1 Etvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' K9 {1 C8 T# X6 N. H
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i% B5 W3 r( g
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
% t8 m- E' m! N9 |9 i7 x7 {3 m
9 K" \- n2 R* h2 O2 C公仔箱論壇+ u3 o# g4 R+ v
tvb now,tvbnow,bttvb9 \% Y9 J) t; t! _) W, m
土司水果布丁
& u6 M( d5 z( R5 \7 M  N* n9 G5.39.217.76【材　料】
# h/ I, Y" C$ {" O6 @  D) ~, b% Q$ G白土司         1 U; ~( _1 a0 d/ p; [
2片
. I1 W8 a9 o* t, Z公仔箱論壇水蜜桃         2 `. A& C; p& w' j) |2 V
適量
8 q9 n5 L- g' c, Y5 \公仔箱論壇奇異果         公仔箱論壇0 S; s/ J7 H# }
適量tvb now,tvbnow,bttvb% g1 T2 \' b6 t, s
草莓         
) f6 i9 o. @- m, K9 `適量tvb now,tvbnow,bttvb* q3 n" }7 W# [0 W- d
柳橙         / \: o% N0 g; P' j
適量5.39.217.76# I9 j: \& R0 |5 R! {, E5 s6 L
火龍果         
- |# p4 p! B1 d5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb' b# L5 t! G9 V
蛋黃         % d2 Z4 a1 @# J8 r6 f# B+ J
4個tvb now,tvbnow,bttvb; F4 O3 g* [0 {
砂糖         公仔箱論壇5 U4 L6 I# a$ ?7 A& U8 j
60公克
; e; ]  e# k) A# a$ s. u; d- |牛奶         
1 ]1 K- O, `/ b; b5.39.217.76400cctvb now,tvbnow,bttvb* C; m$ x2 k: x, O* S2 M3 c5 r
動物性鮮奶油         
3 D/ r; U& Q, C2 S0 [4 u5.39.217.7680cc5.39.217.76* U! _+ h: u& J& V
糖粉         6 e- W% z- V3 b; _8 y) Y5 ]
適量4 x/ t* `! ^  u) k8 A- {4 a0 Y, y4 Y
        公仔箱論壇- @6 `( f# J) m' \! r
【做　法】" z; |; j5 a. M( t
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇1 r+ b( S/ d& Z% |! p! \+ n
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
! i8 [" u' r: r4 i1 H3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
, S' a7 O: h9 y/ Z公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
: I5 F# a. ~- L1 @" x5 z5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q! y$ t$ h; I
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
5 @! z2 `( w/ c+ {【備　註】1 i5 e5 K; S& s3 y% r6 L- a
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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, {  T- ^5 P1 W+ a

9 z+ v/ W  z' v# _- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 O0 d' j$ s! \( ~) G
水果布丁5.39.217.76% l1 ]0 \' w" F8 E4 ^) _" S
【材　料】
1 ^9 F* ~/ K; F5 b1.水         5.39.217.76. x/ T4 p0 Y) N
20公克5.39.217.760 T; ~4 Z6 a5 P* L
　牛奶         
3 H# y) e0 v6 `" _8 w) k) f# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克- m4 c% [- i( c) }- Q
　蛋         + S4 e* {6 d1 E2 t8 F1 {
2個5.39.217.763 i* _* ^# W+ ~7 U6 i
　細砂糖         
/ d+ }, ]3 F) n* p50公克" G6 T6 G* v+ h! v) U+ d8 {! R
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a) m* j* Z# h' r* @
少許
6 I8 A& |7 e. G0 s) Y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         公仔箱論壇& C- |+ k' H5 ]1 x, k" j
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 _; E' [, x0 M( Y4 A0 H
2.糖漬綜合水果醬         4 w. j% f* f* \- [: f4 G2 {" W
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p- X0 e' }7 D
        
$ s1 \' @- o! R5 @) k# \' M公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 _7 F+ ?; P# h* c) t0 V+ i2 {
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
  t3 d" T. g9 D. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。$ c% L) f/ @( E1 H+ J5 F8 g2 X- n
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。公仔箱論壇& G0 f+ ?: K# n2 x$ Q) |/ V6 N" Y" `3 [
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb5 C, G% n- T# w" z/ ~9 W; H( C
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.76% q- T, O& @  J' V
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
7 N! x. Q* ~) F& A7 z5 T
9 W4 W9 L0 a1 ^! z7 g' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^4 t& [2 {8 ?( A3 X5.39.217.765.39.217.76# l2 i0 m$ ]) l, z3 T
哈密瓜布丁
+ j6 r' c% A) h6 w/ r【材　料】
7 W! A' i$ \. W1 ~5 }# gtvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜果肉         公仔箱論壇: t$ k4 B6 h* S5 X4 o
300公克
8 L/ J+ s# p. ^' v吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' q3 v! p3 V2 r" @2 ?5 @
8片
- L) u9 G; j/ C6 q: v4 c$ a2 A1 E( c) w5.39.217.76蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% K/ F9 P& b' ^; M+ k! L
2個9 A9 V7 i+ Z. `; R- `5 t& ~
蛋黃         
6 r8 y- c/ R( V8 t# Y: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
7 v2 S8 M8 b( d& w3 E5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) u  H8 Z3 z# e
50公克
! W5 J- }# j) x( J* C# o& @檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( `8 T* s5 [% [; \$ U" z
30公克
- Z) v) ~. ^* {3 A0 G6 b% ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% M4 K+ A! f6 E
【做　法】6 S' x* k2 ]: h9 t( F7 e' Z
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J& j* i) c; i7 [+ }! M
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
/ B$ p) H  _+ V  S: H公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
0 l% p' E& M8 ?! n& Q9 F& J9 H4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
5 U" g8 _6 h7 J) m4 J7 @: Ztvb now,tvbnow,bttvb5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

# l* r* _* i/ s' `% H

3 a6 v* |& G; ^. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) @  ~+ ]# Y) w& m( v2 f/ [# g
芒果奶酪
- f, e6 J1 `  f2 r/ m$ S% e! wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% G6 N7 H1 l" n7 T9 U, y; g7 J, D- w
A.全脂鮮奶        
( X$ M# E# Z( K/ s5 a250公克公仔箱論壇( m8 i) S1 b0 H: m6 b( A
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  p3 q9 K7 D7 V
40公克
, b) p; k6 a. C2 ~% }% {2 v5 a　香草條        
# |6 O3 A' C; d+ P( Q公仔箱論壇1小段5.39.217.769 c3 z3 Z6 t! s& O( q- X( m" b
B.吉利丁片         ; u5 k5 K! G) N0 ^
10公克
, b- `, z% m9 n& pC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: y: f3 I. J. L4 \6 ~) y# _
250公克
& k* H. W- y3 f. s: r! @5.39.217.76D.芒果醬汁        
% f! C& G3 O( ~9 I+ S; N適量+ A8 |- D/ I: i1 Z  ?
　薄荷葉        
: l8 k4 c+ S+ Q# {$ z% ?* v公仔箱論壇少許- H! M! E# h4 I3 Q9 W
       
6 r7 d) R3 \( d# ^% |【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' C  Z; P! n3 D2 c8 l4 t
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 t! Y  r- A1 C6 D- W1 w4 g  w
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
/ B3 V0 r* T, _& F% k5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z  r$ A: d! R1 a3 R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
( l. P7 o* R  y  N+ H5.39.217.76
6 y7 Y3 b5 w% s0 L! b( p$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w+ G. g( o+ N% q9 }
  u8 o( i+ Z, b. ~8 s* x. z
巧克力奶酪
! T8 n) o; L4 }( L. a7 e【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- N9 X: O# n' }7 F& V! i
A.全脂鮮奶        
0 J7 G: y: C6 C' B5.39.217.76250公克
: ]. ^( E, B; }- U" Q0 }( q9 z4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇0 c2 q( D# W  P: ~7 n7 e/ [9 S+ ?- Q: R
40公克
. ~4 i  s/ y3 f; L+ M1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         . e# t8 }9 x' T$ L1 \& ]; `
1小段
# Y$ P2 v! a) t+ K6 B5.39.217.76B.吉利丁片        
( A5 U% H0 Q7 A5 Q" B) C6 Y- S# i  _公仔箱論壇10公克
% {# x8 j: [& s公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         0 L) c: ^3 t& c: ?
250公克* l! v& W  v; `8 c" S5 V$ X; z
D.巧克力醬         5.39.217.76" z( M; F6 t- p6 S  X; D+ E  g
適量公仔箱論壇  j0 O, o5 o' F8 n
        tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 N( g9 F. p# K. `* w' O
【做　法】
- R: U1 ?+ @6 F5 A: G: }公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76( c7 y, }# k5 ]
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 U+ f5 k' ?; I6 F8 v3 X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb2 P' y$ E  ~9 H$ `( b7 Y! h0 E
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

! r. p- e; S  C" C$ Q& Q, J8 H
& g, b& V; Q6 I! T+ Y公仔箱論壇
6 J2 F" t2 j; m( Z1 o2 q& X# b白酒水果奶酪
2 z' x) Q# Z  U9 |公仔箱論壇【材　料】( S* i/ K" a. z
A.全脂鮮奶         
& Q: E* H5 f' A- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇" c2 n7 F3 [9 q) B- |" [
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }# Z+ H8 J5 V' N* y( l
85公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~/ K9 x/ E7 G; x* q3 K
B.吉利丁         
+ {4 o) }" Q2 D! ^. C  Y* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ z! ?$ u2 ^% a/ t& m
C.白酒         
- r, a) g) H9 v0 c# E* n110公克
( ^' H& ^, ~% g" }' F5 L　動物性鮮奶油         $ R/ f) |- Z( w# ~
120公克
. X0 S. M5 T/ e6 z* W* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
5 r9 x: E1 s) |( D, G1片
% t0 Y! E# l9 G" c. o3 j# t- HE.草莓塊         
4 q# w* x! V1 C1 H8 [0 s公仔箱論壇適量
) s1 {, G) m3 e& L% K9 V2 l' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D: P" ~& R: X2 C- e' ]1 |: L
適量
6 d( J9 h4 a, g6 Y8 t　罐裝水蜜桃塊         
# C2 \( s! e3 ?, A# H# f# j適量
: C7 B0 \/ N0 y5.39.217.76　食用玫瑰花瓣         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' F9 E: _: K% `# I. ~: v, @5 h
適量& Z, d, M7 t+ Z4 [6 F
        
; o' E( Q, }% e5 V5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* {' L- }- Z& E1 F! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
  E+ ?5 {! j% v( ltvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: i) p5 V- z+ X0 q2 N( @) H1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
7 o* I: q1 W5 J4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: G, u, w4 n; S. L" ~5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
7 q8 F* |5 x6 X2 ?* a; c  U( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V* {' t& ?. \" r. H! R- [! u; {
  u, h& E+ o6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?% K! [0 ]# }
檸檬奶酪4 k  p) e. \. k
【材　料】5.39.217.76; d& E3 ]: _3 q0 H" e
A.全脂鮮奶         ( |" ?4 T& B9 M% M
180公克& [! t- p& \- N7 \
　動物性鮮奶油         % I% B9 M) A' p1 Q( G
80公克1 s# Z% g# H) l& q
　細砂糖         / l9 w; K( b7 }# n- o- |( j( o* w
40公克
/ M2 \. P9 x/ HB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, [% u# |; h
25公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V( o) V' n9 _, ]* }6 J  L
C.原味無糖優格         
, g0 G9 Y' G/ [公仔箱論壇140公克
/ V! s0 f3 Y' w6 S: z3 P* O9 Stvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         
3 ^' n+ Q2 m% Q7 W8 c" e5 N- l公仔箱論壇25公克: b# R7 `) W6 y
　柳橙汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z* W; G' }, z5 D0 \+ h# }
25公克
9 C" g; i* ], _& z& P, c公仔箱論壇D.檸檬塊         
0 j" T! I* x9 ]: itvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76- n/ u4 R; b" e
　草莓片         
, q5 p" o. W' ~+ g0 Q, M6 `適量5.39.217.76! F2 D- \$ Q* j& V+ t0 n% w
        
7 r# _0 \& {& v. O1 J& Q5 N8 Stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇+ m/ j- r* C$ P) }3 v5 Q4 ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. P* k& o8 ]  |8 }# {7 y公仔箱論壇2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 b  F  R) `& E% \" ~+ |/ Atvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ H. [6 L$ H! T4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。) y$ h" D; Z% b3 b4 T& Y

2 [4 w, ]" y  r% p' u9 E/ P" x3 x9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I7 ~3 c" u) f3 x2 \5 K+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, n3 }8 C% s" D: p! d; g- E3 E' G
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 l7 W- `9 ~0 I7 i
【材　料】
7 V( H, \, I/ U* P2 jA.伯爵茶包        
" ?. W5 @+ x6 G% w5.39.217.761包公仔箱論壇; r' n6 N- i3 \: p
　熱開水        
" P- ]  H5 S* ^0 f& i0 Ktvb now,tvbnow,bttvb80公克tvb now,tvbnow,bttvb% q( }: Q/ t1 L% @! j1 Y
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 d+ f- d+ u, x+ C) B
200公克  p! [  X$ k1 p( e& i
　動物性鮮奶油        
$ o* R4 |8 B. `+ ?100公克
' i; a4 f3 s3 S0 y  c9 qtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
6 W9 {& c+ g2 B! W; ~, |  [: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克: R0 e: ^  I6 K
C.吉利丁片        
: z% V% c) U6 u# z* D) q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; \# b% P  N$ A1 L
D.伯爵茶包        
, \1 n2 g) ?& Ttvb now,tvbnow,bttvb1包2 w6 R" k* k3 ]! F3 T
　水         5.39.217.762 l% @1 f$ H9 c! X
200公克
8 G% H* }( R, I, t! ~2 p　果凍粉         5.39.217.76$ g8 B) X- H: `
15公克
# M. E# Z  s0 ]5 L/ e& @0 Z" ^5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S# M8 {$ S# }$ G# P
15公克
2 X2 {/ `3 o0 ]5 Htvb now,tvbnow,bttvb        4 P+ q4 ~! y$ t, p5 P
【做　法】) t+ @- G5 p/ i7 }. U/ t- o
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。5.39.217.76; y; Q8 b5 _& \: J. ?$ K
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. T' W" ?* N' Mtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
  q+ p- R  j0 W5 [, Ytvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w* X3 q/ O7 [0 I2 C
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
# m/ e! \0 ]/ u5 R- \: s8 G, t. y+ F% e5.39.217.766         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

5.39.217.764 r+ e; A9 s6 E2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# n& m4 X$ y2 s8 T) G: c/ v

5 E! V% ?) H( h, N8 G' [+ E0 ]  f杏仁豆腐奶酪tvb now,tvbnow,bttvb3 Z6 B# u6 G% u: X9 h
【材　料】, f4 K( B4 ?5 y
A.全脂鮮奶         
, F9 j9 K/ p: l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
3 }& y, I( J" X# {　細砂糖         5.39.217.76- O2 N1 `% @5 x4 x0 t
40公克公仔箱論壇% Y8 c: u2 o+ c" `: a- e
B.吉利丁片         
/ \& ]- ~' z# e12.5公克
$ ]% x4 [4 |* @& D( R; FC.動物性鮮奶油         
1 x" K4 F5 ]2 r公仔箱論壇100公克
2 E% e% k/ q; }3 R" Gtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁粉         7 A; x* A, V4 Q# p6 [! v
40公克
2 t3 h9 S& [" i5.39.217.76        
5 L  Z" Y3 t& u/ ?8 u' o$ z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: ^! _6 k2 _. G2 U  @7 P/ G
1         將所有材料C調勻備用。
" ~0 `$ k" T) Y3 X, W2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& X% g8 f- k6 h. Q# K9 n5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% t/ V0 O/ E; k; u1 j) e
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% z  e! \9 [& G& O6 ?: T/ [3 Z公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" z7 X' N4 y. `

5 A- U& ~3 p: S8 U- t0 }6 V5 @
3 B3 o& A7 @0 D( x5.39.217.76
6 M2 ^. y8 y1 X: o" S6 Y藍莓奶酪
0 a9 ^; }; p/ e' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) ]) t6 N* W. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇8 q' @8 O$ \* r7 {2 P! H0 c
250公克8 [# ]" g/ a, V- D8 p
　細砂糖         
1 ?" t! [% Y4 l' D  k3 T8 V% u5.39.217.7640公克公仔箱論壇! L% o: m+ S; d. s* ]% }+ {" v
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb& R7 L4 K5 G" W1 r5 h7 F
1小段  ]$ b- R" I' N: P
B.吉利丁片         
/ w1 S' t. G- F2 S$ V. Q; b. \公仔箱論壇10公克$ O- {! m, ], S
C.動物性鮮奶油         
$ z6 M' u3 W; j# a  d5.39.217.76250公克5.39.217.763 p5 p$ B; I4 ]" [: f8 J
D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb! j' `) A' o! x& S+ s
適量tvb now,tvbnow,bttvb) z2 H# i8 d# u. q/ M
        
( i5 w( N# x# E- P: O8 Y公仔箱論壇【做　法】
. {: B; Q: j4 }% d9 b' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& k! N4 b& T  ^4 {& `公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 r' \. I7 w) [& r4 n; \' A3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! \2 n( P* o4 C$ q5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F1 N" s; z$ _+ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# E) z. Z; L; _1 X
; s* D2 u2 c6 ]5 v4 K: Y

! W7 V% X7 V8 u/ E草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b8 t' ~$ }, S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ z) G* o% w
A.全脂鮮奶        
8 t7 D; \/ T" @4 b- c250公克
8 t1 Y( x! q( M1 gtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ ]7 I% c/ C: Z# u  p" |$ }
40公克# A; k# y$ D* M. P" I& x
　香草條        
7 O6 h7 I: J" a, d1小段2 y# P# j7 o4 q! h) g! Z) `0 ~/ @: H
B.吉利丁片        
2 n; O& ^. n8 j+ n( S公仔箱論壇10公克& W7 H$ a% i8 N3 f2 H& r
C.動物性鮮奶油         5.39.217.761 I) w5 L: {. V9 {9 Z2 [
250公克
3 R$ v/ y! S' p% ^1 v! ?tvb now,tvbnow,bttvbD.草莓醬汁        
2 f. L, X; i+ t1 Z- ~9 h3 ?! n公仔箱論壇適量
3 L4 n% a. U( _; }; e: }! ?" u6 {公仔箱論壇E.草莓塊         5.39.217.76! E( \% u  B9 {' |6 A- J
少許
  e! n9 T% O$ j) @/ _        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 M7 A4 ?/ F- D3 j( Y
【做　法】公仔箱論壇" p. B2 {, W' W: f! B/ c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.767 n* H, q2 l7 g+ y) l0 U- G
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 |$ i1 \$ \6 ~, Y; ^8 u公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb5 s7 t, V/ `. Z  ]+ p; ^8 }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

$ m3 D9 X8 e/ ?( X4 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 r3 X' J. }  b

& ]6 I/ ?* B2 @5 q' qtvb now,tvbnow,bttvb香蕉奶酪
5 p1 K" L/ }" D+ i; c, \/ u5.39.217.76【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 Y( M. j* Y! m
A.全脂鮮奶         
3 i6 g7 }: F. R6 E+ S公仔箱論壇180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f, u# \' {% V5 T! @1 }2 z
　細砂糖         
% S, C. b. @  C  d* `1 b  M/ G! v! E1 p40公克
5 e! X( g: z1 y6 }8 U  l! Otvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
$ V$ S9 n6 A- H' ^: R, a" }/ o5.39.217.761小段tvb now,tvbnow,bttvb% N4 D+ i5 Q. E3 `$ n
B.吉利丁片         - D% A5 m) V6 p2 A, \) g
7.5公克& l8 d/ z& U# G' P
C.動物性鮮奶油         
9 |+ \' c/ _8 F4 P( Q! Q; M2 `250公克
" h, u2 r/ T9 T5.39.217.76D.奶油         
- Q1 h. h% B! O2 @! F( F# Z5.39.217.7630公克
( i) F; a2 i, i4 n; m$ b+ S5 T　細砂糖         5.39.217.760 i8 c  t2 P+ i
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 P3 u  @9 l5 `; V- j; `
　香蕉         + A: p8 e& h& u
3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S( C/ T5 u" Z" E; C
        7 p% B6 j( J0 O1 q3 q) i  r
【做　法】
2 Y( o& `6 r' E. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。
) ~9 O) w/ p* x1 ]3 t; B公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。. _+ L% g+ }- S- Y! w
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
: o4 y( v+ y/ ptvb now,tvbnow,bttvb4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* |0 Q9 b9 F! ~) @3 v# E6 S6 G5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* J' d+ m* x5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
$ p. K3 x, U; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v2 k  p: H: l, A$ [! H. i" V1 w
' d0 ^8 l- |  W( X# ^" l- m& f8 d4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j' |: r, r% E$ p2 \1 ^2 f4 D% a! D覆盆子奶酪
: ~( y. A& B  K& V) R9 Q# ], [7 \5 {- D* u) ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 y4 |7 J7 s- x1 N$ Q) |# i- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         + f, r8 [! b4 z5 C
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- o1 f# y& f. V( L- w
　細砂糖         5.39.217.76! e" i' A$ r" D0 R. @  |
40公克
" l7 m  u  u$ b5 _9 g5.39.217.76　香草條        
3 a1 x4 I# W& y: N5 z5 g5.39.217.761小段
, B: K  V5 z3 W$ |+ C+ I7 PB.吉利丁片         , T3 w" g+ H2 q: ~- ~8 e) u6 Z
10公克
! b+ a( j5 H. E& zC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `4 @* P+ Z8 i( d% H" V" u
250公克
1 d3 V3 ]4 @2 _) ]' V5.39.217.76D.覆盆子醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~; C- i* j2 o% U- W
適量
2 J2 R; W7 T; [* b7 ]9 E8 a0 v       
0 u% B7 Z& M9 b  @公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇: t0 H" s* m* E1 {, L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @% K" c+ d9 s; O" U* U2 {- ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 [1 |  P0 g# s. Rtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  b2 W' i* T' |1 O& L* Z# x5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" c9 Q. x9 @2 U: z5 a/ G

' r% N% N+ ?0 `6 y+ y& vtvb now,tvbnow,bttvb5 A# j5 A% l3 E4 i# Q$ V4 B/ d. n4 n$ W1 l
多多奶酪
# B" g4 j3 s9 [3 U) j' b6 K" J  Y) C5.39.217.76【材　料】5.39.217.762 k7 J" T3 Q4 A
A.多多         
/ [# @' r, `" B9 w+ {tvb now,tvbnow,bttvb200公克# h+ x3 y/ c& M+ K
　細砂糖         
; n2 q1 S* m. [, Q% Y5.39.217.7650公克
+ w+ U. b. v6 e, h1 V1 GB.吉利丁片         
8 m! x  m3 N2 p$ M, }公仔箱論壇10公克9 i7 Q+ x7 \6 R  @9 V4 K4 ^+ L
C.動物性鮮奶油         
% R) c8 @4 Z! K3 X: ftvb now,tvbnow,bttvb150公克
% e1 B4 T. ^2 P! V' o　原味無糖優格         公仔箱論壇# ?0 t! ^5 ^1 O+ f; t! l6 p/ ]' R
140公克
: l! M. f% _' o; ?4 h+ m' Q0 `, Otvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         ( @1 \1 n* B8 E' q
少許
, S' Z# \  o4 e) Y/ H$ ntvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb6 k; T2 \% M! L# a: I; N( g5 C% X( \
【做　法】
9 p! s( E$ X$ m7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇% Z+ q0 W$ d2 E+ u* r1 k( o6 A
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* f# \' R. E  ^tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 E' m1 z2 \* ?7 ?: i
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 v% N2 Q1 D4 ~

6 \8 H$ u6 d. s2 I$ k5.39.217.76
7 j5 ~/ ]; Y2 h' L% P: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M# v, p; |, o5 M3 v& A1 x# I
百香果奶酪9 D) n$ }! L8 w& ?) C
【材　料】; @% R* y( j. F& _) W( v3 v
A.全脂鮮奶        
) C6 N# }& f8 }( ^- y9 W7 ?: e' ctvb now,tvbnow,bttvb250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c' R& ^9 I; [3 Y$ P
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ r+ M" e% F: r
40公克
" m7 n1 ^3 L& Q3 W9 q5.39.217.76　香草條        
+ q7 i- k, a: ~% N" c4 ~# @5 F5.39.217.761小段公仔箱論壇' f: q. @. B7 y
B.吉利丁片        
+ [3 D! \( X- Z, h( s2 ftvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 A" L2 V, W5 L: |! n# w- k- |
C.動物性鮮奶油        
5 P! S# p3 }3 j! ]250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M& h$ S+ T  D
D.百香果醬汁         公仔箱論壇+ K+ A2 o1 y2 t4 Z
適量
7 K1 E8 v% w! i# q2 ]2 d1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 Z) l& T# _2 T- q3 J0 E8 O7 L8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `% T- I1 ?- Q2 l' d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 }2 O8 X% @- V+ K2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
& W. f0 w; ^; t" m7 Q0 k# b! b& H公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ w; l+ K, N0 U! G8 `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

2 _; y! z+ e, i: ^' m( r" Q8 K" m9 S
" b- ?3 ~0 ^, z% u, R) Xtvb now,tvbnow,bttvb2 [4 S; L# j/ b  v! {1 D% V7 y
百香果鮮奶酪
3 f5 T. H5 S9 }, z- j【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G" V& p/ V4 x. S4 R9 i
牛奶         350g
$ L( x) C4 P# f- W- T$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
* q5 v% d; `: B+ a8 H9 p公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g5.39.217.76& f4 w7 a: t$ q& i( q5 L
吉利丁片         4片
# A7 S( k9 J/ `, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果粒         20g
, a0 \/ u+ M& y       
! u3 p/ f8 J0 x' d0 n6 _! \0 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ }) R( g4 G! B. s, Q- ^7 C1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
) r: W" k0 K/ E2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
  ^  t! y9 g  O: l1 @( C# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
, P. V! C/ f; N. C) |5.39.217.764.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

& Q( a( Z3 _: {" X+ u9 P0 R* o

  T% F' `9 ]" b) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" L* T4 \4 x9 i2 [" V
芒果奶酪
# W- h/ l9 V! I& H. D( ?# U2 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& ?& o) f0 v! q% w; l' j# fA.吉利丁         10公克( x9 F4 n3 p! A9 Z
鮮奶         200公克
& U/ l- h+ L3 B" F公仔箱論壇鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u5 d& g  W& F) r6 V* y
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D/ z% I7 _( X6 U: h5 E4 Y
細砂糖         80公克
. y" g8 e# y1 R" `/ ], ~/ fB.吉利丁         2片
- a1 l' R. h9 V. ~( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. X; p0 B8 l! U$ U
水         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 A( o; t2 f. @" r- m5 w! z# x' @
       
$ ?+ a  v5 \2 U7 ^% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 @" K5 K3 f$ R5 L
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
! @* F- A! E8 x; S* V* z4 R公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。* |. m, a* o" F! e
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
) L; Z6 Q0 f) y3 }8 w* i* V" Btvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。6 Q( T1 ?4 c: U3 t

1 M' m2 L1 j6 ?# p) }+ y* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, M; A$ E3 e/ L7 T; i/ U
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ y$ v1 l2 k' F
【材　 料】
5 L. s* E) X: x6 W: d3 u( t吉利丁         10公克
- z$ K. o* M$ P7 A鮮奶         300公克3 @/ F7 D6 J( E( q% H
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ s0 P7 {# X: c* W
細砂糖         100公克公仔箱論壇" F- r; b8 h6 ~( k
香草精         1滴5.39.217.760 n+ k+ O' }. t2 @
裝飾：公仔箱論壇/ J; j2 ~" w% ~! t4 Q
草莓         3粒
' W9 w1 ~1 V- I6 ?' wtvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I- X6 H1 K2 ~- y9 {8 t
1.將吉利丁泡水至軟化。
# Q2 g* j% a# J( l! d1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
6 {' A- `" r: g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。3 g7 a" M' q8 ^7 a+ \
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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8 e% h0 i! w3 @# w  X可可奶酪5.39.217.760 }7 A. I+ A# v$ v1 ?8 x
【材　 料】$ ~' }) B8 i7 Z( S
三合一可可粉         25公克
0 B" i0 E: t6 w5 }6 G/ v  W/ h/ n鮮奶酪         1個
  c/ T$ `7 A" Y/ P% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         300cc
& E- q7 A3 ]5 @$ L. }- B+ Q, T5.39.217.76冰塊         適量
7 L0 t1 {1 W! V       
7 c5 u$ T1 @% D5 X5.39.217.76【做　 法】
  _* L6 K6 O5 I5 _5 F% R1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。  q% E+ u& U: R/ p0 \2 B
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
8 R. Q6 [5 w3 l1 w5 ^3 ^+ d3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
: l( L. d7 ]8 v% O- x5 Y4 G0 k4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
; y" B; \' A; O2 L( _7 [5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。. z0 N+ H8 d- L5 ?9 R  ]* A. |  n
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公仔箱論壇% a  ~. e& [: @5 I* e
奶酪3 o$ \+ e9 Z# r4 L8 [" o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V5 }! t8 d* V( E' H
1.吉利丁片         30公克
+ q7 R- n9 T+ C7 Q7 q' _4 Q公仔箱論壇2.鮮奶         800cc5.39.217.760 e& z: a- l8 S: Z: ~
細砂糖         50公克
6 ?6 o! G$ q2 K2 h3.動物性鮮奶油         200cc
/ ~6 N  `" @/ [+ _6 b8 W/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量
3 A' n; G% O- K/ {$ L5 E1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M- z. P6 o  _
【做　 法】
$ h1 t" T( ?7 l+ s* \tvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
& N7 u1 G0 E. E8 D7 y: r# `  ?+ L5.39.217.762.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
1 e# D: F  Z- r% Q2 Utvb now,tvbnow,bttvb3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
/ D1 b1 S+ q+ V; l4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。