BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 |: ^' Q: N4 V5 `
杏仁布丁- f7 w% C8 K- s% J% f
【材　料】
0 \1 J6 C- h$ h4 Z5 {2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q4 F3 S, [- X% H2 @
511公克公仔箱論壇# ^7 U" w+ f' j1 G1 y- m7 s: L
鮮奶油         公仔箱論壇0 a; D2 o8 v; y$ e" N' }8 [( X
236公克5.39.217.76$ ]6 V2 I" v2 T1 j0 b, n7 Q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* S; I6 b6 v* v3 \2 Q
197公克& t* r& o# t" a8 A# b
鹽        
. L) I: [7 z; P8 A! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克tvb now,tvbnow,bttvb; b+ M$ g2 b7 q$ B& c8 N0 |
杏仁精        
7 X! Q7 I- m. r5公克
# y* S: k# S' p9 }" }/ X( }$ W. ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁         5.39.217.76/ f' f: m  |( ?8 I+ M1 m& W
12公克
5 ^- o  }6 k' g0 e8 R* O# d公仔箱論壇奇異果丁         公仔箱論壇$ @9 g, G$ m% d1 _, E& F7 z
少許: B3 |, o  G3 T5 w) d& ?) v4 ]
草莓丁        
. \/ l$ |  H& l5 z8 J9 z少許
9 V+ y! j4 W" |( C4 {( W9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃丁         5.39.217.76) g$ j. o1 l0 E! l! ?7 i; x! A
少許
3 m+ Q* {9 z; E公仔箱論壇提拉米蘇醬        
7 U9 x8 M: y! s) H5 G! E5 W公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 J# n, `1 G8 T3 v9 M# a& W& W7 L, D
        tvb now,tvbnow,bttvb' T+ J- t% K5 c
【做　法】
7 C1 B3 {; |8 X$ A3 t% x! T1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇1 e2 H1 U# P" q* _5 Y2 S* i
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇, H( b- D) U3 N: T0 H
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
1 A8 X/ Z. l$ w( H9 H# M1 ctvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
3 x6 `0 K7 X! I- d6 F公仔箱論壇5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 _/ E, m# c1 \+ R& @# [
草莓布丁) @8 Q& r" y, x: r( h
【材　料】
* }( ?& V& Q) x# j5.39.217.76吉利丁        
& g) C+ `! O+ Q9 \. R* |- x/ B公仔箱論壇12片公仔箱論壇- d% _) Y- O0 @) U3 |$ B4 R
細砂糖         ) a: o$ l; z, M4 K5 }
120公克
3 {  g) Q; ?- k. \公仔箱論壇草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb( l* c' G  w( ^& @
300公克
. t6 m" M) E! Z* H9 }" A! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
. @4 p! h6 w2 `& [  ?tvb now,tvbnow,bttvb400公克' u: l: h: l3 k4 q% N
裝飾：7 ^3 a" }- w; V' c/ F: U6 Q
草莓        tvb now,tvbnow,bttvb8 _$ T3 L: j5 M8 S
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% }" g" l  N' X4 Q1 k. H
打發鮮奶油         5.39.217.76* X5 u9 q% n1 K' A% z( ?  T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 N$ m3 d% Q$ c
巧克力豆        
3 q) B; j3 x) M/ ?& l6 j公仔箱論壇適量
& v  t8 D) P# h' G' D3 H/ B3 `) X, y       
3 u, V0 o: d  R! ~【做　法】
% c% R1 C5 [( Q+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
( ]2 t9 K# G: P; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
: h& B4 |/ R: ?( F  ~; ?0 e( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
3 e3 E( T! g' T% Y4 D4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ @1 \8 ~7 q; g9 u) N; J
6 M+ F# a5 |6 h. j5 U0 T
tvb now,tvbnow,bttvb* T" S( ]8 X# W3 F) `3 o
法式燒烤布丁5.39.217.76% D* Q; O3 a% L& N: V; I
【材　料】
. I$ q3 |- c/ a5 ^: a公仔箱論壇A.全蛋         
0 z3 r8 b' P( @- N/ z5 R. X公仔箱論壇1個
8 I% \4 a5 \# D9 i$ v  Ftvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         公仔箱論壇6 w$ i4 J; s  X% q/ R/ C1 d3 [1 p% q
130公克
/ _1 `! b! R9 e; \　細砂糖         
6 a* `7 S# I& m' p50公克5.39.217.76: \2 E) o: |1 }/ k6 t% P, g& h
　動物性鮮奶油         
$ q% z1 e7 s3 r" G% C  X6 H) H1 N$ a1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 B# a" i! K% A& B! R& Vtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
, J  R7 n2 K2 r/ e170公克
2 a# i4 ^5 I6 N* _( k: y4 k/ Btvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         . Y  e9 F3 ?9 E( q3 x7 O1 Z
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% l$ o8 f& j; |# A. U/ Y/ Q
　香草精         
$ C5 q; ~' V  r0 `公仔箱論壇少許5.39.217.76! G( n. e% m& k( Y( u* h
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- b5 T; K# D! `& z
50公克tvb now,tvbnow,bttvb* q' \3 j* c& d, V
        
% j. N; J0 [% atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 b9 }3 t4 Z% \8 i( V7 B
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb- y+ s# N$ G5 [4 I0 I
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
; Y8 v' }" s- G7 P; stvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
* J& ~. C# X& ]) g9 C5.39.217.764         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' h0 X8 I* W
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
2 W' F0 K& f. \6 _# d0 y1 Y* R7 t) Y

) y6 m; z5 u* P* r1 f2 `5.39.217.76
9 l" {# t! F; x" z卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb8 R; ~- T& J( Q2 P
【材　 料】
3 v2 I7 e: X+ ^) L- T) e, V+ F) w5.39.217.76Espresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb; r' B* z" Z. b' c7 C1 e( x4 l; p
全蛋         3個公仔箱論壇. a! o2 |8 V; t6 I$ B( v
細砂糖         60公克
- T  Z0 u2 C& i% s& q: ]鮮奶         200公克0 A( o) O- ~; y& S, E
植物性鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U4 ?+ S0 {4 X6 x0 q5 x
肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 P8 G+ E$ _
! d, c" ?$ d3 I1 f& d7 a, Q  U
【做　 法】
, J0 `" ?1 ~/ Z% ]  N# n- }. i5.39.217.761.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
% W9 \- |7 u1 R2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
/ T+ k& c, E' Q* V3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
1 q5 f& D2 k% f: \8 E5.39.217.764.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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  Z, W3 x& l# q% b& m公仔箱論壇
9 R0 {2 A) U0 L9 Q: Y& r5.39.217.76
1 q  B  E9 v4 w公仔箱論壇蔓越梅布丁# r7 g9 P$ C. c8 o' a0 ^" G
【材　料】
7 k) |% @. [4 s+ s- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! ^3 }7 Q; X7 d
100公克
& @. q) I; L+ wtvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
) v, C  I- q9 N. S' itvb now,tvbnow,bttvb150公克
! [: ^- t' T- g; c  r動物性鮮奶油         6 J, k7 v7 y6 x# [4 |' i
400公克公仔箱論壇6 k* g+ f, |! E2 O9 A
吉利丁片         公仔箱論壇* r# S4 |% ^. I2 r
8片
3 ]* `$ G& v% t  A細砂糖         
) d# |; [8 U; m5 g- w  _) Ktvb now,tvbnow,bttvb150公克
" G2 L7 ~" U9 l1 V9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         1 ^3 v/ _$ U% s/ T% P2 r2 y
3個
9 v5 i% e: \( m3 w% W+ h& E8 H5.39.217.76香橙酒         
( u# \: c+ t8 D1 d. {) m+ h  l+ I適量
( n6 x9 q9 x) I) R6 M7 _3 y- A5 Btvb now,tvbnow,bttvb淋醬材料：
4 U) z9 c. R0 t2 k' i香橙酒        
" R4 k- k! q# y* \2 W適量% i; ?8 V; ]/ Z  c
蔓越梅乾         5.39.217.76* r) G4 l  U+ V
30公克8 o. ]  o; P9 u+ O% z, m
水         tvb now,tvbnow,bttvb- k0 @! [, {0 ?. {9 k- G, F
100公克
3 h/ J- ~: i1 b細砂糖         5 M( J+ ^( G6 l9 c. `
20公克
$ w7 ]5 u- h3 R4 E) L, R5 c玉米粉         
; k* y0 `; a; [& }9 o3 stvb now,tvbnow,bttvb15公克
1 o: l, U" k5 [9 w7 d) b        
3 ?( a/ t  r0 ^- |, a( D: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇7 Q4 g! k+ m5 y5 B; K) ]  p/ q
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
/ t. X! [# Y( h% t, R% j2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。0 W* N; w" N# a6 @1 V- }! w' j
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
( _$ j: ~5 ?+ E+ Q: X2 u7 Z4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
5 Z6 {* L& |# g, W' f% j! T5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。, X0 o4 ]) L6 ^: `* P
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
% v) t8 R# f  Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 ~) C: l7 h6 V: G, Ttvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。" e) d" i2 s2 d+ O) O$ j

* T- N+ q6 J' ~# Z7 ?: V( N5.39.217.765.39.217.76& H$ [7 k! k  o% M+ f  F1 h1 o
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y) l9 L, t& [6 [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# L% a0 G/ i  G: r+ |
A.全蛋         2顆公仔箱論壇3 g; f& X" C% L$ m1 s% U9 v8 E; n
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb) _5 E) g* D2 R
B.全脂鮮奶         200公克8 j5 V2 h* [3 A0 c+ a& K* ]4 p
C.即溶咖啡粉         35公克4 \9 W: I- y! s4 `
動物性鮮奶油         150公克# W' z) x7 e. m8 ?7 z3 v
咖啡酒         少許
/ L7 Y. G- v2 q/ y6 lD.核桃         適量
8 L6 E& j6 d! t; M, l8 e公仔箱論壇糖粉         少許
; k0 a' ^" X! ?公仔箱論壇6 y4 i, Q) F" o7 A
【做　 法】5.39.217.76! K1 m+ Y: m# n+ Q
1.所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* v# w' y! D& j" I
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 G6 E6 ]0 {6 |/ g3 Z/ M9 Z3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

( x0 m$ d, C9 _& v0 c5 T0 y. A  V
/ R4 K3 J7 B9 h/ d6 o4 L* R4 X1 y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p, E6 Z8 b0 e3 J3 A6 ]8 H9 K
洋甘菊布丁
" u% C# [# O: b5 j1 jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 O- i2 B, x# L
吉利丁片         1 w, h- q4 {5 u1 }2 R  o
20片$ V" g& d5 A  T
動物性鮮奶油         5.39.217.769 {1 q8 @9 T# P# P( j
200公克
( R! @+ E. M% P" J( B鮮奶         
" u! r1 _7 G+ u( q1 W4 t) G3 Z8 w600公克! A6 z% b3 V7 C* X5 t1 {5 P. p; p/ M
洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb. [1 c8 W7 I( a
30公克tvb now,tvbnow,bttvb& |0 r# C. Z$ @2 g3 {
蛋黃         5 y4 Q5 g$ T6 \! i, H0 O
2個tvb now,tvbnow,bttvb' g8 Y9 t7 ]4 L1 ~/ A+ X
細砂糖         
1 `) i2 t0 p+ ?  W$ v4 H60公克% T. L+ f: |. r4 Y. e
        公仔箱論壇" J4 d& [9 v6 N7 i5 b
【做　法】
" [2 [; R4 j. V6 _# `3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。* p/ Z) ^/ a* O
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。  G* K. z3 k1 `1 |6 A
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @: k+ z" }3 Y8 m/ V- ~8 S  Y
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。- e* n, u% T2 d# X/ P' c
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
+ Z. m: G4 j, i公仔箱論壇
3 N- e. ^* F6 P0 _$ h4 n
, S5 j6 O& S  o9 H- Stvb now,tvbnow,bttvb
( T/ S: _5 P7 ?# G土司水果布丁5.39.217.762 ~0 I  K( |5 z" N* Z) g. n3 i) a  `
【材　料】
- b/ v; ^* t9 M" w( w公仔箱論壇白土司         
0 q! k6 ^. @6 `) a. S7 m! r- b; r+ C6 ?公仔箱論壇2片5.39.217.764 w' U. `" w/ N! p9 ]2 G8 W' j
水蜜桃         
: |( V, G$ |6 i1 j  Z2 n  \3 Jtvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.76) n% q: I% X6 ^/ a2 [; l8 w5 h
奇異果         : D& B) l4 |# q& k( ^" s  X/ d
適量. n' U7 n, g* P  I( u
草莓         
; O% G; u  L- c+ ?5.39.217.76適量
% K( _0 k! P; {" k7 V9 Htvb now,tvbnow,bttvb柳橙         公仔箱論壇, k( l' W6 Q4 b) {% T
適量8 Z- E4 d) _" h/ F1 }% j0 r4 u8 s* K7 e
火龍果         公仔箱論壇# c% ]( D- h( [6 H
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^1 j* h6 ?3 `0 u
蛋黃           P: f: w) B- C
4個tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ T; F) P. c8 H; T9 ?% W6 A
砂糖         5.39.217.760 w7 N/ g8 z! V3 d) x/ {
60公克tvb now,tvbnow,bttvb" B' v3 J! G# U0 J. t# J
牛奶         9 {5 d- \$ y0 ~* W6 z2 T- J
400cc% D/ y. ^4 g: r/ L* @" I, f& b
動物性鮮奶油         
- j- n: p) U( U0 A- [# W5.39.217.7680cc% t  }3 T. e/ A  T' T
糖粉         
) i3 ~9 y+ x" d5 Y適量$ \2 V" x1 d1 ]! N2 L5 N. k
        5.39.217.76- A& K# u+ U0 \* u, G# w
【做　法】
* s8 b4 d; E6 C. i* P) t. X) k1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇9 P2 \/ @  F$ }/ I
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
$ G# _# t' i& F  }8 H' f' S  x! I- I3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 t3 n: D# G3 I) L
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。5 n( Q2 H2 O: n& S  j
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
& i7 A2 @1 q) L3 v# N6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。5.39.217.76) g- F4 }% u+ i- ?! ~- Y+ o
【備　註】5.39.217.768 T" Z% L8 r! T* I/ S, n, f
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

" J! Y; U9 k8 Q8 J5.39.217.76
: C6 O7 O  K, m! d- H
, u8 g8 g3 U. D/ {2 y4 G5.39.217.76水果布丁
; ~1 N2 o9 y1 ?" C/ }9 I/ f【材　料】
9 j7 ^3 q% y2 Q1 M公仔箱論壇1.水         
% j; V+ z1 E2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
5 I- E& u0 u) n! Ktvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l2 V4 q1 c- B# A) A; k
250公克# K7 v/ r* W" v& \+ f8 \: n+ R
　蛋         
# `) K* T4 i  r. i2個
! E( M0 J) F+ m( P  r7 W公仔箱論壇　細砂糖         
# V; m% t. g! w4 U公仔箱論壇50公克5.39.217.76/ g8 j8 v+ L& e9 U7 U! e
　香草精         5.39.217.76  V# H. |3 ^0 @4 C3 i+ a; Q
少許
% ?, a1 |4 w2 d0 |5 ]公仔箱論壇　黑糖         
, D2 h0 E6 w1 z/ w/ t9 o40公克
2 X# e" w7 u' R! i' x5.39.217.762.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb  m. j8 Y, W4 r2 w+ S, z. l
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m! S% }$ @/ u3 j: T4 Z, ?0 x( F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) ?4 p+ z+ f* a8 I% A. p8 W( U$ q
【做　法】5.39.217.766 X  ^3 z9 X2 q. S# }1 _
1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
! }; S' R; H4 k1 V# t: w1 b+ M6 l9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
7 }; ?6 c& ]+ p/ l. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
! ^) P% I# Z$ }( E4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。2 N0 n, E' C( ?1 A1 L# r
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
$ }2 X" R6 |5 b' p/ a/ @5 }- J0 [公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
' N5 Y7 O2 R& e$ s/ y* w% ^8 u# [: P  F. s! `

" K1 _6 T0 h# L+ ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ L! O0 M$ G4 l+ {" v2 a, ]
哈密瓜布丁
+ D1 B+ k7 V. x% K公仔箱論壇【材　料】
# Q+ T, K9 l2 |' v) g* a8 W6 f哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~6 ?% w) u- V6 P; n! V
300公克公仔箱論壇8 ]# a- l0 c, r6 k
吉利丁片         
; Y" a5 ^7 X) z5 c; Ntvb now,tvbnow,bttvb8片
6 h( A/ N, D  ^蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 @2 h9 U/ y+ Z# m  @4 o+ k6 }
2個
! Q3 o' G, s6 I8 O) U蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* F1 s. n$ P4 Q8 {* @
2個
( G  k4 @  x1 T; R+ {. ?細砂糖         7 o9 [1 S' t: u8 `$ K6 I& `& g" z6 m
50公克tvb now,tvbnow,bttvb" X3 e% _( F; F$ f1 U8 ^
檸檬汁         公仔箱論壇) U# U2 |5 X/ B& A+ ?
30公克tvb now,tvbnow,bttvb( X, N/ W  j6 @$ P: C; g. N
        公仔箱論壇) y. ~8 r0 }* O% D$ R2 g  K
【做　法】
3 e$ o+ {. C3 Q" k公仔箱論壇1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
9 N7 G" ?5 }# @# o* v2 C6 l2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
7 m9 @) M1 M" B# |% ^1 D; @; b  v: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
5 ~. A  ?. R% @3 \* @. v公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。5.39.217.765 G1 {  j& Y: d2 t9 ~% r) F
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

* m, O4 D5 Z7 I/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {6 k" n9 z: }% q6 u# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k' g3 Z# F6 L: j. z0 `tvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# w/ k: T+ J6 u
【材　料】
. r$ `, \+ `6 n+ N. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         ( G. e5 l- P0 ?* z3 W: J
250公克公仔箱論壇: r/ h1 Y2 O8 d- S: ?  ?, y% s
　細砂糖        
  Q* q: @: U' K- r8 g% l) l" d5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y6 A" ^& F2 r+ d' v+ N+ F- p( a4 Y5 X
　香草條        
0 P* z' R8 s, S. X1小段tvb now,tvbnow,bttvb# D  b% t) r7 x9 y$ m, ^+ {
B.吉利丁片        
9 R3 B4 I& d1 k+ i# Jtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W7 Q4 I8 W) Y4 A( V+ `
C.動物性鮮奶油         . \0 a. T6 p* `
250公克5.39.217.764 `: z, ^; l+ y9 b% Q3 ^
D.芒果醬汁         公仔箱論壇3 O2 T8 x& C5 k3 X
適量5.39.217.76) e6 t% b" s( O% j& Y7 v1 ~0 O
　薄荷葉        
! K$ g9 c5 e! a7 V6 Y9 Y! g8 Z+ H4 ~# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
9 e+ G. `4 B$ |5 T! E% O! otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ h2 z6 g6 n6 t0 X/ s
【做　法】
3 \: X9 y/ Z5 b4 E公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ f5 a9 f9 w+ g, ]
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 w  G1 t' L0 B, v$ f3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
7 r0 R  a, K$ a7 H8 Q9 H6 i3 }tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。' w  [' A8 L; O2 v, r: u

$ {0 V$ y' E, G4 S+ h. h  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O# R* _  v6 S0 I$ Z
" S  \1 S6 {/ J- G+ }+ {; L
巧克力奶酪
9 m5 Q) p9 C- k. l/ f/ U! ]8 I+ {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. ^& |4 r7 ]& g" t5 i5.39.217.76A.全脂鮮奶        
2 O! ^2 N: z! Z" S, M! M250公克
4 g5 F. s$ X" {/ `/ M7 i( B4 l5.39.217.76　細砂糖        
1 f# \0 ^6 h' \6 u( `tvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 w+ \+ {7 ^( g
　香草條        
9 Q: G0 {% z7 V# ?0 b) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
- z5 P( Y# T" \5 ~$ u+ H$ S) Htvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
+ T' e4 j: G( Y! @10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' x& h, f" M& X* |  k( D
C.動物性鮮奶油         5.39.217.764 s# o& ?) z8 Y3 z' S
250公克5.39.217.76! y" h7 C7 \& w. }
D.巧克力醬        
( `* K9 X9 r1 ]2 C; h適量
- O5 ^& c: Q5 k  O7 s# P公仔箱論壇       
5 m# x* K+ c# E- }1 W$ h公仔箱論壇【做　法】
4 W- u3 E" b5 ?* T& @公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 W* c5 F: B; K1 R& d2 _
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. l0 T' H+ O% I8 u% }( G公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 g  n4 i  H3 F# M
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

: J2 m4 j5 z' _7 L: B5.39.217.76
  J) [8 m4 a, t! [3 u: _4 w公仔箱論壇公仔箱論壇4 V  z" q1 B" T- \+ a
白酒水果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 A4 g1 m6 `, l( S8 z" Q
【材　料】公仔箱論壇0 o4 B! Z- }9 W* z/ U
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇: ?; |: Z7 Q  D" I
250公克tvb now,tvbnow,bttvb; }. `2 f" M' V& r6 i& s6 j$ a% D
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a9 ]: n: u# x" G
85公克
! O8 l: b" a, @, H# p, |B.吉利丁         5.39.217.762 {1 O8 N, q  @, U# C  U
10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 \5 ?9 e8 i! l. `0 g+ }
C.白酒         5.39.217.76- ^2 Y2 U7 W' N$ z; l, p
110公克5.39.217.76( \) z2 ?2 @! q5 }
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X: a1 a- ^6 ?; S- c8 f
120公克公仔箱論壇) T$ `! Z  X0 e/ P  D* ]. Q2 S
D.罐裝水蜜桃         
: f% k$ @) Y! j# e* G  t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
9 g4 k9 {1 O8 m7 o$ XE.草莓塊         5.39.217.76  [2 ^3 v& ]5 @, T' @
適量公仔箱論壇1 ]  z; ]( K5 J9 T
　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb+ i- T: N2 y: C, U
適量& s1 P  t" `- `: T
　罐裝水蜜桃塊         
4 p2 I2 P7 `& B4 I# r  `, x0 n8 ~5.39.217.76適量5.39.217.76) ]2 ]* ]) [8 S9 c; I% s) [
　食用玫瑰花瓣         5.39.217.76! p: y" ]8 L' ^  i
適量5.39.217.76  S. s/ n" z. C0 F. l/ H# z- v
        
/ z4 s& x. C) l; c$ N公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 n0 k7 D+ F4 {, `% W( X! d$ ?
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
" b9 N3 R8 u( B2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i" s, a; U4 U0 J3 h
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。4 Q7 T5 _2 ]/ a) M' c: h1 [* Q$ o5 b
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76+ `6 E1 C3 l3 [) t9 ?
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。- L$ y$ S0 @0 J8 b
: Y5 ?; A% C3 y' Z% R$ w
公仔箱論壇9 e/ c, c" I" S
5.39.217.76. _# f/ d. T. }2 O$ z. _% w
檸檬奶酪
) E' J& \6 _7 ?8 u5.39.217.76【材　料】
5 ~! c4 L, o7 s! G* }* N公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ }# C9 ?; P8 I
180公克5.39.217.767 V) L/ u4 K9 \# u# p) P
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) }4 m3 |2 a- R3 ?
80公克tvb now,tvbnow,bttvb) U1 l( u5 h9 W4 c
　細砂糖         
. n# l8 ^1 X' Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克公仔箱論壇' e& m* }- x) \' I0 F' p
B.吉利丁片         5.39.217.762 K8 v! s8 m8 L: U7 A, [+ I' M, t1 i
25公克' w) L3 u: z8 k0 F6 m% K' {( Z
C.原味無糖優格         ( Z, T* q2 T7 j% o: C. v
140公克
' ]8 _& D" y. v　檸檬汁         公仔箱論壇& `! g9 f5 I! P* p& `: {
25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P* y- C. H7 I+ c6 q
　柳橙汁         
# x) Q. v7 M- A1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
$ P$ c% H9 ]6 x. f) }. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         
+ ], m1 T) G. o適量公仔箱論壇0 u. N1 ?/ p) @  ]: h2 X4 F1 n
　草莓片         
6 w4 p4 \# k4 k適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f' ]1 q- ~1 ?' T; B' h: S0 k
        公仔箱論壇* z' y: z9 ?5 g2 b/ w" o* a
【做　法】
0 o& u9 C$ o5 f; f/ e# [tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* e! J- i' z6 ?$ M8 }; K: T2 h5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
: o% N" [) d  L9 l9 I8 p: F3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.761 H) T- Y; L( F% ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
) N. q  p: K" G
# ~+ k$ n( {. Rtvb now,tvbnow,bttvb
& o" B  K) u1 p0 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! w- N9 Q! T% w# z7 Z
伯爵奶酪凍
; F7 c4 `! W3 k' e3 z6 l# ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】3 Y$ e% x* }2 X( E) H9 ?) g
A.伯爵茶包         5.39.217.769 B6 Z. t% u0 Y! o. s
1包
7 q2 Y, U3 v* m8 O5 Mtvb now,tvbnow,bttvb　熱開水         5.39.217.76) Y+ Q$ V  `$ |
80公克
, _$ R+ H! j  `9 xB.全脂鮮奶        
0 w3 U/ e  a" E" o! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
+ A: `9 n3 b$ g/ ]9 v　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ W, ]1 B3 Y8 F
100公克
  N4 @& ?. Z0 l0 R* n7 u8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇0 R$ K' I' {, A
45公克
! v8 d1 V' |: j- UC.吉利丁片        
* R+ u( h- m6 b9 `5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克/ k8 j  `( Y7 t
D.伯爵茶包         公仔箱論壇6 B, r  b6 i! f. d& }- c/ N
1包
2 p0 g. \. ~6 g3 v4 g0 w2 ytvb now,tvbnow,bttvb　水        
, D7 H4 m9 y% J  ~* J6 |& b200公克
( T# T1 ^( X0 z0 [5.39.217.76　果凍粉         5.39.217.76# L, H* z! a- V8 ]/ I- v
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. n3 e( {# i. L8 R# W( q- M3 d
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( H4 `4 c& L/ D% e
15公克# Q0 y' u  q& i- X- R1 |9 p
       
) A" c% H) t) w2 [8 G" [9 [【做　法】$ l5 h/ O1 F( V
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
. K+ ^2 ?3 ^& b1 V4 C6 P7 C; X- ?# |公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {4 _# z7 X! Q7 C! }9 Z- h
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。公仔箱論壇  ]  j7 }/ d) [) r8 m7 ~
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 \# e* _4 n  g5.39.217.765         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X1 i  _" z% Y8 h0 g
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

6 Z! v, v2 X4 ?$ {5.39.217.76公仔箱論壇; I" h9 l9 B8 k( G

. W4 F2 i; [$ O+ H& o7 e$ [5.39.217.76杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 L& e  E: k$ z2 d) C/ o6 Q
【材　料】5.39.217.76# ~1 \. R1 a/ f2 |5 s
A.全脂鮮奶         0 y& [2 V) {  @3 k+ r+ I. a8 X
175公克
2 D" v5 d, \. X# V5.39.217.76　細砂糖         8 L) ~: `- {' M, O6 Q0 ~
40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 K: Y  l+ J/ T" g1 @3 `
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% ], z5 [: ?. n+ }
12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( N+ k; w, L. R2 I
C.動物性鮮奶油         9 X( y( y1 {! ^8 L! J/ w! e
100公克
; x- K; f1 U3 H7 b$ i公仔箱論壇　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V8 R& [4 K+ @. q: j8 O
40公克
& _* u: I; Q4 F. J& g5.39.217.76        
! k3 v7 _. [+ `/ y; O( Y8 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】  C7 r: s) Z# J1 d' J; o; B
1         將所有材料C調勻備用。
4 U9 U' N/ A% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 d9 L8 D1 G2 V) R( Ftvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
1 d% }- K2 b! b; G2 J, [4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: k/ c' ~3 M, u0 |* q5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
) X- c9 u- L5 `3 o$ h5.39.217.76
4 k3 ^+ p" T  L! r4 h0 e( Q' ]4 S5 ]8 t$ L

$ o! m/ {0 D& v* C  |5.39.217.76藍莓奶酪
5 V" X$ V3 k7 J: U/ l5 c5.39.217.76【材　料】. L( k6 @9 P- s. v) O6 K% B
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z, f1 m! t" N: T; Z3 D, k
250公克5.39.217.76* o* U' t8 E& T
　細砂糖         
! ?) h! t$ t6 w  t8 Q5 u6 d4 w& N  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. l$ T: N$ C* X
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb+ }# ^( p2 l: h# n, A# D; }
1小段5.39.217.76" V- _& T$ p9 a/ k
B.吉利丁片         
1 x1 T$ V& E; g* `9 A10公克5.39.217.766 _' v2 [3 t3 ^7 y' X
C.動物性鮮奶油         
- D* c- k4 h2 s/ V% r8 e- l8 o公仔箱論壇250公克* s3 ~  @' T! ~1 q1 R
D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W4 L$ z# `, z2 K5 e9 E- f& [3 U
適量
: ~3 r5 E( k) p0 C4 m        + Z* U# f& f" n4 x" r
【做　法】
1 t1 h! T8 @" [$ v公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
$ r9 ~1 B/ X+ y. rtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇) \( C; X* Z; n  M) m
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇  a. ~  E6 D: D/ e
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
; e1 \  a3 v. J+ A* s8 O公仔箱論壇
: q8 |$ K+ \1 T/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ r' Q: d+ c( {8 @+ G3 a" L, L1 Z7 B

* a! x3 g+ c+ B. q4 \0 utvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p. A  q9 m2 a1 N7 q1 i5 C. v
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q$ l$ V: ]1 P/ }) Q( r
A.全脂鮮奶        
/ s6 _& M" {( O4 g6 O) N) @+ ^公仔箱論壇250公克
, C; w. t+ I, `. S$ e$ C! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.761 \/ I) n7 R/ e
40公克7 t! m) J! R- a& i
　香草條        
: [6 P2 j! D& z( I8 G3 X1小段5.39.217.766 N$ I: ~% ~" H5 N2 p% P8 Y3 ^
B.吉利丁片        
* h6 x- K2 p' r7 D# jtvb now,tvbnow,bttvb10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, z1 z3 w  I( A: x
C.動物性鮮奶油         ' R. [5 C; H: j8 J) m
250公克tvb now,tvbnow,bttvb; [1 O4 X- t* g
D.草莓醬汁         : w& S0 M* C  ]% C3 h9 r+ F
適量5.39.217.76& e9 A5 j* n) h4 [4 k
E.草莓塊         公仔箱論壇$ ]6 }- u$ k  ~
少許公仔箱論壇9 X9 o- R! g/ j6 G; Z; @
       
8 [( }8 x7 p' S" m/ T. k2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
+ K* F; v: l( W- ?2 c! [* W8 {6 y/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇4 ?, l; k, c  Z6 x8 x
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- K. I+ k5 z* W  Q6 s3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) g& Y" O- ?: g, y4 z$ v4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

3 b9 E% f' t' D# n& o$ V, @

3 [. v& j( F" x4 M2 }0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  i+ L. n! K- t% v9 K, X+ h( [
香蕉奶酪
5 y* [& `1 C# J2 A2 `. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% b$ y  m' E1 `1 `% B5.39.217.76A.全脂鮮奶         
$ ?" m2 W/ J6 g% y& |+ ?+ N" u5.39.217.76180公克
. v' w. s% f+ V. Ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
% D2 t& L  M4 [3 z40公克5 K4 S" f# F% m; l" w
　香草條         
( p: J! x/ W' N1小段
4 m+ {3 V7 B8 \( }2 y0 ]/ x+ C5.39.217.76B.吉利丁片         
  p  {$ U" l8 g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克5.39.217.76* d9 E( q; t5 Q0 X/ R% B
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 d5 S" `! e
250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 ^; q$ d. V
D.奶油         
8 e9 A/ L/ L9 I5 Y) {, q5.39.217.7630公克$ I1 P4 _, P5 X1 O' b
　細砂糖         / f5 g; N$ N: P9 U! Y* X! |5 a
30公克tvb now,tvbnow,bttvb" m$ ]4 y  ]* |# ?9 E
　香蕉         / e3 O* B$ k# Q
3根公仔箱論壇, X0 [+ {, S  Y* m- x
        
. {7 E6 n, u, O* g【做　法】
: z7 R8 |: D3 l% u5 d! Y6 S$ o0 q1         香蕉去皮切片備用。
) d. U9 ~* a/ f! K  g: b9 j2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。6 R* K' [- H8 t
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [$ q& I# H0 |1 V0 m+ N% S$ p+ r  `
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 Y- V5 x7 f! ^+ [# C公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, |% U0 I# v8 y3 f, F' H
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。公仔箱論壇) S' Z, Q$ T" }1 h& k* i

2 \: A0 w6 L$ T2 k& j: Y! x; H7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i- Y9 ]! _$ C7 p
5.39.217.76! \+ A) Z0 R+ E3 z
覆盆子奶酪
3 B! l& v& [4 U. A8 b* I) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; ^" p) ^( b. J# g1 `+ q, PA.全脂鮮奶         5.39.217.76; C  B& y2 s3 h# R7 i5 i9 e
250公克8 Z6 V. m1 b3 w  I! |& N4 Z' J
　細砂糖        
8 |( E( M/ J  Q, O9 |, S$ B( [4 w4 Mtvb now,tvbnow,bttvb40公克
; W8 u* H+ \) f- v5.39.217.76　香草條        
7 L$ }% b+ P4 Q5 S  e# P, k7 C1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& ]* ^% X) ~7 g4 l( d5 p
B.吉利丁片        
- D3 g/ {' K3 h* f, V9 Ptvb now,tvbnow,bttvb10公克
! o2 d/ g# n3 L9 H; i5 d3 BC.動物性鮮奶油         8 T; a4 E' g: O( q* Z; ?
250公克
' m( A8 S+ ^) etvb now,tvbnow,bttvbD.覆盆子醬汁         5.39.217.76! C9 ]8 I5 i1 W  a3 w
適量
/ j8 O/ F9 J) K# N* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76' b) w/ g  E1 t( X5 j/ I3 B
【做　法】
( {0 L5 }( `6 p9 I6 W/ ~8 v6 z! k& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ c+ \( N# ]9 p. |) n
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76+ S9 {9 E" B/ |7 P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。4 J  q. d% m( f) s2 R, z) y: ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

% \6 [3 ^7 J- m' T) Ztvb now,tvbnow,bttvb0 y, a* m2 D) M& M
5.39.217.76# z1 a* c1 [+ J7 J6 u4 h' R& w
多多奶酪
7 V* v( P+ i3 [) b7 q1 ~2 W【材　料】5.39.217.76! {" ]# X& ]4 z+ S
A.多多         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% b" N; J) s" e
200公克公仔箱論壇# ~; g: a  C' O7 R
　細砂糖         
% n, I% }. O, E9 r5.39.217.7650公克
7 W: X$ l2 t) O5 f3 w& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
& y& L4 ^% S" M: A5 V5 E, ?' |  k7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( `- j6 D* |5 n1 d& Atvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         $ X& S5 E: Q  t# V1 c
150公克
5 m, _) T& T1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         
( F+ |# q6 e1 E5 r" A5.39.217.76140公克9 s8 @8 P$ E/ R8 v
D.迷迭香         5.39.217.761 K3 T& {: ~, N: ]( R: V
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: q* n2 N- H0 H3 F7 h, {" ~4 C
        8 ?% ]  u8 q6 ~6 {0 r
【做　法】
# b: j' n8 j( ?% Y1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. l6 P: G* n9 t& r# N6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* f) j4 F8 @( Z! N; p* r" K3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.765 E( b8 O  N( A3 t! L4 C* l& `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
# n1 p. `! W2 w) a
- ]$ ~# N8 G' B: ^* D6 D8 c3 u公仔箱論壇$ R, W: f+ B% K# e' R9 U

1 ^, Z& z& W5 K0 O; \6 z7 R$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
( H* @! u4 c8 a6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇/ J* A. v- h* M
A.全脂鮮奶         ' a0 {/ O; \, V* C* q
250公克5.39.217.762 H, x! [8 j4 ?  C+ T/ Y0 {1 o  `# y
　細砂糖        
7 v1 I) w1 \; K$ l; u/ q公仔箱論壇40公克
9 V4 x( T4 D+ D; n* P# O' x* o　香草條         公仔箱論壇: l/ t) n4 o* L
1小段tvb now,tvbnow,bttvb! W$ o0 \! J0 ~& v! o6 y  k3 |. q
B.吉利丁片         5.39.217.76- N, O# C9 B8 T
10公克
* ?. g* e' F1 F8 |4 n1 a: i5.39.217.76C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" o' Z3 e; s8 w3 w! @8 u8 w+ `5 k
250公克公仔箱論壇: Y3 W; m7 K8 Q9 @1 }4 ]+ t4 X
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb/ q2 U) G7 M- T8 S# u1 E0 k
適量tvb now,tvbnow,bttvb  Z* I5 X3 w/ m) V" @
        公仔箱論壇( n5 O1 A, w' C% Y3 _
【做　法】3 O1 {/ x9 l9 {$ j# j" V' ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m, ?7 Z# ~, m" j  ^1 [
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。! g0 j6 @1 \. B9 J5 |# d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& O) b- a4 w* J. F8 v' [6 r/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

4 G" b$ a% h! K- Z6 g- L+ q) x公仔箱論壇
0 X3 B: G/ \6 W) c: X, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) c8 n6 Z$ b: |5 `8 c$ Y' j
百香果鮮奶酪
! b: Y$ G8 S; e7 p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) k* P  y3 `3 d! x* c
牛奶         350g
+ r1 d3 T/ i$ q  U9 @4 v8 P& X細砂糖         60g
- |0 _( Z* A8 k6 z# x5.39.217.76動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb4 {' Q2 L0 `  _) H5 D7 C0 f
吉利丁片         4片5.39.217.760 V$ t6 y1 _, ]2 O
百香果粒         20g
3 P2 v( l1 }3 q( ?( }公仔箱論壇       
* ~: T4 q" K  ^; Q3 `0 B5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. M4 ^9 D# I4 d1 P- j
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
% ?# o+ _3 K. c2 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- T) s; G( o! B: w3 k; n, X
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
3 X4 V" l3 `0 H" g, X公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

! F3 C8 G( E- ?# e% e
tvb now,tvbnow,bttvb) @' N* q( @, ?9 A9 F: ?$ e$ T$ w( f

3 X) |- ?2 J5 `+ |4 t! gtvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪公仔箱論壇+ r% ?4 @" Z! P6 z2 J
【材　 料】5.39.217.76  w8 r6 u9 P: ?3 X
A.吉利丁         10公克
. f7 V" T' U% C$ c5.39.217.76鮮奶         200公克& f; w, l" R0 B: X. Q; l7 h% f
鮮奶油         200公克' [5 C5 d- T4 M5 j- G; t
芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 W9 c: d, F& C9 a# k4 P# |
細砂糖         80公克公仔箱論壇& z2 P2 ^2 |( i0 Q
B.吉利丁         2片5.39.217.76* j% C1 l0 G" W) o# B8 w  R5 H% U
芒果泥         60公克
, F- L0 `/ l3 O! N! V) {; ctvb now,tvbnow,bttvb水         60公克
. k* a- |, N6 Z. @$ A0 o       
5 V- z' H+ x, E# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 e4 \: R( H# ^: {, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
" `7 M, T; s/ X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。! f' O" d: o4 g* v* J
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb) ?6 n& s0 p4 I( E
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
( q3 I* s% Z9 C+ G" \& u, \5 P: Y) G5.39.217.76+ [3 Y; g/ z, [0 h5 Q& `
5.39.217.762 _+ N2 [4 ?! w. w1 f
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; k* `/ j$ N% ?' I
【材　 料】0 m0 {3 a; l$ a. V' B: A
吉利丁         10公克
, {+ {' Q2 `' M6 v- [公仔箱論壇鮮奶         300公克
1 N) ?9 X+ I- e' _- a1 Y6 c6 ?公仔箱論壇鮮奶油         200公克
7 ^6 J  Q( k+ `" N8 ]5 e公仔箱論壇細砂糖         100公克6 h7 u, l1 H- Y0 n
香草精         1滴
" F2 r# O* _* T$ {, n+ X公仔箱論壇裝飾：- {  B3 d" Q0 s$ }& X. c- H
草莓         3粒% ~. z, s3 G7 o( T" p% x
打發鮮奶油         少許
" Y! Y, k! V* H+ ^' |1 L% G4 _; l4 a" k8 M7 S1 y
【做　 法】) e+ u  H/ s% y" V, b* l- w- m+ T$ D
1.將吉利丁泡水至軟化。
1 j. J# i- v6 R1 R/ G2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ f! Y7 j8 e0 m2 o2 ~
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
; J5 n- G! Y" A5 A$ j) ~( t4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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4 P$ A9 h9 E. V* N# S$ xtvb now,tvbnow,bttvb可可奶酪
# N, X4 x8 E2 I( s; ~6 t/ s* `( `7 h【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L# S4 s+ @% y1 D
三合一可可粉         25公克
' s' J# r" p) N7 n/ E公仔箱論壇鮮奶酪         1個
( b0 G! n3 Z) X# T" [0 m$ K公仔箱論壇熱開水         300cc
# Q( k& n6 o1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
! A: d  x- f* V5 ~. U4 j. Atvb now,tvbnow,bttvb       
) r$ `" r! o) G$ Z公仔箱論壇【做　 法】
: T8 ?; l$ F! O" v& e" u; P% K- U1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p5 W/ U; G/ S
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。: V" u: p; r6 \$ I" }# W6 _1 p
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
$ A1 h* _3 I7 a0 ]9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
1 L0 o, I  Q3 U- K6 _& R1 H5 @: Wtvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。% f  p5 n. G6 l" u2 B5 P% Z

5 |5 ]% d) \7 \公仔箱論壇! L1 a9 E6 M; W& z+ Y. V& t
奶酪
% s! n. y6 `( n/ R: c3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 z! @1 K( t- M( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克
9 \( n* `4 l) V9 B8 B" M* V公仔箱論壇2.鮮奶         800cc
( f" H7 \3 x7 f) d* L% |5.39.217.76細砂糖         50公克公仔箱論壇+ v& X8 M; w& T- T$ A" j/ b
3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.76. A0 v- F' W5 g4 w5 ]
4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 d( `8 K9 z; X1 X5 F6 Y

! R0 z+ I: j0 H& l5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e. V, Z$ l7 X$ s. U2 c
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
3 P/ ^4 B) w$ E( V公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb# b8 K2 e8 q: c6 B& `
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。公仔箱論壇- `% Z; @$ ~, L. s4 r+ \
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。