BeiDouChef

! z9 }$ A3 x9 s6 \) `5 z5.39.217.76杏仁布丁5 H) J- j( U& b% B1 c
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& ~( d' @2 B& i
鮮奶        
3 V; `, j) F2 h5.39.217.76511公克tvb now,tvbnow,bttvb. K7 B7 X) ?1 f* c) [0 e) [8 ~  r
鮮奶油         ! Z/ }7 r! H% e+ z
236公克
9 C( u2 l  h1 Q8 W8 ?! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) l1 ]$ }3 B6 e* s/ K8 Z公仔箱論壇197公克
2 _; u( X, F0 T! z5.39.217.76鹽        
; b- E3 r9 O  J公仔箱論壇4公克
. m2 K0 W) O: F) i& J: w/ g杏仁精         ( S2 k; J% v& U0 p7 R7 z
5公克公仔箱論壇8 a; L& F5 u: I2 `* Z, A
吉利丁        
0 m- c# _- h4 q: K' e12公克公仔箱論壇9 [2 Z" ?# }2 R9 a6 G/ K2 T% Y
奇異果丁        
; l- d- ]3 |! _! c5 _4 r  c8 e% i少許
) L7 R$ V" s, K; f" W3 c草莓丁         3 a0 H6 r9 B+ I9 Y8 W1 V2 H
少許+ [1 d7 f  [" y
水蜜桃丁        
( o6 m1 ?& r, x6 g/ i9 [; C+ M公仔箱論壇少許+ g( l; W% M! j1 C5 m& ]5 h
提拉米蘇醬           W, Q( r/ `* \9 z
適量
, U6 Y1 }; u" i4 y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb       
* Z+ e2 `$ K2 ?% m5.39.217.76【做　法】5.39.217.76- W( I3 ~9 y/ w& D4 ]2 f) z
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。5.39.217.765 x4 R9 G0 W; j3 o: w" l' e# o
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
+ S9 r- T3 D. x" e" q2 v6 f" q; e3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
# Z! _2 A. L9 }. v. r9 K公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。5.39.217.76+ D) B' }+ m2 ?9 Q8 V& P
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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  ^9 X3 K9 x& H& }* z* |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁公仔箱論壇% ]% l% x" g2 [% O4 e
【材　料】/ g8 o0 f6 a7 I0 T
吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w& v9 V" e% Y/ f
12片5.39.217.76) q8 Z+ C) \/ r  B6 L
細砂糖        
1 g$ v4 @2 H$ a5 ?9 C) r# S$ ]) B公仔箱論壇120公克5.39.217.76, |1 K6 q! m5 D( H  H, {' r
草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f; J& C6 Y- W: r' i; a! e/ L
300公克
  I1 r' y* i2 V3 N* w牛奶        
1 {/ D- U' E- Y4 U公仔箱論壇400公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b" Y: Q6 g& w  V
裝飾：公仔箱論壇9 p- z& w, V5 ~4 r
草莓       
  x5 X& \) w7 m% R+ b; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5 h$ u7 h& W% ^/ w% U1 I* G' c
打發鮮奶油         1 p* c, x) k; z
適量5.39.217.76' C, c: P. M3 G/ B) Y! `8 a
巧克力豆         " J2 V9 I1 N" E5 ^
適量5.39.217.76) a0 @$ D! K: H; v7 L9 Y
       
7 T% `4 c$ s* X% j1 E* `8 T【做　法】* s4 S. c! ^6 F5 M
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
' C9 Y. k( A. {5 `5 r$ n4 w; u0 [公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
; f3 {  N. v6 R2 u3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。7 d4 A: O( a8 M1 Z. j! {4 F% w3 |
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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: D0 p: N( [/ P% {8 P" {
! c) ?5 B: N! r+ Y. U: V
, R) `* ~+ n  @; L/ f3 |
法式燒烤布丁" P/ b% d# T) O' n! K
【材　料】
/ i# I# L' t( e, S0 j/ p4 wA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* }1 Q2 w. i, ~' W' j
1個
3 p3 z% Q* Y/ c　蛋黃         
: h" j* b0 [: K& u, M% ^  B130公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 K# x. _& ^4 k8 N7 T
　細砂糖         公仔箱論壇" L4 t) a9 t( Q4 ^
50公克
+ E6 z; y9 W& g9 O) T# e) M　動物性鮮奶油         公仔箱論壇% S1 Z3 |' r( Z+ j. [; g1 ?
250公克
/ e) b( a( E9 R3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鮮奶         5 q  X0 c1 T. c
170公克
! e$ h: T  ~0 f, q5 O! l8 i公仔箱論壇　白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ c9 k8 @2 c1 C2 x
15公克
3 ?0 b( Y  @1 E* ]/ _　香草精         # b+ W& ^, |9 n6 u: W; |1 w4 V8 T" F
少許5.39.217.76% V! w+ f+ ^5 C! e
B.細砂糖         
, s# d( C8 J1 v5 Y, i8 z50公克
9 r5 ]" T7 ^; h' h) `( ]2 J$ u        
% i4 X( O* A$ R) J* ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 m. n# Y$ g1 i! M" Z1 b5 ]
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
7 Q" l9 J: s0 G4 }3 N5.39.217.762         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。! C7 H3 w/ n( Q9 J6 I
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb2 v& F' Y- d( S, {3 L
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
; }, T' {; l( t4 B: n4 [7 E5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。tvb now,tvbnow,bttvb# u1 |8 i5 o; L. q  j
7 c- j, u3 y& k
tvb now,tvbnow,bttvb2 p& x" A( H1 U9 \, O* c
tvb now,tvbnow,bttvb9 _9 j- z4 }0 u: u  t, u# s
卡布奇諾布丁
* p/ C4 D& j3 _8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: _# ~& r8 M& r) k# i/ o/ s
Espresso咖啡         200公
- B4 t  Q$ ^9 L5 ?全蛋         3個
7 P/ p2 k# u+ Z# L5 ^. W8 B公仔箱論壇細砂糖         60公克
( }0 _: [) P# `! X  T' Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200公克
' U% z  S5 u1 G6 N0 R公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量3 m8 Q( g' ]3 j6 v" c5 u
肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L/ [3 a  Q$ g# J

' a% @3 K1 {. B2 O+ N公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]3 ^! X2 ^* M0 e3 v. ~
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。公仔箱論壇  ^2 K& o  D% I2 ?1 a2 t+ T
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
  X+ p: g7 E& Y# itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。# d# K: e- w( P2 |
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

6 ^2 G5 w+ `5 ^; P
' Y; A" K, ?, l8 S  z, U公仔箱論壇2 B2 n9 z4 t6 n4 w1 r, E
蔓越梅布丁
6 }/ u7 R8 A7 [* E【材　料】
/ L/ {$ f: q) P  R! r8 t蔓越梅乾         公仔箱論壇- L( k6 z& G: Q7 M% U) j4 l: }1 r
100公克
. O" y' B: u. G6 m, Y. M公仔箱論壇起士乳酪         
4 P0 c' C1 J$ ]: E! R1 ^150公克
6 _- O. N8 Q6 x1 ~; s公仔箱論壇動物性鮮奶油         
% S1 s  Z/ z; r7 t400公克
( @3 k1 @3 t* o7 ~) _( v0 O5.39.217.76吉利丁片         
% j* u/ u1 `, R! x$ k3 ^8片tvb now,tvbnow,bttvb2 \; o* [% M' }& A
細砂糖         
1 x( ?* I* Z  X: K4 v. j/ {' F: btvb now,tvbnow,bttvb150公克3 v6 `0 s& D' `  M9 }7 T
蛋黃         5.39.217.76/ f& Y. g& A1 T
3個
% E9 Z. a, A8 c0 ?; ?% e9 v: c& \香橙酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E& Y0 T, R( T: p
適量* }# f- C3 w( u- P
淋醬材料：
4 V& _# l' n: ^+ c香橙酒        5.39.217.76: \, Y2 g) W- D" N" F% }
適量
7 T! o) S, B: o/ A& T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         
! Q# J  Z8 m. P0 L/ _9 T9 Z1 p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% v) [! D# B& e- `5.39.217.76水         
$ r9 `4 ^0 s- A8 k100公克$ N7 L. J# ^  t* v* K
細砂糖         
' i$ B& P# e7 _  ]公仔箱論壇20公克
) x8 p4 a9 k& D4 N& s% r公仔箱論壇玉米粉         
6 G* b% r! _* `15公克+ k/ Y9 Y2 ?. d! r8 S; `
        tvb now,tvbnow,bttvb3 m- S' r: H4 W$ ?
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" \% X$ y! s7 @3 y7 h0 E. W+ e
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
" |/ c/ W' D) x5 [; d* `6 R3 Y; M公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
8 W' Z. e/ a! b$ o0 {$ p! _, k5.39.217.763         動物性鮮奶油打至6分發備用。
$ g( b. ]0 d! L; @4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
. B: i7 I! R( [+ {3 n; {8 @' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。/ A% g6 Z7 e! r' Q
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
# }7 b& q2 [/ E/ I6 S& Q  j3 B【備　註】
2 p; m, O3 B4 m蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) S: E& \4 O
5.39.217.76& [# `) j8 Z$ O% e0 R- V  l
公仔箱論壇' D0 x; J1 o8 Z$ y* E
咖啡布丁. T! \& c: [6 n6 R% F: s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t) e" Q+ }) W3 B/ Z1 |
A.全蛋         2顆1 \) y. a: |' G/ ]  i5 J: |
細砂糖         75公克
, X, H' O: p4 g( N; s+ S& F- h公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克
5 ~9 k3 n/ i, g; ]; h; }tvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
) Y( N" r0 f( u  y5.39.217.76動物性鮮奶油         150公克
8 A, H2 ]1 j0 |9 f2 H2 O5.39.217.76咖啡酒         少許
3 f  ~( }8 Z% X8 ~" n6 }公仔箱論壇D.核桃         適量5.39.217.769 X+ d& D6 e0 L% G4 r( p
糖粉         少許
1 d  ~: O  i2 n0 p+ s* j% Z/ C5.39.217.76
$ {6 x( E( ^( `4 M5 U2 r2 S) `公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇5 y1 h' [8 k3 \: _* \: V+ M, D1 D
1.所有材料A拌勻備用。
/ _6 F% _9 K; P8 l7 ^% F' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ `+ n: C+ \6 n( d+ W3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

: p9 p9 o5 r9 B' }6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `8 I4 n/ V. n1 N5 F

" v( f" j7 \9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }5 K+ P5 v, _  \9 G5 F" b. S
【材　料】
. z( h+ O* p7 H; s* D/ D吉利丁片         
: H* k1 S" ~' p% ]& ~1 S. M$ Ltvb now,tvbnow,bttvb20片
: u) |5 b6 a+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         $ _0 m4 a9 m  k. {9 V2 R
200公克
8 N/ u9 E" [, _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
) t1 e# G+ I* y) G600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \; d8 u2 R. ]
洋甘菊         5.39.217.76  h! ?8 L$ T& b+ G
30公克
% {1 g- H. W& l: J9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
) _3 x8 M  x# D1 [# J' Rtvb now,tvbnow,bttvb2個
2 L, g( U9 a$ z* O1 ^細砂糖         5.39.217.76* i5 e* l+ R/ P2 p
60公克
% _: ]7 _' E9 g5 c* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        # L2 R' r; c( S
【做　法】, K8 }3 l' w% P$ n! {+ g! @
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
$ Y5 r3 n4 S+ U' ^/ Y2         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U7 \; |: u  t( a/ j' W
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w4 Z2 q# g2 |: E* A
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S) g; N' Y: r( z9 i
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; H3 s# p: J( n# g6 W1 ?
5.39.217.76$ {2 E  b$ G& G1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z4 V1 p8 F) p% C& m# @  U# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]! E& [: e+ f4 `5 b$ I" J
土司水果布丁
: b/ f2 j, Q% B, G. u【材　料】
* S0 E1 Q( ~3 U% K. ]公仔箱論壇白土司         tvb now,tvbnow,bttvb- W: Y8 I9 C; J' G7 `) T8 y
2片
! s) A8 o* y- X0 z- S* L水蜜桃         5.39.217.76& l( p9 {9 e* n9 C
適量
, A/ K& T* j9 o! H% S8 c' \tvb now,tvbnow,bttvb奇異果         
) d+ J1 N9 W' p( s9 ?9 m, b+ Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
" N3 E# V0 o0 F, Q草莓         
( p5 X/ o' C: C7 v+ X# \適量
- |( q1 I5 \; G5.39.217.76柳橙         
7 _$ F% S7 w3 N/ ~4 H& w3 d+ N+ ?1 `5.39.217.76適量
" E, O5 e5 i7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         
" I' r: u) T% ^" o5 x9 ^公仔箱論壇適量" y, j4 J) S  ^. m0 E
蛋黃         6 Y$ {* _  X) K
4個
# {9 |# U- ^: W: ~; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         公仔箱論壇0 T; Q' A, M# p8 t  {
60公克( K& z. h* B" t2 }3 |( _
牛奶         5.39.217.76. B" C# A# x- W
400cc7 x. z( n# I) Z, l- A) n( \$ A) ^
動物性鮮奶油         
$ X5 w  K5 m. Q$ z) f5.39.217.7680cctvb now,tvbnow,bttvb/ }' E3 q9 @4 q( ]9 z
糖粉         
* I& X& d' r; R: g3 a7 h( W3 b適量tvb now,tvbnow,bttvb0 P* K+ m& i, s4 H
        
& |; j: Y. v2 F  k# T6 j( t【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 P$ ~  R6 B
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。: K7 L# f2 B6 |  E# f- A4 }
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
  q/ K1 h' F) |公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) ~! E  p' B' E3 p* ^# K( D
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
1 H, f7 m2 V$ A" ?$ H' i2 p+ ?5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
  I8 h- c1 O! C! z( Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
, a- v# c$ o- W% v# D5 e【備　註】
) t$ c% K- U! A3 r# G1 d# ~4 k土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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& ]" p* T/ R. W, [公仔箱論壇
' B; h$ w& X+ @1 b( Z公仔箱論壇
3 ?! l+ T" x. Z$ s% B& z水果布丁
3 U8 ?8 t9 E- ?- S6 A8 [' V【材　料】
5 U0 V7 ^$ B" f) I/ E. H9 f& `1.水         公仔箱論壇* S0 `' A& K* d. T6 \. M
20公克
) E) o7 v) S5 l3 o8 Z公仔箱論壇　牛奶         公仔箱論壇! B7 L2 f' C% ~
250公克
' C% I0 s6 M0 E　蛋         
" p7 ^9 r8 X4 m4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個tvb now,tvbnow,bttvb' W3 `* j2 O; U$ B4 L
　細砂糖         
7 B% K4 E5 m0 B7 O2 D$ Z+ B+ y3 }5 ]4 Ltvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb: t2 Y, I( H* V$ A  M- q
　香草精         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f! e5 E) _* Z3 d* ^
少許* [% b' B) S8 h* z+ A: R
　黑糖         
, w5 r- \* b$ D4 Q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb40公克
6 R) p1 ?$ e7 I" d8 [2.糖漬綜合水果醬         
6 J0 f+ Q0 D* S* F3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k9 H  K2 T! z, N+ z1 T1 h# K
        
$ B+ a7 X6 n/ _! ~& M1 q0 M【做　法】
8 ~% G: }# C6 a& q8 G$ G1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。. i+ L# B: I7 r% e" |/ n
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
8 M  F( Q6 t" x4 C- x3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。5 E* @! ]; C9 e, r  V- I, _0 ^
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
7 w  e+ P& d4 T7 |6 ]5.39.217.765         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇% f1 ^, R' k2 b$ k8 X0 p* A
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。0 I, f4 u( s+ \7 k& G. l9 Q; ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 p6 x' e% m7 k' Z* e. V) L
tvb now,tvbnow,bttvb! N* S) P* Y1 _) Y

0 I) q6 k- k# [  Ftvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁4 c: z' P& c$ B% d7 X7 ~5 B
【材　料】
; @1 ^% V4 O* }7 k6 l哈蜜瓜果肉         
! N1 U: w! N: {  S) ~公仔箱論壇300公克公仔箱論壇1 S6 R  t. K& g3 L" S
吉利丁片         
( Z* c+ Y" C+ ^2 N1 }# L/ f& S公仔箱論壇8片5.39.217.764 z0 z" q" A" `6 J' i' ]8 y7 J
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 G9 K2 m' l6 ]2 Z" a6 J( z
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \: C' @' `/ r% g5 @. @
蛋黃         
3 X: `; q9 T3 K) D4 s1 Q: h' A) e' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個$ |8 G) h, F% }' C* g8 ?, [4 p( N
細砂糖         
/ l* w, g2 F5 \) @) I5.39.217.7650公克
( ~# h- t6 l. W) q) o( s' x檸檬汁         
9 g) g- c! D$ q30公克
2 x, B0 N% h4 }& g4 X) _- I5.39.217.76        
: _8 o7 J; S5 a: F* n" N2 \【做　法】
6 I) Z  }9 {8 _0 d$ T: i1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇9 a; l  u+ b' W$ A2 X
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
* ?" v) y6 I0 w& y3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
0 h5 }4 y5 i1 T2 t) ~# z4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇1 ?% j- e/ T6 w. m3 I9 G
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

5.39.217.76, V. w) l9 H9 F# O# L

6 _8 n& {  H1 A) N/ Q. L, e2 o: ?- o
芒果奶酪公仔箱論壇6 M4 k/ f4 ^5 ~. ]. l
【材　料】5.39.217.76# `8 u7 h) c3 a$ j
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' O+ |  G, Q/ p
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J& Y8 v* E6 N' Y
　細砂糖        
$ e7 E0 M1 v7 j7 b& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- {- b% n- @/ m6 e　香草條        
" Z5 q1 q) d: D9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段5.39.217.76/ o9 T1 ~: k. f+ Z5 I7 B
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B% B+ O. z/ r; h, y1 V. d
10公克
  `+ [. G- h; o5.39.217.76C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [$ }, Z; v/ s6 P1 C7 R; q
250公克5.39.217.76" O; j; ]( O$ C* l$ `% F
D.芒果醬汁           n2 [# }; S. e3 J
適量+ c, E; V7 v% T7 ]" @7 Y
　薄荷葉         ) u* t- g3 l- j# X; j& h3 S- m, r# D
少許
! A6 g7 ]- b% v1 Z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + P& A+ S7 {, Y' j
【做　法】
. O2 Q8 z9 \" r# p6 h5 d5 U( V1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 ?8 \) z% i- I! g2 E公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, o% ^1 d  X+ N  B: @* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76! [( p2 G' w! H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb. g+ @  o% j9 i& P) ~& Y! P& y

: A- K# u; M" j  f  k6 P
% i6 s) Z8 N) p0 p- p7 c. I5.39.217.76, s7 z0 C; I1 Z" w' H7 M
巧克力奶酪5.39.217.760 |% }; n7 d2 Y$ c8 f$ i2 c0 D
【材　料】
- [% B  i2 B# W7 Stvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         4 K0 _# f3 y  @. U: `2 o# d
250公克
3 Y( _6 h2 h* |2 u1 o$ j5.39.217.76　細砂糖        
6 v* \5 \, }0 s1 l% I( ]& v+ ]4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
) n$ D. q$ r3 m3 o- l( N/ k0 Z　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 H# `' y2 \
1小段* V; m) a% B8 V0 ]( F) R
B.吉利丁片         公仔箱論壇# R! W0 {5 H  j0 l" [! C6 M* v
10公克
3 S9 O) D0 `" Z/ M) K8 {9 [( d+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; A* N4 J; v9 i) o" k  g9 ?' l
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- [1 B0 o" N3 j9 @2 C
D.巧克力醬         ! y& ~- `+ d# v0 G
適量公仔箱論壇" h9 f/ d+ ?$ W7 \6 f* P5 X
       
5 `0 k2 A% F, [) f5 v! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇2 a0 E4 o( J1 j+ w
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ _1 W& k8 U( P9 n, _8 M' a/ r2 h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 Y: l9 U( E2 M* U! b公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。: \/ M* v% o- M! n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 s8 E* U! l; v+ V5 D8 ]

3 x; ^; X# r" o5 i4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }4 t/ p. n0 G% n公仔箱論壇白酒水果奶酪公仔箱論壇3 c8 u' h/ Z6 F5 v- S  G
【材　料】! G( y7 Q; `" A, B7 [
A.全脂鮮奶         5.39.217.761 l' u5 M/ t8 {; k1 ^
250公克
/ n/ }% i, e2 C' n# p) s9 U: q5.39.217.76　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& B2 H& M. x8 G
85公克公仔箱論壇) D3 a- G+ [7 {: O
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {5 L# V: q2 m. L3 h
10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k! {9 _5 R1 P$ [. B) K% G1 y
C.白酒         5.39.217.761 Z" y" k1 g  \3 s' L& m0 k
110公克
) f; {7 c+ k* \tvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
3 M1 W" F+ e8 Y) n" g120公克
4 B  S' x# I8 R! W2 Z6 [5 [, }$ ktvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃         
( ^: V# n- J6 B% i1 }1片tvb now,tvbnow,bttvb" y5 A+ }0 X% \" [
E.草莓塊         公仔箱論壇- `  p8 u. G% J9 e; T' _
適量# P7 L+ n0 n  a9 v
　奇異果塊         / }$ ^, q' ]# ~+ q. \. g
適量
$ R+ P0 i' X0 {4 M+ c% v9 u+ [1 H　罐裝水蜜桃塊         
  T; K4 _( Y- ]" U* M公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 d# t: ]5 P$ ?5 F3 {# J) ]! T/ B
　食用玫瑰花瓣         
9 d3 o& v- L8 f+ M* E9 ?) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, K9 I8 w  [/ e/ W- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! X2 P' {  I' F- W: f
【做　法】
9 x/ R' Y" }$ h. ?0 Y0 F5.39.217.761         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
0 l  Y/ M) W2 v* i% ?. z公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  z2 ]6 H& D0 ~& v, g- \# g5.39.217.763         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
$ z9 R6 }/ R: i7 w# T6 {( atvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 \5 q* q) R: E2 m( E5 x$ D5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
0 z; X5 s' {% i- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, p) Y7 o# S1 g5 @0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m: j; P$ h. I4 z: a! t) s% n
5.39.217.76. ?+ G9 w- Y9 k1 I5 I
檸檬奶酪
' E: G: s; K% B. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】+ l: A/ d4 F+ Y- I& P9 k
A.全脂鮮奶         " y. Z" D3 j: }
180公克, F9 d5 H. W: L( _
　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 a- N1 \% k" \. _+ _
80公克
- p; l4 k% _; k0 O9 l+ B4 B3 |7 y# \5.39.217.76　細砂糖         
8 r5 m1 l; N( Y( P- M! E公仔箱論壇40公克公仔箱論壇2 a1 I! i1 A! Y9 t9 v
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ G) [' H" ^7 v/ J0 q) z5 @
25公克
0 [3 l. _+ n5 U公仔箱論壇C.原味無糖優格         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 z9 B" @2 J* e/ E- P" r- K
140公克
: y! f& z5 b1 j8 O6 e* R公仔箱論壇　檸檬汁         
! h5 a* [& l2 I$ B8 M$ A" v! u25公克3 ~; M7 ]! G& |! X7 e
　柳橙汁         公仔箱論壇' l; a; T" N( Q$ D
25公克
) h0 i4 c% k& Q2 D1 cD.檸檬塊         
  b* N( z% E. \- o$ V+ P公仔箱論壇適量
0 R7 ~+ I, U5 d7 z. o! I　草莓片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [  k, J& p; X, \% ~8 n6 E
適量- o9 U7 I/ L6 h  e, P
        
9 ]& o4 A  L0 t2 T6 }* V; X" c. n公仔箱論壇【做　法】
( A' \& ^4 N6 @3 u/ W; d公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇" {: [4 r  s* J; h. X
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ n9 n" f3 g; n% Y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76: X! \3 C$ o  A1 {, j$ w  V" m
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 V* L" S4 R9 K/ S
公仔箱論壇" _& {; Z& S& ]5 {1 O+ E, c
5.39.217.76. v# Y7 [+ X; u2 W% ^& I+ Z

- \  R+ I  d, `  W1 `* I4 j伯爵奶酪凍
+ J: b- o( l. f/ m) z. V2 L【材　料】
$ y, u/ m( J( m3 D. cA.伯爵茶包         5.39.217.76  h% `+ X& N+ a& m
1包# D. S# t( \' L* E* [7 q; N% e' l. z
　熱開水        
# W) N- l' {9 z# d) a7 [/ `5.39.217.7680公克
1 m7 S7 W5 n4 E, d1 {1 t: ^( f& N, k5 N# f. Ctvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         % M3 F. C1 x+ r# A
200公克
& X6 C, g: a" P  y! y% {公仔箱論壇　動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C: V6 X- C" J- c# @- r
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e5 p# @( m  Z8 }" Y% i' L
　細砂糖        
, ?) u& |$ A# `. y5 `* y8 s! c: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w, D+ e$ _4 b# a! _
C.吉利丁片         ! n4 ]2 o% C$ I; |% m3 a3 y
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" T# t. @& C( B4 g  C
D.伯爵茶包         5.39.217.760 z0 G' M6 z5 g& e0 A
1包' `7 @3 {) M+ e1 b8 E
　水         ) Y) Q2 Y9 v; T6 r/ d( y" l
200公克
) V$ R; h3 b- k　果凍粉        
: h% T4 p& r+ z' a公仔箱論壇15公克
/ r- q; |% T& p$ A$ G( q　細砂糖        
" Z7 f  N5 h% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb% \2 o6 @: X) f3 r
       
, G! w' c# M3 ?4 M2 w/ F1 |- w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】9 |/ U$ A8 Y' Z8 n+ ]
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
, ]7 i: R. g$ W5 T+ t7 B" Ktvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S! L  o% _9 @- w2 g2 y9 ?
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! D* ~5 H$ ?" H3 n
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 C! d; U2 c! r! ?9 \' u/ a  y9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
/ x. `. b( b: v( n1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

- M+ @! n, K# H1 g+ Y- w1 }: _/ F公仔箱論壇7 O$ Q! H8 ?$ m  b' _+ ]/ b# n

! k4 P, v1 W: g+ F公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪
+ K5 i4 _( _' q9 u1 s- Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p3 o' Y( e3 g, ~
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 ~' l9 O$ [- A
175公克公仔箱論壇4 R2 w! K5 p3 s$ {& I
　細砂糖         
& f& M# o* u/ r, \- E: h1 j, Ntvb now,tvbnow,bttvb40公克
; C' o' n! Y* D/ a3 S: W! }5 L0 }( Mtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
1 K1 g; D0 r' M1 Q, S12.5公克
, a. `7 l+ A0 _. P# i$ V4 LC.動物性鮮奶油         / ~0 E8 `+ r0 m# a8 U5 [5 ?
100公克
4 [/ b* A/ J9 B* Z1 m. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　杏仁粉         
* ^" z/ N0 |1 }* q5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z9 l# ]# f0 x4 g9 G9 ~
        tvb now,tvbnow,bttvb0 p. W0 V/ I5 Q+ d3 Z4 Q. r
【做　法】" o' |9 n/ _3 a6 u) h- [& `# r
1         將所有材料C調勻備用。5.39.217.76# d2 ?3 y% e* R! V: V
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) ^  ?3 e8 L+ l3 ^" B% j! `3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p8 l4 x" t3 s$ y1 k) h- b  ^' }) a: O
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( N% Y! L: u- }; W3 W& r4 G: f% x公仔箱論壇5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。: Z8 M  C' W7 `6 R. }5 N

; v$ s; J0 }, o. W7 ~  p0 @# v公仔箱論壇
! Z8 ^! m% g5 u! }  n% l- otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) S. G. J( m, O
藍莓奶酪
0 ~: e3 V5 E" N9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 X$ q, g9 ?; ]& A" y% s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         5.39.217.76( M- b. {. ~7 |, H1 A
250公克
5 L- }/ u) `# |( h" L& ~/ J; atvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇1 g7 d! Y$ ~% f) P
40公克
; w$ [- y2 o% s& F: {8 T) b　香草條         5.39.217.76( X! Y9 F2 b  V3 D" l; m
1小段tvb now,tvbnow,bttvb2 [8 Q( S2 q2 k4 D
B.吉利丁片         
2 n/ d& b; I# f% L; k: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇5 |; i% R" I0 L" N5 k; s
C.動物性鮮奶油         
$ T* Q/ h. `. G9 `- @" B$ j0 {250公克( M, c! R/ `4 G# h
D.藍莓醬汁         
( S" O5 l2 d/ ]8 E5.39.217.76適量! K, M: X+ ~* X0 B
        
' O# X/ ~- Z" b: W& E( t公仔箱論壇【做　法】
# m, B$ f! M- j5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 |' r# k4 J- U; ]; s
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇. _, w  I( B9 T* v, y3 P1 k3 S
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 E3 }/ I% R: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
' ^; f" t% y+ O+ x" L  h# Etvb now,tvbnow,bttvb
8 V$ K+ l5 \7 J9 C: }6 a
) i5 b$ y+ _4 j' d. n' z4 x; v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P3 k/ M& e2 u- h
草莓奶酪5.39.217.76( M$ x" I' {+ g) e# |$ X, ]. q) \
【材　料】
& t" f1 p$ {6 U' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
. Z2 H5 Q' \0 J- `6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
+ r. j/ A' U& `- T" H7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
2 S5 B5 ], r% w3 a) V9 {" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克5.39.217.76" U. w' H" r& O# q- [2 C# O# J
　香草條        
% a5 |# a8 z" ]4 X: l5.39.217.761小段
  [& E. U* _% m; kB.吉利丁片         5.39.217.76& \. ~- _. r$ E3 N
10公克
% b6 q9 U+ A. }, l, PC.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?; j! R5 M/ O1 n' C" d
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 z" g- [9 E& J8 T! A+ B: ~
D.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( T! y6 E1 D4 ~. t7 @
適量& R5 E' ]4 E* a
E.草莓塊        
) e; k3 F' E( [5 Q7 q( htvb now,tvbnow,bttvb少許/ r; K: I6 f4 k5 E' Q2 K. q0 t& `+ g
        5.39.217.76, K* j) g7 G" q
【做　法】
6 C3 n+ m% C" P: g公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。8 Z4 c* g% g* ]
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇" Z1 D) _$ ^; t9 g
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。2 S9 W1 T* D! b6 F3 K% m1 O/ t
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

: M' d$ A0 G) v4 V* g公仔箱論壇: ]2 ~: E1 G. C+ T/ r/ y, Z+ V- \# i/ s

# V1 p) h" c' w6 b; p公仔箱論壇香蕉奶酪
+ t% Q/ }0 V/ `5 n9 x* o+ w5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇2 P0 j7 J! Z* ~9 }" x1 M
A.全脂鮮奶         
5 N* I% H( G8 d( }5.39.217.76180公克
% L* O8 F1 @$ {. V2 l! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         % n) {! E* \, X9 P; W3 s& W
40公克
8 X  s. ?8 ]1 C; b: [! w. K8 E( b' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
- S; j; \. T( f9 G8 p1小段
4 `0 C  A. \2 l/ s3 m2 ^B.吉利丁片         2 }% n- Q, R. G1 M
7.5公克+ y1 p/ l! N* t3 z; M
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 t/ C2 U* \% d" q" e  F$ k7 h
250公克7 }3 ]. ^" ?7 a! T
D.奶油         
0 N. L7 g% x9 H. Q  t& }  N: Ftvb now,tvbnow,bttvb30公克
9 Z' ?, j0 v9 {, f; H4 M. ^7 h　細砂糖         
$ O6 T; i: W1 q. c' O30公克tvb now,tvbnow,bttvb; x+ [8 v  [/ C
　香蕉         
( @+ [! f6 k3 U$ q8 @3根0 _  g5 Z& n, z6 {# f2 V) ~2 F6 @
        
, |7 J9 g" [! c# F  O" I/ D. ?公仔箱論壇【做　法】
3 u3 r1 m0 d" B$ _8 i5 o5.39.217.761         香蕉去皮切片備用。
6 }: ^0 }4 b& w- k# a2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。3 }( e2 Y1 T3 H) u) l/ j
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% g4 n  ^1 T$ c0 p$ x! f. _
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# ]2 r/ }2 C5 N# I/ t( s) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb) @9 }. Y7 S! A3 C/ M
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。7 G# F9 m3 q/ P5 Y+ U
5.39.217.767 d0 g1 o- G5 o- o$ a+ s6 F

/ }) _. W+ v8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \3 o( e5 _: Q# k9 V
覆盆子奶酪
1 _4 s4 K8 I+ U  I6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】; Y, j2 S" l% o4 X7 w7 L7 [" R
A.全脂鮮奶        
/ S, ?% `$ m5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
3 r2 f/ p# h* ]; ]3 k# ]8 g- S　細砂糖        
; N* z8 r3 O% L+ _40公克公仔箱論壇. M, C( k& p7 y# c0 Y
　香草條         公仔箱論壇! @0 t. e- n, V) c8 u! n- p% o
1小段tvb now,tvbnow,bttvb7 X$ @+ U9 O9 @
B.吉利丁片        
3 M0 D; H' r( O1 N4 B- X# r10公克
% [# Y0 Y8 n1 u4 K0 ?tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         ' o* ^+ @% P: j& f  c! `
250公克. g3 z3 q; a# q0 M
D.覆盆子醬汁        
6 {# m; }! P# m2 X# R- _tvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇# d* q# p' T7 S' _9 t
       
' o. b0 ]0 j! S1 G- |% v【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ s. r' ~4 a# F# m2 c5 r: ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 [) d* G5 D( `: O4 f% V. Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇( l$ S5 U$ Y- E9 J" e4 X5 F' d' X
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; f; k3 u; @3 O+ P* a9 r0 {
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q, x1 a& R/ U$ Y; _' y# |7 c% A

7 i+ e, c0 ?$ w5 T8 m" w$ dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 ^7 A0 `3 g/ C; F
多多奶酪6 p- Z6 H/ S* m4 {* J, }
【材　料】
, j& E2 {2 S# g* z# xtvb now,tvbnow,bttvbA.多多         tvb now,tvbnow,bttvb# `% L1 j: [0 ]; D1 c
200公克  g' p+ e' O( `6 A
　細砂糖         公仔箱論壇" |; V2 J+ Q. H6 ^' y* Y/ @
50公克
2 B  N% l2 Q9 X: Y4 h% iB.吉利丁片         公仔箱論壇, U/ r/ }3 Q$ b, v3 _2 _! ]5 K1 b$ U
10公克
" ~1 i6 m; M. Q/ n8 c4 PC.動物性鮮奶油         , _) @9 O/ D* G$ ~; m
150公克
+ i$ _1 g7 e) x- p& p2 v! K5.39.217.76　原味無糖優格         5.39.217.76/ m% E5 E) t8 Z& @: R* ?! |. \6 V) c# _# t
140公克公仔箱論壇8 E; `. U2 [8 D( F1 o, N& _% q
D.迷迭香         % V% n7 O0 I2 c% L. f+ y
少許9 W  V8 o% t  w- E
        
* {% a$ z4 S+ L5 {- h) w公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g9 J3 l: W  w( e0 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. e& ]6 [6 c8 s" V* Z7 J- p5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.762 G- ^( I1 E! v
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb1 t: s) {& ^) D% c8 }
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。+ P2 v& n: t2 \

1 w4 r* s  P, S$ p5 s$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `6 H* t9 F! H) t
) G) V5 Q7 w  [( d1 Z. N- t
百香果奶酪
& h4 q. B, W" _, B, r5 ]【材　料】公仔箱論壇* a: j2 @7 {2 m) m( ^- e( H
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^$ p1 s7 n; l
250公克
) ~$ p/ c2 M2 @1 a　細砂糖        
' Y+ l" Y8 |3 \- [1 A% V  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克( \' q- [4 [+ q
　香草條        
( K9 k& ?/ {( e: Y2 N1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r8 J) ?' f: g; T! i: L
B.吉利丁片        
7 D* ^* O/ ~1 S6 P6 C3 a) r: W10公克
" G+ d9 S- T; w$ \# y  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 K+ r% x: c. d& h3 M5.39.217.76250公克
" b+ D" A3 C; {' v5 ?tvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁        
& W# }% I+ C! [7 \9 h% X5.39.217.76適量
: j. j/ N: D* x/ b% ltvb now,tvbnow,bttvb        9 k6 i# x0 l, b, L
【做　法】
5 P" v! b& V& w3 \5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.769 u# `8 @1 T4 d  i: j; D$ ~
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a) S7 q& `) l* S" T9 n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ F' C; e9 F! D1 Y5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

" ~4 d. }$ h6 K5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb( k9 `7 U7 e# }. X3 f* c" f

, ^) M' n" k  P& D6 R) f2 X0 N百香果鮮奶酪公仔箱論壇; l: R( {2 Y0 o) Z5 R6 t
【材　 料】公仔箱論壇6 E9 p+ k( e6 u; C
牛奶         350g
, U, U) }: C+ s- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g5.39.217.76; Q1 c0 h+ \3 T# E; S
動物性鮮奶油         500g' I! P0 \' Y# i0 F
吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 T! r; a/ y( C$ }
百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb  N' i4 }; @( j' p. h
        公仔箱論壇: O/ ?9 O1 W* @7 R
【做　 法】
4 A: F1 ^1 o9 s$ N$ N, p, x, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。$ ?% W% p9 t: p1 t* t
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。# L1 g, _4 R: M% a- ^9 x  Q& V
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; [: G% J& A
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

4 f. X% e" x+ S  H! [: n- f" a7 w公仔箱論壇
3 [9 W" \  @" u5 |  t5.39.217.76
. s5 n  i% s1 j. O5.39.217.76芒果奶酪
' m, m& A, F$ m; E' K5.39.217.76【材　 料】
( z7 F1 b: G6 O- i/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克
* g) x# W4 e& o+ X2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克  k8 a1 C0 k4 W2 W+ n1 O; ~
鮮奶油         200公克
0 _8 \8 `+ R7 h* g4 u4 p: j5.39.217.76芒果泥         150公克1 P% I2 N" Z) _2 D+ E  H. |  R3 e
細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k- H* S; H/ R1 Q, c: y; }
B.吉利丁         2片
; K! Y7 x5 B6 n9 U, r! vtvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克
& v2 c* k, Q3 G: N/ G% U* ^% s5 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         60公克6 z2 r# f! Y* n1 Z& G0 i
       
8 f! H* x' p. Q8 W0 t' O公仔箱論壇【做　 法】* c# s' c! f) |5 {
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
" S! ]! v5 S1 L1 u# B$ M公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
1 f7 q. U  W" p, F* B, \1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
/ O' x8 ?  v/ v公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇# L: k  a0 x; B7 \5 l- X. C
5.39.217.760 L! u! z: V* |1 j& V# d4 [
5.39.217.76; w4 S, Q( o% t+ a+ y9 j
鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 `! X! M! h5 k2 p! g
【材　 料】& f7 ?9 y/ e+ ]+ @3 B* h
吉利丁         10公克公仔箱論壇% A! L5 l. z' I3 S( J0 E
鮮奶         300公克: I! C" v% S& G7 n8 F
鮮奶油         200公克# L6 F: T7 Q% g  V8 e" ?1 \# ?
細砂糖         100公克
4 a6 L. G, C  k3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴
; @; @& b8 X( U- f( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
+ H4 a! a9 b# r5 m( ?5.39.217.76草莓         3粒: V  o! ?% C. p9 W! j
打發鮮奶油         少許5.39.217.76! A+ x: t% j* d( b  {: x
& d: k, P8 P. f4 Q% ?
【做　 法】
; {; W) x3 C/ A2 f" y# Q% `6 Y1.將吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 P( h# i( \
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
6 }) I; x4 K9 }: _! e4 c3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb* H0 i& l: o" }2 p/ {
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

& z% x  {# p. K; S

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) a: t! g" x3 P6 @7 u! t9 @) K& C公仔箱論壇可可奶酪
, {$ e) T* o  Y: i, z9 \% C【材　 料】公仔箱論壇0 d8 f+ F/ ?3 S% H2 Y" @
三合一可可粉         25公克
1 M4 O3 ?+ m# X9 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪         1個. G+ H# ?! h* O2 O+ i! L; v
熱開水         300cc
+ K, b# o& H, d: [公仔箱論壇冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- u& k7 i0 N7 Y" Q
       
# I0 n! ?+ g" e; r【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^2 i* s# F4 W( o
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M; ]7 I2 l% }2 m: r
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s/ z) e7 m8 Q9 M) v+ ~0 K2 o
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^' z1 W* a( {4 t
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
, k/ Z2 ]( S+ b公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T4 @7 P1 Q# o  W+ r/ v
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& l) y4 C6 p% a8 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶酪7 \1 C9 w- u5 {: |5 X
【材　 料】
' R; ?3 W6 h0 w0 v' S* o' A5.39.217.761.吉利丁片         30公克公仔箱論壇7 G9 j3 I* u6 S, |  c8 _9 J% x
2.鮮奶         800cc
+ Q% W5 g/ ^$ z. k% @7 d5.39.217.76細砂糖         50公克公仔箱論壇, Z3 e5 u  A: ~, d/ l4 W( n
3.動物性鮮奶油         200cc
3 X! z3 o8 m# ~8 ~' P  j/ Xtvb now,tvbnow,bttvb4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?1 ~! k; X! P: g9 N% n4 i) ~) d

$ ?( s4 {# Y8 G! _- y+ i6 Q# i6 I- y5.39.217.76【做　 法】% N2 k0 n0 B* @
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
- f( g0 E/ R0 _# ~/ p' j& D公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 c( S, E/ m8 J( W1 X  n
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
/ _: m6 h- ?8 g# J+ D$ e8 O4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。