BeiDouChef

& X* H0 Z% N$ N/ d0 a3 U" F) h, |2 Z
杏仁布丁
9 S; J  o: z4 C: a8 \1 X  u' i% q公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' ^  N+ z8 f0 X5 g/ ]0 n7 a: W
鮮奶         / s, _# I/ R, H4 d0 S: U
511公克0 k7 V) Y4 ~3 v: i% i" m5 G; R
鮮奶油        
* ^) q& w7 P0 u( q# n, ~. q1 D7 ]236公克
* V+ H7 `6 I2 o9 G+ a) K% a細砂糖        
2 `$ R, {. l4 B: K, M/ E5.39.217.76197公克
& o$ z  y. a3 w* @/ _! K5.39.217.76鹽         tvb now,tvbnow,bttvb' i$ t  v8 W4 d3 M
4公克5.39.217.762 V; z* j& P& k5 x& H1 P
杏仁精        
8 i- L( F' j( m2 s( F5.39.217.765公克tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ ?$ U% ]9 B! ?4 i
吉利丁        
" P  d9 d/ A; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
$ V* Q2 a# Z; ^* `5.39.217.76奇異果丁        
  f. G# d3 M; h" C5.39.217.76少許
$ g8 k: O+ x3 Z, z  p; I5 N; O草莓丁        
+ I, K* f/ k  M( a( Z5.39.217.76少許5.39.217.76  N0 b( w: y, r# h" U/ Q
水蜜桃丁        
# N1 {* O; |% `; a. Z3 v, t5.39.217.76少許
2 Z: g% e- {4 \9 A公仔箱論壇提拉米蘇醬        
, r! P7 z9 Q1 _適量
) U6 c+ C. n/ p: E- M5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb1 M  C- Z3 \. [' Q: L- L$ L
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& P- G* A* @0 M
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。3 h1 y" C% h0 H- J4 _4 @* p$ v
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb! |& q5 A! m; Q2 K
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
; [+ n- P0 w' S# p( Z0 C; A1 b5.39.217.764         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
2 e* v8 ?5 d+ f8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h2 g( l8 L3 U2 x+ I! F* v& Y5 M
草莓布丁, @( l! S. B& y$ P$ N$ O  l
【材　料】5.39.217.76- {1 t- O" @0 n* R& D
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb2 |/ |8 Z& a- V. W, X
12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; ^7 @) _9 U8 a" v8 X# r
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]" X+ ~! h* Y4 i6 H8 m) o7 Q
120公克
' a7 S/ g* K5 S7 ]2 K/ y, ^5 W草莓果泥         6 N% N' F  n% O/ D' F" _4 _
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H6 a% c/ f$ I
牛奶         5 V3 N5 Y4 F& c! |0 E
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [& a+ ?, b6 ~6 b* E* O
裝飾：
, o! U0 K) [6 m3 [tvb now,tvbnow,bttvb草莓       
; l& ~! o1 Q% e( }. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量: m3 _- U+ o: y( b1 l  ?
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  P$ n' V3 \3 m; A% h
適量9 ]' ~+ X. k  `2 W& \
巧克力豆         公仔箱論壇. ^% b3 i4 c  j2 ]
適量
! T: ]3 ?; W7 R; A- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: U% D5 f/ W$ \1 {; \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.76" P0 J- N) b" u9 R& l6 F! H& V
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。5.39.217.76: r( `- Z0 k! A. b: n3 K: C( c
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
2 E4 n: U; \0 O& P6 T( J8 `5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。tvb now,tvbnow,bttvb4 z6 {$ p1 g& k: @1 }
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 k$ S& J/ {# g3 L/ j
$ b4 v2 S1 Q% W* v8 G$ {

6 F- n1 s& C- t: @/ A9 i* O. x公仔箱論壇法式燒烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb+ v8 X& F2 _, ?( F- V
【材　料】$ t/ O4 m5 E0 x7 h6 v
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb% h$ L. @9 ]0 F1 @
1個
% R1 o/ l! L7 k+ k5 C4 v. l! G1 v　蛋黃         . w  m" Q/ H% Z6 h! b: u# q: [
130公克5.39.217.76) p( }' h  Z* R: l# H/ \# l
　細砂糖         5.39.217.76! k  }' B5 n" o
50公克公仔箱論壇3 k# f) P* }$ Q7 m$ k
　動物性鮮奶油         
) R( B+ y. g+ V0 x& z公仔箱論壇250公克* a! a7 n0 L" ^6 i
　鮮奶         
) h( \8 J/ y( l1 }# d& utvb now,tvbnow,bttvb170公克公仔箱論壇% l5 v* M2 r& Y
　白蘭地酒         ! B4 c/ N: r% Q4 J/ P2 X$ [
15公克
& i8 A$ n( \7 u, e9 X4 }' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         5.39.217.76, E4 p, T  x* o; Y/ b/ N  {
少許5.39.217.76; p, B* P9 h7 @
B.細砂糖         % i: o3 I1 l- V% d9 b0 W' a
50公克5.39.217.766 S6 W8 w& O" [' V8 k
        5.39.217.76  D' S  B4 M: c+ W/ n/ L# i- X2 D
【做　法】
! M+ h. H$ S5 }; [+ a- s4 C1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。+ [. T7 G% _* j- c+ Y7 e
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 J  n; P2 P" M$ J
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
+ D# m9 c; d$ [7 _tvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb& c$ b$ F6 G5 X
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
1 {! T1 @, e) c5 S' ^0 y: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R* u' F% O* Y6 Y+ i. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p5 }' z6 ?- Q# c4 G/ O9 t0 W  A公仔箱論壇
" z' ?1 }" _0 k  K8 ^卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb% J) H, f2 A4 o' S! ~7 e
【材　 料】
% r9 C- K& M8 ~, A! i7 i: W6 @! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公
. E1 G8 |  l3 V* j8 m全蛋         3個
( }( w2 {/ I- i, H/ H$ R5 R! D公仔箱論壇細砂糖         60公克
/ M% D; F- P, P' R鮮奶         200公克
% v8 c0 y* l+ w# ^% y公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量
  K# S( `" G  w3 Z肉桂粉         適量
2 z5 p7 ]# b* L9 u) ]/ Y; R# N
+ P) e8 p1 I: l, @2 ~# I* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.769 j. i6 v$ {: u1 p" B4 Z
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
9 m0 o. j8 J3 D- V" r8 [5 f- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! B) I4 n; C' M5 k
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
, Y1 {4 D2 Q' O4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

6 T- B/ s* o7 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& a3 I* @' ]: S5 z0 Z

6 H! n& r5 U, X公仔箱論壇蔓越梅布丁6 p) S# q) b0 i% ^
【材　料】
. M3 ~: q5 N8 y' p: O- etvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
6 k( w9 W# k, u+ s! f+ d$ j- ^% Htvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.76! t9 d" I" M: X
起士乳酪         
4 y; w1 B; n. @: e) l150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. ?# Q$ P$ L
動物性鮮奶油         
5 K3 h: ?$ y. X  F' M400公克
0 U0 N- h5 O2 N吉利丁片         5.39.217.76" i0 W* {( A0 c3 W
8片& K6 C/ h. H- ^2 q' M( r+ W, p3 Q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {9 ^& L3 y! P$ e
150公克
: m1 }% x6 f( b' s! t$ t) r  D' K; Z公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇: G0 C; V9 E, K7 D
3個' W; X+ t! j6 c4 p( D( T
香橙酒         
" _+ R+ C3 ^; }! W7 `5 m公仔箱論壇適量
" G% V# m* H' ^5 }# t淋醬材料：
- ^; e" V+ y; O香橙酒        
- D1 f7 W, w: Q- b- s- J適量4 D( {3 f; U, L8 J/ t/ Q# D8 P( N
蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb- Z* e. \) P' z" q+ q; y) v) ^
30公克5.39.217.76& I5 O5 T) s8 W5 S! S  B
水         tvb now,tvbnow,bttvb. j* j( z/ G1 [8 V; o
100公克
! l: [8 K; T, Y細砂糖         5.39.217.76, o: P/ f$ j* ]
20公克: S5 f: \7 W# k8 U" H# r4 ~" B6 ]
玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 B' b" Q% @5 W$ U) h, S' i
15公克
3 z6 C- [9 p) ?3 ]9 S1 D4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 i4 Y, G8 I1 a7 n
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 A1 D& \5 S
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
) I+ ?9 q* d3 G2 Q7 D2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。公仔箱論壇( c  P0 J$ _# h7 V9 `
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- o2 O) C2 \" Y7 ^4 w6 y5 A/ @tvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
' n* |/ ^9 @' x: v. s1 L/ H+ ?( Q  g5.39.217.765         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇5 p7 O1 X5 b5 x( y5 a
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
0 t. y* L( b1 L& h; Q, _1 `* P% G* L5.39.217.76【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 F2 `1 c: }5 v- \- W
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
/ I# h0 c- F  W( h* \tvb now,tvbnow,bttvb
7 y/ n  n- V2 r5 J5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _7 \* t* O/ Q公仔箱論壇咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W8 f( U. p3 M9 O
【材　 料】
$ w2 H$ _1 f3 ptvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆
; ^" l" T3 x4 \+ Q3 I( P細砂糖         75公克  F& z7 p# r5 `0 A2 M4 k
B.全脂鮮奶         200公克
0 T; [+ M9 b' v3 @! m$ T" o$ h, w公仔箱論壇C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 u# a/ `  Q& J" ?& j
動物性鮮奶油         150公克
8 j$ B- ~+ C  ~; `% K' Y, S* }9 h5.39.217.76咖啡酒         少許
" M, Y+ R+ F0 V1 R5.39.217.76D.核桃         適量
- h8 A' m% b2 I6 o" y糖粉         少許公仔箱論壇! o- D' d1 X# S) V- W% l# X2 a
tvb now,tvbnow,bttvb% e7 d% O( o- H5 H. c9 E
【做　 法】
4 o3 E! g* ?& Q1 G! K2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇1 @3 |2 P0 Z. i" I8 u; u5 E
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb% L6 v. `1 h" f( R' C
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

. s2 j( o  o  ~9 T: A& d8 f' ]公仔箱論壇( D/ h8 S# [/ l+ [- [3 S4 j; f
tvb now,tvbnow,bttvb& p3 y) w' Q2 B2 y
洋甘菊布丁
. ]: c1 e& ]( S4 k" M  t6 x( U5.39.217.76【材　料】
: P- y: g. E( w4 f, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
& c) F2 p0 v) ?, e20片公仔箱論壇' w9 K6 ?; Z  Y$ l  M9 V
動物性鮮奶油         
, a4 h; N3 X' u$ ~* J( Qtvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇8 k; Q9 d2 g; o  C; F
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb; K# w/ U3 J8 C2 g" \7 h! L4 D
600公克& |# T, s) q' l( y% o0 N3 }9 q
洋甘菊         . ^9 I$ P, a& }% e3 Q, e
30公克5.39.217.766 g8 X- S( _; Y8 c8 g
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 e. I! ~" }
2個$ J! {2 r. P5 T! @! q5 H8 _1 ]
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r- ]" I; W, k/ Y$ D
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  }+ O7 ?9 m& t* {2 b) d2 K$ g. q: ]
        
; ^1 |- b1 u0 O# Q# C6 a# n; itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 c$ S+ X( r- y  c: t5 ~9 z4 G9 Z1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。- T0 t$ C) F. Y
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。$ X9 x& [$ t5 ^" _/ D2 L1 l7 R
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
9 R+ s# i4 r3 h2 r. h, v3 r/ |4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U6 |9 Q! S' V* Z# K- ]
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) u* a$ W% X6 p) I

% m2 W+ H" _9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ @) B+ P9 U# g- k5 v+ j

  S3 c9 A. M# K$ Etvb now,tvbnow,bttvb土司水果布丁
/ r* `4 q, S' p1 |) F2 utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 j( D3 |  E' D: D' t3 |+ m
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S" a! w* T9 H. x" P" C- n
2片
% h6 i  L2 X6 B9 _4 m- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃         
6 l8 m1 S" D) b. z. z' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
5 i- Z, B4 n' r6 Z9 N5 W奇異果         7 e- ]+ O3 j8 B+ d
適量
& ~9 Q3 r# t- U& O1 C- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         
2 [4 Y: K1 U8 L6 v* w適量
6 d7 e9 n# }! d3 q# _; Y3 A' {/ T* k2 L公仔箱論壇柳橙         
2 [' T: p+ ^) t* l: ~. `$ d: @適量
, _0 v7 S  n/ z) W2 D+ @  P$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         2 ]( ]* v, u# V/ M  I" x: p& L
適量
- x3 X* b1 a8 r' H6 m& ?9 Y5.39.217.76蛋黃         . C/ p3 C" c3 g( b; H* a
4個+ s5 [/ t2 x3 h" E0 |9 y/ k- Y4 L
砂糖         
6 h, ~9 g" N1 b- u  C/ g' Q% a60公克公仔箱論壇2 i, ^" A; u; c7 B" @, ]" C/ V
牛奶         
+ t8 T" R  T( w5.39.217.76400cctvb now,tvbnow,bttvb4 Z# e. I; {5 p4 k) Q
動物性鮮奶油         
0 [& j4 [, h, t- {5 d7 N! atvb now,tvbnow,bttvb80cc
8 E% b2 |! _9 Q+ M4 v5 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         ( S! m8 @+ E& Q8 Z/ v% N- {
適量
' y2 J& u4 G7 L* h% ptvb now,tvbnow,bttvb        
  U$ k% _5 y  i0 \; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 _5 M  ?' {) Z; E9 Z公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 x) h9 p8 A4 t& b$ j+ t
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb5 J" f* G0 C2 m9 c* C
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
' v5 M1 l# O/ k$ l0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。  U, F+ Q% u+ X' B# c) b& W2 D0 k
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
: I# h& z, U5 i* x3 `, E4 B公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ R2 s' m/ W! m9 [- ~& i6 _1 }
【備　註】
: `8 ]8 {7 {* t8 H! w土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

6 W1 Q* J6 f7 Y9 D: J5 @5 v) s) utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  G4 ^5 U; r8 d) h* o8 R

0 g3 m& G+ G+ Q4 m2 Z5 l# \水果布丁5.39.217.764 I, O  E) t2 E5 w' w0 {2 ?4 T% w
【材　料】
, ^+ a/ T  _) T1.水         tvb now,tvbnow,bttvb6 _4 P1 U7 T" L/ Z: d9 n: {
20公克6 A9 c! i. o. E7 ]; U) H
　牛奶         
/ ]: j7 {4 j% B* w* J  W7 d250公克9 R  V( m7 r5 J) M& J" b
　蛋         ' N: [; c3 z7 g% t( x) r% s/ _
2個公仔箱論壇9 @) q6 B/ X# E" {6 n% D5 A8 J
　細砂糖         
2 _( G9 B- s# H# G5 w4 o公仔箱論壇50公克
2 q1 a+ b& }5 e+ t( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
+ z6 y- |  B+ z; _4 }" M! B1 Ntvb now,tvbnow,bttvb少許5.39.217.765 x% p' c; A% X4 K! h
　黑糖         ) s2 Z1 ^2 }. {, ~# M+ [/ K1 t
40公克
4 w; _! c% u  z) E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖漬綜合水果醬         
; u. |7 C) i; q3 u$ H+ c2大匙公仔箱論壇( a% l- h- k  O) K, n% J* n
        
4 @; _6 Y' p$ r3 w【做　法】
: K/ {! T( `0 U# |$ q1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
* Q5 `3 u3 h: V( J4 I/ X1 H! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
6 t3 T8 C' q% |+ ?% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
! @5 v. ~# t4 B6 @& e: X1 Z5.39.217.764         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。( n- W. _5 y! f  K. U' g3 a: ^) C
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。& T& a+ K0 s% \0 `, T8 b
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
% M( J8 D" h1 Y) Q3 r
. s2 G' Z0 H* i1 U- V% ?公仔箱論壇
3 D7 E# q& U$ g公仔箱論壇, m+ L& ^! T6 l' \
哈密瓜布丁
7 Y9 m* D2 u8 ^" d# d. R% S3 u6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  j2 w  B+ e5 G7 ]' Y5.39.217.76哈蜜瓜果肉         
- i. g3 z0 _6 u0 V8 u300公克公仔箱論壇7 ?0 o; `# g) l+ }# p; e
吉利丁片         * p4 e% |% O2 C
8片
% _9 U8 l) W4 t" z: p蛋白         5.39.217.76& t3 @8 L- B7 T: C  s4 S
2個% m/ P5 c( K" l6 [& j6 m0 b9 p0 J% n
蛋黃         
( f! Z! \7 b+ |0 ]: m: }3 a5.39.217.762個
3 C5 n7 ]8 P% V7 b3 ~+ j, X細砂糖         8 l5 `& ^( `% ~  e
50公克
8 m7 ~( o, {+ B2 ~# W1 Y) a/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         
' `8 N* A4 `" W6 c! F+ F- b9 W) B30公克
( P' q( o, L! Y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
) |& q1 r( H2 @# j4 W( t3 U* f1 Z公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇; Q" K/ S2 O8 `' U. x) J1 N* M
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。5.39.217.76, c; B" N5 r4 B$ Y: g6 r3 `- I
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
( p/ ^  _& @$ R$ f* Jtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。公仔箱論壇1 S3 X" K1 x+ t" w& l8 _
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。* f; Z( A1 W0 w" L: |+ S. G0 f
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

公仔箱論壇2 e) a4 B4 E( i: F4 [( r& ?7 J) h6 ^) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B+ H/ q, s; }+ Z$ g1 F7 j) @' t

4 o/ Y$ |+ |5 W  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z! f2 V2 m0 t$ W) h0 P# Z# \
【材　料】5.39.217.76! ^+ c7 Y3 C1 u% O' O' v" y
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇7 M; E9 q$ W6 n9 l, U
250公克5.39.217.766 ^) i/ y3 u  C( d- G# W# F0 O- w
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, j. S9 x, m1 h- P. d( t8 z. Y
40公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^% o7 w3 P7 T) u, H' h
　香草條         " D) T. ^  z6 Y# O% [. p
1小段公仔箱論壇( _- M. U0 }2 v# C/ K2 ~
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb$ g2 Z0 F3 D1 q, @0 {8 u4 g
10公克5.39.217.76/ H! X+ G. p# B+ p" }7 F- W
C.動物性鮮奶油         4 g; S+ k. z  B8 F. U( Q0 c
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~+ H( l4 A7 @! Q$ W) N: m0 H6 j
D.芒果醬汁        
5 b) G" w: ]5 m4 _適量
& Q5 F) a; v+ t, Z" U: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　薄荷葉         tvb now,tvbnow,bttvb: v  k6 t+ f. m* g
少許
1 X( R, }+ f5 @, j+ [) h5.39.217.76        / o3 d2 `+ R0 {7 B
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N0 U% x6 w8 \3 t) @, `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
6 d$ {6 N3 l  B5 I5 C公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
" g8 k$ I. x2 Q; I: n* Qtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ `* O9 E0 Q: `  x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。' h5 v. P  x1 h; D) x' ]

+ x- T* y. ~! @5 L1 P2 ]- F公仔箱論壇$ f' _# M+ {; s* U

2 n2 i+ x! x- v5.39.217.76巧克力奶酪
" v9 n3 r" f0 \6 K【材　料】
; H( u0 Y+ B. Q5 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
( \: G  ]) v- Mtvb now,tvbnow,bttvb250公克3 T* O9 n0 J& w# i! m
　細砂糖        
" P6 V6 j: C0 J( X* ?$ b6 Utvb now,tvbnow,bttvb40公克
1 _6 `  O3 M( A( Y# a- F: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         " v' w) Q5 X7 ]1 F7 Y3 ~2 A
1小段公仔箱論壇( G. H6 v( V( R! Z$ v9 W
B.吉利丁片        
  f9 R8 ]0 ~& J) b! Z4 x2 e2 H! Q公仔箱論壇10公克
3 Y( [! o; _& ^9 T7 h, ~$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
0 W2 d. ^$ N& g" I( W1 S公仔箱論壇250公克5.39.217.76' l8 A8 F5 b  R- t2 s2 v
D.巧克力醬         * x5 n7 e8 o- y0 h" r- j* w& D
適量
- r+ V. f6 ~+ a/ Q/ O       
1 j, A6 v' F# E1 V7 i- {5.39.217.76【做　法】
  T- l& T1 c, d4 R8 K' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
1 y5 N: D  _0 e+ |  `tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76! y  n% g, }3 k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 L5 Z+ p. ]2 T- |7 T+ S1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

+ r" m; e5 I0 A' z

2 O, W$ _  W# L. t* z  w3 Y9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& [& ?6 \3 t. Z
白酒水果奶酪* G- @1 D. v; R: z
【材　料】  f& {" }4 ~$ h  D9 k
A.全脂鮮奶         
1 w5 L  M% \, }1 ?7 G! }250公克公仔箱論壇' p/ e" Y2 \! O1 H8 K6 s3 m
　細砂糖         公仔箱論壇0 ^4 o2 G$ N6 S+ r, p3 \
85公克4 T& Y* i0 H  ]8 E; x$ }) b
B.吉利丁         
$ Y1 L$ E+ P# q/ Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克5.39.217.76+ G5 f$ V" t: j( r* Q% O; g2 d
C.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb/ x) l# P& h3 q( I4 V
110公克
; y# k% ]' R$ v% s4 O1 H公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
# Q: b* \6 S% n) T公仔箱論壇120公克3 t, _5 \( N1 [8 @8 z/ @
D.罐裝水蜜桃         5.39.217.76* u" N$ {% V( C/ k" C! u3 \/ Z
1片tvb now,tvbnow,bttvb& J$ D. q" D& G$ m
E.草莓塊         , I$ d) {7 @7 l* ~9 w) ?
適量
6 C( M* b$ f! b  Q- U$ m1 ntvb now,tvbnow,bttvb　奇異果塊         
' J) T6 Q5 D3 }$ O8 ~# W2 ntvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.766 ~% V. T: x3 U0 `, L4 U2 u
　罐裝水蜜桃塊         
; u1 h, N% M* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
/ E4 Q$ `! A) k公仔箱論壇　食用玫瑰花瓣         " g; v/ t/ v. p1 h: [& l' \) p. g
適量tvb now,tvbnow,bttvb: p& k1 N# g9 ?' n; ?0 i* a) F/ G
        
$ |; m: f/ e' f8 \+ x9 w2 j$ m公仔箱論壇【做　法】
9 C% `3 M- D3 q, U' @公仔箱論壇1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
) @: {; \9 q2 S9 C# ?6 e4 Z7 y$ T5.39.217.762         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76, u, Q8 M* K9 z7 E" j. w% T
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇! {, K- `# G0 r+ a0 t
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
; ~, U2 z0 {1 |" e9 Q5.39.217.765         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
/ D, p2 |( w. X' Z- x& C
* w& K' ^. h8 k8 C1 m! t5.39.217.76+ M, ]5 `3 [4 k' E. c2 U# T, _
5.39.217.76+ \" O) f, J1 a5 X" I' l4 d1 ]
檸檬奶酪公仔箱論壇! `, s$ e% K9 K- O! _0 a
【材　料】
$ \, L( ^( g3 tA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- L3 B9 C' A" Y
180公克
0 ]  Z6 X% x% t' mtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 \* T  i# Z- @- ?+ x3 G% D
80公克
9 V# a4 F. Y- `7 ~" {, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         ( {% ?( T' W( M9 ]) h& i
40公克
* q3 Q/ E; F$ |' a* Y4 Q. R9 a* e公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 x" c2 b3 O# e3 F7 a* \# p
25公克tvb now,tvbnow,bttvb, L' l, }7 P4 c! Q0 L+ L  d7 |+ {
C.原味無糖優格         
3 w$ ?( X, `1 M! B2 S- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
  `5 r  }& P' m. H9 O; O8 c5.39.217.76　檸檬汁         
$ _' `5 \6 R; c4 T3 }% Ttvb now,tvbnow,bttvb25公克
& |" g4 g4 H; M, A; H; |2 xtvb now,tvbnow,bttvb　柳橙汁         
( M5 I* c; k4 \6 y5.39.217.7625公克
1 S7 e, s& x8 v& o; O1 I1 {( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.檸檬塊         
* e& o0 F8 o8 m& l6 I適量5.39.217.76# _, _) M. [0 N; i- X9 d
　草莓片         
( s8 V' G( ?& j* C& Q適量
- W$ h. l% x* b% E$ o% E5.39.217.76        
" B) D- [. p* |3 o: \' l# M4 c公仔箱論壇【做　法】
; t8 T/ E+ u! X% D& ~8 @tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 e9 h5 n. Y4 U3 S/ Q! ^. M2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q6 @$ m* ]0 c/ n  O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76$ T5 W2 G  J4 N" g+ b7 K) t" W
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
: X! L/ j& i- U! `7 h8 F: I; Q3 P$ o
" H* d; u$ X0 ~; c! Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 J  N, b/ o8 w) {

+ G; E0 o) `  S4 {4 n; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍
2 a3 f5 T' U) h7 v4 o- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
! ^3 {% r* C0 {  F5.39.217.76A.伯爵茶包        
$ W: A2 }& s9 m, t6 I1包tvb now,tvbnow,bttvb7 a  {( k5 J, [9 h# X
　熱開水        
8 V& d4 Y5 Q' M1 ?& E8 z  k5.39.217.7680公克2 A0 w/ h& t3 H3 H
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇! l2 X9 ^1 ^7 W; v  p
200公克公仔箱論壇  W0 `. f4 R8 w. A* o' l2 E
　動物性鮮奶油        
: v- m* a) `$ d& x5 e6 b: h公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ], {6 ^( m6 y6 ~( i  G3 F
　細砂糖         $ N4 y# e4 q8 |+ K/ w$ j
45公克
4 n% s; `+ q& mC.吉利丁片         公仔箱論壇& P/ T, O+ v. v" p
15公克
5 v1 W' r, D" \1 A8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.伯爵茶包         公仔箱論壇$ y, d- `8 s( \; Q3 w
1包
! U. T3 \( S+ c/ b4 {3 x4 n" a" m: S　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i$ S+ o. p! S  j) C0 i% t5 W
200公克4 Q6 y# B1 `) p! r4 _( r: d
　果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 W; W1 d. ]' M% X+ V
15公克6 V% U9 d: u/ l" S' X! l
　細砂糖        
1 y+ \! r+ V/ w4 t/ K2 J. o0 }公仔箱論壇15公克% P' K1 s' R7 Y+ i* V7 n4 J) t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [8 w7 V" j  E0 a( A: @* g
【做　法】
( ]' i' s2 ^/ g! n# r% ~! ~公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。2 B/ {" g/ W1 Q' w6 K, J
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- E1 ]- v" A) U- ]" P8 O7 o3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
  [% ?$ U3 g  e9 h5 g4 B& E4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇, c; p1 T8 Z. _  P! g: d
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
1 L* N# A) e2 Q) f+ G4 q公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a& ?" z/ [" G5 `

3 K# @) b* V8 w6 R1 i( z) S7 k
! R5 h5 I# Y1 ~3 k2 q公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W: x  ~6 B9 V/ Q; k3 ], e
【材　料】公仔箱論壇' m- @  f& B/ C# E
A.全脂鮮奶         
7 N9 y5 ]3 p3 N5.39.217.76175公克
, E  m! _* h; w% H6 u! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇3 A. b- o* P" o- y0 j
40公克
3 f- }: Z( d8 F+ Y) @5 n3 XB.吉利丁片         
2 ~6 G5 K' n, o* Z公仔箱論壇12.5公克
. ]- @  W# i5 s$ @4 B% }: O4 `5.39.217.76C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ V' Q5 R4 i$ j  F
100公克
3 `  D+ I. C7 {0 I: B5.39.217.76　杏仁粉         5.39.217.76  j1 X1 O6 {4 v: w: _7 v
40公克5.39.217.764 Z+ {' ~6 ~$ n# q6 t  a
        
' P* X% |& }6 G; F/ L! H  f5.39.217.76【做　法】5.39.217.764 U5 J6 H5 `+ c/ |
1         將所有材料C調勻備用。
$ O  ~+ \4 e! d7 w. h& V) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇1 B( I5 q3 F5 h
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。( S2 A2 @( H, n/ w$ k
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ R$ p6 {& F. M+ H5 ]* N: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
& D! x4 e! @6 B1 x2 R" y' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 H( S; z% r- ]
公仔箱論壇& s# P6 K7 Q  k7 R3 ]8 X
公仔箱論壇, _' j/ H# Z' O8 y  U; C
藍莓奶酪$ T  f  q; N: ?5 z5 d" j
【材　料】公仔箱論壇1 T# w: D7 W! t7 Y! z
A.全脂鮮奶           X6 H8 f2 K. k& e8 Z
250公克
. O% c3 w7 O6 Y0 R- X5.39.217.76　細砂糖         
) z- y7 s5 s/ i2 ]) V' }  Dtvb now,tvbnow,bttvb40公克
* ?( D. U/ A1 Y5 v7 ntvb now,tvbnow,bttvb　香草條         公仔箱論壇' P$ P2 p$ Y3 A; {; W" Q
1小段
3 r2 W( c( O* i/ U+ j0 L3 ~- S公仔箱論壇B.吉利丁片         
0 G* r" E9 H4 ?6 {2 ctvb now,tvbnow,bttvb10公克
8 q* }- [: t$ b, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         ! i1 C- y0 X; J: I8 X  U' h/ A, w, }6 l
250公克+ A# K) N% [8 T
D.藍莓醬汁         
, T9 w( m2 }3 g2 x8 ~5.39.217.76適量
& z9 L0 N2 R, u  V. ]% Y5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb' O' M& _' [! i7 O/ t
【做　法】
+ Q# B* l; ?7 b5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76" V- |( ^# l" _6 r8 Q- c- b# S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- e+ @, R$ D+ b3 y( Z! z8 f  i
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇3 V3 }7 T0 W$ j7 m" Y4 i# \" s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
  |! v+ H3 c. T% g/ V+ t# c( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 U, N- `0 T& C" D  e

* [4 l3 @: W2 mtvb now,tvbnow,bttvb
) r$ Y/ `! n, `& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓奶酪公仔箱論壇5 K9 r* r8 g% z1 j( V, x% i
【材　料】
, s0 `0 B& x. c! l0 E4 I) {& BA.全脂鮮奶        
# _5 x1 E: [9 Dtvb now,tvbnow,bttvb250公克5.39.217.763 K* o& x& y5 c9 a6 V; S! x, H5 j/ _
　細砂糖        
  o* ^: [$ i9 L公仔箱論壇40公克
7 H  S! Z5 ^7 F% b6 [" W" w/ M) x公仔箱論壇　香草條        
5 o$ q. |/ T" s6 Q  y8 C4 A5 Z2 H  }4 q5.39.217.761小段5.39.217.766 S  a! H1 H% V$ i2 r
B.吉利丁片           \0 T0 q8 T. h# \" ^
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& q# ?' ?- Y. w$ H5 c5 x
C.動物性鮮奶油        
' k9 B; R: s  W5.39.217.76250公克/ [$ x! e" ?+ B) X3 y1 B
D.草莓醬汁         5.39.217.767 d5 k, U: @6 Z# Z7 g
適量5.39.217.76, Y( \" W0 ^3 a# N) G1 H8 H
E.草莓塊        
1 @' f0 Q* ~* N+ A9 k- E+ X5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇* x  J$ _1 I2 i3 ?. M: v+ z
       
2 ^3 j+ k5 B- @) \  Z& R; @  b3 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ p3 v% V4 M" ?4 J( h% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: m0 k3 j& D/ E& S: C
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. d! ^9 T% \% f  \! N
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.767 @  _& T1 N! J- N8 O2 ]8 v. Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. r& V  s  W  Z1 I
公仔箱論壇- X" l7 P) z4 W8 n; N$ [
tvb now,tvbnow,bttvb$ u, \- b' _" o( b
香蕉奶酪公仔箱論壇/ P$ f$ F. e) d% r& O
【材　料】
3 C" v& X: S1 F% Z/ k" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' E9 I# t2 P9 t0 D
180公克公仔箱論壇6 o6 \* J7 x. F
　細砂糖         5.39.217.768 O% C3 y6 O) R% U
40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s: o( P" G9 D9 v4 s
　香草條         
7 x' J8 I3 Y7 J" b/ B$ u  k" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
2 |0 n# u5 U0 t: L1 v# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
9 A9 F* }# r2 Q$ `5.39.217.767.5公克公仔箱論壇3 g! u  N7 {; P1 p4 m( k8 [
C.動物性鮮奶油         / v: |4 h6 V8 Q' u  G# K+ j
250公克tvb now,tvbnow,bttvb. w, ?' C+ n5 @- F0 {3 V
D.奶油         8 Q" k" S$ ]0 s6 D
30公克
8 A5 e; p( p( Q　細砂糖         5.39.217.76& o/ W) B  Y$ v+ F8 T2 X8 f- |
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c* a! _2 i1 }4 L8 q0 F
　香蕉         
- {! `+ Y+ _% b3根
: I& t2 H% D0 M4 P  V; G公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb% ^* M9 O. @8 M( J5 R% @* w( i$ C
【做　法】+ n5 l; [4 V+ |1 n
1         香蕉去皮切片備用。# I  l# O( a2 z* G2 @2 B8 a
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。# s( i/ g* \. d8 g1 _
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇2 a- Y2 G9 f! z' Z$ {' \6 l9 V
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! u" y- k* L+ |& T! f, |- m$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ H1 A1 x9 w( ~4 J, z
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。4 S% h) [( ]2 }  u& x7 ^; {

# [5 U8 y% U: v: ?& w1 M: F5.39.217.76
- J( K+ |9 }% V/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @- o- l/ t2 G! o1 w5 z
覆盆子奶酪
7 G7 j% m# k( h* a$ J! g1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( k* P) P/ ]0 w# r公仔箱論壇A.全脂鮮奶        
. w& x) I# Z# _$ p3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
" h2 s$ W& n7 x. O6 v* t  z  f/ `公仔箱論壇　細砂糖        
1 u) c  U* q' h1 E0 s5.39.217.7640公克
: _* {8 B0 Q" H' ]$ j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, m) j/ N% Z6 f! f
1小段7 C  h) `' L7 j2 N& I& N) Q
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb; P1 {9 C" V% ]0 L1 L. {) Z* _7 H
10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 ]. f, w" {  |4 Z/ N' F( I
C.動物性鮮奶油         5 Y, A/ q0 x  @0 z0 O. x
250公克
, i4 t* b/ D2 ^$ t# `* ~1 b公仔箱論壇D.覆盆子醬汁         5.39.217.76/ s) O  `; Z; e
適量( Y0 h1 A8 h  l! ^% m) b
        3 i$ D4 s) v5 K. g
【做　法】/ g1 k. m& G* v# B% R& S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- q7 Y- v+ J( w5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
* v- T1 {; o6 v+ u  R5 I5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' B+ ?3 @' P  D* m+ _0 r/ _4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.76! y% S' }- L1 x* U  W
tvb now,tvbnow,bttvb. W  V, P$ g7 m$ C4 K& A$ b
5.39.217.76- P1 {; D( @1 Y( S, C
多多奶酪. F' j2 ]( g1 `5 `
【材　料】
' c0 u8 S: z9 i5 u! v# d+ _5.39.217.76A.多多         
& F. R5 k& H6 j( R* J公仔箱論壇200公克
/ `: ?, |5 O: x+ g. A  Q! q6 }　細砂糖         
# z( y% Q" |% J& o. L. ?. y4 E# z50公克7 b: D' t( C* [& W5 N/ h9 L
B.吉利丁片         
, c3 L, P( t0 D2 v( d" @. }公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 j) g/ P. J/ d& P
C.動物性鮮奶油         
% Y' K6 b0 U% z; c) q9 C5.39.217.76150公克
) i7 d8 y3 D- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原味無糖優格         5.39.217.76" _6 a8 U  T0 \- E/ C) @# [
140公克5.39.217.765 m1 [1 A; U; K5 t
D.迷迭香         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- N* c  L) \& r
少許
! Q$ |. p! j/ U9 R6 Z  H2 ^        
" y! T6 w. F* |8 @6 O: ?& T2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】* @( }! G+ k: E3 G9 ?5 A9 k- `$ K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇; B4 ?$ k+ k# H4 B% D4 U" K8 t9 X" e
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# t" j- n" U4 e" g3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s$ n% `* I% Q. ]2 C* h. O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
1 D. f9 P2 {" u4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 G. I/ w& |- p. g3 w2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k) D. d$ c2 U% a4 Y& C" y! \; F$ G! `- N
百香果奶酪
" q5 F) w9 j* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】' T! K4 u+ p/ Y" g9 u
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇$ }" x! y: r+ K  `! x2 S' k1 t6 Z8 L
250公克
7 S- `* n  k* F0 x8 }( r  |7 B* X　細砂糖        
2 F" Y4 i# x$ u$ d: G0 C* O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
, e! O) \/ S. ?1 r: I  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         : {4 T) g  P" Z
1小段tvb now,tvbnow,bttvb% j7 B2 q  v0 u
B.吉利丁片         % T2 N( B1 B8 S+ V: W
10公克
1 d1 @7 y9 I1 c. a/ q# g' @公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# \2 A+ d9 i3 `- a8 J6 E' O
250公克
5 Q; q( Z) }+ A8 VD.百香果醬汁         5.39.217.76/ X) j' ~  i. u
適量- y# e% Z2 P: j9 X# ~
        # D$ }( I! M0 y, U
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" G# C: i7 @' }8 P8 ^: V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇# j5 x7 d9 S  a/ ~3 i! Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) F0 M8 W5 p: O8 p  y* ?0 A公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.762 M' }; V. X  P' l4 v- V/ }- C3 o$ x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

+ u; }# r- U1 r7 m7 i; H# R: Q
. w2 t- N4 ]* n3 X; ]
$ t& w- a- X" Z; m" H. Atvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪
3 d0 w( x4 j- R$ H. G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I' ~! F. ~! ~3 q$ B
牛奶         350g公仔箱論壇! x$ U% d8 J1 B, ]* o. s
細砂糖         60g
) t* P+ C6 W& T- v9 Y2 Z# o公仔箱論壇動物性鮮奶油         500g
' ?% A1 |) D6 x. e吉利丁片         4片tvb now,tvbnow,bttvb5 j) o1 w: }8 R
百香果粒         20gtvb now,tvbnow,bttvb+ n* Y+ K( X0 b% _
        5.39.217.76  \$ h" ]6 j( T1 ~* V1 f2 ]3 o
【做　 法】公仔箱論壇' }% s" f9 L: p
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。公仔箱論壇0 J6 P/ K4 Z6 ]* D# e5 T
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。: X. G5 @8 V$ `& {- T0 d1 u
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^: G9 K7 U+ z- g% M
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

' h; Z* ?% K4 \6 k& |4 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 d( x, Y8 W! D

) _% c+ W7 q% Z, E5.39.217.76芒果奶酪
7 K& l5 d! x3 e# |% s+ P" e2 p【材　 料】
# b8 x6 @  O' Q% X( jA.吉利丁         10公克
9 s3 q7 u1 e+ _0 Q" a$ i鮮奶         200公克公仔箱論壇! T: n  N' P# m5 n
鮮奶油         200公克
0 T, l. q9 j6 B8 ~6 e芒果泥         150公克' e; ]0 ^9 d* N# q: _
細砂糖         80公克公仔箱論壇6 m. A1 z0 B- J( @) `
B.吉利丁         2片公仔箱論壇, ~0 Y1 Z! [0 K- ~( t
芒果泥         60公克
! L) c9 r  {; G. |: e水         60公克% H, e% E9 ^$ H  i  s5 @
        5.39.217.769 m8 U5 r- {; O5 K* L3 O7 n
【做　 法】
$ F) E9 }; _& Z# Y/ U" [. O+ u& J! w) d; o1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
* c4 P) l5 Z! K$ g2 E2 t! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 ~* G3 z/ L7 @3 X' p3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
& J# v8 t: K5 W* @9 i4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
4 D$ Y% r3 o9 `+ D3 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c1 w2 Q" }) v2 t: T% ~- d8 [
  f- D; V0 Q5 ]' y; J; V% L0 P
鮮奶酪6 Z  K, u( N( F6 j! u
【材　 料】. c1 j, l% C* p) m
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P' t; x5 J& _1 Y% z9 W- r3 z% ^
鮮奶         300公克5.39.217.76( T) L) V! X: b% w+ I3 i
鮮奶油         200公克
4 X1 X5 F6 _: E( w5.39.217.76細砂糖         100公克5.39.217.76& `( w. S1 W! @$ J; n8 O& q3 V
香草精         1滴: z" h/ J. r' K. U9 x& y
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# }6 G1 F; |& ^: @- @
草莓         3粒
6 `7 ]3 P$ V( U2 C5.39.217.76打發鮮奶油         少許
6 A) B; k4 i. {$ ~- j公仔箱論壇  c! T! P1 y5 Y0 O
【做　 法】5.39.217.766 e( G. X+ A9 P9 f: ]! v1 \7 w6 {
1.將吉利丁泡水至軟化。
' C9 k1 h  ]. L3 Z3 H% i' a' u8 Q# `2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ o6 M" w- d# Y" D4 O
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
  Y8 k$ |8 L. |3 o9 e# o! p公仔箱論壇4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) M' p8 t, h  R" d: ?  {
5.39.217.76# `7 z: g; x% ~, g# {# i

4 }/ x$ a5 i  \$ ?5 s9 k可可奶酪
$ _4 u, Y# |- ^+ }. r公仔箱論壇【材　 料】
7 O8 a' s% J( c* a8 a/ `5 Y公仔箱論壇三合一可可粉         25公克1 O& Y: x3 m7 S* }
鮮奶酪         1個5.39.217.76  o) {) w7 D5 X- g2 k
熱開水         300cc
6 z+ V7 `- V: F2 I6 h+ Z  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量6 V) a7 J* E: i
        2 f0 p, E$ e$ P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* N7 X5 [* D1 V. D: A4 u
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
: k5 |4 s+ Z0 u5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇7 Y6 j2 P3 q  r- O! y3 q
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
( ?: n7 |) E/ b. ~7 ^( }公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。( e% c- `: }; T9 c. [) f
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
% p8 t6 n/ q" U9 q* _& ^tvb now,tvbnow,bttvb
) Z6 o, D8 N* T- |2 h  [6 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, z. N# Z3 {4 Y% W) J$ H  L2 J
奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* g" ]/ K8 c: w$ Y; s- J5 x
【材　 料】公仔箱論壇8 `5 Y! n6 j6 A/ b; P4 G, C2 G$ h
1.吉利丁片         30公克
1 }7 i% q7 G6 `3 X* z& [) {5.39.217.762.鮮奶         800cc
# x, `" a/ U: Z( Y* r9 |0 Stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
8 ?' f# s- Z$ ^3 \, z& U3.動物性鮮奶油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a* h: h6 X1 D- r% X; k
4.草莓醬汁         適量* j3 M5 i0 @0 V/ Q

  ]9 {, m3 ~8 Y' K5 ~/ o; m公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 N) F* Q& @0 Y# N
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。! B9 b9 N3 c8 `" J1 N+ v: l
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。公仔箱論壇# `, U# e" n" J0 \- s: k& w5 V
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb4 u- Z% \9 t$ ~- M1 i  ^
4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。