BeiDouChef

6 Y( p$ i' y) R/ T$ I  D+ i杏仁布丁
4 p0 J6 K8 l; B: ^5.39.217.76【材　料】, i. ^; ]: }$ F7 E5 K8 S( @) h
鮮奶         公仔箱論壇% V8 S7 l5 m5 L& l( W" [* d
511公克
1 r$ ^' K& {7 E1 [; B! M+ B/ I1 C9 f鮮奶油        
6 u4 I+ {. T2 J: {* D公仔箱論壇236公克
  a+ Y% \3 ?: T6 Y$ ]' Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# j) N4 t+ X  O: _7 t3 z% o5 e
197公克
* P5 e. v( m+ _1 m: d8 u/ ~1 N鹽        
' |6 ~  {; c% C: L, Stvb now,tvbnow,bttvb4公克
; ^/ m# ]  u; Z5 z5.39.217.76杏仁精        
3 k1 A4 @& b4 Xtvb now,tvbnow,bttvb5公克3 d7 E+ Q9 I1 @2 J
吉利丁        
* y6 y- e. H7 Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
% M: D4 i$ _! T8 ztvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         7 W# }- h, @7 W2 x
少許tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 E2 Y4 _* Y* C7 O4 c; r+ ?+ T
草莓丁         : y, T& y( @: ^9 |
少許$ F8 q5 z+ v3 e7 s2 F
水蜜桃丁        
! Q" b$ b8 u9 {0 v. i+ {; L少許
2 v5 [0 M; {& E/ k9 O$ g公仔箱論壇提拉米蘇醬        
. \. }0 J* e2 F% Z' E8 qtvb now,tvbnow,bttvb適量
. H( a$ {+ w/ [0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇/ E+ \/ k' Z+ S5 S& y& L: w; p
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ f& j2 L7 l9 e9 I2 ~
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
% s. x' `6 w; ?# A3 Y  [9 j1 Q2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。' S) ]) V; m& B
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
  i" _1 k2 _) B7 y+ E* _* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。4 g+ d3 M' E# {: [# f
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

7 h$ ]; l! @2 v- @6 R+ j
草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k4 |# m6 E5 J6 L/ p
【材　料】; |) C  Z* _( R
吉利丁        
' p% m3 e2 ]/ F; |12片tvb now,tvbnow,bttvb' E7 [& |% d' @  g$ t; W/ Z
細砂糖        
7 B: Q( @1 m8 |6 m% y$ y4 t公仔箱論壇120公克
% z4 b: \6 c6 Z: {# v: g: c" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         公仔箱論壇+ b1 P  p5 y% r$ v7 n/ q. i
300公克
: o/ X9 j/ O. E公仔箱論壇牛奶        
. y. V6 G# M  d  G  a& a& q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克: G2 s9 k/ b+ M! Y8 E
裝飾：
9 D/ S& A. x& W7 [. z2 e公仔箱論壇草莓       
( C( I& z  f/ [  [) Ptvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇1 x( t) `9 {# u# ]" K9 t
打發鮮奶油           O+ g/ U5 N1 Q7 k
適量
- Q' @9 K: f  |1 S巧克力豆         - X  o+ {$ e+ l( L
適量
# p+ |8 C7 w+ f8 U5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \" \/ Y2 t& B9 O/ |8 ~3 O( ]
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! n5 u0 ^* D" D8 t' B
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。* }% W% w5 }, h" X) I- ?7 t  a6 P& s( ^* X
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j7 c8 q  w8 U1 |4 u3 t% ^2 _) F- j
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
5 F# K0 w/ f; K: F, f3 R/ K& ^tvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ G, W$ L/ l  e1 k$ M9 E1 ]# f
公仔箱論壇) c4 v, B$ ~/ X$ _: O; ]" w

7 r, }* d1 U4 l& g: Ytvb now,tvbnow,bttvb法式燒烤布丁
  A4 [- F5 P: J0 w" G2 F【材　料】4 i3 r6 \2 b  m6 ^; o
A.全蛋         
) O0 S1 B7 k: [$ b/ F1個
9 a. J5 s4 S8 x' K. H( n; G5 K　蛋黃         
# d* X3 j) [$ f7 ^* K130公克5.39.217.76: S7 a  K7 U2 s5 v# m, U- ], c
　細砂糖         
1 `( U) F2 ?; d50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~; T; @& O) }) i
　動物性鮮奶油         5.39.217.76/ O& E# D& Y$ W& a  C! @
250公克
3 F* F( r" I3 b公仔箱論壇　鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& D. Y, M+ }  K$ r0 e6 j  Z6 `
170公克- T6 X& G- k0 [9 k3 _% S1 Y
　白蘭地酒         公仔箱論壇6 l. p* U$ p% `  v
15公克
/ F* I, _' Z% ~8 G  E! d, L( otvb now,tvbnow,bttvb　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb# l: ]( z' v8 c/ Z. R9 X, y! e
少許公仔箱論壇. i% Y7 Q' ~+ p1 |
B.細砂糖         
6 q% i, I! a! }50公克
# I5 L5 U2 X1 y( E, i0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ T1 n+ [" A# S, X+ P6 Y5 }* }
【做　法】
) ^4 m- G( f, B* {: ^; h9 l5.39.217.761         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇( Y/ @& T) q! E8 r& u0 f
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 M4 c/ x" s( R
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。4 ]  p; a% G: z7 K, E
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
5 i. B5 o& J5 {$ f! c7 S; {2 b公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
9 {. i8 h  `& ]4 J9 x1 q" R7 y3 o5 c& V" l

# ~7 S/ [6 |: X& i. Z8 l6 `! a" D& }3 v$ D6 Q
卡布奇諾布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 d1 Z# P. q5 s' Q
【材　 料】0 J- ~9 E, Z* M& Y
Espresso咖啡         200公tvb now,tvbnow,bttvb# S' p. T6 [/ P# n2 N- n
全蛋         3個' w9 F6 R; X' K3 f& \: ]0 O
細砂糖         60公克
, ~5 ~! I) b$ R8 ]. G- A9 W7 g  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克
) Z/ d, D3 F: G$ x0 E" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植物性鮮奶油         適量5.39.217.76  R! n- b$ H1 P0 d  u
肉桂粉         適量: W9 h9 b0 O; ]
5.39.217.76; D- Q+ r- r! F2 c7 o1 H5 g: a
【做　 法】
: N1 j9 s, {# s2 z公仔箱論壇1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。9 g3 p+ _2 v" N* o, l7 m
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇  s7 n7 D& w, L/ B2 h# b# `
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。3 i1 ~- s% ^6 u+ p/ [! w- T% I
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 |: ?( w  i# ]. E2 N: w6 \
公仔箱論壇4 z  d! N8 S0 i0 T
tvb now,tvbnow,bttvb8 @. v( o* {' W/ t: c
蔓越梅布丁
% W8 `5 s1 [  m2 f0 V) S6 _2 n公仔箱論壇【材　料】
0 a7 Z/ i: v( p& D蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- ^9 ^- z) K2 j
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' R  `" L6 t
起士乳酪         5.39.217.76$ n  E3 |6 G" m* ~1 V: v4 C' Z
150公克公仔箱論壇. f7 D( u# P; N* t) p
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r; J* \8 C4 P5 R" k* J9 _
400公克5 I* }4 Q, u6 ]  f& j1 h+ q/ V7 t
吉利丁片         
  w. f! Z: V, [0 J$ K! a8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' B! ^& Z, ~% |* g
細砂糖         + ^9 g6 w( v- U' c" n
150公克
/ @, V' N' P8 L7 G4 ]( y- S. m5.39.217.76蛋黃         
9 X( F/ O; p" [8 S' @% f1 c3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U  c1 P% [8 B& z8 o1 p
香橙酒         
+ z$ o9 C4 ^' e3 e6 b- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇3 |4 }. T- a- ~3 w% w. l
淋醬材料：. d7 @: Z, K# b3 m0 \7 [
香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb6 U. ~# O% r/ W/ x8 u. g$ K# ?8 Z
適量
5 V8 [- W( P3 p0 C% l公仔箱論壇蔓越梅乾         公仔箱論壇7 }  ]& T3 {! k  X1 T- ]1 O
30公克( ~% b8 v9 T1 V7 ]
水         ! r" w3 y8 H6 C. B3 _' t
100公克
$ ~( a5 m% J3 M5 x# V公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 L: H# l) z/ V! f
20公克
5 O$ s5 y4 J* E' s4 N; Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         
8 ~8 T: N7 K4 g% [" u2 }; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
6 h0 ]! O5 X/ C) {& Ttvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇9 d5 R+ s3 ?, _" Q5 i5 x1 S: i" S8 j
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 U$ s! @- y' C# m
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
/ S9 F2 Z0 X6 e5 w, o0 J) Z3 O8 O+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
& D* m7 f5 U( Q$ ~* E! Z4 I/ u7 ltvb now,tvbnow,bttvb3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 B, S; K! n* P$ p公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
" f! R9 n" I) O: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。公仔箱論壇2 ]& T- j; `5 Q7 \! o
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。0 T( s  m; }/ s# K7 n* J8 m: L9 G
【備　註】
3 b( ]# v2 k& q  b* B蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。( Y+ @! m# |# o
公仔箱論壇/ I7 C) E0 }& A  p5 P& v: U* x) S
  O3 ~7 h' V2 q1 [3 q4 B* n5 H
咖啡布丁5 b& y3 T- Z0 N: P2 G
【材　 料】公仔箱論壇! Y- g2 v/ K% t: d; x
A.全蛋         2顆
/ z9 \6 D# N0 F6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
2 s( |; O9 F# C+ G- i& m4 Y( s3 o公仔箱論壇B.全脂鮮奶         200公克5.39.217.76; m6 ?! d/ @0 L) M
C.即溶咖啡粉         35公克5.39.217.760 @+ ~, j  Y# c8 Q! ^% u
動物性鮮奶油         150公克
& W3 M: c) T7 t咖啡酒         少許' E4 y2 Z+ B, b) _2 r% N
D.核桃         適量
# t3 ~5 E, y: Y" H0 c+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
/ d0 `/ N  d, G! T* J3 N公仔箱論壇
! i- ^& R( A. Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. U: s$ X/ o0 i
1.所有材料A拌勻備用。
- J$ G( E7 J1 T) W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. d/ ~3 y  I+ G% Q  ?
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ P+ `) C/ X$ Q5 x: K8 T! G5 I

, ?: N0 e% N2 |2 @tvb now,tvbnow,bttvb
2 K0 o  y& w# V4 X# w公仔箱論壇洋甘菊布丁
" A9 B. x5 r* G; V0 T/ d  n, ]  Itvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
- S( K7 ~3 D# a% L& X; \9 A, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         * n! ]9 `' G/ U
20片5.39.217.761 x( l7 X% L( e0 q
動物性鮮奶油         5.39.217.76  Y) ?+ o/ I9 @7 ?
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U- }! n/ P8 J9 q( ~2 A& S+ k9 M
鮮奶         ) b' t1 k& O8 {( T* o! I
600公克
' s/ F& h2 s# A" Ptvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊         
5 g0 t! W& E6 Q, V- K% L; otvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.76* \+ t: |8 b- v% w; v
蛋黃         0 A2 ~+ r  J' @. I; f
2個
7 L1 |: w+ I+ P7 N: r  B公仔箱論壇細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y( M  K2 y. ?
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 e5 [+ b  h5 f0 t0 E  ?( t
        
5 x  M( z$ m) a2 T2 G6 }- @+ Q# P0 htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. I; s5 ?$ K( i' U/ V0 v公仔箱論壇1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?/ {5 B" o, ~& H
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
' I3 s2 Y) }; e4 a2 f. {! P7 A% Ftvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* |; N* ~5 Y+ K; [% i4 F
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.39.217.764 ]; S4 R; h( }
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
' P" `3 u. R% z* R+ x; C2 \4 N( l公仔箱論壇5.39.217.762 D6 T9 g3 l( ^

6 ~, S7 h  L9 ^' b8 t/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' p1 P, O, y. G, a* B
土司水果布丁5.39.217.765 _; U% l4 I! U
【材　料】
5 P6 M; q, {: o8 m2 [# [4 A" atvb now,tvbnow,bttvb白土司         
2 z& N  d. n) m6 `2片
% G% v0 c. k3 N: G8 Y水蜜桃         ( C0 `# Z! E  |7 p; o; ~
適量' Z. U; J+ ~2 R7 g& w' B, O+ R9 D7 m
奇異果         
! |+ n3 e8 C3 B5.39.217.76適量
7 f7 K& \* R& @, L. l5.39.217.76草莓         公仔箱論壇8 e( v0 |* B, H( E# t
適量5.39.217.763 m5 O( _; M. V3 m6 S1 N* a5 V$ T
柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ F1 W1 ]4 q3 x5 n
適量
  Q8 O% c$ p6 x. ntvb now,tvbnow,bttvb火龍果         
. W4 S4 X+ d2 D公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb& ~% u+ v3 c" O! P/ e
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ y- h1 z: q8 r0 t0 v
4個
% K: c+ e1 z9 C, C4 z( ?6 |砂糖         
" O% c5 w4 N( ]+ l: q3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
- E. U4 r: N; V8 T! ~牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~( N1 K0 \" f1 D' l4 A
400cc5.39.217.765 v2 j- E7 ?/ ]3 o( c5 U% K7 y
動物性鮮奶油         
  E  _+ c% z% k8 x) k+ K2 T80cc
" P1 b# }# }9 X: N  B: F/ u糖粉         
9 d) @9 O4 Z3 O- w適量
- [2 V0 o, \2 C* ~' D5 Xtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb- \" W, S& T" f5 H; g( J# v8 D
【做　法】9 U/ R2 F4 l" S6 W$ Z8 h1 d
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) N/ o9 `. _! o1 e
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb2 K- `+ S* D; Z( d
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。8 ?( H! Z# u: D% S+ {
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。! ~) x% n: n( @
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
3 @0 d, e  g3 ]' ?" ?7 Q' {8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
. Y# c6 M7 d: G3 _: C% p3 k公仔箱論壇【備　註】
" @9 \. g3 j. y- N) R. z1 A公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

! q3 Q( @* X7 v) z1 }, P6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; I6 K/ l* Z) s* a  C* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `' o' @2 Q* w& t; M0 \9 E
水果布丁
; i2 g3 V% C6 s5 D% z【材　料】8 ?6 e* Z. c1 G/ m2 U% R
1.水         
2 z) f6 h1 R! d7 Ktvb now,tvbnow,bttvb20公克
5 l! b2 i5 |7 B; q5 @  l  z( R) u' u3 }公仔箱論壇　牛奶         , g" A2 B7 K( Q
250公克
+ ]5 L9 X3 {3 j. q5 f% R7 J　蛋         0 }( t* s: r7 R  ^
2個tvb now,tvbnow,bttvb' M# h7 z: h# [9 Z& V" w/ m. S
　細砂糖         
1 h$ F* T. V1 s0 T" j; w/ C- G& F; a公仔箱論壇50公克* g3 a, r& _1 h+ m$ r; w! }
　香草精         5.39.217.76  l5 s4 H) I& I1 w% F
少許! E' B! `+ i# G% v
　黑糖         
) g7 c9 B' M& `3 x5.39.217.7640公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 y, `& X: Z! z
2.糖漬綜合水果醬         tvb now,tvbnow,bttvb& |, ]$ p  I% n2 l& m6 ?7 U# y
2大匙
/ N& G" C% d; W! {        
& O! |2 V, }9 z: f7 N- _2 V【做　法】
. K, n$ o: Y$ n) m6 a" O5.39.217.761         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。2 v" x) u. R, _& j
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。& D: S$ ~% I- v. ^
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。0 M3 P/ ]' M3 A7 l& r
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
, [  T8 K; i# k9 a1 P4 s) \8 I" }公仔箱論壇5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
+ d0 C( b  V! z# }, A公仔箱論壇6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。. A. ?- O7 d; F8 p! N7 q/ g

: V2 `0 h0 X7 o" f0 E0 T
9 B. q) R% S7 F; q/ g& r, L( h  w
; L4 _- F1 ~* B8 S, b9 n0 q* ]tvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁, c0 B/ c7 r+ A& L' R
【材　料】公仔箱論壇9 a  Q2 P; s$ v  p0 }* a/ w7 m  D" q# K) n
哈蜜瓜果肉         % L  _* s7 D- ^" V
300公克
; T! H- u( v7 Z$ f# E' ^吉利丁片         
5 k% z* X( D' J5 g' }" u; m5.39.217.768片
; N- i  N( A9 }+ C% p; X8 x5 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇9 E  J3 V6 H2 b# K) v
2個
% k. {! ]+ X+ a( y! m0 q7 v蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 P2 V" }- p  |
2個
9 q$ H" |8 W5 c, ~細砂糖         
/ ^' @* h* J. b. B: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
; O0 N( W' x- s. \, G& b3 }7 utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         公仔箱論壇+ w+ Y7 c  [$ L2 {. r
30公克
4 {# k& J+ R9 f" s公仔箱論壇        
& J2 Q! L4 b# C! n9 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
/ X6 l5 t5 q6 u- j! N( a/ Q1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
  ]& s+ Y( r! k) ctvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
% L* }9 E$ g( \2 w) j, Jtvb now,tvbnow,bttvb3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
2 H& `5 ~- a/ n" \7 x  k$ o4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
1 u- v8 L, |7 Q公仔箱論壇5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

) y# Q) R& \* w- l
3 e; y! b' Y1 D$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T( P4 B' s6 n5 j8 K
芒果奶酪
1 Y2 [2 H$ ~3 H* M7 u1 @公仔箱論壇【材　料】
4 Q- A  R3 b* e% u$ h5.39.217.76A.全脂鮮奶        
" h; E" D1 d( M" R0 K: i250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 u6 U) O& N+ m, \# f+ k
　細砂糖         4 w% e1 q3 N  \
40公克
5 z" ~* D  k  @  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         5.39.217.76( r% H9 E! U% b' p2 G0 W
1小段tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 L1 j* b% t+ i  }, Q
B.吉利丁片        
% f6 V+ t) z7 j, z( C5 l- G* O10公克3 E* U" \8 j. i. }( A
C.動物性鮮奶油        
* B0 S  R1 N3 U  w5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
% f, c) u% d4 k; ^- _D.芒果醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U" I" h# L$ N
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O1 k4 j% e- y: Y, c4 n4 z/ l+ k
　薄荷葉        
& |- \6 U- o& ^0 x% W* c. G9 m$ f5.39.217.76少許' X( ?- K  l! L. H& N
        % a- u, N% o+ y% f8 ~) w
【做　法】
  e$ X  L& I# M1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; B; @: d$ T( T公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。- X8 ^  u& m7 J3 l" P9 H9 C
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 o3 k# \! t  @4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。2 ]% d; Z# u% q7 P( o2 w0 a$ O. [

$ B2 k; k& R3 b3 F" @6 E' Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: t+ W( J  I) a! a0 p
公仔箱論壇# r2 u  n( m- g, a2 I1 M% F6 _3 p
巧克力奶酪% t' X& |, L7 t- z5 h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& O$ V3 w6 i. h/ S
A.全脂鮮奶        
8 |0 g3 t/ n1 }/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇1 g& {' i: f( j6 s, x3 d
　細砂糖         9 t% |/ b2 K$ @8 m9 s* _
40公克
- H% ?4 c/ B+ x  X% J( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         2 s- E! X2 t2 f( Q  F8 S4 d
1小段- [3 h0 ^" |/ f8 y+ J1 C+ ~
B.吉利丁片         2 L8 a$ g- F/ [7 x; ^
10公克
8 d. f/ I0 `, v" [C.動物性鮮奶油        
% k+ n- @, Q5 Y" n! ~* D0 r250公克5.39.217.76) S# g9 M$ u3 \5 O) F7 U2 w+ ?
D.巧克力醬        
) `, l$ J$ {' |9 ^" |5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ l8 e$ [0 j) f3 }2 I# c1 O
        : o+ j- C0 R% Z, P$ ^' p# q
【做　法】  j/ S3 G+ Y: |3 ]6 y" B. O
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e; ~$ A6 Q. W0 Y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
! P, L4 N( U: O1 t& C5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
4 \8 w" `8 `/ I  h* r5 z4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

3 M) W5 I& Z' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ U! \' B# K1 V# w

; v% Z" k! S' x; ^2 Z% ^# H公仔箱論壇白酒水果奶酪5.39.217.76; z; \& Y$ _" V
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# h* V+ y% i3 h; O  f# l4 l
A.全脂鮮奶         
$ f! Y" F3 g- C! \9 t$ P+ a250公克$ i  s/ a) |" h7 P# g2 J( y# D9 S/ p3 V
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& }. Y9 d% f- V- n
85公克- d  E) L( f& l1 j; R0 N
B.吉利丁         : w- k1 [0 R' @" @* D
10公克5.39.217.767 Z) r! u9 N2 h$ G8 M
C.白酒         
% C% T8 t" U% v3 V* L110公克
: g4 B6 l+ U4 M/ ?! B) Z　動物性鮮奶油         
4 ^8 F5 r5 {$ i- v! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.76/ [$ U- M" @% j9 U5 @
D.罐裝水蜜桃         3 ~7 u: _. I) U  ?2 M! A# K
1片8 r0 {  B. ~& k/ L0 j
E.草莓塊         
+ }0 h% Y& D, X: }4 y/ H5.39.217.76適量
' i, Z# ]  ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# R3 `4 {5 v, w+ z
適量
6 m" o7 m) O: g+ l. Wtvb now,tvbnow,bttvb　罐裝水蜜桃塊         + u" \9 F. W  x. p% }+ ^% q) s
適量) m4 e) L* E9 F5 Y& j; X
　食用玫瑰花瓣         0 u0 N+ e8 E8 R; |% k7 L
適量
/ P5 y; }" L* P& o5.39.217.76        
& z; A" O8 ?5 I& W/ L; `. g/ [% H$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】1 W3 m- {  q% f* Q
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。$ o) w9 m5 g- k6 Q* W/ F" o+ U  x) d
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# ]0 l$ \4 k6 N+ D公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 K: ^! N2 |! p$ z) i
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y5 j9 H; l8 G5 y
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
' @# B8 z& c) `公仔箱論壇4 ?  ]* K9 }1 ^3 l9 _! w! b

2 l" d- S( f  Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n8 |; C+ u$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
$ J" N( L3 ?: @" Z0 o5.39.217.76【材　料】5.39.217.764 N$ p  M/ b8 P( J4 b& ^: J7 G- ^
A.全脂鮮奶         
3 F0 t# v; m- {( s% e2 S. F, m5 S1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克( X. g# _% E  Q  I
　動物性鮮奶油         公仔箱論壇# L7 u( x. g+ W3 h3 E% j( _: x
80公克) n3 N" ]1 Z* L7 q
　細砂糖         
& w: Q) v7 p) j: N! Z7 T  Z6 R4 r40公克5 K' `- ]% G- V: f" k1 A% x) C
B.吉利丁片         
! r  O6 V( }8 d, \4 u) w2 k公仔箱論壇25公克5.39.217.762 z* {9 B! a: q
C.原味無糖優格         
8 ~6 Q; O) S3 g6 H0 B/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克5.39.217.76# W3 [8 ^( t$ F- ~# u/ g% L8 |
　檸檬汁         
2 h( P3 S8 H* I% S6 ?+ Utvb now,tvbnow,bttvb25公克
0 s( g) ]$ O9 O$ H5.39.217.76　柳橙汁         
+ U8 e& `( \4 M' p8 T# A/ W25公克
- F4 p% P( k# i9 P  e# _4 R公仔箱論壇D.檸檬塊         
& u) p% K. U7 i# F2 A' s% [* Vtvb now,tvbnow,bttvb適量
6 c+ ?- ~& `* |) [# b3 V　草莓片         
" H/ L9 v7 F9 `/ `5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.763 @; ]$ l: R4 M
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E6 ?2 P% o4 x& x
【做　法】$ j- V0 L; `) Y" v3 I+ `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  ?3 |+ J9 y+ F$ ^% Q( W* y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 e/ m- o: M; }, N$ o4 m. F! N& v5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; q* x  ]8 z3 A8 ]* @6 ?& x% J
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
# D8 u, k: V/ [
- v$ Q5 _( v( G9 }5 I# n
% B; [+ `# g. U) y: Z+ a4 g% E; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- B" _  p$ F% B" h2 m
伯爵奶酪凍
: a6 V* O3 L0 L5 M9 A5.39.217.76【材　料】5.39.217.76) t/ g2 |# |. ]) d
A.伯爵茶包        
- L% c/ j; a4 ~5 Q+ I! ?公仔箱論壇1包5.39.217.765 D: x/ _( _4 i& U  I" l7 e! N* Z
　熱開水        
/ w( a2 ^. c  k8 |公仔箱論壇80公克
5 i# _: U8 [% p/ ?7 WB.全脂鮮奶        
; H. E3 @6 W$ s5 z) B5 A' z1 Y8 `200公克5.39.217.768 p) v8 A5 G  V
　動物性鮮奶油        
: S1 c2 k0 Q( f* W! r$ n公仔箱論壇100公克
: i: C2 O) e/ b, \. D' s' N公仔箱論壇　細砂糖        
/ o# `7 D" z6 U1 W  k0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克公仔箱論壇6 |# ?6 W5 a8 g; U9 E- Y- a
C.吉利丁片         5.39.217.76% x9 u- i2 |0 d
15公克
; P2 {% S! J7 R0 c& N( V0 n5.39.217.76D.伯爵茶包        
; v$ c( O$ R, g0 ?, F, l! Gtvb now,tvbnow,bttvb1包
* K# F- i& E. `" X5 ~+ C( S5 f; x" G　水         ) m! j+ |1 T! W( A) p8 \
200公克
1 o& \8 {( o  \  I% y　果凍粉        
3 P# V  n" T& ]4 n15公克3 p8 h9 X; T/ |2 \
　細砂糖        
, |, c8 U% A4 R8 F5.39.217.7615公克
' ]( u2 a- t& Y( j% |' Q  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb* _9 @0 N4 `, H9 S
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ ]( j0 t: F7 V0 I& S" m2 T
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
5 |3 a, f/ w8 m" }6 p; T* x, G2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n7 M$ u) `6 \! \5 ?
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. k0 D# t% p7 v  R" x# t% f0 z7 j, L
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.762 x4 l; ?# ^# j0 U" H% H
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
- P% P  _, G7 T" D- o公仔箱論壇6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

0 l% r/ F! m( U) Z$ |3 c公仔箱論壇. t3 n! s% J% Y- N# E4 }+ T

, M2 B" E+ M$ i. |4 J% c杏仁豆腐奶酪
$ Q8 J* P1 g5 |7 n4 o公仔箱論壇【材　料】9 p3 J% {' p8 P" \% D. B! N' N+ a4 S
A.全脂鮮奶         ( ^9 H6 ^9 g& ?; m' u( D7 P3 K' _
175公克5.39.217.761 _, N% S% k/ A
　細砂糖         
( i5 c( w2 {+ |1 o# E% |) M* btvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, F, P9 J1 S, v
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 }. }* C& T7 E- o5 v* U9 \
12.5公克tvb now,tvbnow,bttvb: a4 V& Z) h, o0 U4 W$ {
C.動物性鮮奶油         
- m4 `2 y) L; t8 f4 {tvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb  H9 K2 j+ d$ c
　杏仁粉         
+ Y  o& a+ @! |) w/ g, h" K公仔箱論壇40公克
* T  f7 i8 ~% X" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " r0 b8 n+ Q0 g$ @3 p
【做　法】5.39.217.760 D( l5 D& n) H: b: K. S( e! m
1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 r" `0 t) U- k9 U2 i
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) p1 n6 \% f5 a5 L" Vtvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
6 F3 V4 w7 }# S; Y( a1 ^# e公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ {- Q$ o% d( _( m
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
& t4 t0 F7 h7 K3 Z公仔箱論壇
, S$ J# ?. w! ]9 v% D公仔箱論壇
# V1 s) ?4 F/ l9 Z, }. P2 w5.39.217.76
" a, S+ \3 x" R3 G# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
  g' U2 x* v+ g1 G9 X/ N) u5.39.217.76【材　料】4 E/ c" m; w8 c! v# t' s( F, \2 ~8 d
A.全脂鮮奶         - N; z5 P7 R! b7 X7 I9 j
250公克
( y, m! L0 L( D, ~tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
& `" P, k. J+ ^' R% }* y1 I+ R" w- d5.39.217.7640公克公仔箱論壇5 b8 |  Y& i0 ]- _
　香草條         
/ C1 B4 R7 h0 {2 I% Ztvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: r$ p; |# x$ t# z
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ z0 N* l+ s* f9 G5 t. Z% j& g' u' y
10公克
3 ]9 x0 i& c4 R4 m% R; _tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
0 R/ j7 D( H! I; N  p' e% g5.39.217.76250公克
$ q/ g6 o) ^4 _% o+ N3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% U  L1 O, s$ J2 ?' V" n
適量
3 i0 k' {6 y; Y8 {# l. w+ Z        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O9 u. [) h$ |6 h" [" h
【做　法】5.39.217.76( t1 x0 s1 J4 g0 ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- C- T1 D+ r1 l5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 M8 C2 Y) L. W" L# |9 `, M3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
8 r* o" P. J/ Y9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。: i5 L/ W4 j* n' o/ T* D
tvb now,tvbnow,bttvb- Y8 q% k1 j4 R3 x$ m1 U5 }9 f
5.39.217.76" t9 Q' t( D6 J4 V* J

. r( e1 n% b5 ], ?草莓奶酪
) v. M) c( c2 ]* ^# q3 O5.39.217.76【材　料】* x2 L1 [0 E7 @: M  W& e9 m
A.全脂鮮奶        
$ c+ |1 `: l2 L3 u. e) Z% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
  b# I# P9 A+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
$ y; q; O7 n$ P6 s; V* x9 m4 h: N40公克
- C3 x7 O5 e, J# B) S( j2 A5.39.217.76　香草條         公仔箱論壇; p, o5 v5 G; j9 ?, r
1小段5.39.217.762 J; q; R2 \' H0 p" R
B.吉利丁片        
2 B" H7 E, |; _2 r& G( c  S公仔箱論壇10公克5.39.217.76) ^* b$ P4 ~$ k$ _6 W. d* a9 v" Q
C.動物性鮮奶油        
  o/ G) u0 G+ f+ D# ?, Z! T公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X/ v" ]& ^. h7 b
D.草莓醬汁        
: R: t0 Y& V4 Y/ U  O; I8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, p; I$ n% ?& B" q! f- Y  \& b2 ktvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         ' g% v* e( f% ?* ?' p0 `
少許
8 @# t- p. G% Y% X# Z! Q       
7 M5 z+ i4 Y- Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( m8 k4 C! s; x* U' ?- Y6 d6 `1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 K! _& I" ^: T  q7 k5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _6 @* L1 y! ^4 G5 f8 n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 l# g' R0 u+ y) m* _9 k7 h' x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

1 O0 ^0 T: s6 V3 c9 t5.39.217.766 g3 U" N& h" O
3 v/ X: V' p6 n& I4 K2 l
香蕉奶酪
! x- U5 j1 u* K* B【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' q; O; d' G1 ]0 X" J9 u
A.全脂鮮奶         0 E, |7 T* ^- G, e7 q% D
180公克
- R$ P2 {" B! O) |2 b( `5.39.217.76　細砂糖         5.39.217.767 p& [6 C6 N0 [  @9 \! J. Y$ e
40公克4 p* }& s. x( |2 F' p
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 a) U0 @3 f/ E* f% S) K. w
1小段公仔箱論壇0 i  g+ g5 X. @+ }
B.吉利丁片         
3 B& l, U4 |$ s. k. {0 S% D' t7.5公克
3 c  ^0 z3 G- z! H) D/ K5.39.217.76C.動物性鮮奶油         
8 J! Q7 ?8 }; `tvb now,tvbnow,bttvb250公克$ J% R7 {! y- L0 o9 \8 Z0 a
D.奶油         5.39.217.76  E% i0 o4 z7 q$ y
30公克
  J0 s$ `% o0 X& t/ n公仔箱論壇　細砂糖         
/ h) B- d7 F& q: W$ j30公克6 u# j9 R; c6 x7 l
　香蕉         
( s2 `' p. Z2 F% k7 [4 l. R0 O' w9 m3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% \$ l  A( `
        
4 K' c( k; b, C9 V4 L: h【做　法】
/ O6 t6 [0 `# G- i8 }9 F* |" ~' R1         香蕉去皮切片備用。
4 x) V1 e+ }; B+ O7 u) Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
) z5 v' {5 A$ F" D* s! n6 q& ptvb now,tvbnow,bttvb3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.760 m. a% ?4 r9 H8 w+ z
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。* Z# T- q2 B3 }' M; e0 _
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' n, A4 s& H8 S6 y5 q3 l! k" X5.39.217.766         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
" c* Y7 K- r  W# g  ]7 n6 Y5 U  vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( b# G% j6 h8 R; r

1 ?; U$ c) E) B* ]! c+ |( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @' F. I8 D* C: v& f: ]
覆盆子奶酪
2 U6 f% C; b) L- N8 h. \( a1 R( i【材　料】
; q% f/ T$ d) S7 M4 }5.39.217.76A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* i: @3 S% d9 T
250公克/ Z# R/ r6 K# s% g* \# \
　細砂糖        
" r7 `7 ?( b  a; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb* {5 [/ a+ ?" q1 I
　香草條        
% N) Q$ \. l  ~1 r0 u$ O- `1 g5.39.217.761小段
# |# `7 {0 ~; r5.39.217.76B.吉利丁片         - `3 g7 Z5 d% \; M' L' X
10公克5.39.217.76' V  m, W8 ]2 @5 n
C.動物性鮮奶油        
9 N# b% T3 ^5 b& ]* Z250公克
/ I6 |5 [9 L9 ^" [9 k$ ]* m公仔箱論壇D.覆盆子醬汁         公仔箱論壇; P( O; U9 l' ^, `7 \+ |! j" C
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H* D1 w7 q4 `
        tvb now,tvbnow,bttvb  }; E% A% I4 x+ `4 ~
【做　法】3 y7 L3 \# w3 \7 E6 }! {& V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) N5 w8 h4 s7 c8 mtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇3 a. G: G7 ]! I) H. r8 V7 F! x" D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D; P# N" L$ s  E; ~
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- r7 C8 `3 `6 c7 F
公仔箱論壇' j& i- O  L4 g- s' N% M" ?
公仔箱論壇7 ?9 Q& R; X7 ~. j6 n  A* M+ y, l
多多奶酪" c$ e3 Y) Y- S' O
【材　料】
# y- {+ o! M: w/ k; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.多多         
# U% c+ ?/ j$ P7 {: ]tvb now,tvbnow,bttvb200公克
, v% g8 e% \& O1 I8 L5.39.217.76　細砂糖         
+ Q9 c0 x% [$ ^9 u50公克
$ u! u9 w9 ~4 L9 gB.吉利丁片         5.39.217.76/ H( j, B2 t0 x2 B. s- }* D
10公克
; b+ z) o1 h, L! N: VC.動物性鮮奶油         5.39.217.76, r' X1 o. \" w' Y+ v, n( r
150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ R  L$ d$ ?2 `' Q  M! K
　原味無糖優格         
7 Y3 \: g' n# [3 p. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克公仔箱論壇$ q+ K: k! @, |) K: ~5 {7 W
D.迷迭香         
2 G( f8 M( m, Y0 t6 [9 P* g少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _* @8 w/ [4 }6 E
        公仔箱論壇8 r- \% q, p" \, P
【做　法】- S- p8 F( y& P5 O. G7 }: r$ T
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' J9 O1 a4 K# E
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。$ q  R! H7 O; b) k0 |. s" `7 x% y
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb2 u, G2 `  K# T7 u+ `
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇. L( y. ]3 s- W1 P' k: N/ W2 X7 Y
5.39.217.76! J; V. e( ]3 T1 `
8 {, t+ t+ c! _; Y/ R' _

$ H. }, l) ~- p7 U3 |0 ]5.39.217.76百香果奶酪5.39.217.76- W+ R% D! L; Q* @6 i! m4 Y5 f
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ r0 x' q% x+ p0 r% `) ?
A.全脂鮮奶        
1 y+ J3 ]3 |$ {250公克
, u. w5 q& f$ P' ^* Y/ l　細砂糖        
6 X" ^# R0 A6 A! A3 Ptvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.76, `9 q: I0 P3 O* @
　香草條        
3 _+ G# c3 Z! W+ l1小段
: C; f! L1 d% }9 c2 oB.吉利丁片           z" y* j: p6 W3 _
10公克
$ N" k" d' L# f  a$ vtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         * Y2 K6 y2 H  l4 l7 g# J) _
250公克
! i0 r1 V1 i, ]2 T5.39.217.76D.百香果醬汁        
7 W" g* Y( ?3 \% \8 M9 d4 P# ]5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb3 J& q- P8 T1 D9 ?! W3 g
        公仔箱論壇5 X3 ^, u" l( A4 T$ [6 u
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ e# }6 J; f8 M) J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* @2 i1 i) u/ w% c' |! ^
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ X9 J- x( g5 Y1 x3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 B- J# M% m4 u% C+ j9 {! ]公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

  ~' N7 f5 y* m- J* [; |
5.39.217.76' r5 |' s- J+ v

% z9 _3 L+ q2 [$ T1 E公仔箱論壇百香果鮮奶酪
& Q8 e1 I, s* \$ [0 s% n: C9 r! F) ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ {3 T6 b) a, D0 V
牛奶         350g
/ u. k1 ?5 T8 B8 o4 ]( e& D% _細砂糖         60g2 C7 I7 G. c) l. d, ~3 e# M
動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |/ r' X- i( B& @/ K$ X
吉利丁片         4片
( J! [- k8 G0 K! t- s, H) }' F5.39.217.76百香果粒         20g! {) A) f/ h5 v3 Z
       
  Z+ m9 X; _9 q+ n' O! o0 i6 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  f( q9 a; t5 q
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。' b' k& F9 X- M) B; p( A9 ]$ F
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: |5 e/ s$ J4 y+ G* e
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
; d5 Q. i( O3 S& R5.39.217.764.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

( R$ }, D/ J6 ?4 Y' Z9 d公仔箱論壇3 X# d; l& B8 r7 F2 C' D
2 ^$ b1 ]) z- s8 ^! Y! T
芒果奶酪
& `! d+ S8 ?) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. c2 h# _! A0 E' a0 X5 P) ^; i
A.吉利丁         10公克
$ r3 e! v# Y- A' q) ]鮮奶         200公克5 B' k) U: J  w4 z4 q
鮮奶油         200公克
( @% J- r: m/ [6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果泥         150公克  b. [0 f& v- A; W
細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 t* H7 X* K+ V  d' F) J  M
B.吉利丁         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V2 D/ N& i  a# p& c  l
芒果泥         60公克2 L4 `0 T/ N; n) P' U
水         60公克5.39.217.76+ g/ b1 r1 {! Y* ^, Y
       
8 ~# Q# c* e8 P2 C/ k, l8 `( I1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" ^4 g* G! k( H+ B) v1 j1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
6 H4 E3 L) J5 e% vtvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
; r" ^- k8 S' I0 }' \$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
+ V) m( K0 U# y) @tvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。* _4 l8 q) Z, a* \0 g0 \! |

+ }& S0 n, {. M$ Utvb now,tvbnow,bttvb
& U% O" P6 B$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶酪
/ r6 K; A, b; c" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 P" m& Q# R) u% y4 {( s
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V5 O% K, c- \. Z8 P+ F+ f
鮮奶         300公克
; r$ c. w0 |, i, J5.39.217.76鮮奶油         200公克
8 Q% t' k; l, s7 d公仔箱論壇細砂糖         100公克5.39.217.762 u, M, ?4 c/ O/ ?& a& N' m! Q
香草精         1滴
1 c- j! @& \" c: @公仔箱論壇裝飾：
" Q5 t0 w! l; ~6 @+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         3粒
% B$ C5 t! f! b3 m$ Q6 F公仔箱論壇打發鮮奶油         少許& w- r: @. U) l- U  d3 p1 O
% u( m7 c' v8 \4 P: Z" ?9 m
【做　 法】
4 ~2 Y  P  P: g, o$ L- |# t. v' [5.39.217.761.將吉利丁泡水至軟化。
) W+ `7 T; Y2 K4 g" `9 Z5.39.217.762.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 L. S1 R6 K# p
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
5 w; B5 s7 ]2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

8 @# W. m! H1 c6 j- c- e& Y/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h- v8 p( g0 `: \
5.39.217.765 G0 w4 I/ A( X* k: k
可可奶酪tvb now,tvbnow,bttvb" L' @  f/ N7 P, v
【材　 料】
( s6 c& J* r( e" g( q6 ~! B三合一可可粉         25公克8 a. X9 q. t$ C8 R5 D
鮮奶酪         1個
( a1 w7 y1 a& c# U$ w4 K公仔箱論壇熱開水         300cc) }4 Z8 x7 m" Z* S/ @* o3 a
冰塊         適量
: r( F  I, _+ P0 U% C       
! E5 M- ]- K) K" O- C& A3 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" }0 x( Z4 M/ |8 g0 R
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
" S' p1 b4 _; ~7 i3 J/ ~1 x, _: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
% ~" b  X( k. b& u1 I# G3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇, c5 P* l7 I8 k2 o& a  ]1 |$ R5 T
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb& {% U1 h% p# f4 u
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。; C$ @( M& l' q

6 k  k6 b4 M) a" a9 b8 `/ g8 O6 v公仔箱論壇9 R/ W( F6 }. A: @  f0 }& _, a
奶酪
( J" a6 b, S4 [! Y  X6 q. _【材　 料】
5 d$ a% u) m% U7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e& q* K! h! t
2.鮮奶         800ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U* v: B6 U4 ]6 }; ^$ E6 S" K- Z$ {9 v
細砂糖         50公克公仔箱論壇6 X% R" X+ S( X9 G
3.動物性鮮奶油         200cc% w' f7 y- z1 _, A
4.草莓醬汁         適量
- L3 C5 m2 B/ Q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v3 j6 c! @( T8 M2 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( A* u! G6 g9 }/ l3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V8 y9 ]& @0 f
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
* A% m' n& x, U& O. ^6 c6 q) x, G5 Y5.39.217.763.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
' q- `1 D0 c: Q6 u7 v8 M4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。