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4 G; B7 w" {; g. y" w公仔箱論壇茄香辣味貝殼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y5 `2 D! O, t; _, M2 ]
【材　 料】
4 Q/ q  Y2 e# |' c% yA.貝殼麵         180g. Q6 ~) v8 T5 @$ d6 d# M9 {
乾辣椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( o! X3 v' S/ r, l, d$ }
大蒜         15g公仔箱論壇% a/ k, y2 E/ A9 [1 \/ s2 p
黑橄欖         6～8顆
2 h( c) e/ E: B# e$ d8 R2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
# z; m/ @+ ?7 a, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量$ m5 H0 ]1 h4 x: {- w# p1 E  [
胡椒         適量) c: A8 L! z1 R0 F
B.蕃茄         6顆
2 k* {1 b4 y, v0 x5.39.217.76橄欖油         3大匙
% v. A# V* z# i; A! s% g2 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80g
, d6 m4 Q! S# \9 o/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g9 Z, r' x! F4 c8 O1 Z
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb, [4 W% l8 I. {$ i: k4 t. K
西芹         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb- \' [3 }0 h8 m6 E& {& v7 W# e) r" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i: @0 {' Z0 X! y1 }  }. n
【做　 法】
5 s: Y1 a# `! O$ M. D- B! K7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。* U2 J& x4 M0 G% \: z) T7 S
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 U/ W' b" G- n' w5 c
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) d2 x5 N! C
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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; s1 f9 R5 r& U4 c* R9 p5 t
海鮮蕃茄細扁麵
; {$ D' E! F4 c* q7 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M6 ]* h$ {* ~5 Y% C
A.大蕃茄         6顆
' K8 F; |. k9 F* E0 V  x% R9 E黑胡椒粉         8g' F2 G" x3 {; Q9 R* p# \
濃縮蕃茄罐         1罐
/ i) J7 M9 ^3 C糖         100g公仔箱論壇9 ^" Y& N2 l0 X2 W& B0 O& O) ^
雞粉         65g公仔箱論壇8 F% ^  u: ]- ~9 P/ p0 U6 l9 p
義大利綜合香料         15g
# \4 c" s; l5 e& a- ~$ j5.39.217.76肉桂葉         3葉* h2 H2 ^# R' ]3 B: B. i
B.細扁麵         180g1 x5 l( c" y, U$ u
蛤蜊         4粒5.39.217.76) g5 o8 E& D4 _( t# z1 M3 _
草蝦         3尾
- Q; B- z( f3 R$ n& ^. M9 n0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         60g2 s, G; q6 W. C! Q* R; B
小墨魚         2隻
3 T) M! B3 i2 p" d1 [; `' ^5.39.217.76淡菜         1個
" P2 N3 N2 f. |8 \6 w5.39.217.76洋蔥丁         1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb5 Z# E3 d; z8 D, C+ ?
橄欖油         適量
& R/ \6 E- E; {/ ]# p5 U6 B* @白酒         1小匙- a3 j: F$ M- k; ^7 L* k6 ^
魚高湯         120㏄5.39.217.763 ^) m5 [9 a, S1 b8 W7 h0 r- [
鹽         1小匙* Z  @+ Z$ C# X/ M8 e; K

1 _! k$ _7 C# g) V' X5.39.217.76【做　 法】
' X3 b, {/ Q4 L" J3 E! N1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。5.39.217.76; C- {/ w$ m0 O3 `  e. H
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
8 e5 u+ }5 W  c4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
; Y1 D9 k: ~7 t$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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5 L" s: C" p! N2 \7 j5 q
鄉村肉醬千層麵
( Q6 w! c" q+ ?7 M6 E+ ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 O3 \9 Q: F# _$ }$ I3 ~8 QA.千層麵皮         5片
8 _! s' b6 h% ^6 ?5 B8 W+ Y; G) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         1公斤
) {) V" _2 g! C6 h2 R! e# n# F公仔箱論壇洋蔥碎         30g
" Z# u$ X: n  o9 ~* K3 m4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% _7 H. ^0 R4 N' h$ v
九層塔末         30g" W( R1 X8 |: W- K' e
莫札雷拉起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" |6 X- y5 v& r* {/ ~% T- n
帕馬善起司絲         適量
* p, r' }0 O; \: u" WB.牛絞肉         半公斤6 O& j; m6 V# k- G* s6 ]
紅蘿蔔         半條
9 l. Q* r: J+ f# t1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆
# }- i; |9 c: \% ^! Z* _美國芹         1支
2 R$ m/ w3 c& O& A* P8 @; F4 l公仔箱論壇迷迭香         少許公仔箱論壇) I/ d' ^; W, m% y9 B5 D
百里香         少許
/ }& I5 w: j/ c2 E. b/ d+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許
# w" A! ~- _8 a8 Q8 `$ ntvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
) D3 E- z3 B8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯
4 z5 w% x& L5 y' y' K% c5.39.217.76C.鮮奶         1公升
0 [3 p6 s: [* }4 atvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
7 l& F" g, c; Q! v; Y麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( @2 J2 p; y9 K! B* _& M$ O
鹽         適量# N6 Z2 ~% l' v2 ~2 E/ X. I
公仔箱論壇0 G4 K! B6 a7 e9 d
【做　 法】
; H9 |- `. y( X( F6 Z+ y1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。5 R% V; v: g6 s& F6 _/ k9 ?
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
% E. {& ?+ i. j8 R8 [4 o5.39.217.763.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
. q& H* u, ?) {* ^4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb" j! Y: X, G& p1 O* a
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]2 C: A+ g9 }3 K! x
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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" T3 U  g! k9 L
青醬義大利麵
2 A3 X1 B1 Z: c【材　 料】
4 D4 k, R! W+ _" r6 E/ V- B! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. \- y. l8 x2 w1 r. A
去皮的大蒜         1顆
& |' `2 t* F! ~, m4 }8 a! I' Utvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾tvb now,tvbnow,bttvb/ r) E; J5 i- j  x: u0 D$ E( {7 a$ K  _2 V
橄欖油         100～120cc) }. ?; N% G4 }% B  G3 A
鹽         少許
, M- X4 q" o6 J3 m0 q7 x! t) W( A+ P5.39.217.76胡椒         少許* F8 j6 |' o0 `/ {1 X- j
B.義大利麵         100g; D. j4 O; X4 z" b# T# E& z9 l- _6 n
蕃茄丁         適量
6 t( X8 V, i" N2 ~5 ^公仔箱論壇松子         50g5.39.217.76* {2 M* A5 g  N% [2 g* Q8 p
帕馬善起司粉         50g
4 n5 u/ m, q4 d4 d/ s/ w2 M公仔箱論壇
# a4 a: s: U$ E3 D/ v8 a5.39.217.76【做　 法】
3 ]5 j1 R+ k! S# [/ j( _5.39.217.761.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。( f: Y3 i. V! V/ \/ g/ @
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。公仔箱論壇* a9 H+ W; X* c5 g* w
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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公仔箱論壇) z4 [8 |( a% W5 C9 G
青醬海鮮麵公仔箱論壇3 A$ \3 @/ E, [' e! Y! {
【材　 料】5.39.217.765 h4 C$ m" ^1 w% A" k
A.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t* y3 u9 b# U
九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  e  ^: f$ `) w; o; l- H' H
松子         100g
5 M6 [" W3 I% r( K3 i橄欖油         2杯3 v4 D/ T! |: G
B.義大利麵         200g5.39.217.76- t/ A8 B' |5 O+ w' q% J3 s* i
蛤蜊         6個; F4 O9 P! W/ L+ X
鮮蝦         1尾公仔箱論壇- \1 t( I) t- j+ n9 p3 r3 F
淡菜         1個
% t1 q) f3 ]" T( H" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30g
- l) S% k. F7 {& V3 n" l' g( p1 ^1 ~公仔箱論壇石斑魚肉         30g+ S' L7 h+ _& K9 a% J
白酒         少許
% S* g9 z( l8 \* Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量. m# d: c! E8 M$ p) G. C: T7 \0 e% G
鹽         少許
+ R8 ~! ^& o( n% f- r+ o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
3 c9 V7 z* [0 l4 [0 i& ttvb now,tvbnow,bttvb
6 f  _+ y4 K# F+ {- N5.39.217.76【做　 法】
+ C# \( v( q3 ]5.39.217.761.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。% N+ D6 Q7 r7 B0 t+ M
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇, g7 }1 p' F( @( Q. Q
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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鮪魚蔬菜蝴蝶麵5.39.217.764 {) i- v1 @. r! S* W
【材　 料】
, T8 ?- F/ E; [/ B; k義大利蝴蝶麵         100g
; ~/ Q/ k8 j- A( I$ L7 ]& ^粗蘆筍         1條
  @7 w4 D" y" v9 J. w3 S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3顆
! G( z# A- h& m3 \" c3 x3 j/ n黃色結瓜         50g1 q3 y# `' s$ z% C% z
鮪魚         80g
) u+ W6 t* F, W, ~5 X0 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         少許公仔箱論壇" ~9 I: j- g& w# E* T& {0 {& }
大蒜碎         少許4 ]' J7 ^) `, m3 X7 w) i2 j
橄欖油         適量
3 l) z6 H/ F' K7 a  ^# G3 S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
+ j" n' d( J& c5 @9 ]9 C: v5.39.217.76鹽         少許
7 @' e3 @6 v3 b! j公仔箱論壇胡椒         少許
* F+ {1 C! M' D, ]) y. b0 E' |& Y& u6 g7 u! X
【做　 法】$ Y$ e* z8 v+ @% L+ [9 v, H3 y
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
3 I5 B) l# }" q" Y1 @2 s. ]6 Q$ _1 `2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。6 u! z: j0 q9 p
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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% G$ E! W# }3 a5 P奶油培根羅勒尖管麵
+ z5 S3 s) W# i/ g# S1 J【材　 料】
3 w# f9 m: F  ^8 [) F: @; j6 Dtvb now,tvbnow,bttvb尖管麵         200g
8 k0 T0 b; i% {; r  O: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30g
3 m! @- L) h! ]- j- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20g3 ]- ^/ X/ f& q0 C& W4 S
羅勒碎         10g5.39.217.761 c( i: ~' y4 n% b2 a0 i$ I" W; F- p+ N
芥末子醬         1小匙公仔箱論壇' [# g: f: ]: N, I9 p2 K  i: O( ~
鮮奶油         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 N$ g" o3 t' b5 j; E1 {
橄欖油         適量
$ }& Q3 C& ^. T: I5 u7 G鹽         少許
/ h! v3 Y7 h2 {. ?  m5 _" x5.39.217.76胡椒         少許
- f# U7 J! l/ u5 g6 p4 ?/ h5.39.217.76
2 k7 a$ ~( r) K- y/ e* B2 {7 J, h$ l公仔箱論壇【做　 法】
/ b4 [; |7 T4 h/ Z4 R( H5.39.217.761.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。5.39.217.76& o) M/ D& o7 ~5 B' }
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
7 T1 s, o: K# s' x  t2 j& `3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 R1 X# s# X, `8 E$ l
鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.76  Q0 Y! L; L& u; t: D, e. J8 l
【材　 料】5.39.217.768 j& Q  m! {8 @6 e$ E# G" X
A.義大利麵         200g6 R  L  P& a. x* f5 o5 f4 C* g
醃漬鯷魚         2尾公仔箱論壇& W/ W9 f: }  v
洋蔥末         20g5.39.217.76: o5 H6 \3 n7 N: t* V6 H
茄子片         20g3 B4 d" ]" Y  L8 x
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb) G7 S' Q/ ]5 {$ z4 F% f* P
橄欖油         適量
' I, W# L3 n8 R0 i. u) a# k2 c0 pB.大蕃茄         2公斤tvb now,tvbnow,bttvb+ t. F4 y* F  b! b) I2 O
洋蔥碎         200g
) u6 }. M+ |5 L5.39.217.76蒜碎         50g5.39.217.768 h9 v0 t; i1 w' G
橄欖油         1/2杯5.39.217.761 z3 l* n$ \5 d4 t3 Y5 G& E
義大利綜合香料         少許公仔箱論壇; v- A# y: N! s9 z& M
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q$ x& h, K, {
糖         適量
6 D) X/ {4 e! z  e胡椒         適量
9 B/ m5 `) x4 i- t, W
5 H7 Z" \& F. Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& _$ |0 a- q+ l: s1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
/ r6 o: C7 F6 W- Atvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 O' L8 E- P# }% O
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K# i+ \4 S# ~, Z9 q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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, Z& z3 O* I# P% X7 h, h. L4 h( ]tvb now,tvbnow,bttvb拌義大利長麵公仔箱論壇5 l* o2 x' M. {2 @. u' |" X: i
【材　 料】/ k* R6 u, p8 E6 x$ w6 v3 F# X
義大利長麵         100公克
# M$ Z/ i& B0 `  [& l* w% v  N碧綠麻醬         80公克0 x! ^- |. ]0 f: e5 Y9 J/ |
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n" o, ~' A2 ]3 ?( |2 \0 D) B
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
: c& d5 y; C4 m/ p7 c; `* M9 Q2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。5.39.217.760 Q9 s5 {2 c1 T% a" P* T* P
公仔箱論壇# E# u0 Q' h6 r6 L" |

1 x5 N5 R8 p6 y  G1 g& T6 s5.39.217.76碧綠麻醬
& @$ f! k' G1 R0 n  F- ]8 A- `; W. Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 w  _, w/ E; G$ i  w8 w( Z西芹         1根公仔箱論壇1 ^, a7 F/ q" q$ C$ E
芝麻醬         50公克
8 L/ M* @0 R( R( F& ?9 }3 b/ y5.39.217.76美乃滋         50公克# M8 y  u- G* G# g
涼開水         100㏄
) p$ _2 y9 H5 I. X- H" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. R8 H( D9 f5 z
蘋果醋         30㏄
2 J! c! {! |' L; L; {1 E5.39.217.76糖         1大匙
2 L  P; [% T1 I鹽         1/2茶匙5.39.217.76- o$ c9 y/ v, n  b; `4 v5 G

2 S/ X. `; h1 I% [1 L, L3 b【做　 法】
, a* x) O6 b  l3 y. Q$ {1 _tvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 |' p1 D2 p: U+ T* u
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

0 p4 o, C4 |- Z; M# \1 atvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵6 Q2 D8 @7 s7 L/ S$ @' [! R
【材　 料】, k  z/ A8 l0 z
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- u$ b) ~5 y% T
義大利麵         80公克
, R; c9 _$ r& z6 w- v  N+ d- c公仔箱論壇九層塔葉絲         2片0 b* ?" O/ }4 v) c7 Z+ g1 y( X
蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb2 U& m. q' J: y8 d2 o" }" o  @" f8 ?
辣椒片         2根
% h/ y! d8 o# x3 _6 O3 [公仔箱論壇& D# J( X" e7 l4 J# u
【調 味 料】
4 [3 _4 [4 t: b/ k5 q白酒         20㏄) k- q' _6 V7 O1 g& ^
鹽         1/4茶匙
7 e& y9 t4 x7 x5 n+ ~巴西里碎         1/4茶匙: ?! h: W2 d) C' X5 g
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇# Z& {0 `4 W+ s5 S" S

$ g$ N% K! a/ j" T4 Z6 T+ Z* btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, p  i; A& ]2 w: w: l- h  C/ e
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
" n2 L6 ~/ G) c6 ~: K5 s' e5 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。: G7 w6 h* j$ r9 o2 Z; y
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

, i2 f; a) c, ttvb now,tvbnow,bttvb鯷魚芥籽醬斜管麵
! ~7 B8 Y$ O$ i' r公仔箱論壇【材　 料】
: x: W# K1 n2 E. g. W$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐
8 i2 g8 }# ^. G, Rtvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙公仔箱論壇! G4 O: R! n% e. p' k8 c
斜管麵         80公克5.39.217.769 p- w# i4 v1 i0 |+ \2 X
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  Q% M7 Y7 |% F+ |  \/ B$ v) B
4 @/ s0 ]# H- \$ v
【調 味 料】
9 _/ o0 P3 w7 q" d6 ?4 ~! R% V白酒         1大匙
9 G3 z" S8 X2 ]7 O公仔箱論壇起士粉         1大匙
& J) f. w* J9 @/ Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y3 j) B6 s, n6 ]& G" o0 ]
【做　 法】; u, I4 g- q. w1 b; s7 i
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
' c8 h4 D- t* A( `/ [4 I2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

( G' O: G% M: c- P培根蛋奶麵
" r/ G. `. _7 C; Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 }: h* _* F( y, r6 g, r2 w公仔箱論壇培根         30公克; D5 d6 l7 D# z. C% g
洋蔥絲         10公克5.39.217.76$ Y4 h9 w5 R! C$ A9 q! j
動物性鮮奶油         30㏄- {, j, \. _9 \. I; v% x
蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb" w, D3 x2 d) S; P
扁寬麵         80公克5.39.217.766 b4 K' D7 d2 i: ^) R- w
巴西里碎         1/4茶匙
$ s! n- e! W" E( C& o4 K/ O7 m+ d% l1 V8 |" Q( U0 q, e+ x
【調 味 料】
- L! E. S  m& N. ^3 N" S5.39.217.76白酒         20㏄5.39.217.76' J1 E, c& j5 [; |( Y4 q3 H
起士粉         1大匙
! Y2 l! R  c5 V4 K% B0 p5 U+ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- O. U: d( g4 ~; P# a9 S
【做　 法】
% q( }$ i1 I3 B/ Y* D1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
7 y: G8 w5 X' Q+ Y8 s( n: R5.39.217.762.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
9 o* t' `+ J( A& M2 k/ l( n3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

8 e. i; J! v6 g5 {+ e3 y$ Qtvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵
. Q/ y& v% m  E  A* ^2 {* x% k公仔箱論壇【材　 料】
3 ~% r' G4 X% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠蕃茄         1顆
$ S! d( p# S# u- M" wtvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         1顆公仔箱論壇' A7 H6 C6 T- J. ]5 M
蒜末         2粒
7 M0 `: d5 }$ _/ r公仔箱論壇洋蔥末         20公克
7 g4 R% v$ O+ I/ D/ L$ |/ `公仔箱論壇九層塔絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb$ K7 p3 d# }( Q0 N6 `" K: b& K
百里香         1支
$ @+ d  b  v5 B2 n0 }+ j迷迭香         1支公仔箱論壇: V! p; i% X. s. I8 ^8 l
高湯         100CC
3 w2 ?% n7 r, n8 p- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
- r! k& @0 u/ n公仔箱論壇
0 U- v" T7 \: Y% F公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# f0 c0 t* m2 l  B
鹽         1/4茶匙
! j2 K; ]8 _& o5 ~0 X( x* d0 y橄欖油         30CC
/ [) U4 I" o' F% |& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X- I; Q9 W# L) O9 j
【做　 法】
2 C6 B/ {# Q% M% a/ d; S1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q2 e1 I4 L4 V; d5 `' _
2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m& \: U' p1 a0 Z( H. x8 v* o, b
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
7 O5 u  z, ?- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
0 I3 B+ \7 q7 `( d% V( u% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

6 w$ M5 l# f* g. b茄汁海鮮墨魚麵5.39.217.76  }% \: M: s2 \  E& S7 b1 ^* P
【材　 料】
4 c6 t5 `+ \0 M: H" f3 h6 W1 }5.39.217.76蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& |" y2 I8 Q% ^2 p* c" n
蟹肉         10公克5.39.217.767 ?4 Y5 a9 {6 I+ u) q8 i% D5 O
中卷         10公克5.39.217.764 `3 l) g* o- o; p
蛤蜊         5公克
% N* b+ v  ~' G" y+ _, g2 L& V5.39.217.76九層塔葉絲         3片
7 C7 B! X4 j/ P4 N% M; P6 p蒜末         3粒
" I6 ?5 O) l: K1 H9 B% r+ s5 ^/ L: Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
. `& v8 Y7 y. u' ]2 Wtvb now,tvbnow,bttvb香濃蕃茄醬         1/2茶匙6 d3 R- f* G/ u2 [1 v
墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 d% M% I' R" {4 Q
5.39.217.76. d. L2 S( ^3 k' u/ U) \' k2 o
【調 味 料】公仔箱論壇! e. ]+ @0 P8 r. ~4 Q4 ~
鹽         1/4
( Q% o. q# n0 A5 x9 U! atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20cc
/ C8 f' \6 P( q+ ]# e+ ^9 F白酒         30cc- |' B7 h( L/ W

: q5 d  ~- a, n9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: ~# V* J0 \8 P/ V5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。5.39.217.76, z7 L- t& J& W$ |6 \# b* o+ N# e
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l; K1 y# L" K$ W
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。4 T) J8 _$ }: y4 F
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

+ Z: @$ v0 ~7 {( u& gtvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵5.39.217.76) R5 a  d3 [- s" B6 J
【材　 料】
& v2 N  E, w5 d3 b3 b公仔箱論壇A.義大利麵         80公克
& b5 i6 t- K6 H, t; rtvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
. T8 A3 t. j% ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
* g2 P5 b: B4 V7 o: B; e蒜末         2粒
) e: l* Q- b, w' ~* p. }+ etvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克
% P, L8 L0 U; Y7 ^$ `: M" W7 u4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         5公克
; f; c% a( s( [9 ~公仔箱論壇香濃蕃茄醬         1/2匙
3 P% C. [  K! v6 ?/ R$ E蕃茄汁         30㏄
6 t) l  Y0 t- ~' `: Z. {, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 N$ S, M% }% c, L) [
【調 味 料】5.39.217.76& c8 o& y( d) L1 E: f
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
& S" X  d1 x$ I3 v. [% d$ g) B! E月桂葉片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l. Z; ]9 _$ ]5 Y: H2 x7 p
九層塔葉絲         3片
5 S% {/ O# |. l% g$ atvb now,tvbnow,bttvbB.糖         1/2匙
* U5 O+ U2 K2 P7 h' D起士粉         5公克公仔箱論壇# i3 I9 C9 {; o3 [
+ `, E) P, ]4 F/ g  l
【做　 法】
# C2 @4 d" e) n$ n1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。! n/ o) }+ k1 l  a$ M# W
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇' s) ~3 t0 {1 _* c2 v6 B
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
( y- R5 x5 ?7 D' o! P6 c- Stvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。