BeiDouChef

. z- L: R: ^, B, D$ d9 Y& ]tvb now,tvbnow,bttvb茄香辣味貝殼麵
6 _4 B7 n) f$ Q: u/ H) p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?3 m2 e9 l! k8 M
A.貝殼麵         180g
" x, {5 C) A. ?tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g
, h  x5 B$ D3 x: t3 x* J: Z% c! U4 |5.39.217.76大蒜         15g
/ B2 i: w5 v7 `' u/ y黑橄欖         6～8顆
. [5 l" F/ [" Y3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
* g) n1 A% z- W) L# n6 T鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ f8 H, V. b; K' j
胡椒         適量公仔箱論壇/ X. R2 O; H9 E2 o% l( ^
B.蕃茄         6顆9 f6 y, T% @; `& q( m
橄欖油         3大匙5.39.217.767 [& K# J6 w. s" B, Q1 g
洋蔥丁         80g
; Q9 x! z( d: _( d3 Q大蒜末         20g5.39.217.76% S$ u5 y6 G- v4 i
九層塔         少許
) ^5 \$ |4 n9 x  C" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
3 R5 ^5 O) W6 J8 ?) V- F: s- V# y2 t$ R1 `2 R, A
【做　 法】公仔箱論壇4 j8 s. M6 b2 N/ h
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
& k3 M& Z; O& Z' ~2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
3 p; A+ M4 e6 O# K. ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。' c/ W& b! g: V0 N& S4 [
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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$ f# S7 |, u% `* |- z5.39.217.76海鮮蕃茄細扁麵
4 K- J2 A# d$ H% m公仔箱論壇【材　 料】$ j- y7 g% O1 h/ F; o
A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 n! n6 J6 p8 M4 z( |" \
黑胡椒粉         8g
1 J6 D: {2 H0 T2 N: N  i! _公仔箱論壇濃縮蕃茄罐         1罐公仔箱論壇2 Z2 p: g+ d- C, B) r9 R5 h
糖         100g
' E& A- \# @# r1 v; stvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
! [- h- n/ T# t2 E: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g
9 `4 i" G- e3 w6 D4 w6 `! P1 O# C肉桂葉         3葉
1 k# C) e8 J; X7 E. k- S8 P3 J5.39.217.76B.細扁麵         180g1 g7 Q; J/ y% T+ [
蛤蜊         4粒
0 B! i: `* b$ h3 A. W- g7 m/ \草蝦         3尾" d) y# a6 l7 ]* x& P& n2 O' ~2 b
透抽         60g
9 x, m" |* j: C( [0 }5.39.217.76小墨魚         2隻9 `6 X# {' x. j: l
淡菜         1個& j3 J! J0 _+ S3 O$ j/ E: |* v
洋蔥丁         1/6顆
0 z% L  L4 L0 A5.39.217.76橄欖油         適量1 i$ l  x, Y* V7 L3 S: b- K4 T
白酒         1小匙
+ R8 `2 I, C8 U! o7 e) ?; R+ X/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄
  ?/ Y: D& w5 J5 k$ I' o鹽         1小匙
: ?- d' m  E: O, v( `! X3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, q" Z- T6 B6 f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! D$ l9 Q. h6 y/ Q7 K6 e
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
1 q+ d/ c/ o4 ]% b, }6 M9 I5.39.217.762.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
, l/ [, l& _$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W  b$ v4 l2 B6 ^3 q
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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. B  Y* [0 ]4 Y" M
鄉村肉醬千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G5 G. I/ S) a* P  i4 i
【材　 料】' q. w* |- @- I1 I8 _4 R
A.千層麵皮         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* k& p' Y) }7 c% D( s
新鮮蕃茄         1公斤5.39.217.76: ?- S# h: `4 G
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i: M( I8 a2 q7 L  f+ {% X5 ~2 U
大蒜碎         30g
1 j. L- N' v6 Y3 O7 ^4 p+ m九層塔末         30gtvb now,tvbnow,bttvb. u' f; N9 h  Q8 F! M; l
莫札雷拉起司絲         適量# L5 A1 O1 B& y
帕馬善起司絲         適量
! F) s6 `7 S. i0 ~' Y$ {* EB.牛絞肉         半公斤
7 P: C, s; q+ u8 U5.39.217.76紅蘿蔔         半條
4 g( w* R* L7 U# H公仔箱論壇洋蔥         半顆" W, L. x+ ~! |" ]& z) i" C
美國芹         1支公仔箱論壇" N: T4 V, a6 `; r1 s* ?( O
迷迭香         少許
! S! |" N* N8 i& N0 @+ e. c9 f公仔箱論壇百里香         少許
4 O, E8 `# B; e* T: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許
/ w4 M- n7 p2 Y' C# D# |荳蔻粉         適量
0 l* [# V. h7 j$ C* [1 }/ d公仔箱論壇紅酒         1杯
6 r: H6 H, q- v0 {$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升5.39.217.761 k+ n, n2 Q3 G" Z% f) n- J
奶油         200g
! p6 M: v* q, u5.39.217.76麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q1 @3 W: P: Q: u% e! M( D
鹽         適量
. l9 y+ s& O' ?公仔箱論壇
5 j( K! q) e) S# D7 o【做　 法】& l8 O: C2 |* ?# U+ J! o. n; g
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
; V& n9 k. Z0 \" g" [tvb now,tvbnow,bttvb2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。( b1 A0 d6 \, @; ?+ M
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
$ P- r3 |0 z8 H4 L: i' W: }$ r$ E4 A4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。5.39.217.76: Q1 H8 I% f, k7 P9 O7 |
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。# _. I" D9 t6 ~$ Z$ I! m/ Q- b6 J
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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: K! f2 Z* L1 M4 ]青醬義大利麵5.39.217.763 o, x0 T1 C) K( w
【材　 料】
9 d/ y5 R& q+ i8 g, M, C/ @1 J公仔箱論壇A.九層塔         100g公仔箱論壇! T: C/ e' g  j1 B( \6 b/ x* ]3 b
去皮的大蒜         1顆9 ^/ `# k- U! Z; H1 Y
醃漬鯷魚         2尾
8 p& q$ `3 f7 Y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
% x' S$ a2 V  s% ]% C4 o, [9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
4 N2 N* e. u) \9 `) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許2 s" s5 Y; A0 c
B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B2 T' M2 n" D4 G6 i
蕃茄丁         適量
2 w3 f+ K# Q2 q$ G5.39.217.76松子         50g& I' j* v: n9 x$ t: e7 [
帕馬善起司粉         50g公仔箱論壇" o% h( r" e: E# L6 P

& e* E$ L7 c5 K5 ^- e7 _3 g3 G3 E0 u4 t【做　 法】5.39.217.76  s& {  s; ]- J( u: n& r& I
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
, P8 V1 {2 p# U/ T, r; A2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
( r; G# k; F+ X公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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5.39.217.763 I. W0 Q" f( ?3 C& S9 m
青醬海鮮麵
) c( r% S! D. ~: l% E; F# J; f# \公仔箱論壇【材　 料】
2 J- O& ~; d: \; t1 Y: F, CA.大蒜         50g
* h; Q: g/ U5 y" b. ^公仔箱論壇九層塔葉         100g
3 a, B  X) {; `1 l松子         100g& X1 B9 R4 o& P+ M! n5 e
橄欖油         2杯
% S5 r! v7 K1 W$ E* \B.義大利麵         200g( c% K1 H' t# U& p4 o$ [
蛤蜊         6個* W0 q* F7 ?" a5 F& I. C, @; j7 t' B
鮮蝦         1尾9 w4 B1 \7 w8 e4 L* [# M5 V
淡菜         1個5.39.217.76- q; J5 V" m) G3 y% }$ `
花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G: k0 V3 d" }' g- A( B1 D. |/ D
石斑魚肉         30g
# W6 }" [4 I/ T6 |* c6 e' o. ntvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許公仔箱論壇4 S0 X7 _) A+ v& |
橄欖油         適量
  V' ^# n* Y+ w! Y6 G# W/ L3 p公仔箱論壇鹽         少許
1 |/ v$ n4 ]" U. M. o公仔箱論壇胡椒         少許
# J' K7 d* y0 g5.39.217.76
1 P; R2 d9 O  J9 p( s9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 M* h; W9 M$ ~% C1 Q
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。公仔箱論壇, y' `  s1 y) p# O7 _, W* f$ _7 R: G
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。8 H* \  n# j6 h4 C, C- U# p# a3 \
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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4 N6 f* L$ g/ O0 ftvb now,tvbnow,bttvb鮪魚蔬菜蝴蝶麵
/ H: h9 Y" Z. ~7 G5.39.217.76【材　 料】2 Z" c8 x( T7 t, ?8 v
義大利蝴蝶麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( P% c5 B0 p  Z8 v3 ^
粗蘆筍         1條5.39.217.764 z# |: X" ?1 q5 K1 K
蕃茄         1/3顆
: H2 L4 F4 j; y* `公仔箱論壇黃色結瓜         50g
5 D1 b+ Y) x5 X公仔箱論壇鮪魚         80g
, [; o% p, P) Y6 j6 Y, m洋蔥碎         少許
1 n" t* Z2 r3 n6 E; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許
5 d2 k" r3 h' N+ S$ T; Z1 ^橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& R* o; m1 N6 ?/ e1 u; A% |
白酒         少許
* v: m/ G6 [1 J1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
# ]: Z% G# U3 S; y胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 j, p/ G! B1 [2 s4 U6 y) k# c' Y

7 G2 U. Y8 k) c【做　 法】, q. H3 ]1 O& z3 f; u
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
) S$ @7 s5 q4 q9 ]" ]2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* W9 E& R4 S2 ]. M6 l. x) O0 S1 K+ V3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.76+ F0 a0 r! {; m  H
奶油培根羅勒尖管麵
2 X* q( m* H3 Q! j0 L. _公仔箱論壇【材　 料】
  g( Q7 j/ w# t9 z/ A3 |尖管麵         200g
+ H, N) O! `! Ytvb now,tvbnow,bttvb培根         30g
3 X7 b' y1 q. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
' C- S2 u2 s+ I羅勒碎         10g
: M1 s" c( t$ W/ m0 k1 Ltvb now,tvbnow,bttvb芥末子醬         1小匙
3 G) |; S+ I) S, ?- Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         1/2杯
! h- G/ g7 [( h& {: n7 G5 _5.39.217.76橄欖油         適量
1 t; k& s$ N% K# B! n) h; r0 r0 j公仔箱論壇鹽         少許
1 u0 s) B. f" C5.39.217.76胡椒         少許公仔箱論壇5 k4 V' I% ^, _; V
5.39.217.761 `  B9 L5 U: P8 v7 G1 Z
【做　 法】
1 b7 A: D8 ]- o" [1 e5 i( A" L公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
( }+ |+ b5 ]2 H+ {5 i公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
/ y! R& d) X- _: j公仔箱論壇3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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% Q) U% s! B, {) O! \! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵
. s6 U/ i0 p5 j, V1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b* j: q& i; `7 ]6 c" d/ Y& }
A.義大利麵         200g5.39.217.763 w8 p- e, D' p! C& s, o, p6 U+ c
醃漬鯷魚         2尾
2 p" Z+ A. ?! \% y5 q" |+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
$ T8 c$ F" }. p# P8 `% N0 J7 a  h茄子片         20g# g% \( j3 N' H+ ~
九層塔         少許( b* q( N0 L$ W2 @! b9 B: E& _* \
橄欖油         適量
4 b) A% _7 b! x4 i! ?3 a( h5.39.217.76B.大蕃茄         2公斤
& z$ a  V: N! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g公仔箱論壇) b1 f+ v: O, k
蒜碎         50g' v% O& F# S$ V
橄欖油         1/2杯* f& Q$ j7 U, X/ f8 x( K8 }  ?
義大利綜合香料         少許
! d! R6 ]7 k0 B* Q公仔箱論壇鹽         適量
. @8 X5 m2 `) b糖         適量& w9 l6 m- e2 V- I( w  v
胡椒         適量
$ L0 |5 X+ w. T& U! J; I4 n; d+ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 [$ @5 `6 q) O
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ n) d! A' `( {
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
5 H' L- J, S; c1 r. ]2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q' S. O7 g. F
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。. m1 I7 z/ V1 g
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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tvb now,tvbnow,bttvb' Q% Z/ a0 |9 s+ B1 _* k7 e# b
拌義大利長麵. Z7 ]0 B2 i6 s; L# e2 P; w
【材　 料】
/ H; ^1 r- z  C' Q) Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& d7 }9 v8 Q* N- y
碧綠麻醬         80公克
1 z; P1 b, r0 p4 r! F公仔箱論壇
7 A6 y3 i% e2 R0 n" X) y+ Q+ x1 j5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l2 @# J5 }- C" h& y
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
. A' D* r( U, m) A2 S2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
+ N& z6 V! c) W4 y2 p; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \/ l0 V0 w* \: d& t公仔箱論壇公仔箱論壇) a* e# L& F5 R3 d5 }5 }
碧綠麻醬公仔箱論壇4 y* l" X  U! c$ ~) o) }
【材　 料】
1 I' t( x2 b6 E公仔箱論壇西芹         1根
; ?# \) y/ ]% J# J* p: {3 O% R5.39.217.76芝麻醬         50公克公仔箱論壇/ H' L$ }+ F/ R  s& G9 d5 }$ n
美乃滋         50公克
; p) v6 g1 H+ n9 \. l1 X涼開水         100㏄
% Q5 I' p8 k2 q! J( }- m; B( M公仔箱論壇【調 味 料】
" e, X, N7 x; {7 `# E7 j4 N3 S* n蘋果醋         30㏄
2 [5 ?- }* s% z, _. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" S. U. Y0 l/ O+ I
鹽         1/2茶匙
. _) Q  @$ c' P* c( l6 }% ^) }1 ~) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# Y" A7 r, s0 t. Q! K
【做　 法】
4 K/ o' I- w1 \4 X2 A9 }; p0 M$ u1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U1 w. I$ S- a2 _5 E/ P' H& s5 e
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

* ?! v2 c' Z8 `$ r$ Y+ q5.39.217.76蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P7 w& ?8 [, f! N% z/ }
【材　 料】
* C/ v& T. G' G& w( N5.39.217.76蛤蠣         8顆5.39.217.76$ P- q# [2 R: U
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 x" Z8 o8 b% t7 i' v& p
九層塔葉絲         2片
3 k- C$ q7 [8 c7 G4 ?$ `公仔箱論壇蒜片         2粒
$ O" d5 c. Z* K& b- {0 b3 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根7 p6 k( m% Y& M# R+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb. E8 ]+ Y* h' I- ^% f/ o4 ]
【調 味 料】
# K; n# u4 L4 f* r公仔箱論壇白酒         20㏄% @1 X) z+ v7 R/ N# y8 \& u- B$ @
鹽         1/4茶匙
& A$ M- p- q3 Q3 t* l* @. C巴西里碎         1/4茶匙
. \! L+ r8 ~* B% q6 S. Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
6 P; M8 @) |* Z/ E8 o; ~0 Q5.39.217.76
% Y. D; Q% z6 y/ {& x9 l, k# i【做　 法】2 w, r) i# L( m  ~7 G
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇  }' o- K& e0 `2 a+ a7 A
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 Q- M7 I* Z) O. P( `, P0 l
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

7 _; z* }7 f$ D0 Z% \公仔箱論壇鯷魚芥籽醬斜管麵
- L/ S$ m( p& A/ U$ T1 p【材　 料】
4 v* g2 F; J; K* H, o& r' \* _小鯷魚         1/2罐
! n5 {, \3 j) Z2 g+ R/ i! a公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙
. _  I5 K  T! E$ f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斜管麵         80公克公仔箱論壇9 ^! j2 T$ g5 H2 p3 n
蒜末         2粒
+ R  X( K' v1 p( u# T$ ^9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5 j6 u6 C8 I; {' U) j
【調 味 料】
2 a; {3 L  J, a* U% |公仔箱論壇白酒         1大匙5.39.217.76# z( a! T! E3 S- [
起士粉         1大匙
. o1 Y: l$ w0 E2 X8 I7 s  o3 B1 D公仔箱論壇( j/ p  d+ y: M6 }" U$ U! w0 f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( V" h" S% Q( G
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
* q  m  R; c0 U! F2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇$ E" E5 }( M/ G1 D/ X
培根蛋奶麵- {" f3 S$ R/ n7 U
【材　 料】
  S3 ]' T1 t/ \$ j9 c. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克5.39.217.76: I. g/ t, `/ M0 P2 m  j
洋蔥絲         10公克
3 F! ]  K, A# m! v0 q, H動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb; }- ~; ~, @1 X' f9 o0 @
蛋黃         1顆0 j* k: o/ @4 K% A# U; m. g3 h1 u7 F
扁寬麵         80公克. f3 q/ G% X" s8 T0 Q
巴西里碎         1/4茶匙
# U; H+ Y  l, s4 t* [5.39.217.765.39.217.76; R0 v) t6 H/ A9 Q6 h
【調 味 料】
. B! H! q( b& {; b公仔箱論壇白酒         20㏄
  v! S' Q1 a$ Q' i, p; d; Q- r5.39.217.76起士粉         1大匙
% D: a, W- ?+ k2 F7 C: b; Gtvb now,tvbnow,bttvb
3 U* h! S4 a% n- A% @# K' D, J【做　 法】
5 M6 |5 W7 v8 J6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。9 L5 z/ P" N. l# Y! t' h5 x" h: R0 w( D
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
* f+ Y" V. V! c+ B. J3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

1 T# ~) ?3 Q  c% ]# O% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色蕃茄義大利麵
$ J/ L" }5 V( L3 p% Z) a【材　 料】
& g4 a" J6 P$ S5 O綠蕃茄         1顆
3 ]6 O$ @, N/ C+ e1 l4 u公仔箱論壇紅蕃茄         1顆
2 I2 \" Z! ^9 T) m+ o5 Y; P蒜末         2粒
2 \# i, W: t; b洋蔥末         20公克" X; ~$ ], b9 z8 ^  \2 H, v
九層塔絲         3片
& p+ _' \3 _6 p" b百里香         1支5 H: c0 Q; W! E' v
迷迭香         1支
4 Q& K8 q( m  g, Z9 |" F+ c1 Z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100CC
; L( N- u. q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( J3 ~6 N/ P1 O5 a

0 G) K! P5 z4 p3 `/ u9 d; H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇1 O8 K- v* h- [5 V0 @9 w
鹽         1/4茶匙
# `* t$ f  \4 L0 H# `0 K- a1 Z; D- _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30CC
: T* _. l; Y% X3 r5 O  B* m/ E+ Y公仔箱論壇
" ^: @% @$ s' a8 W  p( d+ U, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ o' Q( S5 `- r+ v5 |/ `+ `8 F  h1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇) J# {  N1 K5 `2 t
2.百里香及迷迭香切碎備用。
$ W( O+ A/ n" o2 o" e& i8 y公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。9 o  i4 w* e  V! K. G
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
' J7 x# t" D2 ]2 x: rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

  M* r# Y- ~; w: Y% g% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵
8 ]5 v( h0 X+ v! D( z【材　 料】
# w1 B& `9 G' m5 P( U3 H) C1 c3 I公仔箱論壇蝦仁         30公克公仔箱論壇; i" `+ r% S- B) F# X1 y7 R
蟹肉         10公克
/ i- z+ N/ A5 L" e, F4 d* U" w中卷         10公克
0 J0 L, E) y7 o( J* s% u0 v1 k$ ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克5.39.217.76; {, l7 `5 m, C; l% ]( c9 J" v' g
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, ]- M- c2 _0 _& n
蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb, y' y" V. K7 U2 a' ^% g. j
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  |: C3 [  K6 H* t" ^2 h+ ^
香濃蕃茄醬         1/2茶匙; U+ j, ?  B/ l
墨魚麵         80公克公仔箱論壇. z( ~- s6 F6 O5 X1 k  l
公仔箱論壇1 D5 G+ f9 R" x* Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~  u& {' C6 }6 O
鹽         1/4
) ~" t  r# M, m  A8 J2 N5.39.217.76橄欖油         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y  N" @5 R, [% a
白酒         30cc公仔箱論壇& `  ~- }. t4 L. N% N- t

/ n1 B! q5 m# K3 s4 I7 W公仔箱論壇【做　 法】
2 ~2 r, u% ^. D, q5.39.217.761.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
5 u/ \7 ?8 T" k; q2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
. R' p) w( n5 Q* w' @4 y公仔箱論壇3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l: t9 F5 ?. i* ^: }4 R& t- D  e4 |
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) [5 }: B: k
肉醬義大利麵# ]+ w, q& `* q5 k: A
【材　 料】公仔箱論壇5 q8 e* P* w. l) O5 R
A.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j) b' s+ e0 k( _2 n! \6 O  a
B.絞肉         20公克
; G3 z8 l: f4 D/ s. K5.39.217.76洋蔥末         10公克5.39.217.76; `( F3 \6 [- W1 c3 k3 m
蒜末         2粒
- |- H1 e: r' X: fC.紅蘿蔔末         5公克
: f8 }; V6 F! _, b) v" v西芹末         5公克1 T9 Y" [3 v* ^1 v
香濃蕃茄醬         1/2匙7 F- h. Y2 ~' j; l% J
蕃茄汁         30㏄
; u& d! g  M6 h5 H2 |. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m! w3 y6 c* k7 r$ l' Y【調 味 料】6 q/ O4 b2 t+ K. n
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
9 `+ E! k- ]7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉片         1片
: e  K, @2 i2 H) C3 R3 F. L九層塔葉絲         3片
  [# g9 K6 ]/ J' m$ w) L公仔箱論壇B.糖         1/2匙
/ E( R6 G4 B/ X: B' G公仔箱論壇起士粉         5公克
8 Y3 x/ x% ~$ b& @5 B; Jtvb now,tvbnow,bttvb% i4 m9 Q+ V0 F; B  T7 h+ X
【做　 法】
% U0 u5 h; F! `3 M1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( L, U8 e' c( {/ ^/ b
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# O) t0 \  y% t
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
6 |7 \4 a0 n3 J5 J4 n% z5.39.217.764.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。