BeiDouChef

4 J$ m3 o0 Q- N4 W& @7 u
茄香辣味貝殼麵
, U8 d6 Z$ s7 i% p公仔箱論壇【材　 料】
5 J. N4 d8 m; {3 ^; P# Jtvb now,tvbnow,bttvbA.貝殼麵         180g; `. {* i8 c: R# z
乾辣椒         5g
3 X7 |& c$ N4 C, p+ \* H6 c% ltvb now,tvbnow,bttvb大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb# S1 c" }$ l7 `% F. W/ A; G2 Q
黑橄欖         6～8顆
4 `  q) C+ e* d: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
( |$ P% }0 S+ f1 O+ [4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
1 O) V- E0 d) @* X/ B6 x9 U胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( P1 l: q( g$ c9 j. x9 v
B.蕃茄         6顆
- u5 p$ p; X. w# d5 K3 Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙
) B8 B4 _. _2 X' u, T, J5.39.217.76洋蔥丁         80g
7 a: x0 C; F9 e2 |7 X大蒜末         20g
2 _0 F8 h1 z, f0 s9 v! ~2 Q4 x九層塔         少許
2 H: y. s$ w( k, u0 J: J8 H$ Q- atvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根
0 `6 f1 L5 F6 v5 |% R  B) |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 |& o/ m# N8 M9 A1 X8 q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! [' i. R! X0 x$ |% M) Q4 E
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
$ U: \& K" J& l7 @5 O2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。; n2 T, D  r- w, H; _
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.76( t5 Y) M5 ?$ U9 n9 X
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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0 w; z# s; i  m- `海鮮蕃茄細扁麵+ m9 b' W5 C( {7 \& E' O
【材　 料】
) U# ?: Z8 l: ^, DA.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 I  @1 a' Z- T' I
黑胡椒粉         8g
) V! a' e2 j, b+ K+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮蕃茄罐         1罐6 }  Q9 c3 p9 {$ Q# e) B
糖         100g
1 f$ i! e# o9 F8 O5.39.217.76雞粉         65g
3 {* \% O9 Y; ]7 S6 w公仔箱論壇義大利綜合香料         15g
6 N7 F9 f% F, e/ ]tvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉
% ^, {. y4 @* {5 {/ w4 J3 M! B5 RB.細扁麵         180g5.39.217.768 S& a9 R1 Z/ j, m4 U8 V! ]9 z
蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 `' U5 N$ m8 l5 t9 b$ F
草蝦         3尾5.39.217.764 B, B( Q4 L% l" J: ?" y7 K
透抽         60g
! w# S9 ~: l/ p$ U9 l# s" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小墨魚         2隻公仔箱論壇8 o+ l$ s- c) p; {8 O. m
淡菜         1個: m- `. ]. o6 U. K2 g! w8 |8 w( `/ W/ v
洋蔥丁         1/6顆
0 c* p. m8 |1 [& F2 P公仔箱論壇橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G0 a7 x* Y: W+ R
白酒         1小匙
3 n7 b) Y" x* B, ~0 c7 ?# K) o5.39.217.76魚高湯         120㏄
$ U- S7 ?& y) |. a鹽         1小匙
/ b; ]5 k) X) U# ltvb now,tvbnow,bttvb
( W& |' {5 `5 U5 ^2 m【做　 法】  D) t. V) y, I3 W7 q
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
; n0 A, [) G8 v+ b3 Q0 F' M3 }' E# m( @5.39.217.762.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
% r& E/ s" W: a) J2 f- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。/ m# ~  {) P$ y
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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1 F  O6 h8 p/ q/ n! k
鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb+ A: A) t+ P' Z- \
【材　 料】3 d2 C8 f# k+ m$ F  F% c
A.千層麵皮         5片
7 r) u7 Z. s9 d% s4 J) N' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         1公斤
/ Q& l  C: z9 |3 `4 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g
, d! {" u9 D6 j4 h) F8 b大蒜碎         30g公仔箱論壇2 D, f; }; N3 r/ J/ E* O8 F
九層塔末         30g
& g! {( q& j- h' p" n. a莫札雷拉起司絲         適量. W8 C& u' z: S6 O) a  I, s+ {
帕馬善起司絲         適量
" J( c1 s$ k% ]' M7 aB.牛絞肉         半公斤
5 I$ n9 m* u4 T8 g% J公仔箱論壇紅蘿蔔         半條
" a6 T; S9 z" f) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆+ G/ V9 ~  V( Q# F: u, X- Z0 _
美國芹         1支
  o/ r6 ?+ L7 [: l8 K迷迭香         少許( G: i. n9 W6 @6 }9 s
百里香         少許公仔箱論壇9 w- p9 G1 {7 ^2 F& {  E& G  Z
月桂葉         少許
2 r, e4 V. t. Q% K2 I. l荳蔻粉         適量
1 d2 ?$ O+ H, i" z6 }公仔箱論壇紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb4 m! d1 z3 E. V) ^
C.鮮奶         1公升
) l& d; m- a  _1 H; p2 ~' Q% S奶油         200g
7 u! [: k: e4 X3 k  l7 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g
1 Y% l* a! Y# y( Q7 n: B6 e' t" d/ T7 {3 `1 Z公仔箱論壇鹽         適量
! j7 i7 d  f0 a7 `5 _6 U# h9 \5 V3 O4 r8 L' g
【做　 法】
. ^% N" d" j1 B$ L0 j/ R$ R1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
) p3 S: r0 d& u! q2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
* b5 ?$ V. i1 q+ j5.39.217.763.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。& G* J: @& R1 j; p! E  h, Z
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
' t1 G) Z3 B6 C3 T. P- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
- i2 `: z6 K! ^6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 }  c0 [' s+ i) A, |  p
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 D* C) d/ @' X, i  m
【材　 料】
5 W2 h/ q! d# Q3 N! ^$ ^5.39.217.76A.九層塔         100g
9 j0 R+ g: c6 j# h3 B: Z去皮的大蒜         1顆
7 O* v- s5 Q& w; c5 h" D醃漬鯷魚         2尾
* h1 A6 q. R4 z6 p# E$ R6 B& D公仔箱論壇橄欖油         100～120cc公仔箱論壇  _6 C; f5 k# i6 @* l( {: }' d
鹽         少許
* ~  D0 D# v8 A胡椒         少許
! O& j  |# \! Q$ U公仔箱論壇B.義大利麵         100g
3 ?8 K: ?) X7 d8 J: u# Z' ^4 ?% m# O5.39.217.76蕃茄丁         適量4 r: o" C& B' I- ]; T
松子         50g5.39.217.76, w- Z- j! X7 R' G$ S8 b& u. X
帕馬善起司粉         50g
0 o! r/ I9 f% k& R% Q6 w2 ?6 b9 d
; |9 w2 N" s, n( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# K5 w% `1 [# K
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
3 e+ D. G- H( \& Y) @0 J/ |8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
$ C4 c  e% ^- d: R- e3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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' z+ R3 N* d7 J$ O公仔箱論壇青醬海鮮麵公仔箱論壇. ?! V% X& z2 F' K1 E
【材　 料】
$ x: O1 b0 L3 V, _6 A7 O! itvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
6 A1 ~" @& ]8 \& P# x5 S九層塔葉         100g8 g; S3 ^5 N, n0 ]) O, I8 d' k
松子         100g, |9 T' `" Y  V
橄欖油         2杯5.39.217.76! f$ K; M- x0 \. I7 V
B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb& O' G9 E/ R. H) x
蛤蜊         6個
' K* C7 @4 @% V' K' ?  F. n& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
& x9 l8 B' N3 ^5 y# _公仔箱論壇淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; P/ K0 V6 O  U7 X& n8 T
花枝片         30g5.39.217.765 M( }5 J, d$ R* Y2 x
石斑魚肉         30g
7 K6 ?0 g8 H0 |7 Z& j. j7 O% D" Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
5 w$ G% C! I# V4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
8 s" P* z# z6 \0 Y" R4 f3 Z公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* s; S1 v) j3 a( Q
胡椒         少許公仔箱論壇& T0 Q7 H2 g) Q; H. c+ f( S
tvb now,tvbnow,bttvb' @* x9 r5 `" c8 m
【做　 法】
) d) B7 D9 Q7 y+ [2 m8 F公仔箱論壇1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" I' q9 L- H0 ]! T2 a
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.76& @# p2 A' y, T3 ^
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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7 U8 L" |: ~, e% S" }8 i公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵
, Z9 B8 P) V% d0 ^8 V【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 I8 x  j% R, |' r
義大利蝴蝶麵         100g
7 r/ u& Z& G0 ^/ o" M" D( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
. M, T. l" E! k$ n9 O3 k5.39.217.76蕃茄         1/3顆5.39.217.76" a  c: \+ u2 a) x9 A
黃色結瓜         50g
1 Z4 m! t! b0 j: d6 E6 x4 m$ B( C/ ytvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g; P- ^; \( V4 `
洋蔥碎         少許
( f: q! j' E( S* w: D: F; O0 Vtvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許5.39.217.767 Y9 c7 C$ r7 l5 p2 [- r
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! x9 N" H9 j. U7 z* j
白酒         少許5.39.217.76+ b% C4 |. i' E% s5 K- f: X# G
鹽         少許
6 x' g# t$ y# a9 u. l8 r5.39.217.76胡椒         少許
; E% A# E5 I9 ?$ C6 u5.39.217.765 Q2 i9 k& r! O8 Y; m! r- F2 ?
【做　 法】5.39.217.764 M+ n& F/ f. `- k) h: u/ U: f
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。7 t3 N6 |. \( m( Q
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。1 z3 k- X; w* P9 R+ g
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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公仔箱論壇, }6 ]* a  T9 }0 d" _9 M  m
奶油培根羅勒尖管麵
$ _, _3 M) E2 [$ y% [, N) L4 \, R公仔箱論壇【材　 料】
3 ?) m" u: o6 E+ y. Y) J; l& G: g尖管麵         200g
8 b2 R. J7 F( L! g2 J# Y, t培根         30g2 ~" z- y  o( F0 Y, A
洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb4 g1 \' q6 g, O) F
羅勒碎         10g5.39.217.76) ^; J/ D8 ^- e# p4 g
芥末子醬         1小匙, e( }, s) k- u: [  O
鮮奶油         1/2杯
0 ^2 N7 ^2 G6 |5 k8 b. ~公仔箱論壇橄欖油         適量# Y7 v/ n& `6 ?
鹽         少許  v. n. M2 e: x, a# r
胡椒         少許/ T5 J7 X9 L. ^( m9 N7 N; U
! e8 ^7 r5 k. u
【做　 法】1 b1 O4 T+ M2 B7 R* F1 v9 ~8 c
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
, m7 w) o( b8 J! M公仔箱論壇2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
3 T. B+ f4 Y3 W4 P+ M/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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( P8 v+ _9 C' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.76& N7 D( @# F0 E- C5 T4 |
【材　 料】
" t8 Q3 {) x& J% [tvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         200g
8 X# P! |8 ^  ttvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
1 ^- Y8 w% G; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g+ I  g8 M; F; C4 w( B5 e. W" }( V
茄子片         20g5.39.217.76' R8 y' |6 q9 Z2 z( a6 l% S0 t
九層塔         少許
0 s$ n8 ^" d0 H公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.763 _( w( E5 U8 @+ h- M
B.大蕃茄         2公斤
+ [* v+ H+ s( Z! n6 ^- V1 i洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p0 |; c9 {& o1 I; A+ g' Q
蒜碎         50g
  E8 t3 H; n- h; {# u$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2杯/ X# I1 L# M+ N0 t+ m
義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 q; p9 W* Z3 H2 s$ b  ~1 [+ O
鹽         適量
0 t3 {- U+ m' o0 k/ Z6 T: |  O5.39.217.76糖         適量
; P) {/ ~$ T- x" |5 x胡椒         適量
; W, Q1 n- i# S4 d0 F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; o( o& i$ L9 k# `
【做　 法】
: c& B2 f: e: {1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& {$ |7 C3 o" }' O1 y; ?) p% D5 t& P6 Q
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.766 B- a$ P8 w+ v
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.76& S+ t9 `0 f; r. _$ h: K
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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5.39.217.76* v/ B- S, R5 ], e+ Y$ Z9 v
拌義大利長麵
" ~2 Z- }7 a6 Y5 r【材　 料】5.39.217.76" Y% @9 |' F. i. o7 u/ O/ Y
義大利長麵         100公克
5 G) P0 g, Q7 a; u4 B' M, z碧綠麻醬         80公克公仔箱論壇; w- \- O- R3 S+ q. O; Z+ q2 x

+ O& P7 k& B; W4 L. C8 ?" m- y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; e) a9 Z0 o8 l5 j& J6 v5 C
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。公仔箱論壇* S) V' j  d: d  ^9 U1 n+ k/ n
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
; x6 H  t7 L" V0 M8 q( t" n( ~7 qtvb now,tvbnow,bttvb& L8 q, z. C$ R/ l3 J+ P
5.39.217.76' K4 v$ c  Z# t  t7 |
碧綠麻醬
) D1 i# X# T5 N* k" u+ M% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ a2 p1 t( Z7 y  E& V7 L西芹         1根5.39.217.764 O4 m, \& z3 n' P
芝麻醬         50公克5 y! {3 A1 s- l6 w
美乃滋         50公克
/ Z% s1 o! G2 H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb涼開水         100㏄公仔箱論壇; |) J7 O+ e& p+ ^8 F$ B: W
【調 味 料】
; \6 C* m( z& x/ E% a9 f蘋果醋         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 c$ j4 ?) o+ f$ A8 |
糖         1大匙5.39.217.76& T5 Z2 z: z% M& T
鹽         1/2茶匙: f: M7 m) O& P. t: \3 O' O5 x% X

" ]0 K. C/ h5 H/ I* Z3 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.761 f- Q" |& H! B% }( m
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。公仔箱論壇9 `% H. `0 H: j3 b" o1 [
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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蒜片辣味蛤蠣義大利麵公仔箱論壇( t6 P% @6 P( M% Y" }3 i2 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d8 U0 ~+ [5 }7 o/ N
蛤蠣         8顆5.39.217.76* r: H- Y8 ^- }/ I
義大利麵         80公克公仔箱論壇. @, n/ b6 k+ t! T
九層塔葉絲         2片
( {& _* d* k8 d+ g  b; V蒜片         2粒9 }6 g: t* X" _# W7 t
辣椒片         2根5.39.217.76- q$ P4 E4 B. H5 p

: _9 L( G0 |. n6 o% V$ T/ z% a" R5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& q" `& H$ X( I; L% v
白酒         20㏄8 n% f( R! J1 ?0 @4 b6 }, ^* q
鹽         1/4茶匙
; L( o% r9 h$ b! e9 U5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙
( g& m1 ]# u9 E2 U  \# |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
9 }. j# r8 F( x, E) m6 v$ l  H公仔箱論壇
) L1 |. J  _+ H2 e) ^- ~. ~5.39.217.76【做　 法】
2 E  ]2 J8 l* z$ w9 I: V' u3 r1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。公仔箱論壇, Y. O! r2 C! v% t( }- H6 d
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
- S9 `7 E% J. S" r8 h% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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- `" v4 W8 q' W, F
鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb3 Y4 _+ K; H9 a
【材　 料】
8 e- ^# u. D. @2 ~& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇% s- |, \* Z+ U
芥茉籽醬         1茶匙
0 Y: D3 l5 U: w  J斜管麵         80公克
4 x; j* g% W& A1 q# U, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
4 ^; \# Y! x) ]  A4 R4 o: a( O0 v4 j3 H/ ?( e  n) \
【調 味 料】
. i9 f* l5 t. `# y9 r) ~; @公仔箱論壇白酒         1大匙
7 T: `- f7 Y* u. s, y2 Y公仔箱論壇起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 c3 z( n/ {) t/ T
tvb now,tvbnow,bttvb0 _" O- v+ ?( {2 l4 L
【做　 法】
4 t2 b7 b0 R; S5.39.217.761.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
8 ?- _$ t; Q5 K4 p3 h) E# Q公仔箱論壇2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

4 X2 X2 V+ w8 O9 y, D% c2 p培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb  c) f0 N  `' N! J/ w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G  B; v7 S* }" ^5 [$ t  }
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- U( m8 J8 z$ ~# b9 v4 x+ ]
洋蔥絲         10公克
6 |! N2 b6 m# R4 U, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄6 ^% b7 ]. [0 x8 q# M
蛋黃         1顆
* L: w- L6 b" |) I- P" T0 e公仔箱論壇扁寬麵         80公克
8 S' s, D) k2 S6 o公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙9 A! P7 c. P2 @0 O
7 [- M; G9 Z* R2 a  _
【調 味 料】
2 h+ o9 ^0 j9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z7 v3 S  q8 U% u; K) d
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; F# R: m) j1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A0 U1 I( P6 b+ ]% m, b
【做　 法】5.39.217.765 z$ _( q2 f3 x" D  s5 y( `/ ~" F
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
& [. X) A6 f$ l# d* V. F公仔箱論壇2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
1 p% A* f1 ?0 O& e$ a# i* L4 R9 |公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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5 C7 ]: @" Q1 c& k公仔箱論壇雙色蕃茄義大利麵
5 J- {: R. s% {- l# ?2 x【材　 料】
- {8 L9 ^8 f" f0 m6 v3 @5.39.217.76綠蕃茄         1顆
3 [8 z1 M7 m# p5 ^6 _3 ]" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1顆
" H) m- I3 c% F9 Y# A9 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇+ P9 n, x; ?7 k6 f: B" a6 l. w
洋蔥末         20公克
3 O; {* O* m: B) E$ a1 X: v九層塔絲         3片1 g% d" G# P% ~- C! O) s/ u% U
百里香         1支公仔箱論壇: l6 a; j' y' k$ x/ @$ P3 M
迷迭香         1支
- U( c' J( o  R" h" v& U公仔箱論壇高湯         100CC
8 }3 T0 ~* ~2 A, a( q- V7 }, I; B公仔箱論壇義大利麵         80公克
# Y9 O8 n; N& h* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L; S! `3 J! F6 d/ z( E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& f/ P9 V" ]- x" d' C$ m' m0 a
鹽         1/4茶匙
, R; D( @" P' B1 W  a9 d0 g' J) j- ]5.39.217.76橄欖油         30CC
* G$ u! K" y+ _) y. ~3 D" a5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' f3 J, H( q8 q* J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i- {3 c5 p/ S, d
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 M# q' B7 ?# v+ O2 w% {
2.百里香及迷迭香切碎備用。  [  B7 }2 l1 G! h9 @. g9 O
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 x3 M# \0 E7 z7 F3 N( Q1 k
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
: h4 y2 z$ p1 V8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 ]3 P4 X; p1 C  c7 `  J0 w
茄汁海鮮墨魚麵
3 w$ V5 G- h/ h; g) p' o. e3 I$ {, d公仔箱論壇【材　 料】
! }; Z# \" G3 f公仔箱論壇蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& {3 \1 e! d9 p( d5 T9 t/ M  G
蟹肉         10公克5.39.217.76% ~, e& D5 i  S' Y. C7 S: W
中卷         10公克5.39.217.76* w- g# ~' t, m* H
蛤蜊         5公克
  v# G2 x, Y! d. |4 c4 x  i3 x1 i公仔箱論壇九層塔葉絲         3片5.39.217.766 }3 ~1 a" Y/ ~- [  X( U
蒜末         3粒
+ S: M& [  z4 }8 P* k公仔箱論壇洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) c# C# p2 a# g" y3 P" o1 {
香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l$ n4 `5 D3 r8 ^3 W
墨魚麵         80公克
* s& g" G: Y5 Y/ }% B& O* b; Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X3 a! r( g. f) X, ?% y8 ?/ g
【調 味 料】
$ r: @$ Q( ?# l4 `: y4 h鹽         1/4公仔箱論壇# ^0 {* o; t0 c8 D5 K8 ^( s) g
橄欖油         20cc
/ `" P: Z+ G+ b: `8 y+ P7 K白酒         30cc; s: A0 ^  U8 ^, P' w# T# G  Z7 D0 P

/ c. F! ?# c3 }8 i: a9 Y  l* vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇* Y+ s; V0 ^; {2 p' }; f
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
1 A% Q  ?4 i5 C, g" @tvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
) j' m& d' I: q  X: R' z! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]7 Q7 j" G3 x0 j8 M
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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6 N0 x- h' ^) L5 ~8 q5 ^0 n% S2 G
肉醬義大利麵
8 D- }2 E" ]* a1 C+ i公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p& s; T. C% n3 I, I- J
A.義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* q6 R- S' X* F" M
B.絞肉         20公克
  X9 b% f7 T7 N! t% {& ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- l) H/ s  |+ @# l. l
蒜末         2粒
- T' D6 U# {( o, u! v, ~* n5.39.217.76C.紅蘿蔔末         5公克
- I, J) s7 ^! [6 M8 w( j( a+ u, rtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k* W8 z/ w  L
香濃蕃茄醬         1/2匙5.39.217.766 N/ G( }5 L+ c7 F7 [/ [' h' M1 t+ e
蕃茄汁         30㏄
! W" U% |) D+ b+ e公仔箱論壇6 r; i7 M" s) [( p7 J% D; Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 V# f+ d* @) q: c. }) q
A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @1 Q9 }6 u5 [- v8 S
月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ o/ l9 l  ~. f/ G( X+ W4 `
九層塔葉絲         3片
* F8 ~1 s8 p* p6 ?. ^- j  D5.39.217.76B.糖         1/2匙
: n- X! e. C- P  V$ `/ I. z公仔箱論壇起士粉         5公克
- z, |' `4 d' A. G8 J1 q& Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ y- h( {+ {. O! r4 ~  y% l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 K9 ?% G; @5 t
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇: r  H. r# G1 E
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
5 t* d1 E8 L% K  w* ntvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
& x1 @7 E  x7 @/ J1 h4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。