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  Q& |$ j- C/ i% w公仔箱論壇茄香辣味貝殼麵tvb now,tvbnow,bttvb8 `0 C( v* i2 b3 T; Q' [# u
【材　 料】公仔箱論壇# ]" {/ ^" u/ p3 D% `+ Z! a
A.貝殼麵         180g
& J* i) k7 V" a乾辣椒         5g
& K6 K7 F; ^4 M1 b0 }! h# N公仔箱論壇大蒜         15g
9 S& `' s$ T; r5.39.217.76黑橄欖         6～8顆
. v. G  A$ \. E9 y5 ?5.39.217.76橄欖油         30㏄
1 y) w1 m: g6 B2 J2 W1 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
/ _0 d) P3 n  q' `, Z# E9 ]胡椒         適量, t& @) @+ R! [& r6 c
B.蕃茄         6顆
, o( r1 [: B# X; h+ h+ w橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D; {' W9 C' S: ~
洋蔥丁         80g公仔箱論壇$ e' k3 {( Q+ \! |) i
大蒜末         20g公仔箱論壇7 k5 ^+ W2 h$ l. z
九層塔         少許
. g2 f. m: F9 a$ Rtvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根
4 x% J% E# `' O1 E0 i# S( ?tvb now,tvbnow,bttvb& B9 q+ d/ m$ a- H1 ^
【做　 法】
% W  s+ N+ N* E1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
9 T5 r) t9 b3 R1 H公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇3 ]0 V3 M: g8 l! F! O5 v) i
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, A# K* l/ P5 V. `7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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# W! Z8 t% K  e3 n海鮮蕃茄細扁麵" j; ?3 A# [! D: C, E4 m% g& {
【材　 料】6 C3 }3 e8 s8 D; V
A.大蕃茄         6顆, n7 u! @6 g. S4 H: y) x; m, }
黑胡椒粉         8g公仔箱論壇5 X% |" D' q: k! O8 ]) h) e
濃縮蕃茄罐         1罐
' Q/ O3 Y4 ^$ n. c2 M. u6 F& n糖         100gtvb now,tvbnow,bttvb* n7 }3 B* D+ g; U, t. J: `0 |
雞粉         65g
! g, P, W9 T5 b5 Z2 ~' D1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g
$ P( {$ L! k) x+ h  q肉桂葉         3葉+ ^3 F/ m' k* T2 l( [
B.細扁麵         180g
0 t! O; h% d8 f4 ^# [& y" _0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4粒
3 j" l1 U, j" x, i; e公仔箱論壇草蝦         3尾6 {; F* A5 Z* U' [6 a. f0 |7 Z
透抽         60g
: C: X1 a2 c( I0 d2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小墨魚         2隻
7 \  y, ^* P- J5 [- _! _4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個5.39.217.76% ]3 \4 x' X; `; u1 j: a. f
洋蔥丁         1/6顆
3 |  Z8 b, l' [6 Y2 x公仔箱論壇橄欖油         適量
5 A3 J  J) F+ t+ g! `白酒         1小匙( U, j) i7 v# s' o! l
魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X; f% A. O1 U+ r+ |
鹽         1小匙
& S, ~2 E4 E: c* f  W* i' |, b) w" h6 K! m% c3 \' n) A& ?7 S, t
【做　 法】) _& ], n1 i' P
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
2 |+ C+ f% r* S+ h+ J5 Z% T( M! ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。公仔箱論壇! E( @* M* w7 i4 r* U, h
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
* j% G5 p# L1 C2 T公仔箱論壇4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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6 s& u6 z6 A/ }. ^, vtvb now,tvbnow,bttvb鄉村肉醬千層麵
- v5 R* n0 V1 r$ |% ]2 c5.39.217.76【材　 料】
4 Q& T, M% {1 }. {: f公仔箱論壇A.千層麵皮         5片公仔箱論壇5 M6 s: h: `, T; F% R
新鮮蕃茄         1公斤
4 S7 \% L4 _0 t! p2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g" X3 y% j$ q# ~6 Y6 d
大蒜碎         30g/ V) w9 |& l7 a4 ?% g4 r7 q
九層塔末         30g公仔箱論壇3 f" e/ j$ ^& P# V, ~
莫札雷拉起司絲         適量
# ~# b% }9 L/ \5.39.217.76帕馬善起司絲         適量
) S* `, K9 C- ]: g5.39.217.76B.牛絞肉         半公斤' n  R9 _% c# ]+ I0 U
紅蘿蔔         半條tvb now,tvbnow,bttvb6 U4 v1 M! [/ }
洋蔥         半顆公仔箱論壇9 f5 ]! h! u. x$ `8 i
美國芹         1支公仔箱論壇3 O/ f: ?& h4 Y6 b8 U6 W2 V% K' y
迷迭香         少許
) r2 l2 C3 ^3 D! `, o; m! r5.39.217.76百里香         少許
/ Z3 _5 Y) g* G* ?, s- itvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         少許
2 X5 b# x; j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量
4 ~" v2 b$ f0 P2 B; `tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1杯1 O# F7 O, d# B1 f4 n# C( O6 ?, F( Z
C.鮮奶         1公升
3 C( T( o) @' d) q& P, Q: l! ?tvb now,tvbnow,bttvb奶油         200g
0 g! ^7 P2 u5 l麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' }6 Y8 a6 _) _1 R1 @% p
鹽         適量
3 R3 W/ B0 X0 G% i6 C7 ?1 @公仔箱論壇
# ?; X0 B! {) \+ x0 ]/ b4 n$ K7 g1 m5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇1 q$ V3 ~" r. f* w, I
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇3 [- }  J5 T! t1 z% o" c
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。/ G' }/ W5 a8 g$ `) W; |
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g  c  a' p; }4 y0 R) U
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 N; q  f1 Z6 U+ R. {( A$ P
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
" V% E- f/ d& e! G公仔箱論壇6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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  q' Y$ P! I2 l青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, ?% e6 W% k2 G2 j9 A: f% x) D
【材　 料】5.39.217.766 t/ t% Z5 J6 K/ m  b% C0 w; \4 s
A.九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb" p, A( R0 O, j- c$ G% S' G6 N/ E
去皮的大蒜         1顆
" C1 D$ Q. f3 b2 K# i7 g+ m' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
' A- C; |4 U' G" a- S; \3 M橄欖油         100～120cc公仔箱論壇* F0 a. B+ C# q* ~' }
鹽         少許公仔箱論壇% T. r$ e) R; q2 p! A: ^
胡椒         少許) v% L2 ?0 Q" P5 `+ v+ C* D
B.義大利麵         100g5.39.217.76; x' M" h# N& d6 o6 k
蕃茄丁         適量
7 q( l, K% f* Z松子         50g
0 s8 P% E! t( J0 M1 d# f0 C5.39.217.76帕馬善起司粉         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- \% ]1 n; I* W. e

7 W: g, ?9 T8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& P- E! b* V4 n- o. w* S
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
% l2 F/ X0 ]# U7 o) Q& T( b. {6 `# T5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
: x, C; e8 E# L9 O" {& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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+ _0 \6 p" o3 |* t# R( h/ M" W5.39.217.76青醬海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb% X* h' w3 M! w$ z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m2 t5 I- L  z# m
A.大蒜         50g
: J' g/ I! M8 ?# z, xtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         100g
# b' J( M3 X7 d. A  S松子         100g
1 o7 X8 h0 _0 t3 P! U4 |! J橄欖油         2杯
: n* ~9 I: S6 M8 b. X& f公仔箱論壇B.義大利麵         200g
4 ~$ R6 S& g% {  Q* D蛤蜊         6個
/ e4 `2 Y1 ]' T6 h4 [. @3 C8 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
- ]3 j% i, s+ _, Z0 ^( {, Y5.39.217.76淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g) r, E5 S# o. ]; v6 E9 d( |
花枝片         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* v7 X0 M) R) M
石斑魚肉         30g
, C+ i6 l1 ^) L" v$ t5 T% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許5.39.217.761 c3 p. `) Z9 X; g; i
橄欖油         適量
2 \  i/ {+ N# M# X" b3 q9 `! t  M公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇1 B& E& |- O5 N. c# _0 B
胡椒         少許
' Q" S5 _7 h6 `4 x3 a) t- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O* m2 W2 k! E/ ?8 f) w: U$ C; ^5.39.217.76【做　 法】, J  k2 R) }  }+ G# p8 M
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
( [' u  Y, m( o. o8 y* o5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
; L. @8 i/ Y# E6 s! B$ K) ]5.39.217.763.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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+ r1 I2 k, K/ M, N* ]/ k
鮪魚蔬菜蝴蝶麵5.39.217.765 {. s- d9 c1 g# u4 t  X
【材　 料】
: Y5 w1 i) t4 f( e3 x2 @8 ^6 ?+ ~3 O公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g
! j, b4 b6 Q# |- j1 p6 Rtvb now,tvbnow,bttvb粗蘆筍         1條
; o/ k+ r6 L: Y1 M6 p& O& f! {. C6 X5.39.217.76蕃茄         1/3顆
# I. H9 p" ^' W# i5 ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃色結瓜         50g
+ G2 a5 K6 y- [( i3 X9 K5.39.217.76鮪魚         80g! e  l  w4 I$ [; Q
洋蔥碎         少許
& _3 k1 z: h& P  y大蒜碎         少許
. F: g9 {2 l; Y# T; O5.39.217.76橄欖油         適量+ ?- R6 R/ M! s  T8 w) [$ P
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# H; _; y0 ~( u$ M, Y- n0 K
鹽         少許
# ~8 B# V6 o0 K' L胡椒         少許
$ b# D4 G4 H3 @/ @; ztvb now,tvbnow,bttvb; t, a( o( Z+ p% F& l& W1 ~
【做　 法】
0 T* m' X, M( n$ W* {9 m9 g& C3 [( w1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
0 q& l) n0 ~- ]2 ~5.39.217.762.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
+ b2 r  s9 Z" ^% l5.39.217.763.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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5.39.217.764 H. d6 s. x# R/ \+ X
奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 z: g, Q+ j/ c0 H+ D
【材　 料】& L6 ^/ W0 Y9 N6 h
尖管麵         200g
/ \! I& ?% h  b, W5.39.217.76培根         30g
+ `, |& P" f. g; d1 M! j/ E* i4 B* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K! }0 u: q# V  a9 o
羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb8 u  r. C% i& g0 r; l
芥末子醬         1小匙$ |. q' F7 ^( n7 t0 h8 p7 |& m" v
鮮奶油         1/2杯
6 R1 f' M% \9 A' }- k7 m. ?橄欖油         適量
; [8 y, Y' n% q5 q1 w( y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U# M: }2 n% I
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& t0 }+ y) r% U8 s/ Z
5.39.217.766 j4 R* Z. Q& e: Q2 o
【做　 法】
/ h# ^2 c5 ?/ K/ N, B) Utvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
4 R6 `) f( T! }2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
: r9 f/ b# e" mtvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.76; o% I3 x8 b- a% R2 e
鯷魚橄欖蕃茄麵
. v4 P8 v7 X- C0 l  ]+ m公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.763 y$ r5 G& `; W# P; x
A.義大利麵         200g5 p* q! k# h2 \" P8 S
醃漬鯷魚         2尾
5 M, _2 l( e. D: G  k5.39.217.76洋蔥末         20g
, q4 F7 k0 L% ?: F茄子片         20g! q( T. G, @" {7 D5 g* q" ~
九層塔         少許
" }3 a3 G. B- V8 z! m/ G+ m$ F公仔箱論壇橄欖油         適量
& ^  n- |6 |6 m9 u  Z; Z$ rtvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤公仔箱論壇- b) j  o1 |: M) V! Q. v& R
洋蔥碎         200g# ]7 O0 b; f  M7 L# T+ {
蒜碎         50g
, g' z: }' k4 j1 G6 Q橄欖油         1/2杯
$ L  i# I1 }- ~6 K) _5.39.217.76義大利綜合香料         少許
$ c7 }3 ]  r8 I- C, O# stvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
1 U4 u9 k8 d2 l1 |; N* V% Q/ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
9 H6 v) S7 X$ J/ z6 z: dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
9 }) }# r* j3 X- G" d& D. Ctvb now,tvbnow,bttvb
" H8 |8 R% J5 N( m3 M3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.766 \9 }9 }  B5 b& ]' E2 n/ f
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& F) ]8 q  ]0 M4 G' V6 a+ c7 z
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
* P  F7 G( u( j; P- y9 R3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
' D+ |' {& E: [7 y. R5.39.217.764.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 Z& N0 U7 }9 @1 M# D2 u7 t
拌義大利長麵
) t; \6 s) \" ]0 i& S5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) x: `, N* q) F7 S8 }
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. G1 ]$ t& E1 V  r* }
碧綠麻醬         80公克
$ r# F0 G1 Y- x$ E公仔箱論壇
5 B: W+ I6 o* f5 ~5 X【做　 法】
! c7 r8 q9 z! O' T; d, utvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
. v+ o5 W( ]- g0 E) i4 R5.39.217.762.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。! u# d- D6 U# F! x# e
2 \6 L, I9 {4 k' a' H
& X5 B4 g) o2 }" `$ w
碧綠麻醬tvb now,tvbnow,bttvb  }- L; r/ D* k3 B1 Z
【材　 料】
! ?; L, E8 Y7 Z' D& ]西芹         1根公仔箱論壇( c- D% M* ]. z, S" K( i
芝麻醬         50公克! j1 |) G/ e  J$ A
美乃滋         50公克
6 n: {( P" b/ ?涼開水         100㏄
0 |7 o: ~  |) G, j( C4 U5 p5.39.217.76【調 味 料】
0 l  P. Q8 f9 k6 _5 y- ?5 E蘋果醋         30㏄
& d, X$ v; P- M1 i" p5.39.217.76糖         1大匙: S+ }+ g. u7 ~) j* W8 `$ n; _
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' B  u) w# V% c& f+ Z: B/ P

/ N$ ]0 F) H9 j# y7 [5 i* x$ u【做　 法】
: _+ K' Y0 W- ~0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
$ d$ x. B5 H) Z& L, a7 c# E公仔箱論壇2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

2 O" Q6 L! c* R7 ~% f5.39.217.76蒜片辣味蛤蠣義大利麵
( }1 q6 c0 p9 n: l公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76# h1 h2 S& B' c% e$ v, P  ?3 }
蛤蠣         8顆6 |& d! R- E& d
義大利麵         80公克
% o2 r- e" m% T/ i7 H( k/ O( b: Q+ V5.39.217.76九層塔葉絲         2片
( f$ V, F0 C5 z' [4 v& J% Z6 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒公仔箱論壇  ?0 g# J6 Q9 y, @! s6 N% p/ m
辣椒片         2根公仔箱論壇6 }- I" ^8 Z+ o* O8 O! F/ f
% @0 u. S+ d# j+ i6 [
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. j3 n4 o9 J+ H3 ~+ M% d
白酒         20㏄
. t. r' W7 E  @5.39.217.76鹽         1/4茶匙
" L$ e+ ?: a, {  }  W5.39.217.76巴西里碎         1/4茶匙, n7 X) v, d9 \- L6 K
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _' _1 S+ h8 ~1 E0 Y! S  `3 R7 C

$ n$ Y* n/ q* E" Y2 L5.39.217.76【做　 法】
/ \4 e0 }3 w0 y2 F5.39.217.761.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
4 C- n( z2 Q0 e- vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
$ ^! u# @" A$ F6 g! ?5.39.217.763.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

- b1 k9 {, y: g$ i; U4 W/ h; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb+ A( }8 ~7 i- p0 j: x( Y/ `
【材　 料】
! A) u$ s8 a" B  R2 J小鯷魚         1/2罐公仔箱論壇. @5 P* g/ h, b% L8 b; n9 U
芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 @) o5 @: b; e, O
斜管麵         80公克
4 j# A, J$ t( f' J2 ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇" B/ G; v1 {6 i$ o- f* ?' t% u0 s+ k& o
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~3 W# N# @2 i! g: V% e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 r+ z6 c* f
白酒         1大匙  B0 b% D& d+ i8 k  |4 i
起士粉         1大匙公仔箱論壇; ~. J" h7 _2 y9 H/ e6 g

" y3 l# _8 y$ F; G6 s( H; _公仔箱論壇【做　 法】) u3 @$ ~. F9 H7 H' V
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
, V% L- V9 ]& v3 T& r2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

1 {( m4 K/ G- F4 O/ d$ e4 T2 C培根蛋奶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z0 r: w3 _2 Z* r; ?. j$ q1 t9 a
【材　 料】$ d6 u% T! d/ c2 c) N$ D4 U, _
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  Y0 a+ r3 I# i
洋蔥絲         10公克
8 G. k, X3 ^, _4 {公仔箱論壇動物性鮮奶油         30㏄
) z9 G% \; b6 l8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆. v3 _, t0 i. T' ?  c0 ~
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 Q7 c! S4 T( n, @1 M( n
巴西里碎         1/4茶匙
  y+ G  R' a3 ]0 y* R& Y5.39.217.76公仔箱論壇3 b& o' j8 }  k- T5 p& {9 t/ X
【調 味 料】
& C) H& }% Q8 j( n* j白酒         20㏄
6 {+ ^$ a% N* s- {' a: N起士粉         1大匙
& t9 \0 A4 E' Y6 V, @. [1 e8 s0 w# q6 J
【做　 法】
; T, M: r6 ]- W, Z5.39.217.761.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
. b9 a  L0 y/ U& S8 s" j+ N2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。5.39.217.76$ T7 E. i! Z+ q. k/ o0 T/ k, _8 N( z
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

$ `) E/ A+ L) Z) P8 x2 e! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色蕃茄義大利麵5.39.217.766 B' g% n& ?: |+ k/ `  P; `' o" i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h$ ?9 f; P6 i. e
綠蕃茄         1顆5.39.217.767 _2 {. o. [. U, q6 D1 l$ k/ `6 d; N
紅蕃茄         1顆6 a* L0 Z# {9 s  R* p7 l4 S/ z4 g
蒜末         2粒
+ r. K; w: `- R  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
) Z3 f/ Q4 |1 J) _8 q九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {  B/ S0 }8 y+ J- ]
百里香         1支$ w* |0 F/ ^" _5 g& i3 R( U
迷迭香         1支公仔箱論壇* G# ]- `* G! w0 t
高湯         100CC
. Z2 B" A" w2 R0 f) E/ B+ @, z! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
2 c, D& u( t" [# p4 a5.39.217.765.39.217.760 f$ @; d/ T4 [, T
【調 味 料】0 H: [$ S' o$ Y, L
鹽         1/4茶匙
( T3 i8 V7 k' `6 k- H: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30CC5 i* U3 W* t8 b/ j5 T. ?6 a: m

+ [1 K0 q0 ^/ {) W+ q- k) V【做　 法】3 y# \3 t# h2 C9 R
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" F* q9 ~# G2 K, [( H: K& R, T
2.百里香及迷迭香切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ q7 V  v" \3 r4 ?0 p
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
0 A2 i* p& {" B+ w  Z# m& A: t& T4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ c- C  k2 u# @- f0 k$ K/ |
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

# W1 z- q; u  y5 j! R" i5.39.217.76茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb( g- Y/ z1 n2 t7 I6 m1 g
【材　 料】公仔箱論壇. g! r) i9 t) ?& n3 c6 V, d
蝦仁         30公克公仔箱論壇$ Q1 }0 s" u5 k( K/ x- ~
蟹肉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 a1 x$ r: S. y' k, i
中卷         10公克
) b) I0 c, N5 x蛤蜊         5公克
  d; m! x! J7 r6 O6 @9 K  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片5.39.217.76$ v+ m& B* g, P
蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb; u$ j8 _0 F2 {% P
洋蔥末         10公克
4 r9 d, h$ m- P0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2茶匙5.39.217.766 {1 |  O, ?9 w1 ~
墨魚麵         80公克
. N. N9 U# t+ K7 R$ l) [6 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f0 J) X( J0 r4 b( _: [9 V
【調 味 料】+ O! t. q1 ^; l
鹽         1/4
6 e5 G3 ?2 D/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20cc
) d" [/ m6 G  T1 e  ?白酒         30cc
# s+ A* j, {! |% k. w3 B5 ^$ t7 A$ Z0 K5 v
【做　 法】
5 C9 p' }( V0 Q6 w& ]# etvb now,tvbnow,bttvb1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。% v5 h% t6 e$ ^9 \! `1 O. g! j9 a
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [; n9 b9 b$ o& t- U
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
% z/ ]7 I0 r0 O) |4 V# D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

/ `0 r' O( w1 L: |$ L7 K( `肉醬義大利麵5.39.217.76: N; @: h. \) v; G* k/ X* z1 @
【材　 料】5.39.217.76- N; Q& \: e! @% e( D$ H9 L8 d
A.義大利麵         80公克
5 k' ]! c! w' v0 R" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克
1 H" `1 |7 H3 p7 x* Z* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克公仔箱論壇7 h3 r* s  `/ s; ~$ c) V  v# j
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `8 I$ L/ ^8 V1 r& ?4 r
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& x2 g1 H. j5 q* g/ m
西芹末         5公克
) f3 m7 Q# P  K香濃蕃茄醬         1/2匙
' I* v9 a: G5 c0 L! X$ a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄
* \% u+ V' g& `  e) _, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U) J6 S/ g( t  }* P% V' F$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】. Q1 U7 s5 G  g  a
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
; ~1 U  t9 B* _7 J公仔箱論壇月桂葉片         1片公仔箱論壇& e; w6 Q; q. U; f% {( n. y& A$ d
九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D. `- @8 U" Q- n! S
B.糖         1/2匙
. P8 l  a- f% M3 t0 y" ~" {# P起士粉         5公克
1 q; E# H# {7 m7 k* ]公仔箱論壇
+ [( B! r. u& c  ?【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) o# K+ r1 U/ N& Y) P
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 U" I! ?8 |1 Z' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇3 L+ G+ n6 ?. v* M0 y/ A
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
3 x( @2 ^7 r8 T$ A6 T' x, x: b4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。