BeiDouChef

5.39.217.76% V- [* U+ q5 d' ~6 g4 ?$ [
沙拉魚卵
3 ?* D; ]7 `3 k, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( b; w2 l) m) l- j- `% p公仔箱論壇熟魚卵         100公克
; x9 K9 x5 y8 y! @2 }高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' W: a0 z4 I/ d2 Y; r# v

; Z. f2 |& c+ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* z' Y& a7 y2 N' b; M9 G) ^/ x
沙拉醬         1小包
8 b+ |; o& @7 C. ^: h) i) _
  s7 G% a% t* I* d$ ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 @& B2 ~0 E! e2 S: m5.39.217.761.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。公仔箱論壇1 ?4 O2 B; z9 P6 D: J) u
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；5.39.217.76( v/ |8 s! n* y" e: c4 `
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, _; ?( L! F) b6 c7 i* E, _
朗地家鄉野菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb% f* {8 K3 ]  Y5 @3 Y: q7 Y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& P, }' t* M
Roquefort起司         適量
) p% |: o9 ]7 C9 t$ m; i$ X公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量
: F# l$ Q8 v8 H: w+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許5.39.217.76' d: {: i) ]8 U9 `0 J4 d  X- z

7 X- F' b, W# l: q9 B5.39.217.76【做　 法】
# w4 b' T) A+ k1 T+ `5 V5.39.217.76將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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9 X! l: y3 h* g4 J$ T* U: Q  o
烤羊奶起司野菜沙拉
0 |+ N6 K  Z* R' e8 ^  O, z8 v【材　 料】
" U. @& y, \" C1 m3 I- q; U2 `羊奶起司         適量5.39.217.766 z; Y. J$ {6 ~
法國麵包         適量: I( T5 ~4 U1 U6 p
喜愛的新鮮蔬菜         適量
( B( e4 s# R2 Z/ ^9 i% J橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h1 F' p9 J: R- I

6 {, w0 D& x* o) N' Q" {+ J. w【做　 法】
" W; h; y! e8 j+ l* H將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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0 U: o) L' j' M' z: f6 R' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司花園沙拉
$ _0 n1 l/ L3 F' T( r* [$ N$ ^- ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- k6 O( w# c3 V( {* g: R
美生菜         數葉$ {" [/ P7 V7 M3 a' D
小聖女蕃茄         4粒tvb now,tvbnow,bttvb! ]% c7 E9 O+ N5 X9 m9 [  l. ^. e
小黃瓜         4小段
7 `7 V/ ?9 V" }! V5.39.217.76蘋果         1/4個
% a" `4 b( v2 b- G4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒0 X# p& U8 `( Y! G/ s* c% }+ P# t
羊奶起司         1湯匙
. z3 b3 D8 H# B, \+ J: [# e: S% ~tvb now,tvbnow,bttvb葡萄醋         1湯匙
/ `  K- e$ o) k! A  W4 x5.39.217.76特級橄欖油         2湯匙
; z6 b! H0 B! q, A5.39.217.76
+ a: ^$ |  _3 b- u公仔箱論壇【做　 法】9 G0 M' A/ P& S1 R+ O0 j3 N
1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。/ f; x3 J: _2 \$ y# K
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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5.39.217.76% K2 |) C5 [3 s/ @; v
蕃茄豆腐沙拉) f1 f# C& t  E4 A' w! p
【材　 料】
7 Z& B! a7 k1 E' t) q4 f嫩豆腐         1塊公仔箱論壇9 U3 B* S, q1 a- V2 e
蕃茄         1個
2 y; H: @% A( [' n5.39.217.76羅勒         4～5片5 {0 ~- b& s/ {$ J7 O7 h
乳酪粉         1/2小匙7 f) M: H4 f* Z' d% H$ q
淋醬汁：6 P7 G( R& h1 k
橄欖油         1/2大匙3 j/ n5 \' E( A6 w+ K3 E
米醋         1大匙0 V& q1 y) T, O8 w
蒜末         1/2小匙
4 R% ^- g. C& ^2 Q  @2 U8 O公仔箱論壇糖         1/2小匙4 a$ E2 z! @- k6 o7 r/ v
鹽         1/2小匙5 ?& @. p3 o  I# m: U; J
黑胡椒粉         少許
' }& W. q! R9 t3 D# o2 E' ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         適量
" |2 P9 z) Z# i! h公仔箱論壇, i) |9 [1 j% d0 x
【做　 法】
6 ^: y" f& n( F8 r1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。4 `2 g" R& b4 u% U# O+ n5 C- m9 ~
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
/ u! v& Z) ^  g1 ^; N$ ~5.39.217.763.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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義大利起士鮪魚沙拉
* n/ W! N# ]3 P5.39.217.76【材　 料】
" h+ C' L& l& J+ K% f5 m% g% M' m生菜         40g9 \3 f% y+ P9 G" l( K$ K# `
麵包棒         2根公仔箱論壇/ o9 H0 ?! P# e" t: q6 M
罐頭鮪魚         2大匙! R* N+ |  q* Y
紅蕃茄         30g5.39.217.76/ q/ k- |5 }7 p8 {& b& f
西芹         10g5.39.217.76. s4 X4 s2 o# Y+ h
紅蘿蔔         10gtvb now,tvbnow,bttvb  {  R+ h/ k/ q' A& L8 H1 U8 O# d9 G
小黃瓜         15g
: P( d3 v& B" }  s; }- ]洋蔥         15g
% ^; F/ ^- e: [! X: H+ i: Q# t公仔箱論壇九層塔         4片
+ z2 ~2 @: S) F. z" L8 o/ _: x" F美乃滋         4大匙5 D+ i" J& g& I
布瑞起士碎         3大匙% ^: j; Q9 K8 Y

4 I( g- \; h/ T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- X% g/ q3 D" z, O! }9 m5.39.217.761.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
" D2 h- v  H- M, Ptvb now,tvbnow,bttvb2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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牛肉起士沙拉
9 z4 Y% W! [/ o4 J+ c# D1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 G) V; B+ ]1 y" d+ ?6 x9 I) k# J5 ?牛肉火腿片         60g% {1 @, b6 I+ k- k" n: U
紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ @+ @- B3 i" H% I# x
蘿蔓生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb0 f9 f. G. w& \$ W' p* F
紫色高麗菜絲         5g
: R- o! c% U3 w" K& W2 q( y5.39.217.76小黃瓜片         50g公仔箱論壇& G5 k& q! z% H' G6 a! c
紅蘿蔔絲         10g- m/ b. K/ f+ [+ N7 q  @
香吉士         1/2個6 o3 F( K6 ?; T7 T
布瑞起士碎         40g
) C. n. J; u# A* p  G# P6 v- |公仔箱論壇醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 }+ j9 v2 g+ G/ |
迷迭香         1/4茶匙
7 ?& s3 i! Z  _$ s' I9 x, e  _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, e1 Z5 i% c5 a
檸檬汁         1茶匙
$ X/ u$ c8 U2 U$ A砂糖         10g
* V' H: H: a% v# s( y  I5.39.217.76鹽         適量6 `$ g3 P  ~# q# j0 J  K5 L
黑胡椒粗粉         適量
; m0 N/ I8 u8 b8 A# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎         8g
% z# b- u& x8 M公仔箱論壇巴西里碎         1/2茶匙
1 r2 s+ d6 r, \& T+ r公仔箱論壇' o% o3 o2 Y* q! c( \( S2 h( b
【做　 法】
( H: `& r3 t- X3 O$ a! _1 X& u4 Q" N! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
7 z3 Y$ O% l) K/ S; f" i6 ^; ?! z, s5 W公仔箱論壇2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
; e, R- Y, |$ S& [5.39.217.763.香吉士去皮留果肉切片排好。tvb now,tvbnow,bttvb" y! I8 r* S5 q- O% y: |5 _
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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. J' Q& B6 n3 q% r, _( p起士燻鮭魚沙拉5.39.217.76. X. D" \1 z1 P( `$ X1 ^) K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \1 B7 M( H& c2 f5 x& J
A.瑪森起士         45g
: c6 I) O7 Z% ztvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片
8 ~( h7 Z# b% R5 _% O. g9 i羅蔓生菜         適量公仔箱論壇" e' C) b1 e* b9 A8 }
小黃瓜片         適量, J1 D. f2 e, H- g
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 H2 F" D7 A0 m9 X* L7 C& j
西芹片         適量5.39.217.761 l" ?6 M; v$ Q6 s) f
紫高麗絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( C, ~8 L( }& d$ u
B.紅酒醋         50CC
: D) S9 G0 w+ @4 t8 e橄欖油         70CC
# i* z- Z0 B) }( k. y$ [9 t( Ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
% M. w/ J* w7 }1 p9 x! e5 D+ r5.39.217.76鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k* b$ i4 T7 r: _0 f4 p
糖         1茶匙$ S' K- M% T+ t5 Y% z3 G
蒜碎         1/4茶匙# u: b4 l; f$ `' [7 B
洋蔥碎         1/4茶匙公仔箱論壇. e- t' F$ A  M7 g
巴西里碎         1/4茶匙
" |1 f# |! c; [7 q$ m公仔箱論壇# O) v: p! x6 _1 j' H; ^# q8 r
【做　 法】
" n  q/ ?. \/ f  g, b1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
6 h! N) c2 w1 U; h' W. F2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L. a: j6 p, `
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \& r2 F- n& A8 S! p/ }7 O! W% `
凱薩沙拉8 ?! n3 n" ^# u' R& j1 x
【材　 料】
" U4 }1 o3 E* M" u* M/ y/ g5.39.217.76培根         1/2片
& L8 ?: h5 ~: Z2 N* m; ^. B蘿蔓生菜         1/4顆
; ?) _4 m* D, E" j8 z5.39.217.76苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 i: Q! }6 G# ~$ r) o
核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `0 j! v! b' f, Y, {& u
帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇$ ^3 u( c, ~/ ?' V$ b& B$ U6 p
巴西里碎         少許公仔箱論壇+ M* d: O+ {/ j) S# k; y/ \
麵包棒         3根
8 ~# N1 I6 k* V: f3 htvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
& _5 {+ o' j# _) d# _/ g' h大蒜         4g8 _" T, J1 M# v9 t  O
酸黃瓜         15g
8 @! b" V$ Y' r. D5 e公仔箱論壇洋蔥         15g
' V0 T3 P1 D% D  A2 a, F5.39.217.76鯷魚罐頭         1個5 F) d3 N2 p. i0 o1 A1 f5 S, |$ S
橄欖油         1大匙
" a+ M9 U; v  _/ G5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優酪乳         1大匙7 T5 ~% q1 D5 v, C2 ~2 y  _% D
檸檬汁         1/4茶匙1 U0 q0 K! ~# ^) }
芥末醬         1/2茶匙) ^4 K5 k/ u; n; Y2 v
糖         1/4茶匙5.39.217.76! e9 t+ J5 m- c4 q7 Y$ d0 g( d
黑胡椒粉         1/16茶匙: T: r7 }& `; c1 r) u, A

! Y# W- C5 d- h* J6 F7 E公仔箱論壇【做　 法】
* t3 ]: @3 r3 [$ g0 Z) u5.39.217.761.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 [) d" p. Y8 u# V5 {6 v
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
9 w& k# [: d' Y2 ?5 U6 @6 M5 V3.培根用油煎熟後切絲備用。5.39.217.765 p# T3 u9 M. a
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

- ]  `/ u! y( ]2 u公仔箱論壇
8 G5 R, H& g( y& i; B5 [$ e
0 i2 M. A  ^9 n: v鮮鮪生菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb' [$ b: }1 T" j! S
【材　 料】
$ \1 k6 r& a& f3 U5.39.217.76鮪魚         30公克. w+ l% }& t# P! O7 C8 `
羅蔓         20公克
  K7 I( H) w- p1 e6 X$ g綠捲鬚生菜         10公克
4 t! l1 x1 E5 x9 P, V' P7 y- U! s7 _紫洋蔥         10公克
/ G$ Z: ?) O7 R/ F0 z( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克公仔箱論壇- K* H3 s  e; w. O* u# j  o" C
蒜末         3公克
/ V" @1 O+ A: R# g9 V5.39.217.76
6 c6 N3 s; w* B; d/ r, @" k/ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* D9 h) V. q! @- Y, O# c
芥末子沙拉醬         20公克) j6 `, I  R8 P% [
紅酒醋         5公克
$ \/ ^) e4 h; o% u6 Y) ?綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" W/ O2 p8 `8 M0 m# {
tvb now,tvbnow,bttvb3 n& e9 ^9 a- X+ v; k# j
【做　 法】
+ s  n6 {% {7 I: L9 Q5.39.217.761.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。! k2 o) j- i$ c1 i9 C2 I0 [
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。$ F0 p) M: [: Z
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
& q8 s+ h4 F( m: m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
& W& F* o3 P. Z7 t' ~公仔箱論壇5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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) d. U  B/ ?5 T" F松子雞絲沙拉
2 V- X  h; ]: N& n7 a% ~5 w. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 B1 y: B/ ^* m- l, y公仔箱論壇小雞腱         3條( N# Z$ u& g  a3 ?8 I
紅甜椒         1/6顆公仔箱論壇% D) w, h+ v% c/ ]3 E% L
甜青豆         少許
; [. Q  ~0 \# g5.39.217.76松子         少許
/ P4 a* |: k: w, ctvb now,tvbnow,bttvb
: ^0 O# r8 G  {) @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ ?/ Z- Z6 N2 D! d9 o+ @5.39.217.76玫瑰花濃露         適量) _; P3 Z2 \& p( G% A
公仔箱論壇; O: [: k3 ^& w# D8 ?: o* w
【做　 法】
5 P/ H, c) E  D' O2 ~1 @7 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
7 {% z4 p; L& P4 `9 M2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。公仔箱論壇% S. X- S: {1 g  m
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
  Z' ?. x2 D% h0 t8 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。0 |7 \& y& E# B4 e5 ~
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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) P0 _) p" U. ]8 p, _( b5.39.217.76- H, K0 B2 ]+ y. I
tvb now,tvbnow,bttvb( y! N6 v0 ]' b% u2 G! {1 T- }# |
鮮貝酪梨沙拉
9 [8 z: T! @  T% N3 n5.39.217.76【材　 料】
0 z, _* \8 t- `9 \# r- m0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝         50公克
. Z& V( Q% c3 ]6 Dtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         35公克5.39.217.76! ~: R! ~$ j) i$ Y2 d
蕃茄         35公克公仔箱論壇6 a2 B; H8 }6 O5 q
檸檬         20公克
$ Q1 a$ h+ x5 _6 i, Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克公仔箱論壇* [, H! j# X5 S7 _0 h

/ P& k$ Y2 H7 {; V9 t! H/ l公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \  f+ Q% B2 b4 }! A
橄欖油         5cc
: _5 j& M% Y: |. C9 Z( _( h5.39.217.76紅酒醋         10cc
* @1 {! y( C( i2 k  H& i公仔箱論壇糖         5公克
" ~3 ?! [( O4 u5.39.217.76鹽         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T! W. q, Q( Q" i
義式香料         2公克
) Q7 W. `! k/ J2 n1 b8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 k! j! G' _' A, I8 R" V2 u+ m4 T
【做　 法】公仔箱論壇" o0 }0 Q; b2 A6 k
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, G. z- @: f* R9 @) g
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。" A2 i6 y% `. D: Z0 y  P; t
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
- l" M+ a1 J4 ?8 ?, I, [公仔箱論壇4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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  P2 ]/ X4 E1 o) b+ g1 ?5.39.217.76酸辣海鮮沙拉
$ D9 c$ G7 ^& Y7 k% B; y, E$ _公仔箱論壇【材　 料】
' P) k1 d- O; f: j" Q5 L/ ^花枝         1條
( X1 \# H! x8 e5.39.217.76旗魚         1塊
  W2 g+ c( f' c5 _! B6 A- ?5.39.217.76鮮蝦         10隻
+ b2 @$ m& N  G: _' A8 w公仔箱論壇甜豆莢         適量5.39.217.76' R- V5 D5 O5 R" G2 E* E6 [
聖女蕃茄         少許公仔箱論壇3 u7 L, D3 `1 j: U- w8 {
香菜         少許) L% j7 y5 T& K9 p, ^$ X7 o6 m1 q
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' n" L* _. S' \
酸辣海鮮醬         適量
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& z1 U+ I, J7 G* X: m7 l
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。公仔箱論壇# T+ [* M! n5 b2 z
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v% `1 E. X! p6 @
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
& T2 d6 }& l% O, D% O! z3 E% xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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3 |- `. J6 E* o7 T$ u* o5 {( `公仔箱論壇6 I. C! S9 u1 {8 ~2 D, u+ a# X3 e7 B
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, L8 u3 K. r$ Z5 F# W& |% z
【材　 料】
+ f) T) u: V# M4 d' g- @公仔箱論壇活龍蝦         80公克公仔箱論壇# q4 ]0 H1 J2 ~) u
節瓜         20公克
- s4 l0 D3 j1 {) ~' H7 c' t4 h8 c1 L彩椒         20公克
% h8 }) Z2 H$ J" ]3 d公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
  X  X* O8 G! jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克5.39.217.76' q7 X& J! F' |" A+ P

( n+ f% r! k8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 ^9 Z2 U& X6 X& j鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb3 s. U+ l$ T# a  t% X9 I
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) G4 u* w2 ^6 _
義式香料         3公克
5 u; u6 E( ?: e( O: s5.39.217.76
/ X/ Y; X* j' c" O% q; U& F5.39.217.76【做　 法】
- q1 D( l: X2 O8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。1 \$ F+ G; A0 M! `; U4 {
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
/ m1 m# J1 J% w/ ^5 b公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
- O+ m3 j4 z$ I2 C% k( U* G6 w; s公仔箱論壇4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子( `; {8 t7 h- E7 w. Z. p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v: A$ J) @8 ~' z  H
烏魚子         1片5.39.217.769 z# g3 \; C, d5 m) j
蒜苗絲         100公克
) n; X; R1 r0 w8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔絲         100公克
0 U4 W. k# m, y' I礦泉水         適量2 ~# y; U  k8 @! T2 C
米酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 ?/ w0 K+ ~1 f/ i9 u- `
沙拉油         1大匙
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% S$ c7 f4 z- j) h' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ O$ D3 p. q# m! `/ H- {9 T
醬油         2小匙公仔箱論壇2 w# U) I% Q* X  F4 g8 w. k2 @5 w
米酒         1大匙
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1 H# L9 {! ^4 T6 j/ C* stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 m5 K3 M, ]8 S. o' K/ X# w
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 g* G2 S( E
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
) D* ?1 `. {7 N# s' n3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
7 c, G2 W& m( H# j/ ]tvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。