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沙拉魚卵tvb now,tvbnow,bttvb5 n( D0 e" F+ p1 b
【材  料】
4 N. X. E1 U8 J, N7 P$ |. I熟魚卵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b  l- t* F' C7 W
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 ~2 _8 b! [  Q8 H/ w# K7 r
( l: @" Y- b4 \  N1 E& L
【調 味 料】
0 o6 {6 b& S: @: j% w1 j; r公仔箱論壇沙拉醬         1小包
/ g# c+ h$ H7 b: ^" u2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# I5 F4 L1 X* r
【做  法】
3 T0 p9 L, J0 F5 K/ a% G+ }4 s! b1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。公仔箱論壇' n+ f3 L% f  i0 L3 j) x
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;" N) k3 {/ |2 A8 t' M& h. m3 d
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
3 P. ]" j% x( G4 r* P【材  料】
& q3 G4 \# D% `# h9 z) q公仔箱論壇Roquefort起司         適量
% N1 m  R2 T5 E8 V5.39.217.76喜愛的新鮮蔬菜         適量+ g4 L, u( u2 [
橄欖油         少許
/ X$ k/ k3 s$ \" d& C& V9 stvb now,tvbnow,bttvb
/ K5 B0 A4 T% R2 O" Y; u3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇* {+ r# J5 H0 Y: Z) P
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
4 _  S# |2 R9 d$ d! F! G3 @
烤羊奶起司野菜沙拉
$ E" N/ J7 [  r, T+ e【材  料】5.39.217.76; ~1 R: H. \: d
羊奶起司         適量
, a* r! }0 H. [& f5.39.217.76法國麵包         適量
: X2 s4 q2 Y, Y* i4 x/ v$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 y, C: m$ e) h0 |6 j
橄欖油         少許
9 @6 `( A; h1 _8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x  L1 H( @  {【做  法】/ m& k/ J% ]+ i+ M4 z: p  U
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
公仔箱論壇3 M+ B; i# Y- U/ ^$ V! z( Y
起司花園沙拉
3 p4 Y# m9 ^4 u" n( y【材  料】
( q1 `4 z. M/ c4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         數葉
4 ~2 E4 A$ ~* f2 K- S5 I小聖女蕃茄         4粒
. I9 u) L& H1 E, ~5 I) ?小黃瓜         4小段5.39.217.767 @  E: T7 m7 q! o: M3 b
蘋果         1/4個; T1 `1 D, D. `" q% t3 t, s
洋菇         1粒7 N0 f4 i; h) i2 D  A
羊奶起司         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o% r" S: ~- A7 B* ~
葡萄醋         1湯匙5.39.217.766 Z- @' d/ W; X& u" U
特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: q5 h( a% o3 J5 t
! T' p3 G% g4 ~2 Z
【做  法】
( [0 m3 }' S7 v* m公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
: @9 t9 q  J0 L; Z2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
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蕃茄豆腐沙拉  _1 ]* w% ?/ C
【材  料】
1 G/ R3 u, w4 X9 X- _tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ d' ?! k7 M/ E* y9 m
蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" u/ s* O. t5 q+ L/ F, x7 L2 i
羅勒         4~5片, v- y# h* l' V) ~* G. f) o
乳酪粉         1/2小匙
% ^. t5 T" r% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, k6 L/ j- _4 s% \9 [  Y3 F' U
橄欖油         1/2大匙
4 o& t$ _. i3 x0 n! X/ P, C9 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米醋         1大匙公仔箱論壇' m! t, _" D0 W! S' Q- z. _
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* G& P$ F; c6 G) e) u
糖         1/2小匙
1 Z& ]& B, r  N0 n3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d% L5 ^" W. }+ T" z+ O+ z
黑胡椒粉         少許
5 W0 r* J: [, W2 W檸檬汁         適量
( w/ V/ `1 R, r( B  }* i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: f, D0 m5 k: u  H8 Z& n3 k
【做  法】
6 r6 r# i8 a5 ~" {( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。- {/ N9 z4 g0 t/ R
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g' s& p- u  d9 \" p% n4 u8 i
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
  P, W/ N! g; L
義大利起士鮪魚沙拉
. m0 Y4 i2 s  V& B【材  料】公仔箱論壇+ @; F& f. t/ i, H7 C2 N* L
生菜         40g! }+ w7 J& x7 b& G6 y
麵包棒         2根
& [# ~) B( R8 x$ h( _; n' O罐頭鮪魚         2大匙5.39.217.761 X/ m$ W7 u, |$ ?- e
紅蕃茄         30g
: K  ]0 h: O) ^9 ~tvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g
1 C0 B, i1 l* G! _紅蘿蔔         10g公仔箱論壇( \) L' {, H$ G0 ^( A" `
小黃瓜         15g5.39.217.76. G2 X" w5 g) y' b9 e; {
洋蔥         15g公仔箱論壇8 e' v$ e' {& E* g
九層塔         4片
5 u! _) Y7 H2 P2 g% |( K: utvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙
$ v, {$ t( ^3 k1 w- J0 G5.39.217.76布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* T7 L; A% t% T+ @+ S
tvb now,tvbnow,bttvb. ~) Q; L. L, F! u
【做  法】
$ s6 B5 P, `9 a1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
& P# f# \1 j; t" b5 l# _: c7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

! f" C  J9 b' C1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉起士沙拉公仔箱論壇; ]9 ~3 Q' V( F; X, c8 P6 a/ z
【材  料】  p$ H: O3 F3 C) ]$ m
牛肉火腿片         60g
8 x: q% `9 K8 p3 c0 h5.39.217.76紅蕃茄         1/4顆
/ w& ^0 {9 ^$ N: F) Z% {蘿蔓生菜         40g
+ ~$ O, ?2 P' z- s7 H" A9 R紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇& Y7 Q) w$ I5 a2 g' o
小黃瓜片         50g
4 L+ q9 _5 P$ R9 g8 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
. t; s8 P! J$ b$ {公仔箱論壇香吉士         1/2個
* L' }% p( y# Y, x7 x- C7 a布瑞起士碎         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O& ?6 y+ Q( G- m
醬汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `7 r0 p( r  `7 x# F3 ~
迷迭香         1/4茶匙
& p; {. R9 g8 y2 g! T3 W$ V5.39.217.76橄欖油         3大匙
3 `. ?4 G: w2 d2 ^# v9 |$ A檸檬汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p' n7 G* b: B) o  o
砂糖         10g
* |  i  b) F$ B- p% A7 y; m6 G- H; X9 i鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {* n+ y% i% q5 T3 c5 n
黑胡椒粗粉         適量! a5 g$ ?* Q0 M, U, T2 x4 y
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 G+ J/ [' P- v! E$ T
巴西里碎         1/2茶匙
, k* ?* c# J; l2 K+ \0 Q& hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }: I) d6 k) V2 L; r! @# n% e. l6 V
【做  法】# t- i6 D( X6 a' H7 e4 w. _% l
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用5.39.217.76+ Z- u1 V" |" D& Q( r- P4 {
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
1 K8 e$ {* w2 S* W7 J( n9 C公仔箱論壇3.香吉士去皮留果肉切片排好。
0 o7 _  M( W! o1 H# d6 q( F公仔箱論壇4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

3 Q1 n4 R; F' x+ \$ R* y' Z- Q; [5.39.217.76起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb2 b3 _3 }( [2 F$ @- ]7 o
【材  料】
8 f: v, ]; g' G0 |tvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g5.39.217.76% J) T/ q$ w* G4 x( ?6 Y
燻鮭魚片         4片5.39.217.76* L  J0 _- d/ i* _. Q
羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! [; X" Q( Q
小黃瓜片         適量7 q0 a% @  i; f6 [: P* y
紅蘿蔔絲         適量) y- B0 x" P. H( n+ k$ w6 H
西芹片         適量公仔箱論壇3 z$ R5 V# U& n" b% h" H
紫高麗絲         適量
' [5 G% p( E  `$ W: x8 ]+ E公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC
2 d( O5 \* T4 w4 B橄欖油         70CC
: {1 d0 h& X# {) K2 u/ I) o5.39.217.76黑胡椒粗粉         1茶匙
: ]6 ^4 Z) S; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙  Z- O1 c. m; }; F
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E" C+ Y# ~4 D! v8 T
蒜碎         1/4茶匙
; M$ {4 E! h& p公仔箱論壇洋蔥碎         1/4茶匙
9 L+ U4 N5 J4 G8 v) a& U, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇5 o1 }' Q! N6 C
/ }6 Q! n$ Y$ {5 m3 h
【做  法】
* F, K! K* g) }/ Y公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇1 k0 i; e) u- e7 i" {
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb+ \, G/ b/ O. c  o! [
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。

" R! X% V0 V3 P公仔箱論壇凱薩沙拉
9 L) D2 K7 m+ J. U# N公仔箱論壇【材  料】
: F+ \* v8 Z& A" L! p培根         1/2片
  f, ?+ Y" E4 j: e9 v: w9 Y* H5 ]* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆( M# [! ?/ E" D+ U, M1 G
苜蓿芽         適量公仔箱論壇# R" O; K2 X% f7 _! M
核桃碎         6g
' v; F: ^! g- J$ D# X- {帕瑪森起士粉         1茶匙5 {8 q2 Y- T# k" H
巴西里碎         少許
; Z: k3 \4 r8 |& F/ b  o麵包棒         3根
3 f& `; O1 D6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
; E' m; d" U0 l: ~; H: L5.39.217.76大蒜         4g
4 |, w; w' {  m$ Y. s& k公仔箱論壇酸黃瓜         15g
$ G! }' m) i. n5.39.217.76洋蔥         15g
( }4 }; [! @* E1 F' R4 ~$ Qtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚罐頭         1個
& F( Q( V6 B. `0 K1 b& U1 m) vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙5.39.217.760 r+ b: X% m- L3 V( d" D6 K3 Y7 _
優酪乳         1大匙
) X# `( A- Y% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙
  p3 C- S% \# j6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬         1/2茶匙5.39.217.76$ ~) B% R1 z* z
糖         1/4茶匙
2 p- A2 p1 D* ]+ ?9 @5.39.217.76黑胡椒粉         1/16茶匙6 H( u$ Y, F( @

7 ?9 R( a- r& x【做  法】5.39.217.76- Z1 R6 I$ e0 L/ G' i% U5 S
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。9 e, r; g6 Z9 k
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
0 c& ^  P% n7 e: Ctvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 a3 y! o! X
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: `* C$ B: s7 i# V/ J1 ?6 w0 S2 _

4 f. _6 f/ o( A9 L4 ?8 o4 y7 Z" vtvb now,tvbnow,bttvb
) J/ o0 _7 z( q/ s2 o5.39.217.76鮮鮪生菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb8 l; k+ `9 s: Z) }  g
【材  料】5.39.217.762 U; |; p# D" |' j, @7 I
鮪魚         30公克
4 o" g* Y) K3 @) p公仔箱論壇羅蔓         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k8 u6 p5 y4 E4 t5 g, e/ D
綠捲鬚生菜         10公克
! }) U  z# I: O% {% V% N  N% o紫洋蔥         10公克
- @$ d2 C- l; R& p" S& U5 c公仔箱論壇小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @) o$ e& w7 h$ X+ t: _7 W- o( ]
蒜末         3公克
7 O/ b' S' p3 E, E( S9 ~/ \公仔箱論壇
) X. b) @7 f" ^& S( q  V$ _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( p8 I3 E' x! U, K  K
芥末子沙拉醬         20公克
6 A8 B" H% ^# I/ C$ R5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克
% K! n) N1 ]- ]1 y- H: K$ g公仔箱論壇綠芥末醬         5公克
; J; k( T* E( M5 d5.39.217.76
2 G1 H7 R0 [5 q% h, T2 Z  j【做  法】
9 \& W- i4 N% y, p' J4 [1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
# m1 B) [: [  v; B' t7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。公仔箱論壇! _4 t6 [% {# s# E" p& ?/ X
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。1 a& x8 y% \  f' U2 W
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
/ s- ^; F1 J8 f5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j2 k1 j- N0 k0 A/ w! Q+ ~, U
松子雞絲沙拉
1 t; l9 E# {+ Itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
/ A$ v. |, Z0 p5 F' i公仔箱論壇小雞腱         3條5.39.217.76# |% s4 u7 Y- B4 _$ o
紅甜椒         1/6顆
8 X. x6 y* c( t6 G( a/ _$ E) etvb now,tvbnow,bttvb甜青豆         少許
$ P, F2 Y* z4 I% R) K+ V9 b松子         少許
# ^& p) v$ n* L2 J/ N7 h) E4 D
5 l3 I5 B4 r$ N2 g& X【調 味 料】
5 G& {0 t" c# T4 w  j玫瑰花濃露         適量
; Y9 Z# E# X# r0 C& Y4 m" F公仔箱論壇
- U5 z* f, Q! H+ {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】! \. A+ q' n8 z( l
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。公仔箱論壇+ \3 P/ V; y. C7 F2 l
2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 f0 v8 x) J9 |# q/ D
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
. S, Z' y  z% I4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
( h( Q' B8 @6 M4 s% v; {" a, D5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
& G5 a( j6 ^" K- ?, I+ [: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i& \4 k4 I" U2 z4 J; ~; u3 O! ]

6 S9 _9 l  R2 t* m9 e9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮貝酪梨沙拉
2 U: b+ k1 K: |# y! E( D: ptvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
  r% k! |- q; ~+ j: \# y5.39.217.76鮮貝         50公克公仔箱論壇: c  V" s, Y9 S+ p
酪梨         35公克" `& v  `% u, E) D
蕃茄         35公克公仔箱論壇' L5 `1 A4 k" p9 _1 P  m. l
檸檬         20公克
' L" z! @) W+ w# g+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ _3 C' K0 B2 h. F% ~  }' a
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【調 味 料】5.39.217.769 z- u! m4 r. f) N3 {6 n7 |2 D
橄欖油         5ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @. `, k, a7 m( ]3 B+ x+ C" `
紅酒醋         10cc
- L; T, U( q% b9 r4 Itvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
5 i3 i/ G/ |) A公仔箱論壇鹽         3公克5.39.217.76. j# |4 E3 u1 I1 a) I6 B
義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ U  N6 y5 ^$ s2 Q, q( J2 d. m
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【做  法】5.39.217.76( ]; Z- Y+ U* Z9 z* V
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
5 D( X6 ?* n; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
0 j, i9 O2 J4 a" ]7 f7 H, \3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.765 ~0 @' }  e" H( v
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

, v# r  H7 L" A  k公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉tvb now,tvbnow,bttvb' c+ }. f6 U( k/ L
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e% R8 P/ M6 W- g- h, r. @1 d5 a
花枝         1條
: q: _4 W5 K3 R7 Y- }9 p旗魚         1塊公仔箱論壇8 c, @3 o) d5 X, F% ^9 d
鮮蝦         10隻公仔箱論壇9 \! [2 c5 D6 Q+ w; l8 a; H# N
甜豆莢         適量% e) M, u* K$ f9 f4 [" ]. ~: p
聖女蕃茄         少許
# @- f# f( X, K香菜         少許
' G' ^& Q1 i2 N% ?) d4 mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 w5 A- ^& @% n" H/ S  A
【調 味 料】- r/ g. u# z( F" P
酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇! {$ C% s9 b6 v, `; H
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【做  法】9 C, {* ?! Z- l$ N2 c5 B1 M2 I& O( |
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
, C. ?( e" ~; _4 ?, R$ {0 s5.39.217.762.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。5.39.217.76* G8 v3 I9 g$ M2 E2 |# y
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
8 V2 [; H& C) S4 y4 z& x& K4 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 2 E/ ]5 t* C+ B7 Q& m7 Y

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬tvb now,tvbnow,bttvb: C' ^/ D$ ^3 u/ b, ^
【材  料】
+ Y6 ?3 ~$ t! s2 M/ ^. W0 S活龍蝦         80公克
; ?0 e7 ~/ ~" M9 t公仔箱論壇節瓜         20公克5.39.217.76& c* E+ a$ S+ T
彩椒         20公克
4 F. y3 x  f/ N7 y+ p' Q) T' `公仔箱論壇巴西磨菇         5公克
+ J5 g& c  Z$ g+ c/ O5.39.217.76洋蔥末         10公克
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: t3 k: s3 W2 n* G6 }6 }" N【調 味 料】. g( K3 u2 d0 O6 Q+ P" d
鹽         3公克公仔箱論壇* V7 z- n+ l4 X) b  n  c$ f
橄欖油         5公克
' }0 {+ ~! g; e1 D. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
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4 C" h1 e/ h$ E% y" ?9 ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 Z3 P5 r" E0 q
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。0 M4 r' q, ?& w/ |0 p
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。8 O( b& a" Q2 i* _' n4 S: k
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V! q- W( u; N% Q, p
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子
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烏魚子         1片
; b7 j5 m' Z! Btvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         100公克
6 u, R; @9 D- ^) D" S- A5.39.217.76白蘿蔔絲         100公克
# H' d# W8 J# V2 ~. |/ u礦泉水         適量
. _# {- t& N; r米酒         1杯5.39.217.767 \6 v$ n" ]+ K" H- Q+ F
沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 I+ G" G7 c  ^& i$ i
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【調 味 料】
) j( j' x+ l" z/ X9 M  Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙公仔箱論壇: Q# u0 B* m; Y: d( |: {
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i  [6 W) i  t5 {. E6 u8 Q* G

6 b/ q8 L8 O0 m. O& z【做  法】公仔箱論壇; Q. M/ J( w; j: \
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 j. l2 `" ]* W5 D
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。5.39.217.766 ~$ q% ]5 S6 r- s. K
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y% m. k) u8 z+ g
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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