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8 V& \5 w: f6 Y+ Y. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V9 t( x& L  \1 e% P* u/ F
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 i7 r3 W, X: `& k
熟魚卵         100公克
& u2 g$ P; g- v+ x, ?. z- P高麗菜         50公克
9 ~% l; ]# `( M; R% I# f9 e" K) Q7 V+ g6 M9 x  E5 s0 ^# Q
【調 味 料】
) `6 V, [) M& v6 }8 q" ~* i沙拉醬         1小包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ Q  G* F4 j3 Y

1 L  `/ D" B3 H5 y* \公仔箱論壇【做  法】5 L; Y1 G2 w+ g- [* ~5 b
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
% i8 v" B$ q  P' }) e2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
$ \/ V0 r: e4 E: c公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

* l" w! F9 `1 G; V/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朗地家鄉野菜沙拉
& |- A3 g* K3 q9 |5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: G3 C6 y* V5 Z5 R0 H3 o; @tvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
0 \; G# w  c* j/ d( H- E  E4 C喜愛的新鮮蔬菜         適量
9 V+ f: t/ K9 R# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
* W# V+ r* b+ f  X公仔箱論壇3 Q4 _& z8 D! Z& t. @( a( e' Q
【做  法】
2 ^" J* w8 ]9 F& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?% F8 x7 D+ s  y% |( e) @" O# t
烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇. y( Z6 c# H3 o! b# S
【材  料】3 K8 u1 \# M( d# d" L
羊奶起司         適量5.39.217.76! d  V8 J% G+ O. _, N# l5 y; o) N
法國麵包         適量6 U: W8 [: k* b* n9 W
喜愛的新鮮蔬菜         適量
' \- m# V, y  N9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 f5 K( T+ I7 [; y. _

7 l% @. z( u# m5 {4 f6 q【做  法】
" j$ G2 c: [* a# _公仔箱論壇將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
5.39.217.76) W% M7 f- S% ?2 z* `0 I5 e
起司花園沙拉3 Y3 O3 D8 H$ x3 U" r1 Q! P
【材  料】
- Z6 z5 f! l5 l! @# V1 A3 ]5.39.217.76美生菜         數葉
* i6 |) L+ k5 i9 ttvb now,tvbnow,bttvb小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇* _! N; K6 z' r
小黃瓜         4小段5.39.217.769 _$ i, n+ a* g4 p* m9 ?
蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j1 C5 C/ J/ U* t+ m1 s, f: v
洋菇         1粒
5 f; h' f( ?) x: o5 R$ Z羊奶起司         1湯匙& U/ X& ^3 W% u% h, @8 w! ]* |
葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n7 D3 {& ?8 O3 ]8 V
特級橄欖油         2湯匙5.39.217.76& a* M8 W. B6 x+ n, i4 ^
公仔箱論壇) o8 X% d' F( B
【做  法】
& {4 \% O# i  U; Y1 x. i+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
, o: E* D) F+ e/ i2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

4 _2 Y- S* G% |" T* C- a! j  j蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇8 E4 J/ ~4 V9 O* f- `' q) [( }5 O
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N7 r5 J8 v% l) J
嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 B. m0 f. [# c
蕃茄         1個
4 P: a9 L+ K# m7 c  U公仔箱論壇羅勒         4~5片
0 n. l2 e  D& d6 wtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙
$ P2 n  a  C7 D" x+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬汁:
1 H/ l+ [( L& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2大匙5.39.217.766 x! e# f% x9 S6 v
米醋         1大匙9 a7 G) L) b7 E$ f' ^3 C/ Z( S8 [
蒜末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 }& ^* F3 }
糖         1/2小匙5.39.217.76& e0 V9 R2 L) C! j: h
鹽         1/2小匙
" @% H  s, p1 a( i+ c. o公仔箱論壇黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" i9 C, e, x: P) t, r3 E: M! d; D
檸檬汁         適量5 U5 v7 K4 c* X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 X7 g( Z- g# s. o( o: P7 o
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- T& L7 J3 m2 n) \
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
8 ^, J+ M  D! `tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
0 X1 {/ p; ^8 }3 I, l3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

) s& a" j2 ]% P7 Y* A& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利起士鮪魚沙拉
# b2 G- k# `1 c: ?- w【材  料】
# f& ?) R6 n5 Q3 v" ^( f公仔箱論壇生菜         40g5.39.217.76; \: D8 e- }8 y- ^5 j
麵包棒         2根
0 c( ?% ^8 f' l  U3 m' S公仔箱論壇罐頭鮪魚         2大匙) O, j. T/ J' n& u  |
紅蕃茄         30g5 H; P, W7 f! C
西芹         10gtvb now,tvbnow,bttvb, q/ H, M5 n) e+ _7 C3 `5 f* q( H
紅蘿蔔         10g
( X; V, x6 ?9 K' o. U5.39.217.76小黃瓜         15g
& h" f% C1 N# C2 p7 y) n; O  v6 q5.39.217.76洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G  e, W' E- m; M
九層塔         4片公仔箱論壇" k- N' h& O/ F. p( e8 E' t
美乃滋         4大匙5.39.217.760 ~: t. M2 ^% b! r6 A# G
布瑞起士碎         3大匙! `  N( h" N+ \0 h) n/ S
6 x  w: W: R7 a) E6 }) |
【做  法】
* u- ~/ T) M# q! M$ f1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
7 a& B! D- e2 B1 h# H! m0 s1 C0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

+ O. x; o* B9 m7 {3 U* n5.39.217.76牛肉起士沙拉
5 K& B8 G7 T* T# X【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]$ o3 t' }9 q
牛肉火腿片         60g
6 n4 L0 e. B1 x/ A6 a' F% @5.39.217.76紅蕃茄         1/4顆
/ F# z2 f6 N4 J6 Itvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         40g8 M6 ~, T  C$ G% X. c
紫色高麗菜絲         5gtvb now,tvbnow,bttvb, q. \6 m1 D! i2 Q. ^! B& E) s7 u7 Q
小黃瓜片         50g
, ^$ D. K. h  }; K0 u1 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10g
% X2 h- O! ]2 R/ r公仔箱論壇香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* J; _! l* U3 S
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇/ U% z( W6 A7 u$ q) J& Y# I
醬汁:
- V; Q$ O6 j+ E4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/4茶匙
( R% k* |& z4 E2 o: H7 V7 b4 ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ v* D9 y9 V* {) ~2 n
檸檬汁         1茶匙5.39.217.763 S. g4 ]# P8 K& T% O7 G- `4 S
砂糖         10g
- U) \  E! t: B8 U+ L- ^4 ~. X. b3 W5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量6 W4 Y4 [. z& d# P- P9 m
黑胡椒粗粉         適量
9 G! h! J# _) s7 y' A+ `% Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         8g
3 r2 N& r1 H$ t7 z; D* K7 H, c9 Htvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/2茶匙
, Y$ \, e' P3 n% r. Etvb now,tvbnow,bttvb
# N, ?1 a& M  e6 _5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇4 _7 c0 B" s* W3 g0 O/ }
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用5.39.217.765 X$ N6 R, G" h2 s: [
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。) z3 }. D. R2 x
3.香吉士去皮留果肉切片排好。# g* I- J( ?& w1 R$ u
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
; X; s% I; T5 N
起士燻鮭魚沙拉1 Q- i1 L: z+ P8 C: X
【材  料】公仔箱論壇- b& r+ l" }* i& H' Z; K) H+ o. \
A.瑪森起士         45g
! h3 n8 i! d2 F7 K) Z+ ~% `" P! H燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! S0 R0 K& e; U* O" \
羅蔓生菜         適量4 z7 F/ ?2 A; S2 ^* E' c
小黃瓜片         適量( B4 Q  x' u: V9 L' N9 w% y
紅蘿蔔絲         適量
2 E6 n. o+ X, p8 X6 p/ }西芹片         適量% l3 w2 a6 ~/ w2 x( ^/ {$ v) u
紫高麗絲         適量
" }1 ?6 n: l5 B' s' T, [, l  _8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& v1 [, R1 }  G
橄欖油         70CCtvb now,tvbnow,bttvb& r& [/ S+ y5 }1 ^/ J8 `8 ~
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 H% }  N" J& h' g7 N
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b. @3 e3 R" [- l( j
糖         1茶匙
6 O. D% N' W8 e6 Q  c5 ?8 n蒜碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& _- L/ K" m% m- ]* U0 V
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B  b6 ]+ T( n1 M6 c5 Q/ z# j! a, [
巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.763 R# ~* u5 A% a* P) k/ J) A' b
5.39.217.76) D( G) \( L/ {0 g
【做  法】' L/ W0 k9 S5 r4 U
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。, q6 N0 m: p! I4 S4 `* m' {
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。
8 A$ ~7 O' A. V) H  v2 u, x公仔箱論壇3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h% t: G9 C( N
凱薩沙拉5.39.217.76" w( N2 G$ d6 b4 K8 Z
【材  料】
" t1 y  T7 X0 _# E  Z/ i* S公仔箱論壇培根         1/2片5.39.217.760 h. J4 v& E/ k/ A. R& w7 v
蘿蔓生菜         1/4顆公仔箱論壇3 f1 j) _) E/ c' O- r6 \
苜蓿芽         適量公仔箱論壇2 M" ?3 J/ }* F$ f1 v) D0 {
核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M6 y9 q* I2 N& ?( f
帕瑪森起士粉         1茶匙公仔箱論壇+ ^' b/ \5 f# V- z% E; {* e3 H
巴西里碎         少許3 z3 B: L4 [) k) Q
麵包棒         3根
0 P: R3 V. G0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:' j. v2 c: a& `! t
大蒜         4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P; P$ t+ Y' ~; `7 l9 v
酸黃瓜         15g
) A2 s. g7 c" n; }洋蔥         15g公仔箱論壇* I$ i, E# b, h, m3 X* u
鯷魚罐頭         1個3 j+ x, @% I+ q
橄欖油         1大匙5.39.217.767 N, {1 j. ~# R: p: [# r
優酪乳         1大匙8 l* c- r2 _) ]" }1 v( \5 i; m
檸檬汁         1/4茶匙5.39.217.768 z" x9 c' a# B7 X5 @
芥末醬         1/2茶匙
4 U! y2 Q. d# ~3 O. S$ wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
# p/ j! J9 w3 S% l& Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/16茶匙0 ]% \) ~4 \! v8 E

# W0 X) W; @2 \- t, |5.39.217.76【做  法】
/ _5 ]5 _8 m7 p3 l. L: \1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
" U2 G5 a/ p) E4 A3 ?/ E1 T5.39.217.762.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
  B7 N5 ]7 _8 F  z* A8 l6 p公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
! J5 A% x5 q8 h7 J( C+ `' {- A, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 . K* h( |4 F& j% h! |; E

6 I) M% j8 g) r3 |0 A  T5.39.217.76公仔箱論壇, ~8 y) r! a1 o2 y
鮮鮪生菜沙拉
, [8 e7 y8 Y! W5 ?+ N: f【材  料】
/ {5 Y' f5 Z8 _鮪魚         30公克/ w  L5 g7 z  f  `3 U* i% }7 c
羅蔓         20公克/ V, d+ z& Y4 @% G$ m
綠捲鬚生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 W5 ~$ Q0 z) T
紫洋蔥         10公克
3 r: W. w( I' C) ftvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         20公克
5 H  s* e/ \2 W1 E& R公仔箱論壇蒜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N  |4 f7 r4 o- [" c5 J- `, i0 |

1 |2 `0 Z0 M9 A+ U$ M  stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) }8 t/ |1 [1 N$ @& Z- itvb now,tvbnow,bttvb芥末子沙拉醬         20公克公仔箱論壇: P& A) l: z4 h3 K5 W4 D1 ?
紅酒醋         5公克
* }- Z% X& E+ M& ctvb now,tvbnow,bttvb綠芥末醬         5公克
3 @, U) q9 j" d! q2 |$ h! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 e! H. S* s' ?: @# |  Z
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M- P, B; u9 i3 @
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。" `# J  A, v% N2 {7 B+ I
2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。& X# x8 o# m( K4 E( @
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。7 g2 \/ i$ {6 p6 W4 H' ^
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
/ x: g2 {! D) ~# L* l/ R公仔箱論壇5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

, i  m  s" D9 N( N2 `- b% K0 V6 m公仔箱論壇松子雞絲沙拉
1 H5 ]/ T" `4 o4 vtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】4 T/ D7 L4 J7 I7 I8 R  R
小雞腱         3條
) A/ C; G: t/ H: Z; h! \- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/6顆
$ _/ _2 }; S3 {  ?$ ~! I公仔箱論壇甜青豆         少許5.39.217.76$ h# c: A0 p( G' ^% c5 }  O
松子         少許
# R2 P" c. s$ v3 c+ f; J2 |( _5.39.217.76
- x+ D) v7 B- u6 x* E. o4 m) Q【調 味 料】
+ M- d8 U% x8 i: C! r+ w公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量+ C0 n: X! g# b
tvb now,tvbnow,bttvb/ `0 t7 L; b" m% Y- R
【做  法】6 [1 X; c, R5 E; _5 p
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
1 y: }6 L9 s8 i9 h5 p+ U公仔箱論壇2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。公仔箱論壇8 L+ R4 F. {# g5 R
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。/ K! g, l* o( h+ e/ \9 B2 t
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。公仔箱論壇$ W; T$ ?% ~# i6 ]
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯
# z5 R- g, L* G1 r8 z) K
  c9 ^: G5 j6 @5 f8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t( @& t( j6 L3 q, O4 v! g- o5.39.217.76鮮貝酪梨沙拉
! A/ D( U1 n5 i& Q【材  料】5 h' ^3 r& k! T* k
鮮貝         50公克! Q5 D/ s- r0 [
酪梨         35公克
8 Y; y( n' Q8 a; J) A9 ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         35公克
' u: E. b( S; x/ }) f/ j檸檬         20公克公仔箱論壇9 e! r& Y& N5 ~% `( y
洋蔥末         5公克
( K+ T! j: h" t9 o  ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 O$ N2 M6 ?) ~( o$ o
【調 味 料】
* \3 s( M* D. N: L0 H& utvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
, u# O- }/ |- y. F% P公仔箱論壇紅酒醋         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q# G2 X+ m7 I, V( s
糖         5公克5.39.217.762 {0 L! |# \) F0 [7 f% D0 _
鹽         3公克
3 S% [2 B0 _7 @4 S& }9 Q公仔箱論壇義式香料         2公克
# I& c) s" _* b& u% y公仔箱論壇
# e! K4 A/ D: F! C' C7 z$ l5 M1 z【做  法】
/ G  {: l* L' ^: A1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇; A1 @# W3 p0 j3 C' F: |
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。0 H& D) {$ B8 ?) y2 Z
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
. s1 W1 e. [: `, k1 d  q2 E5 i2 [5.39.217.764.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。

& H! w) ?- E/ b/ Z5 n公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉
6 n! D* X$ s3 _/ t/ u- I* t. S( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# F* v6 C* U* S* n4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         1條
  K1 C/ U; K7 U, S4 w旗魚         1塊5.39.217.76' P; j6 a4 T. {0 [0 @
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) M0 A+ U$ L# j
甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 O" R. n* \% d. V' [/ d0 M
聖女蕃茄         少許  Y$ x7 _$ W  L" y5 w6 f9 P
香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 d& j9 B" U: x8 F

: P' b6 M8 v7 b& w" D【調 味 料】
8 ^& P& D- ^+ X公仔箱論壇酸辣海鮮醬         適量
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【做  法】公仔箱論壇' r0 [0 v8 k0 ?2 b+ k
1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
9 X) a" d0 V. a7 O" l# x3 H3 ]- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ l# p2 e1 r* F: p
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。5.39.217.76+ }8 _% w0 T; d* K0 b. [$ _; ?6 i
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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- c) j; y! D3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d+ A+ K" c# |5 x7 g4 [; X3 c龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬2 F9 Z' h5 l4 H, ]' L. o/ ^2 T2 B* Z
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G' T5 y1 b" q1 u4 r5 e9 N% o+ e, B
活龍蝦         80公克公仔箱論壇0 h. s# c" K) @- n1 b  @
節瓜         20公克
! k- w$ h, [: y0 A2 Y% [2 `, |彩椒         20公克
; G. k! e* ^8 p$ D# }1 Y% P6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
4 g" A  Y  P8 E& X1 X洋蔥末         10公克
6 `) ?0 }6 r) J3 mtvb now,tvbnow,bttvb5 ^1 o: r1 M/ C( [
【調 味 料】
, V* _8 _, p+ v' m+ M" W; L鹽         3公克
& p, u1 u: W3 b. t9 Y. {公仔箱論壇橄欖油         5公克
4 }$ u# v$ s* p" O2 ~義式香料         3公克2 B2 o, Y- V  j. [3 i
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb  D2 E0 \: b3 G4 s, D; }) j1 E3 A
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: _/ b( _) p/ B8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }8 Q# ?, G% l( C
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
7 [. S/ D$ j+ m7 @: R3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子5.39.217.76- o& r, z9 G, e# c, K9 S9 `7 _
【材  料】
$ j' Y: W2 h% I0 q+ {公仔箱論壇烏魚子         1片
6 b+ ]9 S+ k8 b% }% _/ j公仔箱論壇蒜苗絲         100公克9 y) g% k5 z+ m# A
白蘿蔔絲         100公克
; A! a8 H: G2 h6 ]' i礦泉水         適量
' Z9 I' k' }1 N* @公仔箱論壇米酒         1杯
7 q8 f- f& X/ \$ P, K; e5.39.217.76沙拉油         1大匙3 c  P; c6 F& I9 F) B4 z; f. X) @  k

! a* A4 D* R8 W) Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 {5 a9 C& P) }2 x: |
醬油         2小匙5.39.217.76) t5 B: h. W# S# O& B4 ^
米酒         1大匙3 e6 [3 `% b. Y4 {" y
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【做  法】
4 c& H- A. l% h  w6 F6 `' X& Jtvb now,tvbnow,bttvb1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
' l: y) j" m* c' x9 D/ o. x2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。; {( s; {& C0 R1 ]
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
6 e- a# ]. W6 U$ ltvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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