BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 O% L+ w4 |. r; R: z1 q
沙拉魚卵
. n# {- P; h, }# u; A9 z. O. i* a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* V( I; N/ Y% d& V8 k, o( M5 n
熟魚卵         100公克
" I) ~& w  x3 A* p# X5.39.217.76高麗菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' |* [& g8 w$ X

. U  _! p; N: N3 L9 E【調 味 料】1 D0 i6 a9 d/ T
沙拉醬         1小包1 \% S6 L6 T3 b( G3 Q8 M6 q! l+ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E3 l- X4 f9 _  k' c& [
【做　 法】
% n" ?& ?' A9 \3 n9 f公仔箱論壇1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。5.39.217.760 W$ s( v/ l# {& Y4 H
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；8 n/ a9 d) K- `9 d3 a# E: x; J
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 H) i  F. @) j5 C
朗地家鄉野菜沙拉' _; n5 _* x- O. L8 J; s
【材　 料】
6 E  E# o0 z- t, N1 r4 m3 E0 @tvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
# g8 Q$ Y5 [5 k! W1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
, ]- L6 p5 `9 u. m2 \8 y橄欖油         少許公仔箱論壇" o3 F" Y4 I7 U8 \0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 N( t" }! c1 F
【做　 法】
7 H6 h7 N( `9 [& N% b3 K將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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- @* R4 r; m+ u( E& m9 T; A4 b* o烤羊奶起司野菜沙拉$ n" Q: M+ T$ F& o+ }4 k: V
【材　 料】6 V3 Y& j0 B& m* `. a9 }
羊奶起司         適量
- f* m3 D3 R5 w8 ctvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量0 j: b* u9 X& r/ _
喜愛的新鮮蔬菜         適量
2 c- H' l5 i! P! ^公仔箱論壇橄欖油         少許
5 K, `0 j8 F6 wtvb now,tvbnow,bttvb
# b2 R/ K1 U1 [4 ^4 O, |公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇* c+ {1 L. y0 |( @3 ]+ d  x
將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 O) v! s- m" d% @
起司花園沙拉
3 W& m& \# R( ]  B) h公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) g( w5 \% {" k' A  v% L
美生菜         數葉/ A/ {+ V. K8 P+ l
小聖女蕃茄         4粒
- [. Q2 Q* |" h7 h. v- h小黃瓜         4小段公仔箱論壇2 K4 c: a: M' b
蘋果         1/4個
0 `' P1 L( H6 B8 G" e# U9 N2 t5.39.217.76洋菇         1粒% W( ?$ [. p7 X* y6 ~2 H
羊奶起司         1湯匙" Q% T$ A1 H4 e/ T  ?
葡萄醋         1湯匙5.39.217.76) J* }8 C3 j0 ?- U! }
特級橄欖油         2湯匙% ~7 J5 w# [* C( o. z4 |4 t. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: z% S) o) g# g, }
【做　 法】
: H8 u$ o0 M( z) I4 Z4 L! p1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
# y) O' d# @0 \. X8 Y4 s. w. T; \; C) rtvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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  L. I2 t8 @. v: n/ x- R+ i3 [3 ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄豆腐沙拉
# |  F9 R) n3 L5 H. h' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 ]6 K3 e+ u- ~$ M; I" n嫩豆腐         1塊
! a* C+ j  N  p5 r3 O2 \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1個
, F2 t: s0 k& c" F6 ~7 T羅勒         4～5片
7 q1 ?) A7 m( Rtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F5 k: l& T- D# |1 v9 {+ n
淋醬汁：
" L; B: l" v; e% |! k3 g2 d6 m9 mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2大匙
4 {  @2 ]  i! X& W1 C1 y3 u5.39.217.76米醋         1大匙
$ L. }- T4 S- U% @; M5 e$ Q4 C蒜末         1/2小匙公仔箱論壇4 a( B) [( a' ~8 g$ P, K4 a& h$ _7 |. A
糖         1/2小匙
4 ?( H" {' A+ c" X1 d, r  mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" r) L' x6 O
黑胡椒粉         少許
$ z$ r+ O8 H- b5.39.217.76檸檬汁         適量
: v$ s# d4 |$ C* x! p: ?0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u' [9 p+ B) x5 i) W- h, U
【做　 法】
! p8 M& a/ A6 E. x5.39.217.761.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。
6 K" R$ e/ v- l3 r# h2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
7 `# Y- b! i  J* |5.39.217.763.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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' F$ a; c! z, h1 B. \" u3 S9 ^公仔箱論壇義大利起士鮪魚沙拉
; z0 K3 t; H+ i- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ A" u1 h0 [* Z  @6 I0 \0 V生菜         40g" f$ S, B4 f: Y% `
麵包棒         2根
9 N; Y8 |; ]1 b/ H罐頭鮪魚         2大匙7 u+ R4 \( i6 V9 W! L0 H
紅蕃茄         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 X. O1 ?; T: f: E0 j
西芹         10g
7 j0 m( K8 T5 W1 q' U1 jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10g
( M" k  ]  A8 D2 y; Q: mtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         15g5.39.217.768 x* n/ x6 ^& k& t8 r
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb- ~8 Q, r7 }6 h8 S. [! C) ^# Z+ B/ o
九層塔         4片
, |, f- w8 b1 f: L  w2 e; qtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙8 l" y- d( n+ }6 _' s
布瑞起士碎         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' J* f0 f, U, ~  J( E
8 |; M" `, e$ N; ^& o0 R
【做　 法】  K7 @6 P& D, C  M
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
  K- F0 t, z9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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% g# V7 ^; T# A) x$ e% c' L牛肉起士沙拉tvb now,tvbnow,bttvb3 D( [" P( |# a/ s8 \
【材　 料】公仔箱論壇- N/ ?' |3 w5 x. x7 I8 _
牛肉火腿片         60g
9 C7 s8 ]1 q  J3 W; N5.39.217.76紅蕃茄         1/4顆
$ p+ ~0 r: f4 L$ u, N! g: O蘿蔓生菜         40g
3 X  B- F# ~" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲         5g公仔箱論壇: t; w, b7 K0 f/ \- M5 g
小黃瓜片         50g
- e$ W2 s  V/ _' a+ R8 G5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10g
! Z- o3 R% ?, n5 R- @% G2 o5 ptvb now,tvbnow,bttvb香吉士         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [) T. C8 L, P) B5 q" H
布瑞起士碎         40g5.39.217.76& p7 ?# v# m' ?6 X' V& y4 W4 P
醬汁：公仔箱論壇/ B. s, H- b) t" w! Q
迷迭香         1/4茶匙, w4 t8 ^" b2 b; y5 M, z0 N! g4 d
橄欖油         3大匙
4 E6 W# s3 {1 T- M5.39.217.76檸檬汁         1茶匙
# h2 _' P  U/ N6 V2 m  r( Htvb now,tvbnow,bttvb砂糖         10g
; \: R9 x# V3 R* j+ h( z# j3 \鹽         適量0 i: Y$ Z5 c8 J( a+ {
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 H2 t: [& `. Y) u3 M
蒜頭碎         8g公仔箱論壇$ F+ t, `7 V/ B* }6 r! S6 z$ Y/ r- E
巴西里碎         1/2茶匙
+ E' Q) P3 q; z& l6 h$ Htvb now,tvbnow,bttvb0 `& }1 l% Q4 o, D
【做　 法】5.39.217.76( Y2 u1 O2 f. ?- b' f% h; ?
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用5.39.217.76% `( S; e9 Z( R: K! t8 _
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
& i: G/ d- K. p& o( A2 r2 H) a# e3.香吉士去皮留果肉切片排好。5.39.217.76! A, P! P( q) F5 i" i6 @
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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/ }! V4 `" Z/ Y7 B, n* z起士燻鮭魚沙拉
! M9 }5 i7 @" r6 d! o公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J9 ]! Y) {' D
A.瑪森起士         45g公仔箱論壇( p6 n6 ~$ _3 C  [
燻鮭魚片         4片
) t1 ]) m' h* n5 u/ q5.39.217.76羅蔓生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }. B* u& d$ v
小黃瓜片         適量6 n' N# f  P1 e( z1 K! D
紅蘿蔔絲         適量
8 R1 ?, M& _" ]+ Y& ]0 Y$ p/ ytvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量5 i+ H4 Q, e, e! {0 s) y) L9 r) R, d
紫高麗絲         適量
9 G6 P" @4 H; A, c9 x! y公仔箱論壇B.紅酒醋         50CC5.39.217.766 Z5 z# X- T# {8 l" X$ M6 w
橄欖油         70CC
/ }3 s- Q' A, y, O( D! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         1茶匙5 b6 M2 U6 q  c% Y2 ^( X$ C/ `
鹽         1茶匙
% B/ h. P" H# L* _公仔箱論壇糖         1茶匙
7 L: Z- v/ n" A( D  C  I8 I, f9 W5.39.217.76蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n' |2 m4 U0 R/ Q+ [* Q/ Y
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I  Y9 \) `, ~% s
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇, b) Y9 [, D5 m  e* y" i: T$ G# o

, v9 ^5 U# G& t# r【做　 法】
1 }6 L* {( O' S* Y. atvb now,tvbnow,bttvb1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。公仔箱論壇0 ~0 y  j( R2 d0 x: w& o
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。公仔箱論壇' s, s! x# E/ c2 M2 c( e- m
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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& U8 }( y: W/ z# Jtvb now,tvbnow,bttvb凱薩沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]/ v4 V5 M% {: S6 G& N0 ?" S
【材　 料】
7 N* Y  r1 U8 ?7 _  U培根         1/2片公仔箱論壇# D( H& {* U2 T
蘿蔓生菜         1/4顆
& n# N( M6 O; t1 J) C) E3 G; R0 Y7 V3 X公仔箱論壇苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 |) B+ c( e1 b
核桃碎         6g& n; s+ v- G& s/ {  p
帕瑪森起士粉         1茶匙
: u7 Q( R+ R  b巴西里碎         少許" E% d3 w6 K% o3 d, c
麵包棒         3根
/ g; `! P, Z1 d5.39.217.76醬汁：
" F) s7 O2 o  Y3 \9 J% t; w% X& ?7 s5.39.217.76大蒜         4g
' V8 J8 c6 }( t9 A5.39.217.76酸黃瓜         15g* b! |, D% o6 C
洋蔥         15g5.39.217.76: u, V+ G) x. o& S9 O
鯷魚罐頭         1個$ c  V+ A2 b: a! }2 }1 y6 h
橄欖油         1大匙
; s4 l( R3 C& l* X優酪乳         1大匙
5 a- X8 V& y# {& ?8 g/ t- P檸檬汁         1/4茶匙7 r8 m7 l8 a9 |; H3 H
芥末醬         1/2茶匙
9 D' ^: S2 c" g7 x公仔箱論壇糖         1/4茶匙
+ J' g/ ^1 q% t0 i黑胡椒粉         1/16茶匙
, A3 d$ ]) D/ G8 Z) \
3 _  G, t+ p# Q% {2 r& n8 `1 b【做　 法】5.39.217.76$ E6 \4 Y4 r5 h* B' G6 T) C& B  A* Y1 }
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。- @0 y. n# r1 p; V; i: v
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
0 \1 n; e1 ?2 l% `# ]公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W4 }/ w0 C/ D0 f
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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  K+ h; V7 ~, x
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% ?: Z5 i& A6 X鮮鮪生菜沙拉
6 V  s9 B; `" e) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 K: J% _% ]6 D$ {/ V' F3 `
鮪魚         30公克* j( `0 ]4 N3 K: n5 e5 c
羅蔓         20公克
5 y) J# k! Q5 g9 K/ E  u4 e8 K9 {# L( w綠捲鬚生菜         10公克
8 \3 t/ H, i( |3 n公仔箱論壇紫洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 e2 \, N5 ?8 q" `
小黃瓜         20公克
& g$ k6 l0 F+ X5.39.217.76蒜末         3公克8 R! b5 c  f% @4 @& _$ X" k9 e

% H! c- |- X6 J, |【調 味 料】
9 s* U; Z: p8 g3 d% b芥末子沙拉醬         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q0 j' p0 h. z& V& K6 d" u
紅酒醋         5公克5.39.217.769 ^8 x* G; O0 s) Z% P
綠芥末醬         5公克公仔箱論壇: g4 U1 H( V; g  Z+ I4 {

5 i! }9 ?, q& }& N" b公仔箱論壇【做　 法】
' d2 s: T' M( x/ |& B  X0 s$ m1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
9 j# n" j' S' B4 m4 l0 d2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
) C# x9 y$ l% X. Rtvb now,tvbnow,bttvb3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。8 s% {! L" Z" N" L
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
9 c# C2 {/ _9 f& {+ U6 ]5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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* ?% |. U  Q2 ~* h. d松子雞絲沙拉
7 Y0 |% {# [6 `5 {$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* N1 W* P& h1 r小雞腱         3條
' n, r) l' w0 j, Q  `+ K' D3 X; k+ u* utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆5.39.217.766 F2 r# B/ a0 M0 e2 H0 d0 X3 Z3 F
甜青豆         少許
, A) I- K, C! `/ V2 s公仔箱論壇松子         少許
& ^$ q+ N1 N' ?( {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% [2 ~) Q* O3 V% P
【調 味 料】
  ?: m5 U. p7 \3 M- y( p, E公仔箱論壇玫瑰花濃露         適量
9 a0 s2 c/ g4 O) t0 B7 s* y) q* N" x. v2 n9 _  n$ x
【做　 法】
& H! _" t6 Z& ?) Ctvb now,tvbnow,bttvb1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。公仔箱論壇' Q, R  U4 i9 j1 R/ q+ G7 B
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
$ O8 m  `9 L3 S; c8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 t2 s6 o6 S+ g9 i) c1 L
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。公仔箱論壇4 f; W- I9 g1 \
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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& d1 Y6 j5 i8 J" N
  C4 p. k: Y4 Utvb now,tvbnow,bttvb
4 _, }) j# H4 p) X9 p6 N& Y8 @tvb now,tvbnow,bttvb鮮貝酪梨沙拉
& a; z, r. K; |公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H- e8 P5 T* o( [5 h& x% y
鮮貝         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I. Y+ R" [( j6 `1 X0 g  ]
酪梨         35公克
" u! M1 j2 z% M, R5.39.217.76蕃茄         35公克
6 z+ o3 v4 M- s檸檬         20公克
  x6 m& I0 q, Z) T公仔箱論壇洋蔥末         5公克
, R  A* H" y6 a6 C( {  h公仔箱論壇
2 A9 [9 G  b* s% Y: M公仔箱論壇【調 味 料】
4 O, Z- N/ Y, k! e/ D7 [) P2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         5cc
! u  B4 r( K4 w6 i* _紅酒醋         10cc公仔箱論壇5 Y( r" O, ?) p* t# I3 S) `
糖         5公克
% u( y) `3 j% g7 i5.39.217.76鹽         3公克公仔箱論壇1 L7 j' b- c( M0 X; M, l7 j: ]
義式香料         2公克
0 E6 t/ I4 G' v. l4 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ d) V# T* G6 B9 [$ ~5 K8 e
【做　 法】公仔箱論壇; a) s- B& \) _/ g4 I, E6 F
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
6 e3 L6 H2 \8 P: ?$ O$ M2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
7 _) X" t# g0 \5 f+ l* x. h2 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P0 s2 K2 d1 L5 \; t
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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) C3 D- B1 }8 a9 J公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉5.39.217.761 c; f! H" ?0 f7 x; K) P6 v+ Q" v
【材　 料】
7 r, D9 ]2 U# H2 O花枝         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* `- Y) C% F: x/ k; |; L
旗魚         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G  ]$ I8 L7 R. _1 \
鮮蝦         10隻
1 ^  t/ ^% ^- a* O9 b& z' G公仔箱論壇甜豆莢         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ x4 A" L$ _7 q6 ^
聖女蕃茄         少許公仔箱論壇7 k2 _$ y. }1 Q  h$ z- c
香菜         少許; x) J# q! o- V

9 }: X- q- a& P& u+ qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% n0 Y( v9 T( w/ S" V  G% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb* L* a$ m/ O! A! b+ p7 @4 }

8 _2 R+ N- G) a* T* a【做　 法】
8 }# Z& s0 x3 z- m  V4 Y0 i) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  ~! ^  U* w+ _! j
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。公仔箱論壇; b& ^2 w& \! Z& Y8 W+ s3 M! s
3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
9 P5 a: P' x/ D8 o/ [公仔箱論壇4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇* m+ M) L* v7 n7 }5 Y
【材　 料】公仔箱論壇) u& z- g' v' q* Z
活龍蝦         80公克
; e# ^5 o0 \3 q& T8 p節瓜         20公克
. t  Z  ?; X: W4 v# {6 F: J. {7 c5.39.217.76彩椒         20公克5.39.217.76# M6 z- u/ k1 @7 p' Q
巴西磨菇         5公克
# h( v4 T% m! Q& H5 A( V! C洋蔥末         10公克
. N5 Z" c4 A& J! b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q+ M  {; {4 u, w9 n& x# N
【調 味 料】
0 Y' q' w, }1 F$ A公仔箱論壇鹽         3公克
. l- r; R0 a  m- l- l公仔箱論壇橄欖油         5公克5.39.217.760 w' d2 V1 F# E' |* _/ t9 i
義式香料         3公克
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【做　 法】公仔箱論壇+ Y3 x6 S# w1 {( ?
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O" j  g: B/ G: E7 _8 y
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇& u6 ?+ H3 U( N5 r
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
# p- S$ h2 g4 P9 L; d5.39.217.764.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
# [! l, u4 t. L, L1 M+ N【材　 料】
) W0 E3 y  |* x5 t& v( _烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y& L2 L$ e+ W* {
蒜苗絲         100公克5.39.217.767 v0 U0 j% A, W) G4 {; X3 [5 y
白蘿蔔絲         100公克
6 h  F: C3 F' X8 ]' N7 F( V: f礦泉水         適量
2 S2 w5 x/ r8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y0 a3 \5 d3 D7 N  R5 f6 b
沙拉油         1大匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H3 W3 a4 ]" f  S1 g7 G/ J
醬油         2小匙" n! C& d# H9 q& @
米酒         1大匙
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【做　 法】公仔箱論壇4 c3 A9 E. [! r  |8 t# \+ E
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a# p7 x# t8 B1 H' z* r  `
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。公仔箱論壇! e/ U- }! h: L2 H$ D
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。公仔箱論壇  d* i. D: ~% T, q
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。