BeiDouChef

5.39.217.76) H  m# r# k7 V: E" A
沙拉魚卵5.39.217.76( w/ W, v4 V# d7 w3 H" R, w2 d) o# h! v
【材　 料】
9 p6 D8 }% J/ a5 Y& L+ D熟魚卵         100公克; t) R" e+ @. _# V9 x
高麗菜         50公克公仔箱論壇/ Z2 Z; F3 |# y

% [6 a+ O5 {0 N1 U7 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: ?( X# q3 d+ w( D3 b( c: I  ?沙拉醬         1小包
  |) I! a- k9 K* d7 M$ O# x$ b公仔箱論壇
( J! p2 k' P& P3 r+ o, l0 ?8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, b" A1 o2 u) M  dtvb now,tvbnow,bttvb1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。* e; Y- ?, J6 m' ^
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
. w% G$ M( @4 _; q' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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6 n3 w1 f5 P9 X" Y4 l2 f
朗地家鄉野菜沙拉( N. X. t' ^5 ^4 I( i3 }% T
【材　 料】公仔箱論壇* w0 r* E% \) x& e; T/ |$ R8 m
Roquefort起司         適量
' g. m+ {$ v8 d& w公仔箱論壇喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 f0 x7 ]9 q. J$ B& R
橄欖油         少許
8 O! W! s& [1 K5 I公仔箱論壇
' c" c/ J# }: O4 R) H公仔箱論壇【做　 法】
% b9 A- o/ T0 B# o1 [6 p" v& [tvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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8 O7 @) c. P* \, U8 t* `
烤羊奶起司野菜沙拉
- |9 F% J, @: L9 y* I2 E8 p2 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# ~4 K) X4 R/ J* l0 F/ i2 o羊奶起司         適量
6 s; v2 b$ q$ b  Atvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量
8 ^) D+ ?" k' C/ m5 p8 k1 L+ h喜愛的新鮮蔬菜         適量
! Y6 n5 |$ D3 U  b  V) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許" |" N2 r% K) a- s, n
; \) H- F7 E: T4 l) p* L
【做　 法】
' ~+ H" h" _* w  P公仔箱論壇將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# x2 B: ?7 t/ _1 P5 U& l. y; h
起司花園沙拉
; n' \- H+ _! w: O5 V- t( A1 f! g【材　 料】公仔箱論壇9 W* i! I9 V( B; Z
美生菜         數葉tvb now,tvbnow,bttvb8 }5 r, r9 D4 s; J# D' g$ c; {
小聖女蕃茄         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; p) N$ F  ~! E3 F, G& ?
小黃瓜         4小段5.39.217.766 p( G- f" N7 w! w8 [* Z
蘋果         1/4個& `2 z7 x; l3 w
洋菇         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 S# k6 P9 s9 o2 O* N; J
羊奶起司         1湯匙
: K, U9 X& L" x4 ?! \公仔箱論壇葡萄醋         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b( o' \8 a1 x+ M
特級橄欖油         2湯匙
6 H9 K4 ], [% A; j2 A# O, U( m0 B$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?0 Q3 a$ g( R9 A" l
【做　 法】
* u  z( v! s: i7 u% e( c2 c5.39.217.761.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。5.39.217.763 I$ P4 ~4 r' e7 m( j
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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( B9 ?" c, A/ `2 z5 @0 Y; O蕃茄豆腐沙拉
  p3 b' e" X* |5 b【材　 料】
) [8 H( K7 q* K; q# L, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊) p: B" r. {' {( P+ v0 s/ g; t
蕃茄         1個
. V6 Z, n( w* ]$ \. {公仔箱論壇羅勒         4～5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 v  s/ R  T- _% I2 l4 |
乳酪粉         1/2小匙. g8 N! l; g* }4 h$ }
淋醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 A- F7 z$ W1 D; ]
橄欖油         1/2大匙
$ s) U, B, }& M! u米醋         1大匙公仔箱論壇! w0 ]* ~' D1 N2 g! A
蒜末         1/2小匙
* G" s+ a1 r3 N1 M9 O! ?, K9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙5.39.217.766 j# |- S5 h3 e9 a4 A7 u9 L
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- d+ p" J$ [- _+ C# S
黑胡椒粉         少許
/ n# I9 N1 A. O. k+ H( k, S$ q公仔箱論壇檸檬汁         適量# b8 I5 x( D5 {6 z

9 g; f% Z8 f" V0 L" h8 t/ wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.762 I5 a$ s% a: ^6 p( w
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。/ O0 [) y9 c* ^. a- y
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。/ B9 q5 v* {$ x5 v
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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9 d; `3 ^6 E; |. P: `義大利起士鮪魚沙拉% A( K" v( h1 f
【材　 料】
3 q' T  S, ]* ]6 @, m生菜         40g
6 ]& ^7 L& {6 a& U& O; p麵包棒         2根
/ n0 J. U6 j& e' d0 O罐頭鮪魚         2大匙
) |- @# Q% ^3 m" r' L: H+ H: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         30g: m# s$ P% S9 Z0 z/ q
西芹         10g
  q) @) M6 x' n( P紅蘿蔔         10g5.39.217.765 V& q) |0 l) E' X+ c" B$ }# _
小黃瓜         15g公仔箱論壇+ W# M' P" s1 T  G
洋蔥         15g
2 F( {- E& W4 m4 h  X& m公仔箱論壇九層塔         4片
. p+ n8 G6 r1 v9 C美乃滋         4大匙
. E) d2 B  Q6 d" Z: ]布瑞起士碎         3大匙
% h  x9 m! I) t9 b0 n6 Y5.39.217.766 z2 T  ?5 s. n/ P
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 r. s, N9 ]+ s  F8 M- b+ E5 K2 e
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。公仔箱論壇. ^4 J% {; ?# _* C: @+ U
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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公仔箱論壇  s8 _% Q) C" a5 t: L" y! y
牛肉起士沙拉
0 |# F  z' Z8 I) k公仔箱論壇【材　 料】
/ G8 B/ K# P0 n# A3 L5 [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g
$ ~3 L. |* ?( U; K  Y* W6 g$ o紅蕃茄         1/4顆  P$ ?! G+ O' m4 E7 z
蘿蔓生菜         40g
# m0 f$ Y- D; k7 N4 g$ F, Y& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜絲         5g
+ Q! P8 p! s4 D0 z7 a2 x% g公仔箱論壇小黃瓜片         50g公仔箱論壇. `2 ^& [' H) |2 ^
紅蘿蔔絲         10g" @/ t. l: l3 m% T* P; r* W
香吉士         1/2個
2 M' c' f3 X6 U% m+ e1 Q布瑞起士碎         40g
4 ~2 ?% |1 V" w' p7 Z公仔箱論壇醬汁：
/ o$ h6 w8 `$ Z) ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙
. D2 G3 M3 }# ]- `公仔箱論壇橄欖油         3大匙
" m" k" a7 F* u& _( w; l% J5.39.217.76檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇; ^+ [; M* \7 z$ m7 k5 J
砂糖         10g; {8 c+ @( @6 D4 F3 o+ O% q; Z
鹽         適量
2 j7 M8 A. l' ]- F  {黑胡椒粗粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 e) p& Y5 L/ L
蒜頭碎         8g, T% C( [& W; B% ^+ L
巴西里碎         1/2茶匙
% t* c  F5 f  k3 P# C0 H5.39.217.76
4 p  p# k* |$ X' x+ K' X【做　 法】
: X, M8 M+ ~- E% L1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb2 X4 K' z( E4 P: v3 V9 T9 c! Z
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
% s/ s3 s; l9 x# q& U7 O3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇4 y( O9 L1 U$ Z& ?
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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; K; ~# v# y( E" }0 w# i2 }9 Z' rtvb now,tvbnow,bttvb起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g) d1 b5 ^7 i3 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  t# _9 o; Q! L! v! P
A.瑪森起士         45g
2 H7 ]9 M5 v6 Y燻鮭魚片         4片
. M% q6 U8 i, ?3 k+ |% ~/ F公仔箱論壇羅蔓生菜         適量
' R, r- H8 Y" Z2 d4 p小黃瓜片         適量
0 B; \' [$ `% y! z/ }5.39.217.76紅蘿蔔絲         適量
; P# z. m: S, Y% g/ E& ~公仔箱論壇西芹片         適量公仔箱論壇9 H, J5 E4 E! U9 R6 X5 a
紫高麗絲         適量
' ~3 A- I! N) oB.紅酒醋         50CC
/ G- V. [& j$ W( R+ Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CC
3 V0 O2 P, v. E6 H/ K6 p2 K1 Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         1茶匙
- o( a% [7 N' ^! i8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
+ q# _# q0 F2 |  ~( ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
1 m; N1 \9 w1 v5 l1 @; q2 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         1/4茶匙
: R2 b4 m, p) F  {9 U9 r3 t( u" W5.39.217.76洋蔥碎         1/4茶匙
; p6 S5 T: s" F, a- C巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.76. ^, p. N; y. R+ [9 ]

) h& C! w9 @+ F2 W3 R【做　 法】
/ S  T2 |$ Y6 F7 x8 r- Q; f1 \; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。$ A3 X$ d- A! [8 j9 z9 u; U! {" H& ~( J* f
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 \1 y* l8 z% I% f4 S( d/ {
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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5 ~8 H1 G1 u- c' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凱薩沙拉: N: @8 s* A% Y9 S" T! i
【材　 料】
# U1 m5 I5 g; a9 I公仔箱論壇培根         1/2片" K4 a1 y% \9 j0 Y- w" M! n+ H
蘿蔓生菜         1/4顆5 o0 `2 N0 ?/ V6 E
苜蓿芽         適量公仔箱論壇0 U8 F8 N2 H. M- N3 V
核桃碎         6g
) G, a/ v& \5 ?5 V6 @3 `帕瑪森起士粉         1茶匙
: V* a% u4 K9 o- d! ~" ^* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許
" h4 f; ?) s) X) m5.39.217.76麵包棒         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 {0 a6 ]' U+ B5 v
醬汁：
! T$ d% [! S  S0 v% f公仔箱論壇大蒜         4g6 e6 m% R0 r4 `9 ^2 t
酸黃瓜         15g
" Q- n7 w, x! ~1 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         15g
. l! `* z$ [: [2 B1 i鯷魚罐頭         1個6 R. Z5 i5 x' [  q  L3 S2 a/ h; ]
橄欖油         1大匙
' |9 ?, F1 u1 N5 Z! F5 q- @5.39.217.76優酪乳         1大匙
$ V' P" f! A+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1/4茶匙" z# D; y9 B9 c3 i/ ]; J' `
芥末醬         1/2茶匙$ \* d3 j, n1 p) T+ n7 F
糖         1/4茶匙
/ N4 @. I8 `+ ^; H! i" Y/ T黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 |5 S2 K  u* s2 X$ Y# F/ s

& K! O3 e6 a9 D7 _+ Z0 L. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( d1 |/ e- g$ m: ^
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。" i6 S+ X! U6 S5 n
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
0 j4 P1 p5 i: {# x4 q$ K3.培根用油煎熟後切絲備用。
; d5 `! }. h3 \  c0 A$ P# o  C4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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" {7 m! F* {# B( H: a) p# e

4 A# o, s' D2 d5 c" j1 i6 j! ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( s2 A1 a: J' x3 j4 f
鮮鮪生菜沙拉公仔箱論壇& y8 H# a( D2 Z7 E9 q
【材　 料】
7 o3 v5 e5 H; t3 B. {* Z4 d  F鮪魚         30公克+ p# u0 u- b2 C) ^7 ^2 E3 D9 N' x
羅蔓         20公克公仔箱論壇% n! t$ u1 l. c* M5 |+ |0 }
綠捲鬚生菜         10公克5.39.217.76# L% l0 t- S) v+ f
紫洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! u; g' {- F! n' H3 i7 D/ X3 K$ r
小黃瓜         20公克
  k* @& k8 X7 q8 y* p! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克
) I; D8 k5 s2 W9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ p& j, ], v' L3 M: G【調 味 料】
% T. X+ o& S2 w$ A芥末子沙拉醬         20公克
& A: h, e* S6 ?; Mtvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋         5公克, n; ?$ i( Y9 o9 s. a
綠芥末醬         5公克4 |" c$ S7 E4 o8 x3 ]$ Q. T$ \5 [
tvb now,tvbnow,bttvb0 w2 q6 g! A: Q
【做　 法】2 k8 U' C; P& f- E
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。公仔箱論壇8 Y) C& P2 w6 \) e% ]7 Y& j5 P' z: w) ^
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。9 i* M7 h  I$ N- ]
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。5.39.217.760 M2 T4 M! ~' \2 i  f  Y6 g
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
/ K1 l; n. U6 X# r! M0 B$ c2 o公仔箱論壇5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

BeiDouChef

& j. P! N" d7 J7 B7 T* t' I/ n3 i5.39.217.76松子雞絲沙拉
0 m$ t7 v4 N* O7 ?% N5.39.217.76【材　 料】
, D6 G9 z, I' D4 D5.39.217.76小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb. a  D8 Z% G* c: k
紅甜椒         1/6顆公仔箱論壇5 ]2 T( M. u: c( D
甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ E' r. l" F6 q, o+ i
松子         少許
/ W1 D, [9 @9 l$ m* V! Stvb now,tvbnow,bttvb
1 e% y, K  E* `【調 味 料】7 l5 s9 L: G+ S; M1 ~, F
玫瑰花濃露         適量5.39.217.76% I5 G" o3 o8 z0 K
8 |/ c4 v: |) I4 {6 k
【做　 法】
. u) V% P" J1 {9 y) N8 h, K公仔箱論壇1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。公仔箱論壇: o- p7 o3 G* |" F& p5 j7 F
2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。公仔箱論壇- F3 S7 S3 I3 M+ v9 n% w' T: n6 ?
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。公仔箱論壇% e8 x& e+ x1 ]  f% v$ @. r" B
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
( O! f8 |. a% y' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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3 U5 P$ X7 h* N" K+ C$ [5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- u* u3 \% u9 w- y3 ?

) {/ b4 }4 e$ }鮮貝酪梨沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: ^7 K; M3 e8 Q3 }$ u+ |$ w
【材　 料】- A' t3 z  K: J2 e
鮮貝         50公克  C6 Q2 c4 Y+ G& @
酪梨         35公克5.39.217.762 D4 [7 T) T, b% y
蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p. r' K$ P, y7 s, Y  ]
檸檬         20公克
- N! }& W& D3 f: Z+ a洋蔥末         5公克, h. X5 W' _  I" x7 U4 W

. k& f- H- ]) B【調 味 料】
9 U9 @$ H2 ?" g3 W$ R公仔箱論壇橄欖油         5cc
9 }  f4 F& Z  O+ U2 |9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc
1 b! W) t, R$ ~* _& Y* z# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L9 f" o& T" `1 g8 F( G
鹽         3公克5.39.217.76& ^; g: M3 s6 ]$ Z& _/ [, C6 {
義式香料         2公克
; v/ [+ Y- H- b9 `tvb now,tvbnow,bttvb
2 S; H" u+ p0 O# ^. N' y' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
3 T1 H0 O7 Z4 W0 l! o8 ?1 l  u1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k' z+ N" S' r3 C4 m
2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。" J1 f) w( H5 U8 k
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q0 }6 R& m5 A- k$ ~$ \* d9 J
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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3 D- v9 t* b' y7 u酸辣海鮮沙拉公仔箱論壇6 J- _- P$ w; K! }+ d: ?
【材　 料】% D  B# f' \; i. h
花枝         1條
7 q" ^+ w% G( a$ x( {, b旗魚         1塊tvb now,tvbnow,bttvb: P' e/ e, g! f/ L- w' A8 d
鮮蝦         10隻
" a( p. R* O( f. B- ~, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆莢         適量
9 w* i6 d4 G) u9 l* a: h: U( }3 U5.39.217.76聖女蕃茄         少許, E0 R! m* @7 [  e
香菜         少許公仔箱論壇: I( O- u# P6 z+ g- ~
公仔箱論壇* w6 d, J# v* i' m* L; S
【調 味 料】
: C' O1 t# r6 l: m! I1 x, x酸辣海鮮醬         適量
7 f% C& K) X, C) j$ [3 Q  r
& ]5 d* V/ n/ A% W  W) ]公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.764 h9 S' ?; h/ L; G6 E& a& H- \1 r
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。" b! O) [4 n* ?; M) y# g! A
2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
! w) ]3 R) ?4 \8 a" o公仔箱論壇3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。8 h( d6 a( I( {: \7 u& s  V
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.76+ [' f( s# V' g3 e! \, N8 u! e

; N# N4 v) `" g1 }8 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ X! Y$ \* F  b1 Z9 F
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬* C/ l9 `' e9 n( p, G: Q* n
【材　 料】公仔箱論壇& J3 a2 j% Z% F2 U1 _! V5 Y1 Y
活龍蝦         80公克: d: ^3 S8 y, e: u
節瓜         20公克
$ A/ u9 {" E9 j0 i$ x彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& e! N. A6 c- H1 K9 }- d# T/ `
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ z/ W# w% p: R4 l  _: c8 ?: _
洋蔥末         10公克
/ L- [: F4 }6 ]. U% @9 Q公仔箱論壇
% b* T4 s1 M$ }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, J" t2 B+ d0 h; L8 }3 R* \
鹽         3公克
3 w5 k: \( ^! \+ e公仔箱論壇橄欖油         5公克
5 R9 _; v# [5 N: k" g- t- W9 Ttvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克公仔箱論壇: \1 E5 [0 l; ~8 g6 _5 ?
公仔箱論壇* S) W( R5 M$ o1 `7 ^) q+ J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* Y( }7 |) U! Q5 p$ b
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
& v  i; C/ Q( O% `& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。8 h" S' ~. A! I- W# ]$ A% ^
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, h7 o% S* x0 b% k+ T4 M) V4 a4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- W9 s6 V) ^1 Q6 x8 P& c3 ~
酒香烏魚子
7 X9 U+ Y; j- u1 ~3 s+ S% C* dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, u$ b8 W4 U# w9 I烏魚子         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# o" J% z& a! n9 s9 h: o! J0 Y  {
蒜苗絲         100公克% @' ]& D) P. x, t# x$ m) E, K, u& o
白蘿蔔絲         100公克: D! D! K4 D5 _5 E& O0 ?
礦泉水         適量5.39.217.76* _% N9 U% [1 }, [4 `* \" ~
米酒         1杯5.39.217.765 m8 o2 f, [5 n; A
沙拉油         1大匙
6 f+ C6 t0 }/ M) F/ i: K( C- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 e5 A: G' k, p% \公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E- _6 C8 D% u) \1 Q& g: B; E0 k; F8 z4 i
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `1 F/ p0 u' I7 [9 b# E
米酒         1大匙5.39.217.767 y- I5 \0 w9 `! m

2 I/ E& Z  k6 [7 p8 U4 W: m; s+ \【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* g/ y; F' V; i8 Q/ i) o5 ~' d; l
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。5.39.217.76! Y) K- `. y7 m' T; v8 h; ~
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
- W. N4 d2 H$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
) H  z& o0 W4 Y3 D* W- c4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。