vanbaswai

原 料
. `! t9 K* F7 ^羊后腿1條
: c. ?0 e# X' F3 a( ?黃瓜片50克; S- m( ]+ x, o1 y) t5 o+ W! S
燒餌塊12個
  J" c3 e( j' n* V. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l, V) i! z' ~tvb now,tvbnow,bttvb制 法
+ j$ k# N, V# q" R+ V5.39.217.76羊腿兩面肉厚處扎10多個孔放在調料中腌1小時后放入烤盤﹒
9 O% j) g6 L4 n* H" _% j0 l公仔箱論壇用小火烤至金黃色時取出﹐撒少許香油﹐隨黃瓜﹑燒餌塊﹑蔥一起上桌即成﹒

vanbaswai

原 料
% K- A4 ?; a, H8 x5.39.217.76乳餅300克( N' l8 W; T5 [+ z/ J
雞肉200克
; `6 J4 Z  ]  g3 \6 N) t! r: H5.39.217.76豬肥膘、火腿各100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 J& D+ }% a& g* v
黃瓜10克
6 @  |, y- U1 b* z! V& k
* e: p* W6 A$ L公仔箱論壇制 法
! P, ~- z: [6 l9 r( }4 i& m$ q把餅切成長方塊，雞肉、肥膘捶成茸泥后打上勁，加肥膘泥、雞蛋清4個打勻，加蔥姜汁、味精、淀粉30克拌勻，分2-3次放入雞清湯，打至發亮成雞泥。
7 P8 M, r/ s* Z- Itvb now,tvbnow,bttvb用1個雞蛋清和20克淀粉制成蛋清糊，火腿切花瓣，在餅上刷蛋清糊抹上雞泥，撒上火腿末、黃瓜絲，再刷蛋清糊，上籠用小火蒸定型，再用小火煎至熟透裝盤即成。

vanbaswai

原 料
/ r% e+ s; z* x5.39.217.76肥雞一只2000克tvb now,tvbnow,bttvb, q( M9 D+ `5 {* x
胡椒粉3克
. x! l7 ^; w# c- e3 ~  U0 Q5 G5.39.217.76姜、蔥各30克 . j& H2 A! P9 d2 u* C2 B4 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 t* O( g+ S6 H6 W: L7 P
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! ?8 h7 l8 \
雞治淨切塊放入汽鍋中，加涼水、放蔥段、姜片、約蒸4-5小時，至雞肉蒸爛。 & h- @! I8 u; g. z
撿去蔥、姜，再撒上調料上桌即可。

vanbaswai

原 料tvb now,tvbnow,bttvb; N* a5 ]5 {6 o# P0 k" W
鮮鯇魚1尾
' j' J" {* C" ^) ]9 V豬板油丁20克
  }  x2 g: d/ }4 q; m$ _* a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟火腿片10克5.39.217.76, L3 U- S/ \; l: B4 x
水發香菇片10克tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 n) W- f4 y  ?5 H
筍片10克
( K. \5 Y8 W: W4 |$ A7 S: U5 ]干蝦6只
. r, O7 `  W# M  B  h/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, a2 `+ J0 p5 B+ ?. b- ~
制 法 公仔箱論壇' x. [$ b2 K* e+ |' |! N8 O9 L. \
鯇魚治淨，用開水略汆，洗淨后兩面剞成柳葉花刀。
, r4 m6 [0 V, [- K# A6 T& n5.39.217.76從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁，再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒，用大火蒸15分鐘，取出去掉蔥段、姜片，淋香油上桌即成。

vanbaswai

原 料公仔箱論壇) U8 a3 ~0 t6 A" T3 M
嫩 豆 腐150 克. o+ ]4 h( a( T
胡 蘿 卜50 克公仔箱論壇) w: g8 h5 F- `+ h; S
菜 心100 克
! R; e8 G. D9 k9 b/ n* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐 竹﹑ 水 發 粉 絲 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- @+ R3 x2 k8 {0 h& ?  f. |
' {  {3 k; W' q9 o" G
制 法 ) M; A1 d) q& L* c& |: E
豆 腐 切 塊 焯 水 后 撈 出﹐ 粉 絲﹑ 腐 竹 泡 發﹐ 胡 蘿 卜 切 塊﹔ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. ?& Q1 f0 A
砂 鍋 內 放 粉 絲﹑ 腐 竹﹑ 胡 蘿卜﹐ 在 放 入 豆 腐﹐ 加 雞 清 湯﹐ 調 好 味 后 大 火 燒 開﹐ 小 火 煨 至 入 味﹐ 淋 香 油 即 成﹒
1 K+ K' y. w. o) S0 @

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; _# W; S8 Z8 o+ h! p4 Z
鮮 墨 魚 肉 560 克
* a# M$ r6 t8 z  c香 菜 15 克
+ J- a2 i, q, v水 發 玉 蘭 筍 片 25 克
3 O$ v  y1 l! ]* O/ mtvb now,tvbnow,bttvb木 耳、 青 豆、 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 各 5 克
( s8 K! D8 V) v7 M; N9 d( [+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 n: l# R0 L4 G5 L
制 法
- T+ Z' @- A  A6 N5.39.217.76鮮 墨 魚 洗 淨， 切 成 荔 枝 花 刀 塊 焯 水 瀝 干； 公仔箱論壇3 X( G. k- f- Y/ J
花 生 油 燒 至 6 成 熱， 投 入 蔥 末、 姜 末、 蒜 末 煸 香；
4 ^2 [3 l" a% A# P5.39.217.76再 放 入 烏 花、 玉 蘭 片、 木 耳、 青 豆、 香 菜 及 調 料 勾 芡， 裝 盤 后 撒 上 胡 椒 粉 即 成。

vanbaswai

原 料
. j& B- F' x  ^$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕 窩 30 克
$ s7 z; D0 P' `" J公仔箱論壇熟 雞 腿 肉 50 克 公仔箱論壇* {9 T3 F, Z  e7 w  X
熟 火 腿 肉 50 克
" O3 S7 s; S2 g" @2 \% b5 d( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 冬 菇 25 克 tvb now,tvbnow,bttvb* {' N7 W% k0 Z7 B
公仔箱論壇3 ]" j1 C* r* m& \+ f( j
制 法
) h8 E4 f$ K$ U6 S+ R" a5.39.217.76燕 窩 洗 淨 漲 發 好 ， 放 雞 清 湯 內 用 小 火 蒸 至 軟 糯 ；
* e) R3 T. y+ v. r, A) y- ]) A/ n* V* Atvb now,tvbnow,bttvb雞 腿 、 火 腿 、 冬 菇 切 絲 ， 加 雞 清 湯 蒸 15 分 鐘 撈 出 ；
2 g- I- [" y& V6 x" R公仔箱論壇雞 清 湯 燒 開 ， 倒 入 燕 菜 碗 中 連 燙 兩 次 撈 出 ；
- b9 n8 {$ B2 V; k, ]5.39.217.76雞 腿 絲 、 火 腿 絲 、 冬 菇 絲 分 置 碗 底 ， 上 覆 燕 菜 絲 ， 澆 入 雞 清 湯 即 成 。

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M' e1 J) @, o4 |8 G( {
豬 肋 條 肉 800 克
( U, u3 s; R6 i' ^+ r  ^9 ?3 ~蟹 黃 50 克
+ r( \! U/ b4 O9 o) ~9 O! @3 a  R5.39.217.76蟹 肉 125克
& x" [, J! \* \  |3 Y2 htvb now,tvbnow,bttvb青 菜 心 200 克
3 y- J, N- A" R' X! ?5.39.217.76蝦 子 1 克 / o/ P+ y5 `8 b8 s: p6 u1 O/ e
清 湯 500 克
/ q. r! ?, _! u# Y1 S, j/ R$ x1 H6 [9 D# q+ m/ D$ `, C
制 法 / G% d& O/ J$ h& b. k
豬 肉 斬 成 石 榴 米 狀 ﹔
( @0 P9 J% x$ e5 n# g5 I6 q) k+ T% m5.39.217.76放 碗 中 ﹐ 加 蔥 ﹑ 姜 汁 ﹑ 蟹 肉 ﹑ 蝦 子 ﹑ 鹽 ﹑ 料 酒 ﹑ 淀 粉 攪 拌 上 勁 ﹔ 5.39.217.76* j1 U* f0 E+ _6 k8 \
青 菜 心 洗 淨 過 油 碼 入 沙 鍋 內 ﹐ 加 肉 湯 燒 開 ﹔ 公仔箱論壇1 O1 M4 @1 k8 ]4 D. ?+ K4 `6 P
拌 好 的 肉 擠 成 肉 丸 ﹐ 碼 在 菜 心 上 ﹐ 再 點 上 蟹 黃 ﹐ 上 蓋 菜 葉 ﹐ 加 蓋 微 火 燜 2 小 時

vanbaswai

原 料
! i! ]+ y8 @8 P1 h2 U( Y5 L( z公仔箱論壇水 發 海 參 150 克
  W( w- ^6 o; S: j8 Y1 Z鮑 魚 5 克公仔箱論壇' N5 U4 [; ^2 R+ g" ^
油 發 魚 肚 100克
7 n. m) @  ?  {水 發 魚 翅 50 克 $ F* O4 l* X$ @, p7 K& w8 R" ^* b
雞 脯 肉 100 克
+ p1 h9 w4 X% L3 V6 B  G9 O9 B( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厥 魚 肉 100 克
, |& W/ c, o( J9 v/ t& w; d! F公仔箱論壇水 發 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 鮮 蝦 仁 ﹑ 水 發 蹄 筋 各 50 克
( I7 Q2 Q9 S/ Z4 \% U. {  @5.39.217.76
, y! [- Y4 C0 R, n# j5.39.217.76制 法% q+ o' v9 h, i/ h+ z

+ I" Y# j9 r$ z; g1 B: ~公仔箱論壇魚 片 ﹑ 蝦 仁 過 油 滑 熟 ﹔
6 L& ^7 s, ?+ H$ G7 s& U公仔箱論壇海 參 ﹑ 魚 肚 ﹑ 雞 脯 片 ﹑ 冬 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 蹄 筋 焯 水 漂 淨 ﹔
# h9 _( n: m' Gtvb now,tvbnow,bttvb炒 鍋 加 熟 豬 肉 25 克 ﹐ 加 蔥 姜 汁 ﹑ 高 湯 ﹑ 精 鹽 ﹑ 味 精 ﹑ 白 胡 椒 燒 開 ﹐ 倒 入 各 种 原 料 燒 燴 入 味 后 ﹐ 勾 芡 裝 盤 即 成 ﹒

vanbaswai

原 料
6 ]- C: K" p9 y鮮魷魚150克
. ~2 i# `4 |% }( d3 L5 b
' t' o" R% r9 f# k- v) ?: e. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制 法
( a5 J$ x" I  {鮮魷魚撕淨套膜﹐摘下頭腦﹑內臟﹐治淨后去角質內殼﹐在体內剞花刀后切片﹐下清湯中汆至入味撈出﹔
8 \1 {/ {: E0 J9 _2 ~tvb now,tvbnow,bttvb用蔥姜嗆鍋﹐下魷魚卷稍炒﹐調好味勾薄芡裝盤即可﹒

vanbaswai

原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F/ z$ O4 S6 v4 k' m
淨鴨肉100克
4 @9 @' j' t. K& F2 ~+ K去骨烤鴨肉100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' l5 X: Y  v
5.39.217.76) t. n. F% s& R
制 法 tvb now,tvbnow,bttvb9 c: }- ^/ P4 p7 t
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲﹑熟雞脯絲﹑香菇絲吵至入味﹔
3 T$ b2 g6 b8 ^2 `# j. q  }( ztvb now,tvbnow,bttvb加雞清湯燒開﹐撇去浮油﹐加米醋﹑味精﹑鹽﹑白胡椒粉即成﹒

vanbaswai

龍 鳳 酸 辣 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 O( i* K& E- Q
原 料* J: Z4 ?1 H* |/ i6 E; g
熟鱔絲100克; N0 U* J* g' z5 i0 c: A. l) i( Y
熟雞脯絲100克
/ a' p( @* l* R5.39.217.76香菇絲100克
& u1 e9 E) ]0 Q) X) s5.39.217.765 ?( O2 U) o: j# _* ^( U
制 法 5.39.217.763 D4 J* r5 i$ `
蔥姜嗆鍋下熟鱔絲、熟雞脯絲、香菇絲吵至入味； tvb now,tvbnow,bttvb) J% M) ]: w( @  @; o3 Q/ U
加雞清湯燒開，撇去浮油，加米醋、味精、鹽、白胡椒粉即成。

vanbaswai

原 料
2 T$ g" d5 }6 x3 p2 ^) Q! m  l公仔箱論壇水發大烏參1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 [2 N) L' J" V
蝦籽2克  s, J$ \- t1 G) T7 B2 ?
蔥段1克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- O' k3 p( z
9 l$ h9 ?+ Q' m6 t
制 法 公仔箱論壇6 w3 g4 T8 M0 e
大烏參下6成熱油中稍炸，加蝦籽、清湯燒開，煮至軟爛后撈出；
. T: X1 D: b$ }3 @公仔箱論壇蔥段下5成熱油中炸出香味，撈出蔥段，下煮參原汁燒開后，勾芡淋在大烏參上即成。 # g* P3 ?9 Q) r  `) H0 B6 e

' u0 T1 z# M( E3 r8 r  R  s
# Z9 b, J( a6 j; Z; u( u; n

vanbaswai

原 料
! K9 m5 A2 X# v0 z公仔箱論壇去 頭 熟 白 鴨200 克
& W3 }) F! @$ \6 vtvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋3 個
2 w" M- K" N; B3 h  E" w! i公仔箱論壇雞 清 湯750 克
% m) m, ?6 y+ i/ v! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 茸 适 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 R0 H  D3 ~/ q+ {1 H7 ^

# C; k$ @! ~  P公仔箱論壇制 法
* Y; H: _' x  s$ U( X" y* r鴨 肉 切 塊 皮 朝 下 碼 在 碗 里；
) H4 C, G+ U7 c, A  L( stvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 攤 成 蛋 皮， 抹 上 蝦 茸， 卷 成 “如 意” 卷， 蒸 熟 后 切 片， 碼 在 鴨 塊 四 周；
! P; w7 f" S  t* g0 |, ^! btvb now,tvbnow,bttvb加 調 料 蒸 透 后 扣 在 大 湯 盤 中； 公仔箱論壇4 W* g3 V8 u9 ^- L0 y3 o' E
雞 清 湯 燒 開 調 好 味 后 倒 入 大 湯 盤 中 即 成。

vanbaswai

原 料
7 q* ?0 A0 ^9 e* w3 b4 e, R公仔箱論壇鮮 蝦 仁500 克
# e+ @& h, t9 T3 L) \* E' b* Jtvb now,tvbnow,bttvb土 豆 絲250 克5.39.217.765 p' b6 e# t; J0 j. Q, q# w. ?
番 茄 醬25 克
% J& y% ?% S' Y; x' M+ \5.39.217.76
8 ?6 f% H% n( y( r) L制 法 公仔箱論壇* f( I/ M& b. f) n1 |, o8 {0 {. Q
土 豆 絲 裝 入 模 具, 炸 成 土 豆 盅. 公仔箱論壇! {2 N& s' q9 U# c6 z4 j1 w: s; {
蝦 仁 加 鹽, 胡 椒 粉 等 調 料 下5 成 熱 油 中 滑 熟.
% P# X% i, a8 F) A7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 下 油 鍋 炒 至 鮮 紅 色, 下 一 半 蝦 仁, 勾 芡 后 裝 入 土 豆 盅 內, 圍 在 盤 邊.
6 ]2 g8 }6 l, T( V. {& k7 ~8 ]3 V另 一 半 蝦 仁 下 油 鍋, 烹 料 酒 雞 湯, 調 好 味 后 淋 香 油 裝 在 盤 中 央 即 成.