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tvb now,tvbnow,bttvb9 g3 ?- y/ y8 W* ]) t! y
漂浮冰咖啡
3 l( }0 k6 Q( y3 a7 U  I  W5.39.217.76【材　 料】
; k0 G' A1 s* ^/ H: L4 y/ `+ Stvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb; l' u) Y1 A- ~  i8 W
單品熱咖啡         200㏄
5 n6 n* ?' J7 K+ atvb now,tvbnow,bttvb果糖         30㏄
" C; G: L5 r6 L( ]8 P& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋         1球
7 Y: w8 a/ p( P# C. i5 f5 Q冰塊         少許
- [% I" r' A; X' z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力醬         少許
. ~/ u+ \2 y4 I# ?       
& y3 A, z7 \4 ^, y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! y3 A$ H8 m. p9 h$ ~' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
9 s1 w, q# t  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
* I9 \8 M) I4 m2 u. `4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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/ u: ~. m% h( b0 F% H& m黑晶冰咖啡
) H+ p: D# t* L; G0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 J& G: D8 J. K" ]8 z* s  h
鋼杯         1個
) w1 ]& }# z. |7 L* _9 s! ?tvb now,tvbnow,bttvb雪克杯         1個/ G6 ]5 D" n6 ~9 }
單品熱咖啡         100㏄
7 N1 f: u% g3 S! s! u3 s果糖         15㏄5.39.217.76* ?* t) O. y' M" z5 ?2 @
液態奶精         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b. Q; Q' a& Q$ P* v+ t& D
咖啡凍         1個
& ~. i1 [% W# `7 T5.39.217.76冰塊         適量公仔箱論壇* I3 w5 p1 ~/ U$ |
        tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# f8 M# \* ~% `' G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, |  T, ^) w! {5 S
1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
( Y, x, `8 @1 |/ ?2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^5 U% `2 o9 _& P( M  X& B* P' p
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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" |; c# A6 X+ ?2 Btvb now,tvbnow,bttvb維也納咖啡公仔箱論壇3 n- m+ @: `# ?  e! w4 M4 \
【材　 料】5.39.217.76  p, ]/ S: Y7 z3 Y
單品熱咖啡         180㏄/ c+ E" T( k) y, {5 j. ^- T+ U7 j! b
發泡鮮奶油         適量2 f) K# g  O" T
       
7 X# x6 ]9 m' \" @! D. Y9 d) b【做　 法】
2 S; D: O$ F; z3 u0 s將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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7 X' \9 N5 r1 i7 C$ J. l3 S公仔箱論壇愛爾蘭咖啡公仔箱論壇+ X: j8 ?2 }2 g7 S. c
【材　 料】" z0 ?( r+ \; `
愛爾蘭咖啡組         1組
+ D. K* E/ N- V" M) H8 h打火機         1個
& o. n3 y6 a$ _1 s1 \! q單品熱咖啡         150㏄公仔箱論壇2 T0 L* }0 C8 _+ q) S
愛爾蘭威士忌         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb  H: X, d1 U! r$ X
冰糖         少許
. [6 W# a# Q7 v5 f* d" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡鮮奶油         適量& F3 }$ M4 J0 H, B
       
5 G+ Z) e$ E4 h- G: |) ]7 _7 V5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 b* M7 T* ]2 N# t
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
8 J; d% ]+ H0 `1 _( `& j公仔箱論壇2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。公仔箱論壇( z3 t# j: O8 ~1 y, n
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。
$ @5 T* Z+ z6 ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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7 R0 J' ?& Q6 }0 y$ i5.39.217.76冰滴咖啡tvb now,tvbnow,bttvb, E) z2 ^4 O$ p. N  H$ H
【材　 料】; P3 E2 L8 @# I. R
冰滴咖啡壺         1組
. H$ J3 T2 I3 _1 ctvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台: E, c( I; ]. K  D+ W. y: Q/ l
圓形濾紙         1張
# _$ e5 a* B4 F3 v$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拉米妮塔咖啡豆         20公克
/ Q  E& h9 ]& @2 R. j& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         20公克
, A  Y5 P) V( utvb now,tvbnow,bttvb蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克
1 B& D! x. F2 V5 k/ W1 L1 W開水         500㏄
1 G. Y/ Z0 r% z* T1 D! F7 f: c# c6 k$ m) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
; T1 l( |( s' Q8 k5 v8 W5.39.217.76全脂鮮奶         100㏄
- Z+ p4 d" ^  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         30㏄
: ~: d% x* L6 U% v+ D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ h* T3 m8 `! h! M# x. Y
【做　 法】公仔箱論壇$ v* W: H6 r6 B
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
& B) G9 [3 h, c+ Z: P2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。tvb now,tvbnow,bttvb; N# \. h5 q; [3 U- |3 B
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
/ ?+ N1 R6 }/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb  U4 x: r) \: w2 r; K
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
. p& Q3 h8 @6 O; V/ ~公仔箱論壇6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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9 E. ?7 S- |5 A+ _公仔箱論壇Affogart
1 P9 u3 ~9 d2 g' c& [0 h4 v【材　 料】
3 G& e' _* P* l" N1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋挖球器         1支
9 }/ d8 I+ n, b+ @# ~% r; Y( y+ \公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
7 U' G* ^7 `& @0 O% v0 {9 M香草冰淇淋         2球
1 R* D+ \( x  v: H* ltvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q% R' H( w7 L' Z1 K3 n
【做　 法】5.39.217.76, u0 h- l' g3 |1 G# P
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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8 b( Q; ]7 c3 N
義式濃縮咖啡
: c* @0 [* N* |- H) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o# }( Y! ?2 D& d7 R, L0 o% V
半自動義式咖啡機         1台5.39.217.769 j* S7 t- D8 H  O/ e- C
磨豆機         1台, e) e. d3 ]! t6 ?# {1 h6 N4 r
義式咖啡豆         適量
$ l) U. l# W9 }2 u; B) H公仔箱論壇1 `3 o/ k1 N( M6 c5 @  C  \
【做　 法】5.39.217.76' \! R& E/ f* ?' K" E
1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。公仔箱論壇! L5 x7 e  E# H, v
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。
$ o' y2 U5 _, F9 `3 f7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。9 q2 E5 G3 U: f$ M1 C
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d3 b( }! Q6 Y/ |
5.將濾器鎖進沖煮頭。
8 T  J1 L! y" e! C& ^3 a6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o% J0 q9 J; O3 N+ n: _$ v' ^
7.靜待萃取完成即可。

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公仔箱論壇/ o4 N* V, }% r( |7 C
俄國咖啡
" f* p0 U, ?+ M& m  R+ v. q( i3 x【材　 料】
0 Z7 c" V: o6 X- B: _5 w- N5.39.217.76熱咖啡         150㏄$ ?# u8 a( W- z
柚子果醬         9g( I6 n' m4 X7 |* W9 g0 p# T$ R- H8 c
       
+ c6 |0 P4 s' `5 W$ d+ a5.39.217.76【做　 法】
& Y0 }" @) ~$ f) }/ _先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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3 ?" c# E/ {* k" s& k7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白色主義! B+ R: h1 H* e9 `$ k" s" t
【材　 料】
( v2 s5 i: Z1 A" V$ x& L( Y7 l- y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋼杯         1個
9 H* _6 c3 y% y4 W& G單品熱咖啡         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ l. T/ [- }4 g4 ?6 B2 _1 n: S( N
蘭姆酒         15㏄
0 W" y0 h$ C9 r: U5 v" Z公仔箱論壇果糖         15㏄5.39.217.765 K( t) U  a1 R3 \0 L$ G
蘆筍汁         50㏄
7 B7 W3 {# C, [1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         少許9 `$ D) {8 C7 X# Y
        5.39.217.76( L% r7 c  v5 U: H9 M
【做　 法】
8 z4 w" s9 a% m: s9 h& i公仔箱論壇1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。5.39.217.760 [/ x& K, Z4 k( J& D1 z
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。5.39.217.765 b, {0 c9 p/ V% R
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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+ H5 A" v" ?; \* ]5 X* P* |
雪克濃縮
- S# B& L0 D1 r: Y0 c4 P$ |8 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  I- Q& F% N9 v3 j1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪克杯         1個5.39.217.76" A! R  B) S# N. P2 ^; h) c; n
義式濃縮咖啡         60㏄; f  T. x5 E/ ]/ D6 k5 f2 R, Q  b/ R* r
果糖         10㏄5.39.217.760 x& i% A5 ]# X3 s  t
咖啡粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# t+ g9 A( Q7 P( O% P% W
冰塊         適量5.39.217.76- `; g% G5 @% {) P4 f2 r) h2 [

  t( G, c( r/ L3 k  _8 \& o公仔箱論壇【做　 法】1 h9 A- D+ N5 H' M6 w5 G
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。公仔箱論壇/ J- a; `+ f$ v9 q
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。
1 P* Y& ^6 B5 V5 q& h& Y4 b! [tvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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$ x" @; L) K& B9 ]* D  e# w肉桂香咖啡5.39.217.76  c8 T$ x. c- X& Z, b* f
【材　 料】公仔箱論壇4 c6 z0 I9 V3 Z' A* U( l  V7 t
單品熱咖啡         180㏄
* ~, k& A8 B* Y肉桂粉         少許
5 E) _- N0 J. H+ c# k# e+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂棒         1枝tvb now,tvbnow,bttvb) p; [6 g) R% V& D5 b
發泡鮮奶油         適量5.39.217.764 X5 }& I/ x+ b; Y
        & i1 R! v$ u- d7 {. x
【做　 法】3 j) T# }/ a. Z( P% U, R& e
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
- u( n4 K: U; T( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
- |9 O* p+ e! [& `1 J公仔箱論壇3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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: E" I5 ]$ H$ r" N公仔箱論壇雲朵咖啡
" o! D+ y7 w- T. l9 w6 H5.39.217.76【材　 料】
7 y0 d, n" g1 e' Z單品熱咖啡         180㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G8 A7 |4 r3 ^8 Y0 D& [
棉花糖         適量2 B- _+ @3 b) V9 }# S9 J/ q
        & g4 b- p# e/ f) w0 E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( i1 e- {+ F5 Y- C. Q
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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, k# v5 W) r3 W1 p皇家咖啡tvb now,tvbnow,bttvb8 o% r: v  O) \! ?
【材　 料】& L# ]/ O2 O& G; c  D: e7 x# r
皇家咖啡匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb( |# u1 E6 Z$ |
單品熱咖啡         160㏄5.39.217.76' w" z& {& y7 O# {4 h. U) x# w
白蘭地         15㏄
1 d: N2 \- w# I& [4 n( x冰糖         少許
! M/ p! A' i3 w  F4 t        tvb now,tvbnow,bttvb$ h- b0 b- I' V, v" i& u
【做　 法】
; t. N' M$ l0 k8 B公仔箱論壇1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# n( g' A: v* a( J2 \
2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。tvb now,tvbnow,bttvb# l9 v3 I3 u0 {4 s: u
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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( Z$ P8 e; }5 f: _# J, {! k9 h* z公仔箱論壇土耳其咖啡9 C( `& \- _& N
【材　 料】公仔箱論壇0 R5 n! A1 r7 x2 L$ o8 }/ j
土耳其咖啡壺         1支
/ E* {9 i; Y! ^% z公仔箱論壇磨豆機         1台
! q2 [. _' w* Y% q6 d5.39.217.76咖啡豆         10公克
" s6 _7 ]7 m8 D  o4 A; \$ b公仔箱論壇冰糖         8公克
' W  N5 M7 P0 Y2 ~9 R水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 I+ Q5 r0 M: e9 W9 T0 \
        公仔箱論壇2 W; ]$ Y5 C; S. J& G3 `6 x9 E
【做　 法】
) O2 a" M) Z  P) X, r( Y1 \1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
' E7 Q- _" P$ B5.39.217.762.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。
, @  V# \# p  [/ ]: F2 K! g( |公仔箱論壇3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
, f" d2 T. y$ X. E0 q# W8 }& a4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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: f# S" i% f( o% j! @4 x$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衣索比亞耶加雪菲
3 W. h5 j$ C1 B3 \6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ e# b$ i' y, _0 N" \% N% J1 f濾紙式手沖咖啡組         1組
6 W0 Z4 R7 E% i% o5.39.217.76濾紙         1張
* W* `1 e( E5 N/ B4 I2 [6 b4 W3 M公仔箱論壇手沖壺         1支
1 F: Q* ^0 [; i2 L- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 h% R. A5 c0 F- a' n
耶加雪菲咖啡豆         16公克
& k% X+ `/ S4 h: X90℃熱水         450㏄5.39.217.76  S1 d; p" Y) e. _4 r* C
       
3 o: j' y; D, G$ w# O- \7 n4 s公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.76+ P/ t. K$ l+ k. [
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。5.39.217.76$ l- L* X3 |5 i6 H/ y  H$ \- n
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
) L0 i9 R' g7 r4 C3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
( j! o, _% Y1 o$ u公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
, J* L5 b8 b- K5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。