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- z, c2 O2 w; q* x
漂浮冰咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 i: q1 L; S* p! S6 o
【材　 料】8 }( y7 T  z$ \1 D# p5 c3 ]3 t9 p
鋼杯         1個
9 i4 h% N, |3 j單品熱咖啡         200㏄5.39.217.765 Y! }. h! Z# k( y
果糖         30㏄
$ s1 }( ^$ s* g) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草冰淇淋         1球5.39.217.76: M% }+ f( L3 ~0 x- J6 y7 K
冰塊         少許
; S- \! P/ @* \* @: A( A巧克力醬         少許
2 h5 ?( ]# f) A2 ptvb now,tvbnow,bttvb        " k6 s; w; X5 s% a5 s
【做　 法】
) o+ ?! @, }' H, T  D1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。6 q! _2 W2 p/ q8 V9 W0 O
2.先在杯底加入果糖、作法1的變涼咖啡及少許冰塊。
, m2 `% g# l, G- g; mtvb now,tvbnow,bttvb3.最後在杯口放上一球香草冰淇淋，並淋上少許巧克力醬

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公仔箱論壇" G( i2 L/ e% Z" l( f
黑晶冰咖啡) t2 i6 g2 V+ {% F, W" q
【材　 料】
* U# Q" q" Q* t* P$ a: \  }tvb now,tvbnow,bttvb鋼杯         1個
' x: V& X3 H7 S' d雪克杯         1個
- U. P  J1 m, M; {公仔箱論壇單品熱咖啡         100㏄
$ u+ |7 G0 @9 N7 K3 V2 b: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         15㏄5.39.217.76  I# R& v0 v7 o
液態奶精         10㏄5.39.217.765 l6 d# S4 @* j5 \( @# G
咖啡凍         1個' Y' o/ L- w! V5 Q, d3 Y
冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb" u9 D  U- o& d! p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" y7 B0 k* W5 {7 j
【做　 法】
/ V1 c$ Y! t0 g% W& Stvb now,tvbnow,bttvb1.將單品熱咖啡倒入不銹鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
: Q$ ~- Y: h7 Y0 Y2.在雪克杯中加入1／3杯的冰塊，再倒入作法1變涼的咖啡、果糖和液態奶精搖勻。$ q( i$ P' J* ]; c
3.咖啡凍切成塊狀放入杯中，再將作法2搖勻的咖啡倒入杯中即可。

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5 X, a/ ^& `8 `) ^, R7 @4 ]% K5.39.217.76維也納咖啡
" H- a* T- t8 u6 b* k公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76* s" g, E& p) F. [9 g5 T2 C; z
單品熱咖啡         180㏄
* [1 h4 R, z, H& s+ T/ p7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡鮮奶油         適量
' q  u8 l. K  ]0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 }" x8 a2 R) z$ z# P5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" g3 Y/ E' x7 K" T( |! x
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再於上方擠上大量發泡鮮奶油即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q* \$ |8 o6 J" A. P" R; G) p) k
愛爾蘭咖啡
/ [6 Y- M2 M& y- E$ B7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 I. o; d9 x  G# a
愛爾蘭咖啡組         1組
8 n$ U. ^* E! F5 f公仔箱論壇打火機         1個
+ {  ~! @* L. Z) K/ o2 ]% G單品熱咖啡         150㏄公仔箱論壇# H* r+ v! f# S' X$ `+ C* X
愛爾蘭威士忌         30㏄5.39.217.76- l" Q  N: ]. K) [9 e
冰糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ]  o8 X: S, k
發泡鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, G& k$ X! G( k9 k. n: v- |& b' i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 Y# ]* O2 P. L6 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# o1 d/ {" [) G( {8 W
1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。
4 K+ S: c3 z* c/ \公仔箱論壇2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。
* q+ i9 W+ G$ Z: O7 O) d5 V$ R* c3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。公仔箱論壇5 g* D& P- G- X: {+ c( g
4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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0 e6 ~3 ~3 d9 i/ D# T" \; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰滴咖啡3 G6 M. L# E- R9 A
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `, P1 s: @6 r0 D
冰滴咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W+ }% u9 ^* p6 ^# N; X9 N
磨豆機         1台
" u( i* P- C- {, P* y) xtvb now,tvbnow,bttvb圓形濾紙         1張+ e. k8 ]& I1 l: B
加拉米妮塔咖啡豆         20公克
( t# w( D# }! q5 i9 M2 ?) [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         20公克
6 H- [! v1 m; a/ X5 z4 q( e公仔箱論壇蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克9 I* r  s! g# P$ v1 s' S
開水         500㏄
7 C) n+ B  q; g公仔箱論壇冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ C& \! W. v9 ]6 y$ k5 Y
全脂鮮奶         100㏄
: i3 b  U4 u$ a0 W: Q  Z4 E5 D果糖         30㏄公仔箱論壇8 ^1 E$ H7 h8 ?( e, l0 T/ K7 W/ N7 {/ z
5.39.217.765 S/ U/ R3 {5 H% M
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a: ?! l8 w/ z
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。3 X! t9 N. H4 r0 {( g* H
2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。公仔箱論壇, G9 s& B* ]: d
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。公仔箱論壇  h' j- h! u& R+ F
4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。
4 a& N9 X2 ~, l9 U0 k6 `5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。- }  _9 [. f/ n, \, @
6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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# o# @! f1 @2 S; D/ H3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Affogart
5 v3 [3 S5 F2 }! j' [& G公仔箱論壇【材　 料】
! ]4 T  r6 M( z7 H: Ntvb now,tvbnow,bttvb冰淇淋挖球器         1支
  T" B. h3 U' Z# m" {$ P公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( d' m6 P+ F7 v/ z& i
香草冰淇淋         2球5.39.217.76; X+ Y4 B8 R/ ^+ D/ {7 d4 B
        tvb now,tvbnow,bttvb. w: d6 B5 U3 M' n8 x5 U  [
【做　 法】
; J- w# b# b8 C$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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: X3 Y. J! g* ~
義式濃縮咖啡
7 A8 S- F8 a8 j  s1 Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" T0 Q/ I0 P# e7 K" S: M4 _) Q# U半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb0 w! C: s1 U& Z& u# s9 P: x# y
磨豆機         1台& j9 a0 s! T1 }0 {- D7 Q1 Q" T
義式咖啡豆         適量
1 P" j; H; v1 v( V% ^: o3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [' |; ~% {  Z/ e9 M5.39.217.76【做　 法】
& I4 @, s1 j, v& f4 F1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。
8 }6 q) G0 h  Z; ~" t' s2 o2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。5 H3 R, Y& i  N
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。公仔箱論壇3 r3 `$ a( d1 c2 Z+ _, b
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。, c- P- F- @# c, b1 d* g9 |9 o
5.將濾器鎖進沖煮頭。tvb now,tvbnow,bttvb- Q# C% D/ R' ]+ o# r
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
8 r9 U* h. O- U4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.靜待萃取完成即可。

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5.39.217.761 y" U8 G4 [7 U: Z4 k
俄國咖啡
$ G; H; f# c3 }! \, h; s) Z公仔箱論壇【材　 料】/ S- @" h0 w5 g  J6 g$ l7 Z
熱咖啡         150㏄5.39.217.76. A# w2 ~6 b8 ]4 y( H- }) Z$ @0 M
柚子果醬         9gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h1 g, x. ^: V6 j5 L& F
        9 O) |  j- @% z4 J5 @+ [
【做　 法】
5 S, y' G6 i5 p9 D3 X/ ]3 W公仔箱論壇先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {0 \; A. W' F% h* t
白色主義" {+ Z1 o* s3 h3 m( N
【材　 料】公仔箱論壇0 r+ M) r6 `. X" _; }
鋼杯         1個
1 Q3 _/ I' J8 {0 S單品熱咖啡         150㏄
% z: ^8 u0 k; p0 n8 s% \公仔箱論壇蘭姆酒         15㏄
2 C2 E9 {" v. s% [6 A6 o5.39.217.76果糖         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb# j) y& D5 ~3 g
蘆筍汁         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb; _8 v8 k- r7 \9 c1 i5 H+ `) n9 v6 O
冰塊         少許公仔箱論壇! u+ X! C  L1 W8 w2 p( j  g
        ' B. y. _; M4 i$ t) N, C9 r  u
【做　 法】
' @3 L% ?6 H3 U: r! J. m3 B4 g1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 g8 }/ j0 w) [$ A; B2 D& f
2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。公仔箱論壇" I$ K% D0 X& p5 g9 k
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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雪克濃縮公仔箱論壇5 p2 T' e$ |$ E# F1 A
【材　 料】公仔箱論壇" r& S! V" }& `' H5 [: D$ G
雪克杯         1個
* U) Y" x, k. @4 c! [3 Y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         60㏄公仔箱論壇( b0 t  E4 ?. t* `0 m& W% d
果糖         10㏄
7 O4 L, U0 r" [0 Y1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉         少許
% ^; b0 e) L: }2 ctvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
6 ?5 b. ?; }" s+ N4 G
4 p2 T' {! T; t  y  j4 A7 G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 M; q& O1 L; R  {2 O# R1 \+ G
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。5.39.217.76& K- d6 N( x& f/ Q! `
2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。4 L0 s4 }- ]' C% b
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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7 \4 V- U& q) U$ g2 K/ `
肉桂香咖啡公仔箱論壇/ {9 J  M+ `3 p' j# z! A2 w2 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z* u7 f- a/ D. V5 i3 D) j
單品熱咖啡         180㏄8 w2 N( l$ y- X( c7 M9 s
肉桂粉         少許公仔箱論壇! Z1 a$ p) a: N2 ]5 ^4 t
肉桂棒         1枝公仔箱論壇4 ?% P: V3 N+ {) V6 p
發泡鮮奶油         適量
: o& C& Q2 j. m2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 @2 j/ Q- e& f【做　 法】
5 b' A( ~8 K- a' F' s( u1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。
% H( o4 `, D5 i1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。, E/ z! c% J5 \# d/ B* a
3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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! ]5 V! I* S$ ?/ A% G3 P2 u7 i# }雲朵咖啡tvb now,tvbnow,bttvb0 J! W. c1 Z' \
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' c9 }* y: r' I0 ?+ a/ c/ _
單品熱咖啡         180㏄2 D- R3 M4 I- q& @+ }9 _4 b2 I& A
棉花糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# h' ^) o/ q4 L% O3 Q$ ?
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D! Q0 e7 `2 M  n. D( b3 Y
【做　 法】1 g. a! O# M6 {! C$ J/ [* l' L, a
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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/ W5 q! U7 E" A9 X, w  R5.39.217.76皇家咖啡
+ [6 ~- o; m- r  ~3 P1 _+ ~5.39.217.76【材　 料】
8 h5 r$ }! m; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皇家咖啡匙         1支
9 [$ K" }3 G! ~. F( @& c$ k& X單品熱咖啡         160㏄
5 ]; P& ]. @& a; O# E; [白蘭地         15㏄
# K$ Z/ U+ b7 O4 P" P0 g6 T% q冰糖         少許
- j( d5 l1 i9 p3 t4 W$ R4 H) Ktvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇$ h% u8 y, I; l, H) S$ D
【做　 法】公仔箱論壇! L' U/ j2 A  R* H9 L2 L' v
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
  C- }) F; Z$ \4 O2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。, V" C) P% p+ T" x
3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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" z5 M4 w# e6 u; I% i- a0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土耳其咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ P: R8 D) |* E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ [  u6 l- c4 O: q
土耳其咖啡壺         1支
* D& ~- d& [# K( a* W! J磨豆機         1台
4 V% y! T& T* W5 ?+ [咖啡豆         10公克
8 o- A0 y8 Q& J% x3 A' v- s冰糖         8公克
. g0 a, t; A# z6 T7 m6 q水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A6 c) }1 A% `! {7 M
        tvb now,tvbnow,bttvb9 F' C% @. C2 ?3 S( g4 g4 F
【做　 法】; ]4 J5 P+ g6 w/ A9 V
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。6 w) X+ Q* C: ]( y0 B  a# r
2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u: Y) J: Q) j+ Q/ `
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。tvb now,tvbnow,bttvb# O# t* q9 V7 y: J
4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& w( i, P4 O+ Y/ M
衣索比亞耶加雪菲) `6 N* `6 l; J0 x
【材　 料】' ^8 q1 c1 Q2 y. D
濾紙式手沖咖啡組         1組公仔箱論壇8 X, [& l7 q6 g- S$ e) T; @
濾紙         1張
& D( z# \" k! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支
5 C' ~& B$ l! u' H' j: q小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; ?) `: y, q* _$ Q5 T. x3 h
耶加雪菲咖啡豆         16公克5.39.217.76) A6 `( v" }  t
90℃熱水         450㏄
9 Z4 b* L; G+ B( g" u: ctvb now,tvbnow,bttvb       
( {+ e4 k9 x, o0 J: n0 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 b; k9 ^/ t/ f; [2 E
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。8 |8 ]' F2 ]1 W' x  ?
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb, E0 R. K0 z+ b% @
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
( I8 U- i8 B1 ?: B" B7 N8 G公仔箱論壇4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。% ]. @# C$ c4 R# C! ]# X  i5 z
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。