
: `! F9 F: c/ Q, `* Z! e小珍珠奶茶tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 C" Q, S2 \3 E6 q( _# m3 o! s
【材 料】
# D" }4 [6 y+ R( w/ P* c奶茶專用基底紅茶 350cc公仔箱論壇9 o+ l/ ~- G2 g& `* V
奶精粉 30公克5.39.217.76; p" Q8 r4 x& s' z- t0 I/ X5 i v
果糖 45cc8 |/ ^4 n; o( V8 |; z9 Z
煮好的小珍珠 適量公仔箱論壇8 q8 X Q& w0 u" A
冰塊 適量公仔箱論壇% ?/ E/ f' L* Q R* ^' [
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【做 法】
4 q) N7 k# \: j( F* ftvb now,tvbnow,bttvb1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, F3 P8 A& H5 N: E) S
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
! a6 F J" N, h! _, v5.39.217.763.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V, b* ?1 n' A7 ?0 B) g5 |& f0 H
4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
9 @' r/ D$ u6 C; z! U \# u6 H5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。5.39.217.761 s, K- g0 _* F+ M( j# `2 G1 R. e
【備 註】2 ?$ t( G2 |; A3 y& C4 j) P6 Z
小珍珠的煮法
Q5 ~+ ]& ~. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |