
- a, @7 o3 m" W, O. o! M1 c' O: @4 S公仔箱論壇小珍珠奶茶
1 K6 @ y7 Z3 Y! \. o- ~* p g【材 料】
4 w) ~/ Z; o1 Wtvb now,tvbnow,bttvb奶茶專用基底紅茶 350cc
6 z2 Y! o f o/ ~2 L' ~* t0 }tvb now,tvbnow,bttvb奶精粉 30公克公仔箱論壇5 p' P+ l+ [: T- F
果糖 45cc, D$ m" l3 x* V! A! J# K
煮好的小珍珠 適量
. r( ?; Q, h \( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 h) [# w% k# ?* M# `
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【做 法】
/ p' c* ~$ g0 A* q% z/ H5.39.217.761.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O( P2 u5 |7 F/ x( C' ?
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。公仔箱論壇2 l. m ~/ J& m+ x) n
3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。公仔箱論壇) O5 ~$ U/ w: t7 U: k6 Z: z B% M6 \
4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
! A/ O% C0 t1 Y$ x# H T7 v公仔箱論壇5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
$ V0 x, a& ?( f# q【備 註】
* _; H! h" p8 } p1 v5.39.217.76小珍珠的煮法
" `) t, ]& `" P( S0 D. _6 F; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |